Calorimetria 1

PRACTICA N° 8
CALORIMETRÍA
 OBJETIVO GENERAL
 Comprobar la ley de conservación de la energía, en sistemas sin reacción química
 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Experimentar la transferencia de energía (calor) que se produce entre cuerpos.
 Construir un calorímetro.
 Determinar la capacidad calorífica.
 Calcular teóricamente el calor absorbido o liberado por un sistema determinado.
 Medir los cambios de temperaturas que se producen cuando efectuamos reacciones químicas.
 Estudia la relación del trabajo eléctrico con el calor.
 Determinar la cantidad de calor proporcionada por el trabajo eléctrico.
 Determinar cuantitativamente la relación entre joule y calorías.
 FUNDAMENTO TEÓRICO
El capítulo de la química que estudia los cambios energéticos que acompañan a una reacción química se
denomina Termoquímica. Las reacciones químicas van acompañadas de transferencia de energía, que puede
manifestarse en forma de calor absorbido (reacción endotérmica) o calor desprendido (reacción exotérmica)
Reactivos Productos ∆h= +/- Calor
Cuando una reacción se lleva a cabo a presión constante, los cambios de calor que ocurren se denominan
entalpía (H)
La Entalpía de reacción se expresa normalmente en unidades de Calorías/mol ya sea de reactivo o

producto Por convención se establece que la entalpía es de Signo negativo para procesos exotérmicos.
La medida del calor intercambiado durante un proceso se realiza mediante un calorímetro que básicamente es
un dispositivo aislado con una cámara de reacción rodeada de agua donde se detectan los cambios de
temperatura con ayuda de un termómetro y a través de estas medidas medir la cantidad de calor
intercambiado.
El calor desarrollado por reacción u otro proceso físico Qp en la cámara de reacción que se halla inicialmente a
una temperatura T1, actúa de tal modo que la temperatura final del calorímetro cambia hasta T 2. Por el principio
de conservación de la energía se puede expresar:
Calor cedido por reacción u otro proceso físico = Calor ganado por el calorímetro
El calor ganado por el calorímetro es:
Q p=ma c e agua (T 2 −T 1 )+mc c e cal (T 2 −T 1)

Dónde: ma es la masa del agua que rodea al Erlenmeyer
ce agua es el calor específico del agua
mc es la masa de los componentes del calorímetro (vaso de precipitados, termómetro, agitador, etc.)
ce cal es el calor específico promedio de los componentes del calorímetro.
Si el calor ganado es igual al calor perdido:
Q p =Q g
Q p=ma c e agua (T 2 −T 1 )+mc c e cal (T 2 −T 1)
Q p =(ma c e agua +mc c e cal )(T 2 −T 1 )

Y si definimos la capacidad calorífica del calorímetro como:
C cal=ma c e agua +mc c e cal

Podemos escribir la ecuación como:
Q p =C cal (T 2−T 1 )
De tal modo que conociendo la capacidad del calorímetro y las temperaturas inicial y final se puede determinar
el calor cedido por la reacción ocurrida en el matraz Erlenmeyer.
En el proceso de calibración del calorímetro se determina la capacidad calorífica del calorímetro C cal. En este
proceso se introduce una masa ma de agua a temperatura de ebullición Tb en el matraz Erlenmeyer y se espera
hasta que el sistema alcance el equilibrio térmico con temperatura T 2.
El calor perdido por el agua caliente en el matraz Erlenmeyer será:
Q p =−ma c e agua (T 2 −T b )
Por lo tanto:
Q p=−ma c e agua (T 2 −T b )=C cal (T 2 −T 1 )

Y el valor de C cal se puede calcular por:
−ma c e agua (T 2 −T b )
Ccal=
(T 2 −T 1 )
Nótese que la capacidad del calorímetro es función de las masas de los componentes del calorímetro y del agua
que rodea al Erlenmeyer, por lo tanto ni la masa de agua ni los componentes deben cambiar durante la sesión
experimental.
 MATERIALES Y REACTIVOS
 MATERIALES
ITEM MATERIAL CARACTERÍSTICA CANTIDAD

1 Calorímetro 1
2 Vaso de precipitados 600 cm3 1
3 Termómetro 1
4 Matraz Erlenmeyer 125 cm 3 1
5 Hornilla 1
6 Vaso de precipitado 250 ml 2
7 Termómetros 2
8 Balanza Eléctrica 1
9 Varilla de vidrio 1
10 Piseta 1
11 Esferas metálicas 1
 REACTIVOS
ITEM REACTIVO CARACTERÍSTICA CANTIDAD

1 Agua destilada 50 g
2 Hielo 50 g
 PROCEDIMIENTO
a) Construcción del calorímetro.
 Una caja de material aislante de aproximadamente 15 cm x 15 cm x 15 cm, con espacio suficiente para
que en el interior quepa un vaso de precipitados de 600 cm3.
 El matraz erlenmeyer (cámara de reacción) se colocará en el interior del vaso de precipitados
rodeado de agua.
 El termómetro estará en el agua que rodea a la cámara de reacción juntamente con un agitador para
mantener la temperatura del agua uniforme.
b) Calibración del calorímetro
 Permita que se establezca el equilibrio térmico en el calorímetro y registre la temperatura T1

 Caliente 50 cm3 de agua a temperatura de ebullición Tb y añada al matraz erlenmeyer
 Después que se ha alcanzado el equilibrio térmico, registre la temperatura de equilibrio T2
 Retire el matraz erlenmeyer y determine la masa de agua introducida por diferencia de peso entre el
matraz lleno y el matraz vacío.
c) Determinación del calor de fusión del hielo
 Permita que se establezca el equilibrio térmico en el calorímetro y registre la temperatura T1

 Añada al matraz erlenmeyer lavado y seco varios cubos de hielo y permita que estos se fundan.
 En el momento en que el último trozo de hielo haya fundido, registre la temperatura del agua que
rodea al matraz T2.
 Retire el matraz erlenmeyer y determine la masa de hielo por diferencia de peso entre el matraz lleno
y el matraz vacío.
d) Determinación del calor especifico de un metal
 Caliente la esfera de metal en la hornilla hasta una temperatura alta

 Determine la temperatura de la esfera de metal con la termocupla
 Mida 300 g de agua en el vaso de precipitados de 600 cm3
 Determine la temperatura inicial del agua T1
 Introduzca cuidadosamente la esfera en el agua del vaso de precipitados
 Espere a que se alcance el equilibrio térmico
 Determine la temperatura final T2
e) Determinación de la temperatura de equilibrio de una mezcla
 Mida 250 g de agua en el vaso de precipitados

 Caliente el agua del vaso con la hornilla hasta una temperatura entre 40 y 50 ºC
 Determine la temperatura del agua
 Mida 100 g de agua en el vaso de precipitados a temperatura ambiente
 Determine la temperatura del agua a temperatura ambiente
 Mezcle ambas muestras de agua y determine la temperatura de equilibrio con el termómetro
 CALCULOS
 Calcule la capacidad calorífica del calorímetro
 Calcule el calor ganado en la fusión del hielo
 Calcule el calor por mol de hielo en el proceso de fusión.
 Compare el valor obtenido con el valor bibliográfico
 Calcule el calor especifico del metal
 Compare el valor obtenido con el valor bibliográfico
 Calcule la temperatura de equilibrio de la mezcla
 Compare el valor obtenido con el valor experimental
 BIBLIOGRAFIA
 Álvarez, Alfredo – Valenzuela Julio – Yujra Federico. Prácticas de Química General.

 Babor, Joseph-Ibarz, José. Química General Moderna. Sava Editorial Marin 1977
 Docentes Facultad de Ingeniería. Química Curso Pre facultativo. 2004
 Gray, Harry-Haight, Gilbert. Principios Básicos de Química. Editorial Reverté. 1969.
 Montecinos Edgar-Montecinos José. Química General. Prácticas de laboratorio.
 Leonardo G. Coronel Rodríguez. Como resolver Problemas de Química general.
 https://www.google.com/search?q=laboratorio+reacciones&source
 http://html.rincondelvago.com/reacciones.html
 Anexos

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PRACTICA N° 8

Reactivos Productos ∆h= +/- Calor

La Entalpía de reacción se expresa normalmente en unidades de Calorías/mol ya sea de reactivo o

El calor ganado por el calorímetro es:

Q p=ma c e agua (T 2 −T 1 )+mc c e cal (T 2 −T 1)

ce cal es el calor específico promedio de los componentes del calorímetro.

Si el calor ganado es igual al calor perdido:

Q p=ma c e agua (T 2 −T 1 )+mc c e cal (T 2 −T 1)

Q p =(ma c e agua +mc c e cal )(T 2 −T 1 )

C cal=ma c e agua +mc c e cal

El calor perdido por el agua caliente en el matraz Erlenmeyer será:

Q p=−ma c e agua (T 2 −T b )=C cal (T 2 −T 1 )

ITEM MATERIAL CARACTERÍSTICA CANTIDAD

ITEM REACTIVO CARACTERÍSTICA CANTIDAD

b) Calibración del calorímetro

 Permita que se establezca el equilibrio térmico en el calorímetro y registre la temperatura T1

c) Determinación del calor de fusión del hielo

 Permita que se establezca el equilibrio térmico en el calorímetro y registre la temperatura T1

d) Determinación del calor especifico de un metal

 Caliente la esfera de metal en la hornilla hasta una temperatura alta

e) Determinación de la temperatura de equilibrio de una mezcla

 Mida 250 g de agua en el vaso de precipitados

 Álvarez, Alfredo – Valenzuela Julio – Yujra Federico. Prácticas de Química General.

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