DISTRIBUIDORA DE PULPAS DE FRUTAS MAXIFRUVER

LUISA FERNANDA HUERTAS BALLEN (87259)

NEIDER ALEXIS QUESADA MARTINEZ (90700)

UNIVERSIDAD ECCI
MEDELLIN, ANTIOQUIA
GESTIÓN ADMINISTRATICA
TECNOLOGIA EN GESTION DE PROCESOS INDUSTRIALES
2020

PLAN DE NEGOCIO
Resumen ejecutivo
MAXI FRUVER es una empresa que se especializa en la producción y distribución de
pulpas de frutas a nivel departamental. Nuestro propósito es llevar a la gente un producto
excelente con los mejores estándares de calidad posibles, lo que hacemos es que se compra
la fruta a los diferentes proveedores y nosotros las procesamos y la pulpa misma es lo que
llega hasta sus casas para brindarles una mejor y más placentera manipulación a la hora de
consumir nuestro producto. Nosotros en MAXI FRUVER vendemos nuestro producto al
por mayor para así tener una mejor rentabilidad y a la vez una mejor iniciativa para la gente
consuma nuestro producto porque, así como nosotros vendemos grandes cantidades a
nuestros clientes ellos también se van a favorecer con la asequibilidad de los precios.
PLAN DE INVERSION

OBJETIVOS
General.
Construir un centro de distribución de frutas y verduras que permita la disminución de los
intermediarios logrando la reducción de costos al consumidor final.
Especifico

 Analizar la situación del mercado actual, identificando los factores que intervienen en la
cadena de suministro.
 Elaborar el plan de compras de la distribuidora, teniendo en cuenta las cantidades que van a
ser enviadas a cada punto de venta.
 Diseñar la estructura organizacional del proyecto para la departamentalización de la
empresa.
 Determinar mediante el estudio legal, los lineamientos para la constitución de la empresa,
dando cumplimiento a las leyes de distribución territorial y zonal en Medellín.
 Elaborar el análisis financiero del proyecto y la viabilidad del mismo.
MISIÓN Y VISIÓN
Misión
Ofrecer un servicio de calidad en todo el proceso, desde la producción a la comercialización de
fruta adaptándonos a las necesidades de cada cliente. Del mismo modo, implicar a nuestros
empleados trabajando en equipo para lograr la excelencia.
Visión
Crecer en nuestra presencia a nivel internacional y nacional a través de la innovación, la mejora
continua y la generación de valor a nuestros grupos de interés.
CLAVES PARA EL EXITO
Para tener un mayor impacto o mejor aceptación entre las masas debemos tener unas estrategias
trazadas para poder lograr nuestros objetivos como:

 Los productos serán ofrecidos a un precio inferior al de la competencia, teniendo a nuestro

favor la eliminación de los intermediarios, ya que se hace el contacto directo con las
personas que nos proveen la materia prima (fruta).
 Se realizarán actividades de publicidad, excelente servicio al cliente y promociones de
venta, para así persuadir a los clientes a consumir en mayor cantidad las frutas y verduras y
atraer nuevos clientes.
 Una ubicación que asegurará la proximidad para la distribución al cliente
PROPIEDAD DE LA EMPRESA
Constitución de empresa.
La empresa que será constituida como Sociedad Anónima Simple, será constituida ante un notario
mediante escritura pública como DISTRIBUIDORA DE PULPAS DE FRUTAS MAXI
FRUVER, con LUISA FERNANDA HUERTAS BALLEN, identificada con Cédula de Ciudadanía
No. 1.007.492.958 de Puerto Boyacá, en compañía con NEIDER ALEXIS QUESADA
MARTINEZ, identificado con Cedula de Ciudadanía No. 45.304.220 de Medellín como
representantes legales. Con el fin de realizar todos los tramites a través de los organismos Estatales
para la legalización de la empresa, como permisos del Invima, bomberos, trámites de ICA, Cámara
de Comercio, etc.
Legalidad
Cumplir los siguientes requisitos.

 Solicita el NIT.
 Registro único empresarial.
 Inscripción del RUT.
 Registro matrícula mercantil Cámara de Comercio de Bogotá.
 Registro en cámara de comercio como S.A.S.
 Solicitud de visita de bomberos para el registro.
 Hacer los trámites con el Invima.
 Elaborar los trámites de registro de personal en las cajas de compensación familiar, EPS,
riesgos profesionales, pensiones y cesantías, es decir todo tramite de parafiscales. Este tipo
de empresa requiere de permiso de sanidad de la localidad donde se encontrará ubicado el
 punto de venta y el permiso de uso de suelo otorgado por la curaduría urbana. En Colombia
las normas que regulan la comercialización y distribución de productos hortofrutícolas son
las siguientes:
 NTC 5400: Buenas prácticas agrícolas
 NTC 5224: Empaque y embalaje de frutas y hortalizas
 Resolución 14712 de 1984
 NTC 5422: Empaque y embalaje de frutas, hortalizas y tubérculos frescos
 NTC 5517: Etiquetas ambientales: Sello ambiental colombiano. Criterios ambientales para
embales, empaques, cordeles, hilos, sogas y telas de fibra de fique.
 En las Normas técnicas colombianas encontramos más resoluciones para cada una de las
frutas y verduras como lo es la Uva (NTC 5321), la guanábana (NTC 5208), la granadilla
(NTC 4101), la piña (NTC 4102), la fresa (NTC 4103).
HISTORIA DE LA EMPRESA
Reseña histórica
MAXI FRUVER fue creada en el año 2020 con el objeto de procesar frutas tropicales y exóticas
para la producción de pulpas en presentación industrial e institucional. Se ubico inicialmente en
Medellín, en el Departamento de Antioquia. La idea de este Proyecto nace de la meta de sus
fundadores por crear una empresa que genere empleo y sobre todo apoye al agricultor, buscando
mejorar sus condiciones Socio-Económicas, desarrollando así una cultura económica y social en la
región. Hemos despertado un gran deseo para que nuestros productos lleguen a los mercados
internacionales para que los colombianos que se encuentran en el exterior puedan sentirse como en
casa y dar la oportunidad al mundo de tener una opción más que complemente su vida diaria.

UBICACIONES E INSTALACIONES DE LA EMPRESA

NATURALIS se encuentra en las afueras de la ciudad de Medellín.

PRODUCTOS
Productos a desarrollar
MAXI FRUVER, es una empresa especializada en la comercialización de pulpa de frutas, las
frutas nos las proveen granjas con las que tenemos una comunicación directa ya cuando tenemos en
nuestras manos las frutas nosotros mismos nos encargamos de la producción en masa de la pulpa
como tal y la distribución de cualquier clase de fruta.
Resumen del análisis de mercado
Este mercado en Medellín un muy factible ya que no existe mucha competencia además de la
minorista y mayorista, etas serian la mayor competencia para nosotros, aunque; se puede observas
que una gran parte de la población prefiere las frutas ya procesadas para tener un manejo más
rápido y sencillo a la hora de utilizarla. Aunque los requisitos legales son un poco tediosos las
posibles ganancias que se pueden obtener gracias a la amplitud de este mercado lo vale, además
estamos pasando por un tiempo en dónde las personas buscan siempre llevar una vida sana esto
obviamente nos favorecerá ya que la población consumirá un sin número de frutas y esto hace
demasiado factible el distribuir las pulpas de fruta. Además, que la gente sabe que el terreno en
Antioquia la hora de cultivar frutas es de lo mejor del país por ese lado tenemos certeza que la gente
se va a interesar más por nuestros productos.
Estudio de mercado
Muchos de los Colombianos buscan un producto de buena calidad, una sana alimentación,
vitaminas y proteínas en el ámbito de frutas permitiendo así una buena calidad de vida para las
personas que lo consumen sin ninguna clase de enfermedad

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

RESUMEN DE ESTRATEGIA E IMPLEMENTACIÓN

La estrategia de distribución es parte importante en una distribución, como lo señala Kotler y Keller
(2006), un sistema de distribución es un recurso externo clave. Generalmente lleva años construirlo
y no es fácil cambiarlo. Tiene tanta importancia como los recursos internos, como la producción, la
investigación, la ingeniería, los agentes que actúan en el mercado y las facilidades de venta que
pueda dar la empresa. La comprensión de qué, dónde, por qué, cuándo y cómo compran los
consumidores-meta es el primer paso la estrategia de distribución. El comerciante debe en- 47
tender los niveles de prestación de servicios que desean los consumidores, dónde cada canal permite
cinco prestaciones de servicios que según Kotler son: el tamaño del lote: es la cantidad de unidades
que el canal de mercadeo permite que compre un cliente típico en una compra. De éste "dato" se
desprende obviamente que existan por lo menos dos canales diferentes para los compradores, ya
que existen los compradores de lotes o al mayor y los unitarios o al detal. El segundo llamado
tiempo de espera: es el tiempo promedio que los clientes de ese canal esperan para recibir los
bienes, como tercero la conveniencia del espacio: expresa el grado en el cual el canal de mercadeo
específico facilita a los clientes la compra del producto, expresado en número de puntos de venta y
confort de cada uno de los mismos, en la cuarta prestación de servicios variedad de productos:
representa el surtido que proporciona el canal y por último respaldo del servicio: representa los
servicios adicionales tales como crédito, tiempo de entrega y reparaciones que permite el canal.
Todo lo anterior permite suponer que proporcionar más niveles de prestación de servicios significa
un aumento de los costos por canal y precios más altos a los clientes, pero también permite
determinar los parámetros relevantes para el establecimiento de los objetivos que se persiguen
satisfacer con el diseño del canal.
MAXI FRUVER comprara volúmenes altos de mercancía para venderlos al detal, las frutas y
verduras serán vendidas, en su mayoría, para uso familiar y personal, inicialmente el producto llega
al centro de acopio antes de la distribución a los seis puntos de venta, ofreciendo gran variedad de
productos en el mismo establecimiento dando al cliente precios accesibles y excelentes
promociones.

VENTAJA COMPETITIVA

Análisis DOFA

ANALISIS
DOFA.emmx

ESTRATEGIA DE VENTAS

 Comunicación directa con los clientes conociendo dudas o sugerencias de los clientes.
 Entender el comportamiento del consumidor.
 Recolectar y analizar constantemente información que determine cuales son las
necesidades de los clientes y de los clientes potenciales.
 Buena presentación de las pulpas.

PREVISION DE VENTAS

RESUMEN DE GESTION