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Tríptico de Bioquímica

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BIOSÍNTESIS DE GLUCÓGENO los músculos.

Esta forma almacenada de proceso de glucogenólisis, para transportar


Glucosa: Molécula orgánica compuesta por glucosa se llama “glucógeno” y sirve como glucosa a los músculos de la forma más rápida
carbono, hidrógeno y oxígeno cuya fórmula es reserva de energía. posible.
C6H12O6. Es una hexosa, es decir, contiene 6 Glucogenólisis: Proceso que hace referencia a
átomos de carbono. la degradación de glucógeno a glucosa. Se da
Es el compuesto que sirve de fuente de energía cuando el organismo requiere un aumento de
para los seres vivos. Normalmente la glucosa y, por medio de este proceso, puede
conocemos como azúcar o monosacárido. liberarse a la sangre y mantener su nivel
Insulina: Tras la ingesta y posterior digestión (glucemia). Tiene lugar en casi todos los
de una comida aumenta el nivel de glucosa de tejidos, aunque de manera especial en el
la sangre por lo que la insulina es liberada por músculo y en el hígado debido a la mayor
el páncreas como respuesta a la presencia de importancia del glucógeno como combustible
glucosa en la sangre. Permite que la glucosa de reserva en estos tejidos.
penetre en las células para almacenar el exceso La Glucólisis es antagónica la glucogénesis.
de glucosa y ser utilizada como fuente de ENFERMEDADES POR Estimulada por el glucagón en el hígado, la
energía. ALMACENAMIENTO DE GLUCÓGENO epinefrina (adrenalina) en el músculo e inhibida
Glucógeno: Forma de almacenamiento de Varias enfermedades humanas hereditarias por la insulina.
glucosa fácilmente movilizable. Se encuentra implican mutaciones de los genes que codifican
en el citosol: gránulos de 10-40nm. Se enzimas del metabolismo del glucógeno. Los METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
encuentra almacenado principalmente en síntomas clínicos y los trastornos, denominados EN LA MADRE GESTANTE Y EL FETO.
hígado y músculo esquelético. Funciones enfermedades de almacenamiento de Durante el primer y segundo trimestre de la
diferentes: regular el nivel de Glucosa en sangre glucógeno, pueden ser muy graves y gestación, la hiperfagia materna estimula el
(hígado) y suministrar glucosa para la actividad generalmente se deben a un almacenamiento de aumento de peso, depósito de grasa e
muscular vigorosa (músculo). cantidades anormales de glucógeno o incremento en índice de masa magra. Se
Síntesis de glucógeno: almacenamiento de un glucógeno con una unas produce un incremento marcado en niveles de
También conocida como glucogenogénesis o propiedades anormales. leptina e insulina sérica. La sensibilidad de los
formación de glucógeno. La glucogénesis es la Enfermedad de Von Gierke tejidos a la insulina es normal o se encuentra
ruta anabólica por la que tiene lugar la síntesis Enfermedad de Pompe aumentada, y debido al consumo de glucosa por
de glucógeno. Enfermedad de Cori-Forbes la placenta y al crecimiento fetal, la madre se
Enfermedad de Andersen encuentra predispuesta a la hipoglucemia del
EFECTO DE LA DIETA Enfermedad de McArdle ayuno. Durante el tercer trimestre del
El cuerpo descompone los carbohidratos que Enfermedad de Hers embarazo, la sensibilidad de los tejidos
comemos y los convierte en un tipo de azúcar Enfermedad de Tauri maternos a la insulina disminuye; la utilización
llamado “glucosa” para poder ser usada como de glucosa por los tejidos maternos es menor, a
fuente de energía. UTILIZACIÓN DEL GLUCÓGENO pesar del aumento marcado de la producción de
Cuando el cuerpo no necesita usar la glucosa Cuando el cuerpo está llevando a cabo una insulina y de la secreción de insulina estimulada
para generar energía, la almacena en el hígado y actividad físicamente exigente, se produce el por la glucosa. La resistencia a la insulina
promueve entonces la lipólisis y la cetonemia PROCESO METABÓLICO EN EL formada por la unión de una molécula de β - D -
del ayuno, así como la hiperglucemia NEONATO fructosa con una de α - D – glucosa.
postprandial, con lo cual una hay una mayor Neonato: Es un bebé de 4 semanas o menos. Carbohidratos en la leche materna: Más de
oferta de nutrientes al feto. También se denomina recién nacido. El período 200 azúcares complejos
neonatal comprende las primeras 4 semanas de llamados oligosacáridos, que actúan como
TRANSPORTE PLACENTARIO DE la vida de un bebé. prebióticos, alimentan a las «bacterias buenas»
GLUCOSA Homeostasis de la glucosa: En todos los recién del intestino de tu bebé. También evitan que las
La glucosa se encuentra permanentemente a nacidos mantener el balance de glucosa resulta infecciones lleguen al torrente sanguíneo y
disposición en la circulación materna, cruzando extremadamente difícil. Durante la primera reducen el riesgo de inflamación cerebral.
a través de la placenta mediante un sistema de mitad de la gestación las calorías que la madre
transporte el cual se une a moléculas de glucosa ingiere sirven para sostener el crecimiento fetal, METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
selectivamente, con la limitante de poder ser pero también para aumentar los depósitos DEL PROCESO HIPÓXICO
saturado, como en el caso del transporte maternos de grasa. Freinkel denominó a este Es durante la hipoxia que el metabolismo
facilitado, aunque no a niveles fisiológicos de fenómeno “anabolismo facilitado”. En la cardíaco cambia de ser dependiente de ácidos
glucosa materna, y poder tener competencia con segunda mitad de la gesta, el crecimiento fetal grasos a carbohidratos para optimizar la
otras sustancias. La transferencia es es exponencial; los depósitos maternos se obtención de energía. La oxidación de
determinada mediante el gradiente materno- movilizan para sostener las necesidades fetales. carbohidratos y ácidos grasos disminuye,
fetal, el flujo sanguíneo en ambos lados, y la El almacenamiento energético materno se logra mientras que la glucólisis para producir ATP
morfología de la placenta. Los transportadores gracias a la mayor secreción de insulina, aumenta y el glucógeno se convierten en la
de glucosa placentarios son independientes de característica de la primera mitad gestacional en mayor fuente de ATP.
insulina y, por lo tanto, la insulina solo puede mujeres sanas. Glucólisis: La glucólisis es una serie de
alterar la transferencia de glucosa Como se alimenta el neonato: Dar el pecho a reacciones que extraen energía de la glucosa al
indirectamente causando cambios en los niveles su recién nacido tiene muchas ventajas. Tal vez romperla en dos moléculas de tres carbonos
arteriales de glucosa fetal o materna. Así como lo más importante sea que la leche materna es el llamadas piruvato.
lo hace con el oxígeno, la placenta toma la alimento perfecto para el sistema digestivo del Principales vías del metabolismo de los
cantidad de glucosa que necesita. bebé. Contiene los nutrientes que necesita un carbohidratos: En los animales, el exceso de
Para que ocurra la difusión placentaria de recién nacido y todos sus componentes glucosa se convierte por glucogénesis en
glucosa pasa por dos tipos de transportadores: Estructura de la lactosa: La lactosa es un glucógeno. Cuando se necesita glucosa como
El transportador de glucosa GLUT 1, el disacárido formado por la unión de una fuente de energía o como molécula precursora
transportador GLUT 3 molécula de β - D - galactosa y una molécula de en los procesos de biosíntesis. se degrada
D - glucosa (la cual puede ser α o β). glucógeno por glucogenólisis. En algunas
Compuesto que se encuentra de manera muy células la glucosa se convierte en ribosa-5-
abundante en la leche, sirve como una fuente de fosfato (un componente de los nucleótidos) y
carbohidratos para los neonato. NADPH (un poderoso agente reductor) por la
Estructura y función de la sacarosa: La vía de las pentosas fosfato. La glucosa se oxida
sacarosa es el azúcar común y es otro por glucólisis. una vía que genera energía, que
disacárido que la mayoría de los seres humanos la convierte en piruvato. En ausencia de
consumimos en grandes cantidades. Está
oxígeno, el piruvato se convierte en lactato.
Cuando se encuentra presente el oxígeno, el
piruvato se degrada más para formar acetil-
CoA. De esta molécula pueden extraerse, por el
ciclo de ácido cítrico y por el sistema de
transporte electrónico, cantidades significativas
de energía en forma de ATP.

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