TFG Vega García Henar
TFG Vega García Henar
TFG Vega García Henar
Universidad de León
APLICACIÓN DE PRÁCTICAS DE
LOGÍSTICA VERDE EN LAS FASES DE
EMBALAJE Y DISTRIBUCIÓN DE LA
CADENA DE SUMINISTRO: ANÁLISIS DE
VARIOS CASOS DE ESTUDIO
ÍNDICE
RESUMEN ...................................................................................................................... 3
ABSTRACT .................................................................................................................... 3
1. INTRODUCCIÓN ...................................................................................................... 4
1.1. Contextualización y justificación de la elección del tema objeto de estudio .. 4
1.2. Objetivos ............................................................................................................... 7
2. METODOLOGÍA ....................................................................................................... 8
3. LA CADENA DE SUMINISTRO ............................................................................. 9
3.1. Principales etapas de la cadena de suministro ................................................ 10
3.2. La etapa de embalaje ......................................................................................... 12
3.3. La etapa de distribución.................................................................................... 14
4. LA LOGÍSTICA VERDE CONTEXTUALIZACIÓN ......................................... 17
4.1. Concepto y evolución de la logística verde ...................................................... 17
4.2. Principales ventajas y beneficios derivados de la implantación de la logística
verde…………………………………………………………………………………20
4.3. Principales desafíos de la implantación de la logística verde ........................ 21
5. INCLUSIÓN DE LA LOGÍSTICA VERDE EN ALGUNAS DE LAS FASES DE
LA CADENA SUMINISTRO ...................................................................................... 22
5.1. Prácticas de logística verde en la fase de embalaje......................................... 22
5.2. Prácticas de logística verde en la fase de distribución ................................... 25
6. CASOS DE ESTUDIO ............................................................................................. 29
6.1. Aplicaciones de la logística verde en la fase de embalaje: Hemper y
Rajapack .................................................................................................................... 30
6.1.1. Hemper ......................................................................................................... 30
6.1.2. Rajapack ....................................................................................................... 34
6.2. Aplicaciones de la logística verde en la fase de distribución: DHL y
FedEx………………………………………………………………………………..39
6.2.1. DHL .............................................................................................................. 39
6.2.2. FedEx ........................................................................................................... 46
7. CONCLUSIONES .................................................................................................... 53
8. BIBLIOGRAFÍA ...................................................................................................... 56
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
ÍNDICE DE IMÁGENES
Imagen 5.1. Embalajes comestibles ............................................................................... 25
Imagen 5.2. Esferificaciones.......................................................................................... 25
Imagen 5.3. Planet Solar’s Turanor ............................................................................... 27
Imagen 5.4. Octuri ......................................................................................................... 28
Imagen 5.5. Autopista Eléctrica..................................................................................... 29
Imagen 6.1. Mochilas de Hemper .................................................................................. 31
Imagen 6.2. Ricebag ...................................................................................................... 33
Imagen 6.3. Espuma RAJAMousse ............................................................................... 34
Imagen 6.4. Sobre acolchado RAJA .............................................................................. 35
Imagen 6.5. Caja RAJAPost .......................................................................................... 35
Imagen 6.6. Máquina Pad-Pack ..................................................................................... 35
Imagen 6.7. Film de plástico reciclado .......................................................................... 37
Imagen 6.8a. Embalajes eco responsables ..................................................................... 38
Imagen 6.8b. Embalajes eco responsables .................................................................... 38
Imagen 6.9. Street Scooter ............................................................................................. 43
Imagen 6.10. Service Point ............................................................................................ 43
Imagen 6.11. DHL Dron ................................................................................................ 45
Imagen 6.12. DHL Cabina tecnológica para drones ...................................................... 45
Imagen 6.13. Edificio Ecológico ................................................................................... 49
Imagen 6.14. Vehículos hibrídos y eléctricos FedEx .................................................... 50
Imagen 6.15. Hub Solar FedEx...................................................................................... 51
Imagen 6.16. SameDay Bot ........................................................................................... 52
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 3.1. Modelo descentralizado .............................................................................. 15
Figura 3.2. Modelo centralizado .................................................................................... 15
Figura 3.3. Distribución cross-docking ......................................................................... 16
Figura 3.4. Plataforma de consolidación ....................................................................... 16
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro 4.1. Evolución de la logística verde.................................................................. 19
Cuadro 6.2. Divisiones de DHL .................................................................................... 40
Cuadro 6.3. Divisiones de FedEx .................................................................................. 46
Cuadro 6.3. Divisiones FedEx (Continuación) ............................................................. 47
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico 5.1. Tasa de reciclado de los envases plásticos ................................................ 24
Gráfico 6.1. Evolución de las ventas de Hemper........................................................... 31
Gráfico 6.2. Evolución de las ventas Rajapack ............................................................. 36
Gráfico 6.3. Evoloución de las ventas de DHL ............................................................. 41
Gráfico 6.4. Evolución de las ventas FedEx .................................................................. 48
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
RESUMEN
El presente Trabajo Fin de Grado se centra en el análisis de la logística verde, ya que ésta
se perfila como una de las distintas alternativas que pueden ayudar a las empresas a
reducir el impacto negativo provocado al medio ambiente. Para ello, se ponen en contexto
cuestiones referidas a la contaminación medioambiental, así como la definición de la
logística y la cadena de suministro. Todo ello, con la finalidad de identificar las
principales ventajas y desafíos que supone su implementación. En concreto, el presente
trabajo se centra en diversas prácticas de logística verde aplicadas a las fases de embalaje
y distribución, por ser dos de las fases de la cadena de suministro que más contaminan y
en las que mayores avances se pueden hacer en la transición hacia una logística más
“verde”. Se ha realizado un análisis de las principales medidas implantadas en la
actualidad, en el ámbito de la logística verde en diversas empresas: Hemper y Rajapack
(fase de embalaje) y DHL y FedEx (fase de distribución). En estos dos últimos casos de
empresas, se analizan también algunos ejemplos de métodos novedosos de transporte de
última milla sobre los que estas organizaciones ya están trabajando.
Palabras clave: logística verde, cadena de suministro, medioambiente, embalaje,
distribución, estudio de casos.
ABSTRACT
This Final Degree Project focuses on green logistics because it can be seen as one of the
alternatives which can help to reduce the negative impact on the environment. Some ideas
about environmental pollution, logistics and the supply chain (SC) are highlighted on this
Project. Furthermore, the main advantages and disadvantages of green logistics
implementation are identified. This Project aims to analyze different green logistics
practices, specifically in packaging and distribution phases; on the one hand, because they
are two of the most pollutant phases of the SC, and, on the other hand, because both of
them seem to be the phases in which the greatest progress can be made regarding an
implementation of a "greener" logistics. An analysis of the main actions currently
implemented in the field of green logistics by several companies are carry out: Hemper
and Rajapack (packaging phase), and DHL and FedEx (distribution phase). Moreover,
some examples of last mile delivery methods developed by DHL and FedEx are analyzed.
Key words: green logistics, supply chain, environment, packaging, distribution, case
studies.
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Contextualización y justificación de la elección del tema objeto de estudio
En los últimos años, las actividades logísticas han ido cobrando una mayor importancia
debido, entre otros factores, a la internacionalización de los mercados y al crecimiento
del comercio electrónico. Precisamente, también por estos motivos y por el aumento de
las devoluciones de productos y del transporte de última milla, han aumentado los
desplazamientos para la entrega de mercancías; provocando, todo ello, un incremento de
las emisiones de gases a la atmósfera. Actualmente, éstas representan más de una cuarta
parte de las emisiones totales de Gases de Efecto Invernadero (GEI) de la Unión Europea
(Agencia Europea de Medio Ambiente, 2019a). Es por esto que, en la actualidad, hay una
gran preocupación por parte de las empresas, gobiernos y sociedad en general respecto a
las emisiones de los GEI. Los consumidores son cada vez más exigentes y conscientes de
que hay que tomar medidas para reducir las emisiones de GEI. Por su parte, los gobiernos
están desarrollando leyes que impulsan a las empresas a implementar una serie de
métodos en los procesos productivos y de distribución, encaminados a la reducción de
dichas emisiones a la atmósfera (Canaza, 2019).
Desde 1992, de forma anual se han venido celebrando distintas Cumbres del Clima,
también conocidas como Conferencias de las Partes (COP). En ellas se dan cita los
representantes de los 200 países que forman parte de la Convención Marco de las
Naciones Unidas sobre el Cambio Climático. En concreto, podemos destacar la
convención de 1992, donde se acordó que los países participantes debían reducir las
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
emisiones de los GEI; la cumbre celebrada en 1997, donde se aprobó el protocolo Kioto,
y la cumbre celebrada en 2015, donde se adoptó el Acuerdo de París (ONU, 2018). En
todas ellas, los acuerdos firmados iban encaminados a reducir los GEI, para que la
temperatura media del planeta (una de las principales consecuencias de las emisiones de
gases a la atmósfera) no supere los dos grados centígrados; que es el “límite que establece
la ciencia para evitar los efectos más catastróficos de un calentamiento global, fenómeno
que ya no se puede revertir” (ONU, 2019).
Sin embargo, a pesar de los cambios que se están implantado para solventar los problemas
medioambientales derivados de las emisiones de GEI y de los residuos de embalajes
contaminantes, todavía queda mucho por avanzar en este sentido. Es necesario que las
medidas contra el cambio climático que se tomen se hagan de manera conjunta
colaborando empresas, gobiernos y ciudadanos (Mediavilla et al., 2019).
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
La logística verde propone soluciones ante el problema de las emisiones de CO2 y se está
convirtiendo no solo en una responsabilidad social, sino en un requisito comercial
fundamental. Los expertos argumentan que actuar de manera eco responsable y favorecer
la relación entre la actividad empresarial y el medioambiente, puede proporcionar muchos
beneficios económicos y ambientales; además de otorgar una buena reputación a la
empresa (Jiménez et al., 2014).
El presente TFG se centra en el estudio de la logística verde, tanto desde un punto de vista
teórico como desde un punto de vista práctico y, en concreto, en su aplicación en dos
etapas de la cadena de suministro: la de embalaje y la de distribución. El hecho de que el
TFG se centre en el análisis de estas dos etapas en particular obedece, sobre todo, a que
son dos de las fases que más contaminan y en las que mayores avances se pueden hacer
en la transición a una logística más verde (Mínguez, 2018). Los embalajes suponen un
gran impacto ambiental, por lo que es necesario la implementación de estrategias
enfocadas a la búsqueda de materiales más respetuosos con el medio ambiente,
vislumbrándose como claves para avanzar en una sociedad más sostenible (Rodríguez et
al., 2019). En particular, en los últimos años, se está poniendo especial énfasis en la
reducción de embalajes hechos a partir de plásticos, por su elevado nivel contaminante;
pues según la ONU, se producen 300 millones de toneladas de residuos plásticos
anualmente (ONU, 2019). Ante este problema, la cuarta Asamblea de las Naciones
Unidas para el Medio Ambiente, ha logrado un acuerdo global para reducir el consumo
de plásticos, en la que más de 200 países se comprometen a reducir el uso de plásticos de
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
aquí a 2030, “trabajando con el sector privado para encontrar alternativas asequibles y
respetuosas con el medio ambiente” (ONU, 2019). Por su parte, el proceso de distribución
es el responsable del 27% de las emisiones de CO2, siendo el CO2 el 81% de las emisiones
totales de GEI (Ministerio para la Transición Ecológica, 2019) y dónde más hincapié se
puede hacer para reducir la emisión de dichos gases (González, 2019). Es necesario que
el proceso de distribución sea eficiente, ya que supone un papel esencial en la sociedad.
Por ello, se están tratando de implementar modalidades de distribución menos
contaminantes, que tienen en cuenta el uso de combustibles y tecnologías más sostenibles
y eficientes (Agencia Europea de Medio Ambiente, 2019b).
Para ilustrar desde un punto de vista más práctico cómo la logística verde puede contribuir
a mejorar las fases de embalaje y distribución, en el presente TFG se analizarán diferentes
ejemplos de empresas; en concreto, Hemper y Rajapack (para el caso del embalaje) y
DHL y FedEx (para el caso de la distribución). La elección de estas empresas obedece a
que, todas ellas, son líderes en sus sectores y, además, pioneras en implantar medidas más
ecológicas y sostenibles muy ligadas a una filosofía de logística verde, pudiendo ser, por
ello, consideradas un ejemplo para el resto de empresas. Asimismo, también se analizarán
los métodos novedosos en el transporte de última milla.
1.2. Objetivos
Desde el punto de vista teórico, el principal objetivo del presente TFG es definir y
contextualizar el concepto de logística verde, así como identificar las principales prácticas
de logística verde susceptibles de ser aplicadas en la cadena de suministro. Para conseguir
dicho objetivo, se definen los siguientes objetivos secundarios o específicos:
• Analizar en qué etapas de la cadena de suministro se pueden implantar métodos
de logística verde y, en concreto, analizar aquellas prácticas susceptibles de
aplicar en las fases de embalaje y distribución.
• Analizar los principales beneficios que aporta el hecho de implantar actividades
de logística verde en los procesos de embalaje y distribución, así como los
desafíos que pueden surgir.
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
2. METODOLOGÍA
La metodología empleada para la realización del presente TFG, está basada en fuentes de
información secundaria, tanto para la parte teórica como para la parte práctica. Respecto
a la parte teórica, se han consultado diferentes libros, manuales y artículos de diversos
autores, publicados en revistas científicas y que han sido citados a lo largo del presente
trabajo. La mayor parte de la información para la elaboración del marco teórico se ha
obtenido de artículos publicados en revistas científicas especializadas en medioambiente,
sostenibilidad y logística, tanto a nivel nacional como a nivel internacional. También se
ha utilizado información obtenida de páginas web oficiales de diversos organismos e
instituciones; entre ellas, cabe destacar las páginas webs de la Organización Mundial de
la Salud (OMS), del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico
(MITECO), de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y de la Agencia Europea
de Medio Ambiente.
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
3. LA CADENA DE SUMINISTRO
La cadena de suministro (CS) es una red entre la empresa y sus proveedores que se
encarga de producir y distribuir productos al consumidor final y que incluye diferentes
actividades, personas, entidades, información y recursos. La CS representa todas las
actividades asociadas con los flujos y transformación de productos e información
generados en una empresa, desde el proveedor inicial hasta el producto (bien o servicio)
que se entregue al consumidor final (Kenton, 2020). En el proceso que transcurre desde
el proveedor inicial hasta el consumidor final, se incluyen a los fabricantes, proveedores,
transportistas, empresas de almacenaje, minoristas, e incluso a los propios clientes. La
CS es un concepto dinámico que implica un flujo constante de información y productos
entre las diferentes etapas que la forman (Chopra y Meindl, 2013). Dichas etapas
incluyen: la transformación de materias primas en productos terminados, el transportarte
de esos productos y la distribución de los mismos al consumidor final (Kenton, 2020). El
principal objetivo de cualquier CS es que todas las fases estén coordinadas entre sí y que
el traspaso de información entre los agentes sea efectivo (García, J., 2018). Si la CS
funciona de manera óptima puede suponer una ventaja competitiva y un motor que ayude
a generar beneficio económico para las empresas que son parte de ella (Slone, Dittmann
y Mentzer, 2019).
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
fundamental de la cadena de suministro, ya que son a quiénes, con los productos ofertados
se les van a satisfacer una serie de necesidades.
De acuerdo con el Supply Chain Council (2016), en general, cualquier CS incluye las
siguientes etapas: suministro, planificación de la demanda, fabricación de productos,
almacenaje, tanto de las materias primas como de los productos terminados, embalaje de
productos, distribución al consumidor final y, finalmente, retorno de productos del
consumidor al fabricante, en caso de que hubiese algún tipo de error en el producto
(devoluciones comerciales) o el producto hubiera llegado a su final de vida útil o uso
(recuperación de productos a final de vida o productos fuera de uso).
• Suministro. Esta etapa se refiere a las materias primas con las que la empresa trabaja.
En concreto, tiene que ver con cuestiones relativas a de dónde provienen las materias
primas, cómo se consiguen y cuáles serán los plazos de entrega a los sitios donde lo
requieran. Esta etapa es muy importante, ya que el resto del proceso depende de ella.
Si se produce un retraso, todo el proceso de producción se vería también retrasado, por
lo que es indispensable que funcione a la perfección.
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
fabricar los productos, se suelen tener muy en cuenta las necesidades de los clientes.
De este modo, los procesos de fabricación se flexibilizan lo máximo posible, para
poder responder a los posibles cambios en la comercialización (Gavilán, 2018).
• Embalaje. Esta es una de las etapas más importantes de la CS, aunque no siempre se
le da la importancia que merece. El embalaje no consiste simplemente en guardar los
productos en cajas, sino que, es el proceso que permite que la mercancía se transporte
de forma segura, económica y eficiente, desde el centro final de distribución hasta el
consumidor final.
• Devolución o retorno de productos. Esta es una etapa para la que toda empresa debe
estar preparada, puesto que los consumidores devolverán aquellos productos que han
resultado defectuosos o que han llegado al final de su vida (es decir, que ya no les
sirven para satisfacer sus necesidades), y la empresa deberá gestionarlos de forma
adecuada (Rubio et al., 2019). Por tanto, esta etapa implica llevar a cabo una gestión
del inventario de devoluciones y una nueva ruta de transporte de recogida del producto
y retorno a la empresa. Tener una buena gestión de las devoluciones puede generar
ventajas competitivas a la empresa, ya que se pueden identificar oportunidades de
mejora de la producción y eliminar ineficiencias.
11
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
En general, la función del envase o embalaje (en el presente TFG los términos envase y
embalaje se usarán como sinónimos) se define como la ciencia, el arte y la tecnología
empleada para la protección, manipulación, almacenaje, distribución y venta de los bienes
de consumo (Fernández, 2015). Desde el punto de vista logístico, la función principal del
embalaje es proteger los productos durante el proceso de envío, siendo necesario, para
ello, tener en cuenta una serie de aspectos. Por ejemplo, elegir el tipo de materiales y
formato de los embalajes para garantizar el correcto estado del producto durante su envío,
y asegurarse de que el embalaje es de fácil manipulación, tanto por parte de los empleados
(a la hora de transportar los productos a lo largo de la cadena de suministro), como por
parte de los transportistas y clientes (García y Prado, 2008). Por su parte, desde el punto
de vista del marketing, la principal función del embalaje es captar la atención de los
clientes y ser “la carta de presentación” de la empresa (Ilich y Hardey, 2018).
Debido a que los mercados son cada vez más competitivos, el embalaje es un elemento
que ha ido cobrando una mayor importancia en los últimos años, pudiendo ser este un
elemento con capacidad de otorgar diferenciación a las empresas. Es por ello, que el
sector de los embalajes está experimentando un notable desarrollo, que ha hecho
necesario establecer una clasificación estándar de los distintos tipos de embalajes para
poder diferenciarlos. En este sentido, cabe destacar la clasificación proporcionada por la
OMS (2019) que, en base a la función realizada por dichos embalajes, distingue entre tres
tipos principales, tal y como se explica a continuación y se observa también en la Imagen
3.1.
• Embalaje primario. El embalaje primario es todo envase que está en contacto directo
con el producto de venta. Es decir, hace referencia a la envoltura que se encuentra en
contacto directo con el bien de consumo, para su protección y conservación. Este tipo
de embalaje, además de cumplir con la función de proteger la mercancía, se emplea
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
también como una estrategia de marketing, encaminada a resaltar las cualidades del
producto e indicar la información básica, que permita al usuario comprender su uso.
• Embalaje terciario. Este tipo de embalaje agrupa a los dos anteriores y, al igual que
el secundario, sirve para facilitar el manejo, almacenamiento y transporte del producto,
al tiempo que trata de evitar los daños. El embalaje terciario se encarga de proteger los
embalajes secundarios, por lo tanto, debe estar elaborado por materiales bastante
resistentes. En el caso de que se produzca una mala elección del tipo de embalaje
empleado, habría graves consecuencias de pérdidas de tiempo y aumento de costes
innecesarios. Cabe destacar que un error en este tipo de embalaje, al tratarse de un
embalaje que engloba a los dos anteriores, afectaría a todos los niveles de la cadena de
suministro.
Imagen 3.1. Tipos de embalajes
13
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
En los últimos años, el entorno se ha vuelto más tecnológico, en el que las ventas online
han cobrado un gran protagonismo. Los clientes ya no solo exigen que el producto sea de
buena calidad y/o que cubra sus necesidades, sino poder comprarlo de forma cómoda, por
ejemplo, a través de internet, y tenerlo a su disposición en un corto periodo de tiempo
(Supply Chain Management, 2019). Aquí, es donde ha de intervenir un buen diseño del
sistema de distribución que sea capaz de satisfacer las necesidades y expectativas de los
clientes. De acuerdo con la EAE Business School (2017), para conseguir un buen diseño
del sistema de distribución, las empresas deberían elegir, de entre los que se muestran a
continuación, el modelo que mejor se adapte a sus circunstancias.
14
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
• Modelo centralizado. Este modelo (Figura 3.2) elimina la desventaja del anterior,
disminuyendo los costes de infraestructuras. En este caso, se tiene un solo almacén (el
central) y desde ahí se planifican rutas de distribución, con el medio de transporte más
adecuado, desde el almacén central hasta los clientes finales.
15
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
• Plataforma de consolidación. Este modelo (Figura 3.4) se emplea cuando una sola
empresa no genera la carga suficiente como para sufragar los gastos de transporte, por
lo que establece alianzas con otras empresas, que también generan pequeñas cargas,
para entre todas poder llenar el vehículo que se encargue de transportar dicha carga.
16
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
Para saber qué modelo es el adecuado, es recomendable hacer un estudio previo que tenga
en cuenta, entre otras cuestiones, tanto la ubicación geográfica, como el tamaño de
mercado que se quiera abastecer, la rapidez con la que se quiera hacer la entrega y los
medios de transporte requeridos. Sin embargo, el factor que suele prevalecer es el coste,
ya sean costes de almacenamiento, transporte o cargas y descargas (Kenton, 2019).
Además de tener en cuenta estos factores, también es importante considerar el tipo de
bien de consumo que va a transportar la empresa y, por ello, es necesario hacer una
distinción entre los diferentes tipos de canales de distribución existentes (Serdaris et al.
2014): canales de distribución de bienes de consumo, es decir, canales que se encargan
de la distribución de productos perecederos que interesa vender rápidamente; canales de
distribución de bienes industriales, que se encargan de suministrar productos que serán
empleados en el proceso de fabricación de otras empresas; y canales de distribución de
servicios, que ayudan a suministrar/ofrecer el servicio de manera directa o indirecta. A
efectos del presente TFG serán objeto de estudio la distribución de bienes de consumo e
industriales.
17
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
Una vez definido el concepto de logística verde resulta interesante describir brevemente
cuál ha sido su evolución a lo largo de los años. Tal y como se observa en el Cuadro 4.1.,
se pueden considerar cuatro etapas fundamentales. En general, se puede considerar su
origen en la década de los 70 (siglo XX), cuando comienza a surgir una mayor
preocupación por el medioambiente. Sin embargo, no es hasta mediados de los 80, donde
empiezan a surgir mejoras en los procesos productivos enfocados, sobre todo, a la
prevención de la contaminación. Gracias a dichas mejoras, a comienzos del siglo XXI,
las empresas consiguen encontrar un equilibrio entre la maximización de sus beneficios
y el respeto por el medioambiente. La última etapa se considera que comienza desde 2010,
aproximadamente, hasta la actualidad, donde la principal preocupación está en conjugar
las nuevas formas de producción y consumo sin comprometer el bienestar de las
generaciones futuras.
Las empresas que desean implementar prácticas de logística verde deben tener en cuenta,
entre otros aspectos, la inversión necesaria en fuentes de energía renovables y el cambio
que ha de afrontar la CS, desde los proveedores hasta la entrega del producto final,
garantizando así un proceso apegado a la normativa verde (Chirino, 2018). Para que las
iniciativas de logística verde funcionen debidamente, se debería incorporar tanto el apoyo
del sector público como del sector privado (gobiernos y empresas), para lograr resultados
que de manera individual no se podrían llegar a alcanzar.
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
Manejo del ciclo de vida y Manejo sistemático de Desde mediados de los años
la ecología industrial productos y procesos para 90 del siglo XX hasta
maximizar los beneficios y inicios del siglo XXI
asegurar la calidad
ambiental. Se enfoca en el
ciclo de vida de procesos y
productos y sus efectos
ambientales
Reconsideración de los Desarrollo de una ética que Desde el 2010 hasta la
procesos industriales, contribuya a la actualidad
continuando con la concienciación ecológica
evolución y desarrollo del
mundo moderno, sin afectar
a futuras generaciones
19
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
Otro aspecto importante a tener en cuenta antes de modificar los procesos de logística
tradicional para incluir prácticas de logística verde, es analizar cuáles son aquellos
procesos a los que hay que prestar mayor atención, de cara a la disminución del impacto
negativo provocado al medioambiente. Para ello, es recomendable llevar a cabo
mediciones del consumo de energía y del nivel de emisiones de GEI de cada uno de los
procesos identificados. Normalmente, para hacer este cálculo se suelen aplicar los
criterios establecidos en la norma internacional UNE-EN 16258:2013 1 . En general,
teniendo en cuenta dicho criterio, los procesos en los que hay que hacer mayor hincapié
son, el proceso de embalaje y el de distribución que, tal y como se ha indicado
anteriormente, serán analizados en mayor profundidad en epígrafes posteriores. De esta
manera se cumple con el objetivo de la logística verde: conseguir el desarrollo sostenible
y aunar los intereses económicos, sociales y ambientales (Zeng et al., 2019).
La logística verde proporciona gran cantidad de beneficios, empezando por el más obvio,
el cuidado del medioambiente. Cuidando del medioambiente se consigue mejorar la
imagen de la empresa de cara a la sociedad y, lo que es más importante, contribuir a la
mejora de la calidad de vida de las personas (Euroforum, 2019). De esta manera, mediante
la implantación de prácticas de logística verde se consigue devolver a la sociedad parte
de los resultados obtenidos con la actividad económica, al tiempo que se reducen los
residuos generados y se minimiza el consumo energético. Por tanto, se puede considerar
que la implantación de políticas de logística verde puede suponer para las empresas la
obtención de una ventaja competitiva, ya que aumenta su valor de marca y supone un
elemento de diferenciación, puesto que los clientes valoran cada vez más, de forma
positiva, que las empresas muestren preocupación por el medioambiente y apliquen este
tipo de medidas. La ventaja competitiva también surge gracias a la innovación generada
por la búsqueda de nuevos métodos sostenibles (Mercadé, 2019), permitiendo el ahorro
de costes, ya que los consumos (energéticos y de materiales) serán menores y al usar de
manera más eficiente los recursos, se evitan gastos innecesarios. Asimismo, dicha
1
UNE-EN 16258:2013, metodología para el cálculo y la declaración del consumo de energía y de las
emisiones de gases de efecto invernadero en los servicios de transporte (transporte de mercancías y de
pasajeros), (UNE, 2013).
20
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
Finalmente, otra de las ventajas de implantar procesos de logística verde en las empresas,
es que, de esta manera, éstas se aseguran de que van a estar preparadas para cumplir con
las normativas ambientales. Mediante la implantación de este tipo de prácticas, las
empresas que las ponen en marcha denotan tener una actitud proactiva en cuanto a
medioambiente se refiere. De esta forma, no solo cumplen con la legislación
medioambiental vigente, sino que también están preparadas para poder cumplir con las
posibles nuevas leyes o normas que puedan ir surgiendo en este sentido; puesto que, para
cualquier empresa, el no cumplir las normas puede suponer un gran gasto y pérdida de
reputación muy importantes (Zeng et al., 2019).
Hoy en día las empresas se enfrentan a notables desafíos en el área logística, a la hora de
ser respetuosos con el medioambiente y esto se debe a varios factores. En primer lugar,
cabe destacar la dependencia de los combustibles fósiles. En este sentido, todavía queda
mucho camino por recorrer hasta que se encuentren soluciones que sustituyan a estos
carburantes y que sean eficaces y viables económicamente. Por tanto, uno de los
principales desafíos para las empresas es utilizar, durante el proceso de transporte de
mercancías, vehículos que tengan el menor impacto posible sobre el medio ambiente.
Además, la adopción de prácticas de logística verde implica que las empresas se vean
obligadas a realizar grandes inversiones para rediseñar sus procesos, de forma que éstos
sean más eficientes y eco responsables; sin embargo, no todas pueden afrontar ese gran
desembolso de dinero (Manjarres y Chirino, 2020). Al mismo tiempo, la incorporación
de aspectos medioambientales supone una mayor complejidad en la gestión de las
actividades empresariales, al involucrar a todas las etapas y eslabones de la cadena de
suministro (proveedores, fabricantes y consumidores).
Otro de los retos a los que han de enfrentarse las empresas que aplican prácticas de
logística verde, es la necesidad de que haya un compromiso con el medioambiente por
parte de todos sus grupos de interés. Es decir, el compromiso no solo debe partir de todos
y cada uno de los miembros de la organización, sino también de gobiernos y
administraciones públicas, entre otros (Aceves, 2016). De acuerdo con Manajarres y
21
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
Chirino (2020), grupos de interés como el Estado, el sector empresarial y/o la sociedad,
no le dan la importancia que merece al tema medioambiental. Por ejemplo, dichos autores,
argumentan que todavía muchas empresas siguen dando más importancia a los aspectos
económicos y a obtener rentabilidad en sus operaciones, aunque éstas tengan que
sacrificar aspectos medioambientales. Por ello, es necesario hacer un esfuerzo en educar
a los empresarios, consumidores, proveedores y, principalmente, a los gobiernos en
materia del cuidado de la naturaleza, para que asuman una filosofía de mentalidad “verde”
(Chirino, 2018).
La actitud de los clientes a favor de que los productos sean ecológicos y el hecho de que
cada vez más empresas se preocupen por el medioambiente supone una ventaja, como ya
se ha indicado a lo largo de este TFG. Sin embargo, a su vez, puede suponer también un
inconveniente, si se trata de buscar un equilibrio (a veces complicado de encontrar) entre
las distintas necesidades que espera tener cubiertas el cliente. Por ejemplo, si un cliente
quiere que se apliquen políticas de logística ambiental, pero, al mismo tiempo, también
quiere que la entrega del producto se haga en un rango de 24 horas, esto va a dificultar la
ejecución del proceso, porque no se podría recurrir a la consolidación de cargas o
aprovechar los flujos de transporte (LTD Management, 2020), eliminando de esta manera
la ventaja y convirtiéndolo en todo un desafío para la empresa.
Una vez analizado el concepto de logística verde, así como sus principales ventajas y
desafíos, en el presente epígrafe, se analizarán las distintas prácticas de logística verde
llevadas a cabo tanto en la fase de embalaje, como en la de distribución de la CS; siendo
ambas fases puntos clave para poder reducir la contaminación, tal y como se explica a
continuación.
A raíz de la preocupación mundial por las grandes cantidades de residuos que se generan
por culpa de los envases y embalajes, las empresas están buscando formas para disminuir
el consumo de materias primas; es decir, utilizar solo las necesarias para fabricar los
embalajes, y minimizar los daños ambientales (Aggarwal, 2019). Una de las formas de
reducir los residuos sería disminuir, en la medida de lo posible, la cantidad de envases o
22
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
De acuerdo con Aggarwal (2019), los eco-envases deben cumplir con varios requisitos.
En primer lugar, deben cumplir con las funciones de almacenaje y transporte para las que
han sido diseñados, pero empleando el mínimo material posible, para ayudar a que dichas
fases sean menos costosas, ya que las tarifas, sobre todo de transporte, van en función del
peso y volumen. En segundo lugar, tienen que ser resistentes para poder proteger la
mercancía durante su manipulación. En tercer y último lugar, deben ser lo más eco
responsables posibles, permitiendo la reducción del uso de materiales que pueden
perjudicar al medioambiente.
Algunos de los materiales que se emplean en la fabricación de los eco-envases son, por
ejemplo, los bioplásticos, en sustitución al plástico convencional, ya que la industria del
plástico es uno de los sectores más comprometidos, por el alto grado contaminante que
supone. Pero, también por ese motivo, es una de las industrias que más ha contribuido a
la hora de buscar métodos sostenibles. El material plástico en sí no es lo que más
23
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
contamina, sino la gestión inadecuada que se haga de los residuos generados a partir de
dichos materiales. Por eso, es importante poder dar una segunda vida a estos productos,
evitando así que se generen más residuos dañinos para el medioambiente (Ajuria, 2019).
En la Unión Europea (UE) ya se está consiguiendo reciclar casi más de la mitad de los
residuos de envases plásticos, tal y como se puede apreciar en la Gráfico 5.1.
24
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
en los procesos de logística. Del mismo modo, los consumidores finales también salen
beneficiados al evitar residuos y aprovechar al máximo aquellos productos que adquieren
(Molina, 2016).
Los vehículos a motor son una de las principales fuentes de contaminación y, por ello,
son un punto clave a la hora de reducir las emisiones de GEI y, más concretamente, las
emisiones de CO2. Según la Agencia Internacional de la Energía (2019), el transporte de
mercancías supone un 10% de las emisiones globales de CO2 y un 25% de las emisiones
25
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
en España, según la Agencia Europea del Medio Ambiente (2019b). Ante esta situación,
la UE se ha marcado como objetivo reducir los niveles de CO2 en un 60% para el 2050,
aun siendo consciente de que se trata de una meta ambiciosa que solo puede alcanzar con
la colaboración del sector privado y público. Para ello, se está haciendo especial hincapié
en el análisis de las flotas de vehículos que emplean las compañías logísticas, debido a
los cientos de furgonetas y motos de reparto que circulan a lo largo de todo el día tanto
en áreas urbanas como interurbanas, produciendo importantes emisiones contaminantes
a la atmósfera (Seur, 2018).
También se están implantando en las empresas softwares que ayudan a saber el daño que
provoca la actividad desarrollada, calculando la huella de carbono que se produce a lo
largo de todas las etapas de la fase de transporte. De esta forma, pueden tomar medidas
al respecto y reprogramar las rutas para que éstas sean más eficientes (Transeop, 2019).
Para dicho cálculo de la huella de carbono, existe la Guía de Cálculo de la Huella de
Carbono desarrollada por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores - AEOC (Martin,
2019).
En los últimos años, se han incrementado mucho las ventas por Internet y al igual que lo
han ido haciendo también las exigencias de los consumidores respecto a que los productos
lleguen lo más rápido posible. Esto ha provocado que la fase de distribución se tenga que
enfrentar a nuevos retos, entre los que destaca la búsqueda de encontrar un equilibrio
26
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
entre ser responsable con el medioambiente y que las mercancías lleguen rápidamente a
su destino. Para solventar este problema, se está empleando, cada vez más, el uso de
almacenes o taquillas para recibir las entregas, lo que hace posible que los transportistas
solo tengan que depositar el producto en dicho punto de entrega y en un solo
desplazamiento, mientras que los clientes pueden recoger el producto cuando mejor les
convenga (Martin, 2019).
27
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
Respecto a los vehículos usados para el transporte de mercancías por carretera, cabe
destacar que existe una amplia gama de vehículos eléctricos (García, G., 2018). En
Suecia, se ha llevado a cabo un cambio aún más radical, siendo el primer país en tener
una autopista completamente eléctrica (Imagen 5.5) para el transporte de mercancías, en
la que se utiliza el sistema de troles (sistema de tracción eléctrica, por el cual el vehículo
toma la corriente de un cable aéreo); reduciendo así el CO2 emitido por los camiones y
furgonetas tradicionales (CGM, 2018). En España, se han comenzado a implementar y
fomentar los transportes nocturnos, para reducir la cantidad de emisiones de CO2, al
evitar que los vehículos se queden parados durante periodos largos de tiempo, a causa de
los atascos o aglomeraciones, ya que por la noche hay una menor circulación (CGM,
2018). Otro de los métodos que más se está utilizando, en la actualidad, para combatir las
elevadas emisiones de CO2, es la intermodalidad, que consiste en combinar varios
métodos de transporte; basándose en la premisa de que, por ejemplo, se contamina menos
transportando mercancías mediante barco y camión, que solo utilizando el camión (Jiang
et al., 2019).
28
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
Además de modificar los vehículos para que éstos sean más ecológicos, y en línea con lo
que se comentaba en el epígrafe anterior, es importante tener en cuenta la reducción del
tamaño de los envases y embalajes, puesto que cuanto menos espacio ocupen éstos en el
medio de transporte utilizado, mayor cantidad de mercancías se podrán transportar en un
solo viaje, lo que repercute en un ahorro de costes y supone un menor impacto para el
medio ambiente (OBS, 2020).
6. CASOS DE ESTUDIO
Para el estudio de casos se han elegido las empresas Hemper y Rajapack, en cuanto a la
fase de embalaje se refiere, y DHL y FedEx, en lo que respecta a la fase de distribución.
La razón por la que se han elegido estas empresas es porque todas ellas son líderes en sus
sectores. En concreto, Hemper es la segunda marca española de moda que ha conseguido
el sello internacional B Corp2, convirtiéndola en una de las empresas más inclusivas y
éticas a nivel internacional, y su cofundadora fue elegida mujer emprendedora del año
2019 en España. Rajapack, es la empresa líder de embalaje a nivel europeo y con la gama
más extensa de embalajes en Europa; además, esta empresa ha sido galardonada en este
año 2020, como la empresa que presta el mejor servicio de atención al cliente. Por su
2
Sello B Corp, certificación que indica que la empresa trabaja para construir una economía más inclusiva
y sostenible, además de cumplir con los más altos estándares de verificación general en el desempeño
ambiental, transparencia y rendición de cuentas. Siendo su objetivo el de maximizar su impacto positivo en
empleados, comunidades con las que trabajan y el medioambiente (B Corporation, 2020).
29
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
parte, DHL es la empresa de logística líder en el mundo, siendo de las más innovadoras
del sector y pionera en logística verde. Finalmente, FedEx es una empresa muy
reconocida dentro del sector de la distribución, que cuenta con el certificado ISO:140013,
que trabaja en la implantación de energías renovables en todas sus instalaciones e invierte
constantemente para descubrir nuevas tecnologías que sean eficientes y responsables con
el medioambiente. En siguientes epígrafes se procederá a la contextualización de dichas
empresas para, posteriormente, analizar las principales aplicaciones de logística verde
que están empleando a la hora de llevar a cabo sus actividades.
6.1.1. Hemper
De acuerdo con los datos proporcionados por la propia empresa (Hemper, 2020a), se trata
de una empresa española de moda sostenible que vende mochilas de cáñamo, elaboradas
a mano en Nepal, vía online. Su modelo de negocio contribuye a la creación de empleo
en Katmandú, favoreciendo que personas que se encuentran en riesgo de exclusión social
puedan acceder a una fuente de ingresos. Los cofundadores de Hemper son, Gloria
Gubianas, Alex Pastrana, Gonzalo Martín y Manu Sierra. La actividad de esta empresa
comenzó a finales de 2016, y la idea se puede decir que surgió cuando los cofundadores
estaban haciendo voluntariado en Nepal y uno de ellos decidió comprarse una mochila de
cáñamo, que son muy típicas en la zona. Más tarde, ellos mismos comenzaron a vender
ese tipo de mochilas (Imagen 6.1.), dándoles un estilo diferente. Según indica uno de los
fundadores (Gubianas, 2018, párr. 4), “Hemper no es solamente un producto, ni
solamente una marca, es más, es una historia. Lo que hacemos es vender nuestros
productos mediante nuestra marca, asociando estos valores de sostenibilidad a una
estética y a un estilo de vida más joven y fresco”. En definitiva, se puede decir que uno
de los objetivos de esta empresa es generar un cambio, utilizando las actividades llevadas
a cabo, como herramienta de transformación social (Sarmiento, 2019).
3
ISO:14001, norma internacional que demuestra el compromiso asumido por la empresa con la protección
del medioambiente (ISO Tools, 2015).
30
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
A pesar de los pocos años que lleva funcionando la empresa, ésta ha experimentado un
gran incremento de las ventas año tras año, tal y como se puede observar en el siguiente
gráfico (Gráfico 6.1.). Desde que la empresa comenzó a vender sus primeros productos
no ha dejado de crecer, con una variación del 1171,15%, el primer año completo de
actividad, respecto a su comienzo, para seguir creciendo en un 95,50% en las ventas,
durante su segundo año de actividad (eInforma, 2019a).
31
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
Durante los dos primeros años, Hemper consiguió vender más de 11.000 mochilas y una
facturación de 400.000€ en el año 2018 (Capitán, 2019); llegando a alcanzar los 850.000€
si se tienen cuenta sus primeros tres años de vida (Capital Riesgo, 2019). En diciembre
de 2019, tras obtener tan buenos resultados a nivel online, Hemper decidió abrir su primer
espacio físico en formato de pop up store; es decir, un espacio de venta de corta duración.
Esto lo llevó a cabo en Malasaña, Madrid, para hacer una prueba experimental antes de
abrir una tienda física y buscar sinergias con otras marcas y start-ups (empresas
emergentes). Se prevé la apertura de la primera tienda física de esta empresa para este
año 2020 (Capitán, 2019).
En sus orígenes, esta empresa utilizaba como embalaje las típicas cajas de cartón y
envoltorios de plástico. No obstante, quisieron plantearse un cambio y empezar a utilizar
embalajes que fueran más responsables con el medioambiente, ya que la industria de la
moda, a la que esta empresa pertenece, es una de las más contaminantes. Una de las
razones por las que esta industria es tan contaminante es el incremento de las ventas
online, que afectan en un 7% más a la huella de carbono, tanto por sus embalajes, ya que
en la mayoría de los casos el producto va sobreprotegido, como por el transporte de los
pedidos (Gubianas, 2019). Por estos motivos, los cofundadores de Hemper se pusieron a
buscar posibles soluciones para encontrar un embalaje que fuera respetuoso con el
medioambiente y pensaron que sería buena idea utilizar las bolsas de arroz que usan en
Nepal. Éstas pueden usarse a modo de embalaje al transformarlas en algo parecido a las
típicas bolsas de algodón. De esta forma, la empresa transformó dichas “bolsas de arroz”,
32
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
a las que llaman ricebag (Imagen 6.2.), en una bolsa de envío, que sirve para enviar y
contener el producto y, posteriormente, también como bolsa de la compra, siendo éste un
tipo de embalaje reutilizado y reutilizable (Valera, 2019). Gracias a la flexibilidad de la
bolsa, su tamaño puede adaptarse acorde al número de accesorios (mochilas, riñoneras o
bolsos) que lleva en su interior (con un máximo de tres), a diferencia de las cajas, que
ocupaban el mismo espacio, siendo indiferente el número de accesorios que estas
incluyeran en su interior (Gherardi, 2018). Todo ello, ha permitido a la empresa optimizar
el espacio ocupado por sus productos en los vehículos de transporte, puesto que donde
antes cabían solo dos cajas ahora pueden ubicarse hasta un total de siete ricebags.
El uso de las ricebags como embalaje de sus productos ha permitido a la empresa no solo
solucionar el problema de la utilización masiva de embalajes, sino también disminuir la
contaminación causada por estas bolsas de arroz en Nepal, al dar a éstas un segundo uso
y ayudando así a la reducción de residuos. Por ejemplo, por proporcionar algún dato, tal
y como establece Gubianas (2019), un nepalí come de media 79,7kg de arroz al año,
suponiendo 3,2 bolsas de 25kg; y si eso se multiplica por los 29 millones de habitantes,
esto supone un total de 92 millones de bolsas utilizadas al año que, normalmente, acaban
en ríos, vertederos o quemadas. Además, como resultado de esta iniciativa, se estime que
en Hemper están ahorrado, aproximadamente, unos 18.000 kg de cartón y plástico
anuales, que antes utilizaban como embalajes. Igualmente, desde el punto de vista de los
consumidores, al poder utilizarse estas ricebags como bolsas de la compra, los clientes
pueden contribuir a ahorrar unos 12 millones de bolsas de plástico. De este modo, se
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
completa así la regla de las 3R: se recicla un tipo de residuo (las bolsas de arroz de Nepal),
se reduce el consumo de cartón y plástico y se reutiliza ese “residuo” para otro uso (en
este caso, como bolsa de la compra) (Hemper, 2020b). A parte de todo lo anterior,
también cabe destacar que las etiquetas que utiliza la empresa para ponerlas en los
accesorios que fabrica y comercializa, están hechas de “sheedo”, un papel artesanal
fabricado en España, que es susceptible de ser plantado en la tierra, puesto que está hecho
a partir de fibras de algodón reutilizadas de la industria textil, y que contienen semillas
en su interior que pueden dar lugar a plantas (Hemper, 2020a).
6.1.2. Rajapack
El origen de esta empresa surge en 1954 en París, bajo el nombre de ‘Cartones RAJA’,
llamada así por el acrónimo de los nombres de sus fundadoras Rachel Marcovici y Janine
Rocher (RAJA); siendo su actividad principal la venta de cajas de cartones reciclados a
diferentes empresas. En 1970, la empresa comienza a marcar la diferencia al fabricar y
comercializar productos bastante innovadores, teniendo en cuenta la época de la que
estamos hablando. Por ejemplo, cabe destacar el uso de plásticos, la creación de la espuma
RAJAMousse (espuma de polietileno o poliuretano, que sirve para proteger los
productos), el sobre acolchado RAJA y o la caja RAJAPost (una elegante caja para envíos
postales). A día de hoy, todos ellos se siguen utilizando, pero con sus correspondientes
modificaciones (Imágenes 6.3., 6.4., 6.5.). Además, empleaban formas originales de
venta para la época, a través del envío de muestras de los productos y tarifas por correo.
34
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
En la década de los años 90 a los 2000, la empresa pasa a llamarse Rajapack y comienza
a expandirse a nuevos mercados europeos (estableciéndose en España en 2003),
adaptando sus productos a las circunstancias y necesidades requeridas por los clientes.
Fue durante este periodo también cuando obtuvieron el premio del Oscar del embalaje
(premio a la mejor innovación del mercado, en función de la funcionalidad, practicidad y
huella ambiental) por su máquina Pad-Pack (Imagen 6.6.); que es una máquina compacta
que produce relleno de papel para proteger y fijar pequeños productos (ABC Pack, 2020).
Posteriormente, entre los años 2000 y 2010, Rajapack lanza su página web y comienza a
ampliar su gama de embalajes (Rajapack, 2019).
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
36
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
4
Blue Angel, es un sistema de etiquetado ecológico alemán, concebido para distinguir los productos con
baja incidencia ambiental durante su ciclo de vida. Se otorga a los productos que cumplen con los criterios
propios de reducción del impacto ambiental en las etapas de fabricación y reciclaje, embalaje, uso, emisión,
recogida y desecho (AEC, 2019).
5
La Etiqueta Ecológica Europea (EEE), constituye una parte importante de la política comunitaria de
instrumentos voluntarios de ayuda a las empresas y a los consumidores para mejorar su actuación
ambiental. La EEE es uno de los instrumentos incluidos en el Plan de Acción Comunitario de Producción
y Consumo Sostenible y Política Industrial Sostenible de la UE y cuenta con el respaldado de las
autoridades ambientales de la UE y de los Estados Miembros (MITECO, 2019).
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
ciertos embalajes para que se puedan reutilizar o para que puedan soportar varias
manipulaciones sin sufrir daños. El tercero está relacionado con reemplazar los
embalajes de fuerte impacto medioambiental por alternativas más eco responsables. Esto
lo hace en colaboración con sus proveedores, cuidando que se mantenga la misma calidad
de protección. El cuarto eje tiene que ver con renovar, dando prioridad a los embalajes
o envases con base biológica (fabricados a partir de materias primas renovables).
Finalmente, el quinto eje, implica reciclar los embalajes al máximo.
6.2.1. DHL
La empresa DHL fue fundada en 1969 en San Francisco, por Adrian Dalsey, Larry
Hillblom y Robert Lynn (las siglas de la compañía son una unión de las iniciales de los
apellidos de sus fundadores). En sus inicios, la compañía solo se dedicaba al envío de
documentos aduaneros, los cuáles eran necesarios para autorizar los envíos de
contenedores marítimos. Dichos documentos se transportaban por vía aérea, para que
llegasen a las aduanas antes que la carga, para que así los trámites aduaneros pudiesen
comenzar antes de que el barco (con la correspondiente carga) llegase al puerto; gracias
a este método se ahorraban días, incluso semanas, en el tiempo de descarga y, a su vez,
permitía el ahorro de costes. Con esta idea, DHL acababa de crear el sector de transporte
aéreo internacional express (EcuRed, 2011). Posteriormente, en los años 80, se reorganizó
el negocio para dedicarse al envío de paquetería urgente, pero solo mediante transporte
marítimo. En 2003 DHL fue adquirida por Deutsche Post (operador del servicio de
correos en Alemania) y en 2005, y la empresa resultante, a su vez, adquirió a la empresa
Exel (empresa líder en el sector de logística de contratación), como resultado de estas
operaciones, DHL se convirtió en la gran corporación que conocemos hoy en día,
alcanzando una posición de liderazgo a nivel mundial (DHL, 2020a).
Actualmente, DHL está presente en 220 países y cuenta con una serie de divisiones
independientes (Cuadro 6.1), pero gestionadas de la misma forma, con los mismos valores
y principios. Cada división ofrece diferentes alternativas de logística y transporte de
mercancías, ofreciendo desde servicios de entrega de paquetes a nivel nacional e
internacional, hasta servicios de transporte express, ya sea por carretera, vía aérea o
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
marítima. Concretamente, en España, están presentes todas las divisiones con las que
cuenta la compañía, pero en algunos de los países en los que opera DHL, solo están
implantadas algunas de ellas (DHL, 2020b).
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
DHL es una empresa que ha ido creciendo desde sus inicios (Gráfico 6.3), pero a pesar
de estar en continuo crecimiento, también ha tenido sus etapas de pérdidas como, por
ejemplo, durante el año 2018, cuando el beneficio obtenido disminuyó en un 23,5%
(2.075 millones de euros) respecto a 2017; debido, sobre todo, a la reestructuración que
tuvo que acometer la empresa para mejorar la rentabilidad del envío de cartas y paquetes.
Sin embargo, aunque la reestructuración provocase que DHL obtuviera un menor
beneficio, era necesaria para poder crear las condiciones óptimas y, de esta forma, lograr
los objetivos propuestos para 2020 y seguir creciendo de una manera más rentable
(Europa Press, 2019). Durante el año 2019, la empresa consiguió recuperarse,
consiguiendo alcanzar un crecimiento del 7,9% (1.204 millones de euros) con respecto al
año anterior. Asimismo, cabe destacar que, durante dicho año, todas las divisiones de
DHL incrementaron su facturación y que el beneficio operativo de todo el grupo mejoró.
Este incremento en sus beneficios fue, en gran parte, debido a la reestructuración llevada
a cabo, pero también gracias al incremento del comercio electrónico e internacional
(Agencia EFE, 2019).
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
Otro de los proyectos más recientes llevados a cabo por la empresa en cuanto a logística
verde se refiere es el proyecto ‘Cero emisiones en 2050’, implantado en el año 2017 y
cuyo principal objetivo es la reducción de todas las emisiones de CO2 para el año 2050.
Para lograr este objetivo, la empresa ha establecido una serie de objetivos intermedios
(DHL, 2020d):
• DHL cuenta con una serie de Service Points (Imagen 6.10), que son
establecimientos en los que se pueden recoger y gestionar los pedidos que los
clientes hacen. Así, el cliente decide cuándo y dónde recoger su envío o hacer una
42
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
DHL también está innovando en lo que a última milla se refiere, siendo la última milla
el último proceso de entrega; es decir, implicar llevar el producto al consumidor final
dentro de la ciudad (en un rango de muy pocos kilómetros). Este último tramo es el que
más dificultades conlleva, ya que casi siempre se lleva a cabo en zonas urbanas con los
obstáculos pertinentes (tráfico, atascos, calles peatonales, escasez de sitios de descarga,
cascos antiguos de difícil acceso, etc.) y, por ello, suele ser la parte que resulta más
contaminante, por los problemas que acarrea circular por zonas urbanas. Además, el
aumento de las compras vía online está agravando este problema, ya que cada vez se
hacen más pedidos y los clientes lo exigen en la mayor brevedad posible, haciendo que
las empresas se tengan que replantear el cómo hacer estas entregas de última milla, de la
manera más eficiente posible (Giordano, 2016).
En este sentido, DHL está empezando a hacer este tipo de entregas de última milla con
drones y, para ello, se ha asociado con la empresa EHang (compañía especializada en la
fabricación de vehículos aéreos autónomos inteligentes). El dron que han diseñado estas
dos empresas (Imagen 6.11) cuenta con ocho hélices situadas en cuatro brazos, pudiendo
despegar y aterrizar tanto de manera horizontal como vertical y, además, dispone de
identificación visual y GPS de alta precisión para realizar el recorrido de manera
completamente automatizada. Este dron es capaz de transportar hasta 5kg de carga por
vuelo, despega y aterriza sobre cabinas inteligentes (Imagen 6.12.), que están preparadas
para la carga y descarga autónoma del envío. Estas cabinas actúan como “mini
almacenes” y cuando el paquete llega a las mismas, el cliente simplemente tiene que
desplazarse hasta su ubicación (estarán situadas cerca del domicilio), escanear un código
y verificar su identidad mediante reconocimiento facial, para así poder coger su paquete
(DHL, 2019).
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
del tráfico, reduciendo los tiempos de entrega, los costes y las emisiones generadas. De
esta manera, este sistema de reparto se perfila como una forma más eficiente y
responsable con el medio ambiente, que las tradicionalmente utilizadas. Por ello, DHL
está trabajando para mejorar este sistema y poder implantarlo en un futuro en más
ciudades (Murison, 2019).
Imagen 6.11. DHL Dron
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
6.2.2. FedEx
La empresa Federal Express Corp. surgió en 1971, en Little Rock, Arkansas, gracias al
diseño que hizo Frederick W. Smith, su fundador, de un nuevo sistema que permitía la
entrega segura de los envíos más urgentes. Dos años después, compró la empresa de
mantenimiento de aviones “Arkansas Aviation Sales” y catorce aviones para comenzar a
prestar los servicios de envío urgente. A partir de ese momento, y en menos de una década
de actividad, Federal Express ya era la primera compañía del mundo con entrega al día
siguiente. En 1981, la empresa comenzó a expandirse por diferentes países, comenzando
por Canadá, para posteriormente, en 1984, empezar a operar en Europa (no se implantó
en España hasta 1989), gracias a la adquisición de la empresa “Gelco Express
International”, una empresa de mensajería internacional con servicio en 84 países, y en
1988 ya operaba en Japón, para continuar expandiéndose por otros países de Asia. En
1994 es cuando Federal Express adopta el nombre de FedEx y obtiene la certificación
ISO:90016. En el año 2000, FedEx divide sus servicios en diferentes compañías (Cuadro
6.2.) que operan de manera independiente, pero con una gestión común.
Cuadro 6.3. Divisiones de FedEx
6
La ISO 9001 es una norma internacional que toma en cuenta las actividades de una organización, sin
distinción de sector de actividad. Esta norma se concentra en la satisfacción del cliente y en la capacidad
de proveer productos y servicios que cumplan con las exigencias internas y externas de la organización
(ISO Tools, 2015).
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
FedEx Custom Critical Ofrece servicios para cargas pesadas, de mucho valor o
sensibles a la temperatura. Con vehículos de uso exclusivo en
5 tamaños, brinda entregas puerta a puerta, a una hora
determinada, las 24 horas del día. Ofrece una gran cantidad de
opciones rápidas por tierra o por aire, que se especializan en
entregas en el mismo día o muy temprano al día siguiente.
FedEx Trade Networks Se encarga de la asistencia de “punta a punta” (asistencia que
abarca todo el proceso, desde que se contrata el servicio hasta
que se ejecuta) para comercio internacional, incluido el agente
de aduanas (representante indirecto, que realiza los trámites
aduaneros necesarios), envíos internacionales de carga y
servicios de facilitación de comercio.
En la actualidad, FedEx está presente en 220 países, estableciéndose como una de las
empresas más importantes de logística, transporte y distribución de mercancías, estando
especializada en el transporte urgente. Uno de los puntos más positivos de esta empresa
es el continuo aumento de las ventas (Gráfico 6.4). Durante los últimos diez años, FedEx
estuvo creciendo, aproximadamente, un 7% anual. Sin embargo, a partir de 2010, se
observa un incremento superior de las mismas, en dicho año, éste llegó a duplicarse.
Asimismo, destaca también el 2017, por ser un año donde se produce un crecimiento muy
significativo de las ventas (más del 20%), gracias a la adquisición que hicieron de la
empresa “TNT” (empresa de transporte). En 2018 y 2019 se observa un crecimiento del
6,5% (Dividend ST, 2020).
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
Algunas de las medidas en cuanto a logística verde se refieren, que está llevando a cabo
FedEx en estos últimos años, tienen que ver con el aumento de las instalaciones de entrega
y recogida de envíos, implantadas en aquellos países en los que opera la empresa, para
reducir, en lo posible, el tiempo de espera de los envíos internacionales. Otras de las
medidas tienen que ver con la innovación en envoltorios especiales para las mercancías
más delicadas, que informen al cliente, en tiempo real, respecto a la ubicación de su
paquete, la temperatura a la que se encuentra, la humedad o los golpes recibidos, entre
otros. Pero los principales objetivos que pretende alcanzar FedEx están relacionados con
el ahorro de costes y con ser cada vez más responsables con el medioambiente. Para lograr
dichos objetivos, entre otras medidas, la empresa está llevando a cabo una remodelación
de sus aviones, para que consuman menor cantidad de carburante y sean menos
dependientes del petróleo. Asimismo, están haciendo especial hincapié en la reducción
del consumo de gasolina de los vehículos terrestres (Dividend ST, 2020).
A parte de las medidas que acaban de ser mencionadas, desde 2011, la empresa ha ido
implementando una serie medidas estrechamente relacionadas con la reducción del
impacto causado al medio ambiente. Entre ellas, se pueden destacar las siguientes (FedEx,
2020a):
48
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
En primer lugar, es importante señalar que la sede regional del Centro Internacional de
FedEx, situada en Hoofddop (Países Bajos), es uno de los edificios más ecológicos de
Europa (Imagen, 6.13). Se trata de un edificio de “energía positiva”, porque suministra
calor a los edificios circundantes, que cuenta con un muro de vidrios con lamas (piezas
planas y alargadas que sirven para controlar la luz), que filtran la luz solar y evitan que
se sobrecaliente el interior del edificio. El edificio también tiene un “techo verde”; es
decir, un techo lleno de plantas y cuenta con una “máquina verde”, es decir, una central
combinada de calor y electricidad que funciona con residuos biológicos reciclados. El
edificio recibió la certificación de platino del programa Liderazgo en Diseño Energético
y Ambiental (LEED, por sus siglas en inglés), pero no solo este edificio cuenta con dicha
certificación, también lo recibieron otros veinte edificios de la compañía (FedEx, 2020b).
49
Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
En tercer lugar, es importante hacer hincapié en el hecho de que FedEx ha hecho una
fuerte inversión en energía solar (Imagen 6.15). En este sentido, cuenta con dieciocho
instalaciones solares que generan energía limpia y renovable cada año. Estas instalaciones
solares de última generación, están situadas en hubs (centros aeroportuarios de conexión,
con la presencia de una o más aerolíneas que atienden multiplicidad de destinos) en los
que FedEx opera. Gracias a estos paneles solares la empresa ahorra 4.600 toneladas,
aproximadamente, de emisiones de CO2 al año (Zigterman, 2020).
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Trabajo Fin de Grado Henar Vega García
Al igual que en la empresa DHL, en FedEx también se está innovando en las entregas de
última milla. En este sentido, FedEx ha desarrollado un robot de entrega autónoma
(‘SameDay Bot’), con la colaboración de la empresa DEKA Development & Research
(empresa dedicada a la innovación tecnológica en aplicaciones de energía, movilidad y
agua), diseñado para hacer entregas a domicilio en el mismo día (Imagen 6.16.). El robot
es completamente eléctrico, tiene una batería recargable con autonomía de un día entero
de trabajo y se mueve a una velocidad de 16km/h, pudiendo desplazarse por aceras y
calles con baches, peatones, lluvia y a temperaturas superiores a los 35 grados, además
de poder subir y bajar escalones (Harrison, 2019). Gracias a la tecnología con la que
funciona (tecnología LiDAR7) y a las cámaras que lleva incorporadas (que son utilizadas
por los empleados de la empresa para comprobar que la entrega se lleva a cabo sin ningún
tipo de inconveniente), el robot es consciente de los obstáculos que hay en el entorno,
permitiendo que se mueva de manera segura y eficiente. Además, este robot cuenta con
una pantalla en la que es que capaz de indicar a los peatones, ciclistas y conductores,
cuando va a cruzar una calle o a detenerse. La carga va situada en un compartimento del
robot, pudiendo ser de hasta 45kg, y puede incluir artículos tanto fríos como calientes
(Berthiaumue, 2019). En FedEx se ha comprobado que más del 60% de los clientes viven
en un radio de 5km de la tienda donde adquieren los productos, siendo ésta una distancia
7
Tecnología LiDAR, LiDAR es el acrónimo de Light Detection and Ranging, es decir, detección por luz
y distancia. Se trata de un sistema láser que permite medir la distancia entre el punto de emisión de ese
láser hasta un objeto o superficie (Martínez, 2017).
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ideal para que el robot se pueda encargar del pedido, ya que la idea principal es que el
‘SameDay Bot’ se encargue de las entregas urgentes en zonas pequeñas y en un rango de
10km (Harrison, 2019). Ya se han hecho pruebas con el robot en la ciudad de Memphis
(Estados Unidos), donde FedEx tiene sus oficinas centrales. Además, la empresa ha
asegurado que seguirá realizando pruebas en varias ciudades para comprobar que el uso
del ‘SameDay Bot’ sea viable e ir mejorando el funcionamiento de éste. De esta manera,
tal y como indica la vicepresidenta ejecutiva y directora de marketing y comunicaciones
de FedEx, Brie Carere (2019, párr.4) “El robot representa un hito en nuestra misión en
curso para resolver las complejidades y los gastos de la entrega en la última milla el
mismo día para el creciente mercado de comercio electrónico de una manera segura y
ecológica”, ya que el transporte será de cero emisiones.
De todo los anterior, se desprende que en FedEx se han hecho grandes avances, en cuanto
a la protección del medioambiente se refiere. Estos esfuerzos han permitido que las
emisiones de CO2 de la compañía se hayan reducido en un 37%, desde el año 2009 hasta
el año 2018. La empresa fue galardonada, en 2019, con una calificación A por el CDP
(Climate Change Disclosure Ranking), por su sostenibilidad corporativa y por su gestión
de las emisiones de CO2, así como también con el estatus de Liderazgo por su divulgación
del cambio climático (Butragueno, 2020).
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7. CONCLUSIONES
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sustitución paulatina de embalajes más contaminantes por otros que sean más ecológicos.
En Rajapack se ve un claro crecimiento a lo largo de los años y en Hemper, a pesar de su
corta vida, parece ser que también va por buen camino (al observar el crecimiento
exponencial que han ido experimentando sus ventas desde el inicio de su actividad). De
esta manera, parece que la implantación de prácticas de logística verde puede contribuir
a la obtención de buenos resultados por parte de estas empresas, ya sea por la buena
imagen que proyectan, el ahorro de costes y su contribución al cuidado del
medioambiente. Cabe destacar que, en el caso de la empresa Hemper, prácticamente todos
los procesos de producción son responsables con el medio ambiente. En el caso de la
empresa Rajapack, a pesar de que todavía cuenta en su cartera de productos con embalajes
que son dañinos para el planeta, sigue aumentando su catálogo de productos (embalajes)
“verdes” y animan a sus clientes a que escojan este tipo de embalajes.
En segundo lugar, se observa que, a diferencia de las empresas anteriores, en este caso,
DHL y FedEx son muy parecidas, ya que ambas son empresas se encuadran dentro del
mismo sector (la distribución de mercancías) y han llevado a cabo innovaciones similares,
en cuanto a métodos de logística verde se refiere. Estas empresas, con vistas a reducir las
emisiones de CO2, han invertido en vehículos híbridos y eléctricos, así como en el
establecimiento de una mayor cantidad de puntos de recogida, para optimizar las entregas
de productos, consiguiendo un ahorro de tiempo, una disminución de costes y una
reducción de las emisiones a la atmósfera. Asimismo, ambas empresas son pioneras en la
introducción de alternativas ecológicas en sus procesos, mediante el desarrollo e
implantación de prácticas de logística verde, y al igual que ocurre en el caso de las
anteriores empresas analizadas. En este sentido parece que implementar este tipo de
prácticas más ecológicas ha ayudado al desarrollo de estas empresas. En lo que sí que
difieren DHL y FedEx es en la búsqueda de métodos responsables con el medio ambiente
en la última milla. DHL está trabajando en hacer esta parte de la entrega con drones, vía
aérea, mientras que FedEx trabaja para hacerlo con robots, vía terrestre. Aun así, aunque
se trata de alternativas muy diferentes, ambas se perfilan como alternativas viables en un
futuro no muy lejano para una entrega eficiente de mercancías, al tiempo que se minimiza
la contaminación y la congestión de tráfico en las ciudades.
Por último, hay que destacar que, tras el análisis de las cuatro empresas utilizadas en el
presente TFG como ejemplos de desarrollo e implantación de prácticas de logística verde
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Como reflexión final y personal, decir que parece que es cierto que existe una mayor
preocupación por el medioambiente y, por tanto, también lo es la búsqueda de métodos
de embalaje y distribución más ecológicos, alternativos a los convencionales. Gracias a
que los consumidores son cada vez más conscientes respecto a la importancia de tomar
medidas para proteger al medio ambiente, las actuaciones de las empresas analizadas a lo
largo del trabajo, están siendo más valoradas, pero es necesario que haya también una
colaboración por parte de los sectores privado y público, para que se tomen las mejores
medidas posibles, siendo el sector público un eslabón clave para que las empresas
comiencen a cambiar su conducta a una más ecológica.
La logística verde es algo que toda empresa debería tener en consideración, para incluirla
en su proceso productivo, así como lo han hecho las empresas analizadas en el TFG. Es
verdad que, en un principio, puede suponer una gran inversión en innovación y cambios
de estructura de los procesos, pero, a medio/largo plazo, probablemente, otorgue más
beneficios que inconvenientes. Tras análisis de las empresas llevado a cabo, me gustaría
destacar que, en mi opinión, Hemper es un claro ejemplo de cómo, en la actualidad, de
una manera relativamente sencilla, se puede crear una empresa que sea completamente
ecológica. Por su parte, Rajapack, es un claro ejemplo de cómo, a pesar de ser una
empresa “antigua”, se pueden tomar medidas y re-convertir los procesos ya establecidos
en unos que sean más responsables con el planeta. En el caso de DHL y FedEx, considero
que son un claro ejemplo de cómo, a pesar del incremento en el volumen de pedidos
(causados, en su mayor parte por las compras por internet), han sabido cómo innovar en
sus flotas de vehículos para paliar dicho problema. Asimismo, cabe destacar que DHL
sigue innovando para encontrar el mejor método de transporte eficiente y ecológico, como
puede ser el uso de drones, al igual que FedEx también lo hace, pero con sus robots de
reparto.
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