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Filo Vaca

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EL ENIGMA DE LA VACA SAGRADA

En el primer caso, antes de que la vaca se convirtiera en un símbolo sagrado en la India,


esta se consumía comúnmente con motivos festivos y sagrados por todas las personas
que formaban la sociedad, ya organizada en castas, pero debido al aumento
demográfico, el sacrificio indiscriminado de vacuno tuvo que reducirse, hasta llegar a
niveles en los que solo podían consumirlo los grupos privilegiados, ya que el coste que
significaba criar a las vacas era tan elevado que muy pocos podían tener el placer de
disfrutar su carne, pues las calorías que se necesitan para la producción de estas es muy
elevado comparándolo con la de otros productos vegetales. Además, llegó un momento
que la vaca les era más provechosa para los campesinos viva, debido a que podían
obtener de ella productos lácteos y un instrumento de tracción para aumentar la
producción de sus campos de cultivos, y para estas funciones no hacía falta gastar una
gran cantidad de recursos como cuando había que engordarla para el consumo de su
carne. Así, la vaca se convirtió en un ser muy respetado por el pueblo y el rechazo hacia
su sacrificio aumentó. Esto lo aprovecharon algunos entes religiosos para ganar poder
creando cultos relacionados con el rechazo del sacrificio animal, y particularmente el de
las vacas. Tras guerras y hambrunas, las gentes perdieron la confianza en los antiguos
dioses y entonces, aquellas religiones que sancionaban el sacrificio de los animales, el
budismo y después el hinduismo, ganaron poder. De esta manera, al final el hinduismo
se convertirá en la religión más importante de la India gracias a la fuerte protección del
vacuno, hasta al límite de considerarlas divinas y estar prohibido su sacrificio. Tras el
triunfo de la religión, en la India solo comían carne la gente de la casta más baja en
forma de carroña, y la que pertenecía a otra religión, como los musulmanes, de forma
“clandestina” haciéndola pasar por carne de cordero o exportándola.

El materialismo cultural, la estrategia de investigación sociocultural propuesta por


Harris, considera que los sistemas socioculturales tienen un patrón universal. Todas las
sociedades deben hacer frente a los problemas de la producción, de manera que debe
existir un modo de producción conducta. En segundo lugar, deben asegurar la existencia
de la población, o lo que es igual, tener un modo de reproducción conductual. En tercer
lugar, las sociedades deben asegurar relaciones seguras y ordenadas entre los grupos
que las integran y con otras sociedades. La principal amenaza a este orden procede de
los procesos económicos que distribuyen el trabajo y sus productos. Por ello, las
sociedades deben tener economías domésticas y economías políticas conductuales. Por
último, las sociedades tienen una superestructura conductual, de la que forman parte
comportamientos relacionados con los procesos simbólicos y lingüísticos de los seres
humanos, cuyos productos abarcan el arte, los rituales, el deporte, etc.

Carmen Tapia 1BIC

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