La contabilidad agrícola es importante para obtener información confiable sobre los procesos de producción y tomar decisiones. La agricultura incluye actividades como siembra y cosecha, y la ganadería incluye cría de animales. La agroindustria transforma materias primas agrícolas en productos para la venta. Los estados financieros como el balance general y estado de resultados son importantes para las empresas agrícolas.
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La contabilidad agrícola es importante para obtener información confiable sobre los procesos de producción y tomar decisiones. La agricultura incluye actividades como siembra y cosecha, y la ganadería incluye cría de animales. La agroindustria transforma materias primas agrícolas en productos para la venta. Los estados financieros como el balance general y estado de resultados son importantes para las empresas agrícolas.
La contabilidad agrícola es importante para obtener información confiable sobre los procesos de producción y tomar decisiones. La agricultura incluye actividades como siembra y cosecha, y la ganadería incluye cría de animales. La agroindustria transforma materias primas agrícolas en productos para la venta. Los estados financieros como el balance general y estado de resultados son importantes para las empresas agrícolas.
La contabilidad agrícola es importante para obtener información confiable sobre los procesos de producción y tomar decisiones. La agricultura incluye actividades como siembra y cosecha, y la ganadería incluye cría de animales. La agroindustria transforma materias primas agrícolas en productos para la venta. Los estados financieros como el balance general y estado de resultados son importantes para las empresas agrícolas.
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INSTITUTO SUPERIOR DE EDUCACIÓN PÚBLICO
HONORIO DELGADO ESPINOZA
CONTABILIDAD EN EL SECTOR AGRARIO
U.D: CONTABILIDAD APLICADA DOCENTE: C.P.C PERCY NICOLÁS PEREZ BARREDA SEMESTRE: IV TURNO: MAÑANA ALUMNO: DIEGO ROJAS VILLAFUERTE
2020 INTRODUCCIÓN
La contabilidad agrícola es la actividad económica que comprende la producción,
industrialización y comercialización de productos agrarios, pecuarios, forestales y biológicos. La contabilidad agrícola es el punto de partida para obtener información confiable sobre todos y cada uno de los procesos de producción, con el establecimiento de controles adecuados y generación de información confiable para la toma de decisiones; por lo tanto todo el sector agropecuario debe hacer uso de la contabilidad, cualquiera que sea la importancia o la rama de su explotación. 1. ACTIVIDAD AGRICOLA
Es el análisis y estudio de la explotación de plantas y semovientes, que se obtienen
mediante un proceso que inicia desde el arado del terreno, siembra, cuidado, hasta la cosecha del producto en lo que a agricultura se refiere y, desde la selección de los mejores ejemplares, la fecundación, nacimiento, medicina preventiva, desarrollo y su respectivo descarte de los animales relacionados a la actividad pecuaria o ganadera. La empresa agrícola transforma, productos de determinado valor en productos de origen vegetal o animal de determinado valor en productos de mayor valor, utilizando para ello factores de producción como son el capital, materiales, mano de obra y conocimientos técnicos. 2. APLICACIÓN DE IMPUESTOS EN LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA IMPUESTO AL VALOR AGREGADO IVA Los principales impuestos tributarios a considerar en la contabilidad agraria:
IVA TARIFA CERO: Tendrán tarifa cero las transferencias e importaciones de los siguientes bienes:
Productos alimenticios de origen agrícola, avícola, pecuario, apícola,
canícula, bioacuáticos, forestales, carnes en estado natural y embutidos; y de la pesca que se mantengan en estado natural, es decir, aquellos que no hayan sido objeto de elaboración, proceso o tratamiento que implique modificación de su naturaleza. La sola refrigeración, enfriamiento o congelamiento para conservarlos, el pilado, el desmote, la trituración, la extracción por medios mecánicos o químicos para la elaboración del aceite comestible, el faenamiento, el cortado y el empaque no se considerarán procesamiento. Leches en estado natural, pasteurizada, homogeneizada o en polvo de producción nacional, quesos y yogures. Leches maternizadas, proteicos infantiles. Pan, azúcar, panela, sal, manteca, margarina, avena, maicena, fideos, harinas de consumo humano, enlatados nacionales de atún, macarela, sardina y trucha, aceites comestibles, excepto el de oliva. Semillas certificadas, bulbos, plantas, esquejes y raíces vivas. Harina de pescado y los alimentos balanceados, preparados forrajeros con adición de melaza o azúcar, y otros preparados que se utilizan como comida de animales que se críen para alimentación humana. Tractores de llantas de hasta 200 hp incluyendo los tipo canguro y los que se utiliza en el cultivo del arroz; arados, rastras, surcadores y vertedores; cosechadoras, sembradoras, cortadoras de pasto, bombas de fumigación portables, aspersores y rociadores para equipos de riego y demás 9 elementos de uso agrícola, partes y piezas que se establezca por parte del Presidente de la República mediante Decreto. Medicamentos y drogas de uso humano, de acuerdo con las listas que mediante Decreto establecerá anualmente el Presidente de la República, así como la materia prima e insumos importados o adquiridos en el mercado interno para producirlas. En el caso de que por cualquier motivo no se realice las publicaciones antes establecidas, regirán las listas anteriores. Los envases y etiquetas importados o adquiridos en el mercado local que son utilizados exclusivamente en la fabricación de medicamentos de uso humano o veterinario.
3. LA AGROINDUSTRIA La Agroindustria es la transformación de materia prima proveniente del sector agropecuario, acuícola y forestal principalmente de origen nacional, a través del manejo pos cosecha, conservación y procesamiento a distintos niveles tecnológicos: casero, artesanal, semi-industrial e industrial para obtener productos que puedan ser comercializados en el mercado nacional e internacional. Las agroindustrias pueden ser clasificadas según distintos criterios como son por el capital de inversión, calidad y número de empleados, nivel de tecnología, cantidad de materia prima transformada, volúmenes de producción, ventas y beneficios. También se pueden clasificar según su localización regional. Las actividades de pos cosecha - transformación y comercialización en zonas rurales, específicamente relacionadas con el sector del campo han conducido a definir el término de “Agroindustria Rural” (AIR). Este se ha definido como “la actividad que permite aumentar y retener en las zonas rurales el valor agregado de la producción de las economías campesinas, a través de la ejecución de tareas de pos cosecha en los productos provenientes de explotaciones silvoagrícolas, tales como selección, el lavado, la clasificación, el almacenamiento, la conservación, la transformación, el empaque, el transporte y la comercialización”.
5. CONTABILIDAD AGROINDUSTRIAL La contabilidad agroindustrial estudia el movimiento y el comportamiento de los bienes y servicios dedicados al sector agrario. Analiza los cambios y tendencias de productos alimentarios y sus implicaciones para las cadenas productivas agrarias. Es una necesidad apremiante la aplicación de los diversos principios económicos de gerencia en los sectores rurales agrícolas ya que solo aumentado la productividad de los campos y mejorando los sistemas de comercialización agrícola, se lograran mejorar los niveles de ingresos y de bienestar en las clases menos desfavorecidas, las cuales generalmente son rurales dedicadas a cultivos de subsistencia. En la comercialización agrícola, generalmente los márgenes de utilidad más altos se encuentran en fases posteriores al proceso de producción de cultivos; quienes hacen el trabajo duro muchas veces se quedan con una parte muy pequeña de la ganancia. 5. LA CONTABILIDAD AGRÍCOLA
La contabilidad agrícola es el punto de partida para obtener la información confiable
sobre el entorno que involucra al proceso de la producción, estableciendo adecuados controles y reuniendo una adecuada información que sirva a éste para la toma de decisiones. Todo sector agropecuario debe hacer uso de la contabilidad, cualquiera que sea la importancia de su explotación, ya que así obtendría una mayor comprensión del resultado económico y a la vez tiene un mejor conocimiento para determinar si debe seguir en su cultivo actual, diversificarlo, combinarlo o arrendar la tierra.
6.- FACTORES DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
La actividad agrícola cuenta con cuatro factores fundamentales para la producción: " Tierra " Trabajo " Capital " Empresario. 7.- ESTADOS FINANCIEROS DE EMPRESAS AGRARIAS 7.1.1.- BALANCE GENERAL Nos muestra, la situación financiera de la empresa, presentando en forma clara el valor de sus propiedades y derechos, sus obligaciones y su capital, valuados y elaborados de acuerdo con los principios de contabilidad generalmente aceptados. En este balance solo aparecen las cuentas reales y sus valores deben corresponder exactamente a los saldos ajustados del libro mayor y libros auxiliares. En una empresa agrícola el Balance General se identifica con una serie de partidas que hacen la distinción de este estado financiero con respecto a otro tipo de empresas, como son: las partidas de inventario y activo fijo. 7.1.2.- ESTADO DE RESULTADOS O DE GANANCIAS O PÉRDIDAS Es un documento complementario donde se informa detallada y ordenadamente como se obtuvo la utilidad del ejercicio contable. El estado de resultados está compuesto por las cuentas nominales, transitorias o de resultados, o sea las cuentas de ingresos, gastos y costos. Los valores deben corresponder exactamente a los valores que aparecen en el libro mayor y sus auxiliares, o a los valores que aparecen en la sección de ganancias y pérdidas de la hoja de trabajo. Generalmente en las empresas agrícolas el mayor porcentaje de sus costos están destinados al costo de la producción, ya que este es el que va a determinar la utilidad bruta en periodo determinado.
