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    Ficha Tecnica de Cocina 1.

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    ruby baltuano melendez
    La ficha técnica describe una cocina industrial de 3 quemadores hecha de acero inoxidable con parrillas y quemadores de hierro fundido. Mide 1.30 x 0.60 x 0.80 metros y tiene patas de tubo cuadrado. Según la norma técnica, su potencia total es de 44.4 kW debido a sus 3 quemadores de 14.8 kW cada uno.

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    Descripción original:

    hh

    Título original

    FICHA TECNICA DE COCINA 1.

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    FICHA TECNICA DE COCINA 1

    Modelo

    COCINA 3 QUEMADORES A/P

    Tipo 
    COCINA INDUSTRIAL A GAS PROPANO O GAS NATURAL

    Características

    COCINA INDUSTRIAL 3 HORNILLAS

    100 % ACERO INOXIDABLE

    PARRILLAS Y QUEMADOR DE FIERRO FUNDIDO

    01 NIVEL EN LA PARTE BAJA (para evitar acumulación de grasa)

    PATAS DE TUBO CUDRADO EN ACERO INOXIDABLE

    MEDIDAS: 1.30 X 0.60 X 0.80

    SEGÚN NORMA TECNICA DE EDIFICACION EM 40, ANEXO G.2 TABLA COMPLEMENTARIA:


    CONSUMOS DE ARTEFACTOS A GAS.

    LA POTENCIA DE QUEMADOR PARA COCINA DE USO COMERCIAL = 14.8 KW/CU.

    14.8 KW X 3Q = 44.4 KW

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