UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD, CONDUCTA E HIGIENE EN

EL LABORATORIO DE QUÍMICA

Autora: Ruiz Saavedra Yomira Yulissa

Grupo: A

Asesor: Dr. Victor Alejandro Ascurra Valle

NUEVO CHIMBOTE – PERÚ

2021
 PRÁCTICA
1) HAGA UN ESQUEMA DEL MECHERO DE BUNSEN Y DIBUJE LAS PARTES DE LA
LLAMA.
LLAMA OXIDANTE SUPERIOR

LLAMA REDUCTORA LLAMA REDUCTORA SUPERIOR

INFERIOR
ZONA DE MAYOR TEMPERATURA
LLAMA OXIDANTE
INFERIOR
TUBO QUEMADOR
ZONA MENOR DE
TEMPERATURA CUELLO

COLLARÍN ENTRADA DE AIRE

LLAVE DE PASO DE
GAS
ENTRADA DE GAS

PEANA

LLAMA OXIDANTE SUPERIOR

PUNTA LUMINOSA
LLAMA REDUCTORA SUPERIOR
CONO INTERIOR DE LA LLAMA
ZONA DE FUSIÓN

ZONA OXIDANTE INFERIOR

MANGUITO DE LLAMA
ZONA REDUCTORA INFERIOR

BASE DE LA LLAMA
EXPLIQUE LA PRESENCIA DE LAS PARTÍCULAS DE CARBÓN EN LA LLAMA
LUMINOSA

La presencia de partículas de carbono se debe a la combustión incompleta porque al no haber

suficiente oxígeno en la combustión, el carbono del combustible no se oxida completamente

produciendo derivados del carbono como el hollín y el monóxido de carbono.

En la combustión se produce monóxido. Luego este se separa en dióxido y en partículas de carbono

produciéndose así esas partículas de hollín.

Asimismo, la llama luminosa se produce cuando el aire que ingresa al mechero es insuficiente, la

descomposición del gas produce pequeñas partículas sólidas constituidas por carbón (hollín).

LLAMA LUMINOSA O NO IDEAL LLAMA NO LUMINOSA O

IDEAL

Ecuación de la combustión Ecuación de la combustión

incompleta: completa:
C3H8+3O2→2 CO + 4H2O + C hollín + C3H8+5O2→3CO2+4H2O+CALOR
CALOR
Color de la llama: Amarillo intenso Color de la llama: Azul
Temperatura máx.: 900°C Temperatura máx:1300°C -1500°C
¿EXPLIQUE CÓMO DEBE VERSE LA LLAMA IDEAL EN UN MECHERO?

La llama ideal o también conocida como llama no luminosa, debe estar bien formada, y el color

ideal es azul.

CARACTERÍSTICAS:

-Es poco visible.

-Tiene forma de cono.

-Se produce con la entrada de aire abierta, por lo cual la mezcla de aire y gas es suficiente para

producir combustión completa.

-No produce hollín.

-Produce temperaturas muy altas.

-Llama de alto contenido calórico debido a la combustión completa.

LLAMA OXIDANTE: Zona de

fusión, puede alcanzar los 1500°C.
Color azul oscuro transparente.
CONO DE REDUCCIÓN

CONO FRÍO
 DIÓXIDO DE CARBONO (CO2) AGUA (H2O)

PROPANO: CH3-CH2-CH3
OXÍGENO O2

2) ¿DEFINA EL MENISCO Y CÓMO SE LEEN LOS DIVERSOS TIPOS DE MENISCO?

Según el licenciado Bolíbar (2016), es un parámetro que se toma para la medición exacta de un

volumen en un instrumento de laboratorio. Esta curvatura puede ser cóncava o convexa, según si

las moléculas del líquido y las del recipiente se atraen (el agua y vidrio) o repelen (mercurio y

vidrio).

EL MENISCO

Es la curvatura que toma la

superficie libre de un líquido
encerrado en un recipiente.

pueden ser
CÓNCAVO CONVEXO

El ángulo de contacto θ que El ángulo de contacto θ tiene un

forman la pared del vidrio con una valor mayor a 90º.
línea tangente al menisco y, que se
introduce en el seno del líquido,
tiene un valor menor a 90º.
NOTA: Las líneas punteadas señalan el enrase correcto a la hora de leer una medida de volumen.

Según Calderon (2014), “es importante para

realizar la lectura de un líquido en cualquier

material volumétrico (p. 15)”.

Para esto deben coincidir la curva (más bien la

tangente de ésta) con la graduación. Siempre

teniendo la vista perpendicular a ambas.

Para realizar la lectura correcta se debe colocar los ojos a la altura del menisco.

Si es cóncavo, la parte más baja del menisco es la que indica la medida del volumen.

En algunos líquidos como el mercurio, el menisco es convexo, por lo que la medida proporciona

la parte más alta del menisco.

 LECTURA DEL MENISCO

 Colocar el envase con la medida a tomar de

frente a la cara.

 Los ojos deben estar al nivel de la superficie del

líquido para evitar un error de paralaje.

 El nivel correcto puede ser encontrado buscando

la posición en la cual la marca en la parte

posterior se une con la misma línea anterior.

3) ¿QUÉ ES EL VIDRIO? TIPOS DE VIDRIO. CARACTERÍSTICAS DEL VIDRIO

UTILIZADO EN LA CONSTRUCCIÓN DE MATERIALES DE LABORATORIO
El vidrio es relativamente inerte, lo que significa que no reaccionará con los productos químicos

o sustancias colocados dentro y, por lo tanto, alterará o sesgará los resultados. También es

transparente, lo que permite un fácil monitoreo y es resistente al calor, lo que permite altas

temperaturas. Además, es fácil de moldear y moldear en cualquier forma requerida.

Es uno de los más utilizados y todos aquellos materiales que se constituyen principalmente de

vidrio son conocidos por el nombre de vidriería de laboratorio o material de vidrio. Existe una

serie de requerimientos básicos que debe reunir el vidrio para poder ser empleado en la

fabricación de material de laboratorio, y uno de los más importantes es que sea resistente al

calor, es decir, refractario.

 TIPOS DE VIDRIO
En los aparatos de laboratorio de vidrio se utilizan principalmente dos tipos de vidrio

Ambos se distinguen entre sí por sus propiedades químicas y físicas y, por ello, tienen diferentes

aplicaciones.

 VIDRIO DE SOSA Y CAL

La mayoría de vidrios de fabricación industrial están hechos de vidrio de sosa y cal. Por lo general,

está compuesto por entre un 71 y un 75 por ciento de arena (SiO2), entre un 12 y un 16 por ciento

de bicarbonato sódico (Na2O) y entre un 10 y un 15 por ciento de cal (CaO). Por este motivo, no

se utiliza para aplicaciones con fuertes cambios de temperatura, a diferencia del vidrio borosilicato

es sensible a los cambios de temperatura, razón por la cual su uso se encuentra limitado en la

fabricación de material para laboratorio y otro tipo de objetos que se utilizan de manera cotidiana.

 VIDRIO BOROSILICATO

Está compuesto por entre un 70 y un 80 por ciento de su peso de arena. Del 7 al 13 por ciento

corresponde a trióxido de boro, del 4 al 8 por ciento, al óxido sódico y al óxido potásico, y del 2

al 7 por ciento, al óxido de aluminio. Tiene una mayor resistencia química que el vidrio común o

sosa y cal, una gran resistencia al calor y a los cambios de temperatura. Por este motivo, el vidrio

borosilicato también se utiliza en componentes de plantas de producción de la industria química,

en el laboratorio, en la industria farmacéutica o como vidrio para lámparas. En el hogar, el vidrio

borosilicato se utiliza, por ejemplo, en moldes de horno.

Debido a su gran resistencia, el vidrio borosilicato se utiliza principalmente para matraces

aforados, probetas graduadas y buretas.

 VIDRIO DE ALUMINOSILICATO

Tiene mayor expansión térmica que el de borosilicato, pero de cualquier modo se emplea en

aplicaciones semejantes, además de en la fabricación de tubos de alto rendimiento para el

ámbito militar y en tubos para ondas viajeras.

CARACTERÍSTICAS

Las características del vidrio varían dependiendo de su composición, según los tipos de vidrio:

 VIDRIO DE SOSA Y CAL

Es el más fácil de fabricar y usualmente, a su composición básica se le incorporan otros

elementos para modificar algunas de sus propiedades, por ejemplo, se incrementa su resistencia

química, con lo que se vuelve un material más duradero, o se reduce su punto de ablandamiento,

para incrementar su índice de refracción.

 VIDRIO BOROSILICATO

Se utiliza ampliamente en aplicaciones químicas y de ingeniería. Este vidrio ofrece una

temperatura máxima de uso más alta y mejores propiedades de resistencia al choque térmico

que el vidrio de sosa y cal.

A pesar de que el vidrio de borosilicato ofrece notables ventajas sobre el vidrio común de sosa

y cal, es más difícil trabajar con él puesto que tiene una alta temperatura de ablandamiento.

Entre los usos más comunes que se le da a este tipo de vidrio se encuentra la fabricación de

materiales de vidrio para laboratorios, termómetros para medir temperaturas elevadas, en

 fabricación de tuberías industriales, hornos, en espejos de telescopios, en bulbos para lámparas

que alcanzan altas temperaturas, en la fabricación de utensilios para cocina y en tubos

electrónicos de alto voltaje. Es transparente y puede soportar el estrés térmico.

 VIDRIO DE ALUMINOSILICATO
Sin boro, un vidrio de alta resistencia química y baja expansión que es más fácil de fabricar que

el de borosilicato y se emplea especialmente en aplicaciones que requieren de altas temperaturas

o resistencia a los álcalis.

 VIDRIO

Es un material inorgánico duro,

frágil, transparente y amorfo.

TIPOS

VIDRIO VIDRIO DE
VIDRIO DE SOSA Y
BOROSILICATO ALUMINOSILICATO
CAL

CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS

Composición: Composición: Sin boro.

-Entre el 71% y el 75% -Entre un 70 y un 80 por ciento -De alta resistencia
de arena de arena. química y baja expansión
-Entre un 12% y un 16% -Del 7 al 13 por ciento que es más fácil de fabricar
de bicarbonato sódico corresponde a trióxido de que el de borosilicato
-Entre 10% y 15% de cal. boro. -Se emplea especialmente
-Del 4 al 8 por ciento, al óxido en aplicaciones que
sódico y óxido potásico. requieren de altas
-Del 2 al 7 por ciento, al óxido temperaturas o resistencia
de aluminio. a los álcalis.

4) ¿QUÉ ES UNA MICROPIPETA?

Es un instrumento de laboratorio empleado para absorber y transferir pequeños volúmenes de

líquidos y permitir su manejo en las distintas técnicas científicas. La misma se suele fabricar de

vidrio, aunque otras partes que la componen son de plástico y posee una graduación para controlar

el volumen de las sustancias.

 Según Equipos y Laboratiorio de Colombia (2017), los volúmenes captables por estos

instrumentos varían según el modelo: los más habituales, denominados p20, p200 y p1000,

admiten un máximo de 20, 200 y 1000 μl, respectivamente.

Es de destacar que el uso de micropipetas permite emplear distintos líquidos sin tener que lavar el

aparato: para ello, se emplean puntas desechables, de plástico, que habitualmente son estériles.

Existen varios tipos de puntas: por ejemplo, las amarillas para pipetear volúmenes pequeños (por

ejemplo, 10 μl), y las azules para pipetear volúmenes grandes (por ejemplo, 800 μl).

MICROPIPETAS

Instrumento de recolección de
sustancias.

TIPOS

FUNCIONAMIENTO PUNTA

ANALÓGICO DIGITAL SIMPLES MULTICANALES

Tienen un sistema de Tiene un sistema Tienen diversas puntas Tiene una sola punta.
control de volumen que digital. para recoger varias
se maneja por medio del muestras a la vez.
botón superior.
5) ¿QUÉ ES UNA MEDICIÓN?

Las mediciones en química son usadas continuamente para el análisis de sustancias, cuerpos,

objetos. En el estudio de la química son: el tiempo, la temperatura, el volumen, la masa, la

densidad. El tiempo, para medir el tiempo en segundos (Seg), la masa, para medir masa, la unidad

es el kilogramo (Kg), en química se utiliza el gramo (gr), el volumen, mide volúmenes en metros

cúbicos (Mts3), en química se utiliza el centímetro cúbico (Cm3) o decímetro cúbico (dm3). La

densidad, mide la densidad en (Kg/ Mt3). La temperatura, para medir temperatura en grados °K,

°C, °F, en química se utilizan ° C Y ° F.

6) Hacer una gráfica de una destilación y nombrar sus partes.

ENTRADA DE AGUA FRÍA

TERMÓMETRO

ADAPTADOR DE CONDENSADOR
DESTILACIÓN

COLUMNA DE
FUNCIONAMIENTO

CORCHO
SALIDA DE AGUA
MATRAZ DE
DESTILACIÓN

VAPOR MATRAZ RECEPTOR

DESTILADO

MECHERO
 Termómetro
Salida de líquido
refrigerante
Entrada de líquido
Cabeza de destilación refrigerante

Adaptador de vacío
matraz Condensador o
tubo refrigerante Fuente de vacío

Recipiente colector

Mechero
CONCLUSIÓN:

Se logró el aprendizaje del uso correcto de los materiales, instrumentos y equipos de Laboratorio.

Por medio de la práctica se realizó una descripción del mechero de Bunsen y de los tipos de llamas.

Se adquirió la destreza necesaria en el manejo de materiales volumétricos (pipetas buretas,

probetas, etc.), balanzas.

Se logró conocer el uso de los materiales del laboratorio ya que son importantes porque permite a

los estudiantes aprender mediante la experiencia y poner en práctica el método científico de ensayo

y error.

1. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Bolivar, G. (2016). Meniscos. Lifeder.

Calderon, J. F. (2014). Operaciones básicas del laboratorio.

Ponce, J. (2018). Mechero Bunsen. STUDYLIB.

RaúlDelgadillo, E. d. (2010). QUIMICA. Lumbreras Edictores.

Sanchez, S. H. (2017). Micropipetas. Equipos y Laboratorio en Colombia.