QUÍMICA INORGÁNICA

Ingeniería Ambiental
Universidad Distrital “Francisco José de Caldas”
Profesor Orlando Báez Parra

María José Sánchez Gil Código: 20192180060

Nicole Gabriela Castro Daza Código: 20192180049

PRÁCTICA Nª 5: PUNTO DE FUSION Y EBULLICION

RESUMEN: tras la quinta sesión de laboratorio se tiene información necesaria para saber los
parámetros óptimos para determinar los puntos de ebullición y de fusión que pueden presentar algunas
sustancias liquidas o solidas como lo es el naftaleno y el ciclo hexano exponiéndolas al fuego. A su
vez se utilizaron instrumentos de laboratorio requeridos para la determinación de los resultados.

ABSTRACT: After the fifth laboratory session, information is available to determine the optimal
parameters for determining the boiling and melting points of certain liquid or solid substances, such
as naphthalene and the hexane cycle, by exposing them to fire. In turn, laboratory instruments required
for the determination of results were used.

PALABRAS CLAVE: ebullición, fusión, instrumentos, sustancias.

KEY WORDS: boiling, melting, instruments, substances.

INTRODUCCION:
Es necesario tener la habilidad para poder determinar el punto de fusión y ebullición de ciertas
sustancias bien sean solidas o liquidas, para esto existen diversos métodos como lo son formulas o
procedimientos con sus respectivas estructuras, estos cambios en los compuestos pueden ser vistos
fácilmente y otros requieren de otros instrumentos. En el presente informe se explican los montajes
realizados en el laboratorio donde se puede evidenciar los puntos de ebullición y fusión del
naftaleno y del ciclo hexano.

OBJETIVOS:
 Incentivar la capacidad de expresión gráfica de MARCO TEORICO
los resultados de una práctica de laboratorio y su
correspondiente interpretación. En la industria química, se realizan los procesos
 Determinar el punto de ebullición del etanol y del utilizando ingredientes o materias primas con
ciclo hexano. cierto grado de impurezas. Para determinar la
 Determinar el punto de fusión del ácido benzoico calidad de las materias primas se realizan análisis
y del naftaleno. en el laboratorio, algunos de los análisis están
 Desarrollar habilidades y destrezas en la basados en conceptos teóricos y/o empíricos.
determinación de los puntos de fusión y ebullición Existen muchos análisis de calidad, dependiendo
de una sustancia pura. del tipo de sustancias, uso final, propiedades
requeridas, procedencia y proceso de obtención
entre otros.
Una propiedad que puede servir como parámetro de -Mechero: Elemento utilizado para calentar
calidad de un producto o de una materia prima es la muestras y sustancias químicas.
temperatura a la cual se funde el sólido o en el caso
de líquidos se mide la temperatura a la cual la
presión de vapor es igual a la presión atmosférica.
(llamada temperatura de ebullición o punto de
ebullición).

Punto de fusión: se refiere a la temperatura en la

cual una sustancia pasa de un estado sólido a un
estado líquido. Es decir, la sustancia solida se Fuente: TP laboratorio químico
calienta al punto tal que, su estado físico cambia de
solido a líquido, se funde. -Tubo de hemolisis: Pequeño tubo que se
A diferencia del punto de ebullición, el punto de utiliza para la centrifugación.
fusión no es particularmente afectado por la
presión, por la tanto, permite establecer la pureza
de la sustancia.

Punto de ebullición: el punto de ebullición es el

instante donde se produce el cambio de estado de
una materia que pasa de líquido a gaseoso. El
Fuente: TP laboratorio químico
concepto en concreto se refiere a la temperatura que
provoca que la presión de vapor de un líquido
iguale la presión de vapor del medio en cuestión. -Termómetro: Utilizado para medir la
temperatura con un alto nivel de exactitud.
MATERIALES:

-Soporte universal: Herramienta que se utiliza en

laboratorio para realizar montajes.

Fuente: TP laboratorio químico

Alcohol etílico: es un hidrocarburo alifático

incoloro, que sirve como solvente industrial,
síntesis química y anticongelante.
Fuente: TP laboratorio químico

Tubo capilar: es un tubo de vidrio que sirve para

demostrar los efectos de la capilaridad.

Fuente: EcuRed
Fuente: TP laboratorio químico
Acido benzoico: es un ácido carboxílico
aromático, utilizado para conservar alimentos,
protección contra el moho, como iniciador de
reacciones radicalarias.

Ciclo hexano: liquido inodoro, se utiliza como

disolvente, como agente químico intermedio.
Fuente: EcuRed

Agua destilada: es el agua utilizada en los

laboratorios para trabajar, carece de cloro y
otros elementos.

Fuente: EcuRed
Fuente: EcuRed

naftaleno: tiene propiedades parecidas a las del

benceno, se utiliza como materia prima para la
fabricación de anhídrido ftálico.

Fuente: EcuRed

Aceite mineral: liquido inodoro que se utiliza

como ingrediente común en una gran variedad
de cosméticos y productos de cuidado
personal.
PROCESO EXPERIMENTAL
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL PUNTO
DE FUSIÓN

Encender mechero

calentar en la llama un extremo del capilar

girándolo hasta que se selle un extremo

introducir en la capilar sustancia solida

naftaleno 2 o 3 mm

Compactar golpeando suavemente por el extremo

cerrado

Unir el capilar el termómetro

Alambre de cobre

Tener la muestra al nivel del bulbo del

termómetro

Tubo de thiele
Aceite mineral
Sostener el tubo al soporte universal
Pinza
Introducir el termómetro con el capilar al tubo de thiele

Calentar el extremo del tubo de thiele

Mechero
Anotar temperatura cuando se funde la muestra

Anotar temperatura cuando deja de fundirse la muestra

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL PUNTO
DE EBULLICIÓN

Unir el tubo de hemolisis al termómetro

Alambre de cobre
Tener el mismo nivel del bulbo con el tubo de
hemolisis

Poner en el tubo de hemolisis muestra liquida

Ciclo hexano
Poner capilar invertido en el tubo de
hemolisis

Calentar lentamente el extremo del tubo de

thiele
Mechero
Observar la muestra contenida en el tubo de
hemolisis

Cuando se empieza a calentar se escapa una

burbuja de la muestra del tubo capilar

Anotar temperatura en la cual salió la primera

burbuja

Al observar un rosario de burbujas retirar el

mechero

En el momento que empiece a subir la

muestra por el capilar

Anotar temperatura

Punto de ebullición
RESULTADOS:
-PUNTO DE FUSION:
Después de tener el montaje, observamos
como al calentarse el aceite mineral, empieza
a gira lentamente en el tubo de thiele y de esta
muestra inicialmente se encuentra en estado
sólido y es de color blanco, a medida que el
aceite se calienta se va fundiendo poco a poco.

Cuando se empieza a calentar, se escapa una

burbuja del tubo capilar invertido en la
muestra, se toma la lectura de la temperatura a
la cual salido la primera burbuja que fue de:
40°C.

Cuando observamos que se funde por

completo, se toma la lectura de la temperatura
hasta la que llegó el termómetro, esta fue de:
81°C.

Se sigue observando permanentemente la

muestra durante unos minutos hasta que se
presenta un rosario de burbujas a la
temperatura de: 80°C. Cuando sucede esto
retiramos el mechero y dejamos de calentar.

-PUNTO DE EBULLICION:
Se agregó una muestra de ciclo hexano en un
tubo de hemolisis y dentro de esta se pone un
tubo capilar invertido, lo amarramos al
termómetro y lo introducimos en el tubo de
thiele que contiene el aceite mineral, luego
procedemos a calentarlo.

Se observa la muestra hasta que dejen de salir

burbujas, y notamos como la muestra haciende
por el tubo capilar, tomamos nuevamente la
lectura de la temperatura para determinar el
punto de ebullición que fue de 71°C.
ANALISIS DE RESULTADOS: (Factores de corrección de puntos de
-PUNTO DE FUSION: ebullición por cambios en la presión
PUNTO atmosférica)
DE PUNTO DE
MUESTRA FUSION FUSION
TEORICO EXPERIMENTAL

Naftaleno 80°C 81°C

El punto de fusión del naftaleno tiene un

margen de error pequeño, en este caso
comprobamos lo dicho en la literatura, ya que
la parte experimental coincide. Para corregir el punto de ebullición de nuestra
muestra de ciclo hexano se aplicó esta
-PUNTO DE EBULLICION: fórmula.
En los líquidos el punto de la temperatura de ∆P= 760mmHg – 551mmHg = 209mmHg
ebullición se ve afectada por la presión 209𝑚𝑚𝐻𝑔 ∗ 0,404°𝐶
atmosférica debido a las variaciones de altura, 𝐹𝑐 =
10𝑚𝑚𝐻𝑔
entre más elevado se encuentre el sitio sobre el =8,44°C
nivel del mar la temperatura de ebullición es
menor. Para corregir la temperatura normal de Teb= 71°C – 8°C= 63°C
ebullición proporcionalmente a la presión, se
utiliza la siguiente formula:
1. Calcular la diferencia de presión La diferencia en la corrección del punto de
atmosférica: ebullición es notable, esto se lo podemos
atribuir a lo siguiente:
∆P=
Patm (niveldelmar) (mmHg) - Patm (bog) (mmHg)
2. Se obtiene el factor de corrección de la Punto de Punto de Corrección
temperatura con la ecuación: Muest ebullició fusión del punto de
ra n teórico experimenta ebullición
∆𝑃 ∗ (∆𝑇 ∗ ∆𝑃) l
𝐹𝑐 =
10𝑚𝑚𝐻𝑔 Ciclo
3. Se obtiene la temperatura de ebullición he- 80°C 71°C 63°C
corregida (Teb): xano
- Impurezas en la muestra que afectaron
Teb (corregida)= Teb (normal)- Fc la medición, lo cual es poco probable
ya que la muestra es bastante pequeña
se descarta la opción intromisión de
cualquier otra sustancia.
Errores al momento de medir, ya que la
reacción es bastante rápida y es
 - probable que hubiera fallos en la se eleva rápidamente, también debido a la
observación de la temperatura. afectación directa que tiene la presión
- La altura a la que se realizó la atmosférica en el punto de ebullición.
comprobación del punto de ebullición e. Las impurezas de la muestra, ¿Hacen
es de más de 3000m, por lo tanto, su descender o ascender el punto de ebullición?
temperatura de ebullición es menor. -Aumentar porque en caso de que se tuviera
una muestra pura, se necesitaría una cierta
CUESTIONARIO: cantidad de energía para llegar al punto de
a. Definir qué es el Punto de fusion y el de ebullición, pero si la muestra tiene impurezas
ebullition? entonces además de la energía necesaria para
hacer rebullir la muestra también se necesita
-Punto de fusión: Temperatura a la cual la energía adicional para hacer rebullir a la
materia pasa de estado sólido a estado líquido, impureza, esto aplica si la impureza tiene un
es decir se funde. Es relativamente insensible punto de ebullición más alto al de la muestra.
a la presión, y, por lo tanto, pueden ser f. ¿Cómo influye la presión atmosférica en el
utilizados para caracterizar compuestos punto de ebullición?
orgánicos y para comprobar la pureza. - El punto de ebullición es la temperatura a la
-Punto de ebullición: Temperatura a la cual cual la presión de vapor del líquido iguala a la
se produce la transición de la fase liquida a la presión atmosférica. Por tanto, si la presión
fase gaseosa. En el caso de sustancias puras a atmosférica es menor o mayor a 1 atm,
una presión fija, el proceso de ebullición entonces el punto de ebullición variará de la
ocurre a una sola temperatura; conforme se misma forma.
añade calor la temperatura permanece
constante hasta que todo el líquido ha hervido, CONCLUSIONES:
El punto de ebullición de los líquidos va •El punto de fusión va directamente
relacionado con la presión atmosférica. relacionado con la presión y la altura a la cual
b. ¿Coincide el punto de fusión obtenido se está haciendo la experimentación.
experimentalmente con el de las tablas • El resultado del punto de fusión fue acertado
consultadas? En caso negativo, ¿Cuál es el con el punto de fusión teórico ya que el margen
motivo de la diferencia? de error es pequeño.
- El margen de error fue de 1°C, este puede • El punto de fusión y ebullición se puede ver
estar dado por la lectura del termómetro, ya afectado por impurezas en las muestras, lo
que, al hacer la lectura, la línea visual debe puede bajar o subir según el caso.
estar en el mismo plano horizontal que la línea • el punto de ebullición no coincide con lo
del mercurio. escrito y dado en el laboratorio.
c. Las impurezas de la muestra ¿Hacen
descender o ascender el punto de fusión?
- La presencia de impurezas influye sobre el
punto de fusión, ya que según la ley de Raoult,
todo soluto produce un descenso cronoscopio,
es decir una disminución de la temperatura de
fusión, las impurezas actúan de soluto y
disminuyen el punto de fusión de la sustancia
principal.
d. ¿Coincide el punto de ebullición obtenido
experimentalmente con el de las tablas
consultadas? En caso negativo, ¿Cuál es el
motivo de la diferencia?
-No coincide el punto de ebullición teórico con
el experimental, esto puede ser debido a fallas
al momento de observar la temperatura, ya que
BIBLIOGRAFIA:
• BAEZ, P. Orlando. Prácticas de Laboratorio de Química General en La Universidad Distrital
Francisco José de Caldas. Una Propuesta Didáctica y Metodológica. Tesis de Pregrado. Departamento
de Química. Facultad de Ciencias y Educación, 1995.

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• Universitat de Barcelona. Punto de fusión. Recuperado de:
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• Espaciociencia.com (2020). Punto de ebullición. Recuperado de: https://espaciociencia.com/punto-
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