Mezclas Forrajeras Imforme

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ZOOTECNIA
“Año de la universalización de la salud”
UNIVERSIDAD NACIONAL SAN ANTONIO

ABAD DEL CUSCO
CURSO: CULTIVOS FORRAJEROS
DOCENTE: ING.DANTE ASTETE CANAL

ALUMNOS:
➢ ROJAS BECERRA, DANIEL 184831
➢ BEJAR SERNA, RANDOLPH ISMAEL 183581
CUSCO – PERU
2020-II
1
PRESENTACION:
El presente trabajo denominado “mezclas forrajeras” realizado como una práctica del
curso de cultivos en este semestre 2020-2 se realizó con el objetivo de conocer e indagar
sobre este tema de vital importancia en nuestro ámbito académico, de tener
conocimientos eficientes al momento de hacer una mezcla forrajera, su producción, su
rentabilidad lo cual favorecerá al momento de la extracción del recurso tanto como el
aprovechamiento del productor agrícola y del animal en su consumo.
Habiéndose recolectado los datos de artículos y en paginas web del internet se hace
presente el informe que sea de agrado del docente
2
RESUMEN:
Las mezclas forrajeras utilizadas que combinan una alta cantidad de especies
en este caso forrajeras y fundamentalmente se logra alcanzar grandes niveles
de producción.
Se debe tener en cuenta la correcta elección de especies según su adaptación

al suelo y clima del medio ambiente, ya que ello facilitara los conocimientos de
tal manera facilitar su laboreo y la toma de decisiones en la producción y
utilización de pasturas.
En los sistemas ganaderos es elemental una buena disponibilidad de forraje y
de excelente calidad. Por este motivo, se realizan mezclas con especies que
aportan forraje en momentos distintos, permitiendo aumentar la receptividad de
la pastura.
Las pasturas cultivadas sirven como fuente de forraje para herbívoros
domésticos y silvestres y en asociación con los ciclos agrícolas, contribuyen
a estabilizar los suelos y recuperar su fertilidad.
Estas pasturas son compuestas por especies mejoradas, seleccionadas por

su calidad, productividad, adaptación al ambiente o estacionalidad.
ABSTRAC:
The fodder mixtures used that combine a high amount of species, in this case
forage, and fundamentally high production levels are achieved.
The correct choice of species must be taken into account according to their
adaptation to the soil and climate of the environment, since this will facilitate
knowledge in such a way that it facilitates their tillage and decision-making in
the production and use of pastures.
In livestock systems a good availability of forage and of excellent quality is
essential. For this reason, mixtures are made with species that provide forage
at different times, allowing to increase the receptivity of the pasture.
Cultivated pastures serve as a source of forage for domestic and wild
herbivores and in association with agricultural cycles, contribute to stabilize
soils and restore their fertility.
These pastures are composed of improved species, selected for their quality,
productivity, adaptation to the environment, or seasonality.
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MEZCLAS FORRAJERAS
Población artificial formada por varias especies con diferentes características
tanto morfológicas como fisiológicas, en la que al menos una es de hábito de
vida perenne.
CRITERIOS PARA LA FORMULACIÓN DE MEZCLAS.
Las especies forrajeras puede ser clasificadas por su adaptación a un

determinado método de defoliación: intensidad y frecuencia.
➢ Defoliación intensa con frecuencia elevada: ryegrass perenne y trébol
blanco
➢ Defoliación intensa con frecuencia intermedia a baja: alfalfa y ryegrass
anual
➢ Defoliación intermedia con frecuencia elevada a intermedia: festuca alta y
falaris bulbosa
➢ Defoliación intermedia con frecuencia tendiente a baja: cebadilla criolla,
trébol rojo y agropiro alargado
➢ Sensibles a defoliación intensa con frecuencia intermedia a baja: pasto
ovillo y lotus.
Una vez elegidas las especies de mejor comportamiento para el suelo definido,
conviene recordar que la productividad que alcance cada una de ellas como
especie pura, dependerá en gran medida del método de defoliación ó
aprovechamiento.
En general las especies se eligen por la compatibilidad desde el punto de vista
de la frecuencia de defoliación. Debe tenerse en cuenta que en relación a la
intensidad de la defoliación es aconsejable respetar en el manejo las
necesidades de las especies más sensibles.
VARIEDADES FORRAJERAS INCLUIDAS

El valor que presentan las variedades de las plantas forrajeras por su
contribución a elevar la productividad de las pasturas es básico.
El aporte de la gama de especies y variedades disponibles se logra a través de
diferentes niveles de producción, diversos ciclos y distribuciones estacionales de
la materia seca producida, así como de distintas calidades de forraje
De acuerdo con los estudios de evaluación efectuados y en marcha se puede
afirmar que en general la diversidad varietal disponible para el productor es
razonablemente buena y viene siendo ampliada consistentemente.
4
ESPECIES Y VARIEDADES PARA MEJORAMIENTOS EXTENSIVOS

En los estudios efectuados en Lotus han demostrado que este género ofrece
grandes perspectivas de utilización al presentarse varias de sus especies como
forrajeras pioneras para elevar la productividad del campo natural.
Ello se debe a que este género tiene muy buenas características respecto a que
se adapta a suelos con bajo pH, escasa disponibilidad de fósforo y niveles
extremos de humedad.
Entre las especies y variedades que deben citarse se encuentran Lotus
corniculatus cvs. Ganador y San Gabriel, Lotus pedunculatus cv. Maku, Lotus
subbiflorus cv. Rincón y Lotus tenuis.
Otra especie que se destaca por su buen comportamiento es el trébol blanco. No
obstante, esta forrajera adquiere la mayor importancia en los mejoramientos
promocionados, dado que para ser realmente productiva demanda niveles
adecuados de fósforo.
Los mejoramientos extensivos requieren también la utilización de gramíneas lo
cual favorece la productividad y estabilidad de la pastura.
5
ESPECIES Y VARIEDADES PARA MEJORAMIENTOS INTENSIVOS

El rol de las variedades en los sistemas intensivos puede ser más importante
que en los sistemas extensivos ya que en los primeros no solo existen mayores
posibilidades de detectar las diferencias entre las variedades sino de aprovechar
mejor las mismas
Tanto en los trabajos de mejoramiento como en los de evaluación se busca que
dentro de las especies cada variedad posea características productivas,
nutricionales y reproductivas sobresalientes. Entre los caracteres más
descollantes se busca cubrir exigencias de precocidad, producción de forraje en
épocas críticas, adaptación a manejos específicos, persistencia y fácil
multiplicación
Dentro de las especies más comunes en el país para la formación de pasturas
intensivas deben citarse avena, avena negra, raigrás anual, holcus, sudangrás,
sorgo híbrido, maíz, pasto italiano, moha, festuca, falaris, dactylis, tréboles
blanco y rojo, lotus, alfalfa, achicoria. La gran mayoría de ellas ofrecen alguna
opción de variedades.
COMBINACIÓN DE ESPECIES FORRAJERAS Y MEDIO AMBIENTE
Tanto en los sistemas extensivos como en los intensivos resulta fundamental

combinar en forma eficiente los distintos materiales forrajeros ofrecidos, a los
efectos de realizar una mejor utilización del medio ambiente disponible.
La participación de diferentes especies y/o variedades actuando como
componentes complementarios, asociados en forma inteligente en el espacio y
en el tiempo, permiten lograr los objetivos buscados.
Por lo tanto, la forma de incrementar la producción de forraje de alta calidad por
hectárea y por año requiere una planificación acertada de los esquemas
forrajeros tendientes a dejar cubierto el suelo el mayor tiempo posible,
manteniendo áreasfoliares bien distribuidas con las que se impidan pérdidas de
agua y se haga un uso eficiente de la energía solar y de los nutrientes.
Entre las ventajas más relevantes de estos cultivos deben destacarse:

• Más amplia adaptabilidad ambiental
• Mayor reducción de costos por ahorro de insumos especialmente
laboreos y fertilizaciones
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• Mayores rendimientos totales de forraje

• Mejor distribución del suministro de materia seca en el período productivo
• Mayor ahorro de tiempo para producir forraje
• Menor susceptibilidad a enfermedades
• Menores posibilidades de empeoramiento de las condiciones del suelo
• Más rápido pasaje de verdeo, reserva o grano a pastura
• Mayor estabilidad de producción
• Más alta seguridad de éxito
COMBIANCIONES MAS UTILIZADAS:
➢ SIEMBRAS EN EL TAPIZ
La estrategia de este tipo de siembras consiste en utilizar al máximo la pastura

natural como soporte principal, siendo complementada por la inclusión en el tapiz
de especies forrajeras cultivadas. Esta sociedad de especies conduce a un
mayor aprovechamiento del medio ambiente y en consecuencia a alcanzar
producciones de materia seca, que fácilmente duplican y triplican las del campo
natural. Las especies adaptadas a los mejoramientos extensivos deben
presentar una gran flexibilidad demográfica de tal forma que utilizando la
estrategia de "guerrilla" puedan ocupar nuevas áreas en las pasturas extensivas
mejoradas
Luego que la introducción de leguminosas en el ecosistema se ha concretado,
se plantea una segunda etapa en el mejoramiento que consiste en la inclusión
de gramíneas de ciclo invernal. Si bien en determinados casos el avance de
estas especies ya presentes puede suceder naturalmente con lentitud, puede ser
convenientemente acelerado por la intersiembra en el tapiz de pastos rústicos,
adaptados a condiciones de compactación del suelo y competencia por parte de
las especies naturales. Cuando las leguminosas y gramíneas introducidas en el
ecosistema se combinan en forma exitosa con la vegetación nativa, se logra
proveer una pastura productiva y estable.
7
FIGURA 1: los mejoramientos

extensivos ofrecen una capacitación
mejor para la producción forrajera de
las pasturas naturales
FIGURA 2: Con estos mejoramientos

se logran alcanzar producciones de
materia seca de buena calidad.
➢ VERDEO DE INVIERNO. MEZCLA AVENA-RAIGRÁS

La vida corta de los verdeos hace que éstos tengan que ser amortizados en el
año de implantación. Por ello, debe obtenerse de los mismos los máximos
rendimientos en cantidad y calidad de forraje, que hagan rentable la inversión
realizada. La principal forma de alcanzar dicha entrega de forraje, durante un
período amplio de tiempo desde temprano en el otoño hasta fines de primavera,
es mediante las mezclas de avena y raigrás.
La mezcla de dichas especies no solo permite alcanzar altos rendimientos sino
una mayor estabilidad en la producción dado por una amplia adaptabilidad
ambiental y una mejor distribución del suministro de materia seca.
Esta mezcla de avena y raigrás y en otros casos el trébol rojo se utiliza como
alternativa como la alimentación de los animales en el caso de animales
ganaderos una buena productividad de leche, carne y lana ya que su capacidad
productiva será exitosa.
8
FIGURA 3: Las mezclas de avena

y raigrás es el mejor suministro
para explotar la distribución de
materia seca en los animales.
➢ CULTIVOS DOBLE PROPÓSITO
La existencia de variedades de trigo y cebada de ciclo largo con alta capacidad

forrajera y posibilidades de pastoreo, en sus primeras etapas del desarrollo,
permite ampliar la oferta de forraje en los predios agrícola-ganaderos y agrícola-
lecheros.
Este tipo de cultivos doble propósito, que ofrece cierto período de pastoreo y que
además provee rendimientos aceptables de grano, resulta atractivo para muchas
explotaciones
Asimismo, los cultivos doble propósito ofrecen la posibilidad de siembras
asociadas con una pastura, cuya instalación normalmente se ve favorecida por
el pastoreo temprano.
FIGURA 4: El trigo y la cebada

doble propósito es de gran
utilidad ya que permite la
demanda de forraje en el invierno.
9
➢ VERDEOS DE INVIERNO ASOCIADOS

Una buena eficiencia en la producción de forraje se logra mediante siembras
asociadas de un verdeo precoz de invierno con una pastura. Con esta tecnología
se busca adelantar el período de aprovechamiento otoñal, disponer de una
importante entrega de forraje durante el invierno y prolongar la producción de
forraje primaveral.
Mediante dicha siembra no sólo se ahorran insumos y en consecuencia se
reducen los costos, sino que se mejora el uso del suelo y se acelera el pasaje
del verdeo a pradera ahorrando labores culturales y fertilizaciones.
Los verdeos invernales que mejor se adaptan a este tipo de siembras son la
avena, cebada, trigo y raigrás y como especies de la pastura, trébol blanco, trébol
rojo y lotus.
Los verdeos asociados no solamente constituyen una excelente fuente de
materia seca bajo régimen de pastoreo, sino que en primavera es posible lograr
volúmenes elevados de forraje que pueden ser conservados en forma de heno
o ensilaje. En este sentido, con los verdeos asociados se puede no sólo
aumentar la oferta de forraje total, triplicando la producción de los verdeos puros,
sino también lo que es más importante incrementar considerablemente la
producción de forraje en la época crítica de fines de otoño e invierno.
➢ SIEMBRAS ASOCIADAS CON UN CEREAL DE INVIERNO
La siembra de pasturas asociadas a cultivos invernales ha adquirido gran

importancia en los últimos años como método para implantar praderas,
presentándose como una excelente alternativa técnica.
las siembras asociadas son un buen ejemplo referido a la necesidad de
maximizar el aprovechamiento del medio ambiente, así como a la mejor
utilización de los recursos de producción.
Entre los cereales y oleaginosos utilizados en estas siembras se destacan trigo,
cebada y lino mientras que las forrajeras que mejor se comportan en este tipo de
asociaciones son trébol rojo, alfalfa y lotus las cuales están mejor adaptadas
para enfrentar el microambiente
El aspecto más importante a destacar es que las siembras asociadas agregan
una mayor estabilidad global a la empresa. Las siembras asociadas de un cereal
de invierno con una pastura constituyen una excelente alternativa técnica para
los predios agrícola-ganaderos.
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CONCLUSIONES:
➢ Exinten diversas maneras de cultivos de mezclas forrajeras agronómicas
y económicas que impulsan la utilización de estas técnicas ya sea por su
fácil uso o su bajo presupuesto
➢ En todas ellas se consigue hacer la mejor utilización de forrajes para
alcanzar niveles óptimos en la producción en hectárea y/o año
➢ También recalcar que en el uso práctico las ventajas que promueven su
adopción son la reducción de presupuesto y su disminución del tiempo en
su producción.
BIBLIOGRAFIA:
➢ http://www.inia.uy/Publicaciones/Documentos%20compartidos/11121924
0807155307.pdf
➢ http://www.perulactea.com/2019/03/01/conozca-los-pastos-mas-
utilizados-en-el-peru-para-la-ganaderia-bovina/
➢ https://www.infocampo.com.ar/beneficios-y-criterios-para-la-formulacion-
de-mezclas-forrajeras/
➢ http://www.produccion-
animal.com.ar/produccion_y_manejo_pasturas/pasturas%20artificiales/5
3-mezclas_forrajeras.pdf
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Se debe tener en cuenta la correcta elección de especies según su adaptación

Estas pasturas son compuestas por especies mejoradas, seleccionadas por

Las especies forrajeras puede ser clasificadas por su adaptación a un

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ESPECIES Y VARIEDADES PARA MEJORAMIENTOS EXTENSIVOS

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COMBINACIÓN DE ESPECIES FORRAJERAS Y MEDIO AMBIENTE

Tanto en los sistemas extensivos como en los intensivos resulta fundamental

Entre las ventajas más relevantes de estos cultivos deben destacarse:

• Mayores rendimientos totales de forraje

COMBIANCIONES MAS UTILIZADAS:

La estrategia de este tipo de siembras consiste en utilizar al máximo la pastura

FIGURA 1: los mejoramientos

FIGURA 2: Con estos mejoramientos

➢ VERDEO DE INVIERNO. MEZCLA AVENA-RAIGRÁS

FIGURA 3: Las mezclas de avena

➢ CULTIVOS DOBLE PROPÓSITO

La existencia de variedades de trigo y cebada de ciclo largo con alta capacidad

FIGURA 4: El trigo y la cebada

➢ VERDEOS DE INVIERNO ASOCIADOS

➢ SIEMBRAS ASOCIADAS CON UN CEREAL DE INVIERNO

La siembra de pasturas asociadas a cultivos invernales ha adquirido gran

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