Boda Casa Jardin 2022 100 150 200 Pax

ORGANIZACIÓN INTEGRAL DE BODA
PREMIUM
Cliente: NOVIOS
Evento: BODA ó MATRIMONIO
Fecha de evento: 2,022
Hora de evento: DÍA ó TARDE NOCHE
Cantidad de Personas: 50 -100 – 150 – 200
Lugar: CASA LA MOLINA, SURCO, SAN ISIDRO, LIMA NORTE
MESAS, SILLAS Y DECORACION CON FLORES
 Casa en el Distrito de La Molina con capacidad para 100 Invitados, cuenta con todos los
servicios completos para la realización de Bodas y esos son: área de Jardín, Cocina para
catering, Hall amoblado, Estacionamiento externo, Baños, todo hasta las 2 am como
máximo, el servicio de casa incluye todos los permisos correspondientes (Licencia Municipal
 Toldado con medidas de 20 mt. de largo por 10 mt. de ancho espacio para 100 invitados,
con una Entrada de Cortinas ó Columnas, Salón con Cortinas y Paredes de organza, altura
de 5 y 6 mt Iluminación con Lámpara Santa Teresa y líneas de focos para todo el área
toldeada, Techo Modelo Semi-Bombé o Bombé al escoger por los novios también se puede
considerar un diseño diferente elegido por los Novios.
 Pista de Baile con medidas de 8 mt de largo X 5 mt de Ancho acabado en color Blanco
pintado con pintura duco.
 Decoración de la entrada e interiores del Local con flores estilo según Cliente
 14 Mesas vestidas circulares 10 personas, con mantelería fina y servilletas al escoger.
 100 Sillas de metal modelo Tiffany, plateadas, doradas, Blancas, tapiz del asiento del color
deseado. (Consultar precios para otros colores de silla)
 15 Centros de mesa decorados con flores naturales de acuerdo a la estación, color y
diseño del arreglo a elección en bases altas o bajas. No incluye tulipanes, orquídeas.
 01 Mesa de Novios con 02 Sillones Luis XV y Centro de Mesa especial.
 01 Barra Capitoné color Blanco de 4 mt de largo.
 01 Mesa vestida de 3 mt para Mesa de Dulces
 01 Mesa redonda vestida para torta
 01 Torta Maqueta de 4 pisos primer piso real y Cajitas Impresas para los invitados con
Queque al escoger al igual que el diseño de la torta.
 01 DJ con Equipos Completos (Parlantes, Ecualizadores, Micrófonos, Laptop)
 Luces Inteligentes 02 Cabezas Móviles y 02 Parleds Moviles
 01 Maestro de Ceremonia
 Video y Fotografía Profesional durante todo el evento cobertura desde la Iglesia hasta la
Fiesta entrega de un video editado y personalizado en HD y un Photobook editado e impreso
con 100 fotos seleccionadas por los novios.
 Transporte y Puesta en Escena de Todo hasta el sitio donde se realizará la Boda.
MENAJE PARA LA ATENCIÓN:
 Fuentes de cerámica blanca para los bocaditos

 Plato de Sitio de cerámica blanca
 Platos de Entrada y Fondo redondos en cerámica blanca
 Cubertería Medallón (Tenedores y Cuchillos)
 Cristalería completa para mesa
Claro. 9979-14334
www.dneventoscatering.com
contacto@dneventoscatering.com
DN Eventos Catering & Buffet
 Cristalería Completa para Barra
PERSONAL DE ATENCIÓN:
 04 Chef y auxiliares de cocina Correctamente Uniformados

 04 Mozos Correctamente Uniformados
 01 Bar tender más 01 Auxiliar Correctamente Uniformados
LOS INVITADOS RECIBIRÁN:
 01 Ronda de Champagne para Brindis (Espumante Primado Queirolo)

 Gaseosa y Agua para servicio de Mesa
ENTREMESES (Escoger 5 tipos):
 Empanaditas de Pollo ó Carne

 Empanaditas Mixtas
 Triples de Pollo con Durazno
 Triples de Jamón y Queso
 Triples de Pollo con Jamón
 Petipanes con Pollo
 Mini Hamburguesitas
 Mini Butifarras
 Mini Anticuchos
 Tapas de Pesto con Queso crema
 Tapas de Chicharrón de cerdo con zarza criolla
 Tapas de Jamón Ahumado con Queso Crema
 Tequeños con Jamón y Queso con Guacamole
 Muslitos de Pollo con crema de Ají
 Brochetas de Pollo
 Brochetas de Pollo estilo Oriental
 Brocheta de Quesos
 Brocheta de Jamones
 Pollo al ostión braseado con salsa caliente y parmesano.
 Empanaditas de hojaldre con Ají de Gallina
 Dados de Pollo con salsa de maracuyá
 Empanaditas de masa Hojaldre de Alcachofa con Tocino a la Crema.
 Langostinos crocantes Furai, con reducción de Naranja.
 Langostinos marinados al Ajo, con salsa Tártara.
 Taquitos de Pollo con salsa de Guacamole.
 Langostinos al panco con salsa thai o maracuyá
 Enrollado de pollo con guindones y salsa de maracuyá.
 Enrollado de pollo con guindones y salsa Oriental
 Cucharitas con dados de pollo y salsa Golf
 Cucharitas de lomo Saltado
 Brochetas de lomo de cerdo con pimientos asados
PLATO DE ENTRADA (Escoger una opción):
 Crepes rellenos de espinaca, tocino y salsa de champiñones.

 Ensalada Delicia
Claro. 9979-14334
 Ensalada florentina
 Ensalada de palta, choclo y piña
 Pastel de choclo
 Pastel de papa con embutidos
 Enrollado de jamón y espárragos en salsa blanca
 Rocoto Relleno con carne de res
 Ajíes amarillos rellenos con carne
 Ensalada rusa moldeada
 Ensalada con duraznos, tocino y pecanas
 Ensalada Waldorf
 Brochetas de Pollo
PLATO DE FONDO (Escoger una opción):
 Medallones de pavo de Champiñón con Vainitas francesas, Tocino y Castañas.

 Asado de res en salsa de champiñones.
 Asado de Res en su salsa
 Lomo en salsa al Merlot.
 Lomo a la Mostaza Dijon.
 Suprema de Pollo, con Alcachofa y Jamón.
 Filete de Pollo a la Florentina en Finas hiervas.
 Filete de Pollo relleno de Alcachofa y queso en salsa de Mantequilla a las Finas hierbas.
 Lomito de cerdo en salsa de mandarina con hilos crocantes.
 Pierna de Cerdo al Romero y miel
 Costillar de Cerdo Demiglasé.
 Cordon Blue de Pollo a las finas hierbas en salsa bechamel
 Cordon Blue de Lomo de Cerdo en salsa Blanca.
 Lomo de chancho con Salsa inglesa al vino o en salsa de uvas.
 Cerdo Enrollado con espinaca y tocino en salsa de espárragos
 Cerdo Glaseado en salsa de Naranja o Maracuyá
 Medallones de Pavo rellenos al estilo Oriental o al Jerez.
 Costillar de Cerdo al estilo oriental con Verduras chinas en salsa de Ostión.
 Costillar de Cerdo a la Naranja con Manzanas acarameladas
 Medallones de Pavo con Espinaca, Tocino y Morrones en salsa a la Mostaza y Vino.
 Medallones de Pavo al Oporto.
 Medallones de pollo al panco con Jamón, queso y tocino en salsa a la mostaza Dijon
 Lomo de chancho en salsa de guindones o peras.
GUARNICIÓN (Escoger 1 opción):
 Papitas nuevas con ajos y tomillo

 Papitas coctel salteadas con tocino
 Camotitos glaseados a la naranja
 Vainitas bebes salteadas con tocino
 Alcachofitas salteadas en mantequilla
 Choclitos con Bechamel.
 Vainitas con Tocino.
 Puré de camote
 Pastel de papa y queso.
ACOMPAÑAMIENTO (Escoger 1 opción):
Claro. 9979-14334
 Arroz Blanco con Choclo
 Arroz Primavera
 Arroz Árabe
 Arroz con Embutidos
 Arroz al Olivar
 Arroz Hawaiano: piña, morrones, perejil y mantequilla.
 Arroz Singapur: Tocino, Pasas rubias y Láminas de Castaña.
 Arroz Thai: con jolantao, pimientos en juliana, ajonjolí
MESA DE DULCES
Esta mesa ira vestida con un Arreglo Floral Grande, manteles finos y estará presentada con
fuentes de vidrio, plaqué y espejos a diferentes alturas, combinado con bomboneras, candelabros
o adornos a escoger por el cliente:
 02 Conos de trufas
 02 Cono de Manás
 02 Conos de Alfajores
 30 Copitas de mousse de Chocolate
 30 Copitas de 3 leches
 30 Copitas de Chessecake de Maracuyá ó Fresa
 50 Trufas de chocolate con cereza
 50 Chocolates con Aguaymanto
 50 Tartaletas de Fresa
 50 Alfajorcitos
 50 Brownies de chocolate
SERVICIO DE OPEN BAR
 Tragos e Insumos para la preparación de Tragos

 5 Tragos por Persona al escoger (No incluye Whisky, Vino y Cerveza)
 Pisco Sour
 Maracuyá Sour
 Chilcano Clásico
 Chilcano de Maracuyá
 Chilcano de Mango
 Algarrobina
 Pisco Punch
 Machucpichu
 Cuba Libre
 Daiquiris (Durazno, Fresa, Mango)
 Vodka con Naranja
 Margarita
 Mojito
 Margarita
 COSTO 50 Invitados Toda la Organización S/. 17,500

Claro. 9979-14334
TODO LO MENCIONADO INCLUIDO
OBSEQUIO PARA LOS NOVIOS:
 Hora Loca temática con 3 personajes

 Mesa de Quesos 
 Mesa Champanera
 Músicos para Recepción
CONDICIONES GENERALES:
 La fecha será reservada con el 10% del total para la Organización de la Boda
 Se Completará el 50 % (40% Faltante) para toda la reservación de los servicios solicitados
para la Boda en fecha acordada por el Cliente y la Empresa
 Firma del contrato, intercambio de DNI entre las personas responsables del contrato
 Cancelación del 50% faltante 5 días antes del evento
 El abono por garantía es de S/.500.00 soles a la firma del contrato, la misma será
reembolsada a los 10 días útiles posteriores a la realización del evento, de la misma se
descontará; de ser el caso, perdidas, rupturas y cualquier otro daño ocasionado al mobiliario
de la empresa.
 El actual presupuesto tiene una vigencia de 30 días desde su recepción.
Horario de Servicio
 El servicio se realizará por un lapso de 8 horas desde la llegada del primer invitado, el
horario del mismo será establecido previamente con el cliente.
 Hora adicional de servicio por cada mozo es de S/. 30.00 nuevos soles.
 Eventos a realizarse en el mes de Diciembre tendrán un incremento del 20% al precio total
a menos que la separación del 50 % sea antes del mes de Noviembre.
 Realización de eventos fuera de Lima, se considerará un incremento por movilidad.
 El armado de estructuras dos días previos al evento (miércoles si el evento es viernes,

Jueves si el evento es sábado) y desarmado día lunes.
 De tener que realizarse el armado de estructuras con tres días de anticipación y

desarmado día domingo o feriado consultar tarifas de acuerdo al lugar.
Claro. 9979-14334
Claro. 9979-14334

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MESAS, SILLAS Y DECORACION CON FLORES

MENAJE PARA LA ATENCIÓN:

 Fuentes de cerámica blanca para los bocaditos

 04 Chef y auxiliares de cocina Correctamente Uniformados

LOS INVITADOS RECIBIRÁN:

 01 Ronda de Champagne para Brindis (Espumante Primado Queirolo)

ENTREMESES (Escoger 5 tipos):

 Empanaditas de Pollo ó Carne

PLATO DE ENTRADA (Escoger una opción):

 Crepes rellenos de espinaca, tocino y salsa de champiñones.

PLATO DE FONDO (Escoger una opción):

 Medallones de pavo de Champiñón con Vainitas francesas, Tocino y Castañas.

GUARNICIÓN (Escoger 1 opción):

 Papitas nuevas con ajos y tomillo

ACOMPAÑAMIENTO (Escoger 1 opción):

SERVICIO DE OPEN BAR

 Tragos e Insumos para la preparación de Tragos

 COSTO 50 Invitados Toda la Organización S/. 17,500

 Hora Loca temática con 3 personajes

 Realización de eventos fuera de Lima, se considerará un incremento por movilidad.

 El armado de estructuras dos días previos al evento (miércoles si el evento es viernes,

 De tener que realizarse el armado de estructuras con tres días de anticipación y

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