ORDENES DE TRABAJO

La Empresa Industrial DELI HELADO Ubicada en la Av. Cristo Redentor 5to anillo, realiza un pedido de helados sabor
frutilla y sabor chocolate, el tiempo de producción será de 1 mes desde el 01 de febrero de 2020.
OT - 100 Prepara 2000L de helado sabor frutilla
OT - 200 Prepara 2000L de helado sabor chocolate
La empresa, cuenta con los siguientes departamentos de apoyo:
Dpto. de contabilidad de costos
1.- Los materiales, fueron requeridos de la siguiente forma:
OT – 100 150 litros de helado a Bs. 10,73 el litro Bs. 1.609.-
OT – 200 Bs. 1.227.-
Dpto. de contabilidad de costos Bs. 7.000.-
2.- Realice las planillas de sueldos y salarios y de aportes patronales para obtener el costo de total de cada Orden de
trabajo, de acuerdo a disposiciones en vigencia, a un mes y con esos datos obtenga el costo para cada Orden de Trabajo.

ORDENE BONO DE
FECHA DE HABER FACTURA HORAS ANTICIPO
NOMINA S DE CARGO PRODUCCIO
INGRESO BASICO S F-110 EXTRA S
TRABAJO N
FERNANDA OPERARI
OT-100 1/3/2019 6000 - 4 - -
RODRIGUEZ O1
1/12/201 OPERARI
BRAULIO PEREZ OT-200 8000 - 2 - -
9 O2
Dpto. de Contabilidad Bs. 15.200.-

Las deducciones sociales, aportes patronales, cargas sociales de acuerdo a disposiciones en vigencia (tomar en cuenta 1
trabajador para cada OT y para cada Dpto).
3.- Con los activos fijos, determine la depreciación a 1 mes luego realice la distribución correspondiente.
Maquinaria Bs. 30.500.-
Edificio Bs. 160.000.-
Vehículos Bs. 70.000
4.- La maquinaria trabajó:
OT – 100 120 Hs/maq.
OT – 200 120 Hs/maq.
5.- El edificio es ocupado de la siguiente manera.
La fábrica ocupa 300m2
El Dpto. C. costos 200 m2
6.- El vehículo trabajo 50% para la OT-100 y 50% para la OT-200
7.- Las facturas por servicios básicos impagos, son de Bs. 9.300.- con una base de crédito fiscal 9.000.- distribuidos así:
OT – 100 40% OT – 200 40%
Dpto. de contabilidad 20%
8.- El dpto. de contabilidad de costos transfiere sus costos en función al costo primo
Con estos datos hemos realizado:
 Asientos contables
 Cuadro de depreciaciones actualización y su distribución
 Hoja de costos y transferencias con sus asientos contables
 Precios unitarios con una utilidad del 45% más venta y estado de resultado parcial.
LIBRO DIARIO COSTOS 1
 FECH
DETALLE PARCIAL DEBE HABER
A
  1      
  MATERIALES    
2.836,00
  OT 100    
1.609,00
  OT 200    
1.227,00
  DPTO CONTABILIDAD    
7.000,00
  ALMACEN DE MATERIALES    
9.836,00
  Glosa: registro de materiales según requisiciones      
  2      
  MANO DE OBRA DIRECTA    
14.333,33
  OT 100    
6.200,00
  OT 200    
8.133,33
  DPTO CONTABILIDAD    
15.200,00
  RETENCIONES LABORALES X PAGAR    
3.753,69
  APORTE NACIONAL SOLIDARIO    
22,00
  RC IVA X PAGAR    
618,55
  SUELDOS Y SALARIOS POR PAGAR    
25.139,09
  3      
  MANO DE OBRA DIRECTA    
4.926,37
  OT 100    
2.130,94
  OT 200    
2.795,43
  DPTO CONTABILIDAD    
5.224,24
  RETENCIONES PATRONALES X PAGAR    
5.230,35
  PREVICION PARA INDEMNIZACION    
2.460,13
  PROVICION PARA AGUINALDOS    
2.460,13
  4      
  GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN    
1.684,38
  OT 100    
 842,19
  OT 200    
842,19
  DPTO CONTABILIDAD    
133,33
  DEPR. ACUMULADA DE MAQUINARIA    
1.817,71
  5      
  GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN    
6.504,00
  OT 100    
3.252,00
  OT 200    
3.252,00
  DPTO CONTABILIDAD    
1.626,00
  CREDITO FISCAL    
1.170,00
  SERVICIOS BASICOS POR PAGAR    
9.300,00

CUADRO DE DEPRECIACION
ACTIVOS FIJOS VAL. REALES % DE DEPR DEP ANUAL 1 MES OT 100 OT 200 DPTO CONT
MAQUINARIA 30.500,00 12,5% 3.812,50 317,71 158,85 158,85 -
EDIFICIO 160.000,00 2,5% 4.000,00 333,33 100,00 100,00 133,33
VEHICULOS 70.000,00 20,0% 14.000,00 1.166,67 583,33 583,33 -
TOTAL 260.500,00   21.812,50 1.817,71 842,19 842,19 133,33

CUADRO DE TRANSFERENCIAS Y SUS COSTOS

COSTO
DETALLE DPTO CONT OT 100 OT 200
TOTAL
MATERIALES 7.000,00 1.609,00 1.227,00 9.836,00
MOD 20.424,24 8.330,94 10.928,76 39.683,94
GIF 1.759,33 4.094,19 4.094,19 9.947,71
TOTAL 29.183,57 14.034,13 16.249,95 59.467,65
DPTO CONT 29.183,57 13.128,48 16.055,09 -
SUBTOTAL - 27.162,61 32.305,04 -
 TOTAL - - - 59.467,65

DETERMINACION DE COSTOS UNITARIOS

PRODUCTO CANTIDAD COST PRO U 45% CT + U IVA 14.94 COST TOTAL CU

OT 100 FRUTILLA 2000 27.162,61 12.223,17 39.385,78 5.884,24 45.270,02 22,64

OT 200 CHOCOLAT 2000 32.305,04 14.537,27 46.842,31 6.998,24 53.840,55 26,92

TOTAL   59.467,65   86.228,09   99.110,57  

FECH
DETALLE PARCIAL DEBE HABER
A
  6      
  PRODUCTOS EN PROCESO   29.183,57  
  OT-100 13.128,48    
  OT-200 16.055,09    
  DPTO CONTABILIDAD     29.183,57
  7      
  ALMACEN DE PRODUCTOS TERMINADOS   59.467,65  
  MATERIALES 9.836,00    
  MANO DE OBRA DIRECTA 39.683,94    
  GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN 9.947,71    
  PRODUCTOS EN PROCESO     59.467,65
  OT-100 27.162,61    
  OT-200 32.305,04    
  8      
  CAJA MN   99110,57  
  IT   2973,32  
  COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS   59467,65  
  VENTAS     86226,20
  DEBITO FISCAL     12884,37
  IT POR PAGAR     2973,32
  INV DE MATERIALES     59467,65
 ESTADO DE RESULTADOS

INGRESOS BS.- 86226,20

INGRESOS OPERATIVOS 86226,20

VENTAS 86226,20

(-) COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS 59467,65

UTILIDAD BRUTA EN VENTAS = 26758,55

(-) GATOS OPERATIVOS 2973,32

IT 2973,32

UTILIDAD OPERATIVA 23785,23

DOCUMENTACION LEGAL:
 MARCO TEORICO
Mano de Obra
Concepto y características.

Sueldos y salarios es el costo de la retribución que se paga a los dependientes de una empresa, por el servicio prestado
en la trasformación de los materiales en su estado natural y/o procesado por otra entidad, en un producto terminado o
en los departamentos de servicios, administración y ventas.

Los sueldos y salarios se conocen con las siguientes denominaciones: sueldos y salarios, costo del trabajo, labor,
sueldos y jornales, mano de obra.

Clasificación de la Mano de Obra

De acuerdo a la función principal en la organización.

 Producción.
 Ventas
 Administración general.

Es importante diferenciar la mano de obra de producción de la que no es de producción. Se asignan a los productos
producidos, mientras que la mano de obra no relacionada con la fabricación se trata como un gasto del período.
Directa

El costo de labor se define como salario directo que está directamente involucrado en la producción de un determinado
artículo, lo cual puede ser cuantificable en el producto y representa un costo directo importante en la transformación
del material. Dicho de otra manera, salario directo es la remuneración que se paga a los trabajadores de una línea de
ensamble en una fábrica de automóviles o de los operadores de una máquina tejedora en una fábrica de tejidos de tela
o de chompas.

Indirecta

Los sueldos y salarios indirectos es la retribución o pago que se efectúa por el trabajo realizado que no es posible
aplicar específicamente una orden de producción o proceso y que se acumulan dentro de los costos indirectos de
producción o proceso y que se acumulan dentro de los costos indirectos de producción para ser distribuidos como carga
fabril en la producción del período, tales como: Sueldos y salarios de los supervisores de trabajo (capataces), los
inspectores de producción, los empleados del departamento de costos, jefe de producción, los empleados del
departamento de costos, jefe de producción y otros similares.

Sueldos en el Departamento de producción.- El área de producción y calidad es una de las que presenta mayor
dinamismo y crecimiento en la actualidad. En un mundo tan globalizado en el cual las empresas cuidan hasta el más
mínimo detalle. El área de producción y calidad se vuelve de vital importancia en las empresas. Es por ello que las
organizaciones se encuentran en constante búsqueda del balance perfecto entre la experiencia, el conocimiento y la
puesta en práctica de las habilidades que los empleados realizan en este sector.  El haber trabajado en empresas
reconocidas dentro de la industria, cuenta a la hora de iniciar un proceso de contratación, pero sobre todo a la hora de
negociar un salario.

Formas de las remuneraciones

Los sistemas de salarios se dividen en cuanto a su forma de pago en:

 Sistema de salarios basados en tiempo.

 Sistema de salario sobre la cantidad producida (destajo)
  Sistema de salario por contrato
Obrero: es un trabajador manual asalariado, conocido también como operario.
Clasificación de los Obreros: 

1. Obrero calificado es el que requiere entrenamiento especial o aprendizaje para realizar sus labores.
2. Obrero no calificado es un trabajador que desarrolla una tarea fundamentalmente física sin gran desarrollo
intelectual. 

Empleado: es la persona que se desempeña en un cargo determinado realizando tareas sobresalientes, desarrolladas
en una oficina con cualidades intelectuales  y la cual recibe un salario.

Proceso contable

DETALLE PARCIAL DEBE HABER

Mano de obra directa   30000  
OT – 001 8000    
OT – 002 10000    
OT – 003 12000    
Dpto. Mantenimiento 6000  
Dpto. de Ingeniería   5000  
Dpto. de Almacenes   7000  
Sueldos y salarios por pagar     36921.10
Ret. y cotiz. Por pagar     5860.80
Ret. Tributarias por pagar     5218.10
RC-IVA Dependiente      
Para registrar las planillas del periodo      

Cargas sociales
Mano de obra directa   9413  
OT – 001 2510.13    
OT – 002 3137.67    
OT – 003 3765.20    
Dpto. Mantenimiento   1882.60  
Dpto. de Ingeniería   1568.80  
Dpto. de Almacenes   2196.40  
Aportes patronales Por pagar     7060.80
Prev. p/ Beneficios sociales     4000
Prov. p/ aguinaldo      

Bono de Antigüedad

Esta remuneración está regulada por el DS 21060 según años de servicios y porcentajes; la base del cálculo está
dispuesta sobre tres salarios mínimos nacionales en el sector fabril modificado según DS 23474 de 20/04/93 y los
porcentajes son los siguientes:

AÑOS %
2 4 5%
5 7 11%
8 10 18%
11 14 26%
15 19 34%
20 24 42%
25 MAS 50%

Cargas sociales

Conforme a disposiciones en vigencia, el personal dependiente de la empresa goza de otros beneficios como los
subsidios, sus costos deben ser adsorbidos como costos operacionales de la empresa. Corresponde a los beneficios
sociales que se reconocen a los trabajadores en general de acuerdo a disposiciones legales en vigencia que deben
cancelarse en forma mensual y absorber como costos de operación; se consideran en este rubro los aportes patronales
a las

SISTEMA DECOSTEO POR ÓRDENES ESPECÍFICAS

Concepto. - El procedimiento por órdenes de trabajo es el conjunto de métodos empleados en el control de las operaciones
productivas, aplicables generalmente en las industrias que manufacturan sus productos por medio de ensambles, sub-ensambles,
por lotes o por pedido específico, con la característica de que los artículos producidos son variados entre sí, la producción es
flexible, y está influida por los cambios de moda, el gusto del cliente, etc.

Ciclo de la contabilidad de costos. - Se inicia con el empleo de los recursos de la empresa con los tres elementos del costo:
materiales, mano de obra directa y gastos indirectos de producción que son requeridos o empleados para producir un bien o
servicio, los cuales son acumulados como costo de producción en proceso y son traspasados a productos terminados y luego son
dispuestos para la venta a los clientes, individuales o colectivos.

Características del sistema de costos por órdenes de trabajo

 A los tres elementos del costo permite acumular sus importes por separado de cada orden de producción
 Posibilita la lotificación y subdivisión de la producción de acuerdo con las necesidades propias de la empresa
 No requiere esperar la finalización del periodo de producción mensual para determinar el costo de gasto indirectos y
consiguientemente el costo total.
 La producción se realiza generalmente sobre pedido de clientes de la empresa
 Permite controlar en forma analítica e individual los costos pedido u orden de trabajo en las hojas de costo diseñado a las
necesidades de información de la empresa.
 Generalmente su contabilización es por cada orden de producción
Los dos principales sistemas de costos son: costeo por órdenes y el costeo por procesos

Costeo por órdenes.-Se usa cuando el producto puede ser individualizado en la planta con facilidad mediante unidades, lotes cada
uno de los cuales recibe insumos de materiales directos, mano de obra directa y gastos indirectos de producción, que en este tipo
de costos puede cuantificarse los costos con precisión de cada artículo.

Costeo por procesos.- se usa cuando los artículos no pueden individualizarse dentro la planta cuando existe una producción
continua en gran escala de unidades iguales y por serie, la producción se realiza a través de diferentes pasos, estos factores
dificulta cuantificar el costo precisión de cada artículo los insumos de materiales directos, mano de obra directa y gastos indirectos
de producción, su valor total se conoce al final del periodo transcurrido.

Diferencia entre costo por órdenes y costo por proceso

Costo por órdenes de producción Costo por órdenes por proceso

1.-La producción es por pedido o por lotes 1.-La producción es continua
2.-La producción es heterogénea 2.-La producción es homogénea
3.-El proceso de control es por lote y mediante 3-El proceso de control es global
tarjeta individual a cada pedido
4.-El costo de mantenimiento del sistema es 4.-El costo de mantenimiento de sistema es menor que el
mayor que en el de costos por proceso de órdenes de producción
5.-Es posible identificar con detalle el costo 5.-No es posible identificar los costos incurridos en cada
incurrido en cada lote de producción y por ende una de las unidades producidas
de cada unidad
6.-La producción se elabora para un determinado 6.-La producción se elabora para la existencia en
cliente y de acuerdo a sus especificaciones almacenes si previa identificación especifica del cliente
7.-El proceso de producción es más flexible 7.-El proceso de producción se realiza con un modelo
porque se cambia de acuerdo al pedido del cliente rígido
8.-Algunas industrias que se aplica: 8.-Algunas industrias en que se aplica
 Juguetería Fundición de acero
Mueblería Vidriería
Maquinaria Cervecería
Fábrica de ropa a medida Cerillera
Equipos de oficina Cemento
Fábrica de zapatos Papel
Imprentas Refrescos gaseosas
I..Control de los materiales y suministros.- Representa el costo de los materiales directos o indirectos que la empresa dispone y
que luego será entregado a la planta de producción de acuerdo a las requisiciones que son los pedidos de la materiales.

II. Control de productos en proceso. - Representa el costo de las órdenes de producción las cuales son:
Productos en proceso - Materiales
Productos en proceso - Mano de Obra Directa
Productos en proceso - Gastos Indirectos de Fabricación
III. Costos de productos terminados.- Esta cuenta representa el costo de los productos disponibles para la venta.
Costos por órdenes específicas o de trabajo.- Permiten acumular los costos en forma separada tomando en cuenta los elementos
del costo (materias primas directas CIF. MOD.) para cada orden de trabajo, conforme a especificaciones de los clientes en estas
empresas de distingue la producción lotificada o por lotes, sub-ensamblado y ensamblado ejemplo:
Costos por órdenes de trabajo

1) La producción es por lotes

2) La producción es variada
3) La producción obedece a los pedidos de los clientes.
4) Producción flexible.
5) Los costos son promedios de los departamentos.
6) Control analítico.
7) Administrativamente más costoso.
8) Se puede conocer costos en cualquier momento.
9) No es necesario determinar cantidad equivalente.
10) Algunos ejemplos son.
 Las imprentas que solo trabajan a pedido de clientes
 Confecciones de ropa
 Mueblerías etc.
 Fabricación de maquinaria y equipos
 panaderías
 Empresas constructoras
 Fábrica de Zapatos
Ventajas
Entre las ventajas tenemos:
 Da a conocer en forma analítica el costo de producción de cada orden de trabajo, básicamente el costo directo (Costo de
materiales y el costo de labor directa).
 Se conoce el costo de los productos en proceso, sin necesidad de estimarla, ni de efectuar los recuentos físicos.
 Permite utilizar los costos como base para presupuestar los trabajos análogos.
 Se utiliza los costos de producción para controlar la eficiencia en las operaciones, al comparar lo presupuestado con los
datos reales incurridos o ejecutados en el período.
 Permite conocer la utilidad o pérdida bruta que deja cada artículo u orden de producción.
 Permite controlar las operaciones, aun cuando la empresa tenga una producción diversificada.
 La producción no es necesariamente continua, por lo tanto, el volumen de producción es más susceptible de planeación y
control en función de los requerimientos de cada empresa.
Desventajas
 Su costo es alto debido al control analítico que se debe realizar a cada orden de trabajo aperturando una hoja de
costos para cada trabajo específico.
 Se requiere de mayor tiempo para determinar los costos de producción.
  Existen ciertos dificultados cuando, sin terminar totalmente la orden de producción, es necesario realizar entregas
parciales, ya que el costo total de la orden se obtiene al finalizar la orden de pedido.
Orden de producción
Es una orden que autoriza y da curso a la producción de un número específico de unidades de un producto, la construcción,
reparación de un equipo, la prestación de ciertos servicios concretos, se conoce también con el nombre de orden de trabajo, de
construcción, de reparación o de servicio.
Esta orden debe encontrarse pre impresa y pre numerada, y en ella se indicará el artículo o servicio deseado con todas las
especificaciones necesarias a fin de que el departamento respectivo cuente con la autorización correspondiente para proceder a
su manufactura o prestación de servicios. Las órdenes deben ser expedidas por el jefe de producción en colaboración y
coordinación del departamento de ventas.
de ventas.
Hoja de costos por órdenes de trabajo
Una hoja de costos por órdenes de trabajo resume los costos de los materiales directos utilizados, la remuneración pagada por
concepto de la labor directa empleada y los costos indirectos de producción para cada orden de producción procesada.
Hoja de costos por órdenes de trabajo
Una hoja de costos por órdenes de trabajo resume los costos de los materiales directos utilizados, la remuneración pagada por
concepto de la labor directa empleada y los costos indirectos de producción para cada orden de producción procesada.
Cuentas del costo de producción en el sistema de costos por órdenes de trabajo.
El control y acumulación de los costos se puede realizar mediante una solo cuenta principal y por elementos del costo.
El ciclo de la contabilidad por órdenes específicas o de trabajo. - Contabiliza la transformación de los materiales o materias
primas en un producto final que luego será vendido
El ciclo de la contabilidad de costos está controlado por las siguientes cuentas de resumen
Una sola cuenta principal
Productos en proceso
OT – 01
OT – 02
Control por elementos del costo
Consiste en registrar por elementos del costo con las subcuentas de cada orden de producción.
Material directo en proceso
OT – 01
OT – 02
Mano de obra directa
OT – 01
OT – 02
Gastos indirectos de producción
OT – 01
OT – 02
Otras cuentas
Inventario de Materiales.- es una cuenta que controla el ingreso de materiales por compra, salidas por consumo de materiales por
los departamentos productivos y servicios y el saldo representa el costo del material disponible en almacenes.
Sueldos y Salarios.- Esta cuenta se debita por el registro de la planilla de haberes cuando no se conocen las órdenes o secciones y
luego se aplica a las diferentes órdenes de producción sobre la base de las tarjetas de tiempo o boletas de trabajo.
Costos Indirectos reales y Estimados de Producción o GIF.- Se debita por los costos históricos y se acredita por la valuación de la
producción a costo estimado o estándar y el saldo se traspasa a la cuenta (Variación en costos Indirectos de Producción).
Inventario de Productos Terminados.- Controla el costo de las existencias de productos terminados en almacenes disponibles para
la venta.
Inventario de Productos en Proceso.- Que representa al costo de producción inconclusa al cierre del período de costos o gestión
contable.
Costo de la Producción Vendidas.- Cuenta en el cual se contabiliza el costo de los productos terminados que se han vendido en el
período.
Valuación en Costos Indirectos de Producción.- Esta cuenta se debita o se acredita por la diferencia existente entre los costó
indirectos de producción reales y estimados, luego debe saldarse.