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Almidon

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¿En qué tipo de pacientes se puede recomendar consumir y

restringir el almidón? Explique.

 Se recomienda consumir en pacientes que tienen un déficit de volumen


intravascular.

 También es beneficioso en la microcirculación pueden aportar ventajas


en el paciente crítico.

 Está contraindicado en pacientes con insuficiencia renal.

 Los pacientes diabéticos pueden consumir siempre en cuando lleven un


control restringido con su médico.

¿La Industria Farmacéutica con que finalidad utiliza almidón en


la formulación de medicamentos? Explique. Cite ejemplos

Los excipientes son sin duda cruciales para la administración de fármacos


ante diversas condiciones. Generalmente un excipiente no tiene propiedades
medicinales, ya que su propósito es agilizar la fabricación de los productos
farmacológicos, y en última instancia, facilitar la absorción fisiológica del
medicamento.
Estos complementos pueden ayudar en la lubricidad, fluidez, desintegración,
sabor, e incluso pueden conferir alguna forma de función antimicrobiana; cabe
agregar que la selección del excipiente apropiado para respaldar el diseño de
una formulación farmacéutica es un paso importante en el proceso de
fabricación del medicamento.

En la industria farmacéutica mundial, los almidones modificados han sido


utilizados ampliamente como sustancias auxiliares, agentes aglutinantes,
desintegrantes y excipientes. ... Esta variación de las propiedades, sugiere la
posibilidad de la utilización de esta modificación de almidón como agente
aglutinante en tabletas.

 Glidantes

Ayudan a que los gránulos fluyan libremente de la tolva a la cavidad de la


matriz, asimismo, minimizan la fricción entre partículas. Ejemplos son: dióxido
de silicio coloidal (Aerosil), almidón de maíz, talco, etcétera.
 Diluyentes

Son sustancias con función de relleno, sin actividad farmacológica,


utilizadas para alcanzar el tamaño deseado de los comprimidos. Se
seleccionan en función de las propiedades de compresión, la solubilidad,
la capacidad absorbente, la alcalinidad o acidez, etc. Uno de los
diluyentes más utilizados es la lactosa, por su rapidez de disolución en
agua y su agradable sabor, pero sus propiedades de deslizamiento o
flujo son desfavorables. Otros excipientes de uso frecuente como
diluyentes son el almidón y la celulosa micro cristalina.

 Disgregantes

Se utilizan para acelerar la disgregación (desintegración) del principio activo en


el agua y los jugos digestivos, facilitando así su disolución y absorción. Esta
función la pueden ejercer en virtud de su solubilidad, mayor que la del principio
activo (p. ej., cuando éste es poco hidrosoluble). También pueden actuar
gracias a su capacidad de hinchamiento o esponjamiento, favoreciendo la
penetración de los líquidos en el comprimido y la separación (disgregación) de
los gránulos. Por último, cuando los comprimidos son efervescentes, el
mecanismo de acción consiste en fomentar la liberación de gases previamente
incorporados al contacto del comprimido con el agua, lo que conduce a su
disgregación. El almidón de maíz o de patata y la croscarmelosa son
disgregantes de uso frecuente.

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