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Disoluciones Quimica

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¿Qué es una disolución?

Una disolución es una mezcla homogénea formada por dos o


más sustancias puras que no reaccionan químicamente entre sí. Una de
estas sustancias es el disolvente y la otra (o las otras) es el soluto. La distinción
entre soluto y solvente es un poco arbitraria, pero por lo general se toma el soluto
como el componente que está en menor cantidad y el solvente como el
componente que está en mayor cantidad en la disolución.

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Cuando se forma una disolución, el soluto (minoritario) pasa a formar parte


del solvente (mayoritario) en la disolución, modificando así las propiedades
físicas de cada componente puro por separado, como el punto de ebullición o
congelación, pero sin alterar las propiedades químicas de cada uno.

El resultado obtenido, de hecho, depende en gran medida de la concentración de


soluto y especialmente de su coeficiente de solubilidad (cantidad necesaria de una
sustancia para saturar cierta cantidad de solvente) en el solvente (algunas
sustancias se disuelven mejor en otras).

Las disoluciones se clasifican según el estado de agregación de sus componentes,


en:

 Cuando el soluto y el disolvente son sólidos. Disoluciones de sólido


en sólido. Las aleaciones son un ejemplo de este tipo de disolución. Por
ejemplo: el bronce es una aleación de cobre (Cu) y estaño (Sn).
 Cuando el soluto es un sólido y el disolvente es un
líquido. Disoluciones de sólido en líquido. Son probablemente las más
empleadas en todas las ramas de la química y otros rubros. Por ejemplo:
una disolución de agua con sal.
 Cuando el soluto es un sólido y el disolvente es un gas. Disoluciones
de sólido en gas. Por ejemplo: el polvo disuelto en el aire.
 Cuando el soluto es un líquido y el disolvente es un
sólido. Disoluciones de líquido en sólido. Por ejemplo: las amalgamas son
una disolución de mercurio líquido y plata sólida, o mercurio y otros
metales.
 Cuando el soluto es un líquido y el disolvente es un
líquido. Disoluciones de líquido en líquido. Son también muy empleadas en
todos los rubros de la química, la medicina y la industria en general. Por
ejemplo, una disolución de etanol en agua.
 Cuando el soluto es un líquido y el disolvente es un gas. Disoluciones
de líquido en gas. Por ejemplo: el aire o algún otro gas húmedo.
 Cuando el soluto es un gas y el disolvente es un sólido. Disolución de
un gas en sólido. Por ejemplo: disolución de hidrógeno en algunos metales.
 Cuando el soluto es un gas y el disolvente es un líquido. Disolución
de un gas en líquido. Por ejemplo: el oxígeno disuelto en agua, que permite
la respiración de los peces.
 Cuando el soluto es un gas y el disolvente es un gas. Disolución de
un gas en gas. Por ejemplo: el gas natural es una disolución gaseosa de
metano, etano, propano, butano, dióxido de carbono y otros gases en
pequeñas proporciones.

Ver también: Solución química

Disolución y solución
Para todos los efectos prácticos, los términos disolución y solución
son sinónimos. Ambos se refieren a mezclas homogéneas, aunque el término
disolución en muchas ocasiones tiende a usarse más para las mezclas en que el
disolvente es un líquido, pudiendo el soluto ser líquido, sólido o gaseoso.

El término solución, en cambio, se emplea mayormente cuando tanto el solvente


como el soluto son líquidos. Igualmente, en química se usan indistintamente
ambos términos.

Componentes de una disolución


El agua caliente es el solvente necesario para preparar el café.

Las disoluciones tienen dos componentes diferentes:

 Disolvente. El disolvente es la sustancia en la que se disuelve el soluto,


generalmente es la más predominante. También se le conoce como
solvente, dispersante o medio de dispersión.
 Soluto(s). En este caso hablamos de la sustancia que es disuelta por el
disolvente. Una misma disolución puede tener más de un soluto disuelto en
en el mismo disolvente. El soluto se encuentra en menor cantidad que el
disolvente.

Propiedades de una disolución


Los componentes de una disolución no pueden ser reconocidos a simple
vista. Tampoco pueden ser separados por centrifugación, ni filtración, sino por
métodos fraccionarios de separación de fases, como son la evaporación,
la destilación o la cristalización.

Esto se debe a que se trata de una mezcla homogénea, en la que no se


dan reacciones químicas, pero sí se obtiene un resultado distinto en apariencia y
propiedades físicas a sus sustancias antecesoras.
Su comportamiento físico es distinto al de sus componentes por
separado pero, por el contrario, dejan sin alterar las propiedades químicas de
cada uno.

Tal como en otras mezclas, podemos también obtener diversos tipos de


disoluciones (y con ellas, distintos comportamientos) a través de la concentración
final del soluto en el solvente, pudiendo así hablar de:

 Disoluciones diluidas. Poco soluto en la misma cantidad de disolvente.


 Disoluciones concentradas. Abundante soluto en la misma cantidad de
disolvente.
 Disoluciones saturadas. Logran el equilibrio entre soluto y disolvente, sin
que se pueda añadir más soluto, al menos en ciertas condiciones dadas
de temperatura y presión.
 Disoluciones sobresaturadas. Son disoluciones que contienen más
soluto del que tendría la disolución saturada a cierta temperatura y presión.
Si se aumenta la temperatura de una disolución saturada, es posible
agregar más soluto, pero si se deja enfriar lentamente, se puede
transformar en una disolución sobresaturada.

Ejemplos de disoluciones
El acero es carbono disuelto en hierro.

Son ejemplos de disoluciones:

 Azúcar disuelto en agua.


 Sal disuelta en agua.
 Arena disuelta en agua.
 Alcohol disuelto en agua.
 Vinagre disuelto en agua.
 Gas carbónico disuelto en agua.
 Dióxido de azufre disuelto en agua.
 Hidrógeno disuelto en platino.
 Oro disuelto en mercurio.
 Carbono disuelto en hierro (acero).
 Zinc disuelto en estaño.
 Vapor de agua disuelto en el aire.
 Yodo sublimado disuelto en nitrógeno.

Sigue con: Mezcla heterogénea


Fuente: https://concepto.de/disolucion/#ixzz6nOhDL6EN

¿Qué es una solución química?


Se denomina solución o disolución química a una mezcla homogénea de dos o
más sustancias químicas puras. Una disolución puede ocurrir a nivel molecular
o iónico y no constituye una reacción química.

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De esta manera, la disolución resultante de la mezcla de dos componentes tendrá


una única fase reconocible (sólida, líquida o gaseosa) a pesar inclusive de que
sus componentes por separado tuvieran fases distintas. Por ejemplo, al disolver
azúcar en agua.

Toda solución química presenta, como mínimo, dos componentes: un soluto (el
que es disuelto en el otro) y un solvente o disolvente (que disuelve al soluto). En
el caso del azúcar disuelto en agua, el azúcar es el soluto y el agua es el
disolvente.

La formación de soluciones y mezcla s de sustancias es fundamental para el


desarrollo de nuevos materiales y para el entendimiento de las fuerzas químicas
que permiten a la materia combinarse. Esto resulta de particular interés para los
campos de la química, la biología y la geoquímica, entre otros.

Ver además: Entalpía

Características de una solución química


En una solución química no pueden distinguirse a simple vista sus elementos.

En general, toda solución química se caracteriza por:

 Soluto y solvente no pueden separarse por métodos físicos


como filtración o tamizado, ya que sus partículas han constituido nuevas
interacciones químicas.
 Poseen un soluto y un solvente (como mínimo) en alguna proporción
detectable.
 A simple vista no pueden distinguirse sus elementos constitutivos.
 Únicamente pueden separarse soluto y solvente mediante métodos como
la destilación, la cristalización o la cromatografía.

Tipos de solución química


Las  soluciones químicas pueden clasificarse de acuerdo a dos criterios.

La proporción entre el soluto y el disolvente:

 Diluidas. Cuando la cantidad de soluto respecto al solvente es muy


pequeña. Por ejemplo: 1 gramo de azúcar en 100 gramos de agua.
 Concentradas. Cuando la cantidad de soluto respecto al solvente es
grande. Por ejemplo: 25 gramos de azúcar en 100 gramos de agua.
 Saturadas. Cuando el solvente no acepta ya más soluto a una
determinada temperatura. Por ejemplo: 36 gramos de azúcar en 100
gramos de agua a 20 °C.
 Sobresaturadas. Como la saturación tiene que ver con la temperatura, si
incrementamos la temperatura, se puede forzar al solvente a tomar más
soluto del que ordinariamente puede, obteniendo una solución
sobresaturada (saturada en exceso, digamos). Así, sometida a un
calentamiento, la solución tomará mucho más soluto del que ordinariamente
podría.

El estado de agregación de los componentes:

Sólidas:

 Sólido en sólido. Tanto el soluto como el disolvente se encuentran en


estado sólido. Por ejemplo: las aleaciones como el latón (cobre y zinc).
 Gas en sólido. El soluto es un gas y el disolvente es un sólido. Por
ejemplo: hidrógeno en paladio, polvo volcánico, entre otros.
 Líquido en sólido. El soluto es un líquido y el disolvente es un sólido. Por
ejemplo: las amalgamas (mercurio y plata)

 Líquidas:

 Sólido en líquido. Por lo general, se disuelven pequeñas cantidades de


sólido (soluto) en un líquido (disolvente). Por ejemplo: azúcar disuelto en
agua.
 Gas en líquido. Se disuelve un gas (soluto) en un líquido (disolvente). Por
ejemplo: el oxígeno disuelto en el agua de mar que es responsable de la
vida acuática en el planeta.
 Líquido en líquido. Tanto el soluto como el disolvente son líquidos. Por
ejemplo: las amalgamas (mercurio y plata)

Gaseosas:

 Gas en gas. Tanto el soluto como el disolvente son gases. En muchas


ocasiones estas disoluciones se asumen como mezclas debido a las débiles
interacciones entre las partículas de los gases. Por ejemplo: oxígeno en aire.
 Gas en sólido. El soluto es un gas y el disolvente es un sólido. Por
ejemplo: polvo disuelto en aire.
 Líquido en gas. El soluto es un líquido y el disolvente es un gas. Por
ejemplo: vapor de agua en el aire.
Concentración de una solución química
La concentración es una magnitud que describe la proporción de soluto respecto al
solvente en una disolución. Esta magnitud se expresa en dos tipos distintos de
unidades:

Unidades físicas. Aquellas que se expresan en relación al peso y al volumen de


la solución, en forma porcentual (se multiplican por 100). Por ejemplo:

 %Peso/peso. Se expresa en gramos de soluto sobre gramos de solución.


 %Volumen/volumen. Se expresa en centímetros cúbicos (cc) de soluto
sobre cc de solución.
 %Peso/volumen. Combina las dos anteriores: gramos de soluto sobre cc
de solución.

Unidades químicas. Aquellas que se expresan en sistemas de unidades


químicas. Por ejemplo:

 Molaridad (M). Se expresa en número de moles de soluto sobre un litro


de solución o un kilogramo de solución. Se calcula de la siguiente manera:

Donde es la cantidad de moles del componente X y  es el volumen de la disolución.


La molaridad se expresa en moles/Ldisolución.

 Fracción molar (Xi). Se expresa en términos de moles de un componente


(solvente o soluto) en relación con los moles totales de la solución, de la
siguiente manera:

Xsolución = moles de soluto / (moles de soluto + moles solvente)

Xsolvente = moles de solvente / (moles de soluto + moles solvente)

Siempre contemplando que:

Xsolvente + Xsolución = 1

La fracción molar es adimensional, es decir, no se expresa en unidades de


medición.

 Molalidad (m). Es la proporción entre el número de moles de cualquier


soluto disuelto por kilogramos de disolvente. Se calcula de la siguiente
manera:
Donde es la molalidad de X, es el número de moles de X y  es la masa de
disolvente expresada en kg. Es importante aclarar que la molaridad se expresa por
kg (1000g) de disolvente. Se expresa en unidades de mol/kg.

Fuente: https://concepto.de/solucion-quimica/#ixzz6nOhkgqQi

TIPOS DE DISOLUCIONES EN FUNCIÓN DEL


TAMAÑO DEL SOLUTO
La inmensa mayoría de las reacciones bioquímicas se desarrollan en el seno del agua y obedecen las leyes
físico-químicas de las disoluciones acuosas. Las disoluciones constituyen un caso particular de las
dispersiones. Se define una dispersión como la interposición mecánica de las partículas de una sustancia en
el seno de otra. En toda dispersión se suele distinguir

 una fase dispersante continua y, en general, la más abundante


 una o varias fases dispersas, discontinuas y más escasas

Según el tamaño de las partículas dispersas, las dispersiones se dividen en (Ver tabla):

 dispersiones groseras
 disoluciones coloidales
 disoluciones verdaderas

El tamaño del soluto afecta directamente a otros tres parámetros:

 La visibilidad (el soluto se puede observar a simple vista, con un microscopio óptico, con un
ultramiscroscopio o con un microscopio electrónico)
 La estabilidad en disolución (el soluto precipita por gravedad, centrifugando a baja velocidad
ocentrifugando a gran velocidad)
 La difusión a través de membranas de distinto tamaño de poro (el soluto puede atravesar una
membrana permeable, dialítica o semipermeable)

En la siguiente tabla se describen las características de cada tipo de disolución:

TIPOS DE DISOLUCIONES SEGÚN EL TAMAÑO DEL SOLUTO


tamaño
del Difusión a través
Tipos
soluto Visibilidad Estabilidad
(Å)
de membranas
    a microscopio ultra microscopio gravedad centrífuga ultra permeable dialítica semi
simple
óptico microscopio electrónico centrífuga permeable
vista
Disolución
verdadera
0 - 10 - - - +/- + + + + + -
Disolución
coloidal
10-1000 - - + + + + - + - -
Dispersión
grosera
> 1000 - + + + - - - - - -

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