Universidad Distrital Francisco José de Caldas 

Facultad de Ingeniería  
Proyecto Curricular de Ingeniería Industrial 
Procesos Químicos y Bioquímicos 
Magda Lorena Garzón Correa 
Informes de laboratorio 2020-3

PRACTICA No. 2
FABRICACIÓN JABÓN LÍQUIDO PARA MANOS
GRUPO 015 - 23
14 DE OCTUBRE DE 2020

Integrantes:
Daniela Gonzalez Vanegas 20181015032
Michael Steven Niño Ovalle 20181015151
Nicolas Mauricio Muñoz Ortiz 20182015005
Juan Camilo Orduz Rodríguez 20182015127

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RESUMEN

En búsqueda del bienestar, asepsia y el cuidado de la salud, la limpieza y humectación de las manos (el
principal medio de contacto), la opción más viable es el constante lavado de manos y qué mejor que usando
jabón líquido, El lavado de manos se debe realizar constantemente, siempre que se pueda, esto ayuda a
mitigar la propagación de virus y bacterias.
Palabras Clave: ​jabón, saponificación, mezcla homogénea, reacción química, detergente.

ABSTRACT

In search of well-being, asepsis and health care, cleaning and moistening of the hands (the main
means of contact), the most viable option is constant hand washing and what better than using
liquid soap, hand washing should be done constantly, whenever possible, this helps mitigate the
spread of viruses and bacteria.

Key Words:​ soap, saponification, homogeneous mixture, chemical reaction, detergent.

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sheppard quien lo planteó bajo el nombre de
1. INTRODUCCIÓN “Jabón líquido mejorado”, para este se mezcló una
parte sólida del jabón con amoniaco, así este le
El jabón es un producto básico el cual tenemos
daría la contextura viscosa, algo distinto a lo que
muy presente en el día a día, históricamente no se
tenemos hoy en dia, ya que gracias a la química se
conoce un origen de este producto ya que lo han variado las diversas fórmulas de este para
podemos encontrar en muchas épocas, este no se
efectos de salud o comerciales.
presentaba en un inicio como un producto de aseo
La importancia de este se concentra en el cuidado
pues tenía diversos usos como depilación y de la piel y la humectación que proporciona, los
limpieza en animales, entre otros. Como tal el
componentes como la glicerina ayudan a fijar la
producto que todos conocemos para el cuidado
personal fue inventado en 1865 por william
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humedad en la piel, y en general suaviza y ayuda a se forma una micela con una gota de grasa
desaparecer la resequedad. en el interior y esta se dispersa fácilmente
Cabe resaltar que en la actualidad productos como con agua. En mejores términos, la grasa ha
este exigen una basta demanda y también genera sido emulsionada por la solución jabonosa
una gran oferta dada la emergencia sanitaria, por (Podemos hablar de emulsión ya que la
esto es de gran importancia tener un conocimiento mezcla que resulta de dos fases insolubles,
básico de lo que es y cómo se puede hacer este con una fase dispersada en la otra en forma
producto, para así poder apoyar nuestra economía de pequeñas gotas)
y nuestra salud en función de este tipo de producto El jabón líquido se obtiene frecuentemente
en general. de la saponificación de aceites o grasas con
un alto contenido de ácido oleico y una
mezcla proporcional de hidróxido de sodio y
2. OBJETIVOS potasio.
● Nombre del reactivo: Texapon 40
● Identificar las características de la materia Fórmula química: ​C​12​H​25​NaO​3​S​a
prima para la fabricación de jabón líquido.
Función: ​Ayuda a generar abundante
● Realizar los pasos del proceso de espuma en productos de limpieza e higiene
producción de jabón líquido.
personal.
● Identificar las características del jabón Peso molecular: 272.38 g/mol
líquido producido. Solubilidad: Soluble en agua fría y caliente.
Punto de fusión: >0 ºC
3. MARCO DE REFERENCIA
Punto de ebullición: >100 ºC
● Base teórica: Riesgos y precauciones: Provoca irritación.
Nuestra preocupación de la limpieza tanto Su contacto repetido o prolongado con la
de nuestro ambiente como de nuestro cuerpo piel o las mucosas, puede causar síntomas
se ha visto reflejada a través de los años. Es irritantes, tales como enrojecimiento,
natural, todos los días nos ponen en contacto ampollas o dermatitis. Algunos de los
con una inmensa variedad de objetos, así síntomas pueden no ser inmediatos. Pueden
que la necesidad es clara: limpiar. ¿Cómo lo producirse reacciones alérgicas en la piel.
logramos en la actualidad? Jabón. ● Nombre del reactivo: Cloruro de sodio
El jabón tiene dos extremos de diferente Fórmula química: NaCl
afinidad, donde puede disminuir la tensión Función: ​Para que el jabón se separe y
superficial y crear un efecto emulsificación quede flotando sobre la solución acuosa.
(Proceso de mezclar dos líquidos difíciles de Peso molecular: 58,44 g/mol
mezclar), básicamente, limpia debido a las Solubilidad: Soluble en agua.
diferentes afinidades de los extremos de sus Punto de fusión: 801 °C
moléculas. Punto de ebullición: >1.450 °C
El jabón puede disolver suciedad grasa Riesgos y precauciones: ​Esta sustancia se
debido a que posee una cadena larga encuentra en la naturaleza, es perjudicial,
alifática o hidrocarbonada sin carga que para plantas y animales que no viven en esos
interactúa con la grasa, la región que tiene ambientes salados.
carga forma gotas hacia el exterior. Al final ● Nombre del reactivo: Agua
Fórmula química: H2O
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Función: Disolvente. ● Esencia al gusto

Peso molecular: 18 g/mol
Solubilidad: Soluble en etanol. Materiales
Punto de fusión: 0°C
● Recipiente de vidrio o plástico con tapa
Punto de ebullición: 100°C
para envasar el producto
Riesgos y precauciones: Sustancia no ● Recipientes graduados medidores de
peligrosa. volumen, como probetas, jarras o beaker
● Nombre del reactivo: Glicerina ● Agitadores o espátulas de plástico o vidrio
Fórmula química: C​3​H​8​O​3
Función: ​Agente humectante. Procedimiento
Peso molecular: 92 g/mol
Solubilidad: Soluble en agua.
Punto de fusión: 18 - 20 °C
Punto de ebullición: 290°C
Riesgos y precauciones: Producto poco
peligroso puede causar irritaciones,
conservar alejado del calor.

● Nombre del reactivo: Cocoamida

Fórmula química:
CH​3​(CH​2​)​nC(=O)N(CH​
​ 2​CH​2​OH)​2
Función: ​Espumante, estabilizador de la
espuma y para aumentar la viscosidad del
producto.
Peso molecular: 530.87062 g / mol
Solubilidad: Dispersable en agua. Soluble en
alcoholes, glicoles, solventes clorados, etc.
Punto de fusión: -7ºC
Punto de ebullición: 269 ºC
Riesgos y precauciones: Peligro para el
ambiente en caso de accidente (derrame o
escape) y perjudicial para los organismos
acuáticos, peces y algas.

4. METODOLOGÍA EXPERIMENTAL A continuación se adjunta el video donde se

evidencia como se realizó el producto
Materias primas https://drive.google.com/file/d/1ajiPakAjth1Xrf
● Texapon 40 150g 2UC6U-r7KbIQl0bZAc/view?usp=sharing
● Cloruro de sodio 1.0g
● Agua 50 g
● Glicerina 10 g
● Cocoamida 3.0g
● Colorante vegetal al gusto
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(150 g) (1 ml)
(1,045 g)
= 143, 54 ml
5. RESULTADOS
Cloruro de sodio
Cálculos de las materias primas

Texapon 40

Se requieren 3 g
Agua

Se requieren 50 g
g
ρagua = 1 ml

(50 g) (1 ml)
(1 g)
= 50 ml

Glicerina

Se requieren 150 g
g
ρtexapon 40 = 1, 045 ml
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Se requieren 3 g
g
ρcocoamida = 1 ml

(3 g)(1 ml)
(1 ml) = 3 ml

Como resultado de la práctica obtuvimos una

Se requiere 10 g mezcla homogénea en el cual el olor predominante
g es de la cocoamida ya que al producto no se le
ρglicerina = 1, 26 ml agregó ni colorante ni algún tipo de esencia, al
momento de probarlo este desprendió espuma y su
(10 g) ( 1 ml)
= 7, 936 ml consistencia es similar a la de alguno otro jabón
(1,26 g)
líquido, casi una semana después el producto
permanece de contextura y aspecto similar.
Cocoamida
Primer dia

Seis días después

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lo hace perfecto para limpiar superficies como

nuestras manos.

7. CONCLUSIONES

- Al realizar esta práctica, se evidencia la

facilidad que se tiene para desarrollar un
jabón líquido casero en casa, con un
proceso sencillo y con pocos materiales, lo
cual puede ser muy beneficioso en
nuestros hogares.
6. ANÁLISIS DE RESULTADOS - La mayoría de los jabones eliminan la
grasa y otras suciedades ya que tiene
Durante la práctica desarrollada anteriormente se componentes (algunos) son agentes
pueden analizar los resultados junto con el activos en superficie o agentes
procedimiento de la siguiente manera. tensoactivos.
- Los jabones se forman mediante una
Principalmente durante el desarrollo se hizo uso de reacción llamada saponificación, la cual
algunas operaciones unitarias como lo son la consiste en una hidrólisis en medio básica
mezcla de agitación y mezcla, en la mezcla con la de las grasas, que se descomponen en sales
unión y la homogeneización del agua, texapon 40, de potasio o sodio y glicerina.
cocoamida, glicerina y cloruro de sodio, en la - Los jabones líquidos ayudan a que la piel
agitación con la unión del agua más el texapon 40, se mantenga con un pH balanceado.
luego para añadir y mezclar la cocoamida a la
solución, para terminar de mezclar la solución.
8. REFERENCIAS
En este laboratorio, para el correcto desarrollo de
este, es necesario tener muy presente las [1] “Hoja de datos de seguridad del producto.
mediciones de los materiales en mL ya que si Alcohol etílico 70°”, 2020. [Online] Available:
medición es fácil y también permite un grado de https://www.buenaventura.com/assets/uploads/hoj
exactitud bueno para obtener un buen jabón a_de_datos_de_seguridad_del_material_hdsm/201
líquido. 8/HDSM_0070_ALCOHOL%20ETILICO%2070
El jabón líquido se obtiene gracias a la mezcla de %C2%B0%20MEDICINAL_%20N.E.pdf.
todas las materias primas, por ejemplo el texapon [Accessed: 09 - Mayo - 2020]
40 por sus propiedades, hace que este tenga una
espuma, la glicerina es importante para humectar y [2] “Ficha de datos de seguridad: Glicerina”, 2019.
cuidar la piel, el cloruro de sodio le da una textura [Online] Available:
viscosa al jabón y la cocoamida es un estabilizador https://www.carlroth.com/medias/SDB-6967-ES-E
efectivo de espuma en el producto. S.pdf?context=bWFzdGVyfHNlY3VyaXR5RGF0
YXNoZWV0c3wyMzkyMTN8YXBwbGljYXRpb
Además de esto, el jabón líquido es súper 24vcGRmfHNlY3VyaXR5RGF0YXNoZWV0cy9
importante para la vida humana, es una sal que oZGQvaGY5Lzg5NTA5MjY2MzkxMzQucGRmf
proviene de la saponificación, lo cual nos dice que GI3MTBiYzg2ZDRjNzRiYzFlNTc4NDc4MWY1
tiene una parte hidrófila que quiere decir que atra YjUzYTgyMDQ3MzdhZTYzMTUzMzMyMzdm
moléculas de agua y se añade a ellas y también es ZGY1MmZiNjY1YjllODg. [Accessed: 09 - Mayo
hidrófoba, es decir que repele las moléculas de - 2020]
agua y que se adhieren a la grasa, por ende, tiene
una parte que atrae y otra que repele agua, lo que [3] “Hoja de datos de seguridad Agua destilada”,
2020. [Online] Available:
 Universidad Distrital Francisco José de Caldas 
Facultad de Ingeniería  
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Procesos Químicos y Bioquímicos 
Magda Lorena Garzón Correa 
Informes de laboratorio 2020-3

http://www.amerex-mexico.com/pdf/certificados/ [8] “Emulsificación”, 2020. [Online] Available:

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[Accessed: 11 - Mayo - 2020]

9. ANEXO 1

Diagrama de bloques