Cuestionario

PREPARACIÓN Y
ESTERILIZACIÓN DE
MATERIALES Y MEDIOS DE
CULTIVO
Hernández Pérez Brayan AlexanderGrupo: 451

Microbiología 12/02/2021
Cuestionario
1.- Comparar la eficiencia de los calores seco y húmedo como medios de esterilización.
Los materiales húmedos conducen mejor el calor que los secos: el agua tiene mayor
coeficiente de transferencia de calor que el aire. Por eso el vapor de agua es más eficaz que
el calor seco matando a los microorganismos. Así la esterilización en presencia de vapor de
agua requiere menos temperatura y tiempo que sin agua. La autoclave de vapor utiliza calor
húmedo para la esterilización.
2.- ¿Qué significado tiene la presión per se en la efectividad del proceso de esterilización
con el autoclave para lograr esta operación?
3.- ¿Cuál es el principio de esterilización por tindalización?
El material se calienta a 80-100º durante 30 minutos, en días sucesivos, con periodos de
incubación entre ellos. De esta manera se destruyen las células vegetativas, pero no las
endosporas termo resistentes.
4.- De una lista de materiales que se deben esterilizar preferentemente en un horno de aire
caliente en vez del autoclave.
 Matraces
 Pipetas
 Tubos
 Artículos de acero inoxidable
 Cajas Petri
 Materiales resistentes al calor
Indicar, en el caso de cada material, ¿por qué el aire caliente es el método elegible para
esterilizar?
En caso general de todos los materiales mencionados, se lleva a cabo en estufas de aire
caliente y consiste en colocar los objetos que se van a esterilizar, debidamente protegidos
para que no se contaminen una vez esterilizados, en el interior de una estufa. Este proceso
se utiliza para esterilizar material de vidrio u otros materiales termo resistentes a las
temperaturas que se someten estos hornos (180°C).
5.- ¿Para qué cubrimos con papel de estraza los matraces y los tubos que vamos a esterilizar
por el método de calor húmedo?
Para que al momento de sacar el material del método de esterilización se mantenga
esterilizado.
6.- ¿Con qué finalidad se les pone a las pipetas un filtro de algodón?
Se colocan para mantener el interior del material estéril y no sea contaminado.
1
7. ¿Qué necesidades nutricionales en términos de sustancias químicas necesita toda forma

de vida para su desarrollo y funcionamiento?
La nutrición es el proceso por el que los seres vivos toman del medio donde habitan las
sustancias químicas que necesitan para crecer. Dichas sustancias se denominan nutrientes, y
se requieren para dos objetivos:
fines energéticos (reacciones de mantenimiento);
fines biosintéticos (reacciones plásticas o anabolismo).
8. ¿Cuáles son las ventajas del uso de medios de cultivo sintéticos?

Permite el aislamiento de bacterias desde una muestra o material patógeno (secreción
purulenta, orina, órgano, etc.) o de un alimento (leche, carne, etc.). Brinda la posibilidad de
la clasificación y tipificación de bacterias por estudio de sus propiedades bioquímicas en
medios diferenciales
9. ¿Qué pasos se deben seguir en la elaboración de un medio de cultivo?
1. Preparación de los medios de cultivo:
A). Leer cuidadosamente las instrucciones del fabricante para cada uno de los medios a
preparar.
B). Pesar la cantidad de medio deshidratado de acuerdo a las especificaciones y vaciar en
matraces Erlenmeyer.
C). Hidratar, y colocar al fuego, agitando constantemente para evitar que se queme. Hervir
por un minuto.
D). Esterilizar a 15 lbs. durante 15 minutos.
E). Vaciar en las cajas de Petri a una temperatura aproximada de 45o C. Dejar solidificar.
2. Preparación del Agar sangre.
A). Seguir las instrucciones de preparación del fabricante.
B). Esterilizar a 15 lb. De presión por 15 minutos.
C). Dejar enfriar a 45oC y agregar la sangre estéril al 5%, homogenizar perfectamente
cuidando de no
causar hemólisis.
D). Vaciar en cajas Petri
3. Preparación de medios que no se esterilizan:
A). Preparar según las instrucciones del fabricante.
2
B). No esterilizar.
C). Vaciar en cajas Petri, y dejar solidificar.
4. Preparación de los tubos con medio sólido (inclinado).
A). Preparar según las instrucciones del fabricante.
B). Vaciar 5 ml del medio a cada tubo, tapar el tubo sin apretar.
C). Esterilizar a 15 lbs de presión durante 15 min.
D). Apretar la rosca dl tubo e inclinar, dejar solidificar.
5. Preparación de los tubos con medio semisólido (recto).
A). Preparar de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
B). Esterilizar a 15 lbs de presión durante 15 min.
C). Dejar enfriar en posición recta.
6. Preparación de los tubos con caldo.
A). Preparar de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
B). No calentar.
C). Esterilizar a 15 lbs de presión durante 15 minutos.
D). Dejar enfriar.
Las placas de Petri se preparan vertiendo el medio fundido y estéril dentro de ellas y en un
ambiente aséptico (por ejemplo, en la proximidad de la llama de un mechero Bunsen) es
conveniente homogenizar el medio en el transcurso de la operación para evitar que el agar
sedimente en el fondo del recipiente y no se distribuya por igual en todas las placas.
También es posible conservar el medio destinado a preparar placas Petri solidificado y
estéril en tubos que se fundirán al baño Maria en el momento de la preparación de las
mismas. Los caldos y medios sólidos pueden conservarse, una vez esterilizados, a
temperatura ambiente pero para reducir su deshidratación y el consiguiente cambio en las
concentraciones de sus componentes es preferible conservarlos a 4ºC.
OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.
3
10. ¿Escriba la clasificación de los medios de cultivo por su uso, y de un ejemplo de cada
uno? (No mencione los que se usaron en la práctica).
4
5
Bibliografía
https://www.ugr.es/~pomif/pom-bac/pb-ii/pb-ii-2-fisicos.htm#:~:text=CALOR
%20HÚMEDO.&text=los%20materiales%20húmedos%20conducen%20mejor,seco
%20matando%20a%20los%20microorganismos.&text=El%20autoclave%20de%20vapor
%20utiliza%20calor%20húmedo%20para%20la%20esterilización.
https://www.ugr.es/~cjl/medios%20de%20cultivo.pdf
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/8Nutricionmicrobiana_27339.pdf
https://www.ugr.es/~eianez/Microbiologia/11nutrientes.htm

Cuestionario

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Cuestionario

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Cuestionario

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

PREPARACIÓN Y

Hernández Pérez Brayan AlexanderGrupo: 451

7. ¿Qué necesidades nutricionales en términos de sustancias químicas necesita toda forma

8. ¿Cuáles son las ventajas del uso de medios de cultivo sintéticos?

También podría gustarte