04 Cineantropometría. Composición Corporal

CIENCIAS
CIENCIAS
MORFOFUNCIONALES
MORFOFUNCIONALES
DEL
DEL DEPORTE
DEPORTE
Director:
Prof. Dr. José Luis Lancho Alonso
Departamento de Ciencias Morfológicas

UNIVERSIDAD
UNIVERSIDAD DE
DE CORDOBA
CORDOBA
Facultad de Medicina
ESPAÑA
UNION EUROPEA
CINEANTROPOMETRIA. COMPOSICION CORPORAL
CMFD (Córdoba, España)

I Curso Internacional de Entrenamiento en el fútbol Cineantropometría Composición corporal
El estudio de la composición corporal permite la evalución y/o

estimación de la cantidad o el porcentaje del peso de cada uno de los
componentes del organismo.
Teóricamente, el cuerpo puede ser dividido en tantos compartimentos

como tejidos lo componen. Y bajo esta idea se proponen diferentes modelos;
los más utilizados son:
• Modelo bicompartimental: divide el cuerpo en masa grasa y masa
libre de grasa o masa magra (BEHNKE, 1942).
• Modelo tetracompartimental, es el modelo más popular, creado por
MATIEGKA (1921), y utilizado por DRINKWATER y ROSS (1984); divide el
cuerpo en cuatro compartimentos: masa grasa, masa muscular, masa ósea y
masa residual.
• Modelo pentacompartimental, descrito por KERR en 1988, divide
el cuerpo en cinco compartimentos: masa grasa, masa muscular, masa ósea,
masa residual y masa piel.
Su empleo puede ser simultáneo o indistinto pero adecuado al grupo
poblacional que se estudie.
WILMORE (1983) dijo que “la cuantificación de la composición corporal

tiene gran interés desde el punto de vista deportivo, nutricional, y de
prevención y rehabilitación de enfermedades hipocinéticas”.
La valoración del estado nutricional y de crecimiento fue

tradicionalmente determinado por las variables de peso y estatura. Mas
recientemente estas valoraciones obligan incluir un estudio de composición
corporal, método más fiable conforme se manifiesta por quienes trabajan en
este campo y, entre otros, MESA, SANCHEZ-ANDRES, MARRODAN,
MARTIN y FUSTER (1996).

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REILLY, WILSON y DURNIN (1995), indican que la valoración de la

composición corporal esta adquiriendo gran importancia en la investigación y
la patología clínica relacionada con la nutrición, sobre todo en la edad de
desarrollo prepuberal y puberal.
En la mayoría de las modalidades deportivas es importante el mantenimiento de un

aspecto corporal estéticamente aceptable, sobre todo a expensas de reducir la cantidad
de masa grasa e incrementar la cantidad de masa muscular.
En otros casos, el peso total separa a los deportistas en categorías, como ocurre
en boxeo, judo, halterofilia, etc.; y es necesario llevar un control de peso de forma
rigurosa.
El conocimiento de la composición corporal, en el ámbito deportivo, es primordial
por diversos motivos: la masa grasa no proporciona de forma directa energía al deportista,
pero sí contribuye al peso que tiene que movilizar, siendo, por tanto, un impedimento
cuando sobrepasa los valores adecuados.
La valoración de la composición corporal de deportistas, y concretamente de la
grasa corporal es primordial para la planificación de los entrenamientos y para que el
deportista llegue al momento de la competición con la cantidad de grasa corporal idónea
para obtener el máximo rendimiento.
Así, DONOSO y GODOY, (1977) describieron una alta correlación

negativa entre el porcentaje de masa grasa y el rendimiento deportivo. Esta
correlación se acentúa en deportes donde es necesario movilizar y trasladar
el peso corporal a lo largo y ancho de los terrenos de juego como en el
fútbol, balonmano, baloncesto, etc.
GUALDIRUSSO, GRUPPIONI y GUERESI (1991), en su estudio de la

composición corporal de deportistas, encuentran que quienes poseen una
alta aptitud deportiva tienen mayor masa libre de grasa, mayor valor de
densidad corporal y menor porcentaje de masa grasa que quienes tienen una
aptitud media para esos deportes.
En nadadores, una cierta cantidad de grasa corporal es necesaria para favorecer la

flotabilidad y, además, tiene función protectora frente al medio acuático; mientras en los
ciclistas de fondo, como tienen que movilizar su peso durante largas distancias, solo
necesitan una cantidad mínima necesaria para un rendimiento óptimo (STOUT y col.;
1995).
El análisis de cada una de las diferentes masas corporales con relación al peso
corporal total, permite una relativamente fácil determinación de la estructura orgánica del
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individuo evaluado: se cuantifican los cambios producidos por factores influyentes como
edad, sexo, origen étnico, crecimiento, desarrollo, alimentación, medio ambiente, actividad
física, etc.
La valoración de la composición corporal por diversos métodos, además de diferir

conceptualmente, entre sí, difieren también en los resultados. Este hecho fue demostrado
por MARTIN (1984), quien determinó la composición corporal de la misma persona y en el
mismo día, obteniendo resultados muy diferentes en función del método de valoración
utilizado.
Para validar los métodos de determinación de las diferentes masas corporales,

LOHMAN (1984), propone una serie de principios:
• Utilización más de un método establecido con anterioridad como referencia.
• Igualdad de los factores ambientales cuando se contrasta un nuevo método
(hora del día, temperatura, humedad, etc.).
• Validación del método en más de un grupo de población.
• La muestra elegida en cada grupo debe ser mayor de 50 sujetos.
• La muestra debe restringirse a un grupo homogéneo de sujetos.
• Deben indicarse los errores estándar del nuevo método, así como los
coeficientes de determinación cuando se comparan con otros métodos ya bien
establecidos.
• Intento de realización mediciones en distintos laboratorios con los mismos
sujetos.
Una clasificación basada en criterios metodológicos permite un conocimiento más

racional de la validez científica de los métodos y técnicas más utilizados para la valoración
de la composición corporal. Existen métodos directos, métodos indirectos y métodos
doblemente indirectos.
A- Métodos Directos:
Se fundamentan en la disección de cadáveres y en estudios sobre animales. Los
datos son de una validez relativa y muy limitada por la lógica. Es preciso advertir que no
existe ningún estudio realizado sobre cadáveres cuyas edades incluyan los de los
jugadores de balonmano de este estudio.
Sin embargo, son los únicos que permiten un conocimiento exacto de la
composición corporal de los individuos, ya que los cadáveres se disecan completamente y
después se pesan los diferentes componentes (BRODIE, 1988).
El estudio más importante y significativo de disección anatómica en el ámbito de

cineantropometría es el ya mencionado de Martin y Drinkwater en la Universidad Libre
de Bruselas.
B- Métodos Indirectos.
Existen cuatro tipos de métodos indirectos, a saber:
1) Métodos Indirectos Químicos como la Dilución Isotópica, la Espectrometría con
Rayos Gamma, la Espectrometría Fotónica, la Activación de Neutrones y la Excreción de
Creatinina. 2) Métodos Indirectos Físicos como el Desplazamiento de aire y los Gases
solubles en la grasa. 3) Métodos Indirectos de Imagen como la Radiología convencional
(Rx), los Ultrasonidos o Ecografías (US), la Absorciometría fotónica dual de rayos X
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(DEXA), la Tomografía Axial Computerizada (TAC) y la Resonancia Nuclear Magnética

(RNM). 4) Métodos Indirectos de Densitometría.
Estos métodos, también llamados métodos “in vivo”, son considerados indirectos
porque su determinación se realiza a partir de la medida de otros parámetros -diámetros
óseos, perímetros musculares, pliegues cutáneos, etc.-, suponiendo una teórica y
constante relación cuantitativa entre estas variables. Siempre estiman las masas, nunca
las determinan.
A título ilustrativo, los párrafos siguientes hacen una sucinta relación

de los fundamentos y aplicaciones de estos métodos.
1- Métodos Indirectos Químicos (MIQ):

Los métodos químicos para la valoración de la composición corporal, y más
concretamente la masa grasa corporal, tienen su inicio en la década de los años 30
en los trabajos de Von Hevesy y Hofer, y en los estudios de la marina
norteamericana de la capacidad de difusión del nitrógeno gaseoso en la grasa y
fluidos corporales. De estos trabajos derivó el modelo bicompartimental de
fraccionamiento corporal BEHNKE y WILMORE (1974).
Los métodos químicos más utilizados son:

a) Dilución Isotópica.
El objetivo fundamental de este método es la medida del agua corporal total.
Básicamente, consiste en la inyección o ingesta de un marcador isotópico del que,
después de un periodo de equilibrio, que puede durar varias horas, se calcula su
concentración en sangre, orina o por la medición de los rayos beta.
Conociendo la cantidad de agua corporal total y considerando que la misma
no se fija en la grasa y que a su vez, la masa magra contiene un 73,2% de agua, se
podrán estimar los dos componentes corporales (masa grasa y masa libre de
grasas).
La precisión y validez de esta propuesta, no puede ser más que relativa, porque se
basa en la aceptación de un contenido constante de agua en la masa magra, hecho
que no ha sido suficientemente validada. Esta constante ha sido propuesta por
RATHBUN y PACE en 1945, a partir de sus trabajos en cerdos. Posteriormente,
WIDDOWSON, McCANCE y SPRAY (1951), en estudios de 8 cadáveres,
constataron que la masa magra contiene el 74.91% de agua, un valor superior del
referido por Norton y Olds (73.20%) (NORTON y OLDS, 1996).
b) Espectrometría de Rayos Gamma.

Es un método basado en la medida de las emisiones de los isótopos
radiactivos introducidos en las masas corporales que se quieran valorar. Así, por
ejemplo, para la predicción de la masa muscular, se utiliza como marcador el radio-
isótopo K42 o K40 ya que el contenido de éste constituye el 0.012% del potasio
corporal total. Teniendo en cuenta que el potasio corporal se fija a la masa magra
en una proporción constante de 68,1 mEq/kg, la fijación y la medida del
radioisótopo permite la determinación de la masa magra, e indirectamente la masa
grasa porque de la masa corporal total se resta la magra (masa grasa = masa
corporal total – masa magra).
Pero, al igual que ocurre con la dilución isotópica, la validez de este método
se fundamenta en la aceptación del valor constante predeterminado que, realmente
tiene una gran variabilidad. Otro ejemplo: entre los 20 y 90 años puede haber una
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diferencia de concentración de K en la masa magra de 72 a 50 mEq/kg en hombres

y de 60 a 47 mEq/kg en mujeres (PORTA y col., 1995).
c) Espectrometría Fotónica Dual.

Este método consiste en la medición de la densidad y del contenido mineral
óseo, calcio y fósforo o muscular, potasio.
Se hace pasar a través de la región explorada una radiación gamma de 27 KeV de
una fuente de energía baja y uniforme. El valor de la cantidad de radiación
absorbida es directamente proporcional al contenido mineral (SHEPHARD, 1994).
d) Activación de Neutrones.
Esta propuesta se fundamenta en la capacidad que tienen los núcleos de
algunos isótopos para capturar neutrones termales de alta o baja energía.
Utilizando una fuente de neutrones rápidos se puede analizar directamente la masa
grasa ya que contiene el 64% del carbono corporal. Se mide la radiación de los
rayos gamma de 4,4meV emitidos por los neutrones del isótopo Carbono-12.
(COHN y col., 1984).
Para el cálculo de la masa muscular, además del isótopo K40, se puede
utilizar la valoración del nitrógeno corporal total, cuyos núcleos emiten radiación de
rayos gamma muy rápidos de 10,8 meV. Pero, para convertir los datos del
contenido de nitrógeno en masa magra se debe aceptar, una vez mas, un valor
constante del mismo (30,1 gr/kg).
e) Excreción de Creatinina o 3-metilhistidina.

La creatinina es un metabolito de la creatina que esta en una proporción del
98% en el músculo. Si se admite este valor como constante y se mide su
concentración en orina (que exige varias tomas continuas) o en plasma, que es
mucho más rápido y preciso, se estima la masa muscular, ya que cada miligramo
de creatinina en plasma equivale a 0.88 kilogramos de músculo.
El problema surge porque la excreción de creatinina se mopdifica fácilmente,
por ejemplo por: dietas hiperproteicas, malnutrición, ejercicio, función renal
alterada, etc.
2- Métodos Indirectos Físicos.

El objetivo fundamental es el cálculo del volumen corporal total por medio de
una cámara presurizada. Se encuentra aún en una fase experimental pero
constituyen algunas de las propuestas más novedosas para la predicción de la
composición corporal (PORTA y col., 1993).
PREUSS y BOLIN (1988), proponen la siguiente clasificación:
a) Desplazamiento de Aire (DA).

Basado en la ley de BOYLE que relaciona la presión y el volumen de un
cuerpo. El volumen corporal se obtiene variando la presión de una cámara y así se
estiman los diferentes componentes corporales a partir del calculo de su densidad,
y aplicación de las diferentes fórmulas antropométricas existentes.
b) Gases solubles en la Grasa.

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Es un método físico-químico que se basa en la solubilidad de algunos

gases nobles en el tejido adiposo (método químico) y su medición por una cámara
presurizada (método físico).
Los métodos tanto químico como físicos solo se están utilizando en el ámbito
experimental porque:
• La infraestructura y el coste económico de los equipos necesarios.
• La complejidad de sus protocolos.
• Se basan en constantes que en si mismas no han sido suficientemente
validadas.
• Son de validez científica limitada, porque utilizan el modelo
bicompartimental ya superado por los modelos: tetracompartimental de
DRINKWATER y ROSS y pentacompartimental de DEBORAH KERR.
2- Métodos Indirectos de Imagen.

a) Radiología Convencional (Rx).
Los precursores de esta técnica fueron STUART y RED (1951) y GRAN
(1961). La utilización de los rayos X permite, con la adecuada duración e
intensidad de exposición, una delimitación del tejido subcutáneo, muscular y óseo
(BEHNKE y WILMORE, 1974).
Se utilizó principalmente en el miembro superior, a partir del cual se hallaron
correlaciones muy altas con las masas corporales totales.
Aunque se utilizó hasta finales de 1970, la falta de contraste para los tejidos
blandos y el peligro de radiación, superior a 5 mrem, propiciaron su declive.
b) Ultrasonidos y/o Ecografías.

La conversión de la energía eléctrica en energía ultrasónica de alta
frecuencia superior a los 40 kHz es el fundamento físico de esta técnica. La energía
es transmitida al interior de la zona corporal por un transductor de imagen. Cuando
estas ondas chocan con la zona de unión de dos tejidos de propiedades acústicas
diferentes, algunas de ellas se reflejan y son captadas, nuevamente por el mismo
transductor que las transforma nuevamente en energía eléctrica. Después, son
tratadas por un ordenador donde se visualizan en forma de alturas, de imágenes y
de tonalidades e intensidades en la escala de grises o de los colores básicos
(BRODIE, 1988).
Su desarrollo en el ámbito de la cineantropometría coincidió con el declive

de la radiología clásica. Pero ni siquiera la aparición de aparatos más sofisticados y
de resolución rápida, han logrado compensar la falta de precisión. Además, la
correlación con los resultados de densitometría no es mejor que la resultante de la
utilización de fórmulas que usan valores de pliegues cutáneos.
c) La absorciometría Fotónica Dual de Rayos X.

Desde el inicio de la década de los 80 ha sido posible determinar la
composición corporal por medio de técnicas de absorciometría, tale como la
absorciometría fotónica dual (DPA), tomografía axial computerizada (TAC),
absorciometría fotónica dual de rayos X (DEXA), etc.
Se basan en la medición de la atenuación que sufre un haz de radiaciones
ionizantes al atravesar las estructuras corporales. El haz de fotones emitido es
atenuado en función de la composición y del grosor de la materia atravesada. La
atenuación es máxima cuando el haz atraviesa materia ósea y es mínimo cuando
atraviesa áreas con abundante aire.
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d) Tomografía Axial Computerizada (TAC).

Es una técnica radiológica que permite la obtención secuenciada de
imágenes de un segmento o del cuerpo en su totalidad. Consiste en hacer pasar un
haz de rayos X por la región corporal objeto de estudio, dependiendo de la
densidad de los tejidos atravesados, el coeficiente de atenuación será diferente,
cuanto más denso es un tejido, más rayos X absorberá. Este valor será calculado
por un contador de emisiones y convertido en imágenes por un ordenador. Los
resultados son presentados en forma de radiografías de secciones corporales.
SJÖSTROM, KVIST, CEDERBLAD y TYLEN (1986), determinaron una alta
correlación, r = 0.990, entre la masa grasa obtenida por TAC y espectrometría de
rayos Gamma con K40.
e) Resonancia Nuclear Magnética.

Los principios físicos teóricos de la RNM, se deben a BLOCH y PURCELL -
descubrimiento por el cual merecieron el Premio Nobel de Física en 1952-, y que
ha constituido la segunda gran revolución del análisis por imagen desde el
descubrimiento a finales del siglo XIX de los rayos X por RÖETGEN, cita de
DOMENECH, SETOAIN, GILI y SANZ (1984).
Los átomos que se ven sometidos con más eficacia a la acción de los
campos magnéticos son los de hidrogeno (H+), presentes en los tejidos bien
hidratados. Por lo tanto, tiene la capacidad de diferenciar la distribución de masa
grasa (anhídrica) y masa libre de grasa (bien hidratada).
2- Métodos Indirectos Densitométricos:

La densitometría es el método de laboratorio más ampliamente utilizado para
la estimación de la composición corporal. La determinación de la densidad corporal
se hace por el principio hidrostático de flotabilidad de ARQUIMEDES. La
estimación de la composición corporal por el modelo bicompartimental de Behnke,
se fundamenta en la densidad del individuo.
En la literatura científica actual, existen diferentes ecuaciones de estimación

de densidad corporal especificas para cada grupo según edad, sexo, deporte
practicado, nivel de actividad física, etc. Una vez determinada, se valida la masa
grasa, por medio de formulas específicas tipo SIRI, BROZEK, LOHMAN, etc.
C- Métodos doblemente indirectos.

1) Método Conductividad Eléctrica Corporal Total (TOBEC).
2) Método Impedancia Bioeléctrica (BEI).
3) Método Reactancia de Luz Subinfrarroja (NIR).
4) Método Antropométrico.

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Son llamados métodos doblemente indirectos porque resultan de

ecuaciones o normogramas derivados a su vez de algún método indirecto.
1) Método Conductividad Eléctrica Corporal Total (TOBEC).

Fundamentado en el modelo bicompartimental, trata de estimar la
cantidad de agua presente en el organismo basándose en el hecho de que la
masa magra rica en electrolitos, presenta una gran conductividad y que la
masa grasa muy pobre en electrolitos, es prácticamente no conductora.
La correlación de este método con la densitometría, es muy alta, r =
0.962, pero la compleja infraestructura necesaria limita su utilización, máxime
cuando se utiliza la impedancia bioeléctrica cuya correlación es muy
parecida, r = 0.912.
2) Método de Impedancia Bioeléctrica (BEI).

Fundamentado en las publicaciones de THOMASSET (1962), se basa
en que la impedancia o resistencia de una corriente alterna de baja
intensidad (< 1mA), y de frecuencia elevada (50-100 kHz), a su paso por los
diferentes componentes corporales, es proporcional al volumen del conductor
y la longitud del mismo.
Así, el cuerpo humano se semeja a un circuito eléctrico compuesto por
una resistencia (agua y masa libre de grasa) en serie con un condensador
(membranas celulares y grasa). Los fluidos intra y extracelulares se
comportan como conductores, mientras que las membranas celulares actúan
como condensadores. Frecuencias de 50 Khz o superiores atraviesan la
membrana celular, mientras que por debajo, no la atraviesan.
En el análisis de la impedancia lo que medimos realmente es la

relación de la estatura (al cuadrado) con la resistencia
(estatura2/resistencia), encontrándose una alta correlación entre dicha
proporción y la cantidad de agua corporal total.
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Para la obtención de datos fiables con este método es necesario

respetar el protocolo de su utilización ya que puede verse afectado por
muchas variables. Así, el grado de hidratación corporal puede variar
según la hora del día en que se le efectúe la medición o por regímenes
dietéticos aplicados∗.
A título informativo, se exponen las pautas que se siguen porque

es un método muy utilizado en la E. C. M. D. Y del que se tiene gran
experiencia.
1- No debe haber ingesta de líquidos o cómoda en 4 horas antes.

2- No debe haber hecho ejercicio físico intenso en las últimas 12
horas.
3- Se prohibe la ingestión de bebidas alcohólicas 24 horas antes.
4- Los puntos de aplicación de los electrodos en gel deben estar
bien desengrasados (limpiar con alcohol las zonas aplicación de los
electrodos en gel).
5- Posición decúbito supino y relajado.
6- Las extremidades inferiores no deben estar en contacto entre
ellas.
7- Las extremidades superiores no deben estar en contacto con el
tronco.
8- No se debe llevar ningún objeto metálico (reloje, anillos, etc.).
9- Ninguna parte del cuerpo debe estar en contacto con metales.
10- Los electrodos en gel se colocaran en los puntos de
referencia.
11- No se realiza en portadores de prótesis metálica.
3) Método Reactáncia de luz subinfrarroja.

La reactancia o espectroscopia de la luz subinfrarroja es una técnica
usada desde 1965 para la valoración de la composición química de los
alimentos. Se basa en las características especificas de absorción de una
fuente luminosa por ciertos materiales.
Sabiendo que la grasa absorbe ondas de longitud de 930 nm, que el agua lo hace
de ondas de longitud de 970 nm, y que los coeficientes logarítmicos de absorción varían
linealmente con relación a la concentración de un componente especifico, se desarrollan
∗
Ademas, tanto la hidratación como los valores de masa grasa y/o masa libre de grasa puede alterarse por
los efectos del entrenamiento, hora del dia de la evaluación, etc.
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ecuaciones de regresión que al tener en cuenta, el peso, la talla, el sexo, la raza, etc., dan
estimaciones lo suficientemente validas de la masa grasa y masa libre de grasa o masa
magra.
PORTA, GONZALEZ, GALIANO, TEJEDO y PRAT (1995), citan los trabajos de
Conway (1984). Este autor comprobó que la estimación de la masa grasa mediante este
método es técnica y científicamente posible y que tiene una correlación con el método
densitométrico y antropométrico (r = 0.91).
4) Método Antropométrico.
Es el mejor de los métodos doblemente indirectos, ya que, a partir de
medidas, faciles de obtener (pliegues grasos, perímetros musculares, alturas,
diámetros óseos, etc.), se determinan ecuaciones de regresión que permiten,
en teoría, estimar las diferentes masas corporales.
La mayoría de los métodos anteriormente citados necesitan de un material caro y

sofisticado, un personal especializado y considerable tiempo en cada prueba, lo que los
invalida para estudios de grandes poblaciones. Sin embargo, el método antropométrico
tiene grandes ventajas como son: una rápida ejecución y cálculo – y si además, se aplica
un sistema de cálculo estadístico informatizado, su eficiencia y rapidez aumentan aún
más-, bajo costo operacional, buena aceptación porque es un método no invasivo. Este
método permite u orienta la elección del deporte dependiendo de las características
somatotípicas, de composición corporal y proporcionalidad al compararlas con aquellos
que han obtenido el más alto rendimiento; se puede conseguir de los deportistas una
mejor “performance”; se constatan los cambios del somatotipo y de la composición
corporal obteniendo controles gráficos de los progresos o descensos, tanto en los
periodos de competición como vacacionales; se compara los deportistas con otros de
mejor nivel; se sugiere la necesidad de algunos cambios en los entrenamientos que
modifican el biotipo con el fin de acercarse a los tipos de referencia que, lógicamente, se
corresponden con los tipos olímpicos o de campeones mundiales; etc.
El método antropométrico es tanto de laboratorio como de campo, siendo este

último ámbito donde encuentra su mayor significado.
Como ya se indicó en la página 22, y de acuerdo con la definición de la

cineantropometría que ofrece ROSS y col. (1988), este método permite el estudio de la
composición corporal, somatotipo y proporcionalidad.
La composición corporal puede ser estimada por el modelo

bicompartimental que divide la masa corporal total en masa grasa y en masa
libre de grasa o masa magra y el modelo tetracompartimental que divide la

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masa corporal total en masa grasa, masa muscular, masa ósea y masa
residual.
MODELO BICOMPARTIMENTAL.
Se fundamenta en la división del cuerpo en dos compartimentos
químicamente distintos que se denominan masa grasa y masa libre de
grasa o masa magra. BEHNKE y WILMORE (1974) definió la masa magra
como: “la suma de todos los tejidos corporales excepto la grasa no esencial o
de reserva, siendo este, el segundo componente en importancia”.
Se acepta que la masa grasa tiene una densidad de 0.9007 g/cc a la
temperatura de 36ºC; no contiene agua ni potasio. También se acepta que la
masa libre de grasa tiene una densidad de 1.1000 g/cc a la temperatura de
36 ºC; contiene un 72% de agua y una concentración en sodio de 68.1
mmol/kg.
La cuestion estriba en la obtención de la densidad corporal. A este
efecto existen varios métodos de determinación de la densidad corporal. El
más utilizado es la Hidrodensitometría basada en el principio de
Arquímedes, se expresa en masa por unidad de volumen (g/cc).
La hidrodensitometría, también llamada pesada bajo el agua, es el
método más frecuente y económico. Basta con tener un contenedor de agua,
un sistema de calefacción de agua y una balanza.
Una vez determinada la densidad corporal se estima el porcentaje de
masa grasa por medio de fórmulas se obtienen por regresión a partir de
otros métodos de estimación de la composición corporal y se expone en el
apartado del tetracompartimental.
El otro componente de este modelo bicompartimental (masa libre de

grasa o masa magra) se obtiene al restar de la masa corporal total, la masa
grasa obtenida.
Masa libre de grasa = Masa Corporal Total – Masa grasa.

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MODELO TETRACOMPARTIMENTAL.
Como ya se escribió, este modelo divide la masa corporal total en
cuatro compartimentos o masas. A saber masas grasa, muscular, óseo y
residual.
Para cada uno de los compartimentos o masas existen formulas
especificas que permiten su estimación.
Para la estimación de cada uno de los compartimentos o masas existen
fórmulas específicas.
A) ESTIMACIÓN DE LA MASA GRASA (MG, FM).

Las fórmulas que permiten la obtención de la masa grasa se
fundamentan en el valor de la densidad corporal. Ahora bien, la mayoria de
las fórmulas aplicables obtienen la densidad corporal por la medida de
pliegues cutáneos (incluye lógicamente, el tejido celular subcutáneo), ante la
imposibilidad -en numerosas ocasiones- de proceder al pesaje hidrostático.
En el supuesto que se dispusiera del mismo, se aplicaria directamente. Pero,
claro está, el pesaje hidrostático no se puede utilizar como método de
campo. En consecuencia, los distintos autores han “inventado” las fórmulas
necesarias que, incluyendo la obtención de la densidad corporal por medio
de pliegues cutáneos, permite la determinación estimativa de la masa grasa.
PARISKOVA (1961), desarrolló fórmulas de estimación de la densidad

corporal en niños y niñas de 9 a 12 y de 13 a 16 años.
También:
SLOAN (1967), desarrolla una fórmula específica para varones adultos; SLOAN, BURT y
BLYTH (1962), fórmula validada para mujeres adultas; SLOAN y WEIR (1970), fórmulas para
varones de 18 a 26 años y mujeres de 17 a 25 años; DURNIN y WOMERSLEY (1974),
validaron fórmulas tanto para niños como para varones de 17 a 72 años y mujeres de 16 a
68 años; GUEDES (1994), validó fórmulas para varones y mujeres de 18 a 30 años; BROZEK,
GRANDE, ANDERSON y KEYS (1963), utilizan valores de densidad de masa grasa de 0.9007

13
gr/cm3 y de masa libre de grasa de 1.1000 gr/cm3 a una temperatura de 36ºC y SIRI (1956),
utiliza valores de densidad de masa grasa de 0.9000 gr/cm3 a una temperatura de 37ºC.
Una vez determinada la densidad corporal según edad y sexo, se

aplica la fórmula de estimación del porcentaje de masa grasa corporal,
significando entre otras, las de los siguientes autores:
SIRI (1961), expone una fórmula específica para sujetos de 16 a 50
años.
BROZECK, GRANDE, ANDERSON y KEYS (1963) y BEHNKE y

WILMORE (1974), desarrollaron fórmulas específica para adultos.
LOHMAN (1984), validó su fórmula para niños y niñas de 8 a 12 años.
FAULKNER (1968) y CARTER (1982), basadandose en los datos de

YUHASZ (1962), desarrollaron fórmulas específicas.
Faulkner aplica su fórmula en varones jóvenes y utiliza directamente
los pliegues tríceps, subescapular, supracrestal y abdominal. Carter aplica
su fórmula en varones y mujeres utilizando directamente los pliegues tríceps,
subescapular, supracrestal, abdominal, anterior del muslo y medial de la
pierna.
Otro método de estimación de la masa grasa corporal es el modelo de

DRINKWATER y ROSS (1980), que se basa en la utilización de los valores Z
del modelo phantom de proporcionalidad (ROSS y MARFELL-JONES,
1991).
SLAUGHTER, LOHMAN, BOILEAU, HORSWILL, STILLMAN, VAN

LOAN y BEMBEN (1988), desarrollaron una fórmula aplicable en
poblaciones infantil y adolescente de 8 a 18 años. Esta fórmula presenta

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gran facilidad de uso ya que solo necesita el sumatorio de dos pliegues

cutáneos, tríceps y medial de la pierna. es la fórmula que se aplica en este
trabajo.
JANZ, NIELSEN, CASSADY, COOK, WU y HANSEN (1993), opinan

que que es la mejor fórmula antropométrica para la estimación del porcentaje
de la masa grasa en niños y adolescentes.
Esta idea es compartida y confirmada por HERGENROEDER y KLISH
(1990) cuyo estudio en atletas adolescentes, afirman que” en niños y
adolescentes practicantes de un deporte controlado en sus horarios de
entrenamiento y/o competición, la determinación antropométrica del
porcentaje de masa grasa, que mejor se correlaciona con otros métodos de
determinación como TOBEC (Conductividad Eléctrica Corporal Total), BIA
(Impedancia Bioeléctrica) e Hidrodensitometría, es la fórmula de
SLAUGHTER y cols (1988)”.
B) ESTIMACIÓN DE LA MASA MUSCULAR. (MM)

La determinación de este compartimento es de gran interés –como es lógico- en los
estudios de composición corporal, especialmente en poblaciones de deportistas.
Es evidente que la masa muscular representa un compartimento directamente

relacionado con la actividad física y modalidad deportiva que practica un determinado
biotipo. No obstante, sobre esa base biotipológica la masa muscular es sucseptible de
variación, teniendo como objetivo la masa muscular del deportista de referencia o control.
Cualquier atleta posee “su porcentaje” de masa muscular que sera el ideal para la
modalidad deportiva que practica.
La fuerza muscular es una cualidad muy importante en el gesto deportivo, y existe

una relación directa entre la fuerza máxima y la cantidad de masa muscular corporal. Por
lo tanto, a la hora de elaborar el perfil fisiológico de los deportistas, la estimación de la
masa muscular es un parámetro esencial.
Los deportes de fuerza y de contacto, como balonmano, baloncesto, fútbol, rugby,

etc., requieren de las capacidades musculares de potencia y de resistencia, estas
características determinaran la morfología, la biotipología y las capacidades fisiológicas
de estos deportistas.
MALINA, BOUCHARD y BEUNEN (1988), BAGENHOLM, NASHER y

KRISTIANSSON (1990), SANTOS y COIMBRA (1991) y AMADOR,
15
BACALLAO y HERMELO (1992), encontraron en la estatura un gran

indicador de la masa magra, no así de la masa grasa. Una baja masa
muscular se correlaciona con una baja estatura y un gran desarrollo
muscular con una gran estatura.
La determinación de la masa muscular en países desarrollados se

utiliza como índice de valoración nutricional y de crecimiento. (STRICKLAND
y ULIJASZEK, 1994.; BOLZAN y cols, 1999).
El componente muscular es el principal constituyente de la masa libre de grasa,

FORBES (1987), sugiere que alcanza el 49% del total de la masa libre de grasa, mientras
que SINNING (1985), lo cifra en 54% para los hombres y 48.1% para las mujeres.
MARTIN, DRINKWATER, CLARYS y ROSS (1986), en sus estudios sobre
cadáver, dictaron un rango para hombres entre 45.6 y 59.7%. Es decir, la masa muscular
esta alrededor del 50% de la masa libre de grasa, pero con cierta variabilidad ya que este
componente también esta formado por masa ósea y masa residual.
Se han desarrollado diferentes fórmulas para la determinación

específica de la masa muscular: ultrasonidos (US), resonancia nuclear
magnética (RNM), absorciometría fotónica dual de rayos X (DEXA), etc.; pero
ninguno de ellos ha demostrado claramente su validez. Adeás, requieren
medios personales y materiales sofisticados y costosos. Se piensa que en el
futuro estas técnicas o la combinación de varias de ellas, pueden ser de
utilidad en estudios de validación y comparación entre diferentes grupos de
población, incluidos deportistas de élite. En opinión de CANDA (1996), la
DEXA y la RNM como las de más potencial y seguridad dentro de los
estudios de composición corporal. No obstante, requieren medios costosos y
muy restringidos.
Los métodos más empleados para la determinación de la masa muscular son:

táctica de De Rose y guimaraes, el método de Drinkwater y Ross y Ecuaciones e Indices
antropométricos.

16
• METODO DE DE ROSE Y GUIMARAES (1980).

La masa muscular se determina de forma indirecta restando al peso corporal total
el resto de los componentes, a saber, masa grasa, masa ósea y masa residual.
MM = PT – (MG + MO + MR)
Los autores obtienen la masa grasa aplicando la fórmula de FAULKNER (1968), la

masa ósea por la fórmula de VON DÖBELN (1964) modificada por ROCHA (1975) y la
masa residual por la fórmula de WÜRSH (1974).
• METODO DE DRINKWATER Y ROSS (1980).

Drinkwater y Ross, basándose en los datos obtenidos por BEHNKE
(1961), propusieron un método de determinación tetracompartimental de la
composición corporal, siguiendo la estrategia de proporcionalidad del
phantom de ROSS y WILSON (1974).
La determinación de la masa muscular por el método del phantom,
utiliza el sumatorio de cinco perímetros musculares, corregidos por sus
pliegues grasos correspondientes. Los perímetros utilizados son: de brazo,
de antebrazo, de muslo 1, de pierna y de tórax.
En esta fórmula, el perímetro del antebrazo no se corrige por su

pliegue cutáneo correspondiente ya que los resultados finales
obtenidos, tras la utilización de este perímetro corregido y sin corregir
no presentan diferencias significativas, y que estos pliegues del
antebrazo son actualmente poco utilizados en estudios
antropométricos.
• ECUACIONES E INDICES ANTROPOMETRICOS.

MATIEGKA (1921), reconoce que la masa muscular se extiende en
gran parte a lo largo de las extremidades superiores e inferiores, por lo que
propone que la masa muscular puede ser determinada utilizando perímetros
corregidos por sus pliegues correspondientes de brazo, antebrazo, muslo y
pierna multiplicados por la estatura y una constante derivada de estudios
17
prácticos (en esta ecuación, MATIEGKA utiliza los pliegues cutáneos

expresados en centímetros).
MARTIN, SPENST, DRINKWATER y CLARYS (1980), basándose en

los trabajos de MATIEGKA, desarrollan a partir de estudios sobre seis
cadáveres, una ecuación de regresión que permite la estimación de la masa
muscular.
En esta ecuación, estos autores utilizan el perímetro del antebrazo, sin
corregir por su pliegue cutáneo correspondiente, ya que dicho pliegue tiene
poca relevancia en el resultado final y actualmente poco utilizado en estudios
antropométricos.
HEYMSFIELD, CLIFFORD, SMITH, STEVENS y NIXON (1982),

proponen la estimación de la masa muscular relacionando el área muscular
del brazo (a partir de perímetro medio del brazo y del pliegue cutáneo del
tríceps), con la masa muscular total, en relación a la estatura.
Esta ecuación está basada en correlaciones de estudios
antropométricos con la determinación de excreción urinaria de Creatinina y
de la TAC.
La ecuación de MATIEGKA es valida tanto en hombres como en mujeres,

mientras que la de MARTIN y col., solo es validada en hombres.
La valoración antropométrica de la masa muscular también puede

realizarse a partir de índices antropométricos estimativos del desarrollo
muscular. Estos índices consisten en el calculo de las áreas transversales o
áreas de sección cruzada (CSA: cross sectional area) de las extremidades
(donde la hipertrofia muscular esta más acentuada) expresada en
centímetros cuadrados.

18
Permiten describir y comparar diferentes poblaciones. También, son

utilizados para predecir la fuerza muscular y la fuerza por unidad de area de
sección cruzada muscular.
HEYMSFIELD y col. (1982), también propusieron la determinación del

área muscular del brazo y de la pierna utilizando los perímetros de brazo y
pierna corregidos por sus pliegues cutáneos correspondientes.
WARTENWEILER, HESS y WÜST (1974), validan fórmulas de

determinación del área muscular de una extremidad restando al perímetro
corregido, el diámetro óseo.
HOUSH, HOUSH, WEIR, WEIR, JOHSON Y STOUT (1995), obtienen

el área muscular del muslo, utilizando el perímetro medio y el pliegue anterior
del muslo.
La utilización de las ecuaciones e índices se ha extendido gracias a los avances en

el desarrollo de las técnicas de exploraciones complementarias de laboratorio
(Resonancia nuclear magnética (RNM), Tomografía axial computerizada (TAC), etc.), con
las que se han se han obtenido índices de gran fiabilidad.
Además, una alta correlación entre los resultados obtenidos con la
utilización de RNM y los estudios antropométricos con las medidas del área
de sección cruzada del brazo y del muslo (r > 0.9).
En general, se piensa que estos índices antropométricos sobreestiman el área
muscular y que este error aumenta con el grado de adiposidad y con la edad.
Estas ecuaciones e índices determinan el peso de la masa muscular y el desarrollo
muscular de las extremidades, que permite diferenciar entre las modalidades deportivas
en función de su perfil muscular.
Para concluir, en la valoración de la masa muscular corporal siempre es

aconsejable la utilización de más de un método antropométrico, y siempre teniendo en
cuenta las características del deporte que se practique.
C) ESTIMACION DE LA MASA OSEA. (MO.BM)

La masa ósea es un tejido dinámico influido por el medio que lo rodea,
reacciona por remodelación en su forma, aumenta o disminuye su densidad.
19
Existen pocas referencias bibliográficas para la estimación de la masa

ósea por medio de ecuaciones antropométricas.
MATIEGKA (1921), propone una ecuación para la determinación de la
masa ósea utilizando las medidas antropométricas de estatura y los
diámetros óseos, biepicondileo del humero, bicondíleo del fémur, biestiloideo,
bimaleolar de tobillo.
Posteriormente, VON DÖBELN (1964) desarrolló una fórmula para la

determinación de este compartimento, que fue modificada por ROCHA en
1975. Utiliza las variables antropométricas de la estatura y los diámetros
biestiloideo y bicondileo del fémur.
DRINKWATER (1986), aplicando la ecuación de MATIEGKA (1921) en

cadáveres encontró una mejoría en la correlación, modificando la constante
de dicha ecuación.
La masa ósea también puede ser valorada por:
Absorciometría Fotónica dual de rayos X (DEXA): la base teórica fue aportada

por PEPPLER y MAZESS (1981) y HEYMSFIELD, WANG y HESHKA (1989).
Publicaciones mas recientes, de MAZESS, BARDEN, BISEK Y HANSON (1990),
demuestran con precisión la estimación de masa ósea que tiene una alta correlación con
la absorciometría Fotónica dual (DPA), para una r > 0.900.
Ultrasonidos (US): se mide la velocidad de transmisión a través de la

masa ósea y la atenuación de la señal y de la frecuencia de las ondas
ultrasónicas. Por este método se determina la densidad mineral ósea
expresada en gramos por centímetro. (WAUD y col., 1992).
La aplicación de los ultrasonidos en este campo esta muy limitada, por
la dificultad de su manejo y por el alto coste. Solo es aplicable con cierta
seguridad en algunos huesos. En opinión de ROCHE, HEYMSFIELD y
LOHMAN (1996), la determinación de este compartimento por medio de
ultrasonidos tiene poca aplicabilidad en estudios de composición corporal.

20
D) ESTIMACION DE LA MASA RESIDUAL. (MR.RM)

Actualmente, la determinación de la masa residual tiene muy poca relevancia
en los estudios antropométricos, por eso existen muy pocas referencias
bibliográficas para su estudio y determinación. Todas tienen como
fundamento y aplicación la fórmula de WÜRCH (1974), quien considera que
corresponde al 24.1% del peso corporal total en hombres y al 20.9% en
mujeres.
ALGUNAS FORMULAS Y ECUACIONES PARA LA

ESTIMACIÓN DE LOS COMPARTIMENTOS CORPORALES
Masa grasa
Lohman (1984), específica de niños de 8 a 12 años.
%MG = ((5.30 / DC) – 4.89) x 100
%MG = porcentaje de masa grasa.
DC = densidad corporal.
Siri (1961), específica de sujetos entre 16 y 50 años de edad.

%MG = ((4.95 / DC) – 4.50) x 100
3
DC = densidad corporal (gr/cm ).
Brozek y col., (1963), específica de adultos.

%MG = ((4.57 / DC) – 4.142) x 100
3
Bencke y Wilmore (1974), también específica de adultos.

%MG = ((5.053 / DC) – 4.641) x 100
3
Carter (1982), también específica de adultos.

Para varones.
%MG = 0.1051 (Σ (TR+SB+SC+AB+AM+MP)) + 2.585
Para mujeres.
%MG = 0.1548 (Σ (TR+SB+SC+AB+AM+MP)) + 3.580
Σ (TR+SB+SC+AB+AM+MP) = suma de pliegues: tríceps, subescapular, supracrestal, abdominal, muslo y
pierna (en mm).

21
Faulkner (1968), basada en los estudios de Yuhasz (1962), específica de adultos

jóvenes. Es la fórmula utilizada en el modelo tetracompartimental de De Rose y
Guimaraes.
%MG = (Σ (TR+SB+SC+AB)) x 0.153) + 5.783
Σ (TR+SB+SC+AB) = suma de pliegues: tríceps, subescapular, supracrestal y abdominal (en mm).
Las fórmulas de Lohman, de Siri, de Bencke y Wilmore y de Brozek y col.,

utilizan densidad corporal.
Para ampliar las combinaciones de estas fórmulas; las dependientes de densidad

corporal se le aplican diferentes fórmulas de densidad como:
Pariskova (1961), especifica de poblaciones infantil y adolescente de 9 a 12 y de 13 a 16
años. Utiliza los pliegues cutáneos tríceps y subescapular.
Para niños de 9-12 años.
DC=1.108 – 0.027 log (PT) – 0.0388 log (PSE)
Para niñas de 9-12 años.
DC=1.088 – 0.014 log (PT) – 0.036 log (PSE)
Para niños de 13-16 años.
DC=1.130 – 0.055 log (PT) – 0.026 log(PSE)
Para niñas de 13-16 años.
DC=1.114 – 0.031 log (PT) – 0.041 log (PSE)
DC = densidad corporal (en gr/cm3 o gr/ml).
PT = pliegue del tríceps (en mm).
PSE = pliegue del subescapular (en mm).
Durnin y Womersley (1974), específica de adultos de 17 a 72 años. Utiliza la suma de

cuatro pliegues cutáneos bíceps, tríceps, subescapular y supracrestal.
Para varones de 17-72 años.
DC = 1.1765 – 0.0744 log(Σ (BI+TR+SB+SI))
Para mujeres de 16-68 años.
DC = 1.1567 – 0.0717 log(Σ (BI+TR+SB+SI))
Para niños.
DC = 1.1533 – 0.0643 log(Σ (BI+TR+SB+SI))
Para niñas.
DC = 1.1369 – 0.0598 log(Σ (BI+TR+SB+SI))
Σ(BI+TR+SB+SI) = suma de pliegues: Bíceps, tríceps, subescapular y suprcrestal (en mm).

22
Sloan y Weir (1970), específica de adultos de 18 a 26 años. Utiliza los pliegues cutáneos
medial de la pierna y subescapular.
DC=1.1043 – 0.00133 (PAM) – 0.00131 (PSE)
DC = 1.0764 – 0.00081 (PSC) – 0.00088 (PT)
DC = densidad corporal (en gr/cm3 o gr/ml).
PAM = pliegue anterior del muslo (en mm).
PSE = pliegue subescapular (en mm).
PSC = pliegue supracrestal (en mm).
Guedes (1990), específica de edades entre 18 y 30 años. Utiliza la suma de los pliegues
anterior del muslo, subescapular y supracrestal.
DC = 1.17136 – 0.06706 log(Σ (TR + SC + AB))
DC = 1.16650 – 0.07063 log(Σ (AM + SC + SB))
Σ (AM+SC+SB) = sumatorio de pliegues: muslo, supracrestal, subescapular (en mm).

23
Masa Muscular
METODO DE De ROSE y GUIMARAES.
La masa muscular es determinada de forma indirecta restando al peso corporal
total el peso del resto de los componentes:
MCT = MM + MG + MR + MO
MM = MCT – (Σ (MG + MR + MO))
MM = masa muscular (en kg).
MCT = Masa corporal total (en kg).
Σ (MG+MO+MR) = Suma de Masa grasa, Masa ósea y Masa residual (en kg).
Drinkwater y Ross (1980) y Kerr (1988), propuestas fundamentadas en la estrategia de

proporcionalidad del phantom a partir de estudios de cadáveres.
Kerr (1988)
Este método utiliza el sumatorio de cinco perímetros musculares, corregidos por
sus pliegues cutáneos correspondientes. Y así, determinamos la suma SMU:
SMU = PBRc + PA + PM1c + PPc + PTc
SMU = suma de cinco perímetros musculares corregidos (en cm).

PBc = perímetro brazo relajado corregido por el pliegue de tríceps (en cm).
PA = perímetro de antebrazo (en cm).
PM1c = perímetro de muslo 1 corregido por el pliegue del muslo (en cm).
PPc = perímetro de pierna corregido por el pliegue de la pierna (en cm).
PTc = perímetro torácico corregido por el pliegue subescapular (en cm).
En esta fórmula, el perímetro del antebrazo no se corrige por su pliegue cutáneo

correspondiente ya que los resultados finales obtenidos, tras la utilización de este
perímetro corregido y sin corregir no presentan diferencias significativas, y que estos
pliegues del antebrazo son actualmente poco utilizados en estudios antropométricos.
El siguiente paso es la determinación del índice Z del SMU:
ZMU = ((SMU x (170.18/E))- 207.21) / 13.74
ZMU = índice Z del sumatorio de los perímetros musculares corregidos.

SMU = suma de los perímetros musculares corregidos (en cm).
170.18 = valor de la estatura del phantom (en cm).
E = estatura del estudiado (en cm).
207.21 = suma de los perímetros corregidos del phantom (en cm).
13.74 = suma de las desviaciones estándar de los perímetros del phantom.
Una vez obtenidos el SMU y el ZMU, pasamos a determinar la masa muscular:
MM = ((ZMU x 5.4) + 24.5) / (170.18/E)3
ZMU = índice Z del sumatorio de los perímetros musculares corregidos.
5.4 = desviación estándar del phantom para la masa muscular.
24.5 = masa muscular del phantom (en kg).

24
Heymsfield y col. (1982), basada en estudios de tomografía axial computerizada y

excreción urinaria de creatinina. Relaciona el área muscular de sección cruzada del brazo,
con la masa muscular total y la estatura.
AMBC = (PMB – (π x PT)2 / (4π)) – K
MM = E x (0.0264 + (0.0029 x AMBC))
MM = Masa Muscular (en kg).

E = estatura (en cm).
2
AMBC = Area Media del Brazo Derecho Corregida (en cm ).
PB = Perímetro Medio del Brazo (en cm).
π = valor matemático de 3.1416.
K = Constante de valores 10 para hombres y 6.5 para mujeres.
Martín y col. (1980), basada en los trabajos de Matiegka (1921), a partir de estudios
sobre seis cadáveres.
MM = [E(0.0553(PMc)2 + 0.0987(PAB)2 + 0.0331(PPc)2) – 2445] x 0.001
PMc = perímetro del muslo corregido (en cm).
PAB = perímetro del antebrazo relajado (en cm).
PPc = perímetro de pierna corregido (en cm).
Las fórmulas y ecuaciones que se estiman más adecuadas para el estudio de

la composición corporal por el modelo de fraccionamiento tetracompartimental de
escolares de 10 a 14 años que practican balonmano de una forma reglada y
competitiva son:
Masa grasa
Fórmula de Slaughter y col. (1988)
Para niños de 8 a 18 años.
%MG = 0.735 (PT + PP) + 1.0
Para niñas de 8 a 18 años.
%MG = 0.610 (PT + PP) + 5.1
%MG = Porcentaje de masa grasa (en kg).

PP = pliegue medial de la pierna (en mm).

25
Masa muscular
Fórmula de Drinkwater y Ross (1980)
MM = (((A + B + C + D) / 4) x 2.99) + 25.55) / (170.18 / E)3
A = 0.5235602 x (PBRc x (170.18 / E) – 22.05)
B = 0.2057613 x (PTc x (170.18 / E) – 82.46)
C = 0.2785515 x (PM1c x (170.18 / E) – 47.34)
D = 0.5076142 x (PPc x (170.18 / E) – 30.22)
170.18 = estatura del modelo Phantom (en cm).
PBRc = perímetro de brazo relajado corregido (en cm).
PTc = perímetro de tórax corregido (en cm).
PM1c = perímetro de muslo a 1 cm de pliegue glúteo (en cm).
PPc = perímetro de pierna corregido (en cm).
En cualquier caso general, y en el de los escolares balonmanistas en particular,

para determinar el componente óseo, se utiliza la fórmula de Von Döbeln (1964)
modificada por Rocha (1975). Y para el componente residual, se utiliza la fórmula de
Würch (1974). En la bibliografía de estudios de composición corporal, por el
fraccionamiento tetracompartimental, son las fórmulas más utilizadas.
Masa ósea
Fórmula de Rocha (1975)
MO = 3.02 x ((E)2 x DB x DF x 400)0. 712
MO = es el peso óseo (en kg).
E = estatura (en m).
DB = diámetro biestiloideo (en m).
DF = diámetro biepicondiliano del fémur (en m).
Masa residual
Fórmula de Würch (1974)
Para varones.
MR = P x 24.1 / 100
Para mujeres.
MR = P x 20.9 / 100
MR = masa residual (en Kg).
P = peso total (en Kg).

26

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CIENCIAS

Departamento de Ciencias Morfológicas

CINEANTROPOMETRIA. COMPOSICION CORPORAL

CMFD (Córdoba, España)

El estudio de la composición corporal permite la evalución y/o

Teóricamente, el cuerpo puede ser dividido en tantos compartimentos

WILMORE (1983) dijo que “la cuantificación de la composición corporal

La valoración del estado nutricional y de crecimiento fue

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REILLY, WILSON y DURNIN (1995), indican que la valoración de la

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Así, DONOSO y GODOY, (1977) describieron una alta correlación

GUALDIRUSSO, GRUPPIONI y GUERESI (1991), en su estudio de la

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La valoración de la composición corporal por diversos métodos, además de diferir

Para validar los métodos de determinación de las diferentes masas corporales,

Una clasificación basada en criterios metodológicos permite un conocimiento más

El estudio más importante y significativo de disección anatómica en el ámbito de

(DEXA), la Tomografía Axial Computerizada (TAC) y la Resonancia Nuclear Magnética

A título ilustrativo, los párrafos siguientes hacen una sucinta relación

1- Métodos Indirectos Químicos (MIQ):

Los métodos químicos más utilizados son:

b) Espectrometría de Rayos Gamma.

diferencia de concentración de K en la masa magra de 72 a 50 mEq/kg en hombres

c) Espectrometría Fotónica Dual.

e) Excreción de Creatinina o 3-metilhistidina.

2- Métodos Indirectos Físicos.

PREUSS y BOLIN (1988), proponen la siguiente clasificación:

a) Desplazamiento de Aire (DA).

b) Gases solubles en la Grasa.

CMFD (Córdoba, España)

Es un método físico-químico que se basa en la solubilidad de algunos

2- Métodos Indirectos de Imagen.

b) Ultrasonidos y/o Ecografías.

Su desarrollo en el ámbito de la cineantropometría coincidió con el declive

c) La absorciometría Fotónica Dual de Rayos X.

d) Tomografía Axial Computerizada (TAC).

e) Resonancia Nuclear Magnética.

2- Métodos Indirectos Densitométricos:

En la literatura científica actual, existen diferentes ecuaciones de estimación

C- Métodos doblemente indirectos.

CMFD (Córdoba, España)

Son llamados métodos doblemente indirectos porque resultan de

1) Método Conductividad Eléctrica Corporal Total (TOBEC).

2) Método de Impedancia Bioeléctrica (BEI).

En el análisis de la impedancia lo que medimos realmente es la

Para la obtención de datos fiables con este método es necesario

A título informativo, se exponen las pautas que se siguen porque

1- No debe haber ingesta de líquidos o cómoda en 4 horas antes.

3) Método Reactáncia de luz subinfrarroja.

La mayoría de los métodos anteriormente citados necesitan de un material caro y

El método antropométrico es tanto de laboratorio como de campo, siendo este

Como ya se indicó en la página 22, y de acuerdo con la definición de la

La composición corporal puede ser estimada por el modelo

CMFD (Córdoba, España)

El otro componente de este modelo bicompartimental (masa libre de

CMFD (Córdoba, España)

A) ESTIMACIÓN DE LA MASA GRASA (MG, FM).

PARISKOVA (1961), desarrolló fórmulas de estimación de la densidad