PRÁCTICA No 4 LAS CELULAS
PRÁCTICA No 4 LAS CELULAS
PRÁCTICA No 4 LAS CELULAS
1. DATOS GENERALES
NIVEL: Primero A
GRUPO DE TRABAJO: 3
NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES CÓDIGOS
2. OBJETIVOS
2.1 General
Establecer algunas diferencias morfológicas entre las células procariotas y eucariotas,
y entre las células animales y células vegetales mediante la observación microscópica
2.2 Específicos
3. MARCO TEÓRICO
3.1 Células Eucariotas
La característica principal de las células eucariotas es que contienen orgánulos bien delimitados
por membranas, de los que sobresale el núcleo. Cada uno de estos tiene una función bien
definida dentro del metabolismo intracelular. En esta clasificación se tienen las células
animales y las células vegetales.
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FACULTAD DE CIENCIAS – CARRERA DE QUIMICA
DOCENTE: Dra. NELLY I. GUANANGA D.
o Pared celular: Confiere forma y rigidez; protege a la célula del hinchamiento osmótico.
3.1.3 HONGOS
-cilíndricos
-fusiformes
-en forma de maza, etc.
Atendiendo a los tipos de extremos, éstos pueden ser:
o espirilos: al igual que los bacilos, tienen un eje más largo que otro, pero dicho eje no es recto,
sino que sigue una forma de espiral, con una o más de una vuelta de hélice.
o vibrios: proyectada su imagen sobre el plano tienen forma de coma, pero en el espacio suelen
corresponder a una forma espiral con menos de una vuelta de hélice.
-filamentos, ramificados o no
-anillos casi cerrados
-formas con prolongaciones (con prostecas)
4. MATERIALES Y REACTIVOS
c. Cubrir con un cubreobjetos y observar al microscopio con los lentes objetivos 4X, 10X y
40X.
d. Dibujar y rotular las estructuras que pudieron ser observadas con los 3 lentes.
a. Por lo menos 8 días antes de la práctica prepare una solución de agua azucarada y
agregue 20 gotas de esta a una tajada de pan, déjela por espacio de media hora al aire
libre. Almacénela en una bolsa plástica y ciérrela. Guárdela en un lugar oscuro a 30 oC
y obsérvela diariamente.
b. Cuando el pan este enmohecido, coloque en un portaobjetos una pequeña gota de azul de
lactofenol.
c. Luego con un trozo de cinta adhesiva transparente de aproximadamente 2 cm toque la
superficie del pan enmohecido.
d. Pegue la cinta adhesiva sobre la gota del portaobjetos. Elimine el colorante sobrante con el
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papel filtro.
b. Observe al microscopio con objetivo 10X y 40X, e identifique el micelio y las hifas.
6. RESULTADOS OBTENIDOS
6.1 Al final del trabajo hacer un cuadro en el que enumere los orgánulos observados en
cada célula, diferencias entre células vegetales, animales y entre células procariotas y
eucariotas.
Staphylococcus aureus
Shigella
Yersinia enterocolítica
6.2 Dibujo o fotografías de las formas observadas de las bacterias e identificación del tipo de
bacterias al que pertenecen.
Con el lente de 100x se pudieron observar con claridad las siguientes formas de bacterias:
6.3 Dibuje las estructuras de los hongos y señale en las fotos las estructuras observadas en los
hongos.
Fiálide
Hifas
7. CONCLUSIONES
Con la practica realizada se demuestra que en las mínimas cosas que nos rodean hay presencia
de bacterias y hongos, que no lo podemos ver a simple vista, además nuestro cuerpo está
formado de células, hasta la más mínima proporción, con ello podemos concluir que la célula
es la unidad morfológica y funcional que compone a todo ser vivo. En otras palabras, esta es
capaz de llevar a cabo actividades que permiten que la vida ocurra: nutrición, relación y
reproducción.
Sus unidades morfológicas las permite diferenciase de los dos grupos que existen, tanto las
células procariotas como eucariotas se diferencian por sus funciones y el número de orgánulos
presentes. Las células eucariotas son más complejas en cuanto a orgánulos que la célula
procariota; sin embargo, las células procariotas son más complejas en cuanto a resistencia
gracias a su capsula estas pueden ser muy resistentes a los antibióticos, es por ello que cuando
tenemos la presencia de virus o bacterias es muy difícil atacarlas.
Las formas y tamaños de cada célula también nos permiten diferenciarlas cada, no de ellas tiene
una forma específica, por ejemplo, la célula eucariota animal tiene pared celular lo que le otorga
una forma hexagonal, mientras que la célula animal al no tener una pared celular esta adopta
una forma circular u ovalada; así mismo las bacterias tienen su propia forma ya sea circular en
forma alargada o de largos filamentos.
Las células tienen un tamaño muy pequeño alrededor de 0,5 micrómetros a 4 micrómetros, por
ello se utiliza el lente de 100x para poder observar algunos de sus orgánulos, sin embargo, para
poder diferenciar claramente la mayor parte de sus estructuras de requiere de equipos más
especializados, como un microscopio eléctrico.
8. RECOMENDACIONES
Se recomienda que se realice una sanción a los estudiantes que depositan incorrectamente los
desechos de laboratorio, puesto que esto que el mal uso de los recipientes de recolección de
residuos puede ocasionar problemas o contagios dependiendo del material con el que se trabaja
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en el laboratorio, de igual manera a los estudiantes no llevan los materiales designados por el
coordinador del grupo, puesto que esto retarda la práctica.
9. CUESTIONARIO
a. ¿Por qué la observación de bacterias requiere del objetivo 100X?
Porque proporciona mayor amplificación que cualquier otro tipo de objetivo. El aceite de
inmersión proporciona medio óptimo homogéneo al paso de la luz entre el portaobjeto y la
lente frontal del objetivo y permite aumentos de 1000 diámetros. Gracias a ello se pueden
observar ciertos orgánulos de las bacterias puesto que estos microorganismos son los más
pequeños, sus tamaños varían desde 0.25𝜇𝑚 a 4 𝜇𝑚
Lactobacilus bulgaris, es una bacteria láctea homo fermentativa. Se desarrolla muy bien
entre 42 y 45º, produce disminución del pH, puede producir hasta un 2,7% de ácido láctico,
es proteo lítico, produce hidrolasas que hidrolizan las proteínas. Esta es la razón por la que
se liberan aminoácidos como la valina, la cual tiene interés porque favorece el desarrollo del
streptococcus thermophilus.
10. BIBLIOGRAFÍAS
Alberts, B., Johnson, A., et al. (2004). Biología molecular de la célula.Barcelona: Ediciones Omega.
Starr, C. y Taggart, R. (2004). Biología, La unidad y diversidad de la vida. México: Thomson.
Ingraham ,L.J, (1998). Introducción a la Microbiología
Karp, G. (1998). Biología celular y molecular. México: mcgraw—Hill interamericana
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ANEXO 1
CUADRO DE DIFERENCIAS ENTRE CELULAS
Forma esférica.
Forma ligeramente hexagonal.
Contiene poros para el intercambio
Tiene una gran vacuola con agua de
de nutrientes y desechos.
reserva.
No tiene cloroplasto.
Cloroplasto que hace la fotosíntesis.
Con centriolos, por lo que pueden
Núcleo, citoplasma y orgánulos en la
presentar cilios y flagelos.
periferia.
Núcleo central.
ANEXO II
a. B. c.
ANEXO III
A. B. C.
ANEXO IV
A. B.
ANEXO V
A.