Ficha Tecnica
Ficha Tecnica
Ficha Tecnica
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
Color: Rosado claro
Olor: Suave, natural
Sabor: Suave, baja en azúcar y fruta, y poca acidez
Textura: Tiene bastante viscosidad, es muy cremoso y rico al paladar
COMPOSICION NUTRICIONAL
Carbohidratos 15g
Proteína 4g
Grasa 3g
Calorías 100
MATERIAS PRIMAS E INGREDIENTES
Leche entera %100, yogurt alpina como cultivo iniciador
TIPO DE MICROORGANISMOS QUE COMPONENEL CULTIVO LACTICO
Streptococcus Thermophilus-Lactobacillus Delbrueckii ssp.
Bulgaricus
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO