UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD PILOTO DE ODONTOLOGÍA

BIOQUÍMICA

TEMA:
Bioelementos: Importancia, clasificación y su porcentaje en el organismo

RESPONSABLES

PRADO QUEZADA DAMARIS AILEN

BUSTOS VELASQUEZ HEIDY MILENA

DOCENTE:

Dra.Patricio Pinos

PARALELO: 2-4

2022-2023 CI

GUAYAQUIL – ECUADOR
 FACULTAD PILOTO DE ODONTOLOGÍA

MISIÓN

La Facultad Piloto de Odontología de la Universidad de Guayaquil, es un centro

de educación superior con alto grado de excelencia académica e interdisciplinaria en

salud, que a través de la docencia, investigación, prácticas preprofesionales y

vinculación con la comunidad, se encarga de la formación integral de profesionales con

alta capacidad científica y humanista para la resolución de los problemas de salud buco

dental, coordinando programas de salud, para mejorar la calidad de vida de la sociedad.

VISIÓN

La Facultad de Odontología de la Universidad de Guayaquil, será la Institución

líder en la formación de estudiantes con conocimientos específicos del sistema

estomatognático y su relación con el resto del organismo, a través de la capacitación

permanente mediante programas de educación continua, posgrados, investigación y

extensión, con responsabilidad en la prevención, promoción, protección de la salud y

resolución de los problemas que allí se presenten, con valores éticos, morales y de alto

compromiso social.
BIOELEMENTOS
Introducción.-

Los elementos químicos están presentes en todo tipo de materia, bien sea inerte o viva, estos
elementos son los constituyentes principales para la formación de moléculas, que a su vez constituirán
la base para la conformación de estructuras más complejas incluyendo a las que forman a los seres
vivos. En la clasificación de los elementos químicos hay un grupo en particular que reviste gran
relevancia, al grupo se le denomina bioelementos, los cuales presentan características y funciones así
como clasificaciones que son necesarias comprender para obtener un mejor conocimiento sobre la
vida en el planeta, en nuestro artículo detallaremos el concepto, las funciones e importancia de
estos elementos biogénicos como parte integradora de los seres vivos, así como la distribución de
acuerdo a su porcentaje en la constitución de los organismos.
Se puede definir a los bioelementos o elementos biogénicos, como también se les conoce, a aquellos
elementos químicos que de manera natural forman parte de los seres vivos, además de ejercer una
función determinante para el funcionamiento fisiológico de cada uno de ellos.
De todos los elementos químicos conocidos se le ha atribuido el nombre de bioelementos a
aproximadamente 27 de ellos, los cuales comparten algunas características de importancia
bioquímica.

Los elementos biogénicos están presentes en diversas proporciones en la naturaleza y de igual manera en
los seres con vida, de acuerdo a esta proporción y a la frecuencia con que se encuentran, constituyendo a los
seres vivos, los bioelementos se clasifican en: bioelementos primarios, secundarios y los denominados
oligoelementos.

BIOELEMENTOS PRIMARIOS. Son los elementos mayoritarios de la materia viva (glúcidos, lípidos, proteínas y
ácidos nucleicos), constituyen el 96% de la masa total y son indispensables para formar las biomoléculas. Son
cuatro; carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (CHON). Forman parte de la materia viva debido a sus
propiedades físico-químicas.

Oxigeno: ( 65,0 %) Forman grupos funcionales con otros

elementos químicos. Forma parte de numerosas moléculas orgánicas

(que contienen carbono); usado para generar ATP, una molécula
utilizada por las células para almacenar transitoriamente energía
química.

.-Forma parte de las biomoléculas y es un elemento importante

para la respiración. También es un elemento en la formación del

agua, causante de la combustión y produce la energía del cuerpo.
El oxígeno, es el elemento químico más abundante en los seres vivos. Forma parte del agua y de todo tipo de
moléculas orgánicas.

Como molécula, en forma de O2, su presencia en la atmósfera se debe a la actividad fotosintética de primitivos
organismos. Al principio debió ser una sustancia tóxica para la vida, por su gran poder oxidante. Todavía
ahora, una atmósfera de oxígeno puro produce daños irreparables en las células.
Pero el metabolismo celular, se adaptó a usar la molécula de oxígeno como agente oxidante de los alimentos
abriendo así, una nueva vía de obtención de energía mucho más eficiente que la anaeróbica.
La reserva fundamental de oxígeno utilizable por los seres vivos, está en la atmósfera. Su ciclo está estrechamente
vinculado al del carbono, pues el proceso por el que el carbono es asimilado por las plantas (fotosíntesis), supone
también devolución del oxígeno a la atmósfera, mientras que el proceso de respiración ocasiona el efecto
contrario.

Carbono (C).- ( 18,5%).- Forma el esqueleto de cadenas y anillos de todas las moléculas orgánicas: hidratos
de carbono, lípidos (grasas), proteínas y ácidos
nucleicos (DNA y RNA).
Tiene una función estructural y aparece en todas
las moléculas orgánicas. Es un elemento escaso
de la naturaleza

Hidrógeno. - ( 9,5 %) Componente del agua y de la mayoría de las moléculas orgánicas; la forma
ionizada (H+) torna más ácidos los líquidos corporales. se conoce mayoritariamente por ser uno de los
componentes que forma la molécula de agua, ya que esta es esencial para la vida de los seres vivos y es
una de las moléculas más abundante en ellos. Además de esto, el hidrógeno es uno de los componentes de
los esqueletos de carbono y puede unirse a cualquier bioelemento.

Nitrógeno: ( 3,2 %)

Forma parte de las biomoléculas, pero destaca su presencia en proteínas y lípidos y ácidos nucleicos (bases
nitrogenadas). No entra directamente al cuerpo y es consumido en alimentos. Mediante las bacterias
nitrificantes, las plantas se proporcionan de este compuesto. La reserva principal de nitrógeno es la atmósfera
(el nitrógeno representa el 78 % de los gases atmosféricos).
La mayoría de los seres vivos no pueden utilizar el nitrógeno elemental de la atmósfera para elaborar
aminoácidos ni otros compuestos nitrogenados, de modo que dependen del nitrógeno que existe en las sales
minerales del suelo.
Por lo tanto, a pesar de la abundancia de nitrógeno en la biosfera, muchas veces el factor principal que limita
el crecimiento vegetal es la escasez de nitrógeno en el suelo. El proceso por el cual esta cantidad limitada de
nitrógeno circula sin cesar por el mundo de los organismos vivos se conoce como ciclo del nitrógeno.

ELEMENTOS SECUNDARIOS O MENORES ( 3,6 %) Forman parte de todos los seres vivos y en una

proporción del 4,5%. Desempeñan funciones vitales para el funcionamiento correcto del organismo. Son el
azufre, fósforo, magnesio, calcio, sodio, potasio y cloro.

Calcio (Ca) .- ( 1,5 %) .- Contribuye a la dureza de los huesos y los dientes; la forma ionizada
(Ca2+) es necesaria para la coagulación de la sangre, la liberación de algunas hormonas, la contracción
muscular y muchos otros procesos. Ayuda a la formación y solidez de los huesos y los dientes, contribuye a la
coagulación de la sangre y a las funciones musculares. Ayuda a la prevención de la osteoporosis de las mujeres en
periodo de menopausia.

Fósforo (P) .- ( 1,0%).- Componente de ácidos nucleicos y ATP; requerido para

la estructura normal de los huesos y los dientes. Primordial para el sistema
nervioso, es utilizado para mejorar los estados de fatiga intelectual. este
oligoelemento posee funciones de gran impacto dentro de los organismos, ayuda a
mantener y a elevar los niveles de hemoglobina, por lo que también interviene en el
transporte del oxígeno a todos los tejidos del cuerpo, además ayuda a las células a
protegerse contra los efectos tóxicos de radicales libres y a mantener el sistema
inmunitario en óptimas condiciones.

Potasio (K) .- ( 0,35 %).-La forma ionizada (K+) es el catión (partícula

con carga positiva) más abundante del líquido intracelular, necesario
para generar potenciales de acción. es un mineral que está presente en
las células animales y vegetales, es muy importante, ya que al igual que
el cloro colabora para mantener el equilibrio hídrico, igualmente se
encarga de la transmisión de los impulsos nerviosos, en la síntesis y las
contracciones musculares y el correcto crecimiento del organismo.
 Azufre (S) ( 0,25%).-

Componente de algunas vitaminas y muchas proteínas. Regulador de las

propiedades alérgicas, además de mejorar las defensas de las vías aéreas
superiores contra varias infecciones mayormente lo encontramos formando el
radical sulfhídrico (-SH), que forma una gran variedad de proteínas.

Los enlaces disulfuro son imprescindibles para formar estructuras terciarias y cuaternarias que sean estables.
Además, el azufre es imprescindible para el metabolismo, como el ciclo de Krebs, ya que forma parte del
coenzima A.

Sodio (Na) ( 0,2 %).- La forma ionizada (Na+) es el catión más

abundante del líquido extracelular; esencial para mantener el

equilibrio hídrico; necesario para generar potenciales de acción.
Regula la repartición del agua en el organismo, además de favorecer
las funciones nerviosas y musculares.

Cloro: ( 0,2 %).- este bioelemento secundario se

utiliza para mantener el equilibrio acido-base de los
organismos, participa junto con otros elementos como
el sodio en el equilibrio hídrico a nivel extra e intra
celular, además lo podemos encontrar en el sistema
gastrointestinal como un componente del ácido
gástrico (ácido clorhídrico HCl), primordial para los
procesos digestivos en la degradación de compuestos como proteínas y lípidos.

Magnesio (Mg) ( 0,1%).- se encuentra presente en la molécula

de clorofila, por esto podemos decir que es vital para la captación de la
energía luminosa, y lo que esto conlleva, es decir, el proceso de obtención
de materia orgánica para poder alimentarse las plantas y los
organismos quimiosintéticos.
A su vez, interviene en la degradación de la molécula de ATP para obtener energía, así como en la síntesis de la
misma, también en los procesos de replicación del ADN, etc. Tiene un efecto sobre el sistema nervioso y
circulatorio. es utilizado en los tratamientos de espasmos nerviosos y ansiedades.

Hierro: (Fe).- ( 0,005 %).- este oligoelemento posee

funciones de gran impacto dentro de los organismos,
ayuda a mantener y a elevar los niveles de hemoglobina,
por lo que también interviene en el transporte del
oxígeno a todos los tejidos del cuerpo, además ayuda a las
células a protegerse contra los efectos tóxicos de
radicales libres y a mantener el sistema inmunitario en
óptimas condiciones.

¿Qué son los oligoelementos?

El término oligoelemento procede de la palabra griega “oligo”, que puede traducirse como “poco” o
“pequeña cantidad”. Debido a que la cantidad requerida de cada uno de ellos es menor a 100 mg.
aparece en la materia viva en proporción inferior al 0,1% Los oligoelementos son sustancias
químicas primordiales
para el buen
funcionamiento del
organismo y que
intervienen en el
metabolismo.
Se clasifican en dos
grupos, los oligoelementos esenciales y los oligoelementos no esenciales.
Esenciales porque desempeñan un papel importante en muchos procesos o reacciones metabólicas.
Están presentes de forma natural en el cuerpo humano. No esenciales no están presentes de forma
natural en nuestro organismo.

Aluminio. Ayuda a la osificación de los cartílagos, así como al trabajo intelectual y al mejoramiento
de los estados de ansiedad, insomnio y estrés.
Germanio. Actúa como antioxidante y antienvejecimiento, además de incrementar la función sexual.

Molibdeno. Detoxifica el hígado e interviene en la salud cerebral.

Zinc. Cofactor de diferentes funciones de crecimiento, inmunidad y de la cicatrización de la piel.

Sintetiza proteínas, lípidos y carbohidratos, además de ayudar al crecimiento y desarrollo del
sistema nervioso central.

Hierro. Forma parte de la hemoglobina que interviene en el transporte del oxígeno por los glóbulos
rojos en la sangre.

Bismuto. Es utilizado para el tratamiento de amigdalitis y faringitis.

Cobalto. Componente esencial de la vitamina b12. Se utiliza en los problemas circulatorios y la

hipertensión. Además, junto al zinc y al níquel se lo utiliza en los problemas como la diabetes.

Cromo. Activa el metabolismo de la glucosa y de las grasas, ayudando a disminuir las tasas de
colesterol en la sangre.

Cobre. Es un elemento anti-inflamatorio muy utilizado en el reumatismo, facilita la absorción del

hierro y se puede utilizar en ciertos casos de anemias.

Sílice. Participa a la buena calidad de la piel y los huesos, al buen funcionamiento de las
articulaciones de la próstata.

Litio ayuda y regula el ciclo de sueño y el estado de ánimo. Se utiliza en tratamiento de los problemas
psicosomáticos, pues equilibra los estados maníaco-depresivos.

Níquel. Participa en la función y producción de enzimas y hormonas, además de ser utilizado en los
disturbios del hígado y el páncreas.

Flúor. Elemento que participa a la formación de los huesos y el esmalte dental.

Plata. Sirve como agente preventivo de muchas infecciones.

Oro. Actúa a nivel de los tejidos conectivos, y como estimulante del sistema circulatorio.
Yodo. Sintetiza hormonas de la glándula tiroides, participando en la obtención de energía y en el
desarrollo del cerebro.

Manganeso. Modulador del sistema inmunitario y junto con el azufre se puede utilizar en alergias
respiratorias de tipo asma o en el eczema. Participa en la acción de biotina y tiroxina.

Selenio. Es utilizada en los tratamientos anti envejecimiento, tiene un rol protector del corazón,
junto con algunas vitaminas.

Boro: interviene en el metabolismo óseo en combinación con la vitamina d y el calcio

Estaño: Es importante para muchas funciones bioeléctricas del organismo y para el crecimiento
capilar. Mejora el funcionamiento del sistema inmunológico y de los reflejos

vanadio: interviene esencialmente en el metabolismo de los lípidos, su mecanismo de acción pero

incrementa y mejora los mecanismos controlados por la insulina, aumentando el nivel de glucosa

Conclusión.

En conclusión los bioelementos son importantes para la vida de todos los seres vivos, la materia viva está
constituida por unos 70 elementos estables que hay en la Tierra, excepto los gases nobles. Por lo general, el
cuerpo contiene veintiséis elementos químicos diferentes. Solo cuatro elementos, denominados elementos
mayores, representan alrededor del 96% de la masa del cuerpo: oxigeno, carbono, hidrogeno y nitrógeno.
Otros ocho, los elementos menores, son responsables de aproximadamente el 3,6% de la masa del cuerpo:
calcio, fosforo (P), potasio (K), azufre (S), sodio, cloro (Cl), magnesio (Mg) y hierro (Fe). Otros 14 elementos,
los oligoelementos, están presentes en cantidades ínfimas. En conjunto, representan el 0,4% restante de la
masa corporal. Varios oligoelementos cumplen funciones importantes. Los oligoelementos son parte esencial
de nuestro desarrollo, participan en el metabolismo de muchas sustancias ayudando a liberar energía
necesaria para las actividades que el cuerpo necesita llevar a cabo.
La carencia de los oligoelementos puede conducirnos a contraer graves enfermedades que evitaríamos con
una balanceada alimentación, cuidándonos de no consumir unas en exceso y otras en poca o nula cantidad.
Bibliografia
Flores, E. G. (2014). Los Bioelementos básicos de la vida. Boletín Cientifico Logos, 2-3.
Barragán Moreno, G. Y., Gutiérrez González, J., & Peñuela Garzón, J. (1976). Bioquímica de los principales
oligoelementos.

Fuentes-Quero, F. (2016). Bioelementos y biomoléculas: unidad didáctica para bachillerato.

Ortega, D. D. A. R., & HURTADO, D. D. M. M. C. (2018). Los oligoelementos en la naturaleza. In Anales de la Real
Academia de Doctores de España (Vol. 16, No. 1, pp. 155-159).

Flores, E. G. (s.f.). Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. Obtenido de

https://www.uaeh.edu.mx/

https://espaciociencia.com/tipos-bioelementos/

https://animalesbiologia.com/ciencia/que-son-los-bioelementos-clasificacion-funciones-ejemplos