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Semestral Intensivo Uni Semana 09 - Química

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QUÍMICA

PROGRAMA ACADÉMICO VIRTUAL

Ciclo: Semestral Intensivo Virtual UNI


Docente: Enrique Arturo De La Cruz Sosa
REACCIONES QUÍMICAS –BALANCE DE ECUACIONES C R E E M O S E N L A E X I G E N C I A

OBJETIVOS

Comprender la importancia que tienen las reacciones en nuestra vida diaria ya


sea para poder utilizarlas o tomar ciertas precauciones, entre otros.

Lograr la habilidad de poderlas clasificar así como ajustar sus


ecuaciones.
REACCIONES QUÍMICAS y
BALANCE DE ECUACIONES
Introducción
REACCIONES QUÍMICAS –BALANCE DE ECUACIONES C R E E M O S E N L A E X I G E N C I A

INTRODUCCIÓN

Si analizas las siguientes ecuaciones…

¿Qué conclusiones podemos sacar en


Δ
NaCl(s) → NaCl(l) cuanto a la composición e identidad
de las sustancias iniciales…?

¿Las tres ecuaciones representan


C14 → N14 + -1β0
a fenómenos químicos?

electricidad
2NaCl(l) → 2Na(l) + Cl2(g) ¿…y en cuanto a las propiedades?
REACCIONES QUÍMICAS –BALANCE DE ECUACIONES C R E E M O S E N L A E X I G E N C I A

INTRODUCCIÓN

¿Qué me representa todo esto…?


¿Qué es lo que se busca obtener y a partir de qué…?
REACCIONES QUÍMICAS –BALANCE DE ECUACIONES C R E E M O S E N L A E X I G E N C I A

REACCIONES QUÍMICAS
Cinta
de Mg ¿Qué características tiene
el magnesio…?
Si lo calentamos en
presencia de aire…?

Color: Blanco plateado

PRO Brillo: Metálico


PIE
DA Consistencia:
DES Resiste el ser estirado
Conductividad
eléctrica Buen conductor
REACCIONES QUÍMICAS –BALANCE DE ECUACIONES C R E E M O S E N L A E X I G E N C I A

REACCIONES QUÍMICAS

Antes Durante…

Color: Blanco plateado

PRO Brillo: Metálico


PIE
DA Consistencia:
DES Resiste el ser estirado
Conductividad
eléctrica Buen conductor
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REACCIONES QUÍMICAS

Después…

Color: Blanco plateado Blanco

PRO Brillo: Metálico Opaco, no brilla.


PIE
DA Consistencia:
DES Resiste el ser estirado Quebradizo, fácil de pulverizar.
Conductividad
eléctrica Buen conductor Mal conductor
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REACCIONES QUÍMICAS

Resumiendo…

Mg(s)
MgO(s)

✓ Se ha llevado a cabo un cambio químico que modificó…


• La composición,

• La estructura (enlaces),y

• Algunas propiedades del metal.

✓ A nivel energético, hubo liberación de energía (luz y calor).


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REACCIONES QUÍMICAS

Resumiendo…

Mg(s)
MgO(s)
O2(g)

✓ La reacción química llevada a cabo es la oxidación del metal.


✓ Su ecuación química es: 2Mg(s) + 1O2(g) → 2MgO(s) + energía

Reactantes Productos
Donde:
2, 1, y 2: coeficientes estequiométricos y los subíndices (s) y (g) representan a los estados sólido y gaseoso
2 átomos de Mg se combinan con 1 molécula de O2 dando lugar a la formación de 2 unidades fórmula de MgO.
2 mol Mg se combinan con 1 mol O2 dando lugar a la formación de 2 mol MgO
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REACCIONES QUÍMICAS

Definición:
Es todo cambio por el cual, bajo ciertas condiciones, una o más sustancias iniciales llamadas
reactantes se transforman en otra u otras sustancias llamadas productos lo cuales se diferencias
entre sí en sus propiedades.

A nivel atómico, una reacción química implica:


- Ruptura y formación de nuevos enlaces
- Reordenamiento y conservación del número de átomos. ***Conservación de la masa***
Ejemplo:
Combustión del gas metano (CH4)

1 molécula de CH4 se combina con 2 moléculas de O2 dando


como productos a 1 molécula de CO2 y 2 moléculas de H2O
1C, 4H y 4O ___iguales___1C, 4H y 4O
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REACCIONES QUÍMICAS
Ejercicio:
Los diagramas que siguen ilustran a continuación la reacción entre el reactivo A2 (esferas azules) y
el reactivo B (esferas rojas), en base a ello, ¿cuál ecuación representa mejor lo que sucede en la
reacción? A2B
A
A B A
A
B

4 moléculas A2 reaccionan …se forman (productos)


con 4 moléculas B 4 moléculas A2B

4A2 + 4 B → 4 A2B

a) A2 + B → A2B b) A2 + 4 B → 2 AB2
c) 2 A + B4 → 2 AB2 d) A + B2 → AB2
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REACCIONES QUÍMICAS

¿Las ecuaciones químicas nos permite, en general, conocer la


descripción completa de lo que realmente ocurre en una reacción?
No necesariamente, la formación de productos, por lo general, implica el
desarrollo de etapas previas, reacciones intermedias…

Analicemos los siguientes procesos químicos: ¿Quiénes son los reactantes y qué productos
finalmente se obtienen?
NO2 + Ar → NO + O + Ar
Sumando ambas etapas, tenemos:
NO2 + O → NO + O2
Un átomo de argón, Ar, impacta contra una molécula de NO2 y
NO2 + Ar → NO + O + Ar
provoca la ruptura de un enlace N-O, produciendo NO y O, al NO2 + O → NO + O2
final el argón sigue su camino…
Inmediatamente después el oxigeno libre (O) e inestable impacta
2NO2 → 2NO + O2
contra otra molécula de NO2 y “quitándole” un átomo de oxígeno, Reacción Global
lo que al final permite la formación de las moléculas del O2 y NO.
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REACCIONES QUÍMICAS

¿Cómo predecir que en un cambio observado


se está llevando a cabo reacciones químicas…?
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REACCIONES QUÍMICAS

Sabias que…..

Oxidación de la palta

Polifenol
oxidasa
Cr+3 O2
Catecol
1,2-benzoquinona
Detección de alcohol etílico en el aliento
3CH3CH2OH + 2K2Cr2O7 + 8H2SO4 ->3CH3COOH + 2Cr2(SO4)3 + 2K2SO4 + 11H2O
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REACCIONES QUÍMICAS

¿Todo cambio en el color implicará la


ocurrencia de una reacción química?

No necesariamente, para llegar a emitir una conclusión, es necesario realizar


un detallado análisis químico para indicar la presencia de nuevas sustancias.

✓ Fenómeno óptico
✓ Aun las moléculas que componen a las
temperas iniciales se mantienen en la mezcla.

Mezcla de temperas de color azul y amarillo


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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de las sustancias reaccionantes, las reacciones químicas se pueden
clasificar como:

Reacciones de combinación: adición o síntesis


Ejemplos:
Fe + S → FeS Cuando dos o más sustancias se
2 H2 + O2 → 2 H2O A + B + … → AB unen para formar un solo
CaO + H2O → Ca(OH)2 compuesto.
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de las sustancias reaccionantes, las reacciones químicas se pueden
clasificar como:

Reacciones de descomposición o de análisis


Ejemplos:
2 HgO → 2 Hg + O2 Cuando un compuesto se
2 KClO3 → 2 KCl + 3 O2 AB → A + B + … descompone en dos o más
2 Cu(NO3)2 → 2 CuO + 4 NO2 + O2 sustancias más sencillas
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de las sustancias reaccionantes, las reacciones químicas se pueden
clasificar como:
Reacciones de desplazamiento simple

Zn + CuSO4 → ZnSO4 + Cu
“B”: en su forma
Fe + 2 HCl → FeCl2 + H2 A + BC → AC + B
más estable.
2 Na + 2 H2O → 2 NaOH + H2
Un elemento (A) al reaccionar con un compuesto (BC) logra desplazar o sustituir a uno de
los elementos del compuesto. Este desplazamiento se lleva a cabo entre átomo de
elementos electropositivos o electronegativos pero diferente reactividad.
“A” desplaza a “B” por ser más reactivo.
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de las sustancias reaccionantes, las reacciones químicas se pueden
clasificar como:
Reacciones de doble desplazamiento o de metátesis
Ejemplos:
NaNO3 + KCl → NaCl + KNO3
CaCl2 + Na2CO3 → CaCO3 + 2 NaCl AB + CD → AD + CB
AgNO3 + HCl → AgCl + HNO3
Se produce cuando dos compuestos reaccionan intercambiando un átomo, ion o grupos de
átomos, generando nuevas sustancias.
Importante:
En este tipo de reacciones las sustancias
mantienen sus E.O.
Reacciones no redox o de metátesis.
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de las sustancias reaccionantes, las reacciones químicas se pueden
clasificar como:

HCl(ac) NH4Cl(ac)
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de las sustancias reaccionantes, las reacciones químicas se pueden
clasificar como:
REACCIONES QUÍMICAS –BALANCE DE ECUACIONES C R E E M O S E N L A E X I G E N C I A

CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de las sustancias reaccionantes, las reacciones químicas se pueden
clasificar como:

Formación de NH4Cl(s)

HCl(ac) + NH4OH(ac) → NH4Cl(s) + H2O(v)


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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de las sustancias reaccionantes, las reacciones químicas se pueden
clasificar como:
Reacciones de doble desplazamiento o de metátesis
Reacciones orgánicas de sustitución
Ejemplos:
Reacciones de neutralización
(acido –base)

Reacciones de precipitación
Óxidos básicos y
ácidos
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de si el desarrollo de la reacción química implica liberación o
absorción de energía, se clasifican como:
Reacciones endotérmicas Reacciones exotérmicas
Hacia adentro Hacia afuera

El sistema de reacción absorbe El sistema de reacción libera


energía de los alrededores energía hacia los alrededores
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de si el desarrollo de la reacción química implica liberación o
absorción de energía, se clasifican como:
Reacciones endotérmicas Reacciones exotérmicas

En el laboratorio estas reacciones


se pueden identificar analizando el
cambio en la temperatura del
sistema de reacción.

Como consecuencia del desarrollo


de la reacción, el sistema provoca …

Disminución en la temperatura Aumento de la temperatura


(5,8°C) (40.5°C)
Ba(OH)2.8H2O + 2NH4Cl → BaCl2.2H2O + 2NH3+ 8H2O CaO(s) + H2O(l) → Ca(OH)2(ac)
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de si el desarrollo de la reacción química implica liberación o
absorción de energía, se clasifican como:
Reacciones endotérmicas Reacciones exotérmicas

A mayor ∆T → mayor ∆E
absorbida o liberada.

A esta cantidad de energía


involucrada la llamaremos
entalpía de reacción (∆H)

∆H = Ʃ Hprod. – Ʃ Hreac.

Disminución en la temperatura Aumento de la temperatura


(5,8°C) (40.5°C)
Ba(OH)2.8H2O + 2NH4Cl → BaCl2.2H2O + 2NH3+ 8H2O CaO(s) + H2O(l) → Ca(OH)2(ac)
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de si el desarrollo de la reacción química implica liberación o
absorción de energía, se clasifican como:
Reacciones endotérmicas Reacciones exotérmicas
H(kJ/mol) H(kJ/mol)
A mayor ∆T → mayor ∆E
absorbida o liberada.

A esta cantidad de energía


involucrada la llamaremos
entalpía de reacción (∆H)

Como: Ʃ Hprod. > Ʃ Hreac. → ∆H > 0 ∆H = Ʃ Hprod. – Ʃ Hreac. Como: Ʃ Hprod. < Ʃ Hreac. → ∆H < 0
Si:
+ 2(198) kJ
∆H > 0 Reacción endotérmica
+ 206 kJ/mol ∆H < 0 Reacción exotérmica - 198 kJ/mol
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Reacciones exotérmica y endotérmica en la producción de amoniaco

N2 + 3H2 → 2NH3 ΔH ° = -92,4 KJ/mol


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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Reacciones exotérmica y endotérmica en la producción de arrabio

El calor se genera por la reacción de O2 y el coque (C)


2C + O2 → 2CO ΔH ° = -56000Kcal

El CO caliente (2000°C) actúa como agente reductor del


mineral de hierro.

En la parte alta del horno(300°C):


3Fe2O3 + CO → 2Fe3O4 + CO2 ΔH ° = -16200Kcal

En la parte alta del horno(850°C):


Fe3O4 + CO → 3FeO + CO2 ΔH ° = +6600Kcal

En la parte baja del horno(1200°C):


FeO + CO → Fe + CO2 ΔH ° = -3100Kcal
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Desde el punto de vista de si el desarrollo de la reacción química implicó cambios en los
estados de oxidación (E.O) de algunos elementos, se clasifican como:
Reacciones REDOX Reacciones no REDOX
Si hay cambios en los E.O No hay cambios en los E.O
Los cambios se deben al desarrollo de Son llamados también reacciones
semi reacciones de oxidación y reducción. de metátesis.
Ejemplos de redox. Ejemplos de NO redox.

0 1 5 2- 1 2- 1 1 2- 1 3 2- 1 3- 1 3 2- 1 1 1- 3 1- 1 2-
Al + NaNO3 + NaOH + H2O → NaAl(OH)4 + NH3 Al(OH)3 + HCl → AlCl3 + H2O

3- 1 6 2- 3 2- 0 1 2- 2 2- 1 2- 2 2- 1
(NH4 )2 Cr2O7 → Cr2O3 + N2 + 4 H2O CaO + H2O → Ca(OH)2
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Reacciones REDOX - APLICACIONES

Cuando un yacimiento presenta un mineral de baja calidad de oro , el método


mas efectivo de extracción es usando proceso de cianuración o proceso de
MacArthur-Forres. Luego de la molienda y flotación del mineral , se realiza la
siguiente reacción con el oro ,con la finalidad de solubilizarlo.
0 0 +1 -2
4 Au + 8 NaCN + O2 + 2 H2O → 4 Na[Au(CN)2] + 4 NaOH
Posteriormente mediante electrolisis o usando resinas se recupera el oro

Concentraciones de sulfitos mayores a 10mg por litro


pueden generar alergias y asma en personas sensibles,
una forma de determinar los sulfitos en distintas bebidas El cambio de coloración del ion
es por la reacción con permanganato de potasio. permanganato a ion manganeso,
indica la presencia de sulfitos.
+4 +7 +6 +2
SO32- + MnO41- → SO42-+ Mn2+
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Reacciones RED OX
Reducción Oxidación
Analicemos la siguiente ecuación redox Ganancia de Pérdida de
electrones electrones
↓EO: reducción
como consecuencia…

↓ EO ↑EO
+1 5 -2 +1 -1 0 +2 -2 +1 -2
HNO3 + HBr → Br2 + NO + H2O lo experimenta el…
↑EO: oxidación
Agente Agente Forma Forma Agente Agente
oxidante reductor oxidada reducida oxidante reductor
produciendo la…

Forma Forma
reducida oxidada
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Tipos de reacciones REDOX
Analicemos primero las sustancias que participan en el redox y luego los elementos que
experimentan la reducción y oxidación…
OXI.
0 1 5 2- 1 2- 1 1 2- 1 3 2- 1 3- 1
a) Al + NaNO3 + NaOH + H2O → NaAl(OH)4 + NH3
La oxidación y reducción a) Redox total e intermolecular.
RED. lo experimentan dos
OXI. b) Redox parcial e intermolecular.
sustancias diferentes.
0 1 5 2- 1 5 2- 4 2- 1 2- → Redox intermolecular
b) Ag + HNO3 → AgNO3 + NO2 + H2O
RED.
OXI.
3- 1 6 2- 3 2- 0 1 2-
c) (NH4 )2 Cr2O7 → Cr2O3 + N2 + 4 H2O c) Redox intramolecular, la oxidación y reducción
RED. La oxidación y reducción
lo experimenta solo una parte de átomos de diferentes elementos.
OXI.
sustancia. d) Redox intramolecular de dismutación o
0 1 2- 1 2- 1 1 1-
d) Cl2 + H2O → HOCl + HCl → Redox intramolecular desproporción.
RED.
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Reacciones REDOX - APLICACIONES

REDOX INTRAMOLECULAR
El oxido de cromo (III) resalta por su color verde La hidroxilamina es utilizada en medicina como antídoto
característico, las industrias textiles lo producen para en las intoxicaciones por insecticidas o gases de guerra
el teñido de prendas a partir de las sales de (como el gas Sarin), su síntesis orgánica es a partir de…
dicromato:
-3 +6 +3 0
(NH4 )2 Cr2O7 → Cr2O3 + N2 + 4 H2O

8/3 +5 -2/3 -1
C3H7NO2 → C3H6O2 + NH2OH
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Reacciones REDOX - APLICACIONES

DISMUTACIÓN O DESPROPORCIÓN
Para la generación de hipoclorito de sodio, NaOCl, en los años 30 se utilizaban
generadores electrolíticos para la desinfección de aguas, pero dado su alto costo eléctrico
se dejó de lado, en la actualidad se está retomando esta tecnología en el tratamiento de
aguas de piscina y algunas industrias, mejorando el proceso para disminuir la energía
consumida. Esta tecnología consiste en la electrolisis de salmuera utilizando cátodo y
ánodo de titanio recubierto de platino, iridio y rutenio, con las siguientes reacciones:

2 Cl- → Cl2 + 2 e-
2H2O + 2e- → H2 + 2OH-

En la celda, el cloro reacciona inmediatamente con el agua y forma ácido hipocloroso:

0 +1 -1
Cl2 + H2O → HOCl + H+ + Cl-
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CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


Reacciones REDOX - APLICACIONES

REDOX PARCIAL
En los laboratorios, la disolución de solidos es un mecanismo para
generar soluciones a partir de procesos redox. Se puede pesar una
muestra de cobre y colocar en un vaso de HNO3 concentrado, se
observara la formación de vapores nitrosos (amarillos – rojizos) y el
proceso finalizara cuando la solución adopte un color azul transparente.
Esta solución se utiliza para cuantificar mediante valoración la
concentración de otras soluciones desconocidas.

0 +5 +2 +4
Cu + HNO3 → Cu(NO3)2 + H2O + NO2
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BALANCE DE ECUACIONES
I) Método de la simple inspección o por tanteo
Ejercicio: Realice el ajuste o balance por tanteo

C6H6 + O2 → CO2 + H2O


C6H6 + O2 → 6CO2 + H2O

C6H6 + O2 → 6CO2 + 3H2O


𝟏𝟓
C 6H 6 + ( )O2 → 6CO2 + 3H2O
𝟐

2C6H6 + 15O2 → 12CO2 + 6H2O


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BALANCE DE ECUACIONES
II) Método REDOX
Ejercicio: Realice el ajuste por REDOX simultáneo

Pasos a seguir:
1) Identificar los cambios 5-(2) = 3
en los EO.
X2
2) Luego de igual el N°
átomos, restar eléctrica
relativa (IZQ.) - (DER.)
3) Igualar cantidad de +1 5 -2 +1 -1 0 +2 -2 +1 -2
carga eléctrica ganada y 2HNO3 + 62HBr → 3Br2 + 2NO + 4H2O
perdida.
4) Mover multiplicadores Igualar N°
de bromos -2e- X 3
como coeficientes de la
ecuación. -2- (0) = -2
5) Ajustar mediante
tanteo.
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BALANCE DE ECUACIONES
II) Método REDOX
Ejercicio: Realice el ajuste por REDOX en medio ácido

Pasos a seguir:
1) Realice el balance redox 5-(2) = 3
normal.
X2
2) Balancear los átomos de
oxigeno e hidrógeno,
según:
Exceso de (O) con H2O 5 -2 1- -1 0 +2 -2
Átomos de (H) con iones H+. 8 H+ + 2 (NO3) + 62 Br → 3 Br2 + 2 NO + 4 H2O
3) Si el balance es en
medio básico, una sugerencia -2e- X 3
sería, realizar el balance en
medio ácido y luego pasarlo -2- (0) = -2
a medio básico…
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