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Instituto Nicaragüense
de Tecnología Agropecuaria

SORGO
Recomendaciones técnicas para la producción del
cultivo en la época de postrera en el Triángulo Minero
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 Recomendaciones Técnicas para la Producción de Sorgo durante la época de postrera en el TRIÁNGULO MINERO

Recomendaciones Técnicas
para la Producción de Sorgo durante
la época de postrera en el Triángulo Minero
Se realiza la preparación del suelo
manualmente, usando machetes para el control
de maleza, rastrillo para eliminar la maleza
cortada, posteriormente se remueve el suelo
con azadones o varas o solo la limpieza si la
siembra es al espeque.

Se recomienda realizar observación en el área

del cultivo con el fin de identificar y eliminar
casas de zompopos y/o hormigas, ya que estos
Condiciones óptimas para el dañan la semilla o se la llevan, puede realizar
una aplicación de cipermetrina a razón de
establecimiento del cultivo 25 cc por bomba de 20 litros. Esta aplicación
hacerla por lo menos dos semanas antes de la
Para realizar la siembra del sorgo, el suelo debe siembra.
estar bien preparado, suelto y libre de malezas;
con suficiente humedad para garantizar
una buena germinación. Las labores de Variedades recomendadas
preparación de suelo además de ayudar a que
la semilla germine uniformemente lográndose 55 INTA Sorgo Mejor
una adecuada densidad poblacional por 55 INTA Maravilla
manzana, también ayuda a la exposición de 55 INTA CI0943BMR
plagas sobre la superficie del suelo para su
control y además permite mayor infiltración
de agua.

Foto 1. Recuerde que el suelo debe estar bien preparado, puede

dejar el rastrojo para que descomponga y aporte materia
orgánica al suelo, también como protección de semilla la cual es Foto 2. En los municipios del Triángulo Minero se recomienda la
atacada por pájaros. variedad de sorgo INTA Sorgo Mejo.

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 Métodos de Siembra y cantidad de importante mantener limpia la parcela en
semilla los primeros 40 días, de no hacerlo podría
perderse hasta un 80 % de la cosecha. Esta
La siembra se realiza en el ciclo de postrera, a práctica se hace manualmente utilizando
chorrillo ralo, depositando de 18 a 20 semillas machete y azadón. Se deben hacer alrededor
por metro de surco, posteriormente se hace de tres controles de malezas cada 15 días.
un raleo de plantas para dejar 15 plantas por
metro lineal. Las distancias entre surco que se
recomiendan son de 70 a 75 cm, ya que esta
distancia permite realizar las labores agrícolas
sin afectar las plantas en desarrollo; también
la siembra se puede realizar al espeque
se ubican 5 golpes por metros lineal y 3-5
semillas por golpe, posteriormente se realiza
raleo dejando 3 plantas por golpe.

Foto 4. Es conveniente que al momento del control de malezas

pueda dejar el rastrojo en el suelo.

Fertilización óptima según el mapa de

fertilidad
Se recomienda la aplicación de 1-2 qq/mz de
fertilizante de la fórmula completa 12-30-10 al
momento de la siembra. Desde los 25 a los 30
días después de la siembra aplicar 1qq/mz de
Foto 3. En la siembra a chorillo ralo se puede involucrar a toda urea 46%.
la familia.

Antes de establecer el cultivo se recomienda

hacer una prueba de germinación, si resulta
que tenemos 85 plantas nacidas de cada cien
como mínimo, se debe utilizar entre 15 a 20
libras de semilla por manzana.

Es recomendable inocular la semilla utilizando

1000 gramos de Micorrizas y 1000 gramos de
Trichoderma por cada 20 libras de sorgo, para
Foto 5. Realice la fertilización en momento de la mañana o la
mejorar el enraizamiento, mayor absorción de tarde, preferiblemente cuando haya humedad en el suelo.
nutrientes y protección contra hongos.
Manejo de plagas y enfermedades
Prácticas para el control de malezas
Las plagas más importantes en el sorgo son: el
Las malezas es uno de los factores que limitan cogollero que es la principal plaga del follaje
la producción de sorgo, por esta razón es y ataca la yema terminal de la planta o el

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cogollo; Y el pulgón amarillo que ataca durante Para el control del pulgón amarillo, igual de
todo el ciclo del cultivo, desde la emergencia forma preventiva, mediante el establecimiento
hasta el desarrollo de la panoja, por lo tanto, de barreras vivas para reducir la entrada de
es considerada una de las plagas más dañinas individuos a la parcela, y la instalación de
para el cultivo del sorgo, puesto que el pulgón trampas amarillas. En general para mantener
se alimenta de la savia que la planta necesita libre el cultivo de cualquier plaga, es necesario
para crecer, desarrollarse y formar los granos. realizar una adecuada preparación de suelo
y mantener libre de malezas la parcela y
las rondas. En el caso que la afectación
sea severa se pueden usar productos a
base de Tiametoxam + Lambdacihalotrina,
Imidacloprid, Sulfoxaflor, Flupyradifurone y
Spirotetramat.

Para el control de cogollero se recomienda

hacerlo de modo preventivo, como es la
instalación de trampas olorosas y/o trampas
de luz para el control de adultos de estos
insectos; en el caso que la afectación sea
severa se pueden usar productos a base
de Cipermetrina, deltametrina, Clorpirifos,
Zetametrina, Gammacealotrina, etc.

Las enfermedades foliares más comunes

son las causadas por hongos, entre ellas
destacan: mancha gris de la hoja, Antracnosis
y Mancha zonada de la hoja. El mejor
control es preventivo: realizar una adecuada
preparación de suelo, respetar las fechas de
siembra, rotación de cultivos, control eficiente
de malezas.

Foto 6. otros insectos plagas que afectan el follaje identificados

en los municipios de Triangulo Minero. Foto 7. Afectación por pudrición roja en el follaje del sorgo.

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 También se recomienda realizar con enfoque 3 aplicaciones de 500 gramos de
agroecológico el manejo de plagas y Metarhizium por manzana y 3 aplicaciones
enfermedades, mediante el uso de bioinsumos de 500 gramos de Beauveria bassiana por
para su control y manejo preventivo, ya que manzana.
en la región se ha observado afectación por 55 DURANTE LA PREFLORACIÓN Y
estos. Entre los agentes biológicos a usar están: FLORACIÓN: 2 aplicaciones de 500 g de
Beauveria bassiana, Metharizium anisoplia, Trichoderma por manzana, 3 aplicaciones
Bacilu subtilis. de 500 gramos de Metarhizium por
manzana y 3 aplicaciones de 500 gramos
Beauveria bassiana por manzana para
el control del cogollero. Además, estos
insumos se aplican, para evitar cualquier
brote de plagas y enfermedades.

Cosecha
El sorgo se cosecha cuando la coloración del
grano cambia de verde a café claro o crema/
blanco, dependiendo del color propio de la
variedad. Para cuando el grano cambia de
color y está seco es un indicativo del momento
oportuno de cosecha.

Foto 8. Preparándose para aplicar Metharizium anisopliae al

cultivo de sorgo. Foto 9. Observe la panoja de sorgo para realizar las pruebas para
determinar la cosecha.

55 SIEMBRA: Se utiliza 1000 gramos de

Otro indicativo para determinar el momento
Micorrizas y 1000 gramos de Trichoderma
oportuno de la cosecha es conociendo el
al momento de la inoculación de la semilla
por cada 20 libras de sorgo. ciclo de la variedad y una forma más práctica
es apretando con las manos una panoja de
55 DURANTE EL DESARROLLO sorgo, sí esta se desgrana fácil, es tiempo de
VEGETATIVO: 2 aplicaciones de 500 cosechar.
gramos de Trichoderma por manzana,

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Foto 10. En la cosecha del sorgo puede participar toda la familia. Foto 12. Los pájaros provocan acame en las plantas y se comen
el grano en panoja.

No se debe dejar el sorgo maduro mucho

tiempo en el campo, éste se deteriora y se Postcosecha
expone al ataque de los pájaros, reduciendo
el rendimiento por manzana y desmejorando Inmediatamente después de la cosecha se
la calidad del grano. debe secar el grano hasta llegar a una humedad
del 13 %. El secado es un proceso de gran
importancia, ya que el contenido de humedad
es sin duda la característica más importante
para determinar si el grano corre el riesgo de
deteriorarse durante el almacenamiento.

Por lo tanto, para secar el grano de sorgo

después de cosecharse se recomienda el
secado natural, el cual consiste en exponer al
aire (al sol o la sombra) los granos desgranados
o aporreados. Para obtener el contenido de
humedad deseado, éstos se extienden en
capas finas sobre una superficie de secado
durante el tiempo necesario para bajar la
Foto 11. Instale espanta pájaros en sitios donde puedan ser
movidos por el viento. humedad al 13 %, puede ser de 2 ó 3 días
como máximo.
Para evitar el ataque de pájaros durante
el llenado de grano hasta la cosecha se Para saber el porcentaje de humedad ya sea
recomienda: poner trampas, golpear latas, después de la cosecha y el secado natural, se
espantapajaros, tirar piedras o tierra, ya que recomienda el método de la sal, que consiste
tienen mucha efectividad. en tostar la sal en un comal, hasta que haya
perdido su humedad, luego espere a que se
enfríe, después tome una botella de vidrio,
llene menos de la mitad con granos de sorgo
y agregue dos cucharadas de sal, agite y

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 observe si la sal se pega en la pared de la
botella; si esto sucede hace falta secar, caso
contrario se encuentra en el porcentaje de
humedad óptimo de almacenamiento.

El almacenamiento se puede hacer en silos

metálicos, barriles plásticos o metálicos, sacos
y bolsas.

El Silo metálico bien utilizado garantiza 0

daños y pérdidas de granos. Para esto el silo
debe estar limpio, seco, sellado, ubicado sobre
tarima plana de reglas madera separadas y
aislada del suelo para garantizar aeración y
humedad, protegido del agua y del sol todo el Foto 14. Uso del silo metálico para el almacenamiento de granos.

tiempo. Los granos almacenados deben estar

secos, limpios, sanos y fresco. Los sacos y bolsas plásticas son estructuras
para almacenar pequeñas cantidades de
granos o semilla sin presencia de aire. Se
recomienda utilizar saco y en su interior bolsa
plástica grande y de buen grosor, para que
soporten la presión de los granos y eviten el
daño por insectos. Son de vida útil corta y
vulnerable ataque de ratas.

Foto 13. En los territorios del Triángulo Minero puede utilizar

barril plástico para el almacenamiento del grano.

En el barril metálico o de plástico se almacenan

granos en poca cantidad, máximo 4 quintales.
Los barriles deben esta limpios, nuevos y
que no hayan sido utilizados para almacenar
químicos tóxicos. Foto 15. Con el grano de sorgo puede elaborar deliciosos y
nutritivos turrones, que también tienen buena de demanda.

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