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Gluck Tandil

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01— Happy Hour

02— Cervezas
05— Entrantes & Tapeo
08— Tablas para picar
09— Sándwiches
10— Pizzas
14— Burgers
17— Milanesas
19— Choripanes
21— Wraps & Ensaladas
22— Cocina
23— Menú infantil
24— Postres
31— Tragos
Recarga de botellones &
32— Merchandising
36— Latas
37— Franquicias Glück

BEBER CON MODERACIÓN - PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 AÑOS. SI CONDUCÍS, NO BEBAS.


Todos los días, de 18 a 21 h

CERVEZA
TODOS LOS ESTILOS
 PINTA O COPA $240
 MEDIA PINTA $170

COCKTAILS
TODOS LOS CLÁSICOS
 FRASCO $290
 PINTA $390
BEBER CON MODERACIÓN - PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 AÑOS. SI CONDUCÍS, NO BEBAS.
TEXAS GOLDEN ALE ½ PINTA
ALC 4,5% | IBU 12 | SRM 4 | $210
Cerveza dorada, suave y refrescante, PINTA
para iniciarte en el mundo craft. $290

FARO IRISH RED ½ PINTA


ALC 5,8% | IBU 21 | SRM 12 $210
Roja, caramelizada, leve tostado. PINTA
$290
1 1

HONEY ½ PINTA
ALC 6,3% | IBU 16 | SRM 10 $230
Cobriza, miel, alta tomabilidad PINTA
y sensación dulce. $310

ROBUST PORTER ½ PINTA


ALC 5,7% | IBU 28 | SRM 35 $210
Negra, tostada, café y chocolate. PINTA
$290

SALVAJE FOREIGN EXTRA STOUT ½ PINTA


ALC 7,0% | IBU 40 | SRM 47 $230
Café, chocolate, cacao, intensa. PINTA
$310

IPA TEMPLO DORADO ½ PINTA


ALC 5,7% | IBU 44 | SRM 7 $250
Lupulada, aromática, cítrica, PINTA
refrescante, amargor moderado. $330
MAJESTAD SESSION IPA ½ PINTA
ALC 4% | IBU 15 | SRM 4 $230
Aromática, frutal, suave, cítrica PINTA
y medianamente lupulada. $310

HOMERO WITBIER ½ PINTA


ALC 4,8% | IBU 12 | SRM 9 $230
Naranja, trigo, coriandro. PINTA
Fácil de tomar $310

WEE HEAVY KM 213 ½ PINTA


ALC 8,5% | IBU 17 | SRM 15 $230
Caramelizada, corpulenta, sensación dulce. COPA
$310

WTF MONKEY! MANGO NEIPA ½ PINTA


ALC 6,4% | IBU 40 | SRM 4 $250
Mango, turbidez, juicy, aromática COPA
y amargor bajo. $330

OÍD MORTALES RUSSIAN ½ PINTA


IMPERIAL STOUT CON DDL
$250
ALC 10% | IBU 29 | SRM 34
Negra, compleja, dulce de leche, COPA
tostada y alcohólica. $330

LUCERNA BARLEY WINE ½ PINTA


ALC 9,3% | IBU 45 | SRM 15 $250
Maltosa, intensa, alcohólica COPA
y añejada en roble. $330
 entrantes 

Papas Glück $620


Con salsa a base de quesos y panceta.

Papas Cheddar $710


Con Cheddar, panceta, verdeo y queso gratinado.

Papas Cheddar a caballo $760


Iguales a las Cheddar, pero con dos huevos fritos

Papas Verdeo $620


Con salsa verdeo y panceta.

Rabas con limón $890


Y salsa alioli.

Langostinos $890
Marinados con salsa golf

 tapeo 
Salchichitas alemanas $620
Con queso

Aros de cebolla $520


Con salsa bbq

Dados de mozzarella $560


Con salsa brava a la Barley Wine + cazuela bbq

Alitas de pollo $560


Auténticas chicken wings con salsa bbq

Fingers de pollo $720


Con dips de Alioli y Barbacoa
 entrantes 
— Especialidades del Chef —
Papas Bravas $620
Rústicas con dip de salsa picante.

Batatas Fritas $650


Con miel o queso y salsa Glück

Huevos revueltos $750


Papas, salteado vegetal, huevos y salchicha alemana.

Pulled Meat Extremas $760


Una explosión de papas con salsa BBQ
a la Wee Heavy, cebolla caramelizada
y carne finamente desmenuzada.

SUGERENCIA PARA PICAr

EN 2, PICAN
OM
Dados de mozzarella, alitas de pollo,
•C

3•

rabas, aros de cebolla y papas Glück.


$1650
 tablas para picar 

Tablita Mar del Plata $1990


Langostinos, Mejillones a la provenzal, rabas y papas
rústicas.

Tabla tradicional «Comen 2, pican 3» $1890


Somos artesanos. Por eso, hicimos una selección
de los mejores fiambres artesanales de Tandil.
Jamón crudo, lomito a las finas hierbas, salamines
caseros, queso saborizado, gouda y queso sardo.
En cazuela: papas rústicas al verdeo y aceitunas.
 sándwiches en pan xxl 
Todos los sándwiches van acompañados de papas

Chicken Winner Dinner $820


Pechuga de pollo a la mostaza, miel, cebolla
caramelizada, lechuga, rúcula y cheddar.

Chancho Va $820
Cerdo reducido en cerveza F5 Pilsen Lager, huevo frito,
panceta, cheddar y cebolla caramelizada.

Vegetariano $730
Vegetales salteados -zucchini, morrón, zanahoria,
cebolla y berenjena- con queso crema y ciboulette.

BondiolIPA $850
Sándwich de bondiola braseada a la IPA, rúcula,
jengibre y verduras salteadas con salsa de mostaza miel.

Meat&Grill $850
Ternera braseada con panceta, morrones,
huevo frito y salsa BBQ.
PROMO
• PIZZA LIBRE (TODAS LAS VARIEDADES)
+ PAPAS GLÜCK O VERDEO LIBRES
+ 1 O 2 BIRRAS*

$1100 CON 1 PINTA POR PERSONA

$1350 CON 2 PINTAS POR PERSONA

LA OPCIÓN ELEGIDA SERÁ VÁLIDA PARA TODA LA MESA



*Canjeable por gaseosa, agua o 1 trago clásico.
Promoción, individual e intransferible, no válida para
cervezas de Colección Brewmaster.
 pizzas 
Mozzarella $760
Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas y orégano.

Napolitana $820
Tomate en rodajas y salsa de albahaca.

Jamón y morrón $860


Jamón cocido y morrón

Fugaz Z $860
Cebolla y provoleta gratinada.

Vegetal $820
Morrones, zucchini y zanahoria.

Diávola $860
Cantimpalo y salsa picante.

Especial HD $860
Jamón cocido y huevo duro.
 pizzas 
Popeye $860
Espinaca y salsa blanca.

Cuatro quesos $890


Mozzarella, provoleta, roquefort y emmental.

Rúcula $890
Rúcula, jamón crudo, parmesano y aceitunas.

Panceta y huevo $890


Panceta y huevo frito.

Nueva
Meat Lover
Carne desmenuzada, pollo, panceta
$890
y salsa barbacoa a la Wee Heavy
Burgers
Todas las burgers van acompañadas de papas

SIMPLE DOBLE
¡Nueva!
CheeseMaster $650 $780
Con salsa alioli, queso provolone y muzarrella
gratinada, panceta crujiente y dados de
muzarella sobre rúcula fresca.

¡Nueva!
Mustard Explosiva $650 $780
Con salsa honey mustard, lechuga, tomate,
queso cheddar, panceta crujiente, cebolla
caramelizada y mayonesa.

¡Nueva!
Meat Lover not pizza $670 $800
Con carne desmenuzada a la bbq, cebolla
caramelizada, queso gratinado y huevo frito.
¡Sí!, más carne a la carne.

¡Nueva!
Macarrons Cheese $670 $800
Con macarrones con queso, salsa cheddar
y pancetat.
Burgers
Todas las burgers van acompañadas de papas

SIMPLE DOBLE

Argenta $650 $780


Con chimichurri, mozzarella, cebolla
caramelizada y morrones asados.

Le Blue $650 $780


Con rúcula, queso azul, cebolla caramelizada
y morrones asados.

Viel Glück $650 $780


Con cheddar, panceta, lechuga, tomate
y cebolla caramelizada.

Start Me Up $670 $800


Con cheddar, panceta y huevo frito.

Barbacoa Espacial $670 $800


Con aros de cebolla, queso cheddar,
panceta y barbacoa.
3 INGR. 4 INGR.
Vegetariana $670 $800
Medallón de verduras con queso,
rúcula y tomate.
 milanesas 
L: Para 1 de buen comer | XXL: Para compartir entre 2 o 3

Todas las milas van acompañadas de papas.

Mac&Cheese TnT
Milanesa de nalga con una
explosión de macarrones tipo
coditos en queso cheddar y
muzzarella, panceta y verdeo.
Te vuela los sentidos.

L $1200 XXL $1950

American Beauty
Milanesa de nalga con barba-
coa, cheddar, panceta, verdeo
y dos huevos fritos.
Una belleza americana
a lo argento.

L $1200 XXL $1950


 milanesas 
L: Para 1 de buen comer | XXL: Para compartir entre 2 o 3

Todas las milas van acompañadas de papas.

Nápoles
Milanesa de nalga con salsa
de tomate de nuestras pizzas,
jamón cocido, queso muzzare-
lla, tomate fresco y orégano.

L $1200 XXL $1950

Rúcula y Crudo
Milanesa de nalga con queso
muzzarella, jamón crudo
en fetas, rúcula, aceite
de albahaca, parmesano
y aceitunas negras.

L $1200 XXL $1950


 choripanes 
Choripán Criollo $490
Chorizo con salsa criolla y chimichurri.
Acompañado de papas baston.

Choripán Rúcula $550


Chorizo con rúcula, queso parmesano,
aceite de albahaca, acompañado con papas bastón.

Choripán Glück $590


Chorizo, muzzarella, morrón asado y huevo frito
acompañado con papas bastón.
Wraps
Pollo $790
Sabrosas tiras de pollo braseado, lechuga, tomate,
cebolla caramelizada, queso y salsa alioli.

Ternera Braseada $830


Carne finamente desmenuzada, queso fundido,
tomate, cebolla y salsa brava

Langostinos $890
Sin empanar, como debe ser, con lechuga,
cebolla y salsa Caesar.

Espinaca $770
Con espinaca, cebolla, morrón y queso crema

 ensaladas 
Caésar  POLLO
$670
Mix de hojas verdes, croutons, salsa caésar LANGOSTINOS
$770
y queso parmesano.

Rúcula $650
Rúcula, jamón crudo, queso parmesano
y aceite de oliva
 cocina a la cerveza 
Todos los platos se acompañan con papas o ensalada

Sorrentinos $790
De jamón y queso con salsa mixta

Pollo al verdeo $850


Pechuga sazonada a la F5 Pilsen Lager,
con suave salsa de verdeo, queso fundido
y papas españolas.

Bondiola de cerdo $850


Tiernísimos medallones, con batatas fritas
y salteados con la salsa que más te guste
A elección: salsa BBQ a la Wee Heavy /
mostaza y Honey / mostaza

Fajitas $1800
¡Para compartir con tu wey favorito!
De pollo, de carne o mixtas, acompañadas con salteado
de verduras y salsas
¡Pedilas con salsa brava picante a la Barley Wine!

Wok de mar $990


con fideos caseros
Tallarines caseros salteados con mix de verduras,
langostinos marinados y mejillones en salsa de soja.
 menú infantil 
Todos los menús infantiles incluyen bebida

Hamburguesado  $650
Burger simple con queso fundido y papas fritas

Finger Daddy  $650


Fingers de pollo con papas fritas

Finger Mommy $650


Dados de muzzarella con papas fritas

 bebidas sin alcohol 


Gaseosas $180

Agua mineral –con o sin gas– $170

Agua saborizada $170

Jugo de naranja $200

Limonada $230
 postres 
Brownie de chocolate $350
Con chocolate caliente y bocha de helado.

Copa helada $350


3 bochas de helado a elegir y Bailey’s.

Don Pedro $350


Helado con un toque de whisky

Frutillas con crema $350


Bocha de helado $190
Dulce de leche, americana o frutilla.

Panqueque $350
de dulce de leche
Con helado y salsa de frutos rojos

Tres Texturas de Chocolate $390

Flan a la Faro
Flan casero con crema y dulce de leche $390
sobre caramelo reducido en Faro Irish Red.
Puro rock nacional

Tiramisú a la Porter $390


Tiramisú a la Porter con crema, cacao
y café. Auténtico y artesanal.
 CLÁSICOS 
EN FRASCO EN PINTA
360 CC O COPÓN

Fernet Cola $360 $460


Fernet Branca & Coca Cola.

Cuba Libre $360 $460


Ron Capitán Morgan, limón y Coca Cola.

Gin Tonic
Gin, tónica y limón.
– Gin nacional $360 $460
– Gin Beafeater $430 $530
– Gin Bombay $490 $590

Campari Orange $360 $460


Campari & jugo de naranja exprimido.

Gancia Americano $360 $460


Americano Gancia, Sprite & limón.

Whiscola $360 $460


Whisky & Coca Cola

Sex on the beach $360 $460


Vodka Skyy, licor de durazno, jugo de naran-
ja y granadina.

Vodka Orange $360 $460


Vodka Skyy y jugo de naranja

Piel de Iguana $360 $460


Vodka, licor de melón y Sprite.

Long Island Iced Tea $530


Vodka, ron, gin, tequila, triple sec, limón,
Coca-Cola y almíbar.
 CARIBEÑOS 
EN FRASCO EN PINTA
360 CC

MOJITO $460 $560


Bacardi, jugo de limón, azúcar y menta.

MOJITO DE FRUTOS ROJOS $490 $590


Bacardi, menta, azúcar, limón y frutos
rojos.

CAIPIRINHA $460 $560


Cachaça, lima y azúcar.

CAIPIROSKA $460 $560


Vodka Skyy, lima y azúcar.

CAIPIRISSIMA $460 $560


Ron Bacardi, lima y azúcar.

CAIPI DE MARACUYÁ $460 $560


Vodka, maracuyá y azúcar.

CAIPI-FRESS $460 $560


Vodka Skyy, lima, frutilla y azúcar.

CAIPI KIWI $460 $560


Vodka, kiwi y azúcar.

PIEL DE IGUANA KIWI $460 $560


Vodka, licor de melón, Sprite y kiwi.
 FROZEN 
BAILEYS FROZEN $470
Baileys, ron y helado.

CREMONCELLO GLÜCK $470


Licor artesanal de limón, helado de crema,
ron y azúcar.

DAIKIRI FROZEN $470


Ron, azúcar, hielo picado y frutilla /
ananá / durazno/tropical.

MARGARITA FROZEN $470


Tequila, triple sec, jugo de limón y azúcar.

 MACERADOS  EN FRASCO
300 CC

JAGER MOJITO $610


Jägermeister, menta, azúcar, lima y soda.

JAGER COOL $610


Jägermeister, vodka Skyy, pomelo y naranja.

CYNAR JULEP $560


Cynar, hielo, menta, azúcar y jugo de pomelo.

CYNAR TOUR $590


Cynar, pomelo, maracuyá, naranja y granadina.
 MEDIDAS 
J&B SCOTCH WHISKY $590
JOHNNIE WALKER RED LABEL $660
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL $850
JACKS DANIELS HONEY $950
JAMESON IRISH WHISKEY $630
JIM BEAM WHISKEY $630
JÄGERMEISTER $550
BAILEYS IRISH CREAM $590
JOSÉ CUERVO –CHUPITO– $550

 VINOS & ESPUMANTES 


BRAVÍO MALBEC $550
BRAVÍO SAUVIGNON $550
UXMAL MALBEC $590
UXMAL MOSCATEL $590
ÁLAMOS MALBEC $850
ÁLAMOS CHARDONNAY $850
CHANDON $1200
MUMM $1050
 COCKTAILS 
NEGRONI $520
Campari, Martini Rosso, Gin y rodaja de naranja.

COSMOPOLITAN $520
Vodka Skyy, jugo de arándanos, triple sec
y lima.

OLD FASHION $520


Whisky, azúcar, bitter y soda.

APEROL SPRITZ $520


Aperol, champagne, jugo de naranja y soda.

GIN PINK LIMONADE $550


Gin, Sprite, limón, frutos rojos y bitter Angostura.

FAKE NEGRONI $550


Aperol, Vodka, Naranja, Romero/Tomillo y Cynar.

LONDON JULEP $560


Gin, Manzana verde, lima, Sprite, albahaca y
Bitter

TROPISCH SPRITZ $580


Anana, Maracuya, Naranja, Vodka, Aperol, Cham-
pagne, Menta/Albahaca.

 ENERGIZANTES 
SPEED + WHISKY $760
SPEED + JÄGERMEISTER $690
SPEED + VODKA $620
 CONDUCTOR DESIGNADO 
Sin Alcohol |$470
VIRGIN DAIKIRI
Frutilla o durazno o piña o tropical.

VIRGIN MOJITO
Limón, menta, azúcar y soda.

SUN SUMMER
Naranja, pulpa de durazno y granadina.

SAN FRANCISCO
Naranja, limón, piña y granadina.

BAHAMAS FROZEN
Naranja, frutilla y pulpa de plátano.

SMOOTHIE DE NARANJA
Naranja, crema y pulpa de plátano.

MARACUISE FROZEN
Maracuyá, arándanos y naranja.
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$850
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Gorras con parche $1350

Remeras $1100

Pinta con logo $490


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$310
IBU ALC SRM

18 4,9% 4
AMARGOR
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$310
IBU ALC SRM

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AMARGOR
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$330
IBU ALC SRM

16 6,3% 10
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$310
IBU ALC SRM

28 5,7% 35
AMARGOR
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salvaje foreign
extra stout
foreign extra stout

$330
IBU ALC SRM

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$350
IBU ALC SRM

44 5,7% 7
AMARGOR
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majestad
session ipa
Session ipa

$330
IBU ALC SRM

15 4% 4
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homero witbier
WITBIER

$330
IBU ALC SRM

12 4,8% 9
AMARGOR
B M A MA
WEE HEAVY KM213
WEE HEAVY

$330
IBU ALC SRM

17 9% 15
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what the fight!


monkey mango neipa
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$350
IBU ALC SRM

15 4,9% 4
AMARGOR
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OÍD MORTALES
RUSSIan IMPERIAL STOUT
RUSSIAN IMPERIAL STOUT

$350
IBU ALC SRM

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lucerna
barley wine
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$350
IBU ALC SRM

45 9,3% 15
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