Determinación Experimental de la Entalpía

de combustión del Etanol (C2H5OH)

Simón Caucaly L.
a
Estudiante grado 10, Colegio Gimnasio de los Cerros.
Fecha: 14 febrero de 2021

Resumen
En el presente experimento se busca determinar la entalpia de combustión experimental (ΔH c0) del etanol
(C2H5OH), por medio de una reacción de combustión completa entre un hidrocarburo (etanol) y oxígeno de la
atmósfera en transferencia de calor en un sistema cerrado (obviando la absorción del mismo por parte del vaso
de precipitado o contenedor) así como de la medición de los diferenciales de temperatura en la sustancia a
transferir calor y el diferencial de moles de la sustancia reactante en la combustión. A través de la
termodinámica, se puede calcular el calor transferido, por medio del producto de la masa, el calor específico y
el diferencial de temperatura del agua. Siguiendo los lineamientos de la física mecánica, ‘la energía no se crea
ni se destruye, se transforma’. Al plantear una investigación experimental de este tipo a condiciones irreales y
específicas, en un sistema aislado, la energía producto de la reacción se transfiere de manera directa al medio, al
sistema, que, con un Δ de moles propuesto, puede determinar la entalpía.
A manera de síntesis, se logra el objetivo de la investigación, pues, se determina la entalpía experimental de
combustión del etanol (ΔH (exp.) = -1420,8KJ/mol), con incertidumbres relativas porcentuales menores al 2%,
exceptuando las dadas por el diferencial de masa y sus derivadas. Al analizar el error relativo del valor experimental
(0,0393), y una diferencia de 49,8KJ/mol, se puede concluir que la medición fue inexacta, pero con lo expuesto
anteriormente, precisa.

Palabras clave
- Entalpía
- Combustión
- Temperatura
- Moles
- Energía Calorífica/Calor (Q)
- Calor Específico (c)
- Reacción Exotérmica

1. Introducción
Las combustiones son reacciones químicas que, Así mismo, y como ley de la física mecánica, “la
mediante el uso de hidrocarburos y oxígeno, junto energía no se crea ni se destruye, se transforma”.
con una energía de activación, producen agua y Esto, al analizarlo en un sistema físico cerrado, sin
dióxido de carbono (en combustión completa), dispersión de energía en forma de sonido ni de calor
además de liberar energía (reacción Exotérmica). en el aire (medio transmisor), la energía perdida por
Estas reacciones de combustión, como ya el hidrocarburo en reacción debería ser igual a la
mencionado, pueden ocurrir en medios con mucho energía absorbida por el agua (obviando la
oxígeno (completas) y producir agua y dióxido de presencia
carbono, en medios con mediana cantidad de de un aislante térmico o calorímetro, como podría
oxígeno (parciales) y producir agua y monóxido de ser el vaso cerámico o vaso de precipitado). A partir
carbono, y en medios con baja/nula cantidad de del producto entre el diferencial de temperatura, la
oxígeno (incompletas) y producir carbono en estado masa de agua y su calor específico, se puede
sólido y agua [ CITATION Bar20 \l 9226 ]. calcular la energía en forma de calor transmitida a la
sustancia (el agua en este caso) [ CITATION Fab201 \l
9226 ]. Habiendo aclarado lo correspondiente al
1
sistema cerrado, se puede proponer entonces que el
calor transmitido por la combustión del etano, es c. Variables
igual al absorbido por el agua. Por tanto, al calcular ¿Cuál? ¿Por qué?
el diferencial de masa del eteno y su conversión a Pues, aunque la masa inicial del

Independiente
Masa de etanol es una variable controlada, al
moles, se puede sacar el cociente de la energía y los
etanol reaccionar en combustión con el
moles, para determinar, experimentalmente, la oxígeno, puede reducirse,
entalpía de combustión del etanol.[ CITATION Jai21 \l dependiendo del calor transferido a un
9226 ] número x menor de masa.

“En las reacciones químicas, los enlaces entre Temperatur La temperatura final del agua depende
a final del de, primero, la cantidad de
átomos pueden romperse, reconstituirse o agua combustible que reacciona. En
experimentar ambos procesos, ya sea para absorber segundo lugar, el tiempo de reacción
o liberar energía. El resultado es un cambio de la Moles de (que también co-dependería de la

Dependiente
energía potencial del sistema. El calor que absorbe o etanol cantidad de sustancia).
libera un sistema sometido a presión constante se Los moles de etanol dependen de la
Calor (Q) masa inicial del etanol y su
conoce como entalpía, y el cambio de entalpía que diferencial con el final.
se produce en una reacción química es la entalpía de El calor, finalmente, depende de la
reacción”[ CITATION Kha21 \l 9226 ]. masa de agua a la cual se le transfirió
el calor, en conjunto con el diferencial
a. Objetivo de T y el calor específico de la
sustancia.
- Determinar experimentalmente la entalpía Masa de Pues en el experimento, la masa
de combustión del etanol (C2H5OH) agua inicial del agua se puede
predeterminar, esto a preferencia del
b. Problema de investigación Masa de experimentador.
- ¿Cuál es la entalpía de combustión Etanol La masa inicial del Etanol, al igual
Controladas

inicial que el agua, se puede predetermina e

experimental del Etanol (C2H5OH)?
igual, influirá en la cantidad de calor
Intensidad transmitida al cabo de la combustión
de la llama completa.
Con el mechero de Bunsen, en la
presencialidad, se podría graduar la
intensidad de la llama y con ello, el
tiempo de reacción.

d. Factores alineados a la investigación

Al momento de una experimentación presencial, se
deben tener en cuenta factores como la temperatura
atmosférica, que puede afectar la medición del calor
de la sustancia en el vaso de precipitado, así como
la energía de activación necesaria. Por otro lado, la
presión atmosférica, pues la entalpía de reacción se
determina a presión constante y, sin embargo, a
mayor presión, es más complicado que los
reactantes reaccionen, además de haber menos
concentración de oxígeno en el aire, complicando la
combustión. Finalmente, el medio de dispersión y
calorímetro, pues la transferencia de energía se
puede disipar, ya sea en el recipiente (vaso de
precipitado) o en el ambiente, con el viento o aire a
menor temperatura, por medio de sonido, etc.

2
 “Cuanto más alto estemos menos oxígeno hay en “En las reacciones químicas, los enlaces entre
la atmósfera. Pero, al contrario de lo que piensan átomos pueden romperse, reconstituirse o
algunos, esto no se debe a una menor concentración experimentar ambos procesos, ya sea para absorber
de este elemento. En realidad, lo que hay es menos o liberar energía. El resultado es un cambio de la
aire en general, con todos sus energía potencial del sistema. El calor que absorbe o
componentes”[CITATION Die \l 9226 ]. libera un sistema sometido a presión constante se
conoce como entalpía, y el cambio de entalpía que
A temperaturas bajas: “Tarda más en calentarse: se produce en una reacción química es la entalpía de
el momento en el que un coche consume reacción”[ CITATION Kha21 \l 9226 ].
significativamente más es en el periodo en el que no
ha alcanzado su temperatura de servicio. Además, f. Hipótesis
cuando la temperatura es muy baja habrá muchas
circunstancias en las que perderá su temperatura - El valor de la entalpía de combustión del
idónea para funcionar, aunque ya la hubiese etanol determinado experimentalmente será
alcanzado”[ CITATION Die \l 9226 ]. exacto, es decir, se acercará en gran medida
al valor teórico propuesto por
A temperaturas altas: “Cuanto más caliente está investigaciones anteriores, debido a la
el aire, su densidad será menor y las partículas práctica virtual que dista de condiciones
tendrán más movimiento. Este estado no es el más reales de presión, temperatura y ambiente.
adecuado para conseguir una buena combustión y
por lo tanto se pierde potencia.” [ CITATION Die \l - El valor de la entalpía de combustión del
9226 ] eteno será inexacto, debido a que no se
tienen en cuenta las condiciones reales de
e. Contexto científico ambiente, temperatura y presión
Las combustiones son reacciones químicas que, atmosférica.
mediante el uso de hidrocarburos y oxígeno, junto
con una energía de activación, producen agua y Cuadernillo del Bachillerato Internacional:
dióxido de carbono (en combustión completa), KJ
∆ H 0c =−1367
además de liberar energía (reacción Exotérmica). mol
Estas reacciones de combustión, como ya [ CITATION Org17 \l 9226 ]
mencionado, pueden ocurrir en medios con mucho
oxígeno (completas) y producir agua y dióxido de 2. Metodología
carbono, en medios con mediana cantidad de
oxígeno (parciales) y producir agua y monóxido de a. Materiales
carbono, y en medios con baja/nula cantidad de Cantidad Material Descripción Tolerancia
oxígeno (incompletas) y producir carbono en estado 1 Computado Material de Ninguna
sólido y agua [ CITATION Bar20 \l 9226 ]. Mediante r desarrollo
simulación
ellas, se pueden calcular las entalpías (en este caso 1 Calculador Solucionador Ninguna
de un hidrocarburo específico) de reacción de los a de
reactantes, traducido en cuánta energía producen al operaciones
reaccionar el uno con el otro. En este caso, como se matemáticas
habla en términos de combustión, sería la reacción 1 Esfero Utensilio Ninguna
para escribir:
de la materia orgánica con el oxígeno y una
púrpura
relativamente pequeña cantidad de energía necesaria 1 Cuaderno Espacio de Ninguna
para la activación de los reactantes (E a). Este anotaciones y
cociente entre la energía producida por un mol de operaciones
sustancia cualquiera, es conocida como entalpía Indef. Simulación Programa Ninguna
(ΔH). para
desarrollo
experimental

3
 d. Cuestiones éticas, de seguridad y
medioambientales
b. Reactivos
Cantidad Nombre Descripción a
Cuestiones éticas, de seguridad y medioambientales
(256,45±0,02)g Etanol Materia orgánica
Ninguna, pues la experimentación fue virtual, por lo

Éticas
de dos átomos de
carbono, cinco de que no tiene incidencia ética alguna. La única sería la
hidrógeno y un toma de datos y su modificación para un resultado
grupo hidróxilo. ideal, al momento de calcular el error del valor
(543,39±0,42)g Oxígeno Elemento/sustanci experimental y su exactitud.
a pura, diatómico.
Ninguna, experimentación virtual. Lo único sería la

Seguridad
(500,00±0,02)g Agua Compuesto
destilada incoloro. conexión del cargador al enchufe, que podría generar
electrocución o quemazón en el sujeto que realiza el
experimento. Además de que, en una práctica en el
c. Método laboratorio, se debería tener cuidado con la
manipulación de los hidrocarburos en ignición, así
1) Por medio de una balanza, se emplea una como del agua y el vaso de precipitado que aumenta
cantidad dada (en masa), de un hidrocarburo su temperatura.
Ninguna, pues no se manipulan reactivos ni productos
Medioambientales
determinado (en este caso, etanol). nocivos para la salud y el ambiente. Lo único sería la
2) Usando una pipeta, se extraen 500mL de sobrecarga de los equipos electrónicos y el gasto
agua destilada y se ponen en un vaso de excesivo de luz y electricidad. Al momento de una
precipitado. práctica presencial, sería la disposición de los
3) Se fijan en un aro, previamente asegurado a hidrocarburos usados para la combustión.
un soporte universal.
4) Se toma la temperatura inicial del agua con
un calorímetro (termómetro)
5) Con un mechero y un encendedor, se le da 3. Resultados y Discusión de resultados
ignición a la materia orgánica (energía de
activación) e inicie la combustión. a. Tabla de datos
6) Detiene la reacción cuando la temperatura
del agua haya subido al menos 5 grados Masa Combustible Masa H2O Temperatura del
Celsius. (±0,02g) (±0,02g) H2O (±0,05°C)
7) Pesar, habiendo tarado previamente el 256,45 500,00 20,00
mechero, la masa final del combustible. 256,32 500,00 22,00
8) Realizar los cálculos pertinentes, 256,18 500,00 24,00
diferenciales de temperatura, de masa y 256,04 500,00 26,00
cálculo de calor transferido, así como la 255,91 500,00 28,00
entalpía de combustión. 255,77 500,00 30,00
*El sistema se desarrolla en condiciones ideales, 255,64 500,00 32,00
donde no hay disipación de Q en el medio y el
rendimiento es del 100%. b. Cálculos

V .máx−V . mín
IA=
2

a
Las cuales son pertinentes para la metodología de la investigación
4
 IA muy por fuera de los estándares de precisión,
IR= → IR %=IR∗100
promedio catalogándola como imprecisa. Por otro lado, la
temperatura absoluta y su diferencial se midieron
∆ T =T −T i; ∆ m=m−m i de la manera correcta, obteniendo 0,197% y
2,04% respectivamente. El diferencial de moles,
m ( C2 H 5 OH )=n ( moles )∗MM ( m . molar ) al igual que el de masa, tiene una imprecisión
aproximada de 12 puntos porcentuales.
m ( C2 H 5 OH )
n ( moles ) de C2 H 5 OH = Finalmente, el calor transferido al agua por
MM ( m. molar )
medio de la combustión (etanol) tiene una
Q=mc ∆ T precisión buena, 1,75% (dentro del rango), así
como el error relativo del valor experimental
KJ obtenido, a partir de un valor teórico, es de
∆ H ( entalpía )= [ ]
mol
0,0394 (3,94*10-2).

d. Gráficas
Q(calor transferido al agua)
¿
moles de C 2 H 5 OH consumidas en lacombustión

y=mx+b → Q ( calor )=mn ( moles )+ b

Q ( calor )
m=∆ H ( entalpía )=
moles

|V . teórico−V .experimental|
er =
¿V . teórico∨¿ ¿

masa ( C 2 H 5 OH ) :%IR ( Prom . )=0,007811158 % (7,81∗10−3 %)

masa ( H 2 O ) : %IR ( Prom . )=0,004 %

Temperatura ( H 2 O ) :%IR ( Prom . )=0,197 %

∆ masa ( C 2 H 5 OH ) :%IR ( Prom . )=12,26 %(1,23∗101 %)

∆ Temperatura ( H 2 O ) : %IR ( Prom. ) =2,04 %

∆ moles ( C2 H 5 OH ) :%IR ( Prom . )=12,26 % (1,23∗10 1 % )

Q ( calor ) :%IR ( Prom . )=1,75 %

e .relativo=0,0394

c. Interpretación de los cálculos

Los valores de incertidumbres obtenidos para las
masas, están dentro del rango de precisión
previsto y esperado. Sin embargo, el diferencial
de masa marca toda la diferencia, pues su
incertidumbre relativa porcentual es de 12,26%,
5
 N° Temperatura (°C) IA(°C) IR%
1 20,00 0,05 0,25
0,2272727
2 22,00 0,05 3
0,2083333
3 24,00 0,05 3
0,1923076
4 26,00 0,05 9
0,1785714
5 28,00 0,05 3
0,1666666
6 30,00 0,05 7
e. Análisis de las gráficas 7 32,00 0,05 0,15625
En las tres gráficas, se denota mediante el 0,1970574
coeficiente de correlación R2, una correlación lineal Prom 26,00 0,05 1
fuerte y positiva, descrita, por la función
f(x)=mx+b, con valores de 0,999 respectivamente,
además de describir una relación directamente
proporcional entre variables (para el caso de la N° Δmasa (g) IA(g) %IR
segunda gráfica, la correlación es directa). 1 0,00 0,04 N/A
Asimismo, las tres poseen una tendencia lineal, 30,769230
verificando la correlación propuesta anteriormente 2 0,13 0,04 8
entre las variables. Las barras de error corresponden 14,814814
a los porcentajes de incertidumbre relativa, para los 3 0,27 0,04 8
casos de los diferenciales tanto de temperatura 9,7560975
como de masa. En el caso específico de temperatura 4 0,41 0,04 6
y mas absolutas, sus incertidumbres toman valores 7,4074074
fijos del instrumento de medición, con ±0,02g para 5 0,54 0,04 1
la balanza y ±0,05 gramos para el calorímetro. 5,8823529
En el gráfico 3, calor (Q) vs diferencial de moles, la 6 0,68 0,04 4
pendiente de la recta de ajuste determina la entalpía 7 0,81 0,04 4,9382716
promedio para cada uno de los puntos, es decir, la 12,261362
capacidad que tiene un mol de etanol para producir Prom 0,405714286 0,04 5
x cantidad de energía calorífica, al reaccionar con el
oxígeno, llevar a cabo una combustión completa y N° ΔTemperatura (°C) IA(°C) %IR
producir dióxido de carbono y agua. 1 0,00 0,10 N/A
2 2,00 0,10 5,00
f. Tabla de resultados 3 4,00 0,10 2,50
4 6,00 0,10 1,66666667
N° Masa H2O(g) IA(g) IR% 5 8,00 0,10 1,25
1 500,00 0,02 0,004 6 10,00 0,10 1,00
2 500,00 0,02 0,004 7 12,00 0,10 0,83333333
3 500,00 0,02 0,004 Prom 6,00 0,10 2,04166667
4 500,00 0,02 0,004
5 500,00 0,02 0,004 Moles
6 500,00 0,02 0,004 N° Combustible IA (mol) %IR
7 500,00 0,02 0,004 1 0,00 N/A N/A
Prom 500,00 0,02 0,004 2 0,002821793 0,000868244 30,7692308

6
 3 0,005860647 0,000868244 14,8148148 entalpía de combustión del Etanol a STP. Por otro
4 0,008899501 0,000868244 9,75609756 lado, los valores obtenidos en %IR son en sí
5 0,011721294 0,000868244 7,40740741 precisos, con excepción los diferenciales de masa y
6 0,014760148 0,000868244 5,88235294 su derivado en moles. El diferencial de masa marca
7 0,017581941 0,000868244 4,9382716 toda la diferencia, pues su incertidumbre relativa
Prom 0,008806475 0,000868244 12,2613625 porcentual es de 12,26%, muy por fuera de los
estándares de precisión, catalogándola como
N° Q (Calor) "KJ" IA(KJ) IR% imprecisa. La temperatura absoluta y su diferencial
1 0,00 0,00 0,004 se midieron de la manera correcta, obteniendo
2 4186,00 209,46744 5,004 0,197% y 2,04% respectivamente. Finalmente, el
3 8372,00 209,63488 2,504 calor transferido al agua por medio de la
4 12558,00 209,80232 1,67066667 combustión (etanol) tiene una precisión buena,
5 16744,00 209,96976 1,254 1,75% (dentro del rango), así como el error relativo
6 20930,00 210,1372 1,004 del valor experimental obtenido, a partir de un valor
7 25116,00 210,30464 0,83733333 teórico, es de 0,0394 (3,94*10-2).
Prom 12558,00 179,90232 1,754

Entalpía Experimental Entalpía Teórica

ΔH (exp.) = -1420,8KJ/mol ΔH (teórico)= -1371,0KJ/mol
e(relativo)= 0,0363 -

4. Conclusión y Evaluación
c. Limitaciones, efectos y mejoras
a. Conclusión
La segunda hipótesis se cumple, pues a pesar de que Limitaciones Efectos Mejoras
el error relativo es de 0,0363, la entalpía La No permite que Usar un
experimental diverge en 49 KJ/mol incertidumbre se calcule calorímetro
aproximadamente, por lo que no se llega ni a un del efectivamente con menor
resultado aproximado (estando en condiciones Termómetro la medición de incertidumbre
ideales). Por otro lado, se consideran los factores temperatura absoluta en
alineados a la investigación cruciales para la Celsius
determinación cercana (o por lo menos del rango de El no
Genera Tener en
valores), de la entalpía de combustión (ΔH c0) del conocimiento divergencias en cuenta estos
etanol (C2H5OH). Finalmente, y a modo de síntesis, de las
los valores valores o
se puede concluir que el objetivo de la investigación condiciones de
teóricos y realizarlos a
se obtuvo, pues se expuso un resultado experimental temperatura yexperimentales, condiciones
de la entalpía de combustión. Sin embargo, los presión distorsionando de STP.
resultados se dirimen más por la segunda hipótesis el error y la
donde, obviando las condiciones atmosféricas y exactitud.
estableciéndose valores meramente teóricos, se dista El manejo de Puede influir Aprender a
del valor exacto, y, por ende, en el rango de dispositivos en el tiempo de utilizar mejor
exactitud. electrónicos desarrollo de la los
práctica dispositivos,
b. Evaluación seguir las
Al analizar el error relativo del valor experimental instrucciones
(0,0393), y una diferencia de 49,8KJ/mol, confirma del simulador
la segunda hipótesis y es la falta de condiciones o hacerlo de
reales específicas para el cálculo exacto de la forma
7
 presencial 5. Referencias

d. Extensión de la investigación
Se propone una investigación de manera presencial,
en un espacio a 1 ATM de presión, con la máxima
ausencia posible de corrientes de aire y en un
espacio cerrado. Además, se sugiere la utilización
de balanzas con menor incertidumbre, termómetros
y pipetas más precisas. Además, podría hacerse uso
de uso de vasos de precipitado con valor de
absorción térmicas determinados, y con valores de
calorimetría específicos.

Barinas, J. (2020). Reacciones de Combustión. Química. Bogotá D.C., Cundinamarca, Colombia.

Barinas, J. (2 de Febrero de 2021). Entalpía. Química. Bogotá D.C, Cundinamarca, Colombia.

Barrera, F. (2020). Calor (Q). Física Termodinámica. Bogotá D.C, Cundinamarca, Colombia.

Donaire, D. L. (s.f.). Factores que afectan al rendimiento del motor: temperatura y altura. Obtenido de Actualidad
Motor: https://www.actualidadmotor.com/factores-que-afectan-al-rendimiento-del-motor-temperatura-y-altura/

Khan Academy. (2021). Entalpía de enlace y entalpía de reacción. Obtenido de khanacademy.org:

https://es.khanacademy.org/science/ap-chemistry/thermodynamics-ap/enthalpy-tutorial-ap/a/bond-enthalpy-and-
enthalpy-of-reaction

Organización del Bachillerato Internacional. (2017). 13. Entalpías de combustión. En O. d. Internacional, Cuadernillo de
datos de Química (pág. 13). Cardiff, Gales, Reino Unido: International Baccalaureate Organization Ltd. Obtenido
de www.ibo.org