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    Este documento presenta tres tipos de procesos en la gerencia de operaciones: procesos en línea como una panadería, procesos intermitentes como una ebanistería, y procesos por proyecto como una película. Luego describe las principales diferencias entre estos procesos, incluyendo que los procesos en línea producen grandes volúmenes de productos similares de manera continua, los procesos intermitentes producen variados productos en lotes, y los procesos por proyecto producen productos únicos en secuencia durante per

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    gerencia de operaciones

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    Maestría en Gerencia de Servicios de Salud

    Curso: Gerencia de operaciones


    Módulo I: Gestión de las operaciones de producción/servicios (parte 1)
    TAREA Nº 1 “Procesos en la Gerencia de Operaciones”

    1.- Ejemplo de Proceso en Línea: Panadería

    Veronica Hilda Paucar Castillo

    2.- Ejemplo de Proceso Intermitente: Ebanistería

    Veronica Hilda Paucar Castillo


    3.- Ejemplo de Proceso por Proyecto: Una Película

    Veronica Hilda Paucar Castillo

    4.- Determine las principales diferencias entre ellas

    PROCESO EN LINEA PROCESO INTERMITENTE PROCESO POR PROYECTO


     Fabrica grandes volúmenes.  Volumen de producción  Son productos únicos o
     Poco o ningún producto variable. exclusivos.
    diferente (poco flexible).  Mucha variedad.  Una o muy pocas unidades.
     Alto grado de  Utiliza las mismas  Utiliza maquinaria muy
    automatización. instalaciones para la especial.
     Alta rotación de materiales. producción de distintos  Las actividades se llevan a
     Costos fijos y costos de productos. cabo en un lapso y en
    mano de obra bajos.  Baja rotación de materiales. secuencia.
     Se dividen en dos tipos:  Costos fijos bajos y costos  Periodos largos y costosos
    líneas de ensamblaje y de mano de obra altos. de fabricación.
    procesos continuos.  Se dividen en dos tipos:  Producto unitario es de alto
    talleres y lotes. costo.
     Costos de mano de obra
    alto.
    REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
    1.- https://es.scribd.com/document/361643808/Diagrama-de-Flujo-de-Panaderia

    2.- https://es.slideshare.net/JorgeGarSal/proceso-lineal-y-proceso-intermitente-32831340

    3.- https://laboutique77.com/produccion-cinematografica-etapas/

    4.- https://slideplayer.es/slide/3582832/

    5.- https://es.slideshare.net/Roswald0803/proceso-lineal-e-intermitente-roswald-reyes-
    15005019

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