Fenómenos de Transferencia

Universidad Interserrana del Estado de Puebla-
Chilchotla
Ingeniería Agroindustrial
Fenómenos de transferencia
Transferencia de calor
Integrantes:
Gabriela Mela Flores
Fátima López Gonzales
Juan Pablo Hernandez Morales
Luis Fernando Hernandez Luna
Alexander Issac Tentle Colorado
Introducción
La transferencia de calor, transferencia térmica o transmisión de calor al fenómeno
físico que consiste en el traspaso de energía calórica de un medio a otro. El
proceso de la transferencia de calor es indetenible (no se lo puede frenar) aunque
ralentizable (se puede desacelerar), empleando barrares y aislantes. Pero siempre
que exista una diferencia de calor en el universo, el calor tenderá a transferirse a
través de los medios disponibles. Dependiendo de ellos, dicha transferencia podrá
darse por tres modos: conducción, convección y radiación.
La conducción es la transferencia de calor mediante el contacto directo de las
partículas de un material con las de otro, sin transferir materia entre los cuerpos.
Ocurre en todos los estados de agregación: sólido, líquido o gaseoso, aunque en
estos dos últimos suele preferirse la convección. La convección es semejante a la
conducción, excepto que ocurre en los casos en que un fluido recibe calor y se
mueve para transmitirlo dentro de un espacio donde está contenido. La
convección es el transporte de calor por medio del movimiento de un fluido, sea
gaseoso o líquido La radiación es el único que puede darse en ausencia de
contacto y, por ende, también de un medio físico, o sea, en el vacío.
¿Por qué ocurre esto?
Este fenómeno se conoce en física como corrientes de convección y se producen
debido a las diferencias de temperatura y densidad del aire.
A través de este proceso, los materiales al calentarse se vuelven más ligeros,

reduciendo su densidad, y provoca que el aire que se crea a su alrededor provoca
su ascensión. Y por el contrario aquellos más fríos, con más densidad, tienden a
hundirse.
El movimiento de la espiral de papel se debe al calor de la vela. El aire que rodea

la vela es menos denso que el resto provocando que este ascienda y genere una
corriente de aire caliente. Esta corriente de aire provoca que la espiral de papel
rote sobre su propio eje vertical. Una vez que apagamos la vela, el movimiento del
papel, se detiene. Este fenómeno se conoce en física como corrientes de
convección y se producen debido a las diferencias de temperatura y densidad del
aire.
A través de este proceso, los materiales al calentarse se vuelven más ligeros,

reduciendo su densidad, y provoca que el aire que se crea a su alrededor provoca
su ascensión. Y por el contrario aquellos más fríos, con más densidad, tienden a
hundirse.
¿Cómo se nombra s este fenómeno?
las corrientes de convección cuando hemos hablado de las diferentes capas de

la Tierra. Cuando hablamos de corrientes de convección del interior de la tierra
estamos hablando de las diferencias de densidades de los materiales que
componen el manto terrestre. También existen corrientes de convección como
fluidos que van moviéndose porque hay diferencias de temperatura.
Cuando nos encontramos con fluidos que se van desplazando y moviéndose

porque hay una diferencia de temperatura o densidad tenemos las corrientes de
convección. Para que existan este tipo de corriente es tiene que haber un fluido ya
sea líquido o gas. Esto es debido a que las partículas dentro de un sólido están
fijas y no se desplaza, por lo tanto, no pueda ver un flujo por diferencias tanto de
temperatura como de densidades. Las corrientes de convección que ocurren
de forma natural se les llama también convección libre. Si, por ejemplo, está
convección tiene lugar dentro de un aparato como puede ser un ventilador o una
bomba, se le llama la convección forzada.
¿Cómo podrías calcular la transferencia de calor por convección para este

experimento?
El cálculo de la conducción de calor a través de una placa plana se calcula

mediante la siguiente expresión:
q/A = ΔT · 1000 / (e · k)
Donde:
q/A: Flujo de calor por unidad de área (W/m2)
e: espesor (mm)
ΔT: Diferencia de temperatura entre las superficies de ambas caras (ºC ó
ºK)
k: Conductividad térmica (W /(m · ºK))
Al valor e/k se le denomina resistencia térmica de la placa plana. A estas

resistencias térmicas por conducción hay que sumar el efecto de la convección. El
cálculo por convección se calcula usando la ecuación de Newton, que considera
que la densidad de flujo de calor por unidad de área es proporcional a la diferencia
de temperaturas entre la superficie y la temperatura del fluido: q/A = h · ΔT , donde
h es el factor de convección o coeficiente de película. En nuestro caso, placas
planas, la resistencia térmica por convección viene dada por el valor 1/h.
Calcula la transferencia de calor de este experimento
Conclusiones.
Las corrientes de convección se dan de forma constante en el manto terrestre
provocando el movimiento de las placas tectónicas de la Tierra.
Sin embargo, este fenómeno también se da en la atmósfera y tiene una gran

importancia para el clima. Y es que a medida que se caliente el aire, este tiende a
subir y permite que el aire fresco fluya en la parte inferior. Este fenómeno, junto al
de rotación, es lo que provoca el viento en nuestro planeta. Las corrientes de
convección también se producen en aguas profundas y son la responsable de
las corrientes oceánicas.
Bibliografía
Auae fundacion . (s.f.). Obtenido de La espiral que gira sola:
https://www.fundacionaquae.org/corrientes-conveccion-espiral/#:~:text=%C2%BFPor
%20qu%C3%A9%20ocurre%20esto%3F,sobre%20su%20propio%20eje%20vertical.
conceptoTransferencia de calor. (s.f.). Obtenido de concepto Transferencia de calor:

https://concepto.de/transferencia-de-calor/
Herramientas de ingenieria. (s.f.). Obtenido de Cálculo de la transmisión de calor a través de una

pared compuesta por varias capas:
https://www.herramientasingenieria.com/onlinecalc/spa/calor-paredes/calor-
paredes.html#:~:text=El%20c%C3%A1lculo%20por%20convecci%C3%B3n%20se,convecci
%C3%B3n%20o%20coeficiente%20de%20pel%C3%ADcula.

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A través de este proceso, los materiales al calentarse se vuelven más ligeros,

El movimiento de la espiral de papel se debe al calor de la vela. El aire que rodea

A través de este proceso, los materiales al calentarse se vuelven más ligeros,

las corrientes de convección cuando hemos hablado de las diferentes capas de

Cuando nos encontramos con fluidos que se van desplazando y moviéndose

¿Cómo podrías calcular la transferencia de calor por convección para este

El cálculo de la conducción de calor a través de una placa plana se calcula

Al valor e/k se le denomina resistencia térmica de la placa plana. A estas

Sin embargo, este fenómeno también se da en la atmósfera y tiene una gran

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