Cambio de Entropia

Guías Fundamentos de Fisicoquímica
Práctica 5: Determinación de la entropía en un sistema aislado.

Nombre: _______________________________________________________ Código: ____________________________
Nombre: _______________________________________________________ Código: ____________________________
1. Objetivos de la práctica:
 Ilustrar los conceptos de entropía en un sistema irreversible
 Aplicar los conceptos de termodiná mica vistos en clase
2. Introducción:
La segunda ley de la termodiná mica es un principio general que impone restricciones a la
direcció n de la transferencia de la energía en forma de calor, y a la de una má quina térmica.
Ademá s, introduce una nueva funció n de estado: la entropía (S), que es entendida como la
medida de la dispersió n desordenada de materia o energía. Así, la segunda ley de la
termodiná mica establece que la entropía de un sistema aislado tiende a aumentar.
En este experimento se determina el cambio de entropía asociado con el proceso de mezcla
(usando un calorímetro semi-adiabá tico) con cantidades conocidas de agua, inicialmente a
diferentes temperaturas, que después del proceso de mezcla alcanzan el equilibrio térmico.
3. Metodología
3.1. Montaje experimental
3.2. Materiales y reactivos (por grupo)
- Calorímetro.
- Plancha de calentamiento.
- 1 barra de agitació n magnética.
1
- 2 termó metros.
- 1 vaso de precipitado de 300 mL.
- Agua destilada.
3.3. Procedimiento experimental

Experimento 1. Diríjase al siguiente link https://www.youtube.com/watch?
v=aLKByNwFJi0 donde podrá observar có mo se utiliza el simulador y ademá s tomar los
datos que hacen falta en el archivo excel adjunto a la guía. A continuació n se enuncia el
procedimiento realizado.
3.3.1 Diríjase al siguiente enlace, el cuá l se mostrará una ventana con un calorímetro. De
clic la imagen. Luego, encontrará tres pestañ as en la parte superior de la pá gina, de clic
en pestañ a /Experiment/ y seleccione la opció n /Run experiment/
https://media.pearsoncmg.com/bc/bc_0media_chem/chem_sim/calorimetry/Calor.ph
p
3.3.2. Agregar los 60 mL de agua al vaso de precipitados a una temperatura de 20 ºC.
3.3.3. Oprima el botó n /next/ que aparece en la parte izquierda.
3.3.4. Agregar los 60 mL de agua al calorimetro a una temperatura de 70 ºC
3.3.5. Vuelva a oprimir el botó n /next/ que aparece en la parte izquierda.
3.3.6. En la parte izquierda, seleccione las dos casillas (/show graph wiew/ y /show
microscopic view/)
3.3.7. Oprima el botó n /start/ que aparece en la parte izquierda.
3.3.8. A partir del video complete los espacios vacíos de la tabla de Excel que el profesor
le envía.
3.3.8. Experimento 2. Para el experimento dos utilice el simulador y agregue masas
distintas de agua a distinta temperatura. Utilice los datos escogidos y la temperatura
final para hacer los cá lculos.
3.3. Toma de datos
3.3.1. Determinació n de la capacidad calorífica del calorímetro y la entropía total.
Cp del
masa H2O T H2O fría masa H2O T H2O Caliente
Experimento Tfinal (°C) calorímetro
fría (g) (°C) Caliente (g) (°C)
(J/K)
1
2
H O
Experimento ∆ SCaliente
2
(J/K) ∆ S HfriaO (J/K)
2
∆ S cal(J/K) ∆ Stotal (J/K)
2
1
2
3.3.3. Determinación de las temperaturas de equilibrio:

Para determinar las temperaturas de equilibrio se utiliza el método de Dickinson
únicamente para el primer experimento, donde se realiza un termograma (grá fica de
tiempo vs temperatura)
3.3.3.1. Realice la grá fica T vs t
3.3.3.2. Trace dos líneas horizontales que abarquen la mayor cantidad de puntos en la parte
superior e inferior de la grá fica
3.3.3.3. Trace una línea completamente vertical que forme dos triá ngulos de
aproximadamente la misma á rea
3.3.3.4. Extrapole al eje Y los dos puntos en donde se intersecta la línea completamente
vertical con las líneas horizontales. Esas son las temperaturas inicial y final del sistema
3.3.3.5. Para el segundo experimento anote en la tabla la temperatura y la masa del agua
caliente, temperatura y masa del agua fría, y la temperatura final que indica el simulador.
Grá fica 1: Determinació n del cambio de temperatura
Tinicial:
___________°C
Tfinal:
___________°C
3.4. Tratamiento de Datos.

3.4.1. Determinació n de la capacidad calorífica:
3.4.1.1. Basá ndose en la primera ley de la termodiná mica se plantea la siguiente ecuació n:
Qcedido= -Qganado
3
Donde el Qganado corresponde al Q del agua a temperatura ambiente y el Q cedido corresponde al
Q del agua caliente y al Q del calorímetro. Teniendo en cuenta eso, la ecuació n queda
transformada en:
Qagua-c + Qcalorímetro =- Qagua-f
3.4.1.2. En el caso del agua, se emplea Q = mCΔT (donde m es igual a la masa, C es el calor
especifico y ΔT es el cambio de temperatura del agua), mientras que para el calorímetro se
emplea Q = CpΔT (donde Cp es la capacidad calorífica del calorímetro y ΔT es el cambio de
temperatura del calorímetro). Al reemplazar en la ecuació n anterior las variables
correspondientes, se obtiene: *Para el ΔT de calorímetro tome la TF=343K y TI=318K
mH 2 Oc C H O ∆ T +C p ∆ T =−m H Of C H O ∆ T
2 2 2
3.4.1.3. A partir de la ecuació n resultante despeje la capacidad calorífica del calorímetro,

J
teniendo en cuenta que C H O=4.18 .
gK
2
3.4.2. Determinació n de la entropía:

El cambio neto de entropía que sufre el sistema durante el proceso irreversible tendiente a
alcanzar el equilibrio térmico. Este será igual a la suma de los cambios de entropía de las
partes en que se ha subdividido el sistema, es decir, agua caliente, agua fría, calorímetro:
H O
∆ S=∆ SCaliente
2
+∆ S HfriaO +∆ Scalorímetro
2
El cambio de la entropía para cada parte del sistema se halla mediante la siguiente ecuació n
que se deriva de integrar la diferencial de entropía:
Para ΔScalorímetro tome TF=343K y TI=318K

4. Análisis de Resultados
Preguntas guía, recuerde redactar un texto explicativo de sus resultados.
Recuerde que en la discusión no describimos como hicimos los cálculos o el proceso
si no el significado químico de los resultados. (Puede ayudarse con imágenes con
moléculas y/o reacciones si aplica).
¿Cuá l es la segunda ley de la termodiná mica? ¿Qué relació n tiene con el equilibrio térmico?
¿Se pierde energía en forma de DS? ¿Cuá l es el experimento realizado en este laboratorio?
¿Qué es un sistema aislado y un proceso irreversible? ¿Por qué se puede calcular un valor
de DS a este experimento? ¿Puede mostrar como se transfiere el calor y como se pierde
energía en el proceso en forma de DS? Comparar DS del experimento 1 y DS del
4
experimento 2¿Qué significado químico tienen los resultados de DS “recuerde los signos”?
¿Hay diferencia al cambiar la masa y la temperatura en cuanto al comportamiento
termodiná mico o hay el mismo comportamiento de DS? ¿Aumento o disminuyo el desorden
en las moléculas? ¿Corresponde con lo esperado? ¿Se comprobó la segunda ley de la
termodiná mica? ¿Errores? Recuerde que en la discusión debe apoyarse en referencias
libros, artículos, etc y citarlos.
6. Referencias
(1) C.M. Romero, L.H. Blanco. “Tópicos en Química Básica, Experimentos de Laboratorio”. Academia
Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Santa Fe de Bogotá, 1996.
(2) https://media.pearsoncmg.com/bc/bc_0media_chem/chem_sim/calorimetry/Calor.php

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3.2. Materiales y reactivos (por grupo)

3.3. Procedimiento experimental

3.3.3. Determinación de las temperaturas de equilibrio:

3.4. Tratamiento de Datos.

3.4.1.3. A partir de la ecuació n resultante despeje la capacidad calorífica del calorímetro,

3.4.2. Determinació n de la entropía:

Para ΔScalorímetro tome TF=343K y TI=318K

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