Semana 2

Semana 2
Tema: Funciones Esenciales de la Salud Pública

El estado de salud y sus determinantes con énfasis en alimentación
y nutrición
Q.F. Mg. Maria Vargas

Temario
• Estado de Salud
• Salud y sus determinantes
• Determinantes de la salud
• Funciones Esenciales de Salud Pública
Concepto de Salud
Clásico: Equivale a poder desarrollar las actividades cotidianas. “Estado
en el que el ser orgánico ejerce normalmente todas sus funciones”
Fisiologista (siglo XIX): Igual a ausencia de enfermedad
OMS: “Completo estado de bienestar físico, psíquico y social y no solo la

ausencia de enfermedad o afecciones”. (7 de abril de 1946)
El Proceso de salud y enfermedad es un continuo producto de la capacidad de adaptación a

los determinantes sociales, genéticos, biológicos y ecológicos.
Organización Mundial de la Salud. Glosario de Términos de Promoción de la Salud.Ginebra: OMS; 2001. Disponible en:
https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/67246/WHO_HPR_HEP_98.1_spa.pdf;j sessionid=F1A51668C6D78085735778F0DA17BFD0?sequence=1
Concepto de Salud
Aspectos subjetivos (bienestar físico, mental y social)
Objetivos (capacidad de funcionamiento)
Aspectos sociales (adaptación y trabajo socialmente productivo)
Acentúa los recursos sociales y

Es un recurso para la vida diaria, no el
personales, así como las aptitudes
objetivo de la vida.
físicas.
Salud
Deja de ser medible tan solo con los términos de enfermedad y muerte y pasa a ser un
estado que tanto individuos como comunidades intentan lograr, mantener o recuperar y
no algo que sucede únicamente como consecuencia del tratamiento o de la curación de las
enfermedades y lesiones.
Modelo
Modelo Curativo
Preventivo
La salud es derecho humano fundamental, en la Carta de Ottawa se destacan determinados

prerrequisitos para la salud, que incluyen la paz, adecuados recursos económicos y
alimenticios, vivienda, un ecosistema estable y un uso sostenible de los recursos.
Nuevo modelo de atención en Salud
Modelo Biomédico Modelo Biopsicosocial
• Se basa en una concepción • La salud y la enfermedad son un
patologista continuo.
• Es reduccionista • Es preventivo
• Es curativo • El diagnóstico es contextualizado
• Es objetivo • La relación humana es relevante
• Separa mente – cuerpo • La atención es integral
• Hace diagnósticos biológicos. • Estimula la participación
• Establece barreras disciplinarias • Estimula el trabajo en equipo
• Los tratamientos son externos al • Se preocupa del individuo y su
paciente entorno familiar y social
Determinantes de la salud
Conjunto de factores tanto personales como sociales, económicos y ambientales que determinan el
estado de salud de los individuos o de las poblaciones. Se pueden dividir a estos determinantes de la
salud en dos grandes grupos:
• Factores ambientales
• Factores biológicos,
• Factores conductuales, sociales, económicos,
Los determinantes del estado laborales y culturales,
de salud de la población han • Servicios sanitarios como respuesta organizada
estado sometidos a las y especializada de la sociedad para prevenir la
contingencias históricas de la enfermedad y restaurar la salud
especie humana, abarcan
desde:
• Marc Lalonde 1974 (Ministro de Sanidad

de Canadá) publicó un informe en el
que consideraba a la salud como el
La biología El medio
resultante de la interacción de distintos humana ambiente
factores que interrelacionan con el
individuo. A estos factores se les
denomina determinantes de salud.
Servicios de Los estilos de
salud vida
Medio Ambiente
Biología humana
• Físico: Alimentos, aire,
• Cuerpo y organismo interno
vivienda, suelos, áreas
• Herencia genética
verdes, urbanización, etc.
• Procesos de maduración y
• Socio-económico: Empleo
envejecimiento
• Educación
Salud
Estilo de vida Servicios de salud

• Conductas, actitudes • Cantidad, calidad, orden,
• Decisiones, valores índole de las prestaciones
• Hábitos, creencias • Sistema de atención
La salud de las personas depende de:
Salud
Provisión de
Medio ambiente Estilo de vida Biología humana
servicios de salud
(19%) (43%) (27%)
(11%)
¿Son modificables?
¿Son positivas o negativas ?
• Principales factores y comportamientos de hábitos insanos
Sedentarismo y falta de Malos hábitos Consumo de drogas Situaciones

ejercicio alimenticios psíquicas
morbígenas
https://www.dge.gob.pe/epipublic/uploads/boletin/boletin_202039.pdf
Funciones Esenciales de la Salud Pública
Las FESP son un conjunto de acciones y capacidades destinadas a proteger y
mejorar la salud de la población.
1994: National Institutes of Health –

NIH constituye un grupo de trabajo
- Comité Directivo de FESP adoptó
el documento “Salud Pública en los 2002: OMS/OPS da a conocer los 11
EEUU FESP
1997, el Consejo Ejecutivo de la

OMS recomendó impulsar el
desarrollo conceptual de las FESP.
Son aquellos procesos y movimientos de la

sociedad y del Estado que constituyen
condiciones sine qua non para el
Son un conjunto de acciones y capacidades
desarrollo integral de la salud y el logro
destinadas a proteger y mejorar la salud de
del bienestar y, como tales, orientan y
la población.
modulan la organización y el
comportamiento de los campos, sectores y
actores que componen una sociedad.
La OPS/OMS ha definido las FESP como: “Las condiciones que permiten un mejor
desempeño de la práctica de la Salud Pública”
N° Funciones Esenciales de la Salud Pública (OPS/OMS en el 2002)
1 Seguimiento, evaluación y análisis de la situación de salud
2 Vigilancia de la salud pública, investigación y control de riesgos y daños en salud
pública
3 Promoción de la salud
4 Participación social y refuerzo del poder de los ciudadanos
5 Desarrollo depolíticas, planes y capacidad de gestión que apoyen los refuerzos en
salud pública y contribuyan a la rectoria sanitaria
6 Regulación y fiscalización en salud pública
7 Evaluación y promoción del acceso equitativo de la población a los servicios de
salud necesarios
8 Desarrollo de recursos humanos y capacitación en salud publica
9 Garantía de calidad de los servicios de salud individual y colectivos
10 Investigación, desarrollo e implementación de soluciones innovadoras en salud
publica
11 Reducción del impacto de emergencias y desastres en salud
Supone una noción que

va más allá de las
Salud colectiva, tanto del No se refiere a la salud
intervenciones
estado como de la publica como disciplina
poblacionales o
sociedad civil, académica, sino como
comunitarias e incluye la
encaminada a proteger y una práctica social de
responsabilidad de
mejorar la salud de las naturaleza
asegurar el acceso y la
personas. interdisciplinaria
calidad de la atención de
la salud.
Dimensiones de las funciones de la rectoría
• Conducción sectorial: implica la capacidad de formular, organizar y dirigir la política
nacional de salud.
• Regulación sectorial: se relaciona con la capacidad de normar legal, técnica y
administrativamente la atención de la salud.
• Modulación del financiamiento de la atención en salud: tiene que ver con la garantía de
que los diversos mecanismos de financiamiento de la atención a la salud se
complementen para lograr el acceso de la población a los servicios de salud.
• Vigilancia del aseguramiento: implica la puesta en marcha y la evaluación de
mecanismos innovadores que permitan la ampliación de la cobertura de la seguridad
social en salud
• Armonización de la provisión de servicios de salud: tiene que ver con la
implementación de las estrategias que permitan la articulación de los diversos
proveedores de servicios de salud, tanto públicos como privados, tanto desconcentrados
como descentralizados, tanto de nivel local como regional y nacional
Monitoreo,
Promoción de la Participación de
Análisis de la Control de riesgos
salud los ciudadanos
situación de salud
Desarrollo de
Acceso equitativo Distribución y la
políticas y la Regulación y
a los servicios de capacitación de los
planificación fiscalización
salud recursos humanos
institucional
Reducción del
Mejoramiento de
impacto en
la calidad de Investigación
emergencias y
servicios
desastres.

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Fisiologista (siglo XIX): Igual a ausencia de enfermedad

OMS: “Completo estado de bienestar físico, psíquico y social y no solo la

El Proceso de salud y enfermedad es un continuo producto de la capacidad de adaptación a

Aspectos subjetivos (bienestar físico, mental y social)

Objetivos (capacidad de funcionamiento)

Aspectos sociales (adaptación y trabajo socialmente productivo)

Acentúa los recursos sociales y

La salud es derecho humano fundamental, en la Carta de Ottawa se destacan determinados

• Marc Lalonde 1974 (Ministro de Sanidad

Estilo de vida Servicios de salud

Sedentarismo y falta de Malos hábitos Consumo de drogas Situaciones

1994: National Institutes of Health –

1997, el Consejo Ejecutivo de la

Son aquellos procesos y movimientos de la

Supone una noción que

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