Apilados Maiz 2018
Apilados Maiz 2018
Apilados Maiz 2018
DICIEMBRE, 2018
1
RESUMEN EJECUTIVO
En el año 2011, el Perú estableció una moratoria de 10 años al uso de los Organismos Vivos
Modificados (OVM) con fines de cultivo o crianza. En otros países, esta tecnología es
ampliamente utilizadas en la agricultura, especialmente, en el cultivo de maíz amarillo y
algodón, con características de resistencia al ataque de diversas plagas y tolerancia a ciertos
herbicidas en la misma semilla (eventos apilados), que facilitan el manejo por parte de los
agricultores. Sin embargo, el uso desregulado de esta tecnología podría generar efectos
negativos sobre el ambiente y la diversidad biológica.
Por ello, la presente consultoría busca identificar alternativas a los OVM dentro de nuestra
diversidad genética y cultivares naturalizados, incluyendo los programas de manejo integrado
del cultivo y las practicas agroecológicas que se adecúan a los agroecosistemas del Perú, con la
finalidad de orientar la toma de decisiones en un futuro escenario de liberación al ambiente de
cultivares de maíz y algodón con eventos apilados de OVM.
2
I. INTRODUCCIÓN
A través de la orden de servicios Nº 1277 – 2018, del 08 de noviembre del 2018, se contrata a
la Empresa Basoinsa S.L. Sucursal Perú, para la realización de una consultoría sobre la
identificación de alternativas a cultivares comerciales de maíz amarillo y algodón
genéticamente modificado con eventos apilados a partir de los recursos genéticos nativos y
naturalizados. Con fecha 9 de noviembre, el especialista a cargo de la supervisión del presente
servicio aprueba el plan de trabajo, donde se especifica las fechas de entrega de los productos
que comprenden esta consultoría.
El presente documento da cuenta de las acciones de la etapa en los siguientes ítems señalados
en los términos de referencia: a) Plan de trabajo aprobado, b) Listado y descripción de las
principales plagas (incluyendo malezas) que afectan al cultivo de algodón en las zonas
productivas de la costa y la selva del Perú, c) Listado de los eventos apilados de Órganos Vivos
Modificados en algodón disponibles en el mercado internacional para hacer frente a las plagas
(incluyendo malezas), d) Descripción de programas de manejo integrado de plagas (incluyendo
malezas) y prácticas agroecológicas en el cultivo de algodón, principalmente de
(los)organismo(s) blanco de los Órganos Vivos Modificado, que puedan contribuir con el
performance de los cultivares convencionales comercializados en el Perú, e) Descripción de
prácticas agroecológicas que permitan hacer frente a las condiciones de estrés abiótico en los
cultivos de algodón en el Perú, f) Análisis económico comparativo entre el uso de un evento
apilado de algodón Órganos Vivos Modificado con relación a la implementación de un
programa de manejo integrado de plagas para el algodón convencional, g) Causas de porqué
estas alternativas y prácticas no están siendo utilizadas por parte de los agricultores
nacionales, h) Propuesta de actividades de promoción de las alternativas identificadas y su
potencial de adopción por los diversos productores. Estos productos en el orden que están se
encuentran cómo anexo de este informe del primer entregable.
3
II. ANTECEDENTES
La biotecnología moderna tiene un enorme potencial para contribuir con el bienestar humano;
sin embargo, su aplicación no está exenta de riesgos sobre el ambiente, la biodiversidad y la
salud humana. Por ello, la bioseguridad (seguridad de la biotecnología) se constituye en un
aspecto clave a implementar en el país con el fin de maximizar los beneficios que ofrece esta
tecnología, reduciendo al mínimo sus riesgos asociados con el fin de que sea sostenible a largo
plazo.
De acuerdo con el artículo 23° inciso d) del reglamento de la Ley N° 29811, el Programa para el
Conocimiento y Conservación de los Recursos Genéticos Nativos con fines de Bioseguridad
deberá identificar y promover las alternativas a los OVM a partir de los recursos genéticos
nativos y naturalizados.
Por ello, la Dirección de Recursos Genéticos y Bioseguridad continuará con las acciones de
identificación de alternativas a los cultivares OVM, en este caso enfocándose a los cultivos de
maíz y algodón con eventos apilados, es decir, con más de una característica genéticamente
modificada incorporada, como puede ser resistencia a diferentes tipos de plaga, tolerancia a
herbicidas y estrés abiótico, en una sola semilla.
Esta consultoría permitirá complementar el estudio que fue realizado en el año 2015, también
en maíz y algodón, cuya principal conclusión fue que, en condiciones similares de manejo
agrario y nivel tecnológico alto, los rendimientos de los cultivares presentes en el mercado
nacional.
El producto final estará dirigido a agricultores, especialistas e investigadores del sector
agricultura, funcionarios y servidores del Gobierno Central, Gobiernos Regionales, Gobiernos
Locales, así como gestores de instituciones públicas y privadas relacionadas al cultivo de maíz
amarillo y algodón.
4
III. OBJETIVOS
Identificar alternativas a los OVM de maíz amarillo y algodón con eventos apilados
disponibles en el mercado mundial a partir de los recursos genéticos nativos, las
prácticas agroecológicas y el manejo integrado de los cultivos.
4.1 ENFOQUE
4.2 ALCANCES
5
V. ACTIVIDADES Y/O METODOLOGIA
5.1 ACTIVIDADES
5.2 Metodología
6
1. Listado y descripción de las principales plagas (incluyendo malezas) que afectan al
cultivo de maíz amarillo en las zonas productivas de la costa y la selva del Perú.
A continuación, se describe las principales plagas que causan daño al maíz amarillo:
1
Insectos nocivos del maíz CIMMYT.ORG
7
1.1.1 Gusanos de tierra (Agrotis ipsilon, Copitarsia.)
Daños: Los gusanos cortadores (y algunas otras especies) cortan las plántulas de maíz al nivel
del suelo o poco más abajo, hacen pequeños agujeros en las primeras hojas o consumen
secciones de los márgenes foliares. Los gusanos soldados de hábito cortador también se
alimentan de las hojas y de la base de las plántulas. En plantas más desarrolladas, estos
gusanos se alimentan de los tallos justo debajo de la superficie del suelo y dejan cavidades que
provocan la marchitez y muerte de la planta. Los gusanos cortadores se alimentan casi siempre
de noche; a veces lo hacen durante el día, pero en general a esas horas se esconden en el
suelo.1
Biología
2
guía de manejo integrado de plagas. Agrobanco 2010
8
Cortan las plantitas recién germinadas, a la altura del cuello, ocasionándoles la muerte.
Las larvas en las últimas etapas de desarrollo pueden atacar a las plantas más
desarrolladas.
Las infestaciones adquieren mayor importancia en el verano. En invierno son infestaciones
menores.
Las larvas se encuentran cerca de la planta debajo de la tierra durante el día.
Control Cultural
Control Químico
Cebos tóxicos
Preparación:
Aplicación:
Espolvoreos al suelo:
9
Pulverizaciones:
10
Daños: El daño inicial a las plántulas produce una serie de agujeros que se vuelven visibles
conforme se despliegan las hojas. Los indicios posteriores del daño que este insecto ocasiona
son marchitez, macollamiento y achaparramiento de las plántulas.
Descripción y ciclo biológico: Un examen minucioso de las plántulas revela una galería o túnel
en la superficie del suelo o justo debajo de ésta. Sujeto a la entrada del túnel se encuentra un
saco sedoso cubierto de partículas de tierra, elaborado por la larva azulosa o verdosa que tiene
bandas de color café muy definidas y que al ser molestada se sacude y brinca. Las larvas
completamente desarrolladas (25 mm de largo) entran en la etapa de pupa dentro del suelo.
La forma adulta es una pequeña mariposilla de color café claro que deposita sus huevos de
color blanco verdoso en las plántulas.1
Distribución geográfica: Este insecto a veces se convierte en una plaga primaria del maíz en el
continente americano.
Importancia y distribución
11
Arroz: Secundaria. Puede adquirir importancia en siembras directas, terrenos
desnivelados, suelos arenosos, o solo en primera etapa del cultivo.
En Perú: todas las zonas cañeras. maiceras y arroceras (costa, valles interandinos y ceja de
selva).
Plantas hospederas
o Prefiere gramíneas: cultivadas y silvestres
o También leguminosas: frijol, pallar, maní, soya, arveja, frijol de palo.
Biología y Hábitos
Adulto Nocturnos
Oviposición:
o Individual o en pequeños grupos.
o En suelo y próximo al cuello, hojas cercanas al suelo, talluelo de plántulas o
retoños.
o Eventualmente en el brote terminal y grietas o ranuras.
Larva (en sus 5 estadios)
Recién emergidas: debajo de piedras y terrones y sin movilizarse
Al segundo día inician raspado alrededor del cuello o sobre primeras hojas
A medida que desarrolla forma túnel o galería o refugio (con partículas de tierra y excretas
más hilos de seda) por debajo de superficie suelo y orientados hacia el cuello.
Conforme crece, forma túneles o refugios adicionales
Durante su desarrollo
A 18 °C y 65°C más o menos y 5% Humedad Relativa: Huevo (3 días), Larva (13 días), Pupa
(10 días), Adulto (26 días).
A 27 °C y 65°C más o menos y 5 % Humedad Relativa: Huevo (10 días), Larva (29 días),
Pupa (34 días), Adulto (73 días)
Ecología
Alimento: valles con cultivos de leguminosas, sorgo y caña, donde en la plaga más
persistente.
Temperatura: en el verano se da la mayor abundancia y duración del ciclo con daños más
fuertes. Ausente en invierno.
Tipo de suelo: suelto y arenoso (favorable), pesado (desfavorable)
Humedad suelo (desfavorable)
Enemigos Naturales
12
Parásitos de larvas (acción limitada por hábitos)
Tachinidae: Stomatomya meridionalis
Eulophidae: Pediobius sp. (en caña)
Braconidae: Orgilus sp., Chelonus (Chelonus) insularis. Los 2 en maíz.
Predatores de larvas: Carabidae y Cicindellidae.
Daños
Infesta plántulas desde germinación hasta 3 o 4 semanas post siembra (20-25 cm. altura).
Secamiento y muerte lenta del cogollo central
En infestaciones tardías: hijuelos, pero no productivos.
Cuando se detectan las primeras plantas con síntomas: muchas de las restantes ya están
perforadas y cualquier control es tardío.
Control Cultural
Control Químico
13
1.1.3 “Cigarrita del maíz” Peregrinus maidis Ashm. Hem.: Cicadellidae
Daño: Los adultos y ninfas chupan la savia en la base de las hojas y pueden causar
amarillamiento, pero su principal importancia estriba en que son transmisores de los virus que
causan el achaparramiento y el rayado fino del maíz. La mayor incidencia de estos problemas
se da en zonas bajas.1
Control químico: Tratar la semilla con un producto sistémico como Imidacloprid, en dosis de
136 g por 30 lb de semilla; hacer aplicaciones foliares con deltametrina. En vista de las
características y hábitos alimenticios del insecto, se recomienda aplicar los insecticidas
temprano en la mañana, que es cuando la chicharrita tiene mayor actividad, y por lo tanto el
control es más eficaz.
Importancia
Plantas hospederas
Biología y Hábitos
Adulto:
- Diurnos
- Alados vuelan, braquíptero saltan.
- Gregarios más ninfas o cogollo (plantas tiernas) o zona envainante (plantas desarrolladas).
- Succión savia más mielecilla: para las hormigas y la fumagina
Oviposición
- Incisión oblicua (1-6 huevos) más cera que da hileras (20-30 huevos) lo que provoca
manchas blancas:
14
- Haz nervadura central o tallos tiernos: plantas pequeñas.
- Interior vainas hojas: plantas desarrolladas.
- Brácteas de mazorcas tiernas: post panojas.
- Ninfa (6 estadios):
- Grupos con adultos
- Hábitos que da adultos
Enemigos Naturales
Daños
Control Cultural
Control Químico
15
1.1.4 “Cigarrita” Dalbulus maidis Hem.: Cicadellidae
Las plantas de maíz resultan gravemente afectadas por el achaparramiento cuando las
chicharritas las infectan en la etapa de plántulas. Cuatro o seis semanas después, las plantas
sensibles desarrollan manchas pequeñas y amarillas en la base de las hojas, que se fusionan a
lo largo de la nervadura de las hojas subsiguientes. Además, el verticilo (cogollo) puede
volverse amarillento, como si la planta padeciera deficiencia de un elemento menor. Conforme
envejece la planta, las hojas antiguas se tornan morado rojizo y se manifiesta el
achaparramiento. Si la planta produce espigas, éstas serán pequeñas y las mazorcas, si es que
las hay, tendrán muy pocos granos. Otro síntoma común en esta etapa es la proliferación de
macollos o brotes axilares.
Cuando las plantas son infectadas en la etapa de verticilo medio, los síntomas iniciales son el
amarillamiento de las hojas del verticilo y el acortamiento gradual de los entrenudos. Para la
floración, las plantas estarán achaparradas y quizá estériles, con espigas pequeñas y, a veces,
deformes. Otros síntomas usuales son la proliferación de macollos y brotes axilares, hojas
morado rojizo y mazorcas de desarrollo deficiente.
La mayoría de las plantas que son infectadas en la etapa de verticilo tardío madurarán sin
manifestar ninguno de los síntomas arriba descritos. Sin embargo, algunas pueden presentar
achaparramiento y hojas superiores de color morado rojizo.
Descripción y ciclo biológico: La chicharrita adulta mide 3 mm, es de color amarillo pálido e
introduce sus huevecillos en la nervadura central de las hojas de las plántulas de maíz; aparece
Dalbulus maidis). Después de la eclosión, las ninfas pasan por cinco estadios antes de
convertirse en adultos.
Distribución geográfica: Dos de los patógenos de los que esta chicharrita es vector, el
espiroplasma del achaparramiento del maíz (raza Río Grande) y el virus del rayado fino del
maíz, están distribuidos por todas las zonas tropicales y subtropicales del continente
americano.
16
Biología y Hábitos
Adulto
Diurnos
Cogollo
Mielecilla marrón (fumagina)
Oviposición
Ninfa
Grupos en el envés.
Saltan
Mielecilla blanca (fumagina)
Enemigos Naturales
Daños
17
Control Cultural
Control Químico
18
1.1.5 “Gusano Cogollero”, “Cogollero del maíz” Spodoptera frugiperda Lep.: Noctuidae
Es una plaga universal de gran importancia económica que, dependiendo de algunos factores
como la edad de la planta, estadio de plaga, condición del clima, así es la severidad del ataque.
Cuando el clima es caliente y seco, las larvas completamente desarrolladas, que han caído al
suelo antes de convertirse en pupas, empiezan a alimentarse en la base de la planta,
cercenando el tallo tierno. En períodos de sequía su presencia y acción puede ser fatal.1
Daño: corta el tallo cuando las plantas recién emergen; y cuando están bien desarrolladas, la
desfolian; puede atacar la flor masculina, lo cual provoca interrupción del proceso normal de
polinización. También ataca perforando la mazorca tierna por lo que se conoce como gusano
cogollero.
Antes de iniciar un control de esta y otras plagas es recomendable realizar un muestreo para
determinar los umbrales de daño.
Plantas Hospedadoras
Gramíneas (de preferencia): caña, maíz, arroz, sorgo, avena, cebada, trigo, pastos
(elefante, pangola, sudán), grama china.
Otras: papa, tomate, tabaco, pepino, frijol, maní, trébol, alfalfa, col, nabo, algodón,
camote, espinaca, yuyo, verdolaga.
Polífaga: pueden consumir cualquier parte de la planta o otras plantas
Biología y Hábitos
Adulto: Nocturnos
Gran capacidad de vuelo y dispersión.
Oviposición
19
Luego migran al cogollo: perforaciones transversales u hojas incompletas y “hechas
girones” más excrementos. Se registra canibalismo (reduce población a 1 o 2 larvas por
planta).
También (larvas desarrolladas): “gusano cortador”, destruye panojas y pistilos, y ataca
choclos.
Huevo (2-4 días), Larva (15-24 días), Pupa (10-13 días), Adulto (27-41 días)
Enemigos Naturales
Parasitoides de huevos:
Parasitoides de larvas:
Predatores: Chrysoperla externa, Rhinacloa sp., Zelus spp., Parathripleps laeviusculus, Orius
insidiosus, Podissus spp., Aknisus sp., Nabis punctipennis, Geocoris punctipes, Cicindelidia
trifasciata, Megacephala carolina, Blennius sp., Calosoma spp., Chlaenius sp., Notiobia
peruviana, Cycloneda sanguínea, Hippodamia convergens, Ceratomegilla maculata, Eriopis
connexa, Forficulidae y arañas.
Daños
20
Gusanos cortadores (larvas desarrolladas): túneles en la parte inferior tallo por plantas de
hasta 30 días.
Panojas y pistilos: mazorcas vanas o incompletas.
Choclo (verano): destruye granos lechosos en maíces blandos de manera similar a
Heliothis.
Control Cultural
Control Químico
21
1.1.6 “Barreno de la caña de azúcar”, “Borer” Diatraea saccharalis Fab.
Lep.: Pyralidae
Plantas Hospedadoras
Gramíneas cultivadas y silvestres: caña, maíz, arroz, sorgo, trigo, cebada, avena. Pastos
(elefante, Guatemala, Sudán), carrizo, caña brava, grama china, etc.
Biología y Hábitos
Adulto: Nocturnos
Oviposición
Larva (6 estadíos)
Pupa
Huevo (6-10 días), Larva (24-50 días); Pupa (9-17 días), Adulto (39-77 días)
Enemigos Naturales
Predatores de huevos y larvas: Chrysoperla sp., Zelus spp., Aknisus sp., varios Coccinellidae.
22
Parásitos de huevos:
Parásitos de larvas:
Daños
Control Cultural
Medida común
Evitar otras gramíneas en campos contiguos.
Siembras entre Mayo y Agosto.
Limpieza rigurosa y eliminación de residuos de cosecha.
Evitar siembras muy densas, sobre todo maíces de invierno.
Control Biológico
Control Químico
3
Guía del cultivo del maíz - IICA
23
1.1.7 “Gusano de la Mazorca” Heliothis (Helicoverpa) zea (Bodie) Lepidoptero.: Noctuidae
El gusano de mazorca es el estado inmaduro del insecto Helicoverpa zea (Boddie), una de las
principales especies que provoca graves daños y pérdidas económicas, afectando
principalmente al cultivo de maíz en etapas de reproducción. Se encuentra ampliamente
distribuido desde Norteamérica hasta Sudamérica y en algunas regiones de Europa y Asia.3
Importancia
Plantas Hospedadoras
Perú: maíz
Otros países: polífago (algodón, frijol, soya, papa, tabaco, girasol, etc.).
Biología Y Hábito
Larva
Huevo (8 días), Larva (44.5 días), Pupa (27.5 días), Adulto (80 días)
Daños
24
Ausencia alimento: diapausa pupal
Variedades amiláceas y tardías: más infestadas.
Enemigos Naturales
Parasitoides:
Trichogramma perkinsi, T. fasciatum (Trichogrammatidae); Netelia sp., Trachysphyrus cleoni
(Ichneumonidae); Sarcodexia innota (Sarcophagidae); Winthemia sp., Archytas marmoratus,
Predatores:
Control Cultural
Labranza profunda
Variedades con buena cobertura en ápice mazorca
Evitar uso de insecticidas de amplio espectro en “Cogollero”.
Aceite comestible (vegetal):
Gotero, esponja o lana.
2 – 3 gotas por sitio salida de barbas (frescas)
3 aplicaciones: primera (3ra parte plantas con barbas y 10 % de estas con posturas),
segunda (8 días post 1ra), tercera (15 días post 1ra).
Acción: tapona espiráculos, afecta también al “cogollero”, e impide postura de Euxesta.
Control Químico:
Aspersiones en inflorescencias.
25
1.1.8 “Polilla de la Mazorca” Tallula atramentalis (Lederer) (Pococera atramentalis)
Lepidoptera: Pyralidae
Plaga de importancia en el cultivo del maíz por la acción destructiva de las larvas que
ocasionan las mismas al alimentarse de los granos del maíz, dejándolas en ocasiones
inservibles para el consumo.
Plantas Hospedadoras
Maíz, algodonero, sorgo, girasol, higuera, pacae, granado, ají, maní, kiwicha.
Biología y Hábitos
Adulto:
- Crepusculares y nocturnos
- Oviposición: pistilos y brácteas
Larva
- Ingresan al choclo entre brácteas: al inicio comen pistilos, luego granos (maduros).
- Se desplazan entre galerías de seda.
Pupa
- Galerías por mazorca, o entre brácteas, o entre hojas y vainas.
- Huevo (4-8 días), Larva (17-36 días), Pupa (20-21 días), Adulto (41-65 días).
Ecología
26
Enemigos Naturales
Parasitoides:
Predatores:
Daños
Control Cultural
Control Químico
27
1.1.9 “Moscas de la Mazorca” Euxesta sp.
Plantas Hospedadoras
Diurnos
Alimentación: miel de homópteros.
En reposo: palmotean alas.
Ubicación:
Ápice mazorcas,
Dos caras de hojas próximas a mazorcas,
Plantas jóvenes (crecimiento vegetativo) con daños por “cogollero”.
Oviposición:
Aislada o en grupos.
Plantas pequeñas: rendijas entre base de hojas y tallos.
Plantas desarrolladas: pistilos frescos de mazorcas
Tallos o mazorcas previamente dañadas o podridas por: insectos, pájaros o en forma
mecánica.
Larva:
Se dirige hacia parte interna y terminal (ápice) de mazorca y luego penetra al grano y lo
consume internamente.
También: puntos de crecimiento o cogollos causa muerte, tallos o mazorcas previamente
dañados o podridos.
Pupa
Dentro de mazorca
Entre hojas de plantas jóvenes, o en el suelo.
28
Duración Ciclo Desarrollo
Huevo (3.5 días), Larva (10.2 días), Pupa (12 días), Adulto (25.7 días)
Daños
Mazorcas: varias larvas más humedad más Hongos (Diplodia spp.) produce pudrición y
consecuentemente la reducción rendimientos.
Pudrición y muerte cogollo.
Control Cultural
Control Químico
29
1.2 Principales malezas que causan daño al maíz mamarillo a nivel nacional
Es uno de los factores limitantes de la producción implica la selección de uno o varios métodos
de control, de la oportunidad, efectividad y facilidad de su ejecución y de la convivencia
económica de su realización. Se debe de evitar la permanencia en el campo de las malezas
junto al maíz en los primeros 45 días después de la siembra2:
a) Compite por agua (son más eficientes que el maíz en absorber agua, tienen raíces que se
profundizan más que del maíz.
b) Compiten por nutrientes (son más eficientes que el maíz en absorber nutrientes, por
ejemplo, el Yuyo acumula nitrógeno en sus hojas en altas dosis).
d) Las raíces de las malezas exudan sustancias alelopáticas, que inhiben el buen crecimiento
del maíz.
30
Control de Malezas.
Fuente propia
Se pudo hacer la descripción de dos especies de maleza, que se describen según el orden de
importancia, a continuación estan dispersos a nivel nacional en los cultivos de maíz amarillo:
31
1.3.1 Grama china: Sorghum halepense (Fam: poacea)
Fuente: http:oowww.conabio.gob.mxomalezasdemexicoopoaceaeosorghum-halepenseofichasoficha.htm
Área de distribución:
Raíz: fibrosa
Flores: Se agrupan en una panícula, ramificada y abierta de forma piramidal. Las espiguillas se
asocian en pares, excepto en la parte superior de la ramificación donde se encuentran en
grupos de tres, son de color café claro.
Manejo:
4
Situación actual de las especies exóticas e invasoras terrestres en el Perú
32
Limpieza de rondas, caminos y canales de riego y drenaje.
Impactos:
Acciones de mitigación:
Por sus formas de propagación es muy difícil de controlarla por los métodos tradicionales, para
ello debe emplearse un control integrado, que involucra varios métodos, incluyendo el control
químico.4
4
Fuente: http:oowww.gruposacsa.com.mxometodos-de-control-de-malezao
33
1.3.2 Coquito: Cyperus rotundus L. (Fam: cyperaceae)
Fuente: http:oowww.conabio.gob.mxomalezasdemexicoocyperaceaeocyperus-rotundusofichasoficha.htm
Área de distribución:
Se encuentra a lo largo de toda la costa peruana y también en diversas zonas de la selva.4
Tallo: culmo reducido a disco. El pseudotallo es delgado, erecto, triangular, glabro, sin nudos,
color verde.
Hojas: basales, lineares, verde brillante, glabras, ásperas, sin lígula. La planta tiene entre 4 y 9
hojas con filotáxia alterna.
Flores: color púrpura o café, se agrupan en una umbela terminal. Posee tres brácteas, más
cortas o iguales a la longitud de la inflorescencia.
Fruto: es una nuez o aquenio, triangular, de color pardo o amarillento Forma de reproducción:
por rizomas y tubérculos especialmente. Ambiente: es propia de suelos húmedos, sometidos a
laboreo intenso, con suficiente luz.
Manejo:
34
Práctica de control químico:
Impactos:
Es considerada como la peor maleza del mundo. A pesar de su pequeño tamaño es capaz de
interferir drásticamente con diferentes cultivos tanto por nutrientes, como por alelopatía,
reduciendo significativamente la producción agrícola. Además, es hospedante de algunos
patógenos y nematodos.4
Acciones de mitigación:
35
2. Listado de los eventos apilados de OVM en maíz amarillo disponibles en el mercado
internacional para hacer frente a las plagas (incluyendo malezas).
ARGENTINA
Evento Mon810 (conocido comercialmente como MaizGard® o MG) con el gen Cry1Ab fue
el primero en alcanzar amplia difusión en Argentina marcando eficacia para el control de
Diatraea.
Evento TC1507 (conocido comercialmente como Herculex®, Hx I), con el gen Cry1F fue el
primero introducido por su eficacia en el control de Spodoptera y Diatraea. Junto a ellos,
varios eventos fueron introducidos en forma simple o apilada para el control de estas
plagas y liberados al mercado en una amplia variedad de híbridos comerciales.
Evento MON810 x NK603 (RI + TH), 2007. MG RR (Barrenador del tallo e isoca de la espiga,
tolerante a glifosato)6
Evento MIR 162 (RI), 2011. Viptera (Resistencia Barrenador del tallo, isoca de la espiga y
gusano cogollero)
Evento TC 1507 x NK603 (RI + TH), 2008. HX RR2 (Gusano cogollero y tolerante a
glufosinato de amonio y glifosato)
Evento MON89034 x TC1507 x NK60 (RI + TH), 2012. Resistencia al Barrenador del tallo, a
la isoca de la espiga, al gusano cogollero y la tolerancia a glifosato y glufosinato de amonio
Evento Bt11 x MIR162 x MIR604 x GA21 (RI + TH), 2012. Resistencia Barrenador del tallo,
isoca de la espiga, gusano cogollero, coleópteros y tolerancia a glifosato y glufosinato de
amonio
Evento Bt11 x GA21 x MIR 162 (RI + TH), 2011. Resistencia Barrenador del tallo, isoca de la
espiga y gusano cogollero y tolerancia a glifosato y glufosinato de amonio
Evento MON 89034 (RI), 2010. Resistencia a Barrenador del tallo, isoca de la espiga y
gusano cogollero
5
Evento MON 89034 x MON 88017 (RI + TH), 2010. VT triple pro (Resistencia a Barrenador
del tallo, isoca de la espiga, gusano cogollero, coleópteros y tolerante a glifosato)
5
Guarino y H. Satorre, 2015
6
Revista Voces y ecos, (Szwarc, pag. 22)
36
Evento MON88017 (RI + TH), 2010. Resistencia a coleópteros y tolerante a glifosato
Evento Bt11 x GA21 (RI + TH), 2009. TDTG (Barrenador del tallo e isoca de la espiga,
tolerante a glifosato
Los eventos como MaízGard®, Agrisure® TDoTG, Agrisure Viptera®, Herculex®, VT Triple
pro® y PowerCore® que son los disponibles en el mercado para una amplia variedad de
hibridos comerciales. La interacción de estos eventos con la base genética de los híbridos
y las mejoras en el manejo del cultivo (calidad de siembra, de control de malezas, plagas y
enfermedades, de fertilización, etc.) han permitido incrementos significativos en la
productividad del maíz en Argentina y su expansión sobre áreas antes consideradas
marginales para el cultivo. 7
URUGUAY9
HONDURAS10
El maíz transgénico sembrado en Honduras tiene la protección contra insectos yoo rasgos
de tolerancia a los herbicidas, aunque el maíz más usado presenta los eventos apilados.
Los eventos Bt MON810, Herculex ® (Cry35Ab1 DAS-59122-7), YGVTPro® (MON89034)
El evento de tolerancia al glifosato (NK603) (Falck et al. 2015). (Programa educativo de
ArgenBio)
7
Revista Cultivar Decisiones, 2015
8
Revista Calidades Agropecuarias, 2010
9
Clive James, en el resumen ejecutivo de la ISAAA
10
José de Jesús Martínez Núñez, 2015
37
AUTORIZADOS EN VARIOS PAÍSES10
38
Tabla N°1: Lista actualizada de eventos OVM presentes en el mercado mundial en el cultivo de maíz.
Evento
Nombre
(Que gen Código del Propietario del Países donde se está
Nº Comercial Características OVM Rendimiento Web de rendimiento
modificad evento OVM desarrollando
OVM
o) Bt o RR (Normativas aprobadas)
DuPont (Pioneer
Esterilidad masculina, Hi- Bred https://www.aphis.usd
32138 SPT 170 bu/A
1 32138 DP-32138-1 restauración de la International United States of America a.gov/brs/aphisdocs/0
maintainer 10,670 Kg/Ha
fertilidad, marcador Visual Inc.) 8_33801p_fea.pdf
39
SYN-
Ø53Ø7-1 x Tolerancia a los herbicidas
SYN-IR6Ø4- glufosinato, la tolerancia a
5307 x http://www3.syngenta.
5 x SYN- los herbicidas glifosato,
MIR604 x com/country/us/en/agri
Agrisure® BTØ11-1 x resistencia a insectos
Bt11 x Canadá, Japón, México, África 11,046. 6 culture/seeds/agrisure-
5 Duracade™ DAS- coleópteros, resistencia a Syngenta
TC1507 x del Sur y Taiwán Kg/ha traits/Documents/Agris
5222 Ø15Ø7-1 x insectos lepidópteros,
GA21 x ure%20Duracade%20
MON- resistencia a múltiples
MIR162 Sell%20Sheet.pdf
ØØØ21-9 x insectos y el metabolismo
SYN-IR162- de manosa.
4
Dow
AgroScience s
Australia, Canadá, China,
LLC and http://www.winfield.co
Tolerancia a los Colombia, Unión Europea, Japón, 190.10 Bu/A
Herculex™ DAS-59122- DuPont m/Farmer/Croplan/Agr
6 59122 herbicidas glufosinato, México, Nueva Zelanda, Filipinas, 11,931.60
RW 7 (Pioneer Hi- onomy/Corn/DUCM04
resistencia a insectos Sudafrica, Corea del Sur, Taiwán, Kg/Ha
Bred _076406
coleópteros Turquía y United States of America
International
Inc.)
Tolerancia a los herbicidas DuPont
Herculex™
DAS-59122- glufosinato, tolerancia a (Pioneer Hi- Canadá, Unión Europea, Japón, 194.8 bu/A http://www.ers.usda.go
RW 59122 x
7 7 x MON- los herbicidas glifosato, Bred México, Filipinas, Sudafrica, Corea 12,226.60 v/media/1282246/err1
Roundup NK603
ØØ6Ø3-6 resistencia a insectos International del Sur, Taiwán y Turquía. Kg/Ha 62.pdf
Ready™ 2
coleópteros Inc.)
DuPont
Tolerancia a los herbicidas (Pioneer Hi- Argentina, Australia, Canadá,
Optimum™ DP-
8 98140 glifosato, la tolerancia a Bred México, Nueva Zelanda, Corea del En proceso
GAT™ Ø9814Ø-6
los herbicidas sulfonilurea International Sur y United States of America
Inc.)
Argentina, Australia, Brasil, Canadá,
Bt11 China, Colombia, Unión Europea,
34 bu/A mas http://www.lathamseed
(X4334CB Tolerancia a los Indonesia, Japón, Malasia, México,
Agrisure™ SYN- 202.8 bu/A s.com/products/corn/te
9 R, herbicidas glufosinato, Syngenta Nueva Zelanda, Paraguay, Filipinas,
CB/LL BTØ11-1 12,728.70 chnology/agrisure-
X4734CB resistencia a insectos Rusia, Sudafrica, Corea del Sur,
Kg/Ha cbllrw/
R) lepidópteros Suiza, Taiwán, Tailandia, Turquía,
United States of America, Uruguay
y Vietnam
40
SYN-
BTØ11-1 x Tolerancia a los herbicidas
BT11 x DAS-59122- glufosinato, tolerancia a
http://extension.cropsc
59122 x 7 x SYN- los herbicidas glifosato, Canadá, Japón, México, Filipinas, 191 Bu/A
Agrisure® iences.illinois.edu/field
10 MIR604 x IR6Ø4-5 x resistencia a insectos Syngenta Rusia, Sudafrica, Corea del Sur, y 11,988.1
3122 crops/classics/pdfs/20
TC1507 x DAS- coleópteros, la resistencia Taiwán. Kg/Ha
13.pdf
GA21 Ø15Ø7-1 x a insectos lepidópteros, el
MON- metabolismo de manosa.
ØØØ21-9
41
Tolerancia a los
SYN-
herbicidas glufosinato, http://www.syngenta-
Agrisure® BT11 x BTØ11-1 x 174.10 bu/A
resistencia a insectos us.com/viptera_export
14 Viptera™ MIR162 x SYN-IR162- Syngenta Japón 10,927.35
coleópteros, la resistencia s/images/viptera-
3100 MIR604 4 x SYN- Kg/Ha
de insectos lepidópteros, image-brochure.pdf
IR6Ø4-5
el metabolismo de
manosa
SYN- Tolerancia a los herbicidas
Agrisure® BTØ11-1 x glufosinato, tolerancia a
Bt11 x 7.3 bu/A mas http://www.winfield.co
Viptera™ SYN-IR162- los herbicidas glifosato, Argentina, Brasil, Canadá, Colombia,
MIR162 x 176.10 bu/A m/Farmer/Croplan/Agr
15 3111, 4 x SYN- resistencia a insectos Syngenta Japón, México, Filipinas, Sudafrica,
MIR604 x 11,052.876 onomy/Corn/DUCM04
Agrisure® IR6Ø4-5 x coleópteros, la resistencia Corea del Sur y Taiwán.
GA21 Kg/Ha _076404
Viptera™ 4 MON- de insectos lepidópteros,
ØØØ21-9 el metabolismo de manosa
http://www.syngenta.c
SYN- om/global/corporate/Si
Tolerancia a los herbicidas
BTØ11-1 x teCollectionDocument
Bt11 x glufosinato, tolerancia a 7.3 bu/A mas
Agrisure™ SYN-IR162- Argentina, Canadá, Japón, México, s/pdf/media-
MIR162 x los herbicidas glifosato, 176.10 bu/A
16 Viptera 4 x DAS- Syngenta Filipinas, Sudafrica, Corea del Sur y releases/en/20110803
TC1507 x resistencia a insectos 11,052.876
3220 Ø15Ø7-1 x Taiwán. -en-Syngenta-
GA21 lepidópteros, el Kg/Ha
MON- Receives-Japanese-
metabolismo de manosa
ØØØ21-9 and-Mexican-Import-
Approvals.pdf
Tolerancia a los
SYN- herbicidas glufosinato, http://extension.cropsc
Canadá, Colombia, Unión Europea, 191 Bu/A
Agrisure™ Bt11 x BTØ11-1 x resistencia a insectos iences.illinois.edu/field
17 Syngenta Japón, México, Filipinas, Sudafrica, 11,988.1
CB/LL/RW MIR604 SYN-IR6Ø4- coleópteros, la resistencia crops/classics/pdfs/20
Corea del Sur, Taiwán y Tailandia. Kg/Ha
5 de insectos lepidópteros, 13.pdf
el
metabolismo de manosa
Tolerancia a los herbicidas 24 - 38 bu/A
SYN- glufosinato, tolerancia a mas
BT11 x BTØ11-1 x los herbicidas glifosato, Canadá, Colombia, Unión Europea, 192.8 - 206.8 http://www.stineseed.c
Agrisure™
18 MIR604 x SYN-IR6Ø4- resistencia a insectos Syngenta Japón, México, Filipinas, Sudafrica, bu/A om/corn/traits/agrisure
3000GT
GA21 5 x MON- coleópteros, la resistencia Corea del Sur y Taiwán. 12,101.048 - -3000gt-corn
ØØØ21-9 de insectos lepidópteros, 12,979.755
el metabolismo de manosa kg/ha
42
NaturGard Tolerancia a los herbicidas Argentina, Australia, Canadá, China,
KnockOut glufosinato, resistencia a Unión Europea, Japón, Nueva
Bt176 SYN-
19 ™, insectos lepidópteros, Syngenta Zelanda, Filipinas, Sudafrica, Corea En proceso
(176) EV176-9
Maximizer resistencia a los del Sur, Suiza, Taiwán y United
™ antibióticos States of America.
43
Roundup MON-
Tolerancia a los
Ready™ GA21 x ØØØ21-9 x Monsanto Unión Europea, Japón, Filipinas,
24 herbicidas glifosato, En proceso
YieldGard MON810 MON- Company Sudafrica y Corea del Sur.
resistencia a insectos
™ maize ØØ81Ø-6
lepidópteros
Renessen
REN- LLC
Mavera™ Resistencia a insectos
LY038 x ØØØ38-3 x (Holanda)
26 YieldGard lepidópteros, aminoácido Japón y México En proceso
MON810 MON- and
™ Maize modificado
ØØ81Ø-6 Monsanto
Company
44
Tolerancia a los http://extension.cropsc
SYN-IR6Ø4- Colombia, Unión Europea, Japón, 191 Bu/A
Agrisure™ MIR604 x herbicidas glifosato, iences.illinois.edu/field
29 5 x MON- Syngenta México, Filipinas, Sudafrica, Corea 11,988.1
GT/RW GA21 resistencia a insectos crops/classics/pdfs/20
ØØØ21-9 del Sur, Taiwán y Tailandia. Kg/Ha
coleópteros, el 13.pdf
metabolismo de manosa
https://extension.tenne
Tolerancia a los ssee.edu/Smith/Docu
MON-
MON810 x herbicidas glifosato, Canadá, Colombia, Unión Europea, 20 Bu Mas ments/Agriculture/Row
YieldGard ØØ81Ø-6 x Monsanto
31 MON8801 resistencia a insectos Japón, México, Filipinas, Sudafrica, 188.80 Bu/A %20Crops/Selecting%
™ VT Triple MON- Company
7 coleópteros, resistencia a Corea del Sur, Taiwán y Turquía. 11,850 Kg/Ha 20Corn%20Hybrids%2
88Ø17-3
insectos lepidópteros. 0for%20the%20Field.p
df
https://extension.tenne
Australia, Canadá, China, Colombia,
YieldGard ssee.edu/Smith/Docu
Unión Europea, Japón, Malasia,
™ Resistencia a insectos 20 Bu Mas ments/Agriculture/Row
MON- Monsanto México, Nueva Zelanda, Filipinas,
32 Rootworm MON863 coleópteros, resistencia a 188.80 Bu/A %20Crops/Selecting%
ØØ863-5 Company Rusia, Singapur, Sudafrica, Corea del
RW, los antibióticos 11,850 Kg/Ha 20Corn%20Hybrids%2
Sur, Taiwán, Tailandia, Turquía y
MaxGard™ 0for%20the%20Field.p
United States of America.
df
45
Resistencia a insectos
MON- 6 mas http://www.agbioworld.
coleópteros, resistencia a Unión Europea, Japón, México,
YieldGard MON863 x ØØ863-5 x Monsanto 174.8 Bu/A org/newsletter_wm/ind
33 insectos lepidópteros, Filipinas, Sudafrica, Corea del Sur y
™ Plus MON810 MON- Company 10,971.30 ex.php?caseid=archiv
resistencia a los Taiwán.
ØØ81Ø-6 Kg/Ha e&newsid=2270
antibióticos
MON- Tolerancia a los
ØØ6Ø3-6 x herbicidas glifosato, http://gmopundit.blogs
YieldGard MON863 x Canadá, Colombia, Unión Europea,
MON- resistencia a insectos Monsanto pot.pe/2006/10/protect
34 ™ Plus with MON810 x Japón, México, Filipinas, Sudafrica, 171.6 Bu/A
ØØ81Ø-6 x coleópteros, resistencia a Company ion-of-roots-against-
RR NK603 Corea del Sur y Taiwán. 10,770 Kg/Ha
MON- insectos lepidópteros, rootworm.html
ØØ863-5 resistencia a
los antibióticos.
Tolerancia a los
MON- http://gmopundit.blogs
herbicidas glifosato,
YieldGard MON863 x ØØ863-5 x Monsanto Unión Europea, Japón, México, pot.pe/2006/10/protect
35 resistencia a insectos 171.6 Bu/A
™ RW + RR NK603 MON- Company Filipinas, Corea del Sur y Taiwán. ion-of-roots-against-
coleópteros, resistencia a 10,770 Kg/Ha
ØØ6Ø3-6 rootworm.html
los antibióticos
Australia, Canadá, Colombia, Japón,
Roundup
MON8742 MON- Tolerancia a los Monsanto México, Nueva Zelanda, Filipinas,
36 Ready™ En proceso
7 87427-7 herbicidas glifosato Company Corea del Sur, Taiwán y United States
Maize
of America.
46
Argentina, Australia, Brasil, Canadá,
https://extension.tenne
China, Colombia, Unión Europea,
ssee.edu/Smith/Docu
Honduras, Indonesia, Japón, Malasia,
20 Bu Mas ments/Agriculture/Row
YieldGard MON8903 MON- Resistencia a insectos Monsanto México, Nueva Zelanda, Paraguay,
39 188.80 Bu/A %20Crops/Selecting%
™ VT Pro™ 4 89Ø34-3 lepidópteros Company Filipinas, Rusia, Singapur, Sudafrica,
11,850 Kg/Ha 20Corn%20Hybrids%2
Corea del Sur, Taiwán, Tailandia,
0for%20the%20Field.p
Turquía, United States of Americay
df
Vietnam.
Tolerancia a los
MON8903 MON- Argentina, Brasil, Canadá, Colombia,
Genuity® herbicidas glifosato,
4x 89Ø34-3 x Monsanto Unión Europea, Honduras, Japón,
40 VT Triple resistencia a insectos En proceso
MON8801 MON- Company México, Paraguay, Filipinas,
Pro™ coleópteros, resistencia a
7 88Ø17-3 Sudafrica, Corea del Sur y Taiwán.
insectos lepidópteros.
47
Tolerancia a los
Bayer
InVigor™ ACS- herbicidas glufosinato,
44 MS3 CropScienc Canadá y United States of America. En proceso
Maize ZMØØ1-9 esterilidad
e
masculina, resistencia a
los antibióticos
Tolerancia a los
Bayer
InVigor™ ACS- herbicidas glufosinato,
45 MS6 CropScienc United States of America. En proceso
Maize ZMØØ5-4 esterilidad masculina,
e
resistencia a los
antibióticos
48
Argentina, Australia, Brasil, Canadá,
China, Colombia, Unión Europea, 7 más
Liberty Tolerancia a los Bayer
ACS- Japón, Malasia, México, Nueva 175.8 Bu/A http://www.cabi.org/ag
50 Link™ T25 herbicidas glufosinato, CropScienc
ZMØØ3-2 Zelanda, Filipinas, Rusia, Singapur, 11,.034.05 biotechnet/news/1946
Maize resistencia a los e
Sudáfrica, Corea del Sur, Taiwán, Kg/Ha
antibióticos
Turquía y United States of America.
http://www.extension.u
Tolerancia a los herbicidas Monsanto
Liberty ACS- mn.edu/agriculture/cro
glufosinato, resistencia a Company 200..8 Bu/A
Link™ T25 x ZMØØ3-2 x ps-
51 insectos lepidópteros, and Bayer Colombia y Japón. 12,603.2
Yieldgard™ MON810 MON- research/south/2004/d
resistencia a los CropScienc Kg/Ha
Maize ØØ81Ø-6 ocs/2004-corn-hybrid-
antibióticos e trial-lewiston.pdf
Dow Argentina, Australia, Brasil, Canadá,
AgroScience China, Colombia, Unión Europea,
Herculex™ s LLC and Honduras, Indonesia, Japón, Malasia,
Tolerancia a los 194.8 bu/A http://www.ers.usda.go
I, DAS- DuPont México, Nueva Zelanda, Panamá,
52 TC1507 herbicidas glufosinato, 12,226.60 v/media/1282246/err1
Herculex™ Ø15Ø7-1 (Pioneer Hi- Paraguay, Filipinas, Singapur,
resistencia a insectos Kg/Ha 62.pdf
CB Bred Sudafrica, Corea del Sur, Taiwán,
lepidópteros
International Turquía, United States of America y
Inc.) Uruguay.
DAS-
Tolerancia a los herbicidas
Ø15Ø7-1 ×
TC1507 × glufosinato, tolerancia a DuPont
DAS-59122-
Optimum™ 59122 × los herbicidas glifosato, (Pioneer Hi-
7 × MON- Canadá, Japón, México, Filipinas,
53 Intrasect MON810 × resistencia a insectos Bred En proceso
ØØ81Ø-6 × Corea del Sur y Taiwán.
Xtreme MIR604 x coleópteros, la resistencia International
SYN-IR6Ø4-
NK603 a insectos lepidópteros, el Inc.)
5 x MON-
metabolismo de manosa.
ØØ6Ø3-6
Dow
Tolerancia a los
DAS- AgroScience http://www.winfield.co
herbicidas glufosinato, Brasil, Canadá, Unión Europea, 190.10 Bu/A
Herculex TC1507 x Ø15Ø7-1 x s LLC and m/Farmer/Croplan/Agr
54 resistencia a insectos Japón, México, Filipinas, Sudafrica, 11,931.60
XTRA™ 59122 DAS-59122- DuPont onomy/Corn/DUCM04
coleópteros, resistencia Corea del Sur, Taiwán y Turquía. Kg/Ha
7 (Pioneer Hi- _076406
de insectos lepidópteros.
Bred
Internationa
l Inc.)
49
DAS-
Tolerancia a los herbicidas
Ø15Ø7-1 x DuPont
TC1507 x glufosinato, tolerancia a
Optimum™ DAS-59122- (Pioneer Hi-
59122 x los herbicidas glifosato, Canadá, Japón, México, Corea del
55 Intrasect 7 x MON- Bred En proceso
MON810 x resistencia a insectos Sur y Taiwán.
XTRA ØØ81Ø-6 x International
NK603 coleópteros, resistencia a
MON- Inc.)
insectos lepidópteros.
ØØ6Ø3-6
Dow
Tolerancia a los herbicidas AgroScience
DAS-
glufosinato, tolerancia a s LLC and
TC1507 x Ø15Ø7-1 x Canadá, Colombia, Unión Europea, 194.8 bu/A http://www.ers.usda.go
Herculex los herbicidas glifosato, DuPont
56 59122 x DAS-59122- Japón, México, Filipinas, Sudafrica, 12,226.60 v/media/1282246/err1
XTRA™ RR resistencia a insectos (Pioneer Hi-
NK603 7 x MON- Corea del Sur, Taiwán y Turquía. Kg/Ha 62.pdf
coleópteros, resistencia a Bred
ØØ6Ø3-6
insectos lepidópteros. International
Inc.)
Tolerancia a los herbicidas
glufosinato, tolerancia a
DAS- DuPont
los herbicidas glifosato,
TC1507 x Ø15Ø7-1 x (Pioneer Hi-
Optimum™ resistencia a insectos
57 MIR604 x SYN-IR6Ø4- Bred Canadá, Japón, México yTaiwán. En proceso
TRIsect coleópteros, la resistencia
NK603 5 x MON- International
de insectos lepidópteros,
ØØ6Ø3-6 Inc.)
el metabolismo de
manosa.
Dow
AgroScience
Tolerancia a los herbicidas
DAS- s LLC and Argentina, Brasil, Canadá, Colombia,
glufosinato, tolerancia a 194.8 bu/A http://www.ers.usda.go
Herculex™ TC1507 x Ø15Ø7-1 x DuPont Unión Europea, Honduras, Japón,
58 los herbicidas glifosato, 12,226.60 v/media/1282246/err1
I RR NK603 MON- (Pioneer Hi- México, Filipinas, Sudafrica, Corea
resistencia a insectos Kg/Ha 62.pdf
ØØ6Ø3-6 Bred del Sur, Taiwán, Turquía y Uruguay.
lepidópteros
International
Inc.)
50
3. Descripción de programas de manejo integrado de plagas (incluyendo malezas) y
prácticas agroecológicas en el cultivo de maíz amarillo, principalmente de (los)
organismo(s) blanco de los OVM, que puedan contribuir con el performance de los
cultivares convencionales comercializados en el Perú.
3.1 Manejo técnico del cultivo de maíz amarillo duro en la región San Martín – programa del
ministerio de Agricultura y riego11:
Control de plagas
Control de cogollero:
- Realizar una buena preparación del suelo a fin de destruir las pupas y larvas,
exponiéndolas a la acción de la intemperie y de los enemigos naturales.
- Buen control de malezas para eliminar las plantas hospederas del insecto.
- Una alternativa para controlar los daños del gusano cogollero es el uso de
entomopatógenos como el Baculovirus a la dosis de 100 g/ha, y/o el uso de insecticidas
químicos líquidos o granulados, los cuales deben aplicarse cuando se detecte un 30 % de
plantas con presencia del insecto, utilizando las dosis comerciales recomendadas.
- Realizar un buen control de malezas dentro del campo y de los bordos, porque
constituyen focos de infestación; y se recomienda realizar aplicaciones químicas con los
mismos productos utilizados para el control del gusano cogollero.
Control de malezas
- Para obtener una buena productividad de maíz, el campo debe estar libre de malezas
sobre todo en el primer periodo crítico del cultivo, que comprende los primeros 30 días
después de la emergencia, etapa donde el maíz define su potencial productivo. Para tal
efecto se recomienda efectuar deshierbos en la etapa inicial de crecimiento del cultivo, en
forma manual utilizando herramientas como lampas, azadones, machetes y otros; de ser
posible aplicar un herbicida pre-emergente inmediatamente después de la siembra.
11
Hidalgo Edison, 2013
51
3.2 Guía técnica curso – taller manejo integrado de maíz amarillo duro – oficina académica
de extensión y proyección social- Agro banco12:
Control de plagas
- Control Químico: Cebos tóxicos y Espolvoreos al suelo o por surco al pie de la planta (20 –
40 kg/ha): - Acefato, clorpirifos, foxim, carbaril , pulverizaciones (A plantas tiernas:
también afectan pulgones y cigarritas) e Inhibidores de Síntesis de Quitina, B.t.
(selectivos).
Control de Elasmopalpus:
Control de cigarritas:
Control de cogollero:
Control de malezas:
El manejo de las malezas como uno de los factores limitantes de la producción implica la
selección de uno o varios métodos de control, de la oportunidad, efectividad y facilidad de su
ejecución y de la convivencia económica de su realización.
Se debe de evitar la permanencia en el campo de las malezas junto al maíz en los primeros 45
días después de la siembra:
8
12
Injante y Joyo, 2010
52
a) Compite por agua (son más eficientes que el maíz en absorber agua, tienen raíces que se
profundizan más que del maíz.
b) Compiten por nutrientes (son más eficientes que el maíz en absorber nutrientes, por
ejemplo, el Yuyo acumula nitrógeno en sus hojas en altas dosis.
d) Las raíces de las malezas exudan sustancias alelopáticas, que inhiben el buen crecimiento
del maíz. e) Son portadoras y hospederas de plagas y enfermedades.
Uso del glifosato a razón de 2 a 3 l/ha y se le agrega un acidificante (es recomendable que el
agua a utilizar tenga un pH de 3.5 a 4.5) con este producto se elimina hojas anchas y angostas
aplicar antes que las malezas floreen, incluso se puede aplicar hasta 03 días después de
sembrado el maíz.
Uso de Atrazinas, por lo general se recomienda para hojas anchas o se mezclan con el
glifosato, se usa con pH de 4.5 a 5.5. Todo herbicida se aplica cuando la maleza tiene 04 hojas
como máximo, de lo contrario se tiene que usar una mayor concentración de herbicida
perjudicando a la salud de quien lo aplica.
53
4. Descripción de prácticas agroecológicas que permitan hacer frente a las condiciones
de estrés abiótico en los cultivos de maíz amarillo en el Perú.
Cambiar a una variedad de menor estatura con una de altura de maíz más bajo.
Modificar la densidad de siembra (reduzca). Controlar la maleza.
Adelantar las operaciones de labranza para evitar dañar las plantas.
Aumentar la profundidad del suelo mediante el sub-soleo.
Controlar las plagas de insectos que contribuyen al acame.
Cambia a una variedad que responda mejor al nitrógeno (N) aplicado.
Una estrategia de escape muy común y utilizada consiste en evitar la coincidencia de las etapas
más sensibles del cultivo con los momentos de mayor probabilidad de ocurrencia del estrés.
- Genética. Aquí destaca la alternativa de utilizar híbridos rústicos para tolerar condiciones
de estrés climático y biológico.
- Clima. Tomando como referencia elementos del clima, como la radiación solar, el régimen
de temporal, índices agroclimáticos son elementos para proponer dosis de siembra, de
población y prácticas de manejo agronómico que optimicen la tasa fotosintética.
9
- Suelo. Concebido como un medio compuesto por tres fases: sólida, líquida y gaseosa, que
influyen en el almacenamiento de agua y suministro de nutrimentos; bajo esta concepción
se atienden factores de la producción, con un enfoque de labranza de conservación,
remineralización de los suelos, restauración de la biología del suelo, incorporación de
materia orgánica y sustancias húmicas, mejoradores de suelos.
13
http:oocampodemexico.comodirectoriooagricolaoitemo383-recomendaciones-para-prevenir-acame-de-acuerdo-
al-cimmyt
14
http:oosobrelatierra.agro.uba.aroel-maiz-frente-al-cambio-climaticoo - SLT
54
como Bacillus thuringiensis, Beauveria bassiana, Metarrizium anisoplae, Trichoderma
harzianum.
Para concretar en la operación de los procesos, es necesario, que el productor sea el eje del
cual dichos procesos y estrategias se desarrollen; impulsando, la planeación participativa como
el medio principal mediante el cual surjan las iniciativas productivas por parte del productor y
la adopción de los modelos tecnológicos.
55
5. Análisis económico comparativo entre el uso de un evento apilado de maíz amarillo
OVM con relación a la implementación de un programa de manejo integrado de
plagas para el maíz amarillo duro (MAD) convencional.
Se realiza un comparativo de las tecnologías usadas en tres categorías: alta, media y baja.13
Las cuales evidencian las diferentes características que presenta el maíz amarillo duro en
su producción, como se puede apreciar en los cuadros N° 1 y 2
Para la región La Libertad, se evidencia que la rentabilidad con una tecnología alta
(45%), es el doble del índice obtenido con la rentabilidad media (21%), así como cuatro
veces la rentabilidad baja (10%), esto por el empleo de mayores recursos para la mano
de obra como en insumos.
10
13
Comparativo de los costos de producción de maíz amarillo de tres tipos de tecnología – Guevara 2007
56
Para la región San Martín, hay otro contraste ya que se puede apreciar que el índice de
rentabilidad resulta ser negativo, para las tecnologías baja (-36) y media (-3); sin
embargo con tecnología alta solo se llega a un 17% de rentabilidad, esto debido a que
en muchas zonas de la selva, el fin de producción de maíz amarillo dura en su mayoría
es para forraje y en algunos casos como una guía para la producción en asociación de
frejoles indeterminados, sin embargo el costo más alto se evidencia en el uso de
insumos para la tecnología alta
TECNOLOGIA
RUBRO
BAJA MEDIA ALTA
A. COSTOS DIRECTOS 673 964 1,768
I.INSUMOS 13 307 1,018
II.MANO DE OBRA 588 264 288
III. MAQUINARIA 0 193 380
IV. OTROS GASTOS 72 200 81
B. COSTOS INDIRECTOS 0 338 231
FINANCIAMIENTO 0 290 107
ASISTENCIA TECNICA E IMPREV. 0 48 124
TOTAL COSTOS POR HA. 673 1,302 1,198
Rendimiento (Kg/Ha) 1,200 3,500 6.500
Precio de Venta en Chacra (Soles/Kg) 0.36 0.36 0.36
Costo Unitario (Soles/Kg) 0.56 0.37 0.31
Valor Bruto de la Producción 432 1,260 2,340
Costo de Producción (S/.) 673 1,302 1,998
Utilidad Bruta (S/,) -241 -42 342
Indice de Rentabilidad -36% -3% 17%
Fuente: Guevara 2007.
57
Gráfico N°1. Precio del maíz amarillo duro pagado al productor últimos 9 años
0.8
0.6
0.4
0.2
0
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Fuente: http://siea.minagri.gob.pe
Hay que notar que cada año los precios en chacra de las diferentes localidades fueron
aumentando año a año, así mismo se aprecia que los precios más bajos pagados al
agricultor provienen de las regiones de Loreto San Martín y Ucayali, regiones de selva, en
las cuales abunda la ganadería y la actividad forestal.
Gráfico N° 2. Precio del maíz amarillo duro pagado al productor en chacra, localidad Virú.
Precio (S/./kg) 2016-2018
2018 VIRU 2017 VIRU 2016 VIRU
1.40
1.20
1.00
0.80
0.60
0.40
0.20
0.00
ENE. FEB. MAR. ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
Fuente: MINAGRI-SIEA
58
Gráfico N° 3. Precio del maíz amarillo duro pagado al productor en chacra, localidad Virú.
Precio (S/./kg) 2016-2018
1.20
1.00
0.80
0.60
0.40
0.20
0.00
ENE. FEB. MAR. ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
Fuente: MINAGRI-SIEA
Cuadro N°3. Comparación de los costos de producción de otros países versus Perú.
Valor en US $.
DETALLE
EE.UU (1) Argentina (2) Brasil (3) Perú (4) Perú (5)
Costo Directo. 365 271 317 917.58 522.30
Costo Indirecto. 462 70 73 105.17 68.24
COSTO TOTAL 827 341 390 1,022.75 590.55
Rendimiento Kg/ha. * 8550 5530 3350 9,500 6,500
Costo Unitario de producción ($/Kg) 0.1 0.06 0.12 0.36 0.31
Costo Unitario de producción (S/ por kg) 0.33 0.21 0.40 1.22 1.03
Fuente:
*Rendimiento. Promedio al 2003 FAO
Del cuadro N°3 cabe señalar que los costos de producción de Estados Unidos Argentina y Brasil
son mucho menores a la mitad de los costos de producción registrados en el Perú, por eso es
59
bien difícil competir con los costos de producción de los otros países ya que estos usan OVM y
a su vez, como es el caso de Estados Unidos, subvencionan de manera considerable su
agricultura.
PAISES
2013 2014 2015 2016 2017 2018*
PROVEEDORES
ARGENTINA 388,442,930 138,810,077 65,085,107 28,198,491 17,836,059 15,211,102
BOLIVIA 4,839,107 1,183,536 23,073,759 4,913,363 11,867 234,096
BRASIL 40,368,333 1,149,012 5,592,248 662,432 1,890,634 59,065
ESTADOS UNIDOS 52,318,385 391,198,122 444,007,847 546,701,199 605,880,084 380,264,579
PARAGUAY 55,486,761 8,238,196 10,975,435 124,949 - -
URUGUAY 7,943,360 - - -
TOTAL 549,398,876 540,578,943 548,734,396 580,600,434 625,618,644 395,768,842
Fuente: SUNAT Valores CIF (US$) (*)Actualizado Junio
De los resultados podemos decir que un manejo integrado de plagas basado solamente en el
empleo de mano de obra y con tendencia a obtener maíz orgánico la rentabilidad solamente
podrá ser de un 8.5%, frente a la rentabilidad de usar transgénicos (28.44%), hay que notar
que este es un análisis a groso modo que necesitaría un estudio más detallado en la aplicación
de técnicas y el uso racional de agroquímicos, cabe señalar que el maíz es un cultivo que
obedece bastante al medio ambiente donde se desarrolla y al no tener datos registrados de
OVM entonces no podemos afirmar que estos maíces van a tener un buen comportamiento
en las zonas productoras de MAD en el Perú, así mismo no se está tomando en cuenta la
presencia de otras plagas y/o enfermedades que se presentan, por lo que es necesario realizar
siembras comparando los híbridos convencionales con los OVM y también realizar un
comparativo con las técnicas de MIP que se puedan implementar.
60
6. Causas de porqué estas alternativas y prácticas no están siendo utilizadas por parte
de los agricultores nacionales.
No está siendo realizada por parte de los agricultores debido a que habría mayores actividades
a realizar, insumos a usar e incluso aumento de jornales por mano de obra, labores adicionales
que hay que realizar en el cultivo de maíz amarillo duro orgánico que generaría las siguientes
actividades que crearían costos adicionales.
6.2 Alternativa de usar semillas transgénicas. - No utiliza el agricultor que cultiva maíz
amarillo en el Perú, por las siguientes razones:
No se recomienda sembrar maíz amarillo por más de dos temporadas en el mismo terreno,
para lo cual se tendrá que recurrir a las rotaciones, que pueden implementarse utilizando
61
otros cultivos. Esto es debido a la mayor susceptibilidad que tienen las plantas de atraer plagas
ya que estas no se tratan con ningún tipo de agroquímico.
Arar el campo con 30 días de anticipación a la siembra, para eliminar larvas, huevos y adultos.
Utilizar trampas de luz. Asperjar el follaje con Bacillus thuringiensis o extracto de Neem (para
gusanos trozadores)
Asperjar el follaje con Bacillus thuringiensis o extracto de Neem Aplicar con un gotero 3 gotas
de aciete de comer en la punta de cada mazorca por donde salen los pelos del choclo (se
deben realizar 3 aplicaciones) (para gusano de la mariposa y mosca del choclo)
62
7. Propuesta de actividades de promoción de las alternativas identificadas y su
potencial de adopción por los diversos productores.
63
VI. RESULTADOS FINALES OBTENIDOS
Plan de trabajo aprobado. En función a los requerimientos del servicio se ha elaborado un plan
de trabajo detallado para cumplir las actividades y alcanzar los objetivos. Este plan fue
consensuado y aprobado mediante acta de conformidad con el área usuaria (ver anexos 1 y 2).
VII. CONCLUSIONES
Las prácticas agroecológicas del cultivo del maíz amarillo deben servir para poder
tener un rendimiento óptimo conservando un manejo adecuado del suelo con las
técnicas agroecológicas tradicionales y fertilización orgánica, teniendo en cuenta la
rotación de cultivos, un riego adecuado y teniendo semilla certificada y conservada en
los bancos de semillas.
Con respecto a las plagas, hay una diversidad de plagas, con una dinámica incluso
complementaria como son los pulgones con los virus, el mazorquero y poccocera,
entre otros, por lo que, si bien los OVM resultarían en una alternativa viable para
controlar una plaga, en el Perú tanto en costa como en selva se presentan más
problemas y se necesitarían varios eventos apilados al mismo tiempo.
Con respecto a las malezas, hay una gran variedad de malezas de hoja ancha, que son
fácilmente controladas con herbicidas pre y post emergentes, en el caso de poaceas
(grama china, pega pega, etc), si procedería un OVM específico para ese aspecto.
Si bien es cierto hay una gran oportunidad en comparación a los costos de producción
que son altísimos en el Perú, es necesario capacitar al agricultor en el manejo de estos
tipos y razas de maíz.
Hay que tomar en cuenta que el maíz es una especie que responde no solo a las plagas
y enfermedades sino también al ambiente en el cual se desarrolla, por lo que no se
asegura que un OVM o evento apilado pueda adaptarse adecuadamente a las
condiciones propias de nuestras regiones.
64
evitar la contaminación de los OVM hacia la diversidad natural y evitar los casos
reportados en Estados Unidos sobre temas de patentes genéticos.
65
VIII. RECOMENDACIONES
Como mínimo en un área cuarentenaria en las 3 zonas de producción, frente a los híbridos
locales.
Se debe de comprobar la efectividad de los eventos apilados al ser expuestos no solo a los
factores para lo cual han sido generados; sino para los demás factores existentes en el
campo.
Hay que generar un programa de manejo integrado de plagas diferenciado, ya que en el
Perú hay dos épocas marcadas, la siembra de verano y la siembra de invierno.
Realizar experimentos participativos con agricultores para comprobar la efectividad
económica que tienen los MIP y este pueda ser adoptado por el agricultor previo plan de
extensión agrícola.
Es necesario mayor investigación para hacer el uso de controladores biológicos (como
avispas que ya se usan en otras zonas) para disminuir las aplicaciones de pesticidas y
evitar el consecuente efecto en las plagas.
66
IX. GLOSARIO
Cultivar nativo. Especie, subespecie o taxón inferior presente dentro de su zona natural
(actualmente o en el pasado) y posibilidad de dispersión, es decir, dentro de la zona que
ocupa naturalmente o que podría ocupar sin la introducción directa o indirecta o la acción
de los seres humanos (UICN, 2000).
Estrés abiótico: mecanismos bioquímicos y fisiológicos que poseen las plantas para
contrarrestar los efectos del estrés ambiental, con énfasis en los cambios causados por los
componentes abióticos del ambiente. Comprender los cambios que inducen en las plantas
los agentes estresantes y de tolerancia y/o sensibilidad frente a estrés.
(www.fagro.edu.uy)
Polifagas: Son aquellas que comen muchas especies de plantas de diferentes familias
(Fredy David Polo Villanueva, UNALM)
Plagas: Es una población de animales fitófagos (se alimentan de plantas) que disminuye la
producción del cultivo, reduce el valor de la cosecha o incrementa sus costos de
producción. Se trata de un criterio esencialmente económico. (www.agrobanco.com.pe)
67
X. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
3. GARCÍA G, C.A. Evaluación de familias en maíz (zea mays L.) por el método de
selección mazorca hilera modificado en La Molina. Universidad Nacional Agraria La
Molina. Tesis de postgrado. Lima, Perú. 1975
4. GUEVARA, F. Rentabilidad de Maíz en la región San Martín. Tesis para optar al grado
académico de maestro en ciencias económicas. Universidad Nacional Agraria de la
Selva. Tingo María Perú. 2007.
6. ECHEGARAY, Navas. P.R. Manejo de cultivo de maíz blanco gigante del Cusco en el
Valle Sagrado de los Incas. Tesis pregrado para optar el título de ingeniero agrónomo.
Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima, 2012. 53 p.
7. MOGOLLÓN Ñ. R.J. Rentabilidad del maíz amarillo duro (Zea mays) resistente al
gusano cogollero (spodoptera frugiperda) en el distrito de jayanca, departamento de
Lambayeque. Tesis pregrado. Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima. 2015. 102
p.
10. SERVATOS, Antonio. J. Flujo genético entre maíz criollo, maíz mejorado y teocintle:
implicaciones para el maíz transgénico. Instituto Nacional de investigaciones
Forestales y Agropecuarias, Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y de Trigo,
1996. 138 p.
11. TEJADA S. J.L. Control de malezas e interacción con dosis de nitrógeno en el cultivo
de maíz amarillo duro (Zea mays L.). tesis postgrado para grado el título de magister.
Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima. 2016. 101 p.
13. WHITE, Donald G., Plagas y enfermedades del maíz. The American Phytopathological
Society. Madrid Mundi - Prensa, 2014. 78 p.
68
Consultas hechas en internet:
14. https://www.agroconsultasonline.com.ar/documento.html/Nociones%20básicas%20
para%20el%20manejo%20del%20cultivo%20de%20maÃ-z%20en%20ambientes%20co
n%20elevado%20riesgo%20de%20incidencia%20de%20golpe%20de%20calor%20(201
4).pdf?op=d&documento_id=413
15. http://www.fao.orgofileadminouser/uploadomountain/partnershipodocs/1/produccio
n_organica de_cultivos_andinos.pdf
16. http://www.pdrs.org.peoimg/upload/pdrs/36c22b17acbae902af95f805cbae1ec5/Man
ual_Manejo_tecnificado_del_cultivo_de_maiz.pdf
17. http://repositorio.inia.gob.pe/bitstreamoinia/149o1/Cultivo_maiz_amarillo_2013.pdf
18. MaizoInformación/20maízomaíz/20inia.pdf
19. http://bioseguridad.minam.gob.peowp-
ontentouploadso2017o02oalternativas_ovm.pdf
20. http://siea.minagri.gob.pe/
69
XI. ANEXOS
70