Actividad 4 Estudio de Casos de Empresas Colombianas Parte 2

ASIGNATURA:
GERENCIA ESTRATEGICA NRC 20562
ACTIVIDAD 4:
ESTUDIO DE CASOS DE EMPRESAS COLOMBIANAS PARTE 2
DOCENTE:
DANY RACHIT GARRIDO RAAD
PRESENTA:
KEVIN ALEXIS TRUJILLO LEYVA ID: 000534454
CORPORACIÒN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS
AÑO 2020 - 2
 ACTIVIDAD 4 - ACTIVIDAD EVALUATIVA
- Estudio de casos de empresas colombianas parte 2
El objetivo es analizar las implicaciones de las variables del direccionamiento

estratégico y los elementos del tipo de planeación según el nivel jerárquico que
conforma la estructura organizacional de la empresa para su validación en
situaciones reales.
- Consulten, del direccionamiento estratégico de la empresa, los siguientes

aspectos:
Empresa seleccionada: Mercacentro.
1. Misión, visión, políticas y principios de la empresa
- Misión:
Somos la familia Mercacentro, un equipo de trabajo competente, honesto,

responsable, y comprometido, que ofrece una variedad de productos de
consumo masivo para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, con
economía, calidad, variedad, innovación y buen servicio.
- Visión:
En el 2025 seremos preferidos en las regiones donde tengamos presencia, por

generar satisfacción y valor para nuestros clientes.
- Principios y valores:
- 1. Compromiso con el cliente: orientar todas las actividades de la

organización, hacia la satisfacción de las necesidades de nuestros
clientes, con actitud de servicio.
- 2. Innovación: analizar los cambios del entorno, con el objeto de
diseñar productos y servicios que satisfagan las necesidades de los
clientes a partir de la combinación de tecnología, conocimiento y
creatividad.
- 3. Economía: garantizar precios asequibles a los clientes con la

finalidad de contribuir al mejoramiento de su calidad de vida.
- 4. Honestidad: enmarcar las acciones en la verdad y hacerlas

coherentes con nuestro pensar, decir y hacer.
- 5. Sentido de pertenencia: reflejar el amor y la pasión por la
organización en cada una de las tareas asignadas, teniendo la iniciativa
necesaria para apoyar y desarrollar el trabajo en equipo.
- 6. Competitividad: Maximizar el uso de recursos, brindando productos y

servicios de manera oportuna a nuestros clientes, con precios bajos y
calidad.
2. En el ámbito externo, las oportunidades y amenazas ambientales

definidas por la empresa
Oportunidades Amenazas
- Crecimiento a nivel - Surgimiento de marcas
departamental. exportadas más económicas.
- Mayor participación en el - Nuevos competidores con
mercado departamental. precios bajos.
- Diseño de programas eficaces - Situación económica del país y
que aplican para cada área de desempleo de la ciudad.
trabajo. - Aumento de precio en los
- Excelente relación con transporte de alimentos.
asociados. - Inestabilidad política.
- Innovación de productos
propios para satisfacer toda
necesidad de consumo.
3. En el ámbito interno, las fortalezas y debilidades de la empresa
Fortalezas Debilidades
- Crecimiento de la - Aumento de costo de
empleabilidad. alimentos.
- Disponibilidad para el cuidado - Alto costo de producción de
de los recursos naturales. productos propios.
- Practicas sustentables de - Aprovisionamiento de
negocio y marketing. productos por diferentes
- Cadena de supermercados causas sociales.
con distinción en economía - Inadecuada rotación de
frente a otros. inventarios.
- Productos propios - Robo de los recursos
diferenciadores de otros en el forestales y de producción.
mercado.
- A partir del análisis de la información anterior, y con base en la lectura de

los recursos disponibles, sugieran, para cada uno de los siguientes tipos
de planeación según el nivel jerárquico al que corresponde en la estructura
organizacional de la empresa, algunas tácticas o maniobras que permitan
alcanzar los objetivos definidos por la empresa.
1. Planeamiento estratégico y control
Mercacentro se ha preocupado a lo largo de 29 años de servicio a la

comunidad Ibaguereña y Tolimense por rescatar nuestras tradiciones y el amor
por lo nuestro, contribuyendo al beneficio de las comunidades y sirviendo de
puente entre el campo y la ciudad. Es así como surgieron los supermercados
Mercacentro ubicados al lado de las plazas de mercado o centros de acopio.
Convencidos de que se puede prestar un excelente servicio a la población en
dos importantes sectores, como lo son los habitantes de la ciudad que van a la
plaza de mercado a realizar sus compras de productos (frutas, verduras,
carnes, etc.) y los campesinos que llegan a la plaza a comercializar sus
productos.
Además es el lugar en donde tienen al alcance un lugar para adquirir todos los
productos tan importantes para la canasta básica familiar como lo son granos,
productos para el aseo personal y del hogar, accesorios, textiles,
electrodomésticos, cristalería, variedades, frutas y verduras, carnes,
delicatesen, panadería y muchas otras secciones más, con productos de
excelente calidad, los más bajos precios de la ciudad y excelente servicio y
atención lo que permitió un crecimiento acelerado y una inmensa acogida.
2. Planeamiento y control
Buscando un sitio estratégico cerca de la plaza de mercado de la 14 y a finales

de 1990 se inicia la construcción del supermercado Mercacentro No.1 en la
carrera primera con calle 14, abierto al público el 6 de Septiembre de 1991,
tenido éxito en poco tiempo, con estos resultados y el crecimiento innumerable
de sus clientes, se crea la necesidad de ampliar la infraestructura y la
cobertura, por lo que se decide inaugurar el supermercado Mercacentro No.2
en la calle 21 entre carreras tercera y cuarta, el 29 de Junio de 1995.
Posteriormente, el 6 de Marzo de 1999 se logra la apertura de un tercer punto
de venta en el mismo sector de la plaza de la 21; se trata del supermercado
Mercacentro No.3, calle 21 entre carreras cuarta Tamaná y quinta.
Detrás de cada producto marca propia que nuestros clientes compran, hay
miles de personas que lo agradecen porque generan un empleo que día a día
aporta al sostenimiento de sus familias. Invitamos a nuestros clientes a apoyar
lo nuestro comprando los productos marca propia Mercacentro que se
encuentran disponibles en cualquiera de nuestros 16 puntos de venta.
3. Planeamiento y control técnico
Contamos con personal calificado, equipos, herramientas, infraestructura y

parque automotor adecuados cumpliendo la normatividad vigente y
mejoramiento continuo de nuestros procesos como satisfacción de las
necesidades de nuestros clientes, a través de la innovación, calidad, variedad y
precios competitivos, protección de la salud e integridad física de las personas
(trabajadores, contratistas y visitantes) y el cuidado de los bienes para prevenir
las lesiones y enfermedades y minimización del impacto ambiental que pueda
afectar el medio ambiente (aire, agua, suelo, flora, fauna y comunidad),
además apoyamos el desarrollo de nuestro país, por esta razón trabajamos
nuestros artículos marca propia con personas de diferentes áreas como
diseñadores, ingenieros de alimentos, desarrolladores de productos y en
general pequeños y grandes empresarios que también apoyan el crecimiento
de nuestra región. Todos los proveedores son un eslabón importante para
ofrecer un excelente producto. Actualmente tenemos más 1600 productos bajo
nuestra marca Mercacentro.
Nuestros productos marca propia no tienen intermediarios, por lo tanto, salen

directamente de las fábricas a los almacenes Mercacentro evitando los costos
de intermediación que nos permite transferir este ahorro, al precio final que le
ofrecemos a nuestros clientes. Este es uno de los motivos por los cuales
tenemos productos marca propia de excelente calidad a precios bajos.
 Sugieran para la empresa una estrategia de negocio, teniendo en cuenta

que ella competirá en dicho negocio y podrá posicionarse ante la
competencia.
- Situar las compras de primera necesidad al fondo.
- Productos básicos.
- Disposición de los productos.
- Ubicaciones según precios.
- Utilizad las tipologías del color para obtener objetivos.
- Cambio periódico de las ubicaciones del o productos.

- La iluminación ayuda a aumentar el impacto visual de determinados
productos.
- Los alimentos de mayor precio suelen ubicarse a la altura de los ojos del
cliente.
 Muchas gracias.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
- (Texto para descargar) Libro guía. Chiavenato, I. (2011). Planeación
estratégica. Fundamentos y aplicaciones (2.a ed.). México, D. F.:
McGraw Hill.
- Arroyo, G., Prieto, M., Prieto, A. y López, M. T (2014). DOCS y análisis
funcional, un diagnóstico integral del ITQ. Sciences de Gestión, 104, 25-
41.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
- Báez, F., Navarrete, E., Trejo, V. y Sánchez, G. (2018). La relación entre

innovación y los procesos de planeación: Casos de estudio de empresas
tecnológicas de la Zona Metropolitana de Guadalajara. Sciences de
Gestión, 124, 25-50.
- Mejía, C., Agudelo, I. y Soto, O. C. (Enero-Marzo, 2016). Planeación por

escenarios: un caso de estudio en una empresa de consultoría logística
en Colombia. Estudios Gerenciales, Tomo 32(138), 96-107.
- Mora-Riapira, E. H., Vera-Colina, V. y Melgarejo-Molina, Z. A... (Enero-

marzo, 2015). Planificación estratégica y niveles de competitividad de las
mipymes del sector comercio en Bogotá. Estudios Gerenciales, 31(134),
79-87.
- Página web de Mercacentro:

https://mercacentro.com/corporativo/nuestra-historia/

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- Estudio de casos de empresas colombianas parte 2

El objetivo es analizar las implicaciones de las variables del direccionamiento

- Consulten, del direccionamiento estratégico de la empresa, los siguientes

Empresa seleccionada: Mercacentro.

1. Misión, visión, políticas y principios de la empresa

Somos la familia Mercacentro, un equipo de trabajo competente, honesto,

En el 2025 seremos preferidos en las regiones donde tengamos presencia, por

- 1. Compromiso con el cliente: orientar todas las actividades de la

- 3. Economía: garantizar precios asequibles a los clientes con la

- 4. Honestidad: enmarcar las acciones en la verdad y hacerlas

- 6. Competitividad: Maximizar el uso de recursos, brindando productos y

2. En el ámbito externo, las oportunidades y amenazas ambientales

- A partir del análisis de la información anterior, y con base en la lectura de

1. Planeamiento estratégico y control

Mercacentro se ha preocupado a lo largo de 29 años de servicio a la

Buscando un sitio estratégico cerca de la plaza de mercado de la 14 y a finales

3. Planeamiento y control técnico

Contamos con personal calificado, equipos, herramientas, infraestructura y

Nuestros productos marca propia no tienen intermediarios, por lo tanto, salen

 Sugieran para la empresa una estrategia de negocio, teniendo en cuenta

- Situar las compras de primera necesidad al fondo.

- Disposición de los productos.

- Ubicaciones según precios.

- Utilizad las tipologías del color para obtener objetivos.

- Cambio periódico de las ubicaciones del o productos.

- Báez, F., Navarrete, E., Trejo, V. y Sánchez, G. (2018). La relación entre

- Mejía, C., Agudelo, I. y Soto, O. C. (Enero-Marzo, 2016). Planeación por

- Mora-Riapira, E. H., Vera-Colina, V. y Melgarejo-Molina, Z. A... (Enero-

- Página web de Mercacentro:

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