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RECOMENDACIONES HOSPITAL SANTOJANNI

DIVISION ALIMENTACIÓN
GENERALES
PAUTAS ALIMENTARIAS PARA EMBARAZADAS
Beber 2 litros de líquidos al dia, al menos 1 litro debe CON DIABETES GESTACIONAL
ser agua.
No saltearse comidas. Lechuga, tomate, espinaca, acelga,
Lavar correctamente frutas y verduras con agua
Frutas brocoli, repollo, zapallitos, pepino,
potable. Sumergir las mismas en agua con 3 gotas de berenjenas, cebolla, aji, chaucha ,
lavandina por litro de agua y dejar 10 minutos,
coliflor, esparrago, zapallo, zanahoria,
enjuagar y secar. apio, puerro, achicoria, radicheta, Bebidas
Frutas: todas preferentemente no maduras. Consumir hinojo , rabanito

al menos 3 por día.


Carnes magras (sin grasa visible), pollo sin piel, 1/2 de VERDURAS
pescados (aumentar su frecuencia de consumo, al

Naranja
menos 2 veces por semana), huevos.
Manzana
Consumir todos bien cocidos!
Banana
Consumir lácteos descremados.
Mandarina
Kiwi
Agua
Durazno
Ciruela Soda

Sandia Gaseosas sin


Melón Azúcar
Pera Jugos sin azucar
Pomelo

ALIMENTOS QUE NO SE RECOMIENDAN !!!!! 1/4 de ALMIDONES


1/4 de PROTEINAS
Azúcar, bombones, caramelos, chocolates.

Pastas: fideos secos y frescos,


Productos de panaderia carne de vaca, de cerdo, de pollo , canelones, ravioles, panqueques.
Postres y helados con azúcar pescado, huevos, ricota, queso Pan, galletitas, Masas: de tarta, de
empanadas, de pizza.
Gaseosas o cualquier bebida que contenga azúcar.
Legumbres: lentejas, porotos ,
Mermelada con azúcar, miel garbanzos, arvejas secas
Vegetales "C": papa, batata, choclo,
mandioca
OPCIONES DE DESAYUNOS Y MERIENDAS
-Acompañar con infusiones: té, mate, café (no más de 2 pocillos diarios).
-Endulzar con edulcorantes: stevia o sucralosa. No utlizar azúcar light o
mascabo.

+ + =
-Leche descremada: 1 taza. Se puede reemplazar por yogur diet.

+ + =
PAN INTEGRAL PALTA HUEVO
(1 o 2 unidades) (1/4 de unidad) REVUELTO TOSTADA +
(1 unidad) PALTA Y HUEVO
REVUELTO
PAN INTEGRAL QUESO UNTABLE
(1 o 2 unidades) descremado FRUTA TOSTADA +
(1 unidad) FRUTA

+ + =
+ + = YOGUR
descremado
CEREAL sin
azúcar o
frutos secos
(1/4 taza)
FRUTA
YOGUR CON
CEREALES+
FRUTA
QUESO
HUEVO (1 feta de port FRUTA OMELETTE +
(1 unidad) salut descremado) (1 unidad) FRUTA

+ + = + + =
QUESO TOMATE o TORTILLA CON
PAN INTEGRAL HARINA integral o (1 feta de port QUESO Y TOMATE
QUESO TOMATE TOSTADO de mandioca salut descremado)
fruta
(1 unidad)
(1 o 2 unidades) (1 feta de port
salut descremado)

+ + + = PANQUEQUE
+ + =
HUEVO AVENA LECHE CHÍA
(2 cucharadas) descremada (1 FRUTA + FRUTA LECHE CHÍA FRUTA
(1 unidad) (1 unidad) PUDDING
chorrito) descremada

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