Carta Makoto Bebidas QR y Store - AGOSTO-1
Carta Makoto Bebidas QR y Store - AGOSTO-1
Carta Makoto Bebidas QR y Store - AGOSTO-1
M A K O T O L LE G A R Á A TU C AS A
HEMOS REFORZADO TODAS LAS
MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD
PARA LA PREPARACION Y ENVIO DE SUS PEDIDOS
ASI CUIDAMOS DE SU SALUD Y LA DE NUESTRO PERSONAL
PAGO SIN
CONTACTO
Crispy 38
Langostino empanizado, salmón, tamago, palta, pepinillo,
lechuga
Entradas
Tiradito de atún sellado (solo para mesa) 47
Finos cortes de atún es salsa oriental
Shitake Karague 21
Maguro no tataki 43
Cortes de atún sellado en salsa ponzu acompañado de cebollas, ajos y
salsa picante
Kiuri Salad 20
Ensalada de pepinillo y palta bañado en nuestro aliño especial a base
de aceite de ajonjolí
Wakame salad 23
Ensalada de algas marinas japonesas y ajonjolí
Edamame 16
Harumaki de vegetales 27
Enrollados crocantes
Plato Vegetariano.
Sushi Sashimi
Pescados y mariscos montados Frescos cortes de
sobre bolitas de arroz japonés pescados y mariscos
Sushi y Sashimi
Calamar / Pulpo 15 19
California sushi 19
Salmón, langostino, palta
Ume 89
10 cortes de pescado y 5 cortes de mariscos del día
Tokuzyo fusión 85
10 piezas de nueva variedad de sushi fusión
Tokuzyo clásico 85
10 piezas de sushi variado y 3 piezas de hosomaki de kiuri
TNT mix 53
6 piezas de sushi picante-Tnt (atún, salmón y conchas de abanico)
Lima 21
Atún, palta y kimuchi
California 26
Premium 28
Tres ingredientes a elegir
Makis Rolls
Clásicos
Vegetarian roll 19 37
Espinaca, zanahoria, frijolitos chinos, shitake
American roll 19 37
Kani-pulpa de cangrejo, palta y pepinillo
Florida roll 19 37
Atún, palta, pepinillo y tamagoyaki-tortilla japonesa
California roll 25 42
Langostino, salmón, palta y pepinillo
Fusión
Banana Maki 23 39
Rollo frito relleno de trucha ahumada, queso crema y palta,
cubierto de plátano en salsa dulce de maracuyá
Kamikaze roll 23 39
Pescado empanizado, palta, lechuga, cubierto de piel de salmón
flameada con salsa especial
Fuji roll 23 39
Langostino empanizado y palta con cubierta gratinada de queso
y picante
Harusame roll 23 39
Pescado empanizado, queso crema, picante, palta, cubierto de
fideos transparentes japoneses crocantes
Shogun roll 23 39
Pulpa de cangrejo, crocante de piel de salmón, queso crema,
cubierto de tiras de lechuga y salsa especial de maracuyá
Plato Vegetariano.
Tokio hot roll 23 39
Rollo frito relleno de pescado empanizado y queso crema, con
salsa dulce de maracuyá
Maki a la huancaina 23 39
Langostino empanizado, pepinillo, palta, cubierto con hilos de
papa frita en salsa huancaína
Lima roll 23 39
Atún, palta, cubierto de finos cortes de atún, salsa de
ostión, kimuchi, cebolla china y jengibre
Andes roll 23 39
Pescado empanizado, queso crema, cubierto de atún, salsa de
ostión, cubierto con hilos de camote frito en salsa de maracuyá
Summer roll 24 40
Langostino empanizado, pulpa de cangrejo, cubierto de palta y
salsa tare
Crispy roll 24 40
Langostino empanizado, pulpa de cangrejo cubierto de tenkatsu
(crocante)
Premium
Fusión roll (sólo para mesa) 26 47
Pescado empanizado, queso crema, plátano, cubierto de palta con
pulpo en salsa de mantequilla y ajos
Dragón roll 26 47
Langostino empanizado, queso crema, cubierto de láminas de atún
flameado y tartar de pulpo
Smoky roll 26 47
Trucha ahumada frita, palta y langostino; cubierto de salmón
flameado con picante y tiritas de wantan
Crunchy maki 27 48
Langostino empanizado y palta, envuelto con tartar de salmón y
atún, salsa tare, salsa spicy y karague de salmón
Makoto roll 27 48
Teriyaki de salmón, tempura de pescado, palta
Volcano roll 27 48
Calamar karague, queso crema, ají limo, cubierto con salsa de pulpa
de cangrejo, queso crema, especias y picante
Garlic roll 26 47
Pescado empanizado, queso crema, cubierto de atún, bañado con
salsa especial, ajos tostados y gari
Inka maki 27 48
Langostino, salmón, tamagoyaki-tortilla japonesa, pepinillo,
lechuga, palta y kani-pulpa de cangrejo
Acevichado roll 27 48
Langostino empanizado, kani-pulpa de cangrejo, cubiertos de finos
cortes de pescado blanco del día con especias en salsa especial de
ceviche
Katsu maki 27 48
Langostino empanizado, palta, togarashi, cubierto de tartar de
salmón en salsa spicy con tare y katsuobushi
Boxes
Salmón box 89 Roll box 89
5 cortes de sashimi salmón 6 piezas de california roll
3 piezas de sushi salmón 6 piezas de acevichado roll
6 piezas de california roll 6 piezas de Tokio hot roll
(salmón, langostino, palta, pepinillo) 6 piezas de summer roll
Especialidades
Sakana no ankake filete / entero 69 / 79
Cortes de pescado del día frito, en salsa de vegetales con shitake y langostino
Shake no teriyaki 68
Salmón en salsa teriyaki
Oriental steak 49
Lomo fino a la plancha cubierto de frejolitos chinos y shitake en salsa de soya
Butta yaki 29
Cortes de cerdo en salsa agridulce
Okonomiyaki 45
Típica pizza japonesa a base de huevo y vegetales, con cerdo, pulpo y langostinos.
Saltados y Arroces (itame, yakimeshi, donburimono)
Omurice 36
Plato japonés de arroz frito con pollo envuelto en omelette y
salsa tonkatsu
Katsudon / Oyokadón 39
Bife de cerdo / filete de pierna de pollo empanizado en panko, en
reducción de Tensuyo, cebolla, huevo, sobre cama de arroz.
Presentado en donburi
Harusame chicken 39
Fideo transparente japonés con shitake, kamaboko y pollo
Platos fusión
Udón a la huancaína con langostinos 39
Plato Vegetariano.
A la plancha y frituras (yakimono - agemono)
Ebi furai 42
Langostinos empanizados al panko
Tempura de langostinos 42
Tempura de vegetales 32
Aguedashi tofu 29
Tofu caliente en salsa agridulce con katsuobushi
Yaki tori 32
Brochetas de pollo en salsa teriyaki
Tori no teriyaki 35
Filete de pierna de pollo en salsa teriyaki
Shirumono - Sopas
Misoshiru 15
Caldo a base de fondo de pescado, miso, tofu y wakame
Tempura soba 45
Tradicional caldo a base de fondo dashi con fideos soba,
vegetales, shitake, kamaboko y tempura de pescado y langostino
Tempura udon 40
Udon 32
Plato Vegetariano.
Postres (solo para mesa)
Tempura helado 26
Bola de helado cubierta por bizcochuelo hecho tempura
Harumaki de banana 26
Enrollado de plátano flambeado con canela acompañado de helado
de vainilla
Crocante de plátano 26
Tempura de plátano acompañado de helado y fudge
Creme Brulée 22
VINOS DE LA CASA
TINTO · S/ 25.00
BLANCO · S/ 25.00
VINOS
NAVARRO CORREAS COLECCIÓN PRIVADA 375ML
(Mendoza - Argentina) • S/ 52.00
SANTA JULIA Malbec 375ML (Argentina) • S/ 55.00
NAVARRO CORREAS COLECCIÓN PRIVADA 750ML
(Mendoza - Argentina) • S/ 89.00
TACAMA SELECCIÓN ESPECIAL Tanat/ Petit Verdot (Ica - Perú) • S/95.00
TACAMA SELECCIÓN ESPECIAL Malbec (Ica – Perú) • S/ 95.00
SANTA JULIA Malbec 750ML (Argentina) • S/ 95.00
SÉPTIMA Malbec (Mendoza – Argentina) • S/ 95.00
SANTA JULIA Chardonnay (Argentina) 375ML • S/52.00
NAVARRO CORREAS LOS ÁRBOLES Chardonnay 750ML
(Mendoza - Argentina) • S/ 69.00
MARQUÉS DE RISCAL Rueda (España) 750ML • S/ 89.00
TACAMA Blanco de Blancos (Ica - Perú) • S/ 95.00
NAVARRO CORREAS COLECCIÓN PRIVADA Sauvignon Blanc
(Mendoza - Argentina) • S/ 89.00
SÉPTIMA Sauvignon Blanc (Valle de Uco – Argentina) • S/ 95.00
SANTA JULIA Chardonnay 750ML • S/ 95.00
MARQUÉS DE RISCAL (Rioja – España) • S/ 105.00
CAVA
CAVA CODORNIU CLÁSICO 200ML (Penedes – España) • S/ 35.00
NAVARRO CORREAS Extra Brut 187ML (Mendoza - Argentina) • S/28.00
CERVEZAS IMPORTADAS
CORONA • S/ 13.00
STELLA ARTOIS • S/ 13.00
KIRIN 355 ML BOTELLA • S/ 19.00
ASAHI DRY 355 ML BOTELLA • S/ 19.00
SAPPORO 355 ML BOTELLA • S/ 19.00
CERVEZAS NACIONALES
CUSQUEŽA (Dorada, Trigo, Red Lager) • S/ 11.00
PILSEN CALLAO • S/ 10.00
COCTELES DE LA CASA
PISSAKE SOUR • S/ 29.00
SAIKIRIŽA • S/ 30.00
CHILCANO MAKOTO • S/ 32.00
SAKE
JARRITA DE SAKE SCB • S/ 29.00
PISCO
Puro
PISCO
Cocteles
ALGARROBINA • S/ 25.00
PISCO SOUR Y MACERADOS • S/29.00
CHILCANOS Y MACERADOS • S/29.00
VODKA
VODKA TONIC ABSOLUT • S/26.00
APPLE MARTINI • S/26.00
MOSCOW MULE • S/ 30.00
VODKA GREY GOOSE • S/48.00
RON
CUBA LIBRE • S/29.00
MOJITO (Clásico/ Maracuyá) • S/ 29.00
DAIKIRI DE FRUTAS • S/29.00
PIŽA COLADA • S/ 30.00
ZACAPA (Shot) • S/35.00
WHISKY
JHONNIE WALKER RED LABEL • S/ 21.00
JHONNIE WALKER BLACK LABEL • S/ 29.00
OLD PARR • S/ 33.00
CHIVAS REGAL • S/ 33.00
JACK DANIELS • S/ 35.00
SWING • S/ 42.00
GLENDFIDDICH • S/ 42.00
TEQUILA
JOSE CUERVO • S/24.00
MARGARITA • S/26.00
1800 REPOSADO • S/ 30.00
1800 SILVER • S/ 30.00
CORDIALES
ANÍS DEL MONO Dulce/Seco • S/ 22.00
KALHUA • S/ 22.00
BAYLEY´S • S/24.00
MENTA FRAPPÉ • S/24.00
SAMBUCA • S/ 25.00
DRAMBUI • S/ 25.00
CONTREAU • S/ 27.00
GRAND MANIER • S/ 30.00
AMARETTO SOUR • S/ 33.00
GIN - GIN TONIC
BOMBAY / TANQUERAY • S/ 34.00
MAKOTO • S/ 42.00
MULE (Gin, Zumo de lima y hielo frappé) • S/ 45.00
THOMAS DAKIN • S/ 49.00
HENDRICKS • S/ 49.00
ISH • S/ 52.00
CITADELLE • S/ 52.00
MARE • S/55.00
Sake Hana Fuji Apple 375ml Sake Hana White Peach 375ml
45 45
Con un aroma que cumple su Sake Hana es un sake
promesa en el paladar con la premium (pertenece a la
acidez crujiente de una clasificación Junmai Ginjo,
deliciosa manzana Fuji. que utiliza un arroz que se ha
Alcohol 8% pulido hasta 60% ).Maduro,
. dulce y con sabor de durazno.
Alcohol 8%
.
Alga Nori Tostada para 12.5 Arroz para Sushi & Maki - 13.5
Sushi & Maki - Ura Yakinori MYK Calrose Rice 1 kg
x 10hojas Arroz de tipo japonés,
Alga Nori en presentación de especial para preparar ricos,
10 hojas de gran calidad, sushi, maki, temaki o
imprescindible para la pokebowl.
preparación del Sushi y Maki
Salsa de Soya para Sushi, 19 Bambú para Cocinar Roll & 19.5
Maki & Sashimi - YMS Maki 27 x27
Sashimi Shoyu200 ml Esterilla de bambú, para
Esta salsa de soya contiene cocinar Roll/Maki 27 x 27
un rico “UMAMI” y es especial
para Sashimi, Makis, Sushi y
encurtidos japoneses.
12 Té Jazmin en Caja de 16 18
Té Jazmin Natural Bolsitas Filtrantes
x 50gr.