5° Biologia

BIOLOGÍA
5to AÑO DE SECUNDARIA

historia de la biología 5
Niveles de organización de la materia viva 20
Glúcidos, lipidos y vitaminas 41
Proteinas, enzimas y aceidos nucleicos 44
Citologia I Menbrana Celular 57
Citologia II Citoplasma 65
Metabolismo celular 78
Respiración Celular 85
Ciclo Celular 90
Meiosis 95
Genética I 98
Genética II 104
Genética III 107
Genética IV 110
Reino Monera 122
Reino Protoctista 128
Reino Protoctista - protozoos y mohos 132
Reino Fungi 139
Reino Plantae 144
Reino Plantae II 140
Reino Plantae III 156
Reino Plantae IV 165
Anatomía comparada I 171
Anatomía comparada II 182
Anatomía comparada III 192
Anatomía comparada IV 199
Sistema excretor 206
Sistema Nervioso 214
Sistema reproductor 222
Evolucion 228
Evolucion Biológica 234
Ecosistema 237
BIOLOGÍA
5to AÑO DE SECUNDARIA
Biología
Historia de la
Biología
establecido que el hombre presenta 1) ETIMOLOGÍA Y DEFINICIÓN
Objetivos algunos de ellos en grado mucho más
Etimológicamente se sabe que la
alto. Uno de estos es la curiosidad.
palabra Biología deriva de dos vocablos
Homo sapiens es el «hombre que
 Conocer y explicar los griegos:
conoce». Es el hombre siempre ávido
aportes científicos más
importantes en el desarrollo de saber. Así, estudiamos biología BIO : vida
de la biología. por las mismas razones por las cuales LOGOS : tratado científico acerca
estudiamos física, matemáticas, historia, de algo
 Nombrar y explicar las literatura y arte: esto es, para adquirir
diferentes ramas de la conocimientos sobre otros aspectos Se define la Biología como la
Biología y sus objetos de de nuestra vida y de nuestro mundo. ciencia de la vida.
estudio.
 Describir y explicar las etapas Deberíamos también anotar

que ciertas carreras profesionales 2) HISTORIA DE LA BIOLOGÍA
del método científico.
productivas y retributivas pueden
Aunque no se conoce cuando se
 Describir y explicar cada una edificarse sobre el conocimiento de la
de las características de los biología. Los laboratorios del mundo originó el estudio de la biología, el
seres vivos. demandan más hombres para realizar hombre primitivo debió tener algún
los nuevos descubrimientos. También se conocimiento racional de los animales
 Explicar las teorías acerca y de las plantas que le rodeaban. Su
del origen de la vida. necesita a menudo hombres y mujeres
que apliquen sus conocimientos de propia supervivencia dependía de
biología a actividades tan prácticas como la certeza con la que reconociese el
 Nombrar a los científicos
representantes de cada teoría. la medicina humana, la odontología, la carácter no venenoso de las plantas
Explicar sus experimentos. medicina veterinaria, la investigación que le servían como alimento,
agrícola, la zootecnia, la ingeniería así como del conocimiento de los
ambiental, las industrias alimentarias hábitos de los animales predadores.
y otras. Los registros arqueológicos indican
¿Por qué se estudia que, incluso antes del desarrollo de
Biología? Todo ciudadano podrá participar
más efectivamente, en una democracia, la civilización, los hombres habían
Existe una razón que tiene primacía si puede pronunciarse y votar domesticado prácticamente a todos
sobre todas las demás: conocernos mejor inteligentemente sobre cuestiones los animales susceptibles de serlo y
a nosotros mismos y conocer mejor el que impliquen tanto principios habían desarrollado un sistema agrícola
mundo en que vivimos. El hombre es biológicos como el bienestar humano. suficientemente estable y eficiente para
un animal. En ciertos aspectos difiere El uso de aditivos alimenticios, drogas, satisfacer las necesidades de un elevado
ligeramente de otros animales. Sin insecticidas, radiación, técnicas de número de personas que iniciaban una
embargo, en otros la diferencia es ingeniería genética y medidas de control vida en comunidad. Está claro que una
tan profunda como para ocupar una de la población, son justamente algunos buena parte de la historia de la biología
posición única en el mundo. Aunque de los diversos medios por los cuales tiene una fecha anterior al tiempo en
es debatible si el hombre posee algunos nuestras vidas pueden ser modificadas el que el hombre comenzó a escribir y
atributos no presentes en algún grado por el conocimiento biológico. a dejar registros culturales.
en otros animales, está perfectamente
5to de Secundaria 5
Biología
EN LA EDAD ANTIGUA  F R A N C E S C O R E D I . E n
1668, este investigador italiano
 ARISTÓTELES (384 a.C. en desautorizó la hipótesis de la
Estagira, Macedonia _ 322 a.C. generación espontánea. Se le ha
en Calcis, Grecia). Dio grandes llamado Padre de la Biología
aportes a las ciencias naturales. experimental. Por sus interesantes
Inició y desarrolló los estudios de observaciones recogidas en su obra
morfología, anatomía comparada Experiencias en torno a la generación
y embriología. Sus estudios están de los insectos (1668).
plasmados en una gran cantidad de
volúmenes, destacando las partes  MARCELLO MALPIGHI (1628-
de los animales y las historias de los 1694). Es para algunos el fundador
animales, citando 495 animales e de la microscopía, con sus obras
instituyendo la primera clasificación De Ovo Incubato y De Formation Aristóteles
sobre bases empíricas, razón por la Pulli in Ovo. Malpighi fue quien
cual algunos suelen considerarlo el describió los capilares sanguíneos
fundador de la Zoología, otros lo en el pulmón de la rana, dando la
consideran el Padre de la Biología. prueba definitiva de la teoría de la
Importante es también su estudio circulación sanguínea de Harvey.
sobre la generación de los animales Malpighi es también el primero que
en el cual describe las múltiples aplica el microscopio al estudio de
formas de reproducción animal. embriones, describiendo distintas
fases del desarrollo en huevos de
 TEOFRASTO. Discípulo de aves.
Aristóteles, estableció la primera
clasificación de las plantas. En ROBERT HOOKE (1635-1703).
su obra La historia de las plantas, Hooke es considerado como el
hace una división basada en su descubridor de la célula. En su obra
morfología y apariencia externa. Se Micrographia or some physiological
le llama el Padre de la Botánica descriptions of minute bodies made
by magnifying glasses (1665), Hooke
 FANIA. Distingue las plantas sin describe las observaciones que Francesco Redi
flores (criptógamas), de las plantas realizó usando un microscopio
con flores (fanerógamas). compuesto. Hooke realizó finos
cortes en bloques de corcho,
 GALENO. Médico de la antigüedad. observando la existencia de una
Practicó la disección de animales estructura en forma de panal y que
para reconocer su anatomía y denominó «cells» (o celdillas).
transferirla al estudio del cuerpo
humano. Nunca hizo disección en
el cuerpo humano.
EN EL SIGLO XVII
 H A N S y Z A C H A R I A S
JANSSEN. A finales del siglo
XVI, concretamente 1590,
los hermanos Janssen, Hans y Microscopio de Hooke
Zacharias, fabricaron el primer
modelo comercial del microscopio
compuesto.
6 5to de Secundaria
Biología
 A N T O N V A N para determinar la clase y el pistilo

LEEUWENHOEK. El siguiente para determinar el orden. También
hito en la Historia de la Biología utilizó su nomenclatura binómica
Celular es la figura de Anton para nombrar plantas específicas,
van Leeuwenhoek (1632-1723). seleccionando un nombre para
En los dibujos de sus más de 400 el género y otro para la especie.
cartas, son fácilmente reconocibles Linneo también contribuyó en gran Existe una rana venenosa llamada
mohos (1673), protozoos (1675) medida a la nomenclatura animal. "Dardo dorado" (Phyllobates
A diferencia del sistema empleado terribilis) que únicamente puede
y bacterias (1683). Leeuwenhoek
con las plantas, su clasificación de encontrarse en las costas del
describió también por primera vez
los animales recurre a una variedad pacífico colombiano. Estas ranas
los espermatozoides, los glóbulos
de características que incluyen exudan por la piel una sustancia
rojos, la estructura de la piel, la observaciones de su anatomía
estriación del músculo esquelético y neurotóxica conocida como la
interna.
la estructura tubular de la dentina. batrachotixina que es el veneno
También a él se le considera el primer más activo que se conoce.
usuario de un agente colorante Únicamente con la cantidad
histológico, al emplear en 1714 una de veneno que posee una rana
solución de azafrán en vino para "Dardo dorado" alcanzaría para
facilitar la observación del músculo matar 20000 ratones o 100
esquelético. Leeuwenhoek llegó a humanos adultos.
reunir unos 250 microscopios, con Algunos indígenas colombianos
los que usando distancias focales envenenan sus dardos de cacería
muy cortas conseguía 275 aumentos, con veneno de Phyllobates terribilis
aunque por supuesto también (de allí su nombre común), y una
con distorsiones y aberraciones vez envenenados se mantienen
cromáticas. letales hasta por dos años.
EN EL SIGLO XIX
Durante este siglo se estructuró la

Biología tal como la conocemos hoy en
día, surgieron nuevas disciplinas como
la embriología, evolución, genética,
entre otras.
 J E A N B A P T I S T E D E L A
MARCK (1744-1829). Lamarck fue
el primero en utilizar el término de
biología para referirse a las ciencias
EN EL SIGLO XVIII de la vida y el que acuñó la palabra
invertebrados. Sobre este nuevo
 CARLOS VON LINNEO. Fue campo escribió un importante libro
un naturalista sueco que desarrolló en siete tomos Historia natural de los
la nomenclatura binómica para animales invertebrados (1815-1822),
clasificar y organizar  los animales
muy avanzado para su época.
y las plantas. En 1735 publicó su
Escribió sobre muy diversos temas
Systema naturae (Sistema natural),
en el que presentó su nueva como meteorología, química e
propuesta taxonómica para los hidrología, pero por lo que es más
reinos animal, vegetal y mineral. conocido es por su teoría de la
En 1751 Linneo publicó Philosophia evolución, que expuso en el libro
botanica (Filosofía botánica), su Filosofía Zoológica (1809). Según
obra más influyente. Demostró la Lamarck, los órganos se adquieren
reproducción sexual de las plantas y o se pierden como consecuencia
dio su nombre actual a las partes de del uso o desuso, y los caracteres
la flor. Creó un esquema taxonómico adquiridos por un ser vivo son Jean Baptiste de Lamarck
basado únicamente en estas partes heredados por sus descendientes.
sexuales, utilizando el estambre
5to de Secundaria 7
Biología
 C H A R L E S D A R W I N . Plenamente consciente de la
Naturalista británico (1809-1882) presencia de microorganismos en la
introdujo en su libro, El origen naturaleza, Pasteur emprendió una
de las especies (1859), dos ideas serie de experimentos diseñados
revolucionarias: la evolución para hacer frente a la cuestión de
biológica y la selección natural. la procedencia de estos gérmenes.
Charles Darwin fue el creador de la Pasteur demostró que todo ser
teoría sobre el origen de las especies vivo procede de otro y nunca por
por selección natural. Obtuvo, a generación espontánea.
sus veintidós años, una plaza en
el H.M.S. Beagle. Este viaje dio a
Darwin una oportunidad única para
estudiar la adaptación y obtener Charles Darwin
un sinnúmero de evidencias que
fueron utilizadas en su teoría de la
evolución.
 MATTHIAS SCHLEIDEN y
THEODOR SCHWANN. Un
botánico Matthias Schleiden
(1804-1881), y un zoólogo Theodor
Schwann (1810-1882), enuncian
lo que se conoce universalmente  GREGOR JOHANN MENDEL.
como Teoría Celular. El primer paso En 1865, el monje agustino austriaco
es dado por Schleiden al estudiar Gregor Johann Mendel, abad del
con el microscopio estructuras monasterio de Brünn (Chequia),
meristemáticas vegetales. En su formuló las leyes hereditarias Matthias Schleiden
libro, Beiträge zur Phytogenesis, que llevan su nombre (leyes de
Schleiden determinó que las plantas Mendel), fruto de sus estudios
eran estructuras multicelulares, tras un descubrimiento ocurrido
en las cuales las células eran en su jardín con determinadas
sus unidades morfológicas y especies vegetales (Pisun sativum).
funcionales. Theodor Schwann Presenta en 1865 su trabajo de
en sus trabajos microscópicos investigación a la Sociedad de
sobre el desarrollo de anfibios y de Historia Natural de Brünn, con
los tejidos celulares cartilaginosos el título de Híbridos en plantas.
publica un libro titulado Los científicos de esa época no
Mikroskopische Untersuchungen über comprendieron esta publicación
die Übereinstimmung in der Struktur debido a su complejo tratamiento
und dem Wachstum der Tiere und matemático, y fue hasta después
Pflanzen. Schwann escribió que el de 35 años que otros científicos Theodor Schwann
tejido cartilaginoso de los animales valoraron su importancia.
poseía una estructura microscópica
que se parece exactamente al
tejido celular parenquimatoso de
las plantas.
 LOUIS PASTEUR (1822-1895),

químico y biólogo francés que fundó
la ciencia de la Microbiología.
Demostró la teoría de los gérmenes
como causantes de enfermedades
(patógenos), inventó el proceso que
lleva su nombre (pasteurización) y
desarrolló vacunas contra varias
enfermedades, incluida la rabia. Hugo de Vries
8 5to de Secundaria
Biología
EN EL SIGLO XX  ERNST AUGUST FRIEDRICH

RUSKA  (1906 - 1988)
 HUGO DE VRIES (1848-1935)
Su principal aportación a la ciencia
Botánico holandés, nacido en
fue el desarrollo del microscopio
Haarlem y muerto en Lunteren.
electrónico, instrumento
Contribuyó al conocimiento
de innumerables aplicaciones
de la herencia y las leyes que la
cienfíficas.
rigen con su trabajo Intracelular
Pangenesis, publicado en 1889. En
ella resaltaba que el núcleo de cada
célula germinal contiene unidades
que representan plenamente los
caracteres hereditarios, con lo
que se anticipaba al conocimiento Alexander Fleming
actual de los genes, probado
experimentalmente. Su trabajo
sobre la mutación, Die Mutations
theorie (1901-03), contiene los
resultados de los experimentos
genéticos sobre la Oenothera  JAMES WATSON y FRANCIS
lamarckiana que había iniciado en CRICK. En 1953, combinaron En 1997, Ian Wilmut clona
1886. Dio el nombre de mutación los datos químicos y físicos del a Dolly, el primer mamífero
al proceso por el cual aparecen DNA, y propusieron un modelo obtenido a partir de la clonación
súbitamente nuevas especies o estructural del DNA, el modelo
de una célula adulta. En 1998,
variedades de un tronco ancestral, de la doble hélice del ADN de
que se consolidan al transmitirse las John Gearhart obtiene líneas de
Watson y Crick. Recibieron el
características adquiridas durante premio Nobel en 1962. células madre a partir de embriones
varias generaciones. abortados. Clonación y células
madre han supuesto una enorme
 EDUARD STRASBURGER polémica social por su potencial
(Varsovia, 1844-Bonn, 1912) científico y problemas éticos.
Botánico polaco. Fue profesor de Probablemente nunca, desde el
botánica en Jena y dirigió el Jardín desarrollo de la energía atómica,
Botánico de esta ciudad. Especialista ha estado tan presente en la
en citología vegetal, llevó a cabo preocupación colectiva el impacto
diversas investigaciones en la
de los avances científicos.
Universidad de Bonn. Describió
la división celular y afirmó que
el número de cromosomas que
se forman durante la misma es  ALEXANDER IVANOVICH
constante y característico para
OPARIN (Uglic, Jaroslav, 1894
cada especie vegetal. Entre sus
- Moscú, 1980) Bioquímico
obras destacan La formación y la
división de la célula (1875), Las soviético, pionero en el
gimnospermas y las angiospermas desarrollo de teorías bioquímicas
(1879) y un importante Tratado de sobre del origen de la vida.
botánica (1887).
 R.H. WHITTAKER (1969) En 1986 se anuncia la «Iniciativa
 A L E X A N D E R F L E M I N G Propuso el esquema de del Genoma Humano» convertida
Bacteriólogo escocés, famoso por clasificación de los cinco reinos más tarde (1990) en «Proyecto
haber descubierto la proteína biológicos: Monera, Protista, Genoma Humano». En el año
Lisozima, la cual contiene Fungi, Animalia y Plantae.
propiedades antibacteriales; y por 2000 se publica el primer borrador
el descubrimiento de la penicilina, del genoma humano (entre cinco y
que ataca a gérmenes y no afecta a quince años antes de lo previsto).
los glóbulos blancos del organismo
humano.
5to de Secundaria 9
Biología
3) DIVISIÓN DE LA BIOLOGÍA PERSONAJE DE

Personaje de la semana
La biología estudia al ser vivo de manera integral, valiéndose para ello de LA SEMANA
ramas auxiliares.
Dobzhansky
1) SEGÚN EL ORGANISMO Genético y zoólogo (1900-1975),
nacido en Nemirov, Ucrania
A. Zoología (antigua URSS) y establecido
en Estados Unidos. Por medio
Del griego zoon = animal y logos = estudio). de sus investigaciones, realizó
Es la ciencia que estudia los importantes contribuciones a la
animales. genética.
 Entomología. Del griego entemos Sus estudios sobre genética de

(insecto) y logos (ciencia). Parte poblaciones, realizados funda-
de la Zoología que trata de
mentalmente con la mosca de la
los insectos y su clasificación.
fruta (Drosophila), le sirvieron
de base para su teoría, en la
 Helmintología. Trata de la que afirmaba que la evolución
descripción y estudio de los gusanos.
de las razas y las especies podía
haberse producido a través de la
 Ornitología. Del griego ornitha «polluelo»
y logos «ciencia», es el rama de la zoología adaptación. Descubrió que las
que se dedica al estudio de las aves. especies de mayor éxito tienden
a poseer una gran variedad de
Rupicola peruviana, Gallito este tipo de genes que aportan
de las rocas ave nacional del
a la especie en su conjunto una
Perú
Goldfish diversidad genética que le permite
adaptarse mejor a los cambios
ambientales. Sostenía que la
cultura humana está condicionada
 Ictiología. Parte de la por la herencia, pero advertía que,
zoología que se encarga en el caso del hombre, poner el
del estudio de los peces. énfasis en los factores genéticos
por encima de los ambientales,
podía conducir a aberrantes
teorías racistas y prejuicios de
 Herpetología. La herpe- clase.
tología es la rama de la zoología
que se dedica al estudio
de los anfibios y reptiles.
La etimología del término
procede del griego herpeton,
que significa «reptar».
 M a s t o z o o l o g í a . Q u e
estudia los mamíferos.
 Carcinología. Estudia los

crustáceos.
 Malacología. Es la rama
de la zoología que trata el
estudio de los moluscos.
10 5to de Secundaria
Biología
B. Botánica
Rama de las ciencias biológicas

que tiene como objeto el estudio
de los vegetales.
 B r i o l o g í a . E s t u d i a
l o s m u s g o s .
 P t e r i d o l o g í a .
Estudia los helechos.
C. Microbiología
La microbiología es la ciencia
dedicada al estudio de los
microorganismos.
 B a c t e r i o l o g í a . E s e l
estudio de las bacterias En los años 60 (siglo XX)
Escherichia coli surgió la Litopanspermia, que
afirmaba que la vida podría
viajar protegida en el interior
de meteoritos (así llegaría a la
Tierra).
Los defensores fueron: el físico
Fred Hoyle y Claude Wickrama
 F i c o l o g í a . Single.
Estudio de algas.
Euglena
 Protozoología. Es aquella
rama de la biología que
estudia los protozoarios.
Trypanosoma sp. Protozoario parásito

de la sangre.
 Virología. Estudia los virus.
 Micología. De Micos, hongo Sir Isaac Newton fue uno de los

y Logos, tratado, estudio. científicos que apoyaron la teoría
Es la ciencia dedicada al estudio de de la generación espontánea de
los hongos. la vida.
5to de Secundaria 11
Biología
2) SEGÚN LA MATERIA
* Genética. Ciencia que estudia la herencia y sus variaciones por medio

de los genes. Fenotipo: L I
* Evolución (del latín e- = fuera; volvere = girar). Es el cambio en la

diversidad y adaptación de las poblaciones de organismos.
Fenotipo: L L
* Filogenia. Es la ciencia
que estudia las relaciones
evolutivas entre las
distintas especies, re-
construyendo la historia
de su diversificación
desde el origen de la
Fenotipo: L L L L
vida en la Tierra hasta
Fenotipo: 1/1 1/1 1/1 1/1
la actualidad. La
filogenia proporciona
Genética
el fundamento para
la clasificación de los
organismos.
* Taxonomía. En su sentido
más general, la taxonomía (del griego taxis, «ordenamiento», y nomos,
«norma» o «regla») es la ciencia de la clasificación. Busca agrupar los
organismos sobre la base de similitudes y diferencias.
* Ecología. La ecología es la ciencia que estudia las interrelaciones

entre los seres vivos y su entorno, tanto con otros seres vivos, como
con los aspectos físicos (clima, orografía, etc.).
Evolución
Ciclo del Carbono
* Embriología. Es la ciencia biológica que estudia las trasformaciones que

sufre el huevo (zigoto) desde la fecundación hasta el nacimiento.
* Ontogenia. Es la ciencia que estudia el desarrollo de los seres vivos,

desde su concepción hasta su muerte. Los cinco reinos
Biología
* Morfología. Estudia la forma de los seres vivos y las diversas

estructuras que los están constituyendo.
* Citología. Es la ciencia biológica que describe, analiza y manipula las

células.
* Histología. Estudio de la estructura de los tejidos de los animales y

las plantas.
* Anatomía. Estudio de la estructura, situación y relaciones de las Embriología

diferentes partes del cuerpo de animales o plantas. Anatomía (del
griego, anatom, "disección").
Parietál
Esfenoides Frontal
Temporal Parte Escamosa
Etmoides
Temporal Parte Petrosa
Unguis
Occipital
Nasal Drecho
Arco (apófisis) zigomático
del temporal Maxilar Superior
Apófisis mastoidea Derecho
del Temporal
Dientes
Agujero del Mentón Célula animal
* Fisiología. Del griego physis, naturaleza, y logos, conocimiento, estudio.

Es la ciencia biológica que estudia las funciones de los seres vivos.
* Inmunología. Es el estudio del sistema inmunológico del cuerpo, sus

funciones y trastornos.
* Etología. Es la rama de la biología que estudia el comportamiento de

los animales, en el medio natural.
Tejido
* Parasitología. Es una rama del conocimiento que estudia los
organismos parásitos y los efectos que estos organismos producen en
los que los sustentan. Aplicaciones de
la Biología
3) RAMAS RELACIONADAS
Zootecnia. Es la ciencia veterinaria
* Biogeografía. Ciencia que se ocupa de la distribución espacio temporal de los que se ocupa del estudio de la
organismos. A partir de estas distribuciones y sus relaciones, se conforman producción de animales, así como de
distintas regiones biogeográficas. Se puede incluir al hombre, por ejemplo: sus derivados, teniendo en cuenta
demografía. el bienestar animal; fijándose como
objetivo la obtención del óptimo
* Paleontología. La paleontología es la ciencia rendimiento de las explotaciones
que trata de los seres orgánicos desaparecidos, pecuarias.
a partir de sus restos fósiles y su interpretación
Agronomía. Estudia los factores
en términos de la historia de la vida en la
físicos, químicos, biológicos,
Tierra.
económicos y sociales que influyen
y/o afectan al proceso productivo
* Bioquímica. Es el estudio químico de los seres
que denominamos genéricamente
vivos, especialmente de la composición y las Restos fósiles de Homo Agricultura.
transformaciones químicas. habilis
Biología
* Exobiología. Rama de las ciencias biológicas que se ocupa del estudio de la

existencia de vida en otros lugares del universo aparte de la Tierra. El Método Científico
* Biónica. Aprovecha conocimientos de la Biología para solucionar problemas El proceso de la ciencia requiere
de ingeniería.
investigación, es dinámico
y a menudo genera polémica.
4) CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
Cambia en el tiempo y recibe la
influencia de factores culturales,
* Irritabilidad, responder a estímulos. Los seres vivos perciben y responden a
estímulos de sus ambientes internos y externos. sociales e históricos, así como de
la personalidad de los científicos
* Homeostasis. Es la capacidad de todos los seres vivos de mantener constante m i s m o s . Pe r o e s n e c e s a r i o
las condiciones físicas y químicas de su medio interno. reglamentar la forma en que
los diferentes conocimientos se
observan y explican a lo largo y
ancho del mundo en tiempo y
Un mecanismo homeostático espacio. Es con este propósito que
para mantener la temperatura se ha logrado llegar al consenso
corporal constante es mediante la
de una manera formal de hacer
sudoración.
la investigación y a esta forma de
tratar al conocimiento se le llama
MÉTODO CIENTÍFICO.
* Metabolismo. Son todas las reacciones químicas que se llevan a cabo en el ser
viviente. Existen dos tipos de metabolismo. El anabolismo, que es la síntesis Básicamente los investigadores
de moléculas orgánicas (biomoléculas) más complejas a partir de otras más coinciden en ponerle pasos al
sencillas. Y el catabolismo, que es la transformación de moléculas orgánicas método científico:
complejas en moléculas más sencillas.
1. Planteamiento del problema.
2. Formulación de la hipótesis.
Nutrientes Productos
de los finales
3. Comprobación de la hipótesis.
alimentos Catabolismo CO2 4. Construcción de leyes, teorías y
Carbohidratos
Grasas H2 O modelos.
Proteínas NH3
Energía
Química
Células Moléculas iniciales

Macromoleculares
Aminoácidos
Irritabilidad
Proteínas
Anabolismo Azúcares
Polisacaridos
Lípidos Ácidos grasos
Ácidos Bases nitrogenadas
* Movimiento. Los seres vivos se mueven; muchos de ellos son capaces de

cambiar de lugar y cambiar la posición de sus cuerpos.
Los guepardos pueden alcanzar una

velocidad cercana a 110 km/h.
La pupila se abre para
compensar la falta de luz y se
cierra ante una luz intensa.
Biología
* Crecimiento. En algún punto de su ciclo vital, todo organismo se vuelve más

grande. El crecimiento puede darse por el aumento en el número de células
o por el aumento en el volumen de las células.
Adaptación
* Reproducción. Los seres vivos se multiplican y producen otros seres vivos

semejantes a ellos. Los tipos de reproducción pueden ser asexual (sin
intervención de células sexuales) o sexual (con intervención de células sexuales
y recombinación genética).
La avispa marina
El animal más venenoso del mar

es Chironex fleckeri, más conocido
como la avispa marina. Una
medusa que vive en las aguas de
Australia. Simplemente con 1,4
* Adaptación. Es la facultad que tienen los organismos de desarrollar cambios miligramos de su veneno, puede
estructurales y funcionales que les permitan subsistir (y reproducirse) en un matar a un hombre adulto, o lo
ambiente dado. que es lo mismo, con el peso de
un grano de sal. Desde 1880, al
* Evolución. Evolución se refiere a todos los cambios que han originado la menos 66 personas han fallecido
diversidad de los seres vivientes en la Tierra, desde sus orígenes hasta el en las costas de Queensland,
presente. Australia, debido al veneno de
esta medusa.
* Complejidad estructural. No existe ningún objeto en la naturaleza, ni siquiera
creado por el hombre, que sea tan complejo como el más sencillo de los seres
vivos. Los seres vivos poseen una complejidad estructural única para poder
desarrollar todas sus actividades.
5) TEORÍAS SOBRE EL ORIGEN DE LA VIDA
Una de las preocupaciones que han animado al hombre desde que se constituye
como organismo racional y social, es la explicación sobre el origen de los seres
vivos.
A. Vitaminas
Sostenían que había un «principio vital» que hacía que los seres vivos
surgieran espontáneamente de la materia orgánica en descomposición o
bien de la materia inerte bajo ciertas condiciones. Aristóteles fue quien
planteó esta teoría, la Teoría de la generación espontánea.
Mas adelante John Turberville Needham, sacerdote Jesuita y naturalista
inglés del siglo XVIII afirmaba haber observado la generación espontánea
de animáculos en caldos de cultivo preparados por él.
Biología
B. Mecanicistas PERSONAJE DE
LA SEMANA
No estaban de acuerdo que algo tan complejo como la vida surgiera
espontáneamente de la materia inerte. El derrumbe de la generación
espontánea comenzó al momento que se sustituyó la observación pasiva Leonardo da Vinci
por la experimentación. (1452 - 1519)
En el año 1674, Francesco Redi, llevó a cabo un experimento que fue Los primeros estudios serios
el primer puntapié para echar abajo la generación espontánea. Tomó sobre la anatomía del ser humano
unos recipientes y metió en ellos carne de serpiente, al cabo de unos días eran condenados por la Iglesia
comprobó que estaban llenos de gusanos. Recogió algunos y transcurrido un y, por lo tanto, se consideraban
tiempo observó cómo se transformaban en moscas. Así que no se trataba de como prácticas delictivas y eran
gusanos sino de larvas de moscas.  Repitió la experiencia pero esta vez tapó punibles de pasar por la cárcel o
con gasa los frascos con carne, de manera que las moscas no podían llegar al inclusive tener que "pagar" con
contenido interno de los frascos. No se desarrollaron larvas en la carne, pero la vida misma. Es por esta razón
aparecieron huevos sobre la gasa. Quitó entonces la cubierta protectora y que los primeros "anatomistas"
al poco tiempo las larvas aparecieron sobre el trozo de carne. entre los que destacan Leonardo
da Vinci y Andrés Vesalius, entre
otros, tenían que desenterrar ellos
mismos los cadáveres "frescos" en
los cementerios o pagar para que
alguien lo hiciera por ellos y de
esta forma poder llevar a cabo sus
investigaciones.
Se había demostrado que su origen eran las moscas y

no la generación espontánea. Pero la generación espontánea
sobrevivió.
C. Biogénesis
En 1862, Louis Pasteur demostró que el aire contiene gran cantidad de

microorganismos al hacer pasar aire por un filtro de algodón, con lo que
todos estos seres se quedaban atrapados. Posteriormente ideó la manera de
esterilizar a temperatura ambiente; cerró un matraz con un cuello estrecho,
parecido al de un cisne (cuello de cisne), pero abierto al exterior. Hirvió el
contenido del matraz, que era un caldo de cultivo, y lo dejó enfriar. Pero
aunque el matraz estaba en contacto con el aire, no se desarrollaban los
microorganismos al quedar atrapados en la superficie del cuello de cisne;
y al abrirlo, la proliferación de microorganismos era la normal, con lo que
probó que el caldo no había sido «estropeado» al haber sido calentado.
Biología
Lázaro Spallanzani (1729-1799),

diseñó experimentos para refutar
los realizados por Needham,
prolongando el periodo de
calentamiento y sellando con más
cuidado los recipientes. Spallanzani
pudo demostrar que dichos caldos
no generaban microorganismos
mientras los recipientes estuvieran
sellados.
Biogénesis Needham explicó los resultados

diciendo que al hervir el caldo «se
había matado el poder creador del
D. Fanspermia caldo».
En 1903, Svante Arrehnius, propone lo que se conoce como Panspermia.

Según esta teoría la vida en la Tierra provendría de otras partes del
Universo, no de la misma Tierra. Sin embargo esta teoría no explica el
origen de la vida.
E. Teoría Quimiosintética
En 1922, el bioquímico A. Oparín formuló su hipótesis sobre los procesos
de evolución química que debieron producirse durante el origen de la
vida. Según él, las moléculas orgánicas podrían formarse con los gases de
la atmósfera, sometidos a grandes descargas eléctricas que ocurrían durante
grandes tormentas. Estas moléculas se irían concentrando en los mares
y lagos terrestres, formando lo que denominó como una «rica sopa». La
comunidad científica de entonces ignoró sus ideas. Svante Arrehnius
Alexander Oparín
Biología
Sin embargo, en 1950 un estudiante de la Universidad de Chicago, Stanley

Miller, probó la hipótesis de Oparín.
Miller demostró en el laboratorio, utilizando un aparato diseñado por
él, similar al que ves en el dibujo, la posibilidad de que se formaran
espontáneamente moléculas orgánicas. Para ello, hizo pasar vapor de agua
a través de un recipiente de cristal que contenía una mezcla de gases como
metano (CH4), amoniaco (NH3), hidrógeno (H2), entre otras moléculas La no utilización del Método
que se suponía serían las más abundantes en la primitiva atmósfera Científico provocó que nadie
reductora. Al mismo tiempo, las sometía a descargas eléctricas. pusiera en duda los conocimientos
que equivocadamente implantó
El resultado fue la formación de una serie de moléculas orgánicas como Hipócrates de Cos y que duraron
ácido aspártico, ácido glutámico, ácido acético, ácido fórmico, úrea, alanina más de mil años.
y glicocola entre otras moléculas. A pesar de que éste es considerado
Padre de la Medicina, realizó
las experiencias que lo harían
famoso en monos y no en seres
humanos.
Stanley Miller
¿Qué estudian las siguientes

1) d) Citología h) Ictiología
ciencias?
_____________________ _____________________
_____________________ _____________________
a) Malacología
e) Botánica
_____________________ 2)
Relaciona:
_____________________
_____________________
_____________________ a) R. Brown
b) Fisiología b) Watson y Crick
f) Micología c) R. Hoockel
_____________________
_____________________ d) Leeuwenhoeck
_____________________
_____________________
c) Genética ( ) Protozoarios
g) Mastozoología ( ) Núcleo
_____________________
_____________________ ( ) ADN
_____________________ ( ) Célula
_____________________
Biología
3)
¿Quiénes propusieron la Teoría Menciona las etapas del Método
7) 11) Característica del ser vivo, por el
Celular? Científico. cual éste genera descendencia.
________________________ ________________________ ________________________
________________________ ________________________ ________________________
________________________ ________________________ ________________________
________________________
¿Qué estudia la evolución?
4)
12) Relaciona:
________________________ 8) ¿En qué consiste la teoría de la a) Aristóteles
________________________ Generación Espontánea? b) Pasteur
c) Oparín
________________________ ________________________
________________________ ( ) Biogénesis
________________________ ( ) Generación Espontánea
________________________ ( ) Quimiosintética
5) Característica del ser vivo,
________________________
mediante la cual mantiene en
13) ¿Qué estudia la Fitoecología?
equilibrio interno constante:
________________________
________________________ 9) Propuso la Teoría Panspermia.
________________________
________________________ ________________________
________________________
________________________ ________________________
________________________
6)
¿Qué es el Metabolismo?
10) Propuso la Teoría Quimio-
________________________ sintética.
________________________ ________________________
________________________ ________________________
________________________
El origen de las especies fue publicado el 24 de noviembre de 1859 y sus 1250 copias iniciales fueron vendidas el mismo
día. La segunda edición apareció en enero de 1860 y fueron publicadas hasta seis ediciones durante la vida de Charles
Darwin, cada una con cambios y revisiones que contestaban a contraargumentos levantados por la fuerte oposición a la
teoría evolutiva de Darwin. La principal oposición al libro provenía de la interpretación literal de las historias sobre la
creación narradas en el libro del Génesis de la Biblia.
Como se pone de manifiesto en El origen del hombre (The Descent of Man), Darwin había reflexionado ampliamente sobre
las implicaciones de su teoría para el origen de la humanidad. Como consecuencia de ello el tema de la evolución humana
no era tratado en profundidad en El Origen de las especies. La publicación de sus ideas sobre la evolución humana fue
adelantada a causa de la investigación independiente de una teoría similar realizada por Alfred Russel Wallace en 1858.
Muchos consideran que Wallace merece tanto crédito como Darwin por su teoría de la selección natural, aunque la obra
de Darwin presenta su teoría con una mayor cantidad de pruebas observacionales y una mejor argumentación. Es curioso
pero cierto, que Charles Darwin hizo sus investigaciones y llegó a sus principales teorías con métodos rudimentarios y
puramente caseros. En el jardín de su casa observaba con instrumentos muy básicos la evolución de las plantas y así de
forma completamente empírica y poco sofisticada llegaba a sus conclusiones; lo cual demuestra la genialidad y capacidad
intuitiva de este personaje.Esta obra es un trabajo fundamental dentro de la historia de la ciencia y la biología. En él,
Darwin argumenta largamente su teoría sobre cómo los organismos evolucionan gradualmente por medio de la selección
natural, presentando evidencias de su teoría acumuladas en su viaje en el HMS Beagle en los años 1831-1836. Su teoría
se oponía ampliamente a las teorías vigentes en su época, creacionismo y catastrofismo. El libro puede ser leído por no
especialistas. Aunque las ideas presentadas, constituyen la base de la biología moderna y continúan siendo controvertidas
para ciertos grupos religiosos, quienes se apoyan en una interpretación literal de textos religiosos a favor de explicaciones
creacionistas.
Biología
Niveles de Organización
de la materia viva
Bioquímica I: Bioelementos
y Biomoléculas Inorgánicas
 Los átomos constituyen las b. L o s t e j i d o s r e s u l t a n d e l a

Objetivos unidades más pequeñas que asociación de células estructural
forman la materia. Es de paso la y funcionalmente similares. Por
 Describir y explicar los unidad mínima de un elemento ejemplo, la mayor parte de animales
niveles de organización químico que posee las propiedades
estructural de los seres tienen tejido muscular y tejido
características de dicho elemento.
vivos. nervioso y las plantas tienen
Por ejemplo, un átomo de hierro es
la menor cantidad posible de este epidermis (tejido que forma una
 Nombrar los principales
elementos químicos elemento. cubierta protectora).
presentes en los seres vivos
y mencionar una función  Las moléculas resultan de la c. Los órganos. En la mayor parte
importante de cada uno.
combinación química de los de los organismos complejos, los
 D i s t i n g u i r e n t r e l o s átomos. De tal suerte, dos átomos tejidos se organizan en estructuras
compuestos orgánicos e de hidrógeno se combinan con uno
funcionales, llamadas órganos,
inorgánicos. de oxígeno y forman una molécula
de agua. como el corazón o estómago en
 Conocer y explicar la animales, o las raíces y hojas en
estructura y propiedades
del agua.  L a s m a c r o m o l é c u l a s están plantas.
formadas por la unión de muchas
 Comprender la importancia moléculas. La glucosa es una d. Sistemas o aparatos. Resultan de
biológica del agua. molécula que se asocia con otras un grupo coordinado de tejidos
 Conocer la importancia de para formar glucógeno que es una y órganos que van a realizar un
las sales y los gases en los macromolécula.
grupo principal de funciones
seres vivos.
 Las supramoléculas están formadas biológicas,el aparato digestivo y el
por la reunión de macromoléculas. sistema circulatorio son ejemplos al
Las paredes celulares (asociación respecto.
Niveles de Organización supramolecular) resultan de la
de la Materia Viva unión de muchas cadenas de e. Organismo. Los sistemas y aparatos
celulosa (macromoléculas). funcionan juntos de manera
Sin importar que se estudie a un
individuo complejo aislado o el mundo coordinada con gran precisión, y
B. NIVEL BIOLÓGICO
de los seres vivos considerado en su componen el complejo organismo
conjunto, es posible identificar una Comprende subniveles, como el celular, multicelular.
jerarquía de organización biológica. histológico, orgánico, sistemático e
individual. C. NIVEL ECOLÓGICO
A. NIVEL QUÍMICO a. La célula es la unidad estructural Los organismos interactúan para
y funcional básica de la vida, el formar niveles más complejos de
El nivel más básico de organización componente más simple de la organización biológica, forman
incluye átomos, moléculas, materia viva que es capaz de realizar
macromoléculas y supramoléculas. poblaciones, comunidades, ecosistemas
todas la actividades necesarias para
la vida. y por último determinan la biósfera.
Biología
a. Población. Son todos los miembros de una misma especie que habitan
en una misma zona geográfica. Personaje de la semana
b. Comunidad. Son las poblaciones de organismos que habitan en un Wöhler

área dada e interactúan entre sí. Así pues, una comunidad puede estar
compuesta de cientos de tipos diferentes de formas de vida. Químico alemán, nació el 31 de
julio de 1800 en Eschersheim
c. Ecosistema. Una comunidad y su ambiente inanimado constituyen lo
cerca de Francfort del Main,
que se denomina un ecosistema, el cual puede ser tan pequeño como
en Gotinga. Se dedicó a la
un estanque (o incluso una charca) o tan vasto como las praderas o la
tundra ártica. química inorgánica, el campo
que más le agradaba, realizando
d. Biósfera. Es la zona del planeta donde existe la vida. sus primeros trabajos de
importancia para obtener el
aluminio y el berilio metálicos.
Realizó sus descubrimientos
principales en el campo de
la química orgánica. Obtuvo
el carburo cálcico por vez
primera y dio sus propiedades
y su aplicación para obtener
acetileno, y aisló el vanadio,
ya aislado por Seltrom y por el
español Del Río, que le dio el
nombre de eritronio.
El trabajo de más importancia

realizado por Wöhler fue
la primera síntesis de una
sustancia orgánica, la urea, a
partir del cianato de amonio.
Con ello demostraba que no
era preciso la fuerza o energía
vital para dar lugar a productos
orgánicos, y abría nuevas vías
para la investigación. Estudió
después el ácido benzoico y
demostró que cuando se ingiere
por vía oral, aparece en la orina
ácido hipúrico, lo que dio lugar
a que comenzaran a estudiarse
los cambios producidos por el
metabolismo.
Trabajando con Liebig, mostró

que el grupo benzoilo aparecía
en diversos cuerpos, pudiendo
considerarse como un tipo que
podía llevarse de unos a otros
grupos.
Wöhler
Biología
Bioelementos
Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los
mismos elementos químicos. De todos los elementos que se hallan en la corteza
terrestre, sólo unos 25 son componentes de los seres vivos. Esto confirma la idea
de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas
propiedades físico-químicas idóneas, acordes con los procesos químicos que se
El cuerpo de un hombre joven
desarrollan en los seres vivos.
Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos sano de unos 65 kg de peso
químicos que forman parte de los seres vivos. Atendiendo a su abundancia (no está formado por unos 11 kg de
importancia) se pueden agrupar en: proteína, 9 kg de grasa,
1 kg de hidratos de carbono,
{ { BÁSICOS 4 kg de diferentes minerales

PRIMARIOS (principalmente depositados
COMPLEMENTARIOS en los huesos), 40 kg de agua y
una cantidad muy pequeña de
BIOELEMENTOS
vitaminas.
SECUNDARIOS
{ MACROCONSTITUYENTES
MICROCONSTITUYENTES
1. BIOELEMENTOS PRIMARIOS U ORGANÓGENOS
Son los elementos mayoritarios, esenciales y presentes en mayor concentración

en el ser vivo (96% del peso fresco).
a) Básicos: C, H, O y N
b) Complementarios: P y S
Biología
a. Bioelementos básicos
Carbono Por su tetravalencia es el constituyente principal

de las biomoléculas orgánicas.
Hidrógeno Lo encontramos en todas las biomoléculas orgánicas. El gas hidrógeno

Forma parte del agua.
Es un elemento gaseoso reactivo,
Oxígeno Importante en la respiración aeróbica, en los procesos insípido, incoloro e inodoro. Su
de oxidación y en la producción de energía. número atómico es 1 y pertenece
al grupo I (o IA) del sistema
Nitrógeno Indispensable en la formación de aminoácidos, periódico. En un principio no
proteínas y en los ácidos nucleicos. se le distinguía de otros gases,
hasta que el químico británico
Henry Cavendish demostró
en 1766 que se formaba en la
b. Bioelementos complementarios
reacción del ácido sulfúrico
con los metales y, más tarde,
descubrió que el hidrógeno era
Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y
un elemento independiente que
metionina), presentes en todas las proteínas. También
en algunas sustancias como el Coenzima A. Es se combinaba con el oxígeno
constituyente de la melanina, humor vítreo, líquido para formar agua.
Azufre
sinovial, tejido conectivo y cartilaginoso.
Fuentes: legumbres, col, cebolla, ajo, espárragos,
puerro, pescado y yema de huevo.
Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman

los ácidos nucleicos. Forman parte de coenzimas y otras
moléculas como fosfolípidos, sustancias fundamentales
de las membranas celulares. También forma parte de los
fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos,
Fósforo forma parte estructural de huesos y dientes. Participa
en el equilibrio ácido - básico. Su falta es una de las
causas de raquitismo en los niños, osteomalacia en los
adultos y debilidad muscular.
Fuentes: la leche, yema de huevos, el queso, la soja,
carne, legumbres, frutas secas, etc.
2. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS U OLIGOELEMENTOS
Se denomina así al conjunto de elementos químicos que están presentes

en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el
desarrollo armónico del organismo. La ausencia de estos oligoelementos
determina enfermedades carenciales.
a) Macroconstituyentes: Na, Cl, K, Mg, Ca
b) Microconstituyentes: Fe, Cu, Mn, B, I, F, Co, Zn, Cr, Al, Se, V, etc.
Biología
a. Macroconstituyentes
El gas más abundante
Forma parte de la molécula de clorofila, y en
del aire
forma iónica actúa como catalizador, junto con las
Magnesio enzimas, en muchas reacciones químicas del organismo. El nitrógeno (N2) es sumamente
Fuentes: Cacao, soja, frutos secos, avena, maíz y algunas importante para las plantas y
verduras. para la producción de proteínas
esenciales para la vida de los
Forma parte de los carbonatos de calcio de animales y del ser humano. La
estructuras esqueléticas. En forma iónica interviene carne (los músculos, por ejemplo)
en la contracción muscular, coagulación sanguínea y es proteína. La leche y los huevos
Calcio
transmisión del impulso nervioso.
son ricos en proteínas, como
Fuentes: Productos lácteos, frutos secos, semillas de
sésamo, verduras y algunas aguas de mesa. también el frijol, la lenteja, el
pallar, el garbanzo y el arvejón,
Catión abundante en el medio extracelular, entre otros.
necesario para la conducción nerviosa y la contracción
Sodio muscular.
Fuentes: Principalmente la sal, pero está presente en Muy pocos organismos pueden
todos los alimentos. aprovechar directamente el
nitrógeno del aire, y la mayor parte
Catión más abundante en el interior de las
lo hace a través de bacterias, que
células; necesario para la conducción nerviosa y la
Potasio contracción muscular. viven en el suelo o en las raíces de
Fuentes: La fruta y verdura fresca, las legumbres y los las leguminosas, formando nódulos.
frutos secos. Estas bacterias (Rhizobium) fijan el
nitrógeno del aire; lo transforman
Anión más frecuente, necesario para mantener el
en compuestos aprovechables
Cloro balance de agua en la sangre y fluido intersticial.
Fuentes: Sal común, algas, aceitunas, agua del grifo, (amoniaco y nitratos), y la planta
entre otros. los absorbe para formar proteínas.
Estas bacterias se encuentran
especialmente en las raíces de las
b. Microconstituyentes leguminosas (frijoles, alfalfa, guaba
o paca, etc.). Artificialmente se
puede inocular estas bacterias
Fundamental para la síntesis de la clorofila,
catalizador en reacciones químicas y se encuentra y aumentar la productividad
formando parte de citocromos que intervienen en la de cualquier leguminosa
Hierro respiración celular, y en la hemoglobina que interviene (Rhizobiología).
en el transporte de oxígeno.
Fuentes: Carnes, hígado, yema de huevo, verdura
verde, cereales integrales, frutos secos y levaduras.
Este elemento cumple varias funciones que

incluyen el metabolismo de las proteínas y carbohidratos
y reproducción. Se piensa que el manganeso es un
activador de los sistemas enzimáticos que intervienen
en la producción de energía, la síntesis del ácido graso
Manganeso y en el metabolismo de los aminoácidos. Asimismo,
está implicado en la producción de hormonas sexuales.
Interviene en la fotólisis del agua, durante el proceso
de fotosíntesis en las plantas.
Fuentes: Pescados, crustáceos, cereales integrales y
legumbres.
Biología
Necesario para la síntesis de la tiroxina, hormona PERSONAJE

Personaje de la DE
semana
Iodo
que interviene en el metabolismo. LA SEMANA
Fuentes: Sal marina, pescados, mariscos, algas y
vegetales cultivados en suelos ricos en yodo. Henry Cavendish
Forma parte del esmalte dentario y de los huesos. Henry Cavendish, físicoquímico,
Se deposita en éstos en forma de fluorapatita. nació en Niza (Francia) el 10 de
Flúor Fuentes: El agua del grifo, el té, el pescado, col y
octubre de 1731.
espinacas.
En 1766 descubrió las propiedades
Forma parte de la vitamina B12, necesaria para del hidrógeno. Pero su trabajo más
Cobalto la síntesis de hemoglobina. célebre fué, el descubrimiento de
Fuentes: Carnes, pescados, lácteos, remolacha roja, la composición del agua. Afirmaba
cebolla, lentejas e higos. que: “el agua está compuesta por
Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, aire deflogistizado (oxígeno) unido
endurece los tejidos vegetales como en las gramíneas. al flogisto (hidrógeno)”. Es autor
Silicio Fuentes: Agua potable y alimentos vegetales en del tratado Factitious Airs (“Sobre
general. el Aire Ficticio”) en el que analiza
Interviene junto a la insulina en la regulación la composición del aire.
de glucosa en sangre. Mediante lo que se conoce como
Cromo Fuentes: Grasa y aceites vegetales, levadura de cerveza, ‘experimento Cavendish’, que
cebolla, lechuga, patatas y berros. describió en su trabajo Experiences
to determine the density of the
El zinc forma parte de la anhidrasa carbónica en Earth (1789), determinó que la
los eritrocitos, la cual es esencial para el intercambio densidad de la Tierra era 5,45
de CO2, también forma parte de la carboxipeptidasa veces mayor que la densidad del
del intestino para la hidrólisis de las proteínas y es parte agua, un cálculo muy cercano
de la deshidrogenasa hepática. Además es necesario a la relación establecida por las
para la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas. Se
técnicas modernas (5,5268 veces).
requiere en el proceso de cicatrización y forma parte
Zinc Cavendish también determinó la
de la estructura ósea. Interviene aproximadamente en
40 metaloenzimas esenciales para la actividad de más densidad de la atmósfera y realizó
de 70 enzimas. Actúa como catalizador en muchas importantes investigaciones sobre
reacciones del organismo. El zinc es importante para las corrientes eléctricas. Falleció el
el funcionamiento del sistema inmunológico. 24 de febrero de 1810.
Fuentes: Crustáceos, levadura de cerveza, germen de
trigo, huevos y leche.
Actúa sobre neurotransmisores y la permeabilidad
celular. En dosis adecuada puede prevenir estados de
Litio depresiones.Fuentes: Vegetales, papas, crustáceos y
algunos pescados.
Forma parte de las enzimas vegetales que
actúan en la reducción de los nitratos por parte de las
Molibdeno plantas. Fuentes: Germen de trigo, legumbres, cereales
integrales y vegetales de hoja verde oscura.
Existen varias razones por las cuales es

fundamental la presencia del cobre en el cuerpo, ya
que interviene en la formación del tejido conectivo
Cobre elástico y el colágeno, el desarrollo y la maduración de
los glóbulos rojos, en las funciones antioxidantes.
Fuentes: Cacao, cereales integrales, legumbres y
pimienta.
Biología
Biomoléculas
Los bioelementos se unen entre sí para formar moléculas que llamaremos
biomoléculas: las moléculas que encontramos formando la parte estructural y
funcional de los seres vivos. Estas moléculas se han clasificado tradicionalmente
en los diferentes principios inmediatos, llamados así porque podían extraerse de la
materia viva con cierta facilidad, inmediatamente, por métodos físicos sencillos, El carbono tiene propiedades
como evaporación, filtración, destilación, disolución, etc. químicas que lo hacen muy
importante para los seres vivos.
Los diferentes grupos de principios inmediatos son: Por ejemplo, puede unir sus
átomos para formar largas
cadenas que, a su vez, son los
INORGÁNICOS                  ORGÁNICOS componentes básicos de las
sustancias orgánicas, como el
• AGUA • GLÚCIDOS caso de las proteínas, las grasas

y los azúcares.
• GASES • LÍPIDOS A causa de la configuración
• SALES MINERALES  • PRÓTIDOS O PROTEÍNAS tetraédrica de los enlaces del
carbono, los diferentes tipos
• ÁCIDOS NUCLEICOS de moléculas orgánicas tienen
estructuras tridimensionales
diferentes. Esta conformación
espacial es responsable de la
A. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS actividad biológica.
EL AGUA
Definición
El agua es una biomolécula inorgánica. Se trata de la biomolécula más
abundante en los seres vivos. En los tejidos humanos, el porcentaje de
ésta varía de 20% en los huesos a 85% en las células cerebrales. Alrededor
de 70% del peso corporal total de una persona corresponde al agua; en
las medusas puede alcanzar el 98% de su volumen y en la lechuga, el
97% del volumen. Estructuras como el líquido interno de animales o
plantas, embriones o tejidos conjuntivos suelen contener gran cantidad
de agua. Otras estructuras, como semillas, huesos, pelo, escamas o dientes
poseen poca cantidad de agua en su composición.
Estructura molecular
El agua es una molécula formada por dos átomos de Hidrógeno y uno de
Oxígeno. La unión de esos elementos con diferente electronegatividad
proporciona unas características poco frecuentes. Estas características
son:
 La molécula de agua forma un ángulo de 104,5º.

 La molécula de agua es neutra.
 La molécula de agua, aun siendo neutra, forma un dipolo, aparece
una zona con un diferencial de carga positivo en la región de los
Hidrógenos, y una zona con diferencial de carga negativo, en la
región del Oxígeno.
El dipolo facilita la unión entre moléculas, formando puentes de hidrógeno

que unen la parte electropositiva de una molécula con la electronegativa
de otra. Puentes de Hidrógeno
Biología
Algo más sobre

el Nitrógeno
Es un gas que forma el 78% del

aire, siendo uno de los elementos
más abundantes sobre la Tierra. El
nitrógeno atmosférico no puede
ser utilizado en forma normal por
los seres vivos, sino que tiene que
ser transformado en compuestos
Propiedades absorbibles por las plantas.
El agua tiene propiedades especiales, derivadas de su singular estructura. Las plantas fabrican proteínas, en
Estas propiedades son: reacciones químicas muy complejas
(aminoácidos y proteínas), que son
 Alto calor específico: el calor específico de una sustancia es la aprovechadas por los animales
cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celcius la  herbívoros para su crecimiento y
temperatura de un gramo de ella. Implica que se necesita una gran formación de carne. Y los carnívoros
cantidad de calor para calentar 1 g de agua o se desprende mucho aprovechan las proteínas a través
calor cuando ésta se enfría. La capacidad del agua para almacenar
de la carne que consumen.
energía calorífica tiene consecuencias ambientales muy importantes. 
Una de estas es el clima.  Así, las áreas geográficas cercanas a los 
grandes lagos, mares u océanos experimentan fluctuaciones más
pequeñas de temperatura, no sólo entre invierno y verano sino que
también entre el día y la noche, en aquellas áreas situadas en el
interior de los continentes.  El agua de estos cuerpos puede absorber
gran cantidad de calor en verano, mientras que su temperatura sólo
aumenta ligeramente.  En invierno, los cuerpos desprenden calor
con lo que la temperatura del agua baja levemente y en el ambiente
hay menos frío.  Las corrientes de los océanos también transportan
calor, que no sólo condiciona el clima sino que también la vida de los
peces. La circulación del agua en la sangre de los organismos regulan
la temperatura de los seres.  Basta mencionar que el hombre posee
alrededor de 2/3 de agua en su cuerpo
 Alto calor de vaporización: el agua absorbe mucha energía cuando

pasa del estado líquido al gaseoso.
 Alta tensión superficial: las moléculas de agua están muy

cohesionadas por acción de los puentes de Hidrógeno. Esto produce
una película de agua en la zona de contacto del agua con el aire. Como
las moléculas de agua están tan juntas, el agua es incompresible.
En el interior del líquido, todas las moléculas están rodeadas por otras
moléculas de líquido que la atraen, como todas las fuerzas de atracción
son iguales, es como si no se ejerciera ninguna fuerza sobre ella, por
lo que puede moverse libremente. En la superficie, las moléculas sólo Caminando sobre el agua
están rodeadas por el interior
del líquido y por su superficie,
así que hay una fuerza neta
sobre ellas que se manifiesta en
la tensión superficial, la fuerza
mantiene unida la superficie
del líquido y hace que ésta se
comporte como una lámina que
hay que romper para penetrar
en el líquido.
Biología
Debido a la fortaleza de la tensión superficial, entrar en el seno del

líquido cuesta algún trabajo y algunos insectos pequeños pueden
moverse por la superficie del líquido sin hundirse en él. Es el caso
del zapatero, una chinche acuática muy común en los estanques y
aguas tranquilas de Europa.
 Capilaridad: el agua tiene capacidad de ascender por las paredes de
un capilar debido a la elevada cohesión molecular. Esta propiedad
del agua permite la ascensión de la savia en los vegetales.
 Alta constante dieléctrica: la mayor parte de las moléculas de

agua forman un dipolo, con un diferencial de carga negativo y un
diferencial de carga positivo.
Capilaridad
 Bajo grado de ionización: la mayor parte de las moléculas de agua
no están disociadas. Sólo un reducido número de moléculas sufre
disociación, generando iones positivos (H+) e iones negativos (OH-).
En el agua pura, a 25ºC, sólo una molécula de cada 10000000 está
disociada, por lo que la concentración de H+ es de 10-7. Por esto, el
pH del agua pura es igual a 7.
 La densidad del agua: en estado líquido, el agua es más densa que en

estado sólido. Por ello, el hielo flota en el agua. Esto es debido a que
los puentes de Hidrógeno formados a temperaturas bajo cero unen
a las moléculas de agua ocupando mayor volumen, así la densidad Densidad
disminuye haciendo que flote, aislando el agua líquida que está debajo
de la capa de hielo, lo que permite el desarrollo de la vida acuática
en zonas de climas fríos.
Ubicación del agua
4) Importancia biológica del agua en la naturaleza
Las propiedades del agua permiten aprovechar esta molécula para algunas El agua está en muchos lugares, en
funciones de los seres vivos. Estas funciones son las siguientes: las nubes, en los ríos, en la nieve
y en el mar. También está donde
 Disolvente polar universal: se ha establecido que la molécula de
no la podemos ver, como en el
agua es polar.  Es precisamente esta polaridad que presenta el agua
aire mismo, en nuestro cuerpo,
líquida, la que le permite disolver muchos compuestos, es decir
en los alimentos y bajo la tierra.
la formación de una mezcla homogénea entre la sustancia que se
disuelve, soluto, y el agua que la disuelve, disolvente. Cuando se Además, el agua cambia de un
disuelve un sólido iónico en agua,  como lo es el cloruro de sodio, lugar a otro.
se produce la disociación de los cationes sodio y aniones cloruro, El agua es necesaria para la vida del
los cuales atraen a las moléculas de agua.  La parte positiva o polo hombre, los animales y las plantas.
positivo del agua  es atraído por los aniones y el polo negativo por Es parte importante de la riqueza de
los cationes.  Consecuencia de esta atracción es el  rodeamiento de un país; por eso debemos aprender
moléculas de agua en  torno  a cationes y aniones. Este proceso se a no desperdiciarla.
denomina hidratación o SOLVATACIÓN.
El agua no sólo es capaz de disolver sustancias iónicas, sino que 1. A Nivel Celular
muchas otras con las cuales puede interactuar mediante formación El agua intracelular comprende
de enlaces de hidrógeno, con sustancias que lo permitan, o sustancias aproximadamente el 60% del
polares con las que forma interacciones dipolo-dipolo. agua corporal total de los adultos
normales sanos. Se afirma que el
 Lugar donde se realizan reacciones químicas: el agua proporciona agua intracelular se puede dividir
el medio acuoso indispensable para las reacciones químicas debido en agua libre (95%) y agua ligada
a ser un buen disolvente, por su elevada constante dieléctrica, y (4-5%). Debido a que las células
debido a su bajo grado de ionización. son permeables al agua, es difícil
considerar con exactitud agua
 Función estructural: por su elevada cohesión molecular, el agua «intra» o «extracelular».
confiere estructura, volumen y resistencia.
Biología
 Función de transporte: por ser un buen disolvente, debido a su

elevada constante dieléctrica, y por poder ascender por las paredes de 2. A Nivel de Organismo
un capilar, gracias a la elevada cohesión entre sus moléculas, los seres Encontramos agua en la sangre,
vivos utilizan el agua como medio de transporte en su interior. en la saliva, etc. Si consideramos
a una persona normal y sana, la
 Función amortiguadora: debido a su elevada cohesión molecular, fluctuación diaria de agua corporal
el agua sirve como lubricante entre estructuras que friccionan, y es de 1%. Diversos estudios han
evita el rozamiento.
revelado que el volumen de agua
por ingestión y por excreción
 Función termorreguladora: al tener un alto calor específico y un alto
es en promedio diario de 2750
calor de vaporización, el agua es un material idóneo para mantener
constante la temperatura, absorbiendo el exceso de calor o cediendo ml. La ingesta de agua se realiza
energía si es necesario. básicamente por medio de los
alimentos y las bebidas que se
LAS SALES MINERALES consumen. La excreción del
agua se realiza básicamente por
la eliminación de orina así como
Definición por la transpiración, respiración y
Las sales minerales son biomoléculas la defecación.
inorgánicas que aparecen en los seres
vivos de forma precipitada, disuelta La concha proporciona
en forma de iones o asociada a otras protección y estructura a
moléculas. la Vieira.
Las sales se forman por unión de un
ácido con una base, liberando agua.
En su forma precipitada forman
estructuras duras, que proporcionan Los huesos
estructura o protección al ser que están forma-
las posee. Ejemplos son las conchas, dos por sales
los caparazones o los esqueletos. de calcio.
3. A Nivel del Planeta
Estructura 3/4 partes de nuestro planeta
está formado por agua. Pero,
 Las sales se encuentran disociadas en iones o electrolitos.
gran parte del agua es salada,
 Representan el 1.5% de la composición química de los seres vivos.
aproximadamente el 97,5%,
 Disueltas en agua manifiestan cargas positivas o negativas.
y sólo una pequeña parte (el
 Los cationes más abundantes en la composición de los seres vivos 2,5%) es agua dulce. El agua
son Na+, K+, Ca2+, Mg2+... dulce podemos encontrarla en
 Los aniones más representativos en la composición de los seres vivos glaciares (en su gran mayoría),
son Cl-, PO43-, CO32-... en napas subterráneas, en lagos,
ríos y arroyos, en la humedad de
Funciones la atmósfera y en los cuerpos de
Las sales disueltas en agua pueden realizar funciones tales como: los seres vivos.
 Determinar la presión osmótica.
 Mantener el grado de salinidad.
 Amortiguar cambios de pH, mediante el efecto tampón.
 Controlar la contracción muscular. Gases
 Producir gradientes electroquímicos. Biomoléculas inorgánicas
 Estabilizar dispersiones coloidales.
 Los iones pueden asociarse a moléculas, permitiendo realizar formadas por átomos de un
funciones que, por sí solos no podrían realizar, y que tampoco realizaría mismo elemento (O2, N2, H2,
la molécula a la que se asocia, si no tuviera el ión. La hemoglobina etc.) o por la unión de dos
es capaz de transportar oxígeno por la sangre, porque está unida elementos diferentes (CO2, CO,
a un ión Fe++. Los citocromos actúan como transportadores de etc.); presentan movimiento
electrones porque poseen un ión Fe+++. La clorofila captura energía rápido, desordenado y se difunden
luminosa en el proceso de fotosíntesis por contener un ión Mg++ en fácilmente en la naturaleza.
su estructura.
Biología
1) Relaciona:
11) Responda con V o F.

a. Primarios a) El agua es la sustancia más
b. Secundarios abundante en la materia
viva. ( )

( ) Macroconstituyentes b) El agua es una molécula
( ) Complementarios binaria y bipolar. ( )

( ) Básicos c)El enlace que une dos
( ) Microconstituyentes moléculas de agua es el puente
de hidrógeno. ( )
2)
Las biomoléculas se clasifican
en 8)
Con relación a los bioelementos d) El enlace que une el hidrógeno
__________ y ____________. primarios marca con V o F y oxígeno en una molécula
de agua es un enlace de tipo
a) Son elementos esenciales y covalente. ( )
3)
A los elementos que forman
presentes en mayor concen-
parte de la materia viva se les 12) Relaciona:
tración en el ser vivo. ( )
denomina ______________. a. O2, N2, CO2, CO
b) Se clasifican en básicos y
b. Cl – , Na+ , K+ , Ca+2 , Mg+2
complementarios. ( )
4) Relaciona:

c) Carbono, hidrógeno, nitrógeno ( ) sales
a. Inorgánicas b. Orgánicas y oxígeno son bioelementos ( ) gases
primarios complementarios. ( )
( ) Agua
( ) Proteínas d) Azufre y fósforo son bioele- 13) Si el hielo flota debido a que su
( ) Sales mentos primarios básicos. ( )
_______________ es menor al
( ) Ácidos nucleicos del agua en estado líquido.
9) Relaciona:
5)
El agua está formada por un
14) En una molécula de agua, el
átomo de ____________ y dos a. Más abundante en el medio
intracelular. polo positivo está formado por el
átomos de ______________. ____________ y el polo negativo
b. Más abundante en el medio
extracelular. por el ____________.

6) Relaciona:

a. Aniones ( ) K , Na + + ( ) Na+
15) Estructuralmente
está formado
( ) K+
b. Cationes ( ) PO4= , Cl – por un átomo de oxígeno y dos
de hidrógeno.
10) Relaciona:

7)
Proporciona el medio acuoso
a) Sales d) Ozono
indispensable para las reacciones
bioquímicas. a. Básicos b) Agua e) Carbohidratos
b. Macroconstituyentes c) Gases
c. Complementarios
d. Microconstituyentes
( ) fósforo y azufre.
( ) yodo, hierro, manganeso,
cobre y cobalto.
( ) sodio, calcio, cloro y
potasio.
( ) c a r b o n o , h i d r ó g e n o ,
oxígeno y nitrógeno.
Biología
Bioquímica II:
Biomoléculas orgánicas I:
Glúcidos, lípidos y
vitaminas
en la naturaleza.
Objetivos Las plantas verdes, las algas y algunas bacterias los producen en el proceso conocido
como fotosíntesis, durante el cual absorben el dióxido de carbono del aire y, por
acción de la energía solar, producen glucosa y otros compuestos químicos.
 Conocer y explicar la función
de los glúcidos. CLASIFICACIÓN
 Diferenciar los tipos de A. Monosacáridos, osas o glúsidos simples

glúcidos.
Son no hidrolizables y constituyen las unidades menores. Se clasifican de
 Conocer y explicar la acuerdo con el número de átomos de C que poseen: triosas, tetrosas, pentosas,
estructura de los lípidos y hexosas y heptosas, siendo las más importantes biológicamente las que tienen
sus funciones. 3, 5 y 6 átomos de C.
Los monosacáridos son glúcidos sencillos, constituidos sólo por una cadena.
 C o n o c e r l o s t i p o s d e Se nombran añadiendo la terminación -osa al número de carbonos.
lípidos.
Los Glúcidos
DEFINICIÓN
Los glúcidos son biomoléculas

formadas básicamente por carbono
(C), hidrógeno (H) y oxígeno (O).
Los glúcidos o azúcares son sustancias En el dibujo están representados una triosa,
que en un principio se las denominó una tetrosa, una pentosa y una hexosa.
hidratos de carbono (debido a que su
fórmula mínima es CH2O, es decir,
como si cada carbono estuviera  Las triosas, son abundantes en el interior de la célula, ya que son
«hidratado»). El nombre de glúcido metabolitos intermediarios de la degradación de la glucosa: Gliceraldehído
deriva de la palabra «glucosa» que y Dihidroxiacetona.
proviene del vocablo griego glykos
que significa dulce, aunque solamente  Las pentosas, son glúcidos de 5 carbonos y entre ellos se encuentran:
lo son algunos monosacáridos y Ribosa y Desoxirribosa, que forman parte de los ácidos nucleicos y la
disacáridos. Ribulosa que desempeña un importante papel en la fotosíntesis, debido
a que a ella se fija el CO2 atmosférico y de esta manera se incorpora el
Los glúcidos o hidratos de carbono carbono al ciclo de la materia viva.
son uno de los nutrientes contenidos
en los alimentos. También son las  Las hexosas, son glúcidos con 6 átomos de carbono. Entre ellas tienen
sustancias orgánicas más extendidas interés en biología, la glucosa, galactosa y la fructosa.
Biología
Glucosa
El más común y abundante de los monosacáridos. Es el principal nutriente
de las células del cuerpo humano a las que llega a través de la sangre.
No suele encontrarse en los alimentos en estado libre, salvo en la miel
y algunas frutas, sino que suele formar parte de cadenas de almidón o
disacáridos. La glucosa es un monosacárido cuya molécula contiene un
grupo aldehído y cinco hidroxilos:
Estas fórmulas representan a la glucosa en su forma lineal y cíclica,

en este caso el anillo formado tiene 6 lados.
Fructosa
Es el azúcar de las frutas ácidas, forma parte de la sacarosa y también
se encuentra en la miel. Es soluble en agua y su poder edulcorante es
muy alto. Se utiliza sobre todo en preparados para diabéticos, ya que se
absorbe lentamente.
Aquí está representada la fórmula lineal y cíclica de la fructosa,

formando un anillo de cinco lados.
Galactosa
Es el monosacárido resultante del desdoblamiento de la lactosa o azúcar
de la leche. No se encuentra libre en la naturaleza, pero forma parte de
nuestro cerebro, de ahí su importancia.
B. Dicáridos o glúsidos dobles

Resultan de la unión de dos monosacáridos. También poseen sabor dulce, Reacción de Fehling:
son solubles en agua, son cristalizables y se pueden desdoblar en dos Los monosacáridos son
monosacáridos. reductores, esto es, reducen las
sales de cobre de cúpricas (azul)
Fórmula Global : C12H22O11 a cuprosas (rojo).
Biología
Sacarosa
Formada por la unión de una molécula de glucosa más una de fructosa.
Se obtiene de la caña de azúcar y la remolacha azucarera. También la
podemos encontrar en los frutos maduros. Es el azúcar común.
Maltosa
Resulta de la unión de dos moléculas de glucosa y se encuentra en
las harinas malteadas y granos germinados, también se encuentra en
el hombre, ya que durante la digestión, el almidón se hidroliza dando
moléculas de maltosa.
Sacarosa
Lactosa
La lactosa o azúcar de la leche se encuentra únicamente en este líquido
en una proporción del 4-5%, desdoblándose por hidrólisis en glucosa y
galactosa. La lactosa es la responsable de que haya personas que presenten
intolerancia a la leche, y es porque no tienen en suficiente cantidad la
enzima que rompe a la lactosa llamada lactasa y que está presente en la Lactosa
pared del intestino delgado. Esta enzima se pierde por procesos infecciosos
gastrointestinales y por no tomar leche con frecuencia.
C. Polisacáridos o glúsidos dobles

Son aquellos compuestos formados por más de 10 moléculas de
monosacáridos.
No tienen sabor dulce, son insolubles en agua y por hidrólisis se descomponen
en monosacáridos. Se dividen en:
Polisacáridos de almacenamiento
El almidón
Es un polímero de glucosa. Posee dos tipos de cadena, una lineal llamada
«amilosa» y otra ramificada llamada «amilopectina».
Es el carbohidrato de las plantas. Es la principal reserva energética de la
mayoría de las plantas. Se encuentra principalmente formando parte de
los cereales (trigo, arroz, maíz, etc), de los tubérculos (patatas, zanahorias, Colesterol
entre otras) y de las legumbres (lentejas, garbanzos, entre otras).
Biología
Glucógeno
Es el llamado almidón animal, es el carbohidrato de reserva del músculo
y el hígado de los mamíferos. Es también un polímero de glucosa.
Es sintetizado por el hígado a partir de moléculas de glucosa cuando
estamos en estado de saciedad, cuando pasamos a un estado de ayuno
este glucógeno se rompe dando unidades de glucosa, para que sean usadas
como combustible.
El glucógeno muscular es consumido directamente en el músculo, Glucógeno

mientras que el hígado envía moléculas de glucosa a la sangre, a fin de
mantener la glucemia constante. Si la glucemia baja - hipoglucemia -
se produce una situación de alarma, ya que supone un peligro para el
sistema nervioso central, pues depende de ella para su funcionamiento,
en estas ocasiones se produce un apetito repentino, pérdida de fuerza,
mareos, sudor frío, etc., se alivia comiendo algo, un terrón de azúcar,
pan, galletas, etc.
Polisacáridos estructurales
La Celulosa
Entre los polisacáridos estructurales, destaca la celulosa, que forma la
pared celular de la célula vegetal. Esta pared constituye un estuche en
el que queda encerrada la célula, que persiste tras la muerte de ésta.
La celulosa está constituida por unidades de b-glucosa, y la peculiaridad El algodón consta sobre todo
del enlace b(beta) hace a la celulosa inatacable por las enzimas digestivas de celulosa.
humanas, por ello, este polisacárido no tiene interés alimenticio para el
hombre.
La Quitina
Es un homopolisacárido con función estructural, formado por la
La dureza del exoesqueleto
unión de N-acetil-b-D-glucosaminas. Se encuentra en exoesqueletos
de artrópodos viene dada por la
de artrópodos como los insectos y crustáceos, y también en las paredes
presencia de quitina.
celulares de muchos hongos, ya que ofrece gran resistencia y dureza.
Los Lípidos
DEFINICIÓN
Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono
e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más
bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre.
Es un grupo de sustancias muy heterogéneas que sólo tienen en común estas dos
características:
1. Son insolubles en agua.

2. Son solubles en disolventes orgánicos, como éter, cloroformo, benceno, hexano,
etcétera.
Biología
IMPORTANCIA BIOLÓGICA
Desde el punto de vista biológico desempeñan importantes funciones:
A. Estructural
Son componentes esenciales de los seres vivos, en los que constituyen parte
fundamental de todas las membranas celulares. Las combinaciones de lípidos
y proteínas (lipoproteínas) son constituyentes importantes de las células,
presentes tanto en la membrana celular como en las mitocondrias dentro
del citoplasma, etc.
Las membranas celulares
B. Reserva genética tienen dentro de sus componentes
a los fosfolípidos.
En los animales forman el principal material de reserva energética (grasas
neutras). En el organismo las grasas sirven como fuente de energía, de un
modo directo así como de un modo potencial, ya que se almacenan en el
tejido adiposo.
C. Aislante térmico
También sirven como aislante térmico en el tejido subcutáneo y alrededor
de ciertos órganos. La capa de grasa que se encuentra debajo de la piel de los
mamíferos ayudan a retener el calor del cuerpo. Esta capa está especialmente
desarrollada en los mamíferos marinos.
Los lípidos también están
D. Aislante eléctrico presentes en las neuronas.
Los lípidos no polares actúan como aislantes eléctricos que permiten la
rápida propagación de las ondas de despolarización a lo largo de los nervios
mielinizados.
E. Precursor
Están relacionadas con este grupo de compuestos, numerosas sustancias de
importante actividad fisiológica, como algunas vitaminas, hormonas, ácidos
biliares, etcétera.
La acumulación de grasas en ciertos
Los constituyentes principales de los lípidos son: organismos, promueve que estas
biomoléculas posteriormente,
Acidos Grasos al ser metabolizadas, generen
energía, la cual se traduce en
Los ácidos grasos son moléculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada
temperatura corporal.
de tipo lineal, y en un extremo de la cadena un grupo carboxilo (-COOH).
Se conocen unos 70 ácidos grasos que se pueden clasificar en dos grupos:
 Los ácidos grasos saturados

sólo tienen enlaces simples
entre los átomos de carbono.
Son ejemplos de este tipo de
ácidos, el mirístico (14C), el
palmítico (16C) y el esteárico
(18C).
 Los ácidos grasos insaturados

tienen uno o varios enlaces El cerdo se caracteriza por
dobles en su cadena y sus moléculas presentan codos, con cambios de dirección tener abundante grasa bajo la
en los lugares donde aparece un doble enlace. Son ejemplos el oleico (18C, piel.
un doble enlace) y el linoleico (18C y dos dobles enlaces).
Biología
CLASIFICACIÓN
A. Lípidos simples
Alcohol + ácido graso

Ejemplo:
 Triglicérido = Glicerol + 3 ácidos grasos

 Ceras.Las ceras son ésteres de ácidos grasos de cadena larga, con alcoholes
también de cadena larga.
Todas las funciones que realizan están relacionadas con su impermeabilidad
al agua y con su consistencia firme. Así las plumas, el pelo, la piel, las
hojas y frutos, están cubiertos de una capa cérea protectora.
Una de las ceras más conocidas es la que segregan las abejas para
confeccionar su panal.
B. Lípidos complejos
En cuya estructura molecular
La llamada "tersura" o suavidad
además de carbono, hidrógeno y
oxígeno, hay también nitrógeno, de la piel de las mujeres se debe
fósforo, azufre o un glúcido. a la gran cantidad de grasa que
Son las principales moléculas poseen debajo de la piel, y que
constitutivas de la doble capa por esa misma razón tienen mayor
lipídica de la membrana, por lo propensión a sufrir de desórdenes
que también se llaman lípidos de los lípidos como el "acné",
de membrana. sobre todo durante y después de
la pubertad, que es cuando las
C. Esteroides hormonas femeninas comienzan
a actuar regulando la cantidad y
Que tienen una estructura básica llamada:
la distribución de la grasa corporal
CICLOPENTANOPERHIDROFENANTRENO.
otorgándole la famosa "silueta o
El principal esteroide es el colesterol, del cual derivan otras sustancias como
la vitamina D, las sales biliares y las hormonas sexuales. línea femenina".
COLESTEROL El colesterol
forma parte
estructural de las
membranas a las que
confiere estabilidad.
Es la molécula base
que sirve para la
síntesis de casi todos
los esteroides.
A los bioelementos se les llama

Entre las hormonas también elementos biogenésicos
sexuales se encuentran (formadores de vida, bios, que
Progesterona
la progesterona, que significa «vida» y, génesis,
prepara los órganos «origen» o «formación»).
sexuales femeninos para la
gestación, y la testosterona,
Testosterona
responsable de los caracteres
sexuales masculinos.
Biología
CLASIFICACIÓN
Vitaminas
Se dividen en 2 tipos:
DEFINICIÓN
Liposolubles
Son compuestos orgánicos necesarios en muy pequeñas cantidades tanto para
la vida como para la salud y el crecimiento. Las vitaminas no se emplean como Se absorven en presencia de grasa,
material en construcción ni como fuente de energía y en la mayoría de los casos a nivel del tracto digestivo. La estruc-
son sintetizados por los vegetales. tura química de todas ellas es similar.
El contenido de vitaminas de los alimentos oscila notablemente según las Estas vitaminas son: A, D, E y K.
condiciones de producción, almacenamiento y preparación culinaria de los
mismos. En los adultos sanos, rara vez se presenta un déficit vitamínico, pues
las cantidades necesarias de vitaminas son muy pequeñas. Por este motivo, la Hidrosolubles
utilización adicional de vitaminas sólo será necesaria cuando exista un balance
vitamínico negativo debido a: Son fácilmente absorbidas, su
estructura química es distinta, entre
• Insuficiente aporte de vitaminas. ellas sirven como coenzimas a las re-
• Demanda vitamínica aumentada. acciones enzimáticas. Estas vitaminas
• Absorción reducida de vitaminas. son: complejo B y vitamina C.
DESCUBRIDOR
El término vitamina fue creado por Casimir Funk (1911) para designar una
sustancia aislada de la corteza de arroz que protegía contra la Beri - Beri.
IMPORTANCIA La causa de Avitaminosis se

debe:
• Actúan como cofactores enzimáticos. (Complejo B y Vitamina C).
• A p o r t e i n s u f i c i e n t e d e
• Constituyen importantes factores del crecimiento.
vitaminas.
• Participan en la coagulación sanguínea (Vitamina K). • Mala absorción (enfermedades
• Son componentes de pigmentos visuales (Vitamina A). hepáticas, diarrea,
• Estimulan la absorción de calcio (Vitamina D). hipertiroidismo, anemia
• Protegen las membranas celulares (Vitamina E). perniciosa, parasitosis).
• Aumento de las necesidades
tisulares (embarazo, strees,
lactación).
• Sustancias que perturban la
actividad funcional de las
vitaminas (antivitaminas)
como la avidina y la
tiaminasa.
Recuerda
La vitamina ''Q'' (ubiquinona)

facilita la transferencia de
electrones en la cadena
respiratoria.
Biología
VITAMINAS LIPOSOLUBLES
Vitamina “A” (retinol) Los beneficios de la vitamina A

• Fuentes: verduras verdes,
zanahorias, espinacas,
camote, productos lácteos, Preserva la salud de tejidos
hígado, entre otros. especializados como la retina.
• Función: ayuda al desarrollo y
Ayuda al desarrollo y la salud de
reparación de los tejidos. Protege las
la piel y las membranas mucosas.
mucosas. Ayuda a la visión nocturna.
• Alteraciones: xeroftamia, hiper- Ayuda al desarrollo
queratosis (sequedad y formación normal de los dientes
de escamas en la piel), ceguera y el tejido blando y
nocturna, etc. esquelético.
Vitamina “D” (ergosterol)
Los beneficios de la vitamina D
• Fuentes: leche, yema de
huevo, aceite de hígado
de pescado, tejido
adiposo La vitamina
animal, luz ultravioleta. D fomenta la
• Función: amenta absorción del
El calcio esencial
la absorción de cal-
cuerpo para el desarrollo
cio y fósforo a nivel
en sí produce
intestinal. de dientes y huesos
vitamina D cuando
saludables.
se expone al Sol.
• Alteraciones: raquitismo en lactantes y niños pequeños,
caries dental, hipercalcemia (sobredosis), raquitismo en
adultos.
Los beneficios de la vitamina E
Vitamina “E” (tocoferol)
• Fuentes: aceites vegetales, semillas
Protege las membranas celulares y
crudas, granos, nueces,
tejidos del daño ocasionado por la
germen de trigo,
oxidación.
espinaca, leche, etc.
• Función: protege Ayuda a la formación de glóbulos rojos
al hígado contra y a la utilización de la vitamina K.
sustancias tóxicas,
activa la formación de gametos, evita riesgos de aborto, Ayuda al funcionamiento
actúa en el transporte de electrones. del sistema circulatorio
• Alteraciones: atrofia de gónadas, disminución de la saludable.
función de la placenta, acortamiento del periodo de vida
de los hematíes.
Vitamina “K” Los beneficios de la vitamina K
• Fuentes: espinaca , alfalfa,
hígado, aceite vegetal, etc.
• Función: regula la La
vitamina
respiración celular,
K es
participa en la síntesis
beneficiosa
hepática de 4 factores para la
de la coagulación: II, coagulación
VII, IX y X. de la
• Alteraciones: inhibición de la coagulación sangre.
sanguínea y en consecuencia, tendencia a hemorragias.
Biología
VITAMINAS HIDROSOLUBLES Los beneficios de la vitamina B1

Vitamina “B1” (tiamina) La vitamina B1
• Fuentes: Trigo, levadura (tiamina) ayuda al
de cerveza, arroz, soya, cuerpo a convertir los
huevo, hígado, etc. alimentos en energía y
• Función: metabolismo colabora con la actividad
de carbohidratos, del corazón y el sistema
desarrollo de las cardiovascular,
neuronas centrales y así como con la
periféricas, como también fuentes del miocardio. del cerebro y el
• Alteraciones: fatiga, irritación, mala memoria, anore- sistema nervioso.
xia, pérdida de peso, beri - beri infantil y adulto, etc.
Los beneficios de la vitamina B2
Vitamina “B2” (riboflavina)
• Fuentes: espinaca, Junto con otras vitaminas
tomate, lenteja, del complejo B, la riboflavina
hígado, riñones, (vitamina B2) promueve
huevo, etc. el crecimento saludable y
• Función: para la reparación de los tejidos y
el crecimiento, ayuda a liberar la energía de los
metabolismo celular, carbohidratos.
se combina en los
tejidos con el ácido fosfórico para tomar 2 Piel saludable
coenzimas: FMN y FAD. Producción saludable de
• Alteraciones: heridas labiales, seborrea, dermatitis, eritrocitos
transtornos nerviosos, etc.
Vitamina “B3” (niacina)
Junto con otras vitaminas del
• Fuentes: carnes, hígado y riñón,
complejo B, la niacina (vitamina
lácteos, huevos, cereales
B3 ) ayuda a liberar la energía
integrales, levadura y
de los carbohidratos.
legumbres.
• Función: metabolismo
Nervios
de prótidos, glúcidos
saludables
y lípidos, interviene en la
circulación sanguínea, el crecimiento, la cadena Piel saludable
respiratoria y el sistema nervioso.
• Alteraciones: trastornos digestivos, fatiga constante, Aparato digestivo
problemas de piel, úlceras bucales, problemas en encías saludable
y/o lengua, inflamación de mucosas, diarrea y alteraciones
psíquicas. Los beneficios de la vitamina B6
Vitamina “B6” (piridoxina)

La vitamina B6
• Fuentes: arverja, trigo, papa, (piridoxina) es importante
bacterias intestinales, etc. para mantener la salud del
• Función: metabolismo funcionamiento cerebral,
del nitrógeno, del para la formación de
ácido linoleíco y de
carbohidratos, glóbulos rojos, la conversión
estimula de proteínas y la síntesis
la actividad de anticuerpos, la cual le
fagocitaria de los leucocitos, participa en la sirve de apoyo al sistema
formación de anticuerpos. inmunológico.
• Alteraciones: acné (transtorno cutáneo), transtornos
gastrointestinales, polineuritis.
Biología
Vitamina “B8” (biotina)

Recuerda
• Fuentes: yema de huevo, leche, hígado de res, pescado,
levaduras, etc. La vitamina ''F'' evita los depósitos de colesterol
• Función: metabolismo de aminoácidos y ácidos grasos. en los vasos sanguíneos. Su deficiencia causa
Estimula la respiración del Rhizobium. dermatitis seborreica y disminución de las defensas
• Alteraciones: anorexia, dolores musculares, anemia, durante las quemaduras.
retraso en el desarrollo físico y mental, etc.
Vitamina “B9” (ácido fólico) Los beneficios de la vitamina B9
• Fuentes: espinaca, espá- El folato ayuda El folato ayuda

en la en la síntesis de
rrago, trigo, frijol, leche, producción
queso, huevos, ADN. ADN
de los
entre otros. glóbulos
• Función: rojos.
maduración de Célula
eritrocitos, síntesis
El folato trabaja con
de purinas y la vitamina B12 y la
primidinas, combate vitamina C para ayudar
enfermedades mentales, etc. al cuerpo a digerir y
• Alteraciones: afecta el tejido hematopoyético, utilizar las proteínas.
transtornos neurológicos, etc.
Vitamina “B12” (cianocobalamina)
La vitamina B12
• Fuentes: hígado, pescado, carne. Cerebro
es importante para
• Función: estimulación del el metabolismo, la
crecimiento, maduración formación de los
de hematíes, glóbulos rojos y el
maduración de mantenimiento del
neuronas. Médula sistema nervioso
• Alteraciones: espinal central que incluye
a n e m i a el cerebro y la
médula espinal.
perniciosa,
psicosis y
atrofia óptica. Glóbulos rojos
Vitamina “C” (ácido ascórbico)

Los beneficios de la vitamina C
• Fuentes: fruta cítrica, tomates,

papa, col, pimientos, Estructuras del Sistema
entre otros. Inmunológico
• Función: para las La vitamina
cicatrizaciones de C fomenta la
heridas y quema- salud del sistema
duras, es llamada inmunológico, ayuda
vitamina anti- a sanar las heridas,
estrés. preserva el tejido
• Alteraciones: retraso del desarrollo convectivo y ayuda
de los huesos y dientes, anemia, escorbuto, etc. a la absorción del
hierro.
Biología

1) Completa: 6)
El fosfolípido está formado 16) Su
déficit puede causar ''ceguera
por glicerol, ácidos grasos y nocturna''.
GLÚCIDOS
___________.
a) Vitamina D
b) Vitamina E
se clasifican en c) Vitamina D y E
7)
Los ____________ pueden ser
d) Vitamina A
saturados e ____________. e) Vitamina K
___________ ___________ 8)
La membrana celular es una 17) No
son fuentes de vitamina
''D''.
bicapa de ___________.
___________ a) Leche
9) Completa: b) Tejido adiposo
c) Luz U.V.

2) Relaciona: d) Hígado de pescado.
Glucosa + Fructosa _________ e) N.A.

a. Celulosa ________+_______ = lactosa
b. Quitina 18) Su déficit puede causar atrofia
________+_______ = maltosa
de gónadas y disminución de la
( ) Hongos y artrópodos función de la placenta.
( ) Plantas y algas 10) Fuente de carbono de los
lactantes a) Vitamina E.
3)
R e s p o n d e V o F, s e g ú n ________________________ b) Vitamina C.
corresponda. c) Vitamina A.
d) Vitamina D.
11) Su fórmula es C6H12O6 e) Vitamina A y E.
a) La glucosa es un ( )
monosacárido. ________________________

b) La sacarosa es un ( ) 19) Participa en la síntesis de 4
disacárido. 12) Se encuentra en las semillas en factores de la coagulación.

c) La celulosa es un ( ) germinación: ______________
polisacárido. a) Vitamina B1.
b) Vitamina C.
13) Está formado por la unión de c) Vitamina K.
4)
La ________ es a la célula glucosas mediante enlaces d) Vitamina A.
fúngica, como la _____ es a la glucosídicos β, 1 y 4 . e) Vitamina E.
célula vegetal. ________________________
a) celulosa - glucosa 20) Reciben el nombre de Tiamina y

b) quitina - ribosa 14) Formado por la unión de glucosas Riboflavina, respectivamente.
c) sacarosa - fructosa mediante enlaces glucosídicos α
d) glucosa - ribosa 1, 4 y α 1, 6 a) Vit. B1 y Vit. B12.
e) quitina - celulosa b) Vit. B1 y Vit. B2.
________________________
c) Vit. A y Vit. C.
5)
Los azúcares se llaman _______ d) Vit. D y Vit. E.

15) Un triglicérido está formado por e) Vit. B2 y Vit. B1.
___________.
glicerol más ______________.
Biología
21) Recibe el nombre de Ácido 24)

La Biotina y el Ácido Fólico son 27)
Es una vitamina que forma 2
Ascórbico. ejemplos de vitaminas: coenzimas, el FMN y el FAD.
a) Vitamina A a) Hidrosolubles a) Vitamina B2

b) Vitamina D b) Liposolubles b) Vitamina B1
c) Vitamina E c) B8 y B9 respectivamente c) Vitamina C
d) Vitamina B2 d) a y c d) Riboflavina
e) Vitamina C e) a y b e) a y d

22) Recibe el nombre de
25) Su déficit puede causar la
Cianocobalamina. Ber-Beri en humanos.
a) Vitamina B12 a) Vitamina B1

b) Vitamina B6 b) Vitamina D
c) Vitamina B8 c) Vitamina B8
d) Vitamina B9 d) a y b
e) Vitamina D e) T.A.

23) Es denominada la vitamina Anti-
26) Es una vitamina presente en la
estrés. leche.
a) Vitamina A a) Vitamina A
b) Vitamina C b) Vitamina D
c) Vitamina B2 c) Vitamina B8
d) Vitamina D d) a y b
e) Vitamina E e) T.A.
La leche es un líquido nutritivo de color blanquecino, producido por las hembras de los mamíferos (incluidos
los monotremas). Esta capacidad de las hembras es una de las características que definen a los mamíferos. La
principal función de la leche es la de alimentar a los hijos hasta que sean capaces de digerir otros alimentos: es el
único alimento de las crías de los mamíferos (del niño de pecho en el caso de los seres humanos) hasta el destete.
La leche de los mamíferos domésticos es un producto de consumo corriente en la inmensa mayoría de las civilizaciones
humanas: leche de vaca principalmente, pero también de oveja, de cabra, de yegua, de camella, de dromearia, etc.
La leche es la base de numerosos productos lácteos, como la mantequilla, el queso o el yogur. Numerosos subproductos de la leche
son utilizados en las industrias agroalimentarias, químicas y farmacéuticas: leche concentrada, leche en polvo, caseína o lactosa. La leche
de vaca se utiliza también en la alimentación animal. La leche está compuesta principalmente por agua, materia grasa, proteínas y calcio.
En la mayoría de los países, el término “leche” sin otra precisión, designa la leche de vaca. Para la leche de otras especies, es normal
precisar cuál. Llamamos también leche al jugo de ciertas plantas o frutos: leche de coco, leche de soya, leche de arroz, o leche de almendra.
La leche de los mamíferos marinos, tales como las focas o las ballenas, es mucho más rica en grasas y nutrientes que la de los
mamíferos terrestres. La leche es producida por las células secretoras de las glándulas mamarias o ubres (llamadas “pecho” en el caso
de la mujer y “ubres” en los mamíferos domésticos). La leche secretada en los primeros días después del parto se llama el calostro.
La leche contiene diferentes grupos de nutrientes. Las sustancias orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas) están
presentes en cantidades más o menos iguales y constituyen la principal fuente de energía. Estos nutrientes
se reparten en elementos constructores, las proteínas y en elementos energéticos, los glúcidos y los lípidos.
La leche contiene también elementos funcionales, iones minerales (Ca, P, K, Na, Mg), vitaminas y agua.
Su diversificada composición, en la que entran grasas (rica en ácidos grasos saturados, los triglicéridos), prótidos,
(caseína, albúmina) y glúcidos (lactosa, azúcar específica de la leche) , la convierten en un alimento completo.
Además, la leche entera de vaca es una importante fuente de vitaminas (vitaminas A, B, D3, E). La vitamina D
es la que fija el fosfato de calcio a dientes y huesos, por lo que se hace especialmente recomendable a los niños.
Biología
Bioquímica III:
Biomoléculas orgánicas II:
Proteínas, Enzimas y Ácidos
Nucleicos
Proteínas
DEFINICIÓN
Las proteínas son biomóleculas formadas básicamente por carbono, hidrógeno,
oxígeno y nitrógeno. Pueden además contener azufre y en algunos tipos de
proteínas: fósforo, hierro, magnesio y cobre, entre otros elementos.
Pueden considerarse polímeros de unas pequeñas moléculas que reciben el nombre
de aminoácidos y serían por tanto los monómeros unidad. Los aminoácidos están
unidos mediante enlaces peptídicos.
Son las sustancias que componen las estructuras celulares y las herramientas
que hacen posible las reacciones químicas del metabolismo celular. En la mayoría
de los seres vivos (a excepción de las plantas que tienen más celulosa) representan
más de un 50% de su peso en seco. Una bacteria puede tener cerca de 1000
proteínas  diferentes, en una célula humana puede haber 10000 clases de proteínas 
distintas.
IMPORTANCIA BIOLÓGICA
A. Estructural
 La tensión de la piel y huesos se debe a la presencia de una proteína

llamada colágeno.
 Por otro lado, la elastina es una proteína más elástica que permite
a tejidos como arterias y pulmones la posibilidad de estirarse sin
causar daño. Estos dos extremos ilustran la enorme versatilidad de
propiedades físicas que muestran las proteínas.
 Las glucoproteínas que forman parte de las membranas. Importancia biológica estructural
 Las histonas que forman parte de los cromosomas.
 La queratina de la epidermis.
B. Enzimática
Son las más numerosas y especializadas.
Actúan como biocatalizadores de las reacciones químicas.
C. Hormonal
Las proteínas están encargadas también de la regulación y control de
muchos de los procesos biológicos. Por ejemplo, muchas hormonas son
proteínas.
 Insulina y glucagón
 Hormona del crecimiento
 Calcitonina Hemoglobina
 Hormonas tropas
Biología
D. Defensiva
El sistema inmune, responsable de defendernos contra organismos foráneos,
requiere de la precisa interacción de cientos de proteínas. Un tipo de proteínas
del sistema inmune son los anticuerpos que proveen la llamada respuesta
humoral.
 Inmunoglobulina
 Trombina y fibrinógeno
E. Transporte
Por ejemplo, el oxígeno que respiramos es transportado en la sangre al resto Importancia biológica de
del organismo por una proteína llamada hemoglobina. reserva
 Hemocianina
 Citocromos
F. Reserva
 Ovoalbúmina, de la clara de huevo.

 Gliadina, del grano de trigo.
 Lactoalbúmina, de la leche.
AMINOÁCIDOS
Es la molécula básica en la estructura de las proteínas. Son moléculas orgánicas
pequeñas con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH).  Las otras
dos valencias del carbono se saturan con un átomo de H y con un grupo variable
denominado radical R.
Protección absoluta
Extremo carboxilo
COO- ¿Qué es la melanina?
La melanina es un pigmento
Extremo amino natural que nos protege de forma
N+H3 C H natural de los rayos UV y de la luz
visible, se encuentra en el pelo, en
la piel y en los ojos (justo detrás
de la retina).
R Cadena lateral
Cada persona tiene una cantidad
La gran cantidad de proteínas que se conocen están formadas únicamente por diferente de melanina. Por
20 aminoácidos diferentes. ejemplo, las personas de ojos
marrones tienen más melanina
Se conocen otros 150 que no forman parte de las proteínas.
que las personas de ojos azules.
A medida que envejecemos, la
melanina disminuye y aumenta
nuestra vulnerabilidad a los daños
provocados por el Sol. A los 40
años, hemos perdido un 15%
de nuestra cantidad inicial de
melanina y a los 50 años un
25%.
Color naranja:
aminoácidos hidrófobos No es suficiente proteger la piel,
Color verde: hay que proteger también los ojos,
aminoácidos polares ya que la exposición al Sol a lo
Color fucsia:
largo de los años puede originar
aminoácidos ácidos
Color turquesa: cataratas, degeneración macular,
aminoácidos básicos. envejecimiento, entre otros.
Biología
ENLACE PEPTÍDICO
Los péptidos están formados por la unión de aminoácidos mediante un enlace
peptídico. Es un enlace covalente que se establece entre el grupo carboxilo de
un aminoácido y el grupo amino del siguiente, dando lugar al desprendimiento
de una molécula de agua.
La deficiencia de yodo es la
causa principal de daño cerebral
y retraso mental, y la más
fácilmente prevenible. La falta
de cantidades ínfimas de yodo en
la dieta (< 1-2 mg/kg peso/día)
puede producir manifestaciones
clínicas diversas, con efectos
ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS marcados sobre el crecimiento y el
La organización de una proteína viene definida por cuatro niveles estructurales, desarrollo humano, que incluyen
denominados: estructura primaria, estructura secundaria, estructura terciaria y cretinismo y bocio endémicos,
estructura cuaternaria. Cada una de estas estructuras informa de la disposición retraso del desarrollo sicomotor,
de la anterior en el espacio. aumento de la mortalidad infantil
y otros.
A. Estructura Primaria
La estructura primaria es la secuencia de aminoácidos de la proteína. Es la
más importante, los aminoácidos se ordenan como las perlas de un collar. Nos
indica qué aminoácidos componen la cadena polipeptídica y el orden en que
dichos aminoácidos se encuentran. La función de una proteína depende de su
secuencia y de la forma que ésta adopte. Un cambio de un solo aminoácido
puede producir grandes cambios biológicos.
B. Estructura Secundaria
La estructura secundaria es la disposición de la secuencia de aminoácidos en
el espacio. Los aminoácidos, a medida que van siendo enlazados durante la
síntesis de proteínas y gracias a la capacidad de giro de sus enlaces, adquieren
una disposición espacial estable, la estructura secundaria.
Existen dos tipos de
estructura secundaria:
1. La alfa hélice.
2. La conformación hoja
alfa hélice
plegada.
En esta disposición Esta estructura se forma al
los aminoácidos no enrollarse helicoidalmente sobre
forman una hélice sino sí misma la estructura primaria.
una cadena en forma Se debe a la formación de enlaces
de zigzag, denominada de hidrógeno entre el -C=O
disposición en lámina de un aminoácido y el -NH- del
plegada. β laminar cuarto aminoácido que le sigue.
Presentan esta estructura secundaria la queratina de la seda o fibroína.
Biología
E. Estructura Terciaria
La estructura terciaria informa sobre la disposición de la estructura secundaria

de un polipéptido al plegarse sobre sí misma, originando una conformación
compacta. Es mantenida principalmente por débiles fuerzas interatómicas
(fuerzas de Van der Waals) y puentes disulfuros.
En definitiva, es la estructura primaria la que determina cuál será la secundaria
y por tanto la terciaria.
Esta conformación compacta facilita la solubilidad en agua y así realiza
funciones de transporte, enzimáticas, hormonales, etc.
Estructura Terciaria
E. Estructura Cuaternaria
Esta estructura informa de la unión, mediante enlaces débiles ( no covalentes)
de varias cadenas polipeptídicas con estructura terciaria, para formar un
complejo proteico. Cada una de estas cadenas polipeptídicas recibe el nombre
de protómero.
El número de protómeros varía desde dos como en la hexoquinasa,

cuatro como en la hemoglobina, o muchos como la cápsida del virus de la
poliomielitis, que consta de 60 unidades proteicas.
CLASIFICACIÓN DE LAS PROTEÍNAS

Estructura Cuaternaria
Se clasifican en:
1. Proteínas Simples u Holoproteínas

Formadas solamente por aminoácidos.
2. Proteínas conjugadas o heteroproteínas

Formadas por una fracción proteínica y por un grupo no proteínico, que se
denomina "grupo prostético".
HOLOPROTEÍNAS
Ingesta diaria recomendada de
Son compactas. proteínas:
* Prolaminas: Zeína (maíz), gliadina (trigo),
hordeína (cebada).
* Lactantes: 1,6 - 2,2g/ kg peso/
* Gluteninas: Glutenina (trigo), orizanina
(arroz). día
Globulares * Albúminas: Seroalbúmina (sangre), ovoalbúmina * Niños: 1- 1,2g/ kg peso/ día
(huevo), lactoalbúmina (leche). * Adolescentes (chicos): 0,9-
* Hormonas: Insulina, hormona del crecimiento, 1g/ kg peso/ día
prolactina, tirotropina. * Adolescentes (chicas): 0,8-
* Enzimas: Hidrolasas, Oxidasas, Ligasas, Liasas, 1g/ kg peso/ día
Transferasas, etc. * Adulto: 0,8g/ kg peso/ día
* Deportistas entrenados: hasta
Son alargadas 3g/ kg peso/ día
* C o l á g e n o s : e n t e j i d o s c o n j u n t i v o s y * Gestación(2a. mitad): + 6
Fibrosas cartilaginosos.
gramos diarios.
* Queratinas: en formaciones epidérmicas: pelos,
* Lactancia (superior a
uñas, plumas y cuernos.
* Elastinas: en tendones y vasos sanguíneos. 6 meses): + 12 gramos
Fibroínas: en hilos de seda (arañas e insectos). diarios.
Biología
HETEROPROTEÍNAS
CLASIFICACIÓN DE
LAS ENZIMAS
* Ribonucleasa
* Munoproteínas Debido al gran número de enzimas
Glucoproteínas * Anticuerpos conocidas en la actualidad, se
* Hormona Luteinizante ha adoptado una clasificación y
nomenclatura más sistemática,
* De alta, baja y muy baja densidad, transpor- en la que cada enzima tiene un
Lipoproteínas número de clasificación que la
tan lípidos en la sangre.
identifica.
Nucleoproteínas * Nucleosomas de la cromatina. 1. Oxido-reductasas

* Ribosomas. (Reacciones de oxido -
reducción)
* Humoglobina, hemocianina, mioglobina, Reacciones de transferencia de
electrones.
Cromoproteínas transportan oxígeno.
* Citocromos, que transportan electrones.
Enzimas
DEFINICIÓN
Si una molécula se reduce, tiene
Las reacciones químicas en sistemas biológicos raramente ocurren en ausencia que haber otra que se oxide.
de un catalizador. Estos catalizadores se denominan enzimas. Las enzimas son
biocatalizadores y son casi en su totalidad moléculas de naturaleza proteica 2. Transferasas
Un catalizador es una sustancia que acelera una reacción química hasta hacerla (Transferencia de grupos fun-
instantánea o casi instantánea. cionales)
PROPIEDADES
 El reconocimiento de la enzima con el reactivo a procesar (denominado
sustrato) es altamente específico.
 No sufren modificaciones químicas irreversibles durante la catálisis. Es decir Ej.: UDP-glucosa-fructosa-

que luego de la reacción enzimática, las moléculas de enzimas que reaccionaron glucotransferasa.
son indistinguibles de las que no lo han hecho, (la estructura de la molécula
se mantiene, al principio y al final de la reacción, exactamente igual). 3. Hidrolasas
(Reacciones de hidrólisis)
CARACTERÍSTICAS DE LA ACCIÓN ENZIMÁTICA
La característica más sobresaliente de los enzimas es su elevada especificidad.
Ésta es doble y explica que no se formen subproductos.
1. Especificidad de sustrato. El sustrato (S) es la molécula sobre la que el enzima

ejerce su acción catalítica. Ej.: lipasa, proteasa, celulasa.
4. Liasas
2. Especificidad de acción. Cada reacción está catalizada por un enzima
(Adición a los dobles enlaces)
específico.
La acción enzimática se caracteriza por la formación de un complejo que

representa el estado de transición.
E+S ES E+P
Ej.: carboxilasa, fenilalanina,
Donde enzima (E), sustrato (S) y el producto (P). amonioliasa.
Biología
Secuencia de
5. Isomerasas
una reacción
(Reacciones de isomerización)
enzimática:
1. La enzima está
disponible, con su
sitio activo libre.
2. El sustrato se une
a la enzima.
Ej. fosfoglucosa isomerasa
3. El sustrato es pro-
cesado (hidrólisis 6. Ligasas
en este ejemplo). Se conocían como sintetasas
4. Los productos de (Formación de enlaces, con
la reacción son aporte de ATP)
liberados.
El sustrato se une al enzima a través de numerosas interacciones débiles como son:

puentes de hidrógeno, electrostáticas, hidrófobas, etc., en un lugar específico, el
centro activo. Este centro es una pequeña porción del enzima, constituido por
una serie de aminoácidos que interaccionan con el sustrato.
Algunas enzimas actúan con la ayuda de estructuras no proteicas. En función de
su naturaleza se denominan:
1. Cofactor. Cuando se trata de iones o moléculas inorgánicas.

2. Coenzima. Cuando es una molécula orgánica. Aquí se puede señalar, que
muchas vitaminas funcionan como coenzimas; y realmente las deficiencias
producidas por la falta de vitaminas responden más bien a que no se puede
sintetizar un determinado enzima en el que la vitamina es el coenzima.
Una enzima es una biomolécula capaz de catalizar (aumentar la rapidez) una

reacción química. Su nombre proviene del griego énsymo (dentro de la levadura).
Las enzimas son proteínas, algunos fragmentos de ARN también tienen capacidad de catalizar reacciones
relacionadas con la replicación y maduración de los ácidos nucleicos, dichos fragmentos se denominan ribozimas.
Para ejercer su actividad las enzimas requieren a menudo moléculas auxiliares, que se ubican en el centro activo
de la enzima; en el caso de moléculas orgánicas reciben el nombre de coenzimas, mientras que si son iones
metálicos (generalmente oligoelementos) se llaman cofactores. El conjunto enzima + cofactor o coenzima
se denomina holoenzima, mientras que la parte proteica propiamente dicha se conoce como apoenzima.
Usualmente las llamadas coenzimas no son simples auxiliares de las enzimas sino verdaderos sustratos de las
reacciones, pero que a diferencia del sustrato principal se regeneran fácilmente mediante reacciones simples.
Las enzimas son esenciales para la vida ya que, de otra forma, las reacciones en las células
se darían con poca rapidez. Una malfunción en una enzima, provocada por una sobreproducción
o subproducción, mutación, deleción, etc., puede provocar enfermedades como la fenilcetonuria.
Biología
La Nucleína
La primera noticia acerca de esta importantísima molécula se dio entre 1869
y 1870 cuando el médico alemán Friedrich Miescher, realizando el análisis de un
leucocito o glóbulo blanco, que había obtenido al recolectar pus de una herida
infectada de una de sus pacientes, descubrió una sustancia a la que en un primer La deficiencia de vitaminas puede
momento llamó nucleína donde encontró fósforo. producir trastornos más o menos
graves, según el grado de deficiencia,
llegando incluso a la muerte. Respecto
Luego, en 1874 el científico francés a la posibilidad de que estas deficiencias
Piccard halló las bases púricas: adenina se produzcan en el mundo desarrollado
y guanina, en el líquido seminal de hay posturas muy enfrentadas. Por
los salmones. Por su parte Kossell, en un lado están los que aseguran que
es prácticamente imposible que se
las levaduras, descubre que existen produzca una avitaminosis, y por otro
carbohidratos relacionados con los los que responden que es bastante
ácidos nucleicos. difícil llegar a las dosis de vitaminas
En 1950, Chargaff estudió la composición mínimas, y por tanto, es fácil adquirir
de las bases nitrogenadas del ADN. Por un deficiencia, por lo menos leve.
Normalmente, los que alegan
otro lado, Wilkins trabajó en la dispersión que es poco probable una
de los rayos X sobre el ADN; estas avitaminosis son mayoría. Este
últimas investigaciones facilitaron que Watson y Crick grupo mayoritario argumenta que:
en 1953 Watson y Crick presentaran
sus trabajos acerca de la formación en • Las necesidades de vitaminas son
mínimas, y no hay que preocuparse
"doble hélice en espiral". por ellas, en comparación
con otros macronutrientes.
En la actualidad se ha conseguido terminar los primeros estudios completos acerca • S e h a c e u n a b u s o d e
del genoma humano, pero aún no conocemos cuáles serán los eventos que esperan suplementos vitamínicos.
ser descubiertos a consecuencia de estas investigaciones. • En nuestro entorno se hace una
dieta lo suficiente variada para
cubrir todas las necesidades.
• La calidad de los alimentos en nuestra
sociedad es suficientemente alta.
Por el lado contrario se responde que:
• Las necesidades de vitaminas
son pequeñas, pero también
lo son la cantidades que se
encuentran en los alimentos.
• No son raros las carencias de algún
nutriente entre la población de
países desarrollados: hierro y otros
minerales, antioxidantes (muy
relacionados con las vitaminas), etc.
• Las vitaminas se ven afectadas
negativamente por los mismos
factores que los demás nutrientes,
a los que suman otros como: el
calor, el pH, la luz, el oxígeno, etc.
• B a s t a q u e n o s e s i g a n l a s
recomendaciones mínimas de
consumir 5 porciones de verduras o
frutas al día para que no se llegue a a
cubrir las necesidades diarias básicas.
• Cualquier factor que afecte
negativamente a la alimentación,
como puede ser, cambios de
residencia, falta de tiempo,
mala educación nutricional o
problemas económicos; puede
provocar alguna eficiencia de
vitaminas u otros nutrientes.
Biología
DEFINICIÓN
Aislamiento del ADN
Son las sustancias de mayor complejidad en los seres vivos. Se les encuentra en
el núcleo de una célula, aunque también en organoides del citoplasma como los El ADN fue aislado por Friedrich
ribosomas, las mitocondrias y los cloroplastos. Miescher, en 1869, del esperma y
pus del salmón.
a) Estructura Molecular: Sus monómeros se denominan nucleótidos, los que Dado que la encontró solamente
están conformados por un azúcar de 5 carbonos o pentosa, una molécula de
en los núcleos, Miescher denominó
ácido fosfórico y una base nitrogenada. Los nucleótidos se unen entre sí por
enlaces fosfodiéster. a este compuesto nucleína. (‘‘Se
levantaba en pleno invierno a
b) Funciones Biológicas de la molécula de ADN: las 4 y se iba a orillas del Rhin
 Almacena la información hereditaria. con su ayudante para pescar.
 Transmite la información de los caracteres hereditarios, debido a la Luego, procedía a la extracción de
capacidad molecular de la autoduplicación. Los progenitores pueden nucleína en un laboratorio abierto
transmitir una copia de su información genética heredable, así continuará a todos los vientos, donde la
la vida, generación tras generación. temperatura rondaba los 2º C. Una
 Permite evolucionar a los seres vivos, pues cuando se copian o se trasmiten temperatura demasiado elevada
los ácidos nucleicos, pueden ocurrir errores o accidentes, los cuales habría impedido manipular la
se manifiestan en las características de los organismos, aumentado su
nucleína .’’)
variabilidad y con ella la variedad de los seres vivos.
 La síntesis de ADN permite transmitir genes. A posteriori se le cambió a ácido
 La síntesis de proteína permite expresar los genes. nucleico y por último a ácido
desoxirribosa nucleico (ADN).
Nucleótido
Es la unidad estructural o monomérica de los ácidos nucleicos. Está constituida
por la unión de una base nitrogenada que puede ser una purina o una pirimidina,
un azúcar pentosa y un ácido fosfórico.
CLASIFICACIÓN
Son las sustancias de mayor complejidad en los seres vivos. Se les encuentra
en el núcleo de una célula, aunque también son organoides del citoplasma como
los ribosomas, las mitocondrias y los cloroplastos.
A. Ácido Desoxirribonucleico o ADN o DNA

Contiene el código genético del individuo, son macromoléculas constituidas
por dos cadenas de desoxirribonucleótidos. En 1953 James Watson y Francis
Crick propusieron las estructuras en doble hélice para el ADN.
Características del ADN

Biomolécula constituida por dos cadenas de polidesoxirribonucleótidos, Una de las características más
que son antiparalelas entre sí, complementarias y están espiraladas. impresionantes de la replicación
del DNA es su exactitud.
Una molécula de DNA se copia
 Antiparalelas: Sus uniones 3’ - 5’ fosfodiéster se encuentran en
con menos de un error por cada
direcciones opuestas, es decir mientras que una cadena ‘‘sube’’, la
109 nucleótidos añadidos.
otra cadena ‘‘baja’’.
Cada uno de los cambios en la
secuencia de DNA constituye un
 Complementarias: Las cadenas son diferentes, por ejemplo: donde error genético llamado mutación
hay una adenina, en la otra cadena al mismo nivel existe una timina; que será copiado en todas las
si hubiera una citosina, en la otra cadena existiría guanina, entre la generaciones futuras de DNA
adenina y la timina se establecen 2 puentes de hidrógeno, mientras ‘‘equivocadas’’, se copian tan
que entre la citosina y guanina se establecen 3 puentes. fielmente como las ‘‘correctas’’.
Biología
 Espiraladas: Una cadena se enlaza con la otra, dando la apariencia

de ser una “escalera de caracol”. Polimerización
 Polimerización: Consiste en la reunión de miles de nucleótidos a Consiste en la reunión de miles

través de enlaces fosfodiéster. de nucleótidos a través de enlaces
fosfodiéster.
 Enlace Fosfodiéster: Es el enlace representativo de los ácidos
nucleicos, que resulta de la reacción entre el ácido fosfórico de un Enlace Fosfodiéster
nucleótido y el grupo oxhidrilo de la pentosa del otro nucleótido Es el enlace representativo de los
adyacente, esto da la formación y liberación de una molécula de agua. ácidos nucleicos que resulta de la
El enlace queda formado entre los carbonos 3’ y 5’. reacción del ácido fosfórico de un
nucleótido, con el grupo oxidrilo
Importancia del ADN de la pentosa de otro nucleótido
El ADN es la molécula adyacente, esto da la formación
que porta y transporta la y liberación de una molécula de
información genética de cada agua.
uno de los seres vivos, dicha El enlace queda formado entre los
información es transmitida a la carbonos 3' y 5'.
siguiente generación para que
los nuevos individuos exhiban Ejemplo:
caracteres recombinados Así como se forman las cadenas
(variabilidad genética). polinucleotídicas de estas
Durante la división celular, moléculas, las cuales exponen
el ADN experimenta una sus extremos 5' y 3'.
previa duplicación, ambas
cadenas se disocian y cada
una de las cadenas sueltas
sirve como un molde para la
síntesis de las nuevas cadenas
complementarias, a este
complejo proceso se le conoce
con la denominación de
propiedad semiconservativa.
Bases nitrogenadas
B. Ácido Ribonucleico o ARN o RNA

Son macromoléculas constituidas por ribonucleótidos, expresan los genes
en la síntesis de proteínas, que consta de dos procesos consecutivos: la
transcripción y la traducción. A pesar de saber de la existencia de por lo
menos 6 variedades, se estudian básicamente tres tipos de ARN.
1. ARN Mensajero (ARNm)

Presente en un promedio del 5 al 10%. Se forma a partir del ‘‘molde’’ del
ADN (transcripción). Es una molécula de conformación lineal constituída
por ribonucleótidos con una secuencia de bases nitrogenadas, donde cada
tres bases consecutivas reciben el nombre de codon y forman el código
genético. El ARNm es copia de la información del ADN.
2. ARN Ris ómico (ARNr)

Se encuentra presente en un promedio de 75 - 80%. Es una molécula
de conformación globular, presente en los ribosomas y se encuentra
asociado a proteínas globulares. El ARNr llega a los ribosomas para ser
‘‘leído’’ (traducción).
Biología
3. ARN de transparencia (ARNt)

ARN de Transferencia
Presente en un promedio del 10 - 15%. Molécula que posee una
configuración en forma de hoja de trébol. Acepta y transporta
aminoácidos hacia los ribosomas en la síntesis proteica. Existe por lo
menos un ARNt para cada uno de los aminoácidos de nuestras cadenas
polipeptídicas.
Importancia biológica
El ARN es el portador ‘‘copia’’ de la información presente en el ADN.
Específicamente el ARN mensajero, al ser ‘‘traducido’’ por los ribosomas,
sintetiza las proteínas que serían utilizadas en la construcción de alguna
estructura o función celular.
Estructura
Está molécula exhibe una sola cadena de polirribonucleótidos,
constituidos por:
a) Bases nitrogenadas:
 Purinas: Adenina (A) y Guanina (G).
 Pirimidinas: Citosina (C) y Uracilo (U).
b) Azúcar pentosa: Ribosa

Cromatina y Cromosomas
c) Ácido fosfórico: Ácido fosfórico
Un cromatina es una molécula
de ADN muy larga que contiene
CUADRO COMPARATIVO ENTRE EL ADN Y EL ARN una serie de genes. Un cromosoma
está formado por dos cromátidas
Caracteres ADN ARN idénticas en sentido longitudinal.
En cada uno de ellos hay un
Pentosa Desoxirribosa Ribosa nucleofilamento de ADN
replegado idéntico en ambas
Bases Adenina Guanina Adenina Guanina cromátidas. Por lo tanto podemos
Nitrogenadas Citocina Timina Citocina Uracilo decir que cromatina y cromosoma
es lo mismo, y el cromosoma sería
Número de 2 1 un paquete de cromatina muy
cadenas (Bicatenario) (Unicatenario) compacto.
Función Almacena la infor- Permite la expresión

mación biológica de de la información bio-
los seres vivos. lógica.
ATCG
Ubicación Nucleolo, mitocondria, Nucleolo
cromatina, cloroplasto, Ribosoma
cromosoma.
Estructura Doble hélice Lineal, trébol, globular.
DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGÍA MOLECULAR

ADN
Conjunto de procesos biológicos, que tiene por finalidad la síntesis de proteína,
y que tiene como participantes a los ácidos nucleicos y las interacciones que entre
ellos ocurren.
Biología
Dogma Central
Enunciado inicialmente por Watson y Crick, establece que:
 El ADN es capaz de autorreplicarse, es decir formar nuevas copias de sí

mismo. Siendo este evento el más importante dentro del proceso, ya que
de él depende la fidelidad
de la información de Con el descubrimiento de
las células madres a las los virus ARN (es decir que
células hijas. contienen sólo ARN como
material genético mas no ADN),
 El ADN es capaz de también se dio a conocer la
transmitir información existencia de una enzima llamada
g e n é t i c a a l A R N, transcriptasa inversa, reversa o
sintetizando una molé-
retrotranscriptasa, la cual es
cula de ARN a partir de
una cadena de ADN. capaz de sintetizar ADN a partir
A este proceso se le de ARN, y así se amplía el dogma
bautizó con el nombre de transcripción. central de la Biología.
 El ARN es capaz de expresar la información genética recibida del ADN

en forma de proteínas, de este proceso se le conoce como traducción.
Bibliografía
• N u c l e ó s i d o : U n i d a d
constituida por una pentosa
más una base nitrogenada.
• Enlace fosfoéster: Tipo de
enlace que une un ácido fosfó-
rico con la base nitrogenada.
• Retrotranscriptasa: Enzima
que convierte el ARN a ADN
presente en el VIH.
• Transcripción: Síntesis de
ARN a partir de ADN.
ARN Mensajero • Traducción: Síntesis de
proteínas a partir de ARN.
El ARN mensajero es una cadena simple, muy similar a la del ADN, pero
difiere en que el azúcar que la constituye es ligeramente diferente (se llama
ribosa, mientras que la que integra el ADN es desoxirribosa). Una de las
bases nitrogenadas difiere en el ARN y se llama uracilo, sustituyendo a la
timina.
El concepto de Nucleosido
también es importante, ya
que se trata de una parte del
nucleótido, y que está formado
por la unión de un azúcar
pentosa y una base nitrogenada,
pero es muy importante señalar
que "El nucleosido no codifica
nada".
Biología
CÓDIGO GENÉTICO
Se entiende por código genético al "Alfabeto Químico" que posee todo organismo del planeta, en donde se reúnen una
serie de nucleótidos de ARN o también denominados "codones", los cuales, a su vez guardan una correspondencia especial
con determinados aminoácidos (aa), los cuales al reunirse constituirán a una proteína específica. Las proteínas que logren
formarse habrán de ser utilizadas con fines: estructurales, inmunológicos, hormonales, enzimáticos, contráctiles, etc.
SEGUNDA BASE NITROGENADA
U C A G
Fenilalanina Serina Tirosina Cisteina U

Fenilalanina Serina Tirosina Cisteina C
U
Leucina Serina Alto Alto A
TERCERA BASE NITROGENADA

PRIMERA BASE NITROGENADA
Leucina Serina Alto Triptófano G
Leucina Prolina Histidina Arginina U

Leucina Prolina Histidina Arginina C
C
Leucina Prolina Glutamina Arginina A
Leucina Prolina Glutamina Arginina G
Isoleucina Treonina Asparagina Serina U

Isoleucina Treonina Asparagina Serina C
A
Isoleucina Treonina Lisina Arginina A
Metionina Treonina Lisina Arginina G
Valina Alanina Ac. Aspártico Glicina U

Valina Alanina Ac. Aspártico Glicina C
G
Valina Alanina Ac. Aspártico Glicina A
Valina Alanina Ac. Glutamático Glicina G
1) El nombre de las proteínas deriva 2)

Indica V o F, según corresponda. 3) Un aminoácido se une con otro
aminoácido mediante enlaces
del griego ________ y significa a) Las proteínas son sustancias
nitrogenadas. ( ) ___________.
_____________.
b) Son biomoléculas orgánicas
cuaternarias.
( )
c) S o n l a s b i o m o l é c u l a s
orgánicas más abundantes
en la naturaleza.
( )
Biología
4)
Con relación a los aminoácidos,
10) Señala algunos ejemplos con 13) Establece las diferencias entre
completa su estructura. respecto a las siguientes funciones lo que es una coenzima, una
de las proteínas, indicando de apoenzima y una holoenzima.
qué manera llevan a cabo tal
________________________
___________ función.
________________________
* Hormonal ________________________
_________ C _________ ________________________
14) ¿Qué
significa que un aminoácido
________________________ presente comportamiento
R ________________________ anfótero?
________________________
* Defensa
5)
El enlace peptídico se forma por ________________________
la condensación de un grupo ________________________
________________________
_________ de un aminoácido ________________________
________________________
con el grupo _________ del otro 15) ¿De qué manera ocurre la síntesis
de los aminoácidos?
aminoácido. * Enzimática
________________________
________________________
En la formación del enlace
6) ________________________
________________________
peptídico se libera una molécula
________________________
________________________
____________.
* Estructural 16) El _________ es una molécula

7) Completa: ________________________ que porta la información genética,
________________________ y el ___________ participa en la
PROTEÍNAS ________________________ síntesis de proteínas.
se clasifican en 17) El enlace ________ se da

11) Realiza un dibujo que ilustre
la actividad enzimática en un entre el __________ de un
proceso de tipo anabólico y en
Por su forma _____________ nucleótido con la pentosa de
un proceso catabólico.
otro nucleótido.
___________ ___________ 18) Las bases nitrogenadas de tipo

___________ _conjugadas_ __________ son A y G.
Mientras que las bases
nitrogenadas de tipo _________
Indica V o F.
8) son C, T y U.

a) Las enzimas son proteínas.( )
b) Las enzimas son catalizadores 19) En la molécula de ADN la base
biológicos. ( ) 12) ¿ D e q u é m a n e r a f a c t o r e s
nitrogenada _________ se une
c) Los biocatalizadores retardan como el pH, la temperatura y
la concentración de sustrato con la _________ a través de
una reacción química. ( )
afectan la actividad enzimática? un doble enlace; mientras que
la ____________ se une con la
Son proteínas simples, excepto:
9) ________________________
____________ por medio de un
________________________ triple enlace.
a) Colágeno d)Hemoglobina
b) Albúmina e) a y c ________________________
c) Tubulina
Biología
20) Indica verdadero (V) o falso (F), 21) La

molécula básica de los ácidos 26) En
la siguiente secuencia
según corresponda. nucleicos es el ______________ nucleotídica, ¿cuántos enlaces
formado por una ___________ fosfodiester hay?
a) L o s á c i d o s n u c l e i c o s s o n
biomoléculas inorgánicas de tipo más una ____________ y un AGTG
poliméricas. ( ) _______________.
a) 4 b) 5 c) 3
b) El nucleósido es la molécula básica d) 6 e) 10
de los ácidos nucleicos. ( ) 22) Las cadenas del ADN son____

______________ porque se
27) En la siguiente secuencia
c) El "ARN" no tiene timina. ( )
encuentran en direcciones nucleotídica de doble cadena
d) El "ADN" se encuentra en los opuestas y son ______________ en el DNA, ¿cuántos enlaces
organismos eucariontes formando porque donde hay una timina, en fosfodiester hay?
la cromatina. ( ) la otra, al mismo nivel hay una AGTG
adenina.
e) La molécula de ADN fue estudiada a) 5 b) 6 c) 3
por Singer y Nicholson. ( ) d) 4 e) 7
f) El azúcar que forma parte de la

23) Un nucleótido de ARN presenta
estructura del ADN es la ribosa. una pentosa llamada ________,
28) En la siguiente secuencia
( ) nucleotídica de doble cadena del
más un _____________y una
________________ que puede ser DNA, ¿cuántos enlaces puente
g) El azúcar que forma parte de
A, G, C, y ______________. hidrógeno existen?
la estructura del ARN es la
ATCGGC
desoxirribosa. ( )
h) El ARN tiene doble cadena a) 5 b) 16 c) 12

antiparalela en espiral. ( )
24) Si en el nucleótido de una d) 13 e) 10
cadena de ADN hay una base
i) La molécula de ADN presenta las nitrogenada de tipo ADENINA,
siguientes bases nitrogenadas: A, en la otra cadena habrá ______ De la misma secuencia
29)
G, C y T. ( ) _________, pero si hay citosina, nucleotídica anterior. En la
en la otra habrá ___________. doble cadena de DNA, ¿cuántos
j) El ADN no tiene uracilo. ( ) enlaces fosfodiester y puentes
hidrógenos existen respec-
k) Los enlaces puente hidrógeno
tivamente?
unen cadenas antiparalelas. ( )
25) El enlace fosfodiester se da entre
l) Los enlaces fosfodiéster se dan ____________ y __________ a) 8 y 12 d) 8 y 10
entre la base nitrogenada de un b) 8 y 6 c) 10 y 16
nucleótido y la pentosa de otro. a) La base nitrogenada de un c) 4 y 13
( ) nucleótido - la base nitrogenada
de otro nucleótido.
ll) El enlace fosfoéster se da entre un 30) En
la siguiente cadena doble de
b) L a p e n t o s a - l a b a s e
nucleótido con otro. ( ) ADN:
nitrogenada.
AGCTCTATAGCTAGG
m) El enlace puente hidrógeno se c) El radical fosfato - la pentosa
Encuentra el número de
da entre nucleótidos de cadenas d) La pentosa de un nucleótido enlaces fosfodiester y puentes
distintas. ( ) -el ácido fosfórico de otro hidrógeno.
nucleótido.
n) El ARN se encarga de la producción
e) N. A. a) 14 y 37 d) 28 y 37
de proteínas. ( )
b) 14 y 28 e) 37 y 14
ñ) El ADN almacena la información c) 37 y 28
genética de cada especie. ( )
Biología
Citología I:
Membrana Celular
1. IMPORTANCIA c) Toda célula proviene de otra
La célula, como unidad de la materia preexistente.
animada, es la organización más
pequeña con vida, capaz de realizar 4. DEFINICIÓN DE CÉLULA
las funciones conforme lo cumple Es la unidad anatómica, funcional y
el organismo del cual forma parte, genética de los seres vivos. La membrana celular o
ya sea un organismo unicelular o membrana plasmática es una
4.1 Anatómia frontera flexible y protectora
pluricelular.
Forma parte de los seres vivos, ya sean que rodea el exterior de la
En otras palabras, si conocemos cada célula y permite que algunas
vez mejor a la célula, se podrá entender éstos unicelulares o multicelulares.
sustancias la crucen en ambos
el correcto funcionamiento de todos los sentidos, pero impide el paso
seres vivos. 4.2 Funcional de otras. Esta membrana tiene
2 capas de fosfolípidos que le
Cumple una función específica en
dan flexibilidad. Las proteínas
2. ETIMOLOGÍA los organismos, ya sea en forma distribuidas por esa doble
conjunta o individual. capa tienen otras funciones,
La palabra célula proviene de dos como transportar alimentos y
voces: 4.3 Genética otras sustancias a través de la
Las características o rasgos membrana.
GRIEGO : KYTOS = Célula hereditarios que lleva cada

LATÍN : CELLULA = Espacio organismo se deben al material
vacío. genético (ADN) que contiene cada
célula.
También se le puede definir como
3. LA TEORÍA CELULAR la mínima unidad que tiene vida,
Fue formulada aproximadamente por los capaz de realizar funciones tal como
años 1838 -1839 y tiene como autores lo cumple el organismo del cual
a dos biólogos importantes: Matthias forma parte, ya sea un organismo
Schleiden y Theodor Schwann, los unicelular o pluricelular.
cuales observaron al microscopio la
presencia de células en tejido animal
y vegetal. Nota
Esta teoría señala lo siguiente:
a) Cada organismo vivo está formado

por una o más células.
b) Los organismos más pequeños son

células únicas y las células son • Célula (del latín cellula =cámara,
las unidades funcionales de los celda, espacio vacío)
organismos multicelulares.
Biología
5. CLASIFICACIÓN CELULAR
Teoria Celular
Son muchos los criterios que se toman en cuenta para reunir a las células. Es así
que tenemos:
En 1838, dos científicos alemanes,
5.1 Por su tamaño M. Schleiden y T. Schawnn (1804-
 Microscópicas 1881;1810-1882 respectivamente),
presentaron su teoría: “Los seres
Cuyo tamaño oscila entre 0,12µ y 100µ ; sólo son observables al microscopio. vivos están formados por células”.
Ejemplo: la mayoría de las células animales y vegetales, bacterias, protozoarios, En 1858 el médico alemán Rudolf
etc. Virchow (1821-1902) fue más
allá, con la división de la célula
 Macroscópicas recién descubierta. Afirmó que las
nuevas células sólo pueden surgir
Aquellas cuyo tamaño es de células existentes, poniendo
mayor que 100µ; son visibles fin a la creencia de que podían
a simple vista debido a que surgir de materia inerte en forma
son mayores que la décima espontánea.
parte de 1 mm.
Ejemplo: Yema del huevo de
las aves.
5.2 Por su forma

Los glóbulos rojos o hematíes,
 Cúbicas Hepatocitos o eritrocitos, se encuentran
en la sangre. A diferencia de
otras células, son ondulados
 Estrelladas Neuronas y tienen forma de disco y
carecen de núcleo. Contienen
hemoglobina y una sustancia
 Planas Células epiteliales. que les da color y transporta
oxígeno. Durante su vida, de
unos 4 meses, cada eritrocito
 Fusiformes Células musculares realiza millones de recorridos,
recogiendo oxígeno en los
pulmones y transportándolo a
todas las partes del cuerpo.
5.3 Por su nutrición
 Autótrofas
Son aquellas que tienen la capacidad
de sintetizar o producir sus propios
nutrientes, es decir, obtienen su energía a
partir de moléculas inorgánicas. Ej.: plantas,
algas o algunas bacterias.
 Heterótrofas
Aquellas que carecen de la capacidad

de sintetizar sus propios nutrientes,
es decir, obtienen su energía a partir
de moléculas orgánicas. Ej.: la mayoría
de bacterias, hongos, protozoarios y
animales.
Biología
5.4 Por su complejidad  La pared celular
Se define como un agregado

 Procariotas
supramolecular homogéneo glucosídico,
Características: presente en las siguientes células:
- Su organización
• Algas • Hongos • Vegetales
estructural es más
sencilla.
- Carecen de envoltura
nuclear, es decir, el
material genético
está disperso en el
citoplasma.
- Sólo presentan
ribosomas.
 Eucariotas
Características:
- Su organización estructural
es más compleja.
- El material genético
(ADN) está protegido
por el núcleo.
En las algas, la composición química de
- Presentan diversos tipos
su pared es de tipo celulósica, mientras
de organelas como:
que en los hongos es de tipo quitinosa;
ribosomas, cloroplastos, mitocondrias, etc. Ejemplo: hongos, animales,
con respecto a la pared celular de los
plantas, etc.
vegetales es también de tipo celulósica,
aunque presenta otros constituyentes
5.5 Por su respiración como lignina, suberina, etc.
Debido a la complejidad de cada tipo
 Anaeróbicas de pared celular, nos ocuparemos
solamente de las características de la
Aquellas que no necesitan de oxígeno para cumplir con su metabolismo. pared celular de la célula vegetal.
Ejemplo: las bacterias homolácticas y las levaduras.
 Aeróbicas
Les es indispensable el oxígeno para transformar sus nutrientes y obtener

energía. Ejemplo: célula vegetal y animal.
6. ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCARIOTA
Analizando cuidadosamente la arquitectura biológica de la célula, se reportó

las siguientes estructuras:

• Envoltura • Citoplasma
• Membrana • Núcleo
6.1 Envolturas
Entendemos por envolturas a las cubiertas presentes en la mayoría de las
células. Estas cubiertas cumplen diversas funciones como: brindar la forma
celular, protección, reconocimiento, etc. Asimismo, la composición química
de estas estructuras es diferente dependiendo de la célula.
Entre estas envolturas tenemos:
Biología
Funciones
La pared celular le proporciona a la célula: Personaje de la semana
1) Protección y sostén mecánico.
2) La forma geométrica típica en vegetales. Friedrich T. Schwann
3) Interviene en la presión osmótica intracelular y la tendencia de penetrar agua en
la célula: turgencia. Friedrich T. Schwann nació en Neuss,
4) Intercambio de sustancias a través de puentes citoplásmicos como son: los cerca de Dusseldorf , Alemania, el
plasmodesmos y las punteaduras. 7 de diciembre de 1810. Descubrió
Si notamos, la celulosa es el compuesto químico más abundante e importante, se le la vaina o membrana que lleva su
encuentra en las hojas de esta guía, en la ropa que llevamos puesta, en la carpeta y nombre, las fibras musculares estriadas
pizarra que utilizamos, etc. de la porción superior del esófago. El
nombre de Schwann se relaciona
 El Glucocálix con el desarrollo de la teoría celular,
Se denomina así a las moléculas de glúcidos y que comenzó a edificarse durante la
péptidos que se proyectan sobre la membrana primera mitad del siglo XIX. La tesis
de una coincidencia fundamental en
celular. Sus funciones son:
la estructura y en el crecimiento de los
• Adhesión celular. animales y los vegetales fue obra de
• Reconocimiento celular (antígenos Schwann, quien expuso sus hallazgos
celulares). y sus ideas en el libro Mikroskopische
• Son moléculas receptoras en la superficie Untersuchungen... (1839). Descubrió
celular. la estructura celular de la cuerda
dorsal del renacuajo, del tejido
6.2 Membrana plasmática embrionario del cerdo, de las hojas
En este punto específicamente resaltaremos el estudio de la membrana de germinales del pollo. Así, llegó a
superficie o membrana plasmática, aun a sabiendas que en el interior de la la conclusión de que la célula es
célula existen otras membranas que forman parte de las organelas. el elemento constitutivo de todo
cuerpo viviente, sea éste vegetal o
animal. Entre los hallazgos de tipo
fisiológico, Schwann descubrió la
pepsina en 1836. Estudió también
la digestión intestinal; demostró
la necesidad de la bilis en este
proceso (1841). Comprobó que el
embrión de los mamíferos necesitaba
del oxígeno para su desarrollo.
También fue uno de los creadores
del concepto de metabolismo junto
con Liebig. Fue asimismo uno de los
primeros en estudiar la contracción
muscular aplicando métodos físicos
y matemáticos demostrando que la
tensión de la contracción muscular
varía con su longitud. Murió cuando
visitaba a su hermana en Colonia, el
año 1882.
 Definición
La membrana plasmática es considerada como un agregado supramolecular
heterogéneo lipoproteico, presente en todas las células, tanto procarióticas
como eucarióticas.
 Composición química
Desde el siglo pasado los científicos han analizado los componentes de la
membrana plasmática realizando diversos ensayos para obtener esta estructura
de manera aislada.
El mejor ejemplar, en cuanto a la facilidad de la obtención de la membrana, es
el glóbulo rojo, el cual al ser sometido a concentraciones hipotónicas, primero
“sufre” una hinchazón y luego la pérdida del contenido de hemoglobina
(hemólisis), mostrando:
52% proteínas - 40% lípidos - 8% glúcidos
Biología
 Modelos de membrana
Los bosquejos para explicar la disposición de las moléculas en la membrana se
han basado en evidencias indirectas. Los modelos más reconocidos son:
• Monocapa lípida: Propuesto por Overton en 1895, indicando la permeabilidad

de varias membranas con respecto a sustancias solubles en lípidos, con esto La célula humana más pequeña
es la célula espermatozoide,
concluye que la membrana debe ser predominantemente lipídica.
tiene unos pocos micrómetros de
ancho (1/12,000 de una pulgada)
mientras que las células más
Una sola largas, las neuronas, que corren
capa de desde la punta del dedo gordo del
lípidos pie hasta la columna vertebral,
son de más de un metro de largo
La Célula en un adulto promedio
Fosfolípidos
• Bicapa lipídica: En 1926, Gorter y Grendel, al analizar glóbulos rojos,

encontraron una concentración de lípidos que podían distribuirse en dos
capas.
• Bicapa lipídica más proteínas: Dawson y Danielli, en 1935, propusieron

que la tensión superficial de la membrana disminuye notoriamente con la
presencia de proteínas sobre los lípidos.
MODELO DE
DANIELL - DAWSON
• Unidad de membrana: Implica una homogeneidad de esta estructura. Una Nota

capa delgada de proteínas internamente y una asociación de glucoproteínas
externamente, fue el planteamiento de Robertson en 1955. • La presencia de colesterol
endurece las membranas,
reduciendo su fluidez y
permeabilidad.
Biología
 Mosaico fluido  Funciones

En 1972 S.J. Singer y G.L. Nicholson propusieron un modelo de estructura La membrana celular se comporta
de membrana que sintetizaba las propiedades conocidas de las membranas como una barrera biológica, es decir,
biológicas. fundamentalmente se encarga de la
Según este modelo del Mosaico fluido, de gran aceptación hasta la actualidad, las selección de sustancias que beneficien el
correcto metabolismo de sus células.
membranas constan de una bicapa en la cual están inmersas diversas proteínas.
• Semipermeabilidad (permeabilidad
• Bicapa lipídica. Conocemos que los fosfolípidos presentan la particularidad de selectiva). Se realiza mediante
asociarse con el agua lo cual permite la formación de capas dobles, indicando el concurso de orificios o poros
sus características anfipáticas. de membrana, que escogerán las
moléculas convenientes para una u
otra función celular, manteniendo
un equilibrio (Homeostasis).
• Compartimentalización.
La membrana citoplasmática
establece una delimitación entre
el espacio extracelular y el espacio
intracelular. En este último caso,
Las bicapas lipídicas presentan una característica muy importante, la cual es inclusive existen “laberintos”
comportarse como cristales líquidos en determinadas condiciones. membranosos internos.
• C omunicación. A través de
microvellosidades, desmosomas o
nexus.
 Proteínas de membrana
Los fosfolípidos son un tipo de
Actualmente se sabe que la mayoría de las proteínas son de tipo globular, lípidos iónicos, compuestos por
esto indica que son bastante voluminosas, al punto de encontrarse tanto en un glicerol, al que se le unen dos
la superficie externa como interna de la bicapa lipídica. Existen dos tipos de ácidos grasos (1,2-diacilglicerol)
proteínas de membranas: Integrales y periféricas. y un grupo fosfato. El grupo
fosfato se une mediante un enlace
• Proteínas integrales. Se disponen en la región hidrófoba de la bicapa lipídica, fosfodiéster, otro grupo de átomos,
otras atraviesan toda la membrana. A estas proteínas también se les denomina
que frecuentemente contienen
transmembranosas.
• Proteínas periféricas. Son las que se disponen superficialmente, ellas pueden ser nitrógeno, como colina, serina o
removidas sin alterar la condición de la bicapa. Estas proteínas generalmente etanolamina y muchas veces posee una
se unen a regiones expuestas de proteínas integrales. carga eléctrica. Todas las membranas
celulares poseen una capa doble de
La disposición de las proteínas en la bicapa lipídica no es igual en la capa fosfolípidos.
superior con respecto a la capa inferior, por lo tanto existe una Asimetría de El carácter anfipático de los fosfolípidos
Membrana. les permite su autoasociación a través
de interacciones hidrofóbicas entre las
6.3 Funciones porciones de ácido graso de cadena
larga de moléculas adyacentes de
 Mosaico fluido tal forma que las cabezas polares
se proyectan fuera, hacia el agua
Propuesto por Singer y Nicholson en 1972. Es el modelo donde pueden interaccionar con las
más aceptado. moléculas proteicas y la cola apolar se
Sostiene que: proyecta hacia el interior de la bicapa
- Los lípidos y proteínas se disponen en una especie lipídica.
de mosaico.
- Lípidos y proteínas pueden realizar movimientos
de traslación en la bicapa.
Tanto lípidos como proteínas son moléculas
Anfipáticas, debido a la presencia de
grupos hidrofílicos e hidrofóbicos dentro
de las mismas moléculas.
Biología
Transporte de Sustancias 2.2 Transporte en masa

Las funciones de la membrana están en relación con el transporte de sustancias
Es el movimiento de solutos,
(permeabilidad), el cual es fundamental para la fisiología de la célula, pues
macromoléculas y partículas mediante
condiciona la entrada de ciertas sustancias benéficas para la célula y también la
la formación de vesículas rodeadas por
salida de agua y productos de excreción, que se realizan bajo dos modalidades,
una membrana o la fusión de vesículas
llamadas transporte pasivo y activo.
con la membrana citoplasmática. El
transporte en masa consume ATP y se
1. TRANSPORTE PASIVO presenta en dos formas:
Ocurre con el pasaje de solutos (sustancias disueltas) o solventes de una región

 Endocitosis
de mayor concentración a otra de menor concentración, a través de la membrana
semipermeable. Este transporte se realiza sin gasto de energía. Proceso de ingreso de sustancias
encerradas en una pequeña porción
1.1 Difusión simple de membrana citoplasmática. Se
distinguen dos tipos de endocitosis
Es el movimiento de moléculas desde zonas de alta hacia baja concentración,
dependiendo del tamaño de la vesícula
a través de la bicapa lipídica o a través de proteínas canal, que constituyen
los poros celulares, por ellos se difunden moléculas hidrosolubles, como los formada, lo que refleja la naturaleza de
solutos que tienen un tamaño y carga adecuada. la sustancia introducida. El ingreso
de líquidos, mediante la formación
1.2 Ósmosis de pequeñas vesículas (pinosomas),
Es el movimiento de moléculas de agua a través de la membrana, basado se llama Pinocitosis. La ingestión de
en la gradiente de concentración. El movimiento de las moléculas de agua partículas grandes o microorganismos
es regulado por la concentración de solutos. con la formación de vesículas grandes
(fagosomas) se denomina Fagocitosis.
1.3 Diálisis Las vesículas formadas por ambas
formas también se denominan vesículas
Es la difusión de solutos a través de la membrana diferencialmente permeable.
endocíticas. La endocitosis mediada por
Ejemplo: La diálisis renal, que retiene a glóbulos sanguíneos, proteínas
un receptor es un proceso de transporte
plasmáticas y otras moléculas, en cambio elimina a los productores de
desecho. de gran variedad de sustancias como
hormonas, colesterol, virus y toxinas.
2. TRANSPORTE ACTIVO
Es el movimiento de iones y metabolitos en contra de la gradiente de concentración a
través de la membrana semipermeable, esto implica un gasto de energía. Una fuente
importante de energía metabólica que impulsa el transporte activo es el ATP, el cual
es hidrolizado por ATPasa transmembranal que cataliza la liberación de la energía
cuando el ATP se desfosforila a ADP. Estas enzimas, unidas a la membrana, actúan
como bombas, que suministran energía para trasladar sustancias de la membrana hacia
su concentración más alta.
2.1 Bomba Sodio - Potasio
 Exocitosis
Proceso de vesículas intracelulares con

un contenido de moléculas. Se fusiona
con la membrana citoplasmática
creando una abertura a través de la
Este proceso consta de una proteína específica localizada en la membrana, que cual las moléculas son liberadas hacia
utiliza ATP para intercambiar iones de sodio del interior de la célula por iones el medio extracelular. La membrana
de potasio de su exterior, esto motiva un desequilibrio en la concentración de la vesícula queda integrada a la
de los iones en los lados opuestos de la membrana. membrana celular.
Biología
1)
Escribe “V” o “F” según 4) Con respecto a la teoría celular,
11) Modelo de membrana que
corresponda: señala lo incorrecto: sostiene la presencia de proteínas
inmersas en la bicapa de lípidos:
a) Todo ser vivo está formado por
• La pared celular es una una o más células. a) Bicapa lipídica
envoltura de naturaleza b) Los organismos multicelulares b) Monocapa lipídica
glucosídica presente sólo en son células únicas. c) Unidad de membrana
algas. ( ) c) Toda célula deriva de otra d) Mosaico fluido
e) a y d
• La pared celular da la forma anterior.
geométrica típica a las células d) a y b
e) b y c 12)
Son proteínas de membrana que se
vegetales. ( ) disponen en la región hidrofóbica
• Las bacterias poseen pared Las bacterias son ejemplo de de la bicapa lipídica:
5)
celular. ( ) a) Proteínas globulares.
células: _________________.
• Singer y Nicholson propusieron b) Proteínas integrales.
el modelo de membrana c) Proteínas periféricas.
llamado bicapa lipídica. ( ) 6) Los hepatocitos son ejemplos de d) Proteínas globulares.
células: e) Anticuerpos.
• Las proteínas integrales se
disponen superficialmente en a) Estrelladas d) b y c
la membrana celular. ( ) b) Cúbicas e) a y c 13) Son proteínas de membrana que
c) Eucariotas se disponen en forma superficial
• El modelo de Robertson se llama y pueden ser removidas sin
“unidad de membrana”. alterar la condición de la bicapa
( ) 7) Células que poseen la capacidad
lipídica:
de elaborar su propio alimento:
• Una particularidad de los _______________________. a) Proteínas enzimáticas.
fosfolípidos es que son b) Proteínas transmembranosas.
moléculas anfipáticas y eso hace c) Proteínas integrales.
que forme una bicapa lipídica a 8) Células que se caracterizan
d) Proteínas periféricas.
nivel de la membrana. ( ) porque no tienen carioteca:
e) a y b.
_______________________
• Las proteínas integrales
son denominadas también 14) La membrana celular es selectiva
9) Es considerada como un agregado porque va a escoger lo que entra
proteínas transmembranosas.
supramolecular de naturaleza y lo que sale de la célula, ya sea
( ) nutrientes u otras sustancias.
proteica y lipídica presente en
• La disposición de las proteínas Esta característica pertenece a
todas las células:
en la bicapa lipídica es la función de:
asimétrica. ( ) a) Pared celular a) Fisiología de membrana.
b) Envoltura b) Homeostasis.
2) Formularon la teoría celular: c) Proteínas integrales c) Compartimentalización
_______________________. d) Membrana plasmática d) Semipermeabilidad.
e) Virus e) Comunicación
10) Modelo de membrana propuesto 15) Modelo de membrana que

3) Describió la estructura del por Dawson y Danielli en 1935: indica la presencia de sustancias
solubles en lípidos:
corcho y acuñó por vez primera a) Monocapa lipídica
el término célula: __________ b) Bicapa lipídica a) Bicapa lipídica
c) Bicapa lipídica,más proteínas. b) Monocapa lipídica
_______________________. c) Mosaico fluido
d) Unidad de membrana
d) Modelo de Dawson y Danielli
e) Mosaico fluido e) b y c
Biología
Citología II:
Citoplasma y Núcleo
Citoplasma 3. ESTRUCTURA  Propiedades

CITOPLASMÁTICA Estas porciones del citoplasma no se
1. DEFINICIÓN Para su mejor estudio el citoplasma se mantienen estáticas, todo lo contrario,
ordena en cuatro secciones: permanentemente se encuentran
Es el medio interno de la célula en movimiento, permitiendo que
el citoplasma se comporte como un
comprendido por detrás de la membrana • Matriz citoplasmática sistema coloidal sol-gel reversible,
plasmática y delante de la membrana • Sistema de endomembranas facultando las siguientes propiedades:
nuclear. • Organelas
El citoplasma es una sustancia • Inclusiones citoplásmicas • Tixotropía (De thisis: contacto;
de naturaleza coloidal debido a la trope: cambio)
diversidad de moléculas disueltas Considerando que el citoplasma es
3.1 Matriz citoplasmática un sistema dinámico, sus regiones
como son: proteínas, glúcidos, lípidos,
ácidos nucleicos, iones y sales. Todos constantemente están en rotación
El Citoplasma se presenta como del plasmasol a plasmagel y viceversa.
estos biocompuestos están dispersos una sustancia amorfa y homogénea,
en agua, que resulta ser el componente Este fenómeno promueve otros
a la cual de manera general se le comportamientos como son:
más abundante (85% del volumen
denomina citoplasma fundamental,
citoplásmico).
en el que se encuentra una serie
de corpúsculos componentes del
metabolismo celular.
• La porción o región más periférica
del citoplasma se conoce como
Durante la metamorfosis del
ectoplasma, corteza o citogel, renacuajo a rana adulta, la
que es relativamente más rígida cola desaparece conforme
y carece de organelas. son digeridas sus células
• La porción o región más interna constituyentes y los productos
del citoplasma se conoce como son absorbidos en el animal en
endoplasma, médula o citosol, desarrollo. La disolución de las
2. IMPORTANCIA que presenta menor viscosidad células de la cola es causada por
y contiene diversas organelas. enzimas digestivas que salen de
La existencia de la célula depende del los lisosomas. Dicha función se
conjunto de reacciones que se cumplen conoce como autólisis.
en el citoplasma. Ejemplo:
• Glucólisis: degradación de la
glucosa.
• Síntesis de proteínas: elaboración
de las proteínas.
• Digestión: rompimiento de los
nutrientes.
• Excreción: eliminación de
metabolitos.
• Reproducción: formación de células
hijas, etc.
• Motilidad: elementos para el
movimiento, etc.
Biología
- C iclosis.- Son las corrientes 3.2 Organelas

citoplásmicas que conllevan a la
rotación interna de las organelas, Son los microcuerpos o corpúsculos subcelulares encargados de realizar diversas
donde resalta el movimiento de los actividades específicas relacionadas con el metabolismo celular.
cloroplastos. Existen discrepancias en cuanto a la denominación de organelas y/u organoides,
en realidad estos términos quedan de lado cuando la célula inicia y mantiene
- Movimiento ameboideo.- Se sus actividades vitales.
presenta en las amebas y en
muchas células libres. A nivel  Con una membrana
del citoplasma, existen envíos Agrupa a las vescículas que contienen enzimas particulares, como son los
a determinados puntos de la citosomas.
membrana plasmática más
proyecciones denominadas • Lisosomas (lisis: disolución; soma: cuerpo).
seudópodos. Son vesículas que se originan a partir del
De manera semejante, se observa complejo de Golgi, contienen diversas enzimas
que los glóbulos blancos logran como son: fosfatasas, hidrolasas, nucleasas,
atravesar los vasos sanguíneos, lipasas, etc; todas ellas trabajando en un medio
este proceso es denominado: ácido. Presentan una membrana unitaria
diapédesis. recubierta por una capa glucoproteica que evita
la destrucción de esta membrana.
- Función. Intervienen en la digestión intracelular, en la autofagia celular,

para la renovación y recambio de los componentes celulares.
• Peroxisomas.
Estas vesículas contienen enzimas como son: peroxidasas, catalasas, oxidasas,
etc. El peróxido de hidrógeno (H2O2), una sustancia tóxica, resulta del
metabolismo celular, por ello, la catalasa interviene degradándola.
- Función. Participan en el metabolismo del peróxido de hidrógeno,

cumpliendo un efecto protector sobre la célula.
En las plantas interviene la fotorrespiración, proceso en el que cooperan
• Movimiento browniano. con los cloroplastos.
Debido a los constantes giros • Glioxisomas.
citoplásmicos, las partículas Son vesículas que se originan en el retículo endoplásmico. Su contenido es
suspendidas como son los coloides amorfo. Almacena enzimas que participan en el ciclo del glioxilato, conjunto
vibran y se mueven de manera de reacciones que intervienen en la transformación de los triglicéridos en
desordenada, manteniendo estable azúcares.
la forma celular.
- Función. Los glioxisomas se forman durante el proceso de la germinación
• Efecto Tyndall. de las semillas, al degradar los acúmulos de lípidos en el endosperma o
Es el fenómeno de dispersión glúcidos.
de un haz de luz al incidir sobre
las partículas suspendidas en el
citoplasma. Recuerda
• El citoesqueleto consiste
en una serie de fibras que
da forma a la célula. Está
formado por tres tipos de
componentes:
1. Microtúbulos.
2. Microfilamentos.
3. Filamentos
intermedios .
Biología
• Vacuolas: - Cromoplastos (Cromos = color).

Se originan a partir de las vesículas Son los responsables del color de
del aparato de Golgi o del retículo los frutos y otras estructuras.
endoplasmático. Son abundantes en Ejemplos:
las células vegetales y transitorias en * Caroteno:
las células animales. Contienen diversas Pigmento anaranjado.
sustancias como: agua, pigmentos, Ejemplo: zanahoria.
sales, glúcidos, vitaminas, hormonas, * Xantófila: Pigmento
etc. amarillo. Ejemplo: plátano.
- Fu n c i ó n . Fundamentalmente * Licopeno: Pigmento rojo.
intervienen en el balance hídrico Ejemplo: Fresa.
celular, como en el caso de los
protozoarios en el cual participan
como una bomba contráctil o
pulsátil.
 Con dos membranas

Se tiene como ejemplo a las mitocondrias y a los plastidios.
• Mitocondrias.
Adoptan formas esféricas o cilíndricas.
La membrana interna se invagina
formando las crestas mitocondriales,
el espacio ente las crestas se denomina
matriz mitocondrial.
- Función. Son las centrales energéticas
de la célula debido a que realizan el
Las mitocondrias son organelas
proceso de respiración celular, por
de forma alargada y son las
medio de los eventos denominados:
fábricas de las células que le
- Ciclo de Krebs (matriz mitocondrial) dan energía para las actividades
- Cadena respiratoria (crestas mitocondriales). celulares. Las mitocondrias están
La presencia del ADN particular y de sus ribosomas le confiere la categoría de
rodeadas de una membrana
organela semiautónoma, por el hecho de elaborar sus propias proteínas y de
exterior lisa y una membrana
multiplicarse por fisión simple.
interior plegada. Estos pliegues se
denominan crestas y en ellos se
• Plastidios. produce la respiración aeróbica
Son organelas que se originan a partir de los proplastidios. (proceso por el que se libera la
Se encuentran en las algas y plantas. Cumplen diversas energía de la comida). Las células
funciones dependiendo de los componentes químicos
activas como las del hígado, que
que almacenan.
requieren mucha energía, tienen
- Cloroplastos (Cloros = verde). cientos de mitocondrias.
Se caracterizan por presentar el pigmento
clorofila contenido en los tilacoides,
cuya reunión forma a las granas, sitio
donde ocurre la fase luminosa de la
fotosíntesis. El espacio interno que
se denomina estroma, presenta
las enzimas que intervienen en
la fase oscura de la fotosíntesis.
Presentan ADN circular y
ribosomas, por lo tanto también
son organelas semiautónomas.
Biología
- Leucoplastos (Leujkos = blanco). Son los plastidios presentes en la • Golgisoma (Aparato de Golgi o
células cuyos tejidos no están expuestos a la luz solar. Son los centros de Golgisoma).
almacenamiento de sustancias de reserva. Es una agrupación de sáculos
- Amiloplastos. Almacenan almidón. discoidales o cisternas que derivan
- Proteinoplastos. Almacenan proteínas. de invaginaciones de la carioteca o
- Oloplastos. Almacena aceites. del retículo endoplasmático rugoso.
- Función. Su principal función es
 Sin membrana encargarse de la secreción celular,
biosíntesis de la pared celular,
Estas estructuras celulares carentes de membrana se les ha considerado aumentar la superficie de la
denominarlos organoides. membrana plasmática, formación
de lisosomas, biosíntesis de
• Ribosomas. glucoproteínas (anticuerpos),
Están constituidos por dos transporte y almacenamiento de
subunidades: mayor y menor, las cuales proteínas.
se han sintetizado en el nucléolo;
químicamente están compuestos por
ARN ribosómico y proteínas. Se asocian
con el retículo endoplásmico (rugoso),
con la superficie externa de la carioteca;
están dispersos en el citoplasma y también presentes dentro de las
mitocondrias y cloroplastos.
- Función. Realizan el proceso de la traducción, parte de la síntesis de
proteínas.
• Centriolos.
Son cilindros huecos que se
disponen perpendicularmente
entre sí y cercanos al núcleo.
Están formados por nueve tripletes
de microtúbulos, donde cada
microtúbulo está constituido por
proteínas denominadas tubulinas.
Presentes en células animales,
algunos protozoarios y algas
unicelulares.
- Función. Durante el proceso de la división celular se encagan de formar el
huso acromático conteniendo a los cromosomas de la célula.
3.3 SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS Los r i b o s o m a s se pueden

encontrar libres en el citoplasma ya
Es un conjunto de membranas internas que abarcan gran parte del volumen sea aislados o en grupos y reciben
celular. Estas membranas cumplen con las siguientes funciones: el nombre de polirribosomas.
 Compartimentalización interna Los ribosomas libres sintetizan

proteínas que se utilizarán dentro
Divide a la célula formando una diversidad de compartimientos (lotización).
de las células. Otros ribosomas se
encuentran adheridos al retículo
 Transporte de sustancias
endoplasmático.
Debido a su condición de trabéculas, ellas llevan diversas sustancias de una región
a otra en la célula.
 Biosíntesis de vesículas
El desprendimiento extremo de estas organelas liberan pequeñas “bolitas” que
luego almacenarán algunas sustancias específicas.
Los componentes de este sistema son:
- Golgisomas
- Retículo endoplasmático
Biología
• Retículo endoplasmático.
Conjunto de trabéculas a manera de canales superpuestos, que están
relacionados con la carioteca. Ocupa un gran espacio intracelular;
dependiendo de su asociación o no con los ribosomas, pueden ser: ROBERT BROWN
A Robert Brown se le reconoce
- R.E. rugoso. La presencia de como el botánico británico pionero
ribosomas en su superficie en recolectar especímenes de
le da un carácter arrugado plantas en la Australia de la
o tachonado. Sintetizan primera mitad del siglo XIX. El
proteínas externamente núcleo celular fue descubierto
y luego lo trasladan a por Robert Brown en 1831. Brown
lugares de uso inmediato. nació en Montrose, Escocia.
Estudió Medicina y Botánica en
la Universidad de Edimburgo. Se
alistó en el ejército como cirujano
en 1895 siendo destinado a Irlanda
donde recolectó una gran cantidad
- R.E. liso: No presenta ribosomas de plantas y tuvo la oportunidad de
en su superficie. Se encarga en conocer al botánico londinense Sir
parte de la síntesis de los Joseph Banks, que le propuso tomar
lípidos (ejemplo: hormonas parte en un viaje de investigación
sexuales). Acumulan sustancias al continente australiano. Fue uno
formando sáculos que luego, al de los científicos que acompañó a
desprenderse, formarán a las Matthew Flinders en su histórico
viaje para cartografiar la costa de
vacuolas. Australia. Partió de Gran Bretaña en
diciembre de 1801 y llegó a Sydney
en junio de 1803. Brown permaneció
3.4 Inclusiones citoplasmáticas en Australia hasta mayo de 1805 y
Son sustancias que resultan del metabolismo celular, pudiendo ser material de reserva tuvo la oportunidad de recolectar
energética o acumularse bajo la forma de estructuras en vesículas. más de 4000 plantas, todas ellas
desconocidas anteriormente.
La naturaleza de estas sustancias pueden ser orgánicas y/o inorgánicas, pueden estar Publicó los resultados de sus
presentes tanto en células animales como vegetales. recolectas en su famoso Prodromus
- Célula animal. Glucógeno, acúmulos de grasa. Florae Novae Hollandiae en 1810.
- Célula vegetal. Cistolitos, rafidios, drusas. Sucedió a Jonas C. Dryander como
bibliotecario de Sir Joseph Banks, y a
la muerte de Banks en 1820 heredó
su biblioteca y herbario. Estos fueron
transferidos al Museo Británico en
1827, y Brown fue designado como
gerente de la Colección Botánica
Banksian. Después de la división del
Departamento de Historia Natural
en tres secciones en 1837 llegó a
alcanzar el grado de primer gerente
del Departamento de Botánica,
permaneciendo allí hasta su muerte.
Le sucedió en el cargo John Joseph
Glucógeno Drusas Bennett. Brown murió en la plaza
Soho Square en Londres.
Célula La abreviación del autor botánico,
Animal R. Br., se aplica a las plantas
descritas por este botánico.
Célula
Vegetal
Biología
El Núcleo 4.2 Célula animal

1. IMPORTANCIA El núcleo generalmente es de forma
esférica, aunque puede adoptar diversas
Radica en comandar, dirigir, controlar y regular todas las actividades que formas dependiendo de la célula.
realiza la célula; esto debido a la información que portan y protegen los ácidos Suele presentarse un solo núcleo en
nucleicos. algunas células, (uninucleadas) o varios
Así mismo, es el corpúsculo evolutivo diferencial entre célula eucariótica y (multinucleadas).
célula procariótica. Durante el proceso de la mitosis, el
material genético se duplica, notándose
un núcleo voluminoso en cada célula.
2. DEFINICIÓN
El núcleo es considerado la porción
de la célula más importante,
debido al almacenamiento del
material genético de los organismos
(e inclusive en los organismos
procarióticos, a pesar de no presentar
un núcleo definido) sobre el material
genético o hereditario nos referimos
al:
• ADN. Principal almacén del 5. ESTRUCTURA NUCLEAR

código genético.
• ARN. Especializado en la síntesis El núcleo se organiza o se compone de
de proteínas. cuatro estructuras:
a) Carioteca
b) Cariolinfa
c) Nucléolo
d) Cromatina
3. COMPOSICIÓN QUÍMICA
El núcleo se caracteriza por presentar los
siguientes componentes:
• Abundante ADN (90% del ADN

celular).
• ARN en menor concentración.
• Glúcidos: monosacáridos (pentosas).
• Proteínas: histonas, protaminas,
enzimas.
• Lípidos.
• Sales minerales e iones.
4. CARACTERÍSTICAS
La forma, tamaño, ubicación y número depende del tipo de célula que se

analice.
4.1 Célula vegetal

El núcleo generalmente es único y de forma ovoide. En células adultas está
desplazado hacia la periferia, cercana a la membrana plasmática y la pared
celular, debido a la formación de la vacuola.
Biología
5.1 Carioteca (Kario=núcleo; teka=envoltura)
También se le conoce como la

envoltura nuclear o membrana
nuclear, la cual separa el
medio intranuclear del medio La ingeniería genética involucra
extranuclear (citoplasma). la formación in vitro de nuevas
La carioteca está constituida combinaciones de material
por dos láminas interrumpidas genético por medio de la inserción
de un ADN de interés en un
por pequeños orificios o poros
vehículo genético (vector), de
nucleares (annuli), a través modo que tras su introducción
de los cuales se realiza el en un organismo huésped, el
intercambio de sustancias con ADN híbrido (recombinante)
el medio citoplasmático. se pueda multiplicar, propagar y,
Los poros nucleares están eventualmente, expresarse (3). 
rodeados por ocho masas de Por esta técnica el hombre ha
cromatina periférica y una masa podido introducir información
cromática central que regula el genética al genoma de un ser
pasaje de sustancias, a todo esto se le denomina el complejo de poro. vivo para que éste desarrolle
una función particular que, en
su estado natural, no poseía.
Por ejemplo, incorporar genes
La cantidad de poros nucleares depende de de un pez a una frutilla para
la actividad celular que le permita resistir al frío; 
mejorar el valor nutritivo del
Esta envoltura nuclear presenta ribosomas trigo introduciéndole genes de
asociados a su lámina externa, debido a su origen frijoles; arroz con genes que
o proyección de retículo endoplasmático rugoso; producen betacaroteno; etc.
la lámina interna presenta fibras de cromatina
dispersa.
5.2 Carioplasma (Plasma = sustancia)

También se le conoce como nucleoplasma, cariolinfa o jugo nuclear. Es una disolución
coloidal en estado de gel. Contiene diversos componentes químicos como son:
• Proteínas. Histonas, protaminas, enzimas.
• Lípidos. Proteolípidos.
• Nucleótidos. Nucleósidos.
• Glúcidos. Glucógeno.
• Sales minerales e iones.
Es el medio en el cual sintetizan los ácidos nucleicos. Se cumplen los procesos
de replicación y transcripción, eventos que corresponden a la síntesis de
proteínas.
5.3 Nucléolo (Nucleolus = Núcleo pequeño)

Es un corpúsculo nuclear carente de
membrana. Su origen se encuentra en
algunos cromosomas que presentan
una sección cromatínica denominada
Región Organizadora del Nucléolo
(RON).
El Nucléolo químicamente está
compuesto por ARN, proteínas,
pequeñas cantidades de ADN, lípidos
y glúcidos. Estos gránulos son los
precursores de los ribosomas, es
Biología
decir, sintetizan las subunidades (mayor y menor) ribosómicas que luego serán
exportadas al citoplasma para su posterior ensamblaje.
El número de nucléolos por célula depende de los requerimientos de la síntesis
de ribosomas y por consiguiente de la necesidad por proteínas.
Hay que considerar que durante la división celular, el o los nucléolos se
desorganizan, volviéndose a condensar en las nuevas células hijas. EL SÍNDROME DE DOWN
(SD)
Un cromosoma de más.
5.4 Cromatina: (1879, Flemming usa el término cromatina)
 Importancia Pues bien, el SD se caracteriza
biológicamente por un exceso de
La cromatina es el reservorio de la información genética. En ella se encuentran material genético correspondiente
codificados todos los rasgos o caracteres, tanto internos como externos de cada al par cromosómico 21. Lo más
organismo. corriente es que tal ‘exceso’ esté
La principal actividad o función de la cromatina es sintetizar el ARN, el determinado por la presencia de
cual llevará posteriormente a la formación de las respectivas proteínas tres cromosomas en lugar del más
(traducción). habitual par 21, o sea, en total
habría 47 cromosomas. Esto se
conoce como trisomía 21.
 Definición
Es un agregado supramolecular heterógeno nucleoproteico, constituido por Las personas con SD ya tenían
masas densas de ADN asociadas con proteínas básicas (histonas), proteínas no la trisomía en la célula original
de la cual proceden y por tanto
histónicas, pequeñas cantidades de ARN, además de fosfolípidos y Ca2+. en todas las células que forman
su organismo.
En realidad, lo dicho vale para

el 95% de los casos, resta un
4% donde hablamos no de
trisomía sino de translocación, y
un 1% donde lo que aparece es
mosaicismo.
Nota
• NUCLEOSOMAS. El conjunto
del ADN enrollado alrededor
del octómero de histonas, junto
con la histona H1 (las H1 son
 Estructura las que mantienen una unión
La cromatina dependiendo de su empaquetamiento puede presentarse bajo dos menos firme con la cromatina)
formas o tipos: y una cierta longitud de ADN
linker, o internucleosomal,
• Heterocromatina. Es el tipo de cromatina condensada durante la interfase, constituye lo que se conoce
formando los cromocentros o nucléolos falsos. Sus distribución está localizada como nucleosoma.
en diferentes lugares del cromosoma.
• Eucromatina. Es la porción de la cromatina que permanece en un estado
no condensado y disperso, ocupando el mayor volumen del espacio nuclear.
En este tipo de cromatina los cromosomas se hallan dispersos en sus finos
componentes macromoleculares.
Biología
• Cromátida.Seaplicaalalongitud
5.5 Cromosomas (chromos=color, soma= cuerpo) total del cromosoma, siendo
dos cromátidas en cromosomas
 Importancia metafásicos y una cromátida en los
cromosomas anafásicos.
La importancia de estas estructuras
nucleares radica en el ADN del cual están • Cromonema.Eslacromátidaensu
constituidos, es decir, la codificación estado temprano de condensación.
hereditaria se encuentra en las secuencias Está constituido por fibras de ADN
de nucleótidos que conforman una serie de y proteínas básicas (histonas).
genes (cistrones), que luego se expresarán
bajo la forma de una determinada • Cromómero.Resultasercúmulos
proteína, la cual se manifiesta en una de material cromatínico, que se
o más características que aparecerán en dispone a lo largo del cromonema a
el organismo portador y posteriormente manera de cuentas de collar.
delegado a la descendencia.
• Centrómero. Es la estructura
que se forma por la constricción
 Definición
primaria que reúne las hebras de
Los cromosomas, son cuerpos las cromátidas. Es el punto donde
nucleares que resultan de la convergen las fibras del huso
duplicación y condensación acromático.
de la cromatina, durante el
proceso de división celular. • Cinetocoro. Es un disco
Su morfología se observa en la proteico, adherido a la cromatina
profase, alcanzando su máxima centromérica. Es el lugar o región
condensación en la metafase. donde se fijan los microtúbulos del
En cuanto a su número y huso acromático.
características, son típicos
en cada especie (cariotipo • Telómeros.Sonlasporcionesfinales
o idiograma). Su alteración de los cromosomas.
numérica (exceso o defecto)
o morfología, de manera natural o inducida, genera en el individuo o en el • Satélites. Son cuerpos esféricos
descendiente un cuadro anormal de características (síndrome). separados del resto de cromosomas,
formados por constricciones
 Nomenclatura secundarias. Presentes en algunos
Los términos que se mencionarán a continuación aparecen casi en todos los cromosomas.
cromosomas:
• R.O.N. (Regiónorganizadoradel
nucléolo). Porciones del cromosoma,
donde los genes codifican a los
ARN ribosómicos, para formar,
posteriormente, los nucléolos.
Biología
 Clasificación
Debido a la gran biodiversidad de
organismos hasta la fecha conocidos,
existen también una diversidad de
formas y tamaños de los cromosomas.
Los seres humanos tienen 46
• Por la posición del centrómero: cromosomas. Los cromosomas
- Metacéntrico. Cromosoma con son segmentos de ADN
brazos de igual longitud. largos contenidos dentro del
- Submetacéntrico. Con brazos de núcleo de las células. En el
diferente longitud.
núcleo de cada célula hay 23
- Acrocéntrico. Con un brazo corto
pares de cromosomas ó 46
y otro largo.
- Telocéntrico. Con el centrómero cromosomas en total. La otra
en uno de sus extremos. parte del ADN que contienen
las células se encuentra en las
• Porloscaracteresquetransmiten: mitocondrias, las cuales tienen
- C r o m o s o m a s s o m á t i c o s o genes importantes en su propia hebra de ADN, denominada en ocasiones
autosomas. Portan consigo «el cromosoma número 47». Los genes del cuerpo están contenidos dentro
los genes responsables de los de estos 46 cromosomas nucleares y en el cromosoma mitocondrial.
rasgos o características físicas del Dos de estos cromosomas, el X y el Y, determinan el sexo y se denominan
organismo. Ejemplo: color de ojos, cromosomas sexuales. Las mujeres tienen 2 cromosomas X y los hombres
tipo de pelaje, etc.
tienen un cromosoma X y uno Y. La función del cromosoma Y es determinar
el sexo masculino, pero además de esto no hace mucho más.
Los 44 cromosomas restantes se denominan cromosomas autosómicos.
Los cromosomas existen en pares. Por conveniencia, los científicos han
enumerado los autosómicos en pares desde el 1 hasta el 22. El cromosoma
X y el Y corresponden al par número 23.
Cada uno de los padres aporta al bebé la mitad de cada par de cromosomas,
es decir 23 cromosomas, 22 autosómicos y 1 sexual. Las mujeres siempre
aportan a su bebé un cromosoma X mientras los hombres aportan ya sea uno
X o uno Y. Por lo tanto, el hombre es quien determina el sexo del bebé.
- Cromosomas sexuales o alosomas. Todos los cromosomas mitocondriales provienen de la madre, mientras que
Son los cromosomas que llevan el padre no hace ningún aporte a los genes mitocondriales del bebé. A este
la información sexual, por hecho se le denomina la herencia materna.
consiguiente determinan el sexo
del organismo (masculino y
femenino).
Biología
) Completa:
1 • El movimiento browniano está 6) Es el movimiento desordenado
relacionado con la capacidad de las partículas en suspensión
• _________________ son del citoplasma de desviar dentro del citoplasma:
organoides no membranosos la luz que incide sobre sus
que tienen forma de cilindro partículas. ( ) a) Efecto Tyndall
y participan en el proceso b) Movimiento ameboideo
• Las vacuolas y los ribosomas
de división celular mediante c) Movimiento browniano
son organelas no membranosas.
la formación del d) Diapédesis
( ) e) Diálisis
_____________________
• El citoplasma es el medio interno
• Los ______________ son
de la célula de naturaleza 7) Son sustancias que resultan del
plastidios que contienen
coloidal que presenta moléculas metabolismo celular, de tipo
diversos pigmentos, entre ellos
disueltas como: biomoléculas orgánico o inorgánico y que
tenemos: ___________ de orgánicas e inorgánicas. ( ) pueden acumularse como material
color rojo y la ___________ de reserva en el citoplasma:
• E n e l c i t o p l a s m a n o
de color amarillo.
encontramos agua. ( )
• Los ___________ son gránulos a) Organelas
de forma ovoide, de una sola • El citoplasma no presenta b) Inclusiones citoplasmáticas
membrana que poseen la enzima organelas ni inclusiones. ( ) c) Plastidios
llamada ______________, la d) Sistema de endomembranas
cual degrada el peróxido de Marque la respuesta correcta: e) Vacuolas
hidrógeno.
• D e n t r o d e l a m a t r i z 3) Es la porción periférica del Son corpúsculos subcelulares
8)
citoplasmática encontramos citoplasma conocida como encargados de realizar diferentes
al _________________ , corteza, siendo relativamente funciones dentro de la célula
más rígida: referente al metabolismo:
el que está formado por un
gran número de estructuras a) Ectoplasma d) Médula a) Inclusiones citoplásmicas
llamadas ______________, y b) Citosol e) b y c
c) Endoplasma b) Proteínas
____________ de naturaleza c) Biomoléculas inorgánicas
proteica, quienes se entrecruzan d) Organelas
para formar un armazón, 4) Propiedad del citoplasma mediante e) b y c
responsable de darle forma y la cual sus regiones están en
volumen a la célula. constante cambio de plasmasol a 9)
Son organelas que contienen
plasmagel y viceversa:
enzimas particulares y van a
2) Responde con verdadero (V) o a) Ciclosis intervenir en la autofagia
falso (F). b) Efecto Tyndall celular:
c) Tixotropía
• El fenómeno de tixotropía se d) Movimiento browniano a) Mitocondrias d) Cloroplastos
refiere a un cambio constante e) c y d b) Lisosomas e) Peroxisomas
dentro del citoplasma entre los c) Plastidios
estados plasmasol y plasmagel.
5) Son corrientes citoplasmáticas
( ) que conllevan a la rotación 10)
Son organoides que contienen
• Las organelas citoplasmáticas interna de las organelas, en diversas sustancias como: agua,
no tienen forma definida.( ) donde resalta el movimiento de glúcidos, sales, etc. y que van a
los cloroplastos: intervenir en el balance hídrico
• Las inclusiones citoplasmáticas no celular:
tienen forma definida. ( ) a) Tyndall
• Los pigmentos amarillos se b) Movimiento ameboideo a) Mitocrondrias d) Peroxisomas
conocen con el nombre de c) Clivaje celular b) Vacuolas e) Enzimas
d) Ciclosis c) Glioxisomas
xantróforos. ( ) e) a y b
Biología
11) Son considerados “centrales 17)

Responde con verdadero (V) o falso (F):
energéticos”, debido a que
realizan el proceso de respiración • Robert Brown emplea por primera vez la palabra cromosoma para referirse
celular: a estructuras densas y coloreadas. ( )
a) Cloroplastos d)Glioxisomas • La carioteca es una envoltura doble que no tiene la misma estructura que
b) Lisosomas e) Mitocondrias la membrana celular. ( )
c) Peroxisomas • El núcleo es una estructura ovoidal que no tiene membrana y está formado
por ARN más proteínas. ( )

12) Son organelas de doble • La heterocromatina constituye a la cromatina descondensada y forma zonas
membrana: oscuras dentro del núcleo. ( )
• El hombre presenta 23 pares de cromosomas ( )
a) Mitocondrias d) Lisosomas
b) Cloroplastos e) a y b • La fórmula cromosómica de un varón con Síndrome de Down sería
c) Vacuolas 45 + XX. ( )
• El núcleo no constituye una estructura evolutiva diferencial entre célula
eucariota y procariota. ( )

13) Presentan al pigmento “clorofila”
• En la composición química del núcleo podemos encontrar pentosas,
contenido en los tilacoides y
lípidos y enzimas. ( )
participan en la fotosíntesis:
• La cariolinfa no forma parte del núcleo. ( )
a) Cloroplastos
• La heterocromatina es el tipo de cromatina descondensada y dispersa.
b) Lisosomas
( )
c) Golgisomas
d) Retículos endoplasmáticos • La eucromatina es el tipo de cromatina condensada. ( )
e) Leucoplastos • Los cromosomas resultan de la duplicación y condensación de la
cromatina. ( )
14)
Pigmento presente en los
cromoplastos de color
18)
Relaciona:
anaranjado:
a) Xantofila d) Clorofila
b) Caroteno e) a y b a) Cromatina ( ) ARN + proteínas.
c) Licopeno b) Autosomas ( ) Descondensada
c) Heterocromatina ( ) Cromosomas sexuales.
d) Alosomas ( ) ADN + proteínas (histonas)

15) Organoides que se asocian al e) Nucléolo ( ) Condensada
retículo endoplasmático rugoso f) Eucromatina ( ) Cromosomas somáticas.
y participan en la síntesis de
proteínas:
a) Lisosomas d) Ribosomas
19) Completa:
b) Peroxisomas e) Golgisomas
c) Centriolos
• El _________________ es un disco proteico que se encuentra pegado
al centrómero y que constituye el lugar donde convergen las fibras de
________________.

16) No es un componente del
nucléolo: • Los cromosomas de tipo ______________ presentan brazos con longitud
diferente pero los cromosomas _______________ poseen brazos con
a) Carioteca igual longitud.
b) Nucléolo • ________________ es el medio en el cual se produce la replicación del
c) Cromatina ADN y la ___________________________________.
d) Jugo nuclear • ______________________ usó el término cromatina para referirse a
e) N.A. filamentos nucleares que se colorean. Mientras que _________________
empleó la palabra cromosoma para referirse a estructuras densas
coloreadas.
Biología
20) Con respecto a la carioteca, es 24) Las unidades repetitivas de la

incorrecto: cromatina se denominan:
a) Se le conoce como envoltura
nuclear. a) Nucleótidos
b) No presenta poros nucleares. b) Nucleósidos
c) Realiza el intercambio de c) Nucleosomas
sustancias con el medio d) Cromómeros
citoplasmático. e) Nucleotipos
d) La cantidad de poros nucleares
depende de la actividad de la
célula. 28) Es el lugar donde se fijan los
25) Los cromosomas alcanzan su
e) N.A. microtúbulos del huso
máxima condensación en la:
acromático:

a) Anafase
a) Cromatina
21) Es una disolución coloidal en b) Metafase
b) Telómero
estado de gel donde se sintetizan c) Profase
c) Cinetocoro
los ácidos nucleicos. d)Telofase
d) Satélite
a) Citoplasma e) N.A.
e) Cromátida
b) Carioplasma
c) Cariolinfa
d) b y c
26) Son cuerpos esféricos separados 29) Cromosomas que poseen brazos
e) N.A.
del resto del cromosoma formado de igual longitud:
por constricciones secundarias:
a) Acrocéntricos
a) Satélites b) Telocéntricos
22) Son considerados los precursores
b) Cinetocoro c) Melacéntricos
de los ribosomas:
c) Telómeros d) Submetacéntricos
d) Cromátidas e) T.A.
a) Carioplasma
b) Nucléolo e) Cromonema
c) Carioteca
30) Cromosomas que poseen el
d) Cromatina
centrómero en uno de sus
e) Cromosoma
27) Son las porciones distales de los extremos:
cromosomas:
a) Telocéntricos
23) Es un agregado supramolecular a) Cinetocoro b) Acrocéntricos
heterogéneo nucleoproteico b) Centrómero c) Submetacéntricos
constituido por ADN + proteínas c) Cromátidas d) Metacéntricos
de tipo histonas: d) Satélites e) Metafásicos
e) Telómeros
a) Cromosomas
b) Cromatina 31) La alteración en número y
c) Nucléolo forma de los cromosomas en
d) Centrómero un individuo genera lo que se
e) Cinetocoro conoce como:
a) Enfermedad
b) Síndrome
c) Aberración
d) Cariotipo
e) N.A.
Biología
Bioenergética I:
Metabolismo Celular
Metabolismo Celular Personaje de la semana

1. CONCEPTO ETIMOLÓGICO Melvin Calvin
(1911-1997)
El origen de la palabra metabolismo viene de la voz griega metabolé, que quiere
decir “cambio, transformació”. Químico norteamericano, nació en
St. Paul (Minn.) y murió en Berkeley
2. CONCEPTO (Calif.). Estudió en el Michigan
Para muchos organismos, incluyendo al College de Hougthon y en la universidad
de Minnesota, en la que se doctoróen
hombre, la materia y la energía son
1935, tras lo que, como becario
suministrados por ciertas sustancias Rockefeller, trabajó dos años bajo la
orgánicas como carbohidratos, proteínas. dirección del Dr. Michael Polanyi en la
grasas, que sufren algunas transformaciones universidad de Manchester (Ing.). Allí
para ayudar a los organismos a cumplir sus se interesó por las ftalocianinas, recién
funciones vitales. descubiertas, pigmentos de estructura
A estas transformaciones se les denomina análoga a la de las porfirinas y que
metabolismo, por lo tanto, metabolismo se más tarde utilizó como modelos en
podría definir como el conjunto de cambio sus investigaciones sobre los procesos
energéticos implicados en la fotosíntesis
de sustancia y transformaciones de energía
clorofílica. En 1937 se incorporó a
que tiene lugar en los seres vivos. la Universidad de California, donde
ejerció la enseñanza hasta que, recién
3. TIPOS DE METABOLISMO terminada la II Guerra Mundial, el
Una vez que las células y profesor G.N. Lewis le ofreció un
los organismos reciben las puesto en el laboratorio Lawrence
moléculas sencillas, uno de Radiaciones como director del
de los caminos que éstas Departamento de Química Biológica.
pueden seguir es la
En él continuó sus estudios acerca de
síntesis de las llamadas
macromoléculas (de la fotosíntesis vegetal sobre cultivos
macros, grande) como del alga verde unicelular Chlorella
el almidón en las plantas pyrenoidosa, separando los compuestos
o el glucógeno en los obtenidos por cromatografía
animales, que se forman bidimensional e identificándolos por
de la unión de miles de autorradiografía, con el carbono 14
moléculas de glucosa y en como trazador. En 1961 le fue otorgado
donde se almacenan azúcares. Por este el premio Nobel de Química por esta
proceso de síntesis se forman también las grasas y otros tipos de lípidos, como decisiva aportación al esclarecimiento
los fosfolípidos, que constituyen las membranas celulares, o las grasas neutras del proceso de asimilación fotoquímica
(mantecas o aceites), que en los animales se acumulan en el tejido adiposo, y del CO2 por las partes verdes de las
en las plantas en algunas semillas. plantas.
En algunos animales, incluyendo al hombre, las grasas pueden ser un enorme
almacén de reserva alimenticia.
También por una síntesis se forman las moléculas de las diferentes proteínas,
pero ni éstas ni los aminoácidos se pueden almacenar. Sin embargo, hay una
perenne renovación en las células, en donde constantemente se necesitan
aminoácidos para producir moléculas nuevas y degradar las existentes.
Distinguimos asi con claridad dos procesos:
Biología
3.1 Anabolismo
El anabolismo o biosíntesis es una de las dos partes del metabolismo,
encargada de la síntesis o bioformación de moléculas orgánicas
(biomoléculas) más complejas a partir de otras más sencillas o de
los nutrientes, con requerimiento de energía, al contrario que el La Vía C4
catabolismo.
El anabolismo es el responsable de: Las plantas cuyo primer producto de
la fijación de CO2 tiene tres átomos
de carbono (C-3), como el ácido-
· La formación de los componentes celulares y tejidos corporales y por 3-fosfoglicérico, poseen el Ciclo de
lo tanto del crecimiento. Calvin. Sin embargo, existen otras
especies en los que la fijación del
· El almacenamiento de energía mediante enlaces químicos en molécu- CO2 tienen cuatro átomos de car-
las orgánicas. Por tal motivo, el anabolismo es una recreación bono (C-4), concretamente ácidos
endergónica. oxalacético, málico y aspártico. Entre
las plantas con fotosíntesis C-4 se en-
Ejemplo: Fotosíntesis, gluconeogénesis. cuentran la caña de azúcar, el maíz, el
sorgo y el amaranto (bledo o alegría).
Las plantas C-3 muestran en general,
una anatomía foliar con mesófilo
esponjoso en el envés y mesófilo en
empalizada en el haz, con tejidos epi-
dérmicos en ambas caras y con poros
estomáticos para el intercambio gas-
eoso. Las plantas C-4 se caracterizan
por presentar una anatomía en corona
o con vaina amilífera, que rodea los
conductos o haces vasculares. Los
cloroplastos de las células de la vaina
3.1 Catabolismo son más grandes que los del mesófilo,
acumulan mucho almidón y poseen
El catabolismo es la parte del metabolismo que consiste en la transfor-
pocas granas o son agranales.
mación de moléculas orgánicas o biomoléculas complejas en moléculas La captura del CO2 en las plantas
sencillas. Las rutas catabólicas liberan energía libre (reacción exergónica), C-4, comienza con la reacción del
parte del cual se conserva en la formación de ATP y transportadores CO2 con el ácido fosfoenol pirúvico
electrónicos reducidos (NADH y NADPH). (PEP), catalizada por la enzima
PEP-carboxilasa, con la formación
El catabolismo es el proceso inverso del anabolismo. La palabra catabo- de ácido oxalacético (OAA). El
lismo procede del griego kata que significa “hacia abajo”. OAA se convierte a ácido málico
o aspártico (C-4), que luego son
transportados desde las células del
Ejemplo: Respiración celular, glucogenólisis, glucólisis.
mesófilo, hacia las células de la vaina
amilífera. En las células de la vaina, el
ácido málico (C-4) es descarboxilado,
produciéndose CO2 y ácido pirúvi-
co (C-3). Luego el CO2 entra al
Ciclo de Calvin y el ácido pirúvico
después se convierte en PEP que retor-
na a las células del mesófilo. Los azú-
cares formados durante este proceso se
transportan por las nervaduras en los
conductos del floema a toda la planta.
Aunque anabolismo y catabolismo son dos procesos contrarios, los dos funcio-
nan coordinada y armónicamente; constituyen una unidad difícil de separar.
Las vías catabólicas implican una liberación global de energía, parte de la
cual se utiliza para activar las vías anabólicas, que tienen un requerimiento
global de energía.
Biología
4. LA FOTOSÍNTESIS Los pigmentos accsesorios que incluyen

a la clorofila b (también c, d, y e) en
4.1 Definición algas y protistas y los carotenoides,
como el betacaroteno y las xantofilas
La fotosíntesis es uno de los procesos me- (carotenoide de color amarillo), ab-
tabólicos de los que se valen las células para sorben la energía no absorbida por la
obtener energía. clorofila.
Es un proceso anabólico complejo, mediante La clorofila absorbe energías de longi-
el cual los seres vivos poseedores de clorofila tudes de onda correpsondientes a los
y otros pigmentos, captan energía luminosa colores que van del violeta azulado al
procedente del Sol y la transforman en energía anaranjado-rojizo y rojo.
química (ATP) y en compuestos reductores Los carotenoides y la clorofila b absor-
(NADPH), y con ellos transforman el agua y ben en la longitud de onda del verde.
el CO2 en compuestos orgánicos reducidos Ambas clorofilas también absorben en
(glucosa y otros), liberando oxígeno. la región final del espectro (anaranjado-
rojo), es decir, en regiones de longitud
4.2 Ecuación general de onda mayores.
Ecuación global de la fotosíntesis: La fotosíntesis, o mejor dicho, uno de sus
procesos, la síntesis de glucosa, puede resumirse en esta ecuación global.
Luz
6CO 2 + 6H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2
Ahora bien, esta ecuación sólo indica las sustancias iniciales y finales; la foto-
síntesis, como veremos, es un proceso realmente complejo.
 El agua
4.3 Elementos necesarios para la fotosíntesis
Actúa como fuente de electrones.
 La luz
Es la fuente de energía del
proceso.
 Clorofila y pigmentos
accesorios
La clorofila, el pigmento verde
común a todas las células
fotosintéticas, absorbe todas las
longitudes de ondadel espectro
visible, excepto las de percepción global del verde, detectado por
nuestros ojos.
Tal como se observa en la fórmula,
la clorofila es una molécula
compleja que posee un átomo de
magnesio en el centro, unido a
un anillo porfirínico. Numerosas
modificaciones de la clorofila se
encuentran entre las plantas y otros
organismos fotosintéticos (plantas,
algunos protistas y cianobacterias).
Biología
 CO2
Es captado por las hojas a través de los estomas, se “fija” el CO para
2
formar glucosa, etc.
 Enzimas fotosintetizadoras
Proteínas que aceleran las reacciones de la fotosíntesis.
4.4 Fases de la fotosíntesis

La fotosíntesis es un proceso que se desarrolla en dos etapas. La primera es
un proceso dependiente de la luz (fase luminosa), requiere de energía de
la luz para fabricar moléculas portadoras de energía a usarse en la segunda
etapa. En la etapa independiente de la luz (mal llamada fase oscura), los
productos de la primera etapa son utilizados para formar los enlaces C-C de
los carbohidratos. Las reacciones de la fase oscura usualmente ocurren en la
oscuridad si los transportadores de energía provenientes de la fase luminosa
están presentes. Evidencias recientes sugieren que la enzima más importante El Laboratorio
de la fase oscura está estimulada indirectamente por la luz, de ser así no sería
correcto denominarla “etapa oscura”. La fase luminosa ocurre en los tila- Los científicos desempeñan sus
coides; y la oscura, en el estroma de los cloroplastos. experimentos, investigaciones,
análisis, pruebas y trabajos
dentro de un laboratorio cuya
disposición cambia en función
de la especialidad a la que
se vaya a dedicar. El lugar se
encuentra equipado con todos
los instrumentos y los servicios
necesarios.
P700; y el fotosistema II (PSII), está

asociado a molécula de clorofila que
absorben a 680 nm por eso se denomina
P680. Estos complejos son los encar-
gados de captar la luz y de emplear su
energía para impulsar su transporte de
electrones a través de una cadena de
aceptores.
La luz es recibida en el PSII por la
clorofila P680 que se oxida al liberar
un electrón que asciende a un nivel
Resumen de la fotosíntesis. superior de energía; ese electrón es
La fotosíntesis consiste en reacciones fotodependientes que ocurren en asocia- recogido por una sustancia acep-
ción con los tilacoides y reacciones de fijación de carbono que ocurren en el tora de electrones que se reduce, la
estroma. Plastoquinona (PQ), y desde ésta
va pasando a lo largo de una cadena
transportadora de electrones, entre
 Fase luminosa
los que están varios citocromos (cit
La fase luminosa o fotoquímica es la primera etapa de la fotosíntesis, la cual b/f) y así llega hasta la plastocianina
convierte la energía solar en energía química. La luz es absorbida por comple- (PC) que se los cederá a moléculas de
jos formados por clorofilas y proteínas (fotoexcitación de las clorofilas). Estos clorofila del PSI.
complejos clorofilaproteínas se agrupan en unidades llamadas fotosistemas En el descenso por esta cadena, con
(conjuntos funcionales formados por más de 200 moléculas de pigmentos) que oxidación y reducción en cada paso,
se ubican en los tilacoides (membranas internas) de los cloroplastos. Existen el electrón va liberando la energía que
dos tipos de fotosistemas: el fotosistema I (PSI), está asociado a moléculas de tenía en exceso; energía que se utiliza
clorofila que adsorben a longitudes de ondas largas (700nm) y se conoce como para bombear protones de hidrógeno
Biología
desde el estroma hasta el interior de los tilacoides, generando un gradiente elec-

troquímico de protones. Estos protones vuelven al estroma a través de la ATP-asa
y se originan moléculas de ATP (fotofosforilación).
El fotosistema II se reduce al recibir electrones procedentes de una molécula de

H2O, que también por accion de la luz se descompone en hidrógeno y oxígeno
en el proceso llamado fotólisis del H2O. De este modo se puede mantener un
flujo continuo de electrones desde el agua hacia el fotosistema II y de éste al
fotosistema I.
En el fotosistema I la luz produce el mismo efecto sobre la clorofila P700, de modo

que cuando algún electrón adquiere un nivel energético superior y abandona la Recuerda
molécula, es recogido por otro aceptor de electrones, la ferredoxina, y pasa por
una nueva cadena de transporte hasta llegar a una molécula de NADP+ que es
reducida a NADPH, al recibir dos electrones y un protón H+ que también procede La llama tiene una gran con-
de la descomposición del H2O. centración de glóbulos rojos en
La fase luminosa o fotoquímica puede presentarse en dos modalidades: con trans- su sangre. Esto es un sistema de
porte acíclico de electrones o con transporte cíclico de electrones. En el acíclico adaptación para sobrevivir en
se necesitan los dos fotosistemas, el I y el II. En el cíclico, sólo el fotosistema I. lugares con poco oxígeno (en
En la fase luminosa acíclica se obtiene ATP y se reduce el NADP+NADPH. grandes alturas). Esta adaptación
En la fase luminosa cíclica se crea un flujo o ciclo de electrones que , en cada también la realizan los seres hu-
vuelta, de lugar a síntesis de ATP. No hay fotólisis del agua y tampoco se genera
manos que viven en alturas.
NADPH, ni se desprende oxígeno. Su finalidad es generar más ATP impresindible
para realizar la fase oscura posterior.
FOTOSÍNTESIS ACÍCLICA
El Biólogo
Este profesional
estudia las
FOTOSÍNTESIS CÍCLICA características de
los seres vivos,
ya sean plantas
(en el caso del
botánico) o ani-
males (a los que
se dedica el zoólogo), atendiendo
a la molécula, la célula, el
organismo y la población. El
trabajo como biólogo se inició du-
rante la antigua Grecia, aunque
la ciencia como tal se definió a
principios del siglo XIX.
Biología
 Fase oscura
Recuerda
Ahora, la energía y capacidad reductora que se generan en la etapa anterior-
mente descrita, serán utilizadas para la conversión del CO2 en glúcidos. El microscopio electrónico
permite hacer mediciones y
El CO2 pasa al interior de los organismos autótrofos acuáticos por difusión, analizar la estructura interna de
directamente desde el agua, mientras que las plantas terrestres deben protegerse células, tejidos y organismos. Ha
de la desecación y en ese sentido han desarrollado estructuras ubicadas en la traído grandes beneficios en el
superficie llamadas estomas, que permiten el intercambio gaseoso. En el estroma mundo quirúrgico, utilizándose
de los cloroplastos se encuentran presentes las enzimas que intervienen en una inicialmente en operaciones de
serie de reacciones enzimáticas, el Ciclo de Calvin (ya que Calvin y Benson en otorrinolaringología,
1940 utilizaron C14, carbono radioactivo, para realizar estudios sobre el alga neurocirugía, oftalmología.
verde Chlorella descubriendo el ciclo), en el que es fijado el CO2. Además, otras ciencias también
han hecho buen uso de este
 Ciclo de Calvin invento con descubrimientos e
investigaciones necesarias para
El CO2 se combina con un azúcar de cinco carbonos, la ribulosa 1,5 bifosfato la humanidad.
(RUBP), mediante la acción de la enzima ribulosa bifosfato carboxilasa oxige-
nasa o rubisco. La rubisco constituye aproximadamente el 50% de las proteínas
del cloroplasto y se piensa que es la proteína más abundante en la Tierra. El
primer producto estable de la fijación de CO2 es el ácido, - 3 - fosfoglicérico
(PGA), un compuesto de 3 carbonos. En el ciclo se fijan 6 moles de ribulosa
1,5 bifosfato, y se forman 12 moles de PGA. La energía del ATP, producido en
la luz es utilizada para fosforilar el PGA y se forman 12 moles de ácido, 1,3
difosfoglicérico, el cual es reducido luego mediante la acción de 12 NADPH
a gliceraldehído -3- fosfato (PGAL). Dos moles de gliceraldehído -3- fosfato 4.5 Importancia biológica
son removidas del ciclo para fabricar glucosa. El resto de los moles de PGAL se
convierten en 6 moles de ribulosa -5- fosfato, que al reaccionar con 6 ATP, re- La fotosíntesis es seguramente el pro-
genera 6 moles de ribulosa 1,5 bifosfato, que da comienzo al ciclo de nuevo. ceso bioquímico más importante de la
Biósfera por varios motivos.
La vida en la Tierra depende funda-
mentalmente de la energía solar, la cual
es atrapada mediante un proceso que es
el responsable de la producción de toda
materia orgánica que conocemos: los
alimentos que consumimos diariamente
(tanto nosotros como los animales), los
combustibles fósiles (petróleo, gas,
gasolina, carbón); así como la leña,
madera, pulpa para papel, inclusive la
materia prima para la fabricación de
fibras sintéticas, plásticos, poliéster,
etc.
Resulta inquietante pensar que si,
por cualquier causa, desapareciesen
todas las plantas (algas y bacterias
incluidas) moriríamos ahogados ya
que no habría oxígeno para respirar.
Durante la fotosíntesis, como un pro-
ducto de deshecho, las plantas liberan
el oxígeno que nosotros consumimos en
la respiración celular. La importancia
de la fotosíntesis está fuera de toda dis-
cusión, es por eso que se la ha estudiado
desde muchísimos ángulos; es así que
la espectroscopia, la cristalografía y la
genética molecular han tratado (con
bastante éxito) de desenmarañar la par-
ticipación de las moléculas implicadas
en el proceso.
Se puede concluir que la diversidad de
la vida existente en la Tierra depende
principalmente de la fotosíntesis.
Biología
1)
La palabra metabolismo proviene 6) Sobre el metabolismo, marque V 11)
Con respecto a la fotosíntesis,
de: ______________________. o F. marque V o F.
• La fotosíntesis es un proceso • En la fase luminosa intervienen
Marque V o F sobre el
2) exergónico. ( ) fotones, agua y CO2. ( )
anabolismo. • La respiración es un proceso • Los fotosistemas se encuentra en
la membrana tilacoidal. ( )
catabólico. ( )
• Se libera energía. ( ) • El oxígeno liberado en la
• Se produce anabolismo en el fase lumínica proviene de la
• Las proteínas se forman a partir
proceso de traducción. ( ) fotólisis del agua. ( )
de aminoácidos. ( )
• Hay catabolismo durante la • En la fotofosforilación se
• A partir del glucógeno se libera genera ATP. ( )
digestión celular. ( )
glucosa. ( ) • El carbono se fija en la fase
• Se incorpora energía. ( ) lumínica. ( )
7)
Define qué es el metabolismo.
3)
El proceso anabólico implica: ________________________

12) Marque V o F respecto al ATP.
a) La incorporación de energía ________________________
y degradación de moléculas ________________________ • A l m a c e n a e n e r g í a
simples. permanentemente para la
________________________ célula. ( )
b) Liberación de energía y • Cuando es hidrolizado libera
construcción de moléculas energía. ( )
simples. • El enlace del primer fosfato
¿Qué es el anabolismo?
8)
c) La incorporación de energía es de alta energía. ( )
y construcción de moléculas ________________________ • La fosforilación del ADP
complejas. libera energía. ( )
________________________
d) Liberación de energía y
construcción de moléculas ________________________
complejas. ________________________ 13)
Hidrólisis, síntesis y glucólisis
e) Liberación de energía y corresponden a:
degradación de moléculas
complejas. ¿Qué es el catabolismo?
9) a) Anabolismo, catabolismo,
anabolismo.
________________________ b) Catabolismo, catabolismo,
Es una reacción anabólica:
4) anabolismo.
________________________ c) Anabolismo, anabolismo,
a) La degradación del DNA. catabolismo.
________________________
b) La digestión de proteínas. d) Anabolismo, catabolismo,
c) La síntesis de glucosa. ________________________ catabolismo.
d) El proceso de respiración. e) Catabolismo, anabolismo,
e) La hidrólisis de triglicéridos. catabolismo.
10) La hidrólisis se caracteriza
Es un ejemplo de reacción principalmente: 14)
Esquematice una reacción
5)
exergónica.
catabólica:
a) Reacciones anabólicas.
a) La formación de ATP. b) Todos los procesos meta-
b) El proceso de transpiración. bólicos.
c) Las reacciones de fotosíntesis. c) La formación de nutrientes
15) Esquematice una reacción
orgánicos. endergónica.
d) La transformación de glucosa
a piruvato. d) Los procesos catabólicos.
e) La replicación del DNA. e) Reacciones que utilizan
energía para síntesis.
Biología
Respiración
Celular
Respiración Celular Anaeróbica
Objetivos
1. GLUCÓLISIS
Al término de las sesión de clase el * Se produce sin la intervención de oxígeno.
alumno será capaz de: * Se inicia con el ingreso de la glucosa al citosol (citoplasma) celular.
* La glucosa es degradada parcialmente hasta ácido pirúvico + NADH2.
 C o n o c e r, c o m p r e n d e r y * Se produce 4 ATPs, pero se gastan 2, por lo tanto, la ganancia neta es 2
explicar el mecanismo ATPs.
de la respiración celular
analizando su importancia en
el mantenimiento de los seres Ácido pirúvico
vivos. Glucólisis
 C o n o c e r, c o m p r e n d e r y NADH
describir la utilidad de los
productos de la respiración
celular anaeróbica. * Después de la glucólisis se producen 2 tipos de fermentación dependiendo del
tipo de célula:
a) Fermentación alcohólica
Contenido b) Fermentación láctica
A. Fermentación Láctica
 Respiración celular anaeróbica
Ácido láctico
 Glucólisis deshidrogenasa
 Fermentación láctica Ácido pirúvico Ácido láctico
 Fermentación alcohólica
CH3 CH3
 Respiración celular aeróbica NADH NAD+
C O CH OH
 Ciclo de Krebs
 Cadena transportadora de C C
electrones y fosforilación
oxidativa. O OH O OH
 Ejercicios de Aplicación B. Fermentación Alcohólica

alcohol
descarboxilasa descarboxilasa
Ácido pirúvico Acetaldehído Etanol
CH3 CO2 CH3 CH3
NADH NAD+
C O C CH2
C O OH OH
O OH
Biología
RESPIRACIÓN
GLUCÓLISIS AERÓBICA
Glucosa Ácido pirúvico CO2 y H2O
FERMENTACIÓN FERMENTACIÓN
LÁCTICA ALCOHÓLICA
ÁCIDO LÁCTICO ETANOL
C. Historia de la Glucólisis
En el verano de 1896, M. Hahn, un científico alemán, trataba de separar proteínas de la levadura en un mortero con
arena muy fina y tierra de diatomeas, el extracto de levadura obtenido, se filtró en un paño muy fino; pero, desafor-
tunadamente para Hahn, ese extracto, era muy difícil de preservar.
Hans Buchner, colega de Hahn, recordó que la fruta se conserva agregando azúcares, y sugirió a Hahn agregar saca-
rosa. Al hacerlo, observaron que de la solución emergían burbujas. Eduard Buchner concluyó que la fermentación,
el proceso descrito por Louis Pasteur como la vida sin aire, estaba ocurriendo. Asi Buchner había demostrado que los
procesos de la vida (la fermentación en este caso), podían ocurrir fuera de la célula viva.
La hipótesis de Buchner consistió en que la fermentación resulta de la actividad de una enzima, que el llamó zimasa.
Actualmente llamamos a este proceso que realmente se lleva a cabo por 10 enzimas, glucólisis del griego glycos: dulce
+ lysis: ruptura. Por estas observaciones, Buchner ganó el premio Nobel.
Gracias a la invención de técnicas para la purificación de enzimas y a experimentos hechos en bacterias y levaduras,
se describieron las reacciones de esta vía.
Respiración Celular Aeróbica

Ecuación General:
C6 H 12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6H2O + ATP
Las mitocondrias varían en

número, dependiendo del tipo de
células, desde una mitocondria en
algas hasta varios cientos de miles
en ciertos protozoos, dependiendo
de la necesidad.
1. CICLO DE KREBS
La oxidación del piruvato a Ac-CoA es catalizada por el complejo multien-

zimático de la piruvato deshidrogenasa (PDH).
El grupo acetilo del AcCoA es transferido al oxaloacetato para dar citrato. En
reacciones subsecuentes, dos de los átomos de carbono del citrato se oxidan a
CO2 y el oxaloacetato es regenerado. La reacción neta de ciclo del ácido cítrico
también produce tres moléculas de NADH, una de FADH2 y una molécula del
compuesto trifosfato de guanosina (GTP), altamente energético (en algunos
organismos es directamente ATP), por cada molécula de AcCoA oxidada.
Biología
Las moléculas de NADH y FADH2 son oxidadas en la cadena de transporte el citocromo c, generando un nuevo
de electrones con la formación de ATP en la fosforilación oxidativa. El ATP bombeo de protones al exterior.
puede ser producido a partir del GTP vía una fosforilación a nivel de sustrato, * El 3.er complejo es una citocromo c
que es la transferencia de un grupo fosforilo de un compuesto rico en energía oxidasa, que pasa los e- del citocromo
como el GTP, al ADP. c al oxígeno, el oxígeno reducido
(1/2 O2-) toma dos iones H+ y forma
H2O.
Balance neto: los electrones entran a
la CTE desde portadores, tales como
el NADH o el FADH, luego llegan a
la “oxidasa terminal” (una oxígeno-
reductasa) y se “pegan” al oxígeno.
Gradiente de protones y fosforilación

oxidativa
Según la Hipótesis Quimiosmótica
(Peter Mitchell, 1961). A medida que
los electrones fluyen por la CTE, a
ciertas etapas; los protones (H+) son
transferidos desde el interior al exterior
de la membrana. Esto construye un
gradiente de protones , dado que las
cargas + son retiradas del interior
mientras que las -, permanecen en
el interior (en gran parte como iones
OH- ), el pH en la cara externa de la
membrana puede llegar a un pH 5,5,
mientras que el pH justo en la cara
interna de la misma puede llegar a
8,5.
Esto representa energía potencial
acumulada como: Gradiente de
protones (fuerza móvil de protones)
(protonmotive force), y dado que la
2. CADENA RESPIRATORIA FOSFORILACIÓN OXIDATIVA membrana es básicamente impermeable
a los protones, por lo tanto el gradiente
Es un sistema multienzimático ligado a la membrana que transfiere electrones no se desarma por una constante,
desde moléculas orgánicas al oxígeno. y teniendo en cuenta que la ATP
Esta cadena comprende dos procesos: sintetasa, complejo proteico (conocido
* Los electrones son transportados a lo largo de la membrana, de un complejo también como “lollipops”, complejo
de proteínas transportadoras (“carriers”) a otro. F1, ATPasa mitocondrial) contiene
* Los protones son translocados a través de la membrana, esto significa que el único canal para la entrada del
son pasados desde el interior o matriz hacia el espacio intermembrana. Esto protón, por lo tanto a medida que los
construye un gradiente de protones. El oxígeno es el aceptor terminal del protones pasan por el canal, se produce
electrón, combinándose con electrones e iones H+ para producir agua. la siguiente reacción:
ADP + Pi → ATP.
Los tres componentes de la cadena respiratoria son 3 grandes complejos Este proceso puede llamarse fosforilación
proteicos con moléculas trasnportadoras y sus enzimas correspondientes. Un quimiosmótica (asumiendo que
componente no proteico: UBIQUINONA (Q), que están embebidos en la la hipótesis quimiosmótica sea la
membrana y una pequeña proteína llamada citocromo c que es periférica y se correcta), o fosforilación oxidativa (sin
ubica en el espacio intermembrana, pero adosado laxamente a la membrana asumir respecto al mecanismo).
interna. En la animación superior se muestra como el NADH transfiere Los protones (indicados por +) entran
iones H+ y electrones dentro de la cadena transportadora de electrones. La nuevamente en la matriz mitocondrial
secuencia de eventos son: a través de los canales que forma
* Pasa los electrones a través de el 1er complejo (NADH-Q reductasa) el complejo enzimático de la ATP
hasta la ubiquinona, los iones H+ traspasan la membrana hacia el espacio sintetasa. Esta entrada se acopla a
intermembrana. la síntesis de ATP a partir de ADP y
* El 2º complejo (citocromo c reductasa) transfiere electrones desde la Q a
Biología
Fosfato (Pi).
Recuerda
Puntos claves:
* Los protones son transferidos a través de la membrana, desde la matriz al
espacio intermembrana, como resultado del transporte de electrones que se
originan cuando el NADH cede un hidrógeno. La continuada producción
de esos protones crea un gradiente de protones.
* La ATP sintetasa es un gran complejo proteico con canales para protones
que permiten la reentrada de los mismos.
* La síntesis de ATP se produce como resultado de la corriente de protones
fluyendo a través de la membrana:
ADP + Pi ___> ATP.
Un gran número de semillas po-
seen como sustancias de reserva
grasas o aceites que existen prin-
cipalmente como triglicéridos.
Cuando sus semillas germinan, las
grasas no se convierten en CO2 y
H2O, sino en sacarosa y luego se
queman parcialmente y se incor-
poran a los tejidos recientemente
formados. Las enzimas del ciclo
del glioxilato están en los glioxi-
somas, organelas exclusivas de las
plantas.
Si bien las células utilizan el ATP

para almacenar la energía derivada
de ellos, en ciertos tejidos la fosfori-
lación oxidativa se desacopla de la
formación de ATP y la energía se
transforma directamente en calor.
En mamíferos “la grasa parda” (un
tejido que contiene una inusual
cantidad de mitocondrias) es el en-
cargado de la producción del calor
en esta forma. Un tejido similar
con el mismo mecanismo de pro-
ducción de calor, se encuentra en
las flores de Philodendrum selloum.
Biología
LANZADERA
Este sistema se ha observado en
las células de los mamíferos y es
más complicado que el sistema de
glicerol fosfato de los insectos, pero
más eficiente desde el punto de vista
energético. El NAD+ citoplásmico
es reducido a NADH a través
de la reducción intermediaria
y subsiguiente regeneración de
oxaloacetato. Este proceso ocurre
en dos fases de tres reacciones
cada uno.
 
Fase I. Transporte de electrones
hacia la matriz.
 Fase II. Regeneración del
oxaloacetato citoplásmico.
 
Los electrones del NADH
citoplásmico son transferidos al
3. Resumen del balance energético NADH mitocondrial, el cual está
sujeto a reoxidaciones vía la cadena
1. RESPIRACIÓN ANAERÓBICA: 2 ATP de transporte de electrones. La
2. RESPIRACIÓN AERÓBICA : depende de 2 lanzaderas: lanzadera de malato-aspartato
1.Glicerol-Fosfato : 36 ATP produce tres moles de ATP por cada
2.Malato-Aspartato : 38 ATP NADH citosólico, una más que la
lanzadera de glicerol fosfato.
BALANCE DE LOS PROCESOS DE LA RESPIRACIÓN CELULAR Lanzadera del glicerol fosfato
Coenzimas Moles de Sistema de lanzadera que emplea

Sustancia Sustancia las enzimas glicerol fosfato
Proceso Reducidas y ATP
inicial final deshidrogenasa citoplásmica y
ATP (totales)
mitocondrial para introducir poder
Glucólisis Glucosa 2 ácid. pirúvico 2 NADH 6 ATP reductor en la mitocondria. Las
2 ATP 2 ATP características de estas enzimas dan
Malato aspartato 6 ATP lugar a que el poder reductor en
Glícerol fosfato 4 ATP forma de NADH se obtenga en la
mitocondria como FADH2.
Descarboxilación 2 ácido 2 acetil-CoA 2 NADH 6 ATP

del ácido pirúvico pirúvico 2CO2
6 NADH 18 ATP
Ciclo de Krebs 2 acetil-CoA 4 CO2 2 FADH2 4 ATP
2 GTP 2 ATP
Glucosa 6 CO2 36 ATP o

Balance global 6 O2 6H2O 38 ATP
Biología
1) El ciclo de Krebs ocurre en: 6) El CO2 eliminado en la respiración 11) En la .......................... de la

de animales y plantas proviene de mitocondria ocurre la fosforilación
a) El citosol ........................ a nivel del substrato
b) La estroma
c) La matriz mitocondrial a) la glucólisis y el transporte de 12) Los citocromos intervienen en la
e-.
d) La grana b) la descarboxilación del piruvato cadena ...................................
e) El citoplasma y del ciclo de Krebs.
13) El ciclo de Krebs ocurre en
c) la cadena respiratoria.
2) El .......... es el último aceptor de d) l a g l u c ó l i s i s y l a f a s e la .............................. de la
mitocondrial. mitocondria.
electrones, generando ...............
e) la fermentación alcohólica.
a) oxígeno - agua 14) Escribe 3 diferencias entre
b) CO2 - agua 7) En las crestas mitocondriales la fermentación láctica y
c) O2 - CO2 ocurre en/la:
alcohólica.
d) agua - O2
a) fosforilación oxidativa
e) NADH2 - ATP b) cadena respiratoria 15) En las .............................. de las
c) ciclo de Krebs mitocondrias se produce la mayor
d) ayb cantidad de energía.
3) En la ............. se sintetiza la
mayor cantidad de ATP. e) a, b y c
CRESTA MITOCONDRIAL
a) glucólisis 8) Organela responsable de la
b) fermentación respiración celular.
c) ciclo de Krebs
a) Lisosoma
d) fosforilación oxidativa b) Mitocondria
e) respiración celular aeróbica c) Cloroplasto
d) Vacuola
e) Ribosoma
4) En .................. ocurre la fosforilación
a nivel del substrato.
9) Las proteínas presentes en la
cresta de la mitocondria se La cresta mitocondrial es un
a) el mitosol
llaman: repliegue de la membrana interna
b) el citosol
c) la membrana mitocondrial proyectada hacia la matriz de la
a) Queratinas mitocondria, en la que se encuentran
interna b) Fibroínas enzimas ATP - sintetasas y proteínas
d) La membrana mitocondrial c) Oseínas transportadoras específicas. Las
externa d) Colágenos crestas mitocondriales aumen-
e) la estroma e) ATP asas tan el área de superficie de la
membrana interna. Existe una
10) Citoplasma es a célula como relación directa entre número
5) La glucólisis se realiza en: ................... es a mitocondria. de crestas mitocondriales y las
necesidades energéticas de la célula
_________________________ en la que se encuentran.
a) membrana externa
_________________________ b) membrana interna
c) cresta mitocondrial
_________________________
d) ADN circular
e) matriz
Biología
Ciclo Celular
Definición
Objetivos
Conjunto de etapas por las que atraviesa una célula durante su vida. Comprende
2 fases:
Al término de la sesión de clase Interfase
el alumno será capaz de:
Su objetivo es duplicar los componentes celulares. Etapa muy larga donde se da el
 C o n o c e r y ex p l i c a r e l crecimiento de la célula y sus reacciones metabólicas.
conjunto de etapas que
forman parte del ciclo 1. PERÍODOS
celular.
a. Período G0:
 Explicar el proceso de mitosis, * La célula no se divide y se diferencia. Ej.: Neuronas.
analizando su importancia
en la descendencia.
Contenido
 Ciclo Celular

 Definición

 Interfase Neurona
 Etapas
b. Período G1:
 Mitosis
 Etapas * Aumento del volumen celular.
* Síntesis de proteínas.
* Duplicación de organelos.
* Se inicia la condensación de las cromatinas.
* Formación del huso mitótico.
c. Período S:
* Replicación o síntesis de ADN.
* Duplicación de centriolos.
d. Período G2:
* Antecede a la mitosis.
* Los cromosomas ya están duplicados, formados por dos cromátidas unidas
por el centrómero. Tormenta
Eléctrica
Biología
Eventualmente, la célula puede salir de G1 y entrar al período G0, donde la célula

ya no se duplica, ocurriendo la diferenciación celular. Ej.: células nerviosas.
Esta fase a veces es reversible, pudiendo retornar a G1 y continuar.
Ej.: hepatocitos.
El Núcleo
Cómo consiguen esto las células
de los organismos vivos, fue el
gran reto de los genetistas del
siglo XX hasta 1953.
Todas las células vivas son de dos

tipos, unas que tienen núcleo
celular, llamadas eucariotas
(como las células de tu piel) y
2. DIVISIÓN CELULAR las que no lo tienen o procariotas
(como muchas bacterias). Pues
* Cariocinesis: División del núcleo. Tipos: Mitosis y Meiosis. bien, en el núcleo de las células
* Citocinesis o citodiéresis: División del citoplasma. eucariotas se halla un ácido
orgánico muy especial llamado
Ácido Desoxirribonucleico
Mitosis (ADN).
Es un tipo de división celular propia de las células eucariontes, en la cual la célula da
origen a 2 células hijas idénticas en el número de cromosomas a la progenitora. Esta sustancia química es la
última responsable de lo que
La mitosis ocurre en las células somáticas.
venimos diciendo. En organismos
Consta de 4 fases:
procariotas, aunque también
tienen ADN, su estructura es
1. PROFASE (pro: primero, antes)
diferente.
* Las cromátidas (largos filamentos dobles) se van acortando y engrosando y
se forman los cromosomas.
* La envoltura nuclear desaparece.
* Los nucléolos desaparecen.
* Se empieza a formar el huso mitótico.
Las células vegetales no tienen centriolos y el huso acromático se forma a
partir del casquete polar. Su división se llama anastral.
2. METAFASE (meta: después, entre)

* Aparece el huso mitótico o acromático, formado por haces de microtúbulos.
* Los cromosomas se unen a algunos mitcrotúbulos a través del cinetocoro.
* Los cromosomas se alinean formando la placa ecuatorial.
Ésta es la fase más adecuada para la observación de los cromosomas:
Cariotipo.
3. ANAFASE (ana: arriba, ascendente)

* Se separan las cromátidas migrando hacia un polo de la célula, formando
estructuras en V.
* Es la estapa más larga de la mitosis.
4. TELOFASE (telos: fin)

* Los cromosomas hijos llegan a los polos de la célula, se alargan y se descon-
densan.
* Se forma la envoltura nuclear a partir del RE rugoso.
* Se forma el nucléolo a partir del RON de los cromosomas SAT.
Biología
5. CITOCINESIS (División del citoplasma)

* La célula se divide en dos. MIENTRAS TANTO EN
* Se inicia al final de la anafase y continúa a los largo de la telofase. LAS PLANTAS
En las células animales se da por estrangulación a nivel del Ecuador: anillo
contráctil o clivaje.
En las plantas superiores, durante

la telofase tardía, aparece en el
ecuador de la célula una estruc-
tura llamada fragmoplasto.
El fragmoplasto está constituido
por microtúbulos y se forma a
medida que el huso acromático
desaparece, cuando entre los
microtúbulos aparecen numer-
osos dictiosomas que se unen
El resultado de la Mitosos es la formación de dos céluas hijas con igual número de
formando una gran cisterna. La
cromosomas que la célula madre.
membrana de los dictiosomas
unidos entre sí se transforma en
OBJETIVOS DE LA MITOSIS membrana plasmática. Los túbu-
* Perpetuar una estirpe celular y formar colonias de células (clones celulares). los del retículo endoplasmático
* Permitir el crecimiento y desarrollo de los tejidos y órganos de los seres se disponen en la placa celular en
pluricelulares. formación,  perpendicularmente
con respecto a ella. A medida que
* Reparar y regenerar los tejidos.
se forma la pared primaria, quedan
mangas citoplasmáticas alrededor
* A nivel genético la mitosis representa un sistema de reparto equitativo e de los túbulos del retículo endo-
idéntico de la información genética. Ambas células hijas tendrán la misma plasmático, rodeadas por la mem-
información, que es la misma que poseía la célula madre. brana plasmática: constituyen los
  En los organismos unicelulares es una forma de multiplicación, y en los plasmodesmos primarios.
pluricelulares, es la responsable del crecimiento del cuerpo vegetativo.
Los microtúbulos juegan un pa-
pel importante al determinar la
* El resultado de la mitosis es la formación de 2 células hijas con igual número
orientación y disposición de las
de cromosomas que la célula madre. microfibrillas de celulosa, que
constituyen la fase fibrilar de la
pared primaria.
La mitosis fue descubierta por

Hoffmeister en 1848, en células
de embriones vegetales. Es un
mecanismo de separación física
de los cromosomas que se han
duplicado durante la interfase.
Biología
1) La división del núcleo celular se 5) ¿En qué fase de la interfase se 10) En la ...................... desaparece
denomina: replica el ADN? el núcleo.
a) Citocinesis a) Fase G2 a) metafase

b) Cariocinesis b) Fase S b) telofase
c) Crossing - over c) Fase G0 c) anafase
d) Quiasmas d) Fase G1 d) citocinesis
e) Interfase e) Meiosis e) profase
2) La división del citoplasma se 6) Es la etapa más larga de la 11) En la ......................... se forma la

denomina: Mitosis: placa ecuatorial.
a) Citocinesis a) Metafase a) metafase
b) Cariocinesis b) Telofase b) telofase
c) Crossing - over c) Anafase c) anafase
d) Quiasmas d) Citocinesis d) citocinesis
e) Interfase e) Profase e) profase
3) ¿En qué fase de la interfase se

produce el aumento del volumen 7) Etapa de la interfase donde se 12) ¿Cuáles son los objetivos de la
celular? duplican los centriolos: mitosis?
a) Fase G2 a) Fase G2
b) Fase S a) ______________________
b) Fase S
c) Fase G0 c) Fase G0 b) ______________________
d) Fase G1 d) Fase G1
c) ______________________
e) Meiosis e) Meiosis
4) En la .......................... se separan 8) En la .......................... la célula 13) El ....................................... es la

las cromátidas migrando hacia un se divide en dos. serie de eventos que se suceden
polo de la célula. en una célula en división.
a) Metafase
a) metafase b) Telofase
b) telofase 14) En el ciclo celular se reconocen
c) Anafase
c) anafase dos etapas:
d) Citocinesis
d) citocinesis e) Meiosis
e) meiosis a) ______________________
b) ______________________
9) La ............................ es la división
del núcleo en 2 núcleos hijos.
15) La ............................ comprende
a) interfase tres períodos: G1, G y G2.
b) microtúbulos
c) mitosis
d) meiosis
e) cariocinesis
Biología
Meiosis
Definición
Objetivos La Meiosis es la división celular que produce las células sexuales (óvulos, esperma-
tozoides, polen, rudimento seminal, etc.).
Al término de la sesión de clase En la Meiosis ocurren 2 divisiones celulares sucesivas:
1. Meiosis I (División Reduccional)
 C o n o c e r y ex p l i c a r e l Se reduce el nivel de ploidía desde 2n a n.
conjunto de etapas que
forman parte del proceso de 2. Meiosis II (División Ecuacional)
Meiosis. Se reparte el “juego” de cromosomas similar a la mitosis.
 Explicar la diferencia entre
Mitosis y Meiosis, analizando
su importancia en la vida del
hombre.
Contenido
 Meiosis
Meiosis II
 Definición

 Meiosis I
 Etapas 1. MEIOSIS I
Presenta las siguientes fases:
 Meiosis II
 Etapas a. Profase I
Se realiza un evento clave, el apareamiento de los cromosomas homólogos.
Presenta 5 estados.
♣ Leptonema
* El núcleo aumenta de tamaño.
* Los cromosomas adoptan la forma de un “buqué”.
♣ Cigonema
* Los cromosomas homólogos replicados se alinean mediante el
proceso de sinapsis formando tétradas, por estar formado por las
dos cromátidas de cada cromosoma, y por lo tanto cuatro en total
denominados bivalentes.
* La sinapsis resulta de la formación del complejoTormenta
sinaptonémico entre
los cromosomas homólogos. Eléctrica
Biología
♣ Paquinema
* Los cromosomas se acortan y se completa el apareamiento de los
homólogos.
* Se produce el entrecruzamiento o crossing-over, donde un frag-
mento de una cromátida puede separarse e intercambiarse por otro
fragmento de su correspondiente homólogo.
♣ Diplonema
* Los cromosomas homólogos tienden a separarse, pero permanecen
unidos a nivel de los quiasmas (cruz).
* Se desintegra el complejo sinaptonémico.
* Los quiasmas son los puntos de recombinación que se hacen visibles
recién en este estadio.
♣ Diacinesis
* La condensación de los cromosomas se acentúa aún más.
* El nucléolo se disuelve, desaparece la membrana nuclear y se forma August Weismann publicaba, en
el huso mitótico. 1893, su teoría del plasma gem-
rinal y del plasma somático para
b. Metafase I explicar la herencia. El primero,
Los cromosomas homólogos se ordenan en pares en la zona ecuatorial. inmutable, inmortal y continuo,
de generación en generación;
c. Anafase I el segundo, caduco. Weismann
Separación de los cromosomas homólogos que, separados, son atraídos hacia predijo la división reduccional
los polos (reducción del conjunto de cromosomas de 2n a n ). de la meiosis.
d. Telofase I
Los cromosomas homólogos se encuentran en los polos.
El Dato
Las alteraciones de un solo

gen son las causantes de entre
3000 y 4000 enfermedades
hereditarias.
Biología
NO LEAS ESTO
Óvulo Espermatozoide
2. MEIOSIS II El número de cromosomas es

Similar a una mitosis pero con la mitad del juego de cromosomas. único en cualquier especie. El
ser humano tiene 46(23 pares),
a. Profase II los mosquitos 6, los perros 78, los
Los cromosomas son visibles y se forma el huso acromático. peces de colores tienen 94 y las
calabazas 18. El organismo con
b. Metafase II más cromosomas conocido es una
Los cromosomas (pares de cromátidas) se ubican en la zona ecuatorial. especie de helecho Ophioglussum
recitulatum con 1260 cromosomas
c. Anafase II y la especie antagónica es una
Se separan en las cromátidas y éstas son atraídas hacia los polos. especie de hormiga obrera con 1
solo cromosoma.
d. Telofase II
Las cromátidas se encuentran en los polos.
Citocinesis
RESUMEN DE MEIOSIS
(1) Interfase
El ADN mitocondrial sólo se

hereda de la madre.
Biología
1) E l a p a r e a m i e n t o d e l o s 6) Con relación a la ovogénesis en 11) El proceso de la meiosis da

cromosomas homólogos de la humanos, es incorrecto: lugar a cuatro células con
profase I se da en: diferente dotación cromosómica.
a) Se realiza en el ovario. ¿Durante qué estadio ocurre
a) Leptoteno b) Se da en individuos hembras. esta diversificación del material
b) Cigoteno c) Sólo se forma 1 óvulo. genético?
c) Paquiteno d) La ovótide tiene 32 cromosomas.
d) Diploteno e) Se producen 3 cuerpos polares.
e) Diacinesis _________________________
7) En el .................... los cromosomas _________________________
2) El gameto sexual masculino se
adoptan la forma de un “buqué”.
llama: _________________________
a) Leptoteno _________________________
a) Óvulo
b) Cigoteno
b) Espermatozoide
c) Paquiteno
c) Ovocito
d) Diploteno 12) ¿Cuántos centrómetros tendrá
d) a y c
e) Diacinesis normalmente una célula humana
e) Miocito en la profase II de la meiosis?
3) El gameto sexual femenino se 8) En el ........................ se produce
llama: el crossing - over. _________________________
a) Óvulo a) Leptoteno _________________________
b) Espermatozoide b) Cigoteno
_________________________
c) Ovocito c) Paquiteno
d) a y c d) Diploteno _________________________
e) Neurona e) Diacinesis
4) En la gametogénesis de animales 13) El resultado de la meiosis es la

9) En el .............................. se ven formación de .............. células
superiores se genera ..................
los quiasmas. hijas con la mitad de cromosomas
espermatozoides y ......... óvulos.
que la célula madre.
a) Leptoteno
a) 4 - 5
b) Cigoteno
b) 5 - 5
c) Paquiteno
c) 3 - 1 14) Los gametos que presentan
d) Diploteno
d) 2 - 8 un solo genoma, se llaman
e) Diacinesis ....................., es decir que n=x.
e) 4 - 1
10) En el (la)................................ se
5) En la meiosis I se origina ........... separan las cromátidas y éstas son 15) Los gametos se forman después
células ........................... atraídas hacia los polos. de la ................................., en
la cual una célula madre origina
a) 2, diploides ........................... células hijas
a) Profase I
b) 4, diploides con el número cromosómico
b) Anafase
c) 2, haploides reducido a ................................
c) Cigoteno
d) 4, haploides
d) Interfase
e) 6, haploides
e) Metafase
Biología
Genética I
Definición
Objetivo Rama de la biología que se encarga del estudio de la herencia y sus variaciones.
Terminología básica
Al término de la sesión de clase
el alumno será capaz de: 1. Gen:
Unidad básica de la herencia.
 Conocer, comprender y 2. Locus:
explicar la Primera Ley de Espacio de ADN ocupado por un gen.
Mendel, analizando los pasos 3. Loci:
para su resolución. Conjunto de Locus.
4. Alelos:
Par de genes, uno paterno y otro materno, que codifican el mismo carácter.
(alelomorfos). También se les conoce como formas de un gen.
Pueden ser:
a) Alelo Dominante (gen dominante):
Cuando se expresa tanto en homocigosis como en heterocigosis.
Contenido Se representan con letras mayúsculas (A, B, C y D).
b) Alelo Recesivo (gen recesivo):
Cuando se expresa sólo en homocigosis.
 Genética Se representa con letras minúsculas (a, b, c y d).

 Definición 5. Genotipo:
 Terminología básica Son todos los genes que posee un individuo.
 Leyes de Mendel * Genotipo Homocigote: Si su par de alelos son iguales.
 Primera ley – Dominante: AA, BB – Recesivos: aa, bb
* Genotipo Heterocigote: Si su par de alelos son diferentes: Aa, Bb, Cc.
También se le conoce como híbrido.
6. Fenotipo:
Es la expresión del genotipo. Incluye todas las características medibles o rasgos
de un organismo, siendo el resultado de los productos génicos que se expresan
en un ambiente dado.
Ej.: Color de una flor, forma de una semilla.
7. Cromosomas Homólogos:
Par de cromosomas, uno es paterno y otro materno.
8. Caracteres:
Rasgos comunes de los individuos de una población.
Ej.: Número de dedos, entre otros. Se les llama también caracteres de la especie.
Si son rasgos propios de cada individuo se les llama caracteres individuales.
9. Notación:
P : Generación paternal (progenitores) F2 : Generación filial 2.
F1 : Generación filial 1.
Biología
LOS ESTUDIOS DE MENDEL

Personaje del tema
Gregor Mendel realizó estudios genéticos con la arveja Pisum sativum durante 8 años
y publicó sus resultados en 1866. El trabajo proponía algunos principios genéticos
básicos, a los que se les conoce como Leyes de Mendel. Thomas Hunt, Morgan
Mendel en la arveja estudió siete caracteres.
CARÁCTER ESTUDIADO DOMINANTE RECESIVO

1. Forma de semilla Lisa Rugosa
2. Color de endospermo Amarillo Verde
3. Color de tegumentos Coloreado Blanco
4. Forma de la vaina Inflada Rugosa
5. Color de la vaina Verde Amarilla
6. Posición de la flor Axilar Terminal
7. Altura de la planta Alta Baja
Biólogo y genetista estadounidense
Mendel obtuvo líneas puras por autopolinización de varias generaciones. Los (1866 – 1945), nacido en
cruces son entre plantas con características contrastantes (Alto Vs Bajo). Lexington - Kentucky, famoso por
sus trabajos de confirmación de las
LEYES DE MENDEL Leyes de la Herencia del botánico
austriaco Gregor Mendel, usando
Para entenderlas primero debemos saber que: para sus experimentos y análisis
En cualquier híbrido (heterocigote) se manifiesta sólo una de las características citológicos a la mosca del vinagre,
contrastantes de los padres. El factor hereditario o gen que se expresa en la Drosophyla melanogaster. Su obra
generación F1 es llamado dominante y el factor que no se expresa se llama cumbre Mecanismos de la Herencia
recesivo. Mendeliana (1915), libro que
representó un gran paso en el
desarrollo de la genética moderna.
Ejemplo: En otros de sus aportes cuenta el
descubrimiento del ligamiento
de genes en Teoría de los genes
Carácter: Forma de la semilla (1926). Por el conjunto de estos
trabajos le fue concedido el premio
P: Nobel de Medicina y Fisiología
Lisa Rugosa en 1933. Gracias a Morgan se
empezó a estudiar la transmisión
_____ x _____ de genes ligados al sexo, que está
relacionado con enfermedades
como la hemofilia.
Se manifiesta sólo el
gen dominante
F1 :
Aa Aa Aa Aa Aa Genotipo heterocigote ¿Hombre o Mujer?

o híbrido
G : _______ ; _______ ; _______ ; _______
F : LISA , LISA , LISA , LISA

Es sabido que el sexo lo determina
el varón, ya que aporta uno de
Por PUNNET: AA dos cromosomas durante la
aa A A fecundación, X o Y. La mujer sólo
puede aportar cromosomas X. La
a Aa Aa probabilidad de que el producto
sea masculino o femenino es
a Aa Aa siempre de 50 %.

Biología
PRIMERA LEY
‘‘Ley de Segregación’’
Participa un solo carácter, por lo cual se denomina monohibridismo. La ley

sostiene que: ‘‘al cruzar dos líneas puras que poseen variación de un mismo
carácter en la primera generación, todos los descendientes adquieren el
carácter dominante y al cruzar los híbridos (F1) entre sí, el carácter dominante
se representará en relación de tres a uno con respecto al carácter recesivo’’.
* Como se observa, es una continuidad con respecto a la primera ley.
Ejemplo :
Carácter: Forma de la semilla
P:
AA )
Lisa ( _____ aa )
Rugosa ( _____ ¿Tomates azules?

F1 : LISA ( ____ ) En el mundo de la genética
es posible realizar ahora cosas
sorprendetes. ¿Se imagina comer
Cruza una ensalada con tomates azules?,
entre
individuos de x pues esto es posible extrayendo

la F1 : células del tomate para proceder
LISA LISA su cultivo en laboratorio en donde
se escoge el gen que conferirá al
Aa
_____ Aa
____ nuevo tomate la propiedad que
se busca.
La obtención de productos
Por PUNNET: AA transgénicos se basa en incorporar
aa A A genes externos al genoma del
producto. Generalmente se busca
a AA Aa a un virus que lleva como pasajero
al gen externo y al infectar a las
a Aa aa células traspasan esta secuencia
extraña al material genético del
tomate.
GENOTIPO
Frecuencia Probabilidad Cuando el virus infecta la célula,
e %
x su material genético se une al
p Homocigote 1/4 25 del huésped, entonces ya hemos
r dominante AA introducido el gen extraño en
e
s el ADN del tomate. Las células
a Heterocigote Aa 1/2 50 alteradas del tomate se cultivan
n en el laboratorio y más tarde se
e Homocigote 1/4 25 traspasan a cultivos agrícolas. Los
n recesivo aa frutos de las nuevas plantas serán
azules porque hemos introducido
FENOTIPO un gen que los dota de esta
coloración.
Frecuencia Probabilidad
%
Semilla lisa 3/4 75
Semilla rugosa 1/4 25

Biología
1) Cuando aparecen en un individuo 7) Los ojos verdes, cabello castaño, 12) Unidad básica de la herencia.
2 alelos desiguales para un carácter, naríz recta... son ejemplos de:
se denomina: a) Locus
a) Genotipo b) Loci
a) Codominante b) Fenotipo c) Gen
b) Recesivo c) Hombres rubios d) Genética
c) Homocigote d) Mujeres rubias e) ADN
d) Loci e) N.A.
e) Heterocigote 13) Indica cuál representa a un
8) ¿A qué se les denomina caracteres? híbrido para un carácter.
2) ¿Cuáles son las clases o tipos del
genotipo? a) ABC
b) Aa
c) AA
d) ABc
e) T.A.
9) ¿A qué se le denomina alelo 14) ¿A qué se les llama caracteres

3) L a e x p r e s i ó n g e n o t í p i c a dominante? individuales?
influenciada por el medio ambiente
se denomina _______________ .
4) ___________________ se les
conoce como formas de un gen.
5) Representa: Progenitores y
10) ¿A qué se le denomina alelo
Generación filial 3. recesivo?

a) F1 y F2 15) ___________________ son todos
b) P3 y F3 los genes de un individuo.
c) F2 y F1
d) F3 y P
e) P y F3
6) Se denomina genotipo recesivo 11) ¿Qué es locus? ¿Cómo se

cuando: denomina en plural?

a) Su par de alelos son iguales
b) Puede ser AA y BB
c) Puede ser aa y bb
d) Todas las anteriores
e) Ninguna
Pisum sativum

Biología
Genética II
Segunda ley
Objetivos
‘‘Ley de Segregación Independiente o Herencia Dihíbrida’’
Al término de la sesión de clase Participan simultáneamente dos o más caracteres, por lo cual se denomina
el alumno será capaz de: herencia dihíbrida o polihibridismo.
 Conocer, comprender y * La ley sostiene: ‘‘Al cruzar dos individuos que difieren en dos o más
explicar la segunda ley de caracteres, estos se transmiten como si estuvieran aislados unos de otros de
Mendel, analizando los pasos tal manera que en la segunda generación los genes se recombinan en todas
para su resolución. las formas posibles’’.
 Conocer, comprender y Ejemplo :

explicar el mecanismo de
la dominancia incompleta y En las semillas de alverjas se sabe que el color amarillo es dominante sobre el
codominancia. verde y la forma lisa sobre la forma rugosa. Halla F2 del cruzamiento de dos
plantas homocigotes, una con semilla amarilla – lisa y la otra verde – rugosa.
Resolución:
1. Color semilla Amarilla : M

Contenido Verde : m
CARÁCTER
 Segunda Ley de Mendel 2. Forma semilla Lisa : R
Rugosa : r
 Dominancia incompleta
 Codominancia
P : MMRR x mmrr
MR mr

gametos
Mm Rr
F1 : Todos _______________ Semilla amarilla y lisa

Mm Rr Mm Rr
F2 : Cruzo _________ x __________

Biología
* Para formar los gametos, los genes deben combinarse.

¿Cuáles son los tomates
R→ MR verdes?
M La incapacidad para distinguir
r → Mr ciertos colores se llama daltonismo.
GAMETOS Las personas con daltonismo
mR confunden los colores verde y rojo,
R→
m ya que los ven de color gris. Esta
condición es rara en las mujeres
r→ mr
y aparece aproximadamente en
el 8% de los
varones. El
hecho de que
MmRr esta caracte–
MR Mr mR mr
MmRr rística aparezca
con más fre–
MR MMRR MMRr MmRR MmRr cuencia en los
hombres que
Mr MMRr MMrr MmRr Mmrr en las mujeres,
indica que está
ligada al sexo.
mR MmRR MmRr mmRR mmRr
mr MmRr Mmrr mmRr mmrr

Interesante
Productos Transgénicos
Frecuencia Frecuencia
Fenotipo Genotipo La manipulación genética consiste
genotipo fenotipo en el reordenamiento de los
elementos básicos de la vida.
MMRR 1
Amarilla Se “corta” un gen que se le atribuye
y MMRr 2 9 que expresa cierta característica
Lisa MmRR 2 y se “pega” en otro organismo
MmRr 4 no emparentado con la finalidad
de transmitirle esa característica
Amarilla MMrr 1 genética. Existen ya zanahorias y
y 3 tabaco con genes de luciérnaga,
Mmrr 2
Rugosa maíz con genes de escorpión,
lechugas con genes de tabaco, papa
Verde mmRR 1 con genes de lenguado, etc.
y 3
mmRr 2
Lisa
Verde
y mmrr 1 1
Rugosa

Biología
Dominancia incompleta
En este tipo de herencia se expresa un fenotipo intermedio en la descendencia.
Ejemplo :
Si se cruza una planta de flores rojas como el dogo (boca de dragón) con otro dogo
pero de flores blancas, en la descendencia se observarán plantas de flores rosadas. Las transfusiones en la
GENERACIÓN P:
antigüedad
Desde la antigüedad el hombre
Flores Rojas Flores Blancas pensaba que la sangre era esencial
C C
R R
x C B CB para la vida, y los romanos, por
ejemplo, bebían la sangre de los
F1: C RC B , C RC B , C RC B , C RC B gladiadores heridos en el circo para
adquirir su vigor.
Genotipo F1 : Todos heterocigotes También se practicaba el baño
sustituyendo el agua por el rojo y
Fenotipo F1 : Flores rosadas viscoso líquido sanguíneo, tal como
hacía el emperador Constantino,
Al cruzar 2 individuos de la F1: El Grande. En la Edad Media se
tomaba la sangre o se frotaba el
C RC B x CRCB cuerpo con ella para fortalecer el
organismo, sanar encantamientos
F2: CRCR , CRCB , CRCB , CBCB y conjuros mágicos.
Una vez conocida la circulación
1 flor 2 flores 1 flor dentro del cuerpo humano, surgió
roja rosadas blanca
la idea de aportar sangre de una
La relación o proporción genotípica y fenotípica de la F2 es 1:2:1. persona a otra, o hasta de un
animal a un ser humano, lo cual
sabemos ahora que es imposible
Codominancia (alelos codominantes) por la incompatibilidad.
En este tipo de herencia se expresa un fenotipo de tipo mosaico en la Con el surgimiento del instrumental
descendencia. médico necesario, el propósito de la
transfusión sanguínea resultó más
Ejemplo : viable. La idea de pasar la sangre
de una vena a otra se atribuye
Si una planta achira de flores amarillas se cruza con una planta achira de flores rojas, a Jerónimo Cardano y Magnus
en la descendencia se observan plantas achira de flores amarillas moteadas de rojo. Pegelius en el siglo XVI, y a Andrea
Libavius la de arteria a vena en
1615. El monje Roberto Galats
P: Flores Rojas x Flores Amarillas
describió el método con que hacía
CRCR x CACA las transfusiones en 1656, auxiliado
por una bolsa de cuero.
F1: CRCA , CRCA , CRCA , CRCA
Genotipo de la F1 : Todos heterocigotes
Fenotipo de la F1 : Todas flores amarillas moteadas con rojo.
Al cruzar individuos de la F1:
CRCA x CRCA
F2: CRCR , CRCA , CRCA , CACA
1 flor 2 moteadas 1 flor

roja con rojo amarilla

La proporción genotípica y fenotípica de la F2 es 1 : 2 : 1.

Biología
Si en la arveja Pisum sativum: 10) ¿Quién fue Gregor Mendel?

Amarilla → M __________________________
Color de la semilla
Verde → m __________________________
Lisa → R __________________________
Forma de la semilla
Rugosa → r __________________________
I. Escribe los genotipos de los siguientes fenotipos:

11) En la dominancia incompleta
1) Amarilla y lisa : _________________, _______________, ___________ el fenotipo intermedio esta
determinado por el genotipo
_________________________.
2) Amarilla y rugosa : ____________________, ____________________
3) Verde y rugosa : ________________________________________ 12) La relación fenotípica y genotípica

1:2:1 aparece en ____________ y
4) Verde y lisa : ____________________, ____________________ _______________________ .
II. Responde:
13) En la achira ocurre la:
5) ¿Qué es la dominancia incompleta?
a) Sistema ABO
__________________________________________________________ b) Dominancia incompleta
__________________________________________________________ c) Codominancia
d) N.A.
e) T.A.
6) ¿Qué es la codominancia?
__________________________________________________________
14) En los pétalos de las rosas ocurre la:
__________________________________________________________
a) Herencia sexual
7) ¿Qué es el dogo o boca de dragón? b) Dominancia incompleta
__________________________________________________________ c) Codominancia
d) N.A.
__________________________________________________________
e) T.A.
8) ¿Qué dice la Segunda Ley de Mendel?

__________________________________________________________ 15) ¿Cuántos y cuáles son los grupos
sanguíneos?
__________________________________________________________
9) ¿Qué es la planta achira?

__________________________________________________________
__________________________________________________________

Biología
Genética III
Herencia ligada al sexo

Objetivo
Al comparar los cromosomas de un macho con una hembra, todos los pares son
iguales excepto uno. A ese par se les llama cromosomas sexuales.
El cromosoma sexual más grande se llama X y el pequeño Y.
el alumno será capaz de: Los genes que se encuentran en los cromosomas sexuales se llaman ligados
al sexo, sobre todo a aquellos que se encuentran en la región diferencial del
 Conocer, comprender y cromosoma X.
explicar los mecanismo de
la herencia ligada al sexo y
la herencia sanguínea. Gen de Gen de
hemofilia daltonismo
Cromosoma X
Contenido
HEMOFILIA
En el cromosoma X se encuentra el gen del factor VIII (H) el cual es una proteína
 Herencia ligada al sexo que está en el plasma para intervenir durante la coagulación.

Hemofilia Algunos individuos presentan el gen mutante (h) y por lo tanto no habrá el factor
Daltonismo
 VIII en el plasma, desarrollando la hemofilia, enfermedad que se caracteriza por
una falta de coagulación sanguínea.
 Herencia sanguínea
Genotipo Fenotipo
Mujeres XH XH Normal
XH Xh Portadora H: Gen normal

h : Gen de la hemofilia
Xh Xh Hemofílica
Hombres XH Y Normal
Xh Y Hemofílico
DALTONISMO
En el cromosoma X hay una gen que nos permite distinguir los colores rojo y
verde (D). Las personas que tienen este gen mutado (d) no pueden distinguir
dichos colores.

Biología
Genotipo Fenotipo
Interesante
Mujeres XD XD Normal
XD Xd Portadora
H: Gen normal
Xd Xd Hemofílica
d : Gen del daltonismo
Hombres XD Y Normal
Xd Y Daltónico
HERENCIA SANGUÍNEA
La hemofilia es un desorden
• Los Grupos Sanguíneos: La sangre humana se puede clasificar en 4 grupos genético en la coagulación de la
antigénicos o sanguíneos A, AB, B y O. sangre que afecta principalmente a
Los tipos A y B tienen sólo el antígeno A o B, respectivamente. El tipo AB los hombres. El hemofílico carece
tiene ambos y el tipo O no tiene ni A ni B. o no cuenta con las suficientes
proteínas de coagulación
encontradas habitualmente en
Fenotipos Reacción con: la sangre.
Genotipos
(grupo sanguíneo) Anti - A Anti - B
Las formas más corrientes de
IAIA , IA i A + - hemofilia son la A y la B. En
las personas con hemofilia A
IBIB , IB i B - + (hemofilia clásica) el factor de
cicatrización VIII está ausente
IAIB AB + + o en cantidades insuficientes.
En las personas con hemofilia B
ii O - - (también llamada enfermedad de
Christmas) es el factor IX el que
no está presente o, si lo está, es
Donde: insuficiente. 
El alelo IA (antígeno A) es codominante con el alelo IB (antígeno B) y además
IA e IB ambos son completamente dominantes sobre el alelo i. La gente con hemofilia A o B
nace con ella y la mayoría tiene
Entonces las relaciones de dominancia se simboliza como : (IA = IB )
antecedentes familiares, se trata
pues de un trastorno hereditario.
En ocasiones (30%), no existe un
historial familiar de hemofilia.
HISTORIA DE LA HEMOFILIA
Estos casos pueden deberse a
La hemofilia ya había sido identificada en los tiempos bíblicos. Los médicos que la madre no se dio cuenta de
medievales también estaban familiarizados con ella. En 1803, un doctor de que era portadora del gen de la
Filadelfia publicó la primera descripción de la hemofilia en Estados Unidos. hemofilia o a que tuvo lugar una
mutación genética de manera
Pero no fue hasta 30 años después que fue reconocida ampliamente.
espontánea.
Los avances más significativos en el tratamiento de la hemofilia se han
realizado en las últimas cuatro décadas. Baxter presentó en el mercado el
primer concentrado de factor derivado de plasma a mediados de los 60.
Este hecho representó un avance sobre las formulaciones anteriores, que
contenían una concentración mucho menor de factor antihemofílico. A
principios de los 70, el tratamiento de la hemofilia en casa se hizo común,
ofreciendo al hemofílico una mayor independencia y estancias hospitalarias
más reducidas. Hoy en día, la tecnología recombinante del DNA y el
descubrimiento de genes que controlan la producción del factor VIII han
llevado al desarrollo de concentrados de factor recombinante que ya no
dependen del plasma en absoluto.

Biología
1) ¿Por qué al grupo “O” se le conoce 6) Del problema anterior, ¿cómo 11) Del problema anterior, ¿cuántos
como el “donador universal”? serían los posibles genotipos de los hijos varones salen hemofílicos?
grupos sanguíneos de los hijos?
a) Todos
b) Ninguno
c) 1 hijo
d) 3 hijos
e) 4 hijos
2) ¿Por qué al grupo “AB” se le conoce
como el “receptor universal”? 7) ¿Cómo son las relaciones de 12) Si un varón tiene el genotipo xhy,
dominancia en los grupos entonces:
sanguíneos?
a) Será hemofílico
b) Todas las anteriores
c) Su padre puede ser xhy ó xhy
d) Su madre puede ser xhyh ó xhxh
e) a y c
3) Si una mujer del grupo sanguíneo
A(IAi) se casa con un varón del 8) ¿Con cuántos grupos sanguíneos
grupo sanguíneo AB(IAIB), ¿cuál 13) Para que una mujer tenga el
reaccionaría un individuo del g e n o t i p o x hx h, s u p a d r e
es la probabilidad de que tengan grupo AB?
un descendiente del grupo A? necesariamente debe tener el
genotipo:
a) 30 %
b) 25 % a) xHY
c) 75 % b) xhy
d) 50 % c) xyyy
d) xxxy
e) 100 % 9) Un hombre del grupo “A” se casa e) N.A.
con una mujer del grupo “B” y
4) Si los hijos tienen grupo sanguíneo tienen un hijo del grupo “O”. Los
B y O, los padres serán: genotipos de los padres serían. 14) ¿Cuántos hijos serán daltónicos
de un matrimonio donde la madre
a) IAIB x IAIB a) IAIA x IBIB tiene xDxD y el padre el daltónico?
b) Ibi x IAIB b) IAIA x IBi
c) IAi x IAi c) IAi x IBi
d) IBi x ii d) IAi x IBIB
e) IAIB x ii e) ii x IAIB
5) En un matrimonio, la madre es 10) Se se casan una mujer sana con

del grupo A, el padre del grupo una hombre hemofílico, ¿cuántas 15) Del problema anterior, ¿cuántas
AB y el hijo del grupo “O”. ¿Será hijas resultaría portadoras para la hijas resultarán portadoras del gen
aquel hombre el verdadero padre hemofília? del daltonismo?
del niño?
a) No tienen hijas
b) Ninguna
c) Todas las hijas
d) Sólo una hija
e) Los hombres son enfermos

Biología
Genética IV
Citogenética: Aneuploidías
Síndrome de Marfan
Objetivos

 Definir, describir y explicar

la citogenética y su
importancia.
 Explicar cada síndrome

cromosómico.

Contenido
 Citogenética
 Definición
 Cromosoma
 Cariotipo
 Aneuploidías en cromosomas
semáticos
 Aneuploidías en cromosomas
sexuales
Síndrome de Marfan, raro trastorno de su soporte o luxados. La debilidad de

hereditario de los tejidos conectivos del los vasos sanguíneos a menudo provoca
cuerpo, caracterizado por anomalías en problemas en el corazón y en la mayor
ojos, pulmones, corazón, huesos y vasos arteria del cuerpo, la aorta, que puede
sanguíneos. Las personas que padecen ensancharse o formar una protube-
esta enfermedad presentan una serie rancia llamada aneurisma, en la pared
de rasgos característicos, como brazos, de la arteria. Durante los períodos de
piernas y dedos anormalmente largos y actividad física, la Tormenta
alta presión resultante
delgados, miopía y una tendencia a que puede provocar una Eléctrica
rotura de la aorta y
los cristalinos oculares estén separados el paciente puede morir.

Biología
Citogenética 3. CARIOTIPO
1. DEFINICIÓN Es el estudio detallado de los

cromosomas de una célula y su
La citogenética es la ciencia que estudia a los cromosomas y las enferme- arreglo sistematizado constituye
dades relacionadas o causadas por un número y/o estructura anormales de el cariotipo, para ello se debe de
los cromosomas. tomar en cuenta lo siguiente:
2. CROMOSOMA a) Número de cromosomas.
Son estructuras complejas, localizadas en el núcleo de las células, compuestas b) Tamaño de cromosoma.
por DNA, histonas y otras proteínas. Tienen un brazo corto y otro largo sepa- c) Tipo de cromosoma.
rados por un estrechamiento o constricción primaria llamada centrómero.
El brazo corto se designa como “p” y el largo como “q”. El centrómero es

uno de los puntos de formación del huso mitótico y es parte integral del
cromosoma.
A. Cariotipo humano
(Euploide)
El ser humano tiene veintitrés

pares de cromosomas: vein-
tidós se llaman autosomas y se
numeran siguiendo un orden
decreciente de tamaño; el
restante está formado por los
cromosomas que determinan
el sexo. Las mujeres normales
tienen dos cromosomas sexu-
ales X, mientras que los hom-
Tipos de Cromosomas
bres normales poseen un cro-
En el cuadro se aprecia los 4 tipos de cromosomas: el primero es el metacén- mosoma X y otro. Y, único caso
trico, el segundo submetacéntrico, el tercero es el acrocéntrico y el último es en que el par de cromosomas
el telocéntrico, éste último no se encuentra en la especie humana. no está formado por miembros
homólogos.
Las mujeres tienen como cario-
Brazo
tipo (46, XX), mientras que los
varones tienen (46,XY).
Brazo
Metacéntrico Submetacéntrico Acrocéntrico Telocéntrico
De acuerdo con la posición del centrómero, los cromosomas pueden ser

de cuatro tipos. El brazo corto (p) y el brazo largo (q) quedan a ambos
lados del centrómero.

Biología
B. Corpúsculo de Barr b) Pérdida o inserción de

nucleótidos
En las células de las hembras de mamíferos puede verse una mancha
oscura de cromatina, los cuerpos de Barr, el cual consiste en una de las Lo que induce a un corrimiento
cromatinas X que se encuentra inactiva. Dado que las hembras tienen en el orden de lectura. Pueden
dos cromosomas X, la hipótesis de Lyon sugiere que uno u otro cromo- ser:
soma X es inactivado en algunas células somáticas durante el desarrollo * Adiciones génicas: Es la
embrionario (totalmente al azar). inserción de nucleótidos en
la secuencia del gen.
Las Mutaciones * Deleciones génicas: Es la
pérdida de nucleótidos.
Son cambios en la información hereditaria. Pueden producirse en células somáti-
cas o en células germinales (las más trascendentales). La mutación es un cambio en 2. MUTACIONES CROMOSÓ-
el material genético, por lo tanto, sólo son heredables cuando afectan a las células MICAS ESTRUCTURALES
germinales; si afectan a las células somáticas se extinguen, por lo general con el
individuo, a menos que se trate de un organismo con reproducción asexual. Son los cambios en la estructura
Pueden ser naturales (espontáneas) o inducidas (provocadas artificialmente con interna de los cromosomas. Se pue-
radiaciones, sustancias químicas u otros agentes mutágenos). den agrupar en dos tipos:
Se distinguen tres tipos de mutaciones según la extensión del material genético
afectado: a) Las que suponen pérdida o
duplicación de segmentos:
* Génicas o puntuales * Deleción cromosómica: Es la
* Cromosómicas estructurales pérdida de un segmento de un
* Cromosómicas numéricas o genómicas cromosoma.
* Duplicación cromosómica:
1. MUTACIONES GÉNICAS Es la repetición de un
segmento del cromosoma.
Son aquellas que producen alteraciones en la secuencia de nucleótidos de un
b) Las que suponen variaciones en
gen. Existen varios tipos:
la distribución de los segmentos
a) Sustituciones de pares de bases: de los cromosomas:
* Inversiones: Un segmento
Éstas pueden ser: cromosómico de un cromosoma
se encuentra situado en
* Transiciones: Es el cambio en un nucleótido de una base púrica por posición invertida.
otra púrica o de una pirimidínica por otra pirimidínica. * Traslocaciones: Un segmento
* Transversiones: Es el cambio de una base púrica por una pirimidínica cromosómico de un cromo-
o viceversa. soma se encuentra situado en
otro cromosoma.
3. MUTACIONES CROMOSÓ-
MICAS NUMÉRICAS
Son alteraciones en el número

de los cromosomas propios de la
especie. Éstas pueden ser:
a) Euploidía
Cuando afecta al número de
juegos completos de cromo-
somas con relación al número
normal de cromosomas de la
especie.
Las euploidías se pueden clas-
ificar por el número de cromo-
somas que se tengan en:

Biología
* Monoploidía o haploidía: Si las células presentan un solo juego (n) de b) Aneuploidías

cromosomas. Son más comunes en el hombre,
* Poliploidía: Se presentan más de dos juegos; pudiendo ser: triplodes (3n), consiste en la ausencia de cro-
tetraploides (4n), etc. mosomas a la presencia de más
cromosomas. Se pueden dar tanto
en los autosomas (por ejemplo:
el Síndrome de Down), como en
los heterocromosomas o cromo-
somas sexuales (por ejemplo: el
síndrome de Turner o el síndrome
de Klinefelter).
Éstas alteraciones se denominan:
* Monosomías: Si falta uno de

los cromosomas de la pareja de
homólogos. (2n-1=45)
* Trisomías: Si se tienen tres
cromosomas en lugar de los dos
normales. (2n+1=47)
* Tetrasomías: Si se tienen 4, y
así sucesivamente (2n+2=48)
* Nulosomía: Falta un par cro-
mosómico. (2n-2=44)
Se puede utilizar la sangre, médula

ósea o el fluido amniotico para
poder realizar un cariotipo.

Biología
Aneuploidías en Cromosomas Somáticos

Personaje del tema
1. SÍNDROME DE DOWN
El Síndrome de Down es una malformación congénita causada por una al-
teración del cromosoma 21 (trisomía del par 21) que se acompaña al retraso
mental moderado o grave. Debe su nombre a John Langdon Haydon Down
quien fue el primero que describió esta condición en 1866, aunque nunca
supo las causas que lo producían. No es hasta julio de 1958 que un joven
investigador, Jérôme Lejeune, descubre que la enfermedad es una malfor-
mación genética. En algunos países a quienes padecen de esta enfermedad
se les llama despectivamente mongoles, proveniente del mongolismo por las
características de sus rostros.
Jérôme Lejeune
(1926-1994)
Médico genetista francés.
Descubrió que el síndrome de
Down se debe a la presencia de
un cromosoma de más.
Nació en Montrouge y completó
sus estudios de medicina a los 26
años. Posteriormente, trabajó en
Raymond Turpin en el Centro
Nacional de Investigaciones
Cara ancha y achatada Oreja anormal Científicas de París.
En 1964 fue nombrado catedrático
de genética fundamental en la
facultad de Medicina en París.
Lejeune, Turpin y otro colega,
Marthe Gautier, publicaron
en 1959 su descubrimiento: El
Síndrome de Down el cual es causado
por un cromosoma adicional a los
46 presentes en el ser humano.
Era la primera vez que alguien
relacionaba una enfermedad
con un número incorrecto de
Paladar pequeño y Primero y último dedo de la cromosomas. Lejeune siguió
lengua larga mano arqueado investigando hasta encontrar
que el síndrome del maullido
del gato también estaba causado
Características por la anormalidad numérica en
Las personas con síndrome de Down presentan estatura baja, cabeza redon- los cromosomas humanos, pues
deada, frente alta y aplanada, lengua y labios secos y fisurados, aunque todo una pequeña sección de uno de
ello puede variar de unos a otros casos. Presentan epicanto, pliegue de piel en los cromosomas más largos se
la esquina interna de los ojos. Las palmas de las manos muestran un único perdía.
pliegue transversal, y las plantas de los pies presentan un pliegue desde el
talón hasta el primer espacio interdigital (entre los dos primeros dedos). En
muchos casos padecen cardiopatías congénitas y tienden a desarrollar leucemia.
El cociente de inteligencia (CI) varía desde 20 hasta 60 (una inteligencia
media alcanza el valor 100), pero con procedimientos educativos específicos y
precoces pueden conseguir valores más altos. De hecho existen personas con
síndrome de Down que han llegado a niveles educativos universitarios y a de-
sarrollar capacidades y destrezas que rompen con esta visión determinista que
ha rodeado históricamente a la trisomía 21. Los aspectos sociales (relaciones
humanas y habilidades sociales) y adaptativos de la inteligencia (adaptación
exitosa con el entorno) suelen estar poco o nada afectados, llegando incluso
a tener especiales capacidades para entablar relaciones sociales.

Biología
Cariotipo de una mujer con síndrome de Down (47, XX, +21)

Existen 3 formas de Down:
Trisomía 21=47,XX,+21(mujer)
47,XY+21(varón)
* 47: El Nº.total de cromosomas
* XX: Cromosomas sexuales
* +21: El Nº. de cromosomas extra en el par 21.
Translocación:
46,XX-14+t(14q21q) (mujer)
46,XY-14+t(14q32q) (varón)
Mosaico = 46,XX/47,XX,+21 (mujer)
46,XY/47,XY,+21 (varón)
Existen 2 formas de faworos:
2. SÍNDROME DE EDWARDS
(Trisomía 18). Presenta 47 cromosomas, el bebé es pequeño y débil. Presenta Trisomía 18
las siguientes malformaciones:
* 47,XX,+18 mujer Edwards
* Craneofacial: microcefalia, fontanelas amplias, occipucio prominente con * 47,XY,+18 varón Edwards
diámetro bifrontal estrecho, defectos oculares (opacidad corneal, catarata,
microftalmía, coloboma de iris), fisuras palpebrales cortas, orejas displásicas Tipo Mosaico
de implantación baja, micrognatia, boca pequeña, paladar ojival, labio/
paladar hendido. * 46, XX/47, XX;+18
* Extremidades: mano trisómica (posición de las manos característica con mujer Edwards
tendencia a puños cerrados, con dificultad para abrirlos, y con el segundo
dedo montado sobre el tercero y el quinto sobre el cuarto), uñas de manos * 46, XY/47, XY;+18
y pies hipoplásticas, limitación a la extensión (>45º) de las caderas, talón varón Edwards
prominente con primer dedo del pie corto y en dorsiflexión, hipoplasia/
o
aplasia radial sindactilia 2. - 3.er dedo del pie, pies zambos.
* Tórax - Abdomen: mamilas hipoplásicas, hernia umbilical y/o inguinal,
espacio intermamilar aumentado, onfalocele.
* Urogenital: testes no descendidos.
* Malformaciones renourológicas: riñón en herradura, ectopía renal,
hidronefrosis, duplicidad ureteral, riñón poliquístico.
* Cardiovascular: cardiopatía congénita.
* Sistema nervioso central: hipoplasia/aplasia de cuerpo calloso, agenesia
del septum pellucidum, circunvoluciones cerebrales anómalas, hidrocefalia,
espina bífida.
* Piel: cutis marmorata, hirsutismo en espalda y frente. Feto con Síndrome
* Signos radiológicos: esternón corto con núcleos de osificación reducidos, de Edwards
pelvis pequeñas, caderas luxadas.

Biología
3. SÍNDROME DE LEJEUNE
Llamado también: “Maullido del gato”, síndrome del Cri du Chat, enfermedad Interesante
de delección parcial del brazo corto del cromosoma 5, síndrome cromosoma
5 o monosomía 5p.
Clínicamente se caracteriza por retraso mental y del crecimiento, microcefalia RECOMENDACIONES...
(cabeza inusualmente pequeña) y aspecto facial característico: hipertelorismo
(aumento de la separación de los ojos), pliegues palpebrales antimongoloides
(el canto externo del ojo más bajo que el canto interno), epicantus (pliegue de
la piel que cubre el ángulo interno y carúncula de los ojos), orejas displásicas
(displasia es el desarrollo anómalo de tejidos u órganos) y de implantación
baja y micrognatia (mandíbula subdesarrollada pequeña). Al nacimiento suele
llamar la atención el tamaño pequeño del cráneo, que contrasta con la cara
redonda y llena, el bajo peso y la hipoplasia (desarrollo incompleto o defectuoso)
laríngea, que provoca el llanto característico de estos niños.
Menos frecuentemente presenta: convulsiones, cuello corto, raíz nasal

prominente, paladar ojival (paladar en fomra de bóveda), maloclusión dental,
estrabismo (desviación de uno de los ojos de su dirección normal, por lo que
los ejes visuales no pueden dirigirse en un mismo tiempo al mismo punto),
anomalías de iris, filtrum (surco vertical en el centro del labio superior)
corto, encanecimiento prematuro; alteraciones de las extremidades (manos Muchos especialistas recomien-
pequeñas), clinodactilia (arqueamiento permanente de un dedo), sindactilia dan efectuar pruebas prenatales
(fusión congénita o accidental de dos o más dedos entre sí), pliegue simiesco en las mujeres que queden em-
(un solo pliegue, profundo de las palmas de las manos). barazadas a los 35 años o más,
para determinar la presencia
Cariotipo del Síndrome del “Maullido del gato” del Síndrome de Down. La
probabilidad de que una mujer
menor de 30 años que queda
embarazada tenga un bebé con
síndrome de Down es inferior a
1 en 1000, pero la probabilidad
de tener un bebé con síndrome
de Down aumenta a 1 en 400
en las mujeres que quedan
embarazadas a los 35 años. La
probabilidad de incidencia de
síndrome de Down continúa
aumentando con la edad, y así,
a los 42 años la probabilidad
de que una mujer embarazada
tenga un bebé con síndrome de
Down es de 1 en 60, y a los 49
años de 1 en 12. Pero si se tiene
en cuenta sólo la edad, no se
detectarán más del 75% de los
embarazos que terminarán con
síndrome de Down.
Cariotipos:
* 46, XX del(5)(p14): mujer

* 46, XY del (5)(p14): varón

Biología
4. SÍNDROME DE PATAU d) Anomalías cardíacas

El síndrome de Patau, trisomía en el par 13 o trisimía D es una enfermedad * Comunicación interventricu-
genética que resulta de la presencia de un cromosoma 13 suplementario. El lar.
cariotipo da 47 frecuentemente, descubierta en 1960 por Patau. Se suele aso- * Displasia valvular.
ciar con un problema meiótico materno, más que paterno y como el síndrome * Tetralogía de Fallot.
e) Anomalías de miembros
de Down, el riesgo aumenta con la edad de la mujer. Los afectados mueren
poco tiempo después de nacer, la mayoría a los 3 meses, como mucho llegan * Polidactilia.
al año. Se cree que entre el 80-90% de los fetos con el síndrome no llegan * Pie valgo.
al término. El feto presenta un retraso en el desarrollo y uno o varios de los
f) Anomalías en abdomen
siguientes síntomas:
* Onfalocele.
* Extrafía vesicular.
* Hipotonía muscular.
Cariotipo de un mujer Patau
a) Anomalías en el SN
* Retraso mental
* Holoproencefalia (50% de los casos)
* Dilatación de la bifurcación ventricular
* Alargamiento del surco posterior
b) Anomalías faciales
* Disminución de distancia interorbital (hipotelorismo) que puede llegar
a la presencia de un solo ojo (aspecto de cíclope) y coloboma.
* Labio leporino. Ausencia de paladar.
* Trastornos en la lengua, aparición de más de dos narinas.
c) Anomalías renales
* Hidronefrosis.
* Aumento de tamaño del riñón.

Biología
Aneuploidías en Cromosomas Sexuales

1. SÍNDROME DE KLINEFELTER
Este individuo es un varón con ginecomastia (desarrollo de mamas), atrofia
testicular con azoospermia u oligospermia, esto significa que sus testículos
son pequeños y producen poca cantidad o ninguna de espermatozoides, talla
elevada y a veces con cierta desproporción. FENILCETONURIA
Su aspecto general es feminoide con barba escasa y caderas anchas, aunque
en otros casos por el contrario, presentan una morfología masculina normal. Es una enfermedad hereditaria
A veces el diagnóstico se establece con ocasión de análisis a causa de una causada por un defecto me-
esterilidad. El cariotipo clásico es de 47, XXY. Uno de los X constituye un tabólico que afecta el modo en
corpúsculo de Barr. que el cuerpo procesa proteínas.
Los individuos con síndrome de Klinefelter son varones porque presentan Si bien afecta a todos los grupos
cromosoma Y. La evidencia de que el cromosoma Y es el principal determinante étnicos, es extraño en la raza
del fenotipo masculino ha sido apoyada por el descubrimiento del gen SRY, negra y en los judíos askenazi.
llamado factor determinante testicular presente en el cromosoma Y.
Los niños con fenilcetonuria no
pueden procesar una parte de
la proteína llamada fenilalanina
hidroxilasa; como consecuencia,
se produce una acumulación de
fenilalanina en el flujo sanguíneo
del niño que, si no es diagnosti-
cada antes de los seis meses de
vida, provoca daños cerebrales.
Mediante el uso de una prueba
desarrollada en los años 60, con-
sistente en una pequeña punción
en el talón del bebé para extraer y
analizar una muestra de sangre, se
Cariotipo de un varón Klinefelter puede detectar precozmente esta
enfermedad.
Es posible prevenir el retraso
mental completamente, si co-
mienza a tratarse al bebé con
una dieta especial que tenga poca
fenilalanina antes de su tercera
semana de vida.

Biología
2. SÍNDROME DEL SUPERMACHO O CARIOTIPO 47 XYY

Esta anomalía es la más frecuente (1,1 por cada 1000 nacimientos mascu- El Dato
linos) y en la mayoría de los individuos portadores de ella no se distinguen
de la población general, por ello no se le considera un síndrome. Una de las
características fenotípicas más notables es la talla elevada, se presenta en un ¿QUIÉN DESCUBRIÓ EL
10% de varones de más de 2 metros y el acné profuso. SÍNDROME DE DOWN?
En 1866, un médico inglés llama-

do John Langdon Haydon Down
describió un determinado tipo
de retraso mental que padecían
algunas personas. Por ser el pri-
mero que escribió sobre ello, el
trastorno pasó a conocerse como
síndrome de Down. Sin embargo,
el Dr. Down no sabía cuál era
exactamente su causa.
El Dr. John Down trabajaba en
un hospital que tenía muchos
pacientes con retraso mental.
Cuando el Dr. Down escribió
sobre este trastorno, intentó
describir el aspecto que tenían
las personas que lo padecían.
Las describió como personas
que tenían determinados rasgos
3. SÍNDROME DEL TRIPLE X O SUPER HEMBRA físicos al nacer. Sin embargo,
su descripción no era del todo
Se trata de mujeres generalmente normales, en otros casos puede darse poco
correcta porque no todas las
desarrollo de las características sexuales secundarias, esterilidad y retraso
personas con síndrome de Down
mental.
tienen el mismo aspecto.
Cuando se analiza el cariotipo de una mujer triple X se encuentra dos cor-
Casi 100 años después, un ge-
púsculos de Burr que vendrían a ser dos cromosomas X.
netista francés llamado Dr.
Jérôme Lejeune descubrió que
el síndrome de Down ocurre
por un problema con el número
de cromosomas que tiene la
persona. Los cromosomas son
estructuras parecidas a un hilo
que se encuentran en medio de
una célula que transporta los
genes.
Cariotipo triple o super hembra

Biología
4. SÍNDROME DE TURNER (MONOSOMÍA X)

Se trata de mujeres que presentan retraso de creciemiento, es decir, baja Vocabulario
estatura, infantilismo sexual, ovarios rudimentarios, sin epitelio germinativo
y en cintilla, lo que las hace estériles, amenorrea (falta de menstruación),
tórax ancho con pezones hipoplásicos y muy separados, nevus pigmentados, * Síndrome: Grupo de síntomas
linfodema periférica al nacer, cúbico, envalgo, pliegues en el cuello, coartación que se presentan juntos. Suma
de la aorta. A veces retardo mental. de signos de un estado pa-
Existen muchas formas de síndrome de turner. tológico.
Monosomía : 45, XO. * Anomalía: Notable desviación

Mosaico : 45, XX/45, XO el estándar normal, especial-
mente como resultado del de-
Segundo cromosoma X defectuoso: fecto congénito o hereditario.
* 46,Xi(Xq) * Mutación: Cambio permanen-

* 46, XXq te en el material genético.
* 46, XXp
* Hipoplasia: Desarrollo incom-
pleto de los órganos o tejidos.
* Microcefalia: Cabeza de tama-

ño anormalmente pequeña.
* Corpúsculo de Barr: Masa o

cuerpo pequeño de la croma-
tina sexual.
Cariotipo de una mujer con Síndrome de Turner
1) La ausencia de un cromosoma
sexual X o Y, en el cariotipo
humano, es un caso de:
a) Hiperploidía
b) Monosomía somática
c) Polisomía sexual
d) Trisomía autosómica
e) Monosomía sexual
2) Una aneuploidía es producto de:
a) No disyunción
b) Delección
c) Inversión
d) Mitosis normal
e) Meiosis normal

Biología
3) Síndrome caracterizado por 7) Son cambios en la información 12) Se caracteriza por retardo mental,
presentar 45, XO con baja genética: microcefalia, al nacer su llanto es
estatura, no presenta cuerpos muy parecido al maullido del
de Barr, infertilidad y retardo a) Mutación gato.
mental. Nos referimos al: b) Cariotipo
c) Cromosoma a) Patau
a) Síndrome de Klinefelter d) ADN b) Edwards
b) Síndrome de la superhembra e) ARN c) Cri du Chat
c) Síndrome de Cri du Chat d) Lejeune
d) Síndrome de Turner e) c y d
e) Síndrome de Patau 8) Es el estudio detallado de los
cromosomas de una célula.
a) Mutación 13) E l c a r i o t i p o 4 7 , X X , + 1 3
4) Las alteraciones de cromosomas
b) Cariotipo pertenece a:
sexuales más frecuentes en
humanos son: c) Cromosoma
a) Mujer Cri du Chat
d) Delección
b) Mujer Patau
a) Síndrome de Turner-Klinefelter e) Aberración c) Mujer Edwards
b) Trisomía 21 y síndrome de
d) Mujer Klinefelter
Edwards.
c) Síndrome de Klinefelter y Down e) Mujer Turner
9) Es la pérdida de un segmento del
d) Síndrome del supermacho y de cromosoma.
la superhembra.
e) Síndrome de Patau y herma- a) Mutación 14) Mujer casi normal, esterilidad,
froditismo b) Cariotipo retraso mental, posee dos
c) Delección corpúsculos de Barr.
c) Cromosoma
a) Monosomía X
5) Este síndrome presenta un e) Aberración b) Trisomía X
cariotipo de 47 cromosomas (un
c) 47 XYY
cromosoma supernumerario en el
par somático 21). Se acompaña de 10) Relaciona: d) a y b
retardo mental, miembros cortos, e) N.A.
defectos cardíacos y línea simiesca a) Repetición de un segmento de
palmar. Nos referimos al: cromosoma.
b) Si la célula presenta un solo 15) ¿Qué es un síndrome?
a) Síndrome de Palau. juego (n) de cromosomas.
b) Síndrome de Edwards. c) Si presenta más de dos juegos _________________________
c) Síndrome de Down. (3n, 4n) de cromosomas.
d) Síndrome de Klinefelter. _________________________
e) Hermafroditismo. ( ) Poliploidía _________________________
( ) Duplicación cromosómica
( ) Monoploidía _________________________
6) El síndrome de Klinefelter
responde al cariotipo:
11) Síndrome que presenta trisomía
a) 45, XO en el par 18.
b) 47, XY
a) Patau
c) 47, XXY
b) Edwards
d) 47, XYY
c) Cri du Chat
e) 47, XX
d) Down
e) Todas

Biología
Reino Monera
MAPA DE SITIO
Introducción
CONTENIDO La enfermedad de Carrión, fiebre
de la Oroya o verruga peruana, son
 Características generales del todos los términos que describen
reino monera. las consecuencias patológicas de la
infección humana por Bartonella
 Clasificación: eubacterias y bacilliformis, un parásito bacteriano
arqueobacterias. intracelular facultativo de los eritrocitos
humanos y de las células endoteliales.
 I m p o r t a n c i a : e n s a l u d ,
agricultura, industria y Las infecciones por B. baciliformis son
medio ambiente de los un problema de salud en numerosas
microorganismos. áreas rurales de Sudamérica, y para los
viajeros que visiten estas regiones.
En el Perú se presenta en los valles

Objetivos interandinos que se ubican entre
los 500 a 3200 m.s.n.m., los valles
occidentales entre los 800 a 3200
 Conocer las características de m.s.n.m. y en los valles orientales del
los microorganismos. norte, así como en algunas áreas de
selva alta donde existen condiciones
 Estudiar la clasificación ecológicas favorables que permiten que
vectores, insectos del género Lutzomyia
de eubacterias y arqueo- (titira) transmitan la enfermedad. La bartonelosis humana
bacterias. inicialmente fue asociada a la
Existen zonas endémicas en los especie Bartonella bacilliformis,
 Entender la importancia departamentos de Piura, La Libertad, pero hoy en día se han descubierto
en la naturaleza y en las Ancash, Lima, Cajamarca, Amazonas, hasta 18 especies de bartonelas
Junín, Huancavelica y se han que afectan al humano y a varios
actividades económicas de los reportado casos en Ayacucho y el animales domésticos y silvestres,
microorganismos. valle del Mantaro. El departamento ocho de las cuales son patógenas
de Ancash es la zona endémica de al ser humano. Asimismo, se han
mayor incidencia, reportándose casos encontrado otras Bartonellas sp.
en el Callejón de Huaylas y en el en diversos animales (vacas, toros,
Callejón de Conchucos. Las zonas alces, ciervos, coyotes, perros,
«nuevas» donde se han reportado león americano, entre otros)
brotes se encuentran en San Ignacio procedentes de Estados Unidos,
(Cajamarca), Churuja (Amazonas) Francia, Suiza y Canadá.
y en el valle de Urubamba, Calca y
Quillabamba en Cusco, considerándose
en la actualidad como una enfermedad
reemergente.
El agente etiológico de esta enfermedad,

Bartonella bacilliformis, es una bacteria
aeróbica Gram negativa, pleomórfica,
móvil, que mide de 2 a 3 mm de largo y

Biología
de 0,2 a 0,5mm de ancho. Penetra y parasita glóbulos rojos, observándose formas Personaje de la semana
cocoides o cocobacilares en frotises de sangre periférica teñidos con coloración
de Wright, Giemsa o Leishman.
Robert Koch
La enfermedad evoluciona en dos fases clínicas:
Nació el 11 de diciembre de 1843
1.-Fase aguda anemizante, caracterizada por fiebre, malestar, palidez, anorexia en Klausthal-Zellerfeld (Alemania).
(disminución del apetito), decaimiento, debilidad, sed aumentada, Ingresó en 1862 en la Universidad de
postración, cefaleas (dolores de cabeza), Göttingen, donde cursó estudios de
astenia (debilitación del estado general),
botánica, física y matemáticas. En 1870
sudoración, dolor abdominal, coluria (orina
oscura), vómitos e ictericia (coloración demostró que el carbunco infeccioso
amarilla anormal de la piel). sólo se desarrollaba en los ratones
cuando el material inyectado en su
2.- Fase eruptiva o crónica más conocida torrente sanguíneo contenía bastones
como Verruga Peruana y que se observa muy o esporas viables del Bacillus anthracis.
frecuentemente en la población preescolar y Aisló el bacilo, demostrándose
escolar de las zonas endémicas. Se caracteriza cuál era el agente causante de una
por la presencia de verrugas de diversas
enfermedad infecciosa. Mostró cómo
formas, habitualmente asintomáticas en
cara, miembros superiores e inferiores, que debe trabajar el investigador con dichos
pueden curar en 4 a 6 meses o permanecer microorganismos, cómo obtenerlos a
de por vida. La evolución se caracteriza partir de animales infectados, cómo
por una fase de cultivarlos artificialmente y cómo
reblandecimiento y una etapa final de reabsorción. destruirlos.
Las verrugas superficiales se esfacelan, sin dejar
cicatriz. Son frecuentes el sangrado de las En 1880 fue consejero del gobierno en
verrugas, fiebre, dolores articulares, mialgias,
el Departamento Imperial de la Salud
prurito (picor) y adenopatías (inflamaciones de
los ganglios). en Berlín. Un año después mostró
sus estudios sobre la tuberculosis y
Las lesiones de la verruga peruana se pueden en 1882 anunció que había aislado el
confundir con diversas patologías, tales como bacilo responsable de esta enfermedad.
granuloma piógeno, hemangioma, sarcoma Después se centra en el cólera, que
de Kaposi, angiomatosis bacilar, fibrosarcoma, estaba devastando la India, hacia
sarcoma, carcinoma de células sudoríparas, donde partió y donde identificó el
linfoma cutánea, melanoma juvenil, fase histoide
bacilo causante de la enfermedad,
de lepra, varicela, molusco contagioso, etc.
descubriendo que era transmitido sobre
todo a través del agua. Fue director del
Reino Monera Instituto de Enfermedades Infecciosas
de Berlín en 1891 donde permaneció
I. CARACTERÍSTICAS GENERALES hasta 1904. En 1905 le otorgaron el
Premio Nobel de Fisiología y Medicina.
 Los moneras son microorganismos procariotas, unicelulares o coloniales Falleció el 27 de mayo de 1910 en el
(forman colonias). balneario alemán de Baden-Baden.
 Según su nutrición pueden ser autótrofos o heterótrofos.
 Se reproducen asexualmente por fisión binaria o división celular
simple.
 Pueden ser de vida libre o parásitos.
II. CLASIFICACIÓN
El reino monera se divide en:
Eubacterias: Arqueobacterias:
 Bacterias rojas  Halófilos
 Bacterias verdes  Termoacidófilos
 Cianobacterias  Metanógenas
 Otras bacterias

Biología
III.EUBACTERIAS
El Dato
Tenemos:
Velocidades bacterianas A. Bacterias

A.1 Estructura

Cápsula. Conformada por polisacáridos. Ubicada fuera de la pared
celular.

Pared celular. Algunas presentan peptidoglucano (grampositivas),
otras presentan una pared celular compuesta por lipoproteínas,
lipopolisacáridos y peptiglucano (gramnegativas).

Membrana celular. Forma a los mesosomas.

Genoma. Material genético constituido por ADN desnudo y
ubicado en el nucleoide.

Flagelo. Prolongación de la proteína encargada de la movilidad
Gracias a sus flagelos, la bacteria de la bacteria.

Fimbirias o Pili. Son apéndices con aspecto de pelos.
Bacillus megaterium puede moverse

Citoplasma. Medio interno, aquí se encuentran los ribosomas,
a 1,6mm/min, mientras que Vibrio agua, sales, lípidos, etc.
cholerae a 12mm/min, lo que
corresponde de 300-3000 veces la
longitud celular por minuto.
A.2 Formas de la bacteria
El primer hipertermófilo
descubierto
B. Cianobacterias
B.1 Características
Sulfolobus fue descubierto en 
Llamadas también algas azul-verdes o cianofitas.
1970 por Thomas Brock y sus 
Son autótrofas, realizan la fotosíntesis y liberan oxígeno a la
atmósfera.
colaboradores, y formalmene

Son unicelulares y forman colonias.
descrito en 1972. 
Muchas de ellas producen vainas que unen grupos de células o
filamentos.

Biología
Su diámetro oscila entre 1µm y 60 µm.



Tienen la capacidad de fijar el nitrógeno de la atmósfera para convertirlo
en amoniaco.

Su color azul verdoso se debe a la presencia de clorofila (color verde) y
una ficobilina azul: la ficocianina.
Phyrolobus
Ejemplos: Nostoc o cusburo, anabaena, oscillatoria.
La arqueobacteria Pyrolobus puede
crecer en ambientes de 113º C.
Nostoc Oscillatoria Anabaena
IV. ARQUEOBACTERIAS
A. Características
 Son procariotas que se desarrollan en ambientes extremos como
fuentes termales (a veces a temperaturas superiores a la ebullición
del agua), agua muy salada, suelos y aguas altamente ácidas o
alcalinas. Además
 Su pared celular presenta pseudopeptidoglucano, algunos de ellos no
tienen pared celular en su estructura. Una arqueobacteria sin pared
 La mayor parte de ellas son anacrobias, es decir son incapaces de celular.
vivir al aire libre.
Thermoplasma acidophilum es
B. Clasificación una arqueobacteria sin pared
(semejante a los micoplasmas).
Termoacidófilos Metanógenos Halófilos
Se desarrollan en Productores de metano Viven en ambientes

condiciones ácidas de (gas natural). de elevada salinidad.
temperatura elevada,
a veces mayor a la Ej.: Ej.:
temperatura de ebullición Methanobacterium sp Halobacterium sp
del agua. Methanococcus sp Halococcus sp
Algunos se encuentran en Methanothermus sp
manantiales de sulfuro.
Ej.:
Sulfolobus sp
Thermoproteus sp
Thermococcus sp

Biología
C. Importancia
Vocabulario C.1 Salud
Las bacterias son agentes de enfermedad, aunque en la actualidad
muchas de ellas están controladas, las enfermedades microbianas
1. T O X I N A : P r o t e í n a
constituyen todavía una de las principales causas de muerte en muchos
responsable de la
países en desarrollo, como por ejemplo: malaria, tuberculosis, cólera,
especificidad funcional de la enfermedad del sueño o enfermedades diarreicas severas.
ciertas bacterias, que es Sin embargo, hay otros microorganismos que producen antibióticos,
venenosa para determinados base de la industria farmacéutica.
organismos. Entre las mejor
conocidas, tanto por su C.2 Agricultura
estructura como por los Las plantas leguminosas están
mecanismos de acción, estrechamente asociadas a bacterias
figuran las toxinas colérica especiales que forman en sus raíces
y tetánica que interaccionan estructuras llamadas nódulos, en los cuales
el nitrógeno atmosférico (N2) se convierte
con las células diana a
en compuestos nitrogenales que las plantas
través de gangliósidos de
usan para crecer.
membrana. En los rumiantes como vacas y ovejas, los
microorganismos que habitan el órgano
digestivo de estos animales, llamado
2. PROFILAXIS: Conjunto rumen, realizan el proceso digestivo.
de medios que sirven para Actúan como desintegradores de la materia
preservar de enfermedades orgánica a materia inorgánica para la fertilidad de las tierras.
al individuo o a la sociedad.
Sinónimo de tratamiento C.3 Industria
preventivo. Los microorganismos desempeñan papeles importantes en la industria
alimentaria, ya que provocan el deterioro de los alimentos ya sean
envasados o no, ocasionando grandes pérdidas de dinero.
3. INFECCIÓN: Invasión de Otros intervienen en la elaboración de yogurt, queso y suero de
leche.
un ser vivo por un agente
Ej.: Lactobacillus casei, Acetobactes aceti, etc.
patógeno que desencadena
una enfermedad.
C.4 Energía y medio ambiente

El metano (gas natural) es producto
de la acción bacteriana.
La biomasa microbiana (energía
almacenada en los seres vivos)
junto con los materiales de desecho
existentes, pueden ser convertidos
luego en biocombustibles como
metano y metanol, por otros
microorganismos.
Los microorganismos pueden
ser utilizados para disminuir la
polución creada por actividades
humanas, proceso denominado
biorremediación.

Biología
1) Completa el esquema: 6) Completa: 12) ¿Qué es el flagelo?
ESTRUCTURA A Eubacterias ________________________

E CELULAR L
J I ________________________
M se dividen en
E E ________________________
M REINO N
P T
________________________
MONERA
L A _________ _________ ________________________
C
O I ________________________
S Ó _________
REPRODUCCIÓN N
7) Descifra: 13) La reproducción de una bacteria

2) Relaciona: El intercambio de material es por:
genético en bacterias.
a) Halófila ( ) Fungi a) Gemación
b) Cianófila ( ) Arquea b) Bilocución
c) Bipartición
c) Moho ( ) Protista d) Cocos
d) Alga ( ) Monera e) Regeneración
3) E l d o m i n i o e u c a r i o t a l o 14) ¿Hasta qué temperatura soportan

constituyen los siguientes reinos las bacterias?
excepto:
________________________
a) Protista ________________________
b) Fungi
c) Plantae ________________________
d) Monera 8) ¿Qué cianobacteria es consumida ________________________
e) Animalia en nuestro país?
_________________________ ________________________
_________________________ ________________________
4) Completa:
_________________________
Arqueobacterias 15) ¿Cuál es la utilidad de las
9) Las _________________ son las
bacterias?
se clasifican en procariotas más antiguas.
________________________
10) Es una cianobacteria:
_________ _________ ________________________
a) Arqueobacteria
_________ ________________________
b) Halófila
c) Eubacteria ________________________
5) En la siguiente relación, ¿cuál es d) Termófila
________________________
la máxima categoria? e) Nostoc
________________________
a) Clase 11) Los mesosomas son: ________________________
b) Phylum ________________________
c) Dominio
________________________
d) Género
e) Especie ________________________

Biología
Reino Protoctista
MAPA DE SITIO
Introducción
CONTENIDO
LA TIERRA DE DIATOMEAS
 Características generales. Las diatomeas son antiquísimas y microscópicas algas. Vivieron hace 30 millones
 Clasificación: de años en el fondo de lagos de agua dulce y al emerger a la Cordillera de Los
A. Algas Andes quedaron al descubierto. Lo que llega hasta nosotros son las pequeñísimas
- Características estructuras silíceas fosilizadas, de las cuales hay hasta medio millón por milímetro
cúbico. Estas estructuras albergaron en su momento a una de las primeras
- Clasificación manifestaciones de vida, por ejemplo una proteína llamada pectosa, que a través
- Importancia del revestimiento silíceo se protegía de la putrefacción.
La tierra de diatomeas es en sí misma un insecticida natural. Estas minúsculas

partículas -huecas y con carga eléctrica negativa- perforan los cuerpos
queratinizados de los insectos de sangre fría, los cuales mueren por deshidratación.
Objetivos La acción de las diatomeas es física-mecánica y no por contacto o ingestión, que
es como actúan los insecticidas químicos que contaminan el suelo, las plantas, los
animales y los seres humanos. Además estos químicos alteran el metabolismo de
 Conocer la clasificación:
insectos y bacterias, produciendo intoxicación y luego reacción de inmunidad, lo
algas, protozoarios y mohos. que explica la generación de resistencia a los insecticidas sintéticos.
 Conocer la importancia de La tierra de diatomeas puede combatir hormigas, cucarachas, piojos, vinchucas,
las algas en la naturaleza y polillas, pulgas, arañas, garrapatas, pulgones, cochinillas, mosca de la fruta, etc.
Para aumentar su eficiencia insecticida, la tierra de diatomeas incorpora una
actividades del hombre. ínfima dosis (0,025%) de piretrinas, irritativo del sistema nervioso de los animales
de sangre fría, que ayuda a la adhesión de estas microscópicas algas al cuerpo de
 Conocer la importancia de los los insectos. O sea que puede utilizarse sola o aditivada con piretrinas, mezcla
protozoarios en la Salud. conocida como porfín.
SU EMPLEO EN PLANTAS
En los vegetales, la tierra de diatomeas cumple un doble propósito: curar y
nutrir. Además de su efecto insecticida, las diatomeas aportan una gran riqueza
en minerales y microminerales u oligoelementos. Estas sustancias son vitales
para el metabolismo de los tejidos, pero generalmente están ausentes en suelos
empobrecidos o agotados.
Estos 38 minerales (sílice, plata, aluminio, arsénico, bario, manganeso, cobalto,
cromo, cobre, hierro, berilio, calcio, cadmio, molibdeno, sodio, niobio, níquel,
bismuto, fósforo, plomo, antimonio, zinc, estroncio, mercurio, potasio, lantano,
magnesio, telurio, torio, titanio, talio, uranio, vanadio, escandio, estaño ) penetran
en el plasma de la planta, circulando por su savia.
SU EMPLEO EN ANIMALES Y PERSONAS

Las diatomeas son el medio más eficaz, inocuo y económico para combatir
parásitos externos en animales domésticos. Se aplica directamente en polvo sobre
el pelo del animal, valiéndose de una talquera común. También puede aplicarse
en pisos, guardarropas, despensas y cualquier otro lugar que se desee proteger
de insectos.

Biología
Reino Protoctista
I. CARACTERÍSTICAS GENERALES
 Este reino está constituido por aquellos organismos eucariotas que no
son vegetales, ni animales, ni hongos.
En 1978 Lynn Margulis y Whittakes
 Algunos son unicelulares y otros multicelulares.
 Según su nutrición pueden ser autótrofos, heterótrofos o mixótrofos. incluyen a las algas dentro del reino
 En cuanto al tamaño, varían desde 1 µm de diámetro (algas verdes protista llamándolo protoctista.
micromonas) hasta más de 100m de largo (algas pardas macrocystis).
II. CLASIFICACIÓN
En este reino encontramos:
Algas Protozoarios Mohos muscilaginosos y
acuáticos

Autótrofos y 
Heterótrofos y

Multicelulares 
Unicelulares 
Heterótrofos y Las euglenofitas almacenan como

Multicelulares
sustancia de reserva el carbohidrato
paramilón.
Algas
I. CARACTERÍSTICAS GENERALES
 Este reino está constituido por aquellos organismos eucariotas que no
son vegetales, ni animales, ni hongos.
 Algunas son unicelulares y otras pluricelulares.
 Son autótrofas, a excepción de las euglenofitas que pueden ser El Dato
mixótrofas.
 Generalmente presentan pared celular de celulosa.
Marea roja
 Reproducción sexual y asexual.
II. CLASIFICACIÓN
a) Clorofitas (algas verdes)
 Presentan el pigmento de la clorofila.
 Incluye formas unicelulares y multicelulares.
 Otras forman colonias que contienen grupos de células.
 Pared celular de celulosa.
 Habitan en agua dulce y marina.
 Nutrición autótrofa (fotosíntesis).
 Representantes: Ulva (lechuga de mar)
Volvox La existencia de marea roja trae
aparejados serios inconvenientes,
que no sólo afectan la salud de
la población, sino también los
intereses económicos del sector
pesquero, gastronómico y comercial
en épocas de veda de la extracción
de moluscos.
Ulva (lechuga de mar) Volvox

Biología
Importante b) Facojitas(algas pardas)

 Presentan los pigmentos clorofila y fucoxantina.
 Son todas multicelulares y todas marinas.
Las euglenofitas carecen de  Su nutrición es autótrofa (fotosíntesis).
 Su hábitat comprende desde lugares cercanos a la costa hasta muy
pared celular, pero debajo de su
alejados de ellas, en aguas costeras templadas.
membrana plasmática, tienen una  Representante:
capa proteica llamada película.
Macrocystis sp
Forma bosques de quelpos que
alcanzan alturas de 100 metros
y se encuentran a lo largo del
litoral del Pacífico.
Las algas pardas almacenan c) Rodofitas (algas rojas)

como sustancia de reserva un  Poseen los pigmentos clorofila y ficobrilinas (ficoeritrina).
carbohidrato llamado laminaria,  Son todas marinas y multicelulares.
en vez del clásico almidón como lo  Nutrición autótrofa.
 Se desarrollan en aguas tropicales profundas y transparentes.
hacen las clorofitas y las plantas.
 Algunas rodofitas llamadas coralinas tienen la capacidad de
depositar CaCO3 (carbonato de calcio) en sus paredes celulares,
favoreciendo la construcción de arrecifes de coral.
Representante:
Porphyra sp
Alimento en Japón
En las profundidades
marinas... d) Crisofitas (diatomeas)
 Se deslizan sobre superficies.
Algunas algas rojas han sido  Con los pigmentos clorofila y fucoxantina.
encontradas a 175 metros debajo  Pared celular de celulosa y sílice. Las diatomeas elaboran conchas
de la superficie del océano, en protectoras de sílice, las cuales constan de dos mitades: una
aguas claras de los trópicos. superior y otra inferior.
Representante:
Navícula sp

Biología
e) Pirrofitas (dinoflagelados)
 Nadan con dos flagelos.
 Algunos poseen paredes celulares de celulosa y otros cubiertos por
una membrana celular.
 En su mayoría son unicelulares, pero pueden formar colonias. Son
marinas.
 Su nutrición es autótrofa (fotosíntesis). Algas Parasitarias
 Muchos son bioluminiscentes, es decir, que producen una luz verde
azulada brillante cuando se les molesta. Los rodófitos (las algas rojas)
Representante: son muy frecuentemente
parásitos de otros rodófitos. En
general parásito y huésped están
filogenéticamente próximos.
El parásito inyecta núcleos
en las células del huésped,
que queda así transformado,
produciendo luego células
sexuales portadoras del genoma
parasitario.
Varias algas verdes (Filo
chlorophyta) son parásitas de
plantas verdes (Reino Plantae).
Por ejemplo, Cephaleuros
es una alga filamentosa que
crece en los tejidos de diversas
plantas, incluidos cultivo como
Gonyaulax sp el té o el café.
Produce la "marea roja".
Fenómeno en el cual el agua se tiñe de color rojo debido a la gran
cantidad de dinoflagelados.
Durante esta "marea roja" los peces mueren por miles sofocados
por la falta de oxígeno debido a la descomposición de miles de
dinoflagelados.
f) Euglenofitas Un par de especies del alga verde

 Nadan con un flagelo. Prototheca se han convertido en
 Carecen de pared celular. patógenas de diversos animales,
 Su nutrición es mixótrofa. como las vacas o los seres
 Presentan el pigmento clorofila. humanos. En las vacas producen
 Se desarrollan en agua dulce, salobre, marina o en sedimentos mastitis muy contagiosas que
húmedos. no se pueden controlar sin
Representante: sacrificar a los animales.
Euglena viridis sp

Biología
Insecticida natural 1) El nombre científico del yuyo es: 8) El sargazum es:

________________________ ________________________
La tierra de diatomeas es
en sí misma un insecticida 9) Completa:
2) Spirogyra, ulva y volvox son algas
natural. Estas minúsculas
del grupo: Reino Protoctista
partículas -huecas y con carga
eléctrica negativa- perforan los
a) Rodophytas d) Crisophytas se clasifica en
cuerpos queratinizados de los
b) Clorophytas e) Endophytas
insectos, los cuales mueren por
c) Facophytas
deshidratación. _________ _________
La acción de las diatomeas
3) ¿Cuál es la importancia de las algas?
es física-mecánica y no por _________
contacto o ingestión, que es ________________________
como actúan los insecticidas ________________________ 10) ¿Cuál es la importancia de las
químicos que contaminan el algas para nuestra vida?
suelo, las plantas, los animales ________________________
y los seres humanos. Además 4) Relaciona:
a) Clorophyta c) Mohos ________________________
estos químicos alteran el
metabolismo de insectos y b) Phytophthota d) Crisophytas
11) N o c o r r e s p o n d e a l a s
bacterias, produciendo ( ) destruye plantas crisophytas:
intoxicación y luego reacción ( ) mucilaginosos
de inmunidad, lo que explica la a) Son diatomeas
( ) diatomeas
generación de resistencia a los b) Tienen sílice
( ) alga verde c) Eucariota
insecticidas sintéticos.
La OMS advierte que en el d) Procariota
5) Indica dos diferencias entre
mundo ya hay 432 variedades moneras y protoctistas.
de insectos inmunes a todos 12) El _____________ es un sustrato
los venenos conocidos, lo * _____________________ que se emplea en medios de cultivo
cual demuestra la falla del _____________________ de bacterias y se extrae de:
sistema -acción por contacto o ________________________
* _____________________
ingestión- que crea inmunidad _____________________ 13) ¿ Q u i é n u t i l i z ó e l t é r m i n o
a la toxicidad. protoctista?
La tierra de diatomeas puede 6) Faltan letras...
combatir hormigas, cucarachas, La lechuga de mar tiene
piojos, vinchucas, polillas, como nombre científico:
pulgas, arañas, garrapatas,
pulgones, cochinillas, mosca
de la fruta, etc. Para aumentar
su eficiencia insecticida, la
tierra de diatomeas incorpora
una ínfima dosis (0,025%) de A 14) Escribe dos características del
piretrinas, irritativo del sistema reino protoctista.
nervioso de los animales de ________________________
sangre fría, que ayuda a la C
adhesión de estas microscópicas ________________________
algas al cuerpo de los insectos. 7) L a p a r e d c e l u l a r d e l a s
O sea que puede utilizarse diatomeas... 15) Propusieron la creación del reino
sola o aditivada con piretrinas, protoctista.
a) Es procariota
mezcla conocida como Porfín b) Con peptiglucanos ________________________
(patentado como “Xfin”). c) Con sílice ________________________
d) b y c
e) Eucariota

Biología
Reino Protoctista:
protozoos y mohos
MAPA DE SITIO
Introducción
CONTENIDO LA MALARIA
La malaria es una enfermedad causada por un parásito del género Plasmodium.
 Protozoarios
- Características generales Existen más de 150 especies de Plasmodium que infectan a diferentes vertebrados,
- Clasificación pero solamente cuatro (P. falciparum, P. vivax, P. ovale y P. malariae) infectan al
- Importancia hombre. Las dos especies más comunes son:
 Mohos, muscilaginosos y
* P. falciparum -con una distribución global, pero más común en África - es
acuáticos
la especie más agresiva, causando la muerte principalmente por coma o por
- Características
- Clasificación anemia.
- Importancia
* P. vivax - de distribución mundial- puede causar infecciones debilitantes y
recurrentes, pero raramente mata.
Objetivos
Los parásitos se transmiten de
Al término de la sesión de clase,
persona a persona por el mosquito
el alumno será capaz de: hembra anofeles. Los machos no
transmiten la enfermedad ya que
 Conocer, comprender y sólo se alimentan de los jugos de
describir las características las plantas.
de los protozoos y mohos,
valorando su importancia en
la vida del ser humano.
Cuando el mosquito infectado pica a una persona sana, los parásitos (llamados
 I d e n t i f i c a r t i p o s d e
esporozoítos) migran hacia el hígado, donde maduran y se convierten en
protozoarios y mohos.
merozoítos, los cuales penetran en el torrente sanguíneo e infectan a los glóbulos
rojos. Dentro de los cuales se multiplican, al cabo de 48 a 72 horas, se rompen e
infectan más glóbulos rojos.
Los primeros síntomas se presentan por lo general de 10 días a 4 semanas después
de la infección, aunque en ocasiones se pueden presentar en un lapso de 8 días
hasta 1 año después. Los síntomas de la enfermedad ocurren en ciclos de 48 a
72 horas. La mayoría de los síntomas se originan por la anemia causada por la
destrucción de glóbulos rojos, la liberación masiva de merozoítos en la sangre
y por los problemas debidos a las grandes cantidades de hemoglobina libre que
invaden el torrente sanguíneo luego de la ruptura de los glóbulos rojos.
La transmisión de la malaria también puede ser de forma congénita (de la madre al
feto) y por transfusiones sanguíneas. La malaria se puede trasmitir por intermedio
de los mosquitos en zonas de clima templado, pero el parásito desaparece cuando
llega el invierno.

Biología
Protozoarios Personaje de la semana
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Antonie van Leeuwenhoek
 Son unicelulares sin pared celular y móviles. (1632 - 1723)
 Su nutrición es heterótrofa (holozoica y saprofítica).
 Se desarrollan habitualmente en agua dulce o salada. Tallador de lentes holandés, nacido
 Algunos pueden ser parásitos de animales, otros son de vía libre. en Delft. Fue el primero que utilizó las
lentes como microscopio, y pionero en
descubrimientos sobre los protozoos, los
CLASIFICACIÓN
glóbulos rojos, el sistema de capilares y
Los protozoarios incluyen cinco grupos principales: los ciclos vitales de los insectos. Como
resultado de sus observaciones con
1. SARCODINOS los aparatos que él mismo fabricaba,
escribió siete volúmenes que tituló
Características
Arcana naturae ope exactissimorum
 Se desplazan mediante pseudópodos (pies falsos) utilizados también microscopiorum detecta (1715-22). 
para englobar el alimento. Leeuwenhoek recibió escasa formación
 Se desarrollan en agua dulce y salada y algunos son parásitos de científica. Mientras trabajaba como
animales. comerciante y ayudante de cámara
 Al alimentarse ingresan los nutrientes en una vacuola alimenticia, de los alguaciles de Delft, construyó
en la cual el citoplasma segrega como entretenimiento diminutas
lentes biconvexas montadas sobre
ácidos y enzimas y según avanza
platinas de latón, que se sostenían muy
la digestión, los alimentos son cerca del ojo. A través de ellos podía
absorvidos de la vacuola que se observar objetos, que montaba sobre
reduce de tamaño al vaciarse. la cabeza de un alfiler, ampliándolos
Representantes: hasta trescientas veces (potencia que
Amebas excedía con mucho la de los primeros
microscopios de lentes múltiples).
En 1668 confirmó y desarrolló el
Foraminíferos (heterótrofos descubrimiento de la red de capilares
unicelulares más abundantes). del italiano Marcello Malpighi,
demostrando cómo circulaban los
- Son marinos (aguas costeras). glóbulos rojos por los capilares de la
oreja de un conejo y la membrana
- Presentan concha de carbonato de
interdigital de la pata de una rana. En
calcio llamado "testa". 1674 realizó la primera descripción
- Se alimentan de bacterias y precisa de los glóbulos rojos de la
detritus. sangre. Más tarde observó en el agua de
un estanque, el agua de lluvia y la saliva
Radiolarios humana, lo que él llamaría animáculos,
conocidos en la actualidad como
protozoos y bacterias. En 1677 describió
- Todos marinos. los espermatozoos de los insectos y los
- Con una concha de sílice, que seres humanos.
presenta muchas aberturas a
través de las cuales salen los
pseudópodos.
Heliozoarios (animales que se

asemejan al sol).
- En agua dulce.
- Algunos con conchas de sílice.
- Sus pseudópodos semejan agujas.

Biología
2. MASTIGÓFOROS
Importante
Características
El fango de Foraminíferos  Se movilizan mediante flagelos (uno o

varios).
 Algunos parásitos o patógenos de
animales y muchos de ellos de vida
libre.
 C o n s i d e r a d o l o s p r o t o c t i s t a s
heterótrofos más primitivos.
Representantes:
Trypanosoma gambiense
Causa la enfermedad del sueño.
Trypanosoma cruzi
Son gruesos depósitos de cubiertas Causante de la enfermedad de
de foraminíferos, acumulados Chagas.
en el fondo de diferentes áreas
del océano durante millones de Giardia intestinalis
años. Causante de diarreas graves,
vómitos, náuseas por el consumo
de aguas contaminadas.
3. CILIADOS
Características
 Se movilizan mediante cilios y se
alimentan de bacterias.
 Considerados los protozoarios más
complejos.
 Poseen núcleos de dos clases:
- Micronúcleo: Implicado en la herencia
y reproducción sexual.
- Macronúcleo: Implicado en la
producción de RNA mensajero.
La enfermedad del sueño  De vida libre y parásitos.
Representantes:
Típica de África, causada por
Paramecium caudatum
Trypanosoma gambiense, el cual
crece fundamentalmente en los Balantidium coli
estados más avanzados, invade el Puede provocar diarreas, vomitos y
sistema nervioso central causando náuseas.
inflamación del cerebro y de la
médula espinal.
El parásito se transmite de sujeto 4. ESPOROZOARIOS
a sujeto por la mosca tse-tse, Características
especie del género Glossina que
son moscas chupadoras de sangre  Sin movilidad en su fase adulta.
que se encuentran sólo en ciertas  Todos son parásitos, se desarrollan
partes de África. en el interior del cuerpo o de
las células individuales de sus
hospederos.
 Forman esporas infecciosas.
 Su nutrición es heterótrofa.
Representantes:
Plasmodium sp

Biología
5. MOHOS MUCILAGINOSOS Y ACUÁTICOS

El Dato
Características

Son organismos heterótrofos multinucleados y multicelulares.
 Se desarrollan fundamentalmente sobre material vegetal en descomposición
como restos de hoja, madera o el suelo.
 Se alimentan de bacterias, las que ingieren por fagocitosis.
Clasificación
Se clasifican en:
 Mohos deslizantes acelulares: Myxomycotas
 Mohos deslizantes celulares: Acrasiomycotas
 Mohos acuáticos: Domycotas
A. Mohos deslizantes acelulares (Myxomycotas)
 Llamados también plasmodiales.
 Presentan una gran variedad de colores.
 Consiste en una masa de citoplasma, llamada plasmodio, que Cuando faltan nutrientes,
se extiende como capa fina sobre un área de varios metros algunos myxomycotas forman una
cuadrados. estructura de reposo o esclerocio,
 Pueden crecer hasta pesar 50 gramos o más. una masa de citoplasma dura y
 El plasmodio es cenocítico, es decir, contiene muchos núcleos seca, resistente a la desecación.
que no están encerrados en células, por eso se les conoce como
acelulares. Así pasan inviernos crudos. En
 Cuando las condiciones son adversas (sequedad o falta de alimento) tiempos favorables forman nuevos
el plasmodio forma un cuerpo plasmodios.
fructífero, el cual produce esporas,
las que se dispersan y germinan en
condiciones favorables, dando
origen a un nuevo plasmodio.
Representantes:
Physarum Forman una gran masa
amarilla brillante.
B. M o h o s d e s l i z a n t e s c e l u l a r e s
(Acrasiomycotas)

Viven en el suelo como células individuales independientes, que
se movilizan por pseudópodos.

Cuando el alimento escasea, estas células se reúnen formando
amorfa, llamada pseusoplasmodio, que se convertirá en un cuerpo
fructífero formado de esporas, los que se dispersan, germinan y cada
uno genera una célula independiente.
Representantes:
Plasmora viticola Phytophthora infestans

Causante del mildiú velloso Causante del tizón tardío
de la vid. de la papa.

Biología
IMPORTANCIA DE LOS PROTOZOARIOS Y MOHOS

 Muchas especies de protozoarios son agentes causales de enfermedades como
el mastigóforo Trypanosoma sp,.causante de la enfermedad del sueño en África,
y otra especie del mismo género causante del mal de Chagas.
 El esporozoario Plasmodium sp agente causal de la malaria que aún no ha
podido ser erradicada por la resistencia del mosquito transmisor y del mismo
La mosca doméstica puede
protozoario.
transportar organismos patógenos
sobre la superficie corporal, así
como en el interior de la cavidad
intestinal y diseminarlos en las
regurgitaciones y en las heces.
Como por ejemplo protozoarios
que pueden causar cuadros
diarreicos graves, dolor abdominal,
etc. En un reciente estudio en las
localidades de Lima, se encontraron
7 especies de protozoarios parásitos
transportados por moscas y que
pueden infectar al hombre:
Blastocystis hominis, Giardia lamblia,
Cryptosporidium sp, Cyclospora
cayetanensis, Iodamoeba bütschlii,
Endolimax nana y Chilomastix
mesnili.
 El sarcodino Entanocha causa transtornos intestinales en el ser humano.

 En cuanto a los mohos, se han descrito especies que parasitan plantas causando
grandes pérdidas de cultivos como Phytophthora y Plasmopara, que atacan a
la papa y a la vid respectivamente.
Vocabulario
Sarcodino 1. CONJUGACIÓN: Tipo de reproducción de organismos unicelulares

como los ciliados, en el cual se intercambia parte del núcleo; por
La palabra "sárcode" fue acuñada ejemplo, en Paramecium.
a principios del siglo XIX para
describir la gelatina simple y
homogénea.
2. MEROZOITO: Célula resultante del proceso de esquizogonia o
El macronúcleo de los ciliados división múltiple que presentan algunos protozoos.
contiene hasta 500 veces más de
DNA que el micronúcleo.
3. TROFOZOITO: Forma vegetativa a través de la cual el parásito
se alimenta y se reproduce.

Biología
1) Relaciona: 8) ¿ Q u i é n d e s c u b r i ó a l o s 13) Indica los orgánulos de locomoción

a) Cilios protozoos? de:
b) Sin locomoción ________________________
c) Pseudópodos
d) Flagelos ________________________ a) Mastigóforo:
________________________ _______________________
( ) esporozoo b) Sarcodino:
( ) paramecium 9) La conjugación es:
( ) tripanosoma _______________________
________________________
( ) sarcodino c) Ciliado:
________________________ _______________________
2) El triponasoma causa:
________________________ d) Esporozoo:
a) Toxoplasmosis ________________________ _______________________
b) Malaria
c) Mal de chagas ________________________
d) Uta ________________________ 14) En los ciliados, las partículas sin
e) Varicela digerir salen por:
3) El paludismo es causado por 10) Completa colocando ejemplos. a) Vacuolas alimenticias

protozoos del género:
b) Poro anal
CILIADOS (1)
________________________ c) Citostoma
d) Surco oral
________________________
SARCODINOS
e) Rádula
ESPOROZOOS
4) Descifra:
(4)
PROTOZOOS
(2)
Sarcodino comensal del intestino. 15) ¿ Q u é s i g n i f i c a l a p a l a b r a

"Sarcoda"?
(3)
_________________________
FLAGELADOS
_________________________
11) PROTOZOARIOS _________________________
Escribe sus características. _________________________
_________________________
________________________
_________________________
________________________
________________________
5) El ___________________ es un ________________________
parásito vaginal. ________________________
6) El ________________ es un 12) Completa su clasificación.

protozoo de la vida libre.
Euglena
7) La _________________ es un _________________________
parásito intestinal.
Entamoeba coli
_________________________

Biología
Reino Fungi
CANDIDIASIS
Objetivos

 Conocer la utilidad de los
hongos y su papel en el
ecosistema.
 Clasificar los hongos según

sus estructuras.
 Conocer la estructura general

de un hongo.
Contenido
También llamada micosis candidiásica, es una enfermedad causada por un hongo
 Reino Fungi (Candida albicans). Todas las personas tienen este hongo, por fuera y dentro del
cuerpo. Se puede encontrar en la piel, en el estómago, en el colon, en el recto, en la
 Características. vagina, en la boca y en la garganta. Casi siempre, la Candida albicans es inofensiva y
 Reproducción de los hongos. en realidad, ayuda a mantener el nivel bacteriano adecuado. Sin embargo, algunas
 Clasificación de los hongos. veces se desarrolla un crecimiento desmedido de este hongo, que podría generar
 Zigomicetos. una variedad de problemas.
 Ascomicetos.
 Basidiomicetos. Tanto las personas VIH negativas como las positivas pueden desarrollar candidiasis.
 Deuteromicetos. Muchas mujeres experimentan infecciones micóticas (por hongos) vaginales, del tipo
 Importancia económica de de la candida. Igualmente, una persona puede experimentar un crecimiento desme-
los hongos. dido del hongo en la boca o en la parte posterior de la garganta. También, una persona
que esté tomando antibióticos debido a una infección bacteriana, especialmente por
períodos prolongados de tiempo, puede desarrollar hongos en la boca o en la vagina.
Una higiene oral deficiente y el hábito de fumar, también pueden propiciar el cre-
cimiento desmedido de hongos en la boca. El uso excesivo de alcohol y el consumo
de azúcar, también han sido asociados al desarrollo de candidiasis.
En las personas VIH positivas, las aftas micóticas orales y las infecciones micóticas
vaginales pueden desarrollarse en cualquier momento, sin importar cuales sean los
recuentos de las células T. Cuanto más dañado esté el sistema inmunológico, mayores
son las probabilidades de que se desarrollen y se repitan más frecuentemente. También
tienen mayores probabilidades de desarrollar candidiasis las áreas más profundas del
cuerpo, como el esófago y los pulmones.

Biología
Reino Fungi en el número y en la forma en que

se producen. Pueden originarse en
1. CARACTERÍSTICAS DE LOS HONGOS una especie de sacos denominados
* Presentan células eucariotas con sus paredes celulares con quitina, una esporangios (del griego sporos, espora,
semilla y angeion, vaso), por lo que se
sustancia que se encuentra en las conchas de los cangrejos.
nombran esporangiosporas o en los
* Son pluricelulares. extremos o lados de ciertas hifas que se
* Los hongos no pueden hacer su propio alimento, usan los alimentos que llaman conidióforos, reconociéndoseles
sintetizan otros organismos, digieren el alimento fuera de sus cuerpos y entonces como conidios.
secretan enzimas digestivas a su alrededor. Estas enzimas degradan la materia Se originan también después de la un-
orgánica que está cerca del hongo en pequeñas moléculas que el hongo ión de dos o más núcleos, lo que ocurre
absorbe después. dentro de una o de varias células es-
pecializadas. Estas esporas, que tienen
* Los hongos necesitan humedad, muchos no pueden vivir donde hay luz
características diferentes, heredadas de
solar fuerte. las distintas combinaciones de genes de
* La mayoría son saprófagos, es decir, se alimentan de restos muertos. sus progenitores, suelen germinar en el
* Están formados por masa de filamentos cenocíticos, es decir, muchos núcleos interior de las hifas.
dentro de un citoplasma común. Los cuatro tipos de esporas que se
producen de esta manera (oosporas,
A. Estructura general de un hongo zigosporas, ascosporas y basidiosporas)
La mayoría de los hongos están hechos de filamentos ramificados o hifas. definen los cuatro grupos principales
Una red de hifas forma un micelio o cuerpo del hongo. de hongos. Las oosporas se forman
por la unión de una célula macho y
otra hembra; las zigosporas se forman
HIFAS al combinarse dos células sexuales
La hifa es tubular, su pared es muy fina, similares entre sí. Las ascosporas, que
transparente y su protoplasma varía en suelen disponerse en grupos de ocho
grosor. En los hongos denominados infe- unidades, están contenidas en unas
riores, el talo es continuo, en ocasiones bolsas llamadas ascas.
el cuerpo lo forma simplemente un proto- Las basidiosporas, por su parte, se
plasto, en el resto el micelio se divide en reúnen en conjuntos de cuatro uni-
células, al ser interrumpido a intervalos dades dentro de unas estructuras con
por paredes transversales llamadas septos. forma de maza llamadas basidios.
En las formas septadas, los protoplasmas
de cada lado de un septo están conecta-
dos por medio de un poro central. Las hifas que no tienen septos se llaman
aseptadas, cenocíticas o continuas.
2. REPRODUCCIÓN DE LOS HONGOS

A. Reproducción Asexual
Incluye cualquier método de propagación de nuevos individuos o produc- B. Reproducción Sexual
ción de células reproductoras especializadas (esporas) sin intervención
de sexualidad. Permite la producción de numerosos individuos y se suele Tiene lugar casi siempre en presen-cia
repetir varias veces en el ciclo vital. Tipos: de condiciones adversas e implica
Fragmentación del soma, cuando cada fragmento da origen a un nuevo la unión en una célula de dos jue-
individuo. Las células formadas se denominan artrosporas u oidios ( del gos de cromosomas para formar
griego oidion, huevo pequeño ), pero si se rodean de una gruesa pared un cigoto. Los órganos sexuales
antes de la separación, se le nombran clamidosporas (del griego chlamys, se denominan gametangios y el
capa impermeable ). proceso de unión implica plas-
Fisión de células somáticas en células hijas, se presenta en las levaduras, mogamia, cariogamia y meiosis.
que son verdaderos hongos.
Gemación de células o esporas somáticas, donde cada yema produce 1. Plasmogamia: unión de los dos
un nuevo organismo. protoplastos y la reunión de
Esporulación la producción de esporas que dan lugar a un tubo germina- los dos núcleos en una célula.
tivo y posteriormente a un micelio. Es la más común en los hongos; las
esporas pueden variar sustancialmente por su color, tamaño o aspecto,

Biología
2. Cariogamia: unión de los dos núcleos, posterior a la plasmogamia.

3. Meiosis: paso al estado haploide.
Plasmogamia y cariogamia son casi simultáneas en los hongos primitivos, pero
están separadas en el tiempo y el espacio en los hongos más complejos.
Los gametangios son los órganos sexuales que producen células sexuales
diferenciadas con uno o más núcleos gaméticos.
3. CLASIFICACIÓN DE LOS HONGOS

A. Zigomicetos
Producen esporas en esporangios.
Sus hifas son llamadas Rizoides por su parecido a una

raíz, ya que fijan al hongo y absorben nutrientes.
Los hongos son muy diferentes
Son saprófagos: se alimentan de restos muertos. de cualquier otro grupo de
organismos, aunque, por ser
Ejemplo: Rhyzopus (moho del pan). inmóviles y poseer una pared
celular, se clasificaron durante
B. Ascomicetos mucho tiempo con las plantas.
En la actualidad, los biológos le
asignan un reino separado.
Presenta un receptáculo llamado asca.
Son el grupo de mayor número de especies del reino.

El Dato
En las ascas se desarrollan ascosporas, en número de 2, 4, 8
y 16.
Las esporas asexuales (conidios) se transportan externamente Las paredes de la hifas están
en las plantas de las hifas. compuestas por QUITINA,
un polisacárido que nunca se
Ejemplos: encuentra en las plantas.
* Levaduras (Saccharomyces cerevisae)
* Las trufas (muy apreciadas en la gastronomía)
* Neurospora (el moho rojo del pan, con un papel fundamental
en la genética).
* Claviceps purpurea (cornezuelo del centeno)
Personaje del tema
Alexander Fleming Hifas creciendo alrededor de un

(1881 - 1985) tricoma de Mora
Bacteriólogo británico, estudió medicina
en Londres, descubrió la lisozima. En
1939 descubre que el moho Penicillium
notatum actúa sobre los gérmenes.
La utilización de la penicilina en un
ser humano se realiza por primera vez
en 1941. Fleming expone el proceso en su libro La penicillina y sus
aplicaciones prácticas (1946).
Es galardonado con el premio Nobel de Medicina en 1945, compartido
con Florey y Chain.

Biología
C. Basidiomicetos
Las esporas se producen en una estructura llamada basidio

(basidium = garrote).
Hifas con paredes septadas.

El rhizopus nigricans, ‘‘moho
Su micelio es muy desarrollado (sombrerillo o pileo). negro’’, por lo general es saprófito,
aunque también es un parásito de
Su células están rodeadas de una pared de quitina. las plantas, por ejemplo de las
fresas.
Ejemplos:
* Champignon (Agaricus campestris)
* Hongos venenosos (Amanita verna)
* Royas y carbones son parásitos, algunos de los cuales
causan severas pérdidas en los cultivos.
D. Deuteromicetos
Son una clase de hongos y se les considera una clase artificial,

ya que no ha sido demostrado cómo es su reproducción;
también se les llama ‘‘Hongos Imperfectos’’.
Son hongos cuya reproducción sexual generalmente se

desconoce.
Algunos son parásitos que causan enfermedades en plantas

y animales. Interesante
Ejemplos:
* Tricophyton (ocasiona el pie de atleta)
* Penicillium
* Aspergillus
4. IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LOS HONGOS
ZIGOMICETOS ASCOMICETOS
Producción de alimentos Como alimentos (colmenillas,

fermentados, enzimas, ácidos trufas), industria del vino , cerveza,
orgánicos. panificación y usos medicinales. Los ascomicetos unicelulares se
conocen como levaduras. Muchos
viven en ambientes con alto
BASIDIOMICETOS DEUTEROMICETOS
contenido de azúcar, como el
néctar de las flores o las superficies
Alimentos (setas) Quesos, antibióticos, control
de los frutos. Son responsables de
Producción de hongos comestibles, biológico. la fermentacion del jugo de fruta
medicamentos. para el vino.

Biología
1) El cuerpo del hongo está formado 6) ¿Qué hongo es la fuente inicial de 12) Nombra dos enfermedades
la droga L.S.D.?
por: producidas por hongos:
_____________ y _________ __________________________ *

_______________________ *
2) Propuso el reino Fungi:
13) Relaciona:
a) Haeckel 7) Las hifas de los zigomicetos se
b) Woese llaman: a) Ficomicetos ( ) chanpigón
c) Rebolledo b) Ascomicetos ( ) penicilina
d) Whittaker __________________________ c) Basidiomiceto ( ) Moho de
e) Fleming pan
_________________________ d) Deuteromiceto ( ) levadura
3) El moho del pan es:
a) Rhizopus 14) El hongo tiene el cuerpo formado

b) Aguaricus 8) El antibiótico ______________ ,
por filamentos denominados
c) Penicillium
descubierto en 1828 por el biológo
d) Amanita __________________________
e) Fleming
holandés __________________, _________________________
4) La alimentación de los hongos es producido por un hongo del tipo

es:
______________ que pertenece 15) Los _____________________ son
a) Hematófago llamados hongos imperfectos.
b) Necrófago al reino __________________.
c) Saprófago
d) Acuáfago
e) Mucor
5) 9) La levadura ________________
DESCÍFRALO !!! es la levadura de la cerveza.
Los zigomicetos poseen:
10) Completa:
ALGA + HONGO:
__________________________
__________________________
11) Completa:
HONGO + RAÍZ:
_________________________

Biología
Reino Plantae I
Briofitas y Pteridofitas
1. Características del reino plantae

Objetivos * Presentan célula eucariota.
* Producen su alimento, es decir, son autótrofos.
* Son multicelulares.
el alumno será capaz de: * En su pared celular poseen el polisacárido CELULOSA.
* Su sustancia de reserva es el almidón.
 Conocer, comprender y
describir las características
de las plantas.
 Conocer, comprender e
identificar los tipos de plantas
analizando su importancia
en el desarrollo del ser
humano.
Contenido
 Reino Plantae
2. Clasificación del Reino Plantae
 Características
 Clasificación
REINO PLANTAE

Plantas no vasculares

Plantas vasculares
CLASIFICACIÓN
PLANTAS NO VASCULARES PLANTAS VASCULARES
División Briofitas División Traqueofita
Sus clases
Sin semilla Con semilla
se dividen en: se dividen en:
Musgos Hepáticas Gimnospermas
Pteridofitas
Angiospermas
Antocerotes Licopodios
Psilofitas
Sphenofitas

Biología
A. PLANTAS NO VASCULARES
a. División Briofita
* Comprende unas 25 000 especies, en este grupo se encuentran las
únicas plantas avasculares, es decir, SIN XILEMA NI FLOEMA. Su
organización es de tipo talo, con células indiferenciadas que no forman
tejidos, por tanto carece de raíces, tallo y hojas; en su lugar la planta
En la época en que el antecesor
tiene rizoides o falsas raíces, cauloides o falsos tallos, y filoides o falsas
hojas. Estas plantas también carecen de vasos conductores, y el agua inmediato de las plantas se
y las sales minerales son absorbidas por toda la planta; así como de trasladó desde aguas poco
tejido de sostén, lo que condiciona su diminuto tamaño. profundas a la tierra firme
La necesidad de agua para su fecundación, su pequeño tamaño, y el aparantemente ya había
no poseer cutícula externa impermeable, condicionan su desarrollo a desarrollado una alternancia
lugares húmedos y sombríos, para evitar la desecación. de generaciones. Después de la
* Viven en ambientes húmedos, pueden absorber suficiente humedad transición a la tierra firme, se
de lluvia y rocío. fueron seleccionando nuevas
* Su reproducción es con alternancia de generaciones (una etapa sexual adaptaciones; una de éstas
y otra asexual). es la cutícula protectora que
b. Clasificación de las Briofitas cubre las superficies aéreas
Se clasifican en: de las plantas y evita pérdida
* Musgos. de H2O.
* Hepáticas
* Antocerotes
i. Musgos
Son pequeñas plantas que forman masas de color verdoso, a veces
El Dato
se ven en las paredes viejas o en los ladrillos viejos.
* Reproducción:
Por alternancia de generaciones. Las briofitas, en general,
ex h i b e n u n a e s t r u c t u r a
 Fase Sexual o Gametofítica:
comparativamente simple y
En el musgo se producen 2 corpúsculos u órganos sexuales:
son relativamente pequeñas,
* El ANTERIDIO: Órgano masculino.
habitualmente son de 20 cm.
* El ARQUEGONIO: Órgano femenino.
Una sola planta de musgos
Ambos producen gametos o células sexuales, los que con ayuda
puede desparramarse en un
del agua se conjugan y forman el huevo. Este huevo germina y
área considerable, pues las
se inicia otra fase. HEPÁTICAS son tan pequeñas
 Fase Asexual o Esporofítica: que sólo son perceptibles por
El huevo germina y produce el ESPOROFITO que forma un agudo observador.
esporas, las que al salir de la planta se convierten en nuevos
gametofitos.
ii. Hepáticas
Pequeñas plantas cuyo nombre se debe a su semejanza con el hígado.
Son Foliosas y rastreras. Ejm.: La pellia.

Biología
B. PLANTAS VASCULARES
Personaje del tema
a. División Traqueofita
a.1. Plantas Vasculares sin Semilla Augusto Weberbauer
Son plantas que presentan el xilema y
floema más desarrollados (carecen de
semilla).
i. Pteridiofitos
En este grupo encontramos a los
Helechos.
i.1. Helechos
De acuerdo con el testimonio de los fósiles,
los helechos aparecieron hace 350 millones de Este botánico alemán hizo una de
años y todavía son relativamente abundantes. las contribuciones científicas más
 Características: grandes al Perú del siglo XX con su
* Crecen en gran variedad de ambientes, generalmente en bosques. obra cumbre El Mundo Vegetal de
* Las hojas de los helechos son llamadas frondas. los Andes Peruanos, publicado en
* Se reproducen asexualmente por esporas que se ubican en unas nuestro idioma en 1945.
bolsitas llamadas SOROS donde están los esporangios. Weberbauer nació en Breslau -
* Presentan alternancia de generaciones. Alemania, el 26 de noviembre
de 1871 y llegó al Perú en 1901
cuando tenía 30 años, luego de
concluir sus estudios universitarios
de Biología y Botánica en Berlín.
Desde entonces, exploró,
experimentó y estudió el fascinante
y complicado mundo de las hierbas,
plantas y flores del Perú, haciendo
realidad su sueño de conquistar la
flora de nuestro país.
No sólo lo maravilló la estética
de las especies que descubría en
sus viajes, sino que en su afán
de construir un país próspero
que supiera utilizar sus riquezas
naturales, profundizó en el
aprovechamiento alimenticio e
industrial de las mismas, en su uso
práctico.
Weberbauer, considerado “Padre
de la Fitogeografía” en el Perú,
llegó a coleccionar cientos de
miles de plantas en las más de
150 excursiones científicas que
realizó por casi todo el país, en las
que a pesar de su frágil condición
física, tuvo la fuerza de un cóndor
para trepar y vencer cumbres
increíbles.

Biología
1) Son plantas avasculares: 7) Completa: 11) El anteridio es: _____________
a) Traqueofita
b) Helechos ALTERNANCIA DE GENERACIONES 12) El arquegonio es : ___________
c) Gimnospermas
fases
d) Briofitas
e) Sphenofitas 13) SOPA DE LETRAS
REINO PLANTAE: musgos, he-
pática, pteridofitas, traqueofitas,
2) La sustancia de reserva del reino o o helechos.
Plantae es:
Y O S A T I F O E U Q A R T
a) Celulosa d) Glucógeno
U N A H E R I D A E N E L C
b) Almidón e) Fructuosa
c) Musgos 8) Las hojas de las pteridofitas se O R A Z O N P O R E L A M O
R Q U E N O S C I T A P E H
llaman ___________________ P R O F E S O A L A Q U E E
3) Las traqueofitas son llamadas A M O S Y Q G S R I A M A L
y presentan ______________.
también: _________________ . U E P O R F S S Q U E A S E
I N V E R A U Y A D I V U C
9) Relaciona: S U S F R U M L A P E R D H
4) Completa: T P T E R I D O F I T A S O
a) Briofitas ( ) Sphagnum A U T N Q U R S I R A S I S
b) Pteridofitas ( ) Vasculares
PLANTAS AVASCULARES I P N T I A I R T M P R E P
c) Traqueofitas ( ) Avasculares
O N T E E L D O A O R E S O
d) Musgos ( ) Helechos
L O E D E L A D S L L E U A
DIVISIÓN E S P E D I D A T U E R E S
_____________________
10) Dibuja un helecho y ubica las Y P O H E P A T I C A S E R
frondas y foliolos.

clases
14)
DESCÍFRALO
Son abultamientos donde están

los esporangios.
5) Las ‘‘raíces’’ de las briofitas son
llamadas _________________.
6) La nutrición del reino Plantae 15) ¿Cómo parecen haber surgido las
es:
plantas?
_______________________.
________________________
________________________

Biología
Reino Plantae II
Organología vegetal I
Es el conjunto de órganos encargados de mantener las funciones vitales de la 2. PROPIEDADES

planta como la absorción, soporte, fotosíntesis, etc, reunidos en dos sistemas. Geotropismo positivo (G+):
Sistema radicular (formado por la raíz) y sistema del vástago (formado por el Orienta su crecimiento en sentido
tallo y la hoja). de la gravedad (hacia abajo)
A la reunión de ambos sistemas se le denomina cormo y a las plantas que con- Hidrotropismo positivo (H+):
tengan cormo se les llama cormofitas. Debido a que la raíz absorbe agua
del suelo.
Fototropismo negativo (F-):
Debido a que la raíz crece en lugares
oscuros.
Termotropismo positivo (T+):
La raíz crece en el suelo donde
existe más calor.
3. ANATOMÍA EXTERNA
Considerando una raíz típica en-
contramos una raíz principal que
es el eje de orientación del creci-
miento, raíces secundarias (derivan
de las anteriores) que contienen
los pelos absorbentes o tricomas
que absorbe sustancias del suelo
como agua y sales minerales, cono
Raíz vegetativo y la cofia (masa celular
con envoltura musilaginosa) que
1. DEFINICIÓN protege el cono.
Órgano de las plantas superiores, casi siempre subterráneo, de aspecto a) Zona del cuello
cilíndrico, que desempeña varias funciones, entre ellas absorber y conducir Llamada también nudo vital,
agua y minerales disueltos, acumular nutrientes y sujetar la planta al suelo, por corresponde a la zona de transi-
ejemplo: yuca, camote, zanahoria, nabo, rabanito, betarraga, remolacha, etc. ción entre el tallo y la raíz.
La raíz se diferencia del tallo por su estructura, por el modo en que se forma y
por la falta de apéndices, como yemas y hojas, además posee lenticelas para la b) Zona adulta, suberosa
respiración. La primera “raíz” de la planta, llamada radícula, se alarga cuando o de maduración
germina la semilla y forma la raíz primaria. Las raíces que se ramifican a partir de Es la zona más superior de la raíz
la primaria se llaman secundarias. En muchas plantas, la raíz primaria se llama principal, está más relacionada
pivotante, es mucho mayor que las secundarias y alcanza mayor profundidad con la fijación que ejerce la raíz.
en el suelo. La remolacha o betabel y la zanahoria son ejemplos característicos Es la parte más antigua de este
de plantas con gruesas raíces pivotantes. Algunas especies con raíces de este órgano. Del periciclo se originan
tipo son difíciles de trasplantar, porque la rotura de la raíz primaria determina las raíces secundarias.
la pérdida de casi todo el sistema radicular y la muerte de la planta.

Biología
c) Zona pilífera o radicular

Donde están los pelos absorbentes, desarrollados por los tricoblastos,
(células epidérmicas) que aumentan la superficie de absorción.
d) Zona desnuda
Se ubica por encima de la cofia y facilita el geotropismo (+) de la raíz.
e) Zona de crecimiento, elongación (meristemático) Las raíces respiran
Donde se ubica el cono vegetativo. El crecimiento de la raíz es longitudinal
(crecimiento primario). Como todos los órganos de la
4. FUNCIONES planta, la raíz absorbe oxígeno
y libera dióxido de carbono. Se
a) Fijación trata de la respiración, que en
Por medio de la cual la raíz sujeta a la planta contra el suelo, impidiéndole su ocasiones resulta difícil, sobre todo
movimiento. Se cumple mayormente a nivel de la zona adulta o suberosa. en los suelos de gran compacidad,
b) Absorción pesados, asfixiantes. Éste es el
caso de los árboles plantados en
Por medio de la cual la planta toma del suelo las sustancias que necesita
las ciudades, cuyas raíces crecen
(agua, sales minerales, etc.). Esto se realiza a nivel de los pelos absorbentes,
bajo las aceras de hormigón o las
mediante el mecanismo de ósmosis y transporte activo primario (sodio,
calles asfaltadas. A las raíces les
potasio, etc.). A consecuencia de esta función se forma la savia bruta o
falta oxígeno, lo que provoca la
inorgánica.
caída prematura de las hojas a
c) Circulación fines del verano, la aparición de
Permiten fluir a las savias bruta y elaborada. De aquí la savia bruta asciende manchas oscuras o, incluso, la
hacia las hojas, utilizando al xilema y mediante principios físicos como la muerte de las plantas. Las especies
endósmosis, la capilaridad, la presión hidrostática y la fuerza de aspiración que viven con la base en el agua,
producida por la gutación (transpiración), de las hojas. La savia elaborada como los mangles del género
que llega a la raíz procedente de las hojas, utilizando el floema, trae glucosa, Sonneratia, tienen la particularidad
albuminoides, hormonas, etc., que utilizan los tejidos de la raíz. de dirigir algunas raíces fuera del
d) Respiración agua, invirtiendo el geotropismo.
Se les llama, entonces, raíces
Las lenticelas le permiten el intercambio gaseoso (lenticelas). epigeas o respiratorias. En el caso
e) Reserva del ciprés meridional, o rojo
Le permite a la raíz almacenar nutrientes y otras sustancias (agua, azúcar, (Taxodium), unas excrescencias
almidón, etc.). Por eso muchas raíces son utilizadas como alimentos, tal aéreas, llamadas neumotóforos,
como sucede con las raíces del camote, yuca, maca, zanahoria, etc. ayudan a respirar a las raíces de
la planta.
5. ANATOMÍA INTERNA
Al aplicarle un corte transversal encontramos:
A. Cilindro cortical
Capa externa:
I. Cubierta:
a) Capa pilífera: Conformada por la epidermis que origina los pelos
absorbentes; estas son más grandes en las plantas en proceso de
crecimiento.
b) Capa suberosa en plantas adultas, en reemplazo de la capa pilífera
que permite la protección y la respiración.
II. Corteza: Se encuentra debajo de la epidermis.
a) Parénquima cortical: Cuya función es almacenar sustancias. Las
células en la parte externa del parénquima son irregulares, mientras
que la interna es en forma regular y radial presentando además
meatos (cavidades).
b) Endodermis: Es la capa interna de la corteza, la pared celular (en-
voltura) de estas células contienen lignina conformando la banda de
Caspari, permitiendo la protección del cilindro central y distribución
indirecta de agua como solutos.

Biología
B. Cilindro central II. Adventicias:

Ubicado debajo de la cubierta. Se di- Cuando se originan de yemas,
vide en: del tallo o de ramas (raíz adven-
I. Periciclo: Conocida como zona ticia caulinar) como el fresal; de
rizogena porque de aquí se origina las mismas hojas (raíz adventi-
las raíces secundarias (formado cia foliácea o foliar) como en el
por una o varias capas de células lirio, el mastuerzo. Estas raíces
meristemáticas). sirven para la multiplicación
II. Sistema conductor: Transporta de plantas por estaca, acodo y
la savia bruta y elaborada, aquí se aporcamiento.
distingue: los vasos liberianos (que
C. Por su modificación:
conforman el floema) de localiza-
ción externa y que transportan la I. Fulcreas o Zancos:
savia orgánica o elaborada. Cuando se originan de los nudos
Los vasos leñosos (que conforman inferiores del tallo, los cuales se
el xilema) son más grandes que los introducen luego en el suelo, por
anteriores y se localizan internamente, ejemplo: el mangle, higuera de
conducen la savia inorgánica o bruta. pagodas, pandama, etc.
III. Médula: Ocupan el centro de la
raíz y está conformada por células poliédricas ubicadas entre los vasos.
6. TIPO DE RAÍCES
A. Por su forma:
I. Pivotantes: Cuando la raíz principal desarrolla más que las secundarias.
Se halla en las dicotiledóneas como la alfalfa, frijol, tomate. También
se hallan en las gimnospermas como el pino, etc. También se le llama
raíz típica o axonomorfa.
II. Fibrosas: Llamadas también fasciculadas. Aquí las raíces secundarias
desarrollan más que la raíz principal. Se halla en monocotiledóneas
como la cebolla (lileaceas), maíz, trigo (gramíneas), palmera, cocotero
(palmáceas), etc.
III. Tuberosas: Cuando almacenan agua, almidón, etc. Muchas son
engrosadas, se hallan en el nabo, zanahoría, dalia, mandioca, yuca,
camote, maca, etc.
B. Por su origen:
I. Embrionarias: II. Parásitas o Haustorios:
Se originan de la radícula del embrión de la semilla cuando ésta realiza Cuando viven a expensas de
la germinación. Ejemplo: arveja, zapallo, palta, etc. otras plantas, extrayendo de
éstas sus nutrientes como en
la cuscuta.

Biología
TALLO
1. DEFINICIÓN
Es el órgano de soporte de una planta, en él se ubican las ramas del tallo, las
hojas, flores y frutos con sus semillas.
2. ORIGEN Tallos con reservas
El tallo se forma generalmente a partir del epicótilo, gémula o plúmula del de agua
embrión contenido en la semilla.
La forma globulosa de los tallos de
3. FUNCIONES los cactus y de otras plantas crasas
I. SOPORTE: se explica por el hecho de que una
Permite sostener a las hojas, flores y frutos. esfera tiene una menor superficie
II. CONDUCCIÓN: de exposición a los rayos solares.
Permite el transporte de la savia bruta, esté de subida o esté de bajada la Por otro lado, estos tallos
savia elaborada. constituyen excelentes depósitos
III. RESPIRACIÓN de líquido, con la particularidad
Permite el intercambio gaseoso (lenticelas y estomas). de aumentar la protección para
IV. ALMACENAMIENTO: impedir la evaporación del agua.
Cuando contienen material de reserva como en la papa, cebolla, etc.
De hecho, los tejidos de los
V. FOTOSÍNTESIS:
tallos de las plantas suculentas
Cuando el tallo carece de hojas, como en el cactus.
parecen verdaderas esponjas, que
4. PROPIEDADES conservan muy bien el líquido.
Muchas de estas no son más que las contrarias de la raíz. El interior de estos tallos se
I. Geotropismo negativo (G-) encuentra a una temperatura
Crecimiento en sentido contrario a la gravedad (crece de abajo hacia superior a la del medio ambiente,
arriba y verticalmente). Cabe mencionar que el tallo también puede cre- lo que contribuye a evitar los
cer abajo del suelo, pero paralelo al mismo (aquí ya no hay geotropismo problemas relacionados con la
negativo). evaporación.
II. Fototropismo positivo (F+) Algunas plantas crasas son
Esto sólo se cumple en los tallos aéreos que crecen donde hay luz. capaces de almacenar enormes
III. Hidrotropismo negativo (H-) cantidades de agua, como el cirio
En el tallo no importando su ubicación nunca absorbe agua. (cactus del género Cereus); esta
IV. Termotropismo negativo (T-)
planta, de 15 m de altura, puede
Implica a los tallos aéreos que crecen lejos del calor del suelo. Pero los
llegar a contener unos 3000 litros
tallos subterráneos si están influenciados por el calor del suelo.
de agua.
5. ANATOMÍA EXTERNA
Como las hojas, los tallos verdes presentan estomas, cutina y hacen fotosíntesis
a excepción de los tallos leñosos.
1. NUDOS:
Ensanchamiento del tallo en cada cierta distancia, aquí aparecen las yemas
laterales.
2. ENTRENUDOS:
Espacio entre los nudos, en los herbáceos se observa estomas, en los leñosos
lenticelas.
3. YEMAS:
Acumulo de tejido meristemático de las cuales originan raíces (adven-
ticias), nuevos tallos (vegetativos), hojas (foliares), o flores (florígenas).
Las yemas apicales contienen escamas que impiden su deshidratación.

Biología
6. ANATOMÍA INTERNA (HISTOLOGÍA) III. Cambium:

Si se practica un corte transversal al tallo de una planta dicotiledónea, nota- Se sitúa entre el liber y la madera.
remos las siguientes partes. Es la zona generatriz, presenta
tejido meristemático que forma
A. Cubierta hacia afuera liber y hacia adentro
I. Zona epidérmica: madera.
Presenta varias capas de células, posee cutina (impermeable al IV. Médula:
agua). Ocupa la parte central del tallo.
Nota: En plantas áfilas (no tienen hojas), como el cactus, esta zona Está formada por células poliédricas
posee córilas con cloroplastos que ejercen la función fotosintética. y almacenan nutrientes.
II. Zona suberosa: * Las monocotiledóneas no forman
Presenta capas de células que tienen suberina (súber). corteza.
B. Corteza 7. TIPOS DE TALLOS:
I. Parénquima cortical: * ESTÍPITE: Tallo aéreo que care-
Presentan células con clorofilas ce de ramificaciones y en la parte
(tallos herbáceos). Aquí se ela- superior presenta hojas largas. Ej.:
boran azúcar, gomas, fécula (al- cocotero, palmera, datilera, etc.
midón). No tienen meatos.
II. Endodermis:
Presenta células muy adheridas
entre sí; con almidón.
III. Colénquima:
Sólo en los tallos herbáceos
(permite la flexibilidad).
IV. Esclerénquima:
Sólo en los tallos leñosos (permite
la dureza y rigidez).
C. Cilindro central
I. Periciclo:
Formado por varias capas de células que rodean al sistema conductor.
II. Sistema Conductor:
a) Liber: Corresponde al floema y está constituido por paredes duras * ESCAPO: A diferencia del ante-
al exterior y paredes blandas al interior. rior sus hojas están en la parte in-
b) Madera: Corresponde al xilema y está constituido por los vasos leñosos ferior del tallo. Ej.: Adormidera.
que pueden ser anillados, espiralados, punteados o escaleriformes. * ACAULE: Tallo aéreo pequeño.
Ej.: Acelga.
* RASTRERO: Crece “paralelo” al
piso, y emite raíces adventicias. Ej.:
Fresa y grama.
* POSTRADOS: Estas están “apo-
yados” al suelo. Ej.: Zapallo, san-
día.

Biología
* TREPADORES: Crecen apoyados * TUBÉRCULO: Tallo subterráneo 3. FUNCIONES

a otra planta o superficie. Ej.: Vid, que almacena almidón, principal- A. Generales:
guisante, caigua, etc. mente. Ej.: Papa, olluco, mashua,
oca, etc. Las que se cumplen en la
* BULBO: De este tallo nacen hojas mayoría de hojas son:
catafilas (sin clorofila). * Fotosíntesis:
- Tunicado: Las hojas forman un Consiste en la transformación
manto o túnica. Ej.: cebolla, tuli- de la savia bruta en savia ela-
pan, jacinto. borada.
- Escamoso: Las hojas externas son * Respiración:
más pequeñas que las internas. Los estomas de la hoja elimi-
Ej.: Azucena. nan CO2 e incorporan O2.
- Sólido: El bulbo es voluminoso * Transpiración:
y las catáfilas muy delgadas. Ej.: A través de la hoja la planta
Azafrán y ajo. elimina el exceso de agua
* RIZOMA: Son tallos subterráneos * FILOCLADIO O ASIMILADOR: que ha absorbido la raíz. Esta
que crecen paralelo al suelo. Ej.: Tallos acuífero con hojas modifica- eliminación de agua puede
Plátano, carrizo, kión. das. Ej.: Cactus, tuna. ser al estado de vapor (por
medio de los estomas), y a
esto se llama transpiración
propiamente dicha. También
la eliminación puede ser al
estado de agua líquida (por
medio de los hidatodos), esto
ocurre cuando la humedad
atmosférica es muy elevada,
y a esto se denomina guta-
ción.
HOJA * Circulación:
Ya que presenta xilema y floe-
1. DEFINICIÓN ma por donde fluye la savia.
Es el principal órgano de elaboración de los nutrientes que fabrica la planta. B. Almacenamiento:
Su unidad funcional se denomina estoma. La planta que carece de hojas se
denomina afila. Como en el caso de las hojas
que almacenan alcaloides: coca
2. ORIGEN (cocaína), tabaco (nicotina),
catafilos de la cebolla, etc.
La hoja se puede originar a partir de cotiledón del embrión contenido en la
semilla o de una yema foliar. 4. CARACTERÍSTICAS
Fototropismo (+), hidrotropismo
(-), tamaño y colores variables
(afectados por la estación).

Biología
5. ANATOMÍA EXTERNA (Hoja verde normal)

El Dato
A. Limbo (lámina foliar)
Presenta:
* Haz, es la cara superior que siempre Tallos récord
da a la luz. Tiene un color verde
oscuro. El récord de crecimiento de los
* Envés, es la cara inferior que nunca tallos pertenece al bambú, que
ve la luz. Tiene un color verde claro. puede crecer prácticamente
* Ápice, que es la zona más distal del un metro por día. En el otro
limbo (con respecto al nudo del extremo, el crecimiento más
tallo). Es la punta de muchas hojas lento se registra en las especies
(vértice). de las regiones frías próximas al
* Base, es la zona más proxima del lim- Ártico. El récord pertenece, sin
bo (con respecto al nudo del tallo). duda, a un pino de Sitka (Alaska),
* Borde, es la curvatura que adopta el que creció menos de 30 cm en un
limbo. A veces presenta escotaduras siglo. En cuanto al Pinus aristata,
con entrantes y salientes. se estima que su diámetro no
* Nervaduras, contiene internamente aumenta más de un centímetro
el xilema y floema. por siglo. El árbol más grande
que jamás se ha medido era un
B. Peciolo eucalipto australiano que medía
Es de forma tubular y cilíndrica, es la estructura que sostiene al limbo 132.5 m. Los mayores árboles
y contiene haces vasculares. Si está presente la hoja es peciolada como existentes son las secuoyas, que
en el caso de la pera, naranja, rosal, etc. Y si carece de peciolo la hoja es crecen sobre todo en California
apeciolada, sésil o sentada como en el alhelí. y pueden alcanzar más de 100 m
de altura y 8 m de diámetro.
C. Vaina
Es la estructura que une el peciolo al nudo del tallo. Presenta:
* Hojas envainadoras, cuando envuelven a todo el nudo. Ésto se observa
en el trigo, maíz, etc.
* Lígula, cuando presentan una delgada membrana en su inicio. Se en-

cuentran en el arroz, cebada, etc.
* Estípula, que son apéndices foliáceos situados a cada lado de la misma.

ej.: rosal.

Biología
6. ANATOMÍA INTERNA (HISTOLOGÍA) E. HOJAS SEXUALES: Son las que

A. Epidermis superior forman los gametos de la planta, y
son:
Presentan una gran cantidad de cutina (sustancia impermeable al agua). * Estambres, que elaboran el gameto
tiene pocos estomas. masculino llamado anterozoide.
B. Parénquima clorofiliano * Carpelos, que elaboran el gameto
femenino llamado oósfera.
Llamado mesófilo. Se diferencian un: F. HOJAS QUE FORMAN LA EN-
* Parénquima clorofiliano en empalizada, está debajo de la epidermis VOLTURA FLORAL: Aquí se
superior. Está formada por células angostas con sus ejes mayores en encuentran los sépalos y pétalos.
ángulo recto con la superficie de la hoja. G. ESPINAS FOLIARES: Las hojas
* Parénquima clorofiliano esponjoso o lagunoso, que es subyacente al son transformadas en espinas con
parénquima clorofiliano o empalizada. Contiene células dispuestas en la intención de no perder agua de
forma irregular en varias capas, con numerosos espacios entre ellas. A la planta. Ej.: Cactus.
los espacios pequeños se les denomina meatos y los espacios grandes H. ZARCILLOS FOLIARES: Las
lagunas. hojas se transforman a filamentos
NOTA: Las ramificaciones de los haces libero leñosos discurren en el enrollados como en espiral que per-
mesófilo. mite mantener a la planta erguida.
C. Epidermis inferior Ej.: arveja.
Es poco cutinizada y con gran cantidad de estomas.
7. TIPOS DE HOJAS
A. HOJA BRÁCTEA O SUPERIOR: Es la que se halla en la base de una
flor a la cual le brinda protección.
Las raíces más grandes conocidas
son las de una higuera tropical de
Sudáfrica, que llega hasta 120 m
de profundidad. En Europa, un
olmo inglés poseía unas raíces
de 110 m de longitud. Si se tiene
en cuenta el conjunto de sistema
radicular, el récord absoluto
pertenece al centeno, del que se
calcula que el conjunto de raíces
de algunos ejemplares tiene más
de 600 km de longitud.
B. HOJA CATÁFILA O INFERIOR: Es la que se halla en los tallos sub-

terráneos tipo bulbo. No tiene clorofila.
C. HOJA VERDE O NORMAL: Es la que más abunda en una planta. Tiene

clorofila y realiza con gran intensidad
la fotosíntesis.
D. HOJA COTILEDÓN: Es la que se

halla dentro de la semilla, envolviendo
al embrión. En algunos casos almace-
na sustancias que le sirven de alimento
al embrión.

Biología
1) La raíz presenta las siguientes 8) El ajo y la cebolla son raíces de 14) Los estambres y carpelos son
partes: tipo: _____________________ hojas de tipo:
_________________________ _________________________
_________________________ 9) ¿Qué es un tallo herbáceo?
15) Las hojas que forman la envoltura
_________________________ _________________________
floral se llaman:
_________________________ _________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ 16) ¿Qué es un cotiledón?
2) Las bandas de Caspari se localizan
_________________________
en ______________________ 10) En la anatomía externa del tallo
de la corteza de la raíz. encontramos: _________________________
_________________________ _________________________
3) ¿Qué es una raíz pivotante? _________________________
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________ 17) Menciona las funciones de la
raíz.
_________________________ 11) ¿Qué es un tallo de tipo estípite?
_________________________
_________________________ _________________________
_________________________
_________________________
4) Las raíces por su origen pueden _________________________
ser : _________________________
_________________________
_________________________ _________________________
_________________________ 18) ¿Qué tipo de tallo son?:
12) Menciona las propiedades del * Palmera: _________________
5) Las raíces fúlcreas son: tallo:
* Fresa: ___________________
_________________________ _________________________
* Plátano: _________________
_________________________ _________________________
* Oca: ____________________
_________________________ _________________________
* Ajo: ____________________
_________________________
6) La yuca es un ejemplo de raíz: _________________________ 19) ¿Qué tipo de raíz tienen?
_________________________
* Yuca: ____________________
_________________________ 13) Las partes de la hoja son:
* Cebolla: _________________
_________________________
7) Menciona 2 ejemplos de tallo tipo * Maíz: ___________________
tubérculo: _________________________
* Mangle: _________________
_________________________ _________________________
* Cuscuta: _________________
_________________________

Biología
Reino Plantae III

Organología vegetal II
La Flor
I. DEFINICIÓN
Es el órgano reproductor de las Angiospermas (fanerógamas) cuya función es
producir a las microsporas (granos de polen) y a las macrosporas (óvulos o ru-
dimentos seminales) los cuales originarán al gametofito masculino y femenino
respectivamente. Se considera a la flor como una estructura altamente modi-
ficada en la que los entrenudos se han cortado y las hojas se han transformado
en las diferentes envolturas o verticilos florales. Se considera a la flor como el
órgano distintivo de las plantas más evolucionadas.
II. PARTES DE LA FLOR
Pedúnculo Floral Receptáculo Floral Verticilos Florales

Es la continuación Es una dilatación terminal Encontramos:
del tallo que une al del pedúnculo, en algunos * Sépalos : cáliz
aparato floral. Su frutos se encuentra * Pétalos : corola
ausencia se le conoce muy desarrollado como * Estambres : androceo
como flor sésil. manzana, pera, etc. * Carpelos : gineceo
El conjunto de cáliz y corola forman el perianto que cumple la función de proteger Nehemiah Grew (1641-1712),
a los órganos sexuales y atraer a los agentes polinizadores. También puede ser: en su obra Anatomy of plants
Homoclamídea (iguales) habla por primera vez de tejidos
vegetales.
Cáliz Corola
Heteroclamídea (Diferentes)

Biología
III. VERTICILOS FLORALES

Personaje del Tema
ÓRGANOS PARASEXUALES
CÁLIZ COROLA
Está formado por sépalos que Está formado por pétalos que son
son hojas modificadas siendo hojas modificadas de colores vivos
generalmente de color verde. Puede que atraen a los agentes polinizadores.
ser gamosépalo (sépalos unidos) y Pueden ser gamopétala (pétalos
dialisépalo (sépalos libres). unidos) y dialipétala (pétalos libres).
Antera Estigma
Filamento Estilo
Ovario
John Ray
Nacido el 29 de noviembre de
1627 en la villa de Black Notley,
cerca de Braintree, (Essex) y
muerto el 17 de enero de 1705,
Óvulo Pétalo
fue un naturalista inglés, a veces
llamado el Padre de la Historia
Sépalo Natural Británica.
Comenzó a publicar en 1686
Célula sexual femenina Historia plantarum generalis,
Receptáculo
primera tentativa de una flora
mundial. Ray añadió a las especies
ÓRGANOS REPRODUCTORES
europeas las plantas que le
GINECEO ANDROCEO fueron enviadas por exploradores
europeos.
Órgano femenino de la flor, C o n s i d e r a d o ó r g a n o s ex u a l Ray intentó una primera
constituido por 1 o más carpelos masculino, constituido por 1 o más clasificación natural de las
(ovario, estilo y estigma). estambres que consta de filamento y plantas y expuso su método en
Internamente en el ovario está anteras. Se encarga de la formación tres obras: Methodus plantarum
el óvulo o rudimentos seminales, de los granos de polen, por la
nova (1682), el primer volumen
producto de la megasporogénesis. microsporogénesis.
de Historia plantarum (1686) y
en Methodus emendata (1703).
IV. CLASES DE FLORES Separó las Monocotiledóneas
de las Dicotiledóneas de forma
I. FLOR IMPERFECTA clara, probablemente inspirado
* También llamadas unisexuales. por Teofrasto, y las Gimnospermas
* Son las que presentan sólo androceo o sólo gineceo. de las Angiospermas. Separó
II. FLOR PERFECTA también las plantas sin flores de
* También llamdas hermafroditas. las plantas con flores. Gracias
* Presentan androceo y gineceo juntos. a él, el vocabulario botánico se
III. FLOR ESTÉRIL enriqueció considerablemente.
* También llamadas neutras. Se le deben a él términos como
* No presenta gineceo y androceo. cotiledonia o polen. También
utilizó el vocabulario de Marcello
V. FUNCIÓN DE LA FLOR Malpighi, de Carl Sigismund
Kunth o de Nehemiah Grew.
* Después de la doble fecundación se forma el fruto y las semillas para la
reproducción de la planta, en resumen, la conservación de la especie.
* Los sépalos y pétalos desempeñan un papel protector.
* Los carpelos pueden llegar a formar uno o más rudimentos seminales.

Biología
VI. INFLORESCENCIA A. Directa

Es la disposición de las flores a lo largo del tallo. La flor puede ubicarse de También se le conoce como
manera: autopolinización. Es el tipo menos
* Terminal: Cuando el tallo acaba en una flor, ejemplo: el tulipán. frecuente, pero aún así sucede en
* Axilar: Cuando la flor nace lateralmente al tallo, ejemplo: el guayabo. las flores hermafroditas, donde
las anteras se acercan al estigma
polinizando fácilmente o de forma
viceversa, ejemplo: los naranjos, la
watsonia, respectivamente.
Clasificación: Las inflorescencias se dividen en dos grupos:
A. Racimosas
También llamadas indefinidas, debido a la presencia de un eje de
crecimiento teóricamente ilimitado. Presenta los tipos: Racimo, espiga,
espádice, umbela, corimbo, capítulo.
B. Indirecta
También se le denomina cruzada.
Es el tipo más frecuente, debido a
que el polen de una flor fecunda a
otra flor situada en otra planta de la
misma especie, ejemplo: el maíz.
Puede ocurrir mediada por diversos
agentes, denominándose:
* Aire: Anemófila o anemógama.

* I n s e c t o s : E n t o m ó f i l a o
entomógama.
* Aves: Ornitófila u ornitógama.
* Agua: Hidrófila o hidrógama.
* Murciélago: Quiropterófila.
* Hombre: Artificial.
B. Cimosas
También llamadas definidas, debido a que no hay mucha diferencia en
el desarrollo de los ejes laterales con el eje principal. Presenta los tipos:
cima unípara (monocasio) y cima bípara (dicasio).
VII. POLINIZACIÓN
La polinización consiste en el transporte de los granos de polen desde las
anteras del androceo hasta el estigma del gineceo.
* Tipos: Según la manera como llegue el polen al estigma, se presentan dos

tipos de polinización:

Biología
VIII. DOBLE FECUNDACIÓN

La doble fecundación se da cuando el primer anterozoide haploide (n) se une con la oósfera haploide (n) dando el
embrión (2n). Luego el segundo anterozoide se une con 2 núcleos polares (n y n) originando a la endosperma (3n).
La semilla está formada por el embrión y el endosperma.
Se resume de la siguiente manera:
1er. Anterozoide (n)+ Oósfera (ovocélula)(n) = Embrión (2n)

2do. Anterozoide (n)+2 Núcleos Plares (n)(n) = Endosperma (3n)
La célula sexual masculina Estigma

baja por el tubo polínico
Estigma
Tubo polínico
Estilo Célula sexual femenina Estilo
Ovario
Célula sexual El tubo polínico Ovario
femenina llega hasta la célula
sexual femenina
Óvulo Óvulo
Célula sexual masculina
FRUTO
I. DEFINICIÓN
* Un fruto es el resultado de un ovario maduro que contiene semilla. En la mayoría, los frutos se forman por transfor-
mación de las paredes del ovario después de la doble fecundación.
* Luego de la fecundación el estilo y el estigma se degeneran.
* Hay frutos que se forman sin previa fecundación (partenocarpia). Ejemplo: naranja huando (sin pepa).
* Algunas frutas carnosas comestibles se vuelven dulces y brillantes, coloreados cuando maduran, atrayendo la atención
de aves y mamíferos los cuales los consumen, las semillas contenidas en los frutos pasan a través del tracto digestivo
horas después y frecuentemente son depositados a cierta distancia a través de las excretas. En algunas especies, la
exposición de la cubierta de la semilla por los jugos digestivos es un requisito previo para la germinación. Las semillas
mismas pueden ser amargas o tóxicas, como de la manzana.

Biología
II. ESTRUCTURA DEL FRUTO

El fruto comprende el pericarpio y la semilla.
w Pericarpio Semilla
Epicarpio Mesocarpio Endocarpio * Resulta de la doble

fecundación del
* Capa externa que * C a p a m e d i a d e * E s l a c a p a m á s rudimento seminal,
consta por lo general grosor y consistencia interna, varía en antiguamente se
de un solo estratro de variable. estructura, textura y le conocía con el
células. * Resulta del desarrollo grosor. Protege a la nombre de óvulo.
* Resulta de la epider- del parénquima del semilla.
mis del ovario. ovario.
III. CLASIFICACIÓN
A. Según su origen
Fruto simple Fruto múltiple Fruto accesorio

* Son los frutos que se * También llamados compuestos. * Incluyen a aquellas cuyas
originan a partir de la * Son racimos de varios ovarios partes comestibles no son
doble fecundación de un maduros producidos por varias los ovarios en sí.
solo ovario (pistilo) flores reunidas en la misma * Ejemplo: manzana, pera,
* Ejemplo: durazno, etc. inflorescencia. etc.
* Ejemplo: piña, granadilla, etc.

Biología
B. Según su consistencia ADEMÁS
1. Frutos secos: Frutos indehiscentes en los que el

pericarpio permanece cerrado en la
madurez:
SECOS INDEHISCENTES SECOS DEHISCENTES
* Aquenio: Llantén (Alisma) y trigo
* Indehiscentes: el fruto al madu- * Las semillas son expulsadas al ma- negro (Fragopyrum).
rar no elimina su semilla. durar el fruto. Ejemplo: arverjita, * Cariópside: Familia Poaceae (familia
* El ovario pasará a formar las poroto, habas, retama, etc. del pasto).
cáscaras siendo la semilla co- * Cápsula: Familia Asteraceae
mestible. Ejemplo: nuez. (girasol).
* Nuez: Avellana (coryllus), tilia,
bellota (Quercus).
* Sámara: Aquenio alado: olmo
(Ulmus), fresno( fraxinus), árbol del
cielo (Ailanthus), Ptelea.
* Esquizocarpo: Arce (Acer), muchos
miembros de las familias Apliceace
(familia de la zanahoria), Lamiaceae
(familia de la menta), Malvaceae
(familia de la malva), Geraniaceae
(familia del geranio).
Frutos dehiscentes en los que el fruto se

2. Frutos carnosos: abre de alguna manera para liberar las
semillas:
* Se caracterizan por tener el mesocarpio muy desarrollado y jugoso. * Folículo: Columbina (Aquilegia),
* Las semillas sólo quedan en libertad después de la descomposición peonía (Paeonia), Delphinium,
del fruto. Asclepias.
* Pueden ser de 2 tipos. * Legumbre: Familia Fabaceae
(familia del chicharo).
DRUPA BAYA * Silicua: Característico de la
* También fruta de carozo. * Es un fruto blando y suculento familia Brassicaceoe (familia de la
* La drupa es un fruto mono- con epicarpio membranoso. mostaza).
carpelar. El endocarpio es un Tipos: * Cápsula: Características de
carozo que encierra la única se- Pomo: Manzana, pera. numerosas familias, incluyendo
milla. El mesocarpio es carnoso. Melónico: Melón, sandía. la Papaveraceae (familia de las
El epicarpio a veces lleva pelos amapolas).
Hesperidio: Limón, naranja.
como el durazno, mientras que
en la ciruela es liso. Frutos carnosos, pericarpio carnoso o
fibroso:
* Drupa: Cereza, durazno, ciruela
(Prunus), coco (Cocos), aceituna
(Olea).
* Baya: Myrística, dátil (Phoenix),
actaea, agracejo (Berberis), mahonia,
uva (Vitis), tomate(Lycopersicon),
papas (Solanum) y espárrago.
* Pomo: Característico de la subfamilia
Maloidee de la familia Rosaceae
(familia de las rosas), manzana
(Malus), pera (Pyrus), membrillo
(Cydonia), fresno de montaña
(Sorbus).

Biología
El Dato
EVOLUCIÓN DE LAS FLORES E INSECTOS POLINIZADORES
La evolución conjunta de las flores y los insectos polinizadores han producido adaptaciones diversas.
Las abejas son las especialistas culinarias, que a menudo sólo se alimentan de néctar y de polen. Las abejas usan
tanto el olor como la vista para localizar e identificar a las flores desde el aire. Podemos agradecer a las abejas
por la existencia de casi todas las flores que producen aromas dulces, ya que los olores florales dulces atraen a
estos agentes polinizadores. Las abejas también tienen una buena visión de los colores, pero no ven exactamente
la misma gama cromática que los seres humanos. Aunque las abejas no pueden distinguir el rojo del gris o del
negro, su visión de color se extiende al intervalo de la luz ultravioleta, que nosotros no podemos ver. Para atraer
a una abeja desde lejos, las flores deben verse con colores brillantes para una abeja. Por lo general, estas flores son
blancas, amarillas o azules y, a menudo, tienen otras marcas, como puntos centrales o líneas que apuntan hacia
el centro, que reflejan la luz ultravioleta.
Las flores polinizadas por abejas tienen varias adaptaciones estructurales que ayudan a garantizar la transferencia
de polen. Muchas, como los mastuerzos y las dedaleras, producen néctar en la parte inferior de un tubo de cuya
parte superior salen ya sea de los estambres cargados de polen (por lo general en las flores recién abiertas) o los
estigmas pegajosos del carpelo (en las flores más viejas). Cuando una abeja visita una flor joven, se para en el
borde y mete la cabeza en el tubo para alcanzar el néctar. De manera simultánea, los estambres rozan su espalda
con el polen.
Después, puede visitar una flor más vieja y repetir la misma acción. Esta vez, dejando polen en el estigma.
Las flores adaptadas para las polillas y las mariposas con frecuencia son similares en la superficie a las flores
polinizadas por las abejas, sin embargo, sus tubos de néctar son por lo general profundos y angostos, para que
quepan las largas estructuras bucales de esos insectos.
Las flores polinizadas por las mariposas nocturnas se abren sólo en la noche y, por lo general, son blancas y producen
olores fuertes y almizcleros que ayudan a la mariposa nocturna a localizarlas en la oscuridad. Muchos escarabajos
prefieren alimentarse de material animal, que tiene un contenido alimenticio más alto. Por lo tanto, las flores
polinizadas por los escarabajos a menudo huelen a estiércol o carne en putrefacción, lo cual atrae a los escarabajos
carroñeros. Las moscas tienen el mismo gusto (o falta de gusto) para los alimentos que los escarabajos, y casi todas
las flores polinizadas por las moscas, como la flor carroña, también emiten un fuerte olor desagradable.

Biología
I) Responde verdadero (V) o falso 8) _________________ es el ovario 13) C o n s t i t u y e e l g a m e t o f i t o

(F), según corresponda:
maduro y desarrollado, luego de masculino de la planta encargado
1) E l p e d ú n c u l o f l o r a l e s l a de transportar el material genético
ocurrida la fecundación; mientras
continuación del tallo y recibe el masculino para que intervenga en
nombre de tálamo. ( ) que _________________ resulta la fecundación.
2) El cáliz está formado por un de la doble fecundación que
conjunto de hojas llamadas a) Contenido
pétalos. ( ) ocurre en el rudimento seminal,
3) C u a n d o l o s p é t a l o s s e b) Grano de polen
el cual posteriormente desarrolla
encuentran fusionados se llaman c) Célula generadora
dialipétalos. ( ) y madura. d) Ovario
4) E l r u d i m e n t o s e m i n a l e s e) Rudimento seminal
el gemetofito femenino de la 9) _____________________ es un
flor encargado de formar al 14) Célula que forma el tubo polínico,
anterozoide. ( ) verticilo floral formado por un
el cual va llegar hasta el saco
5) Relaciona: conjunto de hojas llamadas embrionario.
a) Célula vegetativa _______________________, los
b) Ovario cuales se unen para forman el a) Célula vegetativa
c) Androceo b) Célula generatriz
pistilo.
d) Nucela c) Oósfera
e) Célula generatriz 10) Es la gónada masculina de la flor d) Anterozoide
f) Antera la cual está formada por 2 tecas e) Sinérgida
g) Endospermo y almacena el grano de polen. 15) Es la gónada femenina de la flor
h) Gineceo que constituye el extremo inferior
a) Filamento ensanchado del pistilo.
( ) Nutre al embrión b) Ovario
( ) Anterozoides c) Antera a) Estilo
( ) Carpelos d) Pistilo b) Ovario
( ) Gónada masculina e) Estambre c) Rudimento seminal
( ) Gónada femenina d) Oósfera
( ) Tubo polínico 11) Es el gametofito femenino de la e) Antípoda
( ) Nutre al saco embrionario planta encargada de formar al
( ) Estambres saco embrionario. 16) Es un tejido nutricio que alimenta
al saco embrionario.
II. Completa: a) Antera
6) El ___________________ es b) Vesícula seminal a) Contenido
c) Pistilo b) Micrópilo
una macrocélula formada por 8
d) Rudimento seminal c) Perénquima
núcleos sexuales llamados: 3 e) Óvulo d) Endospermo
_______________________, 2 e) Nucela
12) El ............... es la estructura
_______________________ y 1 17) Núcleos sexuales que se unen
masculina de la flor formada
_________________________ . por un conjunto de hojas con un anterozoide para formar
llamadas........ el endospermo.
7) La polinización ______________
a) gineceo - pistilo a) Antípodas
se da cuando el aire transporta
b) estambre - tecas b) Óvulo
al polen y la polinización c) Núcleos polares
c) gineceo - carpelos
___________________ se da d) pistilo - carpelos d) Sinérgidas
cuando las aves lo transportan. e) androceo - estambres e) Ovario

Biología
Reino Plantae IV
Fitohormonas
1. AUXINAS
Introducción
Las plantas poseen mecanismo de coordinación química para generar respuestas Son las hormonas más conocidas y
a los estímulos ambientales e internos. Las fitohormonas están implicadas en las más abundantes. La auxina es el
diversos procesos, desde el momento de la germinación hasta la muerte. ácido indol acético (AIA).
Tienen que ver con la latencia de la semilla, germinación, crecimiento, floración, Esta auxina también se encuentra
caída de hojas y otras funciones. El proceso de germinación depende no sólo de en algas y hongos. En concentracio-
hormonas, sino también de condiciones ambientales, tales como disponibilidad nes óptimas estimula el alargamien-
de agua, oxígeno y sales; temperatura adecuada, reserva de nutrientes y un pH to celular, a nivel de yemas lacerales
del suelo adecuado. inhibe su desarrollo (dominancia
apical).
Fitohormonas La existencia de las auxinas fue
En los últimos años se ha prestado mucha atención a las sustancias que regulan descubierta mediante una inves-
el desarrollo de los vegetales. Estas son denominadas fitohormonas, dentro de las tigación sobre la respuesta de las
que destancan el ácido abscísico, auxina, etileno, giberelinas y citocininas. Cada plantas a la luz. El conocimiento
una de estas sustancias ejercen complejos y variados efectos en el crecimiento de que las plantas durante su cre-
dependiendo de la especie de la planta, de la parte afectada, de condiciones cimiento se vuelvan hacia la luz,
internas y ambientales. es antiguo. Darwin encontró que
Es probable que cada una de las diversas sustancias reguladoras del crecimiento, el coleóptilo del alpiste se vuelve
inician o bloquean una cadena de reacciones, cada una de ellas dependiente de la fuertemente hacia la luz, efectuán-
interior. Las células de la raíz no necesariamente responden a cierta fitohormona, dose la curvatura bastante abajo de
de la misma manera que el tallo, además los efectos de las fitohormonas puede ser la planta meristemática. Si la punta
diferentes en presencia de luz, que de oscuridad o a temperaturas diferentes. del coleóptilo se cubre con una pe-
queña capucha a prueba de luz, no
se presenta encorvamiento aún
Acelera la madura- Activan el crecimiento

ción de los frutos. de la planta.
Acelera la caída de Aceleran la formación
las hojas. de flores y frutos.
Acelera los procesos
de envejecimiento
en las flores tras la
fecundación.
Inhibe el crecimiento
provocando un estado
de letargo.
Provoca el cierre de
Inducen la división y los estomas evitando la
diferenciación celular. transportación.
Retardan el crecimiento
y la caída de las hojas.
CITOCININAS

Biología
cuando la parte que debería encorvarse está por completo expuesta.

Darwin concluyó correctamente que el estímulo percibido por el ápice es en Nota
alguna forma transmitido a la parte baja del coleóptilo. Otros experimentos
sugirieron que el estímulo es transmitido por una sustancia química que se
Además de las cinco principales
forma en ápice y emigra hacia abajo.
hormonas vegetales, varias otras
Al parecer la luz destruye la auxina en los meristemos, la mayor destrucción de
sustancias participan en aspectos
la auxina se efectuaría en el lado que recibe más luz. El lado menos iluminado
específicos del crecimiento y el
se alarga con más rapidez que el lado iluminado y el brote se curva hacia la
desarrollo vegetal. Cuatro de tales
luz. La respuesta direccional a la luz, es llamada fototropismo.
reguladores químicos son poliami-
Otras funciones de las auxinas está relacionada con el desarrollo de las capas
nas, polipéptidos, oligosacáridos y
de abscisión de raíces adventicias en estacas. Ciertas auxinas sintéticas se
ácido salicífilo. En la actualidad
emplean como herbicidas de malezas, son selectivas, pues matan dicotiledóneas
no es mucho lo que se sabe acerca
de hoja ancha, pero no dañan a las monocotiledóneas.
de la función de estos agentes,
2. GIBERELINAS pero todos son objeto de intensa
investigación.
Por la década de 1920 se estudiaba la enfermedad de la plántula tonta, en la
cual las plántulas jóvenes del arroz adoptan en extremo una forma delgada,
se echan y finalmente mueren. La causa de estos síntomas es un hongo que
produce una sustancia química llamada giberelina.
Las giberelinas promueven la elongación del tallo en muchas plantas, indu-
ciendo tanto la elongación como la división celular. Estimulan la floración
en plantas de día largo. Al igual que las auxinas, influyen en el desarrollo de
frutos. Participan así mismo en el proceso de germinación de ciertas semillas
estimulando la formación de amilasas. El diente de león y el arce
3. CITOCININAS producen frutos ligeros con
superficies que jala el viento (sí
Inducen la división y la diferenciación celular, interactúan con auxionas cada penacho en la bola del diente
durante la formación de órganos como raíces y tallos. Citocininas y auxinas de león es un fruto separado). Por
también interactúan en el control de la dominancia apical, de manera anta- lo general, cada fruto contiene
gónica, puesto que las citocininas favorecen el desarrollo de ramas. Además una semilla pequeña. Al tener
las citocininas retardan la senescencia (envejecimiento) de la planta. una sola semilla se reduce el
peso y se permite que el fruto
4. ETILENO permanezca más tiempo en el
aire. Estos frutos de peso pluma
Es una hormona gaseosa que inhibe el alargamiento celular, promueve la ger- ayudan a la semilla a que se
minación de las semillas y participa en las respuestas vegetales a las lesiones o aleje de su planta madre, desde
la invasión por microorganismo patógenos. Participa además en la maduración unos cuantos metros en el caso
de frutos. Se ha sugerido que el etileno actúa como la hormona que induce de los arces hasta kilómetros de
la abscisión foliar, sin embargo, en realidad la abscisión se encuentra bajo distancia en el algodoncillo o
el control de dos hormonas antagónicas, etileno y auxina. Cuando la hoja el diente de león en un día de
envejece y se aproxima el otoño, a concentración foliar de auxina disminuye mucho viento.
y la del etileno aumenta, probablemente también participen citonininas en
la absición, ésta al igual de las auxinas, disminuye conforme el tejido foliar
envejece. Induce a cambios en las respuestas de la planta a determinados
factores del estrés.
5. ÁCIDO ABSCÍSICO
Su nombre fue una elección desafortunada, dicha sustancia participa princi-

palmente en la latencia de las semillas, y no induce a la abscisión en la mayoría
de las plantas. Algunas veces se denomina Hormona vegetal del estrés porque
induce cambios en los tejidos vegetales expuestos a condiciones desfavorables
(estresados) como congelación, alta salinidad y sequía (en esto se parece al
etileno) su elevada concentración evita la germinación.

Biología
Fitohormona Función damente, las células del ápice de la raíz

embeben el agua con rapidez y el punto
Ácido abscísico Inhibición de germinación. Cierre de estomas. de crecimiento también se estimula para
Giberelinas (florígenos) Induce germinación. que tenga actividad mitótica.
División de elongación celular. A medida que la raíz se hincha y crece,
se rompen las cubiertas de la semilla; la
Estimula floración.
raíz es la primera parte de la semilla que
Citocininas División y diferenciación celular. emerge. Esto tiene una ventaja distintiva,
Induce desarrollo de yemas. ya que se fija en el suelo, asegurando que
Inhibe abscisión. el vegetal en desarrollo tendrá un abaste-
cimiento suficiente de agua y minerales.
Auxinas Fototropismo positivo.
El brote formado por el tallo y la hoja
Elongación celular.
embrionaria, aparece después que ha sur-
Diferenciación celular. gido la raíz de la semilla. El brote asciende
Inhibe desarrollo de yemas laterales (dominancia con el contacto con el aire rompiendo la
apical)
superficie del suelo .
Desarrollo del fruto Con el tiempo, la planta en crecimiento
Partenoterapia consumirá todo el endospermo o usará
Inhibe abscisión las reservas de los cotiledones y entonces
Etileno Induce maduración de fruto. debe empezar la fotosíntesis para que el
crecimiento continue.
En la germinación de las arvejas los
GERMINACIÓN
cotiledones se quedan en el suelo y
Cierto botánico comentaba ...una semilla es un vegetal en miniatura dentro de una caja sólo emergen la punta del brote y sus
y provisto con su almuerzo... hojas; estas últimas abastecerán a la
Cuando se forma una semilla, entra en período de latencia; es decir, el joven em- planta con alimento provenientes de la
brión debe esperar un momento favorable antes de que empiece el crecimiento o fotosíntesis.
germinación. En las monocotiledóneas, el patrón de
A menudo ésta se considera como el inicio de la vida del vegetal, pero de hecho es crecimiento después de la germinación,
un proceso en que el embrión latente vuelve a despertar o activarse. es similar al de las arvejas. En algunas
El período de latencia varía según la planta y el tiempo, en algunos casos puede durar dicotiledóneas, por ejemplo el frijol, el
cientos de años. ¿Qué mantiene al embrión vegetal en este estado de suspenso? alargamiento del brote eleva los cotile-
En algunas especies, la cubierta de la semilla funciona como barrera mecánica, dones del suelo y se vuelven verdes y
evitando la entrada tanto de agua como de gases, sin éstos el embrión no se puede fotosintetizadores.
desarrollar. Sin embargo, en un período corto, los
En las semillas de este tipo, primero debe eliminarse la cubierta de la semilla - por cotiledones se marchitan y entonces
abrasión, pudrición, agrietamiento, por el fuego o por el paso a través del tubo diges- las hojas toman la función de abaste-
tivo de un animal - y entonces la semilla puede tomar la humedad y el oxígeno que cedores de alimento para el vegetal en
le permitirán reactivarse. crecimiento.
Una vez terminada la latencia por el estímulo ambiental apropiado, la semilla absorbe
agua rápidamente, proceso llamado imbibición.
El contenido de agua de la semilla es un tanto bajo (5 a 10% del peso total), y la
cantidad de citoplasma embrionario es pequeña respecto a su abastecimiento de
alimento de reserva; así conforme sucede la rehidratación, la semilla se hincha rápi-

Biología
DESARROLLO DE LAS SEMILLAS Y LOS FRUTOS b) El estado latente de la

Al hacer uso de los recursos de la planta madre, del saco embrionario y de los semilla le ayuda a ase-
integumentos que rodean al óvulo, éste se desarrolla en una semilla. La semilla gurar la germinación en
está rodeada por los tejidos accesorios de un fruto, que se desarrolla del ovario. un tiempo adecuado
a) La semilla se desarrolla del óvulo y del saco Cada semilla necesita calor y hu-
embrionario medad para germinar. Sin embargo,
Los integumentos del óvulo dan origen al tegumento de la semilla, la cobertura casi todas las semillas recién madu-
externa delgada, dura e impermeable de la semilla. Como veremos, las caracterís- ras no germinarán de inmediato,
ticas del tegumento de la semilla desempeñan un papel importante para regular incluso bajo condiciones ideales.
el momento de su germinación. En lugar de ello, entran en un
estado latente durante el cual no
germinarán. El estado latente está
por lo común marcado por una
menor actividad metabólica y por
una resistencia a las condiciones
ambientales adversas. El estado
latente de la semilla soluciona
dos problemas, uno intrínseco a la
planta misma y otro relacionado
con factores ambientales.
Primero, muchas semillas se desa-
rrollan dentro de frutos jugosos,
como manzanas, uvas o naranjas. Si
Mientras tanto, dentro de los tegumentos, ocurren dos procesos diferentes de
esta semilla germinara mientras está
desarrollo. Primero, la célula endospérmica primaria se divide con rapidez. Sus
encerrada en un fruto y colgando
células hijas absorben nutrientes de la planta madre y forman un endospermo
del árbol o de la viña, podría agotar
grande lleno de alimento. Segundo, el cigoto se convierte en el embrión. Tanto
sus reservas de alimento antes de
los embriones monocotiledóneos como los dicotiledóneos constan de tres partes:
tocar tierra. Cuando finalmente
el brote, la raíz y los cotiledones, u hojas de la semilla. Los cotiledones absorben
cayera el fruto, la plántula no ten-
moléculas de alimento del endospermo y las transfieren a otras partes del embrión.
dría la energía para horadar con sus
En las dicotiledóneas (dos cotiledones), por lo general los cotiledones absorben
raíces del suelo y moriría. Segundo,
la mayor parte del endospermo durante el desarrollo de la semilla, por lo que la
las condiciones ambientales de
semilla madura está prácticamente llena con el embrión. En las monocotiledóneas
temperatura y de precipitación
(un cotiledón), el cotiledón absorbe parte del endospermo durante el desarrollo
adecuadas para el crecimiento
de la semilla, pero casi todo permanece en la semilla madura.
de la plántula probablemente no
La raíz primaria se desarrolla en un extremo del eje embrionario principal. El
coincidan con la maduración de
brote futuro, en el otro extremo, por lo general se divide en dos regiones en el
la semilla. Por ejemplo, las semillas
lugar de unión de los cotiledones. Debajo de los cotiledones, pero sobre la raíz,
que maduran a finales del verano en
está el hipocótilo (hypo en griego significa debajo o más abajo); sobre los cotiledones
climas templados enfrentan el duro
el brote se llama el epicótilo (epi significa sobre). En la punta del epicótilo está el
invierno por venir. Pasar el invierno
meristemo apical del brote, las células hijas que se diferencian en los tipos de
como una semilla en estado latente
células especializadas del tallo, de las hojas y de las flores. Con frecuencia, ya se
es mucho mejor que la muerte por
encuentran una o dos hojas en desarrollo.
congelamiento como brote joven.

Biología
LA GERMINACIÓN Y EL CRECIMIENTO DE LAS PLÁNTULAS su alimento almacenado. Las monoco-

tiledóneas conservan casi toda su reser-
Durante el crecimiento y el desarrollo de la semilla, la germinación, el embrión
va alimenticia en el endospermo hasta
antes en estado latente reanuda su crecimiento y sale de la semilla. El embrión
la germinación, cuando la digiere y la
absorbe agua, por lo que se hincha y revienta su tegumento. Por lo general, la
absorbe el cotiledón conforme crece el
raíz es la primera estructura en salir del tegumento de la semilla, creciendo con
embrión. El cotiledón permanece bajo
rapidez y absorbiendo agua y minerales del suelo. Una gran parte del agua es
tierra en los restos de la semilla.
transportada a las células en el brote. Conforme se alargan sus células, el tallo
crece, y sale del suelo.
a) La yema del brote está protegida por el coleoptilo

El brote en crecimiento enfreta una dificultad seria: debe empujar a través
del suelo sin raspar el meristemo apical y las hojuelas tiernas en su punta.
Obviamente, la raíz debe luchar siempre contra la abrasión en las puntas y
su meristemo apical está protegido por una caliptra o cofia. Los brotes pasan
casi todo el tiempo en el aire y no desarrollan cubiertas protectoras perma-
nentes. En cambio, tienen otros mecanismos para luchar contra la fricción
del suelo durante la germinación. En las monocotiledóneas, una cubierta
dura, el coleoptilo, encierra la yema del brote así como un guante a los dedos
del jardinero.
El guante coleptilo hace a un lado las partículas de tierra cuando crece. Una
vez que ha salido al aire se degenera la punta del coleoptilo, lo que permite
que salga el dedo tierno del brote. Las dicotiledóneas no tienen coleoptilos.
En lugar de ello, el brote de la dicotiledónea forma un gancho en el hipocótilo
o en el epicótilo. La curva del gancho, encerrada en células epidérmicas con
paredes celulares duras, dirige el camino por el suelo, dejándolo libre para el
Interesante
meristemo apical que apunta hacia abajo con sus nuevas hojas delicadas.
DISPERSIÓN DE SEMILLAS
POR AGUA
Muchos frutos pueden flotar en
el agua durante un tiempo y ser
dispersados por los arroyos y los
ríos. Sin embargo, el fruto del
coco es el mejor flotador. Es
redondo, flotante y hermético;
cuando cae de los palmera ma-
dre llega al mar y flota durante
semanas o meses hasta que es
arrastrado a la playa en alguna
isla distante. Ahí germina, y tal
vez establezca una nueva colo-
nia de cocos en una isla antes
desierta.
b) Los cotiledones se alimentan de la semilla en brote

El alimento almacenado en la semilla proporciona la energía para la germina-
ción. Recordará que los cotiledones de las dicotiledóneas ya habían absorbido
al endosperno mientras la semilla estaba desarrollándose y que ahora están
hinchados y llenos de alimento. En las dicotiledóneas con ganchos hipocótilos,
el brote alargado lleva a los cotiledones fuera del suelo hacia el aire. Estos
cotiledones que salen del suelo con frecuencia se hacen verdes, son fotosin-
téticos y transfieren el alimento almacenado con anterioridad a los azúcares
recién sintetizados al brote. En las dicotiledóneas con ganchos epicótilos, los
cotiledones se quedan bajo el suelo y se marchitan cuando el embrión absorbe

Biología
1) Responde verdadero (V) o falso 7) La principal hormona del 12) El crecimiento de las plantas
(F) según corresponda. crecimiento primario es... es promovido por ..............,
................ y ................
a) La semilla es el ovario maduro y a) el ácido giberélico
desarrollado. ( )
b) La oósfera se une con 1 anterozoide b) el ácido indol acético a) auxinas - citocininas - giberelinas
y forma el embrión. ( ) c) el florígeno b) auxinas - giberelinas - etileno
c) Los núcleos polares se localizan d) el citoquinina c) auxinas - etileno - citocininas
en el rudimento seminal. ( ) e) la cinetina d) auxinas - ácido abscísico - etileno
e) giberelinas - citocininas - ácido
2) ¿Qué es el saco embrionario? 8) ¿Qué hormona vegetal inhibe la abscísico
_________________________ germinación y permite la latencia
de las semillas? 13) El etileno es una hormona
_________________________ gaseosa que induce la...
_________________________ a) El ácido abscísico
b) El ácido giberélico a) floración
_________________________ c) El ácido indol acético b) elongación celular
d) El etileno c) germinación de semillas
e) La cinetina d) maduración de frutos
3) Las antípodas se localizan en: e) mitosis
________________________
9) ¿Qué hormona promueve el 14) Durante las primeras etapas
cierre de los estomas durante las de crecimiento, antes que se
4) Relaciona: horas de luz en las cactáceas? independice por completo del
a) Núcleos polares alimento contenido en la semilla,
a) El etileno la nueva planta es llamada...
b) Oósfera
b) La auxina
c) La giberelina a) cormo
( ) Haploide
d) El ácido abscísico b) talo
( ) Diploide
e) El estigmasterol c) plántula
d) vástago
5) Las capas de la semilla son: 10) Las hormonas que inducen los e) embrión
_________________________ tropismos son llamadas...
15) Son condiciones requeridas para
_________________________ a) auxinas la germinación, excepto...
_________________________ b) giberalinas
c) etileno a) provisión de oxígeno
d) abscisinas b) provisión de humedad
6) ¿Qué es un hipocotilo? e) florígenos c) temperatura adecuada
d) iluminación intensa y constante
_________________________ e) reservas apropiadas
11) La germinación en punta es
_________________________
característica de las plantas...
_________________________ 16) El epicótilo origina...
a) dicotiledóneas
_________________________ a) la raíz
b) superiores
b) la hoja
c) monocotiledóneas
c) el talo
d) briofitas
d) el talluelo
e) pteridofitas
e) el cormo

Biología
Anatomía Comparada I
Sistema circulatorio
o cardiovascular
Sistema Circulatorio en los Animales

Los sitemas circulatorios están formados por un conjunto de tejidos y órganos en-
cargados de impulsar los líquidos hacia todos los tejidos y órganos del animal.
A. ANIMALES SIN SISTEMA CIRCULATORIO (Circulación no

sistémica)
A medida que los animales
Los poríferos, celentéreos, platelmintos y nemátodos carecen de corazón, ar-
pluricelulares aumentaron su
terias, venas, capilares y fluido circulatorio. La circulación se da entre células
complejidad estructural y su
o intercelular.
tamaño, también incrementaron
B. ANIMALES CON SISTEMA CIRCULATORIO (Circulación sis- sus necesidades energéticas, es
témica) decir, la cantidad total de energía
necesaria para su mantenimiento
* Corazón: formado por tejido muscular. Tiene como misión impulsar la
y desarrollo.
sangre o hemolinfa, manteniendo en movimiento el fluido. Pueden ser
En el transcurso del proceso
miogénico o neurogénico.
evolutivo aparecieron animales
* Fluido: Medio circundante constituido por agua, sales, proteínas, células
con órganos especializados en la
en suspensión y pigmentos respiratorios. En los invertebrados se denomina
captación de oxígeno como las
hemolinfa, en vertebrados sangre.
branquias o pulmones y un tejido
* Vasos conductores: Responsables de la condición del fluido corporal, por
conectivo fluido. En el caso de
ejemplo existen arterias, venas y capilares.
los vertebrados, la sangre, que
C. PIGMENTOS DE TRANSPORTE DE GASES es capaz de transportar oxígeno
hasta las células. La sangre
Se encuentra en el fluido circulatorio, a veces en el líquido extracelular y fluye a través del organismo
otras veces en el medio intracelular de células especializadas. Los pigmentos por un sistema de conductos
para el transporte de O2 y CO2 más importantes son la homocianina y la interconectados, gracias a un
hemoglobina. órgano capacitado para generar la
* Hemocianina: Proteína conjugada que presenta cobre, es de color azul. fuerza necesaria para impulsarla,
Típico en moluscos y en la mayoría de artrópodos. el corazón.
* Hemoglobina: Proteína conjugada que contiene hierro y es de color rojo.
Está presente en anélidos y vertebrados.
D. TIPOS DE SISTEMA CIRCULATORIO

Sistema Circulatorio Abierto o Lagunar
El fluido se transporta por vasos abiertos, llegando a salir a las lagunas tisulares,
que constituyen el hemocele, bañando los órganos internos.
Organismos que presentan circulación abierta.
* Moluscos (en caracol), presentan un corazón con aurícula y ventrículo, Sangre
con numerosos vasos. La hemolinfa fluye a través de lagunas tisulares.
* Artrópodos, tienen un corazón tubular situado en posición dorsal, el
cual presenta orificios laterales llamados ostiolos. La hemolinfa fluye del
corazón

Biología
hacia las arterias, y estos la vierten a los espacios tisulares (hemocele), de allí
retornan al espacio pericárdico ingresando al corazón por los ostiolos. En los Personaje del tema
insectos el sistema circulatorio transporta principalmente nutrientes.
Georges Cuvier
Sistema Circulatorio Cerrado Naturalista francés, nacido en
Montbéliard, Borgoña, en 1769.
La sangre permanece dentro de vasos, arterias, venas y capilares; permitiendo Es considerado el Padre de la
un transporte más rápido y mayor control de su distribución. Paleontología. En 1817 se publicó la
más famosa de las obras de Cuvier,
a) En invertebrados una monumental enciclopedia
* Anélidos: Presentan un vaso dorsal contráctil con cinco anillos o zoológica, magníficamente
corazones que se unen a otro vaso ventral que distribuyen la sangre ilustrada, que fue traducida a
hacia los tejidos. Se presentan capilares en toda la piel del gusano. El varios idiomas, y que representa
pigmento hemoglobina esta disuelto en el plasma. el máximo esfuerzo emprendido
* Moluscos cefalópodos: En los pulpos y calamares la hemolinfa circula en la época para conseguir una
dentro de los vasos, la hemolinfa es bombeada hacia la branquias por clasificación natural de los
el corazón branquial, de las branquias pasan al corazón sistémico y de animales. En ella, incorporaba
ahí a todo el organismo. Poseen hemocianina para transportar O2. Cuvier los resultados de sus
investigaciones sobre las especies
vivas y los fósiles; al estudio de
estas últimas y, en especial, al de los
grandes mamíferos fósiles de la era
Terciaria, los que constituyeron la
base de la paleontología moderna.
Cuvier puede ser considerado
como el fundador de la anatomía
comparada y de la paleontología, al
establecer los principios básicos que
fijan las relaciones de dependencia
de los distintos órganos y huesos
del cuerpo de los animales. Murió
víctima del cólera en 1832.
b) En vertebrados
Circulación cerrada simple (corazón - branquias - tejidos - corazón)
* Peces: su corazón presenta una aurícula y un ventrículo que se comuni-
ca con el bulbo o cono arterial, llevando la sangre hacia las branquias
para su oxigenación, y luego circulará hacia los tejidos por una aorta
dorsal. Presentan glóbulos rojos nucleados y con hemoglobina. La
sangre pasa una sola vez por el corazón.

Biología
Circulación cerrada doble (corazón - pulmón - corazón - tejidos - corazón)

♣ Circulación cerrada doble e incompleta
* Anfibios: El corazón con 2 aurículas y un ventrículo. La sangre pasa dos
veces por el corazón, observándose una mezcla de sangre arterial con
sangre venosa en el ventrículo. Presenta glóbulos rojos nucleados con
hemoglobina.
* Reptiles: El corazón con 2 aurículas y 2 ventrículos (con un tabique in- Marcello Malpighi (1628-
completo permitiendo la mezcla de sangre); corazón con dos arcos aórticos, 1694), describió los capilares
derecho e izquierdo, glóbulos rojos nucleados con hemoglobina. En los sanguíneos en el pulmón de la
cocodrilos el tabique interventricular es completo, sin embargo tienen el rana, dando la prueba definitiva
Foramen de Panizza, en el cual se da la mezcla de sangre venosa - arterial. de la Teoría de la Circulación
Presenta dos arcos aórticos. Sanguínea de Harvey. Malpighi
es también el primero que
aplica el microscopio al estudio
de embriones, describiendo
distintas fases del desarrollo en
huevos de aves.
Interesante
♣ Circulación cerrada doble y completa

* Aves: Tienen un corazón con cuatro cavidades. No hay mezcla de sangre
venosa y arterial, en el corazón los glóbulos rojos son nucleados. El corazón
presenta arco aórtico derecho.
* Mamíferos: Corazón con cuatro cavidades. No hay mezcla de sangre. Los
William Hewson realizó los
glóbulos rojos son anucleados con una mayor cantidad de hemoglobina
primeros experimentos con
que las aves. Corazón con arco aórtico izquierdo.
células, demostrando que los
eritrocitos humanos tienen
Cuadro comparativo de los pigmentos respiratorios
forma discoidea en condiciones
Pigmento Respiratorio Metal Color normales, que adquieren forma
esférica si se colocan en agua, y
Hemoglobina Fe++ Rojo recuperan la forma discoidea si
Hemocianina Cu ++
Azul retornan a una solución salina.
Hemeritrina Fe ++
Rojo
Clorocruorina Fe ++
Verde

Biología
Cuadro comparativo de sistemas circulatorios en vertebrados

Recuerda
Vertebrado Tipo de Corazón Glóbulo Rojo
Peces Dos cavidades 1 aurícula Nucleado
1 ventrículo
Anfibios Tres cavidades 2 aurícula Nucleado

1 ventrículo
Reptiles y aves Cuatro cavidades 2 aurícula Nucleado

Mamíferos 2 ventrículo Anucleado
Sistema Vascular - Acuífero

Es una forma de sistema especial pre-
sente en equinodermos. Este sistema
permite la locomoción y adhesión
del animal al sustrato (por lo general
sustrato rocoso). Está formado por el
canal pétreo, canal circular, 5 cana- La dilatación anormal de las
arterias se llama Aneurisma y la
les radiales y cada uno de estos con
dilatación anormal de las venas
decenas de canales laterales. Cada son llamadas Várices.
uno de estos últimos presenta varios
pies ambulacrales, que son al final
estructuras adherentes (en forma de
ventosa).
Sistema Cardio Vascular Humano

I. DEFINICIÓN
Es el conjunto de órganos encargados de permitir la movilización de la sangre
para su distribución por todo el organismo.
II. CONSTITUCIÓN
El aparato circulatorio está conformado por corazón, vasos sanguíneos y vasos
linfáticos.
1. Corazón
a) Definición
Es un órgano muscular encargado de impulsar la sangre a todo el or-
ganismo y funciona como una bomba aspirante e impelente. El corazón embrionario, al
parecer es un órgano sencillo,
b) Características es un simple tubo compuesto
* Forma: Tiene forma de un cono invertido. por fusión de dos delicados
conductos debajo de la cabeza en
* Tamaño: Mide 10 cm de largo x 10 cm de ancho x 7 cm de diámetro.
desarrollo. En esta fase es más o
* Peso: Un promedio de 270 g (en mujeres, 250 g y en varones, menos como el corazón de un pez
300 g). con cuatro cavidades dispuestas
* Color: Rojo oscuro. en sucesión: senovenoso, una
sola aurícula, un solo ventrículo
c) Localización y el cono arterial.
Se localiza en la cavidad torácica encima del músculo diafragma entre
los 2 pulmones en el espacio denominado “mediastino medio”.

Biología
Sistema Cardio Vascular

MEDIDA DE LA PRESIÓN
ARTERIAL
La presión arterial se mide por
medio de un baumanómetro y
un estetoscopio. El brazalete del
baumanómetro se coloca alrededor
de la parte superior del brazo y el
estetoscopio sobre la arteria que se
encuentra en el pliegue del codo,
justo por debajo del brazalete, éste
se infla hasta que la presión impide
el flujo sanguíneo en la arteria
principal del brazo. Por lo tanto,
no puede detectarse ningún pulso
por debajo del brazalete, después
la presión se reduce gradualmente.
Cuando se escucha por primera
vez el pulso en la arteria, significa
que los pulsos de presión creados
por la contracción del ventrículo
izquierdo están sobrepasando la
presión en el brazalete y la sangre
empieza a fluir por la arteria.
Ésta representa la cifra superior
de las dos lecturas obtenidas: la
presión sistólica. La presión en
el brazalete posteriormente se va
reduciendo aún más hasta que
no hay ningún pulso audible. Un
pulso que no es audible indica que
la arteria ya no está obstruida y
que la sangre fluye continuamente
por la misma; la presión entre las
contracciones ventriculares está
d) Morfología externa sobrepasando la presión ejercida
por el brazalete. Ésta representa
* Base: Corresponde a las aurículas y el nacimiento de las arterias aorta y la segunda lectura, la más baja:
pulmonar. la presión diastólica. Una presión
* Vértice: Corresponde a la punta del corazón en relación con el ventrículo arterial de 130 (sistólica) sobre 80
izquierdo. (diastólica) se encuentra dentro
* Caras: Son tres, anterior o esternocostal, posterior o diafragmática y lateral de valores normales. Las unidades
o pulmonar. están dadas en milímetros de
* Surcos: Son tres, interauricular, interventricular y aurículo-ventricular. mercurio, una medida estándar de
la presión también utilizada en los
e) Morfología interna barómetros.
El corazón presenta 4 cavidades: 2
aurículas y 2 ventrículos divididos
por los tabiques interauriculares,
interventriculares y las válculas
aurículo-ventriculares vertical-
mente, determinan a 2 corazones:
uno derecho (con sangre hipo-
oxigenada) y otro izquierdo (con
sangre oxigenada) que no llegan
a comunicarse.

Biología
e.1. Las Aurículas

* Son superiores, pequeñas, de forma cuboidea, de paredes del-
gadas y en su cara interna presenta a los músculos pectíneos.
* A las aurículas, llegan venas.
* En la aurícula derecha desembocan: las venas cavas (sup. e
inf.) y el seno venoso coronario, en la A.I. desembocan las 4
venas pulmonares.
* La aurícula derecha se comunica con el ventrículo derecho
mediante la válvula tricúspide. Y la aurícula izquierda se
comunica con el ventrículo izquierdo a través de la válvula
bicúspide.
e.2. Los Ventrículos b.2. Venas
* Son inferiores, grandes de forma piramidal o conoide, de * Se originan en los capilares de
paredes gruesas, y en su cara interna presenta a los músculos los tejidos y terminan en las
papilares y a las cuerdas tendinosas. aurículas del corazón.
* De los ventrículos, salen arterias. * Son de conducción centrípeta
* En el ventrículo derecho nace la arteria pulmonar, mientras porque conducen sangre hacia
que en el ventrículo izquierdo nace la arteria aorta. el corazón. Llevan sangre de
* La arteria pulmonar lleva sangre venosa a los pulmones para los diferentes tejidos hacia el
su oxigenación y presenta 3 válvulas sigmoideas, las cuales corazón.
contienen al nódulo de Morgagni. La arteria aorta distribuye * Transportan sangre hipooxi-
la sangre a todo el organismo y presenta 3 válvulas sigmoideas, genada o venosa excepto las
las cuales contienen al nódulo de Arancio. venas pulmonares que llevan
sangre arterial.
2. Vasos Sanguíneos * Se ramifican progresivamente,
a) Definición aumentando su calibre o
Son conductos que forman una amplia red de órganos tubulares dis- diámetro.
puestos en circuito cerrado, encargados de transportar la sangre del * Soportan bajas presiones y la
corazón a los tejidos y viceversa. sangre fluye en forma continua
(a goteo).
b) Componentes * Son de recorrido profundo
Son 3: arterias, venas y capilares. (entre músculos) y superficial
(debajo de la piel).
b.1. Arterias * Tienen mayor diámetro que las
* Se originan en los ventrículos del corazón y terminan en los arterias.
capilares de los tejidos. * La dilatación patológica de su
* Son de conducción centrífuga porque alejan progresivamente pared se llama várice.
la sangre del corazón. Llevan sangre del corazón a los diferentes
tejidos. b.3. Capilares
* Transportan sangre oxigenada o arterial, excepto la arteria
pulmonar que lleva sangre venosa. * Se localizan entre el final de la
* Se ramifican progresivamente, disminuyendo su calibre o arteria y el inicio de la vena.
diámetro. * Sus paredes son finísimas, com-
* Soportan altas presiones y la sangre circula a una alta puestas por un epitelio simple
velocidad. plano llamado endotelio.
* Cuando se lesiona su pared, la sangre fluye a chorro, en forma * S u f u n c i ó n e s r e a l i z a r
discontinua y de manera intermitente. intercambio de sustancias
* Son de recorrido profundo, ya que corren paralelos a músculos (gases, nutrientes y des-
y huesos. hechos).
* Generalmente son de menor diámetro que las venas. * Son los vasos sanguíneos más
* La dilatación patológica de su pared se denomina numerosos (10 mil millones).
“Aneurisma”.
* Son elásticas, en ellas se percibe la onda del pulso.

Biología
VENAS Y ARTERIAS
Los vasos sanguíneos son los conductos Los capilares unen ambos vasos. La
por los que circula la sangre. Hay tres circulación es completa: del corazón a
clases: arterias, venas y capilares. La los tejidos, de éstos al corazón, de éste a
sangre sale del corazón por las arterias los pulmones y nuevamente al corazón
y llega a él por las venas. para volver oxigenada a los tejidos.
Las venas llevan sangre de Las arterias llevan sangre Los capilares llevan la san-
los tejidos al corazón. Sus del corazón a los tejidos. gre interior de los tejidos.
paredes son más delgadas Sus paredes son gruesas y Unen las arterias con las
que las arteriales. expandibles. venas.
Un esfínter precapilar, hecho de fi-

bras musculosas, controla el flujo de
la sangre a la entrada del capilar.
Arteriola Vénula
Membrama
básica
Endotelio Arteria Red capilar

Vena

Biología
3. Vasos linfáticos IV. CICLO CARDÍACO

a) Definición A. Definición
Es un conjunto de conductos cerrados localizados entre los tejidos y Es el conjunto de fenómenos
los vasos sanguíneos que se encargan de recoger la linfa de los espacios hemodinámicos, hidrostáticos,
intersticiales. eléctricos, mecánicos y acús-
a) Características ticos, que se producen en las
cavidades cardíacas con la fina-
* La linfa que recogen es semejante al plasma, con la diferencia de
lidad de impulsar la sangre a la
que su concentración proteica es menor.
circulación general y permitir su
* Presentan válvulas en su recorrido.
retorno. Dura 0,8 segundos.
* Es su trayecto desembocan sobre pequeñas eminencias ovoideas
llamadas ganglios linfáticos, en cuyo interior hay la presencia de
nódulos linfoideos con contenido de linfocitos, macrófagos, lim-
piando así, la linfa.
* Los vasos linfáticos, después de recolectar la linfa, desembocan en
vasos sanguíneos.
III. CIRCULACIÓN
A. Definición
Es el movimiento de la sangre a través de los vasos sanguíneos por todo el
organismo. El impulso lo da la acción sistólica del corazón.
B. Características
b.1. Es cerrada, porque la sangre circula por un sistema de vasos sanguíneos.
b.2. Es completa, porque la sangre arterial no se mezcla con la venosa.
b.3. Es doble, porque existen 2 circuitos dinámicos.
* Circulación mayor (Aórtica). Se inicia en el ventrículo izquierdo
y termina en la aurícula derecha. La sangre arterial se convierte en
venosa a nivel de los tejidos.
* Circulación menor (Pulmonar): Se inicia en el ventrículo derecho
y termina en la aurícula izquierda. La sangre venosa se convierte en
arterial a nivel de los alveolos pulmonares.

Biología
B. Etapas
Personaje del tema
Son las siguientes: Sístole y Diástole.
a) Sístole William Harvey
Es la contracción de las paredes cardíacas y comprende 2 fases:
* Fase de contracción isovolumétrica: Consiste en la contracción
parcial ventricular a válvulas cerradas. Se da cuando la presión
ventricular es mayor que la auricular. Las válvulas aurículo-ven-
triculares y las sigmoideas se cierran.
No entra ni sale sangre del corazón y el volumen almacenado en
cada ventrículo equivale a 120 ml. Dura 0,1 s.
* Fase de Eyección: Es la expulsión de sangre de los ventrículos a las
arterias. Se da cuando la presión ventricular es mayor que el de las
arterias. Las válvulas sigmoideas se abren y ocurre la salida rápida
de sangre por la gran presión, la cual, luego se da lentamente. Al
final se habrán expulsado 70 ml de sangre. El proceso dura 0,2 s.
Médico inglés quien a principios
b) Diástole del siglo XVII descubrió que
Es la relajación de las paredes cardíacas y comprende 2 fases. la sangre era bombeada por el
* Fase de relajación isovolumétrica: Consiste en la relajación par- corazón a través de los circuitos,
cial ventricular a válvulas cerradas. Se da cuando la presión de las los que la llevaban a los pulmones
arterias es mayor que la de los ventrículos. Las válvulas sigmoideas y de allí era transportada a todo
y las aurículo-ventriculares permanecen cerradas. No entra ni sale el cuerpo.
sangre del corazón y el volumen almacenado en cada ventrículo Mediante sus experimentos
equivale a 50 ml. El proceso dura 0,1 s. descubrió que el sistema
* Fase de Llenado: Es el paso de sangre de las aurículas a los ven- circulatorio era solamente un
trículos. Se da cuando la presión auricular es mayor a la ventricular. circuito cerrado que impulsaba
Las válvulas aurículo-ventriculares se abren y ocurre el paso rápido sangre.
de sangre por la elevada presión, luego pasa lentamente porque la
presión disminuye. El 70% de la sangre ingresa al ventrículo y luego
las aurículas se contraen y expulsan el último chorro de sangre. El
proceso dura 0,4 s.
Más de 100 latidos por minuto se

denomina Taquicardia y menos de
60 latidos por minuto se denomina
Bradicardia.
Ventrículo
izquierdo
Ventrículo
derecho
El primer ruido cardíaco se produce por el cierre de las válvulas aurículo-

ventriculares en la fase de contracción isovolumétrica. El segundo ruido cardíaco
se produce por el cierre de las válvulas sigmoideas en la fase de relajación
isovolumétrica.

Biología
1) En organismos donde su hemolinfa 6) Los animales que carecen de sistema circulatorio son:
baña el hemocele, su circulación
_________________________________________________________
es:
_________________________________________________________
a) Cerrada
b) Doble 7) Los animales con circulación sistémica son:
c) Abierta
d) Completa _________________________________________________________
e) Incompleta _________________________________________________________
2) El foramen de Panizzo causa de que 8) La circulación es de tipo cerrada porque:

en los(las) ..................... se presente
circulación imcompleta. _________________________________________________________
_________________________________________________________
a) ocodrilos
b) tortugas
c) tiburones 9) La circulación es abierta porque:
d) ballenas _________________________________________________________
e) pelícanos
_________________________________________________________
3) ¿Qué animales poseen corazón
de tres cavidades y glóbulos rojos 10) Los anfibios tienen una circulación:
nucleados?
1. ______________________________________
a) Vicuñas y musarañas 2. ______________________________________
b) Tiburones y calamares
c) Focas y morsas 3. ______________________________________
d) Sapos y ranas
e) Patos y gallos Responde verdadero(V) o falso(F) según corresponda:
4) De la circulación en peces 11) El aparato circulatorio está conformado por corazón, vasos sanguíneos y
podemos decir que: linfáticos.
( )
a) Tiene cuatro cámaras 12) El vértice del corazón corresponde al nacimiento de las arterias aorta y
b) Hay mezcla de sangre pulmonar. ( )
c) Es doble
d) Es simple 13) Por la región derecha del corazón circula sangre venosa. ( )
e) Tiene hemocianina
14) En la aurícula derecha desembocan las arterias pulmonares. ( )
5) En los insectos, la hemolinfa no
transporta: 15) De los ventrículos salen arterias y a las aurículas llegan venas. ( )
a) Nutrientes 16) Las arterias transportan sangre hipooxigenada . ( )
b) Oxígeno
c) Trehalosa 17) Las válvulas sigmoideas separan aurículas de ventrículos. ( )
d) Desechos del metabolismo
e) Agua 18) La arteria aorta sale del ventrículo derecho. ( )

Biología
19) Relaciona: 25) Con respecto a los ventrículos

señala lo correcto:
a) Ventrículo izquierdo ( ) seno venoso coronario
b) Circulación mayor ( ) contracción isovolumétrica a) Contiene músculos papilares y
c) Aurícula derecha ( ) V.D. ___> A.I. pectíneos.
d) Primer ruido cardíaco ( ) arteria aorta b) Del V.I. nace la vena aorta.
e) Circulación menor ( ) relajación isovolumétrica c) Del V.D. nace la vena cava.
f) Ventrículo derecho ( ) venas pulmonares d) Del V.D. nace la arteria
g) Segundo ruido cardíaco ( ) V.I. ___> A.D. pulmonar.
h) Aurícula izquierda ( ) arteria pulmonar e) N.A.
20) Señala lo incorrecto acerca del corazón:

26) El nódulo de Arancio está presente
a) Es una bomba aspirante en:
b) Se localiza en el Mediastino medio
c) Su cara anterior se llama pulmomar. a) La arteria pulmonar
d) Las venas cavas salen del ventrículo derecho. b) La vena pulmonar
e) c y d c) La arteria aorta
d) La vena cava superior
e) N.A.
21) Una de las siguientes alternativas es la correcta acerca del corazón.
a) Pesa 270 g en varones. 27) No es característica de las

b) La arteria pulmonar lleva sangre arterial y oxigenada. arterias.
c) La arteria aorta que nace del V.D. posee el nódulo de Arancio.
d) Los ventrículos contienen músculos papilares. a) Terminan en los capilares
e) c y d tisulares.
b) Son elásticas y de recorrido
profundo.
22) Completa el siguiente cuadro: c) Se originan en las aurículas del
corazón.
Vaso Sanguíneo d) Transportan sangre oxigenada.
Caract. Arteria Vena e) N.A.
Origen
Término 28) No es una característica de las
venas.
Tipo de sangre
Diámetro a) Se originan en los capilares de
los tejidos.
Tipo de Conducción b) Tienen conducción centrípeta
Presión de la sangre.
c) T r a n s p o r t a n s a n g r e
hipooxigenada.
23) La aurícula derecha se comunica 24) Con respecto a las aurículas señala d) Tienen menor diámetro que las
con el ventrículo derecho a través lo incorrecto: arterias.
de la válvula: e) a y d
a) Son superiores
a) Bicúspide b) Son pequeñas
b) Tricúspide c) Son de paredes gruesas
c) De Morgani d) Contienen músculos pectíneos
d) Sigmoidea e) b y d
e) N.A.

Biología
Anatomía
Comparada II
Sistema Respiratorio
Sistema Respiratorio en los Animales b) Branquias externas

1. EVOLUCIÓN En aquellos vertebrados que pre-
Los organismos unicelulares dependen por completo de la difusión, para el des- sentan branquias externas, éstas
plazamiento y el intercambio de gases, asociados con la respiración interna. se presentan como filamentos ra-
Conforme aumenta la complejidad de los organismos unicelulares a pluricelu- mificados muy vascularizados que
lares, las células internas quedan cada vez más lejos de la capa celular donde emergen a cada lado del cuello del
ocurre el intercambio gaseoso con el medio, lo que dificulta cada vez más la animal; en anfibios sin cola (sapos
posibilidad de que éstas obtengan y eliminen gases por difusión. y ranas), sólo durante el estado de
Es así como surgen, frente a este inconveniente, diversos modelos de aparatos renacuajo, en salamandras acuáti-
respiratorios, como branquias y pulmones, surge asimismo la necesidad de cas en estado adulto.
un mecanismo de transporte que permita los gases llegar hasta los tejidos del
animal, esta función la asume el sistema circulatorio. Las branquias son inadecuadas para
la vida en el aire, ya que una vez
2. ESTRUCTURAS DE INTERCAMBIO GASEOSO que han sido sacadas del agua, los
a. Branquias filamentos branquiales se doblan y
se pegan entre si.
Representan la adaptación típica de la respiración de un medio acuático.
Las branquias, en las cuales abundan los vasos sanguíneos donde se da
Un pez fuera del agua se asfixia
el intercambio de gases, pueden ser desde prolongaciones sencillas de la
rápidamente a pesar de la abun-
superficie epitelial, como en algún gusano marino, hasta las intricadas
dancia de oxígeno a su alrededor,
unidades repetitivas cubiertas por complejas estructuras protectoras que
además en el medio aéreo las
se observa en los peces óseos.
branquias ofrecen una amplia su-
Según su posición, las branquias pueden ser:
perficie que favorecería la pérdida
a) Branquias internas de agua.
Son órganos formados por numerosos filamentos branquiales que se
ubican por ejemplo en las ventanas de la laringe de los peces óseos
(comúnmente
se les llaman
agallas). Pre-
sentan eleva-
da vasculari-
zación, de allí
su color rojizo.
Las branquias
internas es-
tán presentes
también en
el interior del
manto de los
pulpos y cala-
mares.

Biología
b. Pulmones Moluscos
Son estructuras especialmente adaptadas al medio terrestre y a la respira- Los caracoles terrestres (gasterópodos)
ción aérea. Por ejemplo: en reptiles, aves y mamíferos. presentan una invaginación del manto,
situado en la joroba visceral, llamada
c. Superficie del cuerpo cavidad paleal.
Muchos animales utilizan la superficie de su cuerpo, o sea sus tegumentos, Esta cavidad paleal está muy vascula-
para intercambiar gases, tal es el caso por ejemplo de los anélidos como la rizada, por lo que actúa como pulmón.
lombriz de tierra y unos cuantos vertebrados. Además presenta una abertura de
comunicación con el exterior llamada
3. TIPOS DE RESPIRACIÓN neumostoma.
a. Respiración directa En los moluscos de vida acuática,
La respiración directa se da cuando el intercambio de gases se realiza como calamares, ostras, almejas,
directamente entre el medio ambiente y las células del organismo, sin la el intercambio gaseoso se da por
intervención de un órgano respiratorio. unos pliegues epidérmicos llamados
Debido a que en el medio externo la concentración de oxígeno es mayor branquias.
que en el medio interno, este gas ingresa por simple difusión.
La respiración directa se presenta en organismos como poríferos, celenté-
reos, platelmintos y nemátodos.
Los poríferos y celentéreos toman el oxígeno disuelto en el agua, a su vez
expulsan el CO2. En organismo parásitos como tenias (platelmintos) y
oxiuros (nemátodos), se requiere poco oxígeno para su metabolismo, por
lo que se les denomina microaerofilos.
b. Respiración indirecta
Anélidos
Este tipo de respiración es característico en animales de gran tamaño,
por lo que es necesario la presencia de un órgano respiratorio, capaz de En los anélidos, el intercambio de gases
transportar los gases desde el medio ambiente hacia el sistema circulatorio tiene lugar a través de la superficie del
y viceversa. cuerpo, el que está humedecido con
El órgano respiratorio se caracteriza por presentar un epitelio delgado y mucus, como ocurre en la lombriz de
muy vascularizado (muchos vasos sanguíneos). tierra, de actividad nocturna, que vive
Además el epitelio debe ser húmedo para capturar gases. en galerías subterráneas húmedas.

Biología
Artrópodos
El intercambio gaseoso en los insectos se realiza mediante la tráquea. Las tráqueas
son tubitos quitinosos que se ramifican por todo el cuerpo del insecto.
Estas ramificaciones microscópicas se denominan traqueolas, las cuales están
humedecidas y son tan numerosas que las células se oxigenan de ella.
Las arañas respiran mediante el pulmón en libro, que se ubica en la región
abdominal. Los crustáceos, como los cangrejos, respiran por las branquias.
Anfibios
En los sapos y ranas, el intercambio
gaseoso se realiza por la piel, el pulmón
y la bucofaringe. La piel es el principal
órgano respiratorio debido a su gran
superficie. Los pulmones son pequeños
y tiene forma de saco simple, por lo
que no son eficientes. En las larvas de
Equinodermos anfibios, debido a su vida acuática 3
pares de branquias que sobresalen del
En las estrellas de mar la dermis origina papulas (branquias dermales) sobre
cuerpo.
la superficie corporal, las cuales son utilizadas para el intercambio de gases.
Además también utilizan los pies ambulacrales. Cada papula de paredes finas,
es una prolongación del celoma, por lo que los gases son intercambiados
automáticamente entre el líquido celómico y el agua.
Reptiles
En todos los reptiles la respiración es
pulmonar. Los pulmones presentan
tabiques o septos, los que ofrecen
Peces una mayor superficie de intercambio
La respiración se efectúa mediante branquias. En los peces cartilaginosos se gaseoso y una mayor eficiencia. Los
presenta las hendiduras branquiales, siendo la primera pequeña denominada ofidios, como las serpientes, presentan
espiráculo. sólo el pulmón derecho funcional, el
En los peces óseos la respiración se da por 4 pares de branquias, sostenidas por pulmón izquierdo se halla atrofiado.
cuatro arcos branquiales. Cada branquia tiene una hilera doble de filamentos Las tortugas marinas, además de
branquiales, de color rojo, debido a la presencia de muchos capilares. respiración pulmonar, presentan
Las branquias de estos peces presenta una estructura protectora llamada respiración cloacal, para ello por su
opérculo. cloaca vascular izada toma el O2 que
se halla disuelto en el agua.

Biología
Aves II. COMPONENTES

El intercambio gaseoso se realiza mediante 2 pequeños pero eficientes pulmones. Son las vías respiratorias y los órga-
El aire inhalado es llevado por la tráquea a los bronquios, y de ahí a los pulmones, nos respiratorios.
donde se encuentran los parabronquios, con capilares para la hematosis, los cuales * Vías respiratorias: Comprende a
realizan el intercambio gaseoso en la inspiración y exhalación. Las aves presentan las fosas nasales, faringe, larin-
sacos aéreos que actúan también como refrigerantes, disminuyendo el calor ge, tráquea y bronquios.
excesivo del cuerpo. A nivel de la división de la tráquea en bronquios se encuentra * Órganos respiratorios: compren-
un órgano fonador llamado siringe, el cual permite el canto característico. de a los pulmones.
1. Fosas nasales
a) Definición
Son dos pequeñas cavidades
de paredes óseas revestidas por
la mucosa nasal, situadas en la
parte media de la cara debajo de
las fosas orbitarias y encima de
la boca, divididas por el tabique
nasal.
Saco aéreo b) Caras
torácico posterior
Presenta 6 caras:
* Anterior: Se hallan las nari-
Mamíferos nas que se comunican con el
Todos los mamíferos presentan respiración pulmonar, hasta los acuáticos medio externo.
como las ballenas. * Posterior: Presenta a las coa-
Se caracterizan por ser lobulados. Los pulmones se alojan en la cavidad pleural, nas, que se comunican con la
limitados por el diafragma, que es un músculo que interviene en la entrada y faringe.
salida de gases. El intercambio de gases (hematosis) se realiza a nivel de los * Superior: Formada por la
alveolos que están rodeados de capilares sanguíneos. La emisión de sonidos es lámina cribosa del hueso
posible por la presencia de cuerdas vocales que se ubican en la laringe. etmoides.
* Inferior: Formada por los
huesos palatinos y el maxilar
Sistema Respiratorio Humano
superior.
I. DEFINICIÓN * Externa: Representada por
Es un conjunto de órganos que intervienen en la captación del aire del medio los cornetes, superior, medio
ambiente (medio externo) con la finalidad de proporcionarlo a la sangre (medio e inferior.
interno) y recoger al mismo tiempo el anhídrido carbónico para su eliminación. * Interna: Representada por el
tabique nasal.
c) Regiones
Presenta 3 regiones:
* Región vestibular: Es la
porción más anterior de la
fosa nasal representada por
las narinas. Presenta una cu-
bierta semejante a la piel con
finos pelos llamados vibrisas
encargados de filtrar el aire
(retener el polvo).
* Región respiratoria: Se halla
por encima de la zona ante-
rior, es de color rojo o rosado
por la gran cantidad de vasos
sanguíneos.

Biología
Está formada por los cornetes medio de inferior y los meatos. En esta
región se purifica, humedece y calienta el aire inspirado.
* Región olfatoria: Se halla por encima de la respiratoria, es de color
amarillo. Está formada por los cornetes superiores y los meatos; aquí se
localiza las terminaciones del nervio olfatorio, es por ello que en esta
región se recepcionan los estímulos olorosos.
El hipo se produce por alguna
razón, el diafragma se contrae de
forma súbita y no da tiempo a que
se separen las cuerdas vocales de
la laringe, el aire impacta contra
las cuerdas vocales cerradas y
genera un ruido caractetirístico.
Casi siempre se debe a un estímulo
del centro nervioso inoportuno.
d) Senos Paranasales
Son cavidades óseas, pares y llenas de aire que se comunican con las
fosas nasales mediante los meatos superior y medio y se hallan revesti-
das por la mucosa nasal. Su inflamación se denomina “sinusitis”. Tiene
como función, disminuir el peso del cráneo, servir como cavidad de
resonancia y calentar el aire inspirado. Los senos paranasales son los
siguientes: Recuerda
* Maxilares
* Etmoidales
* Esfenoidales (sigmoideos)
* Frontales
Miguel Servet es el descubridor

de la circulación pulmonar y los
mecanismos de la respiración.

Biología
2. Faringe c) Constitución
a) Definición Se compone de 6 cartílagos:
* Epiglotis: Cierra el conducto de
Es el conducto muscular situado detrás de las fosas nasales, boca y laringe,
la laringe en el momento de la
por encima del esófago y por delante de la columna cervical.
deglución.
b) Forma y tamaño * Tiroides: Asemeja a un “Libro
Es tubular y mide aproximadamente de 12 a 14 cm de longitud por 3 ó abierto” y presenta 2 pares de
4 cm de ancho. cuerdas vocales.
* 2 cartílagos aritenoides.
* 2 cartílagos corniculados.
* 2 cartílagos cuneiformes.
d) Funciones
* Transporte y purificación del
c) Límites aire.
Tiene como límite superior a las coanas y como límite inferior a la vértebra * Actúa como una válvula entre
cervical número seis. la vía respiratoria y digestiva:
Función realizada por el cartílago
d) División epiglotis.
Existen 3 porciones: * Interviene en la fonación.
* Rinofaringe (Nasofaringe): Se localiza detrás de las fosas nasales co- * Permite la tos y la expectora-
municándose con éstas a través de un agujero llamado coana. A este ción.
nivel se encuentra la desembocadura de la Trompa de Eustaquio que
comunica a la rinofaringe con el oído medio. Es una vía exclusivamente
respiratoria.
* Orofaringe (Bucofaringe): Se localiza detrás de la boca y constituye
una vía mixta porque es respiratoria y digestiva.
* Laringofaringe (Hipofaringe): Se localiza por detrás de la laringe
comunicándose con ésta y con el esófago. Es una vía exclusivamente
digestiva.
e) Funciones
Posee función respiratoria y digestiva, debido a que permite el paso del
aire y de los alimentos, respectivamente.
3. Laringe
a) Definición
Es un conducto muscular cartilaginoso situado en la parte media y anterior En la pubertad, las cuerdas
del cuello, específicamente delante de la hipofaringe y sobre la tráquea. vocales de los varones se tornan
más largas y gruesas, a veces el
b) Forma y tamaño adolescente pierde el control de
Es un órgano tubular que mide aproximadamente 5 cm de largo por 4 cm ellas emitiendo sonidos chillones
de ancho. Se compone de ligamentos y músculos. y embarazosos.

Biología
4. Tráquea c) Divisiones
a) Definición * Los bronquios se van a dividir en
Es un conducto cartilaginoso muscular que comunica la laringe con los forma continua y en 2, formando
bronquios y se ubica debajo de la laringe y por delante del esófago. el árbol bronquial o respiratorio.
La división se da tanto en bron-
b) Tamaño quios como en bronquiolos.
Mide de 12 a 14 cm de longitud por 2 cm de diámetro. Está conformado
por 16 a 20 anillos cartilaginosos. El último anillo traqueal se llama carina, * Los bronquios principales ingre-
en donde nacen los 2 bronquios. san al pulmón y se dividen en
c) Funciones bronquios lobares: el derecho en
3 y el izquierdo en 2.
* Transporte de aire desde la laringe hacia los bronquios y viceversa.
* Purificación del aire inspirado.
* Los bronquios lobares se rami-
fican en segmentarios: 10 en el
derecho y 8 en el izquierdo.
* Los bronquios al convertirse en

bronquiales disminuyen su diá-
metro (< 1mm).
* Cada bronquiolo ingresa a un lo-

bulillo pulmonar en cuyo interior
se divide en 5 ó 7 bronquiolos
terminales, en donde terminan
las vías de conducción.
d) Función
Transporta y purifica el aire
inspirado.
5. Bronquios
a) Definición
Son dos conductos cartilaginosos que nacen del último anillo traqueal
llamado carina y que se bifurcan formando un ángulo de 75º.
b) Características
* Están conformados por anillos cartilaginosos revestidos por tejido
muscular.
* El bronquio derecho es grueso, pequeño y casi vertical.
* El bronquio izquierdo es delgado, largo y casi horizontal.
* Se separan de la tráquea a través de una pequeña prominencia llamada
carina formando un ángulo aproximado de 75º.
Bronquio
Característica Derecho Izquierdo
Longitud 2,5 cm 4,5 cm
Diámetro 1,5 cm 1 cm
Orientación o Dirección 30º (vertical) 45º (horizontal)
Divisiones Lobares 3 2
Divisiones Segmentarias 10 8

Biología
6. Pulmones e) Características
a) Definición * Los pulmones están divididos en
Son 2 órganos de consistencia blanda, elástica y distensible que se ubi- lóbulos mediante unas depresio-
can en el tórax protegidos por las costillas y las pleuras. Constituyen nes profundas llamadas CISU-
órganos esenciales para la respiración y en ellos se realiza el intercambio RAS: el derecho tiene 2 cisuras
gaseoso. y el izquierdo tiene una.
b) Forma y tamaño * Los lóbulos pulmonares son
porciones grandes del pulmón
Tiene forma piramidal con una base cóncava que descansa sobre el mús-
delimitado por las cisuras. El
culo diafragma. Mide aprox. 25 cm de alto por 16 cm de ancho.
pulmón derecho tiene 3 lóbulos
c) Peso y color y el izquierdo posee dos.
El derecho pesa aproximadamente 600 g y el izquierdo 500 g. El color del * Los segmentos pulmonares son
pulmón depende de la edad y contaminación ambiental, siendo éste en porciones medianas del pulmón,
el feto, de color pardo; en el niño, rosado; en el adulto, grisáceo y en el situados a nivel de los lóbulos.
anciano, azul negruzco. El pulmón derecho tiene 10 seg-
Nódulos linfáticos
mentos y el izquierdo, ocho.
Tráquea Filtran fluidos de los pulmones * Los pulmones se hallan constitui-
Lleva aire de la garganta y defienden el cuerpo contra dos por los lobulillos pulmonares,
a los pulmones. las infecciones.
los cuales constituyen la unidad
Bronquios anatómica y funcional del pul-
Se ramifican desde la tráquea
y llevan el aire hasta cada món.
lóbulo en los pulmones. A su vez, el lobulillo pulmonar
Lóbulos está conformado por unos sacos
Son distintas secciones llamados alveolos, los cuales se
de los pulmones. hallan en una cantidad aproxi-
Pared pulmonar mada de 300 millones y propor-
Compuesta de costillas
y músculos.
cionan una superficie de contacto
con el aire.
Espacio pleural * Los componentes del lobulillo
Situado entre los
pulmones y la pared pulmonar son: el bronquiolo
pulmonar. lobulillar, bronquiolo terminal,
bronquiolo respiratorio, conduc-
d) Caras to alveolar y saco alveolar.
Presenta 3 caras:
* Cara externa: Está en relación con las costillas, por ello es llamada
f) Alveolo pulmonar
también cara costal. Es un pequeño saco aéreo encar-
* Cara interna: Está en relación con el mediastino, por ello es llamada gado principal de la hematosis.
también cara mediastínica. Posee al HILIO pulmonar que permite el Está formado por 2 tipos de células
pasaje del pedículo pulmonar compuesto por bronquio principal, arteria principales. El neumocito I y el
pulmonar, arteria bronquial y venas pulmonares. neumocito II.
* Cara inferior: Está en relación con el músculo diafragma, por ello es * Neumocito I: Es una célula
llamada también cara diafragmática. epitelial que va a conformar las
paredes del alveolo (determina
la arquitectura alveolar).

Biología
* Neumocito II: Es una célula epitelial cuya principal función es elaborar diafragma), los cuales aumentan la
una sustancia lipoproteíca llamada “sustancia surfactante”, que permite capacidad torácica pero disminuyen
el intercambio de gases y evita el colapso pulmonar (atelactasia). la presión interna (757 mm Hg) lo
que permite que el aire ingrese a los
pulmones por diferencia de presión.
El trabajo pulmonar es pasivo,
mientras que el torácico es activo.
• Espiración: Es el fenómeno de
la expulsión del aire inspirado;
depende de la relajación de los
músculos inspiradores y la acción de
los músculos abdominales, los que
al reducir la capacidad torácica, au-
mentan la presión interna (763 mm
Hg), y por diferencia de presión el
aire sale, siendo el trabajo pulmonar
activo pero pasivo para el tórax.
g) Funciones Pulmonares * Intercambio de gases: Es un fenóme-

g.1. No respiratorias no químico que permite la captación
del oxígeno y la eliminación del
* Elabora la sustancia surfactante o tensioactiva. dióxido de carbono, depende de la
* Sintetiza anticuerpos. concentración de gases y la presión
* Cumple función antiinfecciosa debido a la presencia de los macrófagos que pueda presentar en ese instante.
alveolares. Ocurre en 2 niveles:
g.2. Respiratorias • Externo: Se realiza entre los alveo-
los y los vasos sanguíneos a través de
* Ventilación: Es un fenómeno mecánico que depende de la actividad la membrana respiratoria. Se llama
de los músculos respiratorios, que al aumentar o disminuir la capacidad hematosis.
torácica varían la presión interna en relación a la presión atmosférica y de • Interno: Ocurre entre los vasos
esta manera movilizar el aire en los pulmones. Se divide en 2 etapas: sanguíneos y los tejidos. Se llama
• Inspiración: Es el fenómeno de la toma de aire atmósferico: depende homeostasia o respiración tisular.
de la contracción de los músculos inpiradores (principalmente el

Biología
1) Los moluscos marinos como los 5) Los estomas a diferencia de las 7) Las tráqueas son órganos de
choros respiran por... lenticelas... intercambio gaseoso típico de...
a) las tráqueas. a) son células muertas. a) el hombre.

b) el pulmón en libro. b) son células que no hacen b) las iguanas.
c) la epidermis. fotosíntesis. c) los peces.
d) las branquias. c) son células suberificadas. d) las moscas.
e) el pulmón. d) son regulables. e) el calamar.
e) están en las raíces.
2) Los ronsocos son mamíferos
roedores y se caracterizan por 8) La ballena orca respira por medio
6) Son regiones del tallo leñoso
que... de...
donde se da el intercambio de
gases.
a) tienen un pulmón atrofiado. a) sus branquias.
b) tienen siringe. b) su tegumento.
a) Ostiolo
c) presentan pulmones con sacos c) sus pulmones.
b) Estoma
aéreos. d) su fitotráquea.
c) Lenticela
d) tienen pulmones alveolados. e) su faringe.
d) Hoja
e) sus pulmones tienen como
e) Tráquea
unidad a los alveolos.
3) Son organismos sésiles que realizan 9) Responde verdadero (V) y (F) si es falso.
el intercambio gaseoso de forma
directa con el medio. 1) La cara posterior de las fosas nasales presenta a las coanas que se co-
munican con la faringe. ( )
a) Malagua
b) Erizo de mar 2) La faringe es un conducto muscular que posee únicamente función
c) Tortuga respiratoria. ( )
d) Esponja
e) Grillo 3) La epiglotis es un cartílago que forma parte de la tráquea. ( )
4) En las boas, los pulmones se 4) El bronquio izquierdo es delgado, largo y casi vertical. ( )
caracterizan por...
5) El hilio pulmonar se localiza en la cara interna o costal. ( )
a) ser los dos funcionales.
b) los dos están atrofiados. 6) Los lobulillos pulmonares constituyen la unidad anatómica y fisiológica
c) tener alveolos. del pulmón. ( )
d) uno está atrofiado.
e) presentar parabronquios. 7) Los macrófagos alveolares se localizan entre los neomocitos. ( )
8) El trabajo pulmonar es pasivo en el proceso de espiración. ( )
9) El intercambio de gases internos ocurre entre los alveolos y los vasos

sanguíneos. Dicho proceso se denomina Homeostasia. ( )
10) La sustancia surfactante es elaborada a nivel de los alveolos pulmonares

por los neumocitos de tipo I. ( )

Biología
10) Completa el siguiente cuadro:

Nota
Pulmón
Característica Derecho Izquierdo
Existen células como fibroblastos,
Peso leucocitos y macrófagos alveolares
que se localizan entre los neu-
mocitos. El macrófago alveolar
Cisuras se encarga de la fagocitosis de
agentes microbianos, así como de
Lóbulos las partículas de polvo.
Segmentos
18) No es una característica de los
bronquios.
11) Estructura respiratoria que 15) Uno de los siguientes no es un a) Se separan de la tráquea a
interviene en la fonación y permite seno paranasal. través de la CARINA.
la tos y la expectoración. b) Están revestidos por tejido
a) Maxilar muscular.
a) Bronquios b) Sigmoideo c) El bronquio derecho es grueso,
b) Tráquea c) Frontal largo y casi vertical.
c) Laringe d) Etmoidal d) El bronquio izquierdo es delgado,
d) Bronquiolos e) N.A. largo y casi horizontal.
e) Faringe e) c y d
16) Es un conducto muscular situado
por encima del esófago que posee 19) Sobre los pulmones señala lo
12) Cara del pulmón donde se localiza función respiratoria y digestiva. correcto:
el hilio pulmonar.
a) Bronquio a) Son órganos de consintencia
a) Cara interna b) Tráquea blanda con una base convexa
b) Cara costal c) Laringe que se encuentra sobre el
c) a y b d) Faringe diafragma.
d) Cara diafragmática e) N.A. b) En el niño y el anciano son de
e) Cara inferior color rosado.
17) Lugar donde se localiza la c) El pedículo pulmonar se localiza
desembocadura de la trompa de en la cara diafragmática.
13) Célula encargada de tomar la Eustaquio. d) Los lobulillos pulmonares están
sustancia tensoactiva. conformados por los alveolos.
a) Nasofaringe e) N.A.
a) Macrófago alveolar b) Rinofaringe
b) Neumocito I c) Ducofaringe 20) Sobre las funciones pulmonares
c) b y d d) a y b señala lo incorrecto.
d) Neumocito II e) Sólo b
e) N.A. a) E l a b o r a n l a s u s t a n c i a
surfactante, la cual es producida
por el neumocito I.
14) Cara de las fosas nasales en donde b) La ventilación es un fenómeno
se lozalizan las coanas, las cuales que depende de la actividad de
se comunican con la faringe. los músculos respiratorios.
c) El intercambio de gases internos
a) Cara anterior se denomina respiración
b) Cara externa tisular y se da entre alveolos
c) Cara posterior pulmonares y tejidos.
d) Cara interna d) a y c
e) N.A. e) Sólo a

Biología
Anatomía
Comparada III
Sistema Digestivo I
1. Introducción b. Completo
Se denomina así, por que el ali-
Las plantas forman sus tejidos a partir de sustancias inorgánicas mediante la
mento entra por la boca, pasa por
fotosíntesis, empleando energía luminosa. Los animales obtienen su alimento
varios órganos para ser almace-
a partir de las plantas u otros animales que logran devorarlos.
nado, digerido y absorbido, y los
El alimento conseguido se emplea en dos objetivos importantes como son:
residuos son expulsados por el ano
en el extremo opuesto. Este tipo se
* Combustible metabólico para el suministro de energía.
verifica desde los nemátodos hasta
* Fuente de sustancias para el crecimiento y desgaste.
los cordados.
Después de obtenerse (alimentación), se descompone en moléculas sencillas
(digestión) y luego a las células y/o tejidos (absorción), donde ulteriormente
4. Sistema Digestivo
se emplea (metabolismo). en Invertebrados:
A. PORÍFEROS
2. Alimento
Las esponjas capturan y digieren
Material que luego de consumido y procesado proporciona energía (Eº). su alimento microscópico
mediante los coanocitos que
3. Sistema digestivo tapizan los conductos internos.
Conjunto de órganos encargados de los procesos de ingestión, digestión y Su digestión es intracelular.
absorción de los materiales a utilizar en las células. Posteriormente ocurre
la egestión.
* Ingestión: Consiste en la toma del alimento, puede ser por captura masiva,
filtración, etc.
* Digestión: Procesamiento catalítico del alimento, llevando las macromo-

léculas a micromoléculas, con ayuda de las enzimas.
* Absorción: Es la toma de nutrientes, su traslado y posterior aprovecha-

miento en las células.
* Egestión: Es la etapa final, en la cual se expulsa la materia no aprovechable.
TIPOS DE SISTEMAS DIGESTIVOS

a. Incompleto
Cuando el orificio de entrada, que es la boca, también sirve para que se
expulse los residuos de la digestión, es decir actúa como ano. Este tipo se
aprecia en los Celenterados y Platelmintos.

Biología
B. CELENTERADOS F. NEMATELMINTOS
Presentan una boca que comunica con una cavidad gastrovascular en La boca presenta labios o dientes, se
forma de saco (enterón), tapizada por unas células digestivas especiales, continúa con una faringe musculosa,
la gastrodermis. El alimento digerido pasa por difusión a cada célula. el intestino es largo y tubular
cubierto de una cutícula, culmina
en el ano. La digestión es extra e
intracelular.
G. MOLUSCOS
Tomando en cuenta el “caracol
de jardín” presenta: boca, faringe
muscular con una máxila córnea
dorsal y una rádula ventral, esófago
alargado, gran buche, estómago
redondeado, intestino largo y el
ano.
C. CTENÓFOROS
Portan generalmente flagelos con coloblastos, donde se le adhiere su
alimento, para llevarlos a la boca que conduce a la faringe, donde empieza
la digestión extracelular, le sigue el estómago del cual parten conductos
digestivos. El sistema es gastrovascular. Los residuos salen por los “poros H. ANÉLIDOS
excretores” o por la boca.
Comprende boca, faringe con fibras
D. ROTÍFEROS musculares, el esófago recto y largo,
El “tubo digestivo” tapizado por cilios, excepto en la faringe. Se inicia en donde desembocan tres pares de
la boca, faringe musculosa o máxtax, (prensa dentaria), esófago, estómago, glándulas calcíferas; un buche, una
intestino corto, cloaca oval y el ano. Se considera arbitrariamente estos molleja tapizada interiormente por
términos, sin ser un sistema digestivo propiamente dicho. una cutícula; y además el intestino
continúa y culmina en el ano. En el
E. PLATELMINTOS
intestino se presenta el tiflosol que
Ingieren alimento sirve para la digestión y absorción de
mediante una alimentos. Externamente se ubica
proboscis, se segrega la cloragoga que distribuye la grasa
endopeptidasas para o la eliminación de desechos de la
digerir los tegumentos sangre.
y luego las sustancias
digeridas. La digestión
se completa en el
intestino ramificado.
Las tenias no presentan
sistema digestivo, se
nutren por absorción
a través de su
epidermis.

Biología
I. ARTRÓPODOS J. EQUINODERMOS
La boca presenta ciertos dispositivos propios de cada especie, es así como Los erizos de mar presentan sistema
presentamos los siguientes ejemplos: digestivo completo. Se inicia en
* Grillos, saltamontes, mantis religiosa: aparato bucal masticador. la boca, le sigue la linterna de
* Zancudos y mosquitos: aparato bucal picador - chupador. Aristóteles que es una especie de
* Mariposas: aparato bucal succionador. canastilla con 5 dientes quitinosos.
* Moscas: aparato bucal lamedor. El intestino que es largo presenta
Le sigue a estos aparatos, el esófago tubular, el estómago, un intestino repliegues radiales.
medio corto, un intestino alargado hasta el ano. Esto con referencia a un
“camarón de río”.
Cefalotórax
ARAÑA
Estómago Abdomen 5. Sistema Digestivo
Cerebro succionador Corazón de animales Verte-
brados
A. CONDRÍCTIES
Ojos
Son principalmente carnívoros y
Glándula Venenosa su tubo digestivo se inicia con una
Hileras boca ventral, dientes agudos, una
lengua plana fija al suelo de la boca;
Boca Pulmón le sigue una ancha faringe con
Quelionero Ovario aberturas laterales que conectan
con las mandíbulas branquiales,
Tubo digestivo esófago corto, estómago en J, el
cual termina en la válvula pilórica,
Estómago intestino con válvulas en espiral
Pluma o
Cónada que reducen la velocidad de paso
concha interna
de los alimentos y favorecen la
CALAMAR absorción.
El gran hígado y páncreas
Ojo desembocan en el intestino. Al
Corazón final del intestino hay una glándula
tranqueal rectal para la eliminación de
Bronquio exceso de sales.
El tubo digestivo termina en la
Cavidad cloaca.
del manto Ano Rádula
Saco de la Sifón Mandíbula
tinta

Biología
Aletas dorsales
Estómago Columna Vertebral
Ojo TIBURÓN
Riñón
Abertura
Branquial
Hígado Aleta caudal
Intestino
Corazón Aleta Pectoral Aleta Pélvica
D. REPTILES
B. OSTEÍCTIOS Las tortugas son adontos, es decir

carecen de dientes, presentan un
Su alimentación es diversa, existen carnívoros, herbívoros y filtradores. Su pico denominado ranfoteca. Los
tubo digestivo se inicia con una boca terminal, no hay glándula salival, la caimanes y los cocodrilos presentan
lengua es pequeña en el suelo de la boca. La faringe se comunica hacia las dentición homodonta y estómago
branquias, donde se retienen las partículas suspendidas continuando luego globular.
por el esófago que es corto. El estómago curvo termina en la válvula pilórica,
donde desembocan los ciegos pilóricos que secretan enzimas. El hígado y El estómago globular es una
páncreas desembocan en el intestino que termina en el ano. cámara muscular que interviene
en la trituración de alimento y en
la digestión química. El intestino
desemboca en la cloaca que se
abre al exterior por medio de la
abertura cloacal también llamada
ano. Presentan hígado y páncreas
como glándulas anexas.
Las serpientes heterodontas

presentan colmillos, algunos
asociados a una glándula venenosa
poseen boca con mandíbula
adaptada para la deglución de
grandes presas.
El alimento es triturado a nivel

de cavidad estomacal y porciones
terminales del esófago.
C. ANFIBIOS
Las ranas y los sapos son carnívoros depredadores. Su alimento lo constituyen
insectos, lombrices y arañas. Poseen una boca ancha provista de una lengua
protáctil emergente fijada en su región anterior; la región posterior produce
secreción y emerge para atrapar a las presas. Poseen dientes para evitar el
escape del alimento.
El tubo digestivo que carece de diferenciación notoria (posee estómago tubular
e intestino delgado y grueso) desemboca en la cloaca hacia donde llegan los
restos de la alimentación que a su vez eliminan a través del ano. Poseen hígado
y páncreas como glándulas accsesorias. Los estados larvarios son normalmente
herbívoros; se alimentan de algas y otras materias vegetales, por lo cual tienen
un tracto digestivo largo.

Biología
E. AVES
La alimentación es diversa, desde granívoros, rapaces carnívoros y carroñeros. El
tubo digestivo se inicia con la dilatación ranfoteca (pico córneo). Las granívoras
tienen buche, una dilatación esofágica que almacena temporalmente alimento.
El proventrículo (estómago anterior o glandular) secreta enzimas que realizan la
digestión química de los alimentos. El ventrículo (estómago posterior o molleja)
realiza la trituración del alimento. La cloaca actúa como una cámara común para 1) El erizo de mar utiliza la ............
los gametos, la orina y las heces; en ésta se mezcla la orina y las heces formando para raspar las rocas y obtener las
el guano. Presentan hígado y páncreas como glándulas anexas. algas.
Intestino a) lengua
Intestino grueso b) molleja
Boca delgado c) linterna de Aristóteles
Molleja d) concha
Lengua
e) glándula digestiva
Proventrículo
Esófago
2) ¿Cuál de las siguientes estructuras

Buche realiza digestión mecánica?
Vesícula a) El buche
Bilial Duodeno b) La molleja
Pancreas Ciegos
Hígado c) El ciego gástrico
d) El ciego pilórico
F. MAMÍFEROS e) El recto
Presentan tubo digestivo completo: la boca está provista de piezas dentales que
varían de acuerdo a la nutrición. Mayor número de molares en los herbívoros,
3) El ciervo, la oveja y la vaca son
caninos desarrollados en los carnívoros.
.............. con estómago ...............
El tubo está provisto de glándulas anexas para una digestión extracelular, como
las glándulas salivales, hígado y páncreas. La digestión se realiza en el estómago a) herbívoros - monogástrico
e intestino; la longitud intestinal es variable de acuerdo al alimento, por ejemplo, b) carroñeros - digástrico
los herbívoros presentan intestino largo y los carnívoros un intestino corto. c) rumiantes - bilocular
Los rumiantes (ciervo, oveja, jirafa, vaca) se caracterizan por presentar estómago d) herbívoros - trilocular
tetralocular (dividido en cuatro cámaras): panza (rumen), bonete (redecilla), libro e) rumiantes - tetralocular
(omaso), cuajar (abomaso). En la panza y el bonete se almacena temporalmente
el alimento, regresando a la boca; de la boca retorna al estómago pasando a través
del libro al cuajar. El cuajar es el verdadero estómago de los rumiantes, porque
4) Es un animal que presenta su
se segrega el jugo gástrico. La panza posee bacterias que degradan celulosa, y el
lengua protráctil.
libro absorbe agua, éste falta en camellos y vicuñas. La absorción de nutrientes se
realiza en el intestino, este finaliza en el ano. Los conejos y caballos son herbívoros a) Mono
no rumiantes, carecen de un estómago dividido en cámaras y la fermentación de b) Cerdo
celulosa se realiza en un ciego cólico al inicio del intestino grueso. c) Perca
d) Pulpo
e) Sapo

Biología
5) Entre los animales que carecen de 10) Relaciona:

sistema digestivo, tenemos a:
a) Linterna de Aristóteles ( ) moluscos
a) esponjas y celentéreo
b) celentéreos y planarias b) Nematocitos ( ) equinodermos
c) celentéreos y nemátodos
d) esponjas y céstodes c) Rádula ( ) celentéreos
e) nemátodos y planarias
d) Ranfoteca ( ) aves
6) El tejido presente en celentéreos
tiene algunas células que realizan 11) La absorción es:
la fagocitosis, otras secretan
enzimas digestivas. Este tejido se __________________________________________________________
denomina: __________________________________________________________
a) Epidermis __________________________________________________________
b) Endodermo
c) Gastrodermis Responde verdadero (V) y (F) si es falso.
d) Arquenterón
e) Celenterón 12) El cuajar es el verdadero estómago de los rumiantes. ( )
13) La glándula rectal está presente en peces condrictios ( )

7) Es un animal que presenta
linterna de Aristóteles para raspar
14) Los coloblastos son estructuras de los períferos. ( )
alimentos.

a) estrella de mar 15) ¿Qué es la rádula?
b) caracol
__________________________________________________________
c) erizo de mar
d) pulpo __________________________________________________________
e) cangrejo
__________________________________________________________
8) Para la ingestión de partículas

16) ¿Quiénes tienen sistema digestivo completo?
alimenticias de gran diámetro, las
serpientes presentan la capacidad __________________________________________________________
de apertura bucal muy grande,
__________________________________________________________
facilitado por la presencia del:
__________________________________________________________
a) mandíbula superior
b) lengua bífida
c) hueso cuadrado 17) Las glándulas calcíferas se hallan en los:
d) colmillos
e) esternón __________________________________________________________
__________________________________________________________
9) El mástax es una estructura __________________________________________________________

digestiva presente en:
__________________________
18) El sistema gastrovascular es propio de los:
__________________________
__________________________________________________________
__________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________

Biología
Anatomía
Comparada IV
Sistema Digestivo II
Sistema Digestivo Humano b) Lengua

Es un órgano muscular situado en el
Es un conjunto de órganos que se encargan de la transformación de los alimentos a
piso de la boca, es móvil y se divide
niveles mucho más simples (glúcidos, lípidos, aminoácidos), mediante la digestión
en 2/3 anterior o porción palatina
mecánica (masticación) y la digestión química (enzimas digestivas). Las sustancias
y 1/3 posterior o porción faringea
no absorbidas se eliminan con las heces.
(límite la V lingual).
Componentes:
a. Tubo digestivo: Boca, faringe, esófago, estómago e intestinos delgado y
b.1. Papilas linguales:
grueso.
* Papilas filiformes, llamadas
b. Glándulas anexas: Salivales, hígado y páncreas.
también foliáceas.
* Papilas fungiformes, permiten
A. TUBO DIGESTIVO
la percepción de los sabores.
Boca: * Papilas caliciformes.
Es una cavidad ovoidal, situada en el tercio inferior de la cara, internamente * Papilas foliadas, son incons-
se le divide en vestíbulo oral, que comprende desde los labios hasta la arcada tantes.
dental, hasta el itsmo de las fauces.
b.2. Funciones:
a) Dientes * Formación del bolo alimenticio.
Son estructuras sólidas que se implantan en los alveolos dentarios de los * Percepción de los sabores.
huesos máxilares. Los dientes poseen 3 partes: raíz, cuello y corona. * Deglución del bolo alimenticio.
a.1. Estructura dental: Esmalte, marfil, cemento, pulpa dental. * Articulación de las palabras.
a.2. Tipos de dientes: Incisivos, caninos, premolares, molares.
a.3. Denticiones:
* Temporal: también llamados dientes caducos, deciduos o de leche.
Aparecen aproximadamente a los 6 meses.
* Permanentes: Reemplaza a los dientes caducos, aparecen aproxima-
damente a los 6 años.

Biología
Faringe:
Personaje del tema
Es un conducto común para la deglución de los alimentos (orofaringe y laringo
faringe) y la respiración (toda la faringe).
Esófago: Robin Warren
Es un conducto muscular que comunica la faringe con el estómago, mide de
20 a 25 cm de largo y posee una luz virtual. Está constituido por una doble
capa muscular: circular interna y longitudinal externa (CILE).
Funciones:
* Transportar el bolo alimenticio hacia el estómago mediante movimientos
peristálticos.
Cavidades
Nasales
Cartílago
tiroides Paladar
Cavidad oral Tiroides
Tiroides Lengua
Faringe
Tráquea Nació el 11 de junio de 1937 en
Tráquea Adelaide, Autralia. Se graduó
Arco Aórtico Bronquio
Arco Aórtico en MB. Bs en la Universidad de
Bronquio Tráquea Derecho
Bronquio derecho Adelaide en 1961, después de
Derecho Aorta Esófago
Esófago entrenar en el hospital Real de
Esófago Aorta Descendente Melboune.
Ascendente
Arco Diafragma En 1972 el Dr. Warren observó la
Aórtico presencia de bacterias curvadas
Diafragma Aorta Diafragma después de una biopsia de mucosa
Descen-
Estómago gástrica.
dente
Diafragma Estómago
Durante los próximos 2 años
demostró que las bacterias estaban
con frecuencia sólo en el epitelio
gástrico y que posiblemente
Estómago: causaba su inflamación (gastritis)
Es la porción más dilatada del tubo digestivo, se relaciona con el esófago y y úlceras.
el duodeno, se halla debajo del músculo diafragma. Tiene una forma de “J”, En 1982, cultivó bacterias, de
su capacidad es de 1,5 litros de promedio. El estómago posee dos orificios las cuales identificó una nueva
(cardias - esófago y píloro - duodeno). especie llamándolo Helicobacter
pylori. La correlación clínica lo
realizó junto al Dr. Barry Marshall
Esófago y juntos reciben el premio Nobel
Esfínter a la Medicina y Fisiología el año
Pilórico 2005 por descubrir la causa de la
úlcera gástrica.
Criptas
gástricas
Células
secretoras
de mucosidad
Células
principales
(pepsinógeno)
Células
parietales
(HLI)
Muscular de la mucosa
Mucosa

Biología
a) Glándulas gástricas
a. Del cardias: Son escasas, tubulares y elaboran un moco
lubricante.
b. Del fondo y cuerpo: Son las más importantes y abundantes, elaboran
el jugo gástrico; dentro de ellas existen 4 tipos de células.
Yeyuno
b.1. Células mucosas: Elaboran el moco protector.
Duodeno
b.2. Células principales u oxínticas: Elaboran el HCl y el factor
intrínseco de Castlé (antianémico).
b.3. Células argentafines: Elaboran serotonina, enteroglucagón y
gastrina.
c. Del píloro: Están conformadas por células argentafines y elaboran
gastrina.
Escotadura
cardíaca Ileón
Esófago Fórnis Gástrico
A) Duodeno
Arteria Gástrica Izquierda
Fundus Es la primera porción, es fija, corta
gástrico (25cm) y ancha, en ella se encuen-
Vena Gástrica Izquierda
tra las glándulas de Brunner, las
cuales elaboran moco alcalino (pH
Cuerpo del
8,2 a 9,3).
Curvatura menor
Bulbo duodenal del estómago estómago
B) Yeyuno
Píloro Mide de 4 a 6 metros, es la porción
más larga del intestino. Posee las
válvulas de Ker Kring, conniventes
o lamelas, presenta también las
vellosidades y microvellosidades
intestinales para la absorción de
Curvatura mayor
del estómago nutrientes.
Capilar
Antro Pilórico Linfática Arteriola Vellocidad
intestinal
Porción horizontal
del duodeno
Porción descendente
del duodeno
b. Funciones:
* Elabora el jugo gástrico en una cantidad de 2,5 litros en promedio,
el cual será formada por las secreciones de las células gástricas y
tiene un pH de 1,5 a 2,5.
* Por su bajo pH tiene acción antibacteriana, absorbe agua, acohol y
Vénula
forma el quimo.
C) Ileón
Intestino delgado: Está después del yeyuno, no tiene
Es la porción más delgada pero a su vez la más larga del tubo digestivo ya un límite definido y termina en la
que mide de 7 a 8 metros de longitud. Se extiende desde el píloro hasta la válvula ileocecal. En él se encuen-
válvula ileocecal y está conformando las asas intestinales. Posee las siguientes tran las placas de Peyer, que son
regiones: nódulos linfáticos.

Biología
Funciones: Colon transverso

* Elabora el jugo intestinal con los siguientes componentes: enterocinasa, la
amilasa y lipasa intestinal.
* Forma el quilo. Elabora las hormonas secretina y colecistoquinina.
* Absorción de nutrientes: Colon
ascendente
 Vía sanguínea: Aminoácidos, agua, sales y vitaminas hidrosolubles (C Colon
y complejo B). descendente
 Vía linfática: Ácidos grasos, glicerol y vitaminas liposolubles (A, D, E y K).
Intestino grueso:
Ciego
Es la porción final, más gruesa, se dispone en forma de marco (marco colónico)
y mide 1,5 m. Básicamente se divide en 4 porciones: Recto
a) Ciego Ano
Presenta el apéndice cecal o vernicular y la válvula ileocecal.
Funciones
b) Colon * Reabsorción de agua y sodio (en la
mitad derecha del colon), también
Posee 4 segmentos, que son el ascendente, transverso, descendente y
anestésicos y esteroides.
sigmoides. Presenta a las haustras y las tenias cólicas (3). Internamente
* Formación y eliminación de las
el colon posee a la flora bacteriana.
heces o material fecal (en la mitad
c) Recto izquierda del colon).
* Síntesis y absorción de las vitami-
Es la porción final del colon, posee a las válvulas de Morgagni (externas)
nas K y B12.
y a las de Houston (internas). Forma la ampolla rectal.
d) Canal anal
Posee el esfínter interno o involuntario y el esfínter externo o voluntario.
Regula la salida de la materia fecal.
Duodeno
Bazo
Ángulo
Cólico derecho
Ángulo
Colon transverso Cólico Izquierdo
Colon
ascendente Colon
descendente
Ileón
Mesenterio
Ciego
Colon
sigmoide
Apéndice
Recto
Músculo esfínter externo del ano

Biología
B. GLÁNDULAS ANEXAS c. Hígado

a. Glándulas salivales: Es la glándula más voluminosa
Conjunto de glándulas periféricas a la boca. Elabora la saliva, la cual está del organismo, se le ubica en el
compuesta por agua, iones (Na+, K+, Ca2+, Cl- y HCO3-) y la enzima hipocondrio derecho, es de color
amilasa salival. rojo vinoso. Tiene forma lobulada y
presenta 4 lóbulos (derecho, izquier-
GLÁNDULA PARÓTIDA SUBMAXILAR SUBLINGUAL do, caudado y cuadrado). Tiene un
Ubicación Preauricular Fosa submaxilar Fosa sublingual peso de 1,5 kg sin sangre, son sangre
hasta 2,2 kg. Se halla envuelto por la
Conducto Stenon Wharton Rivinus cápsula de Glisson. El hígado posee
Desembocadura 2 . molar sup.
a
Frenillo lingual Frenillo lingual una doble irrigación, la nutricional
Saliva Serosa Seromucosa Mucoserosa de la arteria hepática y la funcional
de la vena porta.
Volumen 20% 70% 5%
Funciones
Funciones
* Producción de bilis.
* Mantiene húmeda la * Metabolismo de los glúcidos.
cavidad oral. * Síntesis de proteínas plasmáti-
* Interviene en la dicas.
gestión inicial del * Síntesis de urea.
almidón. * Acción detoxificante.
* Forma el bolo ali- * Metabolismo de la mayoría de
menticio. fármacos.
* Favorece la deglu- * Almacenamiento de hierro y
ción. vitaminas (A, K y complejo B).
b. Páncreas
Es una glándula mixta de forma alargada, presenta cabeza, itsmo, cuerpo y
cola, es de color plomizo. Internamente posee un conducto principal o de
Wirsung y un accesorio deSantorini. El jugo pancreático que es elaborado,
tiene un pH de 8,2 y está compuesto de:
* Tripsinógeno * Amilasa pancreática
* Quimiotripsina * Bicarbonato
* Elastasa, entre otras enzimas. * Lipasa pancreática Las paperas es una inflamación
Ligamento falsiforma de las glándulas parótidas que
Ligamento redondo provoca fiebre, malestar general
Lobulo hepático izquierdo y dolor intenso en la garganta al
Lobulo hepático derecho
deglutir los alimentos.
En casi el 30% de varones tam-
Vesícula Bilial bién se inflaman los testículos,
pudiendo provocar esterilidad.
Conducto hepático común
Conducto
Cístico Arteria hepática propia
Vena porta Arteria esplénica
Vena caba Conducto Conducto
inferior Colédoco pancreático
Porción descendente Cola del

del duodeno páncreas
Porción mayor Arteria Mesentérica

del duodeno superior
Porción de Vater
Ángulo Duodenoyeyunal
Cabeza del Páncreas
Vena Mesentérica superior

Biología
I) Responde verdadero (V) y (F) si es falso. 4) El _____________ se comunica

a) La laringe es un órgano que no forma parte del tubo digestivo. ( ) con el estómago por medio de
b) las glándulas parótidas son glándulas anexas. ( ) una válvula llamada ________.
c) La pulpa dentaria es una región bastante irrigada. ( ) Mientras que el________ permite
d) En la primera dentición aparecen los dientes premolares. ( )
la comunicación del estómago
e) El quinto sabor reconocido actualmente se llama umami. ( )
f) El esófago no posee CILE. ( ) con el duodeno.
g) Las células parietales del estómago producen Ácido clorhídrico. ( )
h) Las células argentafines producen la hormona llamada pepsinógeno. ( ) 5) Relaciona:
a) Duodeno
II) Completa: b) Esófago
1) Las glándulas anexas del tubo digestivo son: c) Glándula sublingual
d) Esmalte
1. _____________________________________ e) Páncreas
f) Dentina
2. _____________________________________ g) Glándula parótida
3. _____________________________________ h) Estómago
( ) Conducto de Wirsung
2) El tubo digestivo incluye y comprende los siguientes órganos por donde ( ) Glándula de Brunner
transita el alimento siguiendo el siguiente orden: ( ) CILE
( ) Odontoblastos
1. _________________________ 6. ________________________ ( ) Conducto de Stenon
2. _________________________ 7. ________________________ ( ) Ameloblastos
( ) Quimo
3. _________________________ 8. ________________________ ( ) Conducto de Rivinus
4. _________________________ 9. ________________________
III) Marca la respuesta correcta.
5. _________________________
6) N o f o r m a p a r t e d e l t u b o
3) Las 3 partes estructurales del diente son: digestivo.
1. _____________________________________ a) Boca
b) Esófago
2. _____________________________________ c) Intestino
d) Laringe
3. _____________________________________
e) Ano
4) En la primera dentición existen un total de ____________________,

mientras que en la segunda dentición encontramos _________________
los cuales comienzan a erupcionar a los _______ años de edad, terminando
de hacerlo hastas los ______ años, aproximadamente.

Biología
7) Constituye la porción visible de la 10) Son dientes que permiten desgarrar 13) La fórmula dentaria de la segunda
pieza dentaria. los alimentos. dentición es:
a) Raíz a) Molares a) I 2 ; C 2; PM 2 ; M 3
b) Pulpa b) Incisivos 2 2 2 3
c) Cuello c) Premolares b) I 2 ; C 1; PM 2 ; M 2
d) Corona d) Caninos 2 1 2 2
e) N.A. e) De leche c) I 2 ; C 2; M 2
2 2 2
d) I 2 ; C 1; PM 2 ; M 3
8) Es la porción de la pieza dentaria 11) Son dientes que no aparecen en 2 1 2 3
conocida como un paquete la primera dentición. e) N.A.
vásculo nervioso.
a) Molares
a) Corona b) Muela del juicio 14) Constituye una vía digestiva y
b) Dentina c) Premolares respiratoria a la vez.
c) Esmalte d) Incisivos
d) Marfil e) Caninos a) Laringe
e) Pulpa b) Faringe
c) Esófago
12) La fórmula dentaria de la primera d) Estómago
9) El diente se inserta en el ______ dentición es: e) Intestino
gracias al ________________.
a) I 2 ; C 2; M 2
2 2 2 15) El esfínter muscular que separa el
a) ligamento periodontal - Alveolo
b) I 2 ; C 1; PM 2 estómago del duodeno se llama:
dentario
b)maxilar - ligamento 2 1 2
a) Ileón
periodontal c) I 2 ; C 1; M 2
2 1 2 b) Apéndice
c) alveolo dentario - ligamento c) Colon
periodontal d) I 2 ; C 1; M3
2 2 3 d) Cardias
d) marfil - ligamento odontal e) Píloro
e) N.A. e) N.A.
NOTA IMPORTANTE
ALGUNAS HORMONAS DIGESTIVAS IMPORTANTES
Hormona Sitio de producción Estímulo para su producción Efecto
Gastrina Estómago Alimento en la boca Estimula la secreción por las

Distensión del estómago células del estómago.
Péptidos en el estómago
Secretina Intestino delgado Ácido en el intestino delgado Estimula la producción de

bicarbonato por el páncreas y el
hígado, aumenta la salida de bilis
desde el hígado.
Colecistocinina Intestino delgado Aminoácidos, ácidos grasos en Estimula la secreción de las

el intestino delgado. enzimas pancreáticas y libera la
bilis a través de la vesícula biliar.
Péptido inhibitorio Intestino delgado Ácidos grasos y azúcares en el Inhibe los movimientos del
gástrico intestino delgado. estómago y la liberación del
contenido ácido del estómago.

Biología
Anatomía
Comparada V
Sistema excretor
Introducción También pueden producir uréa y

Durante el proceso de evolución de los animales surgieron sistemas excretores ácido en pequeñas cantidades, los
que permitieron la adaptación a muchos ambientes distintos. Los animales que productos excretados salen por el
sobreviven hasta la actualidad, demuestran su capacidad de excreción y osmorre- simple mecanismo de difusión.
gulación para responder favorablemente al ambiente. Existen diferentes medios
osmóticos, así también diferentes sistemas excretores y osmorreguladores de los
animales, para mantener un medio interno (homeostasis) que le permite sobrevivir
en esta lucha constante por la vida.
Los productos de excreción se relacionan con la nutrición del animal. Si se
consume alimentos ricos en glúcidos y lípidos, se elimina poco desecho nitroge-
nado. Si se consume alimentos ricos en proteínas, se elimina abundante desecho La muestra de orina de “toma
nitrogenado en la orina. Estos nutrientes aportan los elementos (aminoácidos) limpia” se lleva a cabo recogiendo
necesarios para el crecimiento, formación de estructuras y renovación de tejidos, la orina a mitad del chorro.
aunque aportan pocas calorías. Los hombres y los niños deben
limpiarse la cabeza del pene. Las
mujeres y las niñas deben lavar el
área entre los labios de la vagina
con agua jabonosa y enjuagarla
bien.
Se debe dejar caer en el inodoro

una pequeña cantidad de orina
antes de tomar la muestra (esto
elimina de la uretra elementos
contaminantes). Luego, se recoge
de una a dos onzas de orina
en un recipiente limpio que
posteriormente se aparta del
chorro de orina. Éste se le entrega
al personal médico.
EL SISTEMA EXCRETOR EN LOS INVERTEBRADOS

a) Invertebrados sin sistema excretor
Las esponjas y los celentéreos carecen de órganos excretores especializados,
por ello los desechos nitrogenados son eliminados por toda la superficie
corporal.
El principal desecho nitrogenado que eliminan es el amoniaco (NH3), clasifi-
cándose por esa razón como amoniotélicos.

Biología
b) Invertebrados con sistema excretor

Platelmintos El Dato
Las planarias poseen protonefridios como órganos excretores. Los protonefridios
están constituidos por células flamígeras, provistas de cilios y una desembocadura LA REGULACIÓN
tubular que termina en un poro excretor (llamado nefridióporo). OSMÓTICA:
Las células flamígeras por medio de sus cilios, la movilización de agua y sales OSMORREGULACIÓN EN
minerales, los desechos salen por le nifridióporo. PECES
Animales de agua salada

Peces Óseos. Al tener una
concentración salina más baja
que el agua marina circundante,
los peces marinos tienden a perder
agua y ganar sales.
Para compensar la pérdida de

agua los peces óseos beben agua
de mar, la sal es transportada
por la sangre hasta las branquias
donde son segregados al exterior
por células secretorias de sales.
Sus riñones presentan pocos
glomérulos formando una orina
escasa y concentrada.
Pe c e s C a r t i l a g i n o s o s . L a
composición de sales de la sangre
de un pez cartilaginoso es similar
a la de los peces óseos. La sangre
también transporta úrea que la
mayoría de animales excretan
en la orina. El riñón de los peces
cartilaginosos conservan úrea y
permiten que se acumule en la
Nemátodos sangre.
Los nemátodos marinos poseen una célula renoidea o renete; en la cavidad
La úrea sanguínea junto con
seudocelómica que desemboca a través de un poro excretor.
las sales sanguíneas hace que la
En los nemátodos terrestres más evolucionados se presenta un sistema tubular,
los túbulos en H, que consta de dos tubos longitudinales y uno transversal, concentración interna supere
los cuales desembocan a través de un conducto en un poro excretor. Excretan ligeramente la del agua marina,
amoniaco y úrea. solucionando de esta manera su
problema de pérdida de agua.
Anélidos
Los órganos de excreción en las lombrices, son metanefridios. Estos metanefridios
están constituidos por nefrostomas y túbulos complejos, que antes de abrirse al
exterior forman una dilatación llamada vejiga. Los nefridióporos están situados
al exterior, algunos culminan en el intestino (enteronefridios).
Para realizar la excreción, el líquido celómico del somite anterior penetra por
el nefrostoma, y a medida que pasa a través del túbulo, se transforma en orina.
Conforme la orina se forma a lo largo del tubo, van variando las concentraciones
de los elementos que la forman, lo que nos indica qué sustancias se reabsorben
y cuáles se eliminan, así como el control del agua según las necesidades del
organismo. Eliminan principalmente úrea.

Biología
Artrópodos
En este phyllum encontramos gran
diversidad de adaptaciones para la ex-
creción, dada la variabilidad de formas
y adaptaciones a diferentes hábitat, tal
vez gran parte del éxito de este grupo se
debe a la capacidad de reabsorción total
o parcial del agua, de tal forma que su
orina puede ser líquida o sólida.
En arácnidos los órganismo excretores

son nefridios muy modificados, llamados
glándulas coxales.
Además tienen los tubos de Malpighi.
Las glándulas excretan orina diluida,

mientras los tubos tienen la capacidad
de excretar una orina sólida cuyos
desechos son principalmente a base de
guanina pudiendo también excretarla
en forma de cristales. En crustáceos,
los órganos osmorreguladores son las
glándulas antenales o las glándulas
maxilares. Estas glándulas constan de
Moluscos un saco terminal y uno o varios túbulos
excretores, en el saco se acumula por
Los moluscos constan de un par de metanefridios tubulares, denominados filtración el líquido u orina que es con-
Órganos de Bojanus. Uno de los extremos de estos nefridios está en contacto con ducida por los túbulos hacia la vejiga
el fluido celómico de la cavidad pericárdica a través del nefrostoma y terminan que desemboca justo en la base de las
en el otro extremo, desembocando en la parte posterior de la cavidad del manto antenas o maxilas.
por un nefridióporo.
La orina, al final, está constituida principalmente de amoníaco en los moluscos Las branquias intervienen en la elimi-
acuáticos, y de ácido úrico, en terrestres; la orina es transportada a la cavidad nación de amoníaco y son sus verda-
del manto. deros órganos excretores.
Probablemente en insectos, los túbulos

de Malpighi alcanzan mayor especia-
lización que en los demás artrópodos.
En las partes proximales del tubo suele

reabsorberse agua e iones inorgánicos
que regresan a la hemolinfa, en otras
ocasiones es el epitelio del bulbo rectal
el que regresa estas sustancias.

Biología
Interesante
LA REGULACIÓN
OSMÓTICA:
OSMORREGULACIÓN EN
PECES
Animales de agua dulce

El agua dulce es extremadamente
Equinodermos diluida y tiene una concentración
de sal muy inferior a la de la sangre
En este phyllum no encontramos un verdadero sistema excretor, sin embargo,
de peces de agua dulce.
el sistema hemal desempeña en parte estas funciones, ya que por él circulan
sustancias de desecho, principalmente amoniaco y células llamadas celomocitos
que engloban a las sustancias excretadas, éstas se transportan hacia las pápulas De esta manera el agua por ósmosis
o hacia los pies ambulacrales, y pasan al exterior. tiende a ingresar al cuerpo del pez,
y las sales se pierden por difusión al
La difusión del amoniaco hacia el exterior, se realiza también por áreas delgadas exterior a través de las branquias.
de la superficie corporal, como los pies ambulacrales y pápulas branquiales. Sus mecanismos de regulación
son:
* El exceso de agua es bombeado

al exterior por los riñones que
tienen muchos glomérulos,
formando una abundante orina
diluida.
* Las células absorbentes de sales

localizadas en las branquias
transportan activamente iones
desde el agua a la sangre.
También recuperan sales de los
alimentos.
EL SISTEMA EXCRETOR EN LOS VERTEBRADOS

En los vertebrados, los principales órganos excretores son los riñones, estos son los
que se encargan de eliminar los desechos (productos del metabolismo celular) y el
exceso de agua.
Los riñones de los vertebrados tienen un desarrollo evolutivo, presentándose una

sucesión de dos a tres estados denominados: pronefros, mesonefros y metanefros.
a) Riñón pronefros
Está localizado en la región delantera del cuerpo, es el primero en aparecer, y lo
encontramos en todos los embriones de los vertebrados. Presentan nefrostomas
que se comunican con la cavidad celómica y los vasos sanguíneos.

Biología
* Tubo contorneado distal (TCD) D. VASCULARIZACIÓN RENAL

Está formado por un epitelio simple cúbico cuyas células no presentan Las arterias renales que penetran a
borde en cepillo. Los TCD de diferentes nefronas desembocan en tubos nivel del hilio renal dan como ramas las
colectores los cuales atraviesan las pirámides renales y terminan en papilas arterias interlobares, estas a su vez dan
renales, donde drenan la orina hacia los cálices. como ramas a las arterias arciformes
de las cuales se desprenden las arterias
C. APARATO YUXTAGLOMERULAR interlobulillares, que penetran en la
En un nefrón, el túbulo contorneado distal hace contacto con una zona de la corteza renal.
arteriola aferente del glomérulo correspondiente, en esta zona la pared de la Las arteriolas aferentes son ramas que
arteriola presenta a las células yuxtaglomerulares, secretoras de renina. Por se despenden de las arterias interlo-
otro lado, la zona del TCD que hace contacto con la arteriola aferente presenta bulillares.
modificaciones en su epitelio, tomando el nombre de mácula densa.
Las arteriolas aferentes se dividen en
Tanto las células yuxtaglomerulares como de la mácula densa constituyen el capilares que dan origen a los capilares
aparato yuxtagomerular del riñón. de los glomérulos. Estos capilares lue-
go confluyen para formar la arteriola
La renina es una enzima proteolítica que al actuar sobre el angiotensinógeno aferente. En este caso los capilares no
(fondo en el hígado) del plasma los transforma en Angiotensina I. La enzi- confluyen para formar una vénula sino
ma convertidora, presente en el plasma, transforma la Angiostensina I en una arteriola eferente.
Angiotensina II, esta última es una hormona muy potente que produce vaso-
constrincción y estimula la secreción de aldosterona al igual que la sed. La arteriola eferente continúa para dar
origen a una ramificación de capilares
A este mecanismo se le llama Eje Renina Angiotensina Aldosterona. alrededor de los tubos contorneados.
Las células de la mácula densa intervienen en la regulación de la secreción de Luego los capilares confluyen para for-
renina. mar venas, las cuales hacen un trayecto
inverso al de las arterias.

Biología
E. FISIOLOGÍA DEL NEFRÓN

a) Filtración glomerular
Consiste en la formación del filtrado glomerular, de composición similar
a la del plasma, excepto por la concentración de proteínas que es 200
veces menor (0,03%)
La tasa de filtración glomerular es de 125 mL/min. o 4 días. El filtrado
glomerular se produce por diferencia de presiones entre la presión hi-
drostática de la sangre y la presión hidrostática capsular más la presión
osmótica de la sangre.
b) Reabsorción Tubular
El 99 % de lo filtrado se reabsorbe a nivel de los túbulos. Se realiza por
transporte activo y pasivo. La reabsorción del Na+ está sujeta a la regula-
ción hormonal de la aldosterona a nivel del TCD. La reabsorción de agua
libre está regulada por la ADH a nivel del TCD y colectores. La glucosa
y los aminoácidos se reabsorben en un 100 % en TCP.
c) Secreción Tubular
En tanto que la reabsorción tubular remueve sustancias del filtrado, la
* Uréteres
secreción tubular agrega sustancias al mismo.
Se secretan K+, M+, amoniaco, creatina y úrea. La secreción tubular La orina formada en las nefronas
tiene por objeto liberar al cuerpo de ciertas sustancias y controlar el pH drena a través de los tubos colecto-
sanguíneo. res hacia los cálices que rodean las
papilas renales. Los cálices menores
Para elevar el pH sanguíneo los túbulos renales secretan iones, hidronio y se unen para formar los cálices ma-
amonio hacia el filtrado. Normalmente hay una tendencia de los líquidos yores que forman conjuntamente la
del organismo a acidificarse (disminuir el pH) por la continua formación pelvis renal.
de ácidos (fosfórico, sulfúrico) derivados del metabolismo de fosfolípidos
y proteínas. De la pelvis, la orina drena hacia
los uréteres y es conducida hacia la
El riñón es responsable de la excreción de estos ácidos, así como del man- vegija urinaria, de donde se elimina
tenimiento del nivel de bicarbonato sérico (para elevar el pH sanguíneo). del cuerpo a través de la uretra. Los
Los túbulos renales están capacitados para secretar hidrogeniones a la luz uréteres son la continuación de la
tubular. pelvis renal, se dirigen hacia la vejiga.
Como resultado de la secreción de H+, NH4+, la orina tiene normalmente Miden 25 - 30 cm. Son bilaterales
un pH ácido de 5. y retroperitoneales. Poseen una
mucosa con epitelio polimorfo y
Orina normal: una capa muscular que les confiere
peristaltismo.
♣ Volumen: 1000 - 1800 ml/día
♣ Color: amarillo o ámbar * Vejiga
♣ pH: 4,5 - 5,5 Órgano muscular hueco, infraperi-
♣ Densidad: 1.800 - 1.030 toneal, ubicado detrás del pubis y
♣ Solutos orgnánicos: delante del útero en la mujer o del
• Úrea, producto del metabolismo de las proteínas. recto en el varón. Presenta una mu-
• Creatina, producto del metabolismo de las fibras musculares. cosa con epitelio polimorfo y cumple
• Ácido úrico, producto del metabolismo de los ácido nucleicos. la función de colectar orina.
• Solutos inorgánicos, NaCl, K+, H+, HCO3, entre otros.
F. ALGUNAS OTRAS FUNCIONES DEL RIÑÓN

a) Formación de la eritropoyetina: Hormona que estimula la eritropoyesis.
Su formación está estimulada por la hipoxia (baja presión de oxígeno).
b) Formación de renina por el aparato yuxtaglomerular.

Biología
* Uretra
Conducto por donde se elimina la orina al exterior. En el hombre alcanza una longitud de 20 cm, mientras que en la
mujer mide 4 cm. Posee una mucosa con epitelio estratificado cilíndrico.
Por la uretra masculina fluyen tanto la orina como el semen.
Aorta
Arteria renal
Riñón
Vena cava
Uréter
Vejiga
La uretra
en la mu-
jer se abre
al exterior
arriba de
la apertura
vaginal.
Vejiga En el hom-
Uréter bre, la ure-
tra pasa a
través del
pene.
Detrusor
urinario Vejiga
vacía
Vejiga
llena
Mucosa
Aperturas de Uretra
los uréteres

Biología
1) Son animales que carecen de 6) La cápsula de Bowman en unión * Responde verdadero (V) o falso
órganos excretores especializados. con el glomérulo se denominan: (F) según corresponda.
a) Hidras d) Vertebrados a) Cáliz 11) Las cálices renales y los uréteres

b) Planarias e) Moluscos b) Asa de Henle no son vías urinarias. ( )
c) Insectos c) Pirámide
d) Corteza
2) El ácido úrico, cristaliza formando e) Corpúsculo de Malpighi 12) Las columnas de bertin se hallan
uratos, que son eliminados en en la zona medular del riñón.
forma sólida. Este mecanismo ( )
químico es usado por los animales 7) La capacidad promedio de
de ambientes ..................... para almacenamiento de la vejiga es:
13) Los nefrones constituyen las
................. agua. unidades anátomo - fisiológicas
a) 2000 mL
de los riñones. ( )
a) secos - no perder b) 400 mL
b) fríos - ahorrar c) 1 litro
c) acuáticos - eliminar d) 40 mL 14) La porción vascular del riñón está
d) terrestres - eliminar e) 3 litros representada por el glomérulo
e) aéreos - eliminar renal. ( )
8) En la orina podemos encontrar:
3) Su principal producto de excreción 15) Una de las funciones del riñón es
es la guanina. I. Úrea III. Na la eritropoyesis. ( )
II. K IV. Creatinina
a) Anfibios
b) Insectos 16) La pelvis renal recepciona y drena
a) I y II d) IV
c) Arañas la orina hacia los uréteres. ( )
b) I, II y III e) Todos
d) Caracol pulmonado c) I y IV
e) Aves 17) La uretra femenina tiene función
urogenital. ( )
4) Órgano excretor que posee 9) Son conductos impermeables que
la estructura llamada se unen formando la pelvis.
nefridiostoma. 18) Los procesos de filtración,
a) Glomérulos d) Cortezas reabsorción y secreción, están
a) Metanefridio b) Pirámides e) Médulas regulados por la cantidad de
b) Protonefrido c) Cálices líquido ingerido, por la presión
c) Túbulo de Malpighi arterial y hormonas. ( )
d) Glándula maxilar
e) Glándula antenal 10) La filtración ocurre en el(la):
5) Las planarias poseen ..................... a) Tubo contorneado distal

en su cuerpo. b) Glomérulo
c) Asa de Henle
a) protonefridios d) Apófisis
b) túbulos de Malpighi e) Tubo contorneado proximal
c) nefrona
d) glándula antenal
e) dos metanefridios

Biología
19) Compruebe la veracidad o falsedad de los siguientes enunciados, colocando

verdadero (V) o falso (F) según correponda.
* Una función del aparato urinario es eliminar los desechos metabólicos.

( )
* La estructura más externa del riñón es la fascia renal. ( )
* Las pirámides renales se ubican en la corteza del riñón. ( )
* Las pirámides desembocan en las papilas renales. ( )
Contenidos anormales
* La pelvis renal se ubica en la zona medular del riñón. ( ) de la orina
20) Relaciona correctamente ambas columnas ambas según corresponda. Glucosuria:
Es la presencia de glucosa y
1. Corteza renal ( ) Glomérulo renal aparece sobre todo en la diabetes
2. Médula renal ( ) TCP mellitus.
( ) TCD
( ) Asa de Henle Hematuria:
( ) Tubo colector Es la presencia de sangre en
la orina, debiendo descartarse:
21) Completa los siguientes enunciados con los términos aprendidos: infección urinaria, litiasis urinaria,
glomerulonefritis, neoplasias
1. El __________________ es la unidad anatómica y funcional del riñón. (cáncer de vejiga, ureter, riñón,
próstata, etc.)
2. El glomérulo renal se encuentra envuelto por la __________________.
Bacteriuria:
3. El corpúsculo de Malpighi está formado por el ____________________ Es la presencia de bacterias en
la orina, cuando normalmente
y la ________________________. es estéril.
4. Los cálices mayores confluyen dando lugar a la ___________________.

Piuria:
Es la presencia de pus en la
5. El aparato urinario está formado por los riñones, __________________
orina.
y _________________________ .
PIELONEFRITIS Proteinuria:
Es la presencia de proteínas en
Infección del riñón; Infección complicada de las vías urinarias; Infección la orina como suele observarse
renal; Pielonefritis aguda. en: glomerulonefritis, infección
Es una infección del riñón y de los conductos que sacan la orina del riñón urinaria, intoxicaciones, diabetes,
(uréteres). La pielonefritis se presenta con más frecuencia como resultado etc.
de una infección urinaria, particularmente en presencia de reflujo de orina
ocasional o persistente de la vejiga hacia los uréteres o la pelvis renal
(reflujo vesicoureteral).
La pielonefritis puede ser clasificada de la siguiente manera:
• Pielonefritis aguda no complicada (desarrollo súbito de inflamación
renal)
• Pielonefritis crónica (una infección prolongada que no se resuelve)
Aunque la cistitis (infección de la vejiga) es común, la pielonefritis se
presenta con mucha menos frecuencia. El riesgo aumenta si existen
antecedentes de cistitis, necrosis papilar renal, cálculos renales, reflujo
vesicoureteral o uropatía obstructiva.
El riesgo también aumenta cuando existen antecedentes de infección
urinaria crónica o recurrente y cuando la infección es provocada por un tipo
de bacteria particularmente agresiva. La pielonefritis aguda puede ser severa
en los ancianos y en las personas que se encuentran inmunodeprimidas
(por ejemplo aquellos que tienen cáncer o SIDA).

Biología
Sistema Nervioso
Sistema Nervioso b) Los receptores

A. COORDINACIÓN NERVIOSA Son estructuras especializadas en
captar los estímulos y transformarlos
La coordinación nerviosa es una serie de eventos internos y externos, que en impulsos nerviosos, ubicadas en
realizan los animales con la finalidad de responder a estímulos ambientales o diversas partes del cuerpo animal,
regula procesos fisiológicos (físico-químico) internos, para lo cual utiliza como por lo que se clasifican en:
base principal el Sistema Nervioso.
Otro sistema importante con el que participa es; el Sistema Endocrino para la Según su localización
Coordinación Química, para lo cual utilizan mensajeros químicos denominados
hormonas. * Exterorreceptores (estímulos
del exterior). Ejemplo: Órganos
B. COMPONENTES DE LA COORDINACIÓN NERVIOSA de los sentidos (ojo, oído, olfato,
a) La neurona gusto, tacto).
* Interorreceptores (estímulos del
Es la unidad estructural del sistema nervioso, que consta de un soma o cuerpo
interior). Ejemplo: Cambios de
celular y del que emanan diversas finas prolongaciones llamadas dendritas,
pH, de temperatura, etc. (mús-
éstas sirven de superficie receptora para conducir señales de otras neuronas
culos, tendones, articulaciones).
hacia el cuerpo celular.
Los axones (llamados fibras nerviosas) son sistemas especializados que Según el estímulo que
conducen señales, lejos del cuerpo celular. La transmisión de señales entre captan
neuronas, se denomina sinapsis, para lo cual se utilizan neurotrasmisores.
* Quimiorreceptores: Captan sus-
tancias químicas, gusto y olfato.
El olfato involucra la captación
de sustancias gaseosas, mientras
que el gusto capta sustancias en
solución.
* Mecanorreceptores: Son sensi-
bles al roce, presión, sonido y la
gravedad, comprenden al tacto,
oído, línea lateral de los peces
estatocistos y reorreceptores.
* Fotorreceptores: Son sensibles
a la luz, se encuentran localiza-
dos en los ojos y sus formas más
simplificadas son las manchas
oculares (ocelos).
* Galvanorreceptores: Sensibles
a corrientes eléctricas o campos
eléctricos.
* Termorreceptores: Sensibles a
radiación infrarroja (calor).

Biología
c) Centro nervioso Una red nerviosa funciona como un

Es el lugar donde el impulso generado por el estímulo se transforma en el sistema difuso de conducción lenta
impulso de respuesta, que es llevado hasta un órgano efector. formado por neuronas multipolares,
mientras que la otra es un sistema rápi-
d) Terminaciones nerviosas efectoras do constituido por neuronas bipolares.
Son las que transforman un impulso efector (de respuesta) en una acción Este sistema también se presenta en
específica a nivel de los órganos del animal. Las acciones más comunes son ctecnóforos.
el movimiento, producción de calor y secreción. B. SISTEMA NERVIOSO
e) Nervios BILATERAL
Son los que conducen impulsos nerviosos, están constituidos por neuronas Característico de animales inver-
aferentes (conducen impulsos de estímulos), eferentes (impulsos de respues- tebrados de simetría bilateral, tales
ta) y de asociación. como: planarias (platelmintos), ca-
racoles (moluscos), moscas (artrópo-
dos) y lombrices de tierra (anélidos).
Los nervios y ganglios nerviosos del
lado derecho del animal existen en
el izquierdo.
a) Platelmintos
Estos presentan una cefalización
con dos ganglios cerebrales del que
parten dos nervios longitudinales
que se unen mediante nervios
transversales, llamándose por ello
sistema nervioso bilateral escaleri-
forme. Los ocelos son fotorrecepto-
res encargados de captar luz, pero
no forman imágenes. El número
usual de ocelos es dos, aunque no
es rara la presencia de varios como
en planarias terrestres.
b) Nemátodos
Sistema Nervioso de animales invertebrados
Presentan un anillo nervioso cir-
A. SISTEMA NERVIOSO DIFUSO (RETICULAR) cunfaríngeo del cual parten hacia
a) Celentéreos adelante los nervios que inervan las
papilas labiales, setas cefálicas y los
Es la forma más simplificada y anfidios. Los anfidios son invagina-
menos evolucionada de sistema ciones de la cutícula que contienen
nervioso, está constituido por quimiorreceptores y se encuentran
una red nerviosa con neuronas a nivel de la cabeza.
bipolares y multipolares (proto-
neuronas) capaces de conducir los A nivel del anillo nervioso se origi-
impulsos en ambos sentidos. nan también los nervios laterales,
dorsales y ventrales. Estos se dirigen
También se denominan plexos hacia la parte posterior del organis-
nerviosos (hidras, medusas y ané- mo. En algunos grupos de nemátodos
monas de mar). No existe ningún se presentan un par de estructuras
centro nervioso. En las medusas, a nivel del borde de la campánula existen glandulares sensoriales llamadas
estructuras denominadas Ropallos que cumplen función de equilibrio y fásmidos que desembocan a ambos
fotorrecepción. En los tentáculos del animal se encuentran los receptores lados de la cola.
táctiles (cnidocilios).
Alcanzan su máximo desarrollo en
En los cnidarios, a excepción de las hidras, es muy común la presencia de nemátodos parásitos.
un sistema nervioso de doble red en la misma capa del cuerpo.

Biología
c) Moluscos Abeja
En los caracoles de huerta existen un par de ganglios cerebrales, un par de e) Anélidos
ganglios pedales y un par de ganglios interconectados entre sí.
Los caracoles terrestres presentan ojos vesiculares tipo cámara fotográfica En las lombrices de tierra el sistema
que forman imágenes; estatocistos, órganos de equilibrio, tentáculos, donde nervioso se caracteriza por presen-
se localizan los receptores táctiles. Los caracoles acuáticos presentan osfradio, tar un par de cordones nerviosos
epitelio quimiosensible localizado en la superficie de la cavidad del manto. ventrales fusionados dentro de las
capas musculares de la pared del
En los cefalópodos, el cerebro está protegido por una caja craneana cartilaginosa. cuerpo.
Presentan un par de ganglios y un

par de quetas por cada segmento
corporal. El encéfalo se ha des-
plazado ligeramente en dirección
posterior y en los lumbrícidos se
localiza en el tercer segmento.
Anélido
d) Insectos
En las moscas el sistema nervioso bilateral, está constituido por un par de
ganglios cerebrales, tres pares de ganglios torácicos y ganglios abdominales.
En la cabeza se encuentran las antenas, estructuras responsables de la quimio-
rrecepción de sustancias gaseosas, y los ojos compuestos de estructuras foto-
rreceptoras que forman imágenes en mosaico. También presentan ocelos.
Los ganglios torácicos coordinan el movimiento de las patas y de las alas. En

las patas a nivel de los tarsos existen pelos quimiosensibles que representan
el sentido del gusto del animal.

Biología
C. SISTEMA NERVIOSO RADIAL

Característico de los equinodermos (erizos de mar, estrellas de mar, galletas de
mar). En las estrellas de mar el centro nervioso es un anillo nervioso situado
alrededor de la boca (por debajo de la epidermis). De este anillo parte un
nervio radial grueso hacia cada brazo.
Con excepción de los ocelos que se ubican en las puntas de los brazos, las La mayoría de los insectos adultos
estrellas carecen de órganos sensoriales especializados. poseen dos tipos de órganos que
Las células sensoriales epidérmicas son los receptores sensoriales primarios, son estimulados por la luz: ojos
prevalecen a nivel de los pies ambulacrales y se cree que participan, en la compuestos y ocelos.
recepción de estímulos luminosos, táctiles y químicos. Los esferidios son En teoría la imagen formada
mecanorreceptores en erizos de mar. por los insectos con sus ojos
compuestos es como un mosaico.
La frecuencia a la cual los insectos
perciben luz continua es mucho
mayor que la de los humanos (250
o más v/s 45 a 53), por lo tanto los
insectos pueden percibir formas
aún en rápido movimiento y a su
vez son muy sensibles para captar
movimientos.
El rango de luz visible también
difiere de los humanos, los insectos
ven en general más en el rango de
Estrella de mar Erizos de mar
las ondas cortas y menos en el de
Sistema Nervioso de animales vertebrados ondas largas. Algunos pueden
distinguir luz ultravioleta, colores
En los animales vertebrados el sistema nervioso tiene posición dorsal (en parte o la luz polarizada. Esto último les
está protegido por la columna vertebral), por lo que se le llama sistema nervioso ayuda a determinar la posición
dorsal. del sol.
A. DESARROLLO DEL SISTEMA NERVIOSO DORSAL Ojos compuestos
Están formados por una serie de
Es característico de los vertebrados. En éstos, el encéfalo y la médula espinal lentes llamadas facetas. Cada
se localizan a nivel dorsal. Durante el desarrollo embrionario la primera es- faceta es la parte externa de
tructura nerviosa es el tubo neural; la parte anterior del tubo neural da origen una unidad óptica individual
al encéfalo embrionario que tiene tres porciones : prosencéfalo, mesencéfalo denominada omatidio, formado
y romboencéfalo. por varias células especializadas.
a) El prosencéfalo Stemmata
Es grupo de órganos visuales
Origina el cerebro, la hipófisis, la epífisis, el hipotálamo, el tálamo y los
similares a los ocelos en apariencia,
lóbulos olfatorios. El cerebro, está muy desarrollado en los mamíferos, la
Sin embargo, los stemmata
hipófisis, es la glándula endocrina maestra ya que dirige a las demás glán-
aparentemente representan
dulas endocrinas del animal. Los lóbulos olfativos alcanzan su mayor desa-
ojos compuestos modificados en
rrollo en peces, mientras que el tálamo e hipotálamo en los mamíferos.
estados inmaduros y en algunos
b) El mesencéfalo adultos que no pòseen ojos
compuestos.
Da origen a los lóbulos ópticos en peces, anfibios, reptiles y aves, mientras
Ocelos
que los mamíferos carecen de lóbulos ópticos; en su lugar desarrollan los
Constan de un solo lente bajo
tubérculos cuadrigéminos.
el cual hay muchas unidades
c) El romboencéfalo ópticas. Su función es la de captar
Da origen al cerebelo, que está muy desarrollado en aves, donde coordina cambios en la intensidad de
el vuelo; también origina al bulbo raquídeo que es centro cardíaco y del luz y aparentemente no forman
vómito. imágenes. Pueden estar presentes
en ninfas o adultos variando de
1 a 3.

Biología
Peces
b) Anfibios
El encéfalo es más desarrollado que
en los peces sobretodo a nivel del
telencéfalo, el cerebro es pequeño,
el sistema fundamental del control
del cuerpo es la bóveda del mesen-
céfalo Tectum, el bulbo raquídeo de
los urodelos presenta las dos Células
de Mauthner.
B. ENCÉFALO DE VERTEBRADOS
a) Peces
El encéfalo es pequeño, en los condrictios los lóbulos olfatorios constituyen
la zona más desarrollada, en cambio en los osteictios lo es el cerebelo y
los lóbulos ópticos. Rana
En el bulbo raquídeo de los osteictios se encuentran los cuerpos o somas
c) Reptiles
de dos neuronas gigantes llamadas Células de Mauthner cuyos axones
recorren a lo largo de la médula espinal, la función de estas células es la El encéfalo de los reptiles es estre-
coordinación de los movimientos natatorios y del reflejo de huida ante cho y alargado, más desarrollado
los enemigos. que los anfibios, son notables los
grandes lóbulos ópticos, en la bó-
veda del diencéfalo se encuentra
el Ojo Parietal (tercer ojo ) estruc-
turalmente el ojo parietal es un ojo
vestigial, tiene una posible función
fotorreceptora y termorreceptora.

Biología
d) Aves
El encéfalo es notablemente más desarrollado que en los reptiles, los Interesante
lóbulos olfatorios están reducidos, en cambio son muy desarrollados los
lóbulos ópticos y el cerebelo, también son notables los hemisferios cere-
ESPINA BÍFIDA
brales, pero de superficie lisa (como sucede en los vertebrados de grupos
anteriores). Es un defecto de nacimiento en
el que la columna vertebral y el
conducto raquídeo no se cierran
antes del nacimiento. Esta afección
es un tipo de espina bífida.
El mielomeningocele es uno de
los defectos de nacimiento más
comunes del sistema nervioso
central. Es una anomalía
congénita del tubo neural en la
cual los huesos de la columna no se
forman totalmente y el conducto
raquídeo está incompleto, lo cual
permite que la médula espinal
y las meninges (las membranas
que recubren la médula espinal)
e) Mamíferos protruyan por la espalda del
niño.
El encéfalo es el más desarrollado, los hemisferios cerebrales son los más La espina bífida comprende
grandes. Poseen una corteza cerebral gruesa que en los mamíferos superio- cualquier defecto congénito que
res (como primates, delfines, orcas) presenta surcos, cisuras y cincunvolu- involucre el cierre insuficiente
ciones, en mamíferos primitivos (monotremas, marsupiales, insectívoros) de la columna vertebral. El
la corteza cerebral es lisa y el cerebelo es desarrollado. mielomeningocele es responsable
de cerca del 75% de todos los casos
de espina bífida y puede llegar a
afectar a 1 de cada 800 bebés. El
resto de los casos más comunes
tiende a ser una espina bífida
oculta (donde los huesos de la
columna no se cierran, la médula
espinal y las meninges permanecen
en su lugar y la piel generalmente
cubre el defecto) y el meningocele
(donde las meninges protruyen a
través del defecto de las vértebras,
pero la médula espinal permanece
en su lugar).
La causa del mielomeningocele es
desconocida. Sin embargo, se cree
que la deficiencia de ácido fólico
juega un papel importante en las
anomalías del tubo neural.
La médula espinal que está
expuesta es susceptible a infección
(meningitis). Otros síntomas
pueden abarcar:
• Un mechón de pelo en la parte
posterior de la pelvis llamada
área sacra.
• Hoyuelo en el área sacra.

Biología
1) Los órganos encargados de captar 6) Son órganos fotorreceptores 11) Define los siguientes términos:
las corrientes eléctricas y campos que captan luz, pero no forman a) Cefalización: _____________
eléctricos son: imágenes. __________________________
a) Quimiorreceptores a) Ropalios d) Estatocistos
b) Mecanorreceptores b) Ocelos e) Cnidocilios b) Centralización: ___________
c) Fotorreceptores c) Anfidios __________________________
d) Galvanorreceptores
e) Termorreceptores 7) Presentan ojos compuestos con c) Red nerviosa: ____________
estructura fotorreceptora que __________________________
2) El Sistema Nervioso Difuso, con forman imágenes en mosaico.
bajo grado de diferenciación, están d) Receptores: ______________
presentes en: a) Anélidos
b) Crustáceos __________________________
a) Hidras d) Esponjas c) Insectos
d) Equinodermos 12) El sistema nervioso central de los
b) Planarias e) Caracoles
e) Moluscos vertebrados está constituido por
c) Lombrices
el ______________________ y
8) Son órganos mecanorreceptores en la ______________________ .
3) Los anfibios, son invaginaciones los erizos de mar.
de la piel que contienen
13) ¿Cuáles son las 3 tendencias en
quimiorreceptores, se presenta en: a) Esferidios la evolución del cerebro de los
b) Ganglios vertebrados?
a) Celentéreos c) Ocelos
b) Platelminstos __________________________
d) Ropalios
c) Nemátodos e) Anfidios __________________________
d) Moluscos __________________________
e) Insectos
9) ¿Cómo es la comunicación auditiva
en los grillos? 14) Dibuja un cerebro humano y señala
__________________________ sus partes.
4) Es el órgano del equilibrio presente
en las medusas y caracoles. __________________________
__________________________
a) Osfradio d) Estatocisto
__________________________
b) Ocelos e) Esferidios
c) Ropalio __________________________
5) Son animales que poseen ganglios 10) ¿Por qué es ventajoso para el
cerebro de la mayoría de animales 15) Durante el desarrollo embrionario;
cerebrales y cordones nerviosos
bilaterales su ubicación en el el romboencéfalo origina el
paralelos sin ganglios corporales.
extremo de la cabeza? ______________, que es el centro
__________________________ cardíaco y del vómito.
a) Lombriz de tierra
b) Planarios __________________________ a) cerebro
c) Saltamontes __________________________ b) cerebelo
d) Oxiuros
__________________________ c) hipotálamo
e) Caracoles
__________________________ d) bulbo raquídeo
e) lóbulos ópticos

Biología
Anatomía Comparada
Sistema Reproductor
Definición
Un animal individual tiene una esperanza de vida finita. A diferencia, una especie
trasciende las esperanzas de vida finitas de sus miembros individuales mediante
la reproducción, la creación de individuos nuevos a partir de otros existentes. Los
animales se reproducen en una gran variedad de formas. En muchas plantas y
animales inferiores la reproducción tiene lugar a partir de un solo individuo, es
la reproducción asexual.
En los seres superiores se precisa la colaboración de dos individuos pertenecientes

a diferentes sexos, uno masculino y otro femenino, implicando la participación
de células denominadas gametos generados por cada individuo, esta forma recibe
el nombre reproducción sexual.
2) Reproducción sexual
La reproducción sexual implica la
participación de células reproducto-
ras o gametos, que frecuentemente
son producidos en los órganos sexua-
les o gónadas. Existen por tanto gó-
nadas masculinas llamadas testículos
y gónadas femeninas u ovarios. Los
espermatozoides se desplazan en
el seno de un líquido producido
por el macho que recibe el nombre
de esperma o semen; en muchos
artrópodos los espermatozoides
carecen de flagelos, por lo que son
inmóviles; y por el contrario algunos
gusanos tienen espermatozoides con
I. REPRODUCCIÓN SEXUAL Y ASEXUAL dos flagelos.
1) Reproducción asexual Los óvulos son siempre células

Es llamada también reproducción vegetativa. Se da sólo en animales cuyas inmóviles de gran tamaño, debido
células no están muy diferenciadas, tales como esponjas, hidras, planarias, a la acumulación de sustancias de
lombrices de tierra y estrellas de mar. reservas. La producción de ovocitos
disminuye a lo largo de la escala
El proceso de reproducción asexual tiene la ventaja de incrementar el nú- evolutiva animal; algunos ponen
mero de individuos, sin necesidad de células gaméticas especializadas. Pero millones de óvulos cada año, mien-
la desventaja de que todos lo descendientes son genéticamente idénticos al tras que otros no pasan de algunas
organismo y por lo tanto no hay variabilidad de una generación a otra. docenas como máximo.
La reproducción asexual se puede realizar por gemación (en hidras), gemulación
(en esponjas), fragmentación (en planarias) o estrobilación (en malaguas).

Biología
En realidad esta diferencia es un mecanismo para compensar los riesgos de

desaparición de los ejemplares recién nacidos y está en relación inversa al El Dato
cuidado de las crías por parte de progenitores.
Si los padres protegen a la cría, en sus primeros estadios de vida la producción EL CORTEJO DE LAS
de huevos (ovocitos) será menor, comparada con los huevos que produce ARAÑAS
un progenitor que no cuide a sus crías. Una gran proporción de los
Fecundación aracnólogos del mundo estudia el
comportamiento sexual, por lo que
Proceso biológico en el cual se unen ambos gametos para dar lugar a la la literatura sobre este aspecto es
formación de un cigote. Cuando la fecundación se realiza fuera del organis- exhuberante.
mo, se denomina fecundación externa y si se lleva a cabo en el interior de
las vías genitales de la hembra se denomina fecundación interna, cuando Tal vez por ser el cortejo muy
hay intercambio de gametos como monoicos insuficientes, la fecundación atractivo, conspicuo, variado y,
es cruzada. relativamente, fácil de estudiar.
Mediante el cortejo, las arañas
Para la fecundación interna es necesaria la presencia de órgano copulador en minimizan los comportamientos
los machos, o la liberación por parte de éstos, de pàquetes de espermatozoides no sexuales de la hembra (agresión,
denominado espermatóforo (portador de gametos). predación, huida) y se comunican
mediante códigos estrictos que
aseguran la unión exclusivamente
coespecífica, una eficiente barrera
reproductora contra la hibridación
con especies próximas.
Obviamente, para que esto

suceda, macho y hembra deben
encontrarse en el espacio y en
el tiempo. La madurez sexual de
ambos debe estar sincronizada y el
macho ser capaz de ubicarla. Los
canales sensoriales más frecuentes
para comunicarse son el químico,
el acústico, el visual, el vibratorio
y el táctil. Antes de analizar estos
canales uno por uno y como
dato anecdótico, digamos que se
II. REPRODUCCIÓN EN INVERTEBRADOS conoce una sola especie de araña
1. Celentéreos en la que el macho corteja en base
a un regalo (una presa) que ofrece
En hidras la reproducción asexual es mediante gemación, sexualmente son a la hembra: Pisaura mirabilis,
organismos hermafroditas con fecundación interna y cruzada. En malaguas frecuente en Europa.
existe la metagénesis (alternancia de generaciones sexuales y asexuales),
la reproducción asexual es por estrobilación, en la cual el estadio pólipo o Sin embargo, existen indicios
sésil sufre segmentaciones transversales originando nuevos individuos que de que no es la única: Joao
representan el estadio medusa, el cual es móvil debido a la presencia de Vasconcellos-Neto (comunicación
tentáculos. personal) ha indicado que una
licósida brasileña, del género
Las medusas son dioicos (con sexo separado), las cuales presenta gónadas Porrimosa, también presentaría
simples sin conductos sexuales; la fecundación es externa y el huevo o cigote la táctica del regalo nupcial.
formado en el agua se desarrolla, originando una larva llamada plánula, la Otro candidato sería Meta
cual se adhiere a las rocas y origina un estadio de pólipo, reiniándose el segmentata, una constructora de
ciclo reproductivo. tela geométrica .

Biología
La reproducción en los hipocampos

es realmente sorprendente. Los
caballitos de mar buscan pareja
para aparearse toda su vida. El
ritual de apareamiento comienza
con un cortejo. El macho inicia
una danza alrededor de la hembra
produciendo chasquidos con el
cráneo y tanto el macho como
la hembra cambian de color. La
pareja se oculta entre los corales,
esponjas o algas y se sujetan con
la cola.
Luego se aventuran a dejar su

escondite para flotar con las
colas entrelazadas por el fondo
de mar. Después de un tiempo la
hembra coloca sus huevos en una
bolsa ventral que el macho tiene.
El macho fertiliza los huevos
y los cuida durante alrededor
de tres semanas. Durante este
2. Platelmintos tiempo, él orea la bolsa, y lo más
sorprendente, alimenta a los
La reproducción asexual en las tenias es por estrobilación, el estróbilo se alarga y huevos a través de una red de
divide formando los proglótides. Sexualmente los proglótides son hermafroditas vasos capilares en la bolsa con
(poseen ovario y testículo). sus propios “fluidos placentarios”.
Al final de este “embarazo”,
En los proglótides jóvenes, los testículos son funcionales, y en los maduros, saldrán del macho entre 100 a 250
son activos los ovarios. Poseen autofecundación, formándose huevos que son caballitos de mar completamente
liberados cuado se desprenden los proglótides. formados de alrededor de 1cm
En las planarias la reproducción asexual es por fragmentación corporal y pos- de largo, quienes pueden valerse
terior regeneración. por sí mismos. El macho luego se
“embaraza” nuevamente casi de
Sexualmente son hermafroditas con inseminación recíproca para lo cual poseen inmediato. Los caballitos de mar
un órgano copulador llamado pene. son monógamos. Se reproducen
PLATELMINTOS en primavera y en verano, el
factor determinante es la cantidad
de luz de día que perciben.

Biología
3. Nemátodos Durante la cópula ocurre una insemi-

En los nematelmintos, la reproducción es exclusivamente sexual y los sexos están nación recíproca y los espermatozoides
separados. Presentan dimorfismo sexual, los machos suelen ser más pequeños que son almacenados por cada caracol en
las hembras. Después de la fecundación, el huevo se recubre de una cáscara. una espermateca con la cual posterior-
Una hembra grande, puede poner 20000 huevos en un solo día, por eso no es mente fecundan sus ovocitos, es decir,
sorprendente que estén infectadas en áreas rurales un gran número de personas. son ovíparos.
Se contrae Ascaris lumbricoides al tragar huevos, normalmente desarrollados en
el suelo, sobre la vegetación contaminada con agua residuales.
4. Anélidos
Sexualmente los anélidos oligoquetos como la lombriz de tierra son herma-
froditas insuficientes, con testículo y ovario a la vez, en diferentes segmentos
corporales.
Durante el apareamiento y cópula que ocurre durante las noches cálidas y
húmedas, la inseminación es recíproca, para lo cual ambos individuos herma-
froditas, dilatan su clitelio y se envuelven en un capullo; posteriormente ambos
individuos se separan y salen de su capullo dejando en su interior los óvulos
fecundados que se desarrollarán en el interior hasta formar individuos jóvenes;
este capullo toma el nombre de ooteca o cocones. III. REPRODUCCIÓN EN
VERTEBRADOS
1. Peces
La gran mayoría de peces son
dioicos con fecundación externa y
desarrollo externo de los huevos y
del embrión (ovíparos).
La mayoría de los peces desovan

en determinados momentos y
estaciones. En algunos condrictios
hay sexos separados, gónadas pares;
los conductores de las gónadas se
abren en la cloaca, la fecundación
es interna.
5. Artrópodos
Carecen de reproducción asexual. Poseen dimorfismo sexual. En los insectos el Los conductos de Wolff llevan el
macho posee dos testículos, un órgano copulador llamado edeago y en algunos esperma procedente de las gónadas
casos, estructuras para la sujeción de la hembra. del macho, que utiliza un oviducto,
En la hembra existen dos ovarios, oviducto, vagina y una espermateca para el conduce los óvulos desde el ovario.
almacenamiento de espermatozoides. Los huevos fecundados son incuba-
Luego de la cópula los espermatozoides fecundan los ovocitos y se forman dos en el ovisaco.
huevos. El desarrollo posterior implica varias etapas (metamorfosis) hasta el
adulto, en algunos insectos.
6. Moluscos
Carecen de reproducción asexual. Los cefalópodos (pulpos y calamares) y
pelecípodos (choros, conchas de abanico) son dioicos. Es característica de los
cefalópodos la formación de un espermatóforo que es colocado por el macho
en la vagina de la hembra para su fecundación interna. En pelecípodos, la
fecundación es externa.
Los moluscos gasterópodos son hermafroditas insuficientes, es decir, se necesita

un par de organismo para realizar el acto sexual (con cópula); estos hermafroditas Reproducción de los peces
además son protándicos, es decir, la gónada (ovetestes) produce espermatozoides
en los jóvenes, y óvulos en los adultos.

Biología
2. Anfibios
Los machos presentan dos testículos con sus respectivos conductos deferentes
que desembocan, en los conductos mesonéfricos de función urogenital, es decir,
actúan como conductos urinarios (transportan orina) y como conductos semi-
nales (transportan espermatozoides) que desembocan en la cloaca. El órgano
de Bidder está presente en Anuros.
Las hembras presentan dos ovarios y dos oviductos largos y contorneados que
desembocan en la cloaca. Las paredes internas de los oviductos producen la
envoltura gelatinosa de los óvulos: Son ovíparos. 4. Aves
Debido a que lo sapos y las ranas son ectotérmicos, se reproducen sólo durante
Los sexos son separados. Presentan
las épocas más cálidas del año.
dos testículos, con los conductos
En la primavera los machos croan para llamar a sus hembras. Cuando sus huevos
deferentes que desembocan en la
están maduros, las hembras entran en el agua y son sujetadas por los machos en
cloaca. Las hembras sólo presentan
un proceso que se denomina amplexo, que estimula para que la hembra libere
un ovario y oviducto izquierdo.
sus huevos, el macho descarga el fluido seminal que contiene espermatozoides
Antes de la descarga, el esperma es
sobre los huevos y de esta forma, los fecunda (fecundación externa).
almacenado en la vesícula seminal
(extremo dilatado del vaso defe-
rente).
Los testículos de las aves presentan

gran desarrollo en la estación de cría,
que pueden aumentar su tamaño
hasta 300 veces. Los patos y gansos
presentan pene.
En las otras aves, se da la aposición
cloacal.
Los huevos son expulsados del ova-

rio hasta el ostium (extremo expan-
dido del oviducto). La fecundación
tiene lugar en la porción superior
del oviducto).
3. Reptiles
Los machos presentan dos testículos con sus respectivos conductos deferentes
que desembocan en el urodeo de la cloaca. Las serpientes y saurios machos
poseen un par de hemipenes, que son estructuras musculares que emergen de
las cloacas.
Los cocodrilos y queloníos poseen pene constituido por una masa muscular un
canalículo central (carecen de uretra). Ambos tipos de órganos copuladores
permiten el paso de espermatozoides.
Las hembras poseen dos ovarios y dos oviductos que también desembocan
en el urodeo de la cloaca. A nivel de los oviductos donde se lleva a cabo la
fecundación existen engrosamientos glandulares encargados de la formación de
las envolturas accesorias del huevo (albúmina o clara, envoltura membranosa
y cáscara calcárea). 5. Mamíferos
Son dioicos (sexos separados),
En la mayoría, los huevos fecundados y con cáscara son llevados al exterior para
órganos reproductores como pene,
su incubación (ovíparos). Algunas serpientes incuban sus huevos en el interior
testículos (generalmente dentro
del oviducto, donde eclosionan, liberando las crías (ovovivíparos).
de un escroto), ovarios, oviductos
Los cocodrilos son ovíparos. Generalmente ponen de 20 a 25 huevos, custodia-
y vagina.
dos por la hembra, que cuando oye las voces de los jóvenes en el momento de
la eclosión, responde abriendo el nido para permitirles escapar. Se conoce que
en tortugas y cocodrilos la temperatura ambiental influye en la determinación
del sexo.

Biología
1) Organismos cuya reproducción 5) Son animales cuyo espermatóforo 10) En anfibios la hembra libera los
asexual es por estrobilación: es colocada por el macho en óvulos en el agua por el estímulo
la vagina de la hembra para su del macho, conocido como:
a) Esponjas fecundación:
b) Hidras a) Ovisaco
c) Medusas a) Choros b) Amplexo
d) Planarias b) Concha de Abanico c) Seducción
e) Malaguas c) Pulpo d) Posición cloacal
d) Caracol e) Copulación
2) Define los siguientes términos: e) Babosa
a) Fecundación: _____________ 11) ¿Cuál es la función de la cloaca en
6) S o n o r g a n i s m o s m o n o i c o s anfibios y aves?
__________________________
insuficientes. __________________________
b) Copulación: ______________ __________________________
a) Caracoles
__________________________ b) Almejas __________________________
c) Tenias __________________________
c) Monoicos: _______________ d) Planaria
e) Lombriz de Tierra 12) Escribe las aves que presentan
__________________________
órgano copulador.
7) Aquellos individuos que en su __________________________
d) Dioicos: _________________ juventud produce espermatozoides
__________________________
__________________________ y de adultos óvulos.
__________________________
e) Hermafrodita: ____________ a) Ovoteste
b) Edeago 13) ¿Qué es la aposición cloacal?
__________________________
c) Protándricos __________________________
d) Hermafroditas __________________________
3) E s t r u c t u r a r e p r o d u c t i v a
e) Monoicos
presentes en las tenias que son __________________________
hermafroditas.
8) ¿Qué es el órgano de bidder y cuál
14) Define los siguientes términos:
a) Escolex es su función?
a) Ovíparo: ________________
b) Rostelo __________________________
c) Ventosa b) Ovovivíparo: _____________
__________________________
d) Proglótide __________________________
__________________________
e) Espícula
__________________________
4) Son organismos hermafroditas con 15) Los fetos que tienen intercambio
inseminación recíproca. 9) ¿Cuál es la diferencia más con su madre a través de una
importante entre el producto de placenta pertenecen al grupo
a) Hidras la reproducción sexual y asexual?
b) Medusas __________________________ a) Euterios
c) Insectos b) Metaterios
__________________________
d) Nemátodos c) Prototerios
e) Planaria __________________________ d) Marsupiales
__________________________ e) Monotremas

Biología
Evolución
El origen de las teorías de la evolución

Personaje del tema
Hasta el siglo XVIII, los naturalistas creían que las características de los seres vivos
habían permanecido invariables desde el principio de los tiempos.
En esa época, el naturalista francés Cuvier elaboró la teoría del catastrofismo, según Jean Baptiste Lamarck
la cual, a lo largo de la historia de la tierra, sucedieron numerosas catástrofes que
Naturalista francés (1744 - 1829),
acabaron con la flora y fauna del planeta y dieron lugar a la aparición de animales
nacido en Bazentin-le-Petit. En su
y plantas diferentes. De este modo, Cuvier explicaba la existencia de organismos
obra flora francesa (1778) utilizó por
que se habían extinguido y que se conocían solamente por sus fósiles.
vez primera una clave dicotómica
para clasificar las plantas.
Fue en el siglo XIX cuando se pusieron en cuestión esas creencias y se elaboraron
las teorías de la evolución. Según estas teorías, las características de los seres
En 1793 se le encargó la cátedra
vivos cambian a lo largo del tiempo. Ésta sería la causa de la gran diversidad de
de animales inferiores (insectos y
la flora y fauna de la tierra y de las adaptaciones de los seres vivos al medio que
gusanos) donde trató por primera
los rodea.
vez de la evolución de los animales
y de las plantas, formulando ya
Las dos teorías más importantes sobre la evolución son las de Lamarck y las de
desde entonces las tesis esenciales
Darwin. Actualmente, la teoría más aceptada es la de Darwin, si bien los des-
de su doctrina transformista,
cubrimientos posteriores han aportado más información y permiten comprender
basada en la herencia de los
mejor el mecanismo de la evolución.
caracteres adquiridos, la ley del
I. TEORÍAS OPUESTAS AL EVOLUCIONISMO uso y del desuso y la tendencia al
progreso de la materia viviente,
1. Creacionismo amparándose asimismo en otros
Concepción deudora de los presupuestos religiosos que parte de la aceptación principios, actualmente obsoletos,
de el universo y los distintos seres que en él se encuentran, fueron creados como la generación espontánea
por Dios. (lamarckismo).
El acto de la creación implica el surgimiento instantáneo del universo y, Dicha doctrina adquiere su punto
así, impide considerar la tesis de la modificación paulatina de los elementos culminante con la publicación, en
materiales del universo como explicación del origen de la vida y de sus 1809, de su obra capital, Filosofía
cambios sucesivos. zoológica (1809), donde concretó su
concepción de la evolución de los
2. Fixismo animales como regida por cuatro
Los seres vivos de las distintas especies tienen todos las mismas caracterís- leyes fundamentales; de éstas, la
ticas y, así, cada individuo es biológicamente idéntico a sus progenitores. segunda y esencial enunciaba que la
Siempre han existido las mismas especies, y todas tienen por tanto la misma producción de nuevos órganos era
antigüedad. debida a la aparición y persistencia
de nuevas necesidades.
Desde esta concepción no se admite que los individuos de una especie
tengan entre sus antepasados a individuos de especies distintas.

Biología
Jean Baptiste de Lamarck fue el

científico que acuñó el término
Biología para referirse al estudio
de los seres vivos, además separó
invertebrados de vertebrados y
concluyó, muy audazmente, que
los organismos más complejos
evolucionaron de organismos más
simples preexistentes. El propuso
II. TEORÍAS EVOLUTIVAS
la herencia de los caracteres
1. Teoría de Lamarck adquiridos para explicar, entre
otros casos, el largo cuello de la
Lamarck (1744 - 1829) fue un prestigioso naturalista francés. Fue uno de jirafa.
los primeros científicos que aceptaron la evolución y que empezó a formular La teoría Lamarckiana dice que el
teorías sobre los mecanismos por los cuales los organismos van transformán- cuello de las jirafas actuales es largo
dose. Basó su teoría básicamente en los siguientes principios: en razón a que sus antepasados
ganaron progresivamente cuellos
* La existencia, en los organismos, de un impulso interno hacia la más largos por el esfuerzo de
perfección. conseguir comidas en niveles cada
* La capacidad de los organismos para adaptarse a las circunstancias (el vez más altos de los árboles.
clima). Un par de días antes del año
* La generación espontánea, es decir, que en un determinado medio nuevo de 1830, en la sección de
pueden formarse organismos. indigentes de Mantparnasse en
* La herencia de los caracteres adquiridos. París, se descendió el cadaver
* La función crea el órgano, es decir, las adaptaciones surgen en los de un hombre de 85 años, a una
seres vivos como respuesta a las necesidades que les impone el medio fosa común era Jean Baptiste de
ambiente. Monet Caballero de Lamarck.
La teoría de Lamarck está prácticamente desechada en la actualidad ya

que se ha comprobado que los caracteres adquiridos durante la vida de
los individuos no se trasmiten a su descendencia, y que la función no crea
al órgano.
Críticas a la concepción lamarckiana

a) Sólo se transmiten a la descendencia los elementos que están recogidos
en la información genética.

Biología
b) La noción de generación de órganos para cumplir un uso da por supuesta natural.

la existencia de una causalidad final como explicación de los fenómenos 1. Adaptación: Todos los organismos
biológicos. se adaptan a su medio ambiente.
2. Variación: Todos los organismos

presentan caracteres variables, estos
son una cuestión de azar, aparecen
en cada población natural y se he-
redan entre los individuos. No los
produce una fuerza creadora, ni el
ambiente, ni el esfuerzo inconscien-
te del organismo, no tienen destino
ni dirección, pero a menudo ofrecen
valores adaptativos postitivos o
negativos.
2. Teoría de Darwin “Darwinismo” 3. Sobre-reproducción: Todos los

organismos tienden a reproducirse
La idea (hecha pública por Lamarck) que las espe-
más allá de la capacidad de su medio
cies pueden cambiar a los largo del tiempo no fue
ambiente para mantenerlos (esto
inmediatamente aceptada por muchos; la falta de un
se basó en las teorías de Thomas
mecanismo creíble conspiraron contra la aceptación
Malthus, señaló que las poblaciones
de la idea. Charles Darwin y Alfred Wallace, ambos
tienden a crecer geométricamente
trabajando independientemente, realizaron extensos
hasta encontrar un límite al tamaño
viajes y, eventualmente, desarrollaron la misma
de su población dado por la restric-
teoría acerca de como cambió la vida a lo largo de
ción, entre otros, de la cantidad de
los tiempo como así también un mecanismo para ese
alimentos).
cambio: la selección natural.
4. Dado que no todos los individuos
En Inglaterra, Charles Darwin estudió medicina sin concluirla en la universidad
están adaptados por igual a su medio
de Edimburgo y para clérigo en Cambridge (demoró por ello la difusión de sus
ambiente, algunos sobrevivirán y se
escritos) también sin concluir, allí en cambio se manifestó su inclinación por
reproducirán mejor que otros, esto
las ciencias naturales. Obtuvo, a sus veintidós años, una plaza (“ad honorem”,
es conocido como selección natural.
por recomendación de sus profesores de Cambridge) en el H.M.S. Beagle (His
Algunas veces se hace referencia a
Majesty’s a Ship) al mando de Robert FitzRoy, de veintiséis. Reinaba por aquel
este hecho como la supervivencia
entonces la reina Victoria.
del más fuerte, en realidad tiene mas
Publicó en 1859 su obra titulada El origen de las especies por medio de la selección
que ver con los logros reproductivos
natural.
del organismo más que son la fuer za
del mismo.
Este viaje dio a Darwin una oportunidad única para estudiar la adaptación y
Consituyen la problación adaptada
obtener un sinnúmero de evidencias que fueron utilizadas en su teoría de la
para las condiciones de espacio y
evolución. Darwin dedicó mucho tiempo a coleccionar especímines de plantas,
tiempo.
animales y fósiles, y a realizar extensas observaciones geológicas.
El viaje que incluyó, entre otros puntos, toda la costa atlántica sudamericana
(desde allí partió su expedición a los andes y en la cual contrajo una fiebre que
persistió por el resto de su vida. Chagas) y el paso por el estrecho de Magallanes.
Una de las escalas más importantes fue la del archipiélago de las Galápagos,
frente a Ecuador, en cuyas áridas islas observó a las especies de pájaros (pin-
zones), las famosas tortugas gigantes y notó sus adaptaciones a los diferentes
hábitats isleños.
Al retornar a Inglaterra en 1836, comenzó (con la ayuda de numerosos es-

pecialistas) a catalogar su colección y a fijar puntos de su teoría: La selección

Biología
3. Teoría de la mutación
En 1902, el botánico holandés hugo de Vries comunicó los resultados de sus
experimentos con la planta llamada hierba de asno llamada también Diego de
noche en su obra titulada Die mutations theorie.
Hugo de Vries estudió en la Universidad de Leyden y en 1885 descubrió, cerca

de Hilversum, un terreno abandonado en el que crecía de un modo exuberante
Oenothera lamarckiana, una planta de origen americano introducida en Europa
que se había propagado con rapidez.
El botánico holandés notó que la planta se hallaba en unas condiciones en la que
exibía un alto grado de variabilidad y que había allí una maravillosa oportunidad
para obtener un conocimiento profundo del fenómeno de la variación en una
planta que se multiplica rápidamente.
En 1886 inició sus observaciones, que duraron muchos años, encontrando
una sede de mutaciones, o variaciones bruscas, algunas de las cuales eran tan
pronunciadas que constituían en realidad nuevas especies. De Vries sembró
en el jardín botánico una gran cantidad de Oenothera, que fue renovando y
examinando.
Llegó a las siguientes concluciones:
* Nuevas especies elementales surgen súbitamente, sin grados intermedios; A principios de la década de
tales nuevas especies adquieren inmediatamente una completa indepen- 1840, Darwin habíaa escrito un
dencia y constancia. largo ensayo describiendo las
* Las variaciones ordinarias que existen entre los individuos de una especie características principales de
no tienen nada en común con las mutaciones. su teoría de evolución, se dió
* Las mutaciones se producen al azar, unas son favorables y otras desfavorables cuenta que su teoría causaría un
respecto de los caracteres de la estirpe progenitora. escándalo social, así que demoró
su publicación.
Entonces a mediados de la década
de 1850, Alfred Wallace envió a
Darwin un manuscrito que había
escrito sobre su teoría idéntica
a la de él. Darwin pensó toda mi
originalidad será hecha pedazos.
Sin embargo, en 1858, dos de los

colegas de Darwin presentaron
a la comunidad científica tanto
el escrito de Wallace, como los
estractos del ensayo anterior de
Darwin. Con la publicación en
1859 de su texto completo El
origen de la especies por medio de la
selección natural.
Dobzhansky (1937), en su libro La genética y el origen de las Especies, modificó

la teoría propuesta por Darwin, incluyendo principios genéticos.
En su obra afirma que los procesos de selección natural están ligados a la ge-
nética de poblaciones.
Para Dobzhansky, la evolución en el cambio en la estructura genética de una

población.

Biología
4. Teoría sintética de la evolución “Neodarwinismo”

La teoría neodarwinista surgió hace unos 50 años e intenta explicar cómo se Interesante
producen los cambios en la descendencia y cómo se transmiten de generación
en generación. Según el neodarwinismo, la variedad en la descendencia se
explica así:
* Los cambios de caracteres en un individuo se producen por modificaciones de

su ADN. Estas alteraciones del ADN reciben el nombre de mutaciones.
* Las mutaciones se producen siempre al azar.
* Como el ADN contiene la información genética, estos cambios producidos
al azar se transmiten hereditariamente.
Las mutaciones pueden ser favorables, desfavorables o indiferentes.
* Favorables: Los individuos que la poseen están mejor adaptados al medio

y, por la selección natural, tienden a consolidarse en perjuicio de los que no
poseen tal mutación.
* Indiferentes: Las mutaciones indiferentes hacen que cambien algunos
caracteres de los individuos, pero no favorecen ni perjudican su adaptación
al medio.
* Desfavorables: Perjudican al individuo que las posean y puede incluso Un agente de microevolución es
provocar su muerte. la mutación, que es un cambio
aleatorio en el ADN de un
Dobzhansky (1937), e su libro La genética y el origen de organismo que crea un nuevo
las especies, modificó la teoría propuesta por Darwin, alelo. Las mutaciones de un
incluyendo principios genéticos. gen son un suceso raro, lo cual
ocurre una vez por cada 105 ó 106
En su obra afirma que los procesos de selección natural gametos.
están ligados a la genética de poblaciones.
Para Dobzhansky, la evolución es el cambio en la es- Como resultado, en una población
tructura genética de una población. grande, la mutación por sí sola
no tiene mucho efecto en una
sola generación. Por lo común,
El Dato si algún nuevo alelo incrementa
rápidamente su frecuencia en
una población no se debe a que
la mutación esté generando el
Las islas Galápagos ubicada a 950 km (570
alelo en abundancia sino debido
millas) al oeste del Ecuador, son el hogar de
a que los individuos que portan el
nuchos organismos, como la iguana marina de
alelo mutante está produciendo
1 metro de longitud y que no se encuentra en
un número desproporcionado de
ninguna otra parte del mundo.
descendencia como resultado de
la deriva genética o de la selección
El naturalista británico Charles Darwin vio
natural.
que había mucho que aprender de las formas únicas de vida de la isla. Se
fascinó con las características corporales de la iguana marina, así como por su
Sin embargo, a largo plazo, la
comportamiento y describio: “Esta lagartija nada con una facilidad y rapidez
mutación es vital para la evolución
perfecta con movimientos serpenteantes del cuerpo y su cola achatada”.
debido a que es la fuerza que
genera nuevos alelos y es su
Los biólogos han comprobado que el fluído
materia prima.
que Darwin vio salir de la fosas nasales de la
iguana es una solución salina muy concentrada
permitiéndoles desechar el exceso de sal que ingiere
al comer algas marinas.

Biología
1) Plantea el catastrofismo para 7) Completa: 11) Planteó que las poblaciones crecen
fundamentar el creacionismo. en progresión geométrica mientras
Charles Darwin los alimentos en progresión
a) Hutton aritmética:
b) Lyell escribió
c) Cuvier a) Charles Darwin
d) Darwin b) Robert Malthus
e) Lamarck c) Jean Baptiste Lamarck
d) Hugo de Vries
2) Plantea el uniformismo contra el e) Gregor Mendel
catastrofismo.
donde propuso la
12) ¿Cuáles fueron los animales
a) George Cuvier
estudiados por Darwin?
b) Hugo de Vries
c) Lamarck __________________________
d) Lyell __________________________
e) Charles Darwin __________________________
3) Teoría que plantea que siempre __________________________
8) L a s e s p e c i e s c a m b i a n ,
han existido las mismas especies. continuamente se originan nuevas
especies y otros se extinguen. Es 13) ¿Quién fué Alfred Wallace?
a) Selección natural el postulado de la teoría. __________________________
b) Transformismo
c) Creacionismo __________________________
a) Cosmogénica
d) Fixismo __________________________
b) De la generación espontánea
e) Mutacionismo c) Evolutiva __________________________
d) Cromosómica __________________________
4) La teoría de Lamarck se basa en:
e) Biogénesis
__________________________
14) ¿Qué es mutación y por qué se
__________________________ 9) Son cambios pequeños que sufren
produce?
__________________________ ciertos organismos, sin alterar su
condición de especie. __________________________
5) Las segunda ley de Lamarck es la __________________________
a) Mutación __________________________
ley de: _____________________ b) Evolución
__________________________
c) Micromutación
6) Crítica importante a la teoría de d) Microevolución __________________________
Lamarck e) Macroevolución
15) ¿Por qué Hugo de Vries escogió
a) No hay influencia del medio 10) Menciona 3 ejemplos de la teoría Oenothera lamarckiana para su
ambiente sobre la adaptación. de selección natural. estudio?
b) Transmisión de los caracteres __________________________ __________________________
adquiridos a la descendencia.
__________________________ __________________________
c) Uso y desuso de los órganos.
d) Crecimiento geométrico de la __________________________ __________________________
población __________________________
e) N.A.

Biología
Evolución
Biológica
Introducción Cuvier, fundador de la Paleontología y
antievolucionista convencido, observó
Los primeros seres vivos que aparecieron en la Tierra, eran seguramente similares
grandes diferencias entre los fósiles y los
a los organismos unicelulares más primitivos que existen actualmente, tales como
vivientes; pero supuso que esas dife-
las bacterias. Eran heterótrofos y anaeróbicos. Cuando surgieron los organismos
rencias se debían a grandes catástrofes
fotosintéticos oxigénicos, la atmósfera anaerobia (reductora) se convierte en
periódicas en la que muchas especies
atmósfera aerobia (oxidante), formándose la capa de ozono; esta cumplió un
desaparecían por completo, eliminán-
papel fundamental en la protección contra las radiaciones ultravioleta. Además,
dose algunas características.
ciertos organismos anaeróbicos se transformaron en aeróbicos; éstos proliferaron
y se organizaron, ciertos organismos se juntaron para trabajar colectivamente,
generando la pluricelularidad. Los primeros animales en aparecer fueron los
invertebrados, y de un grupo de éstos, surgieron los vertebrados. Primero fueron
los peces, luego los anfibios, reptiles, mamíferos y aves consecutivamente. De los
mamíferos, cierto grupo optó por vivir en los árboles, originándose los primates.
De un grupo de éstos, se origina el hombre. Las glaciaciones son los sucesos más
importantes desde el punto de vista geológico como configuradores del medio
ambiente adecuado para su desarrollo. Durante esta época, los hielos cubrían
prácticamente la mitad de Europa, Asia y América del Norte. Este aumento de los
casquetes polares, produjo un descenso generalizado del nivel del mar. La fauna y la
flora se ve caracterizada por un continuo flujo durante las épocas glaciares y reflujo Resto fósil
durante las interglaciares de las formas adaptadas a climas fríos. Las condiciones * Anatómicas
repetidamente cambiantes provocaron la desaparición de muchas especies y sin
duda, favorecieron el desarrollo de otras, tales como el hombre. Uno de los principios básicos de
la anatomía comparada, consiste
1. PRUEBAS EVOLUTIVAS en distinguir la semejanza entre
órganos, en dos grandes tipos:
* Palentológicas
homológica y analógica. Si com-
Desde la antigüedad, la existencia de los fósiles ha intrigado y estimulado paramos las aletas de un pez y un
la curiosidad del hombre. ¿Cómo se explica, por ejemplo, la presencia de delfín, veremos que externamente
masas de conchas marinas petrificadas lejos de la orilla del mar, o incluso son muy parecidos; sin embargo,
en lo alto de las montañas? Muchos pensaron en los fósiles como meros observaciones estructurales nos
caprichos de la naturaleza; otros, que eran estructuras formadas bajo in- informan que son diferentes, lo
fluencias astrales; otros, finalmente, creyeron que se trataba de restos de cual indica que se trata de órganos
organismos enterrados durante el diluvio universal. homólogos.
En realidad, los fósiles viene a ser restos o huellas de seres vivos de otras Inmersas en la masa muscular,
épocas. Para que un organismo pueda fosilizarse, tendrá que concurrir a ciertas ballenas poseen una serie
una serie de circunstancias especiales. La forma más común de fosilización de huesos, a los que no es posible
consiste en que la planta o el animal queden enterrados rápidamente en los asignarle alguna función; si ob-
sedimentos marinos o de agua dulce y, en condiciones especiales, incluso servamos, el intestino grueso del
en tierra firme, en las cenizas volcánicas, la arena o el barro. Cuando esto hombre es pequeño comparable
ocurre, las partes duras del organismo pueden llegar a conservarse indefi- con otros herbívoros; sin embargo,
nidamente por mineralización progresiva del sedimento. el apéndice cecal es un testigo de su
desarrollo en otros tiempos.

Biología
Estos órganos son conocidos como órganos vestigiales. * Biogeográficas

El estudio de la distribución geográ-
fica de las especies aportó una de las
primeras pruebas de la evolución.
Muchos organismos de la misma
especie, o especies muy parecidas,
presentan un área de distribución
discontinua y están separados a
veces por enormes distancias, como
sucede con ciertas especies de ár-
boles que se encuentran en Asia y
Delfines Tiburón en América del Norte. ¿Cómo se
explica esto? Se supone que en el
* Embriológicas pasado ambos continentes estaban
Si observamos el desarrollo embrionario de los vertebrados, veremos que en unidos.
algún momento presentan hendiduras faríngeas que nada tiene que ver con Los marsupiales constituyen uno de
la respiración. Es como si todos los animales superiores pasaran por una etapa los ejemplo típicos de distribución
pisciforme. Nosotros, en estado embrionario, presentamos rudimentos de que sólo es comprensible desde
cola como en los demás mamíferos. Las ballenas presentan dientes en estado el punto de vista evolutivo. Ac-
embrionario. tualmente, están distribuidos casi
exclusivamente en Australia. Sin
embargo, están ampliamente repre-
sentados en el registro fósil. Esto se
explica si se tiene en cuenta que los
marsupiales aparecieron antes que
el resto delos actuales mamíferos,
los cuales al ser más eficientes aca-
baron por sustituirlos. En Australia,
que se separó del continente euroa-
siático, al no sufrir la competencia
del resto de mamíferos, prosperaron
ampliamente.
* Ontogénicas
Las fases y procesos que un organismo atraviesa desde huevo hasta convertirse
en adulto, se denomina ontogenia; la serie de organismos que se derivan unos
de otros en el proceso de evolución hasta su forma actual se llama filogenia.
Haeckel, generalizando y resumiento lo mencionado anteriormente, pudo
establecer la “Ley biogenética fundamental” o “Ley de la recapitulación”, que
formula que la ontogenia es una recapitulación de la filogenia, es decir, las fases
por la que atraviesa un organismo a lo largo de su desarrollo, entre el huevo
y el adulto, son en cierto modo una
* Bioquímicas
repetición de la serie de antecesores
que han originado dicha especie a Las pruebas bioquímicas determi-
través del tiempo. Así, los reptiles, nan la semejanza molecular de to-
aves y mamíferos poseen hendiduras dos los seres vivos; todos son com-
faríngeas porque todos los grupos puestos de carbono. Las enzimas y
proceden de los peces a lo largo de coenzimas son muy semejantes en
la evolución. Actualmente, la ex- casi todos los animales, las hormo-
presión de Haeckel ha sido revisada nas son también muy parecidas y
y modificada y se puede resumir así: en algunos casos intercambiables
“La ontogenia es una recapitulación de un animal a otro con los mismos
de la filogenia a nivel embrionario”, efectos. Lo mismo ocurre con otros
ya que el adulto es producto, además, compuestos.
de su interacción ambiental.

Biología
1) ¿Qué es la evolución? 6) ¿Qué son órganos homólogos? 11) ¿Qué ley propuso Haeckel?
__________________________ __________________________ __________________________
__________________________ __________________________ __________________________
__________________________ __________________________ __________________________
__________________________ __________________________ __________________________
__________________________ __________________________ __________________________
2) ¿ C u á l e s s o n l a s p r u e b a s 7) ¿Qué son órganos análogos? 12) ¿Qué estudia la filogenia?

evolutivas? __________________________
__________________________
__________________________ __________________________
__________________________
__________________________ __________________________
__________________________
__________________________ __________________________
__________________________
__________________________ __________________________
__________________________
__________________________
13) ¿Cómo fueron probablemente los

3) ¿Quién es el fundador de la 8) ¿Qué son órganos vertigiales? primeros organismos que poblaron
paleontología? __________________________ la Tierra?
__________________________ __________________________ __________________________
__________________________ __________________________ __________________________
__________________________ __________________________ __________________________
__________________________ __________________________ __________________________
__________________________ __________________________
4) ¿Quién fué George Cuvier? 9) ¿Qué es la embriología? 14) ¿Por qué se convirtió la atmósfera
__________________________ __________________________ anaerobia a aerobia?
__________________________ __________________________ __________________________
__________________________ __________________________ __________________________
__________________________ __________________________ __________________________
__________________________ __________________________ __________________________
__________________________
5) ¿Qué son los fósiles? 10) ¿Qué es la ontogenia?
__________________________ 15) ¿Cuáles fueron los primeros
__________________________
__________________________ animales en aparecer?
__________________________
__________________________ __________________________
__________________________
__________________________ __________________________
__________________________
__________________________ __________________________
__________________________
__________________________
__________________________

Biología
Ecosistema
Definición Asímismo, se puede definir a las espe-

La palabra ecología fue creada por el biólogo alemán Ernest Haeckel en 1868, cies como todos aquellos organismos
a partir de las voces griegas: oicos, casa y logos, tratado. Etimológicamente, es la capaces de cruzarse entre sí en con-
ciencia del hábitat. En términos científicos, la ecología es la ciencia que estudia diciones naturales, o si se reproducen
las condiciones de existencia de los seres vivos y las interacciones de todo tipo que asexualmente, son aquellos que están
existen entre los diversos organismo (vivos y muertos) y el medio ambiente. Para más relacionados que cualquier otro
ello, la ecología se apoya en otras ciencias como la Física, la Química, Matemática, organismo del género.
Geografía, Metereología, Hidrobiología, Etología, etc. Su campo de investigación
abarca todos los aspectos vitales de los organismos, su posición sistemática y sus En bacteriología, no está claro el
reacciones frente al ambiente. concepto de especie, dicho concepto
cambia y es mucho más preciso ha-
TERMINOLOGÍA BÁSICA blar de cepa o clon, que viene a ser el
Partiendo de que la ecología es una ciencia muy amplia, es fácil deducir la can- conjunto de células originadas de una
tidad de términos que se emplean para su estudio. A continuación, presentamos célula bacteriana sobre un medio de
la terminología elemental sobre esta ciencia: cultivo, desarrollándose a partir de allí,
una población bacteriana, a eso se le
1. Individuo denomina cultivo puro y dicho cultivo
Hace referencia a cada ser vivo que ocupa un lugar dentro de la biósfera y puro es una cepa.
se constituye en el anfitrión de cada interrelación con su medio ambiente.
Por ejemplo: una bacteria, un alga, un protozoario, un hongo, una planta y Por otro lado, una cepa tiene la po-
un animal. sibilidad de cambiar; las bacterias se
reproducen asexualmente y eso implica
una constancia en las generaciones, o
sea, la descendencia es exactamente
igual que la generación paterna.
Así, la variabilidad genética en el

mundo bacteriano está orientado a
la mutación, por ello dentro de una
cepa incluso, ocurren variaciones por
mutaciones. Por ello, si hablamos de
especie en bacteriología, diremos que
es una colección de razas o clones que
comparten muchos rasgos comunes y
difieren considerablemente de otras
Tigre cepas. Ejemplos de especies:
2. Especie
Allium cepa, Canis familiaris, Taenia
Es el conjunto de individuos que comparten caracteres externos e internos solium, Homo sapiens, Rhizopus nigricans,
comunes y además son interfecundos porque al aparearse producen descen- Chondracantius chamisoi, etc.
dencia fértil.

Biología
4. Comunidad biótica
(biocenosis)
Es el conjunto de diversos seres
vivos de diferentes especies que
concurren u ocupan un lugar en
el espacio físico determinado du-
rante un tiempo. Por ej.: en una
playa rocosa, la comunidad estará
representada por gaviotas, estrellas
de mar, choros, algas, pulpos, can-
grejos, etc.
Tigres
3. Población
Se define como el conjunto de individuos de la misma especie que ocupan
un lugar físico determinado y que viven durante un determinado tiempo. Ej.:
una colonia bacteriana, una población de vicuñas, un grupo de alumnos, un
cardumen, una colonia de setas, una jauría de lobos, etc.
No obstante, cuando nos referimos a una población tenemos que especificar

el tipo de individuo o especie y definir sus límites en el tiempo y el espacio,
así por ejemplo podemos referirnos a la población de anchovetas (Engraulis
ringens) del mar peruano en el año 2002 o la población de vicuñas de Pampa
Galeras en Ayacucho en el año 1994. La población es un sistema biológico 5. Medio ambiente
que tiene estructura y función. (biotopo)
Es el lugar o espacio físico ocupado
La estructura es el modo en que están distribuidos en el espacio los individuos por una determinada comunidad
que la forman y la función se refiere a la capacidad que tiene la población de biótica o biocenosis. Ej.: en una pla-
crecer, desarrollarse y mantenerse en un ambiente variable. Una población ya rocosa, el biotopo estará formado
funciona por un proceso continuo de adicionar y sustraer individuos. Los por las rocas, el agua, la humedad,
individuos entran en la población por natalidad o inmigración y la dejan por el calor, la luz, la salinidad, etc.
muerte o emigración.
Medio ambiente
Leona y sus crías

Biología
6. Ecosistema Los depredadores, las presas y los

Representa la unidad básica y fundamental de la ecología. Se le define como competidores de cada organismo,
las múltiples interrelaciones que existen entre la comunidad y su medio al igual que sus comportamientos e
ambiente. Ej.: En una laguna se distinguen dos conjuntos que interactúan interacciones, se consideran elementos
entre sí; el primero es el medio físico y químico formado esencialmente por el de su nicho, que además influyen
agua y las sustancias disueltas que constituyen el medio en donde viven los todos los factores ambientales físicos
organismo acuáticos, este medio (biotopo) es el conjunto de factores abióticos necesarios para la sobrevivencia, como
de la laguna. por ejemplo las temperaturas en las
que puede prosperar el organismo, la
El segundo conjunto está formado por los seres vivos que han encontrado cantidad de humedad que requiere,
en la laguna las condiciones ambientales adecuadas para vivir y reproducirse el pH del agua o del suelo donde
(biocenosis). El ecosistema posee una cierta homogeneidad desde el punto habita, el tipo de nutrimentos del suelo
de vista topográfico, climático, zoológico, botánico, edafológico, hidrológico requeridos, el grado de sombra que
y geoquímico. La mayor parte de los ecosistemas se han formado a lo largo de puede tolerar, etc.
un proceso de evolución y son consecuencia de los mecanismos de adaptación
entre las especies y su medio. Los ecosistemas están dotados de autoregulación Aunque diferentes tipos de organismos
y son capaces de resistir, hasta ciertos límites, las modificaciones del medio y comparten diferentes aspectos de su
las variaciones bruscas de la densidad de las poblaciones. nicho con otros, no hay dos especies
que ocupen exactamente el mismo
nicho ecológico.
Biotopo + Biocenosis = Ecosistema
8. Hábitat (domicilio)
Es el lugar o espacio físico natural
que ocupa una determinada especie
dentro de la comunidad biótica.
Hay que considerar en este espacio
las condiciones o factores físico -
químicos como: temperatura, hu-
medad, luz, salinidad, pH, etc. Ej.:
el hábitat de la vicuña son las punas
andinas; el paiche es un pez que
vive en las aguas negras y cálidas
de algunas lagunas amazónicas, las
lombrices de tierra habitan en las
galerias que construyen en terrenos
fangosos, entre otros.
9. Bioma
Es un conjunto de comunidades de
Ecosistema flora y fauna que ocupan extensio-
nes bastante grandes. También se
7. Nicho ecológico le define como un tipo general de
Aunque la palabra nicho puede traer a la mente un espacio muy pequeño, en ecosistema que ocupa áreas geográ-
ecología significa mucho más. Cada especie ocupa un nicho ecológico único, ficas extensas, caracterizadas por
que comprende todos los aspectos de su estilo de vida. Las especies que viven comunidades similares de plantas.
en un hábitat determinado tienen un régimen alimenticio conocido u ocupa- Ej.: desiertos.
ción que es la función natural de la especie dentro del ecosistema. Es decir,
“tienen una profesión con la cual se ganan la vida”.
La combinación de función y hábitat se define como nicho ecológico, a través

del cual se conoce la posición trófica de la especie y por lo tanto, sus relacio-
nes con otras especies. Por ej.: Al decir que el paiche (Arapaima gigas) es un
depredador de peces pequeños que viven en lagunas amazónicas, nos referimos
a su nicho ecológico.

Biología
10. Biósfera (esfera de la vida) 1. Factores abióticos

Dentro de la concepción moderna, se considera a nuestro planeta constituido Constituyen el conjunto de condi-
por una serie de esferas concéntricas (atmósfera, hidrósfera y litósfera). ciones físico - químicos, climáticos,
topográficos y edáficos que rigen el
La biósfera comprende todas las áreas de la tierra, agua y aire, donde se ecosistema. Influyen en la distri-
encuentran y se desarrollan las formas de vida. bución abundante y características
de los organismos en los diferentes
hábitats. Sus cambios bruscos
pueden afectar a las especies e in-
cluso producir su desaparición. Ej.:
radiación solar, temperatura, aire,
suelo y agua.
a. Radiación solar
La energía que requieren los ecosis-
temas para su normal funciomiento,
procede del Sol. Dicha energía llega
a la tierra en una gama de longitu-
des de onda, desde los rayos cortos
y altos en energía (los ultravioletas),
hasta los rayos más largos que pro-
Paisaje ducen calor (los infrarrojos), pasan-
do por la luz visible. Es justamente
11. Ecósfera que esta energía solar es distribuida
y utilizada de la siguiente manera:
Se puede definir como la suma total de los ecosistemas de la tierra, por lo tanto,
incluye a la biósfera y a los factores físicos con los que se interrelaciona.
* La luz visible es importante para
La ecósfera es el nivel más alto de organización.
todos los seres vivos.
* Otra cantidad de energía es

absorbida por las plantas ver-
des al sintetizar sus alimentos
(autótrofos), los cuales a su vez
servirán para la nutrición de
otros organismos heterótrofos.
* La radiación solar calienta el

aire de la atmósfera y de la su-
perficie terrestre, promoviendo
la evaporación del agua que
luego terminará en la formación
de lluvias o precipitaciones.
* Finalmente, casi toda la energía

solar que viene a la Tierra es
Ecósfera enviada de regreso al espacio, ya
sea como luz o como radiación
FACTORES INTERACIONANTES DEL ECOSISTEMA infrarroja (calor). La energía
solar absorbida y almacenada
Es lógico suponer que entre los seres vivos y su medio ambiente existen mu-
temporalmente como calor
chas interacciones que conllevan a mantener un equilibrio. Es por ello, que las
por la atmósfera y la superficie
condiciones del medio juegan un papel importante en el desenvolvimiento de
terrestre mantiene la relativa
sus organismos. Estas condiciones o factores pueden ser de dos tipos: bióticos y
calidez del planeta.
abióticos.

Biología
Estas cargas son las que mediante el

reflejo de ondas radioeléctricas hacen
posible las comunicaciones a grandes
distancias.
El aire ejerce una presión denominada

presión atmosférica que es igual a 1
kg/cm2 a nivel del mar, valor que va
disminuyendo conforme se asciende y
como consecuencia la concentración
b. Temperatura de oxígeno baja, ocasionando en el
hombre el mal de altura. Dentro de la
Como consecuencia de la radiación solar, aparece la temperatura, la cual importancia del aire, podemos mencio-
influye sobre la distribución y desarrollo de los organismos. Considerando nar lo siguiente:
la llegada de los rayos solares a la Tierra, van a aparecer diversas zonas
temperadas: zonas frías (la llegada de los rayos solares es muy inclinada, * El aire de la atmósfera sirve para la
esto se verifica en los círculos polares), zonas cálidas (los rayos caen más respiración por contener oxígeno,
perpendiculares siendo las temperaturas más altas, esto se nota a nivel de dando origen a los organismos
los trópicos), zonas templadas (se ubican entre los dos hemisferios, trópicos aeróbicos y anaeróbicos. Las plan-
y los círculos polares). Estas zonas determinan los diversos climas en los tas, por ejemplo, toman el O2 del
cuales se ubican los organismos. CO2.
Por otro lado, generalmente, los seres vivos no pueden subsistir más que
en un intervalo de temperatura comprendido entre 0ºC y 50ºC, en el que * El aire propaga la energía luminosa
es posible una actividad matabólica normal, pero hay notables excepciones y calórica del Sol, que son elemen-
como algunas bacterias que viven en aguas termales a 90ºC o cianofitas tos fundamentales para los seres vi-
que viven en lugares con temperaturas superiores a los 85ºC. vos. El bióxido de carbono, el vapor
de agua, el ozono, el metano y otros
De acuerdo a estas características y a las diferentes variaciones de tempe- gases, absorben selectivamente las
raturas podemos encontrar los siguientes tipos de organismos: longitudes de onda infrarrojas, de
calor y lo atrapan en la atmósfera.
* Homeotermos: Aquellos que mantienen su temperatura constante,
ya que presentan mecanismos reguladores internos para cumplir con * La capa de ozono absorbe en gran
este fin. Ej.: aves y mamíferos. parte la radiación ultravioleta, rica
en energía y que proviene del sol y
* Poiquilotermos: Aquellos que dependen de la temperatura ambiental que es capaz de dañar las moléculas
para regular su metabolismo. Ej.: peces, anfibios y reptiles. Éstos a su biológicas.
vez pueden ser:
* El nitrógeno es importante para la
* Estenotermos: Soportan pequeñas variaciones o rangos de tempe- vida vegetal, ya que enriquece los
ratura. suelos. Incluso, existen microorga-
* Euritermos: Soportan amplios rangos de temperatura. nismos simbiontes con plantas que
les ayudan a capturar el nitrógeno
c. Aire del ambiente.
Es una porción limitada de la atmósfera, formada por una mezcla de gases
en las siguientes proporciones: oxígeno (21%), nitrógeno (78%) y otros * La atmósfera hace posible el ciclo
como anhídrido carbónico, argón, hidrógeno, ozono, etc. (en un 1%). hidrológico, por el cual, las aguas se
La capa más baja y cercana a la tierra es la Tropósfera, la cual es densa e propagan por todas partes, hume-
inestable, habiendo oxígeno en cantidades convenientes para el desarro- deciendo los campos y favoreciendo
llo de la vida. La Estratósfera es una capa estable que se encuentra por el crecimiento vegetal, junto con el
encima de la Tropósfera. de otros seres.
El aire en esta zona es cada vez más enrarecido (menos denso) hasta llegar * El aire sirve como medio de disper-
a una escasez de oxígeno y nitrógeno. Aproximadamente, a los 30 km de sión de polen, semillas y esporas,
altitud se localiza la capa de ozono (O3) que filtra los rayos ultravioleta. favoreciendo la reproducción de
Más allá del límite de la Estratósfera, se extiende la Ionósfera, constituida muchos organismos.
por gases ionizados, es decir, cargados positiva o negativamente.

Biología
d. Vientos
Son generados por la rotación de la Tierra y por las diferencias de tem-
peratura entre las distintas masas de aire. Debido a que el aire caliente es
menos denso que el frío, conforme los rayos solares pegan directamente en
el Ecuador, el aire caliente se eleva. El aire cálido de los trópicos también
se encuentra saturado de agua evaporada por el calor del Sol. Cuando
se eleva el aire saturado de agua, se enfría un poco, entonces el agua se
condensa y cae en forma de lluvia. Los rayos directos del Sol y la canti-
dad de lluvia producida cuando el aire caliente y húmedo se elevan y se
enfrían, crean una banda alrededor del Ecuador, llamada trópico, que es
a la vez la región más húmeda y la más calurosa del planeta. El aire fresco Manantial
y seco fluye entonces del Ecuador hacia el sur y hacia el norte. Alrededor
de los 30º norte y sur de latitud, el aire frío comienza a caer. Conforme
f. Suelo
va cayendo, es calentado por radiaciones de la superficie terrestre. Para Es una capa externa muy delgada
cuando llega a la superficie el aire está caliente y seco. No es de sorpren- de la Litósfera que proporciona
derse entonces, que la mayor parte de los grandes desiertos del mundo se soporte, nutrientes y espacio a todos
encuentren en estas latitudes. los seres vivos terrestres.
Como soporte, permite el desarrollo

de las raíces de las plantas, sirve de
apoyo a los animales que se des-
plazan sobre él y a los que forman
galerías. Como nutrientes, brinda el
agua y las sales minerales que nece-
sitan los seres vivos y además sirve
como depósito de desechos.
Como espacio, es el territorio casi

por excelencia escogido por los or-
ganismos para poder vivir. El suelo
está formado por diversos minerales
originados del estrato geológico
Vientos y por materia orgánica (humus)
formada por restos de organismos,
e. Agua además de agua proveniente de la
Es una de las sustancias más abundantes que hay en la Tierra y constituye lluvia o riego, aire procedente del
un elemento abiótico muy importante para la existencia de los seres vivos, intercambio gaseoso y por microor-
ya que es responsable de la distribución geográfica, de las adaptaciones y ganismos vegetales y animales.
la conformación estructural de los organismos. El agua es aprovechado
por los organismos productores (autótrofos) para la liberación de oxígeno Los suelos pueden ser silíceos, arci-
atmosférico; con respecto a los consumidores es de vital importancia debido llosos y califormes.
a que constituye el medio ideal para que ocurran las múltiples reacciones
bioquímicas de las célula. Por otro lado, el cultivo de las plantas y la crianza
de animales dan origen a la agricultura y la ganadería, respectivamente.
Estas dos actividades económicas logran su desarrollo con el agua, ya

que sin este recurso no sería posible la producción. Los pastos naturales
utilizados como forraje en la ganadería, crecen allí donde hay abundantes
lluvias. Asimismo el agua, especialmente del mar, juega un papel prepon-
derante en el desarrollo y conservación de los recursos hidrobiológicos,
entre los que destacan los peces. En la industria, el agua es un recurso
valioso para el desarrollo de la misma, ya que se emplea como insumo o
como fuente de energía eléctrica. Este factor lo encontramos en forma
natural en los océanos, lagos, lagunas, ríos, manantiales, lluvia, granizo, Pampa
rocío, neblina, nubes, etc.

Biología
Horizonte “A” Horizonte “B” Horizonte “C”
* Capa superficial * Subsuelo. * Constituido por rocas.

* Máxima concen- * Pobre en materia * Material original del
tración de materia orgánica, se acumulan suelo.
orgánica:(humus). nutrientes minerales.
* Zona de eluviación. * Zona de iluviación. UTILIDAD DE
* Subdivisiones: * Subdivisiones: LOS LÍQUENES
A1, A2 y A3 B1, B2 y B3
Los beneficios que hasta hoy
2. Factores bióticos día ha obtenido el hombre de
Forman el conjunto de seres vivos unicelulares o pluricelulares que se desa- los líquenes son limitados. En
rrollan en el ecosistema y que interactúan con los factores abióticos para mo- algunos países nórdicos se con-
dificarlos y alcanzar un ambiente estable, por ejemplo, cuando en la colmena, sume como alimento y fuen-
la temperatura sube durante los días de verano, las abejas baten intensamente te de vitamina C, el musgo de
las alas haciendo descender la temperatura; durante el invierno, las abejas se Islandia (Cetracia islandica).
reúnen formando una masa compacta sobre los panales, a fin de reducir las
pérdidas de calor. El microclima de la colmena es, por lo tanto, mucho más En los países subpolares, el líquen
estable que el del exterior. de los renos, Cladonia rangiferina,
sirve de alimento a los renos.
Si consideramos de manera aislada a las comunidades, también apreciaremos La utilidad más conocida de
otros tipos de relaciones, que son las interespecíficas y las intraespecíficas. los líquenes es quizás su uso
como fuente de colorantes.
a. Relaciones interespecíficas
La primera tintura de tornasol
Son las que se llevan a cabo entre organismos de especies diferentes; de- usada en química para la determi-
pendiendo de la relación, ésta puede ser favorable (+), desfavorable (-) nación de pH fue obtenida a partir
o indiferente a los organismo participantes (“0” cero). de los líquenes. Recientemente
se ha descubierto propiedades
Tipo de Especie Especie Naturaleza de la antibióticas en ciertas sustancias
Ejemplo
Interacción “A” “B” interacción encontradas en los líquenes. Se
han preparado también pomadas
Individuos de espe- Las plantas compiten
cies diferentes utili- con otras por la luz para evitar infecciones en heri-
zan el mismo recurso, solar y el agua. das superficiales y quemaduras.
actuando cada es- El crecimiento de
pecie desfavorable- bacterias emparen- Algunos líquenes se utilizan en
Competencia (-) (-)
mente sobre la otra. tadas; en cultivos se- cosméticos y perfumería, su-
Se compite por el parados, la población ministrando aceites esenciales.
alimento, el agua, luz, individual aumenta,
espacios o sitios de pero juntas, a los po-
nidificación, pareja, cos días una de ellas
etc. disminuye.
Una especie captura Tiburones que atacan

(depredador o pre- peces, gatos y rato-
dador), y se alimenta nes; plantas insectí-
de otra (presa), por voras, murciélagos
lo que la primera re- y polillas, rumiantes
Depredación (+) (-) sulta beneficiada, al que ramovean la ve-
tiempo que daña a getación.
la otra. También se
considera predación
a la ingestión de pe-
queños animales por
plantas carnívoras o
por hongos.

Biología
Las especies forman La nidificación colec- Interesante

una asociación que tiva de varias especies
no les es indispensa- de aves.
Cooperación (+) (+) ble, pudiendo vivir ORIGEN DE LA
por separado, pero MICROBIOTA EN EL SER
que les da alguna HUMANO
ventaja.
La mayor parte de los
Cuando una especie Hongos y bacterias microorganismos que habitan en
se beneficia de otra, pueden atacar a los el cuerpo humano lo hacen porque
viviendo dentro (en- animales y vegeta- se benefician de los nutrientes y del
doparásito) o fuera les. La tenia en el hábitat protegido que este cuerpo
(ectoparásito) de su organismo humano, humano les provee. Pero desde el
Parasitismo (+) (-) huésped. La especie las pulgas, los piojos, punto de vista del cuerpo humano
parásita inhibe el cre- protozoarios que se
cimiento o reproduc- esta relación puede ser mutualismo,
aprovechan de otros
ción del hospedero y individuos. comensalismo o parasitismo,
a veces le provoca la según sea beneficiosa, neutral
muerte. o perjudicial, respectivamente.
Independientemente del tipo de
Es la asociación íntima Los líquenes que re- relación, todas comienzan con el
y de largo plazo entre sultan de la asocia- contacto, algunos microorganismos
organismos de dos es- ción de un alga, que se establecen permanentemente
pecies diferentes con proporciona la cloro- colonizándolo (microbiota normal),
Mutualismo (+) (+) beneficio recíproco. fila para la fotosínte- otros desaparecen rápidamente
Cada especie necesita sis y un hongo, que (transeúntes). Antes del nacimiento
la presencia de la otra aporta la humedad. un feto humano sano está libre
para sobrevivir, crecer Las bacterias y las de microorganismos. El primer
y reproducirse: viven leguminosas.
en simbiosis. encuentro del recién nacido con
los microorganismos es en el canal
Una de las especies Crustáceos dentro de del parto y especialmente en la
se beneficia y la otra, la concha de algún vagina. El recién nacido adquiere
ni se beneficia ni se molusco. Anélidos los microorganismos por contacto
Comensalismo (+) (0) perjudica. Los orga- marinos y cangrejos. superficial, tragando o inhalando.
nismos comensales Las plantas epífitas. Posteriormente los adquiere a través
ejercen unos sobre Tiburones y rémo- de los objetos y personas que le
otros coacciones de ras. cuidan (leche artificial: coliformes,
tolerancia recíproca. lactobacilos, enterococos; leche
materna: Bifidobacterium). Cada
La especie llamada Las hierbas, impiden parte del cuerpo humano, con
amensal resulta in- el desarrollo de otras
sus condiciones ambientales
hibida en su crecie- plantas. Animales
miento o reproduc- ovinos que al buscar especiales, tiene su propia mezcla
Amensalismo (-) (0) de microorganismos. Por ejemplo,
ción, mientras que la alimento desentierran
otra, la inhibidora, no lombrices que son in- la cavidad oral adquiere una
resulta alterada. geridas por aves. población natural diferente a la
de los intestinos. En un corto
No hay beneficio ni Una lombriz de tierra período de tiempo (erupción de los
perjuicio para ningu- y un insecto. dientes e introducción de alimentos
no de los dos organis- Las ardillas y los topos sólidos) el niño tendrá el mismo
Neutralismo (0) (0) mos, las dos especies en un bosque. tipo general de microbiota que
son independientes, una persona adulta que viva en el
no tienen ninguna mismo ambiente. La naturaleza de
influencia entre sí. esta microbiota va a depender de
factores tales como la frecuencia de
lavados, dieta, prácticas higiénicas
y condiciones de vida.

Biología
b. Relaciones
intraespecíficas El Dato
Las interacciones ocurren entre organismos de la misma especie, siendo de
una duración determinada (temporal) o durar toda la vida (perenne). El in-
cremento de individuos de una misma población, produce en algún momento Bioindicadores
competencia o disputa por las mismas cosas que no se encuentran en cantidades
Los indicadores biológicos
suficientes.
son atributos de los sistemas
biológicos que se emplean para
Así, tenemos que la competencia se realiza en todos los niveles tróficos para
descifrar factores de su ambiente.
obtener materia y energía. El aumento de una población puede controlarse
Inicialmente, se utilizaron especies
naturalmente por:
o asociaciones de éstas como
indicadores y, posteriormente,
* Resistencia del ambiente: Comprende los factores físicos con los cuales
comenzaron a emplearse también
el ambiente impide la sobrepoblación, como la limitación de alimentos, el
atributos correspondientes a
clima, los depredadores, etc. El ambiente ayuda a restaurar el equilibrio de
otros niveles de organización del
los componentes del ecosistema.
ecosistema, como poblaciones,
comunidades, etc., lo que resultó
* Territorialidad: Es la tendencia de los organismos a ocupar cierto territorio.
particularmente útil en estudios
En algunas especies, sobre todo en invertebrados superiores y vertebrados,
de contaminación.
un área determinada es defendida activamente contra la intrusión de otros
Las especies indicadoras son
individuos de la misma especie.
aquellos organismos (o restos
de los mismos) que ayudan a
Este fenómeno reduce la competencia, evita la pérdida de energía en pe-
descifrar cualquier fenómeno o
ríodos críticos y previene el agotamiento de las reservas de alimentos. Ej.:
acontecimiento actual (o pasado)
las aves y los peces defienden sus lugares de nidificación.
relacionado con el estudio de un
ambiente. Las especies tienen
* Sociedades: Son sistemas que proporcionan ventajas de supervivencia para
requerimientos físicos, químicos,
el grupo. En estas organizaciones, el éxito se mide a menudo en términos de
de estructura del hábitat y de
supervivencia de la colonia, en donde la supervivencia del individuo tiene sólo
relaciones con otras especies.
una importancia secundaria. En algunas especies, se produce una diferenciación
A cada especie o población le
morfológica de acuerdo a la función que realizan sus miembros, por ejemplo
corresponden determinados
en las abejas, hormigas, comejenes, etc. Así tenemos, que en las abejas existe
límites de estas condiciones
la reina, las obreas y los zánganos.
ambientales entre las cuales los
organismos pueden sobrevivir
* Compensación: Se da en el cuidado de las crías propias y ajenas. Ej.: En la
(límites máximos), crecer
especie llamada comúnmente pinguino emperador, algunos individuos actúan
(intermedios) y reproducirse
como nodrizas, cuidando a sus crías y a las de otros, mientras que los demás
(límites más estrechos). En
adultos se encuentran pescando.
general, cuando más estenoica
sea la especie en cuestión, es
* Migraciones: Es otra forma de mantener el equilibrio de la población para
decir, cuando más estrechos
aprovechar mejor el alimento y el espacio existente. Ej.: La migración del salmón
sean sus límites de tolerancia,
desde el mar hasta las nacientes de los ríos donde depositan sus huevos.
mayor será su utilidad como
indicador ecológico. Las
especies bioindicadoras deben
ser, en general, abundantes,
muy sensibles al medio de vida,
fáciles y rápidas de identificar,
bien estudiadas en su ecología
y ciclo biológico, y con poca
movilidad.
Algas, bacterias, protozoos,
macroinvertebrados y peces son
los más usados como indicadores
de contaminación acuática.

Biología
* Resuelve el crucigrama:
12↓ 18↓
6↓
20↓ 14↓
5→ 13→
11→
15→
4↓ 8↓ 16↓
2↓
3→
←17
1→ 19→
10↓
7→
9→
Horizontales Verticales
1. Se denomina biotopo. 2. Factor biótico del ecosistema.

3. Incluye los factores abióticos. 4. Conjunto de poblaciones.
5. Substrato básico de los ambientes terrestres. 6. Su fórmula es H2O.
7. Dos especies se benefician de la asociación y no pueden 8. Es la profesión de un organismo.
vivir separados. 10. Cuando una especie produce sustancias que inhiben el
9. Ciencia que estudia las relaciones entre seres vivos y su crecimiento de otra especie.
medio ambiente. 12. Cuando una especie vive dentro de otra causándole
11. Conjunto de organismos con un antepasado común. daño.
13. Significa lugar. 14. Medida del calor.
15. Dos especies luchan por el espacio y comida. 16. Conjunto de organismos de la misma especie.
17. Lugar donde vive un organismo. 18. Significa comunidad.
19. Fuerza ejercida por la armósfera. 20. Factor abiótico.

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BIOLOGÍA

5to AÑO DE SECUNDARIA

 Describir y explicar las etapas Deberíamos también anotar

 A N T O N V A N para determinar la clase y el pistilo

Durante este siglo se estructuró la

 LOUIS PASTEUR (1822-1895),

EN EL SIGLO XX  ERNST AUGUST FRIEDRICH

3) DIVISIÓN DE LA BIOLOGÍA PERSONAJE DE

 Entomología. Del griego entemos Sus estudios sobre genética de

 Carcinología. Estudia los

Rama de las ciencias biológicas

Trypanosoma sp. Protozoario parásito

 Virología. Estudia los virus.

 Micología. De Micos, hongo Sir Isaac Newton fue uno de los

* Genética. Ciencia que estudia la herencia y sus variaciones por medio

* Evolución (del latín e- = fuera; volvere = girar). Es el cambio en la

* Ecología. La ecología es la ciencia que estudia las interrelaciones

Ciclo del Carbono

* Embriología. Es la ciencia biológica que estudia las trasformaciones que

* Ontogenia. Es la ciencia que estudia el desarrollo de los seres vivos,

* Morfología. Estudia la forma de los seres vivos y las diversas

* Citología. Es la ciencia biológica que describe, analiza y manipula las

* Histología. Estudio de la estructura de los tejidos de los animales y

* Anatomía. Estudio de la estructura, situación y relaciones de las Embriología

* Fisiología. Del griego physis, naturaleza, y logos, conocimiento, estudio.

* Inmunología. Es el estudio del sistema inmunológico del cuerpo, sus

* Etología. Es la rama de la biología que estudia el comportamiento de

* Exobiología. Rama de las ciencias biológicas que se ocupa del estudio de la

Células Moléculas iniciales

* Movimiento. Los seres vivos se mueven; muchos de ellos son capaces de

Los guepardos pueden alcanzar una

* Crecimiento. En algún punto de su ciclo vital, todo organismo se vuelve más

* Reproducción. Los seres vivos se multiplican y producen otros seres vivos

El animal más venenoso del mar

5) TEORÍAS SOBRE EL ORIGEN DE LA VIDA

Se había demostrado que su origen eran las moscas y

En 1862, Louis Pasteur demostró que el aire contiene gran cantidad de

Lázaro Spallanzani (1729-1799),

Biogénesis Needham explicó los resultados

En 1903, Svante Arrehnius, propone lo que se conoce como Panspermia.

Sin embargo, en 1950 un estudiante de la Universidad de Chicago, Stanley

¿Qué estudian las siguientes

 Los átomos constituyen las b. L o s t e j i d o s r e s u l t a n d e l a

b. Comunidad. Son las poblaciones de organismos que habitan en un Wöhler

El trabajo de más importancia

Trabajando con Liebig, mostró

{ { BÁSICOS 4 kg de diferentes minerales

1. BIOELEMENTOS PRIMARIOS U ORGANÓGENOS

Son los elementos mayoritarios, esenciales y presentes en mayor concentración

Carbono Por su tetravalencia es el constituyente principal

Hidrógeno Lo encontramos en todas las biomoléculas orgánicas. El gas hidrógeno

Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman

2. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS U OLIGOELEMENTOS

Se denomina así al conjunto de elementos químicos que están presentes

a) Macroconstituyentes: Na, Cl, K, Mg, Ca

Este elemento cumple varias funciones que

Necesario para la síntesis de la tiroxina, hormona PERSONAJE

Existen varias razones por las cuales es

• AGUA • GLÚCIDOS caso de las proteínas, las grasas