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Cúrcuma, un Tratamiento Anticancerígeno “Universal”, y Mucho Más

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 4 de Mayo, 2015 • 137,441 vistas

Historia en Breve

 La curcumina, un ingrediente bioactivo de la cúrcuma, presenta más de 150 actividades

potencialmente terapéuticas, entre las cuales se encuentran las antiinflamatorias y
antimicrobiales, así como propiedades anticancerígenas que han sido estudiadas
profundamente

 Sus beneficios están relacionados con su habilidad de modular 700 genes, modular
positivamente más de 160 vías fisiológicas diferentes, hacer que las membranas de las
células sean más ordenadas, y afectar a las moléculas señalizadoras

 La curcumina puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable y puede ser útil
para combatir las infecciones Helicobacter pylori (H. pylori), como la gastritis, las úlceras
pépticas y el cáncer gástrico

Por el Dr. Mercola

Enfermedades de los pulmones e hígado Enfermedades neurológicas

Enfermedades metabólicas Desórdenes autoinmunes

Enfermedades cardiovasculares Enfermedades

inflamatorias7

La cúrcuma es una especia del curry de color amarillo que se utiliza frecuentemente en la cocina
de la India. Pero esta especia es mucho más que un ingrediente esencial para cocinar. También
tiene una larga historia de uso medicinal en la tradición china (TCM, Medicina Tradicional China,
por sus siglas en inglés), así como en la medicina Ayurveda.
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Sus usos médicos tradicionales son: el tratamiento de enfermedades del hígado, problemas de la
piel, males respiratorios y gastrointestinales, músculos torcidos, dolor de articulaciones y curación
de heridas generales.

Sus beneficios han sido bien documentados en los libros médicos, y la curcumina-- uno de los
ingredientes bioactivos de la cúrcuma más profundamente estudiados 1,2--ha mostrado mejorar la
salud y proteger contra una gran variedad de problemas de la salud.

En realidad, presenta más de 150 actividades potencialmente terapéuticas, entre las cuales se
encuentran las actividades antiinflamatorias y antimicrobianas, así como propiedades
anticancerígenas que han sido estudiadas profundamente.

¿Por Qué la Curcumina Es Una Medicina Tan Poderosa?

Los investigadores han encontrado varios mecanismos de acción diferentes de la curcumina, y

parte de la respuesta sobre por qué la curcumina parece ser una medicina tan poderosa es porque
puede:

 Modular cerca de 700 de sus genes

 Modular positivamente más de 160 vías fisiológicas diferentes 3

 Hacer que las membranas de las células sean más ordenadas 4

 Afectar a las moléculas señalizadoras. 5 Por ejemplo, la curcumina ha mostrado interactuar

directamente con:

oléculas inflamatorias Proteínas Para la sobrevivencia de las células

tona Virus de la inmunodeficiencia humana tipo 1 (VIH1) integrasa y

proteasa

DN and ARN Varias proteínas transportadoras y iones metálicos

Como resultado de estos (y potencialmente otros) efectos, la curcumina tiene la habilidad de

beneficiar a la salud en una variedad de formas, y de prevenir varias enfermedades diferentes. De
acuerdo con un estudio publicado en Natural Product Reports  6 en el 2011, la curcumina puede ser
terapéutica en las:

Más específicamente, más de cien estudios 8,9 han mostrado que la curcumina y otros compuestos
bioactivos de la cúrcuma pueden:

Apoyar los niveles saludables de colesterol Prevenir la oxidación de la lipoproteína de Inhibir la aglutinació
baja densidad

Suprimir la trombosis y el infarto de Suprimir los síntomas asociados con la Suprimir los síntoma
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miocardio diabetes tipo 2 reumatoide

Suprimir los síntomas de la esclerosis Proteger contra el daño producido por la Inhibir la replicación
múltiple radiación y la toxicidad de los metales
pesados

Reducir la inflamación sistémica en las Mejorar la curación de las heridas Proteger contra el d
personas obesas10

Incrementar la secreción de bilis Proteger contra las cataratas Proteger contra la to

fibrosis

La Cúrcuma Puede Ayudar a Combatir el Alzheimer y Otros Problemas Inflamatorios

La curcumina es capaz de atravesar la barrera hematoencefálica, lo cual es el factor que ha llevado

a los investigadores a estudiar su potencial como agente neuroprotector en los desórdenes
neurológicos como el mal de Parkinson y el Alzheimer.12,13

Las poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la curcumina sugieren que

también ayuda a la salud cerebral en general. En el caso del Alzheimer, recientes estudios en
animales14 han descubierto otro ingrediente bioactivo en la cúrcuma, además de la curcumina, que
se añade a la lista de sus efectos neuroprotectores.

Este compuesto, llamado turmerona aromática, ayuda a las células madre endógenas neutras
(NSC) a crecer, y éstas juegan un papel importante en la reparación del cerebro y las actividades
regenerativas.

De acuerdo con la autora principal Adele Rueger: 15

“Mientras que ha habido varias sustancias que promueven la proliferación de las células madre en
el cerebro, muy pocos medicamentos promueven adicionalmente la diferenciación de células
madre en neuronas, lo que constituye un objetivo importante en la medicina regenerativa.
Nuestros descubrimientos sobre la turmerona nos acercan más a lograr este objetivo.”

La curcumina también puede ser útil. Investigaciones anteriores han mostrado que la curcumina
ayuda a inhibir la acumulación de beta-amiloides destructivos en el cerebro de los pacientes con
Alzheimer, así como a romper las placas existentes relacionadas con esta enfermedad.

Las personas con Alzheimer tienden a tener mayores niveles de inflamación en el cerebro, y la
curcumina es quizá mejor conocida por sus poderosas propiedades antiinflamatorias.

Puede inhibir tanto la actividad como las consecuencias metabólicas inflamatorias de las enzimas
cyclooxygenasa-2 (COX2) y 5-lipooxygenasa (5-LOX), así como otras encimas y hormonas que
modulan la inflamación.
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Otro problema común que se puede ver beneficiado por la actividad antiinflamatoria de la
curcumina es la osteoartritis. Investigaciones16 publicadas en el 2011 encontraron que los
pacientes que añadieron 200 mg de curcumina al día a su tratamiento experimentaron reducción
del dolor y más movilidad en comparación con el grupo de control.

Investigaciones anteriores17 también encontraron que el extracto de cúrcuma bloquea

efectivamente las vías inflamatorias, lo que previene la liberación de la proteína que detona la
inflamación y el dolor.

La Cúrcuma Parece Ser Universalmente Útil para Todos los Cánceres

Entre los beneficios más emocionantes de la cúrcuma es su poderosa actividad

anticancerígena.18,19

La curcumina tiene, de hecho, la mayor cantidad de publicaciones 20 con bases probadas que
apoyan su uso contra el cáncer en comparación con cualquier otro nutriente, ¡incluyendo a la
vitamina D! Como indica el Dr. William LaValley, uno de los principales doctores en medicina
natural contra el cáncer, a quien he entrevistado anteriormente sobre este tema-- la curcumina es
única en cuanto que parece ser universalmente útil para cualquier tipo de cáncer.

Esto es extraño, considerando el hecho de que el cáncer consiste de una amplia variedad de
patologías moleculares diferentes. Una razón para su proclividad universal anticancerígena es su
habilidad de alcanzar múltiples propósitos moleculares, a través de múltiples vías.

Una vez que entra a una célula, afecta más de 100 vías moleculares diferentes. Y, como lo explica
el Dr. LaValley, ya sea que la molécula de la curcumina genere un incremento en la actividad de un
blanco molecular particular, o una reducción/inhibición de la actividad, los estudios muestran
repetidamente que el resultado final es una poderosa actividad anticancerígena.

Además, la curcumina no es tóxica, y no afecta adversamente a las células saludables, lo que

sugiere que se enfoca selectivamente en las células cancerígenas, todo esto muestra claros
beneficios en el tratamiento contra el cáncer. Las investigaciones han mostrado inclusive que
trabaja en sinergia con algunos medicamentos de quimioterapia, aumentando la eliminación de
las células cancerígenas.

La Curcumina También Posee una Poderos Actividad Antimicrobial

La curcumina también puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable, y puede ser útil
para combatir los problemas causados por la bacteria Helicobacter pylori (H.pylori), como la
gastrítis, úlcera péptica y el cáncer gástrico. Se cree que el H. pyloriafecta a más de la mitad de la
población mundial, y ha sido identificado como un cancerígeno del Grupo 1 por la Organización
Mundial de la Salud.21

Convencionalmente, las infecciones de H. pylori se tratan con antibióticos, pero debido el aumento
de la resistencia contra este medicamento, estos tratamientos cada vez más están siendo
amenazados.

La buena noticia es que la curcumina puede ser una alternativa viable. De acuerdo con un estudio
del 2009,22 la curcumina ha mostrado detener efectivamente el crecimiento del H. pylori  in vitro, a
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pesar de la composición genética de las cepas. En ratones, la curcumina “mostró un inmenso

potencial terapéutico contra las infecciones por H. pylori ya que fue altamente efectiva en su
erradicación en ratones infectados así como en la restauración del daño gástrico inducido por el H.
pylori”, indicaron los investigadores.

Sugerencias para Utilizar la Curcumina de Manera Terapéutica

Aunque la cúrcuma se encuentra disponible en la sección de especias de cualquier tienda de

abarrotes, es importante saber que si se buscan resultados clínicos, no es suficiente utilizarla en
los alimentos. La raíz misma de la cúrcuma contiene sólo 3 por ciento de curcumina concentrada y
para colmo, el cuerpo no la absorbe adecuadamente.

Cuando se consume en su forma cruda, sólo se absorbe alrededor del 1% de la curcumina

disponible. Incluso en suplementos, es improbable que brinde los resultados mostrados en los
diferentes estudios. Si usted desea utilizar la curcumina de manera terapéutica, puede probar una
de las siguientes tres alternativas:

1. Encuentre un extracto de cúrcuma de alta calidad que contenga ingredientes orgánicos

certificados al 100 por ciento, con al menos 95 por ciento de curcuminoides. La fórmula no debe
tener rellenos, aditivos, ni excipientes (una sustancia añadida al suplemento como apoyo para su
procesamiento o estabilidad), y debe ser manufacturada utilizando prácticas de producción
seguras en todas las etapas: plantación, cultivo, selección, y luego producción y empaque del
producto final.

Las dosis típicas anticancerígenas son hasta tres gramos de un buen extracto de cúrcuma
biodisponible, de tres a cuatro veces por día.

2. Haga una microemulsión utilizando polvo de curcumina sin procesar. Combine una cucharada
del polvo con 1 o 2 yemas de huevo y una cucharadita o dos de aceite de coco derretido. Utilice
una licuadora de mano de alta velocidad para emulsificar la mezcla. Tenga en mente que la
curcumina es un pigmento muy fuerte y que puede manchar permanentemente las superficies, así
que tome sus precauciones para evitar el “síndrome de la cocina amarilla”.

3. Hierva el polvo de curcumina. Otra estrategia que puede ayudar a incrementar la absorción es

poner una cucharada de curcumina en polvo en un cuarto de agua hirviendo. Debe estar hirviendo
cuando se añada el polvo, ya que no funcionará de igual manera si primero se pone en agua a
temperatura ambiente y luego se calienta el agua junto con la curcumina.

Después de hervir durante 10 minutos, usted habrá creado una solución de 12 por ciento que
puede beber después de enfriar. Tendrá un sabor a madera. Sin embargo, la curcumina disminuirá
gradualmente en la solución. En seis horas la solución habrá disminuido a 6%, así que es mejor
beber el agua en las primeras 4 horas.

Apoyar los niveles saludables de colesterol

Prevenir la oxidación de la lipoproteína de baja densidad

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Inhibir la aglutinación de las plaquetas

Suprimir la trombosis y el infarto de miocardio

Suprimir los síntomas asociados con la diabetes tipo 2

Suprimir los síntomas de la artritis reumatoide

Suprimir los síntomas de la esclerosis múltiple

Proteger contra el daño producido por la radiación y la toxicidad de los metales pesados

Inhibir la replicación del VIH

Reducir la inflamación sistémica en las personas obesas10

Mejorar la curación de las heridas

Proteger contra el daño hepático11

Incrementar la secreción de bilis

Proteger contra las cataratas

Proteger contra la toxicidad pulmonar y la fibrosis

xxxxxxxxxx

Moléculas inflamatorias

Proteínas Para la sobrevivencia de las células

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istona

Virus de la inmunodeficiencia humana tipo 1 (VIH1) integrasa y proteasa

ADN and ARN

Varias proteínas transportadoras y iones metálicos

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Enfermedades de los pulmones e hígado

Enfermedades neurológicas

Enfermedades metabólicas

Desórdenes autoinmunes

Enfermedades cardiovasculares

Enfermedades

inflamatorias7