GUÍA DE EVALUACIÓN

MANZANAS VERDES

MANZANA
GRANNY SMITH
CATEGORIAS:
PREMIUM
EXTRA FANCY
FANCY
CHOISE-ELEGIDO
CAT 1
CAT 2
CALIBRES:
72-80
88-100
113-125
135-138
163-175
198-216
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MANZANAS VERDES
INTENSIDAD DE COLOR

COLOR VERDE OSCURO COLOR VERDE COLOR VERDE CLARO COLOR BLANCO

GOLPE DE SOL MACHUCÓN

GOLPE DE SOL MODERADO GOLPE DE SOL SEVERO MACHUCÓN MODERADO MACHUCÓN SEVERO
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MANZANAS VERDES

RUSSET COLORIZACIÓN ROJIZA

RUSSET MODERADO RUSSET SEVERO COORIZACIÓN RIJIZA MODERADA COLORIZACIÓN ROJIZA SEVERA

DEFECTOS VARIOS

CORCHO INFILTRACIÓN
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MANZANAS VERDES
DEFECTOS VARIOS

HERIDA ABIERTA BITTER PIT

DAÑO POR POLILLA ESCAMA DE SAN JOSÉ

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PERAS

PERA
SUMMER BARLETT
BEURRE BOSC
RED SANSATION
ABATE FETEL
PACKHAM’S
COSCIA
HOSUI
NIJISSEIKI
BEURRE D’ANJOU
CATEGORIAS:
PREMIUM
EXTRA FANCY
FANCY
CHOISE-ELEGIDO
CAT 1
CAT 2-CAT 1r
CALIBRES:
60-70
80-90
100-110
120-135
150-165
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PERAS

COLOR

COLOR VERDE COLOR VERDE AMARILLENTO COLOR AMARILLO

 HERIDAS

HERIDA ABIERTA HERIDA CICATRIZADA HERIDA POR PEDÚNCULO

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PERAS
RUSSET

RUSSET LEVE RUSSET MODERADO RUSSET SEVERO

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PERAS
ROCE

ROCE LEVE ROCE MODERADO ROCE SEVERO

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PERAS

DEFORMACIONES MACHUCONES

DEFORMACIÓN MODERADA DEFORMACIÓN SEVERA MACHUCÓN MODERADO MACHUCÓN SEVERO

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PERAS

RUSSET EN PERA BOSC COLOR DE CUBRIMIENTO PERA ROJA

MAYOR A 50% DE MAYOR A 75% DE

RUSSET MENOR A 60% RUSSET MAYOR A 60% CUBRIMIENTO DE COLOR CUBRIMIENTO DE COLOR
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PERAS
DEFECTOS VARIOS

RUGOSIDAD RAMALEO GOLPE DE SOL

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PERAS

DEFECTOS VARIOS

PUDRICIÓN CALICINAL DAÑO POR POLILLA

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MANZANAS BICOLOR
(MANZANA ROYAL GALA, MANZANA FUJI)

MANZANA BICOLOR
ROYAL GALA
FUJI
CATEGORIA
PREMIUM
EXTRA FANCY
FANCY
CHOISE-ELEGIDO
CAT 1
CAT 2
CALIBRES
72-80
88-100
113-125
135-138
163-175
198-216
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MANZANAS BICOLOR
(MANZANA ROYAL GALA, MANZANA FUJI)

COLOR DE CUBRIMIENTO MANZANA ROYAL GALA

MAYOR A 75% DE COLOR 50% - 75% DE COLOR 30% - 49% DE COLOR

COLOR DE CUBRIMIENTO MANZANA FUJI

MAYOR A 75% DE COLOR 50% - 75% DE COLOR 30% - 49% DE COLOR

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MANZANAS BICOLOR
(MANZANA ROYAL GALA, MANZANA FUJI)
RUSSET PEDICELAR

RUSSET PEDICELAR MODERADO RUSSET PEDICELAR SEVERO

GOLPE DE SOL MANZANA FUJI

MODERADO SEVERO
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MANZANAS BICOLOR
(MANZANA ROYAL GALA, MANZANA FUJI)

CORAZÓN ACUOSO – MANZANA FUJI

MODERADO SEVERO
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MANZANAS BICOLOR
(MANZANA ROYAL GALA, MANZANA FUJI)

DEFECTOS VARIOS

PARTIDURA PEDICELAR PARTIDURA PALICINAL RESQUEBRAJAMIENTO PEDICELAR DAÑO DE ROCE

MACHUCÓN ESCALDADO BITTER PIT LENTICELOSIS

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MANZANAS ROJAS

MANZANA ROJA

RED DELICIOUS
RED STARKING
BRAEBURN
RED CHIEF
RED KING OREGON
CRIPPS PINK
RICHARED DELICIOUS
CATEGORIAS
PREMIUM
EXTRA FANCY
FANCY
CHOISE-ELEGIDO
CAT 1
CAT 2
CALIBRES
72-80
88-100
113-125
138-1350
163-175
198-216
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MANZANAS ROJAS
COLOR DE CUBRIMIENTO
VARIEDADES LISAS

95% DE COLOR DE CUBRIMIENTO 85% DE COLOR DE CUBRIMIENTO 75% DE COLOR DE CUBRIMIENTO

VARIEDADES ESTRIADAS

95% DE COLOR DE CUBRIMIENTO 85% DE COLOR DE CUBRIMIENTO 75% DE COLOR DE CUBRIMIENTO

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MANZANAS ROJAS
RUSSET

RUSSET MODERADO
RUSSET SEVERO

RUSSET CALICINAR

RUSSET QUE NO SOBREPASA RUSSET QUE SOBREPASA LA

LA CAVIDAD CALICINAL CAVIDAD CALICINAL
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MANZANAS ROJAS

CORAZÓN ACUOSO

CORAZÓN ACUOSO A NIVEL DE CORAZÓN ACUOSO A NIVEL DE HACES CORAZÓN ACUOSO A NIVEL DE HACES
HACES VASCULARES VASCULARES Y LEVEMENTE EN LA PULPA VASCULARES Y EN LA PULPA
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MANZANAS ROJAS
MACHUCÓN Y DEFECTOS VARIOS

MACHUCÓN MODERADO MACHUCÓN SEVERO COLOR BURRO GOLPE DE SOL

HERIDA ABIERTA BITTER PIT LENTICELOSIS DAÑO POR POLILLA

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UVAS DE MESA

UVAS

WIHTE SEEDLESS
PERLETTE, SUPERIOR, THOMPSON
RED SEEDLESS
FLAME, RED SEEDLESS, CRIMSON
RED SEEDED-RED GLOBE
BLACK SEEDLESS-BLACK SEEDLESS
BLACK SEEDED-RIBIER
CALIBRES
SS-M-L
XL-XXL
XLL
 GUÍA DE EVALUACIÓN
UVAS DE MESA

RACIMOS RALOS RACIMO APRETADO

RACIMO RALO MODERADO RACIMO RALO SEVERO RACIMO APRETADO

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UVAS DE MESA

RAQUIS EXPUESTO RACIMO ATUBADO

RAQUIS EXPUESTO MODERADO RAQUIS EXPUESTO SEVERO RACIMO ATUBADO

 GUÍA DE EVALUACIÓN
UVAS DE MESA

HOMBROS EXPUESTOS

RACIMO CON HOMBROS EXPUESTOS LEVE RACIMO CON HOMBROS EXPUESTOS MODERADO RACIMO CON HOMBROS EXPUESTOS SEVERO
 GUÍA DE EVALUACIÓN
UVAS DE MESA

DEFECTOS DE COLOR

FALTA DE COLOR cv. FLAME SEEDLESS FALTA DE COLOR cv. RED GLOBE FALTA DE COLOR cv. BLACK SEEDLESS
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CIRUELAS

CIRUELAS

ANGELENO
BLACKAMBER
FRIAR
LARRY ANN
RED BEAUT
CONSTANZA
ROSE MARY
ROYSUM
FORTUNE
LARODA
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CIRUELAS
COLOR DE CUBRIMIENTO
VARIEDADES ROJAS

50% COLOR DE CUBRIMIENTO 75% COLOR DE CUBRIMIENTO 100% COLOR DE CUBRIMIENTO

VARIEDADES NEGRAS

50% COLOR DE CUBRIMIENTO 75% COLOR DE CUBRIMIENTO 100% COLOR DE CUBRIMIENTO

GUÍA DE EVALUACIÓN
CIRUELAS
RUSSET

RUSSET INDIVIDUAL MODERADO RUSSET INDIVIDUAL SEVERO

RUSSET SUMADO MODERADO RUSSET SUMADO SEVERO

GUÍA DE EVALUACIÓN
CIRUELAS
HERIDAS

HERIDA CICATRIZADA EN ZONA APICAL HERIDA DE DARDO

HERIDA DE CRECIMIENTO HERIDA ABIERTA

GUÍA DE EVALUACIÓN
CIRUELAS
DESFORMACIONES

CAROZO PARTIDO DESFORMACIÓN SEVERA

MANCHAS

MANCHA MODERADA MANCHA SEVERA

GUÍA DE EVALUACIÓN
CIRUELAS
DEFECTOS VARIOS

DAÑO DE RAMILLA ESCAMA DE SAN JOSÉ

DAÑO POR POLILLA CHANCHITO BLANCO

GUÍA DE EVALUACIÓN
CIRUELAS

DEFECTOS VARIOS

PARDEAMIENTO INTERNO DAÑO POR CONGELAMIENTO

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KIWI
 GUÍA DE EVALUACIÓN
KIWI
FORMA DEL FRUTO

FORMA TIPICA DE LA VARIEDAD FRUTO PLANO FRUTO CUADRADO FRUTO DOBLE

FORMA TIPICA DE LA VARIEDAD FRUTO PLANO FRUTO CUADRADO FRUTO DOBLE

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KIWI

HOMBRO CAIDO RUSSET

HOMBRO CAIDO MODERADO HOMBRO CAIDO SEVERO RUSSET MODERADO RUSSET SEVERO
 GUÍA DE EVALUACIÓN
KIWI

QUEMADURA DE SOL

QUEMADURA DE SOL LEVE QUEMADURA DE SOL MODERADA QUEMADURA DE SOL SEVERA GOLPE DE SOL
 GUÍA DE EVALUACIÓN
KIWI

MARCA DE HAYWARD

MARCA DE HAYWARD LEVE MARCA DE HAYWARD MODERADA MARCA DE HAYWARD SEVERO

 GUÍA DE EVALUACIÓN
KIWI

MANCHAS DE AGUA

MANCHA DE AGUA MODERADA MANCHA DE AGUA SEVERA

 GUÍA DE EVALUACIÓN
KIWI

DEFECTOS VARIOS

MARCA DE CONTACTO PUDRICIÓN POR BOTRITIS PUDRICION POR ESCLEROTINIA

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KIWI

DEFECTOS VARIOS

DAÑO POR EULIA ESCAMA BLANCA DE LA HIEDRA PRESENCIA DE FUMAGINA DAÑO POR CONGELAMIENTO