Turismo 1-9

INTRODUCCIÓN AL
TURISMO
ING. ANDREA ZAMBRANO
TURISMO
 ¿Qué es turismo?
 ¿Qué lugares turísticos conoce?
 ¿Qué lugares turísticos les gustaría conocer?
CONCEPTO DE TURISMO
Turismo: Estancia de una o más noches fuera

del domicilio propio por vacaciones, visita a
amigos o familiares, congresos o cualquier otro
motivo, excepto por razones tales como la
educación, formación o el desempeño de un
empleo semi permanente.
TURISMO
Según la ley de turismo en su artículo 2

manifiesta “Turismo es el ejercicio de todas
las actividades asociadas con el
desplazamiento de personas hacia lugares
distintos al de su residencia habitual; sin
ánimo de radicarse permanentemente en
ellos”.
TURISMO
El turismo es la industria sin chimenea, yes

considerado uno de los sectores más
importante para la economía de un país;
sobre todo con la caída del precio del
petróleo, a pesar de la afectación que ha
existido por terremotos, crisis económica,
virus y plagas.
IMPORTANCIA DEL TURISMO PARA LA
ECONOMÍA DE LOS DESTINOS TURÍSTICOS
Beneficios del turismo

 Genera empleo
 Apoyo a industrias y profesiones de apoyo
 Efecto multiplicador
 Fuente de impuestos locales y nacionales
 Estimula la exportación de productos locales
TURISMO
Los dos principales sectores que

comprenden las actividades que llamamos
turismo son la hostelería y los viajes
Son principios de la actividad turística, los
siguientes:
a)La iniciativa privada como pilar fundamental del
sector; con su contribución mediante la inversión
directa, la generación de empleo y promoción
nacional e internacional;
b)La participación de los gobiernos provincial y cantonal
para impulsar y apoyar el desarrollo turístico, dentro del
marco de la descentralización;
c)El fomento de la infraestructura nacional y el
mejoramiento de los servicios públicos básicos para
garantizar la adecuada satisfacción de los turistas;
Son principios de la actividad turística, los
siguientes:
e) La conservación permanente de los recursos

naturales y culturales del país; y,
f) La iniciativa y participación comunitaria indígena,
campesina, montubia o afro ecuatoriana, con su
cultura y tradiciones preservando su identidad,
protegiendo su ecosistema y participando en la
prestación de servicios turísticos, en los términos
previstos en esta Ley y sus reglamentos.
TIPOS DE TURISMO
 Turismo agrícola o agroturismo: turismo que incluye

granjas, ranchos o viñedos. Proporciona a las áreas
rurales nuevas formas de atraer turistas.
 Turismo espacial: es una de las formas de turismo que
experimentarán una demanda en aumento.
 Senderismo y retiros espirituales.- muchas personas
están cansadas de disfrutar de las vacaciones
tradicionales en un resort de playa. En consecuencia,
un creciente número de empresas ofrece la
posibilidad de realizar senderismo por días.
 Vacaciones con fines sociales.- a este tipo de turismo
también se le llama turismo de interés social. Pasan
vacaciones ayudando a otros, sobre todo en países
subdesarrollados
 Turismo con fines médicos.- se ha confirmado en uno de
los segmentos con mayor crecimiento y más lucrativo del
turismo.
 Turismo de arrastre.- es el turismo de convenciones y
congresos que generan turismo de arrastre porque van
llevando a la familia a disfrutar de un lugar mientras se
está en un congreso o capacitación.
 Medios de transporte vistos como atractivos turísticos
principales.: crucero, barco, tren especial. (servicios que
ofrecen shows, juegos, entre otros)
Otros tipos de turismo
 Turismo receptivo.- todos los turistas de fuera que decidan

visitar los atractivos turísticos del Ecuador.
 Turismo emisivo.- todas las personas que deseen visitar
atractivos turísticos fuera del país y que contratan los servicios
de viaje
MERCADOTECNIA
TURÍSTICA
ING. ANDREA ZAMBRANO
MERCADOTECNIA TURÍSTICA
 La mercadotecnia turística consiste en detectar las necesidades

del mercado turístico para poder satisfacerla.
 Consiste en aplicar todas las herramientas y estrategias del
marketing para el desarrollo y crecimiento de los establecimientos
turísticos.
 Consiste en vender un destino turístico a nivel internacional junto
con sus bondades y atractivos.
 Conocer y comprender a los clientes tan bien que el producto les
encaje y se venda por sí mismo.
INTRODUCCIÓN A LA
 En la industria turística, el cliente es global y es el

rey.
 Laindustria turística es la mayor del mundo y la
de mayor internacionalización
 los viajes internacionales facturan más de un
billón de euros y cuenta con más de mil millones
de viajeros.
MERCADOTECNIA EN EL SECTOR
TURÍSTICO
 El objetivo central del marketing turístico es la

satisfacción del cliente que redundará en
beneficio.
 El sector turístico es una de las principales
industrias mundiales, ha pasado de ser un sector
paternalista a una industria dominada por
cadenas.
IMPORTANCIA DE LA
 La entrada de gigantes corporativos en el

mercado turístico y las técnicas que estas
empresas han aportado al sector han aumentado
la importancia del marketing dentro del sector.
IMPORTANCIA DE LA
 Los analistas predicen que el sector hotelero se

concentrará de forma bastante parecida a la que
siguió el sector de líneas aéreas, con cinco o seis
principales cadenas dominando el mercado. Las que
sobrevivan la fusión son las que comprendan a los
clientes.
 Estas cadenas se mueven en un entorno muy
competitivo en el que se necesitan instrumentos de
marketing intensivos para conseguir clientes.
 En respuesta a las presiones crecientes de la competencia,

las cadenas hoteleras se apoyan en la profesionalidad del
director de marketing
 El éxito de las líneas de cruceros es realmente el fruto de un
marketing coordinado entre distintos miembros del sector de
viajes.
CADENA TURÍSTICA
 El éxito en el marketing de hostelería depende mucho del sector de

viajes en su conjunto.
 Por ejemplo, muchos clientes de hoteles y de complejos turísticos

compran paquetes que han diseñado los mayoristas y que se venden a
través de las agencias de viajes. Al aceptar participar en paquetes
preparados por los mayoristas, los hoteles sortean de manera eficaz a sus
competidores. De igual forma, los hoteles y las compañías de alquiler de
carros han desarrollado relaciones de cooperación con líneas aéreas
para vender paquetes combinados a personas que vuelan con
frecuencia.
ACTIVIDADES TURÍSTICAS
 Art. 5.- Se consideran actividades turísticas las desarrolladas por personas naturales o
jurídicas que se dediquen a la prestación remunerada de modo habitual a una o más
de las siguientes actividades:
a. Alojamiento;
b. Servicio de alimentos y bebidas;
c. Transportación, cuando se dedica principalmente al turismo; inclusive el transporte
aéreo, marítimo, fluvial, terrestre y el alquiler de vehículos para este propósito;
d. Operación, cuando las agencias de viajes provean su propio transporte, esa actividad
se considerará parte del agenciamiento;
e. La de intermediación, agencia de servicios turísticos y organizadoras de eventos
congresos y convenciones; y,
f. Casinos, salas de juego (bingo-mecánicos) hipódromos y parques de atracciones
estables
Empresas turísticas:
 Hoteles / lugares de alojamiento que cumplen con una normativa técnica

 Restaurantes
 Cafeterías
 Soda Bar
 Agencias de viaje
 Operadoras de turismo
 Bares y discotecas
 Centros de eventos
 Centros turísticos / complejos turísticos
Unidad 1:
MERCADO TURÍSTICO: OFERTA Y
DEMANDA TURÍSTICA.
Logros de aprendizaje: Resultados de aprendizaje:

• Identificar la Oferta y demanda turística para determinar las tendencias del • Identifica recursos, realidad económica, política, social del territorio.
mercado turístico para la formulación de estrategias
TEMA 1:
INTRODUCCIÓN AL TURISMO
Actividad en clases:
1. Encuadre de la asignatura y políticas del curso

2. Lluvia de ideas sobre el turismo
Turismo:
En 2013, el investigador social de la Universidad de Palermo, Maximiliano Korstanje entiende al

turismo como:
“Un fenómeno social relacionado con un sistema onírico (a partir de los sueños),
constituyéndose como "una institución social cuya consolidación comercial fue impuesta por
Inglaterra y la revolución industrial en forma de viaje comercializado con arreglo a un retorno
dentro de los primeros 6 meses antes de la partida" y, "en tanto que proceso, requiere de un
desplazamiento físico que responde a la necesidad psicológica de evasión"”.
En su libro de 2016, periodista turístico Miguel Ledhesma no liga el turismo al desplazamiento
efectivo de las personas y lo describe como:
"Todo el espectro que se genera a partir de la idea y/o de la acción que implica el desplazamiento
de los seres humanos a un lugar diferente al de su residencia con posibilidades recreativas, es
decir, con intenciones de descanso, diversión y/o contacto con el destino receptor. El turismo
se presenta entonces como un fenómeno complejo y
multidisciplinar que comprende aristas
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

Av. Circunvalación Vía a San Mateo
www.uleam.edu.ec
económicas, sociales, políticas, artísticas, antropológicas, medioambientales, históricas,
geográficas, educativas, psicológicas, comunicativas... que involucra simultáneamente al sector
empresarial, al estatal, al no gubernamental, al sector profesional, a las poblaciones que habitan
cada destino turístico y a los turistas".
Según la OMT, “las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias
en lugares distintos a su entorno habitual durante un período de tiempo inferior a un
año, con fines de ocio, negocios u otros
Según la ley de turismo en su artículo 2 manifiesta “Turismo es el ejercicio de todas las

actividades asociadas con el desplazamiento de personas hacia lugares distintos al de
su residencia habitual; sin ánimo de radicarse permanentemente en ellos”.
Reseña Histórica:
El nacimiento del turismo se dio en la Antigua Grecia, en aquella época esa sociedad le
daba gran importancia al ocio, y el tiempo libre lo dedicaban a la cultura, diversiones,
religión y deporte, por ese motivo los pobladores de los pueblos o ciudades aledañas
se sentían atraídos por esas actividades y realizaban viajes para asistir, participar y
disfrutar de toda clase de espectáculos.
Los Romanos aportaron al turismo ya que fueron los primeros en construir locales con
finalidades terapéuticas, religiosas y deportivas.
Estos viajes de placer fueron posibles debido a tres factores fundamentales: la Paz
romana, el desarrollo de importantes vías de comunicación y la prosperidad económica
que posibilitó a algunos ciudadanos medios económicos y tiempo libre.
En el siglo XV y XVI se evidenció un aumento considerable de los viajes particulares con

el fin de acumular conocimientos, culturas, aventuras, se vivía la época de los
descubrimientos.
En el siglo XIX y XX, gracias a las transformaciones de la sociedad se ha evidenciado un

fuerte crecimiento en el turismo, expandiéndose por el mundo entero y dando lugar al
crecimiento considerable de las agencias de viajes.
Organización Mundial del Turismo (OMT)
La Organización Mundial del Turismo (OMT) es un organismo internacional creado en 1975 que
tiene como propósito promover el turismo.
Tiene su sede en Madrid (España) y cuenta con 158 Estados miembros, 6 territorios y más de
500 miembros del sector privado, instituciones educativas, asociaciones de turismo y
autoridades locales de turismo, según información hasta el 2018.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
El día mundial del turismo se celebra el 27 de septiembre, coincidiendo con la fecha de
aprobación de sus estatutos.
 Genera empleo
Tipos de turismo:
Turismo receptivo.- todos los turistas de fuera que decidan visitar los atractivos
turísticos del Ecuador.
Turismo emisivo.- todas las personas que deseen visitar atractivos turísticos fuera del
país y que contratan los servicios de viaje
Los dos principales sectores que comprenden las actividades que llamamos turismo son
la hostelería y los viajes
Actividades autónomas:
Leer sobre turismo
Evaluación: Control de lectura sobre turismo a través de preguntas orales durante la

clase
Total de horas: 6 horas
Bibliografía:
Kotler, P; Bowen,J; Makens,J García, J & Flores, J. Marketing Turístico.

https://asesoresenturismoperu.files.wordpress.com/2016/03/80-marketing-turistico-
kotler.pdf
Noemí Wallingre& Alejandro Villar. Desarrollo y gestión de destinos turísticos: políticas y

estrategias, 2010.
https://ebookcentral.proquest.com/lib/uleamecsp/detail.action?docID=3215797
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
MERCADOTECNIA DE
DESTINOS TURÍSTICOS
ING. ANDREA ZAMBRANO BARCIA
¿Qué país te gustaría visitar?

¿Cuál cree usted que es el destino
turístico que recibe el mayor número
de turistas?
?Cree usted que Manta es un destino
turístico? ?Por qué?
 China tiene más de cincuenta millones de turistas
internacionales y se espera que se convierta en el primer
país con cien millones de visitantes internacionales .
 Hace treinta años no había nada en Dubai, salvo un
arroyo, un palacio de un jeque y una reputación de
capital del contrabando del golfo Arábigo. Hoy, aunque
está enfocando el turismo de forma más ralentizada para
poder preservar su cultura árabe, posee algunos de los
mejores hoteles del mundo y tiene setenta millones de
euros comprometidos en el desarrollo de cien proyectos
turísticos. Cuando la gente piensa en Dubai, piensa en una
economía basada en el petróleo. Sin embargo, el 30% del
PIB de Dubai proviene del turismo.
 El título de mejor aeropuerto del mundo no lo ostenta un aeropuerto
americano o europeo, sino el de Hong Kong, una ciudad cuya escasez de
tierra obligó a construir el nuevo aeropuerto en la bahía en una isla
artificial. El aeropuerto internacional de Hong Kong se vanagloria de ser el
de mayor espacio, con una terminal capaz de acoger a 87 millones de
visitantes al año.
 El mayor hotel del mundo es Oberoi Udaivilas, en Udaipur, la India, y los
otros cinco hoteles están en cuatro países diferentes: Sudáfrica, Tailandia,
Turquía e Italia. La mejor compañía aérea es Singapore Airlines
 Según Kotler 2011 “son lugares con algún tipo de

frontera real o imaginaria: las fronteras físicas que
delimitan a una isla, las fronteras políticas e incluso las
fronteras creadas por el mercado, como aquellas que
un vendedor de viajes define cuando habla de un
viaje”.
 Para Bull 1994 es “el país, región o ciudad hacia el que
se dirigen los visitantes, teniéndolo como su principal
objetivo”
Bigné, Font &Andreu (2013) plantean que los

“destinos son combinaciones de productos
turísticos, que ofrecen un experiencia integrada
a los turistas”, y mencionan que “un destino
puede ser un concepto percibido, es decir, que
puede interpretarse subjetivamente por los
consumidores, en función de su itinerario,
formación cultural, motivo de la visita, nivel de
educación y experiencia previa”.
 “se los considera como un área que presenta

características reconocidas por los visitantes
potenciales, las cuales justifican su
consideración como entidad y atraen viajes al
mismo, con independencia de las atracciones
que existan en otras zonas”. (Bigné, Font, &
Andreu, 2013).
 Para Vera, López, Marchena & Antón (2011), los espacios de

destino turístico son lugares en los que confluyen el desarrollo de
productos destinados al ocio, la recreación y el tiempo libre, con
el consumo de dichos productos por parte de la población no
residente. Los espacios de destino turístico son, por lo tanto, y a la
vez, sistemas productivos y sistemas de consumo. Son además un
producto de consumo cultural que, como otros bienes, en
principio superfluos, permiten adquirir una manera de vivir, de
poner de manifiesto un determinado gusto o demostrar la
posesión de un determinado “capital cultural” (Urry, 1990
DESTINO TURÍSTICO
Un territorio que, con una marca, un precio y, por lo tanto, un

lugar en el mercado mantiene durante una gran parte del año
un flujo de visitantes y de turistas lo suficientemente numeroso
como para convertir a la actividad en una de las bases de la
economía. El destino es en definitiva un producto que conjuga
recursos, sean naturales o artificiales, con servicios (Ejarque,
2003, p.28)
ELEMENTOS DE UN PRODUCTO-DESTINO
 Los elementos son tangibles e intangibles:

TANGIBLES:
Patrimonio (histórico, natural o de otro tipo)
Las infraestructuras
La supraestructura
Equipamientos
 ELEMENTOS INTANGIBLES:
Considera todos los aspectos subjetivos y que generan
bienestar al cliente:
Hospitalidad
Cortesía
Cordialidad
Calidez
Ambiente
Costumbres
Niveles del producto - destino
 Núcleo ( los recursos )

 La parte tangibles los servicios
 El valor agregado ( lo intangible)
El desarrollo de un destino se construye de la creación de
infraestructura, equipamiento, productos y servicios que
permitan posicionarlo en el mercado
Modelos de desarrollo de destinos
turísticos
 Desarrollo espontaneo.- la actividad aparece en un
territorio de manera improvisada, se produce con la
llegada de los primeros turistas en busca de las
cualidades del litoral marítimo.
 Desarrollo planificado.- centros turísticos creados
artificialmente en zonas poco pobladas, dedicadas
hasta ese momento a una actividad primaria, (pesca,
agricultura), con la finalidad de generar un mayor
desarrollo.
turísticos
 Desarrollo extensivo.- es el crecimiento que acompaña
con su expansión al desarrollo existente
 Desarrollo integrado.- forma parte del desarrollo
planificado e implica que este se lleva a cabo cuando
una sola empresa es la promotora y es quien dispone
de los recursos financieros y técnicos; excluye cualquier
otro tipo de participación por lo que tiende a
monopolizar el desarrollo. Tipo todo incluido
turísticos
 Desarrollo catalítico.- opuesta al desarrollo integrado, las
actividades comprendidas por un agente principal generan
desarrollo complementario por parte de otras empresas o
individuos, no se monopoliza, sino que sus actividades sirven
como catalizador de operaciones complementarias de
desarrollo
 Desarrollo dependiente.- la dependencia se sostiene en la
capacidad de inversión, que los países desarrollados tienen a
la hora de construir, particularmente, alojamiento con
características todo incluido, pero todo proviene del país de
origen del dueño del establecimiento y no permiten apoyo a
la comunidad local.
IMPLICACIONES DE DESTINOS
TURÍSTICOS:
a) El destino turístico es una unidad o entidad, que
engloba diversos recursos turísticos e infraestructuras,
formando un sistema.
b) El destino turístico podría tener o no, los mismos límites
que los de la gestión administrativa del territorio. Esto
significa que los diferentes organismos han de colaborar
en la planificación y gestión del lugar, puesto que en caso
contrario, surgen disfunciones entre oferta y demanda y
por tanto, el destino no funcionará a su pleno rendimiento.
TURÍSTICOS
c) El turista percibe sus vacaciones como una
experiencia global y por tanto, se requiere integrar
los servicios y productos con tal de satisfacer al
turista. (Bigné, Font, & Andreu, 2013).
Bigné, Font, & Andreu (2013) plantean 4 tipos de
destinos en función de la distribución de recursos
y su utilización por los turistas;
 (a) destino único, que se refiere a aquél que posee diversas
actividades, y del cual los turistas no saldrán, como por ejemplo
Nueva York;
 (b) destino como sede central y visita de los alrededores, este
destino funciona a modo de centro de operaciones y será de
donde los turistas partan hacia a otros lugares, pero al cual
regresarán para realizar su próxima visita, o uno previamente
visitado, es decir un destino único previo, que por el hecho de
ser conocido con anterioridad por el turista se vuelve su centro
de operaciones. Manta para visitar algunos cantones de
Manabí.
Bigné, Font, & Andreu (2013) plantean 4 tipos
de destinos en función de la distribución de
recursos y su utilización por los turistas;
 (c) circuito, en este tipo de destino los turistas, realizan
diferentes paradas para pernoctar, visitando
diferentes atractivos, sin regresar a su sede central. De
New York a las cataratas del Niagara, pasan por
Washington, Filadelphia, Bostón. La Ruta del
Spondylus
 (d) viaje en ruta, se refiere a unas vacaciones con
diferentes paradas, pero no todas en el mismo
destino específico, un ejemplo podría ser el viaje de
un ecuatoriano por Europa.
Destinos urbanos
Los destinos urbanos se configuran como sitios con grandes

facilidades e infraestructuras diversas que favorecen al
turismo de negocios, a la apreciación de sus estructuras
arquitectónicas, a la visita de sus diferentes eventos,
conferencias, convenciones y ferias, de diferentes clases.
“Los destinos urbanos también atraen al turista vacacional,
especialmente durante los periodos de baja actividad de los
viajes de negocio, como los fines de semana y vacaciones
escolares”, fijando para éstos tarifas inferiores a las que
tendrían los visitantes de negocios, esta situación aparece
evidentemente debido a las estacionalidad. (Bigné, Font, &
Andreu, 2013).
Los destinos de playa y complejos
turísticos
“se relacionan tradicionalmente con los turistas vacacionales”.
Aquellos que por motivos de temporadas o estaciones del año,
se desplazan hacia lugares más cálidos, éstos acogen a un
gran número de visitantes, ya que, históricamente ha sido el
destino preferido por los turistas por sus condiciones climáticas
cálidas. Los destinos de montaña “atraen viajeros de ocio para
deportes de invierno, como el esquí, así como turistas que
valoran las atracciones naturales en cualquier estación del año.
También atraen turistas aventureros que realizan actividades
como naturismo, senderismo, ciclismo de montaña, escalada”
(Bigné, Font, & Andreu, 2013, pág. 37).
Los destinos rurales
Son aquellos ubicados fuera de las grandes urbes,

donde la apreciación de actividades
tradicionales tiene una relevancia significativa.
“En ese sentido las técnicas agrícolas se
transforman a menudo en actividades de ocio”.
Destinos sin explorar
“En los destinos sin explorar los turistas pueden experimentar
auténticas experiencias en lugares que han experimentado un
desarrollo turístico limitado”. Estos destinos se hallan
principalmente en Asia, América del Sur y África, donde los
aventureros deciden convivir con las comunidades anfitrionas y
la naturaleza de manera tradicional, en sitios poco explorados.
Los autores sugieren que estos destinos deberían plantearse una
planificación adecuada hacia el futuro, debido a la posible
masificación de sus destinos. Y finalmente se cuenta con un
cierto grupo de destinos considerados como únicos, exóticos y
exclusivos, “puesto que se considera que ofrecen una
experiencia única y maravillosa. En consecuencia, se les suele
denominar como experiencias de una vez en la vida” (Bigné,
Font, & Andreu, 2013, pág. 38).
 El deseo de convertirse en un destino turístico reconocido es
un reto comercial muy difícil. A pesar de que muchas
ciudades o pequeños pueblos en España cuentan con
recursos turísticos, en muchas ocasiones los fondos de
promoción turística se destinan a las ciudades de la región a
las que tradicionalmente se les da la mayor parte del
presupuesto. Los gobiernos estatales y regionales tienen que
hacer un balance entre dar un mayor empuje a las pequeñas
ciudades y disminuir el de los destinos populares, o continuar
promocionando los destinos turísticos de siempre. Para hacer
frente a este reto, los gobiernos prefieren promover una
región o autonomía, en lugar de una ciudad específica,
como es el caso de las comunidades autónomas de
Extremadura o Andalucía.
MACRODESTINOS
Los macrodestinos como México o Argentina cuentan con miles

de microdestinos, como regiones, estados, ciudades, pueblos e
incluso destinos turísticos dentro de una frontera; las personas
que visitan Argentina aprovecharán su estancia para pasar por
Buenos Aires, Iguazú o la Patagonia. Asimismo, es fácil encontrar
turistas que consideran el hotel donde se alojan, como el Hilton o
el Fiesta Americana, su destino turístico en la ciudad (por
ejemplo, Cancún) y es raro que, si es que alguna vez ocurre, se
aventuren a salir del perímetro de estos resorts. Es decir, miles de
turistas vuelan a la Riviera Maya y se dirigen directamente al Ritz-
Carlton, donde pasan la mayor parte de sus vacaciones.
Gestión de destinos turísticos
 Los destinos han de mantener la infraestructura.- los

que no logren el mantenimiento de infraestructura
crea insatisfacción en el visitante y que disminuya el
turismo
 Turismo sostenible.- anticipar y prevenir los problemas
que puedan surgir cuando se sobrepasa la
capacidad de acogida de determinada área
geográfica
Unidad 1:
DEMANDA TURÍSTICA.

TEMA 1:

Turismo:

turismo como:
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec

Reseña Histórica:

descubrimientos.

05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
 Genera empleo
Tipos de turismo:
Leer sobre turismo

clase
Bibliografía:

kotler.pdf

estrategias, 2010.
Tarea Autónoma 1
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
SEMANA 2 , Realizar la consulta sobre:
LUGARES DE LA PROVINCIA DE MANABÍ QUE SON O PUEDEN CONVERTIRSE EN LUGARES

TURÍSTICOS
1. Realizar una tabla en donde se ubiquen de manera vertical (columna), los cantones de la
provincia de Manabí, y de manera horizontal (fila) aspectos como
Museos, Playas, Ríos, Cascadas, Sitios Arqueológicos, Especies Endémicas, Manglares, Especies
en extinción, Diversidad de flora y fauna, parques, hoteles.
Estos son ejemplos de lo que puede ir en el cuadro, usted puede colocar otros o los que crea
conveniente.
Importante conocer que la calificación también depende de la cantidad de información que

encuentre en esta investigación.
Vocabulario: Onírico-Consolidación-Retorno-Evasión-Aristas-entorno
TEMA 2:
INTRODUCCIÓN A LA MERCADOTECNIA TURÍSTICA
Actividades en clases:
1. Conferencia de diapositivas la Introducción a la mercadotecnia turística diapositivas vía

plataforma virtual
La mercadotecnia turística consiste en detectar las necesidades del mercado turístico

para poder satisfacerla.
- Consiste en aplicar todas las herramientas y estrategias del marketing para el
desarrollo y crecimiento de los establecimientos turísticos.
- Consiste en vender un destino turístico a nivel internacional junto con sus bondades
y atractivos.
- Conocer y comprender a los clientes tan bien que el producto les encaje y se venda
por sí mismo.
 El objetivo central del marketing turístico es la satisfacción del cliente que redundará
en beneficio.
• Hoteles / lugares de alojamiento que cumplen con una

normativa técnica
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
• Restaurantes
• Cafeterías
• Soda Bar
• Agencias de viaje
• Operadoras de turismo
• Bares y discotecas
• Centros de eventos
• Centros turísticos / complejos turísticos
Actividad autónoma:
Leer sobre los destinos turísticos
Evaluación: Elaborar vocabulario de palabras técnicas

Bibliografía:

kotler.pdf
estrategias, 2010.
TEMA 3:
MERCADOTECNIA DE DESTINOS TURÍSTICOS

1. Foro sobre lo investigado de destinos turísticos en plataforma virtual
2. Explicación de diapositivas sobre destinos turísticos diapositivas vía plataforma

virtual
DESTINOS
Lugar a donde va dirigido alguien o algo.

"los pasajeros abandonaron la zona con destino a sus países de origen"
Uso o función que se da o se piensa dar a

una cosa.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
"aún no tenemos claro qué destino le daremos a esta sala"
TURÍSTICOS
Del turismo o que tiene relación con él.

"desarrollo turístico"
Que presenta atractivos para un turista.

"en la costa del océano Pacífico existen poblaciones muy turísticas, con bellas y
extensas playas"
Para Bull 1994 es “el país, región o ciudad hacia el que se dirigen los visitantes, teniéndolo como
su principal objetivo”
Según Kotler 2011 “son lugares con algún tipo de frontera real o imaginaria: las fronteras físicas
que delimitan a una isla, las fronteras políticas e incluso las fronteras creadas por el mercado,
como aquellas que un vendedor de viajes define cuando habla de un viaje”.
1.- Según Bigné, Font y Andreu (2000: 30) “los destinos son combinaciones de productos
turísticos, que ofrecen una experiencia integrada a los turistas. Tradicionalmente, los
destinos se consideraban como una zona bien definida geográficamente, como un país,
una isla o una ciudad. Sin embargo, cada vez más se reconoce que un destino puede ser
un concepto percibido, es decir, que puede interpretarse subjetivamente por los
consumidores, en función de su itinerario de viaje, formación cultural, motivo de visita,
nivel de educación, y experiencia previa.
2.- Según Francesc Valls define al destino turístico como "... la unidad base de gestión
para las políticas turísticas" y considera una serie de características que lo configuran:
➢ Un espacio territorial homogéneo

➢ Centralidad
➢ Una oferta estructurada de atractivos
➢ Una marca integradora
➢ Una comercialización conjunta
Según la OMT, define un Destino Turístico Local como un lugar físico en el que el visitante pasa
al menos una noche. Incluye productos turísticos tales como
los servicios de apoyo y atracciones, y recursos
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
turísticos que pueden visitarse en desplazamientos de un día. Tiene límites físicos y
administrativos que definen su gestión e imágenes y percepciones que definen su
competitividad en el mercado. Los destinos turísticos locales incorporan diferentes agentes
participantes, entre los cuales suele haber una comunidad local, y pueden dar lugar a destinos
de mayor tamaño.
Es un espacio geográfico determinado con características y rasgos particulares. Cuenta con:
• Atractivos y servicios que motivan y facilitan la estadía del turista.

• Medios que posibilitan su accesibilidad en adecuadas condiciones precio – valor.
• Respaldo de la población local, involucrada en el desarrollo de los diferentes aspectos
de la experiencia de visita del turista.
• Una marca que se comercializa teniendo en cuenta su carácter integral.
Desde el PUNTO DE VISTA DE LA OFERTA, un DESTINO TURÍSTICO debe contemplar condiciones

a nivel de:
ACCESIBILIDAD: sistemas de transporte (rutas, terminales, vehículos, etc.) que permitan el

acceso en adecuadas condiciones de precio-valor.
ATRACTIVOS: es un sitio o un hecho que genera interés entre los viajeros. Naturales, culturales,
eventos, programados, etc.
ACTIVIDADES: prácticas a realizar en diferentes espacios como paseos de diversos tipos,

deportes, cursos y talleres, observación de animales, plantas u objetos, visitas a monumentos y
lugares especiales, etc.
Desde el PUNTO DE VISTA DE LA DEMANDA, un DESTINO TURÍSTICO es el lugar que el turista

elige para su viaje con la expectativa de viví una determinada que incluya, además de los
atractivos culturales y naturales, una oferta coordinada en los servicios que reciba.
El DESTINO TURÍSTICO constituye una unidad de negocio cuya gestión debe enfocarse en
ciertos criterios de la competitividad a fin de generar beneficios económicos y sociales. Esta
visión exige cierta capacidad administrativa, a fin de desarrollar instrumentos comunes que.
Permitan PLANIFICAR, MEDIR y MONITOREAR los resultados de la gestión.
Modelos de desarrollo de destinos turísticos
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
• Desarrollo espontaneo. - la actividad aparece en un territorio de manera improvisada,
se produce con la llegada de los primeros turistas en busca de las cualidades del litoral
marítimo.
• Desarrollo planificado. - centros turísticos creados artificialmente en zonas poco

pobladas, dedicadas hasta ese momento a una actividad primaria, (pesca, agricultura),
con la finalidad de generar un mayor desarrollo.
• Desarrollo extensivo. - es el crecimiento que acompaña con su expansión al desarrollo

existente.
• Desarrollo integrado. - forma parte del desarrollo planificado e implica que este se lleva
a cabo cuando una sola empresa es la promotora y es quien dispone de los recursos
financieros y técnicos; excluye cualquier otro tipo de participación por lo que tiende a
monopolizar el desarrollo. Tipo todo incluido.
• Desarrollo catalítico. - opuesta al desarrollo integrado, las actividades comprendidas

por un agente principal generan desarrollo complementario por parte de otras
empresas o individuos, no se monopoliza, sino que sus actividades sirven como
catalizador de operaciones complementarias de desarrollo.
Desarrollo dependiente. - la dependencia se sostiene en la capacidad de inversión, que los

países desarrollados tienen a la hora de construir, particularmente, alojamiento con
características todo incluido, pero todo proviene del país de origen del dueño del
establecimiento y no permiten apoyo a la comunidad local.
Los macrodestinos como México o Argentina cuentan con miles de microdestinos, como
regiones, estados, ciudades, pueblos e incluso destinos turísticos dentro de una frontera; las
personas que visitan Argentina aprovecharán su estancia para pasar por Buenos Aires,
Iguazú o la Patagonia. Asimismo, es fácil encontrar turistas que consideran el hotel donde
se alojan, como el Hilton o el Fiesta Americana, su destino turístico en la ciudad (por
ejemplo, Cancún) y es raro que, si es que alguna vez ocurre, se aventuren a salir del
perímetro de estos resorts. Es decir, miles de turistas vuelan a la Riviera Maya y se dirigen
directamente al Ritz-Carlton, donde pasan la mayor parte de sus vacaciones.
PRODUCTO TURISTICO
1.- Producto turístico es la combinación de prestaciones y elementos tangibles y no tangibles
ofrecidos para satisfacer las expectativas de los turistas. El producto turístico es un sistema de
componentes ensamblados, capaces de hacer viajar a la gente para realizar actividades que
satisfagan sus necesidades, otorgándoles beneficios y satisfacción de manera integral. Por tanto,
existirán tantos tipos de turismo o productos como segmentaciones del
mercado y motivaciones a viajar existan.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
2.- La definición que recoge el autor Miguel Ángel Acerenza sobre el producto turístico sería la
siguiente: “Es un conjunto de prestaciones, materiales e inmateriales, que se ofrecen con el
propósito de satisfacer los deseos o las expectativas del turista…, es un producto compuesto
que puede ser analizado en función de los componentes básicos que lo integran: atractivos,
facilidades y acceso.” Todos estos elementos que conforman el producto turístico se resumen
en tres: recursos turísticos, infraestructuras, y empresas y servicios turísticos. Los recursos
turísticos pueden ser relacionados con la naturaleza, con la historia, o con la cultura viva del
destino turístico.
https://www.portaldeamerica.com/index.php/columnistas/miguel-angel-acerenza
Bibliografía:

kotler.pdf
estrategias, 2010.
TEMA 4:
ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA PROVINCIA DE MANABÍ Y DE

OTRAS PROVINCIAS
1. Explicación de diapositivas de los atractivos turísticos diapositivas vía plataforma

virtual
ATRACTIVOS
Que atrae o tiene la fuerza de atraer.

"la propiedad atractiva de los imanes"
nombre masculino
Conjunto de cualidades de una persona o cosa que resultan agradables, llaman
la atención o despiertan el deseo o el interés de alguien.
"parte del atractivo de la película es el director"
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
ATRACTIVOS TURÍSTICOS
Los atractivos turísticos son aquellos productos turísticos que se ofertan y que pueden
ser de la naturaleza o los elaborados por el hombre.
Por ejemplo
 Las cataratas de Iguazú creado por la naturaleza
 La torre Eiffel creado por el hombre
 Nuestras hermosas playas es parte de la naturaleza
 Parque La Rotonda en Portoviejo creada por el hombre
ATRACTIVOS TURÍSTICOS DEL CANTÓN MANTA
 Las 13 playas del Cantón en sus áreas urbanas y rurales
 El Bosque de Pacoche
 EL sendero del mono
 El sendero del Faro en San Lorenzo
 Los corrales marinos en Liguiqui
 El astillero artesanal en la playa de Tarqui y Los Esteros
 El Parque de la madre
 Las letras Manta
 El museo del Banco Central
 El museo Cancebí
 La ruta gastronómica del Umiña
Manta es reconocida por su gastronomía en mariscos y comida criolla
Investigar los atractivos turísticos de un Cantón de la Provincia de Manabí
 Escoger un destino turístico del Ecuador (costa, sierra, oriente o región insular)
 Investigar sus atractivos turísticos
 Investigar sus fiestas principales
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
 Investigar su gastronomía
 Investigar sus costumbres y tradiciones que forman parte del turismo
Evaluación: Foro sobre los destinos turísticos
Bibliografía:

fhttps://asesoresenturismoperu.files.wordpress.com/2016/03/80-marketing-turistico-
kotler.pdf
TEMA 5:
OFERTA Y DEMANDA TURÍSTICA.

1. Foro mediante plataforma virtual sobre los atractivos de la provincia de Manabí

2. Lectura de diapositivas de Oferta y Demanda turística
OFERTA TURÍSTICA
La oferta turística es el conjunto de bienes y servicios, de recursos e infraestructuras
ordenados y estructurados de forma que estén disponibles en el mercado para ser usados o
consumidos por los turistas.
LA OFERTA BÁSICA TURÍSTICA SE COMPONE DE:

• Recursos turísticos: Se basan en los atractivos con que cuenta un determinado
destino, ya sean de orden natural, histórico-monumental, cultural, folclórico, y son
la motivación principal de la visita.
• Infraestructuras: Son todos aquellos componentes físicos necesarios para el
desarrollo de la actividad, ya sean públicos o privados. Ej. Carreteras, puertos.
• Empresas turísticas: Prestan el servicio directo al turista. Empresas de
alojamiento, de transporte, etc.
• La oferta complementaria se compone de: Restaurantes, bares, teatros,
instalaciones deportivas, otros
DEMANDA TURÍSTICA
• Demanda turística es el conjunto de bienes y servicios que los turistas están
dispuestos a adquirir en un determinado destino.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
• Aquellos turistas que realmente están viajando, fácilmente medible y que
comprende las estadísticas sobre el turismo.
• La demanda turística es, por tanto, el total de las personas participantes en
actividades turísticas, cuantificada como número de llegada o salidas de turistas,
valor en dinero gastado u otros datos estadísticos. Entre los factores que influyen
en la demanda turística se encuentra el poder económico de los turistas, la
disponibilidad de vacaciones y otros factores motivadores.
Evaluación: Foro sobre atractivos turísticos de Manabí

Bibliografía:

kotler.pdf
Nel·lo, Marta. El ecoturismo, Editorial UOC, 2016.

https://ebookcentral.proquest.com/lib/uleamecsp/detail.action?docID=4570085 .
TEMA 6:
EL ENTORNO DE LA MERCADOTECNIA.
1. Lectura de diapositivas sobre el entorno de la mercadotecnia diapositivas vía

plataforma virtual
2. Enlistar ejemplos de la influencia del entorno sobre el desarrollo de actividades
turísticas.
MICROENTORNO
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
MACROENTORNO
Total de horas: 1 hora
Bibliografía:

kotler.pdf
TEMA 7:
ECOTURISMO Y TURISMO COMUNITARIO
1. Explicación de ecoturismo y turismo comunitario ,diapositivas vía plataforma virtual

2. Lluvia de ejemplos de ecoturismo consultados previamente
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
INTRODUCCIÓN ECOTURISMO
La organización mundial del turismo afirma que durante 1995 – 2020 hay una serie de factores
que determinan la actividad turística internacional y que se puede englobar en cambios
económicos, tecnológicos, políticos y demográficos.
Ha crecido el número de turistas que quieren participar en actividades recreativas, deportivas y
de aventura, conocer la historia, la naturaleza, la vida silvestre de las zonas que visitan.
Son más numerosos los turistas que buscas destinos bien planificados y menos contaminados
con sensibilidad ambiental y social
ECOTURISMO
El ecoturismo es el tipo de turismo que se integra a un entorno natural de valor singular en
donde se privilegia la preservación y la apreciación del medio sin perturbar, con el objeto
específico de admirar, disfrutar y estudiar su paisaje, su flora y su fauna silvestres, así como las
manifestaciones culturales (tanto presentes como pasadas) que allí puedan encontrarse y que
acoge a los viajantes.
El ecoturismo va unido a actividades como la observación de aves, la observación de la

naturaleza o el excursionismo.
El turismo ecológico es un enfoque para las actividades turísticas en el cual Debido a su rápido
crecimiento también se le ve como un subsector de la actividad turística.
BENEFICIOS DEL ECOTURISMO
• Las mejoras educativas

• El desarrollo local
• Los progresos económicos
• Un producto turístico diferente
• La necesidad de conservación
• Mejores relaciones públicas
Investigar 3 establecimientos que aplican ecoturismo o turismo comunitario
Evaluación: Revisión de los establecimientos ecoturísticos investigados

Bibliografía:

kotler.pdf
TEMA 8:
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
POLÍTICAS PÚBLICAS TURÍSTICAS
1. Explicación sobre las políticas públicas en plataforma virtual https://uleam-

my.sharepoint.com/:p:/g/personal/andrea_zambrano_uleam_edu_ec/EY7ck0FbURdKv
2tJ43szsPYBbcVCg9OMBXBX1mo_WTREmg?e=SwmOPR
2. Foro en aula virtual sobre la investigación de los requisitos de obtención de licencia de

funcionamiento
POLÍTICAS PÚBLICAS
Las políticas públicas son las distintas acciones que adopta el Estado para brindar solución a
alguna problemática social de carácter público y de competencia del gobierno que afecta el
desarrollo socioeconómico del país. Además, son consideradas como una herramienta del
gobierno para mejorar su gestión administrativa política al resolver los problemas que afectan
a la sociedad y a los sectores productivos.
INVERSIONES públicas
Las inversiones públicas poseen un indicador está basado en tres variables:
La generación de empleo,
La equidad territorial y
La productividad sistémica
FUNCIONES DEL MINISTERIO DE TURISMO

• Preparar las normas técnicas y de calidad por actividad que regirán en todo el
territorio nacional;
• Elaborar las políticas y marco referencial dentro del cual obligatoriamente se realizará
la promoción internacional del país;
• Planificar la actividad turística del país;
• Elaborar el inventario de áreas o sitios de interés turístico y mantener actualizada la
información;
• Nombrar y remover a los funcionarios y empleados de la institución;
• Presidir el Consejo Consultivo de Turismo;
TRANSFERENCIA DE COMPETENCIAS TURÍSTICAS
En el año 2006 se dio un hito histórico que fue el proceso de Transferencia de las competencias
turísticas, siendo en la actualidad el Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Manta el
ente responsable y competente para la regulación y control de los establecimientos turísticos, y
el encargado del desarrollo y promoción turística a través de proyectos que deberán ser
financiados con los ingresos generados por la licencia de funcionamiento. Este proceso se dio en
el Ecuador únicamente en las ciudades de Quito y Manta, en el resto
de Cantones el ente regulador es el Ministerio de Turismo.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
CATEGORIZACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS TURÍSTICOS
• La Dirección de turismo del Gad Manta establecerá privativamente las categorías

oficiales para cada actividad vinculada al turismo. Estas categorías deberán sujetarse a
las normas de uso internacional. Para este efecto el Ministerio de Turismo ha expedido
las normas técnicas y de calidad generales para cada actividad vinculada con el turismo
y las específicas de cada categoría.
• En el caso de hoteles se tienen las siguientes categorías: lujo, primera, segunda, tercera
y cuarta categoría.
• En el caso de restaurantes, bares, discotecas, centro de eventos, cafeterías las
categorías son: primera, segunda, tercer y cuarta.
• Para agencias de viajes se tiene: mayorista, dualidad, operadora, internacionales y
operadoras,
Investigar los requisitos para obtener la licencia de funcionamiento de los establecimientos
turísticos

Bibliografía:
Ley de turismo: Ordenanza de turismo del GAD Manta

kotler.pdf
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453
www.uleam.edu.ec
Unidad 1:
DEMANDA TURÍSTICA.

TEMA 2:

plataforma virtual

y atractivos.
por sí mismo.
en beneficio.
• Hoteles / lugares de alojamiento que cumplen con una normativa técnica

• Restaurantes
• Cafeterías
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
• Soda Bar

Bibliografía:

kotler.pdf
estrategias, 2010.
TEMA 3:


virtual
DESTINOS

Uso o función que se da o se piensa dar a una cosa.

05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
TURÍSTICOS


extensas playas"

➢ Centralidad
al menos una noche. Incluye productos turísticos tales como los servicios de apoyo y atracciones,
y recursos turísticos que pueden visitarse en desplazamientos de un día. Tiene límites físicos y
competitividad en el mercado. Los destinos turísticos locales
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
incorporan diferentes agentes participantes, entre los cuales suele haber una comunidad local,
y pueden dar lugar a destinos de mayor tamaño.


a nivel de:




marítimo.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec

existente.


PRODUCTO TURISTICO
existirán tantos tipos de turismo o productos como segmentaciones del mercado y motivaciones
a viajar existan.
siguiente: “Es un conjunto de prestaciones, materiales e
inmateriales, que se ofrecen con el propósito de satisfacer los
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
deseos o las expectativas del turista…, es un producto compuesto que puede ser analizado en
función de los componentes básicos que lo integran: atractivos, facilidades y acceso.” Todos
estos elementos que conforman el producto turístico se resumen en tres: recursos turísticos,
infraestructuras, y empresas y servicios turísticos. Los recursos turísticos pueden ser
relacionados con la naturaleza, con la historia, o con la cultura viva del destino turístico.
Bibliografía:

kotler.pdf
estrategias, 2010.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
Unidad 1:
DEMANDA TURÍSTICA.

TEMA 1:

Turismo:

turismo como:
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec

Reseña Histórica:

descubrimientos.

05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
 Genera empleo
Tipos de turismo:
Leer sobre turismo

clase
Bibliografía:

kotler.pdf

estrategias, 2010.
Tarea Autónoma 1
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
SEMANA 2 , Realizar la consulta sobre:
LUGARES DE LA PROVINCIA DE MANABÍ QUE SON O PUEDEN CONVERTIRSE EN LUGARES

TURÍSTICOS
1. Realizar una tabla en donde se ubiquen de manera vertical (columna), los cantones de la
provincia de Manabí, y de manera horizontal (fila) aspectos como
Museos, Playas, Ríos, Cascadas, Sitios Arqueológicos, Especies Endémicas, Manglares, Especies
en extinción, Diversidad de flora y fauna, parques, hoteles.
Estos son ejemplos de lo que puede ir en el cuadro, usted puede colocar otros o los que crea
conveniente.
Importante conocer que la calificación también depende de la cantidad de información que

encuentre en esta investigación.
Vocabulario: Onírico-Consolidación-Retorno-Evasión-Aristas-entorno
TEMA 2:

plataforma virtual

y atractivos.
por sí mismo.
en beneficio.
• Hoteles / lugares de alojamiento que cumplen con una

normativa técnica
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
• Restaurantes
• Cafeterías
• Soda Bar

Bibliografía:

kotler.pdf
estrategias, 2010.
TEMA 3:


virtual
DESTINOS

Uso o función que se da o se piensa dar a

una cosa.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
TURÍSTICOS


extensas playas"

➢ Centralidad
al menos una noche. Incluye productos turísticos tales como
los servicios de apoyo y atracciones, y recursos
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
turísticos que pueden visitarse en desplazamientos de un día. Tiene límites físicos y
de mayor tamaño.


a nivel de:



05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
marítimo.


existente.


PRODUCTO TURISTICO
existirán tantos tipos de turismo o productos como segmentaciones del
mercado y motivaciones a viajar existan.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
destino turístico.
Bibliografía:

kotler.pdf
estrategias, 2010.
TEMA 4:

OTRAS PROVINCIAS

virtual
ATRACTIVOS

nombre masculino
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
Por ejemplo
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
Bibliografía:

kotler.pdf
TEMA 5:


OFERTA TURÍSTICA

DEMANDA TURÍSTICA
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec

Bibliografía:

kotler.pdf

TEMA 6:

plataforma virtual
turísticas.
MICROENTORNO
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
MACROENTORNO
Bibliografía:

kotler.pdf
TEMA 7:

05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
ECOTURISMO



Bibliografía:

kotler.pdf
TEMA 8:
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec


funcionamiento

información;
el Ecuador únicamente en las ciudades de Quito y Manta, en el resto
de Cantones el ente regulador es el Ministerio de Turismo.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec

operadoras,
turísticos

Bibliografía:

kotler.pdf
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453
www.uleam.edu.ec
MERCADOTECNIA DE
¿Qué país te gustaría visitar?

¿Cuál cree usted que es el destino
turístico que recibe el mayor número
de turistas?
?Cree usted que Manta es un destino
turístico? ?Por qué?
 China tiene más de cincuenta millones de turistas
internacionales y se espera que se convierta en el primer
país con cien millones de visitantes internacionales .
 Hace treinta años no había nada en Dubai, salvo un
arroyo, un palacio de un jeque y una reputación de
capital del contrabando del golfo Arábigo. Hoy, aunque
está enfocando el turismo de forma más ralentizada para
poder preservar su cultura árabe, posee algunos de los
mejores hoteles del mundo y tiene setenta millones de
euros comprometidos en el desarrollo de cien proyectos
turísticos. Cuando la gente piensa en Dubai, piensa en una
economía basada en el petróleo. Sin embargo, el 30% del
PIB de Dubai proviene del turismo.
 El título de mejor aeropuerto del mundo no lo ostenta un aeropuerto
americano o europeo, sino el de Hong Kong, una ciudad cuya escasez de
tierra obligó a construir el nuevo aeropuerto en la bahía en una isla
artificial. El aeropuerto internacional de Hong Kong se vanagloria de ser el
de mayor espacio, con una terminal capaz de acoger a 87 millones de
visitantes al año.
 El mayor hotel del mundo es Oberoi Udaivilas, en Udaipur, la India, y los
otros cinco hoteles están en cuatro países diferentes: Sudáfrica, Tailandia,
Turquía e Italia. La mejor compañía aérea es Singapore Airlines
 Según Kotler 2011 “son lugares con algún tipo de

frontera real o imaginaria: las fronteras físicas que
delimitan a una isla, las fronteras políticas e incluso las
fronteras creadas por el mercado, como aquellas que
un vendedor de viajes define cuando habla de un
viaje”.
 Para Bull 1994 es “el país, región o ciudad hacia el que
se dirigen los visitantes, teniéndolo como su principal
objetivo”
Bigné, Font &Andreu (2013) plantean que los

“destinos son combinaciones de productos
turísticos, que ofrecen un experiencia integrada
a los turistas”, y mencionan que “un destino
puede ser un concepto percibido, es decir, que
puede interpretarse subjetivamente por los
consumidores, en función de su itinerario,
formación cultural, motivo de la visita, nivel de
educación y experiencia previa”.
 “se los considera como un área que presenta

características reconocidas por los visitantes
potenciales, las cuales justifican su
consideración como entidad y atraen viajes al
mismo, con independencia de las atracciones
que existan en otras zonas”. (Bigné, Font, &
Andreu, 2013).
 Para Vera, López, Marchena & Antón (2011), los espacios de

destino turístico son lugares en los que confluyen el desarrollo de
productos destinados al ocio, la recreación y el tiempo libre, con
el consumo de dichos productos por parte de la población no
residente. Los espacios de destino turístico son, por lo tanto, y a la
vez, sistemas productivos y sistemas de consumo. Son además un
producto de consumo cultural que, como otros bienes, en
principio superfluos, permiten adquirir una manera de vivir, de
poner de manifiesto un determinado gusto o demostrar la
posesión de un determinado “capital cultural” (Urry, 1990
DESTINO TURÍSTICO
Un territorio que, con una marca, un precio y, por lo tanto, un

lugar en el mercado mantiene durante una gran parte del año
un flujo de visitantes y de turistas lo suficientemente numeroso
como para convertir a la actividad en una de las bases de la
economía. El destino es en definitiva un producto que conjuga
recursos, sean naturales o artificiales, con servicios (Ejarque,
2003, p.28)
 Los elementos son tangibles e intangibles:

TANGIBLES:
Patrimonio (histórico, natural o de otro tipo)
Las infraestructuras
La supraestructura
Equipamientos
 ELEMENTOS INTANGIBLES:
Considera todos los aspectos subjetivos y que generan
bienestar al cliente:
Hospitalidad
Cortesía
Cordialidad
Calidez
Ambiente
Costumbres
Niveles del producto - destino
 Núcleo ( los recursos )

 La parte tangibles los servicios
 El valor agregado ( lo intangible)
El desarrollo de un destino se construye de la creación de
infraestructura, equipamiento, productos y servicios que
permitan posicionarlo en el mercado
turísticos
 Desarrollo espontaneo.- la actividad aparece en un
territorio de manera improvisada, se produce con la
llegada de los primeros turistas en busca de las
cualidades del litoral marítimo.
 Desarrollo planificado.- centros turísticos creados
artificialmente en zonas poco pobladas, dedicadas
hasta ese momento a una actividad primaria, (pesca,
agricultura), con la finalidad de generar un mayor
desarrollo.
turísticos
 Desarrollo extensivo.- es el crecimiento que acompaña
con su expansión al desarrollo existente
 Desarrollo integrado.- forma parte del desarrollo
planificado e implica que este se lleva a cabo cuando
una sola empresa es la promotora y es quien dispone
de los recursos financieros y técnicos; excluye cualquier
otro tipo de participación por lo que tiende a
monopolizar el desarrollo. Tipo todo incluido
turísticos
 Desarrollo catalítico.- opuesta al desarrollo integrado, las
actividades comprendidas por un agente principal generan
desarrollo complementario por parte de otras empresas o
individuos, no se monopoliza, sino que sus actividades sirven
como catalizador de operaciones complementarias de
desarrollo
 Desarrollo dependiente.- la dependencia se sostiene en la
capacidad de inversión, que los países desarrollados tienen a
la hora de construir, particularmente, alojamiento con
características todo incluido, pero todo proviene del país de
origen del dueño del establecimiento y no permiten apoyo a
la comunidad local.
TURÍSTICOS:
a) El destino turístico es una unidad o entidad, que
engloba diversos recursos turísticos e infraestructuras,
formando un sistema.
b) El destino turístico podría tener o no, los mismos límites
que los de la gestión administrativa del territorio. Esto
significa que los diferentes organismos han de colaborar
en la planificación y gestión del lugar, puesto que en caso
contrario, surgen disfunciones entre oferta y demanda y
por tanto, el destino no funcionará a su pleno rendimiento.
TURÍSTICOS
c) El turista percibe sus vacaciones como una
experiencia global y por tanto, se requiere integrar
los servicios y productos con tal de satisfacer al
turista. (Bigné, Font, & Andreu, 2013).
Bigné, Font, & Andreu (2013) plantean 4 tipos de
destinos en función de la distribución de recursos
y su utilización por los turistas;
 (a) destino único, que se refiere a aquél que posee diversas
actividades, y del cual los turistas no saldrán, como por ejemplo
Nueva York;
 (b) destino como sede central y visita de los alrededores, este
destino funciona a modo de centro de operaciones y será de
donde los turistas partan hacia a otros lugares, pero al cual
regresarán para realizar su próxima visita, o uno previamente
visitado, es decir un destino único previo, que por el hecho de
ser conocido con anterioridad por el turista se vuelve su centro
de operaciones. Manta para visitar algunos cantones de
Manabí.
Bigné, Font, & Andreu (2013) plantean 4 tipos
de destinos en función de la distribución de
recursos y su utilización por los turistas;
 (c) circuito, en este tipo de destino los turistas, realizan
diferentes paradas para pernoctar, visitando
diferentes atractivos, sin regresar a su sede central. De
New York a las cataratas del Niagara, pasan por
Washington, Filadelphia, Bostón. La Ruta del
Spondylus
 (d) viaje en ruta, se refiere a unas vacaciones con
diferentes paradas, pero no todas en el mismo
destino específico, un ejemplo podría ser el viaje de
un ecuatoriano por Europa.
Destinos urbanos
Los destinos urbanos se configuran como sitios con grandes

facilidades e infraestructuras diversas que favorecen al
turismo de negocios, a la apreciación de sus estructuras
arquitectónicas, a la visita de sus diferentes eventos,
conferencias, convenciones y ferias, de diferentes clases.
“Los destinos urbanos también atraen al turista vacacional,
especialmente durante los periodos de baja actividad de los
viajes de negocio, como los fines de semana y vacaciones
escolares”, fijando para éstos tarifas inferiores a las que
tendrían los visitantes de negocios, esta situación aparece
evidentemente debido a las estacionalidad. (Bigné, Font, &
Andreu, 2013).
Los destinos de playa y complejos
turísticos
“se relacionan tradicionalmente con los turistas vacacionales”.
Aquellos que por motivos de temporadas o estaciones del año,
se desplazan hacia lugares más cálidos, éstos acogen a un
gran número de visitantes, ya que, históricamente ha sido el
destino preferido por los turistas por sus condiciones climáticas
cálidas. Los destinos de montaña “atraen viajeros de ocio para
deportes de invierno, como el esquí, así como turistas que
valoran las atracciones naturales en cualquier estación del año.
También atraen turistas aventureros que realizan actividades
como naturismo, senderismo, ciclismo de montaña, escalada”
(Bigné, Font, & Andreu, 2013, pág. 37).
Los destinos rurales
Son aquellos ubicados fuera de las grandes urbes,

donde la apreciación de actividades
tradicionales tiene una relevancia significativa.
“En ese sentido las técnicas agrícolas se
transforman a menudo en actividades de ocio”.
Destinos sin explorar
“En los destinos sin explorar los turistas pueden experimentar
auténticas experiencias en lugares que han experimentado un
desarrollo turístico limitado”. Estos destinos se hallan
principalmente en Asia, América del Sur y África, donde los
aventureros deciden convivir con las comunidades anfitrionas y
la naturaleza de manera tradicional, en sitios poco explorados.
Los autores sugieren que estos destinos deberían plantearse una
planificación adecuada hacia el futuro, debido a la posible
masificación de sus destinos. Y finalmente se cuenta con un
cierto grupo de destinos considerados como únicos, exóticos y
exclusivos, “puesto que se considera que ofrecen una
experiencia única y maravillosa. En consecuencia, se les suele
denominar como experiencias de una vez en la vida” (Bigné,
Font, & Andreu, 2013, pág. 38).
 El deseo de convertirse en un destino turístico reconocido es
un reto comercial muy difícil. A pesar de que muchas
ciudades o pequeños pueblos en España cuentan con
recursos turísticos, en muchas ocasiones los fondos de
promoción turística se destinan a las ciudades de la región a
las que tradicionalmente se les da la mayor parte del
presupuesto. Los gobiernos estatales y regionales tienen que
hacer un balance entre dar un mayor empuje a las pequeñas
ciudades y disminuir el de los destinos populares, o continuar
promocionando los destinos turísticos de siempre. Para hacer
frente a este reto, los gobiernos prefieren promover una
región o autonomía, en lugar de una ciudad específica,
como es el caso de las comunidades autónomas de
Extremadura o Andalucía.
MACRODESTINOS
Los macrodestinos como México o Argentina cuentan con miles

de microdestinos, como regiones, estados, ciudades, pueblos e
incluso destinos turísticos dentro de una frontera; las personas
que visitan Argentina aprovecharán su estancia para pasar por
Buenos Aires, Iguazú o la Patagonia. Asimismo, es fácil encontrar
turistas que consideran el hotel donde se alojan, como el Hilton o
el Fiesta Americana, su destino turístico en la ciudad (por
ejemplo, Cancún) y es raro que, si es que alguna vez ocurre, se
aventuren a salir del perímetro de estos resorts. Es decir, miles de
turistas vuelan a la Riviera Maya y se dirigen directamente al Ritz-
Carlton, donde pasan la mayor parte de sus vacaciones.
Gestión de destinos turísticos
 Los destinos han de mantener la infraestructura.- los

que no logren el mantenimiento de infraestructura
crea insatisfacción en el visitante y que disminuya el
turismo
 Turismo sostenible.- anticipar y prevenir los problemas
que puedan surgir cuando se sobrepasa la
capacidad de acogida de determinada área
geográfica
Los atractivos turísticos son aquellos productos turísticos que se ofertan y que
pueden ser de la naturaleza o los elaborados por el hombre. Por ejemplo
Atractivos turísticos
 Existen otros aspectos que también atraen la

atención de un turista y forman parte del turismo
como:
 Gastronomía (variada por región)
 Fiestas ( fiestas patronales, fiestas de carnaval, fin de
año y navidad)
 Costumbres o tradiciones (rituales, desfiles alegóricos,
entre otros)
ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE MANTA
Trabajo en clases
 Investigar los nombres de los Cantones de la provincia

de Manabí
 Escoger un Cantón de la provincia de Manabí sin
repetir con su compañero e investigar los atractivos
turísticos identificando los provenientes de la
naturaleza y los creados por el hombre.
 Especificar si existe otros aspecto influyente en el
turismo como gastronomía, cultura, tradiciones,
fiestas, entre otros
Tarea
 Escoger un destino turístico del Ecuador (costa, sierra, oriente o región

insular)
Unidad 1:
DEMANDA TURÍSTICA.

TEMA 3:


virtual
DESTINOS

Uso o función que se da o se piensa dar a una cosa.

TURÍSTICOS

05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
extensas playas"

➢ Centralidad
al menos una noche. Incluye productos turísticos tales como los servicios de apoyo y atracciones,
y recursos turísticos que pueden visitarse en desplazamientos de un día. Tiene límites físicos y
de mayor tamaño.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec

a nivel de:




marítimo.

• Desarrollo extensivo. - es el crecimiento que

acompaña con su expansión al desarrollo existente.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec


PRODUCTO TURISTICO
existirán tantos tipos de turismo o productos como segmentaciones del mercado y motivaciones
a viajar existan.
destino turístico.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
Bibliografía:

kotler.pdf
estrategias, 2010.
TEMA 4:

OTRAS PROVINCIAS

virtual
ATRACTIVOS

nombre masculino
Por ejemplo
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
Bibliografía:
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
kotler.pdf
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
Unidad 1:
DEMANDA TURÍSTICA.

TEMA 5:


OFERTA TURÍSTICA

05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
DEMANDA TURÍSTICA

Bibliografía:

kotler.pdf

TEMA 6:

plataforma virtual
turísticas.
MICROENTORNO
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
MACROENTORNO
Bibliografía:

kotler.pdf
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
OFERTA Y DEMANDA
TURÍSTICA
Ing. Andrea Zambrano
OFERTA TURÍSTICA
La oferta turística es el conjunto de bienes y

servicios, de recursos e infraestructuras
ordenados y estructurados de forma que estén
disponibles en el mercado para ser usados o
LA OFERTA BÁSICA TURÍSTICA SE
COMPONE DE:
 Recursos turísticos: Se basan en los atractivos con que
cuenta un determinado destino, ya sean de orden natural,
histórico-monumental, cultural, folclórico, y son la motivación
principal de la visita.
 Infraestructuras: Son todos aquellos componentes físicos
necesarios para el desarrollo de la actividad, ya sean públicos
o privados. Ej. Carreteras, puertos.
 Empresas turísticas: Prestan el servicio directo al turista.
Empresas de alojamiento, de transporte, etc.
 La oferta complementaria se compone de: Restaurantes, bares,
teatros, instalaciones deportivas, otros
EL CONSUMO Y EL GASTO TURÍSTICO
 El consumo es la adquisición de bienes o servicios con el fin

de satisfacer una necesidad.
 El consumo turístico es la adquisición de servicios turísticos
para satisfacer una necesidad del turista.
Este consumo se divide en:
 Consumo turístico primario, consistente en adquirir bienes y
servicios netamente turísticos como alojamiento o transporte.
 Consumo turístico secundario, que consiste en el gasto
realizado por el turista en bienes dela oferta complementaria
como aspirinas o jabón.
DEMANDA TURÍSTICA
 Demanda turística es el conjunto de bienes y servicios que los

turistas están dispuestos a adquirir en un determinado destino.
 Aquellos turistas que realmente están viajando, fácilmente
medible y que comprende las estadísticas sobre el turismo.
 La demanda turística es, por tanto, el total de las personas
participantes en actividades turísticas, cuantificada como
número de llegada o salidas de turistas, valor en dinero
gastado u otros datos estadísticos. Entre los factores que
influyen en la demanda turística se encuentra el poder
económico de los turistas, la disponibilidad de vacaciones y
otros factores motivadores.
TIPOS DE DEMANDA TURÍSTICA
 Demanda turística real: Aquellos turistas que realmente están viajando,
fácilmente medible y que comprende las estadísticas sobre el turismo.
 Demanda turística suprimida: Aquellos que quieren viajar, pero existen
diversas razones que se los impiden. Se pueden dividir en:
 Demanda potencial. Aquella demanda turística reprimida que tarde o
temprano viajará, pero que no puede hacerlo inmediatamente o cuando le
gustaría, por factores propios que se lo impiden, por ejemplo, falta de
disponibilidad de vacaciones o estar ahorrando para el viaje.
 Demanda diferida. Aquella que por problemas debidos a los proveedores
(por ejemplo falta de lugares de hospedaje o en el transporte), al clima, u
otros, se ve obligada a posponer un viaje hasta otra fecha. Kotler y Armstrong
(1993) denominan a este tipo de demanda excesiva, haciendo referencia en
los casos en los que la demanda de un producto o servicio supera la oferta.
 No demanda turística Aquella a la que le gustaría viajar pero nunca tendrá
disponibilidad para ello, ya sea por falta de dinero, problemas de salud, falta
de tiempo, etc.
FACTORES QUE DETERMINAN LA
DEMANDA TURISTICA
 Factores económicos: que son principalmente, la liquidez del
mercado emisor (el poder adquisitivo y la disponibilidad de
dinero por parte de los clientes-usuarios), los niveles de
precios que compiten entre sí alrededor de distintos puntos
geográficos próximos, la estacionalidad en los países o
lugares receptores de turistas;
 Factores relativos a las unidades demandantes: los cambios
de estación y su relación con los sistemas de vacaciones en
los países-mercado demandantes, los intereses cambiantes
de los consumidores
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERVICIOS DE
MARKETING TURÍSTICO
La cultura de los servicios se fundamenta en
la satisfacción y atención al cliente. La
cultura de los servicios tiene que empezar en
la alta dirección y fluir hacia abajo.
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERVICIOS
 Intangibilidad: no se pueden ver, degustar, sentir, oír u

oler antes de ser comprados. Para reducir la
incertidumbre provocada por la intangibilidad los
compradores buscan elementos tangibles que
ofrezcan información y confianza acerca del servicio.
 Carácter indisociable: en la mayoría de los servicios
turísticos, tanto el proveedor de servicios como el
cliente deben estar presentes para que tenga lugar
de operación
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERVICIOS
 Variabilidad.- la calidad de servicio depende quien ofrezca los

servicios y de cuando y dónde se ofrezcan. Los servicios se producen y
consumen simultáneamente. Una demanda fluctuante hace difícil
ofrecer productos constantes durante periodos de demanda punta. El
alto grado de contacto entre el proveedor de servicio y el cliente
significa que la homogeneidad del producto depende de las
habilidades del proveedor de servicios y de su rendimiento en el
momento de intercambio.
 Carácter perecedero.- los servicios no se pueden almacenar. Si los
proveedores de servicio quieren maximizar los ingresos, deben
gestionar la capacidad y la demanda porque no pueden almacenar
para periodos siguientes las existencias no vendidas.
CALIDAD DE SERVICIOS TURÍSTICOS
 La calidad de servicios turísticos se mide por la satisfacción recibido por la

infraestructura física y la calidad de atención y respuesta ante cualquier
situación o demanda.
 Existen diferentes modelos de escalas para medir la calidad de servicio en
establecimientos turísticos como:
 Modelo Servqual
 Modelo Hotelqual
 Modelo servi scape
Es importante aplicar estos modelos de escala para que las empresas
turísticas se retroalimenten del servicio entregado al turista y de esta manera
mejorar o continuar realizando un excelente trabajo.
Estrategias de gestión para empresas
de servicios
 Gestión de la diferenciación.- la solución a la competencia en

precios es el desarrollo de una oferta diferenciada. La oferta
puede incluir características innovadoras que consiga que sea
diferente de las de sus competidores.
 Gestión de la calidad de servicio.- en productos de hotelería, la
calidad se mide en lo bien que se satisfagan las expectativas del
cliente.
 Resolución de reclamaciones.- resolver reclamaciones es un
componente crítico para la retención de clientes.
de servicios
 Hacer tangible el servicio._ los gestores de marketing deberían

dar los pasos necesarios para proveer a sus clientes de
prospectos de evidencias que ayuden a tangibilizar el servicio.
 Gestión de recursos humanos.- en el sector turístico, los
empleados son una parte fundamental del producto y del
marketing mix (endomarketing)
 Gestión de riesgos percibido.- el riesgo elevado que perciben las
personas cuando compran productos turísticos aumenta la
fidelidad a las compañías que les han ofrecido un producto
homogéneo en el pasado.
de servicios
 Gestión de la capacidad y la demanda.- debido a que los

servicios son perecederos, es una función clave, debido a que
los servicios deben ajustar sus sistemas de operaciones para
permitir que la empresa opere en condiciones de capacidad
máxima y genera clientes satisfechos
 Gestionar las relaciones.- con los clientes es una combinación
de marketing, estrategia de negocio y tecnologías de la
información cuyo fin es entender mejor al cliente para
desarrollar productos adaptados a sus principales clientes y
desarrollar relaciones más cercanas con ellos. CRM
Calidad de servicio
 Indique alguna anécdota en el servicio recibido en

algún establecimiento turístico ya sea por su
infraestructura o por la atención al cliente
 Visite una empresa turística. Analice la calidad de servicio:
Observe las instalaciones físicas y el ambiente de esa
manera. Algunos aspectos a observar son la apariencia
exterior, la limpieza, los empleados, el ambiente y la
señalización. ?El ambiente físico apoya la imagen de la
empresa o comunica la imagen a los clientes actuales y
potenciales?. Analice la calidad de atención al cliente
Explique su respuesta.
ENTORNOS DE LA
Ing. Andrea Zambrano
MICROENTORNO
Microentorno
 Competidores : Incluimos a los competidores tanto en el

micro como en el macroambiente. Los competidores
actuales son parte del microambiente porque pueden
ser identificados y observados. Cada empresa se
enfrenta a una amplia gama de competidores. El
concepto de marketing establece que, para tener
éxito, una empresa debe satisfacer las necesidades y
los deseos de los clientes mejor que sus competidores .
PROVEEDORES
 Los proveedores son empresas o particulares que proporcionan los recursos

que necesita la empresa para producir sus bienes y servicios. Las
tendencias y los acontecimientos que afecten a los proveedores pueden,
a su vez, afectar gravemente al plan de marketing de una empresa.
 Supongamos que un director de restaurante decide ofrecer un especial
de langosta viva para el fin de semana. Llama al proveedor de marisco,
que le promete suministrar doscientas langostas para la promoción. El
viernes por la mañana, el proveedor llama y explica que ha habido un
recorte de langostas en el envío y que no las entregará hasta el sábado
por la mañana. El director debe ahora encontrar una fuente alternativa o
decepcionar a los clientes que habían reservado mesa para el viernes por
la noche.
Los intermediarios de marketing
 Los intermediarios de marketing son un grupo especializado de proveedores
que ayudan a la empresa a promover, vender y distribuir sus bienes a los
compradores finales.
 Los intermediarios son empresas comerciales que ayudan a las compañías
turísticas a encontrar clientes o hacer ventas. Incluyen las agencias de viajes,
los touroperadores mayoristas y los representantes de hoteles. Por ejemplo, un
mayorista confecciona paquetes turísticos que incluyen transporte aéreo y
alojamiento en hotel. Estos paquetes serán promocionados mediante
publicidad en los periódicos y a través de las agencias de viajes. Mediante la
compra de un cierto volumen, el mayorista consigue precios reducidos, que
le permiten pagar a la agencia de viajes una comisión por vender el
producto, dan al cliente un buen precio y generan un beneficio. Al elegir a
los mayoristas, los hoteles deben seleccionar empresas acreditadas que
entregarán el producto ofrecido al cliente y pagarán al hotel por sus
servicios.
CLIENTES
Las compañías turísticas necesitan estudiar de cerca cinco tipos de mercados:
Los mercados de consumo consisten en individuos o familias que compran servicios
turísticos para actividades de ocio, necesidades médicas o asistencia a reuniones,
bodas o funerales.
Los mercados organizacionales contratan servicios turísticos para facilitar su propio
negocio. Esto se puede traducir en habitaciones de hotel para viajeros individuales o
para las reuniones de grupo que la empresa u organización pueda llevar a cabo. Por
ejemplo, las empresas tienen reuniones de ventas o las asociaciones tienen
convenciones anuales.
Los intermediarios compran productos que luego revenden. Por ejemplo, un
touroperador puede comprar asientos en un vuelo, habitaciones de hotel, transporte
por tierra y comidas de un restaurante para empaquetarlas en un tour que serán
vendidos en los mercados de consumo.
.
CLIENTES
Los mercados gubernamentales están dirigidos por agencias que, al igual que
los negocios, compran sus servicios turísticos para sus viajes individuales o para
sus reuniones. A menudo tienen tarifas por habitación limitadas por las dietas
del gobierno.
Finalmente, los mercados internacionales consisten en aquellos compradores
de otros países, incluidos los consumidores, hombres de negocios,
revendedores y compradores gubernamentales
Grupos de interés
El entorno de marketing de la compañía incluye varios grupos de
interés. Integran un grupo que tiene un interés o tiene un impacto
en la capacidad de la organización para alcanzar sus objetivos:
Los grupos de interés financieros
Los medios de comunicación
Los gestores deben tener en cuenta a los gobiernos
Acciones ciudadanas
Locales, incluidos residentes en el barrio y comunidades de
vecinos.
Público en general
Los públicos internos incluyen trabajadores, voluntarios y cuadros
de mando
MACROENTORNO
Competidores futuros
Consideramos a los competidores futuros como parte del

macroambiente. La entrada de competidores futuros
siempre es difícil de predecir y puede tener un efecto
importante en los negocios existentes
Entorno demográfico
La demografía es el estudio de poblaciones humanas en

términos de tamaño, densidad, ubicación, edad, sexo,
raza, ocupación y otras estadísticas. El entorno
demográfico tiene un interés fundamental para los
directivos de marketing porque los mercados están
formados por personas. La población mundial crece a un
ritmo impresionante.
Los cambios demográficos en el mundo tienen muchas
implicaciones en los negocios. Por ejemplo, considere
China. Hace más de un cuarto de siglo, para frenar el
crecimiento de su población, las regulaciones del
gobierno chino limitaban a las familias a tener solo un hijo
ENTORNO ECONÓMICO
 Un mercado necesita gente y poder adquisitivo para
funcionar. El entorno económico está formado por factores
que afectan al poder de compra del consumidor y a los
patrones de gasto.
 Los países varían mucho en sus niveles y distribución de
ingresos. Algunos países tienen economías de subsistencia
(consumen la mayor parte de su producción agrícola e
industrial), y ofrecen pocas oportunidades de mercado. En el
otro extremo están las economías industriales, que
constituyen mercados ricos para muy diferentes tipos de
bienes.
 Los directivos de marketing deben prestar mucha atención a
las principales tendencias y a los patrones de gasto de los
consumidores tanto a escala mundial como dentro de ellos.
La economía global
La industria de los viajes está inmersa en un entorno globalizado. El crecimiento
del turismo en Croacia se produce a costa de otros destinos. Cuando el tipo de
cambio entre el euro y el dólar favorece al primero, pocos viajeros
estadounidenses viajan a Europa, prefiriendo destinos más cercanos como
México o Sudamérica. Una de las ventajas de la devaluación de la moneda en
Argentina ha sido la de erigirse en un destino atractivo tanto para turistas como
para encuentros de negocios y convenciones. Una habitación en un hotel de
Buenos Aires que costaba 220 euros cuesta hoy la mitad. Pero cuando los
planificadores internacionales de encuentros se dirigen a Santiago, Sao Paulo,
Río de Janeiro, Buenos Aires y otras ciudades latinoamericanas suponen que lo
hacen a costa de otras ciudades de Asia, Europa y Norteamérica. Argentina,
Chile y Uruguay están entre los destinos que atraen a más de un millón de
visitantes. Esto es en parte debido a las consecuencias del tipo de cambio.
México también vio la oportunidad de ganar negocio de estos destinos,
además de asegurarse de que seguía siendo competitiva con relación a otras
ciudades de América Latina. Los responsables de marketing de los destinos
deben conocer las tendencias globales de los viajes y los desarrollos de nuevos
destinos turísticos.
ENTORNO NATURAL
El entorno natural incluye los recursos naturales que

requieren los directivos de marketing o que se ven
afectados por las actividades de marketing. La
preocupación por el entorno se ha incrementado
notablemente en las últimas tres décadas. En muchas
ciudades del mundo la contaminación del agua y el aire
ha llegado a niveles peligrosos, y preocupa el
calentamiento del planeta y el que acabemos enterrados
en nuestra propia basura. Por ello es preciso que las áreas
de marketing conozcan cuáles son las principales
tendencias.
ENTORNO TECNOLÓGICO
Uno de los factores más importantes que condicionan

nuestro destino es la tecnología. La tecnología nos ha
proporcionado el acceso inalámbrico a Internet y la
posibilidad de enviar electrónicamente documentos a
cualquier parte del mundo y de realizar transportes
relativamente baratos a otras partes del mundo.
ENTORNO POLÍTICOS
Las decisiones en marketing se ven muy afectadas por los

desarrollos en el entorno político. El entorno político se
compone de leyes, instituciones públicas y grupos de
presión que influyen y limitan las actividades de las
organizaciones y de los particulares en la sociedad. A
continuación se citan algunas tendencias políticas
actuales y sus implicaciones para la dirección de
marketing.
Entorno cultural
El entorno cultural incluye instituciones y otras fuerzas que afectan a los

valores básicos de la sociedad, sus percepciones, preferencias y
comportamientos. Como entidad colectiva, una sociedad perfila las
creencias y valores básicos de sus miembros. Reciben una visión global que
define su relación con ellas mismas y con otros.
Unidad 1:
DEMANDA TURÍSTICA.

TEMA 7:

ECOTURISMO
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec


Bibliografía:

kotler.pdf
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
ECOTURISMO Y TURISMO
COMUNITARIO
 La organización mundial del turismo afirma que durante
1995 – 2021 hay una serie de factores que determinan la
actividad turística internacional y que se puede englobar
en cambios económicos, tecnológicos, políticos y
demográficos.
 Ha crecido el número de turistas que quieren participar
en actividades recreativas, deportivas y de aventura,
conocer la historia, la naturaleza, la vida silvestre de las
zonas que visitan.
 Son más numerosos los turistas que buscas destinos bien
planificados y menos contaminados con sensibilidad
ambiental y social
Turismo alternativo
 Es la antítesis del turismo masivo, se busca armonía con el

sistema turístico y el entorno.
 Las modalidades asociadas a la categoría de turismo alternativo
son: ecoturismo, turismo cultural, turismo de aventura, y el
turismo rural. La característica de todas ellas son el bajo
impacto social, cultural y ambiental, el escaso número de
visitantes, son respuetuosos del entorno socioambiental
ECOTURISMO
 El ecoturismo va unido a actividades como la observación de

aves, la observación de la naturaleza o el excursionismo.
 El ecoturismo es el tipo de turismo que se integra a un
entorno natural de valor singular sin introducir casi ningún
impacto, donde el factor medioambiental es el objetivo
principal, pero no único de la visita. La naturaleza se
convierte en un espectáculo para el turista: delfinarios,
orquidiarios, acuarios, entre otros.
 Similar al turismo rural solo que este incluye la vertiente
antropológica
ECOTURISMO
 El ecoturismo aparece relacionado con otros conceptos como: turismo

de aventura, turismo étnico, turismo antropológico, jungle tourism,
ecoaventuras.
 Ecoturismo es un neologismo de uso generalizado actualmente, de fácil
manejo, de carácter adictivo y cargado de emotividad. Tanto es así que
cualquier turismo que venda algo verde es considerado y se vende como
ecoturismo.
 El turismo ecológico se incluyó en 1978 como uno de los programas
prioritarios de las Naciones Unidas para el medio ambiente, porque le
buscaba un desarrollo de las sociedades rurales.
ECOTURISMO
 La conservación de la naturaleza define el ecoturismo como

aquella modalidad turística ambientalmente responsable, que
consiste en viajar o visitar áreas naturales sin casi molestar, con
el fin de disfrutar, apreciar, estudiar, los atractivos naturales
(paisaje, flora, fauna) y también cualquier manifestación
cultural presente o pasada que se pueda encontrar en ella,
mediante un proceso que promueva su conservación
CONCEPTO DE ECOTURISMO
 Según la sociedad mundial de ecoturismo el ecoturismo es

viajar de manera responsable a las áreas naturales,
conservar el medio ambiente y mejorar el bienestar de las
comunidades locales
ECOTURISMO
 Es una de las actividades turísticas con mayor

crecimiento del sector y representa muy bien el
concepto de turismo sostenible.
 Creación de políticas públicas
 La sostenibilidad funciona cuando las empresas y el
gobierno cooperan al planificar y endurecer políticas de
conservación.
BENEFICOS DEL ECOTURISMO
 Las mejoras educativas

 El desarrollo local
 Los progresos económicos
 Un producto turístico diferente
 La necesidad de conservación
 Mejores relaciones públicas
Desventajas amenazantes
 Cuando se afecta la capacidad física de los ecosistemas

 Cuando se produce impacto ambiental negativo
 Cuando se dañan las comunidades locales
 Cuando se malogra la experiencia recreativa de los
turistas
Las principales desventajas del ecoturismo se derivan de los
impactos negativos provocados por la falta de regulación y
planificación de la actividad turística en el área protegida
¿Cómo es un ecoturista?
 Se estima que el 10% de los que viajan lo hacen a un destino
ecoturístico
 Persona con estudios profesionales
 Activo y dinámico
 Inteligente, educado con algún conocimiento previo de los
lugares que visita
 Curioso y aventurero
 Busca nuevas experiencias
 Mentalidad abierta
 Interesado en tener contacto con la naturaleza
 Le importa más la experiencia que el precio
ACTIVIDADES DEL ECOTURISMO
 Observación de la fauna y flora silvestre ejm Observación de ballenas.
 Observación de pájaros y aves
 Exploración geológica y espeleología ejm monumento Nacional Valle de Viñales en
Cuba donde se puede observar cuevas de indios.
 Observación natural de fondo marino o ecobuzeo ejm Isla Cozumel
 Las excursiones y senderismo trekking
 Paseo a caballos
 Pintura de temas naturales
 Safari fotográfico
 Pesca deportiva atrapar y liberar) Puerto López
 La ecoarqueología Parque Nacional de Tulum
TURISMO SOSTENIBLE
Turismo sostenible «Los planificadores de turismo deben

tener en cuenta la capacidad medioambiental que tiene una
zona para soportar el impacto de todos los residentes, no
solo los turistas. Sin tal planificación, una zona puede llegar
a alcanzar tal deterioro que haga que los turistas la eviten»
[8]. Desde el punto de vista de marketing, el turismo
sostenible puede significar menores ingresos en el presente
pero así garantizar la demanda en el futuro
Turismo sostenible
Se lleva a la practica mediante una evaluación de impacto
medioambiental que consta de las siguientes fases:
 Clasificación del medio social, político económico
 Tendencias
 Metas y objetivos
 Examen de las posibles alternativas para alcanzar los objetivos
 Selección de las mejores alternativas
 Planificación de la estrategia de implantación
 Implantación
 Evaluación
Unidad 1:
DEMANDA TURÍSTICA.

TEMA 8:


funcionamiento
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
información;
el Ecuador únicamente en las ciudades de Quito y Manta, en el resto de Cantones el ente
regulador es el Ministerio de Turismo.

operadoras,
turísticos
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
Bibliografía:

kotler.pdf
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
TURÍSTICAS
Políticas públicas
Las políticas públicas son las distintas acciones que

adopta el Estado para brindar solución a alguna
problemática social de carácter público y de
competencia del gobierno que afecta el desarrollo
socioeconómico del país. Además, son consideradas
como una herramienta del gobierno para mejorar su
gestión administrativa política al resolver los problemas
que afectan a la sociedad y a los sectores productivos.
Orígen de las políticas públicas
 El origen de las políticas públicas data en los años 50 en la

década de la industrialización que nace en EEUU e Inglaterra
y su enfoque era hacia la solución de inconvenientes
públicos que afectaban a un grupo social. En EEUU el
presidente Wilson fue quien sostuvo la idea de mantener una
doctrina científica aplicada a la administración, y dividió a la
decisión política de la ejecución burocrática, este modelo
también ha sido influenciado por Taylor quien manifiesta “la
necesidad de la aplicación de la racionalidad científico-
técnica a la resolución de problemas gubernamentales”.
 Es importante considerar que la formulación de una política
pública no garantiza efectividad en su ejecución, muchas
veces el desacatamiento de unos cuantos, el tema
presupuestario y económico impiden su efectiva ejecución.
Para evitar estos inconvenientes el gobierno deberá
gestionar recursos que garanticen su cumplimiento durante
el tiempo establecido; la capacidad de gestión de quien
gobierna incide en el éxito de ejecución de una política
pública.
Desarrollo turístico
 Para que exista un desarrollo turístico es importante que

exista una complementación de inversiones públicas y
privadas que permitan mejorar la infraestructura y la calidad
de productos turísticos que hacen interesante al destino al
momento de promocionarlo.
INVERSIONES PÚBLICAS
Las inversiones públicas poseen un indicador está basado en

tres variables:
Según el artículo 28 del reglamento de ley
de presupuestos son consideradas
inversiones públicas las siguientes:
 Infraestructura indispensable para sustentar o ampliar las

actividades productivas, rebajar los costos, facilitar la inversión
privada, aprovechar y preservar los recursos naturales, y elaborar
expedientes técnicos
 Proyectos de infraestructura en salud, alimentación, educación,
agua potable, saneamiento ambiental, vivienda, escenarios
deportivos y culturales, y aquellos orientados a la creación de
fuentes de trabajo y empleo en el sector privado; incluye costos
de asistencia y cooperación técnica.
 Infraestructura básica en playas o lugares turísticos
 Proyectos viales
Inversión privada
 En la ley de turismo se reconoce que la actividad turística

“corresponde a la iniciativa privada y comunitaria o de
autogestión, y al Estado en cuanto debe potencializar las
actividades mediante el fomento y promoción de un
producto turístico competitivo”, es decir que para que exista
un desarrollo turístico se debe lograr con el aporte e inversión
pública y privada de tal manera que se cuente con buena
infraestructura para ofertar a los turistas y se apoye a la
promoción turística del lugar para el uso de las distintas
infraestructuras que están dentro de la cadena de valor del
turismo.
Alojamiento
 Alojamiento es una de las actividades turísticas que pueden

ser desarrolladas por personas naturales o jurídicas que
desean emprender e implantar una actividad generadora
de ingresos.
 Para la implantación de una actividad turística y su
funcionamiento se debe obtener el registro de turismo y la
licencia anual de funcionamiento, que garantice que el
establecimiento cumple con la normativa técnica y de
calidad emitida por el Ministerio de Turismo para brindar un
servicio de calidad a satisfacción de los visitantes.
El Ministerio de Turismo es el organismo rector
de la actividad turística y tiene las siguientes
funciones:
 Preparar las normas técnicas y de calidad por actividad que regirán en todo
el territorio nacional;
 Elaborar las políticas y marco referencial dentro del cual obligatoriamente se
realizará la promoción internacional del país;
 Planificar la actividad turística del país;
 Elaborar el inventario de áreas o sitios de interés turístico y mantener
actualizada la información;
 Nombrar y remover a los funcionarios y empleados de la institución;
 Presidir el Consejo Consultivo de Turismo;
Funciones de Ministerio de Turismo
 Promover y fomentar todo tipo de turismo, especialmente receptivo y social y

la ejecución de proyectos, programas y prestación de servicios
complementarios con organizaciones, entidades e instituciones públicas y
privadas incluyendo comunidades indígenas y campesinas en sus respectivas
localidades;
 Orientar, promover y apoyar la inversión nacional y extranjera en la actividad
turística, de conformidad con las normas pertinentes;
 Elaborar los planes de promoción turística nacional e internacional;
 Calificar los proyectos turísticos;
 Dictar los instructivos necesarios para la marcha administrativa y financiera del
Ministerio de Turismo; y
 Las demás establecidas en la Constitución, esta Ley y las que le asignen los
Reglamentos.
Transferencia de competencias
turísticas
En el año 2006 se dio un hito histórico que fue el proceso de
Transferencia de las competencias turísticas, siendo en la
actualidad el Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón
Manta el ente responsable y competente para la regulación y
control de los establecimientos turísticos, y el encargado del
desarrollo y promoción turística a través de proyectos que
deberán ser financiados con los ingresos generados por la
licencia de funcionamiento. Este proceso se dio en el Ecuador
únicamente en las ciudades de Quito y Manta, en el resto de
Cantones el ente regulador es el Ministerio de Turismo.
Beneficios e incentivos para inversionistas
privados :
 1. Exoneración total de los derechos de impuestos que gravan los actos

societarios de aumento de capital, transformación, escisión, fusión incluidos
los derechos de registro de las empresas de turismo registradas y calificadas
en el Ministerio de Turismo. La compañía beneficiaria de la exoneración, en el
caso de la constitución, de una empresa de objeto turístico, deberá presentar
al municipio respectivo, la Licencia Única de Funcionamiento del respectivo
año, en el plazo de 90 días contados a partir de la fecha de su inscripción en
el Registro Mercantil del Cantón respectivo, caso contrario la municipalidad
correspondiente emitirá los respectivos títulos de crédito de los tributos
exonerados sin necesidad de un trámite administrativo previo. En el caso de
los demás actos societarios posteriores a la constitución de la empresa, la
presentación de la Licencia Única de Funcionamiento de la empresa turística
será requisito previo para aplicar, la exoneración contemplada en el presente
artículo;
Beneficios e incentivos para
inversionistas privados
 Exoneración total de los tributos que graven la
transferencia de dominio de inmuebles que se
aporten para la constitución de empresas cuya
finalidad principal sea el turismo, así como los aportes
al incremento del capital de compañías de turismo
registradas y calificadas en el Ministerio de Turismo.
 Acceso al crédito en las instituciones financieras que
deberán establecer líneas de financiamiento para
proyectos turísticos calificados por el Ministerio del
ramo.
 Las personas naturales o las sociedades o empresas
turísticas que cuenten con proyectos calificados;
previo el informe favorable del Ministerio de Turismo,
tendrán derecho a la devolución de la totalidad del
valor de los derechos arancelarios, excepto el
impuesto al valor agregado (IVA), en la importación
de naves aéreas, acuáticas, vehículos y automotores
para el transporte de turistas nacionales o extranjeros,
por un periodo, de diez años para la primera
categoría y cinco años para la segunda categoría.
 Igual tratamiento tendrán las importaciones de equipos, materiales de
construcción y decoración, maquinaria, activos de operación y otros
instrumentos necesarios para la prestación de servicios turísticos
determinados en esta Ley.
 Art. 28.- Los gastos que se reembolsen al exterior por concepto de
campañas de publicidad y mercadeo, sea esta impresa, radial, televisiva y
en general en otros medios de comunicación; material impreso publicitario y
su distribución; alquiler, atención, diseño y decoración de stand; suscripción
a centrales y servicios de información, reserva y venta de turismo receptivo;
inscripciones y afiliaciones en seminarios, ferias y eventos para promocionar
turismo receptivo; directamente relacionados con actividades de turismo
receptivo incurridos en el exterior por las empresas turísticas, serán
deducibles para efectos de la determinación de la base imponible del
impuesto a la renta ni se someten a retención en la fuente.
Los servicios de turismo receptivo facturados al exterior

se encuentran gravados con tarifa cero por ciento del
impuesto al valor agregado de conformidad con la Ley
de Régimen Tributario Interno
NUEVAS MEDIDAS O POLÍTICAS PÚBLICAS DE
REACTIVACIÓN POST TERREMOTO
 La exoneración del impuesto a la renta para nuevas

inversiones turísticas que se podrá extender hasta por diez
años
 Acceso a créditos financieros para proyectos turísticos en las
zonas afectadas por el terremoto (Manabí y Esmeraldas)
 La exoneración del pago del impuesto a la salida de divisas y
los aranceles destinados a procesos productivos turísticos o a
la prestación de este tipo de servicios dentro de las zonas
afectadas
Categorización de los
establecimientos turísticos
 La Dirección de turismo del Gad Manta establecerá privativamente las
categorías oficiales para cada actividad vinculada al turismo. Estas
categorías deberán sujetarse a las normas de uso internacional. Para este
efecto el Ministerio de Turismo ha expedido las normas técnicas y de
calidad generales para cada actividad vinculada con el turismo y las
específicas de cada categoría.
 En el caso de hoteles se tienen las siguientes categorías: lujo, primera,
segunda, tercera y cuarta categoría.
 En el caso de restaurantes, bares, discotecas, centro de eventos,
cafeterías las categorías son: primera, segunda, tercer y cuarta.
 Para agencias de viajes se tiene: mayorista, dualidad, operadora,
internacionales y operadoras,
REQUISITOS PARA LA OBTENCIÓN DE LA
LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO
 Investigar los requisito para la obtención de la licencia de funcionamiento
Unidad 2:
CARACTERÍSTICAS DEL SERVICIO Y ANÁLISIS
DE ESTRATEGIAS, SEGMENTACIÓN, MARCA Y
POSICIONAMIENTO DEL TURISMO.

TEMA 1:
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERVICIOS DE MERCADOTECNIA TURÍSTICA
1. Lección escrita
2. Lectura de diapositivas sobre las características de los servicios
CARACTERÍSTICAS DEL SERVICIO:
• Intangibilidad: no se pueden ver, degustar, sentir, oír u oler antes de ser

comprados. Para reducir la incertidumbre provocada por la intangibilidad los
compradores buscan elementos tangibles que ofrezcan información y confianza
acerca del servicio.
• Carácter indisociable: en la mayoría de los servicios turísticos, tanto el proveedor
de servicios como el cliente deben estar presentes para que tenga lugar de
operación
• Variabilidad.- la calidad de servicio depende quien ofrezca los servicios y de
cuando y dónde se ofrezcan. Los servicios se producen y consumen
simultáneamente. Una demanda fluctuante hace difícil ofrecer productos
constantes durante periodos de demanda punta. El alto grado de contacto entre
el proveedor de servicio y el cliente
significa que la homogeneidad del producto
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
depende de las habilidades del proveedor de servicios y de su rendimiento en el
momento de intercambio.
• Carácter perecedero.- los servicios no se pueden almacenar. Si los proveedores de
servicio quieren maximizar los ingresos, deben gestionar la capacidad y la
demanda porque no pueden almacenar para periodos siguientes las existencias
no vendidas.
CALIDAD DE SERVICIOS TURÍSTICOS
La calidad de servicios turísticos se mide por la satisfacción recibido por la infraestructura física
y la calidad de atención y respuesta ante cualquier situación o demanda.
Existen diferentes modelos de escalas para medir la calidad de servicio en establecimientos
turísticos como:
• Modelo Servqual
• Modelo Hotelqual
• Modelo servi scape
Es importante aplicar estos modelos de escala para que las empresas turísticas se
retroalimenten del servicio entregado al turista y de esta manera mejorar o continuar realizando
un excelente trabajo.
Actividades autónomas
Indicar anécdotas de calidad de servicios de establecimientos turísticos
Evaluación:
Lección escrita
Revisión de anécdotas de calidad de servicios de establecimientos turísticos
Bibliografía:

kotler.pdf
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
Unidad 2:

TEMA 2:
MERCADO DE CONSUMO Y ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO DEL

CONSUMIDOR
1. Lectura de Diapositivas del mercado de consumo y análisis del comportamiento

del consumidor
2. MODELO DE COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
El mercado turístico actual se ha vuelto muy competitivo con la existencia de millares de hoteles
y restaurantes. Además, durante los últimos años el sector turístico se ha visto sometido a una
internacionalización intensiva. Las empresas de turismo con oficinas principales en países tan
distintos como Alemania, Estados Unidos, México y Hong Kong compiten intensamente en
mercados como Singapur y Japón.
Mercado internacional rabiosamente competitivo, con empresas que luchan por su cuota de
consumidores
COMPORTAMIENTO DE DISTINTAS CULTURAS
Alemania. Suelen ser especialmente puntuales. Un hombre o mujer de negocios invitado a casa
de alguien debe llevar flores a la anfitriona, preferiblemente sin envolver. Durante las
presentaciones, salude primero a las mujeres y espere hasta que
le den la mano antes de dar la suya.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
Reino Unido. Se suele brindar en las cenas de compromiso. Si el anfitrión le ofrece un brindis en
su honor, esté preparado para corresponderle con otro. Son más frecuentes las comidas que las
cenas de negocios.
Arabia Saudí. Aunque los hombres se besarán para saludarse, nunca besarán a una mujer en
público. Una mujer debe esperar a que un hombre le tienda la mano antes de ofrecer la suya. Si
una persona de este país le ofrece una copa, debe aceptar (es un insulto rechazarla).
Japón. La cordialidad por parte de los que ofrecen un servicio se considera una falta de respeto
y se prefiere la formalidad. Los japoneses esperan rapidez y prefieren un servicio rápido y
antipático que mantener una conversación con la persona de servicio.
México. En general los países en América Latina tienen que establecer relaciones cálidas y
amistosas en entornos más informales. Para establecer una negociación es importante
desarrollar la confianza por medio de conversaciones distendidas y, preferiblemente, durante
una cena.
Actividades autónomas
Identificar los diferentes tipos de clientes y la gestión de relación con los clientes
Bibliografía:

kotler.pdf
Noemí Wallingre& Alejandro Villar. Desarrollo y gestión de destinos turísticos: políticas y estrategias, 2010.
TEMA 3:
DISEÑO DE UNA ESTRATEGIA DE MERCADOTECNIA ORIENTADA AL CLIENTE
1. Conferencia de diapositivas sobre el diseño de una estrategia de mercadotecnia

2. Revisión de avance de proyecto integrador
ESTRATEGIAS DE INVERSIONES TURÍSTICAS
• La mejor estrategia es crear una fantasía, basado en famosos, cultura, creencias,

tradiciones que hacen más atractivo un destino.
• En china, en la provincia de Shandong la ciudad de Qufu es conocida porque allí nació
Confucio.
• Marketing de eventos turísticos son acontecimientos que atraen a un cierto mercado
objetivo que encajan perfectamente con la cultura de la
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
sociedad de destino pueden ser muy beneficiosos, especialmente si el acontecimiento
se repite con regularidad a lo largo de unos años.
ORIENTACIONES HACIA EL CONSUMIDOR:
• El marketing consiste en diseñar una combinación de producto – servicio que

proporcione un valor real a los clientes objetivos, motive su compra y satisfaga las
verdaderas necesidades del consumidor.
• Se ocupa de los “clientes” : creación de valor y satisfacción de estos.
• La finalidad de un negocio es conseguir y mantener clientes satisfechos y rentables.
Evaluación:
Revisión de avance de la primera parte del proyecto integrador
Bibliografía:

kotler.pdf
Noemí Wallingre& Alejandro Villar. Desarrollo y gestión de destinos turísticos: políticas y estrategias, 2010.
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
Unidad 2:

TEMA 4:
MERCADO INSTITUCIONAL, EL CLIENTE EMPRESARIAL Y EL GESTOR DE

VIAJES EMPRESARIAL
1. Conferencia de diapositivas sobre el mercado institucional, el cliente empresarial y

el gestor de viajes
2. Foro del turismo de arrastre de congresos y conferencias
MERCADOS INSTITUCIONALES
Uno de los tipos de negocio entre organizaciones más importante es el negocio institucional. Es
importante que los directores de marketing comprendan las diferencias entre un mercado
institucional y un mercado de consumo particular. El mercado de negocio institucional suele ser
más sofisticado y requiere información más técnica que el mercado de consumo. Muchos
mercados institucionales reservan con más de un año de antelación.
Hay cuatro categorías principales de negocio institucional dentro de la organización de
congresos: convenciones, reuniones de asociaciones, reuniones corporativas y reuniones de
diferentes grupos (organizaciones sociales, militares, educativas, religiosas y gremiales).
CONVENCIONES:
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
Las convenciones forman parte de un mercado de servicios especiales que requiere
instalaciones amplias para congresos. Constituyen generalmente la reunión anual de una
asociación e incluyen sesiones generales, reuniones de comités y sesiones de especial interés.
Los hoteles con instalaciones para eventos pueden alojar convenciones pequeñas y de tamaño
mediano. Las grandes convenciones suelen tener decenas de miles de delegados. Se llaman
convenciones de toda la ciudad porque hoteles de toda la ciudad alojan a sus delegados. Hay
más de 14.000 convenciones al año en los Estados Unidos, con una estadía media de 3,6 días y
un gasto medio superior a los 1.500 dólares por evento. De esta cantidad, 350 dólares se
destinan al alojamiento
Las características más importantes para los gestores de viajes cuando negocian un contrato
con un hotel son:
• Una imagen favorable del establecimiento para los viajantes de la empresa.
• Disponibilidad garantizada de la tarifa negociada
• Ubicación.
• Reputación del hotel.
• Tarifa negociada.
• Flexibilidad con respecto a los costes por cancelación a última hora de las reservas de
habitación
Analizar el turismo de arrastre de congresos y conferencias
Evaluación:
Revisión de investigación de turismo de congresos y convenciones
Bibliografía:

kotler.pdf
TEMA 5:
SEGMENTACIÓN DE MERCADO
1. Lectura de Diapositivas de segmentación de mercado

2. Revisión de segmentación realizada de manera autónoma
3. Examen final sobre el primer parcial
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
SEGMENTACIÓN Y CONTROL DEL MERCADO TURÍSTICO
Los planificadores deben tener en cuenta:
• la cantidad deseable de turistas,
• a qué segmentos de la población han de atraer y
• cómo armonizar el turismo con el resto de la industria.
CLASIFICACIÓN DE LOS SEGMENTOS DE VIAJEROS

• Turismo organizado
• Turismo en independiente
• Exploradores
• Viajeros errantes
• Visitar a amigos o familiares
• Viajeros de negocios
• Viajeros de ocio
• Viajero de negocios y de ocio
• Acompañantes de viaje
• Viajero en duelo
• Viajes educativos y religiosos
• Turista de paso
Elaborar a segmentación de mercado de su empresa turística
Evaluación:
Revisión de trabajos autónomos sobre segmentación

Examen final primer parcial
Bibliografía:

kotler.pdf
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec
Unidad 2:

TEMA 6:
ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA TURÍSTICA

1. Análisis de la competencia turística
Investigar los principales competidores de su empresa turística
Evaluación:
Revisión de trabajos sobre análisis de la competencia
Bibliografía:

kotler.pdf
05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

www.uleam.edu.ec

Turismo 1-9

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Turismo 1-9

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Turismo 1-9

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

INTRODUCCIÓN AL

Turismo: Estancia de una o más noches fuera

Según la ley de turismo en su artículo 2

El turismo es la industria sin chimenea, yes

Beneficios del turismo

Los dos principales sectores que

e) La conservación permanente de los recursos

 Turismo agrícola o agroturismo: turismo que incluye

 Turismo receptivo.- todos los turistas de fuera que decidan

 La mercadotecnia turística consiste en detectar las necesidades

 En la industria turística, el cliente es global y es el

 El objetivo central del marketing turístico es la

 La entrada de gigantes corporativos en el

 Los analistas predicen que el sector hotelero se

 En respuesta a las presiones crecientes de la competencia,

 El éxito en el marketing de hostelería depende mucho del sector de

 Por ejemplo, muchos clientes de hoteles y de complejos turísticos

 Hoteles / lugares de alojamiento que cumplen con una normativa técnica

Logros de aprendizaje: Resultados de aprendizaje:

1. Encuadre de la asignatura y políticas del curso

En 2013, el investigador social de la Universidad de Palermo, Maximiliano Korstanje entiende al

05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

Según la ley de turismo en su artículo 2 manifiesta “Turismo es el ejercicio de todas las

En el siglo XV y XVI se evidenció un aumento considerable de los viajes particulares con

En el siglo XIX y XX, gracias a las transformaciones de la sociedad se ha evidenciado un

Organización Mundial del Turismo (OMT)

05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

Beneficios del turismo

 Apoyo a industrias y profesiones de apoyo

 Fuente de impuestos locales y nacionales

 Estimula la exportación de productos locales

Evaluación: Control de lectura sobre turismo a través de preguntas orales durante la

Total de horas: 6 horas

Kotler, P; Bowen,J; Makens,J García, J & Flores, J. Marketing Turístico.

Noemí Wallingre& Alejandro Villar. Desarrollo y gestión de destinos turísticos: políticas y

05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

¿Qué país te gustaría visitar?

 Según Kotler 2011 “son lugares con algún tipo de

Bigné, Font &Andreu (2013) plantean que los

 “se los considera como un área que presenta

 Para Vera, López, Marchena & Antón (2011), los espacios de

Un territorio que, con una marca, un precio y, por lo tanto, un

 Los elementos son tangibles e intangibles:

 Núcleo ( los recursos )

Los destinos urbanos se configuran como sitios con grandes

Son aquellos ubicados fuera de las grandes urbes,

Los macrodestinos como México o Argentina cuentan con miles

 Los destinos han de mantener la infraestructura.- los

Logros de aprendizaje: Resultados de aprendizaje:

1. Encuadre de la asignatura y políticas del curso

En 2013, el investigador social de la Universidad de Palermo, Maximiliano Korstanje entiende al

05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

Según la ley de turismo en su artículo 2 manifiesta “Turismo es el ejercicio de todas las

En el siglo XV y XVI se evidenció un aumento considerable de los viajes particulares con

En el siglo XIX y XX, gracias a las transformaciones de la sociedad se ha evidenciado un

Organización Mundial del Turismo (OMT)

05-2623-740 ext 181 / 05-2613-453

Beneficios del turismo

 Apoyo a industrias y profesiones de apoyo