Compedio de Plantas Medicinales

UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR
FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRICOLAS
COMPENDIO DE PLANTAS MEDICINALES, NATIVAS Y EXÓTICAS

UTILIZADAS EN EL DEPARTAMENTO DE SUCHITEPEQUEZ.
TESIS
PRESENTADA AL HONORABLE CONSEJO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS

AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS DE LA UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR
POR
EMILIO ALEJANDRO LÓPEZ GONZALEZ
AL CONFERIRLE EN TITULO DE
INGENIERO AGRONOMO
EN EL GRADO ACADEMICO DE
LICENCIADO EN CIENCIAS AGRÍCOLAS Y AMBIENTALES
GUATEMALA, Julio de 2002.

AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR
RECTOR: Lic. Gonzalo de Villa y Vásquez, S.J.

VICERRECTORA GENERAL: Licda. Guillermina Herrera Peña
VICERRECTOR ACADÉMICO: Dr. Rene Poitevin
VICERRECTOR ADMINISTRATIVO: Dr. Hugo Beteta
SECRETARIO GENERAL: Lic. Renzo Lautaro Rosal
DIRECTOR ADMINISTRATIVO: Arq. Fernando Novella Ceci
DIRECTOR FINANCIERO: Ing. Carlos Vela Shippers
AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS

AMBIENTALES Y AGRICOLAS
DECANO: Ing. M. Sc. Luis Alberto Castañeda

VICEDECANO: Ing. M. Sc Horacio Arturo Juárez
SECRETARIO: Ing. Agr. Roberto Yurrita Elgueta
REPRESENTANTE DE CATEDRATICOS: Ing. Erwin Ardón Paredes
Ing. M. Sc. Oswaldo Enrique Macz
REPRESENTANTE ESTUDIANTIL: Br. Carlos Alfredo Rossell
Br. David Alejandro González
TRIBUNAL QUE PRACTICO EL EXAMEN PRIVADO DE TESIS
Ing. M. Sc. Edgar Martinez Tambito

Ingra. Anabella Díaz de Siekavizza
Licda. M. Sc. Aida Wilches
Guatemala, Julio de 2002.
HONORABLES MIEMBROS DEL CONSEJO

CAMPUS CENTRAL
En el cumplimiento con las normas establecidas por la Facultad de Ciencias

Agrícolas y Ambientales, de la Universidad Rafael Landívar, someto a
consideración el trabajo de Tesis titulado:
"COMPENDIO DE LAS PLANTAS MEDICINALES, NATIVAS Y EXOTICAS

UTILIZADAS EN EL DEPARTAMENTO DE SUCHITEPEQUEZ".
Previo a optar al titulo de Ingeniero Agrónomo, en el grado académico de

Licenciado en Ciencias Ambientales y Agrícolas.
Atentamente,
Emilio Alejandro López González

Carné: 57126-96
Guatemala, Julio de 2002.
HONORABLES MIEMBROS DEL CONSEJO

CAMPUS CENTRAL
Respetuosamente me dirijo a ustedes, para manifestarles que he

proporcionado la asesoría y revisión necesaria al estudiante Emilio Alejandro
López González, en la elaboración de su trabajo de tesis titulado:

Concluida la asesoría en mención, me permito informarles a ustedes que

considero de gran importancia la investigación realizada, por lo que el señor López
González puede realizar los trámites pertinentes para obtener él titulo de Ingeniero
Agrónomo con el grado académico de Licenciado en Ciencias Ambientales y
Agrícolas.
Atentamente,
Ing. Agr. Oswaldo Macz

Colegiado No. 1,718
Asesor de Tesis
ACTO QUE DEDICO
A DIOS Y A LA VIRGEN MARÍA
Por darme la vida y por haberme dado una segunda oportunidad de

disfrutarla.
A MIS PADRES
José Helvidio López Santizo

María Mercedes González de López
Por su amor incondicional y el apoyo total para llegar hasta hoy. Que esto
sea una mínima recompensa a todos sus sacrificios.
A MI ESPOSA
Ana Carolina Garrido de López
Por ser el amor de mi vida y por haberme apoyado durante toda mi carrera.
A MI HERMANO
Ing. Agr. Mario Helvidio López
Porque su apoyo incondicional.
A MI SOBRINO
Julio José, por traer tanta ternura a nuestra familia.
A MIS ABUELOS
Helvidio y Violeta, Emilio y Trinidad (Q.E.P.D.)
A MIS TIOS, PRIMOS Y DEMAS FAMILIA
A LA FAMILIA GARRIDO VALDEZ
Quienes también son mi familia.
A MIS AMIGOS
Con quienes he compartido diferentes momentos durante mi vida y

especialmente durante mi carrera profesional.
AGRADECIMIENTO
A: Ing. Agr. Oswaldo Macz por su amistad y valiosa colaboración para la

presente investigación.
A todos los catedráticos que contribuyeron a mi formación profesional.
A todas las personas que gustosamente colaboraron en la elaboración de la

presente.
INDICE GENERAL
INDICE DE FIGURAS................................................................................ i
RESUMEN............................................................................................ ii
SUMMARY................................................................................................ iii
1. INTRODUCCIÓN............................................................................ 1
2. MARCO TEORICO......................................................................... 2
2.1 MARCO CONCEPTUAL........................................................... 2

2.1.1 Formas de preparación de las plantas medicinales....... 3
2.1.2 Modos de empleo de las plantas medicinales............ 3
2.2 MARCO REFERENCIAL.......................................................... 4

2.2.1 Descripción General del Area de Estudio...................... 4
2.2.2 Descripción Físico - Natural del Area de Estudio........... 5
2.2.3 Condiciones de Salud en el Area de Estudio................. 6
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA............................................ 8

3.1 Definición del Problema............................................................ 8
3.2 OBJETIVOS.............................................................................. 10
4. MATERIALES Y MÉTODOS.......................................................... 11
4.1 Metodología.............................................................................. 11
4.2 Visitas al Area de Estudio......................................................... 11
4.3 Tipo de Muestreo...................................................................... 11
4.4 Ordenamiento de la Información.............................................. 12
5. RESULTADOS............................................................................... 13
5.1 DESCRIPCIÓN POR NOMBRE COMUN DE PLANTAS
MEDICINALES UTILIZADAS EN EL
DEPARTAMENTO DE SUCHITEPÉQUEZ.............................. 13
5.1.1 Nativas........................................................................... 13
5.1.2 Exóticas......................................................................... 34
5.1.3 Combinaciones.............................................................. 46
5.2 CLASIFICACIÓN DE LAS PLANTAS SEGÚN SU USO CURATIVO
5.2.1 Nativas........................................................................... 48
5.2.2 Exóticas......................................................................... 50
5.2.3 Combinaciones.............................................................. 51
6. DISCUSIÓN DE RESULTADOS................................................... 54
7. CONCLUSIONES......................................................................... 56
8. RECOMENDACIONES................................................................. 57
9. BIBLIOGRAFIA............................................................................. 58
10. ANEXOS..................................................................................... 59
Anexo I.............................................................................. 60
Anexo II............................................................................. 64
Anexo III............................................................................ 66
INDICE DE FIGURAS
FIGURA 1 PORCENTAJE SEGÚN SU CLASIFICACIÓN

DENTRO DEL DEPARTAMENTO DE
SUCHITEPEQUÉZ ................................................................................ 50
FIGURA 2 COMPARATIVO DE LAS PLANTAS NATIVAS

Y EXOTICAS DEL DEPARTAMENTO DE SUCHITEPEQUEZ
SEGÚN SU USO CURATIVO................................................................ 51
RESUMEN
Las plantas medicinales forman parte del gran potencial en recursos

naturales que posee Guatemala. Sin embargo, en la actualidad por múltiples
razones éstas se encuentran en una posición marginal, que dificulta su
desarrollo. A pesar de esto, cada vez existe más interés por todo lo referente a
la medicina indígena y tradicional, inclusive se han realizado acciones
encaminadas al conocimiento, la preservación y el uso sostenible de este
recurso. Pero por la riqueza de la biodiversidad guatemalteca, el esfuerzo
sigue siendo insuficiente, al punto de que para áreas como el Departamento de
Suchitepequez, de la gran mayoría de las plantas medicinales no se conoce la
forma de cultivo y tecnología de producción, así como las características
médicas, económicas, sociales, culturales y ambientales que se desarrollan en
la relación entre éstas y su grupo étnico.
Con el análisis del uso de las plantas medicinales, se pudo establecer

que éstas llevan implícito prácticas positivas para la resolución eficaz de las
enfermedades. Sin embargo, su desvalorización como cultivo, al ser
desplazado por plantaciones más demandadas en el mercado, así como
también por la competencia y presión de la industria farmacéutica mundial,
repercuten a que se propicie su desaparición.
Para esta recopilación se utilizó el método de investigación descriptiva,

a través de experiencias recogidas in-situ a través de la utilización de
encuestas, entrevistas y observaciones directas en el campo. Posteriormente
se tabularon e interpretaron los datos obtenidos.
El Muestreo a utilizar fue No Probabilístico de elección intencional es
decir dirigido hacia aquellas personas identificadas en las comunidades como
personas relacionadas con plantas medicinales. Estas personas fueron
identificadas por su experiencia en el campo de las plantas medicinales, ya sea
por que las cultivan, las recetan o simplemente las comercializan y por
consiguiente conocen más acerca del tema de estudio.
Al tener todos los datos completos se procedió al ordenamiento de la

información, utilizando estadística descriptiva para establecer los aspectos
agronómicos más relevantes en el manejo de las plantas medicinales, las
enfermedades que son tratadas con cada planta y el método de utilización
según cada encuestado. Los datos obtenidos provienen de las personas
encuestadas y no han sido comprobados en un herbario o bajo análisis de
laboratorio para corroborar su composición química. Tampoco han sido
probados para determinar si generan efectos curativos de las enfermedades
que cada entrevistado menciona. De hecho las plantas utilizadas son bien
conocidas por la población así que su identificación se asumió como correcta y
no como una fuente de error posible.
Es importante indicar que la información aquí recopilada no constituye un

recetario medicinal; por el contrario es una guía de consultas y no se debe
utilizar como un manual de medicina o guía de automedicación ya que por
cualquier desorden de la salud es necesario consultar con un experto. Las
dosificaciones varían en función del grado de avance de la enfermedad, el
peso del paciente y otros aspectos que toma en cuenta el curandero, en el
momento del diagnóstico.
1. INTRODUCCION
La utilización de las plantas medicinales en la curación y tratamiento de

enfermedades constituyen una forma de medicina alternativa para las poblaciones.
Algunas partes de la planta como son raíces, tallos, hojas, flores, frutos e incluso
la planta entera pueden ser utilizadas para este fin.
La diversidad de plantas medicinales que existen en el medio permite hacer

una colección de poderosos fármacos provenientes de la naturaleza que se
renuevan año con año. Tal riqueza viene a conformar la maravillosa farmacia de
la naturaleza y es tan abundante que conociendo su método curativo se podrían
utilizar en lugares estratégicos y así curar diversas enfermedades.
El empleo de las plantas medicinales con fines curativos es una práctica

que se ha utilizado desde tiempo inmemorial. Durante mucho tiempo las plantas
medicinales fueron el principal e incluso el único recurso de que disponían los
médicos de la antigüedad Esto hizo que se profundizara en el conocimiento de las
especies vegetales que poseen propiedades medicinales y así ampliar la
experiencia en el empleo de los productos que de ellas se extraen.
Las plantas medicinales forman parte del gran potencial en recursos

naturales que posee Guatemala. En la actualidad por múltiples razones estas se
encuentran en una posición marginal lo cual dificulta su desarrollo. A pesar de
esto, cada vez existe más interés por todo lo referente a la medicina tradicional,
inclusive se han realizado acciones encaminadas al conocimiento, la preservación
y el uso sostenible de este recurso vegetal.
Las propiedades de las plantas medicinales han pasado de una forma

empírica de generación en generación, es por ello, que en el departamento de
Suchitepéquez, se hace necesario introducir a la población en el correcto uso de la
farmacología natural para no caer erróneamente en intoxicaciones, sobredosis,
letargos y consecuencias catastróficas en lugar de los beneficios esperados.
5
2. MARCO TEORICO
2.1 MARCO CONCEPTUAL
La Fitoterapia es la utilización de plantas medicinales. Muchas de las

especies vegetales utilizadas por sus virtudes curativas entre los antiguos
egipcios, griegos y romanos pasaron a formar parte de la farmacopea medieval,
que más tarde se vio enriquecida por el aporte de los conocimientos del nuevo
mundo. Según Hernández X. (1985) la etnobotánica médica puede definirse
como la rama de etnobotánica que comprende la colecta, documentación y
preservación de la cultura popular relacionada con las plantas que curan y las
prácticas medicinales, agrícolas y holísticas involucradas, siendo una ciencia
basada en varias disciplinas tales como la antropología de la salud, la botánica, la
agronomía, la ecología y la medicina. También ha logrado concebir cuáles son
en una secuencia lógica los pasos metodológicos que debe seguir el estudio
etnobotánico, siendo en su orden los siguientes: registrar, ordenar, escudriñar,
hilvanar y publicar la información de las relaciones hombre-planta en el mismo
marco de la cultura del hombre. Luego reunir con cuidado el material de
propagación inmediato y mediato a los problemas urgentes de la investigación
agronómica, botánica, médica y bioquímica. Y por último llevar a cabo los trabajos
necesarios para su introducción e incorporación a los bancos de semilla y a
colecciones vivas mantenidas bajo técnicas modernas de conservación y a los
herbarios.
Dentro de los aspectos de antropología de la salud se encuentra el estudio

de las prácticas mágico-religiosas relacionadas con el uso de plantas medicinales,
el estudio de leyendas y mitos relacionados con las mismas, la determinación de
la importancia de las plantas en la medicina tradicional y en otros aspectos de la
cultura, el estudio de los métodos empleados por cada grupo étnico para la
curación de aquellas enfermedades en las cuales las plantas medicinales juegan
un papel importante. Ello incluye la recopilación de la información relacionada con
las propiedades medicinales atribuidas a la planta, el método de preparación, la
dosificación, la eficacia y sus contraindicaciones (Fernández, C. 1992). Los
aspectos botánicos más importantes son: la colecta, la herborización y la
determinación botánica de las plantas reportadas como medicinales, así como su
clasificación cuando sea necesario. Así mismo la descripción botánica de las
plantas, la preservación de los especímenes herborizados; el estudio y la
determinación de los órganos vegetales utilizados en la curación de enfermedades
y finalmente, la recopilación de información bibliográfica e in-situ sobre las plantas
medicinales por un grupo humano dado.
Los aspectos ecológicos involucrados en la etnobotánica médica más

importantes son: el registro, el ordenamiento e interpretación de los datos sobre el
comportamiento de los factores bióticos (flora y fauna) y abióticos (suelo y clima)
del área donde una determinada planta medicinal crece. También se incluye el
estudio de la relación entre las plantas y el hombre y la determinación de la zona
de vida en la que cada una de éstas se desarrollan. Estos aspectos son
sumamente importantes para conocer el hábitat requerido por determinada planta
medicinal para saber donde encontrarla o cultivarla (Hernández, X. 1985).
Dentro de los aspectos agronómicos involucrados, los más importantes son

los siguientes: la recopilación de información bibliográfica in-situ de los métodos
de selección de material, el cultivo, cosecha, preparación post cosecha,
almacenamiento y comercialización, en caso de que la planta medicinal sea
silvestre.
2.1.1 Formas de preparación de las plantas medicinales:

Fernández C. (1992), indica que las formas de preparación son:
• PREPARACIÓN MECANICA: Se refiere macerar o cortar la planta en

pequeños trozos a fin de obtener savia abundante, producto de la
maceración.
• APAGADO O TÉ: Se hace generalmente cuando la planta a utilizar es

una hierba, ramas o partes de ella, un arbusto pequeño o retoños y
hojas tiernas de árboles o arbustos. Se pone a hervir la cantidad de
agua a utilizar y luego se vierte sobre la planta misma. Se tapa la
mezcla, se retira del fuego, se deja llegar a una temperatura adecuada
para ingerirlo, se cuela el producto y se utiliza como se desea, según la
dosis.
• COCIMIENTO: Se hace generalmente cuando se van utilizar partes

duras de la planta, como raíz, tallos, corteza, hojas de árboles, etc., o
cuando se van a utilizar varias plantas. Se coloca en un recipiente
adecuado las cantidades de agua y planta necesarias y se lleva a
ebullición por un tiempo de 15 minutos a 1 hora, hasta que se considera
que la planta ha liberado las sustancias activas. Se deja enfriar
levemente, se cuela y se utiliza según la dosis específicas. En algunos
casos, se prepara en forma mecánica.
• NINGUNA PREPARACION: Cuando por ejemplo se va a utilizar la savia

que brota al cortar una parte de la planta. La misma se vierte
directamente en el sitio afectado o se recoge en un recipiente adecuado
y luego se utiliza.
2.1.2 Modos de empleo de las plantas medicinales:

Fernández C. (1992), indica que son las siguientes:
POR VIA ORAL: Consiste cuando se da a beber o comer cierta

cantidad del preparado de las plantas, según las dosis específicas.
POR VIA RECTAL: Vía muy poco usada y se emplea para bajar
la fiebre o para lavados del estómago, para ello se debe contar con un
equipo de enema y consiste en pasar por una sonda introducida en el
recto el agua producto del cocimiento de la planta, calculando la
cantidad de acuerdo al tamaño del paciente.
CATAPLASMA: Pueden usarse plantas frescas, solamente preparadas

mecánicamente así como plantas que han sido sometidas a cocimiento.
Luego son envueltas en trapos o en hojas de otras plantas y así se
aplican directamente al lugar afectado, generalmente calientes.
LIENZOS: Se hacen a partir de las plantas crudas preparadas

mecánicamente y de las sometidas a cocimiento previo. En el primer
caso se aprovecha la savia y en el segundo el producto del cocimiento.
Se puede untar o mojar un trapo para aplicarlo en el lugar afectado,
generalmente caliente.
APLICACIÓN TOPICA DIRECTA: Cuando la parte de la planta sin

preparar, el producto de la preparación mecánica, apagado o cocimiento
se aplican directamente al lugar afectado en forma de apósito, lavado
local y/o con aplicación de masajes.
2.2 MARCO REFERENCIAL:
2.2.1 Descripción General del Area de Estudio:
El departamento de Suchitepequez esta ubicado a unos 150 km. al sur de la

República de Guatemala, la carretera Interamericana del Pacífico CA-2, atraviesa
el departamento lo mismo que la línea del ferrocarril, el cual en su época fue el
medio de transporte mas efectivo para llegar al departamento; su cabecera es el
municipio de Mazatenango. Colinda al norte con el departamento de Sololá al sur
con el océano pacifico, al este Chimaltenango y Escuintla y al oeste con el
departamento de Retalhuleu.
El departamento de Suchitepequez cuenta con una extensión de 2510 Km2,

con una altura de 371 msnm. y cuenta con una población de 377,689 habitantes,
según (INE, 1994). Muchos ríos recorren su suelo, entre ellos: el Nahualate, Icán,
Nimá y Sus, que tienen numerosos afluentes.
El clima es templado en las faldas de las montañas y cálido en el resto del

departamento. La agricultura es la principal actividad económica. En el
departamento se produce algodón, caña de azúcar, café, frutas, tabaco, hule,
cacao, etc. La ganadería también está bien desarrollada, contándose con
innumerables haciendas y ganado de excelente calidad.
El departamento de Suchitepequez cuenta con 20 municipios:
a) Mazatenango
b) Cuyotenango
c) San Gabriel
d) San Lorenzo
e) Santo Domingo
f) San José El Idolo
g) Río Bravo
h) Patulul
i) San Juan Bautista
j) Santa Barbara
k) Chicacao
l) San Miguel Panan
m) San Antonio Suchitepequez
n) San Bernardino
o) Samayac
p) San Pablo Jocopilas
q) Santo Tomás la Unión
r) Zunilito
s) Pueblo Nuevo
t) San Francisco Zapotitlan
2.2.2 Descripción Físico - Natural del Area de Estudio
Según el Sistema Thornthwaite el Departamento de Suchitepequez posee

clima cálido, semicalido y templado, sin una estación fría bien definida, con un
invierno benigno. El departamento posee una humedad muy alta con
temperaturas anuales de 20 a 25 grados Centígrados. Su precipitación pluvial
media anual es de 4000 a 5000 mm.
La zona de vida en el departamento esta clasificada como Tropical Seca y

Tropical Húmeda. La génesis de los suelos de Suchitepequez esta desarrollada
sobre material fluvio volcánico reciente a elevaciones medias y bajas. Sus suelos
se clasifican en suelos francos y franco arenosos con una profundidad de 50 a 99
cm. En este departamento predominan los cultivos anuales y los pastizales aptos
para la Ganadería.
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
3.1 Definición del Problema:
Por ser Guatemala un país en donde la mayoría de la población es

indígena, la utilización de plantas medicinales es parte de la tradición que ha
trascendido de generación a generación. En el departamento de Suchitepequez
se encuentra una abundante flora silvestre dentro de la cual predominan plantas
que sus pobladores han utilizado a través de los años con fines curativos, sin tener
algún tipo de conocimiento doctrinario sino depositando su confianza en los
conocimientos ancestrales acerca del uso adecuado de las mismas.
Existe una escasa información sobre el manejo, principalmente agronómico,

de las plantas de uso medicinal, lo que estimula la erosión genética y facilita la
implementación de paquetes tecnológicos inapropiados desde el punto de vista
cultural, social, económico y ecológico. Por otra parte, existe desvalorización del
conocimiento ancestral, debido en gran parte a la falta de información, lo que
propicia el deterioro de las culturas y genera mal manejo de los recursos
naturales, limitando así el desarrollo integral de los pobladores del área rural.
La conservación de los recursos de uso medicinal, a través del

conocimiento del uso, cultivo y fomento, resulta impostergable. Tal como se
estableció en los Acuerdos de Paz firmados en 1997 en Guatemala, que
literalmente indican en el inciso(f), del Artículo B, Salud, del Capitulo II Desarrollo
Social, de acuerdo sobre Aspectos Socioeconómicos y Situación Agraria:
“Valorándose la importancia de la medicina indígena y tradicional, se promoverá
su estudio y rescatarán, sus concepciones, métodos y prácticas”; además el
rescate, conservación y promoción de la medicina de los pueblos indígenas como
parte de su cultura es ampliamente tocado en el acuerdo sobre Identidad y
Derecho de los Pueblos. Más aun cuando el cultivo de las plantas medicinales
encaja con las condiciones prevalecientes en el agro guatemalteco y son de uso
prioritario por el beneficio de salud a bajo costo y de alta calidad que representan.
La generación de información básica y actualizada sobre el manejo de las

plantas medicinales, contribuye de forma inmediata a la preservación y el uso
sustentable de los recursos así como coadyuva al desarrollo socioeconómico del
departamento de Suchitepequez. El desarrollo y fortalecimiento del manejo de
estas especies de uso medicinal asegura la preservación de la biodiversidad
genética y cultural de los habitantes del departamento en mención.
Algo que es muy importante mencionar es que todo el departamento tiene

acceso a este tipo de recurso medicinal, ya que se puede encontrar en cualquier
área silvestre del lugar. Sin embargo, al no tener el conocimiento sobre el uso
correcto de estas plantas medicinales, se corre el riesgo de utilizarlas
inadecuadamente provocando una sobredosis o un incorrecto uso de este recurso
provocando mas daño que beneficio. O por otro lado se puede ignorar el uso de
estas plantas aún teniendo acceso inmediato a ellas. Es por eso que se vuelve
tan necesaria la divulgación de la correcta forma de uso y dosificación de este tan
preciado recurso.
3.2 OBJETIVOS
General
Elaborar un compendio de las plantas medicinales, nativas y exóticas

utilizadas en el departamento de Suchitepequez.
Específicos
• Elaborar una guía actualizada de las diferentes especies de

plantas medicinales utilizadas en la región de Suchitepequez y la
forma adecuada de utilizarlas.
• Recopilar en un documento escrito las experiencias de algunas de las

personas que utilizan de manera adecuada las plantas medicinales en
Suchitepéquez para que sirva de guía a otros pobladores.
14
4 MATERIALES Y METODOS
4.1 Metodología:
Se utilizó el método de investigación descriptiva, Por medio de

experiencias recogidas in-situ a través de la utilización de encuestas,
entrevistas y observaciones directas en el campo. Posteriormente se
tabularon e interpretaron los datos obtenidos.
Se analizó el área de estudio visitando a las autoridades Municipales,

Centros de Salud y otras formas de comunidad local. El reconocimiento del
campo permitió comprobar la delimitación de las comunidades a encuestar
así como la localización de cada poblado, su composición étnica y tradición
en el uso de plantas medicinales.
Se realizaron visitas a los Municipios del Departamento de

Suchitepequez, entrevistando a personas de la región, habitantes de
avanzada edad, curanderos, brujos y cualquier otra persona que posea el
conocimiento suficiente con respecto a las plantas medicinales.
En la encuesta (ver anexo 1) se recabó información de tipo

agronómico, antropológico, botánico y ecológico complementándolo con
observaciones e información obtenida de otras fuentes.
La toma de información se llevó a cabo en forma aleatoria en un

promedio de 6 encuestas por municipio. La diferenciación entre plantas
nativas y exóticas se realizó según el concepto de origen botánico. Esta
información fue obtenida de la Flora de Guatemala y otras bibliografías del
tema de plantas medicinales.
4.2 Visitas al Area de Estudio:
Visitas de Reconocimiento: Estas se realizaron con el objetivo de

conocer el área de estudio analizando clima, zonas de vida y tratando de
observar a las personas que dominen el tema de las plantas medicinales en
la región.
Visitas para Recolectar la Información: Al lograr contactar a las

personas claves durante la visita de reconocimiento se llevó a cabo la
encuesta en los diferentes municipios del departamento.
4.3 Tipo de Muestreo:
El Muestreo utilizado fue de elección intencional es decir dirigido

hacia aquellas personas identificadas en las comunidades como personas
relacionadas con plantas medicinales. Estas personas fueron identificadas
por su experiencia en el campo de las plantas medicinales, ya sea por que las
cultivan, las recetan o simplemente las comercializan y por consiguiente
conocen más acerca del tema de estudio.
4.4 Ordenamiento de la Información:
Al tener todos los datos completos se procedió al ordenamiento de la

información, utilizando estadística descriptiva para establecer los aspectos
agronómicos más relevantes en el manejo de las plantas medicinales, las
enfermedades que son tratadas con cada planta y el método de utilización
según cada encuestado. Los datos obtenidos provienen de las personas
encuestadas y no han sido comprobados en un herbario o bajo análisis de
laboratorio para corroborar su composición química. Tampoco han sido
probados para determinar si generan efectos curativos de las enfermedades
que cada entrevistado menciona. De hecho las plantas utilizadas son bien
conocidas por la población así que su identificación se asumió como correcta
y no como una fuente de error posible.
Es importante indicar que la información aquí recopilada no

constituye un recetario medicinal; por el contrario es una guía de consultas y
no se debe utilizar como un manual de medicina o guía de automedicación ya
que por cualquier desorden de la salud es necesario consultar con un experto.
Las dosificaciones varían en función del grado de avance de la enfermedad,
el peso del paciente y otros aspectos que toma en cuenta el curandero, en el
momento del diagnóstico.
5. RESULTADOS
5.1 DESCRIPCIÓN POR NOMBRE COMUN DE PLANTAS MEDICINALES
UTILIZADAS EN EL DEPARTAMENTO DE SUCHITEPÉQUEZ, LA CUAL ES
PRESENTADA CON UNA CLASIFICACIÓN ENTRE PLANTAS MEDICINALES
NATIVAS Y EXOTICAS, QUE EN ORDEN ALFABÉTICO SON:
5.1.1 NATIVAS
5.1.1.1 ACEITUNO (Simarouba glauca)
SINONIMOS: Aceituna.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Francisco Zapotitlan.
USO MEDICINAL: Para el dolor de estomago.
PARTE UTILIZADA: Cascara o corteza.
PREPARACIÓN: En 1 litro de agua se agregan unos 200 gramos de
material y se deja reposar por dos horas.
INDICACIONES: Tomar como agua de tiempo.
5.1.1.2 AGUACATE (Persea americana Mill.)
SINONIMOS: Aguacate
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: En todo Suchitepéquez
USO MEDICINAL: Problemas hepáticos.
PARTE UTILIZADA: Fruto.
PREPARACIÓN: Quitar la cascara y separar la semilla del fruto.
INDICACIONES: Comer 1 fruto mediano dos veces al día por el tiempo
necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La pulpa y la semilla son ricos en ácidos grasos,
esculento tocoferol, hidrocarburos y alcoholes alifaticos saturados y
térpenicos, beta-sitosterol, ácido aminobutírico y glúcidos.
5.1.1.3 ALBAHACA (Ocimun basilicum L)
SINONIMOS: Albahaca cimarrona, albahaca morada, basen, cacaltun.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Chicacao.
USO MEDICINAL: Tratar afecciones gastrointestinales.
PARTE UTILIZADA: Las hojas.
PREPARACIÓN: Se ponen a cocer 10 a 15 hojas de albahaca y unos frutos
de manzanilla hasta hervir por unos 5 minutos.
INDICACIONES: Se toma un vaso tres veces al día por el tiempo que
persista el mal.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La COMPOSICIÓN QUIMICA química varía
según las condiciones climáticas genéticas. El tamizaje fitoquimico
contiene aceite esencial, cineol, borneol, eucaliptol, eutenol, geraniol,
limoneno y linalol.
5.1.1.4 ALCACHOFA (Cymara scolynus L.)
SINONIMOS: Acachofa, Alcaucil.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Pueblo Nuevo.
USO MEDICINAL: Para la indigestión.
PARTE UTILIZADA: La raíz y las hojas.
PREPARACIÓN: Hervir por cinco minutos una alcachofa mediana.
INDICACIONES: Tomar una taza tres veces al día por una semana.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas y los frutos contienen piqmentos
sesquiterpenlactonas, ácidos fenólicos, flavonoides, derivados de luteolina,
alcoholes, ácidos, inulina y enzimas.
5.1.1.5 ALCOTÁN (Cissampelos pareira)
SINONIMOS: Alcotán.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Río Bravo.
USO MEDICINAL: Alivia el vomito.
PARTE UTILIZADA: Raíz.
PREPARACIÓN: Hervir una raíz por 10 minutos.
INDICACIONES: Tomar tres tazas al día.
5.1.1.6 ALMENDRO (Terminalia captappa (L.) Mant.)
SINONIMOS: Almendro, Almendral.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Gabriel y San Lorenzo.
USO MEDICINAL: Contra la Diabetes y alivia el dolor de riñones.
PARTE UTILIZADA: Hojas y corteza.
PREPARACIÓN: - Para los riñones: En 6 tazas de agua se agregan 10
hojas y se deja hervir por 10 minutos. – Para la diabetes: En 3 litros de agua
se agregan 8 cascaras y se hierven por 15 minutos.
INDICACIONES: Tomar un vaso al día de agua de cascara y tres veces al
día el agua de hojas.
5.1.1.7 AMARGON (Taraxacum officinale Weber)
SINONIMOS: Amargón, diente de león, lechuguía y achicoria.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Pueblo Nuevo.
USO MEDICINAL: Alivia el dolor de cabeza.
PREPARACIÓN: Exprimir la raíz y las hojas de una o dos plantas para
extraer la mayor cantidad de liquido posible.
INDICACIONES: Tomar una cucharada pequeña de el liquido por tres
veces al día por el tiempo necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proximal de 100 g de hojas frescas
contiene 415 calorías, agua 85.7 g, proteína 2.7 g, grasas 0.7 g,
carbohidratos totales 8.9 g. Fibra 1.8 g, ceniza 2.0 g, calcio 150 mg, gierro
3.1 mg, caroteno, tiamina 0.19 mg, riboflavina 0.14 g.
5.1.1.8 ANIS (Pmpinella anisum L.)
SINONIMOS: Anis.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Mazatenango, Patulul.
USO MEDICINAL: Alivia el dolor.
PARTE UTILIZADA: Las semillas.
PREPARACIÓN: Hervir de 3 a 5 minutos dos cucharadas de semillas en
dos tazas de leche.
INDICACIONES: Tomar 2 tazas al día, 1 al despertar y otra antes de dormir.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las semillas contienen una esencia compuesta
por un alcohol llamado anetol, también metilchavicol, metoxifenol acetona,
algunos ácidos, pequeñas cantidades de cetona y aldehído anísico. (XXXX)
5.1.1.9 ANONA (Annona reticulata L.)
SINONIMOS: Anona, anonillo.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Miguel Panan.
USO MEDICINAL: Calma la bilis.
PARTE UTILIZADA: El fruto.
PREPARACIÓN: Extraer la carnaza de un fruto mediano.
INDICACIONES: Comer la carnaza de medio fruto dos veces al día por
cinco días seguidos.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Contiene compuestos fenólicos, diterpenos,
alcaloides bencilisoquinolinas, taninos y resinas. El fruto contiene ácido
málico, vitaminas, proteínas, magnesio, aminoácidos y oligoelementos.
5.1.1.10 APAZOTE (Chenopodium ambrosioides L.)
SINONIMOS: Apazote, Epazote.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Samayac.
USO MEDICINAL: Para desinfectar heridas.
PARTE UTILIZADA: Tallo, hojas y flor.
PREPARACIÓN: Hervir por unos diez minutos 60 gramos de tallos, hojas y
flor.
INDICACIONES: Colocar un lienzo en la herida tres veces al día por unos 5
días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proximal de 100 gramos de
hoja fresca contiene 42 calorías, agua 85.5 %, proteínas 3.8 gramos, grasa
0.7 gramos, carbohidratos totales 7.6 gramos, fibra 1.3 gramos, ceniza 2.4
gramos, calcio 304 miligramos, fósforo 52 mg, tiamina 0.06 mg, riboflavina
0.28 mg, niacina 0.6 mg, ácido ascórbico 11 mg.
5.1.1.11 ARNICA (Baccharis trinervis (Lam.) Persoon)
SINONIMOS: Santo Domingo, Chilca, Barba fina, crucito.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Mazatenango, Santo
Domingo.
USO MEDICINAL: Contra el reumatismo.
PARTE UTILIZADA: La flor.
PREPARACIÓN: Se revuelven con un puñado de sal.
INDICACIONES: Se hacen lienzos o baños 1 a 2 veces al día.
5.1.1.12 BALSAMO (Myroxilon balsamum)
SINONIMOS: Bálsamo.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Gabriel.
USO MEDICINAL: Contra la tos y ronqueras.
PARTE UTILIZADA: Semilla.
PREPARACIÓN: En un vaso de agua se dejan hervir 3 o 4 semillas.
INDICACIONES: Tomar 3 veces al día.
5.1.1.13 BORRAJA DE LA TIERRA (Borrago officinalis)
SINONIMOS: Borraja.
USO MEDICINAL: Bronquitis.
PARTE UTILIZADA: Hojas.
PREPARACIÓN: Hervir por unos 10 minutos unas 10 a 15 hojas de material
en un litro de agua.
INDICACIONES: Tomar por cuatro días unas 4 tasas al día.
5.1.1.14 BUGANVILLA (Bouganvillea glabra Choisy in DC.)
SINONIMOS: Bombilia, Camelina, Jerusalén, Napoleón, Buganvilia.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Mazatenango.
USO MEDICINAL: Contra la tos.
PARTE UTILIZADA: Hojas y flor.
PREPARACIÓN: Hervir durante 15 minutos 6 gramos aproximadamente de
hojas y flores de la planta.
INDICACIONES: Tomar una taza tres veces al día por el tiempo que sea
necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas contienen flavonoides, glicósidos,
sapónicos, triterpenos, taninos y ácido gentísico. Las flores contienen
flavonoides, glicósidos saponínicos y taninos. Las brácteas contienen
alcaloides indólicos.
5.1.1.15 CAFÉ (Coffea arábica)
SINONIMOS: Café, Cafeto.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Juan Bautista, Patulul.
USO MEDICINAL: Para desintoxicar.
PARTE UTILIZADA: El fruto verde.
PREPARACIÓN: Se machaca media libra de frutos y luego se mezclan con
un litro de agua.
INDICACIONES: Colarlo y tomar media taza al momento de la intoxicación
y luego cada hora.
5.1.1.16 CALAHUALA (Phlebodium Aureum John Smith.)
SINONIMOS: Polipodio, calaguala.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Santo Domingo.
USO MEDICINAL: Para problemas respiratorios.
PARTE UTILIZADA: La raíz.
PREPARACIÓN: Hervir una o dos raíces por 15 minutos.
INDICACIONES: Tomar un vaso tres veces al día por el tiempo necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Los estudios de COMPOSICIÓN
QUIMICA química se han realizado en algunas de las especies, pero aún
son incompletos. El rizoma de P. aureum contiene azúcar, aceite esencial,
mucílago, almidón, nitrato de potasio y colorante rojo, además tiene
calagualina, polipodina, aceites grasos taninos, así como esteroides. Las
especies usadas medicinalmente en El Salvador contienen alcaloides,
sesquiterpenlactonas y taninos.
5.1.1.17 CARDO SANTO (Cirsium mexicanum L.)
SINONIMOS: Cardo Santo.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Santo Tomas la Unión,
Zunilito.
USO MEDICINAL: Como un laxante.
PARTE UTILIZADA: Las hojas y flores.
PREPARACIÓN: Apagar dos cucharadas de hojas y flores en una taza de
agua hirviendo, tapar y reposar 5 minutos.
INDICACIONES: Colar y tomar 1 taza en ayunas.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Toda la planta contiene derivados alcohólicos
(alcohol cerílico), ciertos taninos, una sustancia amarga (nicina) y un aceite
esencial en el que predominan ciertos ácidos no saturados principalmente
el ácido oleico.
5.1.1.18 CAULOTE (Guazuma ulmifolia Lam.)
SINONIMOS: Chicarrón.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Pueblo Nuevo y Samayac.
USO MEDICINAL: Contra el mal de orín.
PARTE UTILIZADA: Cascara y corteza.
PREPARACIÓN: Se dejan reposar una cascara en un litro de agua por
cuatro horas.
INDICACIONES: Tomar como agua de diario.
5.1.1.19 CHANG (Salvia hispanica L.)
SINONIMOS: Chang, chan.

USO MEDICINAL: Para las inflamaciones.
PREPARACIÓN: hervir de 4 a 5 semillas con poco agua.
INDICACIONES: Color lienzos en la parte afectada de 4 a 5 veces diarias
por el tiempo que sea necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: De las semillas se extrae un aceite denominado
Hyptis suaveolens.
5.1.1.20 CHICHICASTE (Urtica dioica L.)
SINONIMOS: Ortiga y Chichicaste.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Santo Tomás la Unión,
Zunilito.
USO MEDICINAL: Contra la gripe y tos.
PREPARACIÓN: Apagar 75 a 100 g de material en agua hirviendo, luego se
cuela.
INDICACIONES: Tomar tres veces al día, durante 5 días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proximal de 100 g. De hojas secas
contiene: proteína 30.4 g, grasa 3.4 g, celulosa 10.3 g, extracto libre de N
39.6 g, ceniza 16.3 g, calcio 2970 mg, fósforo 680 mg, hierro 32.2 mg, sodio
140 mg, magnesio 650 mg, azufre 540 mg, magnesio 4.3 mg.
5.1.1.21 CHICHIPIN (Hamelia patens Jacq)

SINONIMOS: Chichipin, achiotillo colorado, clavito.
USO MEDICINAL: Cicatrizar heridas, cólicos de menstruación.
PARTE UTILIZADA: Raíz, tallo y hojas.
PREPARACIÓN: Apagar 50 gramos de planta en agua.
INDICACIONES: Tomar tres veces al día por lo menos durante 10 días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas contienen alcaloides oxindólicos,
saponócidos, esteroides, taninos y triterpenos, flavonoides. La corteza
contiene taninos, la raíz alcaloides, flavonoides y antocianinas.
5.1.1.22 CIPRES (Cupressus lusitanica Miller.)
SINONIMOS: Ciprés.
USO MEDICINAL: Contra el asma.
PARTE UTILIZADA: Ramas.
PREPARACIÓN: Se machacan 4 o 5 ramas y se colocan en una tela.
INDICACIONES: Se coloca la tela con las ramas machacadas debajo del
pecho por las noches.
5.1.1.23 COCO (Cocos nucifera)
SINONIMOS: Coco.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Lorenzo.
USO MEDICINAL: Contra la Diarrea.
PARTE UTILIZADA: Cascara del fruto.
PREPARACIÓN: Hervir media cascara en un litro de agua por unos 25
minutos.
INDICACIONES: Tomar 1 taza cada 6 horas.
5.1.1.24 COLA DE CABALLO (Equisetum arvense L.)
SINONIMOS: Cola de Caballo, Canutillo, Carricillo.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Zunilito.
USO MEDICINAL: Dolor de riñones.
PARTE UTILIZADA: Tallo y hojas frescos o secos.
PREPARACIÓN: Se ponen a cocer tallo y hojas de la planta.
INDICACIONES: Filtrar el cocimiento para después tomar un baso del agua
tres veces al día por una semana.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Esta planta contiene ácidos, glucósidos
saponínicos, flavonoides, alcaloides, taninos, principios amargo, resina y
sales minerales como sílice, potasio, oro
5.1.1.25 ENCINO (Quercus acatenangensis Trelease)
SINONIMOS: Roble, Patén.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Santo Tomás la Unión.
USO MEDICINAL: Para desinfectar heridas, llagas y granos con pus
(materia).
PARTE UTILIZADA: Corteza y hojas.
PREPARACIÓN: Hervir por unos 5 minutos varios pedazos de corteza y 4
cucharadas de hojas en medio litro de agua, dejar reposar y colar.
INDICACIONES: Colocar en un trapo limpio y aplicar en el área afectada en
forma de compresas o lienzos.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La corteza es rica en materias tánicas.
5.1.1.26 ESCOBILLO (Sida acuta Burn.)
SINONIMOS: Escobilla, escobilla negra.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Bernardino.
USO MEDICINAL: Para la bronquitis y para corregir la menstruación.
PREPARACIÓN: Se ponen a hervir 5 a 6 hojas en 2 tasas de agua y para la
menstruación agregar mas material en la dosis.
INDICACIONES: Tomar una vez al día por una semana.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La raíz y las partes aéreas de la planta contiene
efedina. La hoja es rica en saponina.
5.1.1.27 EUCALIPTO (Eucalyptus globulus Labill.)
SINONIMOS: Eucalipto, ocalito, árbol de la fiebre.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San José El Idolo.
USO MEDICINAL: Tos y bronquitis.
PREPARACIÓN: Se hierven de 50 a 60 gramos de hojas.
INDICACIONES: Se puede tomar como té y para hacer gárgaras, tres
veces al día durante tres días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El principio activo más importante es el aceite
esencial con eucalipto, además contiene principios amargos, resinas, goma
y similares, menta y alcanfor.
5.1.1.28 FENEGRECO (Trigonella foecum-graecum L.)
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Patulul.

USO MEDICINAL: Alivia el dolor de gastritis y colitis.
PARTE UTILIZADA: Semillas.
PREPARACIÓN: Hervir por 10 minutos una cucharadita de semillas en una
taza de agua.
INDICACIONES: Colar y tomar una taza media hora antes de cada comida.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las semillas son ricas en proteínas y alcaloides
como: Trigonelina y cholina; sapogeninas, un aceite graso y otro volátil.
5.1.1.29 FRESA (Fragaria chiloensis (L.) Duchesne.)
SINONIMOS: Fresa, frutilla.

USO MEDICINAL: Para las inflamaciones.
PREPARACIÓN: Licuar perfectamente de 6 a 8 frutos de buen tamaño.
INDICACIONES: Tomar 1 vaso de 6 a 8 veces diarias por el tiempo
necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El fruto contiene ácido cisotánico, málico
y cítrico, azúcares, mucílago, pectina, fibra leñosa, aroma volátil, no
caracterizado, y alcoholes, y salicilato de etilo.
5.1.1.30 FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.)
SINONIMOS: Frijol.
USO MEDICINAL: Contra la anemia.
PARTE UTILIZADA: La semilla.
PREPARACIÓN: Se cose el frijol y el caldo del primer hervor es el que se
toma.
INDICACIONES: Tomar una taza tres veces al día durante 15 días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La semilla es rica en fibra, proteína y hierro;
pobre en grasa y sodio.
5.1.1.31 GOLONDRINA (Euphorbia sp.)
SINONIMOS: Golondrina.
USO MEDICINAL: Para dolor en los ovarios.
PARTE UTILIZADA: Raíz y hojas.
PREPARACIÓN: Se cose la raíz y las hojas de una planta con 3 vasos de
agua.
INDICACIONES: Se toma uno o dos vasos al día, por el tiempo que dure el
dolor.
5.1.1.32 GRAMA (Cynodon dactylon Pers.)
SINONIMOS: Saban
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Cuyotenango.
USO MEDICINAL: Cálculos renales, fiebres y reumatismo.
PARTE UTILIZADA: Toda la planta
PREPARACIÓN: Se hierve la planta por unos 5 minutos.
INDICACIONES: Se toma un vaso del te cada dos horas por el tiempo que
sea necesario.
5.1.1.33 GRANADA (Punica granatum L.)
SINONIMOS: Granada, granad.

USO MEDICINAL: Contra la diarrea.
PREPARACIÓN: Hervir medio fruto en medio litro de agua.
INDICACIONES: Tomar un vaso del agua por tres o cuatro veces al día.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proxima de 100 gr del fruto seco
contiene: 72 gr de ceniza, 13 mg de calcio, 23 mg de niacina, 7 mg de ácido
ascórbico.
5.1.1.34 GUAPINOL (Hymenaea courbaril)
SINONIMOS: Copinol.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Zunilito.
USO MEDICINAL: Heridas post-operatorias.
PARTE UTILIZADA: Cascara.
PREPARACIÓN: Machacar 1 cascara en medio litro de agua y se dejan
reposar por la noche.
INDICACIONES: Colar y tomar una dosis cada quince días.
5.1.1.35 GUAYABA DULCE (Psidium guajaba L.)
SINONIMOS: Guayaba, guayabin.

USO MEDICINAL: Para adelgazar.
PARTE UTILIZADA: La raíz.
PREPARACIÓN: Hervir unos 20 gramos de material.
INDICACIONES: Tomar un vaso cada vez que lo desee por el tiempo que lo
amerite.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Se han reportado los siguientes compuestos en
diferentes partes de Psidsium guajaba amritósidos (cumarina), arabinosa,
ácido arjunólico, aromadendreno, ácido asiático, ácido protobásico, ácido
Ibráhmico, calameneno, olalato de calcio, canfeno, casuarinina, curcumeno,
daucosterol, ácido elágico y sus derivados, eugenol ácido gálico, farneseno,
guaijaverina (flavonoide), guavina A, B, C, D, leucocianidina.
5.1.1.36 HIERBA BUENA (Mentha citrata Ehrh.)
SINONIMOS: Yerbabuena de comer, yerbabuena menta, yerbabuena

colocha, yerbabuena de anís.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Cuyotenango. Río Bravo.
USO MEDICINAL: Para la diarrea y cólicos.
PREPARACIÓN: Se ponen a cocer las hojas hasta hervir.
INDICACIONES: Mezclar un vaso con un alka zeltser y tomar 3 veces al día
por una semana. Y para los cólicos tomar un vaso de solo el agua de las
hojas hervidas tres veces al día por 3 días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas contienen alcoholes, ácidos
orgánicos, derivados diterpénicos y aceites esenciales. También contienen
proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, ceniza, calcio, fósforo, hierro,
caroteno, tiamina, riboflavina, niacina.
5.1.1.37 HIERBA CANCER (Acalypha guatemalensis Pax & Hoffm)
SINONIMOS: Hierba del Cáncer, alguajcan

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Pablo Jocopilas,
Mazatenango.
USO MEDICINAL: Cáncer e infección urinaria.
PARTE UTILIZADA: Toda la planta
PREPARACIÓN: Se hierva 1 mano de hierba con 3 vasos de agua,
después se le aplica hielo y se endulza con miel de abeja.
INDICACIONES: Tomar como agua diaria por el tiempo necesario
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas contienen alcaloides no cuaternarios,
taninos, atraquinosas, glicósidos cranogénicos, ácidos diterpénicos,
azucares desoxigenados y polifenoles.
5.1.1.38 HIERBA MORA (Solanum americanum Miller)
SINONIMOS: Macuy y Quilete

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Cuyotenango.
USO MEDICINAL: Para fortalecer el hierro en la sangre y como calmante.
PARTE UTILIZADA: Tallo y Hojas
PREPARACIÓN: Se recolecta una o dos plantas, se les corta la raíz y se
machacan extrayéndoles el jugo.
INDICACIONES: Se disuelve una cucharada sopera en un vaso de agua y
se toma una vez al día por las mañanas por dos semanas y para calmante
se toma por el tiempo necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La planta contiene abundantes alcaloides tales
como solasodina, salasonina, glucoalcaloides, alcaminas y algunas sales
minerales.
5.1.1.39 HINOJO (Foeniculum vulgare Miller.)
SINONIMOS: Hinojo.
USO MEDICINAL: Para la gastritis.
PREPARACIÓN: Se hierve el material en agua abundante por 5 minutos.
INDICACIONES: Tomar un vaso tres veces al día, por el tiempo que sea
necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Al análisis proximal de 100 g de hojas frescas
contiene: 31 calorías , agua 80.2 g, proteína 2.9 g, grasa 0.5 g,
carbohidratos 5.6 g, ceniza 1.8 g, calcio 114 g, fósforo 54 g, hierro 2.9 g,
potasio 338 mg, tiamina 0.12 mg, riboflavina 0.15 mg, niacina 0.7 mg, ácido
ascórbico 34 mg.
5.1.1.40 IXBUT (Euphorbia lancifolia Schelecht.)
SINONIMOS: Besmut, Ixbut, bismut, hierba lechera.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Santa Barbara.
USO MEDICINAL: Para la producción de leche en el momento de lactancia.
PREPARACIÓN: Hervir 5 g de material durante 15 minutos.
INDICACIONES: Tomar una tasa dos veces al día durante tres días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proxima de 100 g de hojas secas
contiene: fibra cruda 16.2 g, humedad 9.2 g, ceniza 8.9 g, extracto etéreo
5.9 g, nitrógeno 1.9 g, calcio 1510 microgramos, vitamina C 73 mg, vitamina
B2 0.66 mg, vitamina B1 0.04 mg y niacina 4.1 mg.
5.1.1.41 IZOTE (Yucca elephantipes Regel):
SINONIMOS: Palemera, Cikil.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Río Bravo, Santa Barbara.
USO MEDICINAL: Contra la tos.
PARTE UTILIZADA: La candelilla.
PREPARACIÓN: El material se pone a hervir con canela en 1.5 litros de
agua, al hervir se endulza con miel.
INDICACIONES: Tomar 1 vaso 3 veces al día por el tiempo necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Alcaloides no cuaternarios, saponinas, esteroles
insaturados, cardenólicos, bufadienolicos, flavonoides, leucantocianinas,
taninos, polifenoles.
5.1.1.42 JACARANDA (Jacaranda mimosifolia D. Don.)
SINONIMOS: Jacaranda.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Chicacao.
USO MEDICINAL: Contra las amebas.
PARTE UTILIZADA: Las hojas y las flores.
PREPARACIÓN: Hervir el material en agua purificada.
INDICACIONES: Tomar un vaso 2 a 3 veces al día durante 9 días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El estudio de los componentes polares de las
hojas condujo al aislamiento de una ciclohexonona (jacaronona), un
glucósido fenilpropanoide, un verbascósido (acetósido) y un nuevo éster de
glucosa (jacaranosa), mientras que la ausencia de irioides fue total. Otras
especies del genero jacaranda que se usan medicinalmente contienen un
alcaloide cristalizado (carobina) y una resina (carbona) ácido gálico y aceite
esencial.
5.1.1.43 JENGIBRE (Zingiber officinale Roscoe)
SINONIMOS: Xenxipl (Cakchiquel), Iximple (Quiche), Xipir (Tzutuhil)

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Pablo Jocopilas.
USO MEDICINAL: Para resfrío y tos.
PARTE UTILIZADA: El rizoma
PREPARACIÓN: Se hierven tres trozitos de rizoma en tres tasas de agua.
INDICACIONES: Tomar tres tasas al día por el tiempo que persista el mal.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El rizoma contiene cetonas, gingerol, aceite
esencial y materia resinosa, asparagina y ácido pipecólico. El aceite
esencial está compuesto de sesquiterpenos.
5.1.144 JIOTE (Bursera simaruba (L.) Sarg.)
SINONIMOS: Palo jiote, indio desnudo.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Patulul. Zunilito. San
Gabriel.
USO MEDICINAL: Mal de orín.
PARTE UTILIZADA: Corteza y semilla.
PREPARACIÓN: En 4 litros de agua agregar 5 cáscaras grandes de
material y se machacan y se dejan reposar por al menos 4 horas.
INDICACIONES: Tomar como agua de diario.
5.1.1.45 JOCOTE (Spondias purpúrea)
SINONIMOS: Jocote.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Mazatenango. San Lorenzo.
USO MEDICINAL: Contra las Amebas.
PARTE UTILIZADA: Hojas y flores internas (cogollos)
PREPARACIÓN: Hervir por 5 minutos 5 cogollos en 3 tazas de agua.
INDICACIONES: Tomar tres tazas al día.
COMPOSICIÓN QUIMICA:
5.1.1.46 LIMA (Citrus limetta Risso.)
SINONIMOS: Lima dulce.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Francisco Zapotitlán.
USO MEDICINAL: Para aliviar lo rojo de los ojos.
PARTE UTILIZADA: El Fruto.
PREPARACIÓN: Extraer el jugo de la fruta y colocarlo en un gotero.
INDICACIONES: Aplicar 2 a 3 gotas de jugo en cada ojo por el tiempo que
sea necesario.
5.1.1.47 LIMON (Citrus aurantifolia (Chrustum.) Swingle.)
SINONIMOS: Limón criollo, limón.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Santa Barbara. Chicacao.
Zunilito.
USO MEDICINAL: Como desinfectante y contra el resfriado.
PREPARACIÓN: Se extrae el jugo de la fruta.
INDICACIONES: Contra resfriados se toma el jugo de la fruta caliente y
endulzado con miel y como desinfectante se frota el jugo en la parte
afectada.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proximal de 100 g de la pulpa del
fruto contiene: 36 calorías, agua 91.0 g, proteínas 0.5 g, carbohidratos 5.0
g, fibra 0.3 g, ceniza 0.2 g, calcio 13 mg, fósforo 11 mg, hierro 0.1 mg, sodio
2 mg, potasio 82 mg, caroteno 10 microgramos, tiamina 0.03 mg, riboflavina
0.02 mg, niacina 0.2 mg, ácidos orgáicos, cítrico y málico y vitamina C.
5.1.1.48 MAÍZ (Zea mays L.)
SINONIMOS: Maíz.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Juan Bautista.
USO MEDICINAL: Contra el mal de orín.
PARTE UTILIZADA: El pero del fruto.
PREPARACIÓN: Se toma un puño de pelo de maíz y se hierve en 1 litro de
agua.
INDICACIONES: Se toma el agua por infusión como agua de uso, por el
tiempo que sea necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Los principales componentes de los estigmas
son: saponina, flabvonina, taninos, principios amargos, resina y aceite
esencial. Acido maicénico, sales minerales y vitaminas. Los estilos
contienen monoterpenos, tazas de alcaloides, una goma, polifenoles, ácido
salicílico, alantoina y sales de potasio.
5.1.1.49 MARAÑON (Anacardium occidentale)
SINONIMOS: Jocote Marañon.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Antonio.
USO MEDICINAL: Contra la diarrea.
PARTE UTILIZADA: Corteza.
PREPARACIÓN: Hervir por 15 minutos 2 cortezas grandes en un litro de
agua.
INDICACIONES: Tomar 3 tazas al día.
5.1.1.50 MASTUERZO (Lepidium virginicum L.)
SINONIMOS: Jilipliegue, Lentepilla.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Miguel Panam.
USO MEDICINAL: Alivia el dolor de estomago.
PARTE UTILIZADA: Toda la planta.
PREPARACIÓN: Hervir 1 ó 2 plantas sin ningún endulzante.
INDICACIONES: Tomar 1 vaso 3 veces al día mientras sea necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: En estudios de tamizaje fitoquímico de esta
planta se ha reportado la presencia de aminas, flavonoides,
leucoantocianinas, esteroles, triterpenos, taninos y fenoles.
5.1.1.51 MORRO (Crescentia alata HBK)
SINONIMOS: Morro.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San José del Idolo. Patulul.
USO MEDICINAL: Bronquitis, catarro y tos.
PREPARACIÓN: Se parte el fruto y se extrae todo el interior luego se
mezcla con canela y zarcillo de güisquil, luego todo este material revuelto
se hierve por 15 minutos.
INDICACIONES: Se toma un vaso 3 a 4 veces al día durante 1 semana.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proximal de 100 g de semilla
contiene: 530 calorías, agua 3.4 g, proteína 30.2 g, grasa 39.7 g,
carbohidratos totales 22.9 g, fibra 2.4 g, ceniza 3.8 g, calcio 50 mg, fósforo
968 g, hierro 9.4 mg, carotenos 20 microgramos, tiamina 0.73 mg,
riboflavina 0.12 mg, niacina 0.9 g.
5.1.1.52 MOZOTE (Triiumfetta semitriloba spp.)
SINONIMOS: Mozote colorado, mozote de caballo, mozotillo, escobillo

amarillo.
USO MEDICINAL: Para subir la presión.
PREPARACIÓN: Se hierven las hojas de cuatro ramas de la planta.
INDICACIONES: Tomar 1 vaso 2 ó 3 veces al día.
5.1.1.53 NANCE (Bysonima crassifolia (L.) HBK.)
SINONIMOS: Nance.
USO MEDICINAL: Contra el dolor de muelas.
PARTE UTILIZADA: Cascara o corteza.
PREPARACIÓN: Hervir por 15 minutos 5 cascaras en un litro de agua.
INDICACIONES: Hacer enjuagatorios 3 veces al día.
5.1.1.54 NARANJA (Citrus aurantium)
SINONIMOS: Naranja y naranjo.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Chicacao. Santa Barbara.
San Miguel Panan, Mazatenango.
USO MEDICINAL: Calma los nervios, como adelgazante, contra el resfrío.
PARTE UTILIZADA: El fruto y las hojas.
PREPARACIÓN: Para los nervios se hierven las hojas en agua, luego se
cuelan. Como adelgazante se extrae la cascara de varios frutos y luego se
hierven para obtener un te. Contra el resfrío se le extrae el jugo a varios
frutos.
INDICACIONES: Tomar las tres formas como té de diario durante el tiempo
necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La hoja, la flor y la corteza del fruto son ricos en
aceites esenciales con derivados terpénicos, la pulpa del fruto contiene
ácidos orgánicos y vitamina C.
5.1.1.55 PALO DE JIOTE (Bursera simaruba (L.) Sarg. Gard. & For.)
SINONIMOS: Palo de jiote, almácigo, jiote, palo mulato.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Santo Tomas la Unión.
Pueblo Nuevo.
USO MEDICINAL: Contra la varicela y el sarampión.
PARTE UTILIZADA: La cascara y la corteza.
PREPARACIÓN: La cascara o la corteza se cortan y se pican en pedacitos,
luego se hierven, por lo menos 10 g en 1.5 litros de agua y se mezcla con
pelo de maíz, cebada o tamarindo.
INDICACIONES: Tomar antes de cada comida por 3 días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La corteza contiene 7-10% de taninos, el
tamizaje fitoquímico indica que contiene saponinas, esteroles insaturados,
leucoantocianinas, taninos, polifenoles, alcaloides, flavonoides,
sesquiterpenlactonas y aceite esencial. Las hojas poseen alcaloides,
glucósidos saponínicos, flavonoides, taninos, treterpenos,
sesquiterpenlactonas y aceite esencial. La goma resinosa tiene camfeno.
Las resina, elemicina, amirenol y lignanos.
5.1.1.56 PAPA (Solanum tuberosum L.)
SINONIMOS: Patata, papa.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Santo Tomas la Unión,
Suchitepéquez. San Bernardino, Suchitepéquez.
USO MEDICINAL: Contra la úlcera.
PARTE UTILIZADA: Los tubérculos.
PREPARACIÓN: Se pican bien los tubérculos y luego se hierven.
INDICACIONES: Tomar un vaso 3 a 4 veces al día durante 15 días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Féculas, materia proteica, sales minerales,
vitaminas A,B,C y G. Solanina.
5.1.1.57 PAPAYA (Carica papaya)
SINONIMOS: Papaya y papayo.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Cuyotenango, Suchitepéquez.
San Gabriel, Suchitepéquez.
USO MEDICINAL: Gastritis.
PREPARACIÓN: Hervir por 10 minutos 7 venas de las hojas en un litro de
agua.
INDICACIONES: Tomar 3 vasos al día, después de cada comida.
5.1.1.58 PIMIENTA GORDA ( Pimienta dioica L.)
SINONIMOS: Pimienta, pimienta gorda.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Lorenzo, Suchitepéquez.
USO MEDICINAL: Contra la diabetes.
PARTE UTILIZADA: La semilla.
PREPARACIÓN: Utilizar la semilla seca.
INDICACIONES: Utilizarla en el alimento diario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El fruto contiene entre 2 – 5 % de aceite
esencial, con alrededor del 35 % de euginol, 40-45% de eugenol-metil-éter,
canofileno y cineol, ácidos grasos, una resina, almidón, ácido málico,
oxalato de calcio y taninos.
5.1.1.59 RUDA (Ruta chalepensis L.)
SINONIMOS: Rora y ru.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Cuyotenango, Suchitepéquez.
Chicacao, Suchitepéquez.
USO MEDICINAL: Dolor de cólico y dolor de muelas.
PREPARACIÓN: Para los cólicos se mezcla con hojas de naranja y se
apaga en agua hirviendo. Y para el dolor de muelas se muelen las hojas y
se les agrega agua y azúcar, después se cuela.
INDICACIONES: Se toman tres cucharadas soperas del liquido por al
menos una semana. Y para el dolor de muelas se toma una taza cada hora
por el tiempo necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas presentan alcaloides, flavonoides,
cumarinas, taninos, aceite volátil, esteroides y triptenos, contiene además
rutina, aceite amargo, cumarinas y alcaloides.
.
5.1.1.60 SABILA (Aloe vera L.)
SINONIMOS: Zabila.
Suchitepéquez. Samayac, Suchitepéquez.
USO MEDICINAL: Digestivo, como laxante, antihinflamatorio.
PARTE UTILIZADA: Hojas y el extracto de las mismas.
PREPARACIÓN: Se licúan trozos de hojas de la planta con hielo por unos
cinco minutos.
INDICACIONES: Tomar un vaso por tres veces al día y para las
inflamaciones colocar la mezcla en el área afectada.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La hoja contiene glucósidos antraquinónicos
(aloina, isobarbaloina, emodina o aloe emodina). La pulpa contiene varios
carbohidratos en COMPOSICIÓN QUIMICA y concentración muy variable,
asó como sus enzimas, resinas , saponinas, ácidos aloéticos, crisamínico,
crisofánico, galacturónico y urónico, homonataloina, aloesína.
5.1.1.61 SAL DE VENADO (Rhus Tertrinthifolia)

USO MEDICINAL: Contra la gastritis.
PREPARACIÓN: Hervir por 15 minutos 10 hojas en 6 tazas de agua.
INDICACIONES: Tomar tres veces al día.
5.1.1.62 SALVIA SANTA (Buddleja americana L.)
SINONIMOS: Arnica, Tepozan, hoja blanca, salvia, salviona.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Bernardino, San
Antonio, Cuyotenango.
USO MEDICINAL: Dolor de Estomago y Cólicos
PARTE UTILIZADA: Hojas
PREPARACIÓN: Apagar una cucharadita de hojas, en agua hirviendo
durante tres a cuatro minutos.
INDICACIONES: Tomar de 3 a 4 tazas al día.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La planta contiene materia grasa, aceite
esencial, resina ácida, ácido cinámico, un alcaloide (budleina), glocósidos,
tanino, principios pépticos, dextrina y sales minerales.
5.1.1.63 SAUCO (Sambucus mexicana Presl. Ex A. DC.)
SINONIMOS: Sacatsun y sauco.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Santa Barbara,
Suchitepequez. Zunilito.
USO MEDICINAL: Como desinflamatorio y alivia el fuego en la boca.
PARTE UTILIZADA: Las hojas y flores.
PREPARACIÓN: Infusión.
INDICACIONES: Hacer enjuagatorios con el agua de la infusión o aplicar
lienzos en el área afectada.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas, flores y raíz contienen glucósidos
cianogenéticos. El tamizaje fitoquímico de hojas demuestra que contiene
alcaloides, ácidos orgánicos, proteínas, azúcares, resinas, taninos, ceras,
mucílagos y aceite esencial. La corteza y las hojas contienen resina
(sambusina), los frutos tienen ácido vibúrnico, aceite volátil, tirosina, las
flores contienen aceites esenciales y glucósidos. Las frutas son ricas en
taninos.
5.1.1.64 TABACO (Nicotina tabacum L.)
SINONIMOS: Tabaco bobo.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Santo Domingo. San José El
Idolo.
USO MEDICINAL: Contra golpes e Hinchazones.
INDICACIONES: Se frota con sal la parte afectada y luego se coloca una
hoja de tabaco fijándola con un paño.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Acetaldehido, amonio, ácido cítrico, ergesterol,
alcohol etílico, eugenol, ácido fórmico, guaiacol, ácido hidrociánico,
isobuteraldehido, limoneno, ácido málico, metilamina, nor-nicotina, ácido
oxálico, fenol, piridina, pirrolidina, quercitrin, ácido quínico rutin,
salicitaldehido, saponina, trimetilamina, triptofano, óxido de carbono,
nitrosina, asparagina. Además, de nicotina posee numerosos alcaloides
secundarios, rutina betaína, asparragina, tanino, resina y enzimas. Una
esencia concreta, el nicocianino, un aceite graso, ácido tánico, ácido gálico.
5.1.1.65 TABAQUILLO (Wigandia urens L.)
SINONIMOS: Hoja de Chocon.

USO MEDICINAL: Normaliza el periodo de menstruación.
PREPARACIÓN: Se hierven 10 flores en 3 vasos de agua.
INDICACIONES: Se toma un vaso tres veces al día, durante el tiempo
necesario.
5.1.1.66 TE DE LIMON (Cymbopogon citratus {DC} Staph.)
SINONIMOS: Zacate limón.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Gabriel. Zunilito. San
Francisco Zapotitlan.
USO MEDICINAL: Fiebre.
PREPARACIÓN: Se cosen las hojas.
INDICACIONES: Tomar una tasa tres veces al día.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La planta fresca proporciona 0.7% del aceite
esencial formado por los compuestos: citral, geranial y neral que
constituyen los compuestos mayores: geraniol, nerol, furtural, citronela,
metilheptonona y mirceno. También contiene mirceno, triptenoides. Las
flores tiene luteolín, 6-c-glucodio.
5.1.1.67 TIMBOQUE (Tecoma stans Juss. ex HBK.)
SINONIMOS: Barreto, flor amarilla.

PREPARACIÓN: Se hierven tres hojas del material en un vaso de agua.
INDICACIONES: Tomar como agua de diario hasta sentir alguna mejoría.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas contienen alcaloides, triterpenoides,
beta-sitosterol, compuestos fenólicos, resinas, ceras, aceite esencial, sales
minerales, grasa, taninos, azúcares (dextrina, glucosa, fructosa, silosa y
sicrosa), flavonoides, glucósidos iridoides, monoterpenos, y lapachol.
5.1.1.68 TOMATE (Lycopersicom esculentum L.)
SINONIMOS: Tomate.
USO MEDICINAL: Contra paperas.
PREPARACIÓN: Se rodajea la fruta y se consigue manteca de marrano y
hojas de banano.
INDICACIONES: Se colocan las rodajas de tomate untadas en manteca de
marrano debajo de la mandíbula inferior y se aseguran con las hojas de
banano y un trapo. Se repite el procedimiento hasta sentir mejoría.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Dentro de las características nutritivas del
tomate resalta que es rico en vitaminas A, B y C y hace un modesto aporte
de fibra y vitamina D a la alimentación. En promedio un tomate mediano
aporta 23 calorías. El mayor valor reside en su riqueza de magnesio,
debido a que contiene más que cualquier otro alimento corriente.
5.1.1.69 VALERIANA (Eupatorium pycnocephalum Less.)
SINONIMOS: Valeriana, mejorana, bretillos, flor de octubre, inmortal.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Río bravo. Chicacao. San
Miguel Panan.
USO MEDICINAL: Calma los nervios.
PREPARACIÓN: Se apaga el material en agua hirviendo y se deja reposar
por unos minutos.
INDICACIONES: Se toma 1 taza 3 veces al día durante 10 días.
5.1.1.70 VERDOLAGA (Portulaca oleracea L.)
SINONIMOS: Verdolaga.
USO MEDICINAL: Contra la gastritis.
PARTE UTILIZADA: Toda la planta fresca.
INDICACIONES: Como ensalada.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Contiene alcaloide norepinefrina, urea, potasio,
ácido ascórbico, ácido oxálico y proteína.
5.1.2 EXOTICAS; QUE EN ORDEN ALFABÉTICO SON:
5.1.2.1 AJO (Allium sativum L.)
SINONIMOS: Ajo.
LUGAR DE UTILIZACIÓN: San Gabriel.
USO MEDICINAL: Prevenir y curar tumores.
PARTE UTILIZADA: Diente de ajo.
PREPARACIÓN: Se machacan dos dientes de ajo y se cosen con tres
vasos de agua y sal.
INDICACIONES: Se toma un baso al día por un mes.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El bulbo contiene aceite volátil sulfurado,
mucílago, esteroides, glocósidos, minerales, vitaminas A, B, C.
Ricotilamina, aminoácidos derivados de cisteína y cisteinglicina,
antiocianinas.
5.1.2.2 APACIN (Petiveria alliacea L.)
SINONIMOS: Anamú, Hierba de Gallinitas, Ipacina, Payche, Zorrillo.

LUGAR DE UTILIZACIÓN: Mazatenango.
USO MEDICINAL: Sinusitis y constipados.
PARTE UTILIZADA: Raíz.
PREPARACIÓN: Se hierve la raíz y se deja hirviendo por diez minutos.
INDICACIONES: Se inhala el vapor, de 2 a 3 veces diarias por cinco días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: En la raíz se han identificado al menos
diecinueve cumarinas, en el tamizaje fitoquímico de las hojas contienen
esteroides y terpenoides, saponinas, polifenoles y taninos.
5.1.2.3 APAZOTE (Chenopodium ambrosioides L.)
SINONIMOS: Apazote, Epazote, Much.

LUGAR DE UTILIZACIÓN: San Gabriel.
USO MEDICINAL: Alivia dolores de estomago.
PREPARACIÓN: Se cosen las hojas por 10 minutos.
INDICACIONES: Tomar el agua tres veces al día por el tiempo necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La hoja fresca contiene calorías, agua,
proteínas, grasa, carbohidratos totales, fibra, ceniza, calcio, fósforo, tiamina,
riboflavina, niacina, ácido ascórbico.
5.1.2.4 CANELA (Cinnamomum zeylanicum Breyne.)
SINONIMOS: Canela reina.

USO MEDICINAL: Contra la gripe.
PARTE UTILIZADA: Rajitas de canela.
PREPARACIÓN: Hervir con media cerveza por 10 minutos 3 rajas de
canela de unos 10 centímetros y azúcar al gusto.
INDICACIONES: Tomar una taza dos veces diarias por el tiempo que sea
necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La corteza contiene aceite esencial rico en
aldehído cináico. Entre otros componenetes están: eugenol, acetato de
eugenol, alcohol cinámico, metil-eugenol, y benzaldehído; la corteza
también contiene taninos, azúcares, cumarinas y 2 diterpenos, la
cinnzeilanina y el cinnzeilanol.
5.1.2.5 CAÑAFISTULA (Cassia fistula L.)
SINONIMOS: Lluvia de oro.

LUGAR DE UTILIZACIÓN: San Lorenzo.
USO MEDICINAL: Como un laxante suave.
PARTE UTILIZADA: Vainas.
PREPARACIÓN: Se ponen a hervir dos vainas por unos 15 minutos.
INDICACIONES: Se cuela el liquido y se doma un vaso tres veces al día por
el tiempo que persista la enfermedad.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proximal de 100 g de la hoja seca
contiene proteína, grasa, carbohidratos totales, fibra, ceniza, calcio, fósforo.
5.1.2.6 CEBADA (Hordeum vulgare L.)
SINONIMOS: Cebada.
USO MEDICINAL: Para inflamaciones.
PREPARACIÓN: Hervir por 20 minutos 50 gramos de semillas de cebada
en 8 vasos de agua.
INDICACIONES: Tomar un vaso cada tres horas por dos a tres días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las semillas contienen alcaloides (hordenina,
gramínea), enzimas (amilasa), almidón, sales minerales (fósforo, calcio,
hierro, magnesio, potasio), ácidos grasos poliinsaturados (oleicos linoleico),
aminas cuaternarias (candicina), y lipoproteínas.
5.1.2.7 CHILCA (Senecio saliginus D. C.)
SINONIMOS: Chilco, chilca amarilla.

USO MEDICINAL: Para la artritis y mal de ojo.
PREPARACIÓN: Reunir flores de geranio, brotes de chilca y 1 huevo.
INDICACIONES: Para la artritis frotar los brotes de chilca en la parte con
dolor y para el mal de ojo tomar 3 flores de geranio, 7 brotes de chilca
frotarlos en el pecho del niño y luego quebrarle un huevo en el pecho al
niño.
5.1.2.8 CURARINA (Cissampelos pereira L.)
SINONIMOS: Alcotán, tamagás curarina de monte.

USO MEDICINAL: Contra mordeduras de serpientes y arañas.
PREPARACIÓN: Se machaca la raíz o las hojas de la planta y
posteriormente se hierven.
INDICACIONES: Se toman una sola vez luego de cualquier mordedura.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La raíz contiene 0.72% de alcaloides totales,
incluyendo curina haiatidina, hiatina, hiatinina, beberina, sissamina,
isocondodendrina, pareirina, sissampareeina, dihidrodicentrina, decentrina,
ciclenina e insalarina.
5.1.2.9 DURAZNO (Prunus persica L. Stokes.)
SINONIMOS: Durazno, duraznal, doral, melocotón.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Santo Domingo,
Mazatenango.
USO MEDICINAL: Dolor de muelas.
PARTE UTILIZADA: Tallo y hojas.
PREPARACIÓN: Hervir una rama o 5 cogollos de el árbol.
INDICACIONES: Tomar una taza tres veces al día por el tiempo que sea
necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Contiene ácido cianhídrico, son ricos en sales
minerales y contienen la vitamina A, B y C, en estado de seco pierden la
vitamina C.
5.1.2.10 FLORIFUNDIO (Datura candida (Pers.) Safford.)
SINONIMOS: Campanola, Floripondio.

USO MEDICINAL: Contra el insomnio.
PARTE UTILIZADA: Flor.
PREPARACIÓN: Cortar una flor antes de dormir.
INDICACIONES: Colocar una flor debajo de la almohada por la noche.
5.1.2.11 FLOR DE MUERTO (Tagetes erecta L.)
SINONIMOS: Rosa de muerto.

USO MEDICINAL: Alivia los dolores de ulceras.
PREPARACIÓN: Hervir por 15 minutos 100 gramos de material.
INDICACIONES: Tomar una taza caliente tres veces al día por el tiempo
que sea necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Contiene aceite esencial, resina, taninos,
xantófilas, a-tertienil, lactonas, alcaloides cuaternarios y no cuaternarios,
polisacáridos, leucanatocianinas, saponinas, flicósidos y esteroles,
pigmentos no polares, fitofeno, alfa y beta-caroteno, luteína auretaxantina,
alfa criptoxantina, kampferol, 7-0-ramnosa, 6-hidroxikampferol-7-0-
glucósido.
5.1.2.12 HIERVA DE TORO (Althernathera repens (L.) Kuntze.)
SINONIMOS: Sanguinaria, hierva de toro.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Chicacao. San Bernardino.
USO MEDICINAL: Alivia enfermedades estomacales.
PREPARACIÓN: Se apaga el material en agua hirviendo.
INDICACIONES: Se toma un vaso 2 veces al día.
5.1.2.13 LAVAPLATOS (Solanum hartweqii Benth.)

SINONIMOS: Lavaplatos.
USO MEDICINAL: Para aliviar golpes.
PREPARACIÓN: Se hierven 4 hojas en 1 litro de agua.
INDICACIONES: Se hacen lienzos sobre la parte afectada hasta sentir
alivio.
5.1.2.14 LAUREL (Litsea guatemalensis Mez.)
SINONIMOS: Laurelillo, aguarel, laurel.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Miguel Panan. Santo
Tomas la Unión.
USO MEDICINAL: Dolor de garganta.
PREPARACIÓN: Se hierven unos 200 g de material.
INDICACIONES: Se toma por infusión y té tres veces al día durante 6 días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proximal de 100 g de hojas contiene:
188 calorías, agua 45.2 g, proteínas 4.2 g, grasa 1.2 g, carbohidratos
totales 47.1 g, fibra 4.6 g, ceniza 2.3 g, calcio 187 mg, fósforo 70 g, hierro
5.3 mg, carotenos 1050 microgramos, tiamina 0.01 mg, riboflavina 0.21 mg,
niacina 1.3 mg, y ácido ascórbico 46 mg.
5.1.2.15 LECHUGUILLA (Sonchus oleraceus L.)
SINONIMOS: Lechuga, lechuga de monte.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Antonio. San Bernardino.
Samayac.
PARTE UTILIZADA: Ramas y hojas.
PREPARACIÓN: Hervir 2 ramas con hojas de la planta en 1 vaso de agua.
INDICACIONES: Tomar 2 veces al día hasta sentir alivio.
5.1.2.16 LLANTEN (Plantago major L.)
SINONIMOS: Cola de ardilla.

LUGAR DE UTILIZACIÓN: Zunilito.
USO MEDICINAL: Gastritis y ulceras.
PREPARACIÓN: Se coloca la planta en agua hasta hervir por unos 30
minutos.
INDICACIONES: Se debe tomar un vaso dos veces al día, por el tiempo
que persista el mal.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proximal de 100 g de la pulpa del
fruto contiene calorías, agua, proteínas, carbohidratos, ceniza, calcio,
fósforo, hierro, sodio, beta caronato, potasio, riboflavina, niacina, ácidos
ascorbico.
5.1.2.17 MANZANA (Eugenia jambos L.)
SINONIMOS: Manzana, poma rosa, manzana rosa, manzanita.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San José del Idolo.
Samayac.
USO MEDICINAL: Contra la ulcera y gastritis.
PARTE UTILIZADA: Los cogollos y hojas.
PREPARACIÓN: Se hierven 50 gramos de material en litro y medio de
agua.
INDICACIONES: Tomar medio litro como agua de tiempo.
5.1.2.18 MANZANILLA (Matricaria recutita L.)
SINONIMOS: Manzanilla, camomila y matricaria.

USO MEDICINAL: Contra el empacho.
PREPARACIÓN: Se apaga un puñado de material en agua hirviendo.
INDICACIONES: Se toma 1 o 2 vasos diarios hasta sentir alivio.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas contienen aceite esencial 0.2 – 0.6 %
compuesto por azuleno 26 – 46%, camazuelo 1-1.5%, guajazuleno, bisabol,
bisabolol, cadineno, colina, cumarinas, fameseno y furfural,
sesquiterpenoides, bisaboloxidos A, B y C; además, glucósidos flavonoides,
triacontano, antemidina, ácido antémico, spiroeter, taninos, mucílago,
urónico, ácidos grasos, principio amargo, azúcar y sales minerales.
5.1.2.19 MARIA LUISA (Aloysia triphyla (L. Herit.) Brit)
SINONIMOS: Hierba Luisa, Verbena olorosa.

USO MEDICINAL: Aliviar el dolor de cabeza y contra los nervios.
PARTE UTILIZADA: Tallo y hojas.
PREPARACIÓN: Hervir 50 gramos de material y mezclarlo con canela y
azúcar.
INDICACIONES: Tomar un vaso 3 veces al día por dos días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas y flores contienen aceite esencial
(0.5%), ácidos fenólicos, flavonoides, taninos hidrolizables, flabonas y
alcaloides. Los componentes mayoritarios del aceite esencial son cineol,
citral, sesquiterpenos, linaloo, aldehidos y cetonas.
5.1.2.20 MATASANO (Casimiroa edulis Llave & Lex)
SINONIMOS: Matasano, zapote blanco.

USO MEDICINAL: Contra el reumatismo.
PARTE UTILIZADA: Hojas y semillas.
PREPARACIÓN: Machacar el material y luego hervirlo.
INDICACIONES: Tomar 1 taza, 1 vez al día por el tiempo que dure el
malestar.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proximal de 100 g de semilla
contienen proteínas 14g, grasa 0.8 g, ceniza 5.8 g.
5.1.2.21 MEJORANA (Ageratum conyzoides)
SINONIMOS: Mejorana, celestina, flor noble, hierba de chucho, mastranto,

mejorana chaparra retentina.
PREPARACIÓN: Se apaga el material en agua hirviendo y luego se cuela.
INDICACIONES: Se toma 1 taza 3 veces al día durante 1 semana.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas de mejorana contienen taninos, aceite
esencial (0.3-0.4% en hojas frescas, 0.7-3.5 en hojas secas) principios
amargos, pentosanas y minerales, el aceite esencial contiene terpineol,
timol, carvacrol, hidrocarburos terpénicos, ácido fenólico (cafeico,
clorogénico, rosmarinico) y flavonoides (derivados de apigenol, luteolol,
kampterol, dosmetol e hidroquinona.
5.1.2.22 MILENRAMA (Achillea millefolium L.)
SINONIMOS: Alhucema, cola de ardilla, hierba de soldado, milhojas.

USO MEDICINAL: Para las hemorroides.
PARTE UTILIZADA: Raíz, hojas y flores.
PREPARACIÓN: Se apagan 50 g de material en agua hirviendo.
INDICACIONES: Tomar 1 taza antes de cada comida durante unos 8 días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proximal de 100 g de la planta
completa seca, contiene: proteína 14.4 g, grasa 1.8 g, carbohidratos totales
71.3 g, fibra 20.1 g y ceniza 12.5; 100 g de semillas secas contienen
proteína 33.8 g y grasa 25.4 g. Las hojas frescas contienen 0.058% de
ácido ascórbico y las hojas secas 0.31%.
5.1.2.23 MILTOMATE (Physalis amphitricha (Bitte) Standl. & Steyerm)
SINONIMOS: Miltomate, huevito, tomatillo.

USO MEDICINAL: Amigdalitis y tos.
PARTE UTILIZADA: Hojas y fruto.
PREPARACIÓN: Se hierven varios frutos y hojas durante unos 20 minutos
luego se cuela.
INDICACIONES: Tomar 1 taza por unas 4 veces al día por el tiempo que
sea necesario.
5.1.2.24 MOSTAZA EXTRANJERA (Brassica campestris.)
SINONIMOS: Flor de pájaro y flor de nabo.

USO MEDICINAL: Alivia la fiebre.
PREPARACIÓN: Se machaca una cantidad considerable de material y
hasta dejarlas bien molidas.
INDICACIONES: Se coloca el material en un paño en la frente hasta que
baje la fiebre.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Contiene acetaldehido, alil-isotiocianato,
guamidina, ácido hidroceánico, ácido mesacónico, metanetiol, narcotina,
ácido oxálico y rutina.
5.1.2.25 MUERDAGO (Phoradendron nervosum Oliver)
SINONIMOS: Muérdago, liga, ligamantapalo, matapalo.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Santa Barbara.
USO MEDICINAL: Contra el asma.
PREPARACIÓN: Apagar en agua hirviendo 100 g de material.
INDICACIONES: Tomar 3 veces al día durante 1 semana.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas contienen mucílago, tanino, aceite
fijo, inositol, xantofila, azúcar, almidón, caritenoides, beta-amirina, lupeol,
ácidos oleanólicos, tiramina, beta-fenilanina, acetilcolina, alcohol cerílico,
manitol, quercetina, inositol glucosa, arabinosa, rhamnosa, ácido cafeico,
sináptico, oleolólicos, y mirístico, colina, histimina, inositol; viscina,
glucósidos de siringenina, viscoles B y L. El jugo fresco contiene
aminoácidos. Los frutos maduros contienen vitamina C 750. mg y las hojas
contienen 75 mg.
5.1.2.26 NISPERO (Erybotria japonica)
SINONIMOS: Níspero.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Antonio. San
Bernardino.
USO MEDICINAL: Contra las inflamaciones.
PREPARACIÓN: Se hierven 3 hojas en medio litro de agua.
INDICACIONES: Tomar una compita cada 4 horas.
5.1.2.27 OREGANO (Lippia graveolens HBK.)
SINONIMOS: Mejorana, orégano de monte.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Pueblo Nuevo. San
USO MEDICINAL: Contra afecciones gastrointestinales.
PREPARACIÓN: Se hierve el material y se ingiere por infusión.
INDICACIONES: Tomar 1 vaso 2 veces al día por el tiempo que sea
necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proximal de 100 g de hojas secas
contiene: 306 calorías, agua 7.2 g, proteínas 11.0 g, grasa 10.2 g,
carbohidratos 64.4 g, fibra 15.0 g, ceniza 7.2 g, calcio 1576 mg, fósforo 200
mg, hierro 44 mg, sodio 15 mg, potasio 1669 mg, tiamina 0.34 mg y niacina
6.22 mg.
5.1.2.28 OROZUS (Lippia dulcis Trev.)
SINONIMOS: Hierba dulce, orozul.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Pablo Jocopilas.
USO MEDICINAL: Alivia el dolor de estomago.
PREPARACIÓN: Hierve el material.
INDICACIONES: Tomar 1 taza tres veces al día, por el tiempo necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El tamizaje fitoquimico de las hojas demuestra
la presencia de aceite esencial, ácidos orgánicos, alcaloides, hidrocarburos
alifáticos, azúcares, ésteres, esteroles insaturados, flavonoides,
sesquiterpenlactonas, leucoantocianinas, triterpenos, taninos y polifenoles;
en otros estudios no se encontraron alcaloides pero sí un hidrocarburo
alifático saturado identificado como ácido silícico 0.7 – 1.8%.
5.1.2.29 PEREJIL (Petroselium crispum (Mill.) Nyman ex Kev.)
SINONIMOS: Perejil.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Gabriel. Patulul.
Chicacao.
USO MEDICINAL: Para que en el periodo de lactancia se deje de producir
leche.
PARTE UTILIZADA: Toda la mata.
PREPARACIÓN: Cortar la mata de perejil y lavarla muy bien.
INDICACIONES: Colocar la mata debajo de los senos dos veces al día.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Los principios activos de la raíz y de los frutos
son los aceites esenciales y el apiol.
5.1.2.30 PERICON (Tagetes lucida Cav.)
SINONIMOS: Pericón.
LUGAR DE UTILIZACIÓN: San Gabriel. Santo tomas la Unión.
USO MEDICINAL: Dolor de Estomago y cólicos menstruales.
PARTE UTILIZADA: Ramas.
PREPARACIÓN: Se hierven dos a tres ramas y para el dolor de estomago,
luego de hervir se mezcla con una pastilla de yodoclorina.
INDICACIONES: Tomar un vaso dos veces al día por dos días.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas y flores contienen aceites esenciales,
alcaloides cuaternarios, flavonoides, saponinas, taninos, leucoantocianinas,
ácido gálico, poliacetilenos, glicósidos cianogénicos, cumarinas, goma
dextrina, grasas, pectina, tres resinas acídicas, taninos y sales minerales.
5.1.2.31 PINO (Pinus sp)
SINONIMOS: Pino.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Juan Bautista. San
Miguel Panan.
USO MEDICINAL: Para aliviar problemas en los bronquios.
PARTE UTILIZADA: Hojas, corteza y ocote.
PREPARACIÓN: Se apagan 50 g de material en agua hirviendo y luego se
deja en el fuego por otros 10 minutos.
INDICACIONES: Se toman de 3 a 4 tazas por unas 2 semanas.
5.1.2.32 PITAHAYA (Hylocereus undatus (Haworth.) Britt. & Rose.)
SINONIMOS: Pitaya, pitaya dulce.

USO MEDICINAL: Alivia dolores cardiacos.
PREPARACIÓN: Se hierve el material y luego se pasa por un colador.
INDICACIONES: Se toma 1 taza 3 veces al día hasta sentir alivio.
COMPOSICIÓN QUIMICA: El análisis proximal de 100 g del fruto fresco
contiene: 54 calorías, humedad 84.4 g, proteína 1.4 g, grasa 0.4 g,
carbohidratos totales 13.2 g, fibra 1.4 g, ceniza 0.6 g, calcio 10 mg, fósforo
26 mg, hierro 1.3 mg, tiamina 0.04 mg, riboflavina 0.04 mg, niacina 0.3 mg,
ácida ascórbico 8 mg.
5.1.2.33 ROMERO (Rosmarinus officinalis L.)
SINONIMOS: Romero.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: San Pablo Jocopilas. Zunilito.
USO MEDICINAL: Contra resfriados.
PARTE UTILIZADA: Las ramas.
PREPARACIÓN: Se pone en alcohol con ajo, por 15 días.
INDICACIONES: Se hacen fricciones en el área del pecho y pulmones.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas contienen aceite esencial, polifenoles,
pigmentos flavónicos, glucósidos, ácidos orgánicos, alcaloides diterpénicos,
flavonas, diterpenoides, rosmanol, rosmarinol, ácido ursólico, taninos,
salvigenina, hispidulina, genkwareno, neupetina.
5.1.2.34 ROSA DE JAMAICA (Hibiscus sabdariffa L.)
SINONIMOS: Jamaica rosell, Rosa de Jamaica.

LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Pueblo Nuevo. San
USO MEDICINAL: Desinflamatorio.
PARTE UTILIZADA: Los pétalos.
PREPARACIÓN: Se hierven 50 g para 3 vasos de agua, luego se le agrega
mas agua y azúcar.
INDICACIONES: Tomar unos 8 vasos al día por 1 semana.
5.1.2.35 SANALOTODO ( Borreria laevis (Lam.) Griseb.)
SINONIMOS: Goldolobo, curatodo, sanalotodo.

USO MEDICINAL: Para secar heridas.
INDICACIONES: Colocar una hoja sobre la herida para detener la
hemorragia.
5.1.2.36 SEN (Cassia acutifolia L.)

(Cassia angustifolia Vahl.)
(Cassia senna L.)
SINONIMOS: Casia
LUGAR DE UTILIZACIÓN: San Pablo Jocopilas. San Juan Bautista.
USO MEDICINAL: Infecciones, Laxante o purgante
PARTE UTILIZADA: Las hojas
PREPARACIÓN: Hervir de 3 a 4 hojitas en una taza de agua
INDICACIONES: Tomar dos veces diarias y para infecciones aplicar
lienzos durante el tiempo necesario.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Las hojas contienen compuestos
antraquinónicos en sus formas libres tales como la rheína, aceite esencial,
flavonoides, azúcares tales como la aloe-emodina y los senósidos A y B,
ácido tartárico, sales y múcilagos. Otras sustancias como sennacol, senna
picrina, senna ramnetina, canferol y ácido crisofanico.
5.1.2.37 VERBENA (Verbena litoralis HBK)
SINONIMOS: Chachalbe, cotocám, verbena fina.

Suchitepéquez.
USO MEDICINAL: Alivia problemas digestivos.
PREPARACIÓN: Se realiza por infusión.
INDICACIONES: Tomar 3 vasos al día hasta sentir alguna mejoría.
COMPOSICIÓN QUIMICA: Existe poca información sobre la composición
química de ambas especies, sin embargo, todas las del género tienen un
glucósido (verbenativa) y materia amarga. Del extracto etanólico de V
litoralis, se aisló verbascósidos y 2 glicósidos iridoides (verbenalina y
brasósido).
5.1.2.38 ZANAHORIA (Daucus carota)
SINONIMOS: Zanahoria.
LUGAR DE UTILIZACION DOCUMENTADO: Pueblo Nuevo,
Suchitepéquez. San Lorenzo, Suchitepéquez.
USO MEDICINAL: Mejora la vista y calma los nervios.
PREPARACIÓN: Para la vista solo se rodajea el tubérculo y para calmar los
nervios se mezclan la raíz y las hojas con amargon.
INDICACIONES: Consumir como ensalada de diario y para los nervios
tomar 1 vaso 3 veces al día.
COMPOSICIÓN QUIMICA: La raíz es fuente de caroteno (la forma vegetal
de la vitamina A), alta fuente de potasio, tiene mucha fibra soluble y hace un
aporte modesto de vitamina C cuando está cruda, suministra considerable
mucina (sustancia que sirve como ungüento y lubricante para las
membranas mucosas) y es rica en fósforo, contiene alcalinos esenciales
como calcio, sodio, magnesio.
5.1.3 COMBINACIONES:
Estas combinaciones no son mas que la utilización de varias plantas a la
vez que al combinarlas ofrecen habilidades curativas. Las plantas pueden ser
nativas y exóticas, varias nativas o varias exóticas.
5.1.3.1 ANIS (Pimpinella anisum)

CANELA (Cinnamonum zeylanicum Breyne)
MANZANILLA (Matricaria recutita)
BOUGANVILEA (Bougainvillea glabra Choisy)

USO MEDICINAL: Para la tos.
PARTE UTILIZADA: Anís y manzanilla (cogollo y corteza., Canela (corteza),
Bouganvilea (flor).
PREPARACIÓN: Se hierven por 10 minutos 20 flores de bouganvilea, 2
ramas de manzanilla, 2 cogollos de anís y 1 corteza de canela.
INDICACIONES: Tomar como agua de tiempo. Por tres días.
5.1.3.2 AGUACATE (Persea americana)

NOGAL (Junglans guatemalensis)
EUCALIPTO (Eucalyptus globulus)

PREPARACIÓN: Cocer partes iguales de hojas de cada planta y tapar.
INDICACIONES: Tomar antes de cada comida por 8 días.
5.1.3.3 ALGODÓN (Gossypium herbaceum)

ALBAHACA (Ocimum basilicum)
HOJA DEL NORTE (Bryophillum daigremontianum (Cham. & Per.)
Berg.)
USO MEDICINAL: Dolor de oídos.
PARTE UTILIZADA: Hojas y cogollos(algodón).
PREPARACIÓN: Se machaca todo el material y se extrae el mayor jugo
posible.
INDICACIONES: Colocarlo en un paño y hacer lienzos en el área afectada.
5.1.3.4 CAÑA FISTULA (Cassia fistula)

CINCO NEGRITOS (Lantana camara)
TE DE LIMÓN (Cymbopogon citratus (DC) Stapf.)

USO MEDICINAL: Contra la temperatura.
PARTE UTILIZADA: Caña fístula (caña), Cinco negritos (Hojas y fruto) y
toda la planta de té de limón.
PREPARACIÓN: Hervir por 10 minutos dos onzas de material de cada
planta.
INDICACIONES: Tomar dos tazas calientes por la noche, por lo necesario.
5.1.3.5 AJO (Allium sativum)

APAZOTE (Chenopodium ambrosioides)
HIERBA BUENA (Menta piperita)

USO MEDICINAL: Contra las lombrices del estomago.
PARTE UTILIZADA: Un diente de ajo y hojas de las demás plantas.
PREPARACIÓN: Hervir por 15 minutos siete hojas de cada planta y siete
dientes de ajo.
INDICACIONES: Tomar un vaso antes de dormir.
5.1.3.6 MANGO (Mangifera indica)

MORRO (Crescentia cujete)

USO MEDICINAL: Contra la fuerte tos.
PARTE UTILIZADA: La corteza de ambos.
PREPARACIÓN: Hervir por 15 minutos dos cascaras grandes de cada
planta en un litro de agua.
INDICACIONES: Tomar como agua de tiempo.
6. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
El departamento de Suchitepéquez ha evolucionado de tal manera que la

introducción del comercio masivo no se ha hecho esperar. Por esto la medicina
química, ha invadido muchos rincones del lugar, lo que ha provocado una
disminución considerable en la utilización de la medicina natural dentro de los
habitantes de este departamento.
La obtención de información se vio limitada a cierto grupo de habitantes de

cada municipio, como lo eran ancianos, curanderos y personas que vivían en
fincas o lugares muy difíciles de llegar por vehículo, esto no corrobora que la
utilización de plantas medicinales se hace en el departamento por cuestiones de
costumbres, tradiciones familiares y en la mayoría de los casos el factor
económico los llevaba a recurrir de este tipo de curación pues muchos de los
entrevistados mencionaron que preferirían asistir a un centro de salud.
Las personas entrevistadas narraron sus experiencias con las plantas que
han utilizado y los beneficios curativos que han recibido al hacer uso de ellas, en
su mayoría sin conocer los ingredientes activos que poseen estas plantas para
curar o si existen mejores opciones naturales para el mal que están tratando.
En Mazatenango y en Samayac fue en donde se encontraron la mayoría de

plantas exóticas utilizadas en el departamento por ser ambos municipios los que
poseen la mayor cantidad de curanderos y brujos en sus locales o en los
mercados. Estos no se limitan a utilizar plantas nativas sino tienen una amplia
diversidad de las mismas por ser su medio de supervivencia y son ellos quienes
distribuyen estas plantas en forma especial para su uso.
La mayoría de plantas medicinales utilizadas en el departamento ya sea

nativas o exóticas, se utilizan para la curación de enfermedades comunes y de
fácil curación. En su mayoría son utilizadas para curar enfermedades
estomacales sencillas, problemas diuréticos, afecciones respiratorias y curación
de heridas en la piel.
Las plantas medicinales que pudieron ser identificadas físicamente en el

departamento de Suchitepéquez se encontraban en terrenos baldíos, orillas de
carretera, cercos, bosques, fincas vecinas, etc. El cultivo intensivo de algunas
plantas es con fines de comercialización como el maíz, zanahorias, aguacates.
A todos y cada uno de los entrevistados se les preguntó que harían si la

utilización de la planta medicinal no fuera suficiente para curar el mal o
enfermedad de la persona y en su totalidad contestaron que los trasladarían al
centro de salud más cercano.
58
La introducción del comercio masivo en el departamento ha sido una de las
mayores desventajas para la mayor utilización de plantas medicinales, porque los
habitantes se han acostumbrado a la medicina química obtenida en las farmacias
de su localidad. Actualmente el paciente busca un beneficio inmediato por lo que
recurre a una farmacia o centro de salud aunque esto le ocasione un mayor costo.
Las razones principales por las que no se dirigen directamente al centro de

salud más cercano son las siguientes: costumbres que vienen de generación en
generación, la distancia en que se encuentran y por cuestiones económicas.
Cabe resaltar, que aunque se dirijan al centro de salud muchas veces estos están
cerrados, no cuentan con personal capacitado o en la mayoría de los casos los
médicos solo pueden recetar al paciente pero no poseen medicinas para
proporcionarles y siempre tienen que recurrir por sus medios a una farmacia.
Todo esto a pesar que la Constitución Política de la República de Guatemala en
su artículo 94 establece: “Obligación del Estado sobre Salud y Asistencia
Social. El Estado velara por la salud y la asistencia social de todos los
habitantes. Desarrollara, a través de sus instituciones, acciones de prevención,
promoción, recuperación, rehabilitación, coordinación y las complementarias
pertinentes a fin de procurarles el más completo bienestar físico mental y social.”
7. CONCLUSIONES
I. En el departamento de Suchitepéquez se lograron recopilar un total de 70

plantas nativas y 38 plantas exóticas
II. Se recabo la información de la utilización de 6 combinaciones de plantas

nativas y exóticas que al combinarlas ofrecen habilidades curativas.
III. Los habitantes del departamento de Suchitepéquez que utilizan las plantas
medicinales como medios de curación para sus enfermedades, lo hacen en
su mayoría sin tener el debido conocimiento de los ingredientes que poseen
este tipo de plantas.
IV. Las enfermedades curadas o tratadas con plantas medicinales son

enfermedades comunes, como enfermedades estomacales, problemas
diuréticos, afecciones respiratorias y curación de heridas en la piel.
V. La utilización de plantas medicinales en el departamento de Suchitepéquez

casi en su totalidad es con fines curativos y no preventivos.
VI. Aunque la forma de utilización de las plantas medicinales es tradicional,

pues las personas que las utilizan no tienen un respaldo científico de
curación, pero si cuentan con un respaldo practico real.
VII. De todas las personas encuestadas no se tuvo información a cerca de

envenenamientos o sobredosis que causaran daños irreversibles o la
muerte debido al mal uso de las plantas medicinales.
8. RECOMENDACIONES
I. Para evitar la total desaparición del uso de plantas medicinales en el

departamento de Suchitepéquez es indispensable la realización de estudios
mas profundos acerca de estas plantas para establecer su acción
farmacológica dentro del cuerpo humano y así lograr la validación médica
de este tipo de plantas.
II. Se debería fomentar el uso adecuado y cultivo de plantas medicinales

nativas y exóticas en el departamento de Suchitepéquez por ser un recurso
natural de mucho beneficio económico y terapéutico para los habitantes del
área rural.
III. Sería conveniente continuar con la realización de los compendios de

plantas medicinales nativas y exóticas en todos los departamentos del país
para fomentar el uso y la investigación en beneficio de la población rural,
mientras se crea un adecuado cubrimiento de salud tradicional por parte del
Estado a las poblaciones de más difícil acceso.
61
9. BIBLIOGRAFIA
1. AYALA L., M. L. (1999). Etnobotánica con énfasis en el aspecto

agronómico de las plantas medicinales usadas por el grupo etnico
K’aqchikel en el municipio de Tecpan Guatemala, Chimaltenango.
Tesis Ing. Agr. Guatemala, Universidad de San Carlos de
Guatemala, Facultad de Agronomía. 221 p.
2. FERNANDEZ C., H. (1992). Etnobotánica de los recursos

fitogenéticos de uso medicinal presentes en ocho municipios del area
de influencia étnica Mam, del Departamento de Huehuetenango.
Tesis Ing. Agr. Guatemala, Universidad de San Carlos de
Guatemala, Facultad de Agronomía. 275 p.
3. HERNANDEZ X., E. (1985). Exploración etnobotánica y su

metodología. México, Universidad Autónoma de Chapingo. Tomo 1,
p. 162-188.
4. GUATEMALA, INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA. (1994).

X Censo de población y V de habitación, Departamento de
Suchitepequez. 133 p.
5. CACERES, A. (1996). Plantas de Uso Medicinal en Guatemala.

Editorial Universitaria. 402 p.
6. MARTINEZ A., H. O. (1999). Compendio de plantas medicinales,

nativas y exóticas, utilizadas en el departamento de Jutiapa. Tesis
Ing. Agr. Guatemala, Universidad Rafael Landivar, Facultad de
Ciencias Agricolas y Ambientales. 75 p.
7. MORALES, J. (1993). Las plantas útiles de Guatemala. Universidad

de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario de Occidente.
Guatemala, 151 p.
8. UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR DE GUATEMALA. (1982).

Perfil ambiental de la república de Guatemala. Guatemala. Tomo
2.
9. TECNOLOGIA ALTERNATIVA (GUATEMALA). (1993). Cultivo,

aprovechamiento y uso de las plantas medicinales. Guatemala.
120 p.
10. A N E X O S
ANEXO I.
ENCUESTA ETNOBOTANICA DE LAS PLANTAS MEDICINALES

UTILIZADAS EN EL DEPARTAMENTO DE SUCHITEPEQUEZ,
GUATEMALA.
LUGAR Y FECHA: _______________________________.
Tipo de Relación que Tiene con las Plantas Medicinales:
CONSUMO CULTIVA COMERCIALIZA
PROCESA RECOLECTA RECETA
OTRO ESPECIFIQUE: ___________________________.
Información General:
MUNICIPIO:_______________________
Características del Informante:
SEXO: M F
EDAD: __________
ORIGEN:_________________________
NIVEL DE EDUCACION: ______________________________

Datos sobre las Plantas con que el Informante se Relaciona:
Aspectos Etnobotanicos:
NOMBRE DE LA PLANTA: ______________________________
PARTES DE LA PLANTA QUE SE UTILIZAN:
Raíz: _____
Tallo: _____
Hojas: _____
Flor: _____
Fruto: _____
Semilla: _____
Otro: _______________________
OTRAS PLANTAS CON LAS QUE SE MEZCLA: _____________

____________________________________________________.
COMBINA LA PLANTA CON MEDICINA QUIMICA: SI NO
CUALES: ____________________________________________
FORMA DE PREPARAR EL REMEDIO:
Infusión Te Apagado Cataplasma
Lienzos Otro Especifique: _________________.
CANTIDAD DE MATERIAL: ______________________________
TIEMPO DE PREPARACION: ____________________________
OTROS ASPECTOS: __________________________________
Modo de Empleo:
CANTIDAD QUE USA CADA VEZ: ________________________
CUANTAS VECES AL DIA: ______________________________
POR CUENTO: _______________________________________

USO INTERNO O EXTERNO: ___________________________
Porque se relaciona con las plantas medicinales:
Económicas
Tradición o Costumbre
Conocimiento Cultural
Receta Medica
Otros Especifique: ____________________________
La Planta tiene alguna implicación magico-religiosa:
SI NO
Porque: __________________________________________________
Utiliza la planta medicinal en su dieta alimenticia:
SI NO
Como: __________________________________________________
Aspectos Botánicos:
HABITO DE CRECIMIENTO:_______________________________
ALTURA DE LA PLANTA: _________________________________
EDAD DE LA PLANTA: ___________________________________
CARACTERÍSTICAS DE LA RAIZ: __________________________
CARACTERÍSTICAS DEL TALLO: __________________________
CARACTERÍSTICAS DE LAS HOJAS: _______________________
CARACTERÍSTICAS DE LA FLOR: _________________________
CARACTERÍSTICAS DEL FRUTO: _________________________
CARACTERÍSTICAS DE LA SEMILLA: ______________________
Aspectos Agronómicos:
ASPECTOS AGRONÓMICOS SI LA PLANTA ES SILVESTRE:
EPOCA DE COLECTA: _____________________________

FRECUENCIA DE COLECTA:________________________
CANTIDAD DE COLECTA: __________________________
DESCRIPCION ECOLOGICA DEL AREA DE COLECTA:
________________________________________________
FIN DE LA COLECTA:
PROPAGACION VENTA CONSUMO OTROS
ESPECIFIQUE: ___________________________________
ASPECTOS AGRONÓMICOS SI LA PLANTA ES CULTIVADA:
EXTENSION OCUPADA DE TIERRA POR EL CULTIVO DE LA

PLANTA MEDICINAL: _________________________________
PERIODO DE CULTIVO: ______________________________
FECHA DE SIEMBRA: ________________________________
EL CULTIVO ES:
PERENNE ANUAL BIANUAL OTRO
SI LA COMERCIALIZA EN QUE FORMA LO HACE:

SECA FRESCA ENVASADA MOLIDA
OTROS
ANEXO II.
GLOSARIO
Aceites Esenciales:
Son desechos del metabolismo de la planta donde se incluyen las esencias
vegetales y las resinas. Se presentan en emulsiones que tienden a formar gotitas.
A menudo la planta los vierte hacia el exterior por medio de los canales
excretores.
Esencias:
Son compuestos terpénicos; los terpenos están formados por largas cadenas de
hidrocarburos dietilénicos. Debido a que los isoprenos se pueden unir entre si de
muchas formas, el número de esencias es muy alto.
Taninos:
Son compuestos fenólicos bastante diferentes que colorean de marrón rojizo los
órganos que los contienen. Son productos de excreción.
Flavonoides:
Son distintas sustancias que tienen composición química base.
Glucósidos:
Son sustancias ampliamente representadas en el reino vegetal. Su pluralidad de
acciones y la diversidad de sus efectos son tan grandes que agruparlas bajo un
concepto químico, el de glucósidos, no significa mucho.
Ácido Silicico:
Es un elemento imprescindible en el cuerpo humano especialmente en el tejido
conjuntivo de la piel, el pelo y las uñas. Con las plantas medicinales que lo
contengan es posible lograr una mejoría en donde se han producido daños sobre
el tejido conjuntivo de la piel, el pelo y las uñas.
Saponinas:
Son glucósidos vegetales que junto con el agua producen una espuma
permanente, emulsionan el aceite en el agua y poseen un efecto hemolitico, es
decir que extrae de los glóbulos rojos el colorante del mismo color.
Mucilagos:
Es una sustancia que contiene hidratos de carbono que se hinchan fuertemente
con el agua y que proporcionan un líquido viscoso. Se distribuye en forma de
capa delgada sobre las mucosas y las protege contra las sustancias irritantes
locales. Actúan rápidamente como atenuante de la excitación bajo ese efecto
protector.
Vitaminas:
Son catalizadores bioquímicos indispensables que nuestro cuerpo no puede
sintetizar.
Cogollo:
Brote que arrojan los arboles y otras plantas.
Compendio:
Síntesis de lo mas importante de una exposición oral o escrita.
Decocción:
Producto que se obtiene por el cocimiento en agua de sustancias vegetales o
minerales.
Enzima:
Biocatalizador proteico que actúa sobre el metabolismo celular.
Quinina:
Alcaloide que se extrae de la corteza del quino y que abunda en el quina, se usa
como droga preventiva y curativa del paludismo (malaria).
Sulfatos:
Sal o éster derivado del ácido sulfúrico.
ANEXO III.
Mapa de ubicación del Area de Estudio

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UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR

FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRICOLAS

COMPENDIO DE PLANTAS MEDICINALES, NATIVAS Y EXÓTICAS

PRESENTADA AL HONORABLE CONSEJO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS

EMILIO ALEJANDRO LÓPEZ GONZALEZ

LICENCIADO EN CIENCIAS AGRÍCOLAS Y AMBIENTALES

GUATEMALA, Julio de 2002.

RECTOR: Lic. Gonzalo de Villa y Vásquez, S.J.

AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS

DECANO: Ing. M. Sc. Luis Alberto Castañeda

TRIBUNAL QUE PRACTICO EL EXAMEN PRIVADO DE TESIS

Ing. M. Sc. Edgar Martinez Tambito

HONORABLES MIEMBROS DEL CONSEJO

En el cumplimiento con las normas establecidas por la Facultad de Ciencias

"COMPENDIO DE LAS PLANTAS MEDICINALES, NATIVAS Y EXOTICAS

Previo a optar al titulo de Ingeniero Agrónomo, en el grado académico de

Emilio Alejandro López González

HONORABLES MIEMBROS DEL CONSEJO

Respetuosamente me dirijo a ustedes, para manifestarles que he

"COMPENDIO DE LAS PLANTAS MEDICINALES, NATIVAS Y EXOTICAS

Concluida la asesoría en mención, me permito informarles a ustedes que

Ing. Agr. Oswaldo Macz

A DIOS Y A LA VIRGEN MARÍA

Por darme la vida y por haberme dado una segunda oportunidad de

José Helvidio López Santizo

Ana Carolina Garrido de López

Ing. Agr. Mario Helvidio López

Porque su apoyo incondicional.

Julio José, por traer tanta ternura a nuestra familia.

Helvidio y Violeta, Emilio y Trinidad (Q.E.P.D.)

A MIS TIOS, PRIMOS Y DEMAS FAMILIA

A LA FAMILIA GARRIDO VALDEZ

Quienes también son mi familia.

Con quienes he compartido diferentes momentos durante mi vida y

A: Ing. Agr. Oswaldo Macz por su amistad y valiosa colaboración para la

A todos los catedráticos que contribuyeron a mi formación profesional.

A todas las personas que gustosamente colaboraron en la elaboración de la

2.1 MARCO CONCEPTUAL........................................................... 2

2.2 MARCO REFERENCIAL.......................................................... 4

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA............................................ 8

FIGURA 1 PORCENTAJE SEGÚN SU CLASIFICACIÓN

FIGURA 2 COMPARATIVO DE LAS PLANTAS NATIVAS

Las plantas medicinales forman parte del gran potencial en recursos

Con el análisis del uso de las plantas medicinales, se pudo establecer

Para esta recopilación se utilizó el método de investigación descriptiva,

Al tener todos los datos completos se procedió al ordenamiento de la

Es importante indicar que la información aquí recopilada no constituye un

La utilización de las plantas medicinales en la curación y tratamiento de

La diversidad de plantas medicinales que existen en el medio permite hacer

El empleo de las plantas medicinales con fines curativos es una práctica

Las plantas medicinales forman parte del gran potencial en recursos

Las propiedades de las plantas medicinales han pasado de una forma

2.1 MARCO CONCEPTUAL

La Fitoterapia es la utilización de plantas medicinales. Muchas de las

Dentro de los aspectos de antropología de la salud se encuentra el estudio

Los aspectos ecológicos involucrados en la etnobotánica médica más

Dentro de los aspectos agronómicos involucrados, los más importantes son

2.1.1 Formas de preparación de las plantas medicinales:

• PREPARACIÓN MECANICA: Se refiere macerar o cortar la planta en