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Dieta Barf

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DIETA BARF

SHAIRA MARTÍNEZ

CARMEN GALVÁN

SANIDAD ANIMAL

A-2020

INSTITUTO TECNOLÓGICO SAN AGUSTÍN

MONTERÍA

2020
¿QUÉ ES LA DIETA BARF?

B.AR.F que viene del inglés “Biologically Appropriate Raw Food” y que en
español sería “alimentación cruda biológicamente apropiada”.

Este tipo de alimentación consiste en darle a nuestra mascota (perro-gato) comida


lo más parecida posible a la dieta que consumían sus antepasados en estado libre
ya que debido a sus orígenes carnívoros su sistema digestivo está diseñado para
absorber las proteínas de la carne cruda.

La primera persona en hablar sobre la dieta BARF fue la canadiense Debbie Tripp
quien utilizó el término para describir la dieta de alimentos crudos para perros
hecha en casa. Pero no fue hasta más tarde que el veterinario australiano Ian
Billinghurts desarrollo a profundidad el tema con el argumento de que los
alimentos procesados perjudicaban la salud de nuestros perros y gatos.

¿Por qué es importante esta dieta para nuestro perro?

Los perros son descendientes del lobo que es un animal carnívoro por lo que
comparten un porcentaje alto de ADN y características en su tracto digestivo muy
parecido. Comer carnes es vital para ellos ya que están diseñados para digerirlas
y estas aportan un adecuado balance de su organismo y sus funciones.

COMPONENTES DE LA DIETA BARF

Esta dieta trata de simular las condiciones de una dieta natural por lo que se
compone de:

-Huesos carnosos. (60% - 40%)

-Carnes y pescados. (40% - 20%)

-Vísceras. (15% - 10%)

-Frutas. (15% - 10%)

Huesos carnosos: se debe recalcar que los huesos no son mayor riesgo para tu
mascota porque sus dientes están diseñados para triturarlos, además ayudan a
limpiar los dientes de tu perro liberándolos de sarro y fortalece la mandíbula y los
relaja, sin embargo, estos no se deben cocer ya que en el proceso las fibras se
secan y cuando sean masticados pueden astillarse y lastimar las encías de tu
mascota. Son uno de los alimentos más completos que puedes agregar a la dieta
ya que están compuestos de proteínas, vitaminas, minerales, ácidos grasos,
antioxidantes y energía. Algunos de estos huesos en pollo son: alas y cuello; en
conejos, cualquier pieza; costillas de cerdo entre otros.
Carnes y pescados: el pescado es una rica fuente de omega 3, ácidos grasos,
vitamina D y otros nutrientes esenciales que junto a las carnes aportan al balance
de su alimentación. Las carnes y pescados recomendables son:

-Molleas de pollo.

-Pechuga de pollo

-Conejo.

-Carne de ternera.

-Cerdo.

-Sardina.

-Atún.

-Salmón.

Vísceras: estas aportan a la dieta vitaminas ya que son la fuente natural más
importante que las contiene pero también aportan enzimas, ácidos grasos,
minerales, antioxidantes y agua. Un ejemplo de ellas es:

-El hígado.

-Pulmón.

-Riñón.

Frutas: contienen una buena cantidad de fibra soluble y son ricas en vitaminas,
minerales, antioxidantes y ácidos grasos esenciales. Se recomienda que al
dárselas estas sean trituradas pero no son esenciales en su dieta por lo que su
sistema tiene otras prioridades. Algunas frutas y verduras recomendables son:

-Plátano.

-Manzana.

-Fresas.

-Melocotón.

-Zanahoria.

-Brócoli.
A la dieta también se pueden incluir suplementos como los huevos crudos que
aportan proteínas, el ajo que funciona como antiparasitario entre otros. El agua es
muy importante para mantenerlos hidratados pero en esta dieta la gran mayoría de
alimentos cuentan con un alto porcentaje de este líquido por lo que para ellos
tomar agua va ser por gusto.

VENTAJAS

 Dientes limpios y sanos.


 Hidratación adecuada que ayuda a la salud de la piel.
 Le va a gustar mucho.
 Mejora su aliento y malos olores.
 Se reforzara su sistema inmune.
 Menor riesgo de obesidad.

DESVENTAJAS

 El constante consumo de huesos duros podría romper sus dientes o


generar problemas en las encías.
 Después de ingerir los huesos puede que restos de estos queden en su
intestino causándole estreñimientos y otros problemas pero esto se puede
evitar triturándolos adecuadamente.
 La deficiencia nutricional puede convertirse en un problema si su dieta no
es variada.
 Si no se conoce el origen de los alimentos o que tan frescos están pueden
causar infecciones bacterianas.

La dieta BARF me parece una buena alternativa de alimentación para perros y


gatos ya que esta al ser adecuada para su organismo mejora su salud dental y las
funciones que su cuerpo realiza. Por mucho que los alimentos procesados quieran
igualar los componentes de la comida natural nunca van a poder lograrlo ya que
estos se enfrentan a grandes cambios físicos y químicos que alteran la
composición original de los alimentos y por ende su efectividad. Por otro lado
estos alimentos brindan variabilidad a la dieta diaria de la mascota. Desde mi
punto de vista si recomiendo esta dieta, sin embargo, hay que tener en cuenta el
presupuesto de estas dietas, origen y una planificación para que sea constante y
no se genere una deficiencia nutricional.

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