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    5S Gran Charlee Triptico 1243

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    TitoCCantoCárdenas
    La metodología 5S es un método para promover un lugar de trabajo más seguro, limpio y mejor organizado. Consiste en cinco pasos (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke) que ayudan a definir el manejo y manipulación de cualquier cadena alimentaria bajo control sanitario. Implementando los 5S se asegura una mejor calidad en el servicio ofrecido desde su preparación hasta que llegue al consumidor final.

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    La metodología 5S es un método para promover un lugar de trabajo más seguro, limpio y mejor organizado. Consiste en cinco pasos (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke) que ayudan a definir el manejo y manipulación de cualquier cadena alimentaria bajo control sanitario. Implementando los 5S se asegura una mejor calidad en el servicio ofrecido desde su preparación hasta que llegue al consumidor final.

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    5S GRAN CHARLEE TRIPTICO 1243

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    La metodología 5S es un método para promover un lugar de trabajo más seguro, limpio y mejor organizado. Consiste en cinco pasos (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke) que ayudan a definir el manejo y manipulación de cualquier cadena alimentaria bajo control sanitario. Implementando los 5S se asegura una mejor calidad en el servicio ofrecido desde su preparación hasta que llegue al consumidor final.

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    La metodología 5S es un método para promover un lugar de trabajo más seguro, limpio y mejor organizado. Consiste en cinco pasos (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke) que ayudan a definir el manejo y manipulación de cualquier cadena alimentaria bajo control sanitario. Implementando los 5S se asegura una mejor calidad en el servicio ofrecido desde su preparación hasta que llegue al consumidor final.

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    Conclusiones

     La metodología 5S es un método
    para promover un lugar de trabajo
    Es un conjunto de normas que te ayudan a

    5’s
    más seguro, más limpio y mejor
    organizado. definir el manejo y manipulación de
     Los principios de la metodología 5S cualquier cadena alimentaria bajo un
    apoyan el alcance de un mejor
    control sanitario.
    aprovechamiento de los recursos,
    tiempo operacional y reducir los
    desperdicios.
     Implementando la metodología 5S
    estamos asegurando una mejor Seiri
    calidad en el servicio ofrecido, (Clasificación) Sirve, No sirve
    desde su preparación hasta que
    llegue al consumidor. Un lugar para
    Seito cada cosa y cada
    n
    (Organización) cosa en su lugar

    Seiso Ambiente y actitud


    (Limpieza) impecable

    Seiketsu Seguir un patrón


    (Estandarización) establecido

    Shitsuke
    (Disciplina) Seguir mejorando
    Primera “S” Tercera “S” Cuarta “S”
    Seiri - Clasificación Seiso - Limpieza Seiketsu – Estandarización

    Pasos
    Pasos Pasos 1. Compromiso de todos los
    colaboradores.
    1. Separación 1. Definir roles y responsabilidades
    2. Diseñar procedimientos estandarizados.
    2. Identificación 2. Aplicación
    3. Capacitaciones para la sensibilización
    3. Frecuencia 3. “Check List” para áreas y operarios del personal.
    4. Generar hábitos de limpieza y orden.
    Segunda “S” BENEFICIOS Quinta “S”
    Seiton - Organización Shitsuke: Disciplina

     Reducción de las pérdidas


     Reducción de Accidentes de
    trabajo.
     Reducción de tiempos
     Bienestar de los colaboradores
     Aumenta la vida útil de los
    Pasos
    productos. Pasos
    1. Accesibilidad
    1. Fomentar en el personal la
    2. Ubicación para cada autodisciplina.
    artículo
    2. Compromiso de todos los
    colaboradores incluyendo el dueño.

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