“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”.

Casma, 01 de enero del 2021

OFICIO N° 002- 2021- ME/DRE-A/UGEL-C/CETPRO “SECHINTUR” - D

DIRECTOR DEL PROGRAMA SECTORIAL III

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL “CASMA”
Presente. -

ASUNTO: Remito Plan Anual del Cetpro “SECHINTUR”

Es grato dirigirme a usted para hacerle llegar mi cordial saludo y a la vez

comunicarle que se está remitiendo EL Plan Anual 2021 del Centro de Educación Técnico
Productiva Privada “SECHINTUR”, para su aprobación el cual adjunto al presente.

Esperando su atención a mi pedido, aprovecho la oportunidad para manifestarle

las muestras de mi especial consideración y estima personal.

Atentamente.

Lc. Ernán Lunarejo Milla

Director
 R.D. Nº 03023-2009-DREA
R.D.R. Nº 0527-2013-DREA
“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”.

RESOLUCIÓN DIRECTORAL N° 002 -2021-CETPRO” SECHINTUR”-

D.

Casma, 02 de enero del 2021.

Visto el proyecto de Plan Anual de Trabajo 2021 del Centro de Educación Técnico
Productiva Privada “SECHINTUR” de Casma y;

CONSIDERANDO:

Que, es necesario contar con el instrumento de gestión que establezca los lineamientos de
ejecución, dirección y evaluación de las actividades educativas correspondiente al año académico 2021 y;
Que, el Plan Anual de Trabajo del año 2021 ha sido elaborado teniendo referencia el Proyecto
Educativo Institucional y los resultados académicos del año 2019 con la participación del personal
directivo y docentes del CETPRO “SECHINTUR” a través de una comisión especial y aprobado mediante
asamblea general de docentes y;
De conformidad a lo establecido en la Ley General de Educación Nº 28044 y el D.S Nº 011-2012-
ED Reglamento de la Ley General de Educación y la R.D. Nº 378-2012.ED que aprueba las Orientaciones
Nacionales para el Desarrollo de las Actividades durante el año 2013 en los Centros de Educación Técnico
Productiva y de las demás Normas del Sector.
ARTÍCULO 1º.- APROBAR, EL PLAN ANUAL DE TRABAJO (PAT) PARA EL AÑO 2021 teniendo en cuenta la
política educativa, los lineamientos del sector y los 5 compromisos de gestión, los objetivos estratégicos
contemplados en el Proyecto Educativo Institucional adecuando a las necesidades del CETPRO
“SECHINTUR”.
ARTÍCULO 2º.- ENCARGAR, al Personal Directivo, Coordinación Académica, docentes y estudiantes de la
institución el cumplimiento del PAT 2021 mediante la constitución de comisiones de trabajo y el
desarrollo de la eficiente labor académica con los estudiantes.
ARTÍCULO 3º.- ELEVAR, a la superioridad una copia para su conocimiento y fines pertinentes.

COMUNÍQUESE, REGÍSTRESE Y ARCHÍVESE

Lic.Ernán Lunarejo Milla

Director
 PRESENTACIÓN
El presente Plan Anual de Trabajo como instrumento de gestión de corto plazo viabiliza la
ejecución de los objetivos estratégicos de nuestro Proyecto Educativo Institucional.
Contiene un conjunto de acciones o actividades organizadas y cronogramadas que la
comunidad del CETPRO SECHINTUR debe realizar para alcanzar los objetivos
propuestos en el presente año 2021, en función a las metas y objetivos del PEI.

Principalmente con el presente P.A.T. se focaliza el proceso

de conducción académica en mejora de los aprendizajes con la finalidad de formar
técnicos bien preparados para insertarlos al mercado laboral o incentivar para generar
su autoempleo con valores humanos y conciencia ambiental.

La participación organizada y democrática de nuestros miembros integrantes es lo que

nos permite crecer e ir concretando nuestra visión, misión y los objetivos planteados en
el PEI. Nos permite detectar las dificultades y reprogramarlos con la finalidad de cumplir
con las metas y objetivos trazados.

Las acciones programadas en el presente Plan Anual de Trabajo están en función de

los 5 compromisos de Gestión que han sido contextualizados para nuestra forma
educativa con la finalidad de cumplir nuestros objetivos y metas institucionales,
pedagógicas y administrativas a través de la realización de las diversas actividades en
el presente año considerando que el centro de todo el proceso que se realiza es el
APRENDIZAJE de los estudiantes.

Ernan Lunarejo
 MISIÓN
Formar de manera integral técnicos para el trabajo, a través del programa de estudios, que genera
saberes técnicos, habilidades y actitudes emprendedoras que les permite insertarse en el sistema
laboral o crear sus propias unidades productivas de bienes o servicios, con principios y valores
éticos que respetan la cultura e identidad, la conservación de su medio ambiente y la paz,
contribuyendo al desarrollo sostenible local, regional y nacional.

VISIÓN
Para el año 2025 ser una institución líder y competitiva en la Educación Técnico Productiva con mayor
demanda e inserción de estudiantes al mercado laboral formando técnicos emprendedores acorde con los
avances tecnológicos y necesidades laborales con identidad propia, valores y enfoque ambiental.

VALORES
VALORES ACTITUDES
RESPONSABILIDAD Actitud positiva y responsabilidad en el trabajo. Cumplimiento de funciones
con dedicación y compromiso. Responsabilidad para cuidar la salud, el agua,
ahorro de energía y el medio ambiente

RESPETO Respeto a la dignidad de las personas y sus deberes y derechos inherentes.

Aprecio y valoración de las cualidades de los de más. Respeto a la vida y al
planeta que alberga

IDENTIDAD Identificación y responsabilidad con la institución. Sentido de pertenencia a

una realidad educativa, tradiciones, costumbres, historia de la comunidad, el
país y el medio ambiente.

HONESTIDAD Ser honesto es ser real, autentico, genuino. La honestidad expresa respeto
por uno mismo y por los de mas

SOLIDARIDAD Ayuda y colaboración entre estudiantes y docentes en la actividad

programada y otros que haceres institucionales. Muestra aporte en el trabajo
de enfoque ambiental de la institución.
PLAN ANUAL DE TRABAJO DE LA CETPRO SECHINTUR

PLAN ANUAL DE TRABAJO: 2021

A. DATOS GENERALES DEL CETPRO SECHINTUR:

Nombre del cetpro: Sechintur

Nivel(es) o ciclo(s): MEDIO Modalidad(es): E.T.P -CETPRO

Turnos: Mañana, Tarde y Noche Dirección de la CETPRO Sechintur: Av. Calle Lima CA-1

Departamento: Áncash Provincia: Casma Distrito: Casma

Teléfono: 972044089 Correo:

Nombre del director:

Tipo de gestión: Privada Pública de gestión directa Pública de gestión privada

Códigos de identificación de la IE Integrantes de la comunidad educativa

Tipo de código Número Integrantes Número

Modular 1426113 Estudiantes 80
Local Directivos 01
Rut 10323955617 Docentes 04
Administrativos 01

FAMILIA PROFESIONAL: COSMETOLOGÍA

: COCINA
 PLATAFORMA Y HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS USADOS EN 2021
PLATAFORMA Sincrónica Asincrónica Presencial
Herramientas Herramientas
Ernan.lunarejo@inteltur.edu.pe Meet
Zoom WhatsApp
Correo
institucional

LEMA
“CETPRO SECHINTUR FORMANDO TÉCNICOS PARA EL
TRABAJO Y CREAR SUS PROPIOS UNIDAD DE SERVICIOS”
 Plan Anual de Trabajo- Ministerio de Educación
II Objetivos y Metas anualizadas del CETPRO (Año 1 del PEI)
1. Metas anualizadas de resultados del CETRO Sechintur:
Meta anualizada
Metas Meta
Indicadores Fuente de verificación Línea de (# o %) Año 1 Año 2 Año Año Año
CGE 1 y 2 base 3 4 5
Estudiantes aprobados en Incremento de estudiantes Actas de evaluación 80% 90% 82% 84% 86% 88% 90%
1 90% aprobados.
del total de matriculados.
Incremento al 46 % de Mayor inserción de estudiantes Ficha y de seguimiento 30% 45% 33% 36% 39% 42% 45%
estudiantes insertados al mercado laboral de egresados
al
mercado laboral

10 capacitaciones de Capacitaciones de reforzamiento Plan de capacitación Informe 0% 10% 2% 4% 6% 8% 10%

reforzamiento técnico y en técnico y en Certificaciones
emprendimiento emprendimiento
laboral a estudiantes laboral

Un centro de aplicación Los estudiantes se entrenan en Plan 0 01 01

práctica. centros de aplicación Lugar designado Informes
2 práctica
-
01 centro de orientación Los mejores estudiantes ocupan Plan Informe Sitio web. 0 01 01
laboral presencial o virtual y puestos laborales
seguimiento de
egresados

2 Retención anual de Retención anual de estudiantes Acta de Evaluación 60% 80 % 64% 68% 72% 76% 80%
estudiantes al 80% que al 80% que Base de datos de egresados
culminan el módulo para culminan el Certificaciones
certificación módulo para certificación

Acciones de mejora de los Acciones de mejora de los Plan de acción e 0% 05 01 02 03 04 05

aprendizajes anuales aprendizajes informe
anuales

- 2-
1. Metas referidas a las condiciones de funcionamiento del CETRO Sechintur :
NR0
Meta anualizada
OB. Metas Meta(#
Indicadores Fuente de verificación Línea Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año
CGE 3, 4 y 5 %)
de base 5
3 100 % del cumplimiento de horas Cumplimiento de horas Calendarización Informe 95% 100% 96% 97% 98% 99% 100%
lectivas. lectivas por periodos asistencia y horas efectivas
académicos. IGA

05 jornadas productivas o de Muestra de logros de Plan e informe de Jefe 0% 05% 01% 02% 03% 04% 05%
servicios. Producción y de servicios Taller.
Fotos

10 jornadas de reflexión para Analizar sobre los PAT 0% 10% 02% 04% 06% 08% 10%
mejora de los aprendizajes logros de aprendizaje Actas de reunión Planes de
de los estudiantes, así mejora
como diseñar acciones
de
mejora

4 05 talleres de Capacitación Actualización técnica en Plan, informe y certificación 0% 05% 01% 02% 03% 04% 05%
técnica para nuevos programas de Fotos
docentes. estudio del CNOF o
la
ofertada por el CETPRO

05 capacitaciones o jornadas virtuales en Ficha de monitoreo 0% 05% 01% 02% 03% 04% 05%
pedagógicas competencias pedagógicas Cuaderno del campo
presenciales o virtuales en monitoreos y cambios Actas de reunión Plataforma
competencias pedagógicas curriculares constantes virtual

100 % de profesores que Ejecución de tres Ficha de monitoreo 70% 100% 80% 85% 90% 95% 100%
mejoraron su desempeño en monitores por cada Cuaderno del campo
aula taller como resultado del docente planificados y Actas de reunión
monitoreo y dos inopinados por cada Encuesta censal Fichas
Acompañamiento. año. de autoevaluación
docentes

Meta anualizada

- 2-
 Metas Indicadores Fuente de verificación Línea de base Meta (# Año Año Año Año Año
CGE 3, 4 y 5 o%) 1 2 3 4 5
5 05 jornadas de sensibilización. Preparación y actuación Plan e informes Actas de 0% 05% 01% 02% 03% 04% 05%
adecuada en reunión Fichas de asistencia
capacidades de
inteligencia personal y
socio emocional y terapias de
relajación.

100% de ejecución del plan de Ejecución de plan te tutoría, Acuerdos de convivencia en RI 100% 84% 88% 92% 96% 100%
tutoría, atención y cierre de atención de casos, actividades Plan de tutoría e informe. 80%
casos y de confraternidad y Cuaderno de incidencias,
actividades de confraternidad. cumplimiento de las normas de reporte
convivencia. a PAT

6 05 aliados estratégicos Convenios de Acta de reuniones Oficios 0% 05% 01% 02% 03% 04% 05%
institucionales Cooperación Inter Convenio
Institucional.

7 05 trabajos colegiados Realización de la planificación Actas de reunión Pasantía a 0% 05 01% 02% 03% 04% 05%
para la planificación curricular curricular para crear o actualizar empresas Cuadro de
para crear o programas de estudios y planes necesidades laborales
actualizar programas de estudio permitiendo la PCI
de estudios y participación del sector Plan de estudios Sylabus
planes de estudio con productivo de bienes y
participación del servicios.
sector productivo.

8 Proyectos de innovación Promover la creatividad y la Proyecto Informe Fotos 0% 05 01% 02% 03% 04% 05%
anuales por innovación dentro de los
docente programas o
carreras técnicas

Plan ambiental integrado y de Planificar y ejecutar el Actas de Reunión Proyecto 0 05 01% 02% 03% 04% 05%
gestión de riesgo proyecto educativo ambiental y Ambiental Plan de gestión de
anual. de gestión riesgo
de riesgo.

- 2-
 B. PROGRAMACIÓN ANUAL DE ACTIVIDADES:
Metas año (2021) Actividades para el año Fuentes de Cronograma (meses)
verificación Responsable
E F M A M J J A S O N D
1Progreso Director y
anual de Estudiantes aprobados en 1.- Matricula oportuna, buena acogida, inicio Fichas de Coordinadores X X X
aprendi 90%del total de y proceso de enseñanza aprendizaje matrícula y Actas de
matriculados. evaluación
zaje
Incremento al 46 % de2.-
estudiantes insertados
Seguimiento al de egresados
y registro Ficha de seguimiento de Director y
mercado laboral egresados Coordinadores X X X X X

02 capacitaciones 3.- Capacitaciones de reforzamiento técnico Plan de capacitación Director, docentes y

dereforzamiento y en emprendimiento laboral a los estudiantes Informe Certificaciones Coordinadores x x
técnico y en
emprendimientolaboral a
estudiantes
Un centro de aplicación 4. Creación del centro de orientación laboral virtual Plan, Informe y Sitio Director, docentes y
práctica. web. Coordinadores x x

2Retenc Retención anual de 5.- Seguimiento y apoyo al estudiante. Cuaderno de Director, docentes y
ion anual estudiantes al 80% que registro, Fichas y Coordinadores x x
de aprendi culminan el módulo para Acta de
zaje certificación Evaluación
Base de datos de
egresados
01 Plan de mejora 6. Plan de Mejora Plan de mejora e Director, docentes y
delos informe Coordinadora x x x
aprendizajes

- 2-
 Metas año Actividades para el año Cronograma (meses)
Fuentes de Responsable
verificación E F M A M J J A S O N D
3Cumpl 100 % del cumplimiento de 7. Elaboración de calendarización, Informe de asistencia y Informe de asistencia Director y
imiento horas lectivas. de horas efectivas. y horas efectivas e Coordinadores x x x x x x x x x x x x
de IGA
calendar
ización
Organización de 8.- Celebración de Aniversario del CETPRO con jornadas Nº artísticos Comisión de
actividades culturales pedagógicas en forma presencial o virtual. culturales Aniversario x
culturales y por docente.
ambientales por Plan de trabajo e
aniversario informes
02 jornadas productivas y de 9.- Días o semanas productivas de vial o bienes o Plan e informe de Jefe Docentes, Comisión de
servicios. servicios Taller. Fotos ferias productivas y
semana técnica x
02 jornadas de reflexión 10.- Jornadas de reflexión PAT, Actas de Director, docentes y
para reunión Coordinadores x x
3 mejora de los aprendizajes Planes de mejora
-
4 01 taller de Capacitación 11. Capacitación técnica para docentes. Plan, informe y Director, docentes y
Acompa técnica certificación Coordinadores x
ñamient para docentes. Fotos
oy Capacitaciones o jornadas 12.- Capacitación semipresencial en competencias Ficha de Director, docentes y
monitor pedagógicas pedagógicas monitoreo, Coordinadores x x X

Plan Anual de Trabajo- Ministerio de Educación

eo presenciales o virtuales Cuaderno del
en campo, actas de
competencias pedagógicas reunión,
Plataforma virtual
100 % de profesores que 13.- Monitoreo, acompañamiento y asesoramiento Ficha de Director
mejoraron su desempeño docente. monitoreo, coordinador X X X
en aula taller como Cuaderno del
resultado del monitoreo y campo, Actas de
acompañamiento. reunión,

- 3-
 Plan Anual de Trabajo- Ministerio de Educación
Metas año Actividades para el Cronograma (meses)
Fuentes de Responsable
año verificación E F M A M J J A S O N D
5Gestio 14.- Jornada de sensibilización Plan e informes, actas de Director y
de 1.-jornadas de sensibilización. reunión, fichas de coordinadora X
convive asistencia comité de tutoría
ncia
escolar
100% de ejecución del plan de 15.- Elaboración e implementación de Plan de Acuerdos de Director
tutoría, atención y cierre de casos y tutoría y atención de casos. convivencia en RI, Coordinadora Comité X X X X X X X X X X
Actividades de confraternidad. Plan de tutoría e de tutoría
informe.
Cuaderno de incidencias
6 01.- aliados estratégicos 18.- Establecimiento de convenio de Acta de reuniones, Dirección
institucionales Cooperación interinstitucional. Oficios X
Convenio

74 01.- trabajos colegiados para la 20.- Planificación curricular de manera Actas de Director y
- planificación curricular colegiada. reunión. coordinador X X
para crear o actualizar
programas de estudios y planes
de estudio con participación
del
sector productivo.
8 Proyectos de innovación anuales por Planificación e implementación de Proyecto, Informe Docente
docente proyectos de innovación Fotos X X

Plan ambiental integrado y de gestión Planificación e implementación del Actas de Coordinadora y

de riesgo proyecto Ambiental Integrado y del Plan de Reunión docente X X X X X X X X X X
anual. Gestión de Riesgo y desastres Proyecto
Ambiental
Plan de gestión de riesgo
Clausura e Informe de Gestión Realización de chocolatada, clausura e Plan e informe de Comisión de
Anual. Informe de Gestión Anual. comisiones Informe de Chocolatada X
Gestión Anual Comisión de
Clausura
Director

- 4-
 CUADRO CONSOLIDADO DE MÓDULOS OCUPACIONALES
CETPRO “SECHINTUR”
PLAN DE ESTUDIOS 2021
DRE ANCASH UGEL CASMA FECHA
FAMILIA ESTÉTICA PERSONAL
CETPRO “SECHINTUR”
PROFESOR(A)
INICIO ENERO TÉRMINO DICIEMBRE
Nº DE Nº DURACIÓN
MÓDULO UNIDAD DE COMPETENCIA HORAS MESES INICIO TERMINO

02-01-2021
30-04-2021
01-02-2021
Ejecutar el servicio de peluquería y 01-03-2021
31-05-2021
barbería, teniendo en cuenta el 30-06-2021
03-04-2021
TRATAMIENTO 31-07-2021
diagnóstico capilar, requerimientos 03-05-2021
31-08-2021
CAPILAR Y CORTE DE 01-06-2021
del cliente, procedimientos del 400 04 01-07-2021
30-09-2021
CABELLO 30-10-2021
856 establecimiento, criterios técnicos, 02-08-2021
- 7-

30-11-2021
--- estéticos y de bioseguridad e 01-09-2021
31-12-2021
01-10-2011
higiene. 02-11-2021 31-01-2022
28-02-2022
01-12-2021
31-03-2022

02-01-2021 30-04-2021
01-02-2021 31-05-2021
Realizar procedimientos técnicos 01-03-2021 30-06-2021
TRATAMIENTO 03-04-2021 31-07-2021
FACIAL Y capilares, tomando en cuenta su 03-05-2021 31-08-2021
MAQUILLAJE diagnóstico, requerimientos del 350 04 01-06-2021 30-09-2021
COLORIMETRÍA. 01-07-2021 30-10-2021
cliente, y de bioseguridad e 02-08-2021 30-11-2021
higiene. 01-09-2021 31-12-2021
01-10-2011 31-01-2022
02-11-2021 28-02-2022
01-12-2021 31-03-2022

02-01-2021 30-04-2021
01-02-2021 31-05-2021
01-03-2021 30-06-2021
03-04-2021 31-07-2021
03-05-2021 31-08-2021
COLORIMETRÍA.
Realizar procedimientos técnicos 400 04 01-06-2021 30-09-2021
01-07-2021 30-10-2021
capilares, tomando en cuenta su 02-08-2021 30-11-2021
diagnóstico, requerimientos del 01-09-2021 31-12-2021
01-10-2011 31-01-2022
cliente, y de bioseguridad e 02-11-2021 28-02-2022
higiene. 01-12-2021 31-03-2022

02-01-2021 30-04-2021
01-02-2021 31-05-2021
01-03-2021 30-06-2021
03-04-2021 31-07-2021
Ejecutar el servicio de estética en 03-05-2021 31-08-2021
manos y pies teniendo en cuenta los 01-06-2021 30-09-2021
MANICURA Y requerimientos del cliente, los 01-07-2021 30-10-2021
PEDICURA
300 04 02-08-2021 30-11-2021
procedimientos del establecimiento, 01-09-2021 31-12-2021
criterios técnicos, estéticos y de 01-10-2011 31-01-2022
bioseguridad e higiene. 02-11-2021 28-02-2022
01-12-2021 31-03-2022

TRATAMIENTO FACIAL Efectuar el servicio de maquillaje 300 04 30-04-2021

Y MAQUILLAJE de belleza de acuerdo con los 02-01-2021 31-05-2021
01-02-2021 30-06-2021
requerimientos del cliente, criterios 01-03-2021 31-07-2021
técnicos, estéticos y de bioseguridad 03-04-2021 31-08-2021
e higiene. 03-05-2021 30-09-2021
01-06-2021 30-10-2021
01-07-2021 30-11-2021
02-08-2021 31-12-2021
01-09-2021 31-01-2022
01-10-2011 28-02-2022
02-11-2021 31-03-2022
01-12-2021

02-01-2021 30-04-2021
01-02-2021 31-05-2021
Efectuar el servicio de maquillaje 01-03-2021 30-06-2021
de caracterización aplicando 03-04-2021 31-07-2021
materiales para efectos especiales, 03-05-2021 31-08-2021
01-06-2021 30-09-2021
CARITAS PINTADAS de acuerdo con los requerimientos 350 01-07-2021 30-10-2021
del cliente, criterios técnicos, 04 02-08-2021 30-11-2021
estéticos, éticos y de bioseguridad e 01-09-2021 31-12-2021
01-10-2011 31-01-2022
higiene. 02-11-2021 28-02-2022
01-12-2021 31-03-2022

TOTAL, DE 2,100
HORAS
 ANEXO Nº 01

CUADRO GENERAL CONSOLIDADO DEL PLAN EDUCATIVO 2021 DEL CETPRO "SECHINTUR", INDICANDO LA FAMILIA, COMPETENCIA LABORAL, MODULO,
CICLO, DURACIÓN, CAPACIDADES TERMINALES, Nº DE HORAS, TOTAL HORAS, METAS DE ATENCIÓN, SECCIONES Y TURNO

UNIDAD DE DURACIÓN

SECCIONE S
FAMILI

ALIDAD

ATECCION
METAS DE
ESPECI

MODULO

CICLO

TURNO
HORAS

HORAS
TOTAL
COMPETENCIA/ CAPACIDADES TERMINALES

Nº DE
A

COMPETENCIA DE INICIO TERMINO

EMPLEABILIDAD
Diagnostica el estado de la hebra capilar interna y externa del
30
cabello.
Determina los productos a emplear de acuerdo al diagnóstico
36
obtenido
Ejecutar el servicio 02-01-2021 30-04-2021
Identifica y reconoce el tipo de cliente para determinar el tipo de
de peluquería y TRATAMIENTO CAPILAR Y 01-02-2021 31-05-2021 40
CORTE DE CABELLO 01-03-2021 30-06-2021 servicio estético más adecuado a realizar.
barbería, teniendo en 03-04-2021 31-07-2021 Recepciona y despide correctamente al cliente 48
cuenta el MEDIO
03-05-2021 31-08-2021
M
01-06-2021 30-09-2021
diagnóstico capilar, Manipular diestramente las herramientas, considerando las T
01-07-2021 30-10-2021 40
requerimientos del cliente, normas de seguridad e higiene. 400 200 10 N
02-08-2021 30-11-2021
procedimientos del 01-09-2021 31-12-2021 Ejecutar los procesos de los servicios estéticos: Tratamiento
ESTÉTICA PERSONAL

01-10-2011 31-01-2022 capilar y corte de cabello, respetando las normas de seguridad e 40

establecimiento,
COSMETOLOGÍA

02-11-2021 28-02-2022
criteriostécnicos, higiene
01-12-2021 31-03-2022
estéticos y de Evalúa el resultado del trabajo realizado y la satisfacción del 40
bioseguridad e higiene. cliente.
Aplica normas y procedimientos para gestionar su propia empresa 30
EXPERIENCIA FORMATIVA EN SITUACIÓN REAL DE TRABAJO 96
TOTAL, DE HORAS 400
Clasificar y utilizar los productos químicos de acuerdo al fototipo
58
TRATAMIENTO FACIAL

02-01-2021 30-04-2021 y biotipo de la piel.

01-02-2021 31-05-2021 Conocer las técnicas del procedimiento para el tratamiento facial 60
Y MAQUILLAJE.

Tratar, acondicionar y 01-03-2021 30-06-2021

03-04-2021 31-07-2021
siguiendo las normas de seguridad e higiene establecida.
maquillar rostros, cuellos
MEDIO

03-05-2021 31-08-2021 Utilizar las técnicas para realizar maquillaje de caracterización 58 M

yotras partes del cuerpo
01-06-2021 30-09-2021 de acuerdo al personaje a interpretar. 350 200 10 T
conproductos químicos y 01-07-2021 30-10-2021 N
Efectuar procesos de corrección de maquillaje en el rostro 58
profesionales. 02-08-2021 30-11-2021
01-09-2021 31-12-2021 tomando en cuenta la morfología del rostro.
01-10-2011 31-01-2022 Aplica técnicas de atención al cliente. 32
02-11-2021 28-02-2022 EXPERIENCIA FORMATIVA EN SITUACION REAL DE TRABAJO 84
01-12-2021 31-03-2022 TOTAL DE HORAS 350
 ANEXO Nº 02
CUADRO GENERAL CONSOLIDADO DEL PLAN EDUCATIVO 2021 DEL CETPRO "SECHINTUR", INDICANDO LA FAMILIA, COMPETENCIA LABORAL, MODULO,
CICLO, DURACION, CAPACIDADES TERMINALES, Nº DE HORAS, TOTAL HORAS, METAS DE ATENCION, SECCIONES Y TURNO

DURACIÓN
ESPECIAL

SECCIONES
FAMILIA

ATECCION
METAS DE
CICLO

TURNO
HORAS

HORAS
TOTAL
Nº DE
UNIDAD DE COMPETENCIA/ MODUL
O CAPACIDADES TERMINALES
COMPETENCIA LABORAL INICIO TERMINO

Conocer e identificar los tonos fundamentales y reflejos universales, para

30
dar un cambio de color, aplicando las normas de seguridad.
Identificar los riesgos del procedimiento de la decoloración y tinturación
40
Analizar y aplicar las técnicas 02-01-2021 30-04-2021 del cabello.
01-02-2021 31-05-2021 Clasificar y seleccionar las técnicas de aplicación decoloración y
de colorimetría para dar COLORIMETRÍA 01-03-2021 30-06-2021 tinturacion, tomando en cuenta las normas de higiene.
38
cambios de color, tomando en 03-04-2021 31-07-2021 Aplica las técnicas adecuadas para crear color en el cabello, teniendo en
cuenta características y MEDIO 03-05-2021 31-08-2021 cuenta las medidas de seguridad e higiene.
48 M
condiciones del cabello y 01-06-2021 30-09-2021
Efectuar los tipos de la decoloración, teniendo en consideración medidas 400 200 10 T
aplicando normas de seguridad 01-07-2021 30-10-2021 38 N
02-08-2021 30-11-2021
de seguridad.
y el cuidado del medio 01-09-2021 31-12-2021 Evaluar los resultados de cambio de color en el cabello y satisfacción
ambiente con responsabilidad y 40
ESTÉTICA PERSONAL

01-10-2011 31-01-2022 del cliente.

autonomía.
COSMETOLOGÍA

02-11-2021 28-02-2022 Evaluar el acabado de la decoloración en el cabello. 40

01-12-2021 31-03-2022 Realiza los costos y presupuestos. 30
EXPERIENCIA FORMATIVA EN SITUACIÓN REAL DE TRABAJO 96
TOTAL DE HORAS 400
Identifica y reconoce el tipo de cliente para determinar el tipo de servicio
30-04-2021 30
02-01-2021 estético más adecuado a realizar.
CEPILLADOS Y ESTILOS DE

01-02-2021 31-05-2021 Utiliza los productos y materiales más adecuados para realizar los
01-03-2021 30-06-2021 procesos del cepillado y peinados.
30
31-07-2021
03-04-2021 Ejecuta los diferentes tipos de estilos de peinados y cepillados,
31-08-2021 36
Organiza y realiza el cambio de 03-05-2021 empleando la técnica más adecuada.
PEINADOS

30-09-2021
01-06-2021
MEDIO

forma temporal del cabello 30-10-2021 Adapta los cabellos postizos para realizar un peinado, de acuerdo al M
01-07-2021
30-11-2021 requerimiento al cliente. 28
para crear, formar volumen y 02-08-2021 300 200 10 T
31-12-2021 Evalúa el resultado del trabajo realizado y la satisfacción del cliente. 26
movimientos que podemos fijar 01-09-2021 N
31-01-2022 Realiza los acabados del peinado y cepillado, aplicando las normas de
más o menos prolongados. 01-10-2011
02-11-2021
28-02-2022
seguridad e higiene. 28
31-03-2022
01-12-2021 Evaluar los acabados de peinados y cepillados 26
Realiza los costos y presupuestos de peinados y acabados. 24
EXPERIENCIA FORMATIVA EN SITUACIÓN REAL DE TRABAJO 72
TOTAL, DE HORAS 300
 DURACIÓN

Nº DE HORAS
ESPECIALID

SECCIONES
ATENCIÓN
METAS DE
FAMILIA

TURNO
HORAS
TOTAL
CICLO
UNIDAD DE COMPETENCIA/ MODULO
AD

COMPETENCIA LABORAL CAPACIDADES TERMINALES

INICIO TERMINO

Evalúa el estado de la hebra capilar, para determinar si está apto

30
para el servicio estético a realizar.

ONDULACIÓN, LACEADO Y
02-01-2021 30-04-2021 Determina los productos a utilizar, de acuerdo al servicio estético a
Realizar las operaciones de 34
01-02-2021 31-05-2021 realizar
ondulación, laceado 01-03-2021 30-06-2021 Desarrollar el proceso de la ondulación y laceado permanente,

EXTENSIONES
30
permanente y extensiones de 03-04-2021 31-07-2021 aplicando la técnica más adecuada
03-05-2021 31-08-2021

MEDIO
cabello, preparando los Evalúa el trabajo realizado y la satisfacción del cliente 36 M
01-06-2021 30-09-2021
productos y accesorios 01-07-2021 30-10-2021
Adopta las medidas de seguridad necesarias para la ejecución de los
36
300 200 10 T
realizándolos, considerando 02-08-2021 30-11-2021 procesos de ondulación y laceado N
las medidas de seguridad e 01-09-2021 31-12-2021 Realiza las extensiones de cabello de acuerdo a la necesidad del
32
ESTÉTICA PERSONAL

higiene. 01-10-2011 31-01-2022 cliente

COSMETOLOGÍA

02-11-2021 28-02-2022 Reconocer el costo y presupuestos para una ondulación, laceado y

01-12-2021 31-03-2022 30
extensiones.
EXPERIENCIA FORMATIVA EN SITUACIÓN REAL DE TRABAJO 72
TOTAL, DE HORAS 300
Reconoce las alteraciones de la piel, teniendo en cuenta el crecimiento del
vello.
36
MANICURE, PEDICURA Y

Arreglar y acondicionar 02-01-2021 30-04-2021 Reconoce las características y condiciones de las uñas de manos y pies.
01-02-2021 31-05-2021 40
estéticamente manos y pies,
01-03-2021 30-06-2021 Utiliza los materiales adecuados para el proceso de diseño. 38
diseñando dibujos y formas,
DEPILACIÓN

03-04-2021 31-07-2021 Aplica las normas de seguridad e higiene, tomando en cuenta los cuidados
Realiza la depilación 03-05-2021 31-08-2021 necesarios para realizar una manicure, pedicura y depilación. 42
MEDIO

teniendo en cuenta las 01-06-2021 30-09-2021 Evalúa el resultado del proceso y acabado a la necesidad que requiere el M
medidas de seguridad e 01-07-2021 30-10-2021 cliente en manicure, pedicura y depilación. 40 350 200 10 T
higiene para cada tipo de 02-08-2021 30-11-2021 Analiza los costos y presupuestos de una manicure, pedicura y depilación. 38 N
01-09-2021 31-12-2021
piel. 01-10-2011 31-01-2022
Aplica técnicas de atención al cliente.
32
02-11-2021 28-02-2022
01-12-2021 31-03-2022 EXPERIENCIA FORMATIVA EN SITUACIÓN REAL DE TRABAJO 84
350
TOTAL, DE HORAS

TOTAL, DE HORAS 2,100

 PLAN DE ESTUDIOS 2021

DRE ANCASH UGEL CASMA FECHA

FAMILIA HOTELERÍA Y TURISMO

CETPRO “SECHINTUR”

PROFESOR(A)
INICIO ENERO TÉRMINO DICIEMBRE

Nº DE Nº DURACIÓN
MÓDULO UNIDAD DE COMPETENCIA
HORAS MESES
INICIO TÉRMINO
04-01-2021 30-04-2021
01-02-2021 31-05-2021
01-03-2021 30-06-2021
03-04-2021 31-07-2021
Preparar y presentar elaboraciones 03-05-2021 31-08-2021
COCINA NACIONAL básicas y platos más representativos 01-06-2021 30-09-2021
350 04 01-07-2021 30-10-2021
de las regiones del Perú.
02-08-2021 30-11-2021
01-09-2021 31-12-2021
01-10-2021 31-01-2022
02-11-2021 28-02-2022
01-12-2021 31-03-2022
04-01-2021 30-04-2021
01-02-2021 31-05-2021
01-03-2021 30-06-2021
03-04-2021 31-07-2021
03-05-2021 31-08-2021
Preparar y presentar elaboraciones 01-06-2021 30-09-2021
COCINA REGIONAL 300 04 01-07-2021 30-10-2021
básicas y platos típicos de la región.
02-08-2021 30-11-2021
01-09-2021 31-12-2021
01-10-2021 31-01-2022
02-11-2021 28-02-2022
01-12-2021 31-03-2022
04-01-2021 30-04-2021
01-02-2021 31-05-2021
01-03-2021 30-06-2021
03-04-2021 31-07-2021
Preparar y presentar elaboraciones 03-05-2021 31-08-2021
PESCADOS Y 01-06-2021 30-09-2021
básicas y platos preparados en base 300 04 01-07-2021 30-10-2021
MARISCOS
a productos marinos. 02-08-2021 30-11-2021
01-09-2021 31-12-2021
01-10-2021 31-01-2022
02-11-2021 28-02-2022
01-12-2021 31-03-2022
30-04-2021
04-01-2021
31-05-2021
01-02-2021
30-06-2021
01-03-2021
31-07-2021
03-04-2021
Preparar y presentar diferentes 31-08-2021
03-05-2021
30-09-2021
COCINA tipos de platos de la cocina de 01-06-2021
400 04 01-07-2021
30-10-2021
INTERNACIONAL países cuya gastronomía es 30-11-2021
reconocida y creativa. 02-08-2021
31-12-2021
01-09-2021
31-01-2022
01-10-2021
28-02-2022
02-11-2021
31-03-2022
01-12-2021
04-01-2021 30-04-2021
01-02-2021 31-05-2021
01-03-2021 30-06-2021
Preparar y presentar bebidas y 03-04-2021 31-07-2021
POSTRES Y BEBIDAS productos de panadería y pastelería. 400 04 03-05-2021 31-08-2021
01-06-2021 30-09-2021
01-07-2021 30-10-2021
02-08-2021 30-11-2021
01-09-2021 31-12-2021
 01-10-2021 31-01-2022
02-11-2021 28-02-2022
01-12-2021 31-03-2022

04-01-2021 30-04-2021
01-02-2021 31-05-2021
01-03-2021 30-06-2021
TÉCNICAS EN 03-04-2021 31-07-2021
Preparar y presentar tallados de
TALLADOS DE 03-05-2021 31-08-2021
frutas y verduras para el decorado 350 01-06-2021 30-09-2021
FRUTAS Y 04
de mesas y ambientes. 01-07-2021 30-10-2021
VERDURAS 02-08-2021 30-11-2021
01-09-2021 31-12-2021
01-10-2021 31-01-2022
02-11-2021 28-02-2022
01-12-2021 31-03-2022
TOTAL, DE HORAS 2,100
 ANEXO Nº 01

CUADRO GENERAL CONSOLIDADO DEL PLAN EDUCATIVO 2021 DEL CETPRO "SECHINTUR", INDICANDO LA FAMILIA, COMPETENCIA LABORAL, MODULO, CICLO,
DURACIÓN, CAPACIDADES TERMINALES, Nº DE HORAS, TOTAL HORAS, METAS DE ATENCIÓN, SECCIONES Y TURNOS

METAS DE
ATENCIÓN

SECCIONE
DURACIÓN
ESPEC

TOTAL,

TURNO
CICLO

HORAS

HORAS
IALID

Nº DE
UNIDAD DE COMPETENCIA /
AD

MÓDULO CAPACIDADES TERMINALES

S
COMPETENCIA LABORAL INICIO TERMINO

Preparar o conservar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones. 40

04-01-2021 30-04-2021
Preparar y presentar 01-02-2021 31-05-2021 Realizar elaboraciones y platos típicos de las regiones del país 50
COCINA NACIONAL

elaboraciones básicas y 01-03-2021 30-06-2021

platos más 03-04-2021 31-07-2021 Aplicar técnicas de cocina o de conservación, para obtener elaboraciones culinarias. 50
03-05-2021 31-08-2021
MEDIO

representativos de las Realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias. 50 M
01-06-2021 30-09-2021
regiones del Perú. 01-07-2021 30-10-2021 Realizar las operaciones de acabado de elaboraciones culinarias 46
350 200 10 T
N
02-08-2021 30-11-2021
01-09-2021 31-12-2021 Aplicar un idioma extranjero en la atención a los clientes. 30
01-10-2021 31-01-2022 PRÁCTICAS PRE- PROFESIONALES 84
02-11-2021 28-02-2022
01-12-2021 31-03-2022 TOTAL, DE HORAS 350

04-01-2021 30-04-2021 Preparar o conservar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones. 30

01-02-2021 31-05-2021
COCINA REGIONAL

01-03-2021 30-06-2021 Realizar elaboraciones y platos típicos de la región. 48

03-04-2021 31-07-2021 Aplicar técnicas de cocina o de conservación, para obtener elaboraciones culinarias. 30
COCINA

Preparar y presentar 03-05-2021 31-08-2021

MEDIO

elaboraciones básicas y Realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias. 40 M
01-06-2021 30-09-2021
300 200 10 T
platos típicos de la 01-07-2021 30-10-2021
Realizar las operaciones de acabado de elaboraciones culinarias 50 N
región. 02-08-2021 30-11-2021
01-09-2021 31-12-2021 Aplicar un idioma extranjero en la atención a los clientes de un restaurante. 30
01-10-2021 31-01-2022
02-11-2021 28-02-2022 PRÁCTICAS PRE- PROFESIONALES 72
01-12-2021 31-03-2022 TOTAL DE HORAS 300
04-01-2021 30-04-2021 Preparar o conservar elaboraciones básicas con diversas especies marinas. 30
PESCADOS Y MARISCOS

01-02-2021 31-05-2021
Realizar elaboraciones y platos típicos preparados en base a pescados y mariscos. 50
01-03-2021 30-06-2021
Preparar y presentar 03-04-2021 31-07-2021 Aplicar técnicas de cocina o de conservación, de especies marinas. 30
03-05-2021 31-08-2021
MEDIO

elaboraciones básicas y Realizar el proceso de regeneración que precisan las especies marinas. 50 M
01-06-2021 30-09-2021
platos preparados en 01-07-2021 30-10-2021
300 200 10 T
Realizar las operaciones de acabado de elaboraciones culinarias 42 N
base a productos 02-08-2021 30-11-2021
marinos. 01-09-2021 31-12-2021 Aplicar procedimientos para generar su propia empresa. 26
01-10-2021 31-01-2022
PRÁCTICAS PRE- PROFESIONALES 72
02-11-2021 28-02-2022
01-12-2021 31-03-2022 TOTAL DE HORAS 300
 ANEXO Nº 02
CUADRO GENERAL CONSOLIDADO DEL PLAN EDUCATIVO 2021 DEL CETPRO "SECHINTUR", INDICANDO LA FAMILIA, COMPETENCIA LABORAL, MODULO, CICLO, DURACIÓN,
CAPACIDADES TERMINALES, Nº DE HORAS, TOTAL HORAS, METAS DE ATENCIÓN, SECCIONES Y TURNO

ATENCIO

SECCION
CICLO

TURNO
HORAS

HORAS
METAS
TOTAL
DURACIÓN

Nº DE
DAD

UNIDAD DE COMPETENCIA
ESP
ECI
ALI

DE

ES
CAPACIDADES TERMINALES

N
MÓDULO
/ COMPETENCIA LABORAL INICIO TERMINO
Preparar o conservar elaboraciones básicas de cocina internacional. 48
04-01-2021 30-04-2021
Preparar y presentar
COCINA INTERNACIONAL

01-02-2021 31-05-2021 Realizar elaboraciones y platos de la gastronomía italiana, español, mexicana, etc. 60
diferentes tipos de 01-03-2021 30-06-2021
Aplicar técnicas de cocina o de conservación, para obtener elaboraciones culinarias. 50
platos de la cocina de 03-04-2021 31-07-2021
03-05-2021 31-08-2021
MEDIO

países cuya Realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias. 60 M
01-06-2021 30-09-2021
gastronomía es 01-07-2021 30-10-2021 Realizar las operaciones de acabado de elaboraciones culinarias 56 400 200 10 T
reconocida y creativa. N
02-08-2021 30-11-2021 Aplicar técnicas de nutrición para una alimentación balanceada. 30
01-09-2021 31-12-2021
01-10-2021 31-01-2022 PRÁCTICAS PRE- PROFESIONALES 96
02-11-2021 28-02-2022 TOTAL, DE HORAS
01-12-2021 31-03-2022 400

04-01-2021 30-04-2021 Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas, según el tipo de comidas. 48

01-02-2021 31-05-2021
POSTRES Y BEBIDAS

01-03-2021 30-06-2021 Preparar elaboraciones básicas para productos de pastelería, panadería y buffet. 60
03-04-2021 31-07-2021 Elaborar productos de pastelería y panadería y buffet. 52
Preparar y presentar 03-05-2021 31-08-2021
MEDIO
COCINA

bebidas y productos de Ejecutar los acabados en los productos de pastelería, panadería y buffet. 60 M
01-06-2021 30-09-2021
400 200 10 T
panadería y pastelería. 01-07-2021 30-10-2021
Ejecutar la conservación o envasado de productos de pastelería y panadería. 52 N
02-08-2021 30-11-2021
01-09-2021 31-12-2021 Aplicar procedimientos para generar su propia empresa. 32
01-10-2021 31-01-2022
PRÁCTICAS PRE- PROFESIONALES 96
02-11-2021 28-02-2022
01-12-2021 31-03-2022 TOTAL DE HORAS 400
Preparar y conservar productos del tallado como elementos decorativos. 41
TÉCNICAS EN TALLADO DE

04-01-2021 30-04-2021
Manipular con precisión y seguridad las herramientas de tallado. 49
01-02-2021 31-05-2021
FRUTAS Y VERDURAS

01-03-2021 30-06-2021 Aplicar técnicas de tallado y de conservación de los productos. 46

Preparar y presentar 03-04-2021 31-07-2021
Realizar el proceso de tallado seleccionando la figura adecuada. 50
03-05-2021 31-08-2021
MEDIO

tallados de frutas y M
01-06-2021 30-09-2021 Realizar las operaciones de acabado de los tallados en frutas y verduras. 50
verduras para el 01-07-2021 30-10-2021
350 200 10 T
decorado de mesas y Aplicar un idioma extranjero en la atención a los clientes de un restaurante. 30 N
02-08-2021 30-11-2021
ambientes. 01-09-2021 31-12-2021 PRÁCTICAS PRE- PROFESIONALES 84
01-10-2021 31-01-2022
350
02-11-2021 28-02-2022 TOTAL DE HORAS
01-12-2021 31-03-2022
TOTAL DE HORAS 2,100