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    Gestion Procesos

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    LILIANA ESTHER DIAZ TERAN
    El documento identifica tres procesos clave para la empresa Yucalidad S.A.S: el proceso de producción, el proceso de servicio al cliente, y el proceso de ventas. Define el objetivo de cada proceso clave y describe las actividades del ciclo de Deming (planear, hacer, verificar y actuar) para el proceso de producción, el cual incluye comprar materias primas, definir lugares y fechas de producción, y verificar la existencia de los materiales necesarios para producir croquetas de yuca. Concluye que cada proceso debe tener un plan

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    El documento identifica tres procesos clave para la empresa Yucalidad S.A.S: el proceso de producción, el proceso de servicio al cliente, y el proceso de ventas. Define el objetivo de cada proceso clave y describe las actividades del ciclo de Deming (planear, hacer, verificar y actuar) para el proceso de producción, el cual incluye comprar materias primas, definir lugares y fechas de producción, y verificar la existencia de los materiales necesarios para producir croquetas de yuca. Concluye que cada proceso debe tener un plan

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    Taller - GESTIÓN DE PROCESOS

    1. Identificar procesos clave: se definen desde el punto de vista del cliente.

    EMPRESA PROCESOS CLAVE DETECTADOS


    Yucalidad S.A.S PROCESO DE PRODUCCIÓN
    Empresa de alimentos, donde se PROCESO DE SERVICIOS AL CLIENTE
    realiza croquetas de yuca PROCESO DE VENTAS

    2. Definir el objetivo de cada proceso clave:

    PROCESOS CLAVE
    OBJETIVO
    DETECTADOS
    Identificar si los bienes y servicio que se requiere es suficiente,
    PROCESO DE PRODUCCIÓN para lograr la conformidad del cliente o consumidor,
    produciendo nuestros productos con los estándares de calidad.
    PROCESO DE SERVICIOS AL Evitar retrasos e incumplimiento que aquejan una amenaza para
    CLIENTE la compañía a si mismo brindar la mejor atención.
    PROCESO DE VENTAS Brindar la compañía a los clientes y consumidores generando
    confianza en el producto.

    3. Definir las actividades bajo el enfoque P-H-V-A (ciclo Deming), de uno de los procesos clave
    identificados en el punto 1.

    ACTIVIDADES DEL PROCESO


    PLANEAR HACER
    Cotizar los Comprar las
    valores de materias e
    inversión implementos que
    ENTRADAS AL Realizar un se necesiten RESULTADOS /
    PROCESO procedimiento Divulgar los SALIDAS
    de proceso procedimientos
    Definir lugares y PROCESO
    para la fabricación Croquetas de yucas
    Yuca, agua, fechas de
    Almidón, producción
    Conservantes
    realizar plan de Verificar la
    mejoramiento existencia de
    en las fallas o todas las
    errores materias e
    presentados implementos que
    antes durante y se van a
    después del necesitar
    proceso. Consultar si se
    conoce los
    procedimientos a
    realizar

    ACTUAR VERIFICAR

    4. Conclusiones:
    Escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo de la presente actividad.
    Para cada proceso se debe determinar un plan y que este a su vez considere las amenazas y
    oportunidades que cada uno de eso tienen para la empresa.
    Que la organización depende cada cumplimiento de los objetivos o metas trazadas

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