universidad católica los ángeles Chimbote

facultad de ciencias contable financieras y

administrativas escuela profesional decontabilidad.

CURSO:

CONTABILIDAD DE COSTOS APLICADOS

TEMA:

MONOGRAFIA CONTABLE – COSTO AGRARIO

DOCENTE:

Dr. CPCC LUIS ALBERTO TORRES GARCÍA

INTEGRANTES

JUSTINIANO INFANTES CELINA FLOR

MELCHOR BALDEON ERICK ANGEL
FATAMA AHUANARI ARDIN OBISPO
BARRETO KARINA SANDRAAVILA
VASQUEZ ELISA RAQUEL RUJEL
CAMACHO CAROLIN

2022
INTRODUCCIÓN
Teniendo en cuenta que los productores agropecuarios se desenvuelven en un marco cada vez más
competitivo, es indispensable conocer la realidad técnica de su empresa y su implicancia
económica. Entre otros aspectos, se considera que el estudio de costos, ingresos y márgenes, es la
herramienta que al productor le permite evaluar las acciones realizadas y por realizar y le brinda
información para una mejor toma de decisión. El presente texto tiene como principal objetivo
resumir -en poco párrafos- los aspectos conceptuales y metodológicos del cálculo de los costos
agropecuarios principales, relacionados conjuntamente con los aspectos metodológicos vinculados
a los ingresos, márgenes y rentabilidad en la unidad de producción agropecuaria, ya que es de
acuerdo a este criterio que se asignan los recursos de la empresa con el fin de obtener el mejor
resultado económico

COSTOS EN LA EMPRESA AGROPECUARIA

Las decisiones que diariamente se toman en el marco de la empresa agropecuaria, originan que
los recursos sean usados en distintas alternativas. Una de las formas de estudiar la asignación de
éstos, es a través del cálculo de costos. En la evaluación de las decisiones, se tienen que tener en
cuenta, los insumos que intervienen y sus características económicas. Esto determina que, al usar
una metodología de cálculo de costo, sea necesario manejar conceptos, componentes y
clasificación de costos.
1) Su capacidad de satisfacer necesidades (es decir la capacidad de brindar utilidad)
2) Su escasez, es decir que su cantidad es limitada (no infinita) y
3) Su accesibilidad es decir que son apropiables.
Se podría afirmar con muy pocas probabilidades de error que al conjunto de bienes económicos se
denomina riqueza. Dentro de los bienes económicos debe hacerse una importante distinción: -por
un lado- existen los denominados bienes primarios primitivos, proporcionados por la naturaleza al
hombre, como, por ejemplo, la tierra, mientras que por el otro, se observa el capital, constituido
por bienes económicos producidos por el trabajo con la ayuda de la naturaleza, acumulados por el
ahorro, y que pueden ser destinados a producir otros bienes (bienes de capital) o a ser consumidos
(bienes de consumo). De esta clasificación surge la distinción.
Gasto.

es la parte del costo que corresponde a la adquisición de bienes y servicios que son íntegramente
consumidos durante un ejercicio productivo. Por ejemplo: semillas, agroquímicos, combustible,
pulverización contratada, cosecha contratada, ganado para ser engordado dentro de un ejercicio.
Gasto no es sinónimo de erogación en efectivo; por ejemplo, es un gasto la mano de obra
empleada para arar que es aportada por el productor y que se tendrá que tener en cuenta en los
costos a través de su imputación. También resulta conveniente diferenciar lo que es un gasto de
una inversión. Una inversión es la inmovilización de capital en insumos durables, los que, como
su nombre lo indica, duran más de un acto productivo (compra de tractor, construcción de
mejoras, pradera de alfalfa). Es importante dejar en claro esta diferenciación, ya que algunos
bienes, aunque puedan conservarse más de un ejercicio (semillas, agroquímicos, fardos) no dejan
de representar un gasto, dado que cuando intervienen en el proceso de producción se consumen en
su totalidad en un solo acto o periodo económico.
MONOGRAFÍA DE COSTO AGRARIO

1. Una empresa agraria cuenta en su inventario con lo siguiente:

- Semillas 24,000 - Abonos 20,000 - Pesticidas 10,000

- Terreno agrario 148,000

- Tractor 48,000

- Todo al capital

2. Planilla de salarios monto bruto 18,000 sujeto al SNP 13%; Es salud 9%; SCTR 0.53%: CTS 8.33% registro
por naturaleza y por destino el mismo que se distribuye en forma proporcional a las áreas pertinentes.

La cuenta de Costo será la siguiente para los destinos:

91 Centro de Costos Agrarios

911 preparación de tierra

912 siembra

913 riego

914 abonamiento

915 cultivo (pesticidas)

916 cosecha

3. Se retira los recursos del inventario en un 100% y se utiliza en el área pertinente de acuerdo a la
naturaleza del recurso.

4. Servicio de agua 30 soles sin IGV- destino riego.

5. Servicio de mantenimiento de activo de trabajo 200 más IGV – destino preparación de tierra

6. Agotamiento de terreno agrícola 20% anual 1 mes de trabajo

7. Depreciación de activo de trabajo 20% anual 1 mes de

trabajo. Preparar el Informe de costo agrario:

- Determinar el Costo Total de Producción

- Determinar el costo unitario del producto

- Se sabe que se ha producido 1000 Kilos del producto X

- Registrar el costo de almacenamiento

– Vender el 100% de los productos cosechados adicionándole un 30% de utilidad

- Registrar el costo de venta

PLANILLA DE OPERARIOS
AGRARIOS
 NETO A
DETALLE MB SNP 13% ESSALUD SCTR 0.53% CTS TOTAL
PAGAR
9% 8.33%
Preparación de tierra 3,000.00 390.00 2,610.00 270.00 15.90 249.90 3,535.80
Siembra 3,000.00 390.00 2,610.00 270.00 15.90 249.90 3,535.80
Riego 3,000.00 390.00 2,610.00 270.00 15.90 249.90 3,535.80
Abonamiento 3,000.00 390.00 2,610.00 270.00 15.90 249.90 3,535.80
Cultivo 3,000.00 390.00 2,610.00 270.00 15.90 249.90 3,535.80
Cosecha 3,000.00 390.00 2,610.00 270.00 15.90 249.90 3,535.80
TOTAL 18,000.00 2,340.00 15,660.00 1,620.00 95.40 1,499.40 21,214.80

INFORME DE COSTO
AGRARIO

PREPARAC
DETALLE SIEMBRA RIEGO ABONAMIENTO CULTIVO COSECHA TOTAL
IÓN DE
TIERRA
- Insumo (semilla) 24,000.00 24,000.00
MANO DE OBRA DIRECTA
- Personal operativo 3,535.80 3,535.80 3,535.80 3,535.80 3,535.80 3,535.80 21,214.80

GASTOS INDIRECTOS
- Abonos 20,000.00 20,000.00
- Pesticidas 10,000.00 10,000.00
- Agua 30.00 30.00
- Mantenimiento 200.00 200.00

TOTAL 3,735.80 27,535.80 3,565.80 23,535.80 13,535.80 3,535.80 75,444.80

Unidades producidades (kg) 1,000.00
Costos por kilogramo 75.44

VENTA DE PRODUCTO TERMINADO

- Costo de producción 75,444.80
- Utilidad 30% 98,078.24

DEPRECIACIÓN

DETALLE V. HISTORICO % ANUAL MENSUAL

 - Tractor 48,000.00 20% 9,600 800

AGOTAMIENTO

DETALLE V. HISTORICO % ANUAL MENSUAL

- Terreno 148,000.00 20% 29,600 2,467
LIBRO DIARIO

NÚMERO CORRELA GLOSA O CUENTA CONTABLE ASOCIADA A MOVIMIENTO

TIVO DEL ASIENTO LA OPERACIÓN
DESCRIPCIÓN DE
O CÓDIGO
LA OPERACIÓN
CUENTA DENOMINACIÓN DEBE HABER

24 Semillas 24,000.00
25 Suministros
25.1 Abonos 20,000.00
25.2 Pesticidas 10,000.00
01 X/X Por la apertura de la 33 Propiedad planta equipo
operaciones 33.1 Terrenos 148,000.00
33.3 Tractor 48,000.00
50 Capital 250,000.00
61 Variacion de existencias 54,000.00
24 Materia prima 24,000.00
24.1 Semillas
02 X/X Por el retiro de recursos 25 Suministros
25.1 Abonos 20,000.00
25.2 Pesticidas 10,000.00
91 Centro de costos agrarios
91.2 Siembra - Semilla 24,000.00
91.4 Abonamiento- Abonos 20,000.00
03 X/X Por la utilización de recursos 91.5 Cultivo - Pesticidas 10,000.00
79 Cargas imputables a cta Cost. y 54,000.00
Gasto.
79.2 Costo agrario
62 Cargas de personal directores y gerentes
621 Remuneraciones por pagar
621.2 Salarios MB 18,000.00
6272 Es salud 9% 1,620.00
6273 SCTR 0.53% 95.40
62.5 CTS 8.33% 1,499.40
40 Tributos contraprestaciones y aport.
X/x Por la provisión de planilla 403 Instituciones públicas
04 4031 Es salud 9% 1,620.00
operarios - agrarios
4032 SNP 13% 2,340.00
4039 SCTR 0.53% 95.40
41 Remuneraciones por pagar
41.1 Salarios - Na p 15,660.00
415 CTS 1,499.40
91 Centro de costos agrarios
91.1 Preparación de tierra 3,535.80
91.2 Siembra 3,535.80
 91.3 Riego 3,535.80
X/x Porla transferencia al 91.4 Abonamiento 3,535.80
05 centro de costos y 91.5 Cultivo 3,535.80
gastos. 91.6 Cosecha 3,535.80
79 Cargas imputables a cta Cost. y 21,214.80
Gast.
79.2 Costo agrario

63 Propiedades, planta, equipo 30.00

633 Agua
40 Tributos contraprestaciones y aport. 5.40
X/X Por la provicion de gasto(Agua)
06 4011 Impuesto general a las ventas
46 Cuentas por pagar diversas - terceros 35.40
469 Otras cuentas por pagar
91 Centro de costos agrarios 30.00
X/x Porla transferencia alcentro de 91.3 Riego
07 79 Cargas imputables a cta Cost. y Gast. 30.00
costos y gastos.
79.2 Costo agrario
63 Gastos de servicio prestados por tercero 200.00
6343 Propiedades, planta, equipo
40 Tributos contraprestaciones y aport. 36.00
X/X Por la provicion de gasto
08 4011 Impuesto general a las ventas
(Mantenimkiento de activo) 46 Cuentas por pagar diversas - terceros 236.00
469 Otras cuentas por pagar
91 Centro de costos agrarios 200.00
X/x Porla transferencia alcentro de 91.1 Preparación de tierra
09 79 Cargas imputables a cta Cost. y Gast. 200.00
costos y gastos.
79.2 Costo agrario
68 Valuación y deterioro de activos y provisio 2,466.67
X/X Por el agotamiento delterreno. 6861 Amortizacion de intangibles- Agotamiento
10 39 Depreciación y amortización acumulado 2,466.67
3961 Agotamiento -Recursos naturales
91 Centro de costos agrarios 2,466.67
X/x Porla transferencia alcentro de 79 Cargas imputables a cta Cost. y Gast. 2,466.67
11
costos y gastos. 79.2 Costo agrario
68 Valuación y deterioro de activos y provisio 800.00
X/x Por la depreciacion deltractor. 6861 Amortizacion de intangibles- Agotamiento
12 39 Depreciación y amortización acumulado 800.00
3352 Maquinaria y equipo de explotacion
91 Centro de costos agrarios 800.00
X/x Porla transferencia alcentro de 79 Cargas imputables a cta Cost. y Gast. 800.00
13
costos y gastos. 79.2 Costo agrario
X/X Registro del almacenamiento del 21 Producto terminados 75,444.80
costo dela 211 Producto terminados
14 71 Variacion de la producción almacenada 75,444.8
Producción obtenida 0
711 Productos terminados
12 Cuentas por cobrar comerciales 98,078.24
Registro de la venta de los 1212 Emitidas en cartera
15 productos cosechados 70 Ventas 98,078.2
4
7022 Producto terminados
69 Costo de venta 75,444.80
692 Producto terminados
16 Costo de venta 21 Producto terminados 75,444.8
0
211 Producto terminados
TOTALES 656,432.17 656,432
.17
biografía.:
BIBLIOGRAFIA FRANCIA, A.; GAVIDIA, R. y otros. Manual de Economía General. Editorial Hemisferio Sur. Bs.
As. (1982).
 Hoja de trabajo
SALDO FINALES DE SALDOS FINALES DEL ESTAGO DE
CUENTA Y SUBCUENTAS CONTABLES SALDOS INICIALES MOVIMIENTOS SALDOS FINALES BALANCE PÉRDIDAS Y GANANCIAS POR
GENERAL
PASIVO Y
CODIGO DENOMINACIÓN DEUDOR ACREEDOR DEBE HABER DEUDOR ACREEDO ACTIVO PERDIDA GANANCIAS
PATRIMONI
R
O
10 Efectivo y equiv. De efect. - - -
12 Cuentas x cobrar comerciales 98,078.24 - 98,078.24 98,078.24 -
21 Produto terminados 75,444.80 75,444.80 -
24 Materia prima 24,000.00 24,000.00 24,000.00
25 Materiales auxiliares 30,000.00 30,000.00 30,000.00
33 Propiedad planta y equipo 196,000.00 196,000.00 - 196,000.00 196,000.00 -
39 Depreciacion y amortizacion acumulados - 3,266.67 3,266.67 - 3,266.67
40 Trib.Contraprest. Y Aport. 41.40 4,055.40 4,014.00 - 4,014.00
41 Remuneraciones por pagar - 17,159.40 17,159.40 - 17,159.40
46 Cuentas por pagar diversas terceros - 271.40 271.40 271.40
50 Capital 250,000.00 250,000.0 250,000.00 - 250,000.00
0
59 Resultados acumulados - -
60 Compras -
61 Variacion de inventarios 54,000.00 - 54,000.00
62 Gastos de personal y dirc. 21,214.80 - 21,214.80
63 Gastos de servicio prestados por terceros 230.00 - 230.00
68 Valuación y deterioro de activos y provisiones 3,266.67 - 3,266.67
69 Costos de venta 75,444.80 - 75,444.80 75,444.80
70 Ventas - 98,078.24 98,078.24 98,078.24
71 Variacion de la producción almacenada - 75,444.80 75,444.80 75,444.80
75 Otros ingresos de gestión - -
79 Cargas imputables a cta de C. y G. - 78,711.47 78,711.47
91 Centro de costos agrarios 78,711.47 - 78,711.47 78,711.47
TOTALES 250,000.00 250,000.00 656,432.17 656,432.1 526,945.97 526,945.97 294,078.24 274,711.47 154,156.27 173,523.04
7
RESULTADO DEL EJERCICIO O PERIODO 19,366.77 19,366.77
TOTALES 294,078.24 294,078.24 173,523.04 173,523.04
biografía.:
BIBLIOGRAFIA FRANCIA, A.; GAVIDIA, R. y otros. Manual de Economía General. Editorial Hemisferio
Sur. Bs. As. (1982).

https://www.produccion-animal.com.ar/empresa_agropecuaria/empresa_agropecuaria/131-
Costos.pdf