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    S03.s1 Sistemas de Gestión de Calidad PC01. Estefani Viña

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    RenatoLoayza
    La práctica calificada 1 presenta las instrucciones para una tarea individual donde los estudiantes deben identificar la relación filosófica entre la calidad y los modelos de gestión de la calidad. Se pide analizar un caso de Nestlé y proponer herramientas para medir la percepción de clientes de una lavandería.

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    S03.s1 Sistemas de Gestión de Calidad PC01. Estefani Viña

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    La práctica calificada 1 presenta las instrucciones para una tarea individual donde los estudiantes deben identificar la relación filosófica entre la calidad y los modelos de gestión de la calidad. Se pide analizar un caso de Nestlé y proponer herramientas para medir la percepción de clientes de una lavandería.

    Título original

    S03.s1 Sistemas de gestión de Calidad PC01. Estefani Viña

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    La práctica calificada 1 presenta las instrucciones para una tarea individual donde los estudiantes deben identificar la relación filosófica entre la calidad y los modelos de gestión de la calidad. Se pide analizar un caso de Nestlé y proponer herramientas para medir la percepción de clientes de una lavandería.

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    S03.s1 Sistemas de Gestión de Calidad PC01. Estefani Viña

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    La práctica calificada 1 presenta las instrucciones para una tarea individual donde los estudiantes deben identificar la relación filosófica entre la calidad y los modelos de gestión de la calidad. Se pide analizar un caso de Nestlé y proponer herramientas para medir la percepción de clientes de una lavandería.

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    Sistemas de Gestión de Calidad

    Ciclo 2021 – Marzo


    Sección: 13064
    Práctica Calificada PC01

    PRACTICA CALIFICADA 1

    Nombres y Apellidos: Estefani Viña Alvarez


    Código del alumno: u17205647

    1. Logro de la actividad:

    El estudiante identifica la relación filosófica de la calidad con los Modelos de Gestión


    la Calidad.

    2. Descripción:

    a. La evaluación será desarrollada de manera INDIVIDUAL.


    b. Formato: El archivo será enviado a través de Canvas, tendrá que ser de formato
    libre para que pueda ser descargado sin problemas.
    c. Tener en cuenta la presentación ordenada y sin faltas ortográficas del material
    virtual.
    d. Canal: Plataforma Canvas.
    e. Fecha a presentar: Clase de Semana 3 (duración 45 min)

    3. Material a utilizar:

    a. El estudiante puede utilizar programas o páginas y documentos web confiables


    (no blogs ni páginas de dominio “.com”) con su respectivo citado bibliográfico.
    b. El estudiante puede leer las presentaciones del curso, las lecturas y revisa los vídeos.
    c. Las respuestas de cada estudiante deberán ser únicas y redactadas con sus propias
    palabras, no se permitirán prácticas similares.
    Sistemas de Gestión de Calidad
    Ciclo 2021 – Marzo
    Sección: 13064
    Práctica Calificada PC01

    4. Desarrollo:

    PREGUNTA 1: En base al siguiente caso, analiza a qué etapa de Evolución de la Calidad


    corresponde la iniciativa que Nestlé está liderando y fundamenta tu respuesta.

    Control de calidad:
    Porque en esta etapa se ve lo siguiente:
     Es tarea de todos (involucrar a todas las áreas)
     Hacer sus funciones, saber la importancia del cliente
     Se involucra a mucha gente
     Nos permite que haya una calidad integrada en toda la organización
     Mejora en el ambiente
     Esta orientada hacia la gestión
    En este caso se puede observar que la empresa lanzo un café con la etiqueta de “desarrollo
    sostenible” la cual se certifica que una explotación agrícola es ecológicamente sostenible,
    Todas las áreas están involucradas para lograr una buena gestión en la calidad.

    PREGUNTA 2: Señala 2 semejanzas entre el enfoque y principios que plantearon los expertos
    de Calidad William E. Deming y Joseph M. Juran (puedes basarte en documentos confiables
    de internet, no olvides indicarlos al final de la pregunta).

     Enfoque proactivo: Disminuir costos e incrementar eficiencia.


     Enfoque sistémico: la calidad es responsabilidad de todos
    Sistemas de Gestión de Calidad
    Ciclo 2021 – Marzo
    Sección: 13064
    Práctica Calificada PC01

     Asegurar a clientes que procesos son planificados y


    controlados para evitar la producción defectuosa
     Mayor compromiso por parte de la administración
     Evitar inspecciones masivas
     Impulsaron en Japón uso de herramientas estadística y administrativas para el control
    y gestión de la calidad
     Necesidad de involucrar a todos en el logro de la calidad. (propósito de mejorar el
    producto y servicio)
     Trabajan en mejoramiento y control de la calidad

    PREGUNTA 3: Investiga en internet y propón 4 herramientas/métodos para captar la


    percepción u opinión de los clientes de una lavandería. (Debes basarte en documentos
    confiables de internet, no olvides indicarlos al final de la pregunta).

    Nombre de la Herramienta ¿En qué consiste?


    1. Encuesta de santificación es el método más clásico y utilizado para conocer
    qué piensan los clientes de nuestra organización.
    2. Índice de quejas / El número de quejas / reclamaciones aparte de que
    reclamaciones te ayudará a llevar una mejora continua en la
    lavandería, es un indicador muy útil para conocer
    que errores estás cometiendo.
    3. Entrevista de salida Son charlas que mantienen a la lavandería con los
    clientes que han decidido poner fin a la relación
    comercial con ésta.
    4. Fidelización de clientes Fidelizar a los clientes es un factor clave para
    construir del a largo plazo sin realizar unos esfuerzos
    bestiales año a año para captar una gran cantidad
    clientes o empezar de cero cada año.

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