Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial "CFP Luis Cáceres Graziani" Proyecto de Mejora
Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial "CFP Luis Cáceres Graziani" Proyecto de Mejora
Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial "CFP Luis Cáceres Graziani" Proyecto de Mejora
AUTORES
Carlos López, Rosa / Vilela Moscoso, Diego
AULA
304
NAIDE
604
ASESOR
Ing: Carlos Yancunta Córdova
MEJORA................................................................................................................54
CAPÍTULO I
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
3
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
FIGURA 2:
Ubicación de la
empresa
FUENTE:
Google maps
COMENTARIO: Ubicación geográfica de la empresa PRODUCTOS SPILMAN DEL PERÚ S.A.C.
5
1.2 MISIÓN, VISIÓN, VALORES DE LA EMPRESA.
Misión
Visión
Valores de la empresa
- Respeto: Respetar a los demás y aceptarlos tal y como son, con virtudes y
defectos para promover un buen ambiente en el trabajo.
- Compromiso: Los trabajadores se comprometen con su trabajo, para poder
cumplir con las exigencias del cliente.
- Trabajo en Equipo: Todos colaboramos para que nuestros trabajos se
complementen y nuestros productos satisfagan al cliente
1.3 PRODUCTOS, MERCADO, CLIENTES
PRODUCTOS
FIGURA 3:
Colchón de
resorte
FUENTE:
Productos de la
empresa
COMENTARIO: Producto terminado mostrado en el catálogo para la venta.
6
FIGURA 5: Paneles
FUENTE: Productos de la empresa
COMENTARIO: Producto terminado/en proceso; este producto se vende a clientes especiales.
7
PROVEEDORES
CLIENTES:
Gerente
General
Áreas de
Contabilidad Administracion Área Comercial
Producción
Asistentes
Paneles Logística Ventas
contables
Espumado Cobranzas
Ensamblaje
FIGURA: 18
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Organigrama del proyecto de mejora
13
CAPÍTULO II
PLAN DEL PROYECTO DE
INNOVACIÓN Y/O MEJORA
14
2.1 IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA TÉCNICO EN LA EMPRESA
FIGURA: 19
FUENTE: Empresa productos spilman
del Perú S.A.C. COMENTARIO:
Ubicación de los cilindros químicos.
15
FIGURA: 21
FUENTE: Productos de la
empresa COMENTARIO:
área de los bloques de
espuma.
16
2.1.2 ORGANIZACIÓN
En el área de espumado de la empresa se encuentran 5 colaboradores, los cuales son:
Asistente supervisor
Operarios que manejan los químicos
Ayudantes de operarios
Los cuales son los encargados de realizar todas las funciones dentro del área.
Gerente
General
Ingeniero de
producción
Asistente Colaborador
Supervisión Químico
Ayudantes
FIGURA: 22
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Organigrama del área espumado, es el lugar donde nos centramos
realizar nuestro proyecto de mejora realizaremos nuestra mejora del área.
17
EXPLICACIÓN
Son los responsables de abastecer al área de ensamblaje, con las planchas de
espumas de los colchones correctamente cortados y preparados para su armado.
2.1.3 FUNCIONES
ASISTENTE SUPERVISORA
Organiza, coordina las funciones de cada operario
Toma de tiempo de la reacción de los químicos.
Registra las fórmulas de los químicos consumidos.
Supervisa las tareas asignadas
Supervisa los cortes de los bloques cuadrados y cilíndricos (espuma)
OPERARIO QUÍMICO
Se encargan de pesar los insumos químicos.
Miden las cantidades químicos que se va utilizar para cada medida de bloque de
espuma.
Mide la temperatura.
Realizan el prendido del reactor.
Realizan miden el encendido de tableros y miden el tiempo por revoluciones por
minutos.
AYUDANTES
Realizan la limpieza de los cajones
Recortan, miden la bolsa para cubrir los cajones
Ayudan a vaciar los químicos al cajón (forma de cuadrado y cilíndrico)
Ayudan a cargar los bloques.
18
2.1.4. LAYOUT DEL ÁREA DE ESPUMADO
FIGURA: 23
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Como se puede observar es un Layout del área de espumado está dividido en dos partes, una sección donde están las máquinas
y la otra sección, donde se encuentran los químicos para la elaboración de la espuma, pero observamos que ambas secciones, presentan
demasiadas mermas distribuidas en varias partes, ocupando espacio.
DISTRIBUCIÓN 20
El área de espumado de bloques cilíndricos y cuadrados se encuentran distribuidos
en el tercer piso, en este lugar se ubican dos máquinas (una máquina para recortar los
bloques cuadrados, y una máquina laminadora para el bloque cilíndrico). También se
cuenta con un pequeño espacio para los cilindros y químicos y la máquina reactor para
mezclar los químicos.
En el área podemos observar las planchas recordadas por medidas, por el tipo de
densidad, espesor y las mermas.
Contamos con un cajón cuadrado y un cajón en forma cilíndrica, por lo cual están
ubicados a lado del reactor para que no se acumulan los productos terminados de
espumas y solo se realcen las cantidades que pide el área de colchones y sea abastecida,
y en cuanto la espuma de bloques cilíndricos es para abastecer al área acolchadora de
telas. El resto de espacio se utiliza para el almacenar el Nótex que pertenece a otra área.
Máquinas y equipos del área Máquina laminadora horizontal:
Es una máquina laminadora horizontal, es una de las máquinas con más tiempo de
funcionamiento que utilizamos, tiene 8 años funcionando normal, solo realizan el
mantenimiento en cuanto tenga una falla y realizan el cambio de cuchilla cada vez que
se desgaste.
El turno que funciona la máquina está entre 10 a 8 horas al día, su funcionamiento es
diario
21
FIGURA: 24
FUENTE: máquina de la empresa spilman
COMENTARIO
Datos de la máquina
Descripción: conformado de acero
Marca: Laminex A2
Año de Fabricación: 1999
Procedencia: USA
Modelo: YDFM-720
TABLA: 1
FUENTE: EMPRESA
COMENTARIO: Como se observa en esta tabla los datos de las máquinas que se encuentra en el área
de espu mado.
22
Máquina laminadora vertical:
Es una laminadora vertical, solo es utilizado para la espuma de densidad 12, que se
utiliza para las telas acolchadas funciona con un motor y una polea donde se ubica la
cinta.
Datos de máquina
Descripción: Conformado de acero
Marca: Lamine Lx-80
Año de Fabricación: 1996YDFM-720
Procedencia: USA
TABLA: 2
FUENTE: EMPRESA
COMENTARIO: Datos de la máquina laminadora vertical.
FIGURA: 25
FUENTE: Empresa
COMENTARIO: Como se observa en la imagen es un producto que esta en proceso, para luego abastecer
al área de acolchado de tela.
Reactor: 23
Utilizado para la mezcla de insumos químicos son los sistemas finales, cuando se
trata de optimizar y reproducir la reacción química.
Descripción de la
máquina
Antigüedad: 9 años
Capacidad 1440 RPM
Marca IKA
Procedencia 2001
FIGURA:26
FUENTE: Empresa
COMENTARIO: Como se observa en la imagen, es un reactor esa máquina es muy
importante para mezclar los químicos, este reactor no cuenta con mantenimiento.
24
2.1.5 LLUVIA DE IDEAS
Para poder identificar el problema que viene suscitándose en el área de espumado se
realizó esta lluvia de ideas con el fin de recopilar datos de los trabajadores del área
misma como de las otras áreas (paneles y ensamblaje)
Los trabajadores que serán considerados para el hallazgo de nuestro problema
principal y sus causas serán los siguientes:
ÁREAS N° TRABAJADORES
ÁREA DE PANELES 6
ÁREA DE ENSAMBLAJE 9
ÁREA DE ESPUMADO 5
TOTAL 20
TABLA: 4
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: La tabla representa la cantidad de trabajadores de cada área como se muestra lo
indicado.
Para poder obtener estas ideas se realizará una encuesta, donde interrogaremos con
una pregunta clave, el cual será fundamental para determinar con exactitud el problema
principal que aqueja al área de espumado.
NO/MUCHO
NO/MUCHO
SI/MUCHO
SI/MUCHO
REGULAR
REGULAR
1 Constante reproceso en el área de espumado. 17 3 0 51 3 0 54
2 Deficiente control de insumos en el área de espumado. 14 5 1 42 5 0 47
3 Incorrecta distribución en el área de espumado. 11 8 1 33 8 0 41
4 Deficiencia en el proceso de pesado de químicos en el área de espumado. 11 5 4 33 5 0 38
5 Inadecuado mantenimiento autónomo de las máquinas en el área. 10 4 6 30 4 0 34
6 Constante tiempo muerto en el área de espumado. 9 4 7 27 4 0 31
7 Maquinarias en mal estado en el área de espumado. 6 10 4 18 10 0 28
8 Deficiente supervisión del proceso en el área de espumado. 7 5 8 21 5 0 26
9 Incorrecto requerimiento de insumos al área de logística. 5 8 7 15 8 0 23
10 Constante retrasos en el corte de espuma. 5 7 8 15 7 0 22
CRITERIO DE PUNTUACIÓN 3 1 0
TABLA 6: Tabla de encuesta de toda la planta de la empresa productos spilman del Perú
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Resultado obtenido cuantitativamente de la encuesta por fenómeno en la tabla que se muestra se puede observar el total de
preguntas y el criterio de evaluación.
27
2.1.6 Diagrama de Pareto por fenómeno
344 100%
FRECUENCIA ACUMULADA
280 80.0%
260
240 70.0%
FRECUENCIA
220
60.0%
200
180 50.0%
160
140 40.0%
120
100 30.0%
80
20.0%
60
40 10.0%
20
0 0.0%
Deficiencia Inadecuado
Deficiente Incorrecto
Constante Deficiente Incorrecta en el mantenimie Constante Maquinaria
supervisión requerimie Constante
reproceso control de distribución proceso de nto tiempo s en mal
del proceso nto de retrasos en
en el área insumos en en el área pesado de autónomo muerto en estado en el
en el área insumos al el corte de
de el área de de quimicos en de las el área de área de
de área de espuma.
espumado. espumado. espumado. el area de máquinas espumado. espumado.
espumado. lógistica.
espumado en el área .
f 54 47 41 38 34 31 28 26 23 22
H% 15.7% 29.4% 41.3% 52.3% 62.2% 71.2% 79.4% 86.9% 93.6% 100.0%
80-20 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80%
Problemas en el área
f H% 80-20
FIGURA: 27 29
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: En este gráfico podemos identificar el problema principal que aqueja la
empresa.
BLOQUES PRODUCIDOS
TABLA 8
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Interpretación: cómo se puede apreciar en la tabla de datos esta la muestra de los
bloques que sale con fallas, son bloques reprocesados y los producidos.
30
REQUERIMIENTOS DE ESPUMA EN EL AREA DE ENSAMBLAJE
BLOQUES BLOQUES
MES DEF. EF.
PRODUCIDOS REPROCESADOS
TABLA:9
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: En esta tabla muestra las cantidades de bloques producidos y reprocesados durante cada mes, este es
un indicador que nos muestra de cada 6 meses que tiene una eficiencia de 69.77%.
30 26 24
20 16
12 10 10 9
10 6 6
0
MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO
MESES
DE
BLOQUES PRODUCIDOS BLOQUES REPROCESADOS
FIGURA: 28
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: En este gráfico podemos identificar el problema de la producción de bloques de espuma
mensual, de lo cual no se cumple con el requerimiento, porque existe muchos bloques reprocesados al mes.
31
2.2 Objetivos del Proyecto
2.2.1 OBJETIVO GENERAL
Eliminar u obtener una reducción de los reprocesos en el área de espumado,
de tal forma que los bloques de espuma se produzcan de forma adecuada
aumentando la eficiencia de un 69.77% a un 80% en un lapso de 3 meses y 25
días a partir de la implementación del proyecto.
2.2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Uso inadecuado de químicos al realizar los bloques de espuma.
Implementar las 5S, el manual de procedimiento y la gestión visual
de en el área de espumado, para ayudar en las actividades de los
trabajadores en su puesto de trabajo de tal manera que se reduzcan los
fallos y reprocesos, logrando así aumentar la eficiencia de un 75.35% a
un 85%.
Deficiente supervisión y control especializado en el área de
espumado.
Implementar un área de inspección, que controle el cumplimiento
de los procedimientos que se establezcan y realizar capacitaciones que
permitan que el trabajador cuente con los conocimientos necesarios,
respecto a los químicos con los cuales está tratando para disminuir la
deficiencia de requerimientos supervisados de un 66.50% a un 80%.
Deficiente mantenimiento de las máquinas del área de espumado.
Implementar un programa de mantenimiento autónomo y
preventivo para reducir los tiempos muertos del operario y aumentar el
tiempo de vida de las máquinas aumentando la eficiencia de un de un
68.17% a un 85%.
32
2.3 ANTECEDENTES DEL PROYECTO
MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Trata de un conjunto de tareas de mantenimiento que tienen como objetivo mantener
las instalaciones anticipándose a las averías.
Su objetivo es seguir consiguiendo las mismas prestaciones de los equipos y
máquinas y compensar el desgaste que van sufriendo con el paso del tiempo, pero
siempre antes de que surja una avería y de manera preventiva para evitarlos en el futuro.
Tienen un carácter sistemático, es decir que se realizan o bien por horas de
funcionamiento de la instalación o por periodos de tiempos. Se tiene un registro del
tiempo que tardan los componentes más importantes en averiarse.
Normalmente se aprovechan tiempos con menor carga de trabajo para llevarlo a cabo. 36
MANTENIMIENTO AUTONOMO
Es una de las etapas de la preparación de las condiciones de implantación del MPT
por parte del comité de implantación.
Posteriormente en la etapa de implantación, en la formación del personal en la
metodología del MPT es una actividad importante. Esto nos indica que se fija en el
principio y se corrige más tarde.
37
2.5.2 CONCEPTOS Y TÉRMINOS USADOS
CAPÍTULO III
ANÁLISIS DE LA SITUACION
ACTUAL
38
MAPA DEL FLUJO DE VALOR ACTUAL Y/O DIAGRAMA DEL PROCESO ACTUAL
FIGURA: 29 Diagrama de análisis (DAP)
¿Cuál cree usted que son las causas que origina el constante reproceso en el
área de espumado?
N° Lluvia de ideas por hechos
1. Deficiente control de calidad al decepcionar los insumos del almacén.
2. Deficiente supervisión y control especializada en el área de espumado.
3. Uso inadecuado de químicos al realizar los bloques de espuma.
4. Deficiente mantenimiento de las máquinas del área de espumado.
5. Rotación inadecuada del personal en el área de espumado.
6. Área de preparación de químicos desordenada.
3.3.1.1.1 ENCUESTA
Los resultados obtenidos de la encuesta fueron los siguientes:
SI/MUCHO 3
REGULAR 1
NO/NUNCA 0
TABLA 10
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Como se observa las preguntas dadas que se muestra en la
tabla, están ordenadas de mayor a menor.
42
Íte Causas Criterio SUM
m SI/MUCH REGULA NO/NUNC A
O R A
1 ¿Existe el uso inadecuado de químicos al producir la espuma? 15 5 0 50
Criterio de puntuación 3 1 0
TABLA 11
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Como se observa las preguntas dadas que se muestra en la tabla, están ordenadas de mayor a menor.
43
3.3.2. Diagrama de Ishikawa por hechos.
FIGURA:34
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Las causas posibles que originan el constante reproceso en el área de espumado, se clasifico en las variables del diagrama de Ishikawa.
44
3.3.3 Diagrama de Pareto por hechos.
1 Uso inadecuado de químicos al realizar los bloques de espuma 50 21.93% 21.9% 80%
2 Deficiente supervisión y control especializado en el área de espumado 46 20.18% 42.1% 80%
3 Deficiente mantenimiento de las máquinas de medición de insumos químicos 44 19.30% 61.4% 80%
4 Deficiente control de calidad al decepcionar los insumos del almacén 32 14.04% 75.4% 80%
5 Rotación inadecuada del personal en el área de espumado 30 13.16% 88.6% 80%
6 Área de preparación de químicos desordenado 26 11.40% 100.0% 80%
228 100%
TABLA:11
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Diagrama de Pareto a los hechos causantes del problema
45
FRECUENCIA ACUMULADA
340
320 90.0%
300
280 80.0%
FRECUENCIA
260
240 70.0%
220
200 60.0%
180 50.0%
160
140 40.0%
120
100 30.0%
80 20.0%
60
40 10.0%
20
0 0.0%
Deficiente Deficiente Deficiente control
Uso inadecuado de Rotación Área de
supervisión y mantenimiento de de calidad al
quimicos al realizar inadecuada del preparación de
control las máquinas de recepcionar los
los bloques de personal en el área químicos
especializado en el medición de insumos del
espuma de espumado desordenado
área de espumado insumos químicos almacen
f 50 46 44 32 30 26
H% 21.9% 42.1% 61.4% 75.4% 88.6% 100.0%
80-20 80% 80% 80% 80% 80% 80%
Problemas en el área
f H% 80-20
Figura: 31
BLOQUES REPROCESADOS
BLOQUES
MES POR USO INADECUADO DE DEF. EF.
PRODUCIDOS
INSUMOS
TABLA:12
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Como se observa en esta tabla nos indica los bloques
producidos y bloques reprocesados por uso inadecuado de insumos
químicos.
45 12
41 GRAFICO DE LA CAUSA N° 1
40
37 37
10 10
35
9
30 8 8 8
26
24
25
6
20
16 5
15 4 4
10
2
5
0 0
MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO
Supervisor Operario
FIGURA: 37
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Formato de requerimientos de cada mes de la producción de bloques de espuma.
50
TABLA: 13
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: En esta tabla se muestra la deficiencia de 66.50% % debido
que no son supervisados entre los supervisados.
GRAFICO DE KPI 2
18
16
14
12
10
0
MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO
FIGURA: 33
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: En este gráfico de la causa 2 muestran los requerimientos no supervisados
por el ingeniero y requerimientos supervisados durante cada mes como lo indicado.
18 17
15
16 14
14 12
11
12 10 10
9
10 8 8
8 6
6 4
4
2
0
MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO
FIGURA:39
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Gráfico para la apreciación de las variaciones ocasionadas por la causa 3.
CAPÍTULO IV
PROPUESTA DE LA TÉCNICA DE
MEJORA
55
FIGURA: 40
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Cuadro de mostración del área de espumado de lo que se encuentra en desorden.
56
Como vemos es necesario aplicar las 5s, por ello se elabora un plan de
implementación para la herramienta.
Planificación
Clasificación
Planificación
El primer pilar de las 5S tiene como objetivo identificar que artículos, herramientas
o cualquier otro ítem presente en el espacio son necesarios conservar o separar a fin de
aprovechar adecuadamente el espacio del área mediante el uso de la tarjeta roja.
Para la planificación vamos a considerar los siguientes aspectos:
-Determinar los recursos necesarios para la aplicación de las 5s
58
-Designación de tareas para las personas involucradas dentro del desarrollo de la
primera S:
Ingeniero jefe del área: Se encargará de supervisar que se cumplan las tareas designadas y
designar a cada objeto una disposición preliminar para el objeto observado.
Asistente 1 (Rosa Carlos López): Listado de equipos en el área, designación de tareas a
operarios, creación de tarjetas rojas.
Asistente 2 (Diego Vilela Moscoso): Listado de equipos en el área, etiquetado de
equipos innecesarios, gestión de eliminación.
Operarios: Brindar ayuda sobre la lista de equipos, información de utilidad de
herramientas y en la eliminación de equipos etiquetados con tarjetas rojas.
-Diseño y la elaboración del formato de las tarjetas rojas, será realizado por los
practicantes y conducido por el jefe de almacén.
-Selección y adecuación del área donde van a ser colocadas tanto las tarjetas como los
elementos etiquetados. Se designo un lugar apartado de las maquinas principales.
Se deberá ser objetivo al momento de decidir qué materiales o herramientas son
innecesarios, pero esta decisión estará definida por los mismos usuarios (jefe de área y
asistentes).
Implementación de tarjeta roja
El formato de las tarjetas rojas definido en la planificación por los mismos operarios tiene
un diseño que deberá ser de fácil lectura, comprensión y utilización, en la siguiente
figura se describe el modelo de tarjeta roja a usarse.
59
FIGURA:41
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Formato de tarjeta roja nos ayuda a
entender fácilmente a separar los materiales que no es
válido.
TABLA:15
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Tabla de datos de la información requerida, y para la apreciación de colocar la tarjeta roja.
Luego del listado se realizará una reunión en la cual se evaluó cada ítem para poder
asignar una disposición definitive
Evaluación
61
Una vez identificados los elementos innecesarios y de haberse colocado las tarjetas
rojas, se procederá al análisis de la tabla preliminar y en reunión mantenida por todos los
involucrados se creará la tabla con la disposición definitiva de cada ítem. La misma que
se describe a continuación
TABLA:16
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Tabla de datos de la información requerida, para la disposición final de la tarjeta.
El resumen de la disposición que se le dará a los ítems y herramientas con tarjetas rojas
se muestra en la siguiente tabla:
62
Elementos Eliminados 9
Elementos Transferidos 2
Elementos Ordenados 3
TABLA:17
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Tabla de datos del resumen de elementos eliminados, transferidos y ordenados
Orden
Planificación
Luego de la implementación de la primera S en el área de espumado se presentará un
espacio físico más amplio, pero se deberá colocar las cosas necesarias en sus respectivos
lugares. Durante la planificación de esta etapa se consideró los siguientes aspectos:
-Determinar la cantidad y tipo de recursos a utilizarse durante la implementación, es
decir:
-Los asistentes se encargará de realizar las plantillas de las letras en la computadora con
las cuales se pintarán los letreros y de conseguir las pinturas para las señalizaciones de
ruta y delimitar el área de producción de espumas.
63
Para poder evaluar el cumplimiento de esta S se creó los formatos en los cuales se
enlistarán las actividades concernientes a las limpiezas necesarias a cumplir a fin de
validar esa tercera S en el área de almacén.
65
ESPACIO
S
Nº Puntos a chequear Estado
¿Ha quitado la, polvo, suciedad y desechos de
1 suelos y pasillos?
¿Ha quitado el polvo y suciedades de
2 herramientas y máquinas?
¿Ha eliminado los residuos químicos de los
3 moldes?
¿Ha eliminado el polvo y suciedad de estantes
4 y mesas de trabajo?
¿Ha retirado la suciedad y polvo de
5 fondos de
esquinas de pilares y paredes?
TABLA:19
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Tabla de datos de listas de actividades concernientes a las limpiezas
necesarias.
Estos formatos deben ser llenados por el personal a cargo de la limpieza en
turno.
Estandarización
El cuarto pilar es conocido como “Limpieza estandarizada” ya que, no es una
actividad sino una condición o estado estandarizado en cierto momento del tiempo. Es
importante desarrollar lo siguiente:
Decidir quién es responsable de que actividades con respecto al mantenimiento de las
condiciones de los tres pilares.
Prevenir el decaimiento, integrando los deberes de mantenimiento de los tres pilares
en una actividad regular de trabajo.
Revisar que bien han sido mantenida las condiciones de los tres pilares.
66
Asignación de responsabilidades 3S
A menos de que cada uno sepa exactamente de lo que es responsable y cuando,
donde, y cómo hacerlo, ni la organización, ni el orden, ni la limpieza tienen porvenir
alguno. Es esencial hacer claras asignaciones de tareas a las personas en sus propios
lugares de trabajo
VERIFICAR: CARGO ENCARGADO
ROSA CARLOS
1S: ASISTENTE
LÓPEZ
CLASIFICACIÓN 1
INGENIERO
2S: ORDEN JEFE DE
ENRIQUE
ÁREA VÁSQUEZ
DIEGO
3S: LIMPIEZA ASISTENTE
VILELA
2
MOSCOSO
TABLA:20
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Formato de asignación de responsabilidades del responsable.
El jefe de área se encargará de supervisar, evaluar y exigir a los operarios que el área
permanezca ordenada.
La primera asistente tendrá la función de velar que la clasificación sea adecuada para
cada ítem del área y la eliminación de lo que no sirve.
El segundo asistente velará porque la limpieza se realice correctamente y en el
cronograma asignado por días o fechas.
TABLA:21
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Formato de asignación de responsabilidades del responsable
LISTA DE CHEQUEO DE CINCO PUNTOS PARA LIMPIEZA
Puntos
Descripción
1 2 3 4 5
El lugar de trabajo está sucio
El lugar de trabajo se limpia de
vez en
cuando
El lugar de trabajo se limpia
diariamente
La limpieza se ha combinado con
inspección
TABLA:22
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Formato de asignación de responsabilidades del responsable
68
Disciplina
En muchos lugares de trabajo la palabra disciplina lleva con ella la connotación
negativa de llamadas de atención por algún error. En el contexto de los cinco pilares
“Disciplina” tiene un significado diferente. Significa hacer un hábito del mantenimiento
correcto de los procedimientos.
Auditoria de las 5S
Las auditorias se establecieron como parte de la promoción de las 5S las mismas que
realizarán inspecciones una vez por semana y estarán conformados por dos personas de
diferentes áreas para así mantener un criterio externo de cómo se está desarrollando la
metodología.
Antes de la implementación de esta metodología, el consultor de esta área procedió a
realizar la respectiva evaluación del mantenimiento de las 3S para luego comparar estos
resultados con la evaluación del mantenimiento de las 3s después de la implementación
de las 5S en esta área, las cuales sería realizada por la patrulla 5S.
RESULTADO DE EVALUACIÓN DE LAS 3 S ANTES DE LA
IMPLEMENTACIÓN
TABLA:23
ÁREAS
ORGANIZACIÓN ORDEN LIMPIEZA TOTA
ASIGNAD L
A
Área de
espumado 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 10
CRONOGRAMA DE LAS 5 S
D
I
A
S
ACTIVIDAD LU MA MIER JUE VIE SAB DI TOTAL,
NE RTE COLE VES RNE AD AS HORAS
S S S S O
Organización del
comité de las 5s
Anuncio oficial
Clasificación 2H 2H 2H 3 6H
DI
AS
Ordenamiento 2H 2H 2H 2H 4 8H
DI
AS
Limpieza 2H 2H 2H 3 6H
DI
AS
Estandarización 2H 2H 2H 2 6H
DI
AS
Disciplina 2H 2H 2H 2 6H
DI
AS
TABLA:24
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Cronograma de la aplicación de las 5 s se
PLANIFICACIÓN
La herramienta gestión visual se va aplicar después de la 5s, y va acompañado con la
tercera herramienta de manual de procedimiento debido a que facilitan el trabajo del
personal en el área.
Capacitación para explicar en qué consiste la herramienta a todo el personal del área
realizada por los practicantes.
Implementación de zonas divididas de colores, realización de carteles de fórmulas y
señalización de cambio de temperatura.
Realización de avisos de equipos de protección para la manipulación de insumos
químicos.
Realización de avisos de equipos de protección para la manipulación de insumos
químicos.
Reconocer los instrumentos que van a usar para calcular la dosis de los químicos,
para que no haya equivocación al momento de mezclar ya que se utiliza 9 tipos de
químicos.
Figura::
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Como observamos en esta imagen de lo debería
quedar al aplicar la herramienta de gestión visual.
PASO 2:
FORMATO DE PRODUCCIÓN DE BLOQUES DE ESPUMA
Figura::
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Como se observa en la figura la mostración de la fórmula para la
Figura::
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Como se observa este formato ayuda a llevar mejor el control de
FIGURA:
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: como se observa en la imagen, se presenta los
Figura::
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Como observamos en esta imagen las
Figura::
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Este es un formato del contenido de los temas que se va a tratar.
78
REGISTRO DE ASISTENCIA
Tema:
Fecha:
Hora:
Asist: Supervisor:
COMENTARIO:
ASIST: SUPERVISOR
Figura::
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Este es un formato de registro para
los personales que asisten a la capacitación, y así
saber si son responsables en lo asignado.
79
Esta capacitación se realizará para explicar en qué consiste la herramienta gestión
visual para el área de espumado, conocer mejor las herramientas e insumos, y también la
utilización de los equipos de protección. Para eso se realiza un cronograma de
capacitación. Para medir y comprobar la implementación de esta herramienta se aplicará
un CHECK- LIT, si el personal del área de espumado está cumpliendo con la
herramienta que se está aplicando.
HOJA DE INSPECCIÓN -
VERIFICACIÓN
Figura::
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Este es un formato donde nos permitirá evaluar la
aplicación de la herramienta plasmada en el área de espumado
80
OBJETIVO DE LA HERRAMIENTA
Simplificar la comunicación dentro del área que está expuesto, otorgar información
clara, medir avances y mejoras de la operación que se realiza, informar los datos más
relevantes de cada proceso, mantener actualizado a todos los colaboradores sobre la
implementación de las herramientas.
La herramienta implementada ayudara a identificar los químicos más rápidamente,
esta herramienta también ayudara a corregir errores y confusiones al momento de
mezclar. Para eso se realizará una mejora de identificación de químicos al momento de
ser utilizado por los colaboradores, también se pondrá para identificar las herramientas
que se está proponiendo en este proyecto de mejora.
Resultado esperado de la gestión visual
Segmentar el área y diferenciar las actividades que se va a desarrollar, facilitar el
reconocimiento de los químicos a mezclar de la mano de un uso correcto de los EPP´S y
una capacitación ayudaran a manipular los insumos adecuadamente evitando
desperdicios al realizar la fórmula.
Figura::
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Este es un formato donde nos permitirá evaluar la
aplicación de la herramienta plasmada en el área de espumado
86
QUINTO PASO
Una vez culminada el manual de procedimiento, se procederá a capacitar al personal
sobre el funcionamiento de este manual.
Para realizar la capacitación se hará cargo el ingeniero de planta.
PLAN DE CAPACITACIÓN
Objetivos:
Realizar un plan de capacitación que indique con mayor facilidad como es la utilización de manual de
procedimiento para de esta manera reducir costos sobre los insumos utilizados para así evitar constante
reproceso de espuma, también para llevar una correcta estandarización de formulas al usar, tambien
producir espuma de alta densidad y calidad.
Descripción:
El capacitador tendrá como finalidad desarrollar el tema de utilización del manual de procedimiento, para
ello será realizado en la oficina, del asistente supervisor , ya que contamos con una computadora,
impresora, papel bond para la hoja de resolución de preguntas, entrega de cuadernillos sobre el manual
de procedimiento.
Actividades Responsable Tiempo
Capacitación de forma teórica, sobre
el manual de procedimiento, lo que
tendrá beneficio, seguridad en cuanto a Capacitador ingeniero industrial y los
la manipulación y concientizar a los dos practicantes 1 hora
Evaluación de personales del área de
espumado como otros ayudantes de
otra área, sobre los conocimientos que
haya adquirido, después de cada
capacitación. Capacitación por los dos practicantes media hora
Realizar una parctica del manual de
procedimiento, como una prueba
piloto, si lo sirvio a conocer mas sobre Capacitador ingeniero industrial y los
los químicos. dos practicantes 1:30 horas
Evaluación final, para ver si se
adaptarón y para refundar los Capacitador ingeniero industrial y los
conocimientos requeridos. dos practicantes 1 hora
Duración
Figura::
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Como se observa en el formato, se muestra el
plan de capacitación que se va a tratar y el tiempo que va
durar.
87
Figura::
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Datos del capacitador de la implementación del manual de
Lo importante aquí es que debe cumplirse un proceso sistemático que será clave para
que la actividad del entrenamiento sea redituable. Veamos a continuación los pasos
elementales:
Hacer un estudio de detección de necesidades de capacitación. 89
Como primer paso de la capacitación, empresa – capacitador – directivos -
empleados, deben: intercambiar información a través de la utilización de las
herramientas de recopilación de datos, consultar documentos técnicos de planeación y
operación, registros, bitácoras y reportes de evaluación de desempeño del personal.
Establecer este tipo de investigación ayudará a obtener los datos más certeros y
reales de lo que está sucediendo realmente en la empresa, además de determinar las
prioridades de capacitación para su personal.
Con esta información, la empresa se puede dar cuenta si realmente el adaptarse al
cambio implica no solamente dar un entrenamiento técnico o específico sobre un tópico
o actividad que se suponía era únicamente necesaria; gracias a este análisis, se puede
decretar si va más allá de lo especulado.
En varias en varias ocasiones, me he topado con situaciones en las que además de un
entrenamiento técnico, es necesario dar un curso de sensibilización sobre: valores e
identidad cultural, motivación, comunicación, trabajo en equipo, compromiso… es
decir, situaciones de tipo actitudinal, que, si no es contemplado en un programa de
desarrollo del personal, de nada servirá en las estrategias de cambio que desea
implementar la organización.
El papel del capacitador será fundamental en esta etapa, debido a que su experiencia
y conocimientos pedagógicos entrarán en el proceso de crear y diseñar un curso que sea
efectivo para intervenir y resarcir las debilidades o limitaciones que obstaculizan los90
procesos de cambio y desarrollo de la organización.
Una herramienta de presentación del curso, para que se dé su aprobación final, es el
desarrollar una carta descriptiva en la que se contenga:
El nombre del mismo.
Objetivos.
Orientaciones de aplicación.
Competencias que se adquirirán al finalizarlo.
Temáticas a tratar.
Estrategias de enseñanza y aprendizaje a emplear
Material didáctico a utilizar.
Fechas y tiempo específico de impartición del entrenamiento.
Con esta herramienta el capacitador podrá determinar los factores: cognoscitivos,
presupuestarios, y de infraestructura, necesarios que podrán complementarse a la acción
de un curso real que se oriente a la efectividad de los cambios y desarrollo del personal.
El capacitador podrá coordinar los esfuerzos de logística necesarios para que los
cursos sean atractivos y tengan una ejecución favorable para todos: participantes,
instructores, empresa.
Es importante que, al momento de informar a los empleados sobre la asistencia a los
cursos, sea tratado este asunto de manera suavizada, es decir, no imponer o forzar a sus
colaboradores a participar en este tipo de eventos; la experiencia ha dejado ver que, a
muchos de ellos no les gustará presentarse, porque será una carga adicional de trabajo, y
para algunos, todavía lo verán como una pérdida de tiempo en la que esperan una
compensación económica solo por asistir.
Lo recomendable es que se les venda la idea sobre los beneficios laborales,
formativos y sociales a los que se harán acreedores al recibir un entrenamiento; con la
aprobación y ayuda de los directivos de la empresa, sería fabuloso que se les motivara
desde el punto de vista de las relaciones intra e intergrupales, haciéndoles un evento que
convivencia (una comida, presentación, etc.) el día en que se desarrollaría por primera
vez un curso para el personal dentro de la empresa. Pero si se trata de una organización
que anteriormente le ha proporcionado cursos a su personal, se recomienda que tengan
en consideración algún tipo de incentivo laboral (puntaje en su tabulación de
desempeño, día económico, ajuste en un horario de la jornada, etc.).
Sabemos que será obligación del trabajador asistir a los cursos de capacitación, pero 91
veamos el lado humano de nuestro personal, si queremos tener colaboradores
involucrados y comprometidos con la empresa, comencemos a darles la asistencia
necesaria para que todo se logre bajo el esquema “ganar – ganar”.
Ejecutar el curso de capacitación
Esta es una tarea eminente del capacitador o instructor, los consultores en
capacitación sabrán exactamente qué es lo necesario hacer para impartir adecuadamente
el curso. Me gustaría enfocarme con aquellos colaboradores que forman parte de una
organización y les han encomendado hacer la labor de este trabajo de capacitación
Es importante el ser creativos e innovadores en el proceso de transmitir
conocimientos y compartir experiencias, existen una diversidad de fuentes bibliográficas
en las que se les da ciertas estrategias pedagógicas para impartir un curso. Les
recomiendo puedan revisar las recomendaciones de enseñanza y aprendizaje necesarias
para el mismo.
Lo que sí quiero compartir es que no hay una receta de cocina sobre el manejo de los
grupos que participan en los cursos, todos tienen una particular característica que en
ocasiones facilitan o delimitan el desarrollo adecuado del entrenamiento. Aquí la
creatividad y experiencia del capacitador debe “salir a flote” para tratar adecuadamente
el desarrollo del curso y lograr eficientemente los objetivos del mismo.
Durante la impartición del curso, no hay que olvidar al menos, los siguientes
aspectos:
Apoyarse de medios visuales y auditivos.
Darle prioridad a los ejemplos, aplicaciones y experiencias.
Hacer la exposición interactiva.
Conjuntar actividades en equipo e individuales.
Involucrar a todos los participantes.
Acercase con los más introvertidos, distraídos o indiferentes del curso y hacerlos
participar.
Retroalimentar constantemente.
Evaluar el entrenamiento.
La actividad posterior a la transmisión del curso es crítica para el desenvolvimiento
de futuras intervenciones del desarrollo humano, porque dará pauta a la continuidad de
aquellas necesidades encontradas desde un principio.
92
La evaluación del entrenamiento tiene que estar contemplada desde varios puntos de
vista, los cuales, por experiencia, ayuda a fortalecer cada vez más los procesos de
planeación, organización e impartición de los cursos; entre los aspectos evaluativos a
considerar se tienen:
La evaluación de los conocimientos adquiridos de los participantes (a través de
un examen tradicional, solución de problema, simulación, aplicación, etc.)
La evaluación de la didáctica empleada desde el punto de vista del participante
(interrogando sobre asuntos relacionados al: material, información, desarrollo,
infraestructura, etc.)
La autoevaluación del capacitador (crítica objetiva sobre su desempeño desde el
escenario de la planeación hasta evaluación del curso)
La evaluación del coordinador, empresario, directivo o encargado de la empresa
(calificando el desempeño, prestación de servicio del capacitador, disponibilidad
del trabajador, actividades desempeñadas, etc.)
Estos tipos de evaluación que he presentado son en primera instancia las que se
recomienda hacer una vez que se ha terminado el curso, pero hay otra que no hay que
olvidar y que es importante darle un trato en particular y que es el punto siguiente que
propongo en este proceso de entrenamiento.
Seguimiento
Obviamente no queremos dejar en el olvido los puntos importantes enseñados y
acordados en el curso; el darle seguimiento a que los participantes realmente comiencen
aplicarlo en sus labores de trabajo (ya sea técnica o de comportamiento), será
fundamental y será el detonante para afirmar que la intervención educativa que se le dio
a la empresa, favoreció a los cambios, adaptación e implementación de estrategias
necesarias para la competitividad con su entorno.
Lo que recomiendo es utilizar las acciones del mentoring para darle seguimiento y
ver que todos se van acoplando a los cambios necesarios.
El definir un mentor que monitoree el desempeño de sus compañeros de trabajo, es
una buena estrategia para que se vayan:
Aclarando: dudas que aún se hayan quedado del curso y nuevas acciones de trabajo
que se implementaron.
Adoptando nuevas costumbres y hábitos mejorados de relación laboral.
93
El definir un mentor, será tarea conjunta que se tuvo que definir desde el fin del curso
y que es recomendable que sea acordado entre: el capacitador (quien vio quién destacó o
generó más fácilmente los conocimientos del curso), el jefe (quien puede afirmar o
cambiar las alternativas de elección por conocer más a los trabajadores), el directivo o
empresario (quien dará su voto aprobatorio y respaldo de la forma de darle
seguimiento).
Estas acciones de seguimiento favorecerán a darle la continuidad a un plan de
entrenamiento y se pueden tomar los resultados como referencias para intervenir
nuevamente.
Los consultores en capacitación, tendrán sus estrategias sobre el servicio prestado
para monitorear e incrustarse a las nuevas necesidades en las que podrían ser los
facilitadores del desarrollo de la empresa.
Por último, quiero comentar que el tratar el tema de capacitación es amplio e
interesante por ser un área que es vigente e importante tomar en cuenta si la empresa
aspira a ser competitiva y productiva en los aspectos que su entorno le exige y en los
cambios que necesariamente debe realizar.
FIGURA:42
FUENTE: Empresa
COMENTARIO: Encuesta sugerida para evolución de colaboradores
97
Se le hará de conocimiento a los trabajadores del área de espumado, las hojas de
seguridad (MSDS), de los químicos con los que trabajan y sus respectivos riesgos de
cada químico, así como la forma de tratar con ellos y que hacer en caso de emergencias
Hoja de seguridad de POLIOL / COPOLIMERO / OCTOATO / AMINA
NOTA
RESPONSABLE A CARGO:
Figura::
FUENTE:
Elaboración
propia
COMENTARIO: Como se muestra en la figura
adquiridos.
98
4.1.2.2. HERRAMIENTA N° 2 PARA LA CAUSA N° 2.
o IMPLEMENTACIÓN DE UN PROCESO DE INSPECCIÓN
Dentro de esta área se desarrollaría la aplicación de la metodología “SIX SIGMA”.
Seguidamente de esta implementación del área de inspección, se podría pensar en la
implementación de un área de calidad.
Número Observacio
Fecha Responsa
de nes
ble
ronda encontrad
as
FIGURA:43
FUENTE: Diario virtual “gestópolis”
COMENTARIO: Descripción de la metodología SIX SIGMA
EN LA FASE DE DEFINICIÓN 101
Se identificarán los posibles proyectos Six Sigma en el área de espumado, analizando
nuestros indicadores y registros virtuales/físicos pasados, los cuales deberán ser
evaluados por la dirección para evitar la infrautilización de recursos. Una vez hayamos
seleccionado el proyecto, se prepara la puesta en marcha del mismo y seleccionaremos
el equipo más adecuado para el proyecto, que vendrían a ser el Ing. encargado y los
demás colaboradores del área de espumado, a quienes se les asignarán las prioridades
necesarias.
FIGURA:44
FUENTE: Empresa
COMENTARIO: Fase de definición SIX SIGMA
LA FASE DE MEDICIÓN 102
LA FASE ANÁLISIS
El equipo analiza los datos de resultados actuales e históricos. Se desarrollan y
comprueban hipótesis sobre posibles relaciones causa-efecto utilizando las herramientas
estadísticas pertinentes, como lo es el Diagrama de Ishikawa. De esta forma el equipo
confirma los determinantes del proceso, es decir las variables clave de entrada o «pocos
vitales» que afectan a las variables de respuesta del proceso y por consiguiente a los
bloques de espuma realizados.
103
EN LA FASE DE MEJORA
El equipo trata de determinar la relación causa-efecto (relación matemática entre las
variables de entrada y la variable de respuesta que interese) para predecir, mejorar y
optimizar el funcionamiento del proceso de fabricación de bloques de espuma. Por
último, se determina el rango operacional de los parámetros o variables de entrada del
proceso.
BLOQUE RAJADO
LA FASE, CONTROL
Consiste en diseñar y documentar los controles necesarios para asegurar que lo
conseguido mediante el proyecto Seis Sigma se mantenga una vez que se hayan
implantado los cambios, para esto se implementará un cuadro y gráficos que mostrarán
el continuo comportamiento de los procesos de elaboración de bloques de espuma.
Cuando se han logrado los objetivos y la misión se da por finalizada, el equipo informa
a la dirección y se disuelve.
104
Código: APP-SIG-ST-FOR-0012
No. UBICACION T. INSP. # BLOQUE # COLOR # TIPO F. FAB. F. USO DENS REQ. OBS ESTADO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
1
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Firma Firma
CON FALLA
Tabla No.
Fuente: Elaboración propia
Comentario: Cronograma de la capacitación del personal
111
Plan de acción número 3
Causa N°3: DEFICIENTE MANTENIMIENTO DE LAS MÁQUINAS DEL
ÁREA DE ESPUMADO
Herramienta número 1 para la causa número 3
o ANÁLISIS MODAL DE FALLOS Y EFECTOS
EXPLICACIÓN
FMEA (FailureMode and EffectsAnalisis), es una técnica para analizar las causas y los
efectos de los fallos antes que se generen. Esta técnica fue desarrollada por la
NASA en el proyecto Apolo a mediados de los años ’70. Poco después se aplicó en la
industria automotriz y al día de hoy su aplicación se extiende transversalmente en
distintos sectores.
OBJETIVO
Su objetivo es analizar los posibles fallos de nuestros procesos de producción de
bloques de espuma y clasificarlos según su importancia. Se genera una lista para priorizar
los modos de fallos en los cuales se debe generar acciones de mejoras.
Existen dos variaciones habituales del FMEA: el FMEA de productos/ servicios y el
de procesos.
Es muy común incluir no sólo un análisis de los tipos de fallos potenciales y de sus
efectos, sino también la criticidad de los tipos de fallos potenciales. Cuando se incluye la
criticidad, al proceso se le suele denominar análisis de tipo de fallos, de sus efectos y de
su criticidad.
Esta técnica se utiliza durante el diseño y desarrollo, pero principalmente en la
planificación, ya que tiene un carácter preventivo.
CÓMO SE APLICA
Antes de explicar su aplicación es necesario entender los conceptos:
Cliente: Usuario final (cliente externo) como también entre procesos (cliente interno)
Fallo: Producto o servicio o un proceso que falla, cuando no se realiza en forma
satisfactoria, la función que se espera de él.
Modo potencial de fallo: Forma en la que es posible que un producto, servicio o
proceso falle, por ejemplo: incumplimiento de las regulaciones aplicables, faltas a la
probidad, fallas de equipos por mala operación, incumplimiento de las condiciones para
utilización o aplicación de beneficios, entre otros). 111
BENEFICIOS ESPERADOS
Dentro de los beneficios de esta herramienta, obtendremos la mejora y seguridad del
proceso de elaboración de bloques de espuma.
Mejorar la imagen y eficacia de la organización.
Aumentar la satisfacción de los clientes, (tanto internos y externos).
Reduce el tiempo y el costo de desarrollo de un sistema, a través de sus tres
objetivos, reducir la gravedad, reducir la probabilidad, y aumentar la detección
temprana.
Recopilación de información con el objeto de reducir futuros fallos.
Énfasis en la prevención de problemas.
Minimizar los cambios de última hora y sus costos asociados.
Potencia el trabajo en equipo y el intercambio de ideas entre diferentes
departamentos.
LIMITACIONES Y PRECAUCIONES
El FMEA depende de los miembros del equipo que examinan los fallos, por lo que la
limitación, en su aplicación está asociado a la experiencia anterior.
Si un fallo no es identificado, es necesario requerir ayuda de expertos. Necesita
disponer de suficiente documentación sobre el objeto de estudio.
La multiplicación de Gravedad, Probabilidad y Detección puede resultar en
cambios en las numeraciones, donde un fallo menos serio puede recibir una
mayor atención que un fallo grave.
Otra dificultad o limitante es que la escala utilizada nos indica la diferencia entre
las cifras. Se cita como ejemplo, que el resultado “8” no tiene por qué ser el
doble de negativo que “4”, sólo significa que es más riesgo.
112
Formato de aplicación sugerido
113
Nombre de producto: Indicar el nombre de los componentes que forman parte del
producto sobre el cual se realizará el análisis.
Función del producto: Indicar las funciones del o los componentes del producto.
Modo de fallo: Identificar cada una de las formas posibles de fallo del componente.
Efecto de fallo: Describir el efecto más grave del fallo potencial tal y como lo describiría
el cliente.
Gravedad del fallo (G): Se evalúa la consecuencia que podría sufrir para el cliente. Para
ello, y tal como se planteó en la explicación, usar una escala de 1 a
10, donde 10 indica que el efecto en el cliente es de máxima insatisfacción y 1 indica
que se trata de un efecto poco importante en cuanto a su satisfacción.
Características críticas: Indicar con un “*”, el modo de fallo cuya gravedad es elevada (9
o 10). Estos fallos son críticos y aunque mantengan un NPR bajo, se debe actuar sobre
ellos.
Causa del fallo: Se indican las causas potenciales, por cada modo de fallo.
Índice de ocurrencia (O): Reflejar la probabilidad que ocurra la causa del fallo y que
entonces de lugar al fallo. Este es evaluado en escala de 1 a 10, siendo uno muy poco
probable y 10 extremadamente probable.
Nota: Esta probabilidad dependerá, del producto o proceso que se esté analizando. Cada
uno dependerá del universo que se esté revisando.
Medidas para detectar el fallo: Indicar las medidas que existen en la organización para
detectar el fallo, antes de que el producto llegue al cliente.
Índice de detección (D): Indicar la probabilidad de que se detecte el fallo antes de que el
producto llegue al cliente. Se evalúa en escala de 1 a 10, siendo 1 muy probable que se
detecte el fallo antes de que llegue al cliente y 10 muy improbable que se detecte el
fallo, por tanto, en este último caso existe alto riesgo de que llegue al cliente.
Número de prioridad de riesgo (NPR): Es el producto entre G x O x D, donde el
resultado puede ir entre 1 y 1000. Con este resultado, se permite priorizar las causas
potenciales, que deben ser atendidas y aplicar acciones de mejora.
Acciones recomendadas: Indican las acciones que se llevaran a cabo.
114
Responsabilidades: Indica quienes tendrán la responsabilidad de implementar dichas
acciones.
Acciones implantadas: Se indican las acciones implementadas, coincidan o no con las
recomendadas, indicando las diferencias.
G: Nuevo nivel de G, posterior a las acciones implementadas.
O: Nuevo nivel de O, posterior a las acciones implementadas.
D: Nuevo nivel de D, posterior a las acciones implementadas.
NPR: Indica el nuevo valor de NPR, posterior a la implementación de acciones
HERRAMIENTA N° 2 PARA LA CAUSA N° 3
o APLICACIÓN DEL MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Para poder relacionar la mejora con el problema que se encuentra actualmente en la
empresa, el mantenimiento preventivo consistirá en la programación de mantenimientos
que se les dará a las básculas, de manera que no afecte a la producción y aumente su
eficiencia de esta.
Existen algunos métodos habituales para determinar procesos de mantenimientos
preventivos, los cuales son:
Ventajas:
Reducción de tiempos de fallas
Aumento de productividad de las máquinas.
Aumento de vida útil de las máquinas.
Reducción de costos en repuestos.
Pasos para la implementación del mantenimiento preventivo
Se definirá los pasos para la implementación del mantenimiento preventivo.
Paso N.º 1. Para iniciar con el proyecto de mantenimiento se procederá a informar a los
altos mandos, con el propósito de comunicar y tener un aval para continuar con la
mejora.
Paso N.º 2. Obtener información a través de los encargados de la máquina (báscula),
con el fin de identificar como es el funcionamiento de la misma, cuáles son las partes
que principalmente causan problemas a la máquina (báscula), para tomar las medidas
respectivas para su mejoramiento.
115
FIGURA:50
FUENTE: Empresa
COMENTARIO: Datos técnicos de báscula
FIGURA:51
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Formato propuesto para el control del mantenimiento preventivo.
117
Paso Nº 5.
En este paso se constatará con un diagrama de GANT el cual nos ayudará a separar
de manera correcta de cómo se están estableciendo en los mantenimientos, ya que no se
pueden hacer todos a la vez, por una razón de no detener la producción a gran escala y
no perder unas ganancias considerables.
FIGURA:52
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Formato de muestra de diagrama de Gantt
Paso N.º 6.
Por último, se podría proponer la aplicación un sistema que ayude a mantener todo
nuestro cronograma, mantenimientos en orden y no solo tener nos ayudará a tener esos
datos en orden, sino que también nos permite crear un Kardex el cual podemos usar para
el almacén de repuestos como una opción.
Paso Nº 7.
Elaborar capacitación. Para la implementación del mantenimiento preventivo se
tomará como pauta principal e inicial el plan de capacitación que es la base de toda la
mejora 2 de la tercera causa.
118
FIGURA:53
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Formato propuesto para control.
FIGURA:54
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Requisitos para la capacitación
121
Ventajas:
Fácil ejecución del mantenimiento.
Mayor eficacia del equipo y personal del área.
Se detecta con facilidad las fallas graves que requieren soluciones de
programación o cambio de repuestos.
N° Máquinas Cantidad
1 Báscula en Kg (Kilogramos) 2
2 Báscula en g (Gramos) 1
Total 3
TABLA:33
FUENTE:
Elaboración propia
COMENTARIO:
122
TABLA:34
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Resultado de test de calibración, tras 10 test de prueba.
Paso N.º 1:
El primer paso para la realización del mantenimiento autónomo es, el comunicado a
los altos mandos de que se aplicará esta mejora para tener una validez a momento de la
aplicación de este.
Paso N.º 2:
El segundo paso para la realización del mantenimiento autónomo será la elaboración
de un formato detallado representado por tarjetas que será apto para los operarios,
mecánicos y encargado de seguridad, el cual tendrá las siguientes especificaciones.
123
FIGURA:55
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Tarjeta de mantenimiento autónomo.
FIGURA:56
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Detalle de las tarjetas de mantenimiento autónomo.
125
Capacitación del registro, utilización de las tarjetas
FIGURA:57
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Detalle de la capacitación y utilización de las tarjetas
126
Paso Nº 4:
Se realizará la creación de un base de datos para guardar información de las tarjetas,
nos ayudará determinar si se cumplen las funciones de mantenimiento de los operarios,
mecánicos y encargado de seguridad.
Paso Nº 5:
Con ello se aplicará un formato de seguimiento para la realización de un mejor
control para el mantenimiento autónomo, donde se verá su realización por los primeros
6 meses del año, a su vez ayudara a indicar que el mantenimiento autónomo si se realiza
en el área e identificar cuáles son los operarios que no lo realizan.
FIGURA:58
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Ficha de control de mantenimiento autónomo
127
Pautas que se deben considerar para realizar el mantenimiento autónomo.
FIGURA:59
FUENTE:
Elaboración propia
COMENTARIO:
128
Paso Nº 6:
Se detallará las funciones específicas de los operarios y mecánicos en el llenado de
tarjetas, por la cual se crea un cronograma de actividades de las maquinas donde detallará
que operario está encargada del mantenimiento autónomo y con qué frecuencia se estará
realizando.
FIGURA:59
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Ficha de control de mantenimiento autónomo
FIGURA:60
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: Plan para la capacitación del mantenimiento autónomo
129
Paso Nº 7:
Una parte primordial y se aplicara al inicio de la mejora es la capacitación del
mantenimiento autónomo, lo cual está encargado de una persona capacitada.
RESULTADOS ESPERADOS:
Paso Nº 8
Selección de proveedor de servicios de calibración.
En esta etapa, seleccionaremos a la empresa que será nuestro proveedor del servicio
de calibración de las balanzas, para ellos, la empresa debe cumplir con los siguientes
requisitos:
Trabajar con la Norma Técnica Peruana ISO/IEC 17025 y procedimientos de
calibración nacionales e internacionales.
Estar certificada por INACAL.
Estar acreditado en el ISO 17025.
Al trabajar con una empresa que cuente con estas características, obtenemos
beneficios que nos ayudarán a realizar un trabajo adecuado y preciso, porque estaríamos
cumpliendo con normativas que nos beneficiarían para la obtención de un producto final
de alta calidad.
129
Tabla No
Fuente: Elaboración propia
Comentario: Cronograma para la aplicación de las herramientas.
131
Esta será la empresa que nos dará el servicio de calibración del sensor de peso.
132
Clasificación
Ordenamiento
Limpieza
Estandarización
Disciplina
Capacitación de gestión visual Implementación
de la gestión visual Capacitación del manual de
procedimientos
Recolección de información
Capacitación del personal Implementación
del área de inspección
Aplicación del análisis modal de fallos y efectos
Aplicación del mantenimiento preventivo
Aplicación del mantenimiento autónomo
Series1 Series2
FIGURA:61
FUENTE: Elaboración propia
COMENTARIO: La implementación de la mejora será en 49 días, por lo que este proyecto está en propuesta, para reducir el constante reproceso en el área de espumado
133
No existe aprobación de los altos mandos para algún tipo de realización de mejora en las
áreas.
No existe cultura organizacional.
No capacitan correctamente a los operarios.
No brindan capacitaciones, ya que se considera innecesario.
CAPITULO V
COSTOS DE LA IMPLEMENTACIÓN
DE LA MEJORA
137
En este capítulo veremos los costos de todos los materiales, mano de obra y otros
costos de implementación de la mejora. También tendremos el costo total de la
implementación de las herramientas.
COSTO DE MATERIALES
CAUSA 1 COSTO
MATERIALES DE LA ACTIVIDAD 1(METODOLOGIA DE LAS 5S) S/415
MATERIALES DE LA ACTIVIDAD 2 (GESTION VISUAL) S/. 72.00
MATERIAL DE LA ACTIVIDAD 3 (MANUAL DE PROCEDIMIENTOS) S/. 90.00
TOTAL MATERIALES DE LA PRIMERA CAUSA 577.10
Tabla:
COST
CAUSA 3 O
S/.
MATERIALES DE LA ACTIVIDAD 3 (AMEF) 7.80
MATERIALES DE LA ACTIVIDAD 3 (MANTENIMIENTO S/.
PREVENTIVO Y AUTONOMO) 66.00
73.80
Tabla:
Fuente: Elaboración propia
Interpretación: Se utilizarán estos materiales de oficina y materiales que se necesitan
para la implementación, está en el anexo 3.
COSTO
CAUSA 1
TOTAL
IMPLEMENTACIÓN DE LA METODOLOGIA 5 "S" S/. 679.50
GESTION VISUAL S/. 132.00
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN DE BLOQUES S/. 283.75
COSTO TOTAL DE HERRAMIENTAS CAUSA 1 S/. 1,095.25
Tabla
Fuente: Elaboración n propia
Interpretación: Se necesitará el apoyo de los miembros del área para poder
aplicar las 5S, gestión visual y el manual de procedimiento, los detalles
están en el anexo 4.
Costo de mano de obra para la segunda mejora
COSTO
CAUSA 2
TOTAL
CAPACITACIÓN DEL PERSONAL DEL ÁREA DE ESPUMADO S/. 252.00
IMPLEMENTACION DEL ÁREA DE INSPECCIÓN S/. 91.00
COSTO TOTAL DE HERRAMIENTAS CAUSA 2 S/. 343.00
Tabla
Fuente: Elaboración propia
Interpretación: Para solucionar la causa dos del problema es necesario
recurrir a los gastos de mano de obra mencionados en el cuadro, los
detalles están en el anexo 4.
139
mejora
Comentario: La impresora se utilizará para imprimir los formatos, tarjetas de colores, avisas, etc.
Tabla:
Fuente: Elaboración Propia
Comentario: Este mini proyector se implementará para realizar las capacitaciones a todo el
personal del área y también a las otras áreas establecidas.
Costo de máquinas herramientas y equipos para la tercera mejora
Tabla:
Material Tiempo (horas) Costo por hora costo total mensual Costo total
Luz eléctrica 8 2.7 21.6 21.6
Total de la primera mejora 21.6
Material Tiempo (horas) Costo por hora costo total mensual Costo total
Luz eléctrica 8 2.7 21.6 21.6
Total de la primera mejora 21.6
Costo
Material Tiempo (horas) Costo por hora costo total mensual total
Luz eléctrica 8 2.7 21.6 21.6
Total de la primera mejora 21.6
CAUSA 1 21.6
CAUSA 2 21.6
CAUSA 3 21.6
64.8
142
Costo de
CAUSAS Costo de mano de Costo de Otros costos Totales
Materiales obra equipos
#1 S/577.10 S/1,095.25 S/ 700.00 S/ 21.60 S/2,393.95
#2 S/165.60 S/343.00 S/ 250.00 S/ 21.60 S/780.20
#3 S/73.80 S/379.50 S/ 200.00 S/ 21.60 S/674.90
S/ 3,849.05
Fuente: Elaboración Propia
Comentario: En este cuadro podemos observar en el resumen adjunto los costos de inversión de
los materiales, mano de obra, equipos y otros costos. En total de nuestra inversión de mejora es
S/. 3,849.05 nuevos soles.
143
CAPÍTULO VI
EVALUACIÓN
TÉCNICA Y
ECONÓMICA DE LA
MEJORA
144
ANALISIS CUANTITATIVO
En este capítulo se dará a conocer las evaluaciones técnicas y económicas de la mejora,
beneficio y costo que nos mencione si la mejora es relativamente aceptable.
CAUSA RAIZ 1: DEFICIENTE USO DE LOS INSUMOS QUÍMICOS EN EL ÁREA
DE ESPUMADO
SOBRECOSTOS DE PÉRDIDA POR REPROCESOS
D-16.
La deficiente supervisión del área genera tiempo de ocio y el que no haya un buen
control no permite que se realicen adecuadamente las actividades.
DE MEDICIÓN
ANEXO 8)
CAUSA/PERDIDAS TOTAL
SPILMAN DEL PERU pierde por sus tres causas en seis meses un total
empresa
PERDIDA TOTAL
PROBLEMA
CONSTANTES REPROCESOS EN EL ÁREA DE ESPUMADO
CAUSAS PERDIDAS
DEFICIENTE UBICACIÓN DE PRODUCTOS TERMINADOS S/23,948.39
DEFICIENCIA EN EL CONTROL DE INVENTARIO S/1,185.74
PERSONAL SE DIFICULTA EN RECONOCER LOS
PRODUCTOS. S/3,110.70
Total, de perdidas anual por constantes reprocesos en el área S/28,244.83
de espumado
PERIODO BENEFICIO
REALISTA
RELACIÓN BENEFICIO/COSTO
Interpretación:
COSTO DE LA
INVERSIÓN BENEFICIO TIEMPO
S/3,849.05 S/22,595.87 0.171
Suman 49 días.
154
CAPITULO
VII
CONCLUSIONES
155
Conclusiones respecto a los objetivos del proyecto de mejora.
realizado.
CAPÍTULO VIII
RECOMENDACIONES
157
RECOMENDACIONES PARA LA EMPRESA, RESPECTO AL PROYECTO DE
MEJORA
Se recomienda a la empresa, la aplicación de los estudios cualitativos y cuantitativos
realizados en este proyecto, para que conozcan la situación en la que se encuentra
actualmente.
Se recomienda la aplicación de las herramientas presentadas en este proyecto, para
obtener el beneficio económico, mencionado en el capítulo de costos.
158
CAPÍTULO IX
ANEXOS
159
ANEXO N°1
ANEXO N°2
https://docs.google.com/document/d/19cWMCz9kjHdt0-
bloques de espuma.
ANEXO N°3
PRIMERA S CLASIFICAR
N MATERIA CANTID COSTO COSTO
° LES OPERACIÓN AD UNITARIO TOTAL
HOJAS
1 BOND TARJETAS 1 PAQ S/. 10.00 S/. 10.00
COLOCAR ELEMENTOS
2 CAJAS INNCESARIOS 6 S/. 0.50 S/. 3.00
3 CINTA EMBALAR 4 S/. 3.50 S/. 14.00
EMBALAR ELEMETOS
4 FILL INNECESARIOS 2 S/. 15.00 S/. 30.00
MARCAD
5 OR ROTULAR 4 S/. 2.00 S/. 8.00
TOTAL S/. 65.00
SEGUNDA S ORDENAR
N CANTI COSTO COSTO
° MATERIALES OPERACIÓN DAD UNITARIO TOTAL
1 BOLSAS NEGRAS DESECHAR LA BASURA 10 S/. 0.20 S/. 2.00
TRAPOS LIMPIAR TODO LOS
2 INDUSTRIALES MOLDES DE ESPUMA. 10 S/. 1.00 S/. 10.00
161
GUANTES PROTECCIÓN DEL
3 QUIRURGICOS PERSONAL 4 S/. 5.00 S/. 20.00
SEÑALIZAR
CARTELES DE LOS ESPACIOS
4 SEÑALIZACIONES DEL 4 S/. 2.00 S/. 8.00
ALMACÉN
ROTULACION DE COLOCAR EN CILINDROS
5 COLORES DE QUIMICOS 12 S/. 2.00 S/. 24.00
TOTAL S/. 64.00
TERCERA S LIMPIAR
N CANTI COSTO COSTO
° MATERIALES OPERACIÓN DAD UNITARIO TOTAL
BARRER LOS
1 ESCOBAS DESPERDICIOS 4 S/. 8.00 S/. 32.00
2 TRAPOS INDUSTRIALES LIMPIEZA 20 S/. 1.00 S/. 20.00
RECOGER LOS
3 RECOGEDOR DESECHOS 2 S/. 5.00 S/. 10.00
BOTAR LOS
4 BOLSAS DE BASURA DESECHOS 20 S/. 0.20 S/. 4.00
PROTECCION
5 GUANTES QUIRURGICOS PERSONAL 8 S/. 6.00 S/. 48.00
PROTECCION
6 MASCARILLAS PERSONAL 4 S/. 15.00 S/. 60.00
LIMPIEZA DEL
7 TRAPEADOR SUELO 2 S/. 7.00 S/. 14.00
KIT DE PRODUCTOS
8 QUIMICOS DE LIMPIE. DESINFECTAR 2 S/. 15.00 S/. 30.00
9 DETERGENTE LIMPIEZA 3 S/. 6.70 S/. 20.10
TOTAL S/. 238.10
162
CUARTA S ESTANDARIZAR
N MATERIALE CANTI COSTO COSTO
° S OPERACIÓN DAD UNITARIO TOTAL
HOJAS COPIAS DE LOS FORMATOS
1 BOND QUE SE ENTREGARA 1PQUT S/. 10.00 S/. 10.00
PIZARRA PROGRAMACIÓN DE
2 ACRILICA ACTIVIDADES 1 S/. 20.00 S/. 20.00
3 LAPICEROS COMPLETAR LOS FORMATOS 4 S/. 1.00 S/. 4.00
4 PLUMON ESCRIBIR LA PIZARRA 2 S/. 2.00 S/. 4.00
ESCRBIR NOTAS DE
5 POST IT INFORMACIÓN 4 S/. 1.50 S/. 6.00
TOTAL S/. 44.00
QUINTA S DISCIPLINA
N MATERIA CANTID COSTO COSTO
° LES OPERACIÓN AD UNITARIO TOTAL
HOJAS FORMATOS DE
1 BOND CONTROL 10 S/. 0.10 S/. 1.00
LAPICERO COMPLETAR LOS
2 S FORMATOS 6 S/. 0.50 S/. 3.00
TOTAL S/. 4.00
MATERIALES DE LAS 5
"S" 415.10
ANEXO N°4
163
MATERIALES DE LA ACTIVIDAD 2 (GESTION VISUAL)
GESTION VISUAL
TRABAJADO SUELD SUELDO SUELDO TIEMPO COSTO COSTO TOTAL
R O DIARIO /HORA /HORA TOTAL/DI 3-DIAS
A
PRACTICAN S/. S/. S/. 2 S/. S/.
TE 1 930.0 31.00 3.88 7.75 31.00
0
PRACTICAN S/. S/. S/. 2 S/. S/.
TE 2 930.0 31.00 3.88 7.75 31.00
0
1 OPERARIO S/. S/. S/. 1 S/. S/.
QUÍMICO 1,200. 40.00 5.00 5.00 20.00
00
3 S/. S/. S/. 1 S/. S/.
COLABORA 3,000. 100.00 12.50 12.50 50.00
DORES 00
TOTAL S/. 132.00
169
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN DE BLOQUES
TRABAJADO SUELD SUELDO SUELDO TIEMPO COSTO COSTO
R O DIARIO /HORA /HORA TOTAL/DI TOTAL 5-DIAS
A
INGENIERO S/. S/. S/. 1 S/. S/.
INDUSTRIAL 1,500. 50.00 6.25 6.25 31.25
00
PRACTICANT S/. S/. S/. 2 S/. S/.
E1 930.0 31.00 3.88 7.75 38.75
0
PRACTICANT S/. S/. S/. 2 S/. S/.
E2 930.0 31.00 3.88 7.75 38.75
0
1 OPERARIO S/. S/. S/. 2 S/. S/.
QUÍMICO 1,200. 40.00 5.00 10.00 50.00
00
3 S/. S/. S/. 2 S/. S/.
COLABORAD 3,000. 100.00 12.50 25.00 125.00
ORES 00
TOTAL S/. 283.75
S/. 415.75
ANEXO N°5
AMEF
ANEXO N°6
172
ANEXO N°6
173
174
175
ANEXO N°6
ANEXO 8 176
177
ANEXO 9
180
181
182
CAPITULO X
BIBLIOGRAFIA
183
BIBLIOGRAFIA
https://degerencia.com/articulo/la_capacitacion_como_herrami
enta_estrategic a/
https://drive.google.com/file/d/13rc5FdluoX6BhQt2RF_WiRO
Kil4JPcpV/vie w
file:///C:/Users/LOPEZ88/Downloads/TODAS%20LAS%20C
ARPETAS%20
DESCARGADAS/REDUCCION_MERMA%20PUCP.pdf
https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-
el-ingeniero- industrial/gestion-y-control-de-
calidad/metodologia-de-las-5s/
https://www.gestiopolis.com/manuales-procedimientos-uso-control-
interno/
https://www.sage.com/es-es/blog/gestion-visual-para-trabajar-
de-manera-mas- eficie
127