Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                

Pérdidas de Calor en Un Secador

Descargar como docx, pdf o txt
Descargar como docx, pdf o txt
Está en la página 1de 58

1

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Facultad de Química, Ingeniería Química e Ingeniería Agroindustrial

E.A.P. Ingeniería Química (07.2)

Laboratorio de Ingeniería Química I

PRÁCTICA : Pérdidas de Calor en un Secador

ALUMNOS : Cuzcano Huacho, Miriam Haydee 17070086

Guzman Lopez, Raul Antonio 16070117

Lago Vigilio, Galan Daniel 17070097

Mendoza Segura, Flordelicia 15070034

Ticllacuri de la Cruz, Elvis 15070042

Vizcarra Huerta, Kevin Wilfredo 17070042

PROFESOR : Suárez Alvites, Alejandro

GRUPO : lunes 08:00 – 14:00 horas

FECHA DE REALIZACIÓN : 16 de agosto de 2021

FECHA DE ENTREGA : 22 de agosto de 2021


2

Tabla de Contenidos

I. Resumen..............................................................................................................................4

II. Introducción.......................................................................................................................5

III. Fundamento Teórico..........................................................................................................6

3.1. Calor.................................................................................................................................6

3.2. Mecanismos de Transferencia de Calor........................................................................6

3.2.1. Convección................................................................................................................6

3.2.2. Convección Natural..................................................................................................7

3.3. Número de Nusselt (Nu).................................................................................................8

3.4. Número de Prandtl (Pr)..................................................................................................9

3.5. Número de Grashof (Gr)..............................................................................................10

3.6. Numero de Rayleigh (Ra).............................................................................................11

3.7. Coeficiente de expansión volumétrica (β)...................................................................12

3.8. Calor Húmedo (Cs)........................................................................................................13

3.9. Ecuación de Graham....................................................................................................13

3.10. Ecuación de Wilke.....................................................................................................14

3.11. Ecuación de la conductividad térmica del aire húmedo:.......................................15

3.12. Ecuación de la viscosidad cinemática......................................................................15

IV. Detalles Experimentales..................................................................................................16

4.1. Equipo............................................................................................................................16
3

4.2. Materiales......................................................................................................................16

4.3. Procedimiento experimental........................................................................................17

V. Ejemplos de Cálculo........................................................................................................18

5.1. Cálculo de la composición molar del aire húmedo.....................................................18

5.2. Calculo de las propiedades del aire húmedo..............................................................19

5.3. Cálculo de la pérdida de calor en la celda 1 de la cara A..........................................25

VI. Tabulación de Datos Experimentales.............................................................................28

VII. Tabulación de resultados.................................................................................................39

VIII. Discusión de Resultados..................................................................................................53

IX. Conclusiones y Recomendaciones...................................................................................54

9.1. Conclusiones..................................................................................................................54

9.2. Recomendaciones..........................................................................................................54

X. Bibliografía.......................................................................................................................56

XI. Anexos...............................................................................................................................57
4

I. Resumen

A condiciones ambientales de 23°C y 756 mmHg, para un secador continuo de bandejas

se calculó las pérdidas de calor en las diferentes superficies de la forma poliédrica del túnel de

secado debido al paso del aire húmedo cuyas temperaturas de bulbo seco y bulbo húmedo fueron

de 22.2°C y 16.1°C respectivamente. Se obtuvo la mayor pérdida de calor en la cara A2(entrada

del secador) cuyo valor fue de 60.2917W debido a que no cuenta con un aislante térmico,

mientras que la mínima perdida de calor se obtuvo en la cara F con un valor de 4.1656W. Por

otro lado, para la cara A2 se obtuvo un numero de Grashof de 1280886.9, numero de Rayleigh

919404.943, numero de Nusselt de 16.71906 y un coeficiente de transferencia de calor de

5.029128 W/(m^2°C), mientras que para la cara F el número de Grashof fue de 147300.695, el

número de Rayleigh 105730.83, numero de Nusselt de 9.721614 y un coeficiente de

transferencia de calor de 3.220948 W/(m^2°C), además para todas las caras el número de

Prandlt promedio fue de 0.71778776 debido a que los cambios en cada una de ellas fueron

mínimos. Finalmente, se concluye que el coeficiente de transferencia de calor presenta un

incremento conforme aumenta los valores de los números de Grashof, Rayleigh y Nusselt y por

tanto el flujo de calor por convección también se ve afectado en forma directamente

proporcional.
5

II. Introducción

La transferencia de calor por conducción en un sólido se denomina difusión térmica el

cual, la energía térmica se transfiere de una región caliente a una región fría debido a un

intercambio de energía intermolecular a través de choques elásticos e inelásticos. (Kreith et al.,

2012, Pág. 70 – 71)

El cálculo de la pérdida de calor en un horno es presentado en el libro Principios de

Transferencia de Calor, séptima edición, cuyo ejemplo 2.9 del capítulo 2, nos pide calcular las

pérdidas de calor a través de las paredes en un horno cúbico, cuyas medidas interiores es de 50

cm × 50 cm, y está construido de ladrillo de arcilla refractaria cuya conductividad térmica

W
k =1.04 , con un espesor de pared de 10 cm; además el horno se mantiene a 500 °C y el
m° C

exterior a 50 °C. Obteniendo los resultados para los factores de forma para las paredes de 2.5 m,

bordes de 0.27 m, para las esquinas de 0.015 m, y factor de forma total para 6 secciones de

pared, 12 bordes y 8 esquinas, de 18.36 m; resultando como pérdida de calor un valor de 8.59

KW. (Kreith et al., 2012, Pág. 115 – 116)


6

III. Fundamento Teórico

III.1. Calor

Es la energía que atraviesa la frontera de un sistema debido a una diferencia de

temperaturas entre dicho sistema y sus alrededores. Burghardt (p.39)

Forma de energía que se transfiere entre dos sistemas debido a una diferencia de

temperatura. Cengel y Boles (p.122)

III.2. Mecanismos de Transferencia de Calor

Las tres formas de transferencia de calor son: Conducción, convección y radiación. Cada

uno de estos modos puede estudiarse separadamente, si bien la mayoría de las

aplicaciones en Ingeniería son combinaciones de las tres formas.

III.2.1.Convección

Es el proceso de transferencia de calor por acción combinada de conducción de calor,

almacenamiento de energía y movimiento de mezcla. Se realiza por etapas: primero, el

calor fluye desde la superficie hacia las partículas adyacentes, incrementando su

temperatura y energía interna; luego estas partículas se mueven hacia regiones del fluido

de temperatura baja donde se mezclarán y transferirán parte de su energía. Esta se

almacena como resultado del movimiento de masa. Agustin M.Domingo (2011)

Se distinguen dos tipos:

- Convección libre: El movimiento del fluido se da por diferencia de densidades debido

a la diferencia de temperaturas.
7

- Convección forzada: Cuando el movimiento es producido por algún agente externo

(bomba, agitador, ventilador).

Ecuación general:

q c =h LH A ( T w −T ∞ ) (1)

Donde:

Btu
qc: rapidez de calor transferido por convección [ ]h

Btu
hc: Coeficiente de transferencia de calor por convección [ h pie 2 ° F ]
A: Área de transferencia de calor [ pie 2 ]

(TW - T): Diferencia de temperaturas entre la superficie y algún lugar específico [ ° F ]

III.2.2.Convección Natural

La convección natural o libre, se observa como el resultado del movimiento del fluido

debido a cambios de densidad que provienen del proceso de calentamiento. Un radiador

que se utiliza para calentar una habitación es un ejemplo de un dispositivo practico que

transfiere calor por convección libre. El movimiento del fluido en convección libre ya sea

se trate de un gas o un líquido, es el resultado de las fuerzas de flotación impuestas sobre

el fluido cuando su densidad cerca de la superficie de transferencia de calor disminuye

debido al proceso de calentamiento. J.P. Holman (1999)


8

III.3. Número de Nusselt (Nu)

Esto se relaciona entre la transferencia de calor por convección y por conducción para

tipos similares de fluidos.

También ayuda a mejorar la transferencia de calor por convección a través de una capa de

fluido en relación con la transferencia de calor por conducción para el mismo fluido.

Se considera una capa de fluido de espesor L con sus superficies a diferentes

temperaturas T1 y T2, T1 > T2, ΔT = T1 - T2, como se muestra en la figura:

Figura 1

Transferencia de calor a través de una capa de fluido

Nota. Elaborado por los

El flujo de calor debido a la convección será: q̇ conv =h ∆ T , mientras que el flujo de calor si

sólo existiera conducción sería q̇ cond=k ( ∆LT ). Dividiendo ambas expresiones:


9

q̇ conv h∆T hL
= =
q̇cond ∆T k (2)
( )
k
L

hHL x LH Transferencia de calor por convección


NuLH = = (3)
K ah Transferencia de calor por conducción

Donde:

LH: Para formas complejas se define como el área superficial del cuerpo dividido entre su

perímetro. [ m ]

W
Kah : como la conductividad térmica del aire húmedo. [ ] mK

W
hLH: como el coeficiente de transferencia de calor por convección [ ]
m2 K

Nu LH =( 0.54)(Ra0.25) (4)

Siempre y cuando

104 ≤ Ra≤ 107


10

III.4. Número de Prandtl (Pr)

El número de Prandtl se define como la relación de difusividad impulso a la difusividad

térmica. La difusividad de momento, o como se le llama normalmente, viscosidad

cinemática, nos dice la resistencia del material a los flujos de corte (diferentes capas del

flujo viajan con diferentes velocidades debido, por ejemplo, a diferentes velocidades de

paredes adyacentes) en relación con la densidad. Es decir, el número de Prandtl se da

como:

Velocidad de difusion viscosa v μ Cp


Pr= = = (5)
Velocidad de difusiontermica α K ah

Donde:

m2
ν: difusividad de momento (viscosidad cinemática) [ ]
s

m2
α: difusividad térmica [ ]
s

Ns
μ: viscosidad dinámica [ ]
m2

W
Kah: conductividad térmica [ ]
mK

J
cp: calor específico[ ]Kg K
11

III.5. Número de Grashof (Gr)

El número de Grashof se define como la relación entre la fuerza de flotación y la fuerza

viscosa que actúa sobre un fluido en la capa límite de velocidad. Su papel en la

convección natural es muy similar al del número de Reynolds en convección forzada.

Cuanto mayor sea el número de Grashof, mayor será el movimiento libre del fluido. El

número de Grashof sólo se utiliza en convección natural.

g β LH 3 ( T w −T ∞ )
Gr LH = (6)
ν2

Donde:

m
g: Es la aceleración de la gravedad. [ ]
s2

β: Es el coeficiente de expansión volumétrica de una sustancia; representa la variación de

la densidad de esa sustancia con la temperatura a presión constante. Para un gas ideal

1
β= ; T es la temperatura absoluta en K. [ K −1 ]
T

LH: Es la longitud hidráulica. Para una placa vertical de longitud L. [ m ]

m2
ν: Viscosidad cinemática. [ ]
s
12

III.6. Numero de Rayleigh (Ra)

El  número de Rayleigh  se define simplemente como el producto del número de

Grashof , que describe la relación entre flotabilidad y viscosidad dentro de un fluido, y

el número de Prandtl , que describe la relación entre la difusividad de momento y la

difusividad térmica. Se utiliza para expresar la transferencia de calor en convección

natural. La magnitud del número de Rayleigh es una buena indicación de si la capa límite

de convección natural es laminar o turbulenta. 

RaLH =Gr LH × Pr (7)

III.7. Coeficiente de expansión volumétrica (β)

Esta propiedad termodinámica del fluido proporciona una medida de la cantidad por cual

cambia la densidad en respuesta a un cambio de temperatura a presión constante.

−1 ∂ ρ
β= ( )
ρ ∂T P
(8)

Los efectos de convección libre dependen obviamente del coeficiente de expansión .

P
Para un ρ= , gas ideal
RT
13

−1 ∂ ρ 1 P 1
β= ( ) = =
ρ ∂T P ρ R T 2 T
(9)

1
β= (10)
T

T es la temperatura absoluta. [ K ]

III.8. Calor Húmedo (Cs)

El calor húmedo es el calor que se requiere para aumentar la temperatura de la masa

unitaria del gas y su vapor acompañante 1ºC a presión constante. Para una mezcla de

humedad absoluta Y’. Robert Treybal.

C s=C B +Y ' C A (11)

A presión y temperatura ordinarias, donde:

Kg
CB: Capacidad calorífica de aire seco [ Kg aire seco K ]
Kg agua
Y’: Humedad absoluta [ Kgaire seco ]
14

Kg
CA: Capacidad calorífica de vapor de agua [ Kg agua K ]

III.9. Ecuación de Graham

Para las sumas de viscosidades parciales. En este modelo la viscosidad de una mezcla se

aproxima sumando los productos de las viscosidades de la composición individual y sus

fracciones molares.

μmix =Σ i ( x i . μi) (12)

Donde:

xi: fracción molar

μi: viscosidades de componentes individuales

III.10. Ecuación de Wilke

Wilke eligió utilizar una ecuación derivada de simples teoría cinética que se extiende

fácilmente a sistemas multicomponente. Requiere la evaluación de un coeficiente

complicado para cada par de componentes en una mezcla. La evaluación requiere solo las

viscosidades y los pesos moleculares (Mi) de los componentes individuales.


15

1 /2 1/ 4 2
μ Mj

ϕ ij=
[ () ( )]
1+ i
μj
.
Mi
1/ 2
(13)
4 M
√2 [ ]
. 1+ i
Mj

Donde:

ϕij: Coeficiente complicado para cada par de componentes en una mezcla

Mi: Pesos moleculares de los componentes individuales

μi: Viscosidades de los componentes individuales

III.11. Ecuación de la conductividad térmica del aire húmedo:

xi K i W (14)
K ah=∑ ;( )
xi ϕij m° C

Donde:

K i : conductividad térmica de los componentes que forman la mezcla.

III.12. Ecuación de la viscosidad cinemática

μ i m2 (15)
υ i= ;( )
ρi s

Donde:
16

ρi : es la densidad del componente


17

IV. Detalles Experimentales

IV.1. Equipo

- Un secador de bandejas

- Calefacción eléctrica de 10 Kw

- Un equipo de Pitot para la medida de la velocidad de flujo de aire.

- 4 termómetros digitales

- 1 psicrómetro

- 1 cinta métrica

IV.2. Materiales

- Un cronómetro

- Cuatro vasos de vidrio: 2 de 2litros y 2 de 1 litro

- Cuatro probetas de vidrio de 1000 mililitros

- Una balanza, capacidad 500 gramos, sensibilidad 0.1 g.

- Un balde 20 litros, Una jarra de tres litros

- Una cinta métrica de 150 cm.

- Un cucharón pequeño de plástico

- Carbonato de calcio y baritina lo necesario, debe reciclar


18

IV.3. Procedimiento experimental

- Organizarse para la realización de la práctica, los 4 integrantes deben participar.

- Reconocimiento del equipo experimental y accesorios.

- Se procede a encender el ventilador para proporcionar un determinado caudal al

secador.

- Se activa el control automático de temperatura esperando que la temperatura

interna del secador se mantenga constante por un lapso de tiempo.

- Luego de alcanzar las condiciones señaladas, se procede a tomar las temperaturas

a la entrada y salida del secador.

- Así mismo, se toma la temperatura en la parte exterior de cada lado del secador y

luego se toma un promedio; la cual representa la temperatura del medio ambiente.

- Se hace la operación para un solo caudal.


19

V. Ejemplos de Cálculo

V.1.Cálculo de la composición molar del aire húmedo

Utilizando la temperatura del aire a la entrada del ventilador con el bulbo seco de 22.2°C y

el bulbo húmedo de 16.1°C en la carta psicrométrica, se obtiene una humedad Y:

kg de vapor de agua g de vapor de agua


Yabs=0.009 =0.009
kg de aire seco g de aire seco

La ubicación de las temperaturas de bulbo húmedo y seco se observan en el Anexo 1

Del anterior valor, sabemos que hay 0.009 g de vapor de agua y 1 g de aire seco en la

mezcla.

Se determinan las moles de agua y aire seco usando el factor de conversión de la masa

molar:

1 mol de agua
n agua=(0.009 g de agua)( )=0.0005 mol de agua
18.01528 g agua

n aireseco =(1 g de aire seco) ( 128.96


mol de aire seco
g aire seco )
=0.03453 mol de aire seco

Luego las moles totales son:


20

ntotales=0.0005 mol de agua+ 0.03453moles de aire seco

moles totales=0.03503 moles de aire húmedo

Se calculó la fracción molar del agua ( x agua):

0.0005 mol de agua


x agua = =0.01426
0.03503 moles de aire húmedo

Y por tanto la fracción molar de aire seco se calcula de la siguiente manera:

x aire seco=1−0.01426=0.9857

Los resultados de los cálculos de moles de agua, aire seco, moles totales y fracciones

molares se reportan en la Tabla 7

V.2.Calculo de las propiedades del aire húmedo

 Cálculo de la densidad del aire húmedo

Se calculó la masa molar del aire húmedo de la siguiente manera:


21

g g g
M aire húmdo =0.01426 ×18.01528 +0.9857 ×28.96 =28.8039
mol mol mol

Se calculó la temperatura absoluta del aire húmedo usando la ecuación de conversión

de temperatura

T airehúmedo =22.2 ° C +273.15=295.35 K

Se calculó la densidad de aire húmedo usando la ecuación de gases ideales a una

presión de 1 atm presente en el Anexo 3.

g
(1 atm)(28.8039 )
mol g kg
ρaire húmedo = =1.18671 =1.18671 3
atmL L m
(0.0821 )(295.35 K )
molK

 Cálculo de la viscosidad dinámica del aire húmedo

Se calculó la viscosidad dinámica del aire húmedo usando la ecuación de viscosidad

para mezclas de Graham presente en la ecuación 12:

kg kg
μaire húmedo =(0.01426)(0.0000095368 )+( 0.98574)(0.0000183 )
ms ms
22

kg
μaire húmedo =1.82×10−5
ms

 Cálculo del calor específico a presión constante del aire húmedo

Se calculó el calor húmedo usando la ecuación 11

3 J J
c s =( 1.005+1.88× 0.009 ) 10 =1021.92
kgK kg de aire secoK

Se calculó el calor específico del aire húmedo usando el factor de conversión de

masas relativas a la masa de aire seco

J 1 kg de aire seco
c p=(1021.92 ) (
kg de aire secoK 0.009 kg de vapor de agua+1 kg de aire seco )

J J
c p=1012.719 =1012.719
(kg deaire hú medo)( K ) (kg de aire hú medo)(° C)
23

 Cálculo del coeficiente de expansión volumétrica del aire húmedo

Se calculó el coeficiente de expansión volumétrica del aire húmedo usando la

ecuación 8:

1 1
β airehúmedo = =0.003386
295.35 K K

 Cálculo de la conductividad térmica del aire húmedo

Para determinar la conductividad térmica del aire húmedo se hará uso de la ecuación

presente en el Anexo 2, primero se calculará la conductividad térmica del aire y agua

por separado.

Para el aire:

(295.35¿¿ 0.7786) W
K aire =(0.00031) =0.025288 ¿
−0.7116 2121.7 mK
(1+ + )
295.35 295.352

Para el agua:

(295.35¿¿ 1.3973) W
K agua =(6.2 x 10−6 ) =0.01830 ¿
1 mK
24

Después de calcular las conductividades de aire y agua se procede a calcular el

Factor Phi, para ello se calcula el factor ∅ 12 con n = 2 componentes, siendo

1=agua

2=aire

Reemplazando en la ecuación 13 de la definición del factor phi en la ecuación de

Wilke se obtiene:

2
0.5 0.25
kg g

[( )]
−6
9.69 ×10 28.96

∅ 12=
1+
1.83 ×10−5
ms
kg
ms
)( 18.0153
mol
g
mol
0.5
=0.918411
g

[
√ 8 1+
18.0153

28.96
mol
g
mol
]
2
0.5 0.25
kg g

[( )]
−5
1.83 ×10 18.0153

∅ 21=
1+
9.5368 ×10
ms
−6 kg
ms
)( 28.96
mol
g
mol
0.5
=1.0890
g
√ 8 1+
[ 28.96

18.0153
mol
g
mol
]
25

Del mismo modo se sabe que ∅ ii =1

Por tanto: ∅ 11 =∅ 22=1

Los resultados del cálculo de los Factores Phi se reportan en la Tabla 9

Se calculó la conductividad térmica del aire húmedo usando la ecuación 14:

W W
0.01426 × 0.01830 0.98574 ×0.025288
mK mK
K ah= +
0.0141 ×1+0.9859 ×0.9123 0.0141× 1.0890+ 0.9859× 1

W W
K ah=0.02568 =0.02568
mK m °C

 Cálculo de la viscosidad cinemática del aire húmedo

Se calculó la viscosidad cinemática del aire húmedo usando la ecuación de la

definición de viscosidad cinemática usando la ecuación 14:

kg
1.8 ×10−5
ms m2
υ airehúmedo = =1.5 ×10−5
kg s
1.1887 3
m
26

Los resultados de los cálculos de densidad, calor especifico, coeficiente de expansión

volumétrica, conductividad térmica del aire húmedo, viscosidad cinemática se

reportan en la Tabla 10

V.3.Cálculo de la pérdida de calor en la celda 1 de la cara A

Se calculó la temperatura absoluta de la superficie de la celda y la temperatura en el infinito

usando la ecuación de conversión de temperatura

T w =26 ° C+273.15=299.15 K

T ∞=23 ° C+273.15=296.15 K

Se calculó el área, el perímetro y la longitud hidráulica de la celda usando las ecuaciones de

definición respectivas

A=(0.31 m)(0.38 m)=0.118 m2

p=2 ( 0.31 m+ 0.38 m )=1.38 m

Se calcula la longitud hidráulica usando la ecuación del Anexo 4:


27

0.118 m 2
LH = =0.0854 m
1.38 m

 Cálculo del número de Prandtl del aire húmedo:

Se calculó el número de Prandtl del aire húmedo usando la ecuación 5:

kg J

Pr=
( 1.83 ×10 )
ms (
−5
1012.719
( kg deaire hú medo)(K ) )
=0.7137
W
0.02568
mK

 Se calculó el número de Grashof usando la ecuación 6:

m 1
(9.81 )(0.003386 )(299.15 K −296.15 K)(0.0854 m)3
s 2
K
Gr= 2 2
=264403.2593
−5 m
( 1.5 × 10 )
s

 Se calculó el número de Rayleigh usando la ecuación 7:

Ra=(264403.2593)(0.7137)=188704.6062
28

 Se calculó el número de Nusselt usando la ecuación 4 para placas horizontales:

Nu=(0.54)(188704.60620.25)=11.2548

 Se calculó el coeficiente de transferencia de calor despejado de la ecuación 3:

W
0.02568
m° C W
h HL = (11.2548)=3.3843 2
0.0854 m m °C

 Se calculó el flujo de calor usando la ecuación 1

W
(
q c = 3.3843 2
m °C )
( 0.118 m2 ) ( 26 ° C−23° C )=1.1980W

Del mismo modo se calcularon las pérdidas de calor de las celdas de todas las caras del

secador.

Los resultados de los cálculos del número de Prandt, Grashof, Rayleigh, Nusselt, coeficiente

de transferencia de calor y Flujo de calor se reportan desde la Tabla 11 hasta la Tabla 25


29

VI. Tabulación de Datos Experimentales

Tabla 1

Temperaturas del aire a la entrada y salida del ventilador

Temperatura del aire a la entrada del ventilador


Bulbo seco (°C) 22.2
T1
Bulbo húmedo (°C) 16.1

Temperatura a la entrada de
T2 23
la resistencia

Temperatura a la salida de la
T3 44
resistencia

Temperatura interna del


T4 40
secador

Temperatura del aire a la salida


Bulbo seco (°C) 25
T5
Bulbo húmedo (°C) 20

Tabla 2

Temperaturas de las superficies del secador

Cara A (frontal)
# de celda Temperatura
30

1 26.0
2 27.6
3 27.2
4 26.6
5 26.2
6 27.6
7 27.4
8 26.2
9 26.2
10 27.6
11 27.8
12 26.2

Cara B (posterior)
# de celda Temperatura
1 26.4
2 24.8
3 24.8
4 27.0
5 25.4
6 24.4
7 24.6
8 26.2
9 26.4
10 25.2
11 24.8
12 27.6

Cara C (superior)
# de celda Temperatura
1 24.0
2 24.8
3 25.2
4 25.2
5 26.0
6 27.4
31

Cara D (inferior)
# de celda Temperatura
1 24.6
2 24.6
3 26.4
4 24.6
5 25.6
6 25.6
7 26.4
8 25.2

Cara E (lateral izquierda)


# de celda Temperatura
1 25.8
2 25.8
3 27.4
4 27.2

Cara D (inferior)
# de celda Temperatura
1 25.6
2 25.6
3 25.2
4 25.0
5 25.2
6 24.8

Tabla 3

Temperaturas de las superficies del sólido de salida (superior) del secador

Cara A1 frontal
# de celda Temperatura
1 33.4
2 33.2
3 33.6
32

Cara B1 posterior
# de celda Temperatura
1 32.8
2 32.4
3 33.2

Cara C1 superior
# de celda Temperatura
1 32.8
2 32.6
3 32.4
4 32.4
5 33.4
6 32.8

Cara C1 inferior
# de celda Temperatura
1 34.2
2 35.4
3 34.4
4 35.2

Tabla 4

Temperaturas de las superficies del sólido de entrada del secador

Cara A2 frontal
# segmento Temperatura
1 36.6
2 37.4
3 37.4
4 38.2
5 37.4
6 38.2
33

Cara B2 posterior
# segmento Temperatura
1 37.0
2 36.8
3 37.4
4 36.8

Cara C2 lateral izquierda


# segmento Temperatura
1 36.4
2 37.1
3 37.2

Cara C2 lateral derecho


# segmento Temperatura
1 36.4
2 36.4
3 36.4

Tabla 5

Dimensiones de las caras del secador

Cara A – Frontal
Alto (m) 0.31
Dimensiones de cada celda Ancho (m) 0.38
Área (m2) 0.118
Alto (m) 0.93
Dimensiones de cada cara Ancho (m) 1.52
Área (m2) 1.4136
34

Cara B – Lateral izquierda


Alto (m) 0.31
Dimensiones de cada celda Ancho (m) 0.31
Área (m2) 0.096
Alto (m) 0.93
Dimensiones de cada cara Ancho (m) 0.61
Área (m2) 0.5673

Cara C – Lateral derecha


Alto (m) 0.31
Dimensiones de cada celda Ancho (m) 0.31
Área (m2) 0.096
Alto (m) 0.93
Dimensiones de cada cara Ancho (m) 0.62
Área (m2) 0.5766

Cara D – Posterior
35

Alto (m) 0.31


Dimensiones de cada celda Ancho (m) 0.38
Área (m2) 0.118
Alto (m) 0.93
Dimensiones de cada cara Ancho (m) 1.52
Área (m2) 1.414

Cara E – Superior
Alto (m) 0.31
Dimensiones de cada celda Ancho (m) 0.38
Área (m2) 0.118
Alto (m) 0.62
Dimensiones de cada cara Ancho (m) 1.52
Área (m2) 0.942

Cara F – Inferior
Alto (m) 0.31
Dimensiones de cada celda Ancho (m) 0.38
Área (m2) 0.118
Alto (m) 0.62
Dimensiones de cada cara Ancho (m) 1.52
Área (m2) 0.942

Tabla 6

Dimensiones del secador


36

Perímetro (m) Diámetro (m) Espesor (m) Radio (m) Área (m2)
0.377 0.120002827 0.005 0.05500141 0.01131027
37

VII. Tabulación de resultados

Tabla 7

Fracciones y masas molares

Masa

molar ( fracción Masa


Composición masa (g) moles moles totales
molar molar
g
)
mol
Agua 0.009 18.01528 0.0005 0.035029963 0.014261389 0.256923
Aire seco 1 28.96 0.03453 0.035029963 0.985738611 28.54699
Total 0.03503 1 28.80391

Tabla 8

Viscosidad de aire húmedo

Viscosidad μ (Pa – s) Fracción molar (x) xμ


Agua 9.69 × 10-6 0.014261389 1.38 × 10-7
Aire seco 1.83 × 10-5 0.985738611 1.81 × 10-5
Kg
Total Viscosidad de aire húmedo ( )
ms
1.82 × 10-5

Tabla 9

Factores phi para la determinación de la conductividad térmica del aire húmedo


38

Factor phi Valor


∅ 11 1
∅ 12 0.918411
∅ 21 1
∅ 22 1

Tabla 10

Propiedades del aire húmedo

Kah
β coeficiente
conducitivida cp calor μ viscosidad v viscosidad
de expansión ρ densidad
d térmica de específico dinámica cinemática
volumétrica
aire húmedo

( J
) Kg
( ) ( Kgm )
3
m2
( )
Kg K ms
( K1 ) s
( mWK )
0.025678213 1012.719 1.8 × 10-5 0.003386 1.188671 1.5 × 10-5

Tabla 11

Pérdidas de calor en la cara A

Número de Número de Número de Número de h coeficiente Q flujo de

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor por


39

transferencia

de calor convección

natural (W)
W
(m2 ° C )
0.71779 264403.2593 189785.4 11.27092 3.3903 1.1981
0.71779 405418.331 291004.3 12.54205 3.7727 2.0443
0.71779 370164.563 265699.6 12.26003 3.6878 1.8246
0.71779 317283.9112 227742.5 11.79654 3.5484 1.5048
0.71779 282030.1433 202437.8 11.45425 3.4455 1.2988
0.71779 405418.331 291004.3 12.54205 3.7727 2.0443
0.71779 387791.447 278352 12.40345 3.731 1.9338
0.71779 282030.1433 202437.8 11.45425 3.4455 1.2988
0.71779 282030.1433 202437.8 11.45425 3.4455 1.2988
0.71779 405418.331 291004.3 12.54205 3.7727 2.0443
0.71779 423045.2149 303656.7 12.67621 3.813 2.156
0.71779 282030.1433 202437.8 11.45425 3.4455 1.2988
0.71779 342255.3301 245666.7 11.98753 3.6059 1.6621

Tabla 12

Pérdidas de calor en la cara B

h coeficiente

de Q flujo de

Número de Número de Número de Número de transferencia calor por

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)

( mW° C )
2

0.717788 299657 215090.1 11.62917 3.49808 1.401051


0.717788 158642 113871.3 9.919671 2.983858 0.632697
0.717788 158642 113871.3 9.919671 2.983858 0.632697
40

0.717788 352537.7 253047.2 12.11139 3.643133 1.716644


0.717788 211522.6 151828.3 10.65938 3.206364 0.906503
0.717788 123388.2 88566.53 9.315607 2.802154 0.462131
0.717788 141015.1 101218.9 9.631838 2.897277 0.546079
0.717788 282030.1 202437.8 11.45425 3.445463 1.298802
0.717788 299657 215090.1 11.62917 3.49808 1.401051
0.717788 193895.7 139176 10.43001 3.13737 0.813081
0.717788 158642 113871.3 9.919671 2.983858 0.632697
0.717788 405418.3 291004.3 12.54205 3.772676 2.044338

Tabla 13

Pérdidas de calor en la cara C

h coeficiente

de Q flujo de

Número de Número de Número de Número de transferencia calor por

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)

( mW° C )
2

0.717788 65955.66 47342.16 7.965367 2.639072 0.253615


0.717788 118720.2 85215.89 9.226222 3.056816 0.528768
0.717788 145102.4 104152.8 9.700887 3.214081 0.679521
0.717788 145102.4 104152.8 9.700887 3.214081 0.679521
0.717788 197867 142026.5 10.48301 3.473213 1.001327
0.717788 290204.9 208305.5 11.53636 3.822208 1.616182

Tabla 14

Pérdidas de calor en la cara D


41

h coeficiente

de Q flujo de

Número de Número de Número de Número de transferencia calor por

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)

( mW° C )
2

0.717788 141015.1 101218.9 9.631838 2.897277 0.546079


0.717788 141015.1 101218.9 9.631838 2.897277 0.546079
0.717788 299657 215090.1 11.62917 3.49808 1.401051
0.717788 141015.1 101218.9 9.631838 2.897277 0.546079
0.717788 229149.5 164480.7 10.87483 3.271172 1.001895
0.717788 229149.5 164480.7 10.87483 3.271172 1.001895
0.717788 299657 215090.1 11.62917 3.49808 1.401051
0.717788 193895.7 139176 10.43001 3.13737 0.813081

Tabla 15

Pérdidas de calor en la cara E

h coeficiente

de Q flujo de

Número de Número de Número de Número de transferencia calor por

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)
W
( m2 ° C)
0.717788 246776.4 177133.1 11.07819 3.332342 1.09914
0.717788 246776.4 177133.1 11.07819 3.332342 1.09914
0.717788 387791.4 278352 12.40345 3.730982 1.933843
0.717788 370164.6 265699.6 12.26003 3.687842 1.824597
42

Tabla 16

Pérdidas de calor en la cara F

h coeficiente

de Q flujo de

Número de Número de Número de Número de transferencia calor por

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)

( mW° C )
2

0.717788 171484.7 123089.6 10.11461 3.351155 0.83732


0.717788 171484.7 123089.6 10.11461 3.351155 0.83732
0.717788 145102.4 104152.8 9.700887 3.214081 0.679521
0.717788 131911.3 94684.33 9.472471 3.138403 0.603201
0.717788 145102.4 104152.8 9.700887 3.214081 0.679521
0.717788 118720.2 85215.89 9.226222 3.056816 0.528768

Tabla 17

Pérdidas de calor en la cara A1

h coeficiente

de Q flujo de

Número de Número de Número de Número de transferencia calor por

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)

( mW° C )
2

0.71778776 916597.966 657922.803 15.3793328 4.626135744 5.66757142


43

0.71778776 898971.082 645270.442 15.3048544 4.603732491 5.53166081


0.71778776 934224.85 670575.165 15.4527446 4.648218165 5.80413706
0.71778776 916597.966 657922.803 15.3789773 4.6260288 5.66778976

Tabla 18

Pérdidas de calor en la cara B1

h coeficiente

de Q flujo de

Número de Número de Número de Número de transferencia calor por

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)
W
(m2 ° C )
0.71778776 863717.314 619965.718 15.1525484 4.557918509 5.26184344
0.71778776 828463.546 594660.995 14.9955059 4.510679818 4.99476598
0.71778776 898971.082 645270.442 15.3048544 4.603732491 5.53166081
0.71778776 863717.314 619965.718 15.1509696 4.557443606 5.26275674

Tabla 19

Pérdidas de calor en la cara C1 superior

Número de Número de Número de Número de h coeficiente Q flujo de


44

de

transferencia calor por

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)
W
(m2 ° C )
0.71778776 863717.314 619965.718 15.1525484 4.557918509 5.26184344
0.71778776 846090.43 607313.357 15.0746406 4.534483704 5.12795693
0.71778776 828463.546 594660.995 14.9955059 4.510679818 4.99476598
0.71778776 828463.546 594660.995 14.9955059 4.510679818 4.99476598
0.71778776 916597.966 657922.803 15.3793328 4.626135744 5.66757142
0.71778776 863717.314 619965.718 15.1525484 4.557918509 5.26184344
0.71778776 857841.686 615748.264 15.1250137 4.549636017 5.21812453

Tabla 20

Pérdidas de calor en la cara C1 inferior

Número de Número de Número de Número de h coeficiente Q flujo de

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor por

transferencia convección
45

de calor

natural (W)
W
(m2 ° C )
0.71778776 987105.501 708532.25 15.6669214 4.712643014 6.21767269
0.71778776 1092866.81 784446.419 16.0706921 4.83409809 7.06126376
0.71778776 1004732.39 721184.611 15.7363995 4.733542165 6.35676844
0.71778776 1075239.92 771794.058 16.0054953 4.81448674 6.91918776
0.71778776 1039986.15 746489.334 15.8698771 4.773692502 6.63872316

Tabla 21

Pérdidas de calor en la cara A2

h coeficiente

de Q flujo de

Número de Número de Número de Número de transferencia calor por

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)
W
(m2 ° C )
0.71778776 1198628.11 860360.589 16.4461364 4.947032509 7.92554184
0.71778776 1269135.64 910970.035 16.6828322 5.018231131 8.51252583
0.71778776 1269135.64 910970.035 16.6828322 5.018231131 8.51252583
0.71778776 1339643.18 961579.482 16.9098617 5.086522082 9.10772298
0.71778776 1269135.64 910970.035 16.6828322 5.018231131 8.51252583
0.71778776 1339643.18 961579.482 16.9098617 5.086522082 9.10772298
0.71778776 1280886.9 919404.943 16.7190594 5.029128344 8.61309422

Tabla 22

Pérdidas de calor en la cara B2

Número de Número de Número de Número de h coeficiente Q flujo de


46

de

transferencia calor por

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)
W
(m2 ° C )
0.71778776 1233881.88 885665.312 16.5657525 4.983013298 8.21798553
0.71778776 1216254.99 873012.95 16.5062695 4.965120681 8.07149878
0.71778776 1269135.64 910970.035 16.6828322 5.018231131 8.51252583
0.71778776 1216254.99 873012.95 16.5062695 4.965120681 8.07149878
0.71778776 1233881.88 885665.312 16.5652809 4.982871448 8.21837723

Tabla 23

Pérdidas de calor en la cara C2 superior

h coeficiente

de Q flujo de

Número de Número de Número de Número de transferencia calor por

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)

( mW° C )
2

0.71778776 1181001.22 847708.227 16.3853363 4.928743721 7.78012054


0.71778776 1242695.32 891991.493 16.5952553 4.9918878 8.2914258
0.71778776 1251508.76 898317.674 16.6246016 5.000715222 8.3649964
0.71778776 1225068.43 879339.131 16.5350644 4.973782248 8.14551424
47

Tabla 24

Pérdidas de calor en la cara C2 inferior

h coeficiente

de Q flujo de

Número de Número de Número de Número de transferencia calor por

Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)

( mW° C )
2

0.71778776 1181001.22 847708.227 16.3853363 4.928743721 7.78012054


0.71778776 1181001.22 847708.227 16.3853363 4.928743721 7.78012054
0.71778776 1181001.22 847708.227 16.3853363 4.928743721 7.78012054
0.71778776 1181001.22 847708.227 16.3853363 4.928743721 7.78012054

Tabla 25

Resumen de las pérdidas de calor en las caras

h coeficiente

de Q flujo de

Número de Número de Número de Número de transferencia calor por


Cara
Prandtl Grashof Rayleigh Nusselt de calor convección

natural (W)
W
(m2 ° C )
A 0.71778776 342255.33 245666.688 11.9875257 3.60587303 19.946
B 0.71778776 232087.305 166589.428 10.7634915 3.23768096 12.4878
C 0.71778776 160492.097 115199.263 9.76878997 3.23657855 4.7589
D 0.71778776 209319.247 150246.794 10.541692 3.17096318 7.25721
E 0.71778776 312877.19 224579.418 11.7049616 3.52087714 5.956
F 0.71778776 147300.965 105730.83 9.72161442 3.22094843 4.1656
48

A1 0.71778776 916597.966 657922.803 15.3789773 4.6260288 22.6710


B1 0.71778776 863717.314 619965.718 15.1509696 4.55744361 21.0808
C1sup 0.71778776 857841.686 615748.264 15.1250137 4.54963602 36.5269
C1inf 0.71778776 1039986.15 746489.334 15.8698771 4.7736925 33.1936

e
A2 0.71778776 1280886.9 919404.943 16.7190594 5.02912834 60.2917
B2 0.71778776 1233881.88 885665.312 16.5652809 4.98287145 41.0919
C2sup 0.71778776 1225068.43 879339.131 16.5350644 4.97378225 32.5821
C2inf 0.71778776 1181001.22 847708.227 16.3853363 4.92874372 31.1205

Tabla 26

Datos para la gráfica del anexo 11

Q flujo de calor por convección natural (W)


Serie A – F 19.946 12.488 4.759 7.257 5.956 4.166
Serie sub 1 22.671 21.081 36.527 33.194
Serie sub 2 60.292 41.092 32.582 31.121
49

VIII. Discusión de Resultados

Comparando los resultados obtenidos en esta experiencia con respecto al ejemplo 2.9 de

capítulo 2 brindado por el libro Principios de Transferencia de Calor cuyo valor de pérdida de

calor para todo el horno cúbico es de 8.59 KW, Se obtuvo una pérdida de calor experimental de

60.2917 W en la cara A2 debido a que no cuenta con un aislante térmico, mientras que en la cara

F con un valor de 4.1656 W, teniendo una pérdida total de calor en la superficie externa de

0.3132 KW sumando todos los datos de la Tabla 26, esto se debe a que en la experiencia el rango

de la diferencia de temperaturas no es tan grande como con la que se trabaja en el ejemplo

teórico brindado por el libro cuya diferencia de temperatura es de 450 °C.


50

IX. Conclusiones y Recomendaciones

IX.1. Conclusiones

- De todo el sistema de secador, la pérdida máxima de calor se presenta en la cara A2

con un valor de 60.2917 W, debido a que esta se encuentra en la entrada del secador y

no cuenta con aislante térmico dándonos valores altos de números de Grashof. Por

otra parte, la menor perdida de calor se encuentra en la cara F del secador con un

valor de 4.1656 W.

- De acuerdo a las pérdidas de calor en las superficies tanto máximos como mínimos

este depende también de números adimensionales como lo es el caso del número

Nusselt y Rayleigh, donde la superficie A2 presenta los valores máximos de 16.719 y

919404.943 dando la mayor pérdida de calor, mientras que para la superficie F que

presenta una menor pérdida tiene unos números de Nusselt y Rayleigh promedio de

9.7216 y 105730.83 respectivamente.

IX.2. Recomendaciones

- Cuando se realicen las mediciones de temperatura en cada celda de cada cara del

secador, recomendamos colocar en una misma distancia el termómetro de infrarrojo,

para obtener datos con menor variaciones.


51

- Tapar correctamente la caja de la resistencia y las puertas del secador debido a que se

puede originar mucha diferencia en la toma de las temperaturas cuando están mal

cerradas, todo esto con el objetivo de reducir errores.

- Los termómetros ubicados a cada lado de la resistencia deben ser colocados lejos de

la resistencia como termostatos, ya que la vibración de la resistencia malogra los

termómetros

- Debido a la mayor sensibilidad que se demostró al aplicar el método de áreas, se

recomienda realizar un mayor número de divisiones para así obtener una distribución

de temperaturas en la superficie que se asemeje más a la realidad y por lo tanto

optimizar este método.

- No colocar el secador cerca de equipos que transfieran calor, así como también de

equipos que proporcionen energía cinética al fluido y que ocasione una convección

forzada.

- Al terminar la práctica se debe apagar primero la caja de resistencia y luego el

ventilador para así no dañar la resistencia.


52

X. Bibliografía

Kreith, F., Manglik, R. M., & Bohn, M. S. (2012). Principios de transferencia de calor (Séptima

Edición). Cengage Learning.

Mc. Adams William, "Transferencia de Calor". Ed. Mc Graw Hill. 3era edición. España 1961,

Pág.: 173, 181, 182, 188, 189.

Welty, James, "Transferencia de Calor aplicada a la Ingeniería". Editorial Limusa S.A., México

1996, Pág.: 218.


53

XI. Anexos

Anexo 1

Carta psicométrica

Anexo 2

Tabla para el cálculo de la conductividad para sustancias


54

Anexo 3

Densidad de un gas ideal

Anexo 4

Longitud hidráulica
55

Anexo 5

Pérdidas de calor en la cara A

Q (W) Cara A
3
2
1
0 4
3
2
1
3 2 1

Anexo 6

Pérdidas de calor en la cara B


56

Q (W) Cara B
2
1
0
4

3 2 1

Anexo 7

Pérdidas de calor en la cara C

Q (W) Cara C

2 3

1.5
2
1
0.5 1
0
2 1

Anexo 8
57

Pérdidas de calor en la cara D

Q (W) Cara D
1.6

1.2

0.8

0.4

0
4
3
2
1
2 1

Anexo 9

Pérdidas de calor en la cara E

Q (W) Cara E
2

0 1 2 3 4
1

Anexo 10
58

Pérdidas de calor en la cara F

Q (W) Cara F

1 3

0.8
0.6 2
0.4
0.2 1
0
2 1

Anexo 11

Resumen de las pérdidas de calor Q(W)

Pérdidas de Q (W) por cada cara

4.166

5.956
31.121
33.194
7.257
32.582
36.527
4.759
41.092
21.081
12.488
60.292
22.671
19.946
0 10 20 30 40 50 60 70

Serie A-F serie sub 1 Serie sub 2

También podría gustarte