Este documento describe diferentes tipos y clasificaciones de análisis químico, incluyendo métodos gravimétricos, volumétricos, ópticos y electroanalíticos. Luego presenta un caso de estudio donde se utilizó un análisis cuantitativo para determinar la causa de muerte de ciervos, encontrando niveles tóxicos de arsénico en el pasto que consumieron.
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Este documento describe diferentes tipos y clasificaciones de análisis químico, incluyendo métodos gravimétricos, volumétricos, ópticos y electroanalíticos. Luego presenta un caso de estudio donde se utilizó un análisis cuantitativo para determinar la causa de muerte de ciervos, encontrando niveles tóxicos de arsénico en el pasto que consumieron.
Este documento describe diferentes tipos y clasificaciones de análisis químico, incluyendo métodos gravimétricos, volumétricos, ópticos y electroanalíticos. Luego presenta un caso de estudio donde se utilizó un análisis cuantitativo para determinar la causa de muerte de ciervos, encontrando niveles tóxicos de arsénico en el pasto que consumieron.
Este documento describe diferentes tipos y clasificaciones de análisis químico, incluyendo métodos gravimétricos, volumétricos, ópticos y electroanalíticos. Luego presenta un caso de estudio donde se utilizó un análisis cuantitativo para determinar la causa de muerte de ciervos, encontrando niveles tóxicos de arsénico en el pasto que consumieron.
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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL
PERÚ
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA
TIPO DE ANÁLISIS QUIMICO Y SUS
CLASIFICACIONES
APELLIDOS Y NOMBRES: CATEDRATICA: CATEDRA: ANÁLISIS QUÍMICO CUANTITATIVO SEMESTRE: QUINTO
HUANCAYO – 2020 MÉTODO CUANTITATIVO El análisis químico, es un conjunto de técnicas y procedimientos empleados para identificar y cuantificar la composición química de una sustancia. En el análisis cuantitativo lo que se busca es determinar la cantidad o concentración. CLASIFICACION Y EJEMPLOS
GAVIMETRICOS:
Cuantifican la masa de la sustancia a analizar (analito) o de algún compuesto
químicamente relacionado con él. Los métodos gravimétricos de análisis cuantitativos se basan en transformar la sustancia o ion, en una nueva sustancia insoluble, que se aísla en estado puro y se pesa, el cálculo de la cantidad de sustancia que se determina es inmediato. Medición final es la pesada de un compuesto sólido que contiene la especie buscada. 1.- Métodos por precipitación 2.- Métodos por Electrodeposición
VOLUMENTRICO Y TITRIMETRICO: Cuantifican el volumen de una disolución de una sustancia químicamente equivalente al analito. Un ejemplo es la valoración ácido-base, la valoración redox o la argentometría. Los métodos volumétricos se basan en agregar a un volumen definido de la disolución que contiene la sustancia o ion en cuestión, el volumen preciso de disolución valorada del reactivo adecuado, de modo que se agregue exactamente el mismo número de equivalentes de reactivo que de sustancia existentes en el líquido que se investiga; este procedimiento recibe el nombre de valoración. Medición final, es la medida de un volumen. 1.- Métodos con Indicadores: Medida de un volumen de solución reactivo que equivale a la sustancia buscada. 2.- Métodos gasométricos: Medida de un volumen de gas resultante de reacciones químicas. OPTICOS: Cuantifican la interacción entre la radiación electromagnética con el analito o las radiaciones que emanan del mismo. 3 Se pueden estudiar los espectros de absorción (como en la espectroscopia de resonancia magnética nuclear o en la espectrofotometría ultravioleta-visible), los espectros de emisión (como en la espectrofluorimetría) y los espectros Raman (en la espectroscopia Raman), u otras propiedades ópticas (como en la refractometría o la polarografía). Medición final es la medida del comportamiento de la energía radiante. 1.- Métodos Colorimétricos: Miden la radiación absorbida por la especie buscada. 2.- Métodos Espectrofotómetros: Miden la radiación absorbida por la especie buscada. 3.- Métodos Polimétricos: Miden la rotación del plano de luz polarizada. 4.- Métodos Refracto métricos: Miden el Índice de Refracción de una solución de la sustancia buscada. De todos estos métodos, los métodos gravimétricos de precipitación y los métodos volumétricos con indicadores son los llamados métodos clásicos, los demás corresponden a los llamados métodos instrumentales de Análisis.
ELECTROANALITICOS:
Cuantifican ciertas magnitudes eléctricas relacionadas con la cantidad de
analito. Algunos ejemplos son la potenciometría, culombimetría y la electro gravimetría.
Otros métodos variados: Cuantifican propiedades térmicas (como la
conductividad térmica), radiactivas, etc. Un ejemplo es la calorimetría.
Medición final es la medida de una propiedad eléctrica.
1.- Métodos Potenciométricos: Miden variaciones de potencial electrónico.
2.- Métodos Conductimétricas: Miden la conductividad eléctrica de una
solución.
3.- Métodos Amperométricos: Miden el amperaje.
MÉTODO CUALITATIVO Es la parte de la química analítica que enseña la manera de descubrir o identificar los componentes que constituyen una muestra dada de una sustancia. Es decir es la ciencia que determina la naturaleza o la clase de constituyentes que integran una sustancia. Sus resultados se expresan en palabras, nombres o símbolos de las clases o agrupaciones especiales de átomos, iones o moléculas. Por ejemplo: Calcio, Ca , Ca ++ , CaCl2 , proteínas, grasas, carbohidratos, glucosa, etc.X
Variables Cualitativas Los Métodos de Análisis Cualitativos o Métodos clásicos: se fundamentan en las cualidades químicas del material que se analiza, es decir, en las propiedades del analito. Entre estos métodos están: la gravimetría, la volumetría y los datos cualitativos que se obtienen de la resolución binaria (si/no). No requieren una instrumentación costosa y compleja, se utilizan pipetas, vasijas, básculas, etc.
o Métodos instrumentales: también denominados métodos
químicos, se basan en las características químico- físicas de la muestra. Se estudia la estabilidad química de la sustancia, como la simetría ácido-base, redox , o de solubilidad. Para realizar los análisis se necesita instrumental multifuncional como, por ejemplo, los equipos de cromatografía.
o Métodos de separación: tienen como objetivo el aislamiento de los
compuestos para erradicar las impurezas que obstaculizan el análisis adecuado. Para entender mejor la funcionalidad de estos métodos, se deben tomar en cuenta ciertos factores como, los lineamientos, la aproximación, la precisión , la flexibilidad, etc.
Las autónomas (seleccionadas por el investigador con experiencia).
Las dependientes (adaptables en función de las independientes).
Las controladas (se
mantiene constante o no se modifican). PROCESO ANALÍTICO CASO VENADO En un estudio se utilizó un análisis cuantitativo para determinar el agente causal de muertes en una población de ciervos de cola blanca que habitaban una reserva natural en un área recreativa nacional de Kentucky, EUA. El estudio ilustra la aplicación de análisis químicos en un amplio contexto como parte integral de un sistema de control por retroalimentación, de conformidad. El problema se dio por la muerte de un ciervo de cola blanca cerca de un estanque en terrenos de EUA. El guardabosque solicito la ayuda de un Químico para investigar la muerte causal de los ciervos, para prevenir el fallecimiento de más. El guardabosque y el Químico investigaron el lugar donde se encontraron los restos de descompuestos del ciervo, no encontraron muestras de tejido orgánico en buen estado. Después de unos días encontraron restos, el guardabosque localizó otros dos ciervos muertos, llamaron al Químico al lugar donde con el guardabosque recogieron los restos y los transportaron en una camioneta al laboratorio de diagnóstico veterinario. Después de la investigación se planteo la posibilidad de que se aplique herbicida al pasto, un ingrediente habitual de los herbicidas es el arsénico en diversas formas, como el trióxido de arsénico, arsenito de sodio o los metanoarsenatos, monosódico o disódico. Cuando este aminoácido de las enzimas vegetales reacciona con los compuestos arsenicales, se inhiben las funciones enzimáticas y las plantas mueren tarde o temprano.
ELECCION DE UN MÉTODO Para la determinación cuantitativa del arsénico en muestras biológicas consiste en la destilación del arsénico como arcina, que luego se determina por medidas colorimétricas.
TRATAMIENTO DE LA MUESTRA La elección de estos órganos se debió a que el supuesto agente patógenos (arsénico) se elimina rápidamente de los órgano animales por las vías urinarias.
ELIMINACION DE LAS INTERFERENCIAS
El arsenico se puede separar de otras sustancias que pudieran inferir en su análisis al convertirlo en arsina. Las disoluciones resultantes de las muestras de ciervos y pasto convinaron con Sn2+ y se agrego una pequeña cantidad de ion yoduro para catalizar la reducción del H3AsO4 en H3AsO3 conforme a la reacción. H3AsO4 + SnCl2 +2HCl H3AsO3 + SnCl4 +H2O
La intensidad del color de cada solución se representa mediante su absorbancia,
que aparece en la grafica en el eje vertical de la cuerva de calibración. La abosvancia aumenta de 0 a casi 0.72 conforme la concentración de arsénico se hace de 0 a 25 ppm. Las líneas que van desde los tubos de ensayo a la curva de calibración muestran que las concentraciones de arsénico en los dos ciervos fueron de 16 a 22 ppm, respectivamente.
CALCULO DE CONCENTRACION El arsénico es el tejido renal de los animales es toxico cuando excede valores de unos 10 ppm. Se trata de valores muy altos e indicativos de que el pasto había sido rociado con un herbicida arsenical. Los investigadores llegaron a la conclusión de que los ciervos probablemente fallecieron a consecuencias de la ingestión del pasto envenenado.
Este estudio ilustra la forma de aplicar los análisis químicos en la identificación y
determinación de cantidades de sustancias químicos peligrosos en el ambiente. El
diagrama del sistema de la Figura,
seria aplicable en este estudio. El estado deseado está en una concentración de arsénico
menor que el valor toxico. El análisis químico se aplica para determinar el estado real, o la
concentración de arsénico en el ambiente, y este valor se compara con la concentración
deseada. Así se usa la diferencia para determinar las acciones apropiadas.
