Este documento presenta los detalles de un experimento de laboratorio para determinar el calor específico de un calorímetro casero y una papa. Describe los materiales, el procedimiento y los resultados del experimento. El procedimiento involucra la construcción de un calorímetro casero utilizando latas de metal, luego calentar agua dentro del calorímetro al quemar una papa y medir los cambios de temperatura. Los cálculos realizados a partir de los datos recolectados permitieron determinar las calorías contenidas dentro de la papa.
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Este documento presenta los detalles de un experimento de laboratorio para determinar el calor específico de un calorímetro casero y una papa. Describe los materiales, el procedimiento y los resultados del experimento. El procedimiento involucra la construcción de un calorímetro casero utilizando latas de metal, luego calentar agua dentro del calorímetro al quemar una papa y medir los cambios de temperatura. Los cálculos realizados a partir de los datos recolectados permitieron determinar las calorías contenidas dentro de la papa.
Este documento presenta los detalles de un experimento de laboratorio para determinar el calor específico de un calorímetro casero y una papa. Describe los materiales, el procedimiento y los resultados del experimento. El procedimiento involucra la construcción de un calorímetro casero utilizando latas de metal, luego calentar agua dentro del calorímetro al quemar una papa y medir los cambios de temperatura. Los cálculos realizados a partir de los datos recolectados permitieron determinar las calorías contenidas dentro de la papa.
Este documento presenta los detalles de un experimento de laboratorio para determinar el calor específico de un calorímetro casero y una papa. Describe los materiales, el procedimiento y los resultados del experimento. El procedimiento involucra la construcción de un calorímetro casero utilizando latas de metal, luego calentar agua dentro del calorímetro al quemar una papa y medir los cambios de temperatura. Los cálculos realizados a partir de los datos recolectados permitieron determinar las calorías contenidas dentro de la papa.
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LABORATORIO CALORIMETRIA
LINDA YAILETH CHARRIS POSADA
RUBEN DARIO BERMUDEZ CLAVIJO
TUTOR: MARLON BASTIDAS
UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR
FACULTAD DE INGENIERIAS Y TECNOLOGIAS INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA VALLEDUPAR- CESAR 2020-2 INTRODUCCION
Los calorímetros se usan para medir la energía potencial. Una caloría es la
energía que se requiere para calentar 1 grado centígrado un mililitro de agua. Esas calorías no son las mismas que las que se usan para referirse a la comida en las etiquetas nutricionales, planes dietéticos, etc., las cuales son conocidas como calorías o Kcal (1000 calorías normales). Con materiales simples y fáciles de encontrar, se podra construir un calorímetro casero para determinar las calorías o kilocalorías de una muestra de comida.
OBJETIVOS
Determinar el calor especifico del carolimetro y de un cuerpo solido.
FUNDAMENTOS TEORICO
El calor es aquello que se siente un ser vivo ante una temperatura elevada. La física entiende el calor como la energía que se traspasa de un sistema a otro o de un cuerpo a otro, una transferencia vinculada al movimiento de moléculas, átomos y otras partículas. La temperatura es una magnitud referida a la noción del calor medible mediante un termómetro. En física, se define como una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. El calor especifico es la capacidad calorífica especifica, calor especifico o capacidad térmica especifica es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de tu casa de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar su temperatura en una unidad; esta se mide en varias escalas. MATERIALES Y EQUIPOS
Lata de metal de diferentes tamaños
Barras de metal Termómetro Corcho Calorímetro Gramera Papa Mechero Clip
PROCEDIMIENTO
1. Una lata de metal se uso para almacenar el agua que se calento como parte de las mediciones calométricas. Cualquier lata de metal pequeña funciona, como las de refresco o las que se usan para envasar verduras. Nos aseguramos de que la lata estuviera vacía, limpia y abierta en un extremo.
2. Con la lata de metal mas grande lo suficientemente grande para que la lata pequeña de metal puediera caber en su interior y le quede espacio de sobra. Nos aseguramos de que la lata estuviera limpia, vacía y abierta en ambos extremos.
3. Se realizaron cuatro hoyos pequeños en la lata pequeña. Con un
perforador, picador de hielo, cuidadosamente se realizo cuatro hoyos pequeños en la lata pequeña de metal (cada hoyo directamente enfrente de otro). Se realizaron los hoyos justo por debajo del borde del extremo abierto de la lata.
4. Se colocaron dos barras delgadas entre los cuatro hoyos de la lata. Se
introdujo una barra a través de la lata hasta llegar al otro lado, y se repitio el mismo procedimiento con la otra barra en los dos hoyos restantes; las dos barras deberían cruzarse entre sí. Esas barras se usaron para dar soporte a la lata pequeña en el calorímetro. 5. Se Lleno la lata pequeña con agua. Usamos un recipiente, frasco o cualquier otro recipiente graduado y vertimos 100 mililitros de agua destilada en la lata de metal pequeña.
6. Medimos la temperatura del agua. Usamos un termómetro de mercurio (no
uno digital) y midimos la temperatura inicial del agua.
7. Colocamos la lata pequeña dentro de la grande. La lata pequeña estaba
firmemente colocada dentro de la lata grande, apoyada por las barras hechas de material no inflamable.
8. Desdoblamos un clip e insertamos una punta en un corcho.Utilizamos un
clip de papel normal para contener la comida dentro del calorímetro. Desdoblamos por completo el clip para que formaram una sola línea larga. Insertamos una punta del clip en un corcho.
9. Obtuvimos algo de comida para probar, en este caso fue una papa. La Pesamos en una báscula precisa y anotamos la medición.
10. Preparamos la papa en el corcho.
11. Enciendimos la papa y colocamos el corcho en una superficie plana y no
inflamable, de tal modo que la comida en el clip estuviera en la parte de arriba. Enciendimos la papa usando un encendedor de butano. En cuanto se prendio el fuego, colocamos las latas sobre la comida.
12. Dejamos que la papa se quemara. Mantuvimos las latas sobre la papa por todo el tiempo que se tardo en consumirse completamente. A medida que la comida se quemaba, esta calentaba el agua en la lata pequeña que está apoyada en la lata grande.
13. Revisamos la temperatura del agua. Una vez que la papa se quemo por completo, agitamos el agua en la lata pequeña usando el termómetro. Registramos la temperatura del agua calentada.
14. Pesamos la comida quemada. Una vez que la papa se enfrio por completo, la quítamos del clip volvimos a pesarla y anotamos si peso. RESULTADOS
Luego de que realizaramos todo el procedimiento respectivo a la elaboracion del
laboratorio, procedimos a hacer los calculos para encontrar las calorias dentro de la papa, estos fueron los resultados EVIDENCIA CONCLUSION
El cambio de temperatura que hay en los cuerpos es muy importante para su
expansión y que el calor que pueden almacenar estos es de mucha importancia saber, sobre todo para lo relacionado con esta carrera, ya que emplean muchos instrumentos los cuales se van a ver afectadas sus propiedades físicas debido al cambio de temperatura Nos ayudo mucho esta practica para saber de forma informal por así decirlo como descubrir la manera en que los cuerpos cambian según su temperatura.
