Clasificacion de Enzimas

BIOQUIMICA
CLASIFICACIÓN DE
ENZIMAS
LICENCIATURA EN ENFERMERIA
NOMBRE DEL DOCENTE:

IVIS IBRAHIM MORALES
NOMBRE DEL ALUMNO:

ROMERO VÁZQUEZ LIZETH
MONSERRAT
TURNO SABATINO
1. Oxidorreductasas
Las oxidorreductasas son enzimas que estimulan las reacciones de

oxidación y reducción, conocidas “popularmente” como reacciones redox.
En este sentido, las oxidorreductasas son proteínas que, en una reacción
química, permiten la transferencia de electrones o de hidrógeno de un
sustrato a otro.
Una reacción de oxidación y reducción es una transformación química en la

que un agente oxidante y un agente reductor se alteran mutuamente su
composición química. Y es que un agente oxidante es una molécula con la
capacidad de sustraer electrones a otra sustancia química conocida como
agente reductor.
Las oxidorreductasas son enzimas que estimulan este “robo” de electrones,

pues el agente oxidante es, en esencia, un ladrón de electrones. Sea como
sea, el resultado de estas reacciones bioquímicas es la obtención de aniones
(moléculas cargadas negativamente ya que han absorbido más electrones) y
de cationes (moléculas cargadas positivamente ya que han perdido
electrones).
2. Hidrolasas
Las hidrolasas son enzimas que, a grandes rasgos, tienen la función de

romper enlaces entre moléculas mediante un proceso de hidrólisis en el
cual, como podemos deducir por su nombre, está involucrada el agua.
En este sentido, partimos de una unión de dos moléculas (A y B). La

hidrolasa, en presencia de agua, es capaz de romper esta unión y obtener
las dos moléculas por separado: una se queda con un átomo de hidrógeno y
la otra con un grupo hidroxilo (OH).
Estas enzimas son imprescindibles en el metabolismo, pues permiten la

degradación de moléculas complejas en otras de más sencilla asimilables
para nuestras células. Existen muchos ejemplos. Para enumerar algunos nos
quedamos con las lactasas (rompen los enlaces de la lactosa para dar lugar
a glucosa y galactosa), las lipasas (degradan los lípidos complejos en grasas
más simples), las nucleotidasas (degradan los nucleótidos de los ácidos
nucleicos), las peptidasas (degradan las proteínas en aminoácidos), etc.
3. Transferasas
Las transferasas son enzimas que, como su propio nombre indica, estimulan
la transferencia de grupos químicos entre moléculas. Son distintas a las
oxidorreductasas en el sentido que estas transfieren cualquier grupo
químico excepto el hidrógeno. Un ejemplo son los grupos fosfato.
Y a diferencia de las hidrolasas, las transferasas no forman parte del

metabolismo catabólico (degradación de moléculas complejas para conseguir
simples), sino del anabólico, que consiste en gastar energía para sintetizar,
a partir de moléculas simples, moléculas más complejas.
4. Ligasas
Las ligasas son enzimas que estimulan la formación de enlaces covalentes

entre moléculas, los cuales son el “pegamento” más fuerte de la biología.
Estos enlaces covalentes se establecen entre dos átomos, los cuales, al
unirse, pasan a compartir electrones.
Esto hace que sean uniones muy resistentes y especialmente importantes,

en el ámbito celular, para establecer las uniones entre los nucleótidos. Estos
nucleótidos son cada una de las piezas que conforman nuestro ADN. De
hecho, el material genético es “simplemente” una sucesión de moléculas de
este tipo.
En este sentido, una de las ligasas más conocidas es la DNA ligasa, una
enzima que establece los enlaces fosfodiéster (un tipo de enlace covalente)
entre los distintos nucleótidos, impidiendo que haya roturas en la cadena de
ADN, cosa que tendría consecuencias catastróficas para la célula.
5. Liasas
Las liasas son enzimas muy similares a las hidrolasas en el sentido que su
función es la de romper enlaces químicos entre moléculas y que, por lo
tanto, son pieza fundamental de las reacciones catabólicas, pero en este
caso, las liasas no requieren de la presencia de agua.
Además, no solo son capaces de romper enlaces, sino de formarlos. En este

sentido, las liasas son enzimas que permiten estimular reacciones químicas
reversibles, por lo que de un sustrato complejo se puede pasar a uno más
simple rompiendo sus enlaces, pero también se puede pasar de este
sustrato sencillo a otra vez el complejo volviendo a establecer su unión.
6. Isomerasas
Las isomerasas son unas enzimas que ni rompen enlaces ni los forman y que
tampoco estimulan la transferencia de grupos químicos entre moléculas. En
este sentido, las isomerasas son proteínas cuya acción metabólica se basa
en alterar la estructura química de un sustrato.
Cambiando su forma (sin añadir grupos químicos ni modificando sus

enlaces), se puede conseguir que una misma molécula desempeñe una
función totalmente distinta. Por lo tanto, las isomerasas son enzimas que
estimulan la obtención de isómeros, es decir, nuevas conformaciones
estructurales de una molécula que, gracias a esta modificación de su
estructura tridimensional, se comportan de forma diferente.

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