DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y DE

COMERCIO

COMERCIO EXTERIOR Y NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL

GESTIÓN DE LA CALIDAD Y PRODUCCIÓN

Docente: Ing. Byron Lara

Empresa: ENCHAPES DECORATIVOS S.A.

ENDESA-BOTROSA

Integrantes:

Inty Santillán

María Fernanda Chamba

Lissete Maricela Aldas Cisneros

Freddy José Albiño

NRC: 6295
 Fecha de entrega: 21/06/2021

EMPRESA ENCHAPES DECORATIVOS S.A.

ENDESA-BOTROSA
ÍNDICE
 EMPRESA ENCHAPES DECORATIVOS S.A.

ENDESA-BOTROSA

1. ANTECEDENTES.

Dentro de la gestión y visión a largo plazo que tienen las empresas, uno de sus

principales objetivos ha sido desde 1978, la formación de plantaciones forestales que

reduzcan la presión de los bosques nativos. Para esto, desde 1990 se adoptaron los

conceptos del manejo forestal sustentable para bosques nativos y plantaciones. Esta

permanente preocupación por el manejo adecuado de bosques y la silvicultura ha

permitido un trabajo sustentable que no se detendrá en el tiempo, pues el bosque es un

recurso renovable. Esto, sumado al crecimiento industrial han generado alrededor de

2000 puestos de trabajo en Endesa, Botrosa y sus filiales, donde ecuatorianos y

ecuatorianas laboran bajo los más altos estándares en el cumplimiento de las leyes

laborales, así como en un ambiente estable, bien remunerado y agradable. En los

setenta, el Ecuador vivió un crecimiento importante de construcción urbana que reflejó

un desabastecimiento de tableros de madera. Ante esta necesidad se crea en 1975,

Enchapes Decorativos S.A. ENDESA para la producción de tableros contrachapados y

chapas decorativas. Tan pronto se inició la operación, el déficit en el mercado cesó y los

excedentes fueron exportados a través de los beneficios del Pacto Andino conformado

por Venezuela, Colombia, Perú, Bolivia y Ecuador. Debido a la alta calidad de los

tableros, tuvieron gran acogida en Venezuela, convirtiendo en ese momento en el

destino principal de exportación.

 En 1982, en pleno auge de la industria, se rompen los acuerdos vigentes del

Pacto Andino y se cierran abruptamente los mercados de Venezuela y Colombia; razón

por la cual se hace necesario buscar nuevos mercados. Endesa se prepara para este

cambio invirtiendo en mejorar la calidad del producto, consiguiendo así exportar al

mercado europeo, japonés y norteamericano. Desde entonces, la producción de Endesa

ha estado dirigida a abastecer plenamente el mercado ecuatoriano conjuntamente con las

otras empresas existentes en el país. (Enchapes Decorativos S.A).

Se encuentra ubicado en la Av. Moran Valverde Oe 1-63 y Av. Panamericana Sur Km.

9 1/ ENDESA-BOTROSA son industrias forestales ecuatorianas, constituidas con la

finalidad de producir tableros contrachapados de madera, alistonados, chapas

decorativas y productos afines que cumplan exigentes normas de calidad, con mayor

valor agregado, para el mercado nacional e internacional.

Gráfico 1. Ubicación de la Empresa “ENDESA BOTROSA”

Fuente: Empresa “ENDESA BOTROSA” / Google Maps

El objetivo principal de ENDESA Y BOTROSA es mantenerse como líderes en

su ramo, mediante el constante desarrollo de su recurso humano y el uso de las mejores

tecnologías disponibles para sus operaciones y el cuidado del medio ambiente, con una
permanente preocupación por incrementar el recurso forestal del país, mediante

programas de manejo forestal sustentable del bosque nativo y plantaciones.

2. ANÁLISIS FODA

Según el autor (Dyson, 2004), el análisis FODA (también conocida como

DOFA, FODA, MAFE en español y SWOT en inglés) es una de las técnicas más

empleadas en la planeación estratégica, en especial para la determinación de la posición

estratégica de la empresa (Hill, 1997).

2.1. FODA de la empresa

Para el análisis FODA se identificó elementos internos o controlables

(fortalezas y debilidades) los externos o incontrolables (oportunidades y amenazas)

del mercado que las empresas: Edimca, Fundación Durini, Novopan del Ecuador y

Maderas Preservadas S.A.

El análisis FODA consiste en realizar una evaluación de los factores fuertes y

débiles que en su conjunto diagnostican la situación interna de una organización, así

como su evaluación externa; es decir, las oportunidades y amenazas. También es una

herramienta que puede considerarse sencilla y permite obtener una perspectiva general

de la situación estratégica de una organización determinada.

Thompson (1998) establece que el análisis FODA estima el hecho que una

estrategia tiene que lograr un equilibrio o ajuste entre la capacidad interna de la

organización y su situación de carácter externo; es decir, las oportunidades y amenazas.

Tabla 1. Matriz FODA Empresa “ENDESA BOTROSA”

FORTALEZAS-F DEBILIDADES-D
F1. Productos de calidad con certificaciones D1. Garantías con tiempos limitados.
(INEN,  ISO 9001, BASC, FSC,
Fitosanitarios).
F2. Durabilidad del producto D2. Falta de utilización del marketing
directo.
F3. Variedad de especies únicas de madera D3. Inadecuada selección de los
utilizadas para la fabricación de tableros. mecanismos de promoción.
F4. Usos y aplicaciones múltiples D4. Distribución indirecta a través de
intermediarios
F5. Términos de venta atractivos D5. Especies madereras en veda,
interrumpen el abastecimiento de MP.
F6. Tiene buenas referencias con sus D6. Cuello de botella el proceso de
proveedores. secado.

F7. Es una empresa con reconocimiento en D7. Desconocimiento del proceso de

el mercado. exportación, con el organismo que lo
regula (SENAE).
OPORTUNIDADES-O ESTRATEGIAS-FO ESTRATEGIAS-DO

O1. F1, F3 Desarrollar convenios y unir O1. D1, D2, D5, D6, D7 Incorporar la
fuerzas con socios estratégicos que cuenten construcción de Interés Social,
con experiencia en otros sectores de la contratando personal suficiente y
O1. Apoyo para las Pyme industria de la construcción que le permitan especializado en este sector y creando
que suministra el gobierno a Endesa Botrosa S.A ampliar sus servicios. departamentos que direccionen cada
a través del instituto de área específica bajo procesos internos
promoción de estandarizados que permitan consolidar
exportaciones e inversiones nuevos objetivos, metas y valores
(PROECUADOR). organizacionales.

O3. D2. Realizar la inscripción a centros

de formación como la Cámara de
Comercio para que brinde a los
O2. Acuerdo de O2. O7. F2, F7. Aumentar sus ingresos empleados capacitaciones en diferentes
preferencias arancelarias mediante expansión de sus operaciones a áreas y le permita a la empresa
con México APP29. nivel nacional incursionar con nuevas tecnologías con
las que los empleados sean más
perceptivos.

O3. O4. D4. Implementar el sistema

financiero lo que les va permitir tener la
información oportuna y conocer cómo se
O3. Ubicación geográfica       O3. F7. Adquirir nuevos materiales más encuentran cada uno de sus indicadores,
privilegiada (clima- avanzados como las innovadoras gramas además les va a reducir tiempos en los
logística). sintéticas procesos de la presentación de impuestos
y el seguimiento y la trazabilidad
financiera va a ser más detallada.
O4. Efectos del país de O4. F4. Aprovechar y capacitar a los
origen del producto profesionales especializados en las
relacionados con la calidad nuevas e innovadoras gramas sintéticas.
y el precio.
O5. Contar con servicios O5. F4. Aumentar el número de clientes
adicionales, para monitorear mediante publicidad estratégica y trabajo
la satisfacción del cliente
en equipo con los clientes actuales.
AMENAZAS-A ESTRATEGIAS-FA ESTRATEGIAS-DA

A1. F3, F5, F7 Crear un departamento de A1. A3. D3, D7. Contratar personal
proyectos que diseñe y proponga campos profesional y capacitarlo en las
A1. Política monetaria y
deportivos en el territorio nacional a clientes actividades que ejecuta la empresa para
cambiaria
privados como proyectos de inversión a que busque clientes y oferte
mediano y largo plazo. construcción de escenarios deportivos,
polideportivos con nuevas tecnologías.

A2. A3. F7. Hacer una campaña A2. D1, D5, D6. Contratar personal de
A2. Cultura de negocios publicitaria informando a todos sus clientes calidad que ejecute y mantenga
mexicana enfocada en el la creación de una página web con toda la actualizado el SGC, coordine las
manejo de listas de precios información tanto de la empresa y su capacitaciones al personal y direccione
y no en la calidad del trayectoria en el mercado incluyendo sus las estrategias a seguir por área para ser
producto nuevos productos. más eficientes ante la competencia
actual y venidera

A3. Existen gramas A2. D2. Seccionar y estructurar la

sintéticas más avanzadas empresa por seis (6) departamentos y
que mejora las ubicar al personal actual como el nuevo
especificaciones técnicas y en cada uno de ellos según la
estándares de calidad de las especialidad: dirección general, compras
actuales. y finanzas, administración y recursos
humanos, compras y ventas, proyectos y
 licitaciones, técnico y operativo para ser
más eficientes ante la competencia actual
y venidera.
Nota: las fuerzas internas comprenden el control de las 4p; fuerzas externas (políticas, legales, económicas, culturales, competitivas, nivel
tecnológico, estructura de distribución, geográfica e infraestructura) del mercado internacional. Elaborado por: (Aguirre & Gómez).
2.2. MATRIZ EFI

La matriz EFI, es un instrumento para formular estrategias resume y evalúa las

fuerzas y debilidades más importantes dentro de las áreas funcionales de un negocio y

además ofrece una base para identificar y evaluar las relaciones entre dichas áreas. Al

elaborar una matriz EFI es necesario aplicar juicios intuitivos, por lo que el hecho de

que esta técnica tenga apariencia de un enfoque científico no se debe interpretar como si

la misma fuera del todo contundente (Altamirano, 2016).

Tabla 2. Análisis de los Factores internos claves (Matriz EFI), en la empresa

“ENDESA BOTROSA”

FACTORES INTERNOS CLAVES

FORTALEZAS
VALOR CALIFICACIÓN CALIFICACIÓN VALOR
PONDERADO

1 Productos de calidad con 90 0,08 4 0,3025

certificaciones
(INEN, ISO 9001, BASC,
FSC, Fitosanitarios).

2 Durabilidad del producto. 80 0,07 3 0,2016

3 Variedad de especies 90 0,08 4 0,3025

únicas de madera
utilizadas para la
fabricación de tableros.

4 Usos y aplicaciones 80 0,07 4 0,2690

múltiples.

5 Términos de venta 80 0,07 4 0,2690

atractivos
 Tiene buenas referencias
con sus proveedores.
6 70 0,06 3 0,1765

Es una empresa con

reconocimiento en el
7 mercado. 70 0,06 3 0,1765

TOTAL, FORTALEZAS 1,90

DEBILIDADES
VALOR CALIFICACIÓN CALIFICACIÓN VALOR
PONDERADO

Garantías con tiempos

limitados.
1 70 0,06 1 0,0589

Falta de utilización del

marketing directo.
2 90 0,08 1 0,0756

3 Inadecuada selección de 60 0,05 2 0,1008

los mecanismos de
promoción.

Distribución indirecta a
través de intermediarios.
4 90 0,08 2 0,1513

5 Especies madereras en 60 0,05 1 0,0505

veda, interrumpen el
abastecimiento de MP.

6 Cuello de botella el 70 0,06 2 0,1177

proceso de secado.

7 Desconocimiento del 70 0,06 1 0,0588

proceso de exportación,
con el organismo que lo
regula (SENAE).
 TOTAL, 0,66
DEBILIDADES

TOTAL 1190 1,00 2,56

Fuente: Elaboración Propia

Nota: Se indica entre sus resultados, que las fortalezas internas son favorables a

la organización con un peso ponderado total de 1,90 contra 0,66 de las debilidades (La

empresa tiene más fortalezas que debilidades). No obstante, el valor total 2,56, indica

que la empresa es fuerte en el factor interno en su conjunto.

2.3. MATRIZ EFE

La matriz de evaluación de los factores externos (EFE) o también conocida

como matriz MEFE, permite resumir y evaluar información. Esta información puede ser

de índole económico, social, cultural, demográfico, ambiental, político, gubernamental,

jurídico, tecnológico y competitivo. El objetivo de este análisis externo es formar una

lista de oportunidades que la empresa puede aprovechar y de las amenazas que se deben

sortear. Esta lista debe limitarse a aquellos factores clave que son viables de ser

manejados y para los cuales se pueden generar estrategias (Carrero, 2018).

Tabla 3. Análisis de los Factores externos claves (Matriz EFE), en la empresa

“ENDESA BOTROSA”

FACTORES EXTERNOS CLAVES

OPORTUNIDADES
VALOR CALIFICACIÓN CALIFICACIÓ VALOR
N PONDERAD
O
1 Apoyo para las Pyme que 90 0,08 4 0,3
suministra el gobierno a
través del instituto de
promoción de
exportaciones e
inversiones
(PROECUADOR).

2 Acuerdo de preferencias 70 0,06 3 0,175

arancelarias con México
APP29.

3 Ubicación geográfica       80 0,07 4 0,2666

privilegiada (clima-
logística).

Efectos del país de origen

del producto relacionados
4 con la calidad y el precio. 80 0,07 3 0,2

Contar con servicios

adicionales, para
5 monitorear la satisfacción 80 0,07 4 0,2666
del cliente.

TOTAL, 1,86
OPORTUNIDADES

AMENAZAS
VALOR CALIFICACIÓN CALIFICACIÓ VALOR
N
PONDERAD
O

Política monetaria y
cambiaria
1 90 0,08 1 0,075

Cultura de negocios
mexicana enfocada en el
2 manejo de listas de 80 0,07 1 0,0666
precios y no en la calidad
del producto.
 Existen gramas sintéticas
más avanzadas que
3 mejora las 60 0,05 2 0,1
especificaciones técnicas
y estándares de calidad
de las actuales.

4 Cambio en cuanto a la 70 0,06 2 0,1166

política

Disminución de la
demanda de muebles
5 80 0,07 2 0,1333

TOTAL 1200 1,00 2,61

Fuente: Elaboración Propia

Nota: Se observa que, el peso ponderado total de las oportunidades es de 1,86 y

el de las amenazas es 0,75, lo cual establece que el ambiente externo es favorable a la

organización.

3. ANÁLISIS DE LAS CAPACIDADES DE LA EMPRESA

3.1. Administrativas

Este es un punto importante para la cualificación del personal que conforma la

nómina o recurso humano de una empresa, Para Endesa Botrosa S. A., este aspecto

cobra mayor importancia como requisito para los empleados, un factor como la

experiencia cobra mayor importancia que el nivel de estudios alcanzado por los

aspirantes. De acuerdo con esto el personal que integra esta área hace parte de los

trabajadores tradicionales, es decir que tienen cualidades y competencias valiosas para

Endesa Botrosa. S.A.

 La capacitación imparte los conocimientos y las habilidades necesarios para sus

actividades actuales. El recurso humano se convierte en una ventaja competitiva para la

empresa, ya que el talento y destrezas de este recurso resultan difíciles de copiar por la

competencia. Todo este esfuerzo e inversión hecha por la dirección se verá reflejada en

la mejora del desempeño individual de sus empleados y en consecuencia el aumento de

la productividad de la compañía.

3.2 Económicas-Financiera

Para Endesa Botrosa S.A. Lleva a cabo a aumentar sus ingresos mediante la

expansión de sus operaciones a nivel nacional. Con este objetivo la empresa busca un

cambio en sus características internas en su estructura económica y organizativa, que se ve

reflejado en su expansión a nuevos mercados. Este objetivo se medirá comparando las

propuestas presentadas y adjudicadas.

Implementa el sistema financiero lo que les va permitir tener la información

oportuna y conocer cómo se encuentran cada uno de sus indicadores. Con este objetivo la

empresa busca organizar su área financiera y contar con las herramientas que le permitan

conocer el estado de su empresa, un proceso un poco avanzado con información más

precisa. Este objetivo se medirá por medio de los informes mensuales de gerencia y los

reportes contables generados.

Genera un 20% de ingresos por sectores diferentes para el año 2019. Con este

objetivo se busca que la empresa tenga una proyección mayor y generar rentabilidad a partir

de la expansión de nuevos mercados. Este objetivo se medirá por medio del Indicador

ventas/Gastos.
 3.3 Talento humano

El estudio del Talento humano se lleva a cabo en las diferentes actividades que

realiza la organización y de ellos se analiza su experiencia, nivel de especialización y

las capacidades con que estos cuentan para la ejecución de sus labores. Estas cualidades

pueden suponer una ventaja para la empresa, ya que la competitividad del personal se ve

reflejada en la productividad de la misma. “Las personas son una fuente de ventaja

competitiva cuando mejoran la eficiencia o la eficacia de la empresa”. El valor aumenta

cuando los empleados encuentran la forma de reducir costos, proporcionar algo único a

los clientes o ambas cosas. La forma en que está estructurado este recurso, es decir,

cuántos empleados son de planta, en qué áreas laboran y la experiencia que tienen en el

campo, también está dentro de los criterios que se deben evaluar. La composición de la

fuerza de trabajo puede estar conformada como se muestra a continuación:

Trabajadores con conocimiento centrado en un área específica: este grupo de

empleados tiende a tener habilidades específicas para la empresa que se

relacionan de manera directa con la estrategia de la misma.

Trabajadores que se basan en los trabajos tradicionales: este grupo de

empleados tiene habilidades muy valiosas para la empresa, pero no son

particularmente exclusivas.

Trabajadores por contrato: este grupo de empleados por lo general tiene

habilidades con menos valor estratégico y están disponibles para todas las

empresas.

En Endesa Botrosa S.A., se manejan 2 grandes ramas de actividad: la

operativa y la administrativa. El recurso humano de la empresa se encuentra

integrado por un total de 10 personas, distribuidos en 10 empleados que

desarrollan funciones en el área operativa y 5 que realizan funciones

administrativas. Los trabajadores que laboran bajo contratación directa son los

administrativos, los operativos trabajan bajo modalidad de prestación de

servicios.

3.4. Tecnológica

La empresa cuenta con profesionales altamente capacitados para la construcción,

remodelación y mantenimiento de todo tipo de inmuebles ya sean habitacionales,

industriales o comerciales, se cuenta con la experiencia necesaria y el profesionalismo

para asesorar en todo tipo de proyectos, modificaciones, ampliaciones, decoraciones,

remodelaciones y construcciones.

4. STAKEHOLDERS

Tabla 3. Stakeholders en la empresa “ENDESA BOTROSA”

Empresa ENDESA -Enchapes Decorativos S.A. fundada en

1975, perteneciente al Grupo Peña Durini Av. Morán
Valverde s/n, Panamericana Sur. Km. 9 1/2, Quito
Tel: 02-267-6700 / 267-7980, Fax. 02-267-4016 E-
mail: endesa@cotopaxi.com.ec

Empresas / organizaciones BOTROSA -Bosques Tropicales S.A. fundada en

1989Whimper 199 y Orellana, Quito Teléfonos:
vinculadas +593-2-222-3553 / 4 / 5; Fax. +593-2-222-3455E-
mail: mauricioteran@cotopaxi.com.ec

CONSORCIO SETRAFOR -Servicios y Trabajos

Forestales Cía. Ltda., fundada en 1991Av. Morán
Valverde s/n, Panamericana Sur Km. 9 ½Quito,
Ecuador Tel.: +593-2-267-1630 / 267-2514; Fax.
+593-2-267-5906
 Fundación Forestal Juan Manuel Durini -FJMD Ing.
Fernando Montenegro S. Av. Morán Valverde s/n,
Panamá. Sur Km. 9 1/2, Quito Teléfonos: 02-267-
0631 / 268-3104; Fax. 02-267-0631

Empresa certificadora GFA Terra Systems, Alemania, / RNT, Costa Rica

Direcciones 1. GFA Terra Systems Gmb H Carsten

Huljus, M. Sc. International Forest Management
Departamento de certificación Eulen krugstrasse
82D-22359 Hamburg, Alemania Tel.: +49 40
603 06 –140; Fax: +49 40 603 06 -149E-mail:
certification@gfa-terra.de http://www.gfa-
certification.de

2. Recursos Naturales Tropicales SA.

-RNTA apartado Postal 991-1007, Costa Rica Sr.
Héctor A. Martínez

Fuente: Stakeholders de la Empresa “ENDESA BOTROSA”

5. DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA

5.1. Valor institucional

De acuerdo con Bonmatí (2011), los valores de la empresa son los pilares más

importantes de cualquier organización, ya que son valores de sus miembros y

especialmente de sus dirigentes. Las características de los valores son:

● Se desarrollan en condiciones muy complejas.

● Son necesarios para producir a favor del progreso.

● Son posibles porque muchos seguimos creyendo en ellos.

 Los valores de una empresa son aquellos por los cuales se rigen sus normas de

conducta en todos los niveles y la encaminan en la dirección al logro de su visión, con el

constante de su misión (Moreno & Del Cerro, 2009).

● Seguridad: Dado el alto nivel de importancia otorgado por las empresas y

familias a los estándares de seguridad, contamos con una cultura

organizacional que es capaz de sostener procesos seguros, tanto para las

personas como para los activos y bienes de la empresa.

● Calidad: Este sea el principal valor agregado de nuestro producto, es parte

de los procesos y en las actitudes del personal. Próximamente se creará un

Departamento de Control de Calidad.

● Honestidad: Nuestro personal es reconocido por la honestidad en su

proceder, sobre todo en el tema de los negocios y manejo de los materiales e

insumos.

● Trabajo en Equipo: Es de vital importancia para el correcto y armónico

funcionamiento de las diferentes unidades de una empresa. Así se mantiene

un enfoque en la búsqueda de soluciones conjuntas, bajo el concepto del

“Ganar – Ganar”.

● Responsabilidad: La empresa es reconocida por la responsabilidad en el

cumplimiento de los compromisos asumidos con los clientes, tales como la

calidad, oportunidad en la entrega y asumiendo las garantías en caso de que

esta se presente.

5.2. VISIÓN Y MISIÓN

 Definir una misión y visión clara y precisa para la empresa es muy importante,

ya que esto le ayudará a alcanzar con éxito los objetivos propuestos. Además, la misión

y la visión se convierten en la base sobre la cual se deben desarrollar las estrategias que

la empresa tiene que implementar para lograr el crecimiento y desarrollo futuro con

éxito (Quiroa, 2019).

La visión determina el lugar a donde la empresa debe llegar, por tal motivo su

propósito tiene que ser ambicioso, pero sin olvidarse de ser realista. Asimismo,

establece el punto al cual se quiere llegar, por ello su consecución se logra en el largo

plazo. La visión se vuelve un motivo de inspiración para que las personas que trabajan

en la empresa se comprometan a querer alcanzar el objetivo. Sin embargo, la visión de

una empresa puede cambiar, pero siempre mantiene los valores originales que

inspiraron la creación de la empresa. Para elaborar una visión se enfoca en las siguientes

preguntas: ¿qué se quiere lograr?, ¿dónde se quiere estar en el futuro?, ¿para quién se

hará?; ¿se ampliará la zona de actuación? (Calpena, 2009).

5.3. Visión de la empresa

Consolidar un patrimonio forestal importante de bosque nativo y plantaciones

forestales, que permitan el abastecimiento permanente a nuestra industria, cuidando el

entorno socioambiental.

La misión hace referencia al motivo o razón del porqué se creó la empresa, se

relaciona con el momento presente en que se desempeña la organización e indica que es

lo que la empresa realiza en un momento determinado. La misión se enfoca en

determinar que se tiene que hacer para llegar a una meta futura, y para ello contempla

algunas preguntas ¿qué hacemos?, ¿a qué se dedica?, ¿cuál es el tipo de negocio?, ¿con
qué ventajas competitivas cuenta?, ¿qué lo diferencia de la competencia? (Raffino,

2020).

5.4. Misión de la empresa

ENDESA-BOTROSA, son industrias forestales ecuatorianas, constituidas con la

finalidad de producir tableros contrachapados de madera, alistonados, chapas

decorativas y productos afines que cumplan exigentes normas de calidad, con mayor

valor agregado, para el mercado nacional e internacional.

Los objetivos de una empresa, también conocidos como objetivos empresariales,

son resultados, situaciones o estados que una empresa pretende alcanzar o a los que

pretende llegar, en un periodo de tiempo y a través del uso de los recursos y capacidades

con los que dispone o planea disponer. Establecer objetivos es fundamental para el éxito

de toda empresa sin importar el tipo o tamaño que tenga ya que estos permiten

establecer un curso a seguir, motivar a los trabajadores, medir el desempeño, entre

varios otros beneficios o ventajas (Arce, 2010).

Según López (2020), los objetivos tienen una serie de requisitos que deben

cumplirse y estos son:

● Deben ser realistas

● Deben ser coherentes

● Son medibles

● Deben ser alcanzables

5.5. Objetivo de la empresa

 El objetivo principal de ENDESA Y BOTROSA es mantenerse como líderes en

su ramo, mediante el constante desarrollo de su recurso humano y el uso de las mejores

tecnologías disponibles para sus operaciones y el cuidado del medio ambiente, con una

permanente preocupación por incrementar el recurso forestal del país, mediante

programas de manejo forestal sostenible del bosque nativo y plantaciones.

ENDESA-BOTROSA ofrece a sus accionistas, un continuo retorno por sus

inversiones; a sus trabajadores una retribución justa, así como un ambiente de trabajo

seguro, agradable y motivante. Se compromete a mantener excelentes relaciones con sus

proveedores, y otras partes interesadas, así como cumplir con el marco legal nacional

vigente, con los tratados internacionales de los que el país es signatario y pos Principios.

6. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

La estructura organizacional es el sistema jerárquico escogido para organizar el

personal y los medios de una organización. Gracias a ella, se abordan las formas de

organización interna y administrativa. El reparto del trabajo en áreas o departamentos se

ramifica en un árbol. Se podría decir que la estructura de la organización es el modo de

planificar su trabajo y repartir formalmente sus responsabilidades, es el esqueleto que la

sostiene (Fernández, 2018).

Una estructura organizacional bien planificada sirve para enfocar esfuerzos

hacia los objetivos y que todos los departamentos crezcan en la misma dirección. Si no

se ha desarrollado convenientemente, los empleados quedan desconcertados por la falta

de autoridad, falla la coordinación, y la toma de decisiones es más lenta. El rendimiento

económico de la empresa a largo plazo podría verse afectado (Riaza, 2020).

 6.1. Diagrama estructural

Gráfico 1 Diagrama estructural de la empresa EDESA-BOTROSA S.A

Fuente: Elaborado por el autor

6.2. Diagrama funcional

7. GESTIÓN DE PROCESOS

7.1. Diagrama de los procesos: Estratégicos, operativos y de apoyo

Figura 1. Diagrama de Procesos: Estratégicos, Operativos y de Apoyo Empresa “ENDESA BOTROSA”

ESTRATÉGICOS

Control de
Inventario
Organización
del
Presupuesto
OPERACIONALES

Pago Recepción de
Proveedores Materiales

Comercialización

Compra
APOYO
 Planificación
Selección del
Campañas de
Proveedor
Marketing
Cobro al
Cliente

Fuente: Elaboración Propia

8. CADENA DE VALOR

Según Michael Porter (2013) una organización es una cadena que, a través de

una serie de etapas, va agregando valor para sus clientes y grupos de interés. De esta

manera crea y sostiene su ventaja competitiva y, en consecuencia, produce más

rentabilidad para la empresa.

Lo que caracteriza al enfoque de la cadena de valor es su interés en los procesos

y actividades que se relacionan con los clientes; no tanto por los gastos o la

organización departamental.

Infraestructura de la empresa: Sociedad Anónima; Gerencia; Talento

Actividades de Apoyo

Humano; Contabilidad y Finanzas; Producción; Mercadotecnia; Compras y

Gestión de la calidad.
Gestión de Recursos Humanos: Reclutamiento; contratación; capacitación; y,
pago de nómina.
Desarrollo tecnológico: Hardware; software; maquinaria; y, tecnologías de la
información y comunicación, I+D+i.
Adquisiciones: Compra de materia prima; suministros e insumos; tecnología;
y, servicios básicos.
PrimariasActividades

Logística de Operaciones: Logística de MKT y Servicios:

entrada: Producción de salida: Ventas: Atención al
Gestión de tableros Procesamiento Publicidad cliente,
compras, contrachapado de pedidos y y servicios
recepción y s y chapas envíos Promoción digitales y
almacenamiento decorativas de

Figura 2. Cadena de Valor de la Empresa ENDESA BOTROSA

Fuente: Cadena de valor de la empresa Enchapes Decorativos S.A. Endesa-
Botrosa

La técnica de cadena de valor fue propuesta por Michael Porter, padre de la

M
estrategia competitiva moderna. Este concepto innovador consiste en encontrar, A
R
mantener y fortalecer las fuentes de ventaja competitiva que desarrollan las empresas G
E
en aquellas actividades generadoras de valor. N
 Las exigencias que emita el comprador, en función de la calidad, fiabilidad,

volumen, factibilidad de obtención y la rapidez de entrega determinarán su valor. Las

Pymes fabricantes de tableros contrachapados, podrán alcanzar la ventaja competitiva

cuando integren las actividades de valor de manera menos costosa que sus

competidores, bajo la correcta interrelación de las actividades primarias con las

actividades de apoyo como se mostró en la Tabla 4. Las actividades que generarían

valor serían: la actividad operativa, logística de salida, marketing y ventas y el servicio

post venta.

8. MAPA DE PROCESOS

Gráfico 2 Mapa de Proceso de l Empresa ENDESA BOTROSA

Fuente: Mapa de procesos de la empresa Enchapes Decorativos S.A. Endesa-Botrosa

9. MAPA ESTRATÉGICO (DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO)

Visión:

Consolidar un patrimonio forestal importante de bosque nativo y plantaciones

forestales para los próximos 10 años, que permitan el abastecimiento permanente a

nuestra industria con los mejores estándares, cuidando el entorno socioambiental cada

año.

Misión:

Producir tableros contrachapados de madera, alistonados, chapas decorativas y

productos afines que cumplan exigentes normas de calidad, con mayor valor

agregado, para el mercado nacional e internacional.

11. DIAGRAMA DE PROCESOS

11.1. Diagrama de procesos: En bloque

11.2. Diagrama de procesos: de flujo

 12. Matriz de Requerimientos

Los requerimientos especifican qué es lo que el sistema debe hacer (sus

funciones) y sus propiedades esenciales y deseables. La captura de los requerimientos

tiene como objetivo principal la comprensión de lo que los clientes y los usuarios

esperan que haga el sistema. Según la autora [ CITATION Mar11 \l 12298 ] Un

requerimiento expresa el propósito del sistema sin considerar como se va a implantar.

En otras palabras, los requerimientos identifican el qué del sistema, mientras que

el diseño establece el cómo del sistema. La captura y el análisis de los requerimientos

del sistema es una de las fases más importantes para que el proyecto tenga éxito. Como

regla de modo empírico, el costo de reparar un error se incrementa en un factor de diez

de una fase de desarrollo a la siguiente, por lo tanto, la preparación de una

especificación adecuada de requerimientos reduce los costos y el riesgo general

asociado con el desarrollo (Norris & Rigby, 1994).

Tabla 4. Matriz de Requerimientos de la Empresa “ENDESA BOTROSA”
N° INDICADOR ESTÁNDAR EVIDENCIAS QUE PROCESOS QUE DEPENDENCIA
SE VERIFICAN DEBEN CUMPLIR RESPONSABLE
1 Establecer los procesos necesarios para 100% De Procesos Procesos Caracterizaciones, Personal
el sistema de Gestión de la Calidad. documentados e documentados e Diagramas de flujo de Administrativo
implementados implementados acuerdo a formatos
establecidos
2 Establecer la secuencia a interacción de 100% De la Procesos relacionados Establecimientos en Personal de Talento
los procesos. interacción con la interacción los procedimientos Humano
determinada
3 Determinar los criterios y los métodos 100% De Criterios Criterios Establecidos Actividades de control Personal Ejecutivo
necesarios para asegurarse que tanto Establecidos y y aplicados declaradas en los
como la operación como el control de aplicados procedimientos de
los procesos sean eficaces. control declarados en
el proceso de ayuda
para el control del
cumplimiento de los
procesos
4 La institución debe determinar los 100% de recursos Procesos cuentan con Accesos disponibles Todas las
procedimientos necesarios para realizar disponibles para la los recursos necesarios para evaluar el dependencias de la
el seguimiento, la medición cuando se ejecución de los para su ejecución servicio entregado por Empresa Endesa
aplicable y el análisis de los procesos. procesos el proveedor Botrosa
5 Implementar las acciones necesarias Acciones totalmente Acciones de mejora Procedimiento de Personal Ejecutivo
para alcanzar los resultados ejecutadas y continua, mejoradas e mejora continua y
planificados y la mejora continua de los planificadas implementadas Herramienta de
procesos. Gestión para la mejora
continua
Fuente: Elaboración Propia
 13. Mapa de Inventarios por Procesos

Los mapas de inventario de movimientos de ladera se realizan durante las

primeras etapas de investigación de los procesos de inestabilidad de laderas y de zonas

inestables. Estos mapas resultan de gran utilidad dado que facilitan las tareas de

prevención y el análisis de estabilidad [ CITATION Yos12 \l 12298 ].

Los inventarios o stocks según (Díaz, 1999) “son la cantidad de bienes que una

empresa mantiene en existencia en un momento dado”, bien sea para la venta ordinaria

del negocio o para ser consumidos en la producción de bienes o servicios para su

posterior comercialización. Constituye el nexo entre la producción y la venta de un

producto y representa una inversión considerable para la empresa, lo cual debe ser

controlado cuidadosamente por ser el activo corriente de menor liquidez.

En este sentido, el inventario de la empresa “ENDESA BOTROSA”

manufacturera está conformado por la materia prima, insumos o productos en proceso

necesarios para la fabricación y posterior comercialización en productos terminados. En

las empresas comerciales está compuesto por el conjunto de mercancía y artículos

terminados destinados para la venta. En lo que respecta a las empresas de servicio, el

inventario está integrado por todo el suministro necesario para su funcionamiento y

prestación de servicio.
 Figura 3. Mapa de Inventarios por Procesos Empresa Endesa Botrosa

Procesos
Estratégicos S
R A
Gestión del Capital Dirección
E Mejora Continua T
Humano
Q I
U S
I F
S A
I Procesos C
T Operativos C
O Comercialización I
S Ó
Realización del Producto N
C
C
L
L
I
Procesos de Apoyo I
E E
N N
Aseguramiento Mantenimiento Compras Gestión de los
T de las Recursos T
E Mediciones Humanos E
S S
Servicios
Fuente: Elaboración Propia
14. DOCUMENTOS DE PROCESOS
15. FICHAS DE CARACTERIZACIÓN DE LOS PROCESOS

16. INDICADORES DE PROCESO

17. FLUOGRAMA DE PROCESOS DE BUENA PRÁCTICA DE MANOFACTURA

González Ramírez, Jorge y González Ramírez, Marinés (2018). Título: Diagrama de flujo BPM
MADERA. Imagen tomada de: Agricultura.com [Página Web en línea]. Disponible:
http://www.fao.org/3/T0269S/t0269S05.htm
[Consulta: 2021, julio 10]
18. RECOMENDACIONES POR CADA PROCESO

GUÍA BPA MADERA COMPLEJO TECNOLÓGICO PARA LA GESTIÓN

AGROEMPRESARIAL
Moldurado / Fresado. Escuadradora. Generación de la forma final de la pieza de madera.
Taladrado. Realización de orificios para el montaje de los elementos.
Lijado. Igualación de superficies. Para el caso de tableros Seccionado. Se emplean sierras
denominadas seccionadoras.
Perfilado. Corte a medida exacta. Chapado de cantos. Recubrimiento de los cantos.
Taladro. Realización de orificios en el material antes de su montaje.
Lijado. Igualación de superficies y uniones. En esta etapa, al mecanizar la madera y los
tableros, se produce una elevada cantidad de residuos en forma de retales de madera, virutas,
aserrín y polvo. Lo habitual es la existencia de una aspiración por aire para absorber el polvo y
el aserrín y enviarlo a un silo. Los residuos de retales de madera y tableros se recogen en
pequeños contenedores para posteriormente ser recogidos por una empresa externa.
Encolado de chapas Esta operación consiste en realizar tableros chapados mediante el
encolado de chapas o láminas de madera con adhesivos termoendurecibles (Urea - Formol), y
se puede desglosar de la siguiente forma: Corte de las chapas. Se corta el largo y ancho de las
chapas de madera en las dimensiones adecuadas. Esto se realiza en las guillotinas.
Unión de chapas. En esta fase se unen las chapas impares y pares para que se forme un dibujo
simétrico en las chapas. Se unen entre sí mediante una máquina que las cose (cosedoras).
Encolado. Se realiza en las denominadas encoladoras de rodillo, que consiste en dos rodillos de
arrastre y dos rodillos encoladores con las cubetas de cola correspondientes.
Prensado. Una vez encolada la chapa sobre el tablero, pasa a la prensa, que aplican presión y
calor mediante aceites térmicos.
Premontaje En algunas ocasiones y para determinadas piezas constitutivas del mueble, se
realiza un pre - montaje mediante encolado del mueble y ajuste antes de ser enviado a la etapa
de acabado y pulimentado.
Acabado y pulimentado Después del lijado de la madera como se ha señalado anteriormente
y, siempre y cuando se le quiera dar a la madera o derivado de ésta un color distinto, se le
somete a un proceso de tintado, seguido de secado. Una vez seco, se aplica una primera capa de
barniz y/o pintura, llamada "fondo" y se deja secar para el posterior lijado. Tras ello se vuelve a
aplicar otra capa de pintura y/o barniz llamada "acabado". Estas dos últimas etapas pueden
repetirse varias veces a criterio de la empresa. La forma de aplicación de las pinturas y/o
barnices puede ser mediante pistolas o mediante trenes de barn izado. Generalmente la
aplicación se realiza con pisto las de aplicación. Los trenes de barnizado sólo se emplean
cuando son superficies planas. La aplicación de los barnices generalmente se realiza en cabinas
de barnizado con cortina de agua que se recircula, o filtros de cartón; de esta forma se recoge el
˝overspray˝ que se emite con la pistola de barnizado. Cuando se trata de cortinas de agua esta
cortina retiene el mate rial de barnizado ayudado por una corriente de aire posterior, lateral y/o
frontal. Entre el proceso de fondo y acabado se lijan las piezas semielaboradas. Al realizar el
lijado de las superficies barnizadas éste debe ser recogido (en muchos casos se aspira), y
gestionado como Residuo Peligroso.
Montaje Una vez barnizadas las piezas, se llevan a la etapa de montaje donde se ensamblan y
se fijan herrajes y elementos adicionales, finalizando así la fabricación del mueble. Embalaje y
expedición Es de suma importancia el cuidado del embalaje y sistema de transporte escogido
para reducir la generación de defectos y devoluciones. En este sector de actividad lo más usual
es que los envases y embalajes terminen en los comercios; en este caso la normativa los
denomina ˝envases comerciales o industriales˝. Tapizado Los talleres fabricantes del mueble
tapizado tienen un proceso que difiere en algunos aspectos de los talleres fabricantes del
mueble en general, ya que algunas materias primas que utilizan son diferentes y por tanto los
residuos generados también son distintos.

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