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UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA

SEDE VIÑA DEL MAR - JOSÉ MIGUEL CARRERA

ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD TÉCNICA ECÓNOMICA PARA LA


FABRICACIÓN DE ESQUINEROS DE CARTÓN

Trabajo de Titulación para optar al Título


Profesional de Ingeniero de Ejecución en
GESTIÓN INDUSTRIAL

2010

RESUMEN EJECUTIVO
Keywords: Esquineros, edgeboard, elemento de packaging, embalaje de frutas,
instalación de una planta de esquineros, elementos de protección de bordes,
materiales envolventes.

La economía de Chile se caracteriza por ser abierta (orientada a la


exportación), el perfil exportador ha estado compuesto en el último lustro por un
45% de carácter industrial, 45% de carácter minero y un 10% de exportaciones
agrícolas, aproximadamente. Dentro del rubro agroindustrial destaca las
exportaciones hortofrutícolas, lácteos y pesquero. Chile proyecta convertirse para el
2010 en uno de los 15 mayores proveedores de alimentos al mundo.
El sector hortofrutícola ha registrado un desarrollo sostenido en las últimas
décadas, esto dado también por los acuerdos comerciales firmados por Chile, lo que
sustentan esta tendencia al crecimiento de los envíos frutícolas, los cuales, se
mantendrán a lo menos por los próximos 5 años.
Estos indicadores favorecen sustancialmente aquellas empresas
proveedoras de insumos de materiales de embalaje requeridos para exportar dichos
productos, tales como; cajas de cartón, bandejas de cartón, separadores, zunchos y
esquineros de cartón.
Los esquineros de cartón son elementos de protección de bordes y
formador de unidades compactadas de embalaje que se usan en conjunto con
zunchos o materiales envolventes como Stretch Film o películas retráctiles.
El mercado de esquineros está representado por algunas empresas en Chile
que se dedican a la fabricación de esquineros, es un mercado de crecimiento, que
debe ser cubierto con productos de alta calidad, variedad de formatos y precios
competitivos.
El siguiente trabajo presenta la prefactibilidad de instalar una industria que
fabrique esquineros de cartón, el cual, cubra el mercado insatisfecho de este
producto.
En el capítulo N°1: “Diagnóstico y metodología de evaluación”; se analizan
tanto los aspectos generales y específicos del proyecto, en situación sin proyecto,
donde se comprueba la alta tendencia a las exportaciones de fruta a mediano plazo,
lo cual, con el mercado presente permite un fácil acceso a nuevas ofertas con
parámetros distintos a los ofrecidos en la actualidad. Por lo tanto, con la planta
operando en la situación con proyecto, se producirán esquineros de diversos
formatos de alta calidad y a precios de mercado, lo que producirá la fidelización del
cliente.
En el capítulo n°2:”Análisis de prefactibilidad de mercado”; define los tipos
de esquineros a producir, se analiza la situación actual del mercado, evaluando la
demanda actual y futura, las diversas variables que pueden afectar el proyecto, el
comportamiento del mercado, donde se localizará y por último la política comercial,
introduciendo los esquineros a un precio competitivo, con un sistema de
comercialización efectivo para un buen resultado de posicionamiento en el mercado.
El capítulo n°3:” Análisis de prefactibilidad técnica”; apunta a desarrollar el
proyecto en general, la selección de equipos, procesos productivos, rendimientos y
calidad del producto.
En el capítulo n°4: “Análisis de prefactibilidad administrativa, legal,
societaria, y tributaria, financiera y ambiental”; se entregan los cálculos del
personal requerido, turnos y programas de trabajo. Además se describe la parte
legal, societaria, tributaría, financiera y ambiental relacionada con el proyecto.
En el capítulo n°5: “Evaluación económica”; se analizan todos los aspectos
económicos del proyecto, presentando los flujos de cajas y análisis de sensibilidad.
Este proyecto presenta un VAN de 7761 UF una TIR de 74% y un PRI de 2
años en el financiado puro, con un 25% de financiamiento externo tiene un VAN de
7628 UF una TIR de 92% y un PRI de 2 años, con financiamiento externo del 50%
se tiene un VAN de 7496 UF una TIR de 126% y un PRI de 1 año, el proyecto con
un financiamiento del 75% tiene un VAN de 7363 con una TIR de 221% y un PRI de
1 año.
Presenta este proyecto un VAN de 7355 UF y TIR de 201% en el proyecto
financiado en un 75%.
Conclusión: Se entregan los resultados del trabajo, los resultados de la
evaluación económica, y se reconoce todas las variables positivas y/o negativas
para la instalación de la planta, la que concluye con un proyecto factible de ejecutar
y de buena rentabilidad.
ÍNDICE

RESUMEN EJECUTIVO
SIGLAS Y SIMBOLOGÍA
INTRODUCCIÓN

CAPÍTULO 1: DIAGNÓSTICO Y METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN


1.1. DIAGNÓSTICO
1.1.1. Antecedentes generales y específicos del proyecto
1.1.2. Objetivos del proyecto
1.1.3. Contexto del desarrollo del proyecto
1.1.4. Tamaño del proyecto
1.1.5. Impactos relacionados con el proyecto
1.2. METODOLOGÍA
1.2.1. Definición de situación base sin proyecto
1.2.2. Definición de situación con proyecto
1.2.3. Análisis de separabilidad
1.2.4. Método para medición de beneficios y costos
1.2.5. Indicadores
1.2.6. Criterios de evaluación
1.2.7. Estructura del proyecto

CAPÍTULO 2: ANÁLISIS DE PREFACTIBILIDAD DE MERCADO


2.1. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO
2.1.1. Ventajas del uso de esquineros
2.1.2. Características técnicas del esquinero
2.1.3. Tipos de esquineros
2.1.4. Medidas de los Esquineros
2.2. ANÁLISIS DE LA DEMANDA ACTUAL Y FUTURA
2.2.1. Empresas exportadoras de frutas
2.2.2. Disponibilidad de la fruta
2.2.3. Demanda actual
2.2.4. Demanda futura
2.2.5. Pronóstico de demanda de esquineros
2.2.6. Estimaciones de demanda del proyecto
2.3. VARIABLES QUE AFECTAN A LA DEMANDA
2.3.1. Variables macroeconómicas
2.3.2. Variables microeconómicas
2.3.3. Variables cualitativas
2.4. ANÁLISIS DE LA OFERTA ACTUAL Y FUTURA
2.4.1. Oferta de esquineros
2.5. COMPORTAMIENTO DEL MERCADO
2.5.1. Análisis F.O.D.A
2.6. DETERMINACIÓN DE NIVELES DE PRECIOS Y PROYECCIONES
2.7. ANÁLISIS DEL SISTEMA DE COMERCIALIZACIÓN
2.8. ANÁLISIS DE LOCALIZACIÓN

CAPÍTULO 3: ANÁLISIS DE PREFACTIBILIDAD TÉCNICA


3.1. DESCRIPCIÓN Y SELECCIÓN DE PROCESOS
3.2. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE ESQUINEROS
3.3. SELECCIÓN DE EQUIPOS
3.4. PROYECTOS COMPLEMENTARIOS
3.5. LAY OUT
3.6. DETERMINACIÓN DE INSUMOS, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
3.6.1. Insumos
3.6.2. Productos
3.6.3. Subproductos
3.7. FLEXIBILIDAD Y RENDIMIENTO
3.8. CONSUMOS DE ENERGÍA
3.9. PROGRAMA DE TRABAJO, TURNOS Y GASTOS EN PERSONAL
3.10. PERSONAL DE OPERACIONES, CARGOS, PERFILES Y SUELDOS
3.11. INVERSIONES EN EQUIPO Y EDIFICACIONES
3.12. COSTOS
3.12.1. Costos fijos
3.12.2. Costos variables
3.13. INVERSIONES EN CAPITAL DE TRABAJO
3.13.1. Ingresos
3.13.2. Fijación del precio de venta
3.13.3. Capital de trabajo
3.14. COSTOS DE INSTALACIÓN Y PUESTA EN MARCHA
3.15. COSTOS DE IMPREVISTOS
3.16. COSTOS TOTALES DE LA INVERSIÓN

CAPÍTULO 4: ANÁLISIS DE PREFACTIBILIDAD ADMINISTRATIVA, LEGAL,


SOCIETARIA, TRIBUTARIA FINANCIERA Y AMBIENTAL
4.1. PREFACTIBILIDAD ADMINISTRATIVA
4.1.1. Personal administrativo
4.1.2. Estructura organizacional
4.1.3. Personal administrativo, cargos, perfiles y sueldos
4.1.4. Gastos del personal
4.2. ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD LEGAL
4.2.1. Marco legal vigente nacional e internacional
4.2.2. Políticas de desarrollo industrial
4.2.3. Aspectos legales del giro del proyecto
4.2.4. Incentivos
4.2.5. Aspectos Laborales
4.2.6. Costos asociados al cumplimiento de la legislación vigente
4.3. ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD SOCIETARIA
4.3.1. Relación entre los inversionistas
4.3.2. Estructura societaria
4.3.3. Estimación del gasto para dar forma a la estructura societaria:
4.4. ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD TRIBUTARIA
4.4.1. Sistema tributario
4.4.2. Mecanismo de determinación de gastos en impuestos
4.5. ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD FINANCIERA
4.5.1. Fuentes de financiamiento
4.5.2. Costos de financiamiento
4.6. PREFACTIBILIDAD AMBIENTAL
4.6.1. Impacto medio ambiente

CAPÍTULO 5: EVALUACIÓN ECONÓMICA


5.1. CONSIDERACIONES DEL PROYECTO A UTILIZAR
5.2. INGRESOS OPERACIONALES
5.3. EGRESOS OPERACIONALES
5.4. DEPRECIACION
5.5. VALOR RESIDUAL
5.6. FUENTES DE FINANCIAMIENTO
5.7. AMORTIZACIÓN
5.8. FLUJO DE CAJA
5.9. PROYECTO PURO
5.10. PROYECTO CON FINANCIAMIENTO EXTERNO DE 25%,50% Y 75% POR
ENTIDAD FINANCIERA
5.11. RESUMEN DE LOS RESULTADOS DEL PROYECTO
5.12. ANALISIS DE SENSIBILIDAD
5.12.1. Sensibilización del proyecto puro

CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
ANEXO 1: FORMATO DE ENCUESTA
ANEXO 2: RESULTADO DE ENCUESTAS
ANEXO 3: RESULTADO DE ENCUESTAS
ANEXO 4: PLANO MÁQUINA
ANEXO 5: COTIZACIÓN MAQUINA ESQUINERO
ANEXO 6: COTIZACIÓN TRASPALETA
ANEXO 7: COTIZACIÓN DE COMPUTADORES E IMPRESORAS
ANEXO 8: COTIZACIÓN DE PAPEL
ANEXO 9: COTIZACIÓN DE ADHESIVO
ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1-1. Exportadoras hortofrutícola y toneladas de exportación


Tabla 2-1. Características de los esquineros
Tabla 2-2. Tipos de esquineros
Tabla 2-3. Principales orígenes de la demanda de esquineros en Chile
Tabla 2-4. Principales empresas exportadoras
Tabla 2-5. Pequeñas y medianas empresas de fruta
Tabla 2-6. Estacionalidad de la fruta
Tabla 2-7. Demanda de exportaciones cifras en cajas
Tabla 2-8. Exportaciones de frutas en n° de cajas
Tabla 2-9. Demanda proyectada número de cajas de frutas demandadas por
temporada
Tabla 2-10. Demanda proyectada, número de pallet por cada 100 cajas de frutas y
número de esquineros por pallet
Tabla 2-11. Demanda proyectada. Cálculo de demanda
Tabla 2-12. Demanda de esquineros proyectada
Tabla 2-13. Toneladas de esquineros demandadas
Tabla 2-14. Demanda proyectada del negocio
Tabla 2-15. Empresas importadoras de esquineros
Tabla 2-16. Producción de esquineros
Tabla 2-17. Importaciones de esquineros
Tabla 2-18. Oferta actual de esquineros
Tabla 2-19. Precios de esquineros
Tabla 2-20. Precios de esquineros del proyecto
Tabla 3-1. Construcción de los esquineros
Tabla 3-2. Método ponderado de selección
Tabla 3-3. Comparativo de modelos de Grúas Montacargas
Tabla 3-4. Comparativo de modelos de tras paletas manuales
Tabla 3-5. Comparativo de modelos de enzunchadoras
Tabla 3-6. Características técnicas compresor
Tabla 3-7. Comparativo de equipos de control de calidad
Tabla 3-8. Comparativo de equipos de oficina
Tabla 3-9. Comparativo de equipamiento de cocina
Tabla 3-10. Características técnicas del papel chip
Tabla 3-11. Características técnicas del adhesivo
Tabla 3-12. Características del papel White liner
Tabla 3-13. Tipos de esquineros
Tabla 3-14. Estimación de demanda
Tabla 3-15. Consumo de motores eléctricos
Tabla 3-16. Consumo de energía eléctrica
Tabla 3-17. Costo total de energía eléctrica
Tabla 3-18. Personal de producción
Tabla 3-19. Gastos de personal
Tabla 3-20. Descripción de cargos
Tabla 3-21. Gastos en personal operativo
Tabla 3-22. Gastos en personal de prestación de servicios
Tabla 3-23. Equipos técnicos de producción
Tabla 3-24. Equipos de inversión administrativo
Tabla 3-25. Inversión en instrumentos de inspección
Tabla 3-26. Inversión en equipos logísticos y almacén
Tabla 3-27. Inversión en equipamiento de cocina
Tabla 3-28. Total inversiones en equipos
Tabla 3-29. Costos de dirección y administración
Tabla 3-30. Costo de mano de obra directa
Tabla 3-31. Costos de los servicios
Tabla 3-32. Costos Fijos
Tabla 3-33. Costos de las materias primas (Esquinero 2010 mm largo)
Tabla 3-34. Costos de mantención
Tabla 3-35. Costos de venta y distribución
Tabla 3-36. Costos variables
Tabla 3-37. Costos anuales totales
Tabla 3-38. Estimación de ventas
Tabla 3-39. Estimación de metros lineales de esquineros
Tabla 3-40. Capital de trabajo – Método déficit acumulado
Tabla 3-41. Costos de puesta en marcha
Tabla 3-42. Costos de imprevistos
Tabla 3-43. Costos totales de imprevistos
Tabla 3-44. Costos totales de inversión
Tabla 4-1. Personal administrativo
Tabla 4-2. Descripción y responsabilidad de cargos
Tabla 4-3. Gastos del personal
Tabla 4-4. Gastos en personal administrativo
Tabla 4-5. Estructura societaria
Tabla 4-6. Gastos conformación de estructura societaria
Tabla 5-1. Proyecciones de ventas
Tabla 5-2. Proyecciones de ventas en UF
Tabla 5-3. Total costos de operación
Tabla 5-4. Depreciación acelerada en años y en montos UF
Tabla 5-5. Valor Residual
Tabla 5-6. Financiamiento 75 % de la inversión
Tabla 5-7. Financiamiento 50 % de la inversión
Tabla 5-8. Financiamiento 25 % de la inversión
Tabla 5-9. Amortización pago de préstamo al 75% de financiamiento
Tabla 5-10. Amortización pago de préstamo al 50% de financiamiento
Tabla 5-11. Amortización pago de préstamo al 25% de financiamiento
Tabla 5-12. Flujo de caja neto
Tabla 5-13. Flujos de caja proyecto 25% de financiamiento
Tabla 5-14. Flujos de caja proyecto 50% de financiamiento
Tabla 5-15. Flujos de caja proyecto 75% de financiamiento
Tabla 5-16. Resumen de resultados de flujos de cajas
Tabla 5-17. Sensibilización del proyecto puro (ingresos)
Tabla 5-18. Sensibilización del proyecto puro (Costos)

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico 1-1. Evolución de frutas frescas exportadas


Gráfico 1-2. Mercado destino de exportaciones de frutas frescas
Gráfico 1-3. Distribución de exportadoras de frutas
Gráfico 2-1. Exportaciones chilenas por mercado
Gráfico 2-2. Exportaciones de fruta
Gráfico 2-3. Distribución de las exportaciones industriales 2008
Gráfico 2-4. Exportaciones totales industriales 2007/2008
Gráfico 2-5. Distribución de las exportaciones de alimentos año 2008
Gráfico 2-6. Exportaciones de alimentos años 2007/2008
Gráfico 2-7. Demanda futura del proyecto
Gráfico 2-8. Demanda de esquineros anuales
Gráfico 2-9. Participación en mercado de fábricas de esquineros
Gráfico 5-1. Valor del VAN al variar los ingresos (Proyecto puro)
Gráfico 5-2. Valor del TIR al variar los ingresos (Proyecto puro)
Gráfico 5-3. Valor del VAN al variar los costos (Proyecto puro)
Gráfico 5-4. Valor del TIR al variar los costos (Proyecto puro)

ÍNDICE DE FIGURAS

Figuras 1-1. Wrap –Around edgerboard


Figura 1-2. Esquineros auto-adhesivos
Figuras 1-3. Frame Pack, reemplaza el metal y marcos de madera
Figura 2-1. Forma del esquinero
Figuras 2-2. Uso de esquinero en pallet exportación de frutas
Figura 2-3. Uso de esquineros en protección bordes
Figura 2-4. Uso de esquineros en protección de carga
Figura 2-5. Uso de esquineros
Figura 3-1. Porta rodelas de papel
Figura 3-2. Carga de flejes de papel y aplicación de adhesivos
Figura 3-3. Recipiente de adhesivo (tote)
Figura 3-4. Cuchillas que raspan el adhesivo
Figura 3-5. Rodillos para formación de ángulo
Figura 3-6. Corte cuchillo guillotina
Figura 3-7. Mesa de acopio
Figura 3-8. Formación de paquetes de esquineros
Figura 3-9. Formato de pallet
Figura 3-10. Máquina de esquinero modelo n°1
Figuras 3-11. Máquina de esquinero modelo n°2
Figura 3-12. Planta General de la fábrica
Figura 4-1. Organigrama

ÍNDICE DE DIAGRAMA

Diagrama 3-1. Flujo del proceso


SIGLAS Y SIMBOLOGÍA

SIGLAS

ODEPA : Oficinas de Estudios y Políticas Agrarias


CENEM : Centro de Envases y Embalajes de Chile
ASOEX : Asociación de Exportadores de Chille
PROCHILE : Programa de Fomento a las Exportaciones de Chile
VAN : Valor Actual Neto
TIR : Tasa Interna de Retorno
PRI : Periodo de Recuperación de la Inversión
SII : Servicio de Impuestos Internos
NAFTA : Tratado de Libre Comercio de América del Norte
EFTA : Asociación Europea de Libre Comercio
FOSIS : Fondo de Solidaridad e Inversión Social
FOGAIN : Fondo de Garantía para Inversión
CORFO : Corporación de Fomento de la Producción
FOGAPE : Fondo de Garantía para Pequeños Empresarios
CMPC : Compañía Manufacturera de Papeles y Cartones

SIMBOLOGIAS

cm : Centímetro
M : Metro
rpm : Revoluciones por minuto
Kg : Kilogramos
USD : Dólar
$ : Peso
% : Porcentaje
mm : Milímetros
Kw : Kilo watts
hrs : Horas
gr : Gramos
cfm : Pies cúbicos por minuto
kva : Kilovoltsampers
m2 : Metro cuadrado
PVA : Polivinilo de acetato
gr/m2 : Gramos por metro cuadrado
IVA : Impuesto valor agregado
P : Potencia
kwh : Kilowatts hora
W : Watts
INTRODUCCIÓN

Chile es un decidido impulsor de la liberación económica y por tanto, del


libre comercio. Es el país del mundo con el mayor número de tratados de libre
comercio, firmados con áreas económicas que representan cerca del 90% de la
población mundial (entre otros con NAFTA, Unión Europea, EFTA, Corea del Sur y
China), que le da acceso preferencial casi a la totalidad del mercado mundial de
bienes y servicios. Como resultado es una de las economías más globalizadas y
competitivas del planeta, gracias a una política consensuada en torno a esta materia
durante más de 15 años.
El perfil exportador está compuesto por el área industrial, minera y agrícola
las que registraron un valor de 69.579.532.398 dólares FOB en el año 2008.
En el sector agrícola con los productos agroalimentarios como los
hortofrutícolas han tenido una evolución considerable en estos últimos años. La
evolución de las exportaciones hortofrutícolas con sus 10 principales productos de
exportación de este sector está constituida por una canasta que totalizó
exportaciones por US$ 2.927,6 millones de US$ 3.272,3 millones, lo que representa
el 89% de lo exportado en frutas frescas durante el año 2008, evidenciando un
crecimiento del 20% respecto al 2007, cifra que realza la importancia de este
sector.
Por lo tanto, la exportación de productos hortofrutícola frescos ha
registrado un permanente aumento durante los últimos años, según cifras de
ASOEX (Asociación de exportadores de Chile) la evolución de estas cifras se
proyecta definitivamente hacia el crecimiento, asunto de suma importancia dado
que el 80% de la producción de esquineros se destina a este sector.
La demanda de esquineros está estrechamente relacionada con la evolución
de las exportaciones hortofrutícolas, por lo tanto, de acuerdo a como se comporte
dicho mercado, será el reflejo de la respectiva tendencia del uso de esquineros .De
acuerdo al comportamiento que han tenido las exportaciones hortofrutícola. Se
prevé al mediano plazo que la demanda de esquineros se mantendrá en alza.
En Chile a pesar del gran mercado de exportación, existen un número
reducido de plantas fabricantes de esquineros, quienes comparten el mercado con
importaciones provenientes de países, tales como, Argentina Estados Unidos,
Canadá entre otras.
Esto origina la idea de instalar una planta de elaboración de esquineros que
presente una alternativa en el mercado con productos de calidad, precios y que
cumplan con los necesidades de los demandantes de exportación de frutas frescas.
La instalación de esta planta está pensada en fabricar esquineros
principalmente para el mercado de exportaciones de frutas frescas, con productos
de línea.
CAPÍTULO 1: DIAGNÓSTICO Y METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN
1. DIAGNÓSTICO Y METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN

1.1. DIAGNÓSTICO

1.1.1. Antecedentes generales y específicos del proyecto

La industria frutícola de Chile es líder en la exportación de fruta fresca


dentro del hemisferio sur, siendo el 3° sector más importante de la economía
nacional.
También se considera una de las áreas más importantes para el desarrollo
del país, al generar una fuente importante de empleos e inversiones.
Chile representa el 49,9% de las frutas del hemisferio sur. Actualmente la
industria chilena de fruta exporta más de 75 especies distintas a más de 100 países
en todo el mundo, una clara muestra de la diversificación y la adaptación a las
demandas del mercado que caracterizan a esta industria.
Dicho empuje a las exportaciones por parte de la industria ha llevado a
Chile a estar entre los mayores exportadores de fruta fresca, tanto a nivel mundial
como en el hemisferio sur.
Por lo tanto, la exportación de fruta fresca es una actividad de gran
importancia para Chile. Este negocio debe responder a la globalización de los
mercados y la creciente competitividad entre ellos, lo cual, sólo se logra
respondiendo adecuadamente a la exigente demanda de éstos.
La industria chilena a tenido que desarrollar tecnología que implica un
rápido manejo de la fruta en cosecha y embalaje para llevarla a ambientes
refrigerados, además de materiales y condiciones que eviten el deterioro y
tratamientos que aseguren la reducción de incidencia de pudriciones.
El ofrecer soluciones completas, innovadoras y con el mejor servicio, como
es el uso de esquineros hace que los productos a exportar cumplan con lo
requerido, de carga estable, resistentes, protección, presentación y reciclabilidad.
Es por ello que el mercado de esquineros augura una tendencia al
crecimiento de estos envíos por el gran posicionamiento que se declara a las
exportaciones de frutas chilenas, las cuales seguirán un camino de crecimiento.
Cabe señalar que las exportaciones de fruta chilena mueven alrededor de
US$ 2.500 millones por año.
De ahí surge la conveniencia de poder incursionar en este mercado de
esquineros, ya que, es un producto de simple fabricación y no de mucho
requerimiento tecnológico e infraestructura, pero de vital necesidad para las
empresas frutícolas y sus exportaciones, lo que permite asegurar un negocio estable
y rentable.
1.1.2. Objetivos del proyecto

1.1.2.1. Objetivo general del proyecto

El objetivo general del proyecto es instalar una fábrica para la elaboración


de esquineros de cartón, que cubra las altas exigencias del mercado de exportación
de frutas.

1.1.2.2 Objetivos específicos del proyecto

 Crear la correspondiente empresa


 Obtener rentabilidad para los inversionistas

1.1.3. Contexto del desarrollo del proyecto

El proyecto se desarrolla en un contexto de aumento de las exportaciones


de frutas frescas a los diferentes destinos que está enfocando el mercado chileno.
En la actualidad existe en el mercado chileno tres fábricas de esquineros
que abarcan aproximadamente el 80% del mercado, en tanto el 20% está cubierto
por las importaciones provenientes de USA, Canadá, Argentina, Colombia entre
otros.
La fabricación de esquineros de cartón para el mercado de exportación
frutícola tiene como finalidad presentar otra alternativa que cubra aquella demanda
insatisfecha existente actualmente.
Lo anterior se visualiza en los siguientes gráficos 1-1 y 1-2 donde se
demuestra el crecimiento de este sector.
Fuente: Chileanfreshfruit

Gráfico 1-1. Evolución de frutas frescas exportadas

Fuente: Chileanfreshfruit

Gráfico 1-2. Mercado destino de exportaciones de frutas frescas


Para el caso de este estudio, será de especial interés conocer el
comportamiento del mercado frutícola, el cual, está ligado directamente con la
producción de esquineros.
A continuación en el gráfico 1-3 se muestra quienes son las principales
empresas exportadoras de productos hortofrutícola y cuál ha sido el nivel de
exportaciones en la temporada 2008 - 2009.

Tabla 1-1. Exportadoras hortofrutícola y toneladas de exportación

Exportadoras de frutas % Toneladas de productos

Dole Chile 8,20% 200.825


Unifruttitraders 5,60% 137.149
Davis del Curto 5,30% 129.801
Copefrut 4,70% 115.107
Del Monte Fresh 4,60% 112.658
Exp.Rio Blanco 3,40% 83.269
Frusan 3,40% 83.269
Agricom 3,20% 78.371
Exp.Rucaray 3,10% 75.922
Exp. Chiquita Chile 2,80% 68.574
Otros 55,70% 1.364.143
Fuente: Mundo Maritimo.cl
Fuente: Mundo Maritimo.cl

Gráfico 1-3. Distribución de exportadoras de frutas

1.1.4. Tamaño del proyecto

Para determinar el tamaño del proyecto se considera la demanda esperada


de esquineros, la disponibilidad de insumos, localización y plan estratégico de
desarrollo de la planta.
Disponiendo de los insumos y de la localización adecuada para la planta
productiva, el tamaño del proyecto se determina entonces por la demanda esperada
y por el plan estratégico de la fábrica.
Se considera una demanda máxima esperada del mercado de 626
toneladas mensuales como promedio y el plan estratégico es captar el 5% de dicha
demanda, esto significa una producción promedio de 52.000 esquineros al mes.
De acuerdo a estos requerimientos se proyecta el tamaño de la planta en
un área de 2000 m2, para el montaje de una línea de producción, almacenamiento
de productos, oficinas, bodega de materias primas y estacionamientos.
Se estima una inversión aproximada de $ 50.000.000 y se contempla una
dotación total de 13 personas distribuidas en personal de producción y
administrativo.
Con todo ello, el proyecto se considera por su inversión y tamaño, como un
proyecto de mediana envergadura.
1.1.5. Impactos relacionados con el proyecto

En cuanto a los impactos relacionados con el proyecto, es posible distinguir


lo siguiente:

 Participación del 5% del mercado de esquineros.


 Disminuir las importaciones de esquineros y con ello mejorar los
precios en el mercado nacional.
 Probablemente los demás competidores reaccionarán entregando al
mercado un mejor precio o un producto con mayor valor agregado.
 Generación de empleo para los habitantes de la zona en que estará
instalada la planta.
 Realizar constantes estudios de mejoramiento de los procesos y de
tecnología, para competir desde el punto de vista tecnológico y
financiero.

1.2. METODOLOGÍA

En esta sección se establecen los métodos que permitirán afrontar el


desarrollo del proyecto con criterios claros de acuerdo al escenario real en la
actualidad.

1.2.1. Definición de situación base sin proyecto

Actualmente en Chile existen tres plantas productoras de esquineros de


cartón, que cubren el 80% del mercado aproximadamente, el resto del mercado
está cubierto por importaciones. Estas empresas son fabricantes de productos de
papel, es decir, no sólo producen esquineros sino también otros productos de
packaging, lo cual hace que no sean especialistas en el tema y no tengan la
capacidad requerida para cubrir la demanda del mercado, obligando esto a que los
demandantes de esquineros tengan que adquirir productos importados a precios
competitivos.
Por tener cada uno de ellos una diversificación de productos de papel, hace
que no dispongan de las capacidades técnicas necesarias para producir esquineros
que requiere el mercado, priorizando principalmente en innovación y tecnología en
el producto de línea.
Los productos de línea principales de estas empresas son las cajas de
cartón corrugado para la fruta, tubos de papel, envases de papel y fibrotambores,
siendo la fabricación de esquineros producto no principal.
1.2.2. Definición de situación con proyecto

Al instalar la planta de esquineros, se espera que las empresas que


actualmente se encuentran en el mercado vean disminuida su participación en el
mercado, como también las importaciones de este producto.
Esta planta debe ser capaz de elaborar esquineros competitivos, de calidad
superior a los ya existentes, los cuales, sean claramente distinguibles, apreciables y
diferenciables de los otros, permitiendo la fidelización del cliente en el corto plazo.

1.2.3. Análisis de separabilidad

El mercado de esquineros en Chile abarca esquineros para el mercado


exportador hortofrutícola, el mercado interno hortofrutícolas y el mercado industrial.
El proyecto esta contempla comercializar esquineros para las exportaciones
hortofrutícola con 2 tipos de productos, esquineros rígidos y extra rígidos.
Si bien existe un 10% de esquineros destinados al mercado industrial, se ha
pensado en una primera instancia en desarrollar y posicionar el producto en el
sector frutícola por su alta demanda, proyecciones e inversión, además cabe señalar
que en el área industrial se requieren de diferentes formatos de esquineros por los
variados usos que se destinan; tales como Wrap –Around edgerboard (para objetos
redondos), esquineros autoadhesivos, frame packaging y esquineros con variadas
dimensiones y formas especiales, según se muestran en las figuras 1-1, 1-2 y 1-3.
Todo esto contempla disponer de maquinarias y equipos de alta tecnología.
Por el momento se desarrolla el proyecto con esquineros para la
exportaciones de fruta, dependiendo del éxito del proyecto se podrá estudiar la
conveniencia de invertir en la posesión del mercado y rentabilidad que se tenga
para invertir y ampliar el negocio en otras áreas a futuro.

Fuent
e: ELtete Argentina

Figuras 1-1. Wrap –Around edgerboard


Fuente: Eltete Argentina

Figura 1-2.: Esquineros auto-adhesivos

Fuente: Eltete Argentina

Figuras 1-3. Frame Pack, reemplaza el metal y marcos de madera

1.2.4. Método para medición de beneficios y costos

Para la evaluación de los beneficios y costos se utilizarán flujos de cajas por


periodos anuales estimados en cinco años, en conjunto con indicadores económicos.
Los beneficios están dados por el concepto de venta de esquineros, el cual,
dependerá del número de clientes que se logre captar en el mercado de exportación
de frutas.
En cuanto a los costos corresponden a los de inversión, costos fijos y variables.
Los costos de inversión corresponden a inversión en equipos, maquinarias,
herramientas, puesta en marcha y capital de trabajo.
Los costos fijos, están constituidos por las remuneraciones de los
empleados, el pago de arriendo de la planta, electricidad, agua potable y publicidad.
Los costos variables están representados principalmente por la cantidad de
insumos y materias primas utilizadas en el proceso.

1.2.5. Indicadores

Los indicadores para la evaluación del proyecto se encuentran


principalmente el VAN (Valor actual neto) y la TIR (Tasa interna de retorno) y el
Payback que es el periodo de recuperación de la inversión.
Al evaluar el proyecto es posible comparar a través de estos indicadores, si
un flujo de caja logra obtener la rentabilidad que el inversionista desea.

1.2.6. Criterios de evaluación

El criterio de evaluación se encuentra relacionado con la interpretación que


se entrega a través de los indicadores de V.A.N. y T.I.R y Playback (Período de
Recuperación de la Inversión)
Se analizará el criterio del flujo de caja neta para determinar si conviene la
inversión.
El criterio será si el valor actual neto (VAN) es mayor o igual que cero el
proyecto se aceptará, en cambio si es menor que cero se rechaza el proyecto.
El criterio de la Tasa Interna de Retorno (TIR) se evaluará, para determinar
si el proyecto se encuentra en función de una única tasa de rendimiento anual, en
donde la totalidad de los beneficios actualizados sean exactamente iguales a los
desembolsos expresados en moneda actual
El criterio será si la TIR es mayor o igual que la tasa de descuento fijada
para el proyecto, indicará que éste es rentable, por lo tanto se acepta el proyecto,
en cambio si el TIR es menor que la tasa se rechaza el proyecto.
Por último, el tercer criterio de evaluación que es el Período de
Recuperación de la Inversión (Playback), éste determina el periodo de recuperación
que tendrá este proyecto para compararlo con lo que la empresa ha determinado
conveniente, si ambos períodos son iguales o el de retorno de la inversión es menor
al que la empresa espera, se entenderá que el proyecto es conveniente.El horizonte
del proyecto se estima en 5 años contando desde el 2010, comprendiendo los
sucesivos años hasta el 2014.

1.2.7. Estructura del proyecto

Este proyecto se encuentra estructurado de la siguiente manera:

Introducción: Se entrega un primer acercamiento al tema dando a conocer el


mercado del producto y su uso en general, indicando también los objetivos y
alcance del proyecto.
Diagnóstico: Se entrega una idea general del proyecto y el mercado que se quiere
abarcar.

Metodología: Se definen las situaciones con y sin proyecto, se indican los beneficios,
los costos y los métodos de evaluación que se utilizarán.

Estudio de Mercado: En esta sección se definirá el producto, analizando la demanda,


oferta actual y futura, el comportamiento del mercado, los competidores,
proveedores y determina las proyecciones de precio, localización y sistema de
comercialización.

Estudio Técnico: Se analizará los principales aspectos técnicos, tales como los
requerimientos de equipos necesarios para el proyecto, sus características y
especificaciones técnicas como también el lay out adecuado para la optimización de
los recursos y el monto de inversión.

Evaluación Económica y Financiera: Se analiza la información entregada por el


estudio de mercado y el estudio técnico para poder definir los valores de las
inversiones y los flujos que se presentan. Conjuntamente se realiza un análisis de la
rentabilidad y sensibilidad, para así entregar de este modo las herramientas
necesarias a los evaluadores para tomar la decisión de invertir.

Conclusiones: Se estudiarán los resultados obtenidos, pudiendo generar diversas


opiniones y recomendaciones.
CAPÍTULO 2: ANÁLISIS DE PREFACTIBILIDAD DE MERCADO
2. ANÁLISIS DE PREFACTIBILIDAD DE MERCADO

En este capítulo se analizará los distintos aspectos de un estudio de


mercado.

2.1. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

Los esquineros de cartón son elementos de protección de bordes angulados


y rígidos, que cumplen la función en la fase final del embalado, para permitir la
correcta instalación de los zunchos y demás elementos de unitización.
Con la utilización de esquineros de cartón la carga estiba, queda mejor
protegida y preparada para soportar vibraciones, tensiones y oscilaciones a que se
vera sometida durante el transporte y manipulación, ya que, las cintas de fleje de
polipropileno, zunchos plásticos o metálicos, quedan repartidas a lo largo del
esquinero proporcionando una distribución de las fuerzas de tensado, así como de
las mismas de acomodo natural de la carga.
El esquinero se fabrica con papel presado en diversos tipos, largos y
grosores, en forma de L , estos papeles pueden ser papel test liner, liner
hidroresistente, de fibra virgen como también reciclada, para la capa envolvente se
utiliza generalmente papel White top liner. En la unión de las capas de papel se
utiliza adhesivos PVA, generalmente carentes de solventes orgánicos.
A continuación en las figuras 2-1, 2-2, 2-3, 2-4, 2-5, muestra la estructura
del esquinero y los diferentes usos en el mercado.

Figura 2-1. Forma del esquinero

Donde:
A: Largo (mm)
B: Ancho de aleta (mm)
C: Ancho de aleta (mm)
D: Espesor (mm)

Figuras2-2. Uso de esquinero en pallet exportación de frutas

Figura 2-3. Uso de esquineros en protección bordes


Figura 2-4. Uso de esquineros en protección de carga

Figura 2-5. Uso de esquineros

2.1.1. Ventajas del uso de esquineros

Asegura una máxima protección a la carga: Debido a su alta rigidez y


resistencia, protege efectivamente los vértices del pallet contra golpes y la presión
del zuncho esto permite disminuir considerablemente el índice de merma, ayudando
a que los productos lleguen en perfecto estado al consumidor final.
Ahorra tiempos de carga y descarga: Ayuda a facilitar la manipulación y
transporte, brindando mayor rapidez en las labores de carga y descarga y una
disminución de costos a través del manejo de pallets. Por estas razones, la
palletización con esquineros se ha transformado en una tendencia ampliamente
aceptada en países industrializados.
Optimiza espacio en bodega: La rigidez mantiene cada unidad de carga
(caja) del pallet en perfecto orden y alineación, lo que permite un almacenamiento a
mayor altura y ahorro de espacio tanto en las bodegas como en el transporte.

2.1.2. Características técnicas del esquinero

Este producto puede ser fabricado con diferentes combinaciones de papel,


en este proyecto se determinó fabricarlos con papel reciclado, llamado chipboard
320 , el cual es un papel resistente, de gramaje de 320 (gr/m2) y calibre 0,50 mm .
Para la capa envolvente se utilizará papel White top liner que tiene la propiedad de
ser un papel hidroresistente, de gramaje 200 ( gr/m2) y para la unión de estas
capas de papel adhesivo PVA, el cual es un pegamento de base de acetato
polivinílico el cual proporciona resistencia y flexibilidad al esquinero.

2.1.3. Tipos de esquineros

Los esquineros se clasifican de acuerdo al uso y destino al cual serán


usados, existen 3 tipos en general:

 Esquinero normal: Son esquineros para protección de cantos y palletizado de


productos livianos.
 Esquineros rígidos: Son esquineros para palletización de mercado interno y
de exportación.
 Esquineros extra resistentes: Son esquineros ideales para palletización de
exportaciones y utilización en cámaras refrigeradas y condiciones de alta
humedad.

Tabla 2-1.Características de los esquineros

Denominación Comercial Según Destino Uso Cara Exterior

Normal Productos Mercado Nacional Protección Papel Blanco


Normal Productos Mercado Nacional Protección Kraft Café
Rígido Mercado Nacional/Exportación Palletización Papel Blanco
Rígido Mercado Nacional/Exportación Palletización Kraft Café
Extra Rígido Productos de Exportación Palletización Papel Blanco
Extra Rígido Productos de Exportación Palletización Kraft Café

Fuente: CENEM (Centro de envases y embalajes de Chile)


2.1.4. Medidas de los Esquineros

Las medidas de los esquineros dependen del uso al cual se esta destinado.
A continuación en la tabla 2-2 se presentan las distintas medidas.

Tabla 2-2. Tipos de esquineros

Denominación Gramaje Espesor Ancho de aletas Largos


Comercial
(gr/m) ( mm) ( mm ) ( mm )
Normal 200 – 270 2,6 - 4,0 50 - 52 150 - 2500
Rígido 270 – 312 3,5 - 4,5 50 - 52 150 - 2500
Extra Rígido 313 – 400 4,5 - 4,8 50 - 52 150 - 2500
Fuente:CENEM (Centro de envases y embalajes de Chile)

2.2. ANÁLISIS DE LA DEMANDA ACTUAL Y FUTURA

El mercado chileno de esquineros está estrechamente relacionado con la


evolución de las exportaciones del sector industrial y hortofrutícola, por lo tanto, de
acuerdo a como se comporte este mercado, será el reflejo de la respectiva
tendencia y futuro de la exportación hortofrutícola nacional, con especial énfasis en
los productos frescos. Este sector agroindustrial ha registrado un desarrollo
sostenido en la última década, con crecimientos anuales en los envíos que oscilan
entre los 5% a 10%. Los acuerdos comerciales firmados por Chile sustentan que
esta tendencia va al crecimiento de los envíos frutícolas, de esta manera, la
proyección de la demanda por esquineros de cartón se mantendrá en alza.

Tabla 2-3. Principales orígenes de la demanda de esquineros en Chile

Sector Demandante Porcentaje de Demanda


Hortofrutícola Exportador 80%
Hortofrutícola Interno 10%
Industrial 10%
Fuente: CENEM (Centro de envases y embalajes de Chile)
El sector hortofrutícola chileno de exportación de frutas frescas está
compuesto por más de 400 empresas exportadoras, con volúmenes muy variables,
que van desde 10 a 15 millones de cajas/temporada, realizada por grandes
empresas hasta algunas miles de cajas/temporada, realizado por un número
importante de pequeñas y medinas empresas.

2.2.1. Empresas exportadoras de frutas

El 44,9% del mercado de la fruta está compuesto por las grandes


empresas. La siguiente tabla 2-4 indica los principales exportadores de frutas
frescas.

Tabla 2-4. Principales empresas exportadoras

Dole chile S.A. Del monte Fresh Rio Blanco Ltda


Unifrutti Traders David del Curto Copefrut S.A

Unifruttti Ltda Agricom Chiquita Chile.


Frusan S.A Subsole Rucaray SA

Fuente: ASOEX (Asociación de exportadores de Chile)

El 55,1% del mercado está distribuido en pequeñas y medianas empresas


exportadoras, en la tabla 2-5 se indican algunas empresas del mercado.

Tabla 2-5. Pequeñas y medianas empresas de frutas

Exp.Sudsale Exp.Acomex Exp. Agua Santa Exp. Santa Cruz


Hortifrut Chile Frusan S.A. Atacama Ltda. Exp.Safex Ltda.
Ruiz Tagles Viconto S.A. Frutaexpot S.A. Vital Berry
Frutan S.A. Julián del Valdovino Ltda. Sociedad
Curto Agrícola Agricom
Cobfrut S.A. Agrícola San Geo Frut Frutícola Vi
Clemente conto
Vital Berry Marketing Trinidad Hortifrut Chile Frutícola Olmue
Exportadores
Compañía Frutera del Exp.Santa Frutos del Norte Gedesa Exp.S.A.
Norte Elena
Fuente: ASOEX (Asociación de exportadores de Chile)
2.2.2. Disponibilidad de la fruta

La fruta posee su estacionalidad, por lo que cada producto tiene su


temporada, sin embargo por la variedad de frutas que exporta Chile, la cual, abarca
aproximadamente 75 especies siendo las más importantes la uva, manzana, Kiwis,
ciruelas, duraznos, paltas, cítricos y frambuesas.
Esta estacionalidad por especie permite que el mercado de los esquineros
no sea estacional sino que sea un mercado estable durante todo el año. En el
siguiente cuadro se grafica la disponibilidad durante el año por especie.

Tabla 2-6. Estacionalidad de la fruta

Enero Febr Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sept Oct Nov Dic
Uvas
Manzanas
Peras
Peras Asiaticas
Kiwis
Nectarines
Duraznos
Ciruelas
Damascos
Cerezas
Paltas
Limones
Naranjas
Clementinas
Chirimoyas
Pomelos
Menbrillos
Arandanos
Frambuesas
Fuente: Pro Chile. (Programa de fomento a las exportaciones de Chile)

2.2.3. Demanda actual

La exportación chilena de productos hortofrutícola ha registrado un


aumento durante los últimos años, según cifras aportadas por ASOEX (Asociación de
Exportadores de Chile).
Las exportaciones de frutas frescas durante la temporada 2007/2008
finalizaron con un aumento de un 2,3% respecto a la temporada anterior y un total
de fruta embarcada de 2.308.877 toneladas
Desde el ángulo de la evolución de las exportaciones, cabe señalar que los
envíos registrados en el 2008 a los 3 principales países fueron Estados Unidos 30%,
Holanda 8% y Venezuela un 5%. La principal fruta exportada fue la uva y cuyo
principal destino fue Estados Unidos con un 45% de los envíos, seguido por la
manzana que obtuvieron un crecimiento del 19%, destacando como destino
Venezuela quien desplazo a Estados Unidos un segundo lugar con un 14,6% y
10,3% de los envíos respectivamente, en tercer lugar las cerezas que experimentó
un aumento del 14% siendo Estados Unidos el destino que atrajo el 37% de los
envíos. Estos 3 productos significaron el 64% del total de las exportaciones
frutícolas efectuadas el 2008.

Fuente: Pro Chile. (Programa de fomento a las exportaciones de Chile)

Gráfico 2-1. Exportaciones chilenas por mercado

La demanda actual de exportaciones de frutas frescas desde el 1° de


Septiembre del 2008 al 12 de Julio del 2009 ha sido las siguientes:
Tabla 2-7. Demanda de exportaciones cifras en cajas

Especies Temporadas Comparativas


2008- 2009 2007 - 2008
Uva 110,538,941 108,048,591
Manzanas 29,205,519 30,755,844
Arandanos 16,043,234 14,522,610
Kiwis 15,791,109 14,747,470
Ciruelas 12,575,465 11,708,921
Pera 8,762,269 8,700,868
Paltas 7,908,477 11,289,718
Cerezas 7,775,120 8,726,626
Nectarines 7,274,468 7,715,252
Manzanas Verdes 6,264,160 6,802,158
Duraznos 5,363,738 5,806,613
Clementinas 2,565,826 1,733,661
Naranjas 1,188,697 404,746
Limones 1,026,744 1,304,386
Damascos 437,525 427,344
Mandarinas 324,263 255,897
Pomelos 173,285 107,999
Otros 4,106,998 4,677,332

Fuente: Servicio Agrícola y Ganadero

Fuente: ODEPA (Oficinas de estudios y políticas agrarias del ministerio de agricultura)

Gráfico 2-2. Exportaciones de fruta


Tabla 2-8. Exportaciones de frutas en n° de cajas

Temporada 2003-2004 2004 -2005 2005 - 2006 2006 -2007 2007 – 2008 2008 - 2009

N° de Cajas 211.114.616 224.062.331 230.828.100 250.931.216 237.736.036 237.325.838

Fuente: Servicio Agrícola y Ganadero

Se observa la gran demanda de esquineros existente en este sector, esto


significa que el total de cajas de frutas de 237.325.838 unidades, según el formato
de los pallet se han exportado 2.373.259 pallet de frutas, considerando como
promedio por pallet 100 cajas y cada pallet requiere de 4 esquineros de medidas
entre 2000 mm a 2200 mm de largo, es decir que sólo en el sector exportador
hortofrutícola a la fecha de esta temporada se han demandado 9.493.036 unidades
de esquineros.
Si además se considera un peso promedio por esquinero de 0,6 kilogramos,
significa que los 9.493.036 esquineros equivalen aproximadamente a 5.696
toneladas destinadas a este sector.
A pesar que la demanda de las frutas es estacional, cada una de estas
frutas de exportación poseen temporadas, esto permite mantener el mercado de
esquineros estables durante todo el año, más aún con el almacenamiento de
productos en frigoríficos dispone de la fruta en toda época del año para su
exportación, esto haciendo continuo el uso de esquineros.

2.2.4. Demanda futura

La proyección de la demanda futura está relacionada con las exportaciones


y directamente con las exportaciones de fruta.
Se prevé que las exportaciones para el año 2010 oscilarán los U$S 55.0000
millones descendiendo un 20% con respecto a este año, a pesar de todo hay
optimismo, ya que Argentina crecerá entre un 2 y 2,5% y con ello la llegada de
demanda de los mercados asiáticos y Brasil. La demanda internacional será
sostenida y ello mantendrá los precios de los commodities.
De acuerdo a las estimaciones dadas por Fundación Exporta, las
exportaciones de este año rondarán los U$S 58.500 millones y quizás lleguen a U$S
60.000 millones, de confirmándose estos pronósticos se estaría exportando un 20%
más que el promedio de las exportaciones totales de los últimos 5 años, ya que, fue
de unos U$S 50.000 millones, lo cual estuvo influenciado por los altos precios.
Las proyecciones de los especialistas para este año 2009, prevé que las
exportaciones alimentarias tendrán una expansión de al menos un 9% alcanzando
los 13.500 millones a pesar del impacto de la crisis.
En este escenario, las exportaciones de los alimentos pasarán a representar
el 27% del total del país y el 2010 superarán probablemente el 30%, afirmándose
como el sector más estable y de mayor capacidad de crecimiento.
En el año 2008, las exportaciones totales de chile crecieron un 0,7%,
mientras las exportaciones de alimentos lo hicieron en un 18%. La participación de
los alimentos en el total de las exportaciones del país pasó de un 15,6% en 2007 a
un 19,1%.

Fuente: Banco Central, Informe Comercio Exterior

Gráfico 2-3. Distribución de las exportaciones industriales 2008

Fuente: Banco Central, Informe Comercio Exterior

Gráfico 2-4. Exportaciones totales industriales 2007/2008


Fuente: Banco Central, Informe Comercio Exterior

Gráfico 2-5. Distribución de las exportaciones de alimentos año 2008

Fuente: Banco Central, Informe Comercio Exterior

Gráfico 2-6. Exportaciones de alimentos años 2007/2008

La industria de la fruta es la tercera más importante industria del país, y su


posicionamiento de Chile en los mercados ha sido relevante, cabe señalar que este
sector en 1990 exportaba U$S 830 millones por lo que en casi dos décadas ha
crecido un 294,3%, lo que implicó un aumento en la superficie de frutales de 170
mil ha a 324 mil ha. Además ocupó a nivel mundial el primer lugar en la
participación de las exportaciones de las uvas frescas, ciruelas y arándanos, el
segundo lugar en exportaciones de manzanas frescas, paltas y cerezas.
En relación a los envíos de los principales productos han mantenido su
liderazgo evidenciando un crecimiento a los mercados destinos tales como; Estados
Unidos 4%, Europa 11%, Canadá 57%, Lejano Oriente y Medio Oriente 29% y
Latino América 10%, resultando auspiciador el comportamiento de los envíos al
Lejano Oriente ( Corea, China y Japón), siendo el mercado Asiático uno de los
mercados de Chile que desea penetrar con la fruta fresca, ello concretizándose con
la determinación de aumentar el flujo del libre comercio y la inversión.
Por lo tanto, el mercado de los esquineros proyecta un aumento
considerable, lo cual, está netamente regulado por este sector frutícola.
Con todos los antecedentes de dichas exportaciones se analizan las
proyecciones de esquineros para los próximos 5 años.
El pronóstico de la futura demanda de esquineros se basó en los modelos
causales, el cual, permite confiar en el comportamiento de una variable que podría
explicar los valores que asumiría la variable a proyectar. Todo esto a través de
regresión lineal.
Con ello se llegó a la siguiente demanda para los siguientes años o temporadas.

2.2.5. Pronóstico de demanda de esquineros

Método de pronóstico: Regresión Lineal

Tabla 2-9. Demanda proyectada número de cajas de frutas demandadas por


temporada

Temporada N° de cajas
2003/2004 211.114.616
2004/2005 224.062.331
2005/2006 230.828.100
2006/2007 250.931.216
2007/2008 237.736.036
2008/2009 237.325.838

Fuente: ASOEX. (Asociación de exportadores de Chile)


Tabla 2-10. Demanda proyectada, número de pallet por cada 100 cajas de frutas y
número de esquineros por pallet

Temporada N° de cajas N° de pallet N° de esquineros

2003/2004 211.114.616 2.111.146 8.444.585


2004/2005 224.062.331 2.240.623 8.962.493
2005/2006 230.828.100 2.308.281 9.233.124
2006/2007 250.931.216 2.509.312 10.037.249
2007/2008 237.736.036 2.377.360 9.509.441
2008/2009 237.325.838 2.373.258 9.493.034

Fuente: Elaboración propia

Esquineros por pallet: 4 unidades

Tabla 2-11. Demanda proyectada. Cálculo de demanda

Temporada (t) t (x) N° de esquineros (Y) X*Y X2 y2


2003/2004 1 8.444.585 8.444.585 1 71.311.015.822.225
2004/2005 2 8.962.493 17.924.986 4 80.326.280.775.049
2005/2006 3 9.233.124 27.699.372 9 85.250.578.799.376
2006/2007 4 10.037.249 40.148.996 16 100.746.367.488.001
2007/2008 5 9.509.441 47.547.205 25 90.429.468.132.481
2008/2009 6 9.493.034 56.958.204 36 90.117.694.525.156
SUMA 21 55.679.926 198.723.348 91 518.181.405.542.288
PROMEDIO 6 9.279.988 33.120.558 15 86.363.567.590.381

Fuente: Elaboración propia

∑ ( x∗y )−(n∗x́∗ý )
b= a= ý - b x́ y=a+¿ b x
∑ x 2−(n ¿ ¿ x́ 2)¿
b = 1.082.850 a= 2.782.888 y= 2.782.888 + 1.082.850 x
Tabla 2-12. Demanda de esquineros proyectada

T emporada t( ) N° de Esquineros Toneladas


(t)
2009/2010 7 10.362.838 6218
2010/2011 8 11.445.688 6867
2011/2012 9 12.528.538 7517
2012/2013 10 13.611.388 8169
2013/2014 11 14.694.238 8817

Fuente: Elaboración propia

Calculo del coeficiente de determinación:

[n∗∑ x∗y−(∑ x)(∑ y )]2


R 2
= [ n∗∑ x 2−( ∑ x )2 ] ¿ ¿

[3,5∗198.723.348−( 21)(55679926)]2
R 2= ¿
[ 3,5∗91− (21 )2 ] ¿(55679926)2 ¿
R2=¿0,654

Fuente: Elaboración propia.

Gráfico 2-7. Demanda futura del proyecto

Se observa en gráfico 2-8 y tabla 2-13, una tendencia al crecimiento de la


demanda de esquineros en un 9% como promedio en los próximos años, debido al
aumento sostenible de las exportaciones del sector frutícola.
2.2.6. Estimaciones de demanda del proyecto

Se analiza las proyecciones de demanda del negocio, es decir, las posibles


ventas de esquineros a las empresas frutícolas. El método utilizado para el
pronóstico de ventas es el método cualitativo, a través, de una encuesta de las
intenciones del comprador, que consiste en un relevamiento de opinión de deseos o
expectativas sobre la compra de un producto. Esta incluye ítems como precio
esperado, calidad, servicio y proyecciones de compra. Su limitación está dada por
que una cosa es la intención de compra y otra la compra misma.
Se encuestaron 15 empresas de un universo de 400 empresas frutícolas de
mediana y gran envergadura, esta encuesta fue a través de un cuestionario de 6
preguntas cuya finalidad era averiguar tipo de esquineros demandados, cantidad
proyectada para la temporada 2010 y si estarían dispuestos a cambiar de
proveedor, (anexo n°1: Formato de encuesta).
Los resultados obtenidos (anexo n° 2: Resultado de encuestas y anexo n°3
análisis de la encuesta) indicaron que la 73% poseen proveedores definidos, pero
están dispuestos a comprar a un nuevo proveedor, siempre que este entregue
productos de calidad y precios bajos, mientras el 27% no posee proveedor definido,
lo cual, permite llegar a ellos como potencial alternativa.
El resultado de la encuesta indico que el total de estas empresas fruteras
estarían dispuestas a comprar según sus proyecciones para el año 2010, 1037
toneladas, quienes declararon señalaron que el volumen a comprar va estar
determinado por el crecimiento del país para el 2010 y estiman no más de un 5%
de aumento de sus compras respecto al 2009, ello por lo factores que aún están por
resolverse, tales como, cambio de gobierno, variación del dólar, condiciones y
resultados de sus plantaciones.
Del total de toneladas declaradas en la encuesta se consideraran para este
proyecto como demanda solo un 30%, ya que, por factores, tales como, la guerra
de precios que asume la competencia para la no penetración del nuevo oferente, la
reticencia al cambio de los clientes por la calidad y servicio, compromisos de
compras ya acordadas, u otros, pueden incidir en el resultado declarado, por lo
tanto, se consideraran 311 toneladas como demanda del negocio.
Los resultados de la encuesta son las proyecciones para el 2010 de la
demanda del negocio, con ello se estiman las ventas de los siguientes años
considerando una participación de mercado de alrededor de un 2%, esto estimando
que el país tendrá un crecimiento de alrededor de un 5%1 para el año 2010.

Proyecciones realizadas por el ministerio de hacienda y expuestas en el Estado de


Hacienda Pública 2009
Tabla 2-13. Toneladas de esquineros demandadas por fruteras encuestadas

Clientes Total Toneladas


SILVER 110
MANUEL JORQUERA 79
AGR. SAN CLEMENTE 96
PROPAL 24
CABILFRUT 78
VALDOVINOS Y ARAYA 112
EXP. SAN LORENZO 80
EXP. RENGO 29
AGRICOM 76
RIO BLANCO 79
HEXAPAL S.A 62
UNIFRUTTI 37
FRUSAN 88
WINPACK 57
FRUTERA SANTA MARIA 30
Total 1037

Fuente: Elaboración propia.

B5= Esquinero blanco de 50mm x 50 mm x 5mm x largo indicado

Tabla 2-14. Demanda proyectada del negocio

Temporada (t) Toneladas N° de esquineros


(por años estimados
(año estimado) del negocio)
2009/2010 311 518.142
2010/2011 321 533.686
2011/2012 327 544.359
2012/2013 333 555.247
2013/2014 340 566.351

Fuente: Elaboración propia

Para el cálculo del número de esquinero se determina por las toneladas


estimadas dividido por el peso promedio de 0,600 kilogramos de esquineros de
largo 2000 mm.
Fuente: Elaboración propia

Gráfico 2-8. Demanda de esquineros anuales

2.3. VARIABLES QUE AFECTAN A LA DEMANDA

En todo proyecto existen variables que influyen la demanda, tanto en forma


positiva como negativa. Dichas variables se dividirán en macroeconómicas,
microeconómicas y variables cualitativas.

2.3.1. Variables macroeconómicas

 Crecimiento económico del país


 Tratados gubernamentales
 Variación del dólar
 Crisis económica internacional

2.3.2. Variables microeconómicas

 Niveles de recursos de todo tipo principalmente de materias primas el


cumplimiento del objetivo propuesto
 Competencia del mercado externo
 Niveles de producción de la empresa asociado a economía de escala
2.3.3. Variables cualitativas

Condiciones Climáticas: Las variables climáticas tienen efecto sobre la


calidad de la fruta, especialmente sobre su condición de llegada a los mercados de
destino.
Calidad fitosanitarias de los productos exportación: Permite al país una
ventaja competitiva de relevancia al momento de realizar las exportaciones.

2.4. ANÁLISIS DE LA OFERTA ACTUAL Y FUTURA

En la actualidad la oferta de esquineros está manejada por 3 empresas que


abarcan el 80% del mercado y el 20% restante es a través de importaciones. Las
empresas del mercado son las siguientes:

 Envases Impresos: Es una filial de CMPC Productos de Papel S.A dedicada a


la producción y comercialización de cajas de cartón corrugado de alto valor
agregado y esquineros, el nivel de ventas abarcan un 32% del mercado,
siendo en este momento líderes en el rubro. Su producción mensual es de
332 toneladas, las cuales se fabrican en 2 máquinas a tres turnos diarios. Su
calidad y tecnología los ha llevado a ser líderes del mercado actual.

 Corrupac S.A.: Fábrica de cajas de cartón corrugado y soluciones de


embalaje como esquineros, el nivel de ventas abarcan en la actualidad un
26% del mercado.

 Sonoco de Chile S.A: Fábrica de tubos, envases de papel y esquineros, el


nivel de sus ventas abarcan en la actualidad el 22% del mercado. Su
producción mensual es de 150 toneladas, las cuales se fabrican en una sola
máquina a dos turnos diarios. Su calidad los ha llevado a posicionarse en el
mercado.

 Importaciones: Estas provenientes de Argentina, Colombia, Estados Unidos y


Canadá, los cuales poseen el 20% del mercado nacional.
Fuente: CENEM (Centro de envases y embalajes de Chile)

Gráfico2-9. Participación en mercado de fábricas de esquineros

Tabla 2-15. Empresas importadoras de esquineros

Empresa Importadora Producto Empresa Fabricante País de Origen

Hortifrut Chile S.A B5 2250 mm Expopack Argentina


Del Monte Fresh Produce Chile B5 2050 mm SGE Colombia
Unifrutti Traders Ltda. B5 2200 mm Samuel Strapping Canadá
Dole Chile S.A B5 2200 mm Dole Canadá
Envases Impresos B5 2200 mm RE- Boon International Company China

Materiales y Embalajes S.A B5 2250 mm ITW Estados Unidos

Fuente: Servicios nacional de aduanas

2.4.1. Oferta de esquineros

Tabla 2-16. Producción de esquineros

Empresas Ton / mes N° esq/mes N° total anual esquineros % del mercado


Envases Impresos 332 553.333 6.639.996 32
Corrupac 270 450.000 5.400.000 26
Sonoco de Chile S.A. 150 250.000 3.000.000 22

Fuente:CENEM (Centro de envases y embalajes de Chile)


Tabla 2-17. Importaciones de esquineros

Empresas Ton/ mes N° esq/mes N° total anual esquineros % del mercado


Varias 188 313.000 3.760.000 20

Fuente: Servicios Nacional de Aduanas

Tabla 2-18. Oferta actual de esquineros

Toneladas N° de esquineros
mensuales mensuales
940 1.566.333

Toneladas anuales N° de esquineros anuales


11.280 18.800.000

Fuente: Elaboración propia

Se visualiza que con dichos niveles de producción la demanda de este


producto estará cubierta hasta las proyecciones de la temporada del 2013/2014, por
lo tanto, este proyecto claramente debe iniciar sus producciones para adsorber a lo
menos en el primer año parte de las importaciones e iniciar un posicionamiento en
el mercado que permita ser parte de la demanda proyectada .

Esta oferta claramente está condicionada o puede ser afectada en cada uno
de los fabricantes por la disponibilidad de su principal materia prima el papel, ya
que, la escasez de este en el mercado nacional e importado, juega un papel
determinante en la producción de esquineros.
También las importaciones se ven afectadas por fechas de entrega por los
diversos medios de transporte, que generalmente se complican en época de
invierno, por los cierres de pasos fronterizos como cierre de puertos.
Con este análisis se visualiza que la oferta es mayor que la demanda a
pesar de ello puede existir una oportunidad de negocio quitando participación del
mercado a los otros oferentes, entregando precios bajos, entregas a tiempo y
productos de calidad.

2.5. COMPORTAMIENTO DEL MERCADO

El mercado de esquineros es un mercado altamente competitivo, con tres


empresas que se dedican a fabricar este producto.
Como las frutas son productos estacionarios, el mercado se mantiene
durante todo el año, su distribución es de venta directa y no tiene intermediarios.
Se analizará el comportamiento del mercado por medio del proceder de la
empresa en el medio externo (oportunidades y amenazas) y el medio interno
(debilidades y fortalezas) en el que se ve inserta la organización.

2.5.1. Análisis F.O.D.A

El siguiente análisis es un estudio para saber como reaccionará el mercado


frente a la incorporación de una nueva planta de esquineros.

Fortalezas
 Respuesta a tiempo de los productos solicitados
 Flexibilidad en el mercado con sus productos
 Precios/ Calidad de los productos
 Personal altamente calificado

Debilidades
 Empresa nueva (inexperiencia)
 Falta tecnología para fabricar variación de productos
 Oportunidades
 Incorporación de tecnología nueva
 Crecimiento en el mercado de esquineros

Amenazas
 Competencia agresiva
 Aumento de esquineros importados principalmente de
Argentina
 y Estados Unidos
 Aumento de oferta de esquineros a bajos precios

2.6. DETERMINACIÓN DE NIVELES DE PRECIOS Y PROYECCIONES

La estrategia de precios debe cumplir con las necesidades del cliente,


recuperación de la inversión y obtención de ganancias. En el presente proyecto, el
precio está dado por una coherencia interna, dado el precio en relación al costo y
rentabilidad y por una coherencia externa para lograr determinar el producto de
acuerdo a la demanda del mercado y precio de la competencia.
Las decisiones que afectan la determinación del precio son:
El precio definido influye en el nivel de la demanda, precio alto o muy bajo
puede comprometer el desarrollo del producto y su ciclo de vida.
El precio determina la rentabilidad del negocio, no sólo por el margen de
utilidad, sino que también por la distribución de los cargos fijos.
El precio influye el posicionamiento de la marca, es decir, un precio más
elevado que otro entrega sensación de mayor calidad.
El precio permite la comparación entre productos y marcas, el precio es el
punto de contacto obligado entre los competidores.
Para la proyección de precios se ha hecho en forma macro basado en el
precio del mercado, dado que aún no se conocen específicamente los costos de la
operación, el cual se verá en el estudio técnico. El precio del producto se determina
por metro lineal, por lo que se investigaron los precios del mercado, lo cuales se
presentan en la siguiente tabla 2-19:

Tabla 2-19. Precios de esquineros

Mercado Esquinero Normal Esquinero Rígido Esquinero Extra


Rígido
( $ metro lineal) ( $ metro lineal) ( $ metro lineal)
Envases 220 240 250
Impresos
Sonoco de Chile 240 250 260
S.A.
Importaciones 210 230 240

Fuente: Sonoco de Chile S.A

De acuerdo al mercado presentado este proyecto estima en forma a priori


los siguientes precios.

Tabla 2-20. Precios de esquineros del proyecto

Mercado Esquinero Rígido Esquinero Extra


Rígido
( $ metro lineal) ( $ metro lineal)
Proyecto 220 230

Fuente: Elaboración propia

Cabe señalar que estos precios están influenciados directamente por el tipo
de cambio y variaciones del valor de la materia prima.
2.7. ANÁLISIS DEL SISTEMA DE COMERCIALIZACIÓN

Para incorporar este proyecto en el mercado, el sistema a realizar de


comercialización del producto está definido por el mercado de exportadores de
frutas frescas. Con el objetivo inicial de abarcar el mercado de importaciones, para
luego seguir con el resto de competidores. A continuación se describirá la estrategia
de mercado a través de la descripción de las “4P”, Precio, Producto, Plaza,
Promoción.

 Precio
La estrategia es ingresar con precios más bajos a los importados, para
posterior inserción del mercado nacional.

 Producto
Debe ser adecuado al mercado meta, satisfaciendo las necesidades
del cliente. Una entrega integral del producto lo que contemple
despachos a tiempo y servicios post venta y asesoramiento del
producto, junto a ello la presentación de un producto de calidad que lo
haga reconocido en el mercado.

 Plaza
Debe alcanzar la meta, aquí se hará hincapié en entregar el producto
adecuado para la plaza del mercado meta, incluyendo aquí las
decisiones de sobre la distribución física (Transporte). La distribución
de los productos es a través de canales directos de comercialización
sin intermediarios, es decir, de productor a consumidor, a través de
fuerza de venta directa con 2 vendedores calificados, como también
venta telefónica y por correo electrónico.

 Promoción
Aquí la información y venta al cliente va hacer a través de venta
personal, donde implica comunicación hablada directa entre vendedor
y potencial cliente, la fuerza de venta que se dispondrá será de
profesionales calificados con conocimiento acabado del producto y del
mercado al cual está dirigido.

También se dispondrá de una página web (internet), para informar de la


empresa y realizar contactos directos a través de correo electrónico.
Y por último se utilizarán dípticos para dar a conocer a los clientes los productos y
sus características.
2.8. ANÁLISIS DE LOCALIZACIÓN

Uno de los elementos fundamentales a la hora de iniciar un negocio, es


encontrar una localización adecuada donde instalar la empresa. Se trata éste de un
factor muy importante del que dependerá la vida y el desarrollo del negocio.
Esta fábrica de esquineros estará ubicada en el kilometro 32, Ruta 5 Sur en
la comuna de Buin.
A la hora de elegir la localización se han de tenido en cuenta los siguientes
elementos:

 Ubicación y concentración de la población objetivo:


El gran porcentaje de empresas frutícolas están concentradas entre la
VII región y el sector sur de Santiago (Buin-Paine-San Bernardo), por
lo tanto, dicha ubicación permite mejor acceso a los clientes objetivos.

 Localización de Materia Prima en Insumos:


El papel se importará mientras que el adhesivo es de mercado
nacional, si bien la distancia es de gran incidencia, la fábrica
dispondrá de una distribución adecuada para almacenar inventario
para 3 meses de materias primas.

 Vías de comunicación y medios de transporte:


Aquí las vías de comunicación son aptas para el proyecto, teniendo
conexión directa a la carretera 5 Sur.

 Mano de obra Directa:


Se ha determinado contratar personal de la comuna, la cual posee un
nivel de cesantía considerable por disponer de trabajos temporales.

 Vías de comunicación y medios de transporte:


Aquí las vías de comunicación son aptas para el proyecto. Permite
transporte expedito hacia la empresa como a sus clientes y
principalmente fácil transporte para el personal.

 Costo del Inmueble:


La infraestructura será arrendada en su primera etapa para
posteriormente analizar una futura compra del inmueble.

 Servicios:
Los servicios básicos deben estar disponibles en la infraestructura que
se arrendará.
 Impacto ambiental:
La fabrica no emitirá ningún tipo de residuos contaminantes, sino que
al contrario su característica de reciclabilidad hace que sea amigable
con el medio ambiente.
CAPÍTULO 3: ANÁLISIS DE PREFACTIBILIDAD TÉCNICA
3. ANÁLISIS DE PREFACTIBILIDAD TÉCNICA

El estudio técnico analiza los recursos necesarios para un eficiente y eficaz


proceso de producción. Este análisis determina los equipos, maquinarias e
instalaciones y costos respectivos de producción, como también las materias primas
necesarias y su capital de trabajo.

3.1. DESCRIPCIÓN Y SELECCIÓN DE PROCESOS

El proceso de elaboración de esquineros consta de los siguientes procesos:

 Ingreso de rodelas de papel a porta rollos:


La materia prima de los esquineros se compone de papel y adhesivo, en
esta etapa se ingresan e instalan las rodelas de papel de acuerdo al espesor del
esquinero a fabricar, lo cual se distribuye de la siguiente forma según la tabla 3-1

Tabla 3-1. Construcción de los esquineros

Tipo de Esquinero Calibre del Papel Calibre del Forro N° de Tiras de Papel N° de Tiras de Forro Ancho de Papel Ancho de forro

50x50x5.0 x1000 mm 0.50 mm 0.33 mm 8 1 88 mm 200 mm

50x50x4.0 x1000 mm 0.50 mm 0.33 mm 6 1 88 mm 200 mm

50x50x3.2 x1000 mm 0.50 mm 0.33 mm 5 1 88 mm 200 mm

Fuente: CENEM (Centro de envases y embalajes de Chile)

 Carga los flejes de papel de ancho requerido sobre el Reel Stand:


Las cintas de papel se van disponiendo en el porta rollo en forma de
abanico de acuerdo al espesor del esquinero, aquí las cintas de papel se distribuyen
de tal manera de obtener una superficie tensada para una buena aplicación
posterior del adhesivo.
Figura 3-1. Porta rodelas de papel

Los papeles cargados sobre los rodillos y barras llegan al Glue Tank (tanque
para pegar).
Aplicación de adhesivo por sistema de cascada. A las cintas de papel se
aplica adhesivo por sistema de cascada, esto a través de dispositivos reguladores de
adhesivo, este es sistema de bombeo.

Figura 3-2. Carga de flejes de papel y aplicación de adhesivos


Las tiras de papel son pegados por pegamento rociado (spray) sobre los
flejes distribución uniforme del adhesivo.
Aquí el adhesivo se distribuye en forma pareja en las cintas.

Figura 3-3. Recipiente de adhesivo (tote)

Las cuchillas (knives) raspan el pegamento como requerido unión de las


cintas de papel en la base.

Figura 3-4. Cuchillas que raspan el adhesivo


Los flejes con pegamento están pegado sobre el Parchment Table y luego
pasado por los rodillos (Angle Board Rolling Machine) para dar el ángulo, el
pegamento extra raspado por las cuchillas se regresa al tanque formación de
esquineros con aplicación de rodillos formadores.

Figura 3-5. Rodillos para formación de ángulo

La maquina tiene dos calentadores entre los rodillos para dar fuerza a los
esquineros y realizar el corte con cuchillo guillotina.

Figura 3-6. Corte cuchillo guillotina


Los esquineros están cortados por el On Line Cutting Machine al largo
requerido Mesa de acopio y selección de esquineros.

Figura 3-7. Mesa de acopio

La prensa (Power Press) utilizada para cortar ranuras / muescas en los


esquineros para poder doblarlos, formación de paquetes de esquineros.

Figura 3-8. Formación de paquetes de esquineros


 Formato de empaque de los pallet de esquineros.
Cada pallet de esquinero está formado por 60 paquetes de 25 unidades de
esquineros cada uno, lo que hace un total de 1500 unidades, este formato de pallet
corresponde al estándar.

Figura 3-9. Formato de pallet

3.2. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE ESQUINEROS

El proceso de fabricación de esquineros está determinado en el diagrama 3-


1.
CARGA DE FLEJES DE PAPEL

MONTAJE SOBRE RODILLOS

APLICACIÓN DE PEGAMENTO

RASPADO DE PEGAMENTO EXTRA

PEGADO DE FLEJES DE PAPEL

DAR ÁNGULO

CORTAR LARGO DE ESQUINERO

Diagrama 3-1. Flujo del proceso

3.3. SELECCIÓN DE EQUIPOS

Los equipos y maquinarias necesarias para la implementación del proyecto


son:
 Máquina de Esquinero
 Grua Horquilla
 Tras paleta
 Enzunchadora manual
 Compresor
 Equipos de oficina
 Equipos de control de Calidad
 Equipamiento de Casino

1. Máquinas de Esquineros: Se presentan dos tipos de máquinas de esquineros


para la selección de la máquina a instalar.
La primera máquina de esquinero modelo n°1, consta de 5 dispositivos que
se describen a continuación:

2. Dispositivo porta rodelas: Función alimentación del papel a la máquina, no


usa motor, la alimentación es por arrastre.

3. Dispositivo de impregnación de adhesivo: Función encolar con adhesivo al


papel, no usa motor, la alimentación es por arrastre.

4. Dispositivo de formación de esquineros: Función de Prensado y formación del


esquinero. Usa motor reductor marca SIEMENS, serie 341701000, 11kw,
21,5 amp, 1460 rpm, 250 – 400 volts.

5. Dispositivo de corte y unidad hidráulica: Función dimensionado y corte de


los esquineros. Usa motor marca WEG, serie 1LTE1FC1XX010040, 7,5 kw, 15
amp, 1465 rpm, 230 – 400 volts.

6. Motor acelerador marca Cromton Greaves, serie 506445, 0,2 kw, 0,9 amp,
1330 rpm, 230 – 400 volts.
Bomba Hidráulica marca Marsachi, serie 101539704, ALP -22 D22.

7. Dispositivo de conteo y apilado: Mesa acumuladora de esquineros. Motor


marca HIMNEL WERK A.G, serie 29595, 2 kw, 38 amp, 1500 rpm, 230 – 400
volts
Figura 3-10. Máquina de esquinero modelo n°1

Esta máquina posee un largo de 20 metros, por un ancho de montaje de 3


metros, más acopio de material de 5 metros de largo por 3 metros de ancho con un
área de operación de 5 metros por 40 metros. La instalación de la línea ocupa 320
metros cuadrados aproximadamente y consta de las siguientes partes:

1. Acopio de material máquina (bobinas) 5 metros de largo por 3 metros de


ancho.

2. Porta bobinas, capacidad para 12 rollos de papel, rollo de ancho 90 mm x


Diámetro 1200 mm más un rollo de ancho 215 mm x diámetro 1200 mm.
Consta de rodillos que guían el papel para ser introducido en forma ordenada
a la sección de dosificación de adhesivo.

3. Colero dosificación adhesivo tiene capacidad para dosificar adhesivo a 12


rollos de papel ancho 90 mm x diámetro 1200 mm mas un rollo ancho de
215 mm x diámetro 1200 mm.
Consta de un sistema de encolado a través de una bomba neumática que
impulsa el adhesivo por medio de cañerías diseñadas para tal efecto.
También posee un sistema de regulación de tensión en cada una de las
cintas de papel, para lograr un buen funcionamiento en la formación del
esquinero.

4. Formadora de esquineros, tiene capacidad para arrastrar y dar forma al


esquinero con un ángulo a 88 grados. Consta de 4 juegos de rodillos
formadores obteniendo el movimiento a través de un motor reductor.

5. Cortadora de esquineros, Tiene capacidad para cortar y dar el largo final a


los esquineros ya formados. Consta de un equipo hidráulico y un encoder
que da la señal de corte que determina el largo del esquinero.
La mesa de acumulación, funciona con motor y rodillos que hacen la función
de una correa sin fin que permite arrastrar la pieza sobre un manto en forma
individual, cayendo a un acumulador de conteo por unidad, conformando paquetes
de 20 o 25 unidades, las cuales son recepcionadas por un operador que sella el
paquete y por ende, permite acopiar estructuralmente paquete por paquete en un
pallet de madera conformando un cuerpo de piezas firmes, uniformes las cuales son
amarradas a través del pallet con dos o tres zunchos con sello metálicos.

 Capacidad de producción de la máquina 27 metros/minutos, precisión


de corte más /menos 5 mm de corte en 1000 mm
 Máquina de fabricación chilena por SOMEIN, Presidente Montt # 5163
local ( Plano máquina : Anexo 4)
 Vista Hermosa comuna Estación Central
 Valor total de la fabricación de la máquina $ 14.730.471 ( anexo n°5
cotización )
 Garantía un año
 Capacitación y puesta en marcha 10 días
 Mantención programada 10 hrs

Figuras 3-11. Máquina de esquinero modelo n°2

Máquina de esquinero importado de China, modelo YN – IV fabricada por


Yinon Hardware:
Equipo de fabricación de esquineros, integrada en su interior programación
avanzada tecnología informática PLC, control de velocidad variable de la frecuencia
y un sistema de control para la interfaz hombre – ordenador de entrada y
visualización de parámetros, es altamente automatizado, rápido, equipo estable y
confiable para la fabricación de esquineros.
Posee 8 juegos de muelas para la presión; 4Kw motor principal; variable de
control de velocidad de frecuencia, tasa de producción puede ser de hasta 35
metros/ minutos y el ángulo puede ser controlado en 87° y 90°.
Equipo provisto de aire, diseñados especialmente para la compresión del
sistema de acondicionamiento eléctrico de alimentación de papel.
La máquina posee amplio alcance de producción; precisamente fabricados
pulsando la rueda de gran diámetro, con una alta frecuencia de tratamiento de
superficie, ancho máximo del papel 110 mm, mínimo 25 mm y de espesor del papel
de 0,2 mm a 0,9 mm.
Máquina fácil de operar y altamente automatizada, integrada con control
avanzado, programación PLC y dotado de interfaz humano – ordenador de pantalla
táctil y cola de dispositivo automático de recubrimiento: lineal / Split – tipo de
asiento soporte del papel de alimentación de papel que permite recibir sin
interrupción de operación y , arbitrariamente, el cambio de especificaciones y la
duración, la interfaz hombre – ordenador es capaz de grabar varias especificaciones
del producto regulares y permite la búsqueda de registros de los últimas 3
operaciones de producción para el control de falla de los equipos.

 Longitud de corte de 2000 mm, con mas /menos 2 mm de precisión de


corte.
 Máquina de fabricación china Yinon
 Valor de la máquina $ 18.494.730
 Garantía un año
 Capacitación y puesta en marcha 15 días
 Mantención programada 16 hrs
Método Ponderado de Selección

En la Tabla 3-2 se observa el método de selección de las máquinas


esquineros de ambos proveedores presentados.

Tabla 3-2. Método ponderado de selección

Nota Nota
Características Ponderación SOMEIN. Valor Ponderada YINON.CN Valor Ponderada Unididad.
Capacidad. de
Producción 25% 27 5,4 1.35 35 7 1.75 mt lineal/ min
Mantención 18% 10 5,6 1.0 16 3,5 0.63 Hrs
Capacitación y
Puesta en Marcha 12% 10 5 0.6 15 3,3 0.39 Días
Precio de Máquina 28% $14.730.471 7 1.96 $18.494.730 5.5 1.54 $
Garantía 17% 1 6 1.02 1 6 1.02 Año
Total 100% 5,93 5.33

Fuente: Elaboración Propia

La puntuación de la tabla es tomada con el siguiente criterio:

7: Valor máximo
1: Valor mínimo

La asignación de la ponderación fue realizada en base a los criterios


principales que deben considerarse en la compra de dicha máquina, estos criterios
son:
 Capacidad de producción
 Precio
 Servicio post venta (mantención, capacitación)
 Garantía

Según el resultado obtenido en la tabla 3.2, se opta por la máquina semi-


automática fabricada en Chile por SOMEIN, ya que, la nota ponderada fue de 5,93
siendo mayor a la obtenida por la máquina de procedencia China.

Grúa Horquilla: Equipo para movimiento de materiales. Se seleccionó por sus


características técnicas y precio el modelo Veracitor GP 30 TK. En la siguiente tabla
3-3 se comparan los modelos cotizados de acuerdo a sus especificaciones técnicas.
Tabla 3-3. Comparativo de modelos de Grúas Montacargas

Yale Veracitor GP
Mitsubishi FG30
Modelo 30 TK Modelo
(Reacondicionada)
(Reacondicionado )
Proveedor Yale Chile S.A Proveedor J.A Maquinarias

Capacidad 3.000 kg Capacidad 3.000 kg


Centro de
Centro de carga 500 mm 600 mm
carga
Tipo
Tipo combustible Gas/bencina Gas/bencina
combustible

Levante 5,5 mt Levante libre 5,5 mt


Ancho con
1.230 mm Radio de giro 2.135 mm
neumáticos
Valor 4.750.000 Valor 5.350.000

Fuente: Cotizaciones - Yale Chile – J.A Maquinarias

Tras paleta: Tras paletas manuales con una capacidad de 2,5 toneladas,
sirven para transportar pallets (medidas estándar). Con ruedas tándem se logra una
mayor adaptabilidad en las zonas con piso irregular.
Se selecciona el modelo Stacker – T680 –N por poseer similares
características que el modelo BF 2500 de Cargas .cl., pero a un menor costo. En la
siguiente tabla 3-4 se comparan los modelos cotizados de acuerdo a sus
especificaciones técnicas.

Tabla3-4. Comparativo de modelos de tras paletas manuales

Proveedor Cargas.cl Proveedor Tec hno Plus.cl


MODELO BF 2500 MODELO Stac ker -T680- N

Capacidad 2,5 TONS Capac idad 2,5 TONS

Largo Horquilla 1150 mm Largo Horquilla 1150 mm

Anc ho Horquilla 550 mm Ancho Horquilla 680 mm


Alt. Horquilla en
Alt. Horquilla en Alta 200 mm Alta 200 mm
Alt. Horquilla en
Alt. Horquilla en Baja 75 mm Baja 85 mm

Ruedas Nylon si Ruedas Nylon Si


Ruedas
Ruedas Direccionales 200 mm Direcc ionales 180 mm
Dia. Ruedas
Delanteras 74 mm Ruedas Delanteras 74 mm

Peso 75 Kg Peso 70 Kg

Valor $159.000 Valor $156.000

Fuente: Cotizaciones -Cargas.cl y Techno Plus.cl


Enzunchadora manual: Set de enzunchadora manual para zuncho polyester.
Se compone de tensador más sellador. Recomendado para armar maderas, pallet.
Se selecciona la enzunchadora modelo sp 330 por poseer características
técnicas que el modelo poly strap H21, pero por ser una herramienta de no mayor
exigencia, se privilegia el precio. En la siguiente tabla 3-5 se comparan los modelos
cotizados de acuerdo a sus especificaciones técnicas.

Tabla 3-5. Comparativo de modelos de enzunchadoras

Proveedor Maspack Proveedor Garibaldi S.A.


MODELO SP 330 MODELO Tensor Poly Strap H21
PET 0,5 a 10 PET 0,4 a 0,9 mm -
Espesor Zuncho mm - PP 0,5 a Espesor Zuncho PP 0,4 a 0,9 mm
Ancho Zuncho 12 mm a 19 mm Ancho Zuncho 9,0 mm a 19 mm
Tensión Máxima 200 kg Tensión Máxima 200 kg
Peso Neto 1,4 kg Peso Neto 4,0 kg
Valor Neto $ 145.000 Valor Neto $152.000

Fuente: Cotizaciones -Maspack y Garibaldi S.A

Compresor: Para producir aire comprimido se utilizan compresores que


elevan la presión del aire al valor del trabajo deseado. Los mecanismos y mandos
neumáticos se alimentan de una estación central. El aire comprimido viene de la
estación compresora y llega a las instalaciones a través de tuberías.
De acuerdo a las exigencias referentes a la presión de trabajo y al caudal
del suministro se seleccionó el compresor de tornillo rotativo, ello para una
capacidad de la planta de 90 cfm y de presión 7 bar lo que permite un buen
funcionamiento de la línea de producción. Su selección se realiza por costo del
equipo En la siguiente tabla 3-6 se presentan las características técnicas y se
comparan precios cotizados.
Tabla 3-6. Características técnicas compresor

Compresor de tornillo rotativo con


Tecnología inyección de agua exento de aceite

41,9 a 163,2 l/s


Capacidad 88,3 a 346,1 cfm
30-55 kW
Motor 40-75 CV

Nivel Sonoro 65-72 dB (A)

Proveedor Valor neto

Simma $ 3.200.000

Proveedor Valor neto

Ingersoll Rand 3.450.000

Fuente: Cotizaciones – Simma - Ingersoll

Equipos de control de Calidad: Pie de metro, Huincha, Pesa (1200 gr),


higrómetro, Juego de herramientas. Se selecciona su adquisición por concepto de
costo, seleccionando los proveedores VETO y Sodimac.

Tabla 3-7. Comparativo de equipos de control de calidad

Ítem Proveedor Valor neto Proveedor Valor neto


Pie de Metro VETO $ 31.900 ISESA $ 28.830
Huinchas Sodimac $ 4.025 Easy $ 4.050
Pesa VETO $ 82.300 S. Boss $ 79.900
Higrómetro VETO $ 380.000

Fuente: Elaboración propia – Cotizaciones

Equipos de oficina: Computadores, impresoras, teléfono fax, teléfono línea


fija, estante de oficina, mesa, sillas, sofás, extintores, loked. Su adquisición se
decide por concepto de costo, seleccionándose los proveedores PC Factory, Easy
Ripley , Chaco Chile y Tecno plus.cl.
Tabla 3-8. Comparativo de equipos de oficina

Ítem Proveedor Valor neto Proveedor Valor neto

Computadores PC Factory $ 725.000 Fallabela $ 790.000

Impresoras PC Factory $ 66.900 Fallabela $ 65.000


Teléfono Fax Fallabela $ 85.000 Ripley $ 78.900

Teléfonos Línea Fija Fallabela $ 30.000 Ripley $ 31.000


Estante de Oficina Fallabela $ 45.000 Easy $ 44.890
Mesas Fallabela $ 80.000 Easy $ 78.900
Sillas Fallabela $ 20.000 Easy $ 17.900
Escritorios Fallabela $ 58.000 Easy $ 66.000
Sofás Fallabela $ 100.000 Easy $ 123.000
Extintores Zavac Chile $ 25.000 Chaco Chile $ 23.000
Loked Tecno plus.cl $ 52.000

Fuente: Elaboración propia – Cotizaciones

Equipamiento de Casino: Mesa, sillas, muebles de cocina, microonda, juego


de vajilla, hervidor. Se selecciona la adquisición por concepto de costo, por lo tanto,
el proveedor seleccionado es Easy.

Tabla 3-9. Comparativo de equipamiento de cocina

Ítem Proveedor Valor neto Proveedor Valor neto


Mesa Fallabela $ 50.000 Easy $ 48.000
Sillas Fallabela $ 15.000 Easy $ 13.000
Mueble de cocina Fallabela $ 65.000 Easy $ 58.000
Microondas Fallabela $ 50.000 Easy $ 42.000
Juego de vajilla Fallabela $ 30.000 Easy $ 35.000
Hervidor Fallabela $ 33.600 Easy $ 37.800

Fuente: Elaboración Propia – Cotizaciones

3.4. PROYECTOS COMPLEMENTARIOS

Los proyectos complementarios de la planta de esquineros corresponden a


la habilitación de sistemas de apoyo como son:

 Sistema de aire: Compresor de tornillo capacidad de la planta de 90 cfm y de


presión 7 bar lo que permite un buen funcionamiento de la línea de
producción.
 Sistema de empalme eléctrico de 20 kva, que permite capacidad suficiente
de energía eléctrica para el compresor, motores, oficinas, máquinas y otros.

3.5. LAY OUT

La fábrica estará dispuesta de la siguiente forma de acuerdo a la


infraestructura que será arrendada, esta posee una superficie total de 2000 m2 con
una superficie construida de 1000 m2.

40,00

Zona de acopio
de rodelas
Bodega de
materias primas
29,84

Dispositivo
Mesa de acopio Dispositivo de
de Dispositivo
de esquineros corte y unidad
impregnación de rodelas
hidráulica
de adhesivo
20,70

20,30

9,56

27,70
producto terminados
Zona de acopio de

Baño

Baño Baño Cocina


Ventas

Area Oficinas Recepción


7,00

Gerencia

Producción Lab. Cont. Sala reuniones

14,50 25,50

Escala : 1:100

Figura 3-12. Planta General de la fábrica

La fábrica consta de las siguientes áreas:

Área de producción: Compuesta por una zona de producción donde está


ubicada la máquina de esquinero, que ocupa aproximadamente 320 m2, en ella
están determinadas las zonas de acopio de las rodelas de papel y la zona de acopio
de productos terminados, las que abarcan aproximadamente 300 m2, además de la
bodega de materias primas, la cual se emplaza en un área aproximada de 200 m2.
Área de Administración: En ella están distribuidas las oficinas
administrativas tales como; recepción, gerencia, sala de reuniones, ventas,
contabilidad, laboratorio y producción, además de cocina y baños. Esta zona se
emplaza en un área aproximada de 180 m2.

3.6. DETERMINACIÓN DE INSUMOS, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS

A continuación se determinan los insumos que se requieren en la


fabricación de esquineros.

3.6.1. Insumos

Los insumos que se utilizan para la fabricación de esquineros son; papel de


diferentes medidas y adhesivo, los cuales se unen formando el esquinero.

Papel: El papel que se utiliza para la elaboración de esquineros son


variados, tales como; test liner, kraf liner, chipboard, entre otros. Para este
proyecto se selecciono el papel chipboard, cuyo proveedor es Paper Trading, ello por
sus características técnicas favorables para la producción de este producto como
también su precio.
Este papel chip es un papel 100% reciclado, es decir, fabricado con fibras
de papel reciclado y nada de celulosa virgen, del cual obtienen diferentes grados de
chip, según el gramaje obtenido. En este caso se utilizará el papel chip 320. El papel
chip 320 posee las siguientes características técnicas indicadas en la tabla 3-10.

Tabla 3-10. Características técnicas del papel chip

Carasterísticas Máximo Estándar Mínimo


Gramaje 325 gr/m2 320 gr/m2 300 gr/m2
Calibre 0.55 mm 0.50 mm 0,48 mm
COBB ( 1min ) 700 gr agua /m2 600 gr agua /m2 500 gr agua/m2

Fuente: Paper Trading


Adhesivo: Adhesivo PVA, son las llamadas colas blancas, o colas vinílicas,
compuestas a base de acetato de polivinilo son adhesivos con aspecto de líquido
espeso y blanco, que se seca en una hora más o menos, pero que no alcanza la
máxima fijación hasta al cabo de unas 24 horas, aproximadamente.
El adhesivo seleccionado es un PVA TT 230 LV, proveedor Harting y este adhesivo
posee las siguientes características.

Tabla 3-11. Características técnicas del adhesivo

Carasterísticas Máximo Estándar Mínimo


Viscosidad 3000 cps 2500 cps 2200 cps
Contenido de Sólidos 30 25 22

Fuente: Adhesivos Harting

El papel para el forro el cual se dispone de diferentes variedades, en este


caso se ha seleccionado el papel White Liner.

Papel White Liner 200 gr/m2: Papel para caras en la elaboración de cajas
de cartón y para el forro de esquineros. Tiene una cara blanca que resalta la
impresión. Encolado por ambos lados y con posibilidad de blindaje WS para soportar
condiciones ambientales húmedos. En este caso el proveedor es Paper Trading y
posee las siguientes características según indica la tabla 3-12.

Tabla 3-12. Características del papel White liner

Carasterísticas Máximo Estándar Mínimo


Humedad 7.0% 8.5% 6.5%
Blancura 80% 75% 70%
COBB ( 1min) 40 gr agua/m2 27 gr agua/m2 27 gr agua/m2

Fuente: Paper Trading

Otros productos a utilizar se refieren a los productos para el empaque de


los esquineros, estos son:

 Pallet de madera: Pallet de madera pino insigne de medida 1m x 1.20 m


 Zunchos: Zunchos Plásticos
3.6.2. Productos

Los productos que se elaborarán serán los siguientes:

Tabla 3-13. Tipos de esquineros

Denominación Gramaje Espesor (mm) Ancho de aletas Largos


Comercial (gr/m) ( mm ) ( mm )
Esquinero Rígido 270 – 312 3,5 – 4,5 50 – 52 150 – 2500
Esquinero Extra Rígido 313 – 400 4,5 – 4,8 50 – 52 150 – 2500
Fuente: CENEM (Centro de envases y embalajes de Chile)

3.6.3. Subproductos

En este caso no hay subproductos, se puede considerar el scrap que se


obtiene del proceso, el cual se vende a las diferentes empresas recicladoras de
papel, en este caso se venderá a RECUPAC.

3.7. FLEXIBILIDAD Y RENDIMIENTO

La flexibilidad de la planta está determinada por la demanda esperada y por


la capacidad instalada, ver tabla (estimación de la demanda). La flexibilidad de la
planta es la capacidad que tiene la planta para cubrir las variaciones de la demanda
durante el periodo del proyecto.

Tabla 3-14. Estimación de demanda

Año 2010 2011 2012 2013 2014


Demanda del mercado ( N° de esquineros ) 10.362.838 11.445.688 12.528.538 13.611.388 14.694.238
Participación del mercado ( n° de esquineros) 518.142 533.686 544.359 555.247 566.351
Capacidad Instalada ( N° de esquineros ) 1.999.992 1.999.992 1.999.992 1.999.992 1.999.992
Capacidad Ociosa ( Flexibilidad) 1.481.850 1.466.306 1.455.633 1.444.475 1.433.641
Flexibilidad (%) 74,1 73,3 72,7 72,2 71,6
Fuente: Elaboración Propia
3.8. CONSUMOS DE ENERGÍA

El consumo de energía dentro de la planta comprende:

Energía Eléctrica que se mide en Kwh: El consumo de energía eléctrica


corresponde a la energía necesaria para el funcionamiento de la máquina de
esquinero, la iluminación de la planta, el consumo de las oficinas y bodega.
El consumo de energía utilizado en el funcionamiento operacional, equipos
administrativos y propios de la oficina corresponde a la siguiente descripción:
El consumo de evalúa con la medida de Watt (W): Unidad de la Potencia (P)
requerida para realizar un trabajo a razón de 1 julio (joule) por segundo.
La tarifa que se ocupó para el cálculo de consumo eléctrico corresponde a la
informada por la empresa Chilectra, la que corresponde al Área 1ª con un valor de
Kwh de $131.

Tabla 3-15. Consumo de motores eléctricos

Cantidad Consumo Horas de Total Kw/h anual


Motores consumo anual
Motor reductor marca 2160 23.760
SIEMENS 1 11 kw
2160 16.200
Motor marca WEG 1 7,5 kw
Motor acelerador marca 2160 432
Cromton Greaves 1 0,2 Kw
Motor marca WEG 2160 4320
HIMNEL WERK AG. 1 2 kw

Fuente: Sistema de consumo de Chilectra, Chilquinta

Tabla 3-16. Consumo de energía eléctrica

Cantida Consumo Horas de Total Kw/h


d consumo anual
Artefactos y luminarias anual
PC 9 0,4 kW 2040 7374
Microonda 1 2,4 KW 150 360
Iluminación de oficinas 10 0,1 kW 2160 2160
Iluminaría de la planta 20 0,4 kW 2160 17.280
Total 3,3 kw 27.144

Fuente: Sistema de consumo de Chilectra, Chilquinta


Tabla 3-17. Costo total de energía eléctrica

Total Kw/h Valor anual


Artefactos Consumo anual $131/kwh
60,7 kW 131.112
Motores $ 17.175.672
3,3 KW 27.144
Artefactos y luminarias $ 3.555.864
Costo total 64 KW 158.256 $ 20.731.536

Fuente: Elaboración propia

3.9. PROGRAMA DE TRABAJO, TURNOS Y GASTOS EN PERSONAL

El personal que trabajará en esta empresa es personal capacitado y con la


experiencia necesaria para desarrollar cada una de las funciones a ejecutar,
contratadas bajo la legislación laboral chilena de jornadas de trabajo de 45 hrs
semanales con sus respectivas horas de descanso y colación.
Los programas de trabajo se dividen en 2 áreas.

1. Área de Producción
2. Área Administrativa

Área de Producción
Esta área se encargada de producir los esquineros y despachar a los
diferentes clientes, el personal posee horario de 1 turno de trabajo de lunes a
viernes de 8:00 hrs a 17:30 hrs, con media hora de colación.
El personal que integra esta área son:

Tabla 3-18. Personal de producción

Cargos Necesario
Supervisores de producción 1
Inspector de calidad 1

Maestro de máquina 1

Auxiliar de máquina 2

Encargado de bodega 1

Personal de logística 1

Fuente: Elaboración propia


Horas Extraordinarias
Las horas extraordinarias se consideraran según la ley como máximo 2
horas diarias con un pago al 50 % sobre el valor hora y los días Domingos y
Festivos trabajados serán cancelados al 100 % según ley.

Gastos del Personal


Los gastos del personal por remuneraciones se estructuran de la siguiente
manera:

Tabla 3-19. Gastos de personal

Sueldo Base Acuerdo trabajador - empleador

Gratificación Legal 25% del sueldo base devengadas durante el año con un
tope de 4.75 de ingresos mínimos mensuales.

Asignación Movilización y Colación Haberes no imponibles

Seguro de Cesantía 3% de las remuneraciones imponibles con un tope de 90


UF, aporte del empleador de un 2,4% y del empleador
0,6%
Leyes Sociales 7% de Salud y 13% AFP

Seguro de Accidente 0,95 % del sueldo imponible cancelado a la ACHS

Fuente: Elaboración propia

3.10. PERSONAL DE OPERACIONES, CARGOS, PERFILES Y SUELDOS

La descripción de cargos y responsabilidades se detalla a continuación.

Tabla 3-20. Descripción de cargos

Nombre del cargo Supervisor de producción


Cantidad de persona 1 Persona.
Función del cargo Encargado de programar y supervisar la producción de
esquineros
Sueldo Bruto mensual 530.741

Nombre del cargo Inspector de Calidad


Cantidad de persona 1 Persona
Función del cargo Responsable de la calidad de los productos, inspección
de materias primas y productos terminados
Sueldo Bruto mensual 325.941
Tabla 3-20. Descripción de cargos (Continuación)

Nombre del cargo Maestro de Máquina


Cantidad de persona 1 Persona
Función del cargo Responsable de la elaboración de esquineros
Sueldo Bruto mensual 377.141

Nombre del cargo Auxiliares de Máquina


Cantidad de persona 2 Persona
Función del cargo Encargados de apoyar en las rodelas como mesa de
recepción del producto.
Sueldo Bruto mensual 274.741

Nombre del cargo Personal de logística


Cantidad de persona 1 Persona
Función del cargo Se encarga del despacho de los productos, armado de productos en sus
respectivos formatos.
Sueldo Bruto mensual 274.741

Nombre del cargo Encargado de Bodega


Cantidad de persona 1
Función del cargo Responsable de la recepción, distribución de materias primas e insumos, como
despacho de productos terminados.
Sueldo Bruto mensual 397.621

Tabla 3-21. Gastos en personal operativo

Cargos Seguro de cesantía Seguro de accidentes Movilización y Total Gasto


2,40% 0,95 UF Colación
Supervisor de Producción $ 10.800 $ 19.941 $50.000 $530.741
Inspector de Calidad $ 6.000 $ 19.941 $50.000 $325.941

Encargado de Bodega $ 7.680 $ 19.941 $50.000 $ 397.621


Operador de máquina $ 7.200 $ 19.941 $50.000 $ 377.141
Auxiliares de Máquina (2) $ 9.600 $ 39.882 $100.000 $ 549.482
Personal de Logística $ 4.800 $ 19.941 $50.000 $ 274.741
Totales $46.080 $139.587 $350.000 $2.455.667

Fuente: Elaboración propia

Total Gastos Personal Operativo $ 2.455.667


Tabla 3-22. Gastos en personal de prestación de servicios

Planta Variable
Honorarios Valor ( mensual)
Personal de aseo ( 1
persona) $ 120.000
Servic io de vigilancia $ 200.000
Total $ 320.000

Fuente: Elaboración propia

3.11. INVERSIONES EN EQUIPO Y EDIFICACIONES

Inicialmente se arrendará un terreno con de 2000 m2 (1000 m2


construidos y 1000 m2 sin construcción), esta construcción esta ubicada en el
kilómetro 35 de la comuna de Buin, el cual posee zonas adecuadas para la
instalación de la máquina de esquineros con todo su equipamiento, áreas de
bodegas y oficinas administrativas, cafetería, casinos e instalaciones sanitarias. A
continuación se presentan los costos asociados a esta instalación.

Inversión Equipos Técnicos de Producción

Máquina Esquinero compuesta de cinco dispositivos:


1- Dispositivo porta rodelas (Alimentación de papel)
2- Dispositivo de impregnación adhesivo (Encoladores)
3- Dispositivo de formación esquineros (Prensado y Formación)
4- Dispositivo de corte (Dimensionado y Corte)
5- Mesa acumuladora de esquineros (Conteo y Apilado)

Tabla 3-23. Equipos técnicos de producción

Ítem Valor Cantidad Valor en UF


Máquina de esquineros
(5 dispositivos ) $ 14.730.471 1 701.77

Ítem Valor Cantidad Valor en UF


Compresor $ 3.200.000 1 152,4

Fuente: Cotizaciones SOMEIN / Simma


Tabla 3-24. Equipos de inversión administrativo

Ítem Valor Cantidad Valor Total Valor en UF


Computadores $ 374.990 9 $3.374.910 160.77
Impresoras $ 49.990 4 $ 199.960 9,52
Teléfono Fax $ 96.800 1 $ 96.800 4,61
Estante de Oficina $ 45.600 5 $ 228.000 10,86
Mesas $ 47.830 1 $ 47.830 2,27
Sillas $ 28.500 10 $ 285.000 13,57

Escritorios $ 45.500 7 $ 318.500 15,17

Sofás $ 99.000 1 $ 99.000 4,71


Extintores $ 100.000 6 $ 600.000 28,58
Loked $ 165.000 7 $1.155.000 55.02
Total $ 6.405.000 305,1

Fuente: Elaboración propia -Cotizaciones

Tabla 3-25. Inversión en instrumentos de inspección

Ítem Valor Cantidad Valor Total Valor en UF


Huinchas $ 4.025 5 $ 20.125 0,96
Pesa $ 79.900 1 $ 79.900 3,81
Higrómetro $ 380.000 1 $ 380.000 18,1
Otros Varios $ 78.900 $ 78.900 3,76

Fuente: Elaboración propia -Cotizaciones

Tabla 3-26. Inversión en equipos logísticos y almacén

Ítem Valor Cantidad Valor Total Valor en UF


Traspaleta $156.000 1 $156.000 7.43
Pallet de madera $ 2500 200 $ 500.000 23,8
$ $
Yale 4.750.000 1 4.750.000 226,3
2700
Zunchos Plásticos $ 30.000 m/mes $ 500.000 23,82
Enzunchadora
manual $ 145.000 1 $
$ 145.000 6,9
Total 6.051.000 288,3

Fuente: Elaboración propia –Cotizaciones


Tabla 3-27. Inversión en equipamiento de cocina

Ítem Valor Cantidad Valor Total Valor en UF


Mesa $ 40.200 1 $ 40.200 1,91
Sillas $ 12.000 10 $ 120.000 5,71
Mueble de coc ina $ 90.700 1 $ 90.700 4,32
Mic roondas $ 40.850 2 $ 81.700 3,89
Hervidor $ 28.000 1 $ 28.000 1,33
Total $ 360.600 17,18

Fuente: Elaboración propia -Cotizaciones

Tabla 3-28. Total inversiones en equipos

Ítem Valor Valor en UF


Compresor $ 3.200.000 152.4
Equipamiento Administrativo $ 6.405.000 305,1
Instrumentos de Inspección $ 645.415 30,74
Equipos Logísticos y Almacén $ 6.051.000 288,3
Equipamiento de Cocina $ 360.000 17,18

Fuente: Elaboración propia -Cotizaciones

3.12. COSTOS

Los costos se dividen en costos fijos y costos variables, los costos fijos son
independientes a la producción y los costos variables son proporcionales a la
producción.

3.12.1. Costos fijos

En esta sección se detallan los costos fijos que se consideran en esta


planta.

Tabla 3-29. Costos de dirección y administración

Costo de dirección y Administración


Ítem Costo anual Valor en UF
Sueldo personal administrativo $ 37.396.392 1782
Total $ 37.396.392 1782

Fuente: Elaboración propia


Tabla 2-30. Costo de mano de obra directa

Costo de mano de obra directa


Ítem Costo anual Valor en UF
Sueldo personal operativo $ 29.468.004 1404
Total $ 29.468.004 1404

Fuente: Elaboración propia

Tabla 3-31. Costos de los servicios

Costo de los servic ios


Ítem Costo anual Valor en UF
Electricidad  $ 20.731.536 987,6
Internet  $ 421.585 20,1
Telefonía  $ 1.500.000 71,46
Agua , Gas  $ 500.00 23,82
Total  $ 23.153.120 1.103

Fuente: Elaboración propia

Tabla 3-32. Costos fijos

Costos Fijos
Ítem Anual Valor en UF
Seguros $ 1.200.000 57,2
Costo de mano obra directa $ 29.468.004 1403,8
Costos de dirección y Administración $ 37.396.392 1781,5
Asesoramiento legal y patente $3.000.000 142,9
Arriendo de fábrica $ 18.000.000 857,9
Costos de los servicios $ 23.153.120 1103
Personal Externo $ 3.840.000 182,9

Fuente: Elaboración propia

3.12.2. Costos variables

En esta sección se detallan los costos variables de la planta


Tabla 3-33. Costos de las materias primas (Esquinero 2010 mm largo)

Costos de Materias Primas


Ítem Costo unitario Material requerido Material para esquineros Costo materia Valor en UF
por esquinero a producir ( 1° año ) Prima anual
Papel Chip 320 $/Kg 227.93   0,453 kg/esquinero 235 ton/año  $ 53.563.550 2.551,74

Papel Test Liner $/ Kg 298,71  0,089 kg/ esquinero 46,1 ton / año  $ 13.690.900 652.227
Adhesivo PVA $/ kg 250,08  0,046 kg/ esquinero 23,9 ton/ año  $ 5.960.539 283.957
Pallet $2500/Unid  1,7 $/esquinero  $ 1.770.491 84.367
Zunchos $ 11/ m  10 metro/ palet 1$/ esquinero  $ 1.041.465 49.615
Total  $ 76.026.945 3.621.906

Fuente: Elaboración propia -Cotizaciones

Costo Unitario de Esquinero por metro lineal:


0,453 Kg/ esquinero (2010 mm) = > 0,225 Kg / metro lineal
0,225 Kg / esquinero * $ 227,93 / Kg = $ 51,2 costo de papel chip
Costo Adhesivo / metro lineal = $ 5,5
Costo Papel liner/ metro lineal= $ 13,2
Costo Palet/ metro lineal = $1,7
Costo Zuncho / metro lineal = $1
Total costo metro lineal de esquinero= $73

Costos de mantenimiento:

Los costos de mantenimiento están compuestos de mantención mecánica y


eléctrica. Por ser un servicio externo, se considera mano de obra y repuestos a
utilizar como servicio completo.
El costo de mantención se calcula en este proyecto a través de un factor
relacionando las unidades vendidas por un valor unitario de unidades del producto,
de esta forma se relaciona las unidades producidas y vendidas por la mantención a
realizar dado la producción de la planta.
Valor metro /lineal=$ 3

Ejemplo:
Unidades proyectadas en ventas en febrero: 91.648
Factor de Mantención: $ 3 * 91.648 =$ 274.944
Por lo tanto, se considera en el mes de febrero un costo de mantención por
$ 274.944
Tabla 3-34. Costos de mantención

Costo de mantención
Valor en UF
Ítem Costo anual

Mano de Obra ( mecánica, eléctric a) y Repuestos $ 3.124.395 148,845

Fuente: Elaboración propia

Costos de venta y distribución:

Costo de Transporte
El costo de transporte o distribución se calcula en este proyecto a través de
un factor relacionando las unidades vendidas por el valor unitario de unidades del
producto transportado, de esta forma se relaciona las unidades transportadas y
vendidas.

Precio por flete: $ 25.000


Valor unidad esquinero transportado $ 4
Ejemplo:
Unidades proyectadas en ventas en febrero: 91.648
Factor de transporte: $ 4 * 91.648 =$ 366.592
Por lo tanto, se considera en el mes de febrero un costo de distribución por $
366.592

Costo por Comisión de ventas:


En este proyecto se considera como porcentaje de comisión por venta de producto
un 5% del total facturado.

Tabla 3-35. Costos de venta y distribución

Costo de los servicios


Ítem Costo anual Valor en UF
Comisiones de los vendedores ( 5% de las ventas
facturadas ) $ 12.393.434 590,41
Transporte  $ 4.165.860 198,459
 $
Total 16.559.294 778,8

Fuente: Elaboración propia


Tabla 3-36. Costos variables

Costos Variables
Ítem Costo anual Valor en UF
Costos Materias Primas  $ 76.026.945 3621,9
Costos de mantenimiento $ 3.124.395 148,8
Costos de venta y distribución $ 16.559.294 778,8
Total $ 95.710.634 4559,6

Fuente: Elaboración propia

Tabla 37. Costos anuales totales

Costos Totales Anuales


Costos Anual Valor en UF ( Noviembre 2009 )
Costos fijos $ 116.057.516 5528
Costos Variables $ 95.710.634 4559,6
Costos Totales $ 211.768.150 10.088,50

Fuente: Elaboración propia

3.13. INVERSIONES EN CAPITAL DE TRABAJO

El capital de trabajo es aquel dinero que se requiere para la operación


normal del proyecto, durante un ciclo productivo.
El método para calcular el capital de trabajo que se utilizará en este
proyecto es el método del déficit máximo acumulado. El cual consiste en estimar los
flujos de ingresos y egresos mensuales al principio de la ejecución del proyecto. El
capital de trabajo corresponde al mayor déficit de caja acumulado.

3.13.1. Ingresos

Se consideran todas las ventas del periodo a analizar, en estas ventas se


han considerado la demanda proyectada del negocio de las empresas frutícolas.
Para dicho estudio se realizó una encuesta a los posibles clientes, 15 empresas de
un universo de 400 frutícolas.
Los resultados obtenidos están declarados por los posibles clientes los
cuales estiman un crecimiento no mayor del 5% con respecto a la temporada 2009
y en base a ello se estimó que para los siguientes años el crecimiento promedio será
alrededor del 2%.
Tabla 3-38. Estimación de ventas

Año 2010 2011 2012 2013 2014


Estimación de ventas ( n° de esquineros) 518.142 533.686 544.359 555.247 566.351

Fuente: Elaboración propia

Ventas 2010 = 518.142 esquinero = 1.041.465 metros lineales= 311 toneladas

Según encuesta se distribuirán de la siguiente manera:

Tabla 3-39. Estimación de metros lineales de esquineros

Unidades de esquineros % de ventas del Metros lineales de


Mes (2010 mm de largo) negocio esquineros
Enero 20.395 4 40.994
Febrero 45.596 9 91.648
Marzo 57.358 11 115.290
Abril 58.395 11 117.374
Mayo 53.000 10 106.530
Junio 55.959 11 112.477
Julio 47.669 9 95.815
Agosto 32.345 6 65.013
Septiembre 30.273 6 60.849
Octubre 29.171 6 58.634
Noviembre 41.348 8 83.109
Diciembre 46.633 9 93.732
Total 518.142 100 1.041.465

Fuente: Elaboración propia

3.13.2. Fijación del precio de venta

El método a utilizar para fijar el precio de venta es aplicar un margen al


costo total unitario de modo que este cubra la utilidad esperada.
El precio de penetración será un precio más bajo que la competencia, ello
planeado para penetrar el mercado y de esta forma, confiar en que se produzca
mayor volumen de ventas en unidades.

Precio= Costo total unitario + Costo total unitario * Margen %


Donde el Costo total unitario está dado por:

Costo fijos total unitario = Total costos fijos/ unidades vendidas (metros lineales)
Costo fijos total unitario = 116.057.516/ 1.041.465
Costo fijos total unitario = 111

Costo variables total unitario = Costo variable total/ unidades vendidas (metros
lineales)
Costo variables total unitario = 95.450.267 / 1.041.465
Costo variables total unitario = 91,6

Costo total unitario = Costos fijos Unitarios + Costos variables unitarios


Costo total unitario = 111 + 92
Costo total unitario = 203

Precio = Costo total unitario + Costo total unitario * 17 %


Precio = 203+ 203* 0,17
Precio = 203 + 34.5
Precio = $ 238 (m/ lineal)

3.13.3. Capital de trabajo

Para determinar el capital de trabajo requerido a continuación se muestran


los ingresos y egresos mensuales del proyecto
Tabla 3-40. Capital de trabajo – Método déficit acumulado

Capital de Trabajo

Mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Ventas ( metro lineal ) 40.994 91.648 115.290 117.374 106.530 112.477 95.815 65.013 60.849 58.634 83.109 93.732

Precio 238 238 238 238 238 238 238 238 238 238 238 238
Ingresos 9.756.572 21.812.224 27.439.020 27.935.012 25.354.140 26.769.526 22.803.970 15.473.094 14.482.062 13.954.892 19.779.942 22.308.216
Costos por Seguros 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000
Costos de dirección y
administarción 3.116.366 3.116.366 3.116.366 3.116.366 3.116.366 3.116.366 3.116.366 3.116.366 3.116.366 3.116.366 3.116.366 3.116.366
Costos de mano de obra directa 2.455.667 2.455.667 2.455.667 2.455.667 2.455.667 2.455.667 2.455.667 2.455.667 2.455.667 2.455.667 2.455.667 2.455.667
Asesoramiento legal y patente 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000
Costo por arriendo de fabrica 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000

Costo por personal externo 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000
Costos de los servicios 1.929.427 1.929.427 1.929.427 1.929.427 1.929.427 1.929.427 1.929.427 1.929.427 1.929.427 1.929.427 1.929.427 1.929.427

COSTOS FIJOS MENSUAL 9.671.460 9.671.460 9.671.460 9.671.460 9.671.460 9.671.460 9.671.460 9.671.460 9.671.460 9.671.460 9.671.460 9.671.460

COSTOS FIJOS ANUAL 116.057.520

Costo materias primas 2.992.562 6.690.304 8.416.170 8.568.302 7.776.690 8.210.821 6.994.495 4.745.949 4.441.977 4.280.282 6.066.957 6.842.436

Costos de mantenimiento 122.982 274.944 345.870 352.122 319.590 337.431 287.445 195.039 182.547 175.902 249.327 281.196
Costos de venta 487.829 1.090.611 1.371.951 1.396.751 1.267.707 1.338.476 1.140.199 773.655 724.103 697.745 988.997 1.115.411

Costos de distribución 163.976 366.592 461.160 469.496 426.120 449.908 383.260 260.052 243.396 234.536 332.436 374.928

COSTOS VARIABLES MENSUAL 3.767.349 8.422.451 10.595.151 10.786.671 9.790.107 10.336.636 8.805.399 5.974.695 5.592.023 5.388.465 7.637.717 8.613.971

COSTOS VARIABLES ANUAL 95.710.634

COSTOS TOTALES MENSUAL 13.438.809 18.093.911 20.266.611 20.458.131 19.461.567 20.008.096 18.476.859 15.646.155 15.263.483 15.059.925 17.309.177 18.285.431

COSTOS TOTALES ANUAL 211.768.154

DEFICIT ACUMULADO

Ingreso Mensual 9.756.572 21.812.224 27.439.020 27.935.012 25.354.140 26.769.526 22.803.970 15.473.094 14.482.062 13.954.892 19.779.942 22.308.216

Egreso Mensual 13.438.809 18.093.911 20.266.611 20.458.131 19.461.567 20.008.096 18.476.859 15.646.155 15.263.483 15.059.925 17.309.177 18.285.431
Saldo Mensual(Ingreso - Egresos) -3.682.237 3.718.313 7.172.409 7.476.881 5.892.573 6.761.430 4.327.112 -173.061 -781.421 -1.105.033 2.470.765 4.022.785

SALDO ACUMULADO -3.682.237 36.076 7.208.485 14.685.367 20.577.940 27.339.369 31.666.481 31.493.420 30.711.999 29.606.966 32.077.731 36.100.517

Capital de trabajo 3.682.237

Capital de trabajo en UF 175

Costio unitario de materia prima $ 73


por metro lineal

Fuente: Elaboración Propia


3.14. COSTOS DE INSTALACIÓN Y PUESTA EN MARCHA

Los gastos de puesta en marcha corresponden a un gasto inicial que se


incurre una sola vez, para poner en funcionamiento. Entre los más relevantes están
el marketing inicial, ajustes operacionales, pruebas, y gastos de iniciación.

Tabla 3-41. Costos de puesta en marcha

Costos de Puesta en Marcha


Ítem Costo Costos UF
Marketing inicial $ 1.500.000 71,4
Instalación $ 4.500.000 214
Costos de construir la sociedad  $ 1.080.000  51,4

Patentes municipales y permisos  $ 2.000.000  95,3


Total  $ 9.080.000  432,1
Fuente: Elaboración propia – recopilación de información

3.15. COSTOS DE IMPREVISTOS

Los costos de imprevistos están asociados a contingencias tales como;


paralización de alguna maquinaria y por lo consiguiente pérdidas en la producción,
las pérdidas por calidad insuficientes al no pasar los controles de calidad, las fallas
mecánicas de algún componente o también por incendio y desastres naturales.
En este caso los costos de imprevistos corresponden a un 5% de la inversión, lo que
incluye activos fijos, capital de trabajo y gastos de puesta en marcha.

Tabla 3-42. Costos de imprevistos

Inversión
Ítem Costo Costos UF
Activos fijos ( inversión en equipamiento ) $ 31.391.886 1495,5
Capital de trabajo $ 3.682.237 175,4
Gastos puesta en marcha  $ 9.080.000 432,1
Total $ 44.154.123 2103,5

Fuente: Elaboración propia- recopilación de información


Total Costo de Inversión= $ 44.154.479
Costo de Imprevistos = $ 2.207.724

Tabla 3-43. Costos totales de imprevistos

Ítem Costo
Costos de Imprevistos $  2.207.724

Fuente: Elaboración propia

3.16. COSTOS TOTALES DE LA INVERSIÓN

Tabla 3-44. Costos totales de inversión

Costos de Inversión Total


Ítem Costo Costos UF

Capital de trabajo $ 3.682.237  175,4

Inversión en equipamiento ( activos fijos) $ 31.391.886 1495,5

Imprevistos  $ 2.207.724  105,4

Gastos de puesta en marcha $ 9.080.000  432,5


Fuente: Elaboración propia
CAPÍTULO 4: ANÁLISIS DE PREFACTIBILIDAD ADMINISTRATIVA,
LEGAL, SOCIETARIA, TRIBUTARIA FINANCIERA Y AMBIENTAL
4. ÁNALISIS DE PREFACTIBILIDAD ADMINISTRATIVA, LEGAL,
SOCIETARIA, TRIBUTARIA FINANCIERA Y AMBIENTAL

En el presente capitulo se analizan los aspectos relacionados con la


estructura organizacional y administrativa, la normativa legal y tributaria vigente,
así como la importancia que tiene el aspecto ambiental, para alcanzar los objetivos
propuestos del proyecto, todo aquello según lo establecido por las leyes chilenas. Al
mismo tiempo, se determinarán las posibles fuentes de financiamiento para la
ejecución del proyecto y en un próximo capítulo se evaluarán las alternativas
económicas. A partir de este análisis, se podrá obtener una visión integradora tanto
para la implementación del proyecto, como para cualquier otro que deseara
abordar.

4.1. PREFACTIBILIDAD ADMINISTRATIVA

En esta sección se analizan los aspectos relevantes de la prefactibilidad


administrativa.

4.1.1. Personal administrativo

Para concretizar el objetivo del proyecto, es necesario contar con el


personal idóneo y alineado, a los objetivos organizacionales, para que desempeñen
en forma óptima sus actividades, para ello se requiere del siguiente personal
administrativo, quienes realizan la gestión de la empresa.

Tabla 4-1. Personal administrativo

Cargos Nec esario


Gerente 1
Jefe Produc c ión 1
Contador 1
Sec retaria 1
Vendedores 2

Fuente: Elaboración propia


4.1.2. Estructura organizacional

Con el objetivo de tener una comunicación fluida con toda la organización


se determinó una estructura reducida, pero con las áreas fundamentales para el
funcionamiento de la planta.

Figura 4-1. Organigrama

4.1.3. Personal administrativo, cargos, perfiles y sueldos

La descripción de cargos y responsabilidades se detalla a continuación:


Tabla 4-2. Descripción y responsabilidad de cargos

Nombre del cargo Gerente


Cantidad de persona 1 Persona.
Función del cargo Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones
de los diferentes departamentos.
Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos
anuales y entregar las proyecciones de dichas metas

Crear y mantener buenas relaciones con los clientes, jefes y proveedores


para mantener el buen funcionamiento de la empresa.

Debe ser capaz de ser responsable, liderar y coordinar las funciones de


planeamiento estratégico.
Sueldo Bruto Mensual $1.043.941

Nombre del cargo Jefe de Producción


Cantidad de persona 1 Personas
Función del cargo Está a cargo de dirigir y coordinar la gestión, tanto desde el punto de
vista administrativo, como del manejo de personal y el buen uso de los
recursos, tanto humanos como financieros. Se trabajará en coordinación
con las diferentes áreas que conforman la empresa, de tal manera de
optimizar la distribución, utilización y cuidado de los recursos,
especialmente los recursos humanos.
Sueldo Bruto mensual $ 786.741

Nombre del cargo Contador


Cantidad de persona 1 Persona

Función del cargo Encargado de realizar los estados de resultados y la contabilidad general,
el pago de sueldos, los pagos de AFP y la Isapre.
Sueldo Bruto mensual $ 581.941

Nombre del cargo Secretaria


Cantidad de persona 1 Persona
Función del cargo Administrativa a nivel de gerencia, atención clientes, atención interna al
personal con conocimientos a nivel de ventas, administración y nivel
usuario de Windows y office.
Sueldo Bruto mensual $ 325.941

Nombre del cargo Vendedores


Cantidad de persona 2 Personas
Función del cargo Encargado de la comercialización de los productos, servicio al cliente, la
distribución y logística de los productos.
Sueldo Bruto mensual Base $ 188.901 más comisiones

4.1.4. Gastos del personal

Los gastos del personal por remuneraciones se estructuran de la siguiente


manera
Tabla 4-3. Gastos del personal

Sueldo Base Acuerdo trabajador - empleador


Gratificación Legal 25% del sueldo base devengadas durante el año
con un tope de 4.75 de ingresos mínimos
Asignación Movilización y Colación mensuales.
Haberes no imponibles

Seguro de Cesantía 3% de las remuneraciones imponibles con un


tope de 90 UF, aporte del empleador de un
2,4% y del empleador 0,6%
Leyes Sociales 7% de Salud y 13% AFP

Seguro de Accidente 0,95 % del sueldo imponible cancelado a la


ACHS

Fuente: Elaboración propia

Tabla 4-4. Gastos en personal administrativo

Seguro Seguro de Movilización y Total Gasto


Administrativo Cesantía accidente Colación ( Bruto)
Cargos Sueldo Base 2,40% 0,95 UF
Gerente $1.000.000 $ 24.000 $ 19.941 $50.000 $1.043.941
Jefe Producción $ 700.000 $ 16.800 $ 19.941 $50.000 $ 786.741
Contador $ 500.000 $ 12.000 $ 19.941 $50.000 $581.941
Secretaria $ 250.000 $ 6000 $ 19.941 $50.000 $325.941
Vendedores (2) $ 330.000 $ 7920 $ 39.882 $ 377.802
Total $2.780.000 $ 66.720 $119.646 $ 200.000 $ 3.116.366

Fuente: Elaboración propia

Total Gastos Personal Administrativo $ 3.116.366

4.2. ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD LEGAL

En esta sección se estudian los aspectos fundamentales que afectan a la


planta desde el punto de vista legal.

4.2.1. Marco legal vigente nacional e internacional

Los esquineros por ser productos netamente para exportaciones frutícolas


su fabricación está regulado bajo sistemas internos de calidad y certificación de
materias primas según normativas legales a nivel nacional e internacional (normas
ISO 9001-2000) que regulan la forma de ejecución de los trabajos para asegurar su
calidad.
Además se tiene la normativa legal vigente de acuerdo a las leyes
establecidas en la República de Chile, tales como el Código de Trabajo, Código Civil,
para las relaciones con los proveedores y clientes respecto a los contratos de bienes
y servicios.

4.2.2. Políticas de desarrollo industrial

Como política se ha determinado un sistema de desarrollo basado en


invertir sus utilidades en los sistemas financieros legales existentes en el país, como
es en depósitos de largo plazo. Para efectos de inversión, a su vez, distribuye una
parte de sus ingresos en nuevos activos.

4.2.3. Aspectos legales del giro del proyecto

Los aspectos legales del giro del proyecto se dividen en los siguientes
puntos:

Declaración de inicio de actividades: La declaración de inicio de actividades se


realiza en el Servicio de Impuestos Internos (SII) de la comuna, en el caso del
proyecto en estudio, corresponde a la comuna de Buin

Contrato de arrendamiento: Se realiza contrato ante notario del arriendo de la


planta, dicho arriendo se realiza inicialmente por 1 año, renovable anualmente para
luego evaluar posteriormente a los 5 años la posibilidad de compra del inmueble.

Patente Comercial: La patente se solicitará en la comuna respectiva, presentando el


rol de evalúo de la propiedad, la resolución del servicio nacional de salud, el
certificado de iniciación de actividades, la declaración simple de capital avalado por
un contador, contrato notarial de arrendamiento de la construcción y la escritura
notarial de la constitución de la sociedad.
La tramitación correspondiente se efectuará en la Municipalidad de Buin.

4.2.4. Incentivos

Los incentivos que se utilizan para el óptimo cumplimiento de las labores


que se realizan en la planta son:

Sueldos acordes al mercado y a cada especialización


Bonos de producción por cumplimiento de metas
Incremento de renta cada 2 años
Comisión por comercialización de los esquineros
4.2.5. Aspectos Laborales

El proyecto se ajusta a la normativa chilena D.F.L N°1 del código del


trabajo. En él se destacan aspectos relacionados con los contratos laborales,
protección a los trabajadores y capacitación laboral. Esta empresa, de acuerdo al
número de trabajadores no permitirá la constitución de sindicatos de empleados,
contando sólo con un comité paritario.

4.2.6. Costos asociados al cumplimiento de la legislación vigente

Este ítem está asociado objetivamente a la asesoría por parte de abogados


para el proceso de creación y constitución de la sociedad. Además se considera el
convenio con un estudio jurídico para resguardar todos los aspectos legales en caso
de conflictos internos o problemas con clientes o proveedores. Se considera un
gasto de 1.200.000.- pesos como asesoría legal al año.
Por otra parte, también se considera el cumplimiento de todas las
obligaciones legales con los trabajadores, en cuanto al pago de cotizaciones
previsionales, de salud, bonos por convenios del contrato (vacaciones, aguinaldos,
seguro de salud adicional y otros incentivos) y provisión de indemnización por
eventuales despidos.

4.3. ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD SOCIETARIA

4.3.1. Relación entre los inversionistas

El tipo de relación se encuentra determinado según la constitución, que


será del tipo de Responsabilidad Limitada, entendiéndose por tal, aquella donde la
responsabilidad de cada socio será limitada al monto de sus aportes, de acuerdo a
lo estipulado en los estatutos de la escritura pública, pudiendo todo los socios
administrarla por sí mismo o por mandatarios elegidos por común acuerdo.

4.3.2. Estructura societaria

La sociedad se encontrará constituida de acuerdo a la estructura


presentada en la tabla 4-4
Tabla 4-5. Estructura societaria

Soc io Aport e
Mayoritario 60%
Sec undario 40%

Fuente: Elaboración propia

4.3.3. Estimación del gasto para dar forma a la estructura societaria:

Previo al ingreso al sistema tributario; es preciso realizar la tramitación


correspondiente a la conformación de la estructura societaria, debido que ello
permite la obtención de existencia legal
Para dar forma a la estructura societaria, se estima un monto aproximado
que corresponde al 1% del capital social y será canalizado a través de la institución
que entregue el financiamiento.
En cuanto a los costos asociados a la conformación de la estructura
societaria conciernen los siguientes aspectos según se muestra en la tabla 4.5
En consecuencia, los costos asociados a la conformación de la estructura
societaria conciernen los siguientes aspectos.

 Asesoría legal a través de un abogado


 Gastos Notariales
 Inscripción en el conservador de bienes raíces
 Publicación del extracto de escritura pública en el diario oficial

Tabla 4-6. Gastos conformación de estructura societaria

Descripción Valor Pesos Valor UF


Asesoría Legal de Abogado $ 800.000 38,11
Inscripción sociedad en Notaría $ 150.000 7,14

Publicación creación de sociedad en Diario Oficial $ 60.000 2,85

Registro de incorporación comercial $ 70.000 3,33

TOTAL $ 1.080.000 51.43

Fuente: Elaboración de información – recopilación de información


4.4. ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD TRIBUTARIA

La Prefactibilidad tributaria es relevante puesto que con un buen


conocimiento y utilización de las leyes y los procedimientos se pueden mejorar el
rendimiento de la empresa.

4.4.1. Sistema tributario

Considerando lo estipulado por el decreto ley N° 824, sobre impuesto a la


renta y en función del tipo de sociedad, la empresa será contribuyente de
1°Categoría, por lo tanto, se encontrará obligada a declarar según contabilidad
completa, además se aplicará un impuesto de 17% a todas las rentas percibidas o
devengadas por la empresa durante el año comercial.
Mensualmente la empresa deberá declarar y cancelar los siguientes
impuestos:

 Impuesto al valor agregado, equivalente al 19% de las compras y ventas que


se efectúen durante el mes calendario que corresponda.

 Pagos provisionales mensuales (PPM), a cuenta de los impuestos anuales que


le corresponda cancelar. El monto se determinará de acuerdo aun porcentaje
sobre los ingresos brutos mensuales percibidos o devengados. Durante el
primer año por tratarse del primer ejercicio comercial, el porcentaje será de
un 1%.
 Además, los socios quedaran gravados con los impuestos global
complementarios o adicional, según proceda, por los retiros o remesas que
reciban de la empresa

4.4.2. Mecanismo de determinación de gastos en impuestos

Para determinar la renta líquida de los contribuyentes de primera categoría


se deben tener ingresos brutos, renta bruta, y renta líquida.

Ingresos Brutos: Son todos los ingresos derivados de la explotación de bienes y


actividades incluidas en la primera categoría, excepto los ingresos referidos al
artículo 17 de la ley de renta DL 824.

Renta Bruta: Es determinada deduciendo los ingresos brutos del costo directo de los
bienes y servicios que se requieran para la obtención de dicha renta.

Renta Liquida: Se determina deduciendo de la renta bruta todo los gastos


necesarios para producirla, que no hayan sido rebajados en amparos en el articulo
30 de la ley de renta DL 824, pagados durante el ejercicio comercial
correspondiente, siempre que se acredite ante SII. Conjuntamente, a la renta
anterior se deben realizar ajustes de acuerdos a los artículos 32 y 33 de la ley de
renta.

Cálculo de renta liquida imponible:


UFRB + GNC- INC-GTF = RLI
UFRB = Utilidad Financiera (Resultado Bruto)
GNC = Gastos No considerados como tales (p/e: provisiones)
INC = Ingresos no considerados como tales (p/e: dividendos de otras
Empresas)
GTF = Gastos tributarios y no financieros (p/e: Depreciación acelerada)
RLI = Renta Líquida Imponible

4.5. ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD FINANCIERA

El análisis financiero es fundamental para cualquier empresa, determinar


cómo se obtienen recursos económicos para los diferentes proyectos de una
empresa, puede determinar el éxito o fracaso del proyecto.

4.5.1. Fuentes de financiamiento

En Chile existen diferentes instituciones financieras, tanto publicas como


privadas, como el banco central, los bancos, financieras. El interés que cobra esta
relacionado con el riesgo.
Esta planta de esquineros se financiará con la mejor opción, ya sea con el
proyecto puro, con un 25%, 50% o un 75% de financiamiento.
Para la puesta en marcha del proyecto se requiere capitales para las
inversiones y el capital de trabajo, el proyecto contempla las diferentes opciones de
financiamiento con recursos propios como externos:

 Proyecto Puro
 Proyecto financiado externamente 25%
 Proyecto financiado externamente 50%
 Proyecto financiado externamente 75%

Con la finalidad de financiar el proyecto, se presentan las distintas


alternativas que ofrecen las instituciones financieras, así se manejará una idea clara
de los tipos de créditos disponibles que existen en el mercado tanto para pequeñas
como para medianas empresas.
CORFO
Entrega los recursos a fondos de inversión para que éstos realicen aportes
de capital o préstamos a empresas, estableciéndose la relación comercial
exclusivamente entre los fondos de inversión y la empresa beneficiaría.
El financiamiento CORFO es de largo plazo, canalizado a través de fondos
de inversión regidos por la Ley 18.815, por un monto hasta 300% de los aportes
pagados al fondo, para que estos aporten capital en empresas o proyectos que
presenten gran potencial de crecimiento y rentabilidad.
El financiamiento CORFO al fondo de inversión se realiza en unidades de
fomento (UF) o en dólares, con plazos acordes a la duración del fondo (plazo
máximo 15 años) y un esquema de tasa de interés en función a la rentabilidad
obtenida por el fondo de inversión al momento de su liquidación.
Con el financiamiento otorgado por CORFO, los fondos de inversión pueden
realizar aportes de capital en medianas y pequeñas empresas de cualquier sector
económico, constituidas como sociedades anónimas u otras sociedades de capital
constituidas en el extranjero.
Los fondos de inversión aportan capital en función de distintos criterios para
evaluar un potencial negocio y decidir su participación en él.
Pueden acceder pequeñas y medianas empresas que cuenten con ventas de
hasta UF 200.000 al año (excluido el IVA), como asimismo empresas emergentes
con la proyección de ventas acotadas a la UF 200.000.
Financian inversiones incluyendo la modalidad leasing, sin un monto
máximo definido por CORFO. Eventualmente, puede financiar capital de trabajo
asociado a dichas inversiones, con un máximo de 30% de la operación. También
puede refinanciar créditos, siempre que estos hayan sido destinados originalmente a
financiar inversiones.

BANCO ESTADO
Cuenta con una gerencia de pequeñas empresas y una división dedicada
especialmente a microempresas. Para pequeñas empresas, con ventas anuales
hasta UF 25.000, para negocios no agrícolas (o hasta UF 14.000 para empresarios
agrícolas), el Bech ofrece la posibilidad de respaldar con el FOGAPE (Fondo de
garantías para pequeños empresarios), créditos hasta por UF 3000 por un plazo de
10 años, destinados a financiar proyectos de inversión, capital de trabajo.
Constitución y/o aportes a sociedades productivas, equipamiento. Proyectos de
riego y/o drenaje. Este fondo garantiza hasta el 80% del crédito. Esta garantía solo
cubre el capital adecuado y no así los intereses, comisiones ni costos de crédito.

Créditos comerciales a mediano y largo plazo:


Financiamiento para proyectos de inversión como renovar o aumentar
equipamiento, maquinarias, tecnología o nuevos negocios y capital de trabajo
permanente.
Beneficios:
 Acceder a Tasas de interés fijas o variables
 Fijar un plan de pago flexible que se acomode al flujo de ingresos de
la empresa
 Acceso a Garantías Estatales FOGAPE y FOGAIN

Características:
 Créditos en pesos o UF, con tasas de interés fijas o variables
 Períodos de gracia, durante el cual sólo se pagan intereses
 Vencimientos de acuerdo con el flujo de caja de la Empresa
 Créditos pueden admitir prepago, según las condiciones pactadas
 Tasa cotizada para el proyecto 9,12 %

BANCHILE FACTORING
Banchile Factoring es una empresa creada especialmente para ofrecer una
alternativa de financiamiento a las pequeñas, medianas y grandes empresas; con
sus productos Factoring Tradicional y Factoring Corporativo.
Este financiamiento consiste en adelantar, en dinero efectivo, un porcentaje
de los valores correspondientes a los documentos por cobrar, documentos, que
mantienen las empresas (facturas, letras, pagarés, contratos u otras activos
circulantes), permitiéndoles acceder a capital de trabajo y entregar las gestiones
administrativas y de cobranza de los respectivos documentos.

FOSIS
El Fondo Solidario de Inversión Social – FOSIS es un servicio público del
gobierno de chile, cuya misión es contribuir en el esfuerzo del país por la superación
de la pobreza, aportando respuestas originales en temas, áreas y enfoques de
trabajo complementarios a los que abordan otros servicios del estado.

LEASING
El leasing es un sistema de financiamiento que consiste básicamente en un
contrato de arrendamiento de bienes muebles o inmuebles donde el cliente se
compromete a comprar lo que haya arrendado a la fecha de término de contrato. La
planta de esquineros no contempla el uso de sistema leasing, no descartando
analizar caso a caso el uso para la adquisición de algunas máquinas

4.5.2. Costos de financiamiento

Los costos de financiamiento corresponde a la tasa de interés bancaría que


otorgan los bancos en un determinado momento, en este caso la planta de
esquineros se financiará con un crédito requerido al Banco Estado con una tasa
anual de 9,12% (Octubre 2009) con un plazo a 5 años (tasas nominales).
4.6. PREFACTIBILIDAD AMBIENTAL

4.6.1. Impacto medio ambiente

El proyecto de instalar la planta de esquineros no produce ninguno de los


efectos, características o circunstancias que se mencionan en el artículo 11 de la ley
sobre bases del Medio Ambiente, desarrollados en los artículos 5,6, 8 ,9 10 y 11 del
título II del reglamento del SEIA, procede presentar una declaración de impacto
ambiental (DIA), todo ello de conformidad a lo indicado en el artículo 4 del
mencionado reglamento. Por lo tanto, no requiere presentar un estudio de impacto
ambiental.
CAPÍTULO 5: EVALUACIÓN ECONÓMICA
5. EVALUACIÓN ECONÓMICA

El estudio económico considera los flujos proyectados en el estudio de


mercado y estudio técnico, como también efectos adicionales como depreciación,
estructura de financiamiento, valor de desecho y venta de activos. Los indicadores
económicos que se utilizarán son VAN, TIR y Pri. La tasa fija de interés es igual al
9,12 % anual (Banco Estado, préstamos a empresas), para préstamos a largo plazo
en UF. Se utiliza como moneda la Unidad de Fomento en los flujos de caja y en su
actualización se emplea una tasa de descuento de un 13%.
Se realizarán los flujos de caja a lo largo de los 5 años que dura el proyecto
donde se evaluará el proyecto en distintos escenarios, por ello se realizará flujos de
caja en proyecto puro, como financiado externamente en 25%, 50% y 75%.
Los ingresos y costos serán expresados en UF, ya que, el crédito se
solicitará en UF, esto se hará para mantener la relación entra la tasa de interés
cobrada por la institución financiera y la tasa de descuento solicitada por el
inversionista.
Se determinarán índices económicos que son: VAN (valor actual neto), TIR
(tasa interna de retorno) y Pri (periodo de recuperación de la inversión), estos
indicadores demuestran en forma confiable los resultados económicos del proyecto.
Se considera usar una depreciación acelerada para todos los equipos de
inversión según dicta la tabla del Servicio de Impuestos Internos.
Se considerará para la confección de los distintos flujos de cajas, la unidad
de medida económica Unidad de Fomento (UF), cuyo valor en pesos será de
$20.991 valor corresponde al día 30 de Noviembre de 2009.
Respecto al análisis de sensibilidad se realizará sobre los ingresos y costos,
concluyendo con la información que se genere.

5.1. CONSIDERACIONES DEL PROYECTO A UTILIZAR

Las consideraciones importantes antes de analizar la evaluación económica


son:

Duración del Proyecto: La duración del proyecto es de 5 años, una vez cumplido ese
plazo se evaluará la continuación del proyecto por un plazo similar.

Tasa de descuento: Se utiliza para actualizar los flujos de dinero durante el


horizonte del proyecto, es igual a la tasa de retorno que el inversor obtendría en
proyectos e inversiones de capital o también llamado costo de capital. El proyecto
tiene una tasa del 13%.
CALCULO TASA DE DESCUENTO

TASA DE DESCUENTO (R) = (RF + E (Rm) – Rf) Bi)


=0,129 = 12,9 = 13
RF= Tasa libre de riesgo= 4,5 %
E (Rm)=Esperanza de retorno de mercado= 8%
Bi =Beta = 2,4%

Condiciones Crediticias: Se cotizó una tasa del 9,12% en el banco del estado

Tasa Impositiva: La tasa impositiva a las utilidades que se aplica en el país es del
17%.
Depreciaciones: La contabilidad reconoce pérdida de valor fungible, el fisco
estandariza los bienes en tablas de depreciaciones en años. Para el cálculo de la
depreciación se ha utilizado las tablas del SII. Se opta por el sistema de
depreciación acelerada.

5.2. INGRESOS OPERACIONALES

Los ingresos operacionales de un año de trabajo corresponden a la suma de


los montos por concepto de venta de esquinero por metro lineal. En este proyecto
se estimaron las ventas considerando un crecimiento país para los próximos años de
un 2% como promedio.

Tabla 5-1. Proyecciones de ventas

Año 2010 2011 2012 2013 2014


Estimación de ventas (n° de 518.142 533.686 544.359 555.247 566.351
esquineros)

Fuente: Elaboración Propia

El precio de venta del producto de $ 238 calculado en el capitulo anterior


será reajustado según el IPC anualmente en un 2,9 % para los siguientes años del
proyecto.
Tabla 5-2. Proyecciones de ventas en UF

Año 2.010 2011 2012 2.013 2.014

$ 238
Precio de Venta /m lineal $ 245 $ 252 $ 259 $267

Ingresos por Ventas 247.868.670 262.708.580 275.733.626 289.404.431 303.753.124


Ingresos por Ventas UF( Valor
UF Nov 2009 $ 20,991) 11.808 12.515 13.135 13.787 14.471

Fuente: Elaboración Propia

5.3. EGRESOS OPERACIONALES

Los egresos operacionales son todos los costos que se incurren para
elaborar el producto
Para realizar los flujos de caja en el Estudio Económico, se detalla en la
tabla 5-3 y 5-4 los egresos que se producen por año de producción de la planta de
esquineros, que corresponden al total de los costos fijos, total costos variables y
GAV (Gastos de administración y ventas).
Los costos de operación se han considerado con un incremento anual según
IPC proyectado, el valor del IPC es de 2,9 % 2 según proyecciones para el año 2010,
este valor será considerado para todos los siguientes años.

Tabla 5-3. Total costos de operación

Años 2010 2011 2012 2013 2014

Costos Variables de Operación $ 83.317.200 $ 88.176.680 $ 92.347.357 $ 96.649.584 $ 101.086.990

Costos Fijos de Operación $ 56.821.128 $ 58.468.941 $ 60.164.540 $ 61.909.312 $ 63.704.682

Costos de Administración y Ventas $ 71.629.826 $ 74.089.676 $ 76.508.602 $ 79.011.078 $ 81.600.197


Total Costos de Operación $ 211.768.154 $ 220.735.297 $ 229.020.499 $ 237.569.974 $ 246.391.869

Fuente: Elaboración Propia

Proyecciones del Banco Central – (IPOM) Informe de Política Montearía 2009


5.4. DEPRECIACION

La depreciación de los bienes activos de una empresa corresponden al


menor valor que tiene un bien, producto del uso o desgate, tema que se encuentra
contenido en el n° 5 del Artículo 31 de la Ley sobre Impuesto a la Renta, el cual
reconoce una cuota anual por concepto de depreciación de los bienes del activo
inmovilizado, como gasto necesario para producir la renta, determinada de acuerdo
a la vida útil fijada por el servicio de impuesto interno para tal bien. En otros
términos; la depreciación es un concepto a través del cual la contabilidad reconoce
la pérdida del valor de la inversión.
La tabla 5-4, presenta el ejercicio de depreciación acelerada utilizado en el
flujo de caja, de acuerdo al horizonte del proyecto de cinco años.

Tabla 5-4. Depreciación acelerada en años y en montos UF

DEPRECIACIÓN ACELERADA AÑOS


Activos Fijos Valor inicial Tiempo de depresiacón 1 2 3 4 5
Máquina de esquineros $ 14.730.471 5 $ 2.946.094 $ 2.946.094 $ 2.946.094 $ 2.946.094 $ 2.946.094
Yale $ 4.750.000 2 $ 2.375.000 $ 2.375.000
Traspaleta $ 156.000 2 $ 78.000 $ 78.000
Enzunchadora $ 145.000 2 $ 72.500 $ 72.500
Compresor $ 3.200.000 3 $ 1.066.667 $ 1.066.667 $ 1.066.667
Computadores $ 3.150.000 2 $ 1.575.000 $ 1.575.000
Equipamiento Adm, $ 5.805.000 1 $ 5.805.000
Instrumentos de Inspección $ 645.415 1 $ 645.415
Depreciación Anual $ 14.563.676 $ 8.113.261 $ 4.012.761 $ 2.946.094 $ 2.946.094
Valor UF Nov. 2009 693,8 386,5 191,2 140,4 140,4

Fuente: Elaboración Propia con datos con datos de depreciación del SII

5.5. VALOR RESIDUAL

El valor residual del proyecto es aquella parte del costo de un activo que se
espera recuperar mediante la venta o permuta de un bien a fin de su vida útil.
Se espera recuperar el 30% del valor comercial de los equipos técnicos,
dado que la mayoría de los equipos es posible que se encuentren en buen estado a
fin del proyecto.
Tabla 5-5. Valor Residual

Equipos Valor Valor 30% Valor UF


Máquina esquineros $ 14.736.471 $ 4.420.941 211
Compresor $ 3.200.000 $ 960.000 45,73
Higrómetro $ 380.000 $ 114.000 5,43
Traspaleta $ 156.000 $ 46.800 2,23
Yale $ 4.750.000 $ 1.425.000 67,88
Enzunchadora $ 145.000 $ 43.500 2,07
Total equipos técnicos $ 23.367.471 $ 7.010.241 334

Fuente: Elaboración Propia

5.6. FUENTES DE FINANCIAMIENTO

Para efecto de análisis se considera un financiamiento externo de 25 % ,


50% y 75%, para lo cual se evalúan tanto las situaciones financiadas al 25%, 50%
y 75% con un préstamo preferencial otorgado por el Banco de Estado , el que
trabaja en la actualidad a una tasa anual equivalente de 9,12 % .
En las tablas 5-6, 5-7 y 5-8 se muestran el valor crédito total con sus
respectivos intereses del crédito para proyecto financiado en 75% 50% y 25%
respectivamente.

Tabla 5-6. Financiamiento 75 % de la inversión

Valor UF

Valor de Inversión Inic ial $ 46.361.847 2.209


75% Valor de Inversión Inic ial $ 34.771.385 1.656,50
Tasa de interés 0,09
N periodos 5
UF mes de Noviembre 20.991,00
Interés $ 10.065.175
Valor T otal Crédito $ 44.836.560

Fuente: Elaboración Propia


Tabla 5-7. Financiamiento 50 % de la inversión

Valor UF
Valor de Inversión Inic ial $ 46361847 2.209
25% Valor de Inversión Inic ial $ 23.180.924 1104
Tasa de interés 0,0912
N periodos 5
UF Noviembre 20.991
Interés $ 6.710.117
Valor Total Crédito $ 29.891.042

Fuente: Elaboración Propia

Tabla 5-8. Financiamiento 25 % de la inversión

Valor de Inversión Inicial $ 46.361.847 2.209


25% Valor de Inversión Inicial $ 11590462 552,1
Tasa de interés 0,0912
N periodos 5
UF Noviembre 20.991,00
Interés $ 3.355.059
Valor Total Crédito $ 14.945.521

Fuente: Elaboración Propia

5.7. AMORTIZACIÓN

El concepto de amortización se refiere al pago de la cuota, en caso del


proyecto anual, menos el interés generado del pago de la inversión con
financiamiento mixto.
El ejercicio se observa en las tablas 5-9,5-10 y 5-11
La tabla 5-9 corresponde al financiamiento externo del 75% de la inversión
necesaria para efectuar el proyecto, la tabla 5-10, representa el pago del crédito
con financiamiento externo del 50% y la tabla 5-11 representa el pago del crédito
con financiamiento externo del 25%. Todos fueron calculados con un interés del
9,12% anual y con un plazo de 5 años para cancelar el préstamo.

Tabla 5-9. Amortización pago de préstamo al 75% de financiamiento

Periodo 0 1 2 3 4 5 SUMA
saldo insoluto 34.771.385 28.975.223 22.650.452 15.748.861 8.217.845 0
cuota 8.967.312 8.967.312 8.967.312 8.967.312 8.967.312 44.836.560
intereses 3.171.150 2.642.540 2.065.721 1.436.296 749.467 10.065.175
amortización 5.796.162 6.324.772 6.901.591 7.531.016 8.217.845 34.771.385
Fuente: Elaboración Propia
Tabla 5-10. Amortización pago de préstamo al 50% de financiamiento

Periodo 0 1 2 3 4 5 Suma
saldo insoluto 23.180.924 19.316.816 15.100.302 10.499.241 5.478.564 1
cuota 5.978.208 5.978.208 5.978.208 5.978.208 5.978.208 29.891.040
intereses 2.114.100 1.761.694 1.377.148 957.531 499.645 6.710.117
amortización 3.864.108 4.216.514 4.601.060 5.020.677 5.478.563 23.180.923
Fuente: Elaboración Propia

Tabla 5-11. Amortización pago de préstamo al 25% de financiamiento

Periodo 0 1 2 3 4 5 Suma
saldo insoluto 11.590.462 9.658.408 7.550.151 5.249.621 2.739.282 1
cuota 2.989.104 2.989.104 2.989.104 2.989.104 2.989.104 14.945.520
intereses 1.057.050 880.847 688.574 478.765 249.823 3.355.059
amortización 1.932.054 2.108.257 2.300.530 2.510.339 2.739.281 11.590.461
Fuente: Elaboración Propia

5.8. FLUJO DE CAJA

Los flujos de caja representan la distribución de los costos, gastos y


beneficios que se originan a lo largo del proyecto, siendo este el equivalente a un
estado de resultado proyectado a través de la duración del proyecto.
Se realizarán los flujos de cajas para el proyecto puro, y para proyectos
financiados en un 75%, 50% y 25%, por crédito bancario, luego se efectuará un
análisis de sensibilidad para simular como se comporta un indicador económico
como el VAN y TIR al cambiar variables, como por ejemplo ingresos y egresos.

5.9. PROYECTO PURO

Una de las alternativas de financiamiento para la realización de un proyecto


es obtener la totalidad de la inversión necesaria a través del aporte de los
inversionistas, sin considerar financiamiento externo y así evaluar la rentabilidad
propia del proyecto sin la variación de la carga impositiva que se obtiene con
créditos y por esto el apalancamiento v financiero que se logra.
Dada esta estructura financiera se logra obtener los flujos de cajas sin
financiamiento externo, considerando los ingresos y los costos del proyecto.
El flujo para el proyecto puro, se muestra a continuación en la tabla 5-12.
Tabla 5-12. Flujos de caja neto

  Moneda : UF     Tasa de descuento= 13%  


    Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
+ Ingreso por Ventas   11.808 12.515 13.136 13.787 14.471
- Costos Producción   -6.675 -6.986 -7.266 -7.554 -7.851
= Utilidad Bruta   5.134 5.529 5.870 6.233 6.620
- Egreso Operacional (GAV)   -3.412 -3.530 -3.645 -3.764 -3.887
= Utilidad Operacional.   1.721 2.000 2.225 2.469 2.733
+ Ingreso No Operacional.   0 0 0    
- Depreciación   -694 -387 -191 -140 -140
+ Valor Residual (Venta de Activos)*           334
- Interés L.P.            
- Interés C.P.            
- Pérdida Ejercicio Anterior  
= Utilidad Antes de Impuestos.   1.027 1.613 2.034 2.329 2.926
- Impuesto (17%)   -175 -274 -346 -396 -497
= Utilidades. Después de Impuestos.   853 1.339 1.688 1.933 2.429
+ Pérdida Ejercicio Anterior   0 0 0 0 0
- Capital de trabajo -175 0 0 0    
+ Recuperación Capital de Trabajo   0 0     175
- Inversión (Activos tangibles e intangibles) -2.033 0 0 0    
- Amortización. L.P.            
+ Depreciación   694 387 191 140 140
+ Valor de desecho            
= Total Anual   1.547 1.725 1.880 2.073 2.745
+ Crédito   0 0 0    
Tabla 5-12. Flujos de caja neto (Continuación)

= Flujo Total Anual -2.209 1.547 1.725 1.880 2.073 2.745


  Flujo Actual -2.209 1.369 1.351 1.303 1.272 1.490
  Flujo Acumulado -2.209 -662 1.063 2.943 5.016 7.761

           
  Valor de Inversión Inicial $46.361.847 2.209 UF        
  0% Valor de Inversión Inicial            
  Tasa de interés            
  N periodos            
  UF del Noviembre 2009 $ 20.991,00          
  Interés            
  Valor Total Crédito            
               
    VAN 7.761 UF      
    TIR 74%        
    PAYBACK 2 años        
Fuente: Elaboración propia
5.10. PROYECTO CON FINANCIAMIENTO EXTERNO DE 25%,50% Y 75%
POR ENTIDAD FINANCIERA

Los costos de inversión son financiados por una entidad bancaria (Banco
Estado), se solicita un crédito a 5 años plazo, por un monto de 25%, 50% y 75%,
de la inversión realizada (Valor de la inversión inicial $ 46.361.847)
Los flujos de cajas correspondientes a financiamientos externos de 25% ,50% y
75% se observan a continuación en las tablas 5-13, 5-14, 5-15.
Tabla 5-13. Flujos de caja proyecto 25% de financiamiento

 Moneda : UF Tasa de descuento  13%


  Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5  
Ingreso por Ventas   11.808 12.515 13.136 13.787 14.471  
Costos Producción   -6.675 -6.986 -7.266 -7.554 -7.851  
Utilidad Bruta   5.134 5.529 5.870 6.233 6.620  
Egreso Operacional (GAV)   -3.412 -3.530 -3.645 -3.764 -3.887  
Utilidad Operacional.   1.721 2.000 2.225 2.469 2.733  
Ingreso No Operacional.    
Depreciación   -694 -387 -191 -140 -140  
Valor Residual (Venta de Activos)*   334  
Interés L.P.   -50 -42 -33 -23 -12  
Interés C.P.    
Pérdida Ejercicio Anterior    
Utilidad Antes de Impuesto.   977 1.571 2.001 2.306 2.914  
Impuesto (17%)   -166 -267 -340 -392 -495  
Utilidad. Después de Imp.   811 1.304 1.661 1.914 2.419  
Pérdida Ejercicio Anterior              
Capital de trabajo -175            
Recuperación Capital de Trabajo           175  
Inversión (Activos tangibles e intangibles) -2.033            
Amortización. L.P.   -92 -100 -110 -120 -130  
Depreciación   694 387 191 140 140  
Total Anual   1.413 1.590 1.743 1.935 2.604  
Valor de desecho              
Crédito 552            
Tabla 5-13. Flujos de caja proyecto 25% de financiamiento (Continuación)

  Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5  


Flujo Total Anual -1.656 1.413 1.590 1.743 1.935 2.604  
Flujo Actual -1.656 1.250 1.245 1.208 1.187 1.413  
Flujo Acumulado -1.656 -244 1.346 3.089 5.024 7.628  
           
Valor de Inversión Inicial $46.361.847 2.209 UF          
25% Valor de Inversión Inicial $11.590.462 552 UF          
Tasa de interés 0,0912            
N periodos 5            
UF Noviembre $ 20.991,00            
Interés $ 3.355.059            
Valor Total Crédito $14.945.521            
               
Calculo de Crédito              
               
Periodo 0 1 2 3 4 5 Suma
saldo insoluto $11.590.462 $ 9.658.408 $ 7.550.151 $ 5.249.621 $ 2.739.282 $1  
cuota   $ 2.989.104 $ 2.989.104 $ 2.989.104 $ 2.989.104 $ 2.989.104 $ 14.945.520
intereses   $ 1.057.050 $ 880.847 $ 688.574 $ 478.765 $ 249.823 $ 3.355.059
amortización   $ 1.932.054 $ 2.108.257 $ 2.300.530 $ 2.510.339 $ 2.739.281 $ 11.590.461
               
               
  VAN 7.628 UF        
  TIR 92%          
  PAYBACK 2 años          
Fuente: Elaboración propia
Tabla 5-14. Flujos de caja proyecto 50% de financiamiento

Moneda : UF     Tasa de descuento=  13%     


  Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5  
Ingreso por Ventas   11.808 12.515 13.136 13.787 14.471  
Costos Producción   -6.675 -6.986 -7.266 -7.554 -7.851  
Utilidad Bruta   5.134 5.529 5.870 6.233 6.620  
Egreso Operacional (GAV)   -3.412 -3.530 -3.645 -3.764 -3.887  
Utilidad Operacional.   1.721 2.000 2.225 2.469 2.733  
Ingreso No Operacional.              
Depreciación   -694 -387 -191 -140 -140  
Valor Residual (Venta de Activos)*           334  
Interés L.P.   -101 -84 -66 -46 -24  
Interés C.P.              
Pérdida Ejercicio Anterior              
Ut. Antes de Imp.   927 1.529 1.969 2.283 2.902  
Impuesto (17%)   -158 -260 -335 -388 -493  
Ut. Después de Imp.   769 1.269 1.634 1.895 2.409  
Pérdida Ejercicio Anterior              
Capital de trabajo -175            
Recuperación Capital de Trabajo           175  
Inversión (Activos tangibles e intangibles) -2.033            
Amortización. L.P.   -184 -201 -219 -239 -261  
Depreciación   694 387 191 140 140  
Total Anual   1.279 1.455 1.606 1.796 2.464  
Valor de desecho              
Crédito 1.104            

Tabla 5-14. Flujos de caja proyecto 50% de financiamiento (Continuación)

  Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5  


Flujo Total Anual -1.104 1.279 1.455 1.606 1.796 2.464  
Flujo Actual -1.104 1.132 1.139 1.113 1.102 1.337  
Flujo Acumulado -1.104 175 1.629 3.235 5.032 7.496  
           
Valor de Inversión Inicial $ 46.361.847 2.209 UF          
50% Valor de Inversión Inicial $ 23.180.924 1.104 UF          
Tasa de interés 0,0912            
N periodos 5            
UF Noviembre $ 20.991,00            
Interés $ 6.710.117            
Valor Total Crédito $ 29.891.041            
               
Calculo de Crédito              
Periodo 0 1 2 3 4 5 Suma
saldo insoluto $ 23.180.924 $ 19.316.816 $ 15.100.302 $ 10.499.241 $ 5.478.564 $1  
cuota   $ 5.978.208 $ 5.978.208 $ 5.978.208 $ 5.978.208 $ 5.978.208 $ 29.891.040
intereses   $ 2.114.100 $ 1.761.694 $ 1.377.148 $ 957.531 $ 499.645 $ 6.710.117
amortización   $ 3.864.108 $ 4.216.514 $ 4.601.060 $ 5.020.677 $ 5.478.563 $ 23.180.923
               
  VAN 7.496 UF        
  TIR 126%          
  PAYBACK 1 año          
Fuente: Elaboración propia
Tabla 5-15. Flujos de caja proyecto 75% de financiamiento

 Moneda : UF
Tasa descuento 13%  
  Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5  
Ingreso por Ventas   11.808 12.515 13.136 13.787 14.471  
Costos Producción   -6.675 -6.986 -7.266 -7.554 -7.851  
Utilidad Bruta   5.134 5.529 5.870 6.233 6.620  
Egreso Operacional (GAV)   -3.412 -3.530 -3.645 -3.764 -3.887  
Utilidad Operacional.   1.721 2.000 2.225 2.469 2.733  
Ingreso No Operacional.              
Depreciación   -694 -387 -191 -140 -140  
Valor Residual (Venta de Activos)*           334  
Interés L.P.   -151 -126 -98 -68 -36  
Interés C.P.              
Pérdida Ejercicio Anterior              
Ut. Antes de Imp.   876 1.487 1.936 2.261 2.891  
Impuesto (17%)   -149 -253 -329 -384 -491  
Ut. Después de Imp.   727 1.234 1.607 1.876 2.399  
Pérdida Ejercicio Anterior              
Capital de trabajo -175            
Recuperación Capital de Trabajo           175  
Inversión (Activos tangibles e intangibles) -2.033            
Amortización. L.P.   -276 -301 -329 -359 -391  
Depreciación   694 387 191 140 140  
Valor de desecho              

Tabla 5-15. Flujos de caja proyecto 75% de financiamiento (Continuación)


  Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5  
Total Anual   1.145 1.320 1.469 1.658 2.323  
Crédito 1.656            
Flujo Total Anual -552 1.145 1.320 1.469 1.658 2.323  
Flujo Actual -552 1.013 1.033 1.018 1.017 1.261  
Flujo Acumulado -552 593 1.912 3.382 5.039 7.363  

Valor de Inversión Inicial $ 46.361.847 2.209 UF          


75% Valor de Inversión Inicial $ 34.771.385 1.656 UF          
Tasa de interés 0,09            
N periodos 5            
UF mes de Noviembre $ 20.991,00            
Interés $ 10.065.175            
Valor Total Crédito $ 44.836.561            
               
Periodo 0 1 2 3 4 5 SUMA
saldo insoluto $34.771.385 $ 28.975.223 $ 22.650.452 $ 15.748.861 $ 8.217.845 0  
cuota   $ 8.967.312 $ 8.967.312 $ 8.967.312 $ 8.967.312 $ 8.967.312 $ 44.836.560
intereses   $ 3.171.150 $ 2.642.540 $ 2.065.721 $ 1.436.296 $ 749.467 $ 10.065.175
amortización   $ 5.796.162 $ 6.324.772 $ 6.901.591 $ 7.531.016 $ 8.217.845 $ 34.771.385
               
  VAN 7.363 UF        
  TIR 221%          
  PAYBACK 1 año          
5.11. RESUMEN DE LOS RESULTADOS DEL PROYECTO

A continuación resumen de los resultados de los flujos de cajas, detallando


el VAN, TIR y PRI con sus correspondientes porcentajes y años que se logró.

Tabla 5-16. Resumen de resultados de flujos de cajas

Resultado del Proyecto c on distintos financiamientos


Financiamiento VAN TIR (%) PRI (años)
PROPIO 7761 UF 74% 2 años
EXTERNO 25% 7628 UF 92% 2 años
EXTERNO 50% 7496 UF 126% 1 año
EXTERNO 75% 7363 UF 221% 1 año

Fuente: Elaboración Propia

5.12. ANALISIS DE SENSIBILIDAD

El análisis de sensibilidad tiene como objetivo cuantificar las diversas


variaciones, tanto de egresos como de los ingresos que ayuden a entender las
variaciones de rentabilidad, del VAN y de la TIR del proyecto poniéndose en las
diversas situaciones posibles.
Principalmente se refiere a determinar claramente en que medida los
errores de estimación y/o variación de los parámetros del proyecto más crítico
afectan la rentabilidad final del proyecto.
Para la sensibilización se han considerado las siguientes variables:

 Ingresos.
 Egresos.

5.12.1. Sensibilización del proyecto puro

5.12.1.1. Sensibilización con respecto a los ingresos:

A continuación se entrega una tabla en la que se detallan las variaciones


del VAN y la TIR de acuerdo a la disminución porcentual en forma gradual de los
ingresos, para el proyecto puro:
Tabla 5-17. Sensibilización del proyecto puro (ingresos)

Disminuc ión de ingresos VAN TIR


0% 7761 74%
10% 2306 25%
12% 1216 13%
14% 125 1%
15% -421 - 5%

Fuente: Elaboración Propia

Fuente: Elaboración propia

Gráfico 5-1. Valor del VAN al variar los ingresos (Proyecto puro)

Fuente: Elaboración propia

Gráfico 5-2. Valor del TIR al variar los ingresos (Proyecto puro)
Al sensibilizar los ingresos del proyecto puro, se puede observar que
cuando se disminuyen los ingresos hasta un 14 % este proyecto aún presenta
rentabilidad,

5.12.1.2. Sensibilización con respecto a los costos

A continuación se entrega una tabla en la que se detallan las variaciones


del VAN y la TIR de acuerdo a la aumento porcentual en forma gradual de los
costos, para el proyecto puro.

Tabla 5-18. Sensibilización del proyecto puro (Costos)

Aumento de c ostos (%) VAN TIR

0% 7761 74%
10% 4746 47%
20% 1730 19%
25% 222 3%
26% -79 1%

Fuente: Elaboración propia

Fuente: Elaboración Propia

Gráfico 5-3. Valor del VAN al variar los Costos (Proyecto puro)
Fuente: Elaboración Propia

Gráfico 5-4. Valor del TIR al variar los costos (Proyecto puro)

Al sensibilizar los costos del proyecto puro, se puede observar que cuando
aumentan los costos a un 26% aún presenta rentabilidad el proyecto.
CONCLUSIONES

Al plantear la idea de instalar una fábrica de esquineros y desarrollar el


diagnóstico de este proyecto y su prefactibilidad se puede concluir lo siguiente:
Es un proyecto factible de llevar a cabo, dado que realmente existe la
necesidad y el mercado suficiente para los esquineros.
El mercado al cual está destinado el producto, es decir, el sector frutícola,
es el tercer sector industrial más importante de la economía de Chile, lo que augura
un desarrollo sustentable para el país, permitiendo esto presagiar un negocio
constante y de crecimiento.
El escenario que presenta a las exportaciones de frutas para los próximos
años, permite un buen destino para el mercado de esquineros, ya que Chile apuesta
a ser uno de los diez mayores exportadores de frutas y alimento del mundo.
Si bien el mercado actual de esquineros está cubierto, esto no quita la
posibilidad de poder insertase a este con productos de calidad y precios
competitivos, donde uno de los focos que se ha determinado para quitar
participación de mercado es el mercado de esquineros importados y así seguir con
otros oferentes.
El proyecto presenta rentabilidades que permiten recuperar la inversión de
1 a 2 años.
El esquinero es un producto simple, de no mucha complejidad productiva,
con materias primas sencillas y de una gran capacidad de producción, lo que
permite un bajo costo de producción, generando buena rentabilidad.
El esquinero por tener un bajo costo de producción da lugar a un precio
competitivo para el mercado existente.
Por su simplicidad y uso puede ser destinado a diferentes mercados de la
fruta como también industrial, permitiendo una buena comercialización.
La capacidad de la máquina de esquinero a instalar permite con creces
cubrir el porcentaje de mercado proyectado.
Es un producto que no genera altos niveles de pérdidas en producción,
dado que productos defectuosos pueden ser dimensionados para otro uso y
mercado, lo que permite bajos niveles de scrap.
Las recomendaciones para instalar una fábrica de esquineros es presentar
al mercado un producto alternativo de calidad, que cumpla con los requerimientos
exigidos por lo demandantes y cubrir aquellas necesidades que no han sido
satisfechas por los otros oferentes, tales como, entregas a tiempo, flexibilidad en los
programas de producción, asesoría y postventa .
La rentabilidad del proyecto con financiamiento puro obtiene un VAN de
7761 UF, una TIR de 74% y un PRI de 2 años, la rentabilidad del proyecto con 25%
de financiamiento externo obtiene un VAN de 7628 UF, una TIR de 92%y un PRI de
2 años, el proyecto con un financiamiento externo del 50% obtiene un VAN de 7496
UF , una TIR 126% y un PRI de 1 año y el proyecto con 75% de financiamiento
externo tiene un VAN de 7363 UF , una TIR de 221 % y una PRI de 1 año. Con
todas las opciones de financiamiento se obtiene una excelente rentabilidad,
cumpliendo con las expectativas de los inversionistas
Según el estudio realizado el instalar una fábrica de esquineros resulta un
negocio atractivo para los inversionistas, lo cual, se recomienda realizar la
inversión.
BIBLIOGRAFÍA

CARVAJAL Christian, Marketing Manager Europa, “La Industria Frutícola Chilena y el


Acuerdo Chile Unión Europea” [en línea], 6 Octubre 2004. Disponible en<htt:/www
Asoex.cl>. Asociación de exportadores de chile

II Encuentro Empresarial Chile – Brasil, Santiago de Chile, 22 de noviembre del


2007. “Oportunidades e Instrumentos de Atracción de Inversiones. La estrategia de
la Corporación de Fomento.

DIRECOM, Departamento de Estudios e Informaciones “Evolución Reciente de los


Exportaciones Frutícola”. Santiago de Chile. Febrero 2009. Ministerio Relaciones
Exteriores. Dirección General de Relaciones Económicas internacionales.

MANN Julian. “La Industria Frutícola e Chile”. 19 Febrero 2009 Español – Comercial
306.

Nassir Sapag Chain, Reinaldo Sapag Chain. Preparación y Evaluación de Proyectos


de Inversión en la Empresa. Primera Edición. Buenos Aires: Prentice Hall, 2002,
ISBN: 987-9460-10-7.

Kinnear/Taylor, Investigación de Mercado. Cuarta edición México: Mc Graww-Hill,


1998, ISBB 958 -600-782-0.

VII Rueda Internacional de Negocios Fruta y Hortalizas Chilenas de Exportación. 23


y 24 de Septiembre 2009. “Exportaciones Chilenas de Frutas “. Fruittrade.

WEBGRAFÍA

Sitios web consultados:

ASOCIACIÓN DE EXPORTADORES DE CHILE A.G, Estadísticas de Exportación [en


línea]. [Consulta 6 de Octubre de 2009]. Disponible en: < http://www.asoex.cl/>.

BANCO CENTRAL, Indicadores Económicos - Informes Comercio Exterior [en línea].


[Consulta 24 de Agosto de 2009]. Disponible en: <htpp://www.bancocentral.cl/>.

CENTRO DE ENVASES Y EMBALAJES DE CHILE. Tipos y Características de los


Esquineros – Oferta y Demanda de Esquineros en Chile – Participación de Mercado
de los Esquineros. [en línea]. [Consulta 24 de Agosto de 2009]. Disponible en:
<http://www.cenem.cl/>.

CHILEANFRESHFRUIT. Mercado Destino de Exportaciones de frutas Frescas. [en


línea]. [Consulta 8 de Septiembre de 2009]. Disponible en:< http://www
chileanfreshfruit.cl/>.

COMPAÑÍA CHILENA METROPOLITANA DE DIDTRIBUCIÓN ELÉCTRICA S.A. Tarifas


Vigentes. [en línea]. [Consulta 10 de Octubre de 2009]. Disponible en:
<http://www.chilectra.cl/>.

ENVASES IMPRESOS. Productos Esquineros, Usos y Ventajas. [en línea]. [consulta


4 de Septiembre de 2009]. Disponible en: <http://www envases impresos.cl/>.

ELTETE ARGENTINA S.A. Productos, Cantoneras Objetos Redondos, Auto-Adhesivas.


[en línea]. [Consulta 4 de Septiembre de 2009]. Disponible en:
<http://www.eltete.cl/>.

FEDERACIÓN GREMIAL NACIONAL DE PRODUCTORES DE FRUTA. Hortofrutícola-


Programa Territorial Integral R.M. [en línea]. [Consulta 24 de Agosto de 2009].
Disponible en: <http://www.fedefruta.cl>.

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA DE CHILE. Estadísticas de Exportaciones en


Chile. [en línea]. [Consulta 24 de Agosto de 2009]. Disponible
en:<http://www.ine.cl/>.

MUNDO MARITIMO. Toneladas de Exportación Hortofrutícola. [en línea]. [consulta


de 4 Septiembre de 2009]. Disponible en:< http://www.mundo marítimo.cl/>.

OFICINA DE ESTUDIO Y POLITICAS AGRARIAS. Boletín Estadístico Exportaciones de


Fruta. [en línea]. [consulta 4 de Septiembre de 2009]. Disponible en:< http://
www.odepa.gob.cl/>.

PROGRAMA DE FOMENTO A LAS EXPORTACIONES CHILENAS. Estacionalidad de la


Fruta. [en línea]. [Consulta 6 de Octubre de 2009]. Disponible en:
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SERVICIO DE IMPUESTOS INTERNOS. Tabla de Vida Útil de los Bienes Físicos del
Activo Inmovilizado. [en línea]. [Consulta 24 de Agosto de 2009]. Disponible en:
<http://www.sii.cl/>.
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO. Exportaciones de Frutas en Número de Cajas.
[en línea]. [Consulta 4 de Septiembre de 2009]. Disponible en:
<http://www.sag.gob.cl/>.
ANEXOS
ANEXO 1: FORMATO DE ENCUESTA

ESTUDIO DE MERCADO DE LOS ESQUINEROS

1.-Datos de la empresa:

Nombre de la empresa:
Razón social:
Rut:

Dirección:
Representante Legal:

2.-Marque con una cruz la alternativa que corresponda a su empresa:

1-¿Qué tipo de esquineros consume o comercializa la empresa?


Esquineros industriales
Esquineros para exportación hortofrutícola
Esquineros para mercado interno hortofrutícola

2- ¿Posee la empresa un proveedor definido de esquineros?


Si No

3- ¿Qué Privilegia al realizar la compra de esquineros?


Precio
Calidad del producto
Tiempo de entrega del producto

4- Si apareciera un fabricante nuevo en el mercado de esquineros y ofrece


esquineros de calidad a precio de mercado, ¿La empresa estaría dispuesta a tener
otro proveedor?
Si No

5- ¿Qué porcentaje usted estría dispuesto a comprar al nuevo proveedor?


10%
25%
50%
100%

6- ¿Cuánto estiman aproximadamente que será su demanda de esquinero para la


temporada 2010?

ANEXO 2: RESULTADO DE ENCUESTAS


ESTUDIO DE MERCADO DE LOS ESQUINEROS

1.-Datos de la empresa:

Nombre de la empresa: COMPAÑÍA FRUTERA SANTA MARIA S.A.


Razón social: COMPAÑÍA FRUTERA SANTA MARIA S.A.
Rut: 96.567.890 - 5

Dirección: AV. BAJOS DE MATTE 565, BUIN


Representante Legal: CHRISTIAN CORSSEN JANSSEN

2.-Marque con una cruz la alternativa que corresponda a su empresa:

1-¿Qué tipo de esquineros consume o comercializa la empresa?


Esquineros industriales
Esquineros para exportación hortofrutícola X
Esquineros para mercado interno hortofrutícola

2- ¿Posee la empresa un proveedor definido de esquineros?


Si
No X

3- ¿Qué Privilegia al realizar la compra de esquineros?


Precio X
Calidad del producto X
Tiempo de entrega del producto X

4- Si apareciera un fabricante nuevo en el mercado de esquineros y ofrece


esquineros de calidad a precio de mercado, ¿La empresa estaría dispuesta a tener
otro proveedor?
Si X
No

5- ¿Qué porcentaje usted estría dispuesto a comprar al nuevo proveedor?


10%
25%
50% X
100%
6- ¿Cuánto estiman aproximadamente que será su demanda de esquinero para la
temporada 2010? 37 toneladas
ESTUDIO DE MERCADO DE LOS ESQUINEROS

1.-Datos de la empresa:
Nombre de la empresa: WINPACK
Razón social: WINPACK S.A
Rut: 96.920.980-2

Dirección: Ojos del Salado # 0841.


Representante Legal: Juan Emilio Azolas

2.-Marque con una cruz la alternativa que corresponda a su empresa:


1-¿Que tipo de esquineros consume o comercializa la empresa?
Esquineros industriales X
Esquineros para exportación hortofrutícola X
Esquineros para mercado interno hortofrutícola X
2- ¿Posee la empresa un proveedor definido de esquineros?
Si X
No
3- ¿Qué Privilegia al realizar la compra de esquineros?
Precio
Calidad del producto
Tiempo de entrega del producto X
4- Si apareciera un fabricante nuevo en el mercado de esquineros y ofrece
esquineros de calidad a precio de mercado, ¿La empresa estaría dispuesta a tener
otro proveedor?
Si X
No
5- ¿Qué porcentaje usted estría dispuesto a comprar al nuevo proveedor?
10%
25%
50% X
100%
6- ¿Cuánto estiman aproximadamente que será su demanda de esquinero para la
temporada 2010? 57 toneladas
ESTUDIO DE MERCADO DE LOS ESQUINEROS

1.-Datos de la empresa:
Nombre de la empresa: EXPORTADORA SAN CLEMENTE S.A.
Razón social: EXPORTADORA SAN CLEMENTE S.A.
Rut: 76.004.829-1

Dirección: AVDA. DEL VALLE 787 OFIC. 503 HUECHURABA SANTIAGO


Representante Legal: FELIPE HUGHES

2.-Marque con una cruz la alternativa que corresponda a su empresa:


1-¿Que tipo de esquineros consume o comercializa la empresa?
Esquineros industriales
Esquineros para exportación hortofrutícola x
Esquineros para mercado interno hortofrutícola
2- ¿Posee la empresa un proveedor definido de esquineros?
Si x
No
3- ¿Qué Privilegia al realizar la compra de esquineros?
Precio
Calidad del producto x
Tiempo de entrega del producto
4- Si apareciera un fabricante nuevo en el mercado de esquineros y ofrece
esquineros de calidad a precio de mercado, ¿La empresa estaría dispuesta a tener
otro proveedor?
Si x
No

5- ¿Qué porcentaje usted estaría dispuesto a comprar al nuevo proveedor?


10%
25% x
50%
100%
6- ¿Cuánto estiman aproximadamente que será su demanda de esquinero para la
temporada 2010? 96 toneladas
ESTUDIO DE MERCADO DE LOS ESQUINEROS

1.-Datos de la empresa:
Nombre de la empresa: HEXAPACK S.A.
Razón social: HEXAPACK S.A.
Rut: 76.079.025 - 7

Dirección: Ureta Cox N°541


Representante Legal: Sr. Rodolfo Saldias

2.-Marque con una cruz la alternativa que corresponda a su empresa:


1-¿Qué tipo de esquineros consume o comercializa la empresa?
Esquineros industriales
Esquineros para exportación hortofrutícola X
Esquineros para mercado interno hortofrutícola
2- ¿Posee la empresa un proveedor definido de esquineros?
Si X
No
3- ¿Qué Privilegia al realizar la compra de esquineros?
Precio
Calidad del producto X
Tiempo de entrega del producto
4- Si apareciera un fabricante nuevo en el mercado de esquineros y ofrece
esquineros de calidad a precio de mercado, ¿La empresa estaría dispuesta a tener
otro proveedor?
Si X
No

5- ¿Qué porcentaje usted estaría dispuesto a comprar al nuevo proveedor?


10%
25%
50% X
100%
6- ¿Cuánto estiman aproximadamente que será su demanda de esquinero para la
temporada 2010? 60 Toneladas
ANEXO 3: RESULTADO DE ENCUESTAS

PREGUNTAS SILVER MANUEL JORQUERA AGR. SAN CLEMENTE PROPAL CABILFRUT VALDOVINOS Y ARAYA EXP. SAN LORENZO EXP. RENGO AGRICOM RIO BLANCO HEXAPAL S.A. UNIFRUTTI FRUSAN WINPACK FRUTERA STA MARIA
¿Que tipo de esquineros consume o comercializa la empresa?
A.   Esquineros industriales B,C B,C B B,C B,C B,C B B,C B,C B,C B,C B,C B,C A,B,C B,C
B.   Esquineros para exportación hortofrutícola
C.    Esquineros para mercado interno hortofrutícola
¿Posee la empresa un proveedor definido de esquineros? SI NO SI SI SI SI si si si SI NO SI SI NO NO
¿Qué Privilegia al realizar la compra de esquineros?
A.    Precio A,B,C A,B,C A,B,C A A A,B,C A,C A,B A B A A,B,C A,B,C A,C A,B,C
B.    Calidad del producto
C.    Tiempo de entrega del producto
¿La empresa estaría dispuesta a tener otro proveedor? SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI
¿Qué porcentaje usted estaría dispuesto a comprar al nuevo proveedor? 50% 50% 25% 25% 50% 50% 25% 50% 50% 50% 25% 50% 25% 50% 50%
¿Cuánto estiman aproximadamente que será su demanda de esquinero para la temporada 2010? 110 79 96 24 78 112 80 29 76 79 62 37 88 57 30

Análisis de los datos de la encuesta


93% utilizan esquineros para exportación hortofrutícola y mercado interno hortofrutícola
73% poseen proveedor definido
27% no tienen proveedor definido
Al comprar esquineros el 47% privilegia precio, calidad y entregas a tiempo
33% privilegia solo precio, 13% precio y entregas a tiempo y el 6,7% precio y calidad
100% estarían dispuestos a comprar a un nuevo proveedor
Demanda de esquineros para la temporada es la siguiente:

Toneladas totales temporada % de esquineros dispuesto a Toneladas dispuestas a comprar


2010 empresas frutícolas comprar a nuevo proveedor a nuevo proveedor
110 50% 55
79 50% 39,5
96 25% 24
24 25% 6
78 50% 39
112 50% 56
80 25% 20
29 50% 14,5
76 50% 38
79 50% 39,5
62 25% 15,5
37 50% 18,5
88 25% 22
57 50% 28,5
30 50% 15
1037 431
ANEXO 4: PLANO MÁQUINA

Dispositivo Porta Bobinas


Dispositivo Impregnación de Adhesivo
Dispositivo de Corte y Unidad Hidráulica
Dispositivo de Formación de Esquinero
Dispositivo de Conteo y Apilado
ANEXO 5: COTIZACIÓN MAQUINA ESQUINERO
ANEXO 6: COTIZACIÓN TRASPALETA

Santiago, 08 de Septiembre de 2009


Nº 2010-1940
Señora
Cecilia Arias Alvarez
Presente

De nuestra consideración:

Tenemos el agrado de enviar a Ud. cotización por los siguientes productos:

1.-

Característica Serie T-680:

T680

680 mm
PALLET DOBLE PALLET SIMPLE

120 cm 100 cm 100 cm


120 cm

Transpaleta recomendable para Pallet con medidas de Fig.

Modelo Transpaleta Manual Hidraulica Marca Stacker


Ruedas de Nylon-Poliuretano Capacidad Carga :1000 Kgs
Capacidad Ancho Ancho Materia Altura Max. Altura Min.
Codigo Carga Exterior Interior Ruedas Horquillas Horquillas Valor Neto
Kg. mm mm mm mm Neto
T680-N 2.500 680 380 Nylon 200 85 $ 156.000
T680-P 2.500 680 380 Poliuretano 200 85 $ 156.000

Fono: 227 4000 Fax 226 2096 E-Mail: info@technoplus.cl


Los Corteses 5714, Peñalolen, Santiago.
__
www.technoplus.cl
- Garantia de 6 meses.
- Repuestos y servicio técnico.

Condiciones:

Valores : Neto mas IVA.


Plazo de pago : Orden de Compra – 30 días.
Descuento : 5% por Pago al Contado.
Validez de la oferta : 10 días.
Garantía : 6 meses
Despacho : Gratuito en Santiago y Por Pagar a Regiones.

Datos para generación de Orden de Compra:

Razón Social : Techno Plus Ltda...


Rut : 52.002.072-1
Dirección : Los Corteses 5714, Peñalolen, Santiago
Teléfono : 227 4000
Fax : 226 2096

Datos Depósito o Transferencia Electrónica:

Razón Social : Techno Plus Ltda...


Rut : 52.002.072-1
Cuenta Corriente : 06 -35379-7
Banco : Santander

Nota: Favor enviar deposito al siguiente Fax 02 – 226 2096 con At. Sr. Daniel Fainé o Transferencia
Electrónica al siguiente E mail: daniel@tplus.cl

Esperando que la presente cotización sea de su agrado, le saluda Atte.

Emilio Fruttero Ruz


Ejecutivo Comercial

Fono: 227 4000 Fax 226 2096 E-Mail: info@technoplus.cl


Los Corteses 5714, Peñalolen, Santiago.
__
www.technoplus.cl
ANEXO 7: COTIZACIÓN DE COMPUTADORES E IMPRESORAS
ANEXO 8: COTIZACIÓN DE PAPEL

PAPER TRADING
Para: Cecilia Arias Fecha: 22 de Septiembre 2009
Cotización n° 235
Correo: ceci.arias.usm@gmail.com
De: Alejandro Pinto
Fono: +56 99 8489353

Estimada Cecilia Arias;

De acuerdo a lo solicitado me es grato cotizar para la fabricación de


esquineros los siguientes papeles:

PRODUCTOS
Papel Chipboard para esquineros, calibre 0,5 mm, 320 grs/m2
US$ 429 por tonelada, C+F Valparaíso
Papel White Top Liner 200 gr/m2
US$ 562 por tonelada, C+F Valparaíso
Origen USA

CONDICIONES
Anchos: Papel rodelado, bobinas de 80 mm a 200 mm
Diámetro: 47”
Disponibilidad: 60 días fecha de orden de compra
Contenedores. 40”
Tonelajes mínimos 25 toneladas

Saludos,
Alejandro Pinto
Paper Trading Chile
+56 99 8489353/ apinto@papertrading.cl
www.paper trading.cl
Una empresa de MGA Ltda. / +562- 4190522
ANEXO 9: COTIZACIÓN DE ADHESIVO

Härting Representaciones S.A.


ISO 9001:2000
Telefono: (56-2) 443 35 00
Fax: (56-2) 443 35 25
COTIZACION ADH 083/09

Paginas: 1 Compañía: Cecilia Arias Fecha :9-09-2009


Para: Cecilia Arias Fono:
Mail: ceci.arias.usm@gmail.com Fax :
De : Gustavo Acuña
Copia a : Alejandra Herrera, Customer Service División Adhesivos y Forestal.
Mail: aherrera@harting.cl
Fono : 4433512
Referencia: Solcitud de Cotización

Estimada Cecilia,

Junto con saludarte, nos es muy grato cotizar nuestro adhesivo para la aplicación de
esquineros,

PRODUCTO FORMATO PRECIO USD/kg.


4213-1000 Hartipel TT 232 LV IBC 1000 kgs. 0,471

(1) Envases son propiedad de Härting.

Condición de pago: Por definir. Para solicitar Crédito debe presentar 6 últimos IVAS y el Balance

Despacho: Ofrecemos despachar los productos dentro de la ciudad de Santiago, a partir de una
facturación de $250.000 más IVA.-: en caso contrario debe ser retirado de nuestra bodega, ubicada
en Panamericana Norte N°6000, Quilicura.

Entregas: De acuerdo a ordenes de compra.

Precio: Se entiende KG. + I.V.A., y son equivalentes en moneda nacional al dólar observado del día de
despacho, corresponde a productos puestos en tu planta.

Validez de la oferta: 1 mes.

Te saluda atentamente,

Gustavo Acuña
Gerente División Adhesivos.
2-4433587
9-2338671
gacuna@har

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